และเครื่องดื่มเบาๆ สำหรับเด็ก ผลไม้แช่อิ่มโรสฮิปแห้ง

ฤดูร้อน ความร้อน ความกระหายน้ำ ... และทันใดนั้นโฆษณาทางโทรทัศน์ก็ปรากฏขึ้นในความทรงจำของฉัน: ฟองสบู่ น้ำแข็ง แก้วหมอก แต่ปัญหาคือ - หลังจากดื่มโซดาหนึ่งแก้วคุณต้องการดื่มมากขึ้น วิธีขจัดความกระหายและสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ชั่วคราว Sergey Milyanchikov กล่าว

ทางที่ดีควรดื่มน้ำแร่ไม่ว่าจะมีหรือไม่มีก๊าซ ไม่มีน้ำแร่ - ดื่มน้ำสะอาดโดยเพิ่มหยิก เกลือแกง. ทุกอย่างง่ายมาก: ในความร้อน ยิ่งคุณดื่มน้ำมาก เกลือก็จะยิ่งออกมาพร้อมกับเหงื่อ และเกลือในปริมาณเล็กน้อยจะช่วยชดเชยการขาดนี้ ไม่อยากดื่ม น้ำเกลือให้เลือกสูตรเครื่องดื่มฤดูร้อนด้านล่าง

ชาเย็น

ใช้ชาดำ 3 ช้อนชาต่อน้ำเดือดหนึ่งลิตร เป็นการดีที่คุณต้องจับช่วงเวลาที่ฟองสบู่เพิ่งเริ่มปรากฏในน้ำโดยไม่ต้องรอให้เดือดเร็ว - มันจะอร่อยกว่า

เมื่อชงชาแล้ว ให้เทผ่านกระชอนลงในขวดเหล้าหรือเหยือก ใช้น้ำตาลในอัตรา 6 ช้อนชาน้ำตาลต่อลิตรใส่มะนาวครึ่งลูกซึ่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถใช้ส้มหรือมะนาวแทนมะนาว - ตามที่คุณต้องการ

ปล่อยให้ชาเย็นและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่เย็นแล้ว ก่อนเสิร์ฟ เทน้ำแข็งบดลงในแก้ว ใส่มะนาว 2-3 ชิ้นที่ใช้ชงชา แล้วเทลงบนชาเย็น

13 เครื่องดื่มฤดูร้อนที่ดีที่สุด

หากคุณต้องการรสชาติที่ซับซ้อนมากขึ้น ให้ชง ชาเขียว(ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือดหนึ่งลิตร) ใส่สะระแหน่ประมาณ 10 ก้าน แอปเปิ้ลหั่นเต๋าหรือหั่นเป็นลูกเต๋า 1 ลูก และมะนาวครึ่งลูก เมื่อเครื่องดื่มเย็นลงก็จะเพียงพอสำหรับพวกเขาที่จะเติมแก้วด้วยน้ำแข็งและประดับด้วยสะระแหน่

กาแฟเย็น

ชงกาแฟใส่น้ำตาลถ้าชอบหวาน ปล่อยให้เย็นลง ใส่น้ำแข็ง 2-3 ก้อนลงในแก้ว เทกาแฟและตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมหรือไอศกรีมวานิลลา คุณสามารถเพิ่มครีม

ตัวเลือกที่ซับซ้อนมากขึ้น: เพิ่มมากถึง 60 มล กาแฟเข้มข้นคอนยัคในปริมาณที่เท่ากัน นมหนึ่งแก้ว 2 ไข่แดง, ผงโกโก้ 1 ช้อนชา และ 2 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาลตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมและเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

กาแฟกรานิต้า

ครึ่งลิตร น้ำร้อนเจือจางน้ำตาล 175 กรัม ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลา 1 นาทีแล้วเติมกาแฟเข้มข้นครึ่งลิตร กาแฟต้องเข้มกว่าปกติ เนื่องจากรสชาติและกลิ่นของกาแฟจะลดลงเมื่อแช่แข็ง

เทกาแฟลงในถาดแบนและหลังจากเย็นตัวแล้วให้ใส่ในช่องแช่แข็ง หลังจากผ่านไปประมาณ 30 นาที เมื่อกาแฟเริ่มแข็งตัวบริเวณขอบ ให้คนด้วยไม้พายแล้วใส่กลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง ผัดอีกครั้งหลังจาก 30 นาที ก่อนเสิร์ฟ บดส่วนผสมให้เป็นเกล็ดน้ำแข็งด้วยไม้พาย ให้บริการที่ แก้วไวน์ราดด้วยวิปปิ้งครีม

"Granita" จากราสเบอร์รี่

13 เครื่องดื่มฤดูร้อนที่ดีที่สุด

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุง "granita" จากราสเบอร์รี่ สำหรับผลเบอร์รี่ 100 กรัม ถูผ่านตะแกรง ใช้น้ำหนึ่งแก้วและน้ำตาล 70 กรัม ผสมทุกอย่างแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง คนเป็นครั้งคราว

เครื่องดื่มแอปเปิ้ล

ในหนังสือภาษาฝรั่งเศสเก่าเล่มหนึ่งเรียกว่า "น้ำแอปเปิ้ลรัสเซียสำหรับเด็ก" ทำไมชื่อนี้ไม่ชัดเจน ในความเป็นจริงเครื่องดื่มนี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากแอปเปิ้ลและไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น

แอปเปิ้ลประมาณหนึ่งกิโลกรัมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เอาเมล็ดออก เพิ่มน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 2 ลูกโรยด้วยน้ำตาลเบา ๆ แล้วเทน้ำเดือดหนึ่งลิตร ผัดหลายครั้งปรุงประมาณ 15 นาที กรองทิงเจอร์ผ่านตะแกรง เครื่องดื่มนี้สามารถขายได้ทั้งแบบเย็นและที่อุณหภูมิห้อง

เครื่องดื่มสีส้ม

หรืออีกทางเลือกหนึ่ง - ด้วยน้ำส้ม นำความเอร็ดอร่อยบาง ๆ ออกจากส้ม 5 ลูกและมะนาว 1 ลูกใส่ในกระทะด้วย น้ำเย็นและเพิ่มน้ำตาล เท่าไหร่? เช่นเดียวกับสูตรทั้งหมด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ เช่นเดียวกับความหวานของส้ม ตั้งกระทะบนไฟเล็กน้อยแล้วปล่อยให้น้ำตาลละลาย นำกระทะออกจากเตา ปิดฝา แล้วปล่อยให้เย็น

13 เครื่องดื่มฤดูร้อนที่ดีที่สุด

ในขณะเดียวกันบีบน้ำจากส้มและมะนาว เทน้ำซุปที่เย็นแล้วจากความเอร็ดอร่อยลงในน้ำผลไม้กรองผ่านตะแกรง เสิร์ฟพร้อม น้ำแข็งเกล็ดในแก้วทรงสูง

