पिज़्ज़ा के लिए मीठी फिलिंग. संडे स्वीट एप्पल पिज़्ज़ा: एक आलसी रेसिपी

पिज़्ज़ा आमतौर पर जैतून, स्ट्रेची पेस्ट्री, परमेसन चीज़, पके टमाटर और विभिन्न स्मोक्ड मीट से जुड़ा होता है। मीठे मिठाई पिज्जा के बारे में क्या ख्याल है?

जरा कल्पना करें: अद्भुत मक्खन क्रीम, कुरकुरी पेस्ट्री, कोमल मस्कारपोन, ताज़ा रसदार जामुन, चॉकलेट चटनी...

मीठा पिज़्ज़ा अच्छा है क्योंकि इसके लिए आप पकाने से बचा हुआ आटा ले सकते हैं नियमित पिज़्ज़ा, साथ ही किसी का भी उपयोग करें मौसमी फल. आप भी उपयोग कर सकते हैं तैयार आटा, उदाहरण के लिए, पफ। यदि आप न्यूटेला के प्रशंसक हैं, तो आप इसे डेज़र्ट पिज़्ज़ा के लिए उपयोग कर सकते हैं - और आप निश्चित रूप से यहाँ गलत नहीं हो सकते! सामान्य तौर पर, मीठा पिज़्ज़ा बनाना केक का एक टुकड़ा है, और यह बढ़िया विकल्पबड़ी कंपनियों और पार्टियों के लिए या सिर्फ घर पर रोमांटिक डेट के लिए।

GOST के अनुसार पकाना। हमारे बचपन का स्वाद!

आपके लिए 10 मन मोहने वाले नुस्खेमीठा पिज़्ज़ा. इन्हें ज़रूर आज़माएँ!

लेकिन पहले हम तैयार हो जाएं क्लासिक पेस्ट्रीपिज़्ज़ा के लिए घर में।

आपको चाहिये होगा: 1/2 कप गर्म पानी; सूखा खमीर के 2 चम्मच; 2 कप आटा; 1 चम्मच नमक; 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल।
एक छोटे कटोरे में गर्म पानी और खमीर मिलाएं। मिश्रण को थोड़ी देर तक खड़े रहने दें जब तक कि खमीर पूरी तरह से घुल न जाए, लगभग 5 मिनट।
फ़ूड प्रोसेसर में आटा और नमक मिलाएं, फिर तेल डालें। हिलाते रहें, खमीर मिश्रण डालें। हम आटा गूंथते हैं. फिर इसे हल्के आटे की सतह पर पलटें और लगभग 1 मिनट तक चिकना होने तक अच्छी तरह से गूंध लें।
आटे की लोई बनाने के बाद इसे एक बड़े कटोरे में अच्छी तरह से तेल लगाकर रखें और फिर आटे को पलट दें ताकि यह समान रूप से तेल से ढक जाए। कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढकें और गर्म स्थान पर रखें। आटे को आकार में दोगुना होने दें, लगभग 1 घंटे तक। हम बाहर निकालते हैं, गूंधते हैं और आटा उपयोग के लिए तैयार है।

स्ट्रॉबेरी पिज्जा

यह रंगीन है, तैयार करने में आसान है, हल्का फलबिस्किट. तीन भागों से मिलकर बना है: रेत की परत, कस्टर्डऔर फल.

पपड़ी के लिए: 2 1/4 कप आटा; 1 1/2 चम्मच नमक; चीनी के 5 बड़े चम्मच; 3/4 कप वनस्पति तेल; 3 बड़े चम्मच दूध.

भरण के लिए: 340 ग्राम नरम दही पनीर (जैसे "अल्मेट"); 3/4 कप चीनी; 3 बड़े अंडे; 1 1/2 चम्मच वनीला शकर; 3-4 कप ताजी स्ट्रॉबेरी, कटी हुई 1/4 कप शहद.

खाना बनाना:ओवन को 175°C पर पहले से गरम कर लीजिये. पहले हम करते हैं रेत का आधार. ऐसा करने के लिए आटा, चीनी और नमक मिलाएं। फिर मिश्रण को एक तरफ रख दें. एक छोटे कटोरे में मक्खन और दूध को फेंट लें। एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक सूखी और गीली सामग्री को एक साथ मिलाएं। आटे को बेकिंग डिश में पतला फैलाते हुए रखें, सम परत. हम इसे लगभग 15 मिनट तक बेक करते हैं।

जबकि हमारा बेस बेक हो रहा है, हमें फिलिंग बनाने की जरूरत है। ब्लेंडर या मिक्सर का उपयोग करके फेंटें मलाई पनीर, चीनी, अंडे और वनीला शकरजब तक एक सजातीय द्रव्यमान न बन जाए। यह नरम और मलाईदार होना चाहिए. - जब आटा पक जाए और थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसके ऊपर क्रीम डालें. क्रीम को सुनहरा भूरा होने तक ओवन में 20 मिनट तक बेक करें। पिज़्ज़ा पर स्ट्रॉबेरी के टुकड़े रखें और ऊपर से शहद डालें। परोसने से पहले पिज़्ज़ा को रेफ्रिजरेटर में रखने की सलाह दी जाती है।

मिशेल रॉक्स: मीठी और नमकीन बेकिंग

सेब के साथ पिज़्ज़ा

अक्सर पिज्जा पकाने के बाद अतिरिक्त आटा बच जाता है. उसे कहां रखें? कुछ मीठा पिज़्ज़ा बनाओ! इसके अलावा, इसकी तैयारी की विधि आश्चर्यजनक रूप से सरल है। आपको बस सेब को थोड़े से तेल में चीनी और एक चुटकी दालचीनी के साथ भूनना है, इस मिश्रण को आटे पर रखें और ओवन में भेजें। और फिर फ्रेश हो जाओ गर्म पाईइसमें एक स्कूप वेनिला आइसक्रीम मिलाएं और आनंद लें!

अवयव:मक्खन का 1 बड़ा चम्मच; 2 सेब (छिलके और कटे हुए); 1 बड़ा चम्मच चीनी; 1 चम्मच दालचीनी; पिज्जा आटा की 1 परत; 1/4 कप पिसी चीनी; इच्छानुसार दूध.

