नरम पनीर के साथ सैंडविच की रेसिपी। पनीर सैंडविच - भोजन और व्यंजन तैयार करना

अवयव:

कॉड लिवर - 100 ग्राम के 2 जार
3-4 अंडे
कसा हुआ, सख्त पनीर-इच्छानुसार मात्रा
· मेयोनेज़
फ्रेंच लोफ़
लहसुन की 2 कलियाँ
· दिल
गार्निश के लिए हरा प्याज

खाना बनाना:

पाव को स्लाइस में काटें और टोस्टर या सूखे फ्राइंग पैन में तलें।
अंडे को कद्दूकस कर लें, कॉड लिवर को कांटे से कुचल दें।
पनीर, कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
पाव के टुकड़ों को कद्दूकस कर लें (यदि चाहें तो, दोनों तरफ लहसुन लगाकर),
उन पर स्टफिंग डालें.
हरा प्याज़ और डिल छिड़क कर परोसें।

2. लाल कैवियार के साथ सैंडविच।

लाल कैवियार के साथ सैंडविच पकाने और सजाने के लिए सामग्री:

गेहूं या राई की रोटी
· लाल कैवियार,
· मक्खन,
नींबू,
डिल, अजमोद
लाल कैवियार के साथ सैंडविच की रेसिपी और सजावट:

रोटी काटें पतले टुकड़ेआलंकारिक रूप से दिल के रूप में (जैसा कि फोटो में है), समचतुर्भुज, त्रिकोण या तारे।
ब्रेड की सतह पर ही नहीं, किनारों (सिरों) पर भी मक्खन लगाएं।
मक्खन लगे भविष्य के सैंडविच के किनारों को बारीक कटी डिल में डुबोएं - एक हरी सीमा प्राप्त होती है।
हम एक सैंडविच पर कैवियार डालते हैं (कितना अफ़सोस की बात नहीं है, लेकिन केवल 1 परत में)।
हम सैंडविच को नींबू के स्लाइस और अजमोद की एक टहनी से सजाते हैं, किनारे के साथ हम नरम का एक पैटर्न बनाते हैं मक्खनएक पाक सिरिंज और तेल की एक रोसेट का उपयोग करना।

स्वादिष्ट और बहुत बढ़िया निकला सुंदर सैंडविचछुट्टी की मेज के लिए.

3. सैंडविच "लेडीबग्स"।.

अवयव:

· कटा हुआ पाव
लाल मछली (सैल्मन, ट्राउट, गुलाबी सैल्मन, सैल्मन)
· मक्खन
· टमाटर
बीजरहित जैतून
· अजमोद

खाना बनाना:

1. लाल मछली को हड्डियों और त्वचा से अलग करें, पतले स्लाइस में काटें।
2. एक पाव रोटी लें, पाव के प्रत्येक कटे हुए टुकड़े को आधा काट लें।
3. स्लाइस के प्रत्येक आधे भाग पर मक्खन लगाएं।
4. ऊपर से लाल मछली का एक टुकड़ा रखें.
5. टमाटर लें, उन्हें आधा काट लें. प्रत्येक आधे को पूरी तरह से नहीं काटें, ताकि आपको लेडीबग के पंख मिलें।
6. एक सिर बनाओ एक प्रकार का गुबरैलाआधे में कटे हुए जैतून के साथ।
7. जैतून के बारीक कटे टुकड़ों का उपयोग करके लेडीबग के लिए स्थान बनाएं।
8. भिंडी को लाल मछली पर रखें और अजमोद की टहनी से सजाएँ! स्वादिष्ट और सुंदर! विशेष रूप से मेहमानों को आश्चर्यचकित करता है

4. स्नैक "लेडीबग्स"

अवयव:

·सिंकी हुई डबल रोती
· पनीर
· लहसुन
· मेयोनेज़
चैरी टमाटर
जैतून
· दिल
सलाद पत्ते

खाना बनाना:

1) सफ़ेद सिंकी हुई डबल रोती 5 गुणा 5 सेंटीमीटर के पतले चौकोर टुकड़ों में काट लें, थोड़ा सा भून लें छोटी राशिएक फ्राइंग पैन में मक्खन.

2) हम सैंडविच की पहली परत बनाते हैं: सख्त पनीर को कद्दूकस करें, लहसुन को कुचलें, पनीर को लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। बारीक कटा सलाद और डिल छिड़कें।

3) सैंडविच की दूसरी परत लेडीबग है।
हमने चेरी टमाटर को आधा काट दिया, एक किनारा काट दिया, वहां एक लेडीबग का सिर होगा, हम टमाटर पर एक अनुदैर्ध्य चीरा बनाते हैं जो भविष्य के पंखों को अलग करता है।

4) हम आधे जैतून से सिर बनाते हैं, मेयोनेज़ के साथ आंखें बनाते हैं या उन्हें तिल के बीज के साथ बिछाते हैं, काले जैतून से पीठ पर डॉट्स काटते हैं।

5) हम सैंडविच पर परतें बिछाते हैं, बारीक कटा हुआ डिल छिड़कते हैं और अजमोद की टहनियों से सजाते हैं।

यह मेरे द्वारा अब तक चखी गई सबसे स्वादिष्ट बटरक्रीम है। स्वाद लाल कैवियार की बहुत याद दिलाता है, यह हमेशा एक धमाके के साथ चलता है! माँ ने कई साल पहले मेहमानों से यह नुस्खा "लाया" था, और अब यह पाट हमारे पास बहुत बार आता है!

अवयव:

हेरिंग - 1 पीसी।
मक्खन - 150 ग्राम
प्रसंस्कृत पनीर - 2 पीसी
गाजर (छोटी) - 3 पीसी

खाना बनाना:

हेरिंग को अंदर, त्वचा और हड्डियों से साफ करें। गाजर को नरम होने तक उबालें।

हेरिंग, गाजर, मक्खन, पनीर को मीट ग्राइंडर से घुमाएँ और मिलाएँ। स्प्रेडर तैयार है. रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक स्टोर करें (मुझे निश्चित रूप से नहीं पता, मैंने कभी भी इतना अधिक समय तक नहीं रखा है)।
आप इसे ब्रेड, पाव रोटी, उबले या पके हुए आलू के स्लाइस पर फैला सकते हैं, अंडे, खीरे, टमाटर भर सकते हैं। बॉन एपेतीत!
मैंने कई बार प्रयोग किया, मुझे एक सैंडविच का टुकड़ा दिया और मुझसे पूछा कि मैं आपको बताऊं कि यह क्या है, सभी ने सर्वसम्मति से कहा, बिल्कुल, लाल कैवियार के साथ !! इतना सस्ता और आनंददायक, लेकिन स्वादिष्ट....

6. इटालियन क्रोस्टिनी।

क्रोस्टिनी इटली में लोकप्रिय छोटे कुरकुरे सैंडविच हैं। आप ऊपर कुछ भी रख सकते हैं, या फ्रिज में कुछ भी रख सकते हैं, बस ब्रेड स्लाइस को टोस्ट करना और उन पर छिड़कना याद रखें। जतुन तेल. आश्चर्यचकित करने वाले मेहमानों के लिए बढ़िया दावत

अवयव
आधा बैगूएट
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
बेकन के 4 स्लाइस
1/3 कप मेयोनेज़
1/4 कप साल्सा सॉस
1/4 कप चिली सॉस
· पनीर
रूकोला
· टमाटर
धनिया
· काली मिर्च

खाना बनाना
1. बैगूएट को काटें। हमारे पास 8 स्लाइस होनी चाहिए।
2. एक फ्राइंग पैन गर्म करें, उसमें जैतून का तेल डालें, ब्रेड और काली मिर्च को भूनें.
3. एक मग में मेयोनेज़, सालसा और मिर्च मिलाएं।
4. ब्रेड स्लाइस को मिश्रण से फैलाएं.
5. तीन कसा हुआ पनीर और ऊपर से सैंडविच छिड़कें।
6. अब बेकन को भून लें.
7. बेकन को आधा काटें और स्लाइस में डालें। पनीर थोड़ा पिघल जायेगा. यही तो हमें चाहिए. शीर्ष पर अरुगुला रखें।
8. फिर ऊपर से कटे हुए टमाटर और हरा धनिया डालें।

7. पनीर के साथ गरमा गरम सैंडविच.