น้ำส้มผสมมะนาว

ตัดความเอร็ดอร่อยจากส้มหนึ่งลูกต้มด้วยน้ำเดือดแยกชิ้นส่วนส้มออกเป็นชิ้น ๆ เติมน้ำส้ม 2 ลูกและมะนาว 1 ลูก น้ำตาลครึ่งแก้วแล้วตีทุกอย่างในเครื่องปั่น กรองและแช่เย็น

สูตรเครื่องดื่มที่อร่อยยิ่งขึ้น

เครื่องดื่มผลไม้รัสเซีย

และแน่นอนว่าเราไม่ลืมเครื่องดื่มรัสเซียแท้ๆ - เครื่องดื่มผลไม้ ตามหลักการแล้ว เครื่องดื่มผลไม้ของรัสเซียทำจากแครนเบอร์รี่หรือลิงกอนเบอร์รี่

บดแครนเบอร์รี่หนึ่งแก้วด้วยเครื่องบดมันฝรั่งกรองน้ำผลไม้ เทกากส้มด้วยน้ำ 2 ลิตรแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีโดยเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส (เช่นฉันใส่ 2 ต่อ 1 น้ำตาลครึ่งแก้วต่อผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว) กรองกากหมูอีกครั้ง ปล่อยให้น้ำซุปเย็นลงและผสมกับน้ำที่คั้นไว้ล่วงหน้า ในกรณีนี้เครื่องดื่มจะคงอยู่ทั้งหมด วัสดุที่มีประโยชน์ซึ่งคุณจะสูญเสียไปโดยการต้มผลเบอร์รี่ทั้งหมด

13 เครื่องดื่มฤดูร้อนที่ดีที่สุด

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่: มะยม, ราสเบอร์รี่, ลูกเกดแดงหรือดำ สำหรับผู้ชื่นชอบของแปลกใหม่คุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่ลงในเครื่องดื่มร้อนได้

เครื่องดื่มโรสฮิป

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการแช่โรสฮิปเป็นอาหารรัสเซีย อย่างไรก็ตามฉันไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้ในประเทศอื่น เทโรสฮิป 2 กำมือกับน้ำเดือด 1 ลิตรปรุงเป็นเวลา 10 นาทีเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้เย็น ทิ้งผลไม้

เครื่องดื่มสะระแหน่

ครั้งหนึ่งฉันซื้อแก้ว เครื่องดื่มสะระแหน่ณ เมืองแห่งหนึ่งของอิตาลี ฉันไม่รู้ว่าเครื่องดื่มสีเขียวสดใสนี้ทำมาจากอะไร แต่ฉันดื่มไม่จบสิ้น ฉันเสนอทางเลือกอื่นให้คุณ

13 เครื่องดื่มฤดูร้อนที่ดีที่สุด

บดใบสะระแหน่ 30 ใบกับน้ำตาล 250 กรัมในครก นำส่วนผสมใส่กระทะ เติมน้ำเดือด 1 แก้ว ตั้งไฟให้น้ำตาลละลาย ปล่อยให้เดือดประมาณ 3-5 นาทีจนข้น กรองน้ำเชื่อมผ่านตะแกรงลงในขวดและใช้ในกรณีที่จำเป็น เจือจางด้วยน้ำแร่หรือน้ำอัดลมธรรมดา เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและใบสะระแหน่

เครื่องดื่มสะระแหน่แบล็คเคอแรนท์

และความต่อเนื่องของธีมมิ้นต์ บดสะระแหน่สองสามก้านกับน้ำตาล 1-2 ช้อนชา เทลงในเชคเกอร์ เติมน้ำเชื่อมแบล็กเคอแรนท์ 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำโทนิคหรือน้ำอัดลม 1 แก้ว ซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่าแต่ไม่อร่อยเท่า ใส่น้ำแข็งและผสมให้เข้ากัน วางมะนาวฝานสองสามชิ้นลงในแก้วแล้วเทส่วนผสมของเชคเกอร์ลงไป

ความร้อนในฤดูร้อนอาจเป็นเรื่องท้าทายอย่างแท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออุณหภูมิของอากาศสูงขึ้นเกิน 30° C วันดังกล่าวควรใช้บ่อหรือสระน้ำได้ดีที่สุด แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ให้งดแอลกอฮอล์ ค็อกเทลสดชื่นในฤดูร้อนมีสูตรเครื่องดื่มมากมายดังนั้นเราจึงเลือกค็อกเทลเย็น ๆ ที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ในวันที่อากาศร้อน

สูตรเครื่องดื่มฤดูร้อน

ค็อกเทลกับแตงโมและลูกพีช

แตงโม ผลไม้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อน ดับกระหายได้ดีและทำให้สดชื่นจึงเหมาะสำหรับ น้ำอัดลม.

วัตถุดิบ:

น้ำมะนาวเลมอนไลม์ (7Up หรือ Sprite) - 2L

ลูกพีชแช่แข็ง

แตงโม

น้ำแข็ง

การทำอาหาร:

ตัดเนื้อแตงโมเป็นก้อน ที่ด้านล่างของแก้ว ใส่ลูกพีช 5 ชิ้น แตงโม 5 ลูก

ใส่น้ำแข็ง 2 ก้อนในแต่ละแก้ว แล้วเติมน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน หากต้องการ ให้วางชิ้นแตงโมบนขอบแก้ว

น้ำมะนาวราสเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม

สูตรเครื่องดื่มเย็น พวกเขาจะช่วยเหลือคุณเมื่อแขกมาถึงอย่างกระทันหัน และถ้าคุณแค่อยากให้รางวัลตัวเองด้วยของอร่อยๆ เมื่อถึงจุดสูงสุดของฤดูราสเบอร์รี่ ควรทำและชิมน้ำมะนาวที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งเพื่อสัมผัสรสชาติของฤดูร้อนที่แท้จริง

วัตถุดิบ:

ราสเบอร์รี่สด - 340 กรัม

น้ำมะนาว (เย็น) - 1 ถ้วย

น้ำเย็น - ½ถ้วย

น้ำตาล - ½ถ้วย

น้ำผึ้ง - ½ถ้วย

น้ำอัดลมหรือน้ำมะนาว - 1 ลิตร

สะระแหน่สด, น้ำแข็ง

การทำอาหาร:

บดราสเบอร์รี่ในเครื่องปั่นจนเนียน กรองมวลผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเมล็ด

เทน้ำลงในเหยือกใบใหญ่แล้วละลายน้ำตาล จากนั้นใส่น้ำผึ้งลงไปคนให้เข้ากัน หลังจากเพิ่ม ราสเบอร์รี่น้ำซุปข้น, น้ำมะนาวและผสมอีกครั้งเติมทุกอย่างด้วยโซดาเติมน้ำแข็งและตกแต่งค็อกเทลด้วยสะระแหน่

Agua Fresca ค็อกเทลกับเมลอน

ลืมเครื่องดื่มเกลือแร่และน้ำมะนาวไปได้เลย หากคุณกำลังมองหาอะไรเย็น ๆ และสดชื่น ลอง Agua Fresca จากส่วนผสม ซุปผลไม้น้ำมะนาว น้ำเปล่า และน้ำตาล ให้คุณได้ลงตัว เครื่องดื่มฤดูร้อนที่บ้าน.