खाना बनाना:एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएँ। सेब, चीनी और दालचीनी डालें और सेब के कैरामेलाइज़ होने तक भूनें। सेब के मिश्रण को आटे पर समान रूप से फैलाएं। पहले से गरम ओवन में 260°C पर लगभग 5-10 मिनट तक बेक करें। आटा भूरा और कुरकुरा होना चाहिए. पिसी हुई चीनी में थोड़ा सा दूध मिलाएं। परिणामस्वरूप शीशे का आवरण के साथ पिज्जा को चिकनाई करें।

दालचीनी मिठाई पिज्जा

10 मिनट में खाना!

परीक्षण के लिए:पिज़्ज़ा आटा (घर का बना या स्टोर से खरीदा हुआ - पफ या कोई ठंडा आटा); 1 बड़ा चम्मच मक्खन, पिघला हुआ; दालचीनी।

भरण के लिए: 1/2 - 1/3 कप आटा; 1/3 कप सफ़ेद चीनी; 1/4 कप ब्राउन शुगर; मक्खन के 2 बड़े चम्मच; 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल.

टॉपिंग के लिए: 1 गिलास पिसी चीनी; 1 बड़ा चम्मच दूध; 1/2 चम्मच वेनिला.

खाना बनाना:भरने की सामग्री को कांटे या कांटे से मिलाएं साफ़ हाथों से. आटे को लगभग 30 सेमी के व्यास के साथ एक सर्कल में रोल करें और इसे पहले से तेल से चिकना किए हुए बेकिंग डिश में रखें। पिज़्ज़ा के आटे को कांटे से छेद करें और परत को पिघले हुए मक्खन से कोट करें (आपको 1 बड़ा चम्मच चाहिए होगा)। ऊपर से दालचीनी छिड़कें। और फिर फिलिंग बिछा दें. पिज़्ज़ा की मोटाई के आधार पर पिज़्ज़ा को 240°C पर 8 से 9 मिनट तक बेक करें।
टॉपिंग के लिए सामग्री मिलाएं. यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा है, तो थोड़ी मात्रा में दूध मिलाएं जब तक आपको वांछित स्थिरता न मिल जाए। जब पिज़्ज़ा बेक हो जाए तो उसके ऊपर क्रीमी टॉपिंग डालें। पिज़्ज़ा काटें और आनंद लें!

पाक कला: “यूरोप से प्यार के साथ। ए से ज़ेड तक पकाना»

ब्लूबेरी मीठा पिज्जा

कुछ के लिए मीठा पिज़्ज़ाअजीब लग सकता है. लेकिन ब्लूबेरी, चीनी, क्रीम चीज़, मोत्ज़ारेला - यह सब एक महान सामंजस्यपूर्ण सिम्फनी है। ऐसा पिज़्ज़ा केवल मनोरंजन के लिए या किसी विशेष कार्यक्रम के लिए तैयार किया जा सकता है - किसी भी स्थिति में, यह बहुत अच्छा लगेगा और स्वादिष्ट लगेगा!

अवयव: 1 परत तैयार आटापिज़्ज़ा के लिए; 120 ग्राम नरम दही पनीर (जैसे "अल्मेट"); 1 चम्मच दालचीनी; 1/3 कप ब्लूबेरी जैम; 1 गिलास कसा हुआ पनीरमोजरेला; 1 कप ताजा ब्लूबेरी

खाना बनाना:ओवन को 210°C पर पहले से गरम कर लें। एक छोटे कटोरे में, क्रीम चीज़ और दालचीनी को चिकना होने तक मिलाएँ। परिणामी मिश्रण को पहले से पके हुए क्रस्ट पर फैलाएं। ऊपर से हम जोड़ते हैं ब्लूबेरी जैम. मोत्ज़ारेला और फिर ताज़ी ब्लूबेरी छिड़कें। पिज्जा को ओवन रैक पर रखें और 15 से 20 मिनट तक बेक करें या जब तक कि पनीर पिघल न जाए और ब्लूबेरी अपना रस न छोड़ दें। पिज़्ज़ा को ओवन से निकालें और इसे कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें। इसके बाद आप काट कर सर्व कर सकते हैं.

चॉकलेट पिज्जा

अवयव: 450 ग्राम घर का बना परीक्षणपिज़्ज़ा (या दुकान) के लिए; 2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ; 1/4 कप न्यूटेला चॉकलेट हेज़लनट क्रीम 1/2 कप डार्क चॉकलेट चिप्स; 2 बड़े चम्मच छीलन मिल्क चॉकलेट; 2 बड़े चम्मच छीलन सफेद चाकलेट; 2 बड़े चम्मच कटे हुए हेज़लनट्स, हल्के से भूने हुए।

खाना बनाना:ओवन को 230°C पर पहले से गरम कर लें। बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज की एक शीट बिछाएं। आटे को लगभग 25 सेमी व्यास वाले गोले में बेल लें। आटे को बेकिंग शीट पर रख दें। अपने हाथों से आटे के किनारे के चारों ओर एक छोटा सा किनारा बनाएं। आटे को तेल लगाकर चिकना कर लीजिए और आटे को ब्राउन होने तक सेंक लीजिए. लगभग 20 मिनट में यह पपड़ी से ढक जाएगा और हल्का सुनहरा हो जाएगा।
- आटे को ओवन से बाहर निकालने के तुरंत बाद उस पर न्यूटेला फैलाएं और छिड़कें चॉकलेट चिप्स. चॉकलेट पिघलने तक 1 मिनट के लिए ओवन में रखें। अंत में पिज्जा पर मेवे छिड़कें। वैज में काटे और प्रस्तुत करें!

