"ब्रश" या लेट्यूस ब्रश या लेट्यूस पैनिकल। सामान्य तौर पर, चाहे आप इसे कुछ भी कहें, सब कुछ सही होगा।

इसके चमत्कारी गुणों के बारे में इंटरनेट पर ढेर सारी जानकारी है और इसे तैयार करने के लिए ढेर सारे विकल्प हैं।

ब्रश सलाद इतना उपयोगी क्यों है और आपको इसे खाने की आवश्यकता क्यों है, इसके बारे में कुछ शब्द।

ब्रश सलाद - गुण और नुस्खा

कम ही लोग जानते हैं कि इसमें और क्या है सोवियत काल, सही नुस्खायह सलाद "हेल्थ" पत्रिका में प्रकाशित हुआ था, या यूँ कहें कि कोई नुस्खा भी नहीं था, लेकिन मोटापे और खराब आंत्र समारोह से पीड़ित लोगों के लिए ब्रश डिश तैयार करने की सलाह थी।

ब्रश सलाद के क्या फायदे हैं?

वजन घटाने के ब्रश के लिए सलाद में बहुत अधिक मात्रा में मोटे तत्व होते हैं।

सीधे शब्दों में कहें तो, मोटा शरीर का सार्वभौमिक वाइपर है, यह एक ब्रश की तरह है, यह आपके शरीर के सबसे दुर्गम कोनों में घुस जाएगा और उन्हें साफ कर देगा।

मोटा फाइबर वसा, कोलेस्ट्रॉल, संचित हानिकारक पदार्थों से जुड़ने और उन्हें और अधिक में तोड़ने में सक्षम है सरल उत्पादऔर इसे शरीर से निकाल दें.

यही कारण है कि यह उपयोगी है, यही कारण है कि ब्रश को "ब्रश" कहा जाता है

ब्रश के लिए कोई सटीक नुस्खा नहीं है, लेकिन कई नियम और सामग्रियां हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए। मैं

सलाद ब्रश की संरचना

इसमें बड़ी मात्रा में मोटे फाइबर वाली सब्जियां या फल शामिल होने चाहिए:

  • गाजर
  • चुक़ंदर
  • पत्ता गोभी
  • कद्दू
  • नाशपाती और अंगूर

नींबू का रस डालें और हल्के से छिड़कें जैतून का तेल, आदर्श रूप से, बिना मसालों के तैयार किया जाता है।

वजन घटाने के लिए मेरा सलाद ब्रश नुस्खा

मैं गोभी का एक टुकड़ा, कच्चे चुकंदर का आधा हिस्सा बारीक काटता हूं।

मैं इस सब पर जैतून का तेल छिड़कता हूं और उदारतापूर्वक पानी देता हूं। नींबू का रस, तिल छिड़कें या .

गर्मियों में आप इस सलाद में पत्तियां मिला सकते हैं, जो हमारे शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड को हटाने में सक्षम हैं।

सलाद के बारे में मेरी समीक्षा etku

मैं 3-5 दिनों के लिए रात के खाने के लिए सलाद ब्रश का उपयोग करता हूं, जब मुझे कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने की आवश्यकता होती है, खासकर पेट क्षेत्र में।

आप भी अपने और अपने शरीर के लिए ऐसे आसान उपवास की व्यवस्था कर सकते हैं, या महीने में एक बार ब्रश सलाद पर उपवास का दिन बिता सकते हैं।

दरअसल, पेट (पेट नहीं!!!) दूर हो जाएगा, त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार होगा, शरीर में हल्कापन और अधिक ऊर्जा दिखाई देगी।

लेकिन, इस सलाद में मतभेद हैं: तीव्र चरण में पेट के रोग और मधुमेह।

खैर, संक्षेप में, मैंने आपको यह बताने की कोशिश की कि वजन घटाने के लिए सलाद ब्रश के बारे में मैं क्या जानता हूं। आप पैनिकल सलाद कैसे तैयार करते हैं?

मैं वास्तव में वजन घटाने के लिए सलाद-ब्रश पर आपकी प्रतिक्रिया का भी इंतजार कर रहा हूं।

स्वस्थ रहें और अपना ख्याल रखें और सही खाएं!


जल्दी से कुछ किलोग्राम वजन कम करने की इच्छा कभी-कभी उन लोगों को परेशान करती है जो मानते हैं कि उन्होंने वजन कम कर लिया है अधिक वज़न. लेकिन बहुत से लोग नहीं जानते कि ऐसा करने के लिए आपको बस आंतों को अच्छी तरह से साफ करने की जरूरत है। यह संभव है विभिन्न तरीके- अत्यधिक प्रभावी और बहुत प्रभावी नहीं, नरम और बिल्कुल नहीं। सबसे "स्वादिष्ट" तरीकों में से एक है सलाद खाना, जिसे लोकप्रिय रूप से "ब्रश" या "ब्रूम" कहा जाता है। और यह कोई संयोग नहीं है! वजन घटाने के लिए "ब्रश" सलाद न केवल आपको वजन कम करने में मदद करता है अधिक वजन, लेकिन यह शरीर के लिए भी बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का एक पूरा परिसर होता है और यह स्वाद में भी सुखद होता है।

सफ़ाई क्यों आवश्यक है?