วัตถุดิบ:

แตงโม (หั่นเป็นชิ้น) - 10 ถ้วย

น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำแข็ง

ใบสะระแหน่

การทำอาหาร:

บดแตงโมในเครื่องปั่นจนเนียน กรองผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบางเพื่อแยกเยื่อกระดาษ

เทของเหลวลงในเหยือก เติมน้ำเปล่า และน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน เติมน้ำตาล ชิมรส ใส่ค็อกเทลในตู้เย็น

ใส่ที่ก้นแก้ว จำนวนมากน้ำแข็ง ชิ้นแตงโม ราดบนเครื่องดื่ม ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

น้ำมะนาวสะระแหน่

ชุดของส่วนประกอบของเครื่องดื่มนี้เจียมเนื้อเจียมตัวมาก: สะระแหน่, น้ำ, มะนาวและน้ำตาล ดังนั้นควรใช้เฉพาะส่วนผสมที่ดีที่สุดและมีคุณภาพสูงสุดเท่านั้น เช่น น้ำตาลหรือน้ำขวดบางยี่ห้อ

วัตถุดิบ:

สำหรับน้ำเชื่อม:

น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ

สะระแหน่สด (แต่ไม่ใช่สะระแหน่) - 2-3 ก้าน

สำหรับน้ำมะนาว:

น้ำมะนาว - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเย็น - 8-10 ช้อนโต๊ะ

ใบสะระแหน่ (สับละเอียด) - ½ ถ้วย

น้ำแข็ง

สำหรับการตกแต่ง:

ก้านสะระแหน่

มะนาวฝาน

น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ

มะนาว - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

รวมส่วนผสมของน้ำเชื่อมทั้งหมดเข้าด้วยกันในกระทะขนาดเล็ก นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 5 นาที คนตลอดเวลาจนน้ำตาลละลาย นำออกจากเตาแล้วขยำใบสะระแหน่ลงไป น้ำเชื่อมเย็นที่อุณหภูมิห้อง

สับใบสะระแหน่แล้วใส่เหยือก เทน้ำเชื่อมใส่น้ำมะนาวคั้นสดเทน้ำ 8 แก้ว

สำหรับโรยหน้า ขูดผิวมะนาว 1 ลูกแล้วผสมกับ ½ ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า เช็ดขอบแก้วด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วคว่ำลงในส่วนผสมของน้ำตาลและความสนุก เติมน้ำแข็งลงในภาชนะแก้วอย่างระมัดระวังแล้วเทน้ำมะนาวลงไป

น้ำมะนาวบูลเบอรี่

น้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่หวานและเปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมกับน้ำมะนาวเป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบสำหรับเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นในวันฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

น้ำตาล - ½ถ้วย

บลูเบอร์รี่ - 1 ถ้วย

น้ำมะนาว - ¾ถ้วย

น้ำ - 6 ถ้วย

การทำอาหาร:

ทำ น้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่เทน้ำ 1 ถ้วยลงในกระทะแล้วใส่น้ำตาล ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง คนตลอดเวลา จนน้ำตาลละลาย เพิ่มบลูเบอร์รี่และเคี่ยวต่ออีก 3-4 นาที

กรองน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่ผ่านผ้าขาวม้าแล้วพักไว้

ในเหยือกขนาดใหญ่ เติมน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่ น้ำมะนาว และน้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง ทิ้งไว้ให้เย็น

เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและบลูเบอร์รี่หนึ่งกำมือ

ที่ สูตรค็อกเทลฤดูร้อนเป็นที่นิยมในครอบครัวของคุณ?

ในฤดูร้อนคุณมักจะรู้สึกกระหายน้ำและนี่เป็นเรื่องปกติเพราะเหงื่อในความร้อนเราสูญเสียของเหลวมากถึงหนึ่งลิตรต่อชั่วโมง! หลายคนไปตามปกติและซื้อน้ำมะนาวและเครื่องดื่มอัดลมอื่น ๆ ซึ่ง - อนิจจา! - อย่านำมาซึ่งความโล่งใจที่ต้องการเสมอไป และเราไปที่ร้านอีกครั้งเพื่อดื่มน้ำอัดลมอีกขวด ...

เพื่อทำลายวงจรอุบาทว์นี้ พนักงานต้อนรับที่ชาญฉลาดจะเตรียมเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายอย่างแท้จริง ไม่ใช่จินตนาการ นอกจากสูตรเก่าแก่อายุหลายศตวรรษแล้ว พวกเขายังคิดค้นสูตรเครื่องดื่มใหม่ ๆ เพื่อความสดชื่น ซึ่งบางสูตรที่เว็บไซต์ Culinary Eden แจ้งให้คุณทราบ สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นควรใช้น้ำตาลธรรมดาไม่ใช่น้ำตาลฟรุกโตส - จะมีประโยชน์มากกว่าอย่างหาที่เปรียบมิได้ สำหรับเครื่องดื่มเย็น ๆ ให้เตรียมเครื่องดื่มที่ผิดปกติ น้ำแข็งผลไม้: แช่แข็งน้ำผลไม้ในถาดน้ำแข็งและเพิ่มลงในแก้วพร้อมเครื่องดื่ม สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับคุณ ค็อกเทลฤดูร้อน. หากครอบครัวของคุณชอบผลไม้แช่อิ่ม อย่าต้มตามปกติ แต่ให้เทน้ำเดือดแล้วแช่ในกระติกน้ำร้อน ปรุงเครื่องดื่มผลไม้บ่อยขึ้น - ขอบคุณ น้ำผลไม้ธรรมชาติพวกเขามีวิตามินทั้งหมด และถ้าความร้อนทำให้คุณไปที่ร้านและคุณต้องการทำให้สดชื่นในทันที ซื้อโทนิคสักขวด - เชื่อกันว่ารสขมนั้นทำให้เย็นลงได้ดีที่สุด (และไม่เปรี้ยวอย่างที่หลายคนคิด)

ลองทำเครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่นเช่น kvass ขอบคุณยีสต์ kvass มีวิตามินบีจำนวนมาก

ควาส

วัตถุดิบ:
ขนมปังดำ ½ ก้อน
25-30 ก ยีสต์แห้ง,
½ กอง ซาฮาร่า
ลูกเกด.

การทำอาหาร:
ตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุ่นต่ำ ใส่แครกเกอร์ที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดขนาด 3 ลิตรแล้วเท น้ำร้อนถึงไหล่ เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและเย็นถึง 35-38°C. เจือจางยีสต์ในน้ำหนึ่งแก้วแล้วเติมลงในน้ำเย็นหนึ่งขวด ผัดปิดฝาและวางในที่อุ่นเป็นเวลา 2 วัน จากนั้นกรองและเพิ่มน้ำตาลและลูกเกดที่เหลือ จุกและแช่เย็นค้างคืน Kvass พร้อมแล้ว! อย่าทิ้งความหนาใช้เป็นตัวเริ่มต้นสำหรับส่วนถัดไปของ kvass หรือขนมปังโฮมเมด

เบอร์รี่ควาส

วัตถุดิบ:
ผลเบอร์รี่ 800 กรัม
น้ำตาล 250 กรัม
น้ำ 4 ลิตร
ยีสต์ 25 กรัม
1 ช้อนชา กรดมะนาว.

