ไม่ว่าส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะดูแปลกแค่ไหนปรุงสุก สลัดพัฟทำจากปูอัด ชีส และสับปะรด มีรสเผ็ดร้อนและน่ารับประทานมาก ท้ายที่สุดคุณต้องยอมรับว่าการทดลองในครัวเป็นเรื่องที่น่าสนใจและหากผลลัพธ์ในรูปของอาหารว่างที่เตรียมไว้เป็นบวกก็เป็นเรื่องที่น่ายินดีเป็นสองเท่า! พื้นฐานของสูตรสลัด - ปูอัด, ชีส (ไม่จำเป็น), สับปะรดและกระเทียมทำให้พวกเขาเป็นเพื่อนสนิทกัน ทันควันก็ประสบความสำเร็จ ดังนั้นฉันจึงแบ่งปันสูตรกับคุณเพื่อนๆ
ส่วนผสมของสูตร:
- ปูอัดหนึ่งร้อยกรัม
- ชีสหนึ่งร้อยกรัม
- ครึ่งขวด สับปะรดกระป๋อง,
- กระเทียมกลีบใหญ่
- มันฝรั่งต้มสองสามอัน
- ไข่ต้มสองหรือสามฟอง
- มายองเนสห้าถึงหกช้อนโต๊ะ
- ใบผักกาดหอม.
ทำสลัดปูแสนอร่อยกับชีสและสับปะรดพร้อมรูปถ่าย
หลังจากล้างและตากใบผักกาดหอมแล้วเราก็วางก้นจานด้วยซึ่งเราจะรวบรวมอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติเป็นชั้น ๆ
ชั้นแรกเป็นชั้นของมันฝรั่งต้ม ขูดหรือหั่นเป็นเส้นเล็กๆ แล้วนำไป "ย้อมสี" ด้วยมายองเนส
ชั้นถัดไปคือไข่สับ สามารถทำได้ด้วยเครื่องขูด เครื่องปั่น มีด - ไม่สำคัญ สิ่งสำคัญคือส่วนประกอบเพียงเล็กน้อยในสูตรนี้ นอกจากนี้เรายังทาด้วยมายองเนส
ตอนนี้ถึงคราวของ "ลูกเกด" ของสลัดนี้ - สับปะรดกับกระเทียม เราหั่นผลไม้กระป๋องทางใต้เป็นชิ้น ๆ แล้วสับกระเทียมให้ละเอียดด้วยมีดคม ขั้นแรกให้วางสับปะรดเป็นชั้น ๆ จากนั้นโรยด้วยกระเทียมสับและทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย
ปูอัดยังถูกตัดเป็นเส้นยาวผิดปกติ ในการทำเช่นนี้ให้คลี่ม้วนออกให้หมดวางบนเขียงแล้วสับให้แคบที่สุด เราส่งไปยัง "ชั้น" ถัดไปและอย่าลืมเคลือบมายองเนสด้วยซอส
ชั้นสุดท้ายของเรา สลัดที่ผิดปกติจากปูอัด - ชีสชนิดเดียวกับที่เราถูบนกระต่ายขูดละเอียดทั่วทุกชั้น และทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง
เราตกแต่งตามรสนิยมของคุณ: ถั่ว, ก้านสมุนไพรสด, มะกอก, ผัก ใส่ในตู้เย็นทันทีและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมง
ส่วนผสมของกระเทียม, สับปะรด, ปูอัดและชีสในสูตรสลัดนั้นไม่ธรรมดาจนในตอนแรกมันทำให้คนที่นั่งโต๊ะกลัว แต่นี่เป็นเพียงในตอนแรกเท่านั้น
ความอยากอาหารมาพร้อมกับการกินขอให้เพื่อนๆ และเพื่อให้อิ่ม (อยากอาหาร) ฉันแนะนำให้ทำคอทเทจชีสเป็นของหวาน (เพื่อไม่ให้ยุ่งกับขนมอบ)
หากมีปูอัดอยู่ในตู้เย็นคุณก็สามารถปรุงสลัดได้โดยไม่ยาก อย่างเร่งรีบโดยใช้ ส่วนผสมที่แตกต่างกัน. มีสลัดปูมากมายและแต่ละอย่างก็อร่อยในแบบของตัวเอง ถ้าคุณรู้สึกเบื่อ ตัวเลือกคลาสสิกสลัดด้วย ปูอัด, ข้าวโพดกระป๋องหรือด้วยการเติมข้าว ฉันแนะนำให้คุณลองเปลี่ยนผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นฮาร์ดชีสและสับปะรด
สลัดปูกับสับปะรดและชีสเป็นหนึ่งในสลัดที่ฉันชอบ สลัดมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มันฉ่ำ มีลักษณะที่น่ารับประทานและง่ายต่อการเตรียม ยำปูม้าสูตรนี้จะใช้ สับปะรดกระป๋องแม้ว่าคุณจะสามารถนำสับปะรดสดมาเตรียมได้ ในกรณีนี้คุณจะมีโอกาสที่ดีในการเสิร์ฟในชามสับปะรดและทำให้แขกหรือญาติของคุณประหลาดใจด้วยเทศกาลและ การนำเสนอต้นฉบับ. มาทำอาหารอร่อยกันเถอะ สลัดปู.