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स्ट्रॉबेरी न्यूटेला पिज़्ज़ा

अवयव:चॉकलेट + स्ट्रॉबेरी = यह सच है। यह मम्म है... 1/2 कप दूध; 1/2 गिलास पानी; 2 1/4 चम्मच इंस्टेंट यीस्ट; 1/4 कप चीनी; 1 अंडा; बिना भराव के नियमित दही के 3 बड़े चम्मच; 2 चम्मच नमक; 4 कप आटा; 1 बड़ा चम्मच पानी; नुटेला स्ट्रॉबेरी।

खाना बनाना:- दूध और पानी को हल्का गर्म कर लें माइक्रोवेव ओवन. उपयोग नहीं करो गर्म पानी. अगर मिश्रण ज़्यादा गरम है तो मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें। चीनी और खमीर डालें, अच्छी तरह हिलाएँ और सभी सामग्रियों को घुलने दें। इसमें लगभग 10 मिनट का समय लगना चाहिए.
एक बड़े कटोरे में अंडा, दही और नमक को अच्छी तरह मिला लें। एक बड़े कटोरे में खमीर मिश्रण डालें और इसे अन्य सामग्री के साथ चिकना होने तक मिलाएँ। आटा डालें और फिर से मिलाएँ। आटे को चिकना होने तक गूथिये. यदि आवश्यक हो तो एक बड़ा चम्मच पानी डालें। आटे को हल्के से चुपड़ी हुई जगह पर रखें जतुन तेलबाउल में डालें, ढकें और 30-60 मिनट के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें। ग्रिल को मध्यम आंच पर गरम करें उच्च तापमान. हल्का तेल लगाकर प्रयोग करें पेपर तौलिया,कद्दूकस को पोंछ लें ताकि आटा चिपके नहीं.
आटे को हल्के आटे की सतह पर पलटें और आधा और फिर तिहाई में काट लें। आटे के प्रत्येक टुकड़े को 0.6 - 1.2 सेमी मोटे छोटे केक में बेल लें।
इसे ग्रिल पर रखें और हर तरफ कुछ मिनट तक भूनें। मुख्य बात यह है कि आटे को ग्रिल पर ज़्यादा न रखें, अन्यथा यह कार्डबोर्ड की तरह बहुत सूखा हो जाएगा। टॉर्टिला को ग्रिल से निकालें और न्यूटेला से अच्छे से ब्रश करें। शीर्ष पर लेट जाओ ताजी बेरियाँ. तत्काल सेवा।

स्ट्रॉबेरी और मस्कारपोन चीज़ के साथ मीठा पिज़्ज़ा

अवयव: 1 और 1/3 कप आटा; 1/3 कप चीनी; 2/3 कप मार्जरीन या मक्खन, नरम 2/3 कप व्हीप्ड क्रीम; 230 ग्राम मस्कारपोन या अन्य नरम दही पनीर; 3/4 कप पिसी चीनी; 1/2 चम्मच नींबू का छिलका; 4 कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी; चॉकलेट कर्ल या कसा हुआ चॉकलेट।

खाना बनाना:सबसे पहले हम आधार बनाते हैं. एक मध्यम कटोरे में, आटा और चीनी मिलाएं। फिर मार्जरीन या मक्खन डालें। सामग्री को अपने हाथों से तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए। आटे को लगभग 30 सेमी व्यास वाले गोले में बेल लें और बेकिंग डिश में रख दें। पेस्ट्री को हल्का भूरा होने तक ओवन में 200°C पर 10-15 मिनट तक बेक करें।
ओवन से निकालें और पूरी तरह ठंडा होने दें। परोसने से ठीक पहले, एक मध्यम कटोरे में, क्रीम को मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ।
मस्कारपोन या क्रीम चीज़, पिसी चीनी और नींबू का रस मिलाएं। एक फूली हुई गाढ़ी स्थिरता बनने तक फेंटें। फिर आधार पर मलाईदार मिश्रण फैलाएं, शीर्ष पर - स्ट्रॉबेरी। चॉकलेट कर्ल्स या कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजाएँ। तत्काल सेवा।

पिज़्ज़ा "फल प्लेट"

यह उन व्यंजनों में से एक है जो बैचलरेट पार्टी, मज़ेदार पार्टी आदि के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं बच्चों की छुट्टियाँ. सार्वभौमिक नुस्खा+ मौसमी फलों के उपयोग की संभावना।

अवयव: 1-1/3 कप मक्खन, नरम; 1-1/2 कप चीनी; 1 चम्मच संतरे का छिलका; 1 चम्मच वैनिलीन; 2 अंडे; 8 चम्मच दूध; 4 कप आटा; आटे के लिए 3 चम्मच बेकिंग पाउडर; 1/2 चम्मच नमक; 370 ग्राम मार्शमैलो क्रीम (कैसे पकाएं, आगे पढ़ें); 500 ग्राम नरम दही पनीर; फल: आड़ू, कीवी, ब्लूबेरी, नाशपाती, रसभरी और अन्य।

खाना बनाना:ओवन को 175°C पर पहले से गरम कर लीजिये. एक बड़े कटोरे में मिला लें मक्खन, चीनी, संतरे का छिलका और वैनिलिन। अंडे डालें और हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें। - फिर दूध डालें और दोबारा मिलाएं.
एक मध्यम कटोरे में, सूखी सामग्री को मिलाएं: आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, और उन्हें मलाईदार अंडे के द्रव्यमान में जोड़ें। हम आटा गूंथते हैं. हम इसकी एक गेंद बनाते हैं और इसे थोड़ा चपटा करते हैं, इसे पॉलीथीन में लपेटते हैं, फिर इसे 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं (या 20 मिनट के लिए फ्रीजर में रख देते हैं)। आटे को केक मोल्ड में डालिये. पेस्ट्री को सुनहरा भूरा होने तक 12-15 मिनट तक बेक करें। फिर इसे ओवन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।

आइए मार्शमैलो क्रीम बनाना शुरू करें। हम मार्शमैलोज़ लेते हैं - 5 टुकड़े, और उन्हें 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में भेजते हैं। हम इसे जल्दी से बाहर निकालते हैं, मिक्सर से फेंटते हैं, आधा मक्खन मिलाते हैं - लगभग 70-80 ग्राम। उसके बाद, इसमें एक कप मार्शमॉलो डालें ठंडा पानी. फेंटना जारी रखते हुए बचा हुआ तेल डालें। 5 मिनिट तक सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
फिर हम मिलाते हैं मार्शमैलो क्रीमऔर कॉटेज चीज़. हम मिश्रण को आधार पर फैलाते हैं, ऊपर से फलों से सजाते हैं।

मसालेदार मिठाई पिज्जा

अवयव: 1 किलो आटा; 1/4 कप कटे हुए बादाम; 3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन; लगभग 1 1/4 कप क्रम्बल की हुई कुकीज़; 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर; 1/4 चम्मच लाल मिर्च; 1/4 चम्मच बारीक समुद्री नमक; 3 कप मिनी मार्शमॉलो; 250 ग्राम डार्क चॉकलेट, टुकड़ों में टूटी हुई

