अपने हाथों से उत्सव की मेज के लिए केक। केक "मेरी प्यारी पत्नी के लिए"

जब जन्मदिन या सालगिरह की बात आती है, तो पेस्ट्री पारंपरिक रूप से मेज पर तैयार की जाती है। संगठन सस्ती छुट्टीमीठी मेज को सीमित करने की प्रथा है। मॉस्को में ऑर्डर करने के लिए हॉलिडे केक उच्च स्तर पर विचार को मूर्त रूप देने की अनुमति देते हैं। जन्मदिन के लड़के की पसंद एक विशाल वर्गीकरण है तैयार बिस्कुट, क्रीम से सजाया गया, मैस्टिक और मूर्तियों से ढका हुआ, शीशे का आवरण के साथ और बिना, और कई अन्य नमूना विकल्प।

रचनात्मकता का स्पर्श और सकारात्मक भावनाओं का सागर सन्निहित है छुट्टियों की मिठाई, आपके द्वारा स्वयं दर्ज किया गया। स्केच या फोटो के अनुसार एक व्यक्तिगत व्यंजन का ऑर्डर करते समय, पेस्ट्री शेफ मिठाई में एक व्यक्तिगत, गैर-मानक शिलालेख जोड़ सकता है। यदि छुट्टियों के लिए ऑर्डर किए जाने वाले केक को जन्मदिन वाले व्यक्ति के करीबी रिश्तेदार या दोस्त उपहार के रूप में मानते हैं, तो वे एक अनुभवी हलवाई की मदद से किसी भी विचार को लागू करेंगे - केक के प्रकार, संरचना, वजन और सजावट के लिए अपनी इच्छाओं को आवाज दें। .

जन्मदिन या सालगिरह के लिए एक प्यारी सी मेज अक्सर आमंत्रित मेहमानों की संख्या के आधार पर बनाई जाती है। मिठाई एक, दो या तीन स्तरों में बनाई जाती है। सजावट का चयन आपके विवेक पर किया जाता है - उपस्थिति में प्रतिबंध के बिना जन्मदिन का केक और स्वादिष्ट. आधुनिकता और प्रौद्योगिकी की संभावनाएं इसे साकार करना संभव बनाती हैं मूल मिठाईकोई भी आकार और कन्फेक्शनरी शैली।

यदि आप जन्मदिन के केक में अतिरिक्त ऑर्डर करना चाहते हैं, तो कपकेक, कुकीज़ पर ध्यान दें - वे मुख्य "मिठास" के साथ एक ही थीम में बेचे जाते हैं। जन्मदिन या सालगिरह पर मेज पर विस्तृत विचार आपको इसे सस्ते में व्यवस्थित करने की अनुमति देगा और उत्सव असामान्य लगेगा और आमंत्रित स्वाद और मौलिकता से याद किया जाएगा।

कैटलॉग और इंटरनेट स्रोतों में, बहुत सारे हैं छुट्टियों के विचार, रूप और समाधान। विविधता को परिभाषित करना कठिन है। यदि आप किसी व्यक्ति को आश्चर्यचकित करने और मॉस्को में कस्टम-निर्मित जन्मदिन का केक खरीदने की योजना बना रहे हैं, तो थीम वाले महिला, पुरुष और बच्चों के विकल्पों पर ध्यान दें। महिलाएं पुष्प थीम पसंद करती हैं, पुरुष कारों के रूप में फोटो केक पसंद करते हैं, बच्चे कार्टून चरित्र पसंद करते हैं।

विचार करना व्यक्तिगत विशेषताएंएक व्यक्ति का जीवन, उसकी प्राथमिकताएँ और शौक, एक स्वादिष्ट उपहार पेश करने की चाहत। मिठाई फोटो मॉडल लोकप्रिय हैं, जो किसी व्यक्ति की मुख्य प्रोफ़ाइल या उसके शौक के क्षेत्र को प्रदर्शित करते हैं, उदाहरण के लिए, चिकित्सा, शिक्षण, मछली पकड़ना, यात्रा, पुष्प विज्ञान, वन्य जीवन।

बहुस्तरीय प्रदर्शन के अलावा, अवकाश व्यवहारवजन, बिस्किट केक और क्रीम की संरचना, सजावट की उपस्थिति आदि के आधार पर चुनें सजावटी तत्व, चॉकलेट, आदि यदि आप किसी प्रसिद्ध रेसिपी के अनुसार केक ऑर्डर करना चाहते हैं: "नेपोलियन", "हनी केक", " पक्षी का दूध”, “प्राग”, लेकिन असामान्य और नए तरीके से सजाना भी एक व्यवहार्य विचार है। मॉस्को स्टूडियो-कन्फेक्शनरी "लाव्टोर्टिकी" अपने ग्राहकों को सस्ते तैयार "हॉलिडे" उत्पादों का ऑर्डर करने या विशेष इच्छाओं के अनुसार एक व्यक्तिगत ऑर्डर पूरा करने की पेशकश करता है।

छुट्टी न केवल कैलेंडर पर एक महत्वपूर्ण तारीख या लाल दिन है, बल्कि यह मन की एक निश्चित स्थिति भी है। ऐसे क्षणों में आप विशेष रूप से अपने प्रियजनों को खुश करना चाहते हैं, उनकी आनंदमय मुस्कान और आंखों में कोमलता देखना चाहते हैं। मित्रों और परिवार को कुछ सुखद देने का सबसे आसान तरीका जन्मदिन का केक ऑर्डर करना है, न कि केवल स्वादिष्ट मीठा उपहारयह मेहमानों को प्रसन्न करेगा, लेकिन एक वास्तविक कन्फेक्शनरी उत्कृष्ट कृति है:

