जेली पाईसामन के साथ

सैल्मन जेली पाई कैसे पकाने के लिए:
लाल मछली के साथ जेली (थोक) पाई के लिए उत्पाद तैयार करें।
मैदा को पहले से छान लीजिये और पनीर को कद्दूकस कर लीजिये बारीक कद्दूकस. एक गहरे बाउल में मैदा डालें। वहां दूध डालो। अंडे को फेंटें और नमक डालें। वनस्पति तेल में डालो। फिर बेकिंग पाउडर डालें। खट्टा क्रीम डालें। एक कुकिंग व्हिस्क के साथ सभी सामग्री को चिकना होने तक फेंटें। आटे को 15 मिनट के लिए छोड़ दें। सामन की बेलें लें और अलग करें मछली पट्टिका. मछली को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और घोल में मिला दें।
छोटे टुकड़ों में काट लें हरा प्याजऔर आटे में डालें। अच्छी तरह मिलाएं। सिलिकॉन मोल्डचिकना वनस्पति तेल. आटे को सांचे में डालें। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। भेजना फिश पाईओवन में 40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर प्रीहीट करें
सैल्मन के साथ जेली पाई तैयार है। इसे थोड़ा ठंडा होने दें। फिश पाई को एक प्लेट में रखें। छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर गरमागरम परोसें।
सामग्री

सामन पेट - 3 पीसी।
हरा प्याज - 2 पीसी।
हार्ड पनीर - 50 ग्राम
खट्टी मलाई
दूध - 250 मिली
चिकन अंडे - 2 पीसी।
वनस्पति तेल - 50 मिली
आटा - 150 ग्राम नमक - 1 चम्मच
बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच

आज हम केफिर पर जेली पाई पकाएंगे। इस समय हर किसी का समय समाप्त हो रहा है। और परिवार को खिलाने की जरूरत है। ये पाई हैं फास्ट फूडकभी-कभी बहुत मददगार। तेज, स्वादिष्ट, किफायती। आप नाश्ते के रूप में ऐसी पाई ले सकते हैं, इसे लंच या डिनर में ब्रेड से बदल सकते हैं। हाँ, बच्चों को ये पाई बहुत पसंद हैं। मेरे भतीजे मिलने आए और जो कुछ बचा था वह खा लिया।

जेली वाला आटा जल्दी तैयार हो जाता है, इसलिए केफिर जेली पाई का हमेशा उपयोग किया जाता है विशेष ध्यानपरिचारिकाओं पर। रेफ्रिजरेटर में आपके पास क्या है, इसके आधार पर फिलिंग को अलग तरह से बनाया जा सकता है।

मैंने पहले ही पकाने की विधि लिखी है। बस बहुत वसंत नुस्खा, मैं आपको खाना बनाने की सलाह देता हूं।

केफिर पर बनाया गया आटा हल्का, कोमल और स्वादिष्ट होता है। पाई बहुत सरल है, तैयार करने में आसान है, यहां तक ​​कि एक अनुभवहीन रसोइया भी इसे पका सकता है।

आज मैं आपको सामन और पनीर से भरी केफिर जेली पाई के लिए एक नुस्खा प्रदान करता हूं।

फोटो के साथ केफिर-नुस्खा पर जेली पाई

आटा सामग्री:

2 चिकन अंडे;

1.5 कप आटा;

1 गिलास केफिर;

बेकिंग पाउडर का एक बैग या सोडा का अधूरा चम्मच;

थोड़ी सी चीनी और स्वादानुसार नमक।

भरने के लिए:

150 ग्राम हल्का नमकीन सामन;

किसी भी पनीर का 50 ग्राम;

कुछ ताजा डिल।

ओवन में केफिर पर जेली पाई पकाना

हम सभी उत्पाद तैयार करेंगे। हम रेफ्रिजरेटर से केफिर, अंडे, सामन, पनीर निकाल लेंगे। हमें आटा, सोडा मिलता है, सूरजमुखी का तेलपैन को चिकना करने के लिए।

हम स्टफिंग तैयार कर रहे हैं। हमने मछली को छोटे टुकड़ों में काट दिया। मेरा सामन थोड़ा नमकीन है।

हमने पनीर मला मोटा कद्दूकस. आप शायद इसे टुकड़ों में काट सकते हैं।

भरने के लिए सौंफ को धोकर काट लें।

हमने फिलिंग तैयार कर ली है, अब हम परीक्षण के लिए आगे बढ़ते हैं।

हम आटा छानते हैं। इसे बेकिंग पाउडर या सोडा के साथ मिलाएं।

फिर हम दूसरे कटोरे में 2 अंडे तोड़ते हैं, एक गिलास केफिर डालते हैं और एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से हरा देते हैं। इसमें नमक और थोड़ी चीनी मिलाएं। धीरे-धीरे फुसफुसाते हुए अंडे का मिश्रणआटे में डालना। आटा पेनकेक्स की तुलना में थोड़ा मोटा है।

अब भराई - सामन, पनीर और सोआ भी आटे में डाले जाते हैं और सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

जिस रूप में केक बेक किया जाएगा उस रूप को चिकनाई करें, इसे ब्रेडक्रंब के साथ थोड़ा छिड़कें और ओवन में पहले से गरम करें।

हम अपने केफिर पाई को सामन और पनीर के साथ 180-200 डिग्री के तापमान पर 20-25 मिनट के लिए बेक करते हैं। अपने ओवन को देखो। टूथपिक से तत्परता की जाँच की जाती है।

केक का सुनहरा रंग और सुगंध इसकी तत्परता को दर्शाता है। हम केक निकालते हैं, इसे थोड़ा ठंडा करते हैं और टुकड़ों में काटते हैं।

ओवन में केफिर पर जेली पाई तैयार है। इसे ऐसे ही खाएं, सूप, चाय के साथ, जो भी आपको पसंद हो. अपने भोजन का आनंद लें!

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