खाना बनाना:ओवन को 200°C पर पहले से गरम कर लीजिये. पिज़्ज़ा के आटे को लगभग 30 सेमी व्यास और लगभग 0.6 सेमी मोटाई वाले दो गोल आकार में बेल लें। आटे को भूरा होने तक ओवन में 4 से 6 मिनट तक बेक करें। 200°C पर ओवन में छोड़ दें।
जब पिज़्ज़ा बेक हो रहा हो, तो बादाम को एक कड़ाही में मध्यम आंच पर भून लें। फिर मेवों को ठंडा होने के लिए अलग रख दें। एक उथले फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएँ। कुचले हुए बिस्कुट, पिसी हुई लाल मिर्च डालें, लाल मिर्चऔर नमक. इसे 2 से 3 मिनट तक उबलने दें जब तक कि सभी सामग्रियां मिल न जाएं। आग से उतारकर अलग रख दें।

दोनों आधारों में से प्रत्येक पर मार्शमैलो फैलाएं और चॉकलेट चिप्स (या चॉकलेट के छोटे टुकड़े) छिड़कें। हम 3 - 5 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं, जब तक कि मार्शमॉलो भूरा न हो जाए।
एक पिज़्ज़ा पर आधी कुकी के टुकड़े और कटे हुए बादाम छिड़कें, दूसरे पिज़्ज़ा के साथ हम सब कुछ इसी तरह से करते हैं। 3-4 मिनट के लिए छोड़ दें, काटें और परोसें।

त्वरित और आसान: फ़ोटो के साथ विज़ुअल कुकिंग रेसिपी

सेब पिज्जा

अवयव:पफ पेस्ट्री की 1 परत; ब्रेडक्रंब के 2 बड़े चम्मच; 1 1/2 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन; 680 ग्राम सेब (3 टुकड़े), छिले हुए, पतले-पतले कटे हुए; 1/4 कप चीनी; 1/8 चम्मच नमक; 1 कप कसा हुआ पनीर.

खाना बनाना:ओवन को 200°C पर पहले से गरम कर लीजिये. हल्के आटे की सतह पर, आटे को 30 से 40 सेमी के किनारों वाली परत में रोल करें। बेकिंग डिश बिछाएं चर्मपत्र, ऊपर आटे की एक परत रखें और पूरी परत पर समान रूप से कांटे से छेद करें। छींटे डालना ब्रेडक्रम्ब्स. एक छोटे सॉस पैन में मक्खन को मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 1 मिनट तक पिघलाएं।
छिले और कटे हुए सेबों पर तेल डालें, चीनी और नमक डालें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। फिर आटे पर सेबों को समान रूप से फैलाएं, सभी तरफ खाली जगह (प्रत्येक 2 सेमी) छोड़ दें। आटे में सेबों को हल्का सा दबाएं, आटे को किनारों से मोड़ें।

सेब के नरम होने तक, 35 से 40 मिनट तक बेक करें। फिर इसे ओवन से निकालें, पनीर छिड़कें और पनीर ढकने तक 5 से 9 मिनट तक बेक करें। सुनहरी पपड़ी. पिज़्ज़ा को गर्मागर्म सर्व करें.

मीठा पिज़्ज़ा कैसे और किसके साथ बनायें. इसे फ्राइंग पैन में कैसे बनाएं. मीठे पिज़्ज़ा के लिए कौन सी सॉस सबसे अच्छी है.

फलों और जामुनों के मौसम में आप मीठा पिज़्ज़ा बनाकर मिठाई में विविधता ला सकते हैं। वह शत-प्रतिशत घर में सभी को पसंद आएगी और मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देगी। और भरने में विविधता लाना विभिन्न जामुनऔर फल, आप मिठाई में ही विविधता ला सकते हैं। इसलिए, ऐसे पिज़्ज़ा के फायदे यह होंगे:

• असाधारण स्वाद
• सुंदर स्वादिष्ट लुक
• तैयारी में आसानी और गति
• कीमत सहित उत्पादों की उपलब्धता

तो आइये सीखते हैं मीठा पिज़्ज़ा कैसे बनाया जाता है।

15 मिनट में मीठा पिज़्ज़ा कैसे बनाएं?

आपको नरम प्रकार की कुकीज़ की आवश्यकता होगी, जैसे " पका हुआ दूध”, “सालगिरह”, “चीनी”, लेकिन क्रैकर या अन्य हार्ड कुकी की तरह नहीं।

आपको मक्खन, एक अंडा, चीनी, एक चुटकी नमक, फल या जामुन की भी आवश्यकता होगी। मीठे पिज़्ज़ा में तीन परतें होंगी।

• कुकीज़ - 300 ग्राम
• मक्खन - 100 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी।
• चीनी - 50 - 70 ग्राम
• जामुन - 200 ग्राम

1. हम कुकीज़ को पाउडर की स्थिति में कुचल देते हैं। आप एक विशेष पुशर या फूड प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं
2. मक्खन को पानी के स्नान में पिघलाएँ और कुकी के टुकड़ों में डालें।
   कुकीज़ को मक्खन के साथ मिलाएं. सबसे पहले, जब तेल तरल होता है, तो कांटे से ऐसा करना सुविधाजनक होता है।
3. फिर, जब मक्खन पूरी तरह से कुकीज़ के साथ मिल जाए, तो मिश्रण को अपने हाथों से गूंध लें। परिणामी द्रव्यमान प्लास्टिसिन की स्थिरता के समान है
4. हम फॉर्म तैयार करते हैं और उसमें बेकिंग पेपर डालते हैं
5. हम उस पर आटा फैलाते हैं और 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रख देते हैं
6. ओवन चालू करें और इसे 200 - 220 डिग्री पर पहले से गरम कर लें
7. आटे को फ्रीजर से निकालकर ओवन में 5 मिनिट के लिए रख दीजिए
8. मीठे पिज़्ज़ा की दूसरी परत क्रीम की परत है। करना बेहतर (और सस्ता) है प्रोटीन क्रीम. आप मलाईदार और खट्टा क्रीम दोनों ले सकते हैं, सिद्धांत रूप में, विविधता और रचनात्मकता का हमेशा स्वागत है
9. प्रोटीन और जर्दी को सावधानी से अलग करें, प्रोटीन को झागदार होने तक फेंटें। जर्दी को अलग रख दें, आपको इसकी आवश्यकता नहीं होगी। व्हीप्ड प्रोटीन में चीनी मिलाएं और इसे चिपचिपा और गाढ़ा होने तक, क्रीम बनने तक फेंटें
10. बेक करने के बाद (यह देखा जा सकता है - बेस की पहली परत सुर्ख हो जाएगी और स्वादिष्ट महक आएगी), इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें। कागज से रेत की परत की जरूरत नहीं है, क्योंकि यह उखड़ जाएगा
11. जब बेस ठंडा हो जाए तो उस पर क्रीम की दूसरी परत लगाएं।
12. फलों या जामुनों को काटकर तीसरी परत में बिछा दें