1. अवसर के नायक के बारे में बात करें;
2. उनकी उपलब्धियों के बारे में वाक्पटुता से बताएं;
3. आपको एक अद्भुत अवसर की याद दिलाएगा जो करीबी लोगों और समान विचारधारा वाले लोगों की एक अद्भुत कंपनी को एक साथ लाया था;
4. अपने खूबसूरत डिज़ाइन से आपको आश्चर्यचकित कर देगा और अपने उत्कृष्ट स्वाद से आपको आश्चर्यचकित कर देगा।

कोई तो कारण होगा

यदि आपके घर में छुट्टी है, तो कन्फेक्शनरी "कॉन्फ़िज़री" में आपका स्वागत है! हमारा जन्मदिन का केकप्राकृतिक सामग्री हैं और असामान्य डिज़ाइन. हम आपके किसी भी मीठे सपने को साकार करने में सक्षम होंगे। आप हमसे जन्मदिन और सालगिरह, बहुस्तरीय और किसी अन्य अवसर के लिए मिठाई ऑर्डर कर सकते हैं। अभी हम केक पेश करने के लिए तैयार हैं:

• के लिए नए साल की मेज, बर्फ के टुकड़ों से सजाया गया, सांता क्लॉज़ और स्नो मेडेन की आकृतियाँ;
• 8 मार्च तक - यह, निश्चित रूप से, क्रीम से बहुत सारे वसंत फूल और मैस्टिक से सूरज है;
• 23 फरवरी को एक मधुर सजावट के रूप में एक सैन्य और विशुद्ध रूप से मर्दाना थीम के साथ;
• पेशेवर छुट्टियों के लिए, प्रतीकों और शिल्प वस्तुओं के रूप में बनाया गया;
• व्यक्तिगत उपलब्धियों और जीत के लिए समर्पित;
• जादुई महलों और सुपरहीरो के साथ बच्चों की छुट्टियों के लिए।

एक थीम चुनें, और हम आपके लिए सबसे सुंदर, असाधारण रूप से स्वादिष्ट, आपके मुंह में पिघलने वाला, पहली बर्फ की तरह, जन्मदिन का केक बनाएंगे, जिसे हम उत्सव के ठीक पहले वितरित करेंगे।

हमसे जन्मदिन का केक ऑर्डर करने के कुछ कारण:

1. हमारी प्रत्येक मिठाई आत्मा से बनाई जाती है।. आप इसे महसूस करेंगे, क्योंकि हमारे द्वारा पकाए गए सभी हॉलिडे केक इस समझ के साथ बनाए गए हैं कि आपकी मिठाई बेहद स्वादिष्ट और सबसे यादगार होनी चाहिए।
2. विशिष्टता.हमारी मिठाइयाँ लेखक की कृति का एक नमूना हैं, जो आपकी इच्छा के अनुसार हाथ से बनाई गई हैं। हमारे हलवाईयों का अनुभव इस बात की गारंटी देता है कि आपका केक स्वाद और डिज़ाइन दोनों के मामले में अद्वितीय और अद्वितीय होगा।
3. गुणवत्तापूर्ण सामग्री. उत्पाद चुनते समय हम बहुत सावधान रहते हैं। वे कॉल नहीं करेंगे एलर्जीऔर शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि हम न केवल वयस्कों के लिए, बल्कि बच्चों के लिए भी मिठाइयाँ बनाते हैं। हमारे शस्त्रागार में सभी उम्र के मीठे दांतों के लिए दिलचस्प व्यंजनऔर विविध.
4. व्यक्तिगत दृष्टिकोण. हम आपके लिए छुट्टियों के लिए एक कस्टम-निर्मित केक बनाने के लिए किसी भी इच्छा को ध्यान से सुनेंगे, ठीक उसी तरह जैसे आपने अपने लिए इसकी कल्पना की थी।
5. शीघ्र और सावधान डिलीवरी. हमारे उत्पाद बहुत नाजुक हैं और, एक नियम के रूप में, उत्सव का एक उज्ज्वल अंतिम राग हैं, जो स्मृति में रहता है। यही कारण है कि न केवल समय पर मिठाई पहुंचाना, बल्कि क्रीम और कारमेल के सभी नाजुक हिस्सों को बरकरार रखना भी बहुत महत्वपूर्ण है। हमारे कोरियर केक को उसके मूल रूप में वितरित करेंगे।
6. हमें अनुशंसा की जाती है.हमारा व्यवसाय लोगों को खुशी देना है और हम अपना काम कर्तव्यनिष्ठा से करते हैं। हमारे ग्राहक इसकी सराहना करते हैं और बार-बार हमारे पास लौटकर इसे साबित करते हैं। और हमारे ग्राहक अपने रिश्तेदारों, दोस्तों और परिचितों को हमारे उत्पादों की सलाह देकर प्रसन्न होते हैं।

हमें आपको अपने ग्राहकों के बीच देखकर खुशी होगी!

पाक समुदाय Li.Ru -

फोटो के साथ घर पर बने केक की रेसिपी

शहद केक"

सभी अच्छे हैं प्रसिद्ध केक"हनी केक" एक ऐसी खुशी है जिसे मिठाई के प्रति उदासीन लोग भी मना नहीं कर सकते। मैं आपको बताता हूं कि घर पर "हनी केक" केक कैसे बनाया जाता है।

केक "बर्फ के नीचे जलाऊ लकड़ी"

केक "एंथिल"

स्वादिष्ट हॉलिडे केक "एंथिल" की रेसिपी। इस केक के स्वाद से शायद हर कोई बचपन से परिचित है। घर पर "एंथिल" तैयार करना मुश्किल नहीं है - नुस्खा इसमें आपकी मदद करेगा।

केक "इंद्रधनुष"

बच्चों की छुट्टियों के लिए, आप एक उज्ज्वल और पका सकते हैं सुंदर केक"इंद्रधनुष"। उसके लिए आपको कन्फेक्शनरी पाउडर और हल्के रंग के M&Ms की आवश्यकता होगी। मोटा भी गाढ़ी क्रीम. इसे अपने बच्चों के साथ पकाएं.

