เบียร์ที่แข็งแกร่งและแปลกประหลาดที่สุดในโลก เบียร์ที่แรงที่สุดในโลกคืออะไร

ในประเทศของเราผู้คนคุ้นเคยกับการดื่มเบียร์ที่มีอคติในระดับหนึ่ง ไม่ แน่นอนว่ามีส่วนหนึ่งของสังคมที่เครื่องดื่มมีฟองเริ่มต้นและจบลงด้วยแบรนด์ Okhota Strong แต่อย่างที่พวกเขาบอกว่าเป็นเรื่องของรสนิยม

ในขณะเดียวกัน ในประเทศส่วนใหญ่ของโลก ทัศนคติต่อเขามีความเมตตากรุณามากกว่า มีวัฒนธรรมพิเศษในการดื่มเบียร์สีเข้มและสีอ่อนซึ่งโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งที่เพิ่มขึ้น

ฉันอยากจะเชื่อว่าในรัสเซียหลังจากนั้นระยะหนึ่งก็จะสามารถรับมือกับกฎตายตัวนี้ได้ พิเศษสำหรับแฟนๆ ทุกท่าน เครื่องดื่มที่มีฟองฉันได้เตรียมรายชื่อพันธุ์ที่ดีที่สุดที่ผิดปกติ เนื้อหาสูงแอลกอฮอล์

พบกับเบียร์ที่แรงที่สุดในโลก! สายพันธุ์ทั้งหมดจะเรียงตามลำดับความแข็งแกร่งจากมากไปน้อย เบียร์ชนิดใดที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับคุณ

เป็นแค่เครื่องดื่มบ้าๆ บอๆ! Brewmeister โรงเบียร์ของสกอตแลนด์ผลิตเบียร์ด้วยชื่อที่ชัดเจน ป้อมปราการแห่งการผลิตเบียร์ชิ้นเอกนี้คือ 65 องศา เหลือเชื่อแต่จริง!

สิ่งที่น่าประหลาดใจที่สุดคือแม้จะมีเนื้อหาที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ เอทิลแอลกอฮอล์ Armageddon ยังคงเป็นเบียร์ นอกจากนี้ยังผสมผสานความขมขื่นและความนุ่มนวลที่น่าทึ่งเข้าด้วยกัน ตรงกันข้ามกับความคาดหวังทั้งหมด โน้ตแอลกอฮอล์ในรสชาติจะไม่แสดงออกมารุนแรงเกินไป

สูตรสำหรับวิญญาณนี้เป็นความลับของโรงเบียร์ Brewmeister จำไว้ว่า จนกว่าคุณจะได้ลิ้มรสเบียร์ที่แรงที่สุดในโลก คุณจะไม่รู้ทุกอย่างเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาที่คุณชื่นชอบ

ปรากฎว่าไม่เพียง แต่ชาวสก็อตเท่านั้นที่มีความหลงใหลในเบียร์ที่แรงเกินจริง สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์ที่โรงเบียร์ T'koelschip พวกเขาต้มเบียร์ Start The Future ที่ 60 องศา

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่หนาแน่นนี้มีสีเหลืองอำพันจางลงเล็กน้อย แอลกอฮอล์เป็นพื้นฐานของรสชาติ อย่างไรก็ตามนักชิมที่มีประสบการณ์อ้างว่ายังมีกลิ่นผลไม้และดอกไม้

ไม่ว่าเราจะให้คะแนนเบียร์แบบใดก็ตาม มันไม่สมจริงที่จะทำโดยไม่มีชาวเยอรมันอยู่ด้วย เบียร์นี้น่าสนใจไม่เพียง แต่ชื่อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความแรงถึง 57 องศาด้วย อย่างไรก็ตาม แปลจากภาษาละติน Finis Coronat Opus แปลว่า “จุดจบคือมงกุฎแห่งธุรกิจ”

แอลกอฮอล์นี้เป็นเครื่องดื่มที่มีรสขม หนืด และฝาด ในระหว่างการชิม คุณจะรู้สึกราวกับว่าคุณกำลังดื่มไฟที่เป็นของเหลว แอลกอฮอล์นี้ผลิตขึ้นสำหรับคนรักที่แปลกใหม่

น่าแปลกที่รสชาติค่อนข้างถูกใจ แยกแยะความแตกต่างของกลิ่นมอลต์และความหวานได้อย่างชัดเจน อีกหนึ่ง คุณสมบัติคมคายเบียร์คือมันไม่เกิดฟองเมื่อเท

จุดจบของประวัติศาสตร์

เช่นเดียวกับชาวเขา เบียร์ที่แรงที่สุดนี้เกิดในภูเขาของสกอตแลนด์ ผลิตโดยโรงเบียร์ Brew Dog ในปริมาณที่จำกัดมาก นอกจากความจริงที่ว่าเครื่องดื่มที่มีฟองนี้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่แข็งแกร่งที่สุด มันยังรวมอยู่ในอันดับต้น ๆ ของเครื่องดื่มที่แพงที่สุดอีกด้วย ราคาต่อขวดคือ 500 ปอนด์อังกฤษ

นอกจากนี้ยังมีเอกลักษณ์เฉพาะในบรรจุภัณฑ์ที่บ้าคลั่ง ความจริงก็คือผู้ผลิตใส่ขวดแอลกอฮอล์ในตุ๊กตาสัตว์เล็ก แต่ไม่ต้องห่วงไม่มีใครรุกล้ำ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้จึงใช้ซากสัตว์ที่ถูกรถชนบนถนนในชนบท ดังนั้น บริวด็อกจึงเป็นโรงเบียร์แห่งเดียวในโลกที่มีพนักงานแท็กซี่ว่าง

เบียร์เองก็สมควรได้รับความสนใจอย่างใกล้ชิดเช่นกัน เมื่อชิมรสชาติของแอลกอฮอล์ระลอกแรกจะตามมาด้วยมาร์ซิแพนและลูกเกด

ห้ากำลังสอง

นี่คือเบียร์เบลเยียมที่ผลิตโดยโรงเบียร์ De Struise ความแรงของมันคือ 25 องศา เมื่อเทียบกับพันธุ์ก่อนหน้านี้มันเป็นเรื่องดึงดูดที่จะเพิ่มคำพูดของทุกสิ่ง แน่นอนว่านี่ไม่ใช่เบียร์ที่แรงที่สุด แต่ก็มีลักษณะและข้อดีของมันเองเช่นกัน

เครื่องดื่มที่มีฟองมีรสชาติที่เบาอย่างคาดไม่ถึง ซึ่งท๊อฟฟี่เป็นผู้ครองบอล การค้นหาขวดแอลกอฮอล์ดังกล่าวจะประสบความสำเร็จอย่างแท้จริง

ลี่เจียง หยินจิ่ว

ได้เวลาไปสวรรค์แล้ว มันเกิดขึ้นที่ประเทศจีนมีชื่อเสียงไม่เพียง วอดก้าแห่งชาติเหมาไถ แต่ยัง ความหลากหลายที่ผิดปกติเบียร์ลี่เจียงหยินจิ่ว ความแรงของมันคือ 20 องศา

เครื่องดื่มที่มีฟองนี้มีประวัติอันยาวนานและรุ่งโรจน์ มีการผลิตมาตั้งแต่สมัยราชวงศ์หมิง ตั้งแต่นั้นมาเกือบห้าศตวรรษผ่านไป

แอลกอฮอล์มีสีอำพันเข้ม ผลไม้อันเดอร์โทนผสมผสานกับรสชาติด้วยความขมและความหวาน ถ้าเทใส่แก้ว เราจะแทบไม่เห็นก๊าซและฟองเลย Lijiang Yinjiu มีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอมานาน

ฝนชอคโกแลต

เบียร์ดำที่ยอดเยี่ยมนี้ผลิตในสหรัฐอเมริกา ในความเป็นจริงมันเป็นสเตาท์อิมพีเรียลคุณภาพที่มีความแข็งแกร่ง 19.5 องศา ชื่อของมันแปลตรงตัวว่าฝนช็อกโกแลต

Chocolate Rain มีสีน้ำตาลเข้มที่เข้มข้น รสชาติของมันช่างน่าอัศจรรย์จริงๆ โดดเด่นด้วยกลิ่นช็อกโกแลต ในขณะเดียวกันก็มีเฉดสีที่สมบูรณ์แบบและเติมเต็มด้วยแฝงของชะเอมเทศและวานิลลา กลิ่นหอมของเครื่องดื่มนั้นมีความโดดเด่นไม่น้อย ส่วนใหญ่เกิดจากเฉดสีลูกเกดและวานิลลาที่สง่างาม

ในความเห็นส่วนตัวของฉัน นี่ไม่ใช่เบียร์ที่แรงที่สุด แต่เป็นเบียร์ที่อร่อยที่สุดในรายการนี้ เชื่อฉันสิ มันคุ้มค่าที่จะลอง

พายุเฮอริเคน

ในตอนท้ายของการเดินทางรอบโลกด้วยเบียร์ ฉันขอแนะนำให้ไปที่ดินแดนแห่งอาทิตย์อุทัย ในนั้นโรงเบียร์ Hakusekikan กลั่นเบียร์ Hurricane ที่หลากหลายด้วยความแรง 15 องศา

นี่คือเครื่องดื่มสีเข้มอันสูงส่งที่มีกลิ่นหอมของพริกไทยผลไม้และเผ็ดร้อน บนเพดานปากคุณจะพบกลิ่นอบเชยและลูกแพร์

ความเป็นจริงของรัสเซีย

มันเกิดขึ้นที่วัฒนธรรมการผลิตเบียร์ที่แข็งแกร่งในรัสเซียยังไม่ได้ก่อตัวขึ้น ดังนั้นจึงคุ้มค่าหรือไม่ที่ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีฟองจะขุ่นเคืองเพราะเรายังไม่ได้สร้างวัฒนธรรมที่เหมาะสมสำหรับการใช้

มีโรงเบียร์เอกชนขนาดเล็กหลายแห่งในรัสเซียที่ผลิตเบียร์ฝีมือเข้มข้น มีทั้งแบรนด์แสงและสีเข้มในหมู่พวกเขา อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ได้อาศัยอยู่ใกล้ ๆ พวกเขาก็ไม่มีโอกาสลองแอลกอฮอล์นี้

ดังนั้นเราจึงสร้างความคิดเห็นของเราเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาที่หลากหลายตาม Okhota และ Baltic No. 9 อย่างไรก็ตาม ตอนนี้คุณเข้าใจแล้วว่าแสงไม่ได้มาบรรจบกับพวกเขาเหมือนลิ่ม

ตามที่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในทุกประเทศมีเบียร์และทุกอย่างอื่น สำหรับผู้ชายหลายล้านคน ความสุขหลักประการหนึ่งคือการได้ผ่อนคลายกับเบียร์ดีๆ สักแก้ว ไม่ว่าจะเป็นการชมการแข่งขันฟุตบอลหรืองานเลี้ยงปีใหม่ ส่วนจะเป็นเครื่องดื่มแบบไหนนั้นเป็นเรื่องของรสนิยม บางคนชอบป้อมปราการ 7-9 เปอร์เซ็นต์และบางคนและทั้งหมด 15 คน เบียร์ประเภทใดที่แข็งแกร่งที่สุดในโลก?

"ความลับของเบียร์" จากโรงเบียร์ "เรือเย็น"

นี่คือเบียร์ที่แรงที่สุดในโลก - คำตอบของ Snake Venom ที่ค่อนข้างโด่งดังจากสกอตแลนด์ เครื่องดื่มหนึ่งขวดมีราคาค่อนข้างมาก - 45 ยูโร จริงอยู่ที่มีการถกเถียงกันอย่างคึกคักว่าจะถือว่าเป็นเบียร์ได้หรือไม่ เครื่องดื่มนี้เพราะแทนที่จะทำให้น้ำส่วนเกินกลายเป็นน้ำแข็ง มันทำได้โดยการผสมวิสกี้กับเบียร์ ไม่ใช่ทุกคนที่บ้าระห่ำจะสามารถลิ้มรสส่วนผสมที่ระเบิดได้นี้ อย่างไรก็ตามแม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะเป็นข่าวลือ แต่ในความเป็นจริงแล้วผลิตภัณฑ์นั้นถูกกลั่นแล้ว แต่ก็ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นเบียร์จริงในความหมายที่ยอมรับกันโดยทั่วไป ความแรงของเบียร์คือ 70%

"พิษงู" จาก "บรูมีสเตอร์"

เครื่องดื่มนี้เปิดตัวครั้งแรกในปี 2013 ในขณะนี้สามารถซื้อขวดหนึ่งขวดบนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการในราคา $80 ความแรงของมันคือ 67% ซึ่งมากกว่าวอดก้าหรือวิสกี้ เจ้าของโรงเบียร์ L. Shand และ J. Mackenzie ใช้เวลาเกือบเก้าเดือนในการสร้างสรรค์เบียร์นี้ พวกเขาทราบว่าไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ในปริมาณที่เท่ากันกับเบียร์ทั่วไป ตามที่ผู้สร้างระบุว่าขวดเบียร์นี้จะกลายเป็น ของขวัญที่ยอดเยี่ยมวันหยุดสำหรับใคร หนุ่มน้อย- มันเจ๋งมากที่จะลองเบียร์แรง ๆ แบบนี้!

แต่นักชิมที่เชี่ยวชาญในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิดค่อนข้างผิดหวัง พวกเขาอ้างว่าโดย สัมผัสรสชาติ"พิษงู" ค่อนข้างจะไม่ใช่เบียร์ แต่เป็นเหล้าแม้ว่าจะเป็นที่พอใจก็ตาม มันตามรอยโน้ตจากคาราเมลจนคล้ายกับหมากฝรั่ง มันคุ้มค่าที่จะลอง

ในเย็นวันหนึ่งอนุญาตให้ดื่มได้เพียง 350 มล

"อาร์มาเก็ดดอน" จาก "บรูมีสเตอร์"

ประวัติความเป็นมาของการสร้างสรรค์เครื่องดื่มนี้มีอายุย้อนไปถึงปี 2552 ระหว่างโรงเบียร์ ประเทศต่างๆการต่อสู้ที่มีชีวิตชีวาเพื่อชิงตำแหน่งผู้ผลิตเบียร์ที่แข็งแกร่งที่สุดได้เริ่มขึ้น ชาวอเมริกัน เยอรมัน ชาวสกอตทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย และเป็นชาวสกอตที่สามารถคว้าชัยชนะ สร้าง "อาร์มาเกดดอน" ด้วยความแข็งแกร่งถึง 65% ขวดเครื่องดื่มที่สวยงามหรูหราขนาด 330 มล. สามารถซื้อได้ในสกอตแลนด์ในราคาประมาณ 100 ดอลลาร์ เช่นเดียวกับเบียร์แรง ๆ ส่วนใหญ่จะบรรจุในขวดเล็กเท่านั้น ไม่ใช่ครึ่งลิตร ฉลากของ Armageddon นั้นมีสไตล์มากทำให้ชัดเจนว่าเครื่องดื่มนั้นไม่สามารถเรียกได้ว่าอ่อนแอ หากไม่สามารถซื้อได้โดยตรงในประเทศผู้ผลิต บริษัทก็พร้อมที่จะส่งเครื่องดื่มให้คุณตามคำสั่งบนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