विधि: एक पैन में मीठा फल पिज़्ज़ा

मीठा पिज़्ज़ा पैन में भी पकाया जा सकता है. सच है, इसमें थोड़ा अधिक समय लगेगा, 30-40 मिनट।

ऐसे पिज़्ज़ा के लिए परतें पहली रेसिपी की तरह ही तैयार की जाती हैं, केवल ओवन के बजाय ऐसे पिज़्ज़ा को पैन में पकाया जाता है।
निचली (पहली, रेतीली) परत की तत्परता इसके द्वारा निर्धारित की जाती है उपस्थिति- आटे से बदबू आने लगती है और वह सुर्ख हो जाता है।

महत्वपूर्ण: मीठे पिज़्ज़ा की तीसरी परत, यानी फिलिंग, स्वाद वरीयताओं और विभिन्न प्रकार के जामुनों की उपस्थिति के आधार पर अलग-अलग तरीके से बनाई जा सकती है। उदाहरण के लिए, आप स्ट्रॉबेरी से मीठा पिज़्ज़ा बना सकते हैं

स्ट्रॉबेरी के साथ मीठा पिज्जा

जब मीठे पिज्जा की पहली और दूसरी परत तैयार हो जाए, तो स्ट्रॉबेरी को सुंदर टुकड़ों में काट लें और उन्हें पिज्जा की पूरी सतह पर समान रूप से वितरित करें, जामुन को क्रीम में थोड़ा दबाएं।

स्ट्रॉबेरी पिज्जा को अतिरिक्त रूप से सजाया जा सकता है:

• नींबू का रस
• पिसी चीनी
• टकसाल के पत्ते
• मलाई

खाना पकाने के तुरंत बाद ऐसे पिज्जा का उपयोग करना बेहतर होता है, क्योंकि अन्यथा बेरी रस छोड़ सकती है, और पिज्जा अपनी उपस्थिति खो देगा।

महत्वपूर्ण: यदि आप उत्पादों का अनुपात 300 ग्राम कुकीज़ और 100 ग्राम मक्खन लेते हैं, तो आपको एक स्वादिष्ट मिठाई की 6 पूरी सर्विंग्स मिलती हैं

पनीर के साथ मीठा पिज्जा

पनीर के साथ बेकिंग की अच्छी-खासी लोकप्रियता है। दही की मिठाइयाँआसानी से पच जाते हैं, इनमें कम कैलोरी होती है, बहुत उपयोगी होते हैं और बनाने में आसान होते हैं।
पनीर के साथ मीठे पिज्जा के लिए, आप साधारण खमीर आटा ले सकते हैं। आप इसे अलग तरीके से कर सकते हैं.

• पनीर - 200 ग्राम
• आटा - 200 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी।
• वनस्पति तेल
• चीनी - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• जैम या दही

1. अंडे को चीनी के साथ फेंटें
2. उनमें पनीर और वनस्पति तेल मिलाएं (2 बड़े चम्मच)
3. - अब इनमें आटा डालें और अच्छी तरह मिला लें.
4. हम आटे को बेकिंग शीट पर फैलाते हैं, किनारों को छोड़ देते हैं ताकि भरावन फैल न जाए।
5. हम आटे पर जैम, कटे हुए फल डालते हैं, ऊपर से दही डालते हैं
6. 180 डिग्री पर 15-20 मिनट तक बेक करें

अनानास के साथ मीठा पिज्जा

मीठे पिज़्ज़ा के लिए ताज़ा और डिब्बाबंद अनानास दोनों उपयुक्त हैं।

• आटा - 1 कप
• दूध - 1 कप
• चीनी - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• मेवे (बादाम, अखरोट)
• पनीर - 200 ग्राम
• पिसी चीनी
• अनानास के टुकड़े या आधे छल्ले

1. सबसे पहले आपको आटा तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, आटा, दूध, मक्खन, चीनी गूंध लें। इसमें कुछ कद्दूकस किए हुए मेवे मिलाएं। आटा चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
2. हम आटे को आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं
3. जब आधा घंटा बीत जाए, तो आपको आटा निकालना होगा और ओवन को 200 डिग्री पर पहले से गरम करना होगा
4. आटे को बेकिंग डिश पर रखें और समान रूप से वितरित करें, किनारों को ठीक करें ताकि यह फिर से सिकुड़ न जाए
5. हम आटे को 15 मिनिट के लिए ओवन में रख देते हैं, फिर निकाल कर थोड़ा ठंडा होने देते हैं.
   ओवन अभी बंद न करें
6. जब तक आटा ठंडा हो रहा है, आप इसमें चीनी और कुचले हुए मेवे मिलाकर पनीर तैयार कर सकते हैं।
7. इसके बाद, आटे पर पनीर फैलाएं, और उसके ऊपर - अनानास के घेरे या आधे हिस्से
8. तैयार पिज़्ज़ाआपको इसे 10 मिनट के लिए ओवन में वापस भेजना होगा
9. इसके अलावा आप चाहें तो तैयार पिज्जा पर अनानास के छोटे-छोटे टुकड़े भी डाल सकते हैं

केले के साथ मीठा पिज्जा

मीठे केले का पिज़्ज़ा कई तरह से बनाया जा सकता है.
पिज़्ज़ा बेस के लिए, आप ऊपर वर्णित कुकी विधि का उपयोग कर सकते हैं। तीसरी परत के बजाय, हम छल्ले में कटे हुए केले का उपयोग करते हैं।

महत्वपूर्ण: आप खमीर आटा भी तैयार कर सकते हैं और इसे आधार के रूप में बना सकते हैं। और केले की फिलिंग में ब्लूबेरी डालें - स्वाद उज्ज्वल और मसालेदार हो जाएगा। और ऐसी मिठाई बहुत काम आएगी.

