มะเขือเทศสีเหลืองใส่เกลือไหม? มะเขือเทศสีเหลืองสำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหาร

ส้มหรือ มะเขือเทศสีเหลือง- เป็นพันธุ์พิเศษที่มีเนื้อหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย พวกนี้นั่นเอง ลักษณะเด่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เห็นได้ชัดเจนในการอนุรักษ์ มะเขือเทศสีเหลืองที่ปั่นสำหรับฤดูหนาวมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และรูปลักษณ์ที่สดใสและร่าเริงของพวกเขานั้นสัมพันธ์กับความสดใส วันในฤดูร้อนดูเหมือนว่าพวกมันจะมีประจุบวกและความอบอุ่น

และวิธีการรักษามะเขือเทศสีเหลืองสำหรับฤดูหนาว? สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณรับมือกับงานนี้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ในการเก็บรักษาสิ่งสำคัญคือต้องเลือกมะเขือเทศสีเหลืองลูกเล็กและเนื้อแน่น การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจะไม่ทนต่อผลไม้สุกเกินไปที่มีรอยบุบและข้อบกพร่อง

ส่วนผสมสำหรับขวดสามลิตร:

• มะเขือเทศสีเหลืองขนาดกลาง - ประมาณ 25 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว - 5-6 กิ่ง
• ออลสไปซ์ - 10-12 ถั่ว
• ใบกระวาน - 10 ชิ้น
• ร่มผักชีฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• ลูกเกดและมะรุมสองสามใบ

สำหรับน้ำดองให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำ.
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
• ตาราง น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ

1. ควรคัดแยกและล้างมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง ล้างและทำให้เขียวทั้งหมดแห้ง
2. ฆ่าเชื้อขวดโหลโดยเติมน้ำเดือดสักสองสามนาที สามารถใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ได้ อ่างอาบน้ำหรือไมโครเวฟ
3. ใส่พริกไทยลงในขวดที่เตรียมไว้และ ใบกระวาน, กิ่งผักชีฝรั่ง, ใบมะรุมและลูกเกดรวมถึงร่มผักชีฝรั่ง
4. ใส่มะเขือเทศแห้งที่สะอาดลงในขวด แต่คุณต้องใส่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผลไม้แตกไม่เช่นนั้นจะแตก ส่งผลให้ธนาคารน่าจะเต็มแต่ไม่ล้น
5. เทน้ำเดือดลงในขวดมะเขือเทศแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
6. หลังจากเวลาผ่านไป ให้เทของเหลวกลับเข้าไปในกระทะ ใส่ส่วนผสมสำหรับน้ำดอง ยกเว้นน้ำส้มสายชู นำไปต้ม ต้ม กวนจนน้ำตาลและเกลือละลายหมด หลังจากนั้นก็สามารถเทน้ำส้มสายชูลงในน้ำดองได้
7. เทน้ำดองที่เดือดลงในขวดแล้วม้วนฝาขึ้นทันทีพลิกกลับแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ จนกระทั่งเย็นสนิท
8. จำเป็นต้องเก็บในที่เย็นห่างจากแหล่งความร้อนและแสงแดดมะเขือเทศสีเหลืองสำเร็จรูป แม่บ้านหลายคนเตรียมการสำหรับฤดูหนาว สูตรนี้จะช่วยกระจายการบิดตามปกติ

ในการเตรียมมะเขือเทศสีเหลืองสำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้ คุณจะต้องมีผลไม้ขนาดกลางที่หั่นเป็นชิ้นได้สะดวก

ส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 3 ลิตร:

• มะเขือเทศสีเหลือง - ประมาณ 30 ชิ้น
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• เจลาตินสำเร็จรูป - 8 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - สามช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน, พริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• ผักชี - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำ.
• น้ำส้มสายชู 9% - 120 มล.

1. ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง
2. เตรียมขวดและฝาปิดเพื่อการอนุรักษ์ จุดนี้ไม่ควรละเลยเพราะรสชาติและพฤติกรรมต่อไปของชิ้นงานขึ้นอยู่กับความสะอาดของจาน
3. ที่ด้านล่างของขวดโหลที่แห้งและสะอาด ใส่กลีบกระเทียมที่ผ่าครึ่ง ใส่พริกไทยและผักชี
4. หั่นมะเขือเทศสีเหลืองออกเป็นสองหรือสามส่วนด้วยมีดคมๆ เพื่อไม่ให้ผลไม้แตก วางชิ้นลงในขวดโดยหงายด้านนูนขึ้น
5. แช่เจลาตินในแก้วน้ำอุ่นต้ม
6. นำน้ำพร้อมน้ำตาลและเกลือไปต้ม ปล่อยให้น้ำเกลือเย็นลงประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่เจลาตินและน้ำส้มสายชูที่บวมลงไปในน้ำดอง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ส่วนผสมทั้งหมดละลายในน้ำจนหมด
7. เทน้ำดองลงในขวดปิดฝา ฆ่าเชื้อในน้ำเดือดหรือในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที
8. มะเขือเทศสีเหลืองปรุงสุกสำหรับฤดูหนาว สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่คุณเห็นตอนนี้ ปิดฝาให้แน่น เย็น เก็บในที่เย็น

อย่างที่คุณเห็นสูตรอาหารนั้นง่ายมากแม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับการเก็บรักษาที่บิดเบี้ยวได้ คุณสามารถทดลองได้โดยการเพิ่มบางอย่างของคุณเองลงในสูตร เช่น ทำมะเขือเทศสีเหลืองและสีแดงหลายชนิด คุณยังสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้อีกด้วย: พริกหยวก,แตงกวา,หัวหอม. ส่วนผสมทั้งหมดนี้เข้ากันได้อย่างสวยงาม

และจะดีแค่ไหนในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่ได้รับแสงอาทิตย์สักขวด มะเขือเทศสีเหลือง ทำอาหารเองและปฏิบัติต่อพวกเขาให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณ ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

สวัสดี!

แม่บ้านบางคนอ้างว่ามะเขือเทศสามารถเก็บรักษาไว้ได้ แต่อย่างใดและสีของผลไม้ก็ไม่สำคัญ แต่หากมีข้อสงสัย ให้ใช้สูตรที่ออกแบบมาเพื่อเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสีเหลือง

มะเขือเทศสีเหลืองกระป๋อง

สำหรับขวดขนาด 1 ลิตรคุณจะต้อง:

• ผลไม้ขนาดเล็กและหนาแน่น
• หัวหอม;
• พริกไทยบัลแกเรีย
• โหระพา;
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว;
• ใบกระวาน;
• ช่อดอกผักชีลาว;
• ถั่วออลสไปซ์;
• 1 - 1.5 เซนต์ ล. ซาฮารา;
• 1st. ล. น้ำส้มสายชู 9%;
• 1 ช้อนโต๊ะ ไม่มีเกลือด้านบน

การทำอาหาร:

• ล้างมะเขือเทศและเครื่องเทศ
• ทำความสะอาดหัวหอม.
• ล้างภาชนะและฝาปิดให้สะอาด
• ต้มฝา
• ต้มน้ำประมาณ 0.5 ลิตร
• ที่ด้านล่างของภาชนะใส่พริกไทยและใบกระวาน
• เพิ่มผักใบเขียว
• หั่นหัวหอมออกเป็นสี่ชิ้น แยกชั้นต่างๆ แล้วใส่ในขวด
• หั่นพริกไทยออกเป็นสี่ส่วน เอาเมล็ดออก วางในภาชนะ
• เติมมะเขือเทศสีเหลืองในขวด ไม่ควรสูงกว่าขอบขวด พยายามอย่าสร้างความเสียหายให้พวกเขา
• ค่อยๆ เทน้ำเดือดลงตรงกลางขวดอย่างระมัดระวัง น้ำควรท่วมผักให้มิด ปิดฝาที่เตรียมไว้
• รอ 15 นาที สะเด็ดน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือและน้ำตาล นำไปต้ม
• เทน้ำส้มสายชูลงในขวดผักแล้วต้มน้ำดองโดยไม่ชักช้า
• ม้วนภาชนะขึ้น
• พลิกกลับแล้วห่อไว้สักสองสามชั่วโมง

วางมะเขือเทศสีเหลือง

สามารถเตรียมมะเขือเทศวางสำหรับฤดูหนาวได้หรือไม่ สีเหลือง. ซุปที่เตรียมไว้จะดูสวยงามและแปลกตาเป็นพิเศษ เพื่อการอนุรักษ์ต้องใช้ผลไม้สีเหลืองและน้ำส้มสายชู 9% เท่านั้น - ต้องใช้ 1 ช้อนชาสำหรับภาชนะครึ่งลิตร และแน่นอนว่าต้องมีฝาและขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วย