เบียร์ทำจากน้ำพุ คาราเมลมอลต์ ฮ็อป ข้าวโอ๊ตและข้าวสาลี และวิธีการผลิตคือการแช่แข็ง เมื่อเครื่องดื่มถูกแช่แข็งเป็นครั้งแรก สิ่งนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ กลิ่นหอมตามธรรมชาติของมอลต์และฮ็อปยังคงอยู่ รสชาติขม แต่มีรสหวานนุ่มนวลจนแทบไม่รู้สึกถึงการดื่มในระดับสูง สีของมันคล้ายกับชาดำที่กลั่นแล้ว เครื่องดื่มผสมผสานอย่างลงตัวกับของว่างจากเนื้อสัตว์และอย่าลืมว่าขวดขนาด 330 มล. ก็เพียงพอสำหรับเย็นวันหนึ่ง

ความแตกต่างระหว่างอาร์มาเก็ดดอนกับเบียร์ทั่วไปคือความหนืดและข้นสม่ำเสมอ

"เริ่มต้นอนาคต" จาก Steep Ship Brewery

เบียร์ที่มีแอลกอฮอล์ 60% จะเป็นของเหลวสีอำพันซีดๆ หรือแม้แต่สีบรอนซ์โดยไม่มีฟองก๊าซ กลิ่นหอมของแอลกอฮอล์หวาน, เอสเทอร์จากผลไม้, ฮ็อปรสขม - กลิ่นหลังจะผ่านไปเพียงเสี้ยววินาทีก่อนที่ทุกอย่างจะถูกกลบด้วยแอลกอฮอล์อีกครั้ง บางคนสังเกตเห็นกลิ่นที่หอมหวานของหางจระเข้ รสชาตินั้นมีพลัง ทำให้มึนเมา ค่อนข้างขม ซึ่งอาจทำให้ปวดลิ้นได้ ความสอดคล้องของเครื่องดื่มนั้นหนาและหนัก ขาย "Start the Future" ในโรงเบียร์เองและในผับหลายแห่งในบริเวณใกล้เคียง

ราคาหนึ่งขวดอยู่ที่ประมาณ 50 ดอลลาร์

"Shorshbock 57" จาก "Shorshbrau"

เครื่องดื่ม 57% ABV นี้มีกลิ่นหอมเข้มข้นของขนมปังและมอลต์ ชวนให้นึกถึงคอนญักเล็กน้อย แกนกลางเป็นมอลต์คั่วเข้ม รสชาติเข้มข้นมาก อบอุ่นอย่างสมบูรณ์แบบในตอนเย็นของฤดูหนาว เครื่องดื่มบรรจุขวดสวยงาม รูปร่างผิดปกติ. กลิ่นหอมคมชัดแสบจมูก - แอลกอฮอล์, มอลต์, น้ำผึ้ง, คาราเมลและกลิ่นควันที่แทบจะสังเกตไม่เห็น เบียร์ค่อนข้างดื่มยาก รสชาติแสบปาก ใครลองก็ว่าดีและถูกมาก ประสบการณ์ที่น่าสนใจแต่พวกเขาไม่ต้องการทำซ้ำ คนอื่น ๆ อธิบายผลิตภัณฑ์นี้ว่าเป็น "อำพันโปร่งใสหนืด ชวนให้นึกถึงรสชาติของไวน์ข้าวแดงของจีนที่มีสารสกัดเข้มข้นจากลูกเกด"

กลิ่นของมอลต์ทำให้ชัดเจนว่าพื้นฐานของเครื่องดื่มยังคงเป็นเบียร์จริง แต่ส่วนที่เหลือเป็นแอลกอฮอล์บริสุทธิ์

"จุดจบของประวัติศาสตร์" โดย "บรูด็อก"

นักออกแบบชาวสก็อตขึ้นชื่อว่าเป็นคนจริงจังและกล้าหาญมาก ดังนั้นพวกเขาจึงปล่อยเบียร์ออกมาเพื่อให้เข้ากัน เครื่องดื่มผสมด้วยจูนิเปอร์เบอร์รี่และใบตำแย แต่ไม่เพียง แต่องค์ประกอบหรือรสชาติที่ผิดปกติเท่านั้น - แต่ละขวดยัง "บรรจุ" ในตุ๊กตากระรอกหรือเออร์มีนซึ่งทำให้คนรักสัตว์ตกใจ อีกทั้งผลิตออกมาเพียง 12 ขวด น้อยคนนักที่จะมีโอกาสได้ลองเครื่องดื่มนี้ รุนแรงและราคาสำหรับผลงานชิ้นเอก - $ 760 ต่อสำเนา

เบียร์มีกลิ่นไม้ที่เข้มข้น และบนเพดานปากคุณสามารถติดตามกลิ่นของวิสกี้, วิญญาณของฟิวส์, ต้นโอ๊กแห้ง, น้ำตาลไหม้, ยาสูบ และรสที่ค้างอยู่ในคอของช็อกโกแลต-วานิลลาที่ไหม้เกรียม สีชวนให้นึกถึง Bourbon สีทอง แต่เข้มกว่าเล็กน้อย โดยทั่วไปจะคล้ายสุรา แต่ไม่อ่อนจนแสบปากและรูจมูก

"จุดจบของประวัติศาสตร์" พิเศษมีขวดที่ผิดปกติและความแข็งแกร่ง 55%

"Obilix" จากโรงเบียร์ "Cool Ship"

เครื่องดื่มนี้มีความแรง 45% ดูเหมือนเบียร์สีเหลืองอำพัน กลิ่นและรสหวานแอลกอฮอล์มาก สัมผัสกลิ่นโน๊ตของมะเดื่อหวาน กากน้ำตาล และแอปเปิ้ล บางคนแสดงความคิดเห็นว่ารสชาติของเบียร์สามารถอธิบายได้ว่าเป็น "เค้กเหลว" คนอื่น ๆ เปรียบเทียบกับยาแก้ไอ เบียร์ที่ได้มีราคาสมเหตุสมผลมากเมื่อเทียบกับตัวแทนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นยอดรายอื่น - $ 25 ต่อขวดและคุณสามารถสั่งซื้อได้โดยตรงจากทุกที่ในโลกรวมถึงรัสเซียผ่านเว็บไซต์

หากคุณเชื่อว่าข้อมูลบนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของโรงเบียร์ ผู้สร้าง "Obilix" ได้รับแรงบันดาลใจจาก "Shorshbrau" และ "Brudog"

"Shorshbock 43" จาก "Shorshbrau"

ตามชื่อที่บอกไว้ เบียร์นี้มี ABV 43% มันมืดไม่มีฝาโฟมมีลักษณะและกลิ่นคล้ายกันมาก คอนยัคที่ดี. กลิ่นของเชอร์รี่คาราเมลและผลไม้หวานทั้งหมดนี้ถูกปกคลุมไปด้วยกลิ่นของแอลกอฮอล์ รสชาติจัดจ้าน เข้มข้น เผ็ดร้อนทันที เครื่องดื่มมีสีเหลืองอำพันเข้มและมีลักษณะมัน เบียร์หนึ่งขวดราคา 150 ดอลลาร์ ซึ่งดีพอที่จะให้คุณดื่มได้ตลอดทั้งคืน

"Sink the Bismarck" โดย "บรูด็อก"

เบียร์นี้มีความแข็งแรง 41% เปิดตัวในปี 2010 ในหลายๆ ด้าน มันดูไม่เหมือน Indian Pale Ale แต่มันแรงกว่ามาก - ผู้สร้างอ้างว่าเครื่องดื่มของพวกเขาสามารถละลายสีได้ นอกจากนี้ เมื่อเทียบกับเบียร์เอลของอินเดียแล้ว ยังมีฮ็อปมากกว่าถึงสี่เท่า

ในระหว่างกระบวนการผลิต เบียร์จะถูกแช่แข็งด้วย ซึ่งจะเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ในนั้น ราคาของเครื่องดื่มคือ 75 ยูโรสำหรับขวดขนาด 375 มล.