सफेद ब्रेड - 400 ग्राम।
सॉसेज एस/सी - 150 जीआर (आप कोई भी उपयोग कर सकते हैं)
पनीर - 100 ग्राम।
मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच.
मैरीनेटेड खीरा - 7 पीसी।
· लाल शिमला मिर्च- 1 पीसी।
· अजमोद साग.
अंडे -2 पीसी।

सैंडविच बनाने के लिए आप अपने स्वाद के अनुसार कोई भी सॉसेज, हैम आदि ले सकते हैं. सबसे पहले, हमने ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा, उदाहरण के लिए, मैंने सैंडविच के लिए एक पूरी रोटी छोड़ दी।
- अब सॉसेज को क्यूब्स में काट लें.
हमने अचार वाले खीरे को भी छोटे क्यूब्स में काट लिया।
शिमला मिर्च के बीज निकाल दीजिये और छोटे क्यूब्स में काट लीजिये.
उसके बाद, हम साग काटते हैं।
हम सभी कटे हुए उत्पादों को एक कंटेनर में भेजते हैं, उनमें कच्चे अंडे डालते हैं और मिलाते हैं।
इसके बाद, बेकिंग शीट को तेल से चिकना कर लें।
बेकिंग शीट पर बिछा दें सफेद डबलरोटीऔर मेयोनेज़ से चिकना करें।
- तैयार फिलिंग को मेयोनेज़ के ऊपर फैलाएं.
पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस करना बाकी है.
और उन्हें हमारे सैंडविच के ऊपर छिड़कें।
- अब सैंडविच को 190 डिग्री पर गर्म ओवन में 5-7 मिनट तक सुनहरा पनीर क्रस्ट होने तक बेक करें।
हमारे सभी गरमा गरम पनीर सैंडविच तैयार हैं. और जो लोग इसे अधिक तीखा पसंद करते हैं, उनके लिए आप सैंडविच पर काली मिर्च छिड़क सकते हैं।

8. मशरूम और पनीर के साथ सैंडविच।

मशरूम और मोत्ज़ारेला चीज़ के साथ स्वादिष्ट गर्म सैंडविच निश्चित रूप से आपके परिवार में पसंदीदा बन जाएंगे। आख़िरकार, वे केवल 5-7 मिनट में, बहुत आसानी से और बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं, जिसे हमारे समय में बहुत सराहा जाता है। और यह भी महत्वपूर्ण है कि यह बिल्कुल भी महंगा नहीं है और इसके लिए अधिक अनुभव की आवश्यकता नहीं है।

अवयव:

1 बैगूएट
3 लहसुन की कलियाँ
200 जीआर ताजा मशरूम
2 टीबीएसपी। जैतून का तेल के चम्मच
200 ग्राम मोज़ेरेला चीज़
मसाले इच्छानुसार
· नमक काली मिर्च

हमने ओवन को ग्रिल पर रख दिया। बैगूएट को काटें, एक शीट पर रखें और 2-3 मिनट के लिए ओवन में रखें।

- एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें बारीक कटे हुए लहसुन को सुनहरा होने तक भून लें. मशरूम डालें और 5 मिनट तक भूनें। नमक और काली मिर्च।

मशरूम को भुने हुए बैगूएट पर रखें और ऊपर मोत्ज़ारेला चीज़ के कुछ टुकड़े डालें। आप पनीर को पिघलाने के लिए इसे माइक्रोवेव में रख सकते हैं, या आप इसे पहले से गरम ओवन में रख सकते हैं, जो मैंने किया। पनीर थोड़ा ब्राउन हो गया है. अपने पसंदीदा मसाले छिड़कें।

सैंडविच रसदार, सुगंधित, कुरकुरा और बहुत स्वादिष्ट होते हैं।

9. गर्म सैंडविच चालू जल्दी से.

अगर आप आ जाएं तो इससे बेहतर क्या हो सकता है अप्रत्याशित मेहमानजल्दी में गर्म सैंडविच की तुलना में। बेशक, आप ठंडा बना सकते हैं, लेकिन अधिक स्वादिष्ट और अधिक संतोषजनक, उदाहरण के लिए, कीमा या हैम या टमाटर के साथ गर्म सैंडविच या ... खैर, मैं आपको पीड़ा नहीं दूंगा। यहां कुछ नुस्खे दिए गए हैं जो मुश्किल समय में आपकी मदद करेंगे।

तो, बेशक, आप मांस को जल्दी से भून सकते हैं, लेकिन फिर भी, अन्य स्नैक्स, अचार और जैम के अलावा, आपके मेहमान निश्चित रूप से जल्दी में गर्म सैंडविच पसंद करेंगे:

गर्म सैंडविचकीमा बनाया हुआ मांस के साथ.

हम अनुपात को नज़र से देखते हैं, और राशि पूरी तरह से आपके मेहमानों की संख्या पर निर्भर करती है।

हमें ज़रूरत होगी:

· रोटी,
· कीमा,
· मक्खन,
· मेयोनेज़,
· लहसुन,
नमकीन या मसालेदार खीरा,
· हरियाली,

खाना बनाना:

ब्रेड को काट लें और ऊपर से मक्खन की पतली परत लगाकर चिकना कर लें। - तेल के ऊपर एक परत बिछा दें कीमा(स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाकर)। तीन लहसुन पर बारीक कद्दूकसया आप लहसुन को निचोड़कर मेयोनेज़ के साथ मिला सकते हैं। हम इस मिश्रण को कीमा के ऊपर भी फैलाते हैं।

हम सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखते हैं और 200C पर पहले से गरम ओवन में 10 - 15 मिनट के लिए रख देते हैं। तैयार सैंडविच को मसालेदार खीरे के स्लाइस और साग की टहनियों से सजाया गया है। गरमा गरम सैंडविच को आप माइक्रोवेव में भी बेक कर सकते हैं, तो इसे पकने में और भी कम समय लगेगा.

हैम के साथ गर्म सैंडविच.

हमें ज़रूरत होगी:

· रोटी,
· मेयोनेज़,
· जांघ,
ताजा टमाटर,
· पनीर,

खाना बनाना:

हम कटी हुई ब्रेड पर मेयोनेज़ फैलाते हैं, ऊपर से हैम, ताज़े टमाटर के स्लाइस डालते हैं और सब कुछ पनीर के पतले स्लाइस से ढक देते हैं। पनीर पिघलने तक ओवन में बेक करें (2 - 3 मिनट)

सैंडविच को सलाद के पत्तों पर रखकर एक विस्तृत डिश पर परोसा जा सकता है। इस कदर सरल व्यंजनजब मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हों तो जल्दबाजी में गर्म सैंडविच आपकी मदद करेंगे!