- แพ็คปูอัด,
- สับปะรดกระป๋อง (สามารถใช้ได้ทั้งแบบวงและแบบลูกบาศก์) - 200 กรัม,
- ใบผักกาดหอม - 40-50 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
- ฮาร์ดชีส "รัสเซีย" หรืออื่น ๆ - 100 กรัม
- เกลือ,
- มายองเนส.
สลัดปูกับสับปะรดและชีส - สูตร
ปูอัดละลายเล็กน้อยหั่นเป็นแท่งเล็กๆ
สับสับปะรดกระป๋องเป็นก้อน
ชีส พันธุ์ดูรัมขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง นอกจากนี้ยังสามารถตัดเป็นก้อนได้หากต้องการ
ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อนด้วยมีดหรือที่ตัดไข่
ล้างและสับใบผักกาดหอม ความหลากหลายของผักกาดหอมไม่ได้มีความสำคัญพื้นฐาน ทั้งใบและ ผักกาดหัวและแม้แต่กะหล่ำปลีปักกิ่ง
ชีส, ไข่, สลัดใบสับปะรดและปูอัดใส่ชาม
ผัดส่วนผสมทั้งหมด
ราดมายองเนสบนสลัดปูกับชีสและสับปะรด มายองเนสสามารถใช้ได้ทั้งแบบโฮมเมดและแบบซื้อตามร้าน
เกลือและคน
ก่อนการใช้งาน สลัดปูกับชีสและสับปะรดแนะนำให้แช่เย็น 10 นาทีโดยใส่ในตู้เย็น ฉันไม่แนะนำให้เก็บไว้อีกต่อไป เพราะสับปะรดจะปล่อยน้ำออกมาและสลัดจะกลายเป็นน้ำ และในที่สุดฉันอยากจะทราบว่าในความสดฉ่ำและ สลัดแสนอร่อยสลัดปู คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดหรือแตงกวาได้เสมอ ทานให้อร่อย.
สลัดปูกับสับปะรดและชีส รูปถ่าย
เรานำเสนอของว่างที่น่าทึ่ง - เตรียมเร็วและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ สลัดปูอัดและสับปะรด สลัดพอดีกับแม่พิมพ์อย่างรวดเร็วและไม่จำเป็นต้องยุ่งกับผลิตภัณฑ์เป็นเวลานาน - เกือบทุกอย่างใช้ใน สำเร็จรูป. หากต้องการให้เพิ่มใบสดลงในสูตร ผักใบเขียว- การออกแบบจะฟื้นคืนชีพและเพิ่มวิตามิน
สลัดงานรื่นเริง - มันจะตกแต่งโต๊ะและทำให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น และถ้าคุณแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหรือวิปปิ้งครีมที่ไม่มีน้ำตาลก็สามารถรวมอาหารเรียกน้ำย่อยได้ อาหารเด็กสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 2-3 ขวบ
ข้อมูลรสชาติ สลัดปูอัด/สลัดวันหยุด
วัตถุดิบ
- ปูอัด - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม (น้ำหนักไม่รวมน้ำเชื่อม);
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- หัวหอมเล็ก - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำสลัดปูอัด ชีส และสับปะรด
ใช้จานแบนที่คุณจะวางผักกาดหอมเป็นชั้นๆ วางแหวนเชฟไว้ตรงกลาง - เพื่อความสะดวกในการปั้นและ การนำเสนอที่สวยงาม. หล่อลื่นด้านล่างของวงแหวนด้วยมายองเนส - แปรงทำอาหารหรือไม้พายซิลิโคนเหมาะสำหรับสิ่งนี้
ต้มไข่ลวกล่วงหน้า - และไก่สามารถแทนที่ด้วยนกกระทา ทำให้เย็นลงและลอกออก แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตะแกรงกระรอกและวางชั้นแรกในวงแหวน สามารถลดลงเล็กน้อย บีบมายองเนสเล็กน้อยลงบนโปรตีนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
ตอนนี้สับปูอัดที่ละลายแล้วและปอกเปลือกให้ละเอียด วางไว้บนผ้าขาว แปรงอีกครั้งด้วยซอส อย่าใช้มายองเนสมากในการทำสลัดดังนั้นสลัดจะยังคงเบาและมีแคลอรีต่ำ
ล้างหัวหอมให้สะอาด ตัดให้เล็กลง คุณสามารถลวกบาดแผลด้วยน้ำเดือดในตะแกรงเหล็ก สิ่งนี้จะทำถ้าหัวหอมของคุณมีรสขมและไหม้ หัวหอมเป็นชั้นที่สามของผักกาดหอม ทาซอสบางๆ และถ้าคุณวางแผนที่จะให้สลัดกับเด็ก ๆ ให้เปลี่ยนชั้นหัวหอมด้วยชีสนมเปรี้ยว
ตอนนี้สับแหวนสับปะรดด้วยมีดแล้ววางบนหัวหอม โดยวิธีการหลังจากน้ำสับปะรดจะถูกหมักด้วย กระจายชิ้นผลไม้ด้วยซอสบาง ๆ เช่นกัน
ตะแกรงด้านบน ชีสแข็งและกระจายอย่างสม่ำเสมอ
หล่อลื่นชั้นบาง ๆ ด้วยมายองเนส
ขูดไข่แดงด้านบน - นี่จะเป็นหัวผักกาดหอม
ตอนนี้ถอดแหวนเชฟออกอย่างระมัดระวัง - เพียงแค่ดึงขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่จัดวางจะยังคงอยู่บนจานเป็นชั้นๆ
ปล่อยให้อาหารเรียกน้ำย่อยเหมือนเดิมตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหรือ หั่นบาง ๆจากผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงอาหาร
เคล็ดลับการทำอาหาร
- หากคุณได้ลองอาหารจานนี้แล้วคุณสามารถเปลี่ยนมันได้ - ทำสลัดกับปูอัดสับปะรดและข้าวโพด สูตรเกือบจะเหมือนกันเพียงแค่ทำข้าวโพดกระป๋องหรือต้มสดในชั้นใดชั้นหนึ่ง
- ในสูตรของเรา แท็บผลิตภัณฑ์ออกแบบมาสำหรับสองคน ส่วนเล็ก ๆผักกาดหอม. หากตัวเลือกนี้ไม่เหมาะกับคุณและคุณต้องจัดของว่างสำหรับ 5-6 คนพร้อมกัน อย่าใช้แหวนวงเล็ก แต่วงใหญ่ รูปร่างกลมสำหรับการอบแบบไม่มีก้น โอบกอดเธอไว้ ติดฟิล์มและเริ่มทำอาหารได้ตามสบาย
- ในการจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ ไม่จำเป็นต้องใช้แหวนเชฟ คุณสามารถวางชิ้นในจานลึก
- หากต้องการสับปะรดในสูตรจะถูกแทนที่ด้วยเนื้อส้มหรือส้มเขียวหวาน เพียงระบายน้ำส่วนเกินออก