• ล้างและทำให้แห้งผลไม้ด้วยผ้าขนหนู กำจัดบริเวณที่เน่าเสีย ตัดส่วนของมะเขือเทศที่ติดก้านออก
• หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ
• สับผัก ใช้เครื่องปั่นเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ หรือใช้เครื่องบดเนื้อถ้าสะดวกกว่า
• ใส่กระทะโดยตั้งมวลไฟ
• หลังจากที่เดือดแล้วให้ลดความรุนแรงของไฟแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาที
• มะเขือเทศจะหนาขึ้น
• เทน้ำส้มสายชูลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้ว มะเขือเทศร้อน. ปิดด้วยฝาที่เตรียมไว้
• พลิกกลับด้าน ห่ออย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

ชิ้นมะเขือเทศสีเหลือง

คุณจะต้องการ:

• มะเขือเทศสีเหลือง;
• กระเทียม;
• พริกไทยร้อน
• ใบกระวาน;
• น้ำตาล 80 กรัม
• น้ำส้มสายชู 50 มล.
• 1.5 สต. ล. เจลาติน;
• 1st. ล. เกลือ.

การทำอาหาร:

• ล้างภาชนะและเช็ดให้แห้ง
• ล้างมะเขือเทศให้สะอาดและแห้ง ผ้ากระดาษหรือรอจนน้ำระบาย
• ใส่พริกไทยและใบกระวานที่ด้านล่างของภาชนะ
• ปล่อยกระเทียมออกจากเปลือกแล้วใส่ลงในขวด
• หั่นมะเขือเทศเป็น 2 หรือ 4 ชิ้นอย่างระมัดระวัง แล้วใส่ลงในภาชนะอย่างระมัดระวัง
• ละลายเจลาตินในน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว
• เตรียมน้ำเกลือ. ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำหนึ่งลิตร ปล่อยให้เดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป
• ทำให้น้ำเกลือเย็นลงและผสมกับเจลาติน
• เทมะเขือเทศลงในขวดด้วยน้ำเกลือ
• ฆ่าเชื้อภาชนะในอ่างน้ำ คุณสามารถใช้เตาอบได้ แต่ละขวดจะถูกฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 หรือ 20 นาที
• ปิดอย่างแน่นหนา ฝาโลหะ.
• ห่อและปล่อยให้เย็นช้าๆ

Lecho ของมะเขือเทศสีเหลือง

• ทำความสะอาดพริกหวาน 1.3 กิโลกรัมจากเมล็ดและก้านหั่นเป็นเส้นหนา 5 หรือ 8 มม.
• ล้างมะเขือเทศสีเหลืองหนึ่งกิโลกรัมแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 3 หรือ 4 มม. ถอด "หมวก" ออก
• 250 ก หัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
• ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะเคลือบใส่เกลือ - 20 กรัม, พริกแดงป่น 1 หยิบมือหรือพริกไทยดำ 2 เม็ด, 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ.
• ต้มผักเป็นเวลา 10 นาที
• แบ่งเป็นขวดครึ่งลิตร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักถูกคลุมด้วยของเหลว
• จากนั้นนำไปตั้งไฟในน้ำเดือดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ปิดฝาต้มทันที
• เก็บชิ้นงานที่อุณหภูมิไม่เกิน 15 องศา

ขอแสดงความนับถือกาลินา

แม่บ้านทุกคนพยายามเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว การอนุรักษ์ต่างๆ. มีการใช้ผักหลากหลายชนิด รวมถึงช่องว่างจากมะเขือเทศสีเหลือง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมการต่างๆ เราจะพยายามนำเสนอสิ่งที่น่าสนใจ เป็นที่นิยม และสะดวกที่สุด

ชิ้นสำหรับฤดูหนาว

สำหรับสูตรสำหรับฤดูหนาวนี้ ทางที่ดีควรเลือกมะเขือเทศขนาดกลาง

รับประทานอาหารต่อไปนี้:

วิธีทำอาหารแบบละเอียด

ขั้นตอนแรกในสูตรนี้คือการเตรียมผัก: ล้างและทำให้แห้ง เตรียมธนาคารไว้ล่วงหน้าและ ฝา - ฆ่าเชื้อและทำให้แห้ง. ใส่กลีบกระเทียม ใบกระวาน ผักชี พริกไทยดำ ในแต่ละขวด หั่นมะเขือเทศ: ถ้าผักมีขนาดเล็กให้ผ่าครึ่ง ถ้าผ่าครึ่งใหญ่ก็ให้ผ่าครึ่ง ใส่ขวดโหลโดยหงายด้านนูนขึ้นเพื่อไม่ให้มะเขือเทศสควอช

แล้ว เตรียมสารละลายเจลาติน: 3 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำอุ่น 100 มล. ตอนนี้ใส่น้ำบนไฟ ต้ม ใส่เกลือ น้ำตาล และหลังจากนั้น 3 นาที น้ำส้มสายชู. ปิดไฟและปล่อยให้สารละลายเย็นลงเล็กน้อย ใส่เจลาตินที่เตรียมไว้ลงไปคนให้เข้ากัน

เติมขวดมะเขือเทศด้วยของเหลวที่ได้ คลุมด้วยฝาปิดใส่ในกระทะโดยที่น้ำเดือดและฆ่าเชื้อแล้วเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำ: เพื่อไม่ให้ขวดแตกในระหว่างกระบวนการฆ่าเชื้อคุณต้องวางผ้าเช็ดตัวหรือจานไว้ที่ด้านล่างของกระทะ

ตอนนี้ยังคงปิดผนึกชิ้นงานที่เสร็จแล้วด้วยฝาปิดให้แน่นแล้วพลิกกลับแล้ววางผ้าเช็ดตัวเทอร์รี่ไว้ด้านบน ให้ยืนหนึ่งวัน

วางมะเขือเทศสีเหลือง

คุณต้องใช้:

• มะเขือเทศสีเหลือง;
• น้ำส้มสายชู 9% (ขึ้นอยู่กับขวดที่มีความจุ 500 กรัม ช้อนชา)

แค่นั้นแหละ! คุณสามารถเตรียมมะเขือเทศวางตามสูตรนี้จากมะเขือเทศสีเหลืองสำหรับฤดูหนาวได้แม้จะไม่มีน้ำส้มสายชู แต่ก็ไม่เจ็บที่จะเพิ่มเพื่อความปลอดภัย

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมขวด: ล้างให้สะอาดฆ่าเชื้อ แล้ว เตรียมมะเขือเทศ: จัดเรียงผัก ล้าง เช็ดด้วยผ้าขี้ริ้ว ยับ ส่วนที่เน่าเสีย เอาก้านออก หลังจากนั้นให้หั่นผักเป็นชิ้นขนาดกลางตามต้องการแล้วสับผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น

ใส่ผักลงในไฟ ทันทีที่ทุกอย่างเดือด จำเป็นต้องปิดไฟและปรุงผักเป็นเวลา 40 นาที ระหว่างนี้มะเขือเทศจะเดือดอย่างน้อยสองครั้งและจะข้นขึ้น เทมะเขือเทศบดร้อนลงในขวดใส่น้ำส้มสายชูลงไปแต่ละขวดแล้วปิดฝา จากนั้นพลิกกลับห่อทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง วางมะเขือเทศพร้อม!

มะเขือเทศสีเหลืองยังคงสามารถบรรจุกระป๋องได้ง่ายๆ

มะเขือเทศสีเหลืองบรรจุกระป๋อง

ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ตามขวดขนาด 1 ลิตร:

• มะเขือเทศสีเหลืองโดยตรง (หนาแน่นเล็ก)
• หัวหัวหอมธรรมดา
• พริกหยวก;
• ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา;
• ใบกระวาน;
• ร่มผักชีฝรั่ง;
• ออลสไปซ์ในถั่ว;
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและอีกครึ่งหนึ่ง
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ 9 *%;
• เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร

ล้างผักและสมุนไพร เตรียมขวดและฝาปิดโดยการล้างและต้ม ต้มน้ำในปริมาณครึ่งลิตร ใส่ในแต่ละขวดใบกระวานและออลสไปซ์สองสามใบ ฉีกกรีนด้วยมือของคุณแล้วใส่ในขวดด้วย หั่นหัวหอมที่ปอกแล้วออกเป็นสี่ส่วน แบ่งด้วยมือเป็นชั้น ๆ แล้วใส่ในขวด ปอกพริกหวาน หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วใส่ลงในขวด ใส่มะเขือเทศลงไปแต่อย่าให้ชิดขอบ ในกรณีนี้คุณต้องพยายามอย่าทำให้ผักเสียหาย