10. मोत्ज़ारेला और स्मोक्ड सैल्मन (क्रॉस्टिनी) के साथ कुरकुरा सैंडविच।

अवयव:
· स्मोक्ड सामन मछली
· ताजा मोत्ज़ारेला
ताज़ा बगुएट
जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच
शहद - 1 चम्मच
सोया सॉस - 2 चम्मच
लहसुन पाउडर - 1 चम्मच
· हरी प्याज- 2 बड़ा स्पून

खाना बनाना:
ब्रेड के टुकड़े करें और उस पर जैतून का तेल लगाएं। कुरकुरा होने तक ओवन में भूनें।
बैगूएट के प्रत्येक टुकड़े (अपनी पसंद का आकार) पर मोत्ज़ारेला और सैल्मन का एक टुकड़ा रखें।
एक कटोरे में शहद, सोया सॉस और लहसुन पाउडर मिलाएं।
इस मिश्रण को प्रत्येक सैंडविच पर छिड़कें, ऊपर से कटा हुआ हरा प्याज डालें और परोसें।

गरम पनीर सैंडविच बढ़िया नाश्तासभी अवसरों के लिए.

यह पिज़्ज़ा जितना ही स्वादिष्ट होता है, लेकिन कई गुना जल्दी बन जाता है.

चलिए, कुछ पकाते हैं?

प्रसंस्कृत पनीर के साथ गर्म सैंडविच - तैयारी के सामान्य सिद्धांत

किसी भी सैंडविच का आधार ब्रेड होता है। यहां कोई सटीक नियम नहीं हैं. आप सफेद और गहरे रंग की ब्रेड, बैगूएट्स, रोटियों का उपयोग कर सकते हैं, अपने स्वाद के अनुसार उत्पाद चुनें, जब तक कि नुस्खा में अन्यथा संकेत न दिया गया हो। ब्रेड को एक सेंटीमीटर तक के टुकड़ों में काटा जाता है, फिर उस पर भरावन लगाया जाता है या फैलाया जाता है।

प्रसंस्कृत पनीर अलग है. इस्तेमाल किया जा सकता है मुलायम उत्पाद, जो आमतौर पर जार में बेचा जाता है। लेकिन अधिक बार वे द्रुज़बा फ़ॉइल वगैरह में साधारण दही लेते हैं। आप स्मोक्ड सॉसेज पनीर के साथ सैंडविच बना सकते हैं, यह स्वादिष्ट भी बनता है।

गर्म सैंडविच, सॉसेज, मांस, सब्जियों के अतिरिक्त, विभिन्न सॉस, मछली उत्पाद. सैंडविच को ओवन में पकाया जाता है, पैन में तला जाता है या बस माइक्रोवेव में गर्म किया जाता है।

पिघले हुए पनीर और अंडे के साथ गर्म सैंडविच

पिघले पनीर और अंडे के साथ मुंह में पानी ला देने वाले और बेहद स्वादिष्ट गर्म सैंडविच की रेसिपी। एक अच्छे नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करने की सलाह दी जाती है ताकि भरावन चिपके नहीं।

अवयव

ब्रेड या पाव रोटी के 5 स्लाइस;

प्रसंस्कृत पनीर के 100 ग्राम;

1 कच्चा अंडा;

तलने के लिए तेल।

खाना बनाना

1. प्रोसेस्ड पनीर को अंडे के साथ कांटे से मैश कर लेना चाहिए. आप इसे कंबाइन में कर सकते हैं, लेकिन इसे ज़्यादा न करें, इसमें गांठें रहनी चाहिए।

2. द्रव्यमान को मसालों से सीज करें। कार्रवाई की पूर्ण स्वतंत्रता है: काली मिर्च, लहसुन, मीठी लाल शिमला मिर्च, सूखी डिल, आप कुछ तैयार मिश्रण ले सकते हैं। नमक अवश्य डालें।

3. चर्बी डालें, पैन के नीचे आग चालू करें और इसे अच्छी तरह गर्म करें।

4. अब हम एक सैंडविच पर एक अंडे के साथ पनीर द्रव्यमान को फैलाते हैं और इसे भरने के साथ गर्म वसा में स्थानांतरित करते हैं। हम एक साथ कई स्लाइस भूनते हैं।

5. जैसे ही ब्रेड पर भराई ब्राउन हो जाए, आप इसे बाहर निकाल सकते हैं. या दूसरी तरफ पलट कर ब्रेड के निचले हिस्से को तल लें, यह वैकल्पिक है.

6. हम मेज पर गर्म सैंडविच भेजते हैं।

ओवन में पिघले पनीर और सॉसेज के साथ गर्म सैंडविच

पिघले हुए पनीर और सॉसेज के साथ साधारण गर्म सैंडविच का एक प्रकार जिसे ओवन में पकाया जा सकता है। अगर बिल्कुल भी समय नहीं है तो माइक्रोवेव से काम चल जाएगा। लेकिन यह उतना स्वादिष्ट नहीं होगा. हम उबले हुए सॉसेज लेते हैं, सॉसेज, सॉसेज फिट होंगे।

अवयव

200 ग्राम सॉसेज;

2 प्रसंस्कृत पनीर;

1 पाव रोटी / baguette;

लहसुन की 1 कली;

मेयोनेज़ के 2 चम्मच;

मसाले, सरसों, जड़ी-बूटियाँ।

खाना बनाना

1. सॉसेज को रगड़ें मोटा कद्दूकस. बेशक, आप छोटे क्यूब्स में काट सकते हैं, लेकिन इसमें अधिक समय लगेगा।

2. सॉसेज के बाद, तीन प्रसंस्कृत चीज। अगर आपके पास समय है तो आप इन्हें कुछ देर के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं.

3. लहसुन की एक कली को तुरंत रगड़ें, इसे कुल द्रव्यमान में भेजें।

4. हम मेयोनेज़, थोड़ी सी हरियाली, पत्तियों को बहुत बारीक काट कर डालते हैं।

5. अब फंतासी चालू करें और सैंडविच को मसाले और सरसों से सीज़न करें। लेकिन आप कुछ भी नहीं जोड़ सकते.

6. बैगूएट या पाव रोटी को मानक टुकड़ों में काट लें। यदि रोटियां न हों तो आप सफेद, चोकर और यहां तक ​​कि गहरे रंग की ब्रेड का भी उपयोग कर सकते हैं।

7. बाहर रखना पनीर भरनासॉसेज के साथ, टुकड़ों को तुरंत बेकिंग शीट पर ले जाएं।

8. ओवन पहले से ही गरम होना चाहिए. तापमान 220 डिग्री से कम नहीं है.

9. हमने सैंडविच को दस मिनट के लिए रख दिया. हम तत्परता को देखते हैं, आपको जिस स्तर की आवश्यकता है उसे लाते हैं। किसी को सिर्फ गर्म किए हुए टुकड़े पसंद हैं, किसी को अच्छे से तले हुए स्नैक्स पसंद हैं।

10. सैंडविच माइक्रोवेव में टोस्ट नहीं होंगे। उन्हें गर्म होने में केवल दो मिनट लगते हैं।

पिघले हुए पनीर और लहसुन के साथ गर्म सैंडविच (केकड़े की छड़ियों के साथ)

पिघले पनीर और लहसुन के साथ सुगंधित गर्म सैंडविच के लिए, आपको कुछ की आवश्यकता होगी क्रैब स्टिक. आप ऐसे ऐपेटाइज़र को ओवन में, फ्राइंग पैन में और माइक्रोवेव में पका सकते हैं।

अवयव

एक पाव रोटी के 5 टुकड़े;

3 छड़ें;

मेयोनेज़ का 1 चम्मच;

लहसुन की 1 कली;

30 ग्राम मक्खन.