• आटा - 1 कप
• मक्खन - 30 ग्राम
• दूध - आधा गिलास
• सूखा खमीर - 1 चम्मच
• पनीर द्रव्यमान - 150 ग्राम
• केला - 2 पीसी।
• ब्लूबेरी - आधा गिलास
• कुचले हुए अखरोट - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

1. हम आटे को हिलाते हैं, बेकिंग डिश को तेल से चिकना करते हैं और उस पर आटा डालते हैं, समान रूप से वितरित करते हैं और किनारों को मोड़ते हैं
2. हमने शीर्ष पर रखा दही द्रव्यमान, उस पर केले के टुकड़े
3. पिज़्ज़ा पर ऊपर से ब्लूबेरी, कटे हुए मेवे और चीनी छिड़कें
4. ओवन में रखें और 180 डिग्री पर 45 मिनट तक बेक करें

वीडियो: सेब और हेज़लनट्स के साथ मीठा पास्ता

सेब के साथ मीठा पिज्जा

सेब के साथ मीठा पिज़्ज़ा बहुत स्वादिष्ट और बनाने में आसान होता है.
चलिए इसे दही के आटे पर पकाते हैं.

• आटा - 1 कप
• पनीर - 200 ग्राम
• मक्खन - 80 ग्राम
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• आटे के लिए सोडा या बेकिंग पाउडर

1. भरने में शामिल होंगे: सेब, 2 - 3 टुकड़े, उनके आकार के आधार पर, बेस को चिकना करने के लिए जैम या जैम, सेब के लिए 2 - 3 बड़े चम्मच चीनी, 2 चम्मच दालचीनी। दालचीनी सेब को उत्साह प्रदान करती है
2. आटा, सोडा, नमक, चीनी और कद्दूकस करके आटा गूथ लीजिये मोटा कद्दूकसएक कांटा के साथ मक्खन. आपको टुकड़ों जैसा कुछ मिलेगा.
3. पनीर डालें और चिकना होने तक फिर से हिलाएँ।
4. अगर आटा ज्यादा सूखा है तो आप इसमें दूध मिला सकते हैं.
5. आटे को 30 मिनिट के लिये फ्रिज में रख दीजिये
6. सेब को स्लाइस में काट लें
7. ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये
8. हम आटे को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालते हैं और इसे बेकिंग डिश में रोल करते हैं। हम उस पर कटे हुए सेब डालते हैं और उन पर चीनी के साथ दालचीनी मिलाकर छिड़कते हैं
9. 30 मिनट तक बेक करें

वीडियो: खैर, बहुत स्वादिष्ट - मीठा पिज़्ज़ा

चेरी के साथ मीठा पिज्जा

चेरी के साथ मीठे पिज्जा के लिए, खमीर आटा तैयार करना सबसे अच्छा है।
गाढ़ी खट्टी क्रीम सॉस के रूप में अच्छी तरह काम करती है।
चेरी का उपयोग ताजा और डिब्बाबंद दोनों तरह से किया जा सकता है। चेरी को खुबानी के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जा सकता है, खासकर जब से इन जामुनों की फसल का समय लगभग मेल खाता है।

1. यीस्त डॉहम 2 कप आटा, 1.5 चम्मच सूखा खमीर, 2/3 कप पानी, 1 बड़ा चम्मच पकाते हैं। वनस्पति तेल के बड़े चम्मच और थोड़ा नमक
2. आपको बेकिंग पेपर, बेकिंग के दौरान पेपर को चिकना करने के लिए थोड़ा सा तेल, एक गिलास खट्टा क्रीम, 1 बड़ा चम्मच की भी आवश्यकता होगी। एक चम्मच चीनी और आलू स्टार्च(1 बड़ा चम्मच) सॉस के लिए, साथ ही 1.5 - 0.7 किलोग्राम चेरी
3. हल्के गरम पानी में यीस्ट घोलें। पतला खमीर, आटा, पानी, नमक, तेल, चीनी मिलाएं। आटा गूंधना। इसे फिट होने के लिए किसी गर्म स्थान पर 30 मिनट के लिए छोड़ दें
4. जब तक आटा ऊपर आ रहा है, चेरी तैयार करें: धोएं और उसमें से हड्डियां हटा दें। खट्टा क्रीम, स्टार्च और चीनी मिलाएं। यह सॉस होगी.
5. आटे को 2 भागों में बाँट लें और दो केक बेल लें
6. हम बेकिंग डिश को कागज से ढकते हैं और इसे तेल से चिकना करते हैं, एक केक बिछाते हैं
7. हम इसे सॉस से चिकना करते हैं और ऊपर से चेरी डालते हैं। शीर्ष चेरी पर सॉस भी लगाया जा सकता है। दूसरे बेले हुए केक से ढक दीजिये.
8. ओवन को 250 पर पहले से गरम किया जाना चाहिए? और पिज्जा को 10 मिनट तक बेक करें

फल मीठा पिज्जा

ऐसे पिज्जा के लिए आटा उपयुक्त खमीर है। (ऊपर नुस्खा देखें)।

1. इसे बेकिंग शीट पर चिकने कागज़ पर बिछा दें।
2. अच्छी तरह गर्म ओवन (200 डिग्री) में आटे को सुनहरा भूरा होने तक बेक किया जाता है। आटे को ओवन से निकालें और ठंडा होने दें
3. चीनी के साथ पनीर की एक परत तैयार करें. आप उनमें उत्साह जोड़ सकते हैं।
4. जब आटा ठंडा हो जाए तो उस पर दही की परत लगाई जाती है. और ऊपर आप अपनी पसंद के किसी भी फल की एक परत बिछा सकते हैं। आप एक फल से मीठा पिज़्ज़ा बना सकते हैं, आप कई फलों के संयोजन से भी बना सकते हैं
5. अगर घर में मेवे हैं तो उन्हें बारीक पीसकर भी पिज्जा में डाला जा सकता है.