पोषण वैज्ञानिकों ने देखा है कि हमारा शरीर कभी-कभी (विशेषकर चालीस वर्ष की आयु के आसपास) प्रकृति द्वारा शुरू में सौंपे गए कार्यों का सामना करना बंद कर देता है। फिर यह सभी प्रकार के हानिकारक पदार्थों, जिन्हें "स्लैग" कहा जाता है, से भर जाता है, जिसे अब हटाया नहीं जा सकता सहज रूप में. वे आंतों और अन्य अंगों की दीवारों पर जमा हो जाते हैं और शरीर को प्रदूषित करते हैं। उनसे छुटकारा पाने के लिए, आपको उपवास के दिन और सफाई करने की आवश्यकता है (वजन घटाने के लिए "ब्रश" सलाद इन उद्देश्यों के लिए आवश्यक है)। इस प्रकार, हम आंतरिक अंगों को उनकी पूर्व ताकत बहाल करने में मदद करते हैं, और शरीर को व्यवस्थित करते हैं।

वजन घटाने के लिए "ब्रश" सलाद (क्लासिक नुस्खा)

हम सफेद पत्तागोभी, गाजर और चुकंदर 3:1:1 के अनुपात में लेते हैं। हम सभी सब्जियों को कच्चा ही इस्तेमाल करते हैं. पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये. एक कद्दूकस पर तीन गाजर और चुकंदर। तब तक मिलाएं और गूंधें जब तक मिश्रण रस न छोड़ दे। हम नमक नहीं डालते! थोड़ा सा नींबू का रस डालें और वनस्पति तेल(जैतून बेहतर है, लेकिन अगर यह आपके पास नहीं है, तो अपरिष्कृत सूरजमुखी का उपयोग करें)। आइए अपनी डिश को थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में पकने दें। स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन तैयार है! नियमित सलाद के रूप में या इसमें उपयोग किया जा सकता है औषधीय प्रयोजन.

किसी विषय पर विविधताएँ

वजन घटाने के लिए "ब्रश" सलाद में कुछ खट्टे सेब (उदाहरण के लिए सेमरेंको किस्म) जोड़ना अच्छा है। हम उन्हें भी कद्दूकस करते हैं और सलाद को ड्रेसिंग करने से पहले कुल द्रव्यमान में मिलाते हैं। आप मानक सामग्री में आलूबुखारा, बारीक कटा हुआ और गुठली रहित, मिला सकते हैं। कुछ लोग सूखे खुबानी को कम मात्रा में मिलाते हैं। आप दोनों को जोड़ने का प्रयास कर सकते हैं, सेब के साथ (हर चीज में से थोड़ा-थोड़ा लें), साथ ही मुट्ठी भर क्रैनबेरी और अनार भी। लहसुन में यह सलादइन्हें कभी-कभी तीखेपन के लिए और कृमिनाशक के रूप में भी मिलाया जाता है। ए अखरोट- पोषण मूल्य के लिए. सामान्य तौर पर, जैसा कि वे कहते हैं, आपके लिए उड़ान की पूर्ण स्वतंत्रता पाक कल्पना. किसी भी मामले में, अंतिम परिणाम काफी स्वादिष्ट और, सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ व्यंजन है।

क्या भरना है?

परंपरागत रूप से, सलाद को नींबू के रस (छोटा चम्मच) और वनस्पति तेल (बड़ा चम्मच) के साथ पकाया जाता है। लेकिन विकल्प भी हैं. उदाहरण के तौर पर नींबू की जगह आप ट्राई कर सकते हैं सेब का सिरका, और तेल का उपयोग बिल्कुल भी न करें। लेकिन तेल मिलाना बेहतर है, क्योंकि यह विटामिन ए को अवशोषित करने में मदद करता है। वैसे, नींबू का रस और का संयोजन वनस्पति तेलइसका उपयोग लीवर की गहरी सफाई के लिए भी किया जाता है (लेकिन बहुत अधिक मात्रा में)। तो सलाद में, इस तरह के "मिश्रण" का इस अंग पर अतिरिक्त लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

का उपयोग कैसे करें?