खाना बनाना

1. हम पनीर को लहसुन के साथ रगड़ कर एक कटोरे में निकाल लेते हैं।

2. पहले से पिघली हुई और कद्दूकस की हुई छड़ें डालें।

3. मिश्रण में मसाले डालें, एक चम्मच मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

4. मक्खन की एक पतली परत के साथ पाव रोटी के स्लाइस चिकना करें। इसे नरम किया जाना चाहिए.

5. ऊपर से हम तैयार फिलिंग की एक परत लगाते हैं.

6. अब सैंडविच को बेकिंग शीट में स्थानांतरित किया जा सकता है, 220 डिग्री सेल्सियस पर बेक किया जा सकता है।

7. या पनीर की वांछित स्थिति के आधार पर, 2-3 मिनट के लिए माइक्रोवेव ओवन में रखें।

8. या तेल की एक बूंद से चुपड़े हुए फ्राइंग पैन में डालें, ढक दें और ढक्कन के नीचे कुछ मिनट तक पकाएं।

पिघले हुए पनीर और अंडे के साथ गर्म सैंडविच (प्याज के साथ)

पिघले पनीर, अंडे और प्याज के साथ बहुत सुगंधित गर्म सैंडविच का एक प्रकार। आपको एक सिर, थोड़ा सा लेने की जरूरत है अधिक अंडेइसे कार्यान्वित करने के लिए.

अवयव

80 ग्राम पनीर;

मसाले, तेल;

1 प्याज;

बैटन के टुकड़े.

खाना बनाना

1. पिघले हुए पनीर को एक बाउल में डालें और कांटे से गूंद लें. यदि उत्पाद पर्याप्त कठोर और घना है, तो आप ग्रेटर का उपयोग कर सकते हैं।

2. एक अंडा डालें.

3. हम बल्ब साफ करते हैं। फिर बहुत छोटे क्यूब्स में काट लें, पनीर के साथ अंडे को भेजें।

4. मसाले डालिये, मिलाइये.

5. मिश्रण को पाव के टुकड़ों पर फैलाएं.

6. इस समय तक पैन में तेल गर्म हो चुका होगा.

7. सैंडविच की स्टफिंग को नीचे डालकर ब्राउन कर लीजिए.

8. हम इसे पैन से निकालते हैं, बल्कि इसे मेज पर भेजते हैं, आप इसे जड़ी-बूटियों, टमाटर या खीरे के टुकड़े से सजा सकते हैं।

पिघले हुए पनीर, सॉसेज और टमाटर के साथ गर्म सैंडविच

पिघले पनीर और सॉसेज के साथ ऐसे गर्म सैंडविच के लिए, आपको इसकी भी आवश्यकता होगी ताज़ा टमाटर. यह स्नैक स्वाद में बिल्कुल पिज़्ज़ा जैसा ही है. यदि आटा गूंथने की कोई इच्छा या समय नहीं है तो नुस्खा मदद करेगा।

अवयव

केचप के 2 चम्मच;

ब्रेड के 5 स्लाइस;

सॉसेज के 5 टुकड़े;

प्रसंस्कृत पनीर के 5 टुकड़े;

1 टमाटर.

खाना बनाना

1. हम ब्रेड को केचप के साथ फैलाते हैं। आप कोई भी उपयोग कर सकते हैं टमाटर सॉस. मसालेदार प्रेमी अदजिका या केचप और सरसों के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।

2. सॉसेज डालें. यह सलामी, हैम, उबला हुआ हो सकता है, एक प्रकार की सासेज. सामान्य तौर पर, कार्रवाई की पूर्ण स्वतंत्रता। यदि छोटे व्यास वाले उत्पाद का उपयोग किया जाता है, तो कई टुकड़े रखे जा सकते हैं।

3. टमाटर को गोल आकार में काटें, सॉसेज के ऊपर रखें।

4. अब पनीर. आप प्रोसेस्ड पनीर को काट सकते हैं या अलग-अलग प्लेटों का उपयोग कर सकते हैं। टमाटर पर फैलाएं.

5. सैंडविच को 2 मिनिट के लिए माइक्रोवेव ओवन में रख दीजिए.

6. या फिर ब्रेड को ओवन में फिलिंग के साथ फ्राई करें. इस मामले में, डिश और भी अधिक पिज्जा की तरह दिखेगी।

पिघले पनीर, लहसुन और गाजर के साथ गर्म सैंडविच

पिघले हुए पनीर और लहसुन के साथ गर्म सैंडविच का एक प्रकार, जिसमें कोरियाई गाजर. ऐपेटाइज़र न केवल बहुत सुगंधित है, बल्कि काफी चमकीला भी है। ब्रेड को ओवन में भरकर बेक करने की सलाह दी जाती है, यह और भी खूबसूरत बनेगी।

अवयव

200 ग्राम पनीर;

200 ग्राम गाजर;

लहसुन की 2 कलियाँ;

रोटी या रोटी;

मक्खन।

खाना बनाना

1. गाजर को निचोड़ कर कटिंग बोर्ड पर रखें और चाकू से काट लें ताकि टुकड़े आधा सेंटीमीटर से ज्यादा न रहें.

2. हम पनीर को रगड़ते हैं, आप पनीर को पन्नी में उपयोग कर सकते हैं, इसे गाजर में भेज सकते हैं।

3. इसके बाद, लहसुन डालें। अधिक मसालों की आवश्यकता नहीं है. नमक की जरूरत नहीं है, गाजर और पनीर में नमक काफी है.

4. पूरी तरह से मिश्रित द्रव्यमान को एक पाव रोटी पर फैलाएं। वास्तव में, परत की मोटाई कोई मायने नहीं रखती। लेकिन उबालने पर पनीर टुकड़ों से टपक सकता है, इसलिए आपको बहुत अधिक डालने की ज़रूरत नहीं है।

5. बेकिंग शीट को मक्खन से चिकना कर लें. इससे टुकड़े तल जाएंगे विपरीत पक्षएक अच्छी पपड़ी के लिए.

6. भरने के साथ स्लाइस बिछाएं।

7. लगभग सवा घंटे तक 200 पर बेक करें। हम ओवन को पहले से गर्म कर लेते हैं ताकि खाना सूखे नहीं।

पिघला हुआ पनीर, अंडा और चिकन के साथ गर्म सैंडविच

गर्म सैंडविच का एक प्रकार जो उबले या स्मोक्ड चिकन के साथ पकाया जाता है। दोपहर का भोजन बहुत संतोषजनक है.

अवयव

150 ग्राम चिकन;

100 ग्राम पनीर;

0.5 बल्ब;

खाना बनाना

1. चिकन को छोटे क्यूब्स में काटें, इसे एक कटोरे में डालें। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, आप उबला हुआ या का एक टुकड़ा ले सकते हैं स्मोक्ड चिकेन. आप मांस, हैम, बेकन के साथ भी सैंडविच बना सकते हैं।

2. हम प्याज को बहुत बारीक काटते हैं ताकि सब्जी को पकने का समय मिल सके. हम इसे चिकन के टुकड़ों के साथ कटोरे में भेजते हैं।

3. हम पनीर को रगड़ते हैं या काटते हैं, हम इसे कुल द्रव्यमान में भी स्थानांतरित करते हैं।

4. जोड़ें एक कच्चा अंडा, काली मिर्च, नमक और अच्छी तरह मिलाएँ।

5. हम परिणामस्वरूप कीमा बनाया हुआ मांस को ब्रेड के टुकड़ों पर फैलाते हैं, इसे मोल्ड में स्थानांतरित करते हैं।

6. ओवन में रखें.