การทำอาหาร:
บดผลเบอร์รี่เล็กน้อย เทน้ำร้อนแล้วนำไปต้ม ปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง กรอง เติมยีสต์ น้ำตาล กรดซิตริก แล้วหมักทิ้งไว้ 6-10 ชั่วโมง สายพันธุ์และแช่เย็นก่อนใช้
ยี่หร่า kvass เมล็ดยี่หร่าเทน้ำเดือดต้มให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิของร่างกาย กรองใส่ยีสต์และน้ำตาลแล้วหมักทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง จากนั้นนำโฟมออกแล้วเติมกรดซิตริกแล้วทำให้เย็น

ดื่ม "รอยัล"

วัตถุดิบ:
1 น้ำ
1 มะนาว
½ กอง ซาฮาร่า
2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
1-2 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด,
ยีสต์ 5 กรัม

การทำอาหาร:
บีบน้ำออกจากมะนาว เปลือกมะนาวตัดและเติมน้ำ ตั้งไฟและต้มประมาณ 2 นาที เย็น กรองและเพิ่มลูกเกด น้ำผึ้ง น้ำผลไม้และยีสต์ วางในที่อุ่นเพื่อหมักไว้หนึ่งหรือสองวัน หลังจากการหมัก นำโฟมออก เทลงในภาชนะที่มีฝาปิดแน่นและแช่เย็นเป็นเวลาสามวัน เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานเป็นแว่น
Kvass สามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่กับยีสต์กดเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงด้วย ขนมปัง Sourdough(ถ้าชอบอบ ขนมปังโฮมเมด). ไม่อยากยุ่งกับแป้งเปรี้ยวและต้องการเครื่องดื่มเย็น ๆ ทันที? เตรียมน้ำมะนาวให้พร้อม!

ฟรุตตินี่.เจือจางน้ำผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดด้วยน้ำเย็นแล้วเติมน้ำตาลและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟบนน้ำแข็งหรือน้ำผลไม้แช่แข็ง

น้ำมะนาวกีวี

วัตถุดิบ:
6 ชิ้น กีวี่,
1 กอง ซาฮาร่า
¾กอง คั้นสด น้ำมะนาว,
น้ำอัดลม 1 ลิตร

การทำอาหาร:
ทำกีวีบด. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำตาล เพิ่มกีวี ผสมและเจือจางด้วยน้ำอัดลม

โมจิโต้ (ไม่มีแอลกอฮอล์)

วัตถุดิบ:
มะนาว ½ ลูก
3 ช้อนชา ซาฮาร่า
น้ำอัดลม 200 มล.
สะระแหน่สองสามก้านน้ำแข็ง

การทำอาหาร:
ลบความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาว หั่นมะนาวเป็น 4 ส่วนแล้วบีบใส่แก้ว ใส่น้ำตาลและความเอร็ดอร่อย ใบสะระแหน่บด และน้ำแข็ง เติมน้ำอัดลมหรือสไปรท์

ลูกเกด

วัตถุดิบ:
100 มล น้ำผลไม้สดลูกเกด,
น้ำราสเบอร์รี่ 80 มล
น้ำเชื่อมมิ้นต์ 20 มล
สตรอเบอร์รี่น้ำแข็ง

การทำอาหาร:
รวมส่วนผสมของเหลวทั้งหมดและเพิ่มน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถเตรียมได้จากน้ำผลไม้ใด ๆ ตราบใดที่ยังสดและไม่ใช่จากกล่อง

น้ำผึ้ง "วาง"

วัตถุดิบ:
1 กอง น้ำมะนาวสด
5 กอง น้ำ,
2/3 กอง ซาฮาร่า
2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง.

การทำอาหาร:
คนน้ำตาลในน้ำจนละลายหมด ผสมในเหยือก น้ำหวาน, น้ำมะนาวและน้ำผึ้ง เย็นลงในตู้เย็น

ค็อกเทล "มะนาว"

วัตถุดิบ:
น้ำแร่ 1 ลิตร
2 มะนาว
1-2 ช้อนชา น้ำว่านหางจระเข้ (หรือว่านหางจระเข้ตามร้านขายยา) สำหรับแต่ละแก้ว
การทำอาหาร:
เทน้ำแร่ (ควรเป็นน้ำนิ่ง) ลงในแก้ว เติมน้ำมะนาวคั้นสดและน้ำว่านหางจระเข้

ค็อกเทล "เหนือ"
วัตถุดิบ:
แครอท 1 กก
แครนเบอร์รี่ 500 กรัม
น้ำ 500 มล
น้ำตาล.

การทำอาหาร:
เตรียมน้ำจากแครอทและแครนเบอร์รี่ ผสม เติมน้ำและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสหากจำเป็น เพิ่มน้ำแข็ง

ชาเย็นเป็นสิ่งประดิษฐ์จากต่างประเทศ แต่มันหยั่งรากกับเราในรูปแบบของเครื่องดื่มบรรจุขวดที่โฆษณาเท่านั้น และคุณพยายามที่จะทำ ชาเย็นตัวคุณเองเพราะมันมีประโยชน์กว่ามาก

ชาเขียวเย็น

วัตถุดิบ:
2 ช้อนชา ชาเขียว,
4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
4 ส้มโอ
มิ้นท์, น้ำแข็ง

การทำอาหาร:
ชงชา รอจนเย็นเล็กน้อย คนน้ำผึ้งแล้วเทใส่แก้ว ใส่ไว้ในตู้เย็น บีบน้ำจากเกรปฟรุ้ตและทำให้เย็นในตู้เย็น เทลงในชาก่อนเสิร์ฟ น้ำเกรพฟรุตใส่น้ำแข็งและใบสะระแหน่ ในชาเย็น แทนที่จะเป็นน้ำเกรพฟรุต คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ น้ำมะนาว. ไม่ต้องการกรดเพิ่ม? ลองเพิ่มเบอร์รีหรือน้ำผลไม้ ทดลองรสชาติให้เข้มข้นขึ้น!

ชาเย็นรส

วัตถุดิบ:
4 ถุงชา
4 กอง น้ำ,
½ มะนาว
น้ำมันสะระแหน่,
น้ำตาล, น้ำแข็ง

การทำอาหาร:
บีบน้ำจากครึ่งมะนาวหั่นเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ ชงถุงชาในน้ำเดือดใส่เปลือกมะนาว จากนั้นนำถุงชาออกและวางชามชาในน้ำเย็นเพื่อให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว ทำให้ชาเย็นลงในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ เทน้ำมะนาวลงในชาและหยดน้ำมันสะระแหน่ เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
กาแฟเย็นก็ดูดีเช่นกัน สภาพอากาศร้อน. และนอกจากนี้ยังเติมพลัง!