केक "ब्लैक प्रिंस"

आपके सामने - सरल स्टेप बाई स्टेप रेसिपीक्रीम से चॉकलेट केक बनाना. प्रत्येक चरण को तस्वीरों के साथ चित्रित किया गया है। यह केक किसी भी अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। केक "ब्लैक प्रिंस" - स्वादिष्ट.

क्या आपको मीठी, लेकिन बहुत अधिक कैलोरी वाली नहीं, मिठाइयाँ पसंद हैं? फिर मैं आपके ध्यान में लाता हूँ दिलचस्प विकल्प- गाढ़े दूध से पकाए बिना केक। मीठे के शौकीन और हल्की मिठाइयों के शौकीन दोनों को यह पसंद आएगा।

बिना पकाए केक "हाउस"

प्यार असामान्य मिठाइयाँ? फिर मैं आपके ध्यान में एक बेहद दिलचस्प, लेकिन साथ ही घर पर पकाए बिना तैयार करने में आसान केक लाता हूं। ऐसे पाक चमत्कार से अपने प्रियजनों और मेहमानों को आश्चर्यचकित करने का प्रयास करें!

क्या आपको हल्की, वस्तुतः भारहीन मिठाइयाँ पसंद हैं? मैं आपके ध्यान में एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और बिना पकाए आपके मुंह में पिघलने वाला सूफले केक लाता हूं। यह मिठाई किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी।

क्या आप खुद को और अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट व्यंजनों से खुश करना चाहते हैं, लेकिन आपके पास चूल्हे पर खड़े होने का समय नहीं है? तो ध्यान दीजिए चॉकलेट केककोई बेकिंग नहीं. खाना पकाने की प्रक्रिया में न्यूनतम प्रयास और अधिकतम आनंद।

फलों और जामुनों के मौसम में, आप वास्तव में कुछ स्वादिष्ट और सुंदर पकाना चाहते हैं। मैं आपके ध्यान में तुरंत तैयार होने वाली और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट रेसिपी लाता हूं फल केककोई बेकिंग नहीं.

प्यार हवादार मिठाइयाँ? मैं आपके ध्यान में लाता हूँ खट्टा क्रीम केककोई बेकिंग नहीं. आश्चर्यजनक रूप से सरल और असामान्य स्वाद वाला केक, जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा।

क्या आप एक आश्चर्यजनक कोमल मिठाई बनाना चाहते हैं? हम आपको बिना पकाए मार्शमैलो केक पेश करते हैं। क्रीम और फल के साथ हल्की बनावट वाला सूफले है उत्तम केकपूरे परिवार के लिए।

जिंजरब्रेड पसंद है? क्या आप जानते हैं कि आश्चर्यजनक रूप से सरल और स्वादिष्ट नो-बेक जिंजरब्रेड केक है? ऐसी मिठाई का स्वाद तैयार होने के 1.5-2 घंटे के भीतर चखा जा सकता है।

क्या आप कुछ हल्का, स्वादिष्ट और बनाने में आसान चीज़ खोज रहे हैं? फिर मैं आपके ध्यान में लाता हूँ केले का केककोई बेकिंग नहीं. यह एक साधारण मिठाई है जिसे बड़ों और बच्चों दोनों को खाने में मजा आता है।

यह फ्रेंच चॉकलेट केक रेसिपी प्रामाणिक के बहुत करीब है। फर्क सिर्फ इतना है कि मैंने जोड़ने का फैसला किया अखरोटजो मूल में नहीं हैं. और यह बहुत स्वादिष्ट केक बन गया!

क्या आप हल्की और आसानी से बनने वाली मिठाई का विचार खोज रहे हैं? फिर बिना पकाए पनीर के केक पर ध्यान दें। ऐसा केक न सिर्फ हेल्दी होता है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी होता है.

केक "ट्रफल"

केक "ट्रफल" एक अनोखा व्यंजन है जिससे मिठाई (विशेषकर चॉकलेट) का कोई भी प्रेमी खुश होगा। ऐसा केक, बिना किसी संदेह के, आपकी छुट्टियों की मेज को सजाएगा!

केक "मेरी प्यारी पत्नी के लिए"

क्या आप अपने मेहमानों पर स्थायी प्रभाव डालना चाहते हैं? ब्लैक फॉरेस्ट केक तैयार करें! मेहमान न केवल केक के असामान्य स्वाद से, बल्कि इसकी सुंदरता से भी सुखद आश्चर्यचकित होंगे! तैयार!

केक "फोम में नीग्रो"

केक "फोम में नीग्रो" - यह स्वादिष्ट और तेज़ है! जब मेहमान आने वाले होंगे तो वह आपकी मदद करेगा, और कुछ असाधारण पकाने का बिल्कुल भी समय नहीं है। मैं आपको नुस्खा पर ध्यान देने की सलाह देता हूं!

केक "सॉकर बॉल"

क्या आपका बच्चा फ़ुटबॉल में है? फिर उसके जन्मदिन के लिए केक बनाओ।" सॉकर बॉल"! ऐसी मिठाई से बच्चा प्रसन्न होगा, क्योंकि केक न केवल अच्छा दिखता है - यह बहुत स्वादिष्ट भी है!

केक "स्पाइडर-मैन"

केक "स्पाइडर-मैन" एक वास्तविक सजावट है बच्चों की छुट्टियाँ! ऐसी मिठाई से बच्चा उपहारों से कम प्रसन्न नहीं होगा, क्योंकि केक न केवल प्रभावशाली दिखता है, बल्कि स्वादिष्ट भी बनता है! तैयार!