7. लगभग पंद्रह मिनट तक पकाएं. हम इसे तब निकालते हैं जब ब्रेड नीचे से ब्राउन हो जाती है और सैंडविच की सतह पर एक अच्छी परत दिखाई देती है।

गर्म पिघला हुआ पनीर सैंडविच - टिप्स और ट्रिक्स

गर्मागर्म सैंडविच सिर्फ पैन या ओवन में ही नहीं बनाए जा सकते हैं. रसोई में लगभग हर गृहिणी के पास एक अद्भुत सॉस पैन होता है - एक धीमी कुकर। यह एक समय में ब्रेड के 4-5 छोटे टुकड़े पकाने के लिए उपयुक्त है। इस मामले में, आपको बेकिंग प्रोग्राम पर खाना पकाने की आवश्यकता है।

सैंडविच ब्रेड को केचप, मेयोनेज़, मक्खन पर आधारित किसी भी सॉस के साथ फैलाया जा सकता है। इस क्षुधावर्धक का स्वाद और भी बेहतर होगा।

सैंडविच के साथ कच्चे खाद्य पदार्थ(प्याज, मछली, मांस) की तुलना में अधिक समय तक पकाया जाता है तैयार सामग्री. इसलिए ओवन का तापमान थोड़ा कम कर देना चाहिए ताकि ब्रेड जले नहीं।

ब्रेड के स्लाइस पर नीचे से दिखने के लिए सुनहरा भूरा, आप उन्हें मक्खन की एक पतली परत के साथ चिकना कर सकते हैं। या बेकिंग शीट को ही इस चर्बी से ढक दें, जिस पर ऐपेटाइज़र बेक किया गया है।

अगर सैंडविच मिलाए जाएं कच्चे प्याज़, तो आप इसे बिछाने से पहले तेल में थोड़ा भून सकते हैं, यह अधिक स्वादिष्ट बनेगा। प्याज को काट कर अचार बनाने से ऐपेटाइज़र में मसाला जोड़ने में मदद मिलेगी। यह कड़वाहट से भी राहत दिलाता है।

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: निर्दिष्ट नहीं है

सैंडविच सभी अवसरों के लिए भोजन है। इन्हें नाश्ते के लिए, रात के खाने से पहले ऐपेटाइज़र के रूप में, चाय या कॉफ़ी के लिए जल्दी-जल्दी तैयार किया जाता है उत्सव की मेज, बुफ़े, सड़क पर और आगे भी अपने साथ ले जाएं। सैंडविच खुले और बंद, गर्म और ठंडे, मीठे, मसालेदार, नमकीन, कैनपेस और पफ के रूप में स्नैक्स होते हैं। यहाँ तक कि सैंडविच केक और सैंडविच रोल भी हैं। सबसे सरल सैंडविच एक मिनट में बनाया जा सकता है, बस ब्रेड के एक टुकड़े पर एक टुकड़ा रखें उबला हुआ मांस, हैम या पनीर। और बस, एक खुला सैंडविच खाने के लिए तैयार है, जिसे आप काम या किसी जरूरी काम से उठे बिना खा सकते हैं। सामान्य तौर पर, सैंडविच न केवल तुरंत नाश्ता करना या पांच मिनट में नाश्ता तैयार करना संभव बनाता है, बल्कि थोड़ी मात्रा में बचे हुए उत्पादों को भी शामिल करना संभव बनाता है। ये वे सैंडविच हैं जिन्हें हम पकाएंगे, और साथ ही हम देखेंगे कि हम और किस चीज से सैंडविच बना सकते हैं।
अंडे और पनीर के साथ सैंडविच - दिन की फोटो रेसिपी।

अवयव:
- सफेद रोटी, साबुत अनाज या राई की रोटी- आपकी पसंद पर;
- उबले अंडे - 2 पीसी;
- संसाधित चीज़ठीकया हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच। एल;
- अजमोद या डिल - कुछ शाखाएँ;
- ताजा जड़ी बूटी, टमाटर या शिमला मिर्च- सैंडविच को सजाने के लिए.

स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी:

हम किसी भी ब्रेड को लगभग 1 सेमी मोटे स्लाइस में काटते हैं। आप टोस्ट के लिए ब्रेड या स्लाइस की हुई ब्रेड ले सकते हैं।

टुकड़े करने के लिए सफेद रोटीअधिक स्वादिष्ट लग रही थी, और ब्रेड अच्छे से कुरकुरी हुई थी, हम स्लाइस को टोस्टर में या ओवन में भूरा करते हैं, और यदि स्थिति अनुमति देती है, तो हम लहसुन की एक कली भी रगड़ते हैं।




फैलाने के लिए प्रोसेस्ड या हार्ड पनीर और उबले अंडों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। आप तुरंत एक प्लेट में कर सकते हैं. अगर उबले अंडेनहीं, लेकिन आप वास्तव में ऐसे सैंडविच चाहते हैं, दो अंडे उबालें। ऐसा करना बहुत आसान है. अंडों को इसमें डुबोएं ठंडा पानी(पानी अंडे को पूरी तरह ढक देना चाहिए), मध्यम आंच पर रखें। जैसे ही पानी तेजी से उबलने लगता है, हम समय नोट कर लेते हैं। कठोर उबले अंडे 10 मिनट तक उबाले जाते हैं (हमें इनकी आवश्यकता होती है)। ताकि खोल को आसानी से हटाया जा सके, गर्म पानीछान लें और तुरंत अंडों के ऊपर डालें ठंडा पानीऔर इन्हें पानी में ठंडा होने दें. फिर हम साफ करते हैं और तीन को बारीक कद्दूकस पर पीसते हैं।

अंडे, पनीर और बारीक कटा हुआ अजमोद या डिल मिलाएं। स्वादानुसार मेयोनेज़ डालें। यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा नमक डालें, यदि उपयुक्त हो तो आप लहसुन भी डाल सकते हैं (इसे कद्दूकस कर लें या लहसुन के माध्यम से निचोड़ लें)। यह मत भूलो कि लहसुन में एक विशिष्टता होती है तेज़ गंध, और यदि आपके सामने कोई कामकाजी दिन है, तो नाश्ते के लिए बिना लहसुन के सैंडविच तैयार करें।






हम तैयार पनीर और अंडे के द्रव्यमान के साथ ब्रेड के स्लाइस फैलाते हैं, जड़ी-बूटियों और सब्जियों के टुकड़ों से सजाते हैं। बस इतना ही, स्वादिष्ट हार्दिक सैंडविचतैयार!