คาปูชิโน่ "คูลเลอร์"

วัตถุดิบ:
1 ½ กอง กาแฟธรรมชาติเย็น,
1 ½ กอง ไอศครีมช็อคโกแลต,
¼ กอง น้ำเชื่อมช็อคโกแลต,
วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง

การทำอาหาร:
ปั่นส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นวิปปิ้งครีมในเครื่องปั่นจนเนียน เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม

กาแฟเย็น (วิธีที่รวดเร็ว)

วัตถุดิบ:
2 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป,
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
3 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น
150-200มล นมเย็น.

การทำอาหาร:
เทน้ำอุ่นลงในขวดที่มีฝาปิดแน่น กาแฟสำเร็จรูปและน้ำตาล ปิดฝาแล้วเขย่าขวดจนกาแฟเป็นฟอง เทลงในแก้วที่มีน้ำแข็งและเติมนม เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

มอคค่าเย็น

วัตถุดิบ:
กาแฟเย็นรสธรรมชาติ 1 ½ ถ้วย
2 กอง น้ำนม,
¼ กอง น้ำเชื่อมช็อคโกแลต,
¼ถ้วย) น้ำตาล.

การทำอาหาร:
เย็นกาแฟสดเทลงในแม่พิมพ์น้ำแข็งและใส่ในช่องแช่แข็งค้างคืน ใส่กาแฟเย็น นมเย็น น้ำเชื่อม และน้ำตาลลงในโถปั่น ปัดจนเนียน

กาแฟเย็นเวียดนาม

วัตถุดิบ:
4 กอง น้ำ,
2-4 ช้อนโต๊ะ เป็นธรรมชาติ กาแฟบดคั่วเข้ม,
½ กอง นมข้น,
น้ำแข็ง 16 ก้อน

การทำอาหาร:
ชงกาแฟ ใส่นมเปรี้ยวลงไปผัด ใส่น้ำแข็ง 4 ก้อนในแต่ละแก้ว 4 แก้ว แล้วเทลงบนกาแฟ คนกาแฟกับน้ำแข็งด้วยช้อนด้ามยาวจนเย็น

สมูทตี้จาก เบอร์รี่สดและผลไม้ให้ความสดชื่นและบำรุงด้วยวิตามินอย่างสมบูรณ์แบบ "Culinary Eden" นำเสนอสูตรสมูทตี้เพียงเล็กน้อยเนื่องจากมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มนี้

"แตงโมเย็น"

วัตถุดิบ:
2 กอง เนื้อแตงโมสับไม่มีเมล็ด
น้ำแข็ง 5-6 ก้อน
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง.

การทำอาหาร:
บดน้ำแข็งในเครื่องปั่น ใส่แตงโม แล้วตีเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นเติมน้ำผึ้งแล้วตีต่ออีก 10 วินาที แทนที่จะใช้แตงโม คุณสามารถใช้เมลอนสุกในค็อกเทลนี้ และแทนที่น้ำผึ้งด้วยน้ำมะนาว

ส้มกล้วยปั่น

วัตถุดิบ:
4 ส้ม
กล้วย 3 ลูก
1 ส้มโอ
น้ำแข็ง.

การทำอาหาร:
บีบน้ำจากผลส้มแล้วเทลงในเครื่องปั่น ใส่ชิ้นกล้วยและน้ำแข็งแล้วตีจนเนียน

เลมอนสตรอว์เบอร์รีสมูทตี้

วัตถุดิบ:
⅓ กอง น้ำมะนาว
1 กอง น้ำ,
1 กอง สตรอเบอร์รี่,
¼ กอง ซาฮาร่า
ก้อนน้ำแข็งหนึ่งกำมือ

การทำอาหาร:
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน

สมูทตี้สับปะรด-ส้ม

วัตถุดิบ:
1 กอง น้ำส้ม
½ กอง น้ำสัปปะรด,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
2 กอง น้ำแข็งเกล็ด.

การทำอาหาร:
ปั่นส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนขึ้นฟูและเนียน เสิร์ฟทันที

มิลค์เชคไม่เพียงทำให้สดชื่น แต่ยังสามารถทดแทนของว่างหลังอาหารเย็นได้อีกด้วย อย่าหลงไปกับค็อกเทลไอศกรีมหากคุณทำตามตัวเลขจะมีแคลอรีค่อนข้างสูง

สมูทตี้ "พิน่าโคลาด้า"

วัตถุดิบ:
2 กอง สับปะรดสับ,
1 ½ กอง น้ำสัปปะรด,
¼ กอง กะทิ,
1 กอง น้ำแข็ง,
1 กอง โยเกิร์ตธรรมชาติปราศจากไขมัน

การทำอาหาร:
แช่แข็งสับปะรดและโยเกิร์ต ปล่อยให้ละลายเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วตี

เชอร์เบทส้ม

วัตถุดิบ:
น้ำส้ม 200 มล.
½ กอง น้ำนม,
½ กอง น้ำ,
½ กอง ซาฮาร่า
½ ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา,
น้ำแข็งหนึ่งกำมือ

การทำอาหาร:
ปั่นส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน เทใส่แก้วแช่เย็น พร้อมเสิร์ฟ

ฟรุตตี้ เอมี่

วัตถุดิบ:
1 กอง สตรอเบอร์รี่,
บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1/3 ถ้วยตวง
2 กล้วย
½ กอง น้ำส้ม
1 ½ กอง โยเกิร์ตธรรมชาติ

การทำอาหาร:
ปั่นส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน

มูสสตรอว์เบอร์รี่

วัตถุดิบ:
สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
2-3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
นม - ไม่จำเป็น (ถ้าคุณต้องการมากกว่านี้ เครื่องดื่มเหลว, ใส่นมเพิ่ม)
วิปปิ้งครีมสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:
ทำให้สตรอเบอร์รี่เย็นลงในช่องแช่แข็ง ผสมนมและน้ำตาลในเครื่องปั่น เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม

มิลค์เชค

วัตถุดิบ:
½ กอง นมเย็น,
¼ กอง น้ำโซดา,
3 ช้อนโต๊ะ นมแห้ง,
½ ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา,
ไอศกรีมวนิลา 2 สกู๊ป.

การทำอาหาร:
ผสมนมในเครื่องปั่น นมผง, น้ำอัดลมและ สารสกัดจากวานิลลา. ปัด. ใส่ไอศกรีมแล้วตีอีกครั้ง

เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นแล้ว ค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำก็เป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม ค่ำคืนฤดูร้อนใน บริษัท ที่น่ารื่นรมย์พร้อมคอนสักแก้วเป็นเพียงความสุข ... สิ่งสำคัญคืออย่าดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปมิฉะนั้นความสุขจะกลายเป็นความทุกข์ และแน่นอนว่าไม่ควรให้เครื่องดื่มดังกล่าวแก่เด็ก

"นกยูง"

วัตถุดิบ:
แอปเปิ้ล 500 กรัม
แครนเบอร์รี่ 200 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม
น้ำ 200 มล
1 กอง ไวน์ขาวแห้ง
วานิลลินที่ปลายมีด

การทำอาหาร:
บีบน้ำจากแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่ เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำแล้วปล่อยให้เย็น รวมน้ำผลไม้น้ำเชื่อมวานิลลินและไวน์ทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน เทใส่เหยือกและทิ้งไว้ให้เย็นในตู้เย็น เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

"ป่ารัสเซีย"

วัตถุดิบ:
แครนเบอร์รี่ 1 กก.
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาล 100 กรัม
อบเชย 5 กรัม
เหล้าเชอร์รี่ 100 มล.