केक "ओरिएंटल ब्यूटी"

बहुत स्वादिष्ट और बनाने में आसान केक "ओरिएंटल ब्यूटी" एक छोटे से आश्चर्य - खजूर के साथ तैयार किया जाता है। वे घूंघट के नीचे एक सुंदरता की तरह हैं, जो केक के नीचे छिपी हुई है। इसे अजमाएं।

केक "प्रेमियों के लिए"

केक "प्रेमियों के लिए" को तैयार होने में लगभग चार घंटे लगते हैं। उसे रेफ्रिजरेटर में काढ़ा बनाने की जरूरत है। इसलिए इसकी तैयारी पहले से ही शुरू कर दें. मैं आपको केक के लिए बिस्किट और आइसिंग की रेसिपी बताऊंगा.

केक "प्यारी दादी"

मैंने पहली बार यह असामान्य केक अपनी दादी के जन्मदिन के लिए बनाया था। उसे आश्चर्यचकित करने के लिए. मैं कामयाब! रंगीन केक "प्यारी दादी" और बादाम का पेस्ट - बहुत स्वादिष्ट!

केक "वेलेंटाइन दिवस के लिए"

दिल के आकार में स्ट्रॉबेरी के साथ चॉकलेट केक "वेलेंटाइन डे के लिए"। सरल नुस्खा. इसे अजमाएं।

केक "ब्यूटी एंड द बीस्ट"

केक "ब्यूटी एंड द बीस्ट" को स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम से सजाया गया है। बहुत स्वादिष्ट और लाजवाब. बच्चों की पार्टियों के लिए बढ़िया.

केक "प्यारी माँ"

स्वादिष्ट हार्दिक क्रीम केक"प्यारी माँ" करना आसान है। बिस्किट केकऔर गाढ़ी क्रीम.

केक "एक प्यारी लड़की के लिए"

मेरे जन्मदिन के लिए मेरे पति ने एक स्वादिष्ट और बहुत ही असामान्य केक "एक प्यारी लड़की के लिए" का आविष्कार किया था। अनानास, पिस्ता और चेरी के साथ।

प्यारी माँ - शुभकामनाएँ। और केक के लिए मेहनत करनी पड़ेगी! चलो एक केक बनाते हैं सफेद चाकलेटस्ट्रॉबेरी के साथ. वह आश्चर्यजनक लगेगा! धैर्य रखें और काम पर लग जाएं!

केक "रोमांस"

यहां कॉन्यैक के साथ चॉकलेट-चेरी केक की रेसिपी दी गई है। ये केक वैलेंटाइन डे के लिए परफेक्ट है. चेरी के साथ चॉकलेट केक एक क्लासिक है। इसलिए, मैं उसे लाल पोशाक पहनने की सलाह देता हूँ!

मेरे पिताजी मीठे के बहुत बड़े शौकीन हैं और चॉकलेट के बिना नहीं रह सकते। अधिकांश सबसे अच्छा उपहारउसके लिए यह चॉकलेट केक है। सुपर रेसिपी स्वादिष्ट केक- आप के सामने।

प्रत्येक व्यक्ति व्यक्तिगत होता है और प्यार करता है विभिन्न केक, लेकिन उनमें से कई सिर्फ मीठे के शौकीन हैं, इसलिए केक बहुत स्वादिष्ट है। यहां एक चमत्कारी केक की रेसिपी दी गई है, सुंदर, स्वादिष्ट और शानदार।

केक "फेरेरो रोचर"

मैंने एक कुकिंग शो में फेरेरो रोचर केक रेसिपी देखी। बहुत पसंद आया. यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है और केक आसानी से और क्रीम बनकर तैयार हो जाता है. फेरेरो रोचर मिठाइयों से सजाया गया। इसे अजमाएं।

केक "देवताओं का भोजन"

नाम से ही आप अंदाजा लगा चुके होंगे कि यह केक कितना स्वादिष्ट है! आप इसे हल्का या कम कैलोरी वाला नहीं कह सकते, लेकिन "स्वादिष्ट" और "भव्य" शब्द इसका वर्णन करने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं! तैयार!

केक "मठवासी झोपड़ी"

क्रैनबेरी के साथ केक "मठवासी झोपड़ी" तैयार की जा रही है। तैयारी सरल है, क्रीम अद्भुत है! आइए मिलकर बेक करें.

केक "बार्बी"

यदि आपको ऐसा लगता है कि केवल एक पेशेवर पेस्ट्री शेफ ही बार्बी केक बना सकता है, तो आप गलत हैं। इसे कोई भी व्यक्ति बना सकता है जिसके पास धैर्य और आवश्यक सामग्री उपलब्ध है।

यह उत्कृष्ट नुस्खामैं स्वादिष्ट और मीठे के सभी प्रेमियों को समर्पित करता हूं। और डरो मत अतिरिक्त कैलोरी, क्योंकि यह कॉटेज चीज़ दही का केकबहुत हल्का और फिर भी जल्दी और आसानी से तैयार होने वाला।

केक "राफेलो"

क्रीम और के साथ हल्का और स्वादिष्ट केक नारियल की कतरनस्वाद की याद दिलाती है प्रसिद्ध कैंडीज. केक "रैफ़ेलो" उत्सव की मेज और रोमांटिक डिनर के लिए बिल्कुल सही है।

केक "सामान्य"

यदि आपने अभी तक जनरल केक नहीं चखा है, तो जल्दी से रसोई में जाना सुनिश्चित करें। सबसे नाजुक क्रीम के साथ स्वादिष्ट और नरम केक का यह संयोजन किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

केक "नताशा"

मैं आपके ध्यान में एक क्लासिक, काफी सरल और स्वादिष्ट नताशा केक लाता हूं। यह वयस्कों और बच्चों दोनों द्वारा पसंद किया जाता है, और हर बार यह अलग हो सकता है।

कोको, एस्प्रेसो कॉफी और आइसिंग के साथ हॉलिडे कपकेक की रेसिपी पिसी चीनी, दूध और वेनिला अर्क।

यह केक किसी आश्चर्यजनक उत्सव के लिए बिल्कुल उपयुक्त है या यदि आप जल्दी से कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं। किसी भी मामले में, इसका स्वाद आपको अप्रत्याशित रूप से और सुखद रूप से आश्चर्यचकित कर देगा।

ब्रेड मेकर एक बहुमुखी उपकरण है जिसकी मदद से आप न केवल ब्रेड बना सकते हैं, बल्कि स्वादिष्ट मिठाइयाँ भी बना सकते हैं। ब्रेड मशीन में केक कैसे बनाते हैं, आप इस रेसिपी से सीखेंगे!