एक नोट पर. सैंडविच को स्वस्थ भोजन नहीं माना जाता है, लेकिन इसे पूरी तरह से ठीक किया जा सकता है यदि आप राई की रोटी का उपयोग करते हैं और इसके लिए कम कैलोरी वाला विकल्प चुनते हैं। इस रेसिपी में मेयोनेज़ की जगह खट्टा क्रीम या कम चिकनाई वाला दही- तब सैंडविच इतना अधिक कैलोरी वाला नहीं बनेगा।

सैंडविच स्प्रेड के विकल्प (वे क्राउटन के लिए भी उपयुक्त हैं)

लहसुन और मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ प्रसंस्कृत पनीर (या हार्ड पनीर)।
- डिब्बाबंद मछलीलहसुन और मेयोनेज़ के साथ तेल में कसा हुआ
- मोटा दहीदही और जड़ी-बूटियों के साथ + स्वादानुसार नमक
- फ्राई किए मशरूमखट्टा क्रीम के साथ
- नमकीन या धूएं में सुखी हो चुकी मछली(मक्खन के साथ फैला हुआ ब्रेड)
- लहसुन और मेयोनेज़ के साथ या नट्स और मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ गाजर
- कटे हुए टमाटर + तुलसी, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल
- कोई भी पाटे
- विभिन्न सलादबारीक कटे उत्पादों से
- तला हुआ बैंगनटमाटर और मेयोनेज़ के साथ
- उबला हुआ चिकन, पनीर, अंडा, मेयोनेज़
- पनीर, मेवे, ढेर सारी सब्जियां, दही, नमक, काली मिर्च, लहसुन।

चलते-फिरते क्या खाएं? रात के खाने के इंतज़ार में क्या खाना चाहिए? आप किसके साथ चाय पीना पसंद करेंगे? इन सभी सवालों का पहला जवाब अक्सर एक सैंडविच होता है। आप कहते हैं, सादा और किफायती भोजन। और यहाँ यह नहीं है. सैंडविच - खाना पकाने का एक पूरा खंड।

सबसे परिचित - सैंडविच खोलें. ब्रेड के एक टुकड़े पर आमतौर पर पनीर, सब्जियाँ, सॉसेज काटे जाते हैं। स्नैक के तौर पर हम इन्हें घर पर आसानी से काट कर बेक कर सकते हैं.

सैंडविच एक अधिक जटिल और दिलचस्प व्यंजन है। ये एक आश्चर्य के साथ बन्स हैं, भरने को अंदर डाला जाता है। ब्रेड को मक्खन या किसी सॉस के साथ फैलाया जाता है, इसमें सॉसेज, खीरे का एक टुकड़ा, बेल मिर्च या टमाटर छिपाया जाता है। हां, निश्चित रूप से साग को मत भूलना। सैंडविच बनाने की विधि उत्पादों की किसी भी संरचना की अनुमति देती है।

सैंडविच का रूसी संस्करण बिल्कुल नहीं, लेकिन सुंदर और मूल - कैनपेस और टार्टलेट। मिनी-सैंडविच सीखों पर चुभाए जाते हैं और बुफ़े टेबल पर अधिक फिट होते हैं। ये नाश्ते के लिए उपयुक्त नहीं हैं, इनकी बहुत जरूरत है, लेकिन सिर्फ नाश्ते के लिए। टार्टलेट - आटे से बनी टोकरियाँ भी छुट्टियों का व्यंजन. मक्खन और लाल कैवियार के साथ, वे अक्सर दिखाई देते हैं नए साल की मेज.

ठंडे स्नैक्स बनाना बहुत आसान है, तो आइए सभी के पसंदीदा गर्म सैंडविच पर ध्यान दें। दरअसल, भूनने और पकाने के परिणामस्वरूप, यह अब भूख को तुरंत संतुष्ट करने वाला व्यंजन नहीं रह गया है। यह वास्तविक उत्कृष्ट कृतियों का निर्माण करता है: सैंडविच पफ केक, आलसी पिज़्ज़ा, क्राउटन, फ्लॉज़।

कुल मिलाकर, यह ब्रेड से पकाया जाता है सभी प्रकार की फिलिंग. वह अमेरिकियों की परंपराओं से हमारे पास आए। जैसे ही हम "राष्ट्रीय" पश्चिमी सैंडविच - हॉट डॉग, हैम्बर्गर, चीज़बर्गर से परिचित हुए, हमने तुरंत नुस्खा अपनाया, केवल अपने तरीके से।

गर्म सैंडविच एक पैन में, ओवन में और तैयार किए जाते हैं माइक्रोवेव ओवन. रूसी पाई का बढ़िया विकल्प। प्रत्येक विधि की अपनी विशेषताएं होती हैं। तला हुआ खाना पसंद करने वाले, निश्चित रूप से, मक्खन में कुरकुरी परत की सराहना करेंगे। लौकी - थोड़ा पका हुआ स्वाद, जो माइक्रोवेव देता है। और डाइटर्स चुनेंगे स्वस्थ भोजनओवन से.

गर्म क्राउटन और टोस्ट के लिए बिल्कुल कोई भी पेस्ट्री उपयुक्त है। राई, गेहूं, बार, बैगूएट, फूला हुआ रोलऔर यहां तक ​​कि लवाश भी। मुख्य बात ये है कि आप इसे क्या भरकर खाएंगे. और यहाँ आप कल्पना करते हैं। स्वादिष्ट सैंडविचमछली, टमाटर से प्राप्त होते हैं, अंडे का घोल, साथ दही मूस, पनीर के टुकड़े। हालाँकि, चीजों को जटिल क्यों करें जब आप उन उत्पादों से बने सबसे सरल गर्म सैंडविच के साथ नाश्ता कर सकते हैं जो हमेशा हाथ में होते हैं - ब्रेड और आलू।

आलू के साथ गरमा गरम सैंडविच

हम आलू के साथ गर्म सैंडविच के लिए क्या उपयोग करते हैं:

• मफिन.
• आलू 4 टुकड़े.
• अंडा।
• लहसुन की कुछ कलियाँ।
• साग और मसाला.

पकाने से ठीक पहले तीन आलू। जैसा कि आप जानते हैं, जड़ की फसल जल्दी काली पड़ जाती है।

हम अपने में जोड़ते हैं कीमा बनाया हुआ आलूअंडा, कसा हुआ लहसुन और जड़ी-बूटियाँ। हम सब कुछ मिलाते हैं।

जबकि पैन गर्म हो रहा है, हम अपनी एक परत लगाते हैं रसदार भराई. - सबसे पहले पैन में आलू वाला साइड डालकर भूनें. - फिर पलट दें, ब्रेड को सुनहरा और कुरकुरा कर लें. पूरी प्रक्रिया में 15 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा. लेकिन तुम्हें मिलता है हार्दिक नाश्ता. मेरा विश्वास करें, गर्म क्राउटन को ठंडा होने का समय भी नहीं मिलेगा।

यदि आप जल्दी में हैं, तो माइक्रोवेव सैंडविच से बेहतर कुछ नहीं है। वांछित ओवन मोड में, केवल कुछ मिनट बिताएं।

कई रहस्य हैं. कुक की ब्रेड स्लाइस को थोड़ा पतला काटा जाता है। उन्हें एक नैपकिन पर रखें और उसके नीचे पन्नी लगाएं। इससे टोस्ट को सूखने से बचाने में मदद मिलेगी।

मांस की भराई को पतला-पतला काटना बेहतर है। सॉसेज स्टिक जितनी अच्छी तरह गर्म होंगी, पूरी डिश उतनी ही स्वादिष्ट बनेगी।

और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि टोस्ट को आसानी से क्रैकर्स में बदला जा सकता है, इसलिए आपको डिश को लंबे समय तक माइक्रोवेव में नहीं रखना चाहिए। डिवाइस की शक्ति के आधार पर, कभी-कभी कुछ मिनट पर्याप्त होते हैं।

हमारा अगला नुस्खासॉसेज और पनीर के साथ सैंडविच हम ओवन में पकाएंगे। हालाँकि माइक्रोवेव की मदद से यह बहुत अच्छा निकलता है।

सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच

• गेहूं की रोटी
• बल्गेरियाई काली मिर्च
• 1 टमाटर
• थोड़ा सा पनीर
• उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम
• 2 टीबीएसपी। मेयोनेज़ के चम्मच
• मसाला, नमक

सबसे पहले, आइए उत्पाद तैयार करें। हम टमाटर, काली मिर्च और सॉसेज को छोटे वर्गों में काटते हैं, डिल को काटते हैं। हम पनीर भी काटते हैं.

मेयोनेज़ के साथ सामग्री को एक साथ मिलाएं, एक रंगीन घी में बदल दें।

तैयार मिश्रण के साथ, ब्रेड के अभी भी कच्चे टुकड़ों को फैलाएं। ओवन में, पनीर को पिघलने में हमारी डिश को 10 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा। ओवन को पहले से 180 डिग्री से अधिक गरम न करें।

सॉसेज और पनीर के साथ गरमा गरम सैंडविच की हमारी रेसिपी पर कोई बहस करेगा। और वह सही होगा. मुख्य बात उत्पादों का एक सेट है। और भराई, तिनके या प्लास्टिक को कैसे काटें, रोटी किस आकार की होगी, काली या गेहूँ - अपने लिए निर्णय लें।

सरल बनाएं और एक पैन में वही सैंडविच बनाएं। सबसे आम सॉसेज और अंडे लें। ख़त्म सॉसेज उत्पादएक अंडे के साथ, भूरा कोई भी बेकरी उत्पाद, मिलाएं और ब्रेड में भरपूर तले हुए अंडे पाएं। सुधार।

सब्जियों के साथ गर्म सैंडविच

• 2 अंडे
• प्याज (यदि वांछित हो तो अन्य मसालों के स्थान पर)
• 1 गाजर
• 1 आलू
• वनस्पति तेल

तीन गाजर और आलू को कद्दूकस पर बारीक काट लीजिए, प्याज को बारीक काट लीजिए. अंडे के साथ कीमा मिलाएं।

आप कोई भी ब्रेड ले सकते हैं. मुख्य बात यह है कि इसे पतला और समान रूप से काटें, ताकि भराई विफल न हो। यहां आपको हमारे स्टिल को शीघ्रता से पलटने में सक्षम होने की आवश्यकता है कच्चे सैंडविच. सब्जी की तरफ से चिकना होने पर, टुकड़ों को तेजी से उबलते तेल में डालें। भून जाने पर पलट दीजिए.

यदि ऐसे क्राउटन आपको चिकने लगते हैं, तो उन्हें पहन लें पेपर तौलियायह अतिरिक्त वसा को सोख लेगा.

आलू पैनकेक की तरह, आलू के साथ गर्म सैंडविच को खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाता है। और आप मौलिकता का स्पर्श जोड़ें और मसालेदार खीरे और टमाटर के साथ परोसें।

माइक्रोवेव में गर्म सैंडविच कैसे पकाएं? और भी आसान और तेज़. हम धब्बा लगाते हैं, समतल करते हैं और एक विशेष मोड पर डालते हैं। यह काफी गर्म स्नैक पैनकेक बन जाएगा।

पनीर के साथ गर्म सैंडविच

ये सैंडविच इसके लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं मितव्ययी गृहिणियाँजिसमें बासी उत्पाद भी नहीं फेंके जाते। यहां आप ऐसी ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं जो पहली ताजगी नहीं है, लेकिन जब आप इसे चखेंगे तो आपको इसका पता भी नहीं चलेगा।

• ब्रेड के 10 स्लाइस
• पनीर - 200 ग्राम
• 2 टीबीएसपी। खट्टा क्रीम के चम्मच
• लहसुन
• 1 छोटा चम्मच मक्खन
• वनस्पति तेल
• साग, नमक, काली मिर्च

हम सबसे छोटे कद्दूकस पर कटा हुआ पनीर लेते हैं, इसमें लहसुन की एक कुचली हुई कली मिलाते हैं।

हम पनीर में दोनों प्रकार के मक्खन जोड़ते हैं, यहां हम खट्टा क्रीम और बारीक कटा हुआ साग डालते हैं। चिकना होने तक चम्मच से मिलाएँ।

हमने इस द्रव्यमान को ब्रेड पर फैलाया। लेकिन आप जैसा चाहें वैसा पका सकते हैं। या भेजो पनीर क्राउटनओवन में, लेकिन बहुत गर्म नहीं। या कुछ मिनटों के लिए माइक्रोवेव करें। ओवन सैंडविच थोड़े क्रिस्पी बनेंगे. और माइक्रोवेव में पनीर के साथ टोस्ट कोमल और रसदार होते हैं। चुनाव तुम्हारा है।

मशरूम के साथ गर्म सैंडविच

• किसी भी पके हुए माल के कुछ टुकड़े
• प्याज - 1 पीसी।
• शैंपेनोन - 100 ग्राम
• मक्खन का एक टुकड़ा
• पनीर - 40 ग्राम
• 2 टीबीएसपी। मेयोनेज़ के चम्मच
• साग कोई भी

मशरूम और प्याज को पकने में सबसे अधिक समय लगेगा। प्याज के टुकड़ों को कुछ मिनट तक भूनें, फिर उनमें स्लाइस में कटे हुए शिमला मिर्च डालें।

पोस्ट करने से पहले मशरूम भराई, पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े पर मक्खन लगाया जाता है। जब मशरूम का मिश्रण टुकड़ों में समान रूप से वितरित हो जाए, तो उन्हें फिर से ऊपर से कोट करें - खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ।

आखिरी परत पनीर चिप्स है. पनीर को पहले बारीक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है।

बस इतना ही। हमारे रूसी सैंडविच को ओवन में भूनने के लिए बस कुछ ही मिनट बचे हैं, अजमोद या डिल की टहनी से गार्निश करें और आप उनके मलाईदार मशरूम स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

गर्म चिकन सैंडविच

• उबला हुआ चिकन (मांस के टुकड़े)
• केले के कई टुकड़े
• 1 टमाटर
• उबला अंडा - 2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• 2 लहसुन की कलियाँ
• स्वादानुसार नमक, काली मिर्च

आइए टमाटर भरने से शुरू करें। हमने इसे क्यूब्स में काट लिया। हम अंडों को भी बारीक काटते हैं ताकि उनका स्वाद नरम हो, कुछ गृहिणियां उन्हें रगड़ती हैं।

चिकन पट्टिका पहले से ही पकाया जाना चाहिए। ठंडा होने पर रेशों में काट लें।

ब्रेड स्लाइस की मोटाई एक उंगली की चौड़ाई से ज्यादा नहीं होनी चाहिए.

सभी कटी हुई सामग्री, नमक, काली मिर्च मिला लें और लहसुन निचोड़ लें। डरो मत कि चिकन का मांस सूखा होगा, कीमा बनाया हुआ सब्जीइसे पतला करें, रस दें। - मिश्रण को एक पाव रोटी पर बराबर भागों में फैलाएं.