ผู้ก่อตั้งบริษัท สองคนฟังก์ - เจมส์และมาร์ติน - เบื่อกับทะเลของเอลและลาเกอร์ทุกชนิดที่ครองตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในอังกฤษ ดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มสร้างผลงานชิ้นเอกของพวกเขา เบียร์ที่เกิดขึ้นตามคำแถลงอย่างเป็นทางการของผู้ผลิตคือศูนย์รวมของพังก์ซึ่งเป็นการกบฏที่กล้าหาญต่อความน่าเบื่อของเบียร์ที่น่าเบื่อและน่าเบื่อซึ่งก่อให้เกิดการดูถูกเท่านั้น

นี่เป็นความหลากหลายที่น่าจดจำมาก เบียร์อุตสาหกรรมเทคโนโลยีการผลิตซึ่งรวมถึงการกระโดดหลายขั้นตอน มันมอบให้ ดื่มเบาๆกลิ่นหอมของผลไม้รสเผ็ดพร้อมกลิ่นหอมของเรซิน รวมถึงกลิ่นหอมอันทรงพลัง เข้มข้น และผ่อนคลาย โฟมแทบไม่มีอยู่จริงเช่นเดียวกับเบียร์แรง ๆ

ชื่อของเครื่องดื่มอ้างอิงถึงช่วงเวลาของสงครามโลกครั้งที่สอง: ในการรบครั้งหนึ่งกองเรืออังกฤษจมเรือเยอรมัน "บิสมาร์ก"

"วิญญาณคริสต์มาส" โดย "บาลาดิน"

อันดับที่ 10 สมควรได้รับเบียร์ 40% จากโรงเบียร์อิตาลีซึ่งมีเบียร์หลากหลายชนิด เบียร์มีราคาประมาณ 35 ดอลลาร์ต่อขวดขนาดครึ่งลิตร และมีจำหน่ายเฉพาะในอิตาลีเท่านั้น เครื่องดื่มวางจำหน่ายในปี 2554 และก่อนหน้านั้นถูกเก็บไว้ใน ถังไม้โอ๊คจนจิตวิญญาณของเบียร์ผสานเข้ากับกลิ่นหอมของเนื้อไม้ "วิญญาณแห่งคริสต์มาส" เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความสง่างามและรสชาติที่ไร้ที่ติ ผสมผสานกับ "ความเอร็ดอร่อย" ที่เข้าใจยาก สีของของเหลวเป็นสีเหลืองฟางรสชาติอ่อนมี บันทึกที่อ่อนโยนช็อคโกแลตและไม้โอ๊ค

แนะนำให้เสิร์ฟเครื่องดื่มเย็นที่อุณหภูมิ 10-12°C

บ่อยครั้ง เบียร์มีบทบาทสำคัญในการยกระดับจิตวิญญาณของคุณ เครื่องดื่มเย็น ๆ สักแก้วจะช่วยเพิ่มความสดชื่นในความร้อน ไม่ว่าจะเป็นสนามฟุตบอลหรือชายหาด เครื่องดื่มดับกระหายได้ดีไม่เหมือนแอลกอฮอล์ทั่วไป ตัวอย่างเบียร์ที่เข้มข้นเป็นพิเศษจะช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบสัมผัสกับสองโลกในเวลาเดียวกัน ผสมผสานความสดชื่นของเบียร์เข้ากับความเข้มข้นที่ยอดเยี่ยมของแอลกอฮอล์ชั้นยอด และโรงเบียร์ก็แข่งขันกันอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายปีซึ่งสามารถผลิตเบียร์ที่แรงที่สุดและอร่อยในเวลาเดียวกัน หลายคนประสบความสำเร็จ แต่มีการตัดสินใจที่น่าสนใจและคาดไม่ถึงอีกมากมายสำหรับคนรักเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมา

หากคุณคิดว่าเบียร์เริ่มต้นและจบลงด้วย Budweiser คุณจะต้องทึ่งกับเบียร์และแบรนด์ต่างๆ มากมายที่เราจะนำเสนอให้คุณเห็นในบทความนี้ ด้านล่างมีมากที่สุด พันธุ์ที่แข็งแรงและเบียร์และเอลหลายยี่ห้อที่สามารถทำให้คุณเมาค้างได้หลายวัน สนุก.

10. โรงเบียร์ Hakusekikan ประเทศญี่ปุ่น (Hurricane, 15% ABV)

เรานำเสนอเบียร์รสเลิศจากญี่ปุ่นให้คุณทันที เบียร์เอลที่บ่มด้วยไวน์ข้าวบาร์เลย์นี้เน้นด้วยกลิ่นหอมแรงของผลไม้ พริกไทย และผักชีฝรั่ง ตามปกติแล้วไวน์ข้าวบาร์เลย์นี้ค่อนข้างแบน แต่ก็ยังมีการหมักอยู่บ้าง

เบียร์กาแฟสีเข้มนี้มีความข้นและมีรสหวานที่หลอกลวงด้วยกลิ่นหอมของอบเชยและลูกแพร์ อย่าไว้ใจเบียร์นี้ เพราะมันมีแอลกอฮอล์ 15% โดยปริมาตร มันจะทำให้คุณดื่มอีกแก้ว แล้วคุณก็จะลุกขึ้นและรู้ว่าคุณไม่สามารถควบคุมขาของคุณได้ เบียร์นี้มีความยาวมากเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกลับบ้าน

9. Bruery ประเทศสหรัฐอเมริกา (Chocolate Rain, 19.5% ABV)


และตอนนี้เรากำลังก้าวกระโดดครั้งใหญ่ไปสู่เบียร์ ABV 20 เปอร์เซ็นต์ ช็อกโกแลต เรน หรือ ช็อกโกแลต เรน (ใช่ เป็นไปได้มากว่าตั้งชื่อตามเพลงในชื่อเดียวกัน) เป็นเบียร์สเตาต์ของจักรวรรดิที่น่าประทับใจ เช่นเดียวกับกินเนสส์ชื่อดังระดับโลก แต่แรงกว่าและในขณะเดียวกันก็นุ่มนวลกว่า เบียร์มีรสชาติเหมือนช็อคโกแลตจริง ๆ พร้อมกลิ่นวานิลลาและชะเอมเทศ สีของเบียร์เป็นสีน้ำตาลเข้มและมีกลิ่นหอมคล้ายกับน้ำมันสน เมื่อกลิ่นแรกหายไปกลิ่นวานิลลาและลูกเกดจะเข้ามาแทนที่

เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์บริษัท ปล่อยให้เบียร์อื่นของพวกเขา Black Tuesday หมักในอ่างวิสกี้ที่เจือด้วยเมล็ดโกโก้และฝักวานิลลา เบียร์แทบไม่มีฟองและบางที เบียร์ที่ดีที่สุดในรายการนี้และเมื่อคุณใช้ขวดหมดแล้ว คุณจะอยากลองอีกครั้ง นี่คือเบียร์ที่สามารถเสิร์ฟในวันส่งท้ายปีเก่าพร้อมกับไวน์ผสม