การทำอาหาร:
บดแครนเบอร์รี่ด้วยช้อนไม้แล้วบีบน้ำออก เทเนื้อด้วยน้ำแล้วต้มประมาณ 5 นาทีพร้อมกับน้ำตาลและอบเชย ปล่อยให้เย็นความเครียดรวมกับน้ำผลไม้และเหล้าเชอร์รี่

เชอร์รี่ขบเคี้ยว

วัตถุดิบ:
ไวน์ขาว 1 ขวด
เหล้ารัมหรือคอนญัก 120 มล
เชอร์รี่ 500 กรัม
น้ำตาล, น้ำแข็ง

การทำอาหาร:
นำเมล็ดออกจากเชอร์รี่และวางลงในชาม โรยด้วยน้ำตาลและแช่เย็นเพื่อให้น้ำเชื่อมออกมา พยายามอย่าบดผลเบอร์รี่! เมื่อน้ำตาลละลายหมด น้ำเบอร์รี่เทไวน์แช่เย็นและคอนญักลงในเหยือก เสิร์ฟในชามพร้อมน้ำแข็งก้อนข้างๆ

"เชอร์รี่ฟิซ"

วัตถุดิบ:
½ กอง น้ำเชอร์รี่,
½ กอง น้ำขิง,
น้ำแข็ง.

การทำอาหาร:
ค่อยๆ เทจินเจอร์เอลลงในแก้วน้ำเชอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

ค็อกเทลกับเบียร์ขิงและไอศกรีม

วัตถุดิบ:
ไอศกรีมวานิลลา 250 กรัม
เบียร์ขิง 1 ขวด
วิปปิ้งครีม ½ ถ้วยตวง
4 เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:
ใส่ไอศกรีม 1 สกู๊ปลงในแก้วทรงสูง เทเบียร์ลงข้างแก้วอย่างระมัดระวัง เมื่อไอศกรีมซ่อนอยู่ใต้เบียร์ ให้ใส่ลูกบอลกลับเข้าไปและเติมเบียร์ลงไป โรยหน้าด้วยวิปปิ้งครีมและเชอร์รี่

และปล่อยให้ฤดูร้อนร้อนและเครื่องดื่มสดชื่นจะทำให้คุณสดชื่น!

ลาริซา ชุฟเตย์กินา

เครื่องดื่มสำหรับเด็ก เช่นเดียวกับอาหารทุกมื้อ ควรดีต่อสุขภาพและอร่อย ดังนั้นเราจึงเลือกวิธีเตรียมที่ง่ายที่สุดสำหรับคุณ แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยที่สุดและมากที่สุด เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก ในหมวดหมู่ย่อยนี้คุณจะพบได้มากที่สุด สูตรต่างๆเครื่องดื่มสำหรับเด็ก ซึ่งรวมถึงเครื่องดื่มสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบขึ้นไป น้ำผลไม้สำหรับเด็ก และแม้แต่ค็อกเทลสำหรับเด็ก เครื่องดื่มวิตามินสำหรับเด็กสูตรที่คุณจะพบได้ที่นี่จะต้องมีอยู่ในอาหารของเด็กทุกคน ตัวอย่างเช่น สมูทตี้กีวี สมูทตี้กล้วยกับซีบัคธอร์น สมูทตี้ผลไม้แบล็คเคอแรนท์และลูกพีช และอื่นๆ อีกมากมาย เตรียมดังกล่าว เครื่องดื่มวิตามินง่ายมาก และประโยชน์ของพวกมันก็มีมาก เมื่อเตรียมสมูทตี้เป็นอาหารเช้าแล้ว คุณมั่นใจได้ว่าเด็ก ๆ จะได้รับพลังงานและความแข็งแรงเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ยังสามารถให้บริการเครื่องดื่มดังกล่าวในงานเลี้ยงเด็ก คุณยังสามารถเอาใจเด็ก ๆ ในวันหยุดด้วยค็อกเทล ค็อกเทลสำหรับเด็กรวมถึงธรรมชาติและ ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ. เช่น, มิลค์เชคกับราสเบอร์รี่หรือมิลค์เชคกับกล้วยเป็นเครื่องดื่มสำหรับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งขวบ มอบความประทับใจและประโยชน์มากมายให้กับลูกหลานของคุณอย่างแน่นอน ในฤดูร้อนคุณสามารถเอาใจเด็ก ๆ ด้วยน้ำมะนาวหรือ ชามะนาวบนโซดา เครื่องดื่มดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดับกระหายได้ดีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากเช่นกัน นอกจากนี้ในหมวดหมู่ย่อยนี้ คุณจะพบสูตรเครื่องดื่มสำหรับเด็กที่รองรับได้อย่างสมบูรณ์แบบ ระบบภูมิคุ้มกันเด็ก. เป็นการดีอย่างยิ่งที่จะให้บริการเครื่องดื่มในฤดูหนาว กรุณาเตรียมเครื่องดื่มสำหรับเด็กให้พวกเขาเท่านั้น เฉพาะในกรณีนี้ เด็ก ๆ จะมีสุขภาพแข็งแรง กระฉับกระเฉง เต็มไปด้วยพละกำลังและพลังงาน คุณต้องการอะไรอีก คุณแม่ที่รัก? เลือก สูตรอาหารที่เหมาะสมแล้วรีบไปเตรียมให้พร้อม ท้ายที่สุดแล้วเด็ก ๆ ชอบทุกอย่างที่อร่อย

14.07.2018

Mojito ไม่มีแอลกอฮอล์กับสไปรท์

Mojito กับสไปรท์ แต่ถ้าไม่มีเหล้ารัมจะดีมาก เครื่องดื่มฤดูร้อนสำหรับเด็กเช่นเดียวกับผู้ที่ไม่ชอบ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แต่ต้องการความสดชื่นดับกระหายในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว

วัตถุดิบ:
- มะนาว - 2 แก้ว;
- มะนาว - 2 ถ้วย;
- สะระแหน่ - 5-6 ใบ;
- สไปรต์ - 200 มล.
- น้ำแข็ง.

03.05.2018

น้ำผลไม้จาก 4 ส้ม 9 ลิตร

ส้มแค่ 4 ผลก็มีประโยชน์มาก เครื่องดื่มอร่อย 9 ลิตร การทำน้ำผลไม้นี้เป็นเรื่องง่าย ฉันมักจะเสิร์ฟเครื่องดื่มแสนสดชื่นแสนอร่อยนี้บนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

- 4 ส้ม
- น้ำตาล 1.5-2 ถ้วยตวง
- 70 มล. น้ำมะนาว.