हवादार मेरिंग्यू के साथ चॉकलेट केक बनाने की विधि।

4.2

एक अच्छी तरह से तैयार स्पंज केक विभिन्न प्रकार के केक बनाने में सफलता की कुंजी है। मैं आपको बताता हूं कि केक के लिए बिस्किट को सबसे अच्छे तरीके से कैसे पकाया जाता है। ...आगे

3.4

जब आप कुछ स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण खाना चाहते हैं, और पकाने का समय समाप्त हो रहा है - तो बिस्किट केक की यह विधि आपके लिए है जल्दी सेआपकी रखा करें। ...आगे

4.3

दही बिस्किट अपनी भव्यता और कोमलता में क्लासिक बिस्किट से भिन्न होता है। यह नरम है और उत्कृष्ट केक और पेस्ट्री बनाता है।

केंद्र डिशछुट्टी, गर्म छुट्टी को छोड़कर, - केक! इसका स्वाद और लुक दोनों ही आपको आश्चर्यचकित कर देंगे। स्ट्रॉबेरी के साथ एक जन्मदिन का केक - बिल्कुल वैसा ही। यह एक वर्षगाँठ के लिए बिल्कुल उपयुक्त है नया सालएक शादी के लिए...

स्वादिष्ट, कोमल और फूला हुआ दही केक और एक कप गर्म चाय खराब मूड का सबसे अच्छा इलाज है! खुद पर परीक्षण किया :)

केक "हेजहोग"

यदि आप अपने बच्चे को घर के बने व्यंजन से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो मैं आपके ध्यान में "हेजहोग" केक लाता हूँ। यह नुस्खा केवल दिखने में जटिल लगता है, लेकिन मुख्य बात यह है कि कार्य करने से डरना नहीं है और सब कुछ ठीक हो जाएगा।

खैर, बहुत तेज़, स्वादिष्ट और मीठा केकसाधारण सूखी जेली से. परिणाम आपको सुखद आश्चर्यचकित कर देगा. मैं आपको बताता हूं कि जेली केक कैसे बनाया जाता है!

केक "अनेचका"

मैं आपके ध्यान में एक बहुत ही सरल, लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट अनेचका केक लाता हूं। सबसे नाज़ुक के साथ कुरकुरा केक खट्टी मलाईऔर मेवे - यह व्यंजन वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा।

अगर आपको फेफड़ों से प्यार है नाजुक मिठाइयाँ, तो मेरा सुझाव है कि आप फलों के साथ दही का केक बनाएं। नरम संरचना और अविश्वसनीय स्वादवयस्कों और बच्चों दोनों की तरह।

केक "गोल्डन की"

केक "गोल्डन की" आपके बच्चों को पसंद आएगा! वह साथ तैयारी करता है उबला हुआ गाढ़ा दूधऔर व्हीप्ड क्रीम. मैं रेसिपी साझा करता हूं.

केक "लेडी फिंगर्स"

केक " भिन्डी"- गहरे चॉकलेट-मलाईदार स्वाद वाला सबसे नाजुक केक। केक को इसका नाम लंबे बिस्किट से मिला है जो इसकी संरचना में शामिल है और एक सुंदर भिंडी जैसा दिखता है।

मेहमान पहले से ही आपके दरवाजे पर दस्तक दे रहे हैं, लेकिन आपके पास चाय के लिए कुछ भी स्वादिष्ट तैयार करने का समय नहीं है? खैर, हम इस स्थिति में आपकी मदद करेंगे और कुछ ही मिनटों में सबसे बेहतरीन फ्रूट कुकी केक तैयार कर देंगे।

हेलोवीन फ्रेंकस्टीन केक

हेलोवीन फ्रेंकस्टीन केक 40 मिनट में बनाया जा सकता है। आधार के रूप में, हम एक बिस्किट लेते हैं, जिसे हम फिर पेंट करते हैं। रंग भरने के लिए आप तैयार और प्राकृतिक दोनों रंगों का उपयोग कर सकते हैं।

हैलोवीन वैम्पायर केक

मुझे वास्तव में खोपड़ियों और फटी उंगलियों और सामान के साथ हेलोवीन बेक किया हुआ सामान पसंद नहीं है। बिस्किट केक पर चमगादड़ और लाल क्रीम की चॉकलेट मूर्तियाँ अधिक "खाने योग्य" लगती हैं।

चॉकलेट पाईरसभरी के साथ लोकप्रिय फ्रेंच मिठाई. यह मिठाई गरिष्ठता के साथ आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है चॉकलेट का स्वाद. इसे बनाना इतना भी मुश्किल नहीं है, बस थोड़ा सा समय लगता है। नुस्खा यहां मौजूद है!

केक "इंद्रधनुष"

केक "इंद्रधनुष" अद्भुत, प्रसन्न और मजेदार है! कल्पना कीजिए, मैं दौड़कर अपने मित्र के पास जाता हूं और उसके बच्चे थाली में सना हुआ रंग खाते हैं। लेकिन मुझे आश्वस्त किया गया और दिया गया एक पूरा टुकड़ारंगीन केक. नुस्खा यहां मौजूद है!