8. Lijiang Shengli Wine Co ประเทศจีน (Lijiang Yinjiu แอลกอฮอล์ 20% โดยปริมาตร)


เบียร์นี้ไม่เพียงแค่แรงเท่านั้น แต่ยังเก่าแก่อีกด้วย - มันถูกผลิตขึ้นครั้งแรกเมื่อ 500 ปีก่อนในสมัยราชวงศ์หมิง (แม้ว่าจะไม่มีใครถ่ายภาพด้วยเหตุผลบางประการ เนื่องจากการค้นหารูปภาพของ Google ไม่แสดงผลลัพธ์) เบียร์นี้เป็นตัวแทนของประเพณีท้องถิ่นของจีนและพวกเขาให้ความสำคัญกับมันมาก สี เทเบียร์- อำพันเข้มข้น ไม่เกิดฟองระหว่างการบรรจุขวด และแทบไม่มีคาร์บอนไดออกไซด์ เบียร์ก็เหมือนกับไวน์ข้าวบาร์เลย์ที่มีกลิ่นผลไม้และรสหวาน แม้ว่ารสขมจะคงอยู่อีกนานหลังจากที่คุณดื่มเข้าไปแล้ว

นี่เป็นเบียร์ที่ซับซ้อนและไม่ธรรมดา อาจเป็นเพราะกระบวนการผลิต ในการผลิต แทนที่จะใช้ฮ็อพ ธัญพืชชนิดพิเศษ น้ำละลายจากภูเขา Yulong และยีสต์ที่เป็นความลับสุดยอด ในกรณีของเบียร์ทุกชนิด ยีสต์มีบทบาทสำคัญในรสชาติของเบียร์และรสชาติที่ค้างอยู่ในคอ และบริษัทยังเก็บเป็นความลับว่าจะใช้ยีสต์ชนิดใด

7. De Struise Brouwers ประเทศเบลเยียม (Five Squared, 25% ABV)

ตอนนี้เรามาดูสิ่งที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและไม่เป็นที่พอใจ โรงกลั่นเบียร์ De Struise ของเบลเยียมผลิตเบียร์เอลชนิดพิเศษนี้เพื่อการกุศล รู้จักกันในชื่อ Belgian Twins เบียร์เหล่านี้ถูกกลั่นโดยพระ Trappist ในช่วงสองสามศตวรรษที่ผ่านมา

ขวดจากรุ่นลิมิเต็ดนี้ถูกผนึกด้วยขี้ผึ้งจำนวนมาก และตัวขวดเองก็มีขนาดไม่เล็กเช่นกัน ราวกับว่าผู้ผลิตต้องการสร้างความเสียหายให้กับศีรษะ ตับ และกระเป๋าสตางค์ให้ได้มากที่สุด มันไม่ได้รสชาติแรงมากนัก - และเป็นเบียร์ที่ถูกใจมาก มีรสชาติคล้ายท๊อฟฟี่เข้มข้น

6. Brew Dog, Scotland (Tactical Nuclear Penguin, แอลกอฮอล์ 32% โดยปริมาตร)


นี่คือหนึ่งในไททันที่แท้จริงของโลกแห่งเบียร์ - สเตาต์ของจักรวรรดิสก็อตมีความแข็งแกร่งที่วิญญาณจำนวนมากยืนอยู่ข้างสนามอย่างสุภาพ เช่นเดียวกับเบียร์สเตาต์อื่นๆ เบียร์นี้มีสีน้ำตาลเข้มและรสชาติแบบเคลือบกาแฟ เบียร์บ่มในถังวิสกี้ซึ่งให้กลิ่นหอมควันพร้อมกลิ่นผลไม้แห้ง

วิธีการรับเบียร์ที่มีความเข้มข้นสูงนั้นง่ายอย่างอัจฉริยะ: หลังจากที่เบียร์ถูกบ่มในวิสกี้หลายขวด บริษัท Brew Dog ก็ส่งไปยังโรงงานไอศกรีมที่ซึ่งมันถูกแช่แข็ง ทุกอย่างยกเว้นของเหลวที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงจะแข็งตัวในระหว่างกระบวนการนี้ และของเหลวที่เหลือจะถูกระบายออกและบรรจุขวด ซึ่งส่งผลให้มีป้อมปราการดังกล่าว

5. Schorschbräu เยอรมนี (Schorschbock แอลกอฮอล์ 43% โดยปริมาตร)


ตอนนี้เรามาพูดถึงการแก้แค้นในโลกของเบียร์ ผู้ผลิตเบียร์ Schorschbräu ไม่พอใจที่ Brew Dog ผลิตเบียร์ที่แรงกว่าพวกเขา ดังนั้นพวกเขาจึงตัดสินใจออกเบียร์รุ่นลิมิเต็ดเพื่อแก้แค้น Schorschbock หรือที่รู้จักกันในเยอรมนีว่า Eisbock ทำขึ้นโดยใช้วิธีการแช่แข็งแบบเดียวกัน และมีปริมาณ abv ถึง 43% นี่คือจุดแข็งของวิสกี้ขนาดกลาง และแตกต่างจากคู่แข่งตรงที่มีรสชาติเหมือนบรั่นดีหรือสก๊อต

เบียร์ถูกเทโดยไม่มีฟอง และสีจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีน้ำตาลอ่อนไปจนถึงสีเข้ม อย่างที่คุณคาดไว้ เบียร์มีความหนืด มัน และคล้ายๆ กัน ไวน์ที่ดีไหลไปตามขอบกระจกเป็นเวลานานหากเขย่า รสชาติเข้มข้นด้วยกลิ่นคาราเมลและมอลต์ไม้ รสที่ค้างอยู่ในคอนั้นเข้มข้นและหวานอมขมกลืน

4. Brew Dog, สกอตแลนด์ (สิ้นสุดประวัติศาสตร์, 55% ABV)


สงครามยังคงดำเนินต่อไป เพื่อตอบสนองต่อข้อเสนอแนะจากคู่แข่งชาวเยอรมัน Brew Dog ได้เปิดตัว The End Of History เบียร์นี้ผลิตในจำนวนจำกัดและราคา 500 ปอนด์ จึงถือว่าเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่แพงที่สุดในโลก แต่ละขวดมีรูปแบบเฉพาะตัวและแปลกตา เช่นเดียวกับผู้ผลิตเบียร์นี้

ประหลาดแค่ไหน? สติกเกอร์ธรรมดาไม่เพียงพอสำหรับเบียร์รสเข้มเช่นนี้ พนักงานที่ Brew Dog จึงตัดสินใจเลิกใช้สติกเกอร์ทั้งหมด และใส่ขวดลงในตุ๊กตาสัตว์ต่างๆ ที่ทำจากสัตว์ที่ตีข้างถนนแทน

มีการใช้ความคิดมากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้ และความอดทนนั้นก็สังเกตเห็นได้ชัดเจน แม้แต่ชื่อของเบียร์ก็ยังได้รับการคิดมาอย่างดี และเป็นการอุทิศให้กับนักปรัชญาชาวอเมริกัน ฟรานซิส ฟุกุยามะ (Francis Fukuyama) โดยบอกเป็นนัยว่า "เครื่องดื่มนี้คือเบียร์ ประชาธิปไตยคือประวัติศาสตร์" ชื่อยังบอกเป็นนัยว่านี่เป็นเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสูงล่าสุดจากบริวด็อก

เครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสูงนี้เป็นมากกว่าเบียร์ทั่วไป มีรสชาติเหมือนถูกกลั่นด้วยสก๊อตวิสกี้ เบียร์ดูเหมือนจะเป็นรองแม้ว่ากลิ่นของมาร์ซิปันและลูกเกดในรสที่ค้างอยู่ในคอจะเตือนว่านอกเหนือจากรสชาติภายนอกแล้วนี่ยังคงเป็นเบียร์ที่ดีและน่ารื่นรมย์