03.05.2018

น้ำฟักทองกับแอปริคอตแห้งสำหรับฤดูหนาว

น้ำฟักทองมักจะเตรียมเพิ่มเติมบางอย่าง ตัวเลือกที่ดี- แอปริคอตแห้ง. ด้วยวิธีนี้น้ำผลไม้จะทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น วิธีการปิดฤดูหนาวอย่างถูกต้องเจ้านายของเราจะบอกคุณ
วัตถุดิบ:
- ฟักทองปอกเปลือก 700 กรัม
- แอปริคอตแห้ง 1 กำมือ;
- น้ำตาล 200-250 กรัม
- น้ำ 2 แก้ว
- ปลายช้อนชากรดซิตริก

23.04.2018

เชอร์รี่เป็นอย่างมาก เบอร์รี่แสนอร่อยดังนั้นฉันจึงพยายามเตรียมมันสำหรับฤดูหนาว วันนี้ฉันขอแจ้งให้คุณทราบ สูตรที่ดีเชอร์รี่ใน น้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ:

- เชอร์รี่ 400 กรัม
- น้ำตาล 150 กรัม
- ที่ปลายช.ล. กรดมะนาว.

17.03.2018

สมูทตี้กับอะโวคาโดและกล้วย

ฉันมักจะทานสมูทตี้เป็นอาหารเช้า สิ่งที่ฉันชอบคือสมูทตี้กับอะโวคาโดและกล้วย ฉันได้ให้รายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- 200 มล. โยเกิร์ต,
- 50 มล. น้ำนม,
- กล้วย 1 ลูก
- อะโวคาโด 1 ลูก

27.02.2018

ผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็ง

หากคุณแช่แข็งแครนเบอร์รี่ในฤดูหนาว คุณก็สามารถทำผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและเตรียมได้ง่ายในฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

- น้ำ 1 ลิตร
- แครนเบอร์รี่ 1 แก้ว
- น้ำตาลทราย 120 กรัม.

21.02.2018

ผลไม้แช่อิ่มโรสฮิปแห้ง

อย่าลืมลองผลไม้แช่อิ่มโรสฮิปแห้งแสนอร่อยและทำง่ายนี้ สูตรนี้ง่ายและรวดเร็ว แม้แต่ลูกของคุณก็ยังชอบดื่ม

วัตถุดิบ:

- น้ำ 1 ลิตร
- สะโพกกุหลาบ 200 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- อบเชย 1 แท่ง
- มะนาว 2-3 ชิ้น

17.02.2018

ผลไม้แช่อิ่มของส้มเขียวหวาน

มันกลายเป็นผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยมากจากส้มเขียวหวาน ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวสามารถทำได้ทันทีหลังจากเตรียม สูตรนี้ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- น้ำ 1 ลิตร
- ส้มเขียวหวาน 5-6 ลูก
- แอปเปิ้ล 1 ลูก
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- มะนาว 2 ชิ้น
- แท่งอบเชย

26.11.2017

น้ำฟักทองพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาว

น้ำผลไม้โฮมเมดและผลไม้แช่อิ่มเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับโซดาที่ซื้อจากร้านใช่ไหม? แล้วปรุงอาหารให้ครอบครัวของคุณอร่อย น้ำฟักทองด้วยเยื่อกระดาษ - ทุกคนจะชอบมันอย่างแน่นอน คุณสามารถดื่มแบบนั้นหรือจะปิดในฤดูหนาวก็ได้

วัตถุดิบ:
- เนื้อฟักทอง 700-800 กรัม (ไม่มีเปลือกและเมล็ด)
- น้ำ 2-3 แก้ว
- 0.5 ถ้วยน้ำตาล
- 0.5 ช้อนชา กรดมะนาว;
- อบเชย - ไม่จำเป็น;
- ลูกจันทน์เทศ - ไม่จำเป็น

31.08.2017

เชอร์รี่แช่อิ่มทุกวัน

ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารมาก ผลไม้แช่อิ่มอร่อยจากเชอร์รี่ สูตรเครื่องดื่มถูกออกแบบมาสำหรับทุกวัน ดังนั้นแม้ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้เชอร์รี่สดหรือแช่แข็งได้

วัตถุดิบ:

- เชอร์รี่ 1.5-2 ถ้วย
- น้ำ 2-2.5 ลิตร
- 5-6 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- อบเชย 1 แท่ง
- 3-4 ชิ้น ดอกคาร์เนชั่น

04.08.2017

ผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่กับกรดซิตริก

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยนี้ง่ายมาก เมื่อฉันลองผลไม้แช่อิ่มนี้กับแฟนของฉัน ฉันชอบมันมากและฉันขอสูตรในวันเดียวกัน

วัตถุดิบ:

- สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- ที่ปลายช.ล. กรดมะนาว;
- น้ำสำหรับเติม

03.08.2017

ผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

อย่าลืมปิดผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - มันจะมีประโยชน์ในฤดูหนาว สูตรอาหารนั้นเรียบง่าย ปรุงโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ รวดเร็วและง่ายดาย เราจะบอกคุณในวันนี้ว่าเป็นอย่างไร
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ 200-300 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- น้ำ.

01.08.2017

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทกับมะนาวและส้ม

เครื่องดื่มนี้ทำจากแอปริคอตกับส้มและมะนาวมีรสชาติอร่อยมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมเข้าด้วยกัน ดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะปรุงอาหารตอนนี้เพื่อปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยผลไม้แช่อิ่มที่ดีต่อสุขภาพในฤดูหนาว

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- 15 โครงร่าง;
- มะนาวสองชิ้น
- ส้มสามชิ้น
- หนึ่งในสามของแก้วน้ำตาล
- น้ำเดือด.

08.02.2017

ชาเขียวเย็นกับแอปเปิ้ลและมิ้นท์

ในหน้าร้อน ปัญหาหลักของทุกคนคือการหนีร้อน ฉันเสนอให้เตรียมชาเย็นเย็นสดชื่นและโทนิคที่ยอดเยี่ยมพร้อมสะระแหน่และแอปเปิ้ล สูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้ง่ายมาก

วัตถุดิบ:

- ชาเขียว;
- มิ้นต์ - 1 พวง;
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- น้ำ - เพื่อลิ้มรส

10.01.2017

สมูทตี้กับข้าวโอ๊ตและแอปริคอต

หากคุณทำสมูทตี้เป็นอาหารเช้าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ คุณจะพบว่าสุขภาพของคุณดีขึ้น น้ำหนักเริ่มลดลง และมีกำลังมากขึ้น สมูทตี้ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่าใช้งานได้อย่างมหัศจรรย์ เราให้คุณมากที่สุดอย่างหนึ่ง ตัวเลือกที่อร่อยเครื่องดื่มนี้

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- โยเกิร์ต - แก้ว
- กล้วยหนึ่งลูก
- ข้าวโอ๊ตหนึ่งกำมือ
- แอปริคอต - 5 ชิ้น