बच्चों के लिए मीठे पिज़्ज़ा की विधि

बच्चों के लिए, आप न्यूटेला (या किसी अन्य समान सामग्री) के साथ मीठा पिज़्ज़ा बना सकते हैं, क्योंकि बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं। और अगर आप अभी भी ऐसा पिज्जा शुरू करते हैं स्वादिष्ट जामुन…

1. सबसे पहले 0.5 कप दूध, एक चौथाई कप चीनी, 1 अंडा, 3 टेबल से आटा तैयार कर लीजिये. बिना भराव के दही के बड़े चम्मच, 4 कप आटा। आपको आधा गिलास पानी, 2 चम्मच सूखा इंस्टेंट यीस्ट और एक चुटकी नमक की आवश्यकता होगी
2. खमीर को गर्म पानी में घोलें, उसमें चीनी डालें और 10 मिनट तक खड़े रहने दें
3. अंडा, आटा और दही अलग-अलग मिला लें. इनमें यीस्ट मिलाएं और आटा गूंथ लें
4. आटे को लगभग आधे घंटे या उससे अधिक समय के लिए किसी गर्म स्थान पर छोड़ दें और उसके फूलने तक प्रतीक्षा करें।
5. एक बेकिंग शीट पर चिकने कागज़ पर फैलाएं और आटे को पिज़्ज़ा की तरह समान रूप से वितरित करें
6. ब्राउन होने तक 200 डिग्री पर बेक करें
7. ओवन से निकालें और ठंडा होने दें। आटे की परत को सॉस की तरह नुटेला से चिकना करें और ऊपर सुंदर कटे हुए जामुन डालें। उन पर कसा हुआ चॉकलेट भी छिड़का जा सकता है।

मीठी पिज़्ज़ा सॉस

मीठे पिज़्ज़ा के लिए गाढ़ी खट्टी क्रीम सॉस उपयुक्त है।
एक गिलास खट्टा क्रीम और 2 बड़े चम्मच चीनी लें, उन्हें हिलाएं। पिज़्ज़ा सॉस तैयार है.

वीडियो: मीठा पिज़्ज़ा. ख़ुशी के नुस्खे

हम आपको यह बताने में जल्दबाजी कर रहे हैं कि मीठा फल पिज्जा कैसे तैयार किया जाता है। हम बिना खमीर के पफ पेस्ट्री लेते हैं। हम पिज़्ज़ा को संतरे, कीवी और के साथ पकाएंगे डिब्बाबंद अनानास. ऊपर से खट्टा क्रीम और कंडेंस्ड मिल्क सॉस डालें।

अवयव:

1) कश खमीर रहित आटा-250 ग्राम,

2) संतरा - 1 पीसी.,

3) कीवी - 1 पीसी।,

4) अनानास के छल्ले (डिब्बाबंद) - 4-5 छल्ले,

5) गाढ़ा दूध - 3 चम्मच,

6) खट्टा क्रीम - 3 चम्मच,

7) सेब - 1 टुकड़ा,

8) अनार (वैकल्पिक) - 1 मुट्ठी,

9) आटा - एक मुट्ठी (आटा बेलने के लिये),

10) वनस्पति तेल - बेकिंग शीट को चिकना करने के लिए।

तो, मीठे पिज़्ज़ा की रेसिपी।

1. सबसे पहले आटे को डीफ्रॉस्ट करें. हम इसे पहले से आटे की सतह पर रखते हैं और इसे बेकिंग शीट के आकार में रोल करते हैं। अगला - आटे को वनस्पति तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें।

2. हम सेब को अंदर से साफ कर लेते हैं, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेते हैं और ब्लेंडर में पीस लेते हैं.

3. गाढ़ा दूध को खट्टा क्रीम के साथ मिलाकर एक सजातीय द्रव्यमान बना लें।

4. में चापलूसीखट्टा क्रीम के साथ गाढ़ा दूध के परिणामी द्रव्यमान के 2 चम्मच जोड़ें। इस द्रव्यमान से आटे को मिलाइये और चिकना कर लीजिये.

5. संतरे को छीलें, प्रत्येक टुकड़े को लंबाई में आधा काटें और आटे पर रखें।

6. कीवी को छीलकर पतले छल्ले में काट लीजिए. हमने उन्हें परीक्षण के मुक्त स्थानों पर रखा है।

7. अनानास के छल्लों को आधा छल्ले में काटें और फिर लम्बाई में भी। हमने उन्हें संतरे और कीवी के आटे के ऊपर भी फैलाया।

8. ऊपर से खट्टा क्रीम की बची हुई क्रीम के साथ गाढ़ा दूध डालें (यह ओवन में नहीं फैलता है) और इसे पहले से गरम ओवन में भेजें। धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक बेक करें. हम इसे बाहर निकालते हैं और चाहें तो ऊपर से थोड़े से अनार के दाने छिड़क देते हैं।

सेब, दालचीनी, कुरकुरे टॉपिंग और वेनिला ग्लेज़ के साथ सुगंधित मीठा पिज़्ज़ा चाय के लिए एक बढ़िया व्यंजन है। यदि आप चाहें तो सेब को किसी अन्य फल या मौसमी जामुन से बदलें, और हर बार आपके पास एक स्वादिष्ट नई मिठाई होगी।

अवयव:

*1 कप = 250 मिली

मीठा पिज़्ज़ा आटा:

• 1 गिलास आटा;
  ⅓ कप गर्म पानी;
  1 सेंट. एक चम्मच गंधहीन वनस्पति तेल;
  1 चम्मच तेजी से काम करने वाला सूखा खमीर;
  1 सेंट. एक चम्मच चीनी;
  नमक की एक चुटकी।

स्ट्रेसेल टॉपिंग:

• 1 सेंट. ब्राउन शुगर की एक स्लाइड के साथ एक चम्मच;
• 1 सेंट. आटे की एक स्लाइड के साथ एक चम्मच;
• ¼ छोटा चम्मच दालचीनी;
• 1 सेंट. मक्खन की एक स्लाइड के साथ एक चम्मच, कमरे के तापमान पर नरम।

सेब टॉपिंग:

• ⅓ सेंट. मक्खन के बड़े चम्मच;
• 2 मध्यम सेब;
• 1 सेंट. एक चम्मच ब्राउन शुगर;
• ¼ छोटा चम्मच दालचीनी।

शीशे का आवरण:

• 1 सेंट. एक चम्मच मक्खन;
• 2 टीबीएसपी। दूध के चम्मच;
• वनीला;
• 1 अधूरा गिलास पिसी हुई चीनी।

सेब और दालचीनी से मीठा पिज़्ज़ा कैसे बनाएं

चरण दर चरण नुस्खा:

1. ओवन को 180ºC तक गर्म करें।

2. एक बड़े कटोरे में गर्म पानी डालें, उसमें सूखा खमीर और चीनी घोलें, झाग आने तक 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें।