3. Schorschbräu ประเทศเยอรมนี (Schorschbock Finis Coronat Opus แอลกอฮอล์ 57% โดยปริมาตร)

บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมบริวด็อกถึงหยุดอยู่ช่วงหนึ่ง - เบียร์ใหม่จากเยอรมันนั้นไร้ความปรานีและชื่อของมันแปลจากภาษาละตินว่า "จุดจบคือมงกุฎแห่งธุรกิจ" เบียร์นี้มีลักษณะคล้ายน้ำมันดิน - ทาร์ตขมและเป็นอันตรายต่ออวัยวะภายใน นี่คือไอซ์บอคที่เข้มข้น ชวนให้นึกถึงพีทวิสกี้ชั้นดีที่ปากจะไหม้ พูดตามตรง เบียร์นี้กระตุ้นประสาทสัมผัสทั้งห้ามากเกินไป ดังนั้นหากคุณเป็นแฟนของสิ่งนี้ อย่าลืมลองชิมดู

กลิ่นมอลต์อุ่นๆ และความหวานเข้มข้นของเบียร์ที่ไม่มีฟองนี้เป็นที่ชื่นชอบอย่างมากสำหรับปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงเช่นนี้ นี่ไม่ใช่เบียร์ประเภทที่ดื่มคนเดียว ดีที่สุดคือดื่มกับเพื่อนฝูง หากคุณเคยเจอขวด อย่างน้อยที่สุดก็รับประกันความรู้สึกที่ผิดปกติให้กับคุณ

2. T'koelschip ประเทศเนเธอร์แลนด์ (“Start The Future” แอลกอฮอล์ 60% โดยปริมาตร)


หลังจากการแข่งขันระหว่าง "Brew Dog" และ "Schorschbräu" จบลง โรงเบียร์จากฮอลแลนด์ "T'koelschip" ตัดสินใจที่จะมีส่วนร่วมในการต่อสู้ - พวกเขาปล่อยเบียร์ที่มีความเข้มข้นสูงที่เรียกว่า "Start The Future" (จุดเริ่มต้นของอนาคต) นี่คือการอ้างอิงถึงเบียร์ Brew Dog ที่เรียกว่า "จุดจบของประวัติศาสตร์" สีของเบียร์เป็นสีเหลืองอำพันอ่อน และมีกลิ่นแอลกอฮอล์แรงมาก รสชาติของเบียร์มีความหนืดมาก มีกลิ่นของผลไม้และกลิ่นดอกไม้ที่ค้างอยู่ในคอ

นี่เป็นเบียร์ที่น่าประทับใจ แม้ว่าเมื่อคุณมีค่า ABV เกือบ 60% คุณต้องเสียสละรสชาติสำหรับปริมาณแอลกอฮอล์นั้น คุณและเพื่อน ๆ ของคุณที่คุณชักชวนให้ลองเบียร์จะจดจำมันด้วยความรักไปอีกนาน

1. บรูว์ไมสเตอร์ สกอตแลนด์ (Armageddon, 65% ABV)


เครื่องดื่มนี้เป็นเพียงการข่มขู่ โรงเบียร์แห่งใหม่ที่มีชื่อว่า Brewmeister ได้สร้างเบียร์ที่มีชื่อเหมาะเจาะว่า Armageddon ซึ่งเป็นคู่แข่งกับ สก๊อตวิสกี้ปาร์ตี้จำกัดอย่าง Edradours (65%) และ Laphroaig's Quarter Cask (62%) อย่างไรก็ตาม เบียร์นี้มีทั้งรสขมมาก (ด้วยความสม่ำเสมอของน้ำเกรวี่ที่เจือจางอย่างดี) และในขณะเดียวกันก็นุ่มนวลอย่างน่าประหลาดใจ โดยไม่มีรสชาติเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเบียร์ยี่ห้ออื่นที่เข้มข้นมาก

พวกเขาบรรลุปาฏิหาริย์นี้ได้อย่างไรไม่ชัดเจน แต่ปริมาณแอลกอฮอล์ 65% ที่น่าทึ่งของ Armageddon ทำให้เบียร์นี้เป็นเบียร์ที่แรงที่สุดในโลก จนกว่าจะมีคนทำลายเกณฑ์ 70% และใช่ มีคนกำลังดำเนินการเรื่องนี้อยู่

มีเบียร์ มีเบียร์เสริม คุณสามารถทำให้มันแข็งแกร่งได้ ใครสน? บริวเวอร์! การเผชิญหน้าระหว่างโรงเบียร์ของประเทศต่างๆ กินเวลา 4 ปี (ตั้งแต่ปี 2010 ถึง 2014) และนำไปสู่การสร้างเบียร์ที่แข็งแกร่งอย่างมหึมา 10 อันดับใหม่ของเราบอกเล่าเกี่ยวกับการแข่งขันที่แปลกประหลาดนี้ คุณสามารถซื้อ Strength Beer แบบดั้งเดิมได้ในร้านค้าของเรา

หลายสิบองศา. "แบบนี้? - คุณถาม. - มันเป็นเบียร์เลยเหรอ? หรือเพียงแค่เจือจางเบียร์ด้วยแอลกอฮอล์? ไม่ ไม่เจือจางด้วยแอลกอฮอล์ ใช่ มันคือเบียร์ มันทำงานอย่างไร:

พูดอย่างคร่าว ๆ เบียร์ประกอบด้วยส่วนประกอบ 3 ส่วน ได้แก่ น้ำ ฮอปส์ และมอลต์ เบียร์ที่มีแอลกอฮอล์เกิดขึ้นได้จากยีสต์ ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่เปลี่ยนสาโทให้เป็นแอลกอฮอล์ บริวเวอร์ยีสต์นั้นอ่อนมาก ส่วนใหญ่จะตายที่แอลกอฮอล์ 5.5% นี่คือวิธีที่เราได้เบียร์แบบดั้งเดิม แต่มีนักทดลองบางคน...

ตัวอย่างเช่นใช้ยีสต์แชมเปญซึ่งสามารถทนต่อแอลกอฮอล์ได้มากถึง 29% แต่สิ่งนี้หายาก เบียร์ "แช่แข็ง" ที่ใช้บ่อยกว่า ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่ - เบียร์ถูกแช่แข็ง แอลกอฮอล์ไม่แข็งตัว น้ำแข็งถูกเอาออกจากเบียร์ แอลกอฮอล์ยังคงอยู่ เทคโนโลยีช่วยให้คุณควบคุมกระบวนการแช่แข็งและผลิตเบียร์ได้ทุกระดับ หน้าที่ของผู้ผลิตเบียร์คือต้องแน่ใจว่าเบียร์ยังคงเป็นเบียร์และคงไว้ซึ่งรสชาติของมัน

อันดับที่ 10 บาลาดิน: Esprit De Noel - 40% ABV

ผลงานของ Theo Musso ผู้ผลิตเบียร์ชาวอิตาลี ฉลากแนะนำ Spirit of Christmas ให้กับ "ผู้ที่ชื่นชอบประสบการณ์รสชาติที่หลากหลาย" เบียร์นี้ขายเฉพาะในอิตาลีและมีราคามากกว่า 30 ยูโรต่อขวด ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับเหล้าที่มีแอลกอฮอล์มาก

อันดับที่ 9 Brewdog: จม The Bismarck - 41% ABV

เบียร์นี้ผลิตโดยชาวสก็อตผู้โหดเหี้ยม ในปี 2010 เป็นเบียร์ที่แรงที่สุดในโลก รสชาติของมันยกเว้นความแรงของมันขึ้นอยู่กับ Indian Pale Ale (ซึ่งมีรสขม) แต่มีฮ็อปมากกว่า 4 เท่า

8. "Schorschbrau: Schorschbock 43" (Schorschbrau: Schorschbock 43) - 43% ของป้อมปราการ

ผลงานของ Schorschbrau โรงเบียร์เยอรมัน สร้างขึ้นทันเวลาพอดีที่เบียร์ Drown Bismarck จะเอาชนะได้ ยิ่งกว่านั้นเมื่อสร้าง "Shorshbock 43" ของพวกเขาแล้วชาวเยอรมันกล่าวว่าพวกเขา "อย่าแต่งตัวเหมือนผู้หญิง" ซึ่งแตกต่างจากชาวสก็อต ในที่สุดการเผชิญหน้าระหว่างผู้ผลิตเบียร์ชาวเยอรมันและชาวสก็อตนำไปสู่การสร้างสายพันธุ์ใหม่ แต่รายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง...

7. Brewery Steep Ship: Obilix (Brouwerij t’ Koelschip: Obilix) – 45% ABV

Krutoy Ship ผู้ผลิตเบียร์ชาวดัตช์ได้ประกาศว่าจะเข้าร่วมการแข่งขันเพื่อเบียร์ที่แรงที่สุด ผลลัพธ์ของการทำงานคือเบียร์ "Obilix" ที่มีความแข็งแกร่ง 45% อย่างไรก็ตามราคาของมันต่ำกว่าของคู่แข่งมาก - ประมาณ $ 25 ต่อขวด

6. "BrewDog: End of History" (BrewDog: End of History) - ป้อมปราการ 55%

ชาวสก็อตตัดสินใจถอนตัวจากการแข่งขัน แต่พวกเขาก็ทำได้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ในตอนท้ายของปี 2010 Brudog ได้เปิดตัวเบียร์ที่มีชื่อสัญลักษณ์ว่า "The End of History" พวกเขายกแถบป้อมปราการทันที 10 องศา - มากถึง 55% และพวกเขาทำเพียง 12 ขวดเท่านั้น และแต่ละคนก็ถูกยัดเข้าไปในตุ๊กตากระรอก และพวกเขาทำลายราคา $ 750 ต่ออัน อย่างได้ผล! แต่นี่ไม่ใช่จุดสิ้นสุด

5. "Schorschbrau: Schorschbock 57" (Schorschbrau: Schorschbock 57) - 57% ของป้อมปราการ

คนต่อไปคือชาวเยอรมันจากชอร์ชเบรา ผู้ผลิตเบียร์ชาวเยอรมันก้าวข้ามกฎหมายของเยอรมัน ซึ่งควบคุมกระบวนการสร้างเบียร์อย่างเข้มงวด เช่นเดียวกับการผลิตไวน์ที่ถูกควบคุมในฝรั่งเศส 57% สุดท้ายคือขีดจำกัดสูงสุดที่สอดคล้องกับบรรทัดฐานของแนวคิดเกี่ยวกับเบียร์ของชาวเยอรมัน 36ขวดๆละ275฿.

4. Brewery Steep Ship: เริ่มต้นอนาคต (Brouwerij t’ Koelschip: Start The Future) – 60% abv

ชาวดัตช์ไม่พอใจกับที่สอง พวกเขาเลือกที่จะก้าวไปอีกขั้นด้วยการผลิตเบียร์ที่แรงที่สุดในโลกอีกครั้ง ในปี 2010 อีกด้วย ซึ่งแตกต่างจากคู่แข่งชาวดัตช์ไปพบกับผู้บริโภคอีกครั้งทั้งในด้านราคา ($ 50) และความพร้อมจำหน่ายโดยขาย "Start the Future" ในบาร์โดยรอบ อย่างไรก็ตาม "Start the Future" เป็นการพยักหน้าให้กับ "จุดจบของประวัติศาสตร์" จากชาวสก็อต

3. "Brewmeister: Armageddon" (Brewmeister: Armageddon) - ป้อมปราการ 65%

ในปี 2555 หลังจากพักไปสองปี ชาวสก็อตก็กลับมาแข่งขันอีกครั้ง จริงไม่ใช่จาก Brudog แต่มาจากโรงเบียร์Brümeisterแห่งใหม่ หนุ่มสาวและกล้าหาญยกระดับมาตรฐานขึ้น 5% และสร้างสถิติใหม่ อย่างไรก็ตาม พวกเขาไม่ได้จัดการประชุมสุดยอดเป็นเวลานาน ราคาถ้าใครสนใจขวดละ 100 เหรียญ

2. "Brewmeister: Snake Venom" (Brewmeister: Snake Venom) - ป้อมปราการ 67.5%

งูพิษเห็นแสงสว่างในปี 2556 ยกระดับมาตรฐานอีกครั้ง ขวดพูดสำหรับตัวเอง ราคาเดิมของเบียร์อยู่ที่ 80 ดอลลาร์ต่อขวด เราจะไม่รอช้าและในที่สุดเราจะไปถึงจุดสูงสุด ...

1. Brewery Steep Ship: ความลับของเบียร์ (Brouwerij t’ Koelschip: Mystery of Beer) – 70% ABV

ชาวดัตช์ยุติการแข่งขันเพื่อความแข็งแกร่งของเบียร์ มันเกิดขึ้นในปี 2014 มีให้ในราคาเพียง $50 แต่ก็ยังมีคนจำนวนไม่น้อยที่ต้องการ เป็นที่ชัดเจนว่าทำไมความแรงของเบียร์นี้ทำให้คุณสงสัยว่าเบียร์เรียกว่าอะไร เป็นการแข่งขันที่ยอดเยี่ยมจากประเภท "สนุกและน่ากลัว"

เบียร์เหล่านี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและไม่ค่อยมีออกนอกประเทศ แต่ถ้าคุณต้องการซื้อเบียร์ฝีมืออร่อยในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก - มาที่ร้านค้าในเครือ Kaleidoscope of Drinks of the World!

บางทีเครื่องดื่มที่เก่าแก่ที่สุดคือเบียร์ มีรากฐานมาจากยุคหินใหม่ตอนต้น (ประมาณ 9500 ปีก่อนคริสตกาล ตอนนั้นเองที่พืชผลเริ่มเติบโต) นักโบราณคดีหลายคนเชื่อว่าพวกเขาเริ่มปลูกข้าวไม่ใช่เพื่อขนมปัง แต่เพื่อเบียร์เท่านั้น

พบสารเคมีตกค้างในเบียร์ในอิหร่าน ซากศพมีอายุย้อนไปถึง 3,500-3,100 ปีก่อนคริสตกาล นอกจากนี้ยังมีการกล่าวถึงเบียร์ในแหล่งเมโสโปเตเมียและอียิปต์โบราณ การอ้างอิงถึงเครื่องดื่มที่เก่าแก่ที่สุดชิ้นหนึ่งพบได้ใน Xenophon ซึ่งเขียนเกี่ยวกับหมู่บ้านในอาร์เมเนียโบราณในศตวรรษที่ 5 ก่อนคริสต์ศักราช

ในสถานที่ต่าง ๆ เบียร์ถูกผลิตขึ้นจาก ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน. ในประเทศจีนโบราณเครื่องดื่มทำจากข้าวงอก ในจักรวรรดิโรมัน เครื่องดื่มที่มีฟองไม่เป็นที่นิยมเลย เพราะทุกคนดื่มไวน์อย่างมีความสุข แต่นักประวัติศาสตร์ชาวโรมันบางคนกล่าวว่าชาวเยอมานิก ชาวเซลติก และชนเผ่าอื่นๆ ดื่มเบียร์ และปรุงจากข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง ข้าวสาลี และสเปลท์

ในยุคกลาง เมื่อเบียร์เริ่มผลิตในอารามในยุโรป เทคโนโลยีในการเตรียมเบียร์ก็ดีขึ้น Hops ถูกใช้เป็นสารกันบูด ต่อมา หลุยส์ ปาสเตอร์ นักจุลชีววิทยาชาวฝรั่งเศสได้ค้นพบว่ายีสต์ที่ทำให้เบียร์หมักเป็นสิ่งมีชีวิต ประเภทของยีสต์ได้รับการศึกษาโดย Emil Christian Hansen นักพฤกษศาสตร์ชาวเดนมาร์ก และการพัฒนาของเขาทำให้เกิดการปฏิวัติในการผลิตเบียร์อย่างแท้จริง เขาพยายามที่จะเพาะพันธุ์ยีสต์บริสุทธิ์

ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ทั่วไปจะหยุดทำงานหากเครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์มากกว่า 5.4 เปอร์เซ็นต์ เบียร์ที่แรงขึ้นตอนนี้ผลิตขึ้นโดยใช้ยีสต์ที่แข็งแรงเป็นพิเศษ การพัฒนาอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยีและอุปกรณ์สำหรับการผลิตเบียร์นำไปสู่การสร้างอุตสาหกรรมที่สมบูรณ์ของอุตสาหกรรม ดังนั้นจึงถูกบังคับให้ละทิ้งการผลิตในครัวเรือนและงานฝีมือ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ ในหมู่ผู้บริโภคมีความต้องการสินค้าเพิ่มขึ้นจากโรงเบียร์ขนาดเล็กและโรงเบียร์ขนาดเล็ก ซึ่งทำงานโดยใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัยที่สุด

เบียร์ที่แข็งแกร่ง

เบียร์ไม่เพียงมีองค์ประกอบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีสีอีกด้วย มันขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของวัตถุดิบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีมอลต์สีเข้มในสาโทดั้งเดิม ระดับการคั่วและปริมาณของมัน ดังนั้นจึงมีเบียร์สีเข้ม สีอ่อน สีแดง สีขาว และแบบผสม เบียร์ยังจำแนกตามวิธีการหมัก: บนหรือล่าง อุณหภูมิในการหมักต่างกัน

และแน่นอนว่าเบียร์นั้นมีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งนั่นคือสัดส่วนของเอทิลแอลกอฮอล์ในปริมาตร ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป. เบียร์เกือบทุกชนิดมีแอลกอฮอล์อยู่ในช่วง 3-5.5 เปอร์เซ็นต์ แต่ก็มีพันธุ์ที่แข็งแรงกว่า - 6-8 เปอร์เซ็นต์

เบียร์ที่แรงที่สุดตามสูตรคลาสสิก

อย่างไรก็ตามหลังจากนั้นไม่นานบันทึกนี้ก็ถูกทำลาย "Semiklaus" ของออสเตรียที่มีความเข้มข้น 11.8 เปอร์เซ็นต์กลายเป็นเครื่องดื่มที่มีฟองมากขึ้น ตอนนี้ประเภทเบียร์ยุโรปที่แข็งแกร่งที่สุดคือ "X-BEER 33" ของเช็กและ "Samiklaus" ของออสเตรีย ในนั้นมีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 14 เปอร์เซ็นต์และมากกว่านั้นเล็กน้อย และเบียร์ประเภทเดียวกันนี้กลายเป็นเบียร์ที่แข็งแกร่งที่สุดในโลกซึ่งผลิตด้วยวิธีดั้งเดิม

ความสนใจเป็นพิเศษควรให้ความสนใจกับเครื่องดื่ม Semiklaus เนื่องจากเบียร์ขวดนี้หาซื้อได้ไม่ง่ายนัก แอลกอฮอล์นี้มีลักษณะเฉพาะที่จัดทำขึ้นตาม "Reinheitsgebot" ของบาวาเรียในปี ค.ศ. 1516 ซึ่งควบคุมกฎสำหรับการผลิตเบียร์และด้วยเหตุนี้จึงไม่อนุญาตให้ใช้เคมีสมัยใหม่ "เซมิคลอส" ผลิตปีละครั้ง - ในวันเซนต์นิโคลัสวันที่ 6 ธันวาคม หลังจากบ่มแล้ว เครื่องดื่มจะถูกบ่มเป็นเวลาอย่างน้อย 10 เดือน ไม่ใช่ที่อื่น แต่อยู่ในถังไม้โอ๊ค จากนั้นจะขายในซีรีส์ที่จำกัด อย่างที่นักชิมบอกไว้ แอลกอฮอล์จะไม่รบกวนรสชาติของเบียร์นี้ ยิ่งไปกว่านั้นยังรู้สึกได้น้อยกว่าเบียร์ชนิดอ่อน

เบียร์ที่แรงที่สุดในโลก

ในช่วงปลายปี 2552 โรงเบียร์ในสกอตแลนด์ชื่อ BrewDog ได้เปิดตัวเบียร์ Tactical Nuclear Penguin ที่ 32 เปอร์เซ็นต์ ABV แอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูงเช่นนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากน้ำถูกแยกออกจากแอลกอฮอล์โดยการแช่แข็ง และหลังจากนั้น เบียร์ก็อยู่ในถังวิสกี้เป็นเวลาหนึ่งปีครึ่ง

นอกจากนี้ ในปี 2009 Schorschbräu โรงเบียร์เยอรมันได้ประกาศสถิติใหม่ บริษัทสร้างเบียร์ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ 40 เปอร์เซ็นต์

และในต้นปี 2010 พนักงานของโรงเบียร์ Brewdog ในสกอตแลนด์ทำผลงานได้ดีกว่าโรงงานในเยอรมัน พวกเขามาถึงป้อมปราการที่ 41 องศาด้วยเครื่องดื่มที่มีฟอง นั่นคือในแง่ของจำนวนองศาเบียร์นี้เกินกว่าวอดก้าและวิสกี้ด้วยซ้ำ

ต่อมาชาวเยอรมันเข้าร่วมการแข่งขันอีกครั้งและเริ่มผลิตเบียร์ที่มีความเข้มข้น 43 องศา อย่างเป็นทางการ เครื่องดื่มคือเบียร์ เนื่องจากมีเพียงข้าวบาร์เลย์มอลต์ ฮ็อป และน้ำเท่านั้นที่ถูกนำมาใช้ในระหว่างการผลิต แต่เบียร์ธรรมดาที่ผ่านการต้มจะถูกแช่แข็ง 15 ครั้งในระหว่างนั้นน้ำและผลึกน้ำแข็งจะถูกกรองออกและเข้มข้นเป็นแอลกอฮอล์ เป็นผลให้เบียร์ปกติ 350 ลิตรได้รับเพียง 35 ลิตร เครื่องดื่มแรง. มันถูกบรรจุในขวดขนาด 350 มิลลิลิตรและวางขายในราคาค่อนข้างสูง - 100 ยูโรต่อตู้คอนเทนเนอร์

มากที่สุดในปี 2554 เบียร์แรงผลิตภัณฑ์ของ Schorschbräu บริษัท Bavarian ได้รับการตั้งชื่อ และในปี 2012 บริษัท Brewmeister ของสก็อตแลนด์ได้ผลิตเครื่องดื่มที่เรียกว่า "Armageddon" ด้วยความเข้มข้น 65 เปอร์เซ็นต์

ในขณะเดียวกัน, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เพียงแข็งแรงมาก แต่ยังมีราคาแพงมากอีกด้วย ตัวอย่างเช่นเกี่ยวกับมากที่สุด คอนยัคราคาแพงสามารถอ่านได้
สมัครสมาชิกช่องของเราใน Yandex.Zen