  1. आप वजन घटाने के लिए "ब्रश" सलाद को अपना सिग्नेचर बना सकते हैं पारिवारिक व्यंजनऔर इसे सामान्य कच्चे की तरह ही खाएं वेजीटेबल सलाद: पहले और दूसरे कोर्स से पहले।
  2. औषधीय प्रयोजनों के लिए इसका उपयोग एक विशिष्ट योजना के अनुसार किया जाना चाहिए। पहला दिन- भोजन की जगह सलाद। रात में - एक गिलास कम वसा वाला केफिर. दूसरा दिन - उबाला हुआ चिकन ब्रेस्टचावल के साथ। रात में - वही केफिर। तीसरा दिन - फिर से सलाद. चौथा दिन: चावल के साथ चिकन। एक सप्ताह तक ऐसे ही जारी रखें। और सातवें दिन भोजन से परहेज करें। खूब सारा शुद्ध पानी पियें। इस तरह के आहार पर आपको सात दिनों में पांच किलोग्राम तक वजन कम करने की गारंटी है। बस दो याद रखें सरल नियम. रात में न खाएं (या बेहतर - 18-00 के बाद)। और ज़्यादा मत खाओ. एक समय में, आपको वही खाना चाहिए जो आपकी मुड़ी हुई हथेलियों में समा सके, इससे अधिक नहीं, वजन घटाने के लिए "ब्रश" सलाद खाना चाहिए। परिणाम आने में ज्यादा समय नहीं लगेगा: कई किलोग्राम वजन कम हो गया है!
  3. एक और, अधिक कठोर, अनुप्रयोग नियम: तीन दिनों (या एक सप्ताह) के लिए सलाद और पानी पर बैठें। कोई अन्य भोजन न करें. यह योजना पिछली योजनाओं से ज्यादा कारगर है. पूरा रहस्य यह है कि इसकी मदद से आंतों को अंदर से साफ किया जाता है मोटे रेशेसब्जियाँ, पुराने विषाक्त पदार्थों और पहले से न पचे भोजन को दीवारों से हटा देती हैं।

वजन घटाने के लिए "ब्रश" सलाद: समीक्षा

इसके उपयोग की समीक्षा के संबंध में लोक विधिअतिरिक्त पाउंड का नुकसान, वे आमतौर पर सकारात्मक होते हैं।

  • बहुत से लोग इस बात की पुष्टि करते हैं कि एक सप्ताह तक केवल यह सलाद खाने से आप सात किलोग्राम (प्रतिदिन एक किलोग्राम) वजन कम कर सकते हैं। और फिर, अतिरिक्त वजन को दोबारा लौटने से रोकने के लिए, समय-समय पर उच्च कैलोरी वाले रात्रिभोज के प्रतिस्थापन के रूप में पकवान का उपयोग करें।
  • पेट की मांसपेशियों को कसने के लिए व्यायाम के साथ इस आहार का उपयोग करना अच्छा है।
  • सकारात्मक प्रभाव कभी-कभी तुरंत प्रकट नहीं होता है। अगर आप करीब एक महीने तक रात के खाने की जगह सलाद का इस्तेमाल करेंगे तो वजन बहुत धीरे-धीरे कम हो जाएगा। और केवल अवधि के अंत में ही सफाई का परिणाम सामने आता है: कई अनावश्यक किलोग्राम से छुटकारा पाना।

यह जोड़ना बाकी है कि खराब अम्लता और पेट के अल्सर, पित्ताशय की थैली और यकृत के रोगों वाले लोगों के लिए सलाद के उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है। इन मामलों में, पोषण विशेषज्ञ से अतिरिक्त परामर्श आवश्यक है।

वसंत की पूर्व संध्या पर, और फिर समुद्र तट के मौसम में, कई महिलाएं सोच रही हैं कि यह कुछ किलोग्राम वजन कम करने का समय है। इसके अलावा, विटामिन की कमी और फाइबर की कमी खुद को महसूस कराती है।

तब यह बचाव के लिए आता है प्रसिद्ध सलाद"ब्रश" या, जैसा कि इसे "झाड़ू" भी कहा जाता है। यह वजन कम करने में मदद करता है, आंतों को साफ करता है और शरीर को विटामिन से भर देता है।

इस व्यंजन के इतिहास का विश्वसनीय रूप से पता लगाना संभव नहीं है। हालाँकि, यह ज्ञात है कि कुछ सौ साल पहले वनस्पति तेल के साथ कच्ची सब्जियों का मिश्रण खाया जाता था।

"ब्रश" सलाद के आविष्कार में प्रधानता का श्रेय अमेरिकी प्राकृतिक चिकित्सकों, कच्चे खाद्य विशेषज्ञों और गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट को दिया जाता है।

इस सलाद के लगभग दो दर्जन प्रकार ज्ञात हैं।

उनमें एक बात समान है - मिश्रण में सभी फल और सब्जियाँ शामिल नहीं होनी चाहिए उष्मा उपचार. इन्हें आमतौर पर नींबू या नीबू के रस और थोड़ी मात्रा में अपरिष्कृत वनस्पति तेल, ज्यादातर जैतून के तेल के साथ मिