สลัดข้าวกับปูอัดและแตงกวา สลัด "ปู"

บนโต๊ะเทศกาล หนึ่งในสถานที่หลักในหมู่ หลากหลายรสชาติมีการแจกสลัดอย่างถูกต้อง ไม่มีงานเลี้ยง งานฉลอง หรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์งานเดียวที่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา ในเมนูประจำวัน สลัดมีความเหมาะสมสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อค่ำ

มีสูตรอาหารมากมาย (ง่ายและซับซ้อน) สำหรับการทำสลัดซึ่งในจำนวนนี้มีสูตรที่ได้รับความนิยมและเราเรียกว่าคลาสสิก รวมถึงสลัดปูอัด ข้าว และข้าวโพดที่หลายคนชื่นชอบ

อาหารจานนี้เตรียมง่าย แม้แต่พนักงานต้อนรับที่เพิ่งเปิดตัวก็จัดการได้ เราให้คุณ งานฉลองทำ สลัดคลาสสิกพร้อมปูอัดและข้าวตามเคล็ดลับการทำอาหารที่นำเสนอในสูตรนี้

หลังจากสูตรทีละขั้นตอนคุณจะพบ คำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการเลือกผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับในการให้บริการนี้ สลัดแสนอร่อยที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์สามารถใช้ส่วนผสมอื่นใด (ยกเว้นส่วนผสมหลัก) เพื่อทำให้สลัดได้กลิ่นดั้งเดิมที่ผิดปกติ

ข้อมูลรสชาติ สลัดปูอัด

วัตถุดิบ

• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวแห้ง - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว - 4-5 ขน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• สีดำ พริกไทยป่น- 1 หยิก

วิธีทำสลัดปูอัดและข้าวให้อร่อย

สลัดปูอัดที่นำเสนอประกอบด้วยส่วนผสมที่ต้องการ การรักษาความร้อน. นี่คือข้าวและ ไข่ไก่. ต้มผลิตภัณฑ์สลัดเหล่านี้ แต่อย่าให้สุกเกินไป เวลาหุงข้าวให้ใส่เกลือเล็กน้อย

พร้อม ข้าวต้มใส่ตะแกรงและล้างใต้น้ำเย็น ในกรณีนี้ ข้าวจะร่วนซุย และธัญพืชในสลัดจะไม่เกาะติดกันและกับส่วนผสมอื่นๆ

แน่นอนว่าไข่ไก่สำหรับทำอาหารควรเย็นหลังจากปรุงอาหาร ไข่พร้อมวางไว้ใต้น้ำเย็นเพื่อทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น ย้ายข้าวที่กรองของเหลวทั้งหมดแล้วไปยังจานที่เหมาะสม

แกะปูอัด. ตัดไม้ปูแต่ละอันออกเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนตัดจาก ปูอัดกับข้าวในจาน

ปอกเปลือกไข่ไก่ที่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนไข่สับลงในชาม

เปิดกระป๋องข้าวโพดหวานกระป๋อง ระบายเมล็ดข้าวโพดในกระชอนหรือตะแกรงเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน โอนข้าวโพดกระป๋องที่ไม่ได้หมักไปยังส่วนผสมสลัดที่เหลือ

ส่วนประกอบถัดไปของสลัดสด หัวหอมสีเขียว. ล้างและทำให้ผักแห้งก่อน ผ้ากระดาษ. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตและเพิ่มหัวหอมลงในส่วนผสมที่เหลือ

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดปูกับข้าวและสับแล้วดำเนินการแต่งตัว ที่ สูตรนี้ใช้มายองเนส แต่งสลัด.

ปรุงรสสลัดด้วยพริกไทยดำบด คลุกเคล้าทุกอย่างกับปูอัดและข้าว ชิมรส ปรุงรสสลัดด้วยเกลือหากจำเป็น.

กระจายออกไป สลัดพร้อมโดย kremanka หรือเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไป ตกแต่งก่อนเสิร์ฟ หัวหอมเขียวและปูอัดสับ(ไม่ใส่ก็ได้) ทานให้อร่อย!

ส่วนผสมอื่นๆ สำหรับสลัดปู

• ใช้ในสลัด แตงกวาสด. ดังนั้นขนมจะนุ่ม กลิ่นหอมสดชื่นและรสชาติ อย่างไรก็ตามสามารถใส่แตงกวาดองได้ที่นี่ ก็ยังทำออกมาได้ดีอีกด้วย
• สลัดปูอร่อยกับข้าวได้มาจากการเพิ่มเห็ด และคุณสามารถเพิ่ม แชมปิญองทอดหรือเห็ดดองก็จะเข้าที่และนำสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง
• เข้ากันได้ดีกับ สลัดปู- มะเขือเทศ, กุ้ง, คาเวียร์สีแดง, สับปะรด เพียงทำตามกฎ: ใส่ส่วนผสมที่มีชื่อเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งลงในสลัด ดังนั้นคุณสามารถตัดสินใจได้หากต้องการ รสชาติใหม่สลัดปูที่คุ้นเคย
• หากคุณต้องการปรุงอาหารปู สลัดลีนจากนั้นในเวอร์ชันคลาสสิก ให้ใช้น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด และใส่มะเขือเทศแทนไข่

วิธีเลือกข้าวสำหรับสลัดปู

เพื่อให้สลัดปูกับข้าวร่วนและข้าวสำหรับสลัดปูอัดไม่หนืดและไม่ติดกับส่วนผสมอื่น ๆ ของจานมีความลับหลายประการ:

• เลือกพันธุ์ที่มีเมล็ดยาว
• ข้าวสวยได้ผลดีสำหรับสูตรนี้
• เวลาหุง ให้ใช้อัตราส่วน 1:2 โดย 1 คือข้าว และ 2 คือน้ำ ควรใส่เกลือ 1 ช้อนชา สำหรับข้าวหนึ่งแก้ว แต่สำหรับสลัดของเราแค่ครึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว ต้มข้าวจนน้ำระเหยและมีลักษณะร่วน
• วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะได้รับ ข้าวร่วน- คือการซื้อในถุงพิเศษสำหรับหุงข้าวดังกล่าวสามารถหุงในกระทะได้โดยไม่ยึดติดกับน้ำ
• วิธีหุงข้าวสำหรับสลัดอีกวิธีหนึ่งคือการต้มข้าว ในจำนวนมากต้มน้ำจนสุก หลังจากข้าวได้ที่แล้วให้เททิ้งบนกระชอนแล้วสะเด็ดน้ำออก

วิธีเสิร์ฟสลัดปูอัด

• สลัดปูอัดเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ในการเสิร์ฟให้ใช้ทาร์ตเล็ตและโรยหน้าด้วยต้นหอม ปูอัดแผ่นบางๆ
• เพื่อส่งให้ ตารางเทศกาลคุณสามารถใช้ชามสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพรรวมทั้งเสิร์ฟสลัดในชาม อีกวิธีหนึ่งในการเสิร์ฟคือการวางซ้อนกับแหวนทำอาหาร สีเขียว, แครกเกอร์, ข้าวโพดใช้ในการตกแต่งจาน

ขอให้โชคดีและอร่อย!

วัตถุดิบ

สำหรับสลัด:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (ประมาณ 300 กรัม)
• ต้ม ข้าวเมล็ดยาว- ½ ถ้วย (90-100 กรัม)
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น + 2 โปรตีน
• แตงกวาสด - 1 ชิ้นขนาดกลาง;
• สลัดหัวหอม (ไม่จำเป็น) - 1 ชิ้น;

สำหรับซอส:

• กระเทียม - 1 กานพลู
• ต้ม ไข่แดง- 2 ชิ้น;
• พริกไทยดำบดสด - หยิก;
• คั้นสด น้ำมะนาว- 1 ช้อนชา
• kefir หรือเครื่องดื่ม kefir - 1 ถ้วย (200 มล.);
• มัสตาร์ดโต๊ะ - 1 ช้อนชา
• มะกอก น้ำมันพิเศษเวอร์จิน - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ขมิ้น - ½ ช้อนชา

เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที

Yield: ขึ้นอยู่กับปริมาณของแต่ละคนประมาณ 5-6 เสิร์ฟ

สลัดกับปูอัดและข้าวโพดคลาสสิก - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัดปูได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางมานานและกลายเป็นคลาสสิกของตารางงานรื่นเริงและไม่รื่นเริง ชุดส่วนผสมที่เรียบง่าย การผสมผสานที่กลมกลืนกันทำให้คุณสามารถปรุงอาหารได้ เช่น สูตรสลัดปูแบบคลาสสิกพร้อมข้าว แตงกวา และข้าวโพด โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายทางการเงินและเวลามากนัก แม่บ้านส่วนใหญ่รู้วิธีทำสลัดปูด้วยข้าวโพด ข้าว และแตงกวา ให้อร่อยและง่าย

องค์ประกอบของสลัดปูแบบคลาสสิกพร้อมข้าวนั้น จำกัด อยู่ที่ส่วนผสมบางอย่าง แต่พนักงานต้อนรับแต่ละคนนำความสนุกมาสู่สิ่งนี้ จานยอดนิยมดังนั้นจึงมีผักกาดหอมหลากหลายชนิด ส่วนผสมของสลัดที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ ปูอัด ข้าวโพด ไข่ แตงกวา แต่ถ้าคุณเพิ่มข้าวต้มลงไปคุณไม่เพียง แต่จะได้สลัดปูคลาสสิกที่ละเอียดอ่อนพร้อมข้าวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่ซับซ้อนเช่นสำหรับมื้อกลางวัน

ดังนั้นมาทำสลัดปูอัดแสนอร่อยกันเถอะ สูตรพร้อมรูปถ่ายจะแสดงขั้นตอนการทำอาหารพื้นฐานทั้งหมด

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

ต้มไข่ในน้ำเค็มเล็กน้อยจนเย็นเพื่อไม่ให้เปลือกแตกในระหว่างขั้นตอนการปรุง ซาวข้าวให้สะอาดด้วยน้ำไหลจนน้ำใสและต้มจนนุ่ม ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในกรณีนี้คือข้าวกล้อง มันจะไม่เดือดมากเกินไปเนื่องจากเปลือกหยาบ แต่เพื่อให้ได้สลัดปูที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น (สูตรคลาสสิกที่มีข้าวโพดและแตงกวา) คุณควรเลือกแบบขัดเงาแบบยาว - ข้าวเมล็ด ทางเลือกเป็นของคุณ

จากนั้น บดส่วนผสมที่เหลือในขณะที่ต้มไข่และข้าว ปูอัดหั่นเป็นลูกเต๋า พวกเขาสามารถและจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งไม่สมบูรณ์แช่แข็งเล็กน้อยพวกเขาจะตัดได้ง่ายกว่ามาก

ล้างแตงกวาสดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

นำปูอัดสับและแตงกวาใส่ชาม

ไข่ต้มเย็น น้ำเย็นจนกว่าพวกเขาจะเย็นสนิท ปอกเปลือกและตัดหนึ่งชิ้นด้วยไข่แดง

แยกไข่แดงออกจากไข่ที่เหลือ

และบดโปรตีนที่เหลือ

หากต้องการเพิ่มรสชาติให้กับสลัดคุณสามารถเพิ่มสลัดหัวหอมลงไปได้ซึ่งมีค่อนข้างมาก รสชาติอ่อนและความขมในระดับต่ำ

นำข้าวต้มใส่กระชอนแล้วล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อให้ข้าวร่วน ในกรณีที่ ข้าวกล้องขั้นตอนนี้ไม่จำเป็น

ใส่ส่วนผสมสับทั้งหมดลงในชามเดียว ใส่ข้าวที่ล้างแล้วและข้าวโพดกระป๋องลงไป

ผสมเนื้อหาของชาม

สลัดกับปูอัดและข้าวโพดคลาสสิกเกือบจะพร้อมแล้ว มันยังคงเตรียมน้ำสลัด สูตรสำหรับสลัดกับปูอัดและข้าวโพดและข้าวและแตงกวาเกี่ยวข้องกับการใช้มายองเนสหรือซอสมายองเนสเป็นน้ำสลัด อย่างไรก็ตาม แทนที่จะซื้อมายองเนส คุณสามารถใช้ต้นฉบับและไม่น้อยไปกว่ากัน ทางเลือกที่อร่อย - ซอสมายองเนส การปรุงอาหารที่บ้านขึ้นอยู่กับ kefir

สลัดคลาสสิกที่มีปูอัดและข้าวจะไม่สูญเสียอะไรจากการทดแทน แต่ในทางกลับกันจะได้ประโยชน์เพราะซอสดังกล่าวมีรสชาติที่ตัดกันและฉ่ำกว่าเล็กน้อย

ดังนั้นคุณต้องมีไข่แดงที่เหลืออยู่ ไข่ต้มคลุกเคล้ากับขมิ้น เกลือ ผ่านการกดหรือกระเทียมสับ น้ำมันมะกอกและพริกไทยดำบดสด ขมิ้นมีบทบาทในสถานการณ์นี้ สีย้อมธรรมชาติย้อมสีซอสเป็นสีเหลือง "มายองเนส"

แล้วบดให้เข้ากันด้วยส้อม บีบน้ำมะนาวลงในส่วนผสม

เพิ่มมัสตาร์ดลงในส่วนผสม

ผสมเนื้อหาของชามเท kefir แล้วผสมให้เข้ากันแล้วตีเบา ๆ ด้วยส้อมจนเนียน แทนที่จะใช้ kefir คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือ โยเกิร์ตธรรมชาติ. สลัดปู (สูตรดั้งเดิม), สูตรทีละขั้นตอนด้วยภาพที่นำเสนอด้านบนคุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสคลาสสิก

ปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดปูคลาสสิกพร้อมข้าวพร้อม! สลัดที่เรียบง่ายและไม่เสแสร้งเลยจะมีที่บนโต๊ะเทศกาลและจะมีคุณภาพดี มื้ออาหารทุกวัน. สลัดปูอัด - สูตรคลาสสิกพร้อมข้าว - นี่คือ จานราคาไม่แพงซึ่งจะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบในทุกฤดูกาล คุณสามารถเสิร์ฟสลัดปูกับข้าวโพดพร้อมกับเครื่องเคียงตามความชอบของคุณหรือคุณสามารถใช้เป็นอาหารแบบพอเพียงได้เพราะมี "เครื่องปรุง" - ข้าว ไม่ว่าคุณจะใช้กับอะไร เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

ทุกคน สูตรที่มีชื่อเสียงสลัดปูกับข้าวโพดและข้าวเป็นที่รู้จักในหมู่พนักงานต้อนรับมานานแล้ว ธัญพืชของวัฒนธรรมมีประโยชน์มากสำหรับ ร่างกายมนุษย์เพราะมีจำนวนมาก สารที่มีประโยชน์. สลัดข้าวโพดกับปูอัดอร่อยง่ายและรวดเร็วแค่ไหน - วันนี้เราจะบอกคุณในบทความของเรา

เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับจาน - หรือ

สลัดผักสดที่มีความเผ็ดเล็กน้อยจากกระเทียมเจียว เมื่อใช้ของว่างนี้ความอยากอาหารจะถูกทำลายในไม่กี่วินาทีเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ประกอบขึ้นมีผลดีต่อความไวของตัวรับ

สำหรับสลัดปูอัดและข้าวโพด คุณต้อง:

• ปูอัด - 370 กรัม
• ข้าวโพดดอง - 170 กรัม
• 5 ฟอง;
• ชีส - 120 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส - 55 กรัม
• เกลือ - 9 กรัม

สูตร - สลัดปูกับข้าวโพด:

1. ต้มไข่จนไข่แดงแข็งแล้วเทลงไป น้ำเย็นและรอจนกว่าจะเย็นลง จากนั้นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
2. ปูอัดละลายน้ำแข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ตะแกรงชีส
4. ปอกกระเทียมบดด้วยการกด
5. รวมมายองเนสและกระเทียมผสมเกลือเพื่อลิ้มรส
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอส พร้อมเสิร์ฟ
7. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

สลัดปูกับข้าวและข้าวโพด

ข้าวเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล ทำให้สลัดอร่อย และโดยการเพิ่ม ข้าวโพดหวานและสีเขียวจานจะสว่างและ รสชาติฉ่ำซึ่งจะดึงดูดทุกคนที่นั่งที่โต๊ะ

สำหรับสลัดปูกับข้าวโพดและข้าว คุณต้อง:

• เนื้อปู - 190 กรัม
• ข้าวโพด - 130 กรัม
• ข้าว - 65 กรัม
• มายองเนส - 45 มล.;
• เกลือ - 9 กรัม
• ผักใบเขียว - 35 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง

สลัดปูกับข้าวและข้าวโพด - สูตร:

1. ต้องล้างข้าวใต้น้ำไหลและควรแช่ไว้หนึ่งชั่วโมง ดังนั้นโดดเด่น แป้งส่วนเกินและเนื้อผลิตภัณฑ์จะไม่เหนียวเหนอะหนะ สำหรับสลัดมีความหลากหลายนึ่งเหมาะสำหรับ ต้มข้าวในน้ำกับเกลือจนสุก
2. ต้มไข่ไก่ให้เย็น ปอกเปลือกและสับ
3. เนื้อปูหั่นเป็นก้อน
4. ระบายข้าวโพดในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
5. คุณสามารถนำต้นหอมและผักชีฝรั่งจากผักใบเขียว ล้างและสับให้ละเอียด
6. ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสผสม

สลัดข้าวโพดปูอัดกระป๋อง

การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ในจานนี้เป็นเรื่องจริง ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร. ความสดของแตงกวา ความหวานของข้าวโพด กลิ่นหอมละมุน เนื้อปูทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย

สำหรับสลัดปูอัดและข้าวโพดคุณต้อง:

• เนื้อปู - 1o0 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวาหนุ่ม - 140 กรัม
• ข้าวโพดดอง - 120 กรัม
• มายองเนส - 45 กรัม
• เกลือ - 12 กรัม

สลัดข้าวโพดกับปูอัด - สูตร:

1. ต้มไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. ปูอัดละลายน้ำแข็ง สับ
3. ล้างแตงกวาถ้าเปลือกมีรสขมก็ต้องตัดออก หั่นผักเป็นก้อน
4. ระบายน้ำหมักส่วนเกินออกจากข้าวโพด
5. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สลัดกับข้าว ปูอัดและข้าวโพด

ข้าวโพดและ ถั่วเขียว- อาหารกระป๋องทั่วไปสำหรับสลัด และถ้าคุณผสมมันในสูตรเดียวคุณจะได้อาหารที่น่าสนใจและแปลกใหม่

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดปูอัดและข้าวโพด:

• ข้าวโพดดองในขวด - 140 กรัม
• ปูอัดแท่ง - 310 กรัม
• ถั่วดอง - 120 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• ข้าว - 45 กรัม
• หัวหอม - 80 กรัม
• มายองเนส - 65 มล.;
• สีเขียว - 35 กรัม

สลัดปูอัด ข้าวโพด และข้าว:

1. ต้มข้าวในน้ำเค็มแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างน้ำ
2. ต้มไข่จนไข่แดงแข็ง เทน้ำเย็น เมื่อเย็นแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
3. สับปูอัดเป็นชิ้น
4. ปอกหัวหอมและสับละเอียดมาก
5. ล้างผักใบเขียวสับ
6. โยนถั่วลันเตาและข้าวโพดลงในกระชอน รอจนกว่าน้ำดองจะไหลออกมา
7. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สลัดข้าวโพดปูอัด

สีแดง ปลาเค็มเข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบของสลัดจานนี้ รสชาติออกเค็มนิดๆ มีกลิ่นทะเล ทำให้จานนี้มีความประณีตและเก๋ไก๋

สำหรับสลัดข้าวโพดและปูอัดคุณต้อง:

• ปลาเค็มแดง - 210 กรัม
• ปูอัด - 190 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 110 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้นใหญ่
• มายองเนส - 65 มล.;
• เกลือ - 11 กรัม
• ส่วนผสมของเครื่องเทศ - 7 กรัม
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง - 25 ก.

สลัดปูอัดข้าวโพด:

1. ต้มไข่ไก่จนสุก ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปูอัดละลายน้ำแข็งแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. แกะเนื้อปลาแดงออกจากหนัง เลาะกระดูกออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ
4. ระบายข้าวโพดในกระชอนเพื่อระบายน้ำหมักส่วนเกินออก
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
6. เติมสลัดด้วยผักใบเขียวที่ล้างและสับละเอียด

ข้าวโพดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในสลัดหลายชนิด เนื่องจากธัญพืชเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์หลายชนิด จนถึงปัจจุบัน มีสูตรอาหารมากมายที่เพิ่มส่วนผสมนี้เข้าไป

วันนี้เราต้องการนำเสนอสูตรอาหารที่ง่ายต่อการเตรียมและเป็นมิตรกับงบประมาณสำหรับสลัดปูกับแตงกวาและข้าวโพด พวกเขาทำง่ายมากและมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์

ดังนั้นสลัดนี้จึงมักปรากฏในตารางวันหยุดและสำหรับมื้อค่ำหรือมื้อกลางวันเท่านั้น และตัวอย่างเช่นสลัดที่เติมแอปเปิ้ลหรือพริกหยวกจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะปีใหม่

ส่วนผสมมีบทบาทสำคัญในสลัดนี้ เลือกปูอัดและข้าวโพดคุณภาพสูงเนื่องจากเป็นพื้นฐานของรสชาติของสลัดในอนาคตของคุณ

เรามักจะซื้อข้าวโพด Green Ray หรือ Bonduelle ซึ่งหวานและนุ่ม และ Russian Sea sticks

นอกจากนี้ยังมีอีกหนึ่งความลับ - หากคุณต้องการให้สลัดนุ่ม - ตัดส่วนผสมก้อนหรือแถบขนาดเท่ากัน และถ้าคุณชอบที่จะสัมผัสรสชาติของส่วนผสมแต่ละอย่าง ในทางกลับกัน ให้หั่นเป็นก้อนใหญ่ขึ้น

นอกจากนี้คุณยังสามารถปรับรสชาติของสลัดได้อย่างง่ายดายโดยการเพิ่มหรือไม่ใส่ส่วนผสมใด ๆ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจและความชอบของคุณ

สลัดปูอัดแตงกวาสดและข้าวโพด - สูตรคลาสสิกพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 250 กรัม
ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) - 2-3 ก้าน
ข้าวโพด
ไข่ - 3 ชิ้น
มายองเนส
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
แตงกวา

การทำอาหาร:

ตัดปูอัดเป็นก้อน

หั่นผักใบเขียว

ตัดไข่เป็นก้อน

เพิ่มข้าวโพด

นอกจากนี้เรายังหั่นแตงกวาสดเป็นก้อนหนาประมาณ 0.5

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะกินสลัดปริมาณทั้งหมดในคราวเดียว อย่าเติมมายองเนสลงไปทั้งหมด

สลัดปูอัดกับแตงกวาดอง ข้าวโพด และชีส

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 200 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
แตงกวาดอง - 100 กรัม (ประมาณ 2-3 แตงกวาขนาดเล็ก)
ข้าวโพด - 100 กรัม
ชีสแข็ง— 50-100 กรัม
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. หั่นปูอัด 200 กรัมพอคำ ชิ้นใหญ่

2. ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่ สลัดนี้สิ่งสำคัญคืออย่าใส่แตงกวามากเกินไป เพราะมันจะบดบังรสชาติของส่วนผสมหลักได้ ดังนั้นให้ใส่ทีละนิดทีละน้อยเพื่อลิ้มรส

3. ใส่ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม

4. หั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ

5. ขูดชีสแข็ง เครื่องขูดหยาบและเพิ่มในสลัด คุณสามารถทิ้งชีสไว้ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อตกแต่งสลัดของเราในตอนท้าย

6. ราดสลัดด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

สลัดปูกับแตงกวาสด ข้าวโพด และข้าว

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 300 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
แตงกวาสด - เล็ก 1 ชิ้น
มายองเนส
ผักใบเขียว - หัวหอม, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ข้าว - ครึ่งถ้วย

การทำอาหาร:

1. ตั้งไข่และข้าวให้เดือด
2. ในขณะที่กำลังทำอาหารให้หั่นปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. กระจายข้าวโพด
4. ฉีกไข่และเพิ่มสลัด
5. หั่นแตงกวาเป็นก้อนขนาดกลาง
6. หั่นผักใบเขียว
7. ใส่มายองเนส เครื่องเทศ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. ตอนนี้เราใส่ข้าวของเราในขณะที่เรามองเพื่อไม่ให้สลัดของเราแห้ง

สลัดปูกับแตงกวาสด ข้าวโพด และกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 200 กรัม
แตงกวา - ขนาดกลาง 2 ชิ้น
มายองเนส
ผักกาดขาว
มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
สีเขียวสำหรับตกแต่ง
ไข่ - 4 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ มันฝรั่ง ให้สุก พักไว้ให้เย็น
2. เราสับส่วนผสมทั้งหมดด้วยก้อนขนาดกลาง (แตงกวา, ไข่, ปูอัด, มันฝรั่ง) แล้วใส่ลงในชามสลัด
3. ฉีกกะหล่ำปลีใส่ข้าวโพดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัดกับปูอัด แตงกวา ข้าวโพด และแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

ผักกาดขาว - 200 กรัม
ปูอัด - 200 กรัม
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ลไม่หวานมาก - 1 ชิ้น
ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส
เครื่องเทศ (เกลือพริกไทย) - เพื่อลิ้มรส
พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

กะหล่ำปลี แตงกวา ปูอัด และแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น
พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นก้อน
ผักใบเขียว
เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนส และเพลิดเพลิน

และในที่สุดอีกหนึ่งสลัดปูอัดดั้งเดิมแม้ว่าจะไม่มีแตงกวา แต่มี รสชาติที่ละเอียดอ่อนมะเขือเทศสด สลัดเรียกว่า "Corrida"

(ผู้เข้าชม 5 937 ครั้ง เข้าชม 9 วันนี้)

สลัดปูกับแตงกวาและข้าวโพดกลายเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทันทีที่ปูอัดปรากฏบนชั้นวาง ควบคู่ไปกับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ สลัดนี้ปรุงสุกอย่างแน่นอน ตารางปีใหม่. แต่ต่อมาเมนูของเราก็ออกมาใหม่และ อาหารอร่อยและสลัดและสลัดปูอัดก็เข้าไปในเงามืดชั่วขณะหนึ่ง และเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันสังเกตเห็นว่าความนิยมของสลัดนี้เพิ่มขึ้นอีกครั้งมีสูตรอาหารมากมายปรากฏขึ้น

ในการเริ่มต้นให้พิจารณา รุ่นคลาสสิกสลัดปู - พร้อมข้าวโพดและแตงกวา ยิ่งไปกว่านั้นคุณสามารถปรุงสลัดโดยมีหรือไม่มีข้าวก็ได้สิ่งสำคัญคือมีปูอัดหรือเนื้อปูที่ดียิ่งขึ้น

6 สูตรสลัดปูอัดคลาสสิกกับแตงกวาและข้าวโพด:

สลัดปูกับแตงกวาและข้าวโพดโดยไม่มีข้าว - สูตรคลาสสิก

สูตรนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด ลองนึกภาพว่าคุณมีแขกอยู่ที่บันไดหน้าประตู คุณต้องจัดโต๊ะอย่างรวดเร็ว และคุณมีปูอัดและข้าวโพดกระป๋องหนึ่งขวด ฉันคิดว่าแตงกวาและไข่ไม่ใช่เรื่องยากที่จะหาในตู้เย็น และแท้จริงใน 10 นาทีสลัดแสนอร่อยและอร่อยมากก็ถือกำเนิดขึ้นซึ่งคุณสามารถเลี้ยงแขกได้

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 2-3 ก้าน
• ผักชีฝรั่งสด - พวง
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

1. เราปล่อยปูอัดออกจากฟิล์มป้องกันและหั่นเป็นก้อน

สำหรับผู้เข้าพักที่ไม่ได้ตั้งใจ สามารถซื้อปูอัดล่วงหน้าและแช่แข็งได้ ก่อนปรุงอาหาร เพียงล้างด้วยน้ำร้อน

2. ตัดขนหัวหอมสีเขียวสองสามอัน อย่าหักโหมกับหัวหอมมิฉะนั้นสลัดจะออกขม หัวหอมต้องการเพียงเล็กน้อยสำหรับรสชาติ ผักชีฝรั่งสดทำให้สลัดมีรสชาติพิเศษ ในฤดูหนาวถ้าไม่อยู่ในมือ ผักชีฝรั่งสดฉันเพิ่มแช่แข็ง เพิ่มผักใบเขียวลงในปูอัด

3. ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนและเพิ่มในสลัด

4. ใส่ข้าวโพดกระป๋องสำเร็จรูปลงในสลัด

โปรดทราบว่าสำหรับสลัดคุณต้องเลือกข้าวโพดกระป๋องที่ไม่หวาน

5. ยังคงหั่นแตงกวาสดเป็นก้อนเล็ก ๆ

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือสลัด และโรยด้วยพริกไทยดำ หากคุณกำลังเตรียมสลัดสำหรับแขก คุณจะต้องนวดสลัดทั้งหมด และถ้าคุณเตรียมสลัดสำหรับสองสามวันสำหรับครอบครัวก็ควรปรุงรสด้วยมายองเนสเฉพาะส่วนที่คุณกินทันที สลัดที่เหลือเก็บไว้ได้ดีที่สุดโดยไม่มีมายองเนส

สลัดปูอัดกับแตงกวา ข้าวโพด และข้าว

สูตรสลัดก็คล้ายๆ กับอันที่แล้ว เพียงแต่เราใส่ข้าวต้มลงไปในส่วนผสมที่แล้ว บางทีสลัดนี้อาจจะคลาสสิคกว่าก็ได้ ยังไงก็ตาม นี่คือสูตรที่ฉันจำได้ตั้งแต่เด็ก

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• ข้าว - 1/2 ถ้วย
• แตงกวาสด - 1 - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

1. พวกเขาดูสวยงามแค่ไหนในสลัดต้ม ไข่หมู่บ้านที่มีไข่แดงสีเหลืองแท้ๆ! ต้มไข่สำหรับสลัดและแช่เย็นใต้น้ำ จากนั้นตัดไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มข้าวในน้ำเค็มจนสุก สะเด็ดน้ำ พักข้าวให้เย็น
3. ตัดปูอัดเป็นก้อน ตามที่คุณต้องการ ฉันเห็น วิธีทางที่แตกต่างหั่นส่วนผสมเป็นสลัด - ทั้งชิ้นเล็กและใหญ่ ฉันชอบที่จะตัดให้เล็กลง
4. ตัดแตงกวาสดเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ใส่ปูอัด ไข่ ข้าวต้ม แตงกวา ลงในชามสลัด เพิ่มขวดข้าวโพดกระป๋อง
6. เพื่อความสดคุณสามารถเพิ่มต้นหอมและผักชีฝรั่งสักสองสามขน
7. สลัดเกลือเล็กน้อยและใส่พริกไทยดำ เราแต่งสลัดด้วยมายองเนส

สลัดแสนอร่อยกับปูอัด, ข้าว, ข้าวโพดและผักดอง - สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดดังกล่าวสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเราจะทำให้มันมีความหลากหลายด้วยความจริงที่ว่านอกเหนือจากนั้น แตงกวาสดเพิ่มหมักที่นี่ ปรากฎว่าอร่อยและเผ็ดมาก และความสวยงามของสลัดนี้และแน่นอนกลิ่นหอมจะเพิ่มพริกหยวกแดง

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ข้าว - 1/2 ถ้วย
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 1 - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ขนสองสามอัน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

1. สับปูอัดให้ละเอียดแล้วใส่ในชามสลัด

2. ต้มข้าวในน้ำเกลือจนนุ่มและเย็น ใส่ข้าวลงในปูอัด

3. พริกหยวกไม่เพียงให้ความสว่างแก่สลัดนี้เท่านั้น แต่ยังให้ความชุ่มฉ่ำอีกด้วย ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. ถัดไปใส่แตงกวาสดและแตงกวาดองสับละเอียดลงในชามสลัด

5. ข้าวโพดกระป๋องใส่สลัดและเพิ่มต้นหอมสับ มาดูกันว่าคุณจะได้สีอะไรในจานนี้!

7. สลัดปูอัด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส

8. ฉันชอบตกแต่งสลัดด้วยแม่พิมพ์พิเศษ สำหรับแขกสามารถจัดสลัดบนจานแบ่งส่วนได้อย่างสวยงามมาก

สลัดปูแสนอร่อยพร้อมข้าวโพดและผักดอง - วิดีโอ

ปรากฎว่าด้วยการปรับเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยคุณจะได้สลัดที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเพื่อลิ้มรส ในสูตรนี้นอกเหนือจากแตงกวาดองแล้วยังใช้ชีสซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับสลัด

สลัด "ความอ่อนโยน" กับปูอัด - สูตรอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด

ไม่มีอะไรพิเศษในสลัดนี้ อาจจำเป็นต้องใช้ชีสที่นี่เพื่อให้ความอ่อนโยนของสลัดที่น่าทึ่งนี้ เรียกสลัดว่า "ความอ่อนโยน" การเตรียมการนั้นง่ายมาก

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

1. ตัดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดนี้เป็นก้อนเล็ก ๆ แน่นอนไข่ต้มล่วงหน้า

2. เราจะวางสลัดบนจานแบนเป็นชั้นๆ ใส่แตงกวาสดในชั้นแรก จากด้านบนเราทำมายองเนสเป็นตารางหรือจาระบีชั้นนี้เล็กน้อย

3. ชั้นถัดไปคือปูอัดและเราทำตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง

4. เราถูไข่ต้มบนกระต่ายขูดหยาบวางบนจานแล้วเติมเกลือเล็กน้อย ทามายองเนสเล็กน้อยอีกครั้ง

5. ขูดชีสด้วยชั้นถัดไปแล้ววางข้าวโพดไว้ด้านบนให้แน่น

6. เราตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยตาข่ายมายองเนส ตรงกลางคุณสามารถใส่ของตกแต่งสีเขียวหรือแตงกวาได้

สลัดกับปูอัด ข้าวโพด แตงกวา และกะหล่ำปลี

ในการรวบรวมนี้ ฉันได้แนะนำคุณให้รู้จักกับสลัดปูใส่ข้าวโพดและแตงกวาที่เรียบง่ายและอร่อย ทำให้แน่ใจว่า สูตรที่แตกต่างกันจะได้รับอย่างสมบูรณ์ รสนิยมที่แตกต่างกัน. และสลัดดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายไม่เหมือนใครเหมาะสำหรับเพื่อนที่ไม่คาดคิด

สิ่งสำคัญคือต้องมีปูอัดในสต็อก และคุณสามารถเลือกส่วนผสมอื่นๆ สำหรับปูอัดได้ และสลัดปูอัดอื่น ๆ ที่คุณสามารถปรุงได้ในบทความต่อไปนี้