3. वनस्पति तेल, नमक और छना हुआ आटा डालें, नरम, गैर-चिपचिपा आटा गूंध लें, इसे तौलिये से ढक दें और 30 मिनट के लिए फूलने के लिए छोड़ दें।

जब आटा फूल रहा हो, स्ट्रेसेल और सेब की फिलिंग तैयार करें।

4. Streusel:एक छोटे कटोरे में मिला लें ब्राउन शुगर, आटा और दालचीनी। नरम मक्खन डालें और मिश्रण को अपनी उंगलियों से तब तक रगड़ें जब तक कि टुकड़े न बन जाएं।

5. सेब टॉपिंग: सेबों को धोइये, छीलिये और कोर निकाल दीजिये. छोटे क्यूब्स में काट लें. एक छोटी कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ, सेब, चीनी, दालचीनी डालें और मध्यम आँच पर सेब के नरम होने तक, लगभग 4-5 मिनट तक पकाएँ।

6. गुंथे हुए आटे को 0.5 सेमी मोटे गोले में बेल लें और इसे बेकिंग शीट या बेकिंग डिश में निकाल लें। सेब की फिलिंग को ऊपर रखें और पूरी सतह पर समान रूप से फैलाएं, प्रत्येक किनारे से 2 सेमी पीछे हटें। स्ट्रेसेल के साथ छिड़कें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें, ताकि आटा थोड़ा ऊपर उठ जाए।

6. पिज्जा को पहले से गरम ओवन में 15 मिनट तक बेक करें जब तक कि किनारे भूरे और सुनहरे न हो जाएं। आपके ओवन के आधार पर बेकिंग का समय अलग-अलग हो सकता है।

जब पिज़्ज़ा पक रहा हो, तो शीशा तैयार करें।

7. एक छोटे सॉस पैन में मक्खन और दूध मिलाएं। मक्खन के पिघलने तक मध्यम आंच पर गर्म करें, फिर वेनिला डालें। आंच से उतारें और थोड़ा ठंडा होने तक पकाएं कमरे का तापमान. धीरे-धीरे, एक बार में एक बड़ा चम्मच, पिसी हुई चीनी डालें और लगातार हिलाते रहें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और चिकना न हो जाए।

8. तैयार पिज्जा को ओवन से निकालें और 10-15 मिनट के लिए ठंडा करें, और फिर पूरी सतह पर समान रूप से फैलाते हुए ग्लेज़ लगाएं।

*ठंडा न करें गरम पिज़्ज़ाअन्यथा, पिसी हुई चीनी आसानी से पिघल जाएगी और फैल जाएगी!

सुगंधित, मीठा पिज़्ज़ा सेब भरनातैयार! गर्म होने पर इसे तुरंत खाना सबसे अच्छा है, या रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है और परोसने से पहले दोबारा गर्म किया जाता है।

यह अफ़सोस की बात है - मैं अपनी रचना की अवधारणा को पूरी तरह से नाम नहीं दे सकता ... और इसे इस तरह कहा जाता है - पनीर के आधार पर फल पिज्जा ... प्रयोग के परिणामस्वरूप जो हुआ वह बेवजह स्वादिष्ट है! मैं अब दूसरे पिज़्ज़ा की कल्पना नहीं कर सकता, यह बहुत आनंददायक था...

से प्राप्त आनंद के अलावा ठाठदार स्वादऔर सुगंध, यह भी स्पष्ट समझ थी कि आप बहुत खाते हैं उपयोगी उत्पाद. पनीर का मूल्य क्या है! और खाना पकाने की प्रक्रिया अपने आप में सुखद थी...

खाना पकाने के समय: यह केवल इस बात पर निर्भर करता है कि पिज़्ज़ा किस चीज़ में और ऊपरी परत पर पकाया जाएगा।

जटिलता: एक छोटा सा उपहार, खासकर यदि आपको केक की चिंता करनी हो। लेकिन चमकीला और अतुलनीय पिज्जा आपको लंबे समय तक अपनी याद दिलाएगा, बहुत सारे अच्छे लहजे हैं!

अवयव


- पिज़्ज़ा आटा शीट
- 1-2 नाशपाती
- 1-2 सेब
- 1 केला
- एक मुट्ठी कटे हुए बादाम
- दालचीनी और वैनिलिन का स्वाद लें
- पिसी चीनी (वैकल्पिक)

आधार के लिए:प्रगति

यदि पिज़्ज़ा के आटे की ऐसी अद्भुत शीट खरीदना संभव नहीं है, तो आटा गूंथ लें। मुझे लगता है कि आप में से प्रत्येक के पास इसकी तैयारी के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। मेरे पास यह प्यारा पत्ता था।

फिलिंग को स्वादिष्ट बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है. मेरे पास एक मीठा नाशपाती था. मैंने इसे बीज से साफ किया और पतले हलकों में काट लिया।

वैसे, ओवन या इलेक्ट्रिक ओवन चालू करना न भूलें, इसे अच्छे से गर्म होने दें। इस बीच, छिले हुए सेब को बिल्कुल ऐसे ही पतले गोल टुकड़ों में काट लीजिए.

मैं सोच भी नहीं सकता कि अगर इस पिज़्ज़ा में थोड़ी सी भी खटास होती तो मैं क्या करता - ऐसा मूड था... इसलिए मैंने एक केला लिया - मीठा, रसदार, यह अपना अलग स्वाद लेकर आया। घेरे अधिक मोटे थे.

आइए इस द्रव्यमान में वह सब कुछ छिड़कें जो आपके पास है - मेरे पास एक सूखी और विस्तृत कैंडिड थी संतरे का छिलका, मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ।

सब कुछ मिलाएं और इसे आटे की शीट पर रखें। इसे अच्छी तरह से चिकना कर लें ताकि द्रव्यमान पूरी परिधि में फैल जाए। लेकिन किनारे से एक इंच!

खैर, चलिए जारी रखें! सबसे पहले, नाशपाती की परत को मनमाने ढंग से बिछाएं।

- फिर नाशपाती के ऊपर सेब के टुकड़े रखें. मैं यह भी जोड़ूंगा कि यह वांछनीय है कि ये मीठी किस्में हों।

आइये इस पूरी कहानी को एक केले के साथ ख़त्म करते हैं।

और ऊपर से मेवे छिड़कें. आप पछतावा नहीं कर सकते! मेरे पास बादाम के टुकड़े थे। मुझे लगता है कि अगली बार मैं इसे पहले ही भून लूंगा और और डाल दूंगा।