जल्दी में स्मेतनिक - बहुत स्वादिष्ट और नाजुक केक. इसे पकाना आसान और तेज़ है. चाय के साथ खायें और मजे से :) मैं रेसिपी शेयर करती हूँ।

केक "नेपोलियन" जल्दी में

केक तो हर कोई जानता है. लेकिन यह नुस्खा उन लोगों के लिए सरल है जिनके पास समय नहीं है क्लासिक प्रदर्शनयह उत्कृष्ट कृति. स्वाद ख़राब नहीं होगा :) तो, हम जल्दी में नेपोलियन केक तैयार कर रहे हैं!

स्वादिष्ट और कोमल केक शहद की सुगंध- यह अच्छी मिठाईकिसी को भी पारिवारिक अवकाश. मैं तुम्हें बताता हूं कि कैसे करना है शहद केकशीघ्रता से।

केक "स्मेटैनिक"

केक "स्मेटैनिक" बहुत सरलता से तैयार किया जाता है। यह कोमल, स्वादिष्ट, परिष्कृत है। यह किसी छुट्टी या सामान्य शाम का अद्भुत अंत है, जो ऐसे केक के एक टुकड़े के बाद निश्चित रूप से उत्सवपूर्ण बन जाएगा।

यहां तक ​​कि एक बच्चा भी साधारण केले का केक बना सकता है! आप यकीन नहीं करेंगे, लेकिन यह नुस्खा मुझे अमेरिका की एक लड़की ने दिया था, जो अपनी मां के साथ मुझसे मिलने आई थी। मुझे यह बहुत रोचक और स्वादिष्ट लगा!

चुकंदर केक रेसिपी - स्वादिष्ट मिठाईनाम के बावजूद! चुकंदर, चॉकलेट और फ्रॉस्टिंग का संयोजन बिल्कुल दिव्य है। तो, हम घर पर चुकंदर का केक बनाते हैं!

अप्रत्याशित मेहमानदरवाजे पर, और तुम्हारे पास चाय के लिए कुछ नहीं है? ऐसे में ये नुस्खा आपकी मदद करेगा. तेज़, स्वादिष्ट और सहज। माइक्रोवेव में केक बनाने की एक सरल रेसिपी - आपके ध्यान के लिए।

केक "प्राग"

उत्सव के लिए नुस्खा प्राग केक- आपका ध्यान। हमारे परिवार में केक "प्राग" कई वर्षों से सबसे पसंदीदा रहा है, इसलिए हमने सीखा कि इसे घर पर कैसे पकाया जाता है।

केक "लुंटिक"

"लुंटिक" आपके बच्चे के जन्मदिन के सम्मान में उत्सव की मेज के लिए एक उत्कृष्ट केक है! केक बहुत ही रोचक और रंगीन दिखता है, जो निस्संदेह बच्चों को प्रसन्न करेगा।

केक "शराबी चेरी"

केक " शराबी चेरी"- ठाठदार, अद्भुत, रसदार चेरी के साथ शीर्ष पर। एक कप कॉफी के साथ ऐसे केक का एक टुकड़ा अविस्मरणीय आनंद की गारंटी देता है। चॉकलेट, चेरी, कोमल क्रीमऔर रम - बढ़िया संयोजन!

केक "स्पार्टाकस"

केक "स्पार्टाकस" चॉकलेट शहद केक. इसमें केक और क्रीम शामिल हैं. केक भीगे हुए हैं मक्खन क्रीमऔर रसदार और कोमल हो जाएं। केक को गाढ़े दूध के छत्ते और मधुमक्खियों से सजाएँ।

केक "तिरमिसु"

केक "तिरमिसु" - प्रसिद्ध इतालवी मिठाई. इसे पकाना आसान है और इसे पकाने की आवश्यकता नहीं है; वह रेफ्रिजरेटर में जोर देता है। मैं आमतौर पर इसे अगले दिन शाम को पकाती हूं। यह केक ताजा और चमकीला है.

मैं आपके ध्यान में एक अविश्वसनीय रूप से सुंदर और बहुत कुछ लाता हूं स्वस्थ केकगाजर से. इसे एक बार आज़माने के बाद, आप अन्य व्यंजनों के अनुसार पाई या केक पकाना नहीं चाहेंगे।

यह मूल नुस्खानाशपाती के साथ केक, लेकिन सरल नहीं, बल्कि भरवां, आपको उत्सव की मेज में विविधता लाने में मदद करेगा पारिवारिक चाय पार्टी. ऐसे केक से बच्चे और वयस्क दोनों प्रसन्न होंगे!

छुट्टियाँ अलग हैं: हर्षित और बहुत नहीं, शोर और शांत, अपेक्षित और अप्रत्याशित भी। लेकिन जो भी हो, इसे केवल एक ही मामले में याद किया जाएगा: यदि जन्मदिन का केकउसके लिए आप ऑर्डर करें हलवाई की दुकानसुपरकेक। हमारे हलवाई आपको सबसे अधिक पेशकश करेंगे विकल्पों की विविधतापर अलग-अलग मामलेज़िंदगी। सुनिश्चित करें: तैयार उत्पाद आपके मेहमानों के ध्यान का केंद्र बनने की गारंटी देता है और न केवल बहुत सारी सकारात्मक भावनाओं का कारण बनता है उपस्थितिलेकिन स्वाद भी.

जन्मदिन के केक की तस्वीरें"सुपरकेक" से आप हमारी सूची में देख सकते हैं। ठीक है, यदि कोई भी विकल्प आपको सूट नहीं करता है या आपको पहले से ही पता है कि इसे कैसा दिखना चाहिए, तो हमारे हलवाई आपके लिए एक विशेष उत्कृष्ट कृति बनाने में प्रसन्न होंगे!

खैर, वैलेंटाइन डे के बिना क्या मजा अद्भुत मिठाईखासकर यदि आप प्यार में हैं? आपका प्रिय सातवें आसमान पर होगा जब आप उसे प्यार की घोषणा के साथ दिल के रूप में एक प्यारा सा उपहार देंगे। किसी ऐसे व्यक्ति से मीठा मलाईदार चुंबन पाने से बेहतर क्या हो सकता है जिसे आप पसंद करते हैं?

जन्मदिन का केक ऑर्डर करना 8 मार्च को - असली शूरवीरों के लिए सम्मान की बात। काम पर निष्पक्ष आधे के प्रतिनिधियों को खुश करने के लिए, प्रिय, माँ, बहन या सिर्फ एक दोस्त, उनके चेहरे पर मुस्कान देखने के लिए - इससे अधिक सुखद क्या हो सकता है? सुपरकेक कन्फेक्शनर आपकी महिलाओं को एक सुंदर क्रीम टोपी, उत्तम मीठे जूते या फूलों से भरी चॉकलेट की टोकरी से "खुश" करेंगे।

जन्मदिन का केक, के लिए आदेशजो कि 23 फरवरी को लिखा गया है, बहुत ही असामान्य है। वे वास्तव में मर्दाना हैं, और विभिन्न प्रकार के विकल्प आपको कुछ ऐसा चुनने की अनुमति देंगे जो मानवता के मजबूत आधे हिस्से के प्रतिनिधि के हितों को पूरी तरह से प्रतिबिंबित करता है। मछुआरों के लिए हमारे पास एक बड़ी मछली है, जिसे पकड़ने का वह सपना देखता है। व्यवसायी ढेर सारा डॉलर पाकर प्रसन्न होंगे, और महिला पुरुष महिला बस्ट से प्रसन्न होंगे।

के लिए आदेशअपने पास जन्मदिन का केकनए साल की पूर्वसंध्या, आपको प्रयास करना होगा विभिन्न भरावऔर ढेर सारे विकल्प तलाशें! डिज़ाइन की पसंद बहुत व्यापक है, और आप निश्चित रूप से अपना खुद का कुछ चुन लेंगे! सांता क्लॉज़, एक पाइप में फँसा हुआ, मुस्कुराहट का कारण बनेगा, स्नो मेडेन - प्रशंसा, और प्यारा पेंगुइन - कोमलता।

कामुक केक बैचलर या बैचलरेट पार्टी में मसाले का स्पर्श जोड़ देंगे। उस विषय पर ध्यान क्यों नहीं आकर्षित किया जाता जिसे आमतौर पर नजरअंदाज कर दिया जाता है? आलीशान बिस्तर पर अपने प्रेमी का इंतज़ार कर रही एक महिला, या एक महिला की गांड - यह सब ध्यान आकर्षित करने की गारंटी है!

जन्मदिन का केक ऑर्डर करेंकन्फेक्शनरी हाउस में "सुपरकेक" का मतलब स्वादिष्ट, स्वस्थ और बहुत सुंदर होना है पेस्ट्रीकिसी भी उत्सव को सजाने में सक्षम।

लेकिन, पाक "जादू टोना", "बाहर निकलने पर" पर कुछ समय बिताने से आपको किसी भी "स्टोर" उत्पाद की तुलना में अधिक स्वादिष्ट केक मिलेगा। और समय अक्सर जितना लगता है उससे बहुत कम लगता है।

बिना पकाए जन्मदिन के केक की रेसिपी

बेशक, उत्सव की मेज पर स्वादिष्ट केक के साथ अपने परिवार या मेहमानों को खुश करने का सबसे आसान तरीका कन्फेक्शनरी उत्पादों के लिए कई व्यंजनों में से एक का उपयोग करना है जिन्हें बेकिंग की आवश्यकता नहीं होती है। यह विकल्प आदर्श है यदि किसी कारण से घर में कोई ओवन नहीं है - या परिचारिका के पास जटिल पाक "उत्कृष्ट कृतियों" को तैयार करने के लिए पर्याप्त समय नहीं है। सबसे स्वादिष्ट और सरल आधारबिना पकाए केक के लिए - नियमित पनीर: इससे आप खाना बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, स्वादिष्ट, हवादार पनीर और बेरी केककिसी भी ताजा या जमे हुए जामुन का उपयोग करना।

पनीर के अलावा, अन्य सामग्रियों का उपयोग नो-बेक हॉलिडे केक बनाने के लिए "आधार" के रूप में किया जाता है। उदाहरण के लिए, आप स्वादिष्ट खाना बना सकते हैं घर का केकबस स्टोर में रेडीमेड चीजें खरीदकर वफ़ल केक. और मीठे के शौकीन मेहमानों को रसभरी और चेरी के साथ एक बहुत ही असामान्य "जिंजरब्रेड" केक से आश्चर्यचकित किया जा सकता है - केवल सबसे साधारण जिंजरब्रेड का उपयोग वास्तव में इसकी तैयारी के लिए किया जाता है।

छुट्टियों की मेज के लिए चॉकलेट केक

सज्जन, सुगंधित चॉकलेट - उत्तम इलाजकिसी भी विशेष अवसर के लिए, और इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि सभी प्रकार के चॉकलेट केक के लिए व्यंजनों की संख्या लगभग अनगिनत है। बच्चों की छुट्टियों के लिए आप स्वादिष्ट चॉकलेट केक बना सकते हैं रास्पबेरी जामया जैम "द्रकोशा": नुस्खा बहुत सरल है, और "बाहर निकलने पर" के कारण असामान्य डिज़ाइनयह वास्तव में निकला छुट्टियों का व्यंजन. रोमांटिक नाम "चॉकलेट किस" के साथ एक उत्सव केक तैयार करना भी कम आसान नहीं है - यहां ज्यादातर समय केवल सबसे सरल आटे (अंडे, आटा, गाढ़ा दूध और कोको पाउडर) से केक पकाने पर खर्च किया जाएगा, और आप नहीं करेंगे। यहां तक ​​कि केक को किसी विशेष तरीके से सजाना भी नहीं पड़ेगा। एक उत्सव केक "चॉकलेट पैराडाइज़" को तैयार करने में सामान्य रूप से एक घंटे से अधिक की आवश्यकता नहीं होगी - और इसलिए यह नुस्खा उत्सवों और रोजमर्रा की चाय पार्टियों के लिए आदर्श है।

हल्के फल और बेरी केक के लिए उत्सव की रेसिपी

"खरीदे गए" केक का मुख्य "माइनस" उनकी कैलोरी सामग्री है: किसी कारण से, हल्के, हवादार बिस्कुट दुकानों में कम आम हैं, और वसा वाले "भारी" केक ने उनकी जगह ले ली है, तेल क्रीम. ऐसे कन्फेक्शनरी उत्पादों का एक उत्कृष्ट विकल्प हल्के फल और बेरी केक होंगे जो आश्चर्यजनक रूप से किसी के भी पूरक होंगे अवकाश मेनू. उदाहरण के लिए, यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है। सेब का केक, नियमित नाश्ते के अनाज से सजाया गया, या हल्का बिस्किटस्वादिष्ट केक के ऊपर फ्रूट केक फलों का मुरब्बा. ख़ैर, चेरी किस केक का नाम स्वयं ही बताता है: यह जन्मदिन का केक है उत्तम संयोजन नाजुक स्वादमदिरा, बादाम और ताजा चेरी।

हल्के, ताज़ा और के प्रेमियों के लिए जन्मदिन केक का एक बहुत ही दिलचस्प संस्करण कम कैलोरी वाला भोजन- इटालियन क्रोस्टैट मिठाई, संयोजन शोर्त्कृशट पेस्ट्रीऔर जेली की एक नाजुक शीर्ष "परत"। साबूत जामुनताजा स्ट्रॉबेरी. अगर घर में फल नहीं हैं तो पंचो केक जार से भी बनाया जा सकता है डिब्बाबंद अनानास- खट्टे अनानास के टुकड़ों के साथ एक स्वादिष्ट बिस्किट "स्लाइड" बहुत मीठा नहीं है। और चेरी टेम्पटेशन बिस्किट केक चॉकलेट और मस्कारपोन की एक अद्भुत कोमलता है जो चेरी बेरी के हल्के खट्टेपन के साथ संयुक्त है।

एक पैन और धीमी कुकर में उत्सव केक

भले ही घर ही न हो तंदूर, स्वादिष्ट केक की तलाश में खरीदारी के लिए जाना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है: छुट्टियों के लिए "घर का बना" केक फ्राइंग पैन और धीमी कुकर दोनों में तैयार किया जा सकता है। यहां तक ​​कि एक पैन में क्लासिक "नेपोलियन" भी सामान्य से कई गुना तेजी से और आसानी से पकाया जाता है, लेकिन यह अविश्वसनीय रूप से हल्का, फूला हुआ और बहुत स्वादिष्ट बनता है। सामान्य तौर पर, किसी भी केक के लिए केक सीधे पैन में पकाया जा सकता है - यदि आप अभ्यास करते हैं और आवश्यक मोटाई प्राप्त करते हैं, तो खाना पकाने का समय लगभग पेनकेक्स के समान ही हो जाएगा। खैर, मल्टीकुकर के मालिक एक साधारण लेकिन बहुत स्वादिष्ट नारंगी बिस्किट केक पकाने में सक्षम होंगे - हालाँकि, इसमें बहुत समय लगेगा: "बेकिंग" मोड में, ऐसा केक एक घंटे से थोड़ा अधिक समय तक पकाया जाता है (रसोई इकाई की शक्ति के आधार पर +/- 20 मिनट)।

उत्सव की मेज के लिए हवादार बिस्किट केक

शायद हल्के, हवादार बिस्किट केक से ज्यादा स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है सुगंधित संसेचन, जिसके टुकड़े सीधे मुंह में "पिघल" जाते हैं। और घर पर ऐसा केक बनाना हाल ही में दुकानों में कुछ समान ढूंढने की तुलना में लगभग आसान हो गया है। इसलिए, उदाहरण के लिए, शिफॉन केक विशेष रूप से नाजुक और हवादार बनावट के कारण अलग होता है गुप्त घटक - जतुन तेल(तेल मिलाने के कारण और असामान्य तकनीकखाना पकाने के लिए तैयार बिस्किट का आटायह न केवल हवादार होता है, बल्कि अंदर से थोड़ा नम, रसदार भी होता है)। और बोलता नाम "कोमलता" वाला केक वास्तव में एक "कोमल" संयोजन है हवादार बिस्किटऔर फल या बेरी जेली।

छुट्टी के लिए सबसे असामान्य केक

यदि आप निश्चित रूप से उत्सव की मेज पर इकट्ठे हुए मेहमानों को कुछ "ऐसे" से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो आप असामान्य केक तैयार करने में समय लगा सकते हैं - सौभाग्य से, पेस्ट्री की दुकान में ऑर्डर करने के लिए केक बनाने की तुलना में इसकी लागत बहुत कम होगी। इसलिए, उदाहरण के लिए, बोलने वाले नाम "फ्राइड एग्स" वाले केक की उपस्थिति बहुत दिलचस्प है - यह वास्तव में एक साधारण की तरह दिखता है, हर कोई प्रसिद्ध व्यंजनअंडे से. वास्तव में कोई संयोजन नहीं है परिचित सामग्री"सहारा" केक अलग है - हल्के और चमकीले लाल केक से बना "धारीदार" कन्फेक्शनरी आटे में मिलाकर प्राप्त किया जाता है टमाटर का पेस्ट. हालाँकि, स्वाद इससे बिल्कुल भी प्रभावित नहीं होता है - सामान्य तौर पर, केक का स्वाद ग्लेज़्ड चॉकलेट दही के समान होता है, बहुत कोमल और मुँह में पिघलने वाला।