เท น้ำร้อนตรงกลางขวดให้คลุมผักได้ ตอนนี้ จำเป็นต้องครอบคลุมธนาคารฝาปิด รอประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เทน้ำออก ใส่น้ำตาล เกลือลงไป แล้วต้ม เพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำดองเดือดลงในแต่ละขวด ตอนนี้สามารถม้วนขวด พลิกกลับ และคลุมด้วยเสื้อผ้าที่อบอุ่นได้

เลโช

สำหรับสูตรมะเขือเทศสีเหลืองสำหรับฤดูหนาวนี้ คุณต้องมี:

• มะเขือเทศสีเหลือง;
• พริกหยวก 1.3 กก.
• หัวหอมธรรมดา 250 กรัม
• เกลือ 20 กรัม
• พริกแดงเล็กน้อยป่น;
• พริกไทยดำ - 2-3 ชิ้น;
• น้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• โถขนาด 0.5 ลิตร

การทำอาหาร

เตรียมพริกหยวก: ปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นหนา 5-8 มม. จากนั้นล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 3-4 มม. ล้างหัวหอมปอกเปลือกสับเป็นก้อน โอนผักทั้งหมดไปที่ เครื่องเคลือบเติมเครื่องเทศและน้ำทั้งหมดลงไป เปิดแก๊สใส่จานแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาที แล้ว แบ่งออกเป็นธนาคารเพื่อให้ผักทั้งหมดอยู่ในของเหลว ฆ่าเชื้อขวดโหลแล้วปิดฝาทันที

สลัดดังกล่าวถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบที่อุณหภูมิต่ำถึง 15 องศา

จากมะเขือเทศ พันธุ์สีเหลืองทำอาหารด้วย สลัดหลากหลายสำหรับฤดูหนาวซึ่งในฤดูหนาวจะอร่อยเป็นพิเศษและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

สูตรสลัดมะเขือเทศสีเหลือง

จำเป็น สำหรับสลัดสูตรนี้ใส่พริกหวานและมะเขือเทศลงไป จำนวนเท่ากันแต่เพื่อให้น้ำหนักรวมไม่เกิน 450 กรัม ต่อ 1 โถ 1 ลิตร คุณจะต้องมีน้ำผึ้ง - 20 กรัมเกลือ - หนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล- 100 มล.

ล้างมะเขือเทศ สับและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงไป รอจนกระทั่งน้ำปรากฏขึ้น นำกระทะเคลือบใส่ผักลงไปแล้วตั้งไฟ หลังจากเดือดแล้วให้ต้มประมาณ 10 นาที คนอย่างต่อเนื่อง

เตรียมขวดฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ ใส่ในพวกเขา ส่งผลให้ ผสมผัก และวางในกระทะทรงต่ำ ใส่ไฟ พาสเจอร์ไรส์ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน ตอนนี้สลัดสามารถม้วนขึ้นคลุมด้วยผ้าห่มแล้วรอจนกว่าจะเย็นลง

สลัดกับมะเขือเทศดอง

จำเป็นสำหรับสูตรนี้จากมะเขือเทศสีเหลืองสำหรับฤดูหนาว:

• มะเขือเทศ - 3 กก.
• พริกแดงบัลแกเรีย - กิโลกรัม;
• แครอทและหัวหอมครึ่งกิโลกรัม
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• น้ำตาลครึ่งกิโลกรัม

ล้างผักทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสูตร หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น, หัวหอม - เป็นครึ่งวงบาง, พริกไทย - เป็นเส้น, ขูดแครอทหยาบ ผสมผักทั้งหมด

ในการรับ มวลผักเพิ่มเกลือและน้ำตาล รอให้น้ำผลไม้โดดเด่น. โอนทุกอย่างลงในกระทะเคลือบฟันแล้วใส่แก๊ส ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงด้วยไฟอ่อน หลังจากเวลานี้ ใส่ผักลงในขวด ม้วนขึ้น พลิกกลับและปล่อยให้ยืนให้เย็น

อย่างที่เห็น มะเขือเทศสีเหลืองสามารถปรุงได้การเตรียมการต่างๆสำหรับฤดูหนาว และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด สูตรที่เป็นไปได้. ลองทดลองปรุงอาหาร