ओवन में गर्म सैंडविच पकाना। हम इसे 200 डिग्री तक गर्म करते हैं और 15 मिनट तक बेक करते हैं। खा लें, अगर कुरकुरे हो जाएं तो परिवार को नाश्ते के लिए बुला लें। वे रंगीन और स्वादिष्ट निकलते हैं।

टमाटर का रस तीखा खट्टापन देता है। टोस्ट के भीगने की चिंता न करें। टमाटर के साथ गर्म सैंडविच रसदार होते हैं।

यह केवल पोषण और तैयारी में आसानी के बारे में नहीं है। वे विविधता भी ला सकते हैं अवकाश मेनू. क्या आप एक जैसे सलाद और कैनेप्स से बोर हो गए हैं? गर्म सैंडविच केक – मूल नाश्ता. यह वही है जो पुरुषों को पसंद है।

विनिर्माण सिद्धांत टोस्ट के समान ही है, केवल केक को कई परतों से इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है। यहां कंटेंट को और समृद्ध बनाया जा सकता है. मशरूम को लीक के साथ भूनें, पतले मसालेदार खीरे, हैम काट लें। भुने हुए मिश्रण पर कुछ बूंदें छिड़कें। सोया सॉस, शहद, अजवायन की एक टहनी के साथ कसैलापन मिलाएं।

हम अपनी जटिल फिलिंग को ब्रेड की एक परत पर परतों में फैलाते हैं, फिर से ब्रेड के एक टुकड़े से ढकते हैं, और इसी तरह कई बार। परतों में थोड़ा-थोड़ा पनीर डालें ताकि पकाते समय वह पिघल जाए और मजबूत हो जाए पफ उत्पाद. केक को थोड़ा सा ग्रिल कर लीजिये, इससे केक पक जायेगा असामान्य स्वाद, और हरी पत्तियां भोज को पूरी तरह से सजाएंगी।

गर्म सैंडविच "आलसी पिज़्ज़ा"

• डॉक्टर का सॉसेज (आप इसे बदल सकते हैं) - 300 ग्राम
• हार्ड पनीर - 250 ग्राम
• छड़ी
• 2 टमाटर
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच।
• केचप - 4 बड़े चम्मच।
• अजमोद, ताज़ा या सूखा हुआ

हम लेते हैं कटा हुआ पावया हम खुद ही चौड़े प्लास्टिक नहीं काटते।

पनीर और सॉसेज को पीस लें. केचप और मेयोनेज़ डालें, एक सामान्य घी में मिलाएँ।

टमाटर के टुकड़े गोल आकार में काट लीजिये. अपने लुक से ये मिनी पिज्जा को सजा देंगे.

आलसी पिज़्ज़ा को ओवन में रखें। आपको इसे सैंडविच से थोड़ा ज्यादा, 15-20 मिनट तक आंच पर रखना होगा।

परिणाम आश्चर्यजनक है - आटा और पिज्जा टॉपिंग तैयार करने में इतना समय क्यों खर्च करें जब इसे पहले से ही ब्रेड के आधार पर विभाजित किया गया हो।

गर्म अंडा सैंडविच

• 8 स्लाइस सफेद ब्रेड
• चार अंडे
• केचप या टमाटर का पेस्ट - 3 बड़े चम्मच। एल
• हरे प्याज का गुच्छा
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 मिली।

अंडों को अच्छी तरह उबालें, ठंडा करें, छीलें, काटें। प्याज के पंखों को बारीक काट लें. ब्रेड के स्लाइस पर केचप की एक पतली परत लगाएं।

ब्रेड पर पहले कटे हुए अंडे छिड़कें, फिर प्याज़ छिड़कें। ऊपर से चीज़ कैप से ढकें, मेयोनेज़ डालें और ओवन में डालें। जब पनीर पिघलेगा, तो सैंडविच भीगे हुए, सुगंधित और स्वाद में असामान्य रूप से कोमल हो जाएंगे। अंडा सैंडविच सुबह की चाय या दोपहर की चाय के लिए अच्छा है।

एक बार फिर हम आश्वस्त हैं कि हर आविष्कारी चीज़ सरल होती है। साधारण रोटी और हमारे रेफ्रिजरेटर में बासी सभी प्रकार की चीजों से, आप वास्तविक कार्य बना सकते हैं पाक कला. और परिवार भरा हुआ है, और मेहमान खुश हैं, और बजट को गैस्ट्रोनॉमिक खर्चों से कोई नुकसान नहीं हुआ है। तो, परिचारिका एक शिल्पकार है।

नमस्ते! निश्चित रूप से हर व्यक्ति के सामने अप्रत्याशित स्थितियाँ होती हैं जब मेहमान आने वाले होते हैं, लेकिन उनके साथ व्यवहार करने के लिए कुछ भी नहीं होता है। तैयार करना स्वादिष्टबिल्कुल भी समय नहीं है, फिर ऐसी स्थिति में क्या करें, क्या करें? और मैं आपको ओवन में पनीर, लहसुन और मेयोनेज़ के साथ गर्म सैंडविच कैसे पकाना है और फिर स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ एक रेसिपी बताऊंगी। मैंने आज अपने परिवार के लिए यह व्यंजन बनाया और यह बहुत कोमल, स्वादिष्ट और कुरकुरी परत वाला बना।

मैं यह नुस्खा सभी को सुझाता हूं। यह अफ़सोस की बात है कि सैंडविच बहुत अधिक कैलोरी वाले हो जाते हैं, इसलिए आप ज़्यादा नहीं खा सकते। लेकिन तमाम कैलोरी सामग्री के बावजूद, सैंडविच इतने कोमल, हवादार और हल्के होते हैं कि आपको पता भी नहीं चलेगा कि आपने इसका अधिकांश हिस्सा कैसे खा लिया।

हालाँकि, मुझे ऐसा लगता है कि सैंडविच का स्वाद स्वयं ब्रेड पर निर्भर करता है। मैंने टोस्टर के लिए ब्रेड खरीदी। लेकिन मैंने देखा कि दूसरे लोग उसी से कैसे सैंडविच बनाते हैं साधारण रोटीऔर यहां तक ​​कि काली रोटी भी. मुझे आज कुछ ब्राउन ब्रेड सैंडविच बनाने की कोशिश करनी चाहिए थी, लेकिन ओह ठीक है, मैं इसे अगली बार बनाऊंगा।

पनीर और लहसुन से गरमा गरम सैंडविच कैसे बनायें

उत्पादों

• रोटी के कई टुकड़े
• पनीर - 100-150 ग्राम।
• लहसुन - 2-3 कलियाँ
• मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच।

पनीर, लहसुन और मेयोनेज़ के साथ सैंडविच के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

लहसुन और पनीर से सैंडविच बनाने की वीडियो रेसिपी:

वास्तव में, नुस्खा में संकेतित उत्पादों की सूची सीमित नहीं की जा सकती। आप हमेशा अपने परिवर्तन स्वयं कर सकते हैं. उदाहरण के लिए, रेसिपी में थोड़ा सा टमाटर या गाजर डालें। कोई यहां अधिक कीवी और यहां तक ​​कि स्प्रैट भी जोड़ता है। सच कहूँ तो, मैं कुछ सरल और तेज़ करना चाहता था।

तो हमें पहले क्या करने की आवश्यकता है? और सब कुछ बहुत सरल है.

पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

लहसुन को बारीक काट लीजिये.

एक गहरी प्लेट में पनीर और लहसुन डालें, स्वादानुसार नमक, मसाले, थोड़ी सी मेयोनेज़ डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

परिणामी भराई को पाव रोटी के टुकड़ों पर फैलाएं। अब हम सैंडविच को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करते हैं और उन्हें 10-15 मिनट के लिए 200C पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं। बेशक आप चाहें तो सैंडविच को 1-2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख सकते हैं.

बस, पनीर और लहसुन वाले सैंडविच तैयार हैं, अब आप इन्हें टेबल पर परोस सकते हैं और अपने दोस्तों को ट्रीट दे सकते हैं. इन सैंडविच को तैयार करने में मुझे 10 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगा (मैंने बेकिंग के समय की गिनती नहीं की)। मुझे सचमुच उम्मीद है कि आपको यह रेसिपी पसंद आएगी। यह समझने के लिए कि क्या मेरा लेख उपयोगी था, टिप्पणियाँ लिखें, अपने विचार साझा करें। और मुझे भी ख़ुशी होगी अगर आप अन्य लोगों को रेसिपी के बारे में बताएंगे, और इसके लिए आपको बस सोशल नेटवर्क के किसी भी बटन पर क्लिक करना होगा।

बॉन एपेतीत!