04.05.2016

Ryazhenka ที่บ้าน

การทำอาหาร ryazhenka ที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย นี้ ผลิตภัณฑ์นมมีประโยชน์และสามารถใช้ได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตรทีละขั้นตอนคู่มือการทำอาหารจะแสดงขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดตั้งแต่ต้นจนจบ

วัตถุดิบ:
- ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
- นม 1 ลิตร
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ทุกชีวิตต้องดื่มน้ำทุกวันเพื่อดำรงชีวิต นอกจากนี้ยังใช้กับผู้ที่น้ำสามารถเข้าสู่ร่างกายได้ไม่เพียง รูปแบบที่บริสุทธิ์แต่ยังมีผักผลไม้ผลเบอร์รี่และแน่นอนในรูปแบบของเครื่องดื่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำคุณภาพสูง เครื่องดื่ม น้ำผลไม้ ชา ฯลฯ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความเป็นอยู่ที่ดีของเด็กและการพัฒนาร่างกายที่เหมาะสม ดังนั้นผู้ปกครองทุกคนต้องรู้ว่าเครื่องดื่มชนิดใดที่เด็กสามารถดื่มได้และชนิดใดที่เร็วเกินไป ตัวอย่างเช่นเด็กอายุ 3-4 ปีสามารถได้รับโกโก้ แต่ไม่ค่อย กาแฟจริงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ให้และห้ามดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาด

ด้านล่างที่ House of Knowledge เป็นสูตรเครื่องดื่มที่จะทำให้เด็ก ๆ พอใจ

ส่วนประกอบ:

1. สารทดแทนกาแฟ - 60g
2. น้ำตาล - 20g
3. นม - 100g

ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้สำหรับเด็กให้เท 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือดและต้มประมาณ 3-5 นาที 1 ช้อนชา กาแฟแทนและน้ำตาลบางส่วน ปล่อยให้เครื่องดื่มตั้งขึ้นและเดือดอีกครั้ง เติมนม (50% ของปริมาตร) และน้ำตาล 15 ​​กรัม

สำหรับเด็ก กาแฟตัวแทนที่ดีที่สุดคือเครื่องดื่มโอ๊ก

ส่วนประกอบ:

1. โกโก้ - 3 กรัม
2. นม - 200g
3. น้ำตาล - 20g

ในการเตรียมโกโก้สำหรับเด็กให้ต้มคน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำนม.

ถู 1 ช้อนชาในถ้วยจนเนียน โกโก้กับน้ำอุ่นเล็กน้อย

เทโกโก้ลงในนมเดือดโยนน้ำตาลทรายขาวสองสามชิ้นต้มอีกสองสามครั้งแล้วเสิร์ฟให้เด็ก

อ่านเพิ่มเติม: ผลเบอร์รี่และผลไม้สำหรับเด็ก

ส่วนประกอบ:

1. แอปเปิ้ล - 6 ชิ้น
2. มะนาว - 1 ชิ้น

เลี้ยง น้ำแอปเปิ้ลทารกโดยไม่ต้องถอดแกนและโดยไม่ต้องถอดหนังออกหั่นเป็นชิ้น 6 แอปเปิ้ลฉ่ำ. เพิ่มมะนาว 1 ลูกฝานบาง ๆ น้ำเดือด 1 ลิตรและเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมงด้วยไฟอ่อน หลังจากระบายความร้อนแล้วจะต้องกรองน้ำแอปเปิ้ลและสามารถเสิร์ฟให้เด็กได้ เก็บไว้ใน ปิดโถ(ขวดเหยือก) ในที่เย็น

สำหรับทำอาหาร น้ำแอปเปิ้ลคุณไม่สามารถใช้แอปเปิ้ลทั้งผลได้ แต่ใช้เฉพาะผิวและแกนของมัน ในขณะที่หั่นให้บางที่สุด

ส่วนประกอบ:

1. แครนเบอร์รี่ - 500g
2. น้ำตาล - 200g

ทำ เครื่องดื่มผลไม้แสนอร่อยสำหรับเด็ก คัดแยกและล้างแครนเบอร์รี่ 500 กรัมในน้ำต้มให้สะอาด ใช้ตะแกรงระบายน้ำบดผลเบอร์รี่บีบน้ำปิดฝาแล้วทิ้งไว้ เทกากแครนเบอร์รี่กับน้ำ (8 ช้อนโต๊ะ) ต้มและหลังจากเย็นแล้วให้บีบด้วยผ้ากอซ ในน้ำซุปที่ได้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลแล้วต้มอีกครั้ง กรองและเย็น ผลที่ได้คือเครื่องดื่มผลไม้ เมื่อเย็นแล้วให้เทเฟรชที่กดไว้ก่อนหน้านี้ น้ำแครนเบอร์รี่และเสิร์ฟให้ลูก

ส่วนประกอบ:

1. น้ำตาล - 20-30g
2. มะนาว - 1 ชิ้น

เป็นธรรมชาติ น้ำเลมอนทำเองมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก ในการเตรียม ให้เอาผิวเลมอน 1 ลูกออกแล้วใส่ในขวดโหล (ขวดโหล ฯลฯ) จากนั้นเติมน้ำที่บีบจากมะนาวลูกเดียวกัน ใส่น้ำตาล (2-3 ช้อนชา) และน้ำเดือด (0.5 ลิตร) ในเวลาเดียวกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผิวเลมอนและเมล็ดที่ขาวไม่ตกลงไปในเหยือก เพราะจะทำให้รสขมเพิ่มขึ้น เมื่อน้ำมะนาวเย็นลง ให้กรองและเสิร์ฟให้ลูกของคุณ เก็บไว้ในขวดที่ปิดสนิทในที่เย็น

เตรียมตัว ชาราสเบอร์รี่เด็กในกาน้ำชาในวันที่ 1 น้ำเดือด ชง 0.5 ช้อนชา ราสเบอร์รี่แห้ง ปล่อยให้ชาชงเล็กน้อยแล้วกรองใส่น้ำตาลเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟให้เด็ก

อ่านเพิ่มเติม: Kissel และมูสสำหรับเด็ก

ส่วนประกอบ:

1. นม - 200g
2. น้ำมะนาว - 5g
3. น้ำตาล - 25g
4. ไข่แดง - 1 ชิ้น

ในการเตรียมนมสำหรับเด็กให้ต้มนม (1 ช้อนโต๊ะ) ผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า ด้วยนมปริมาณเล็กน้อยบดไข่แดง (1 ชิ้น) แล้วใส่ลงในนม (เดือด) อย่างระมัดระวัง เมื่อเดือดยกลงจากเตา หลังจากเย็นลงเล็กน้อย เติม 1 ช้อนชาลงในนม น้ำมะนาวและเสิร์ฟให้เด็ก

ส่วนประกอบ:

1. ไข่แดง - 2 ชิ้น
2. น้ำตาล - 30g
3. น้ำส้ม - 15g
4. น้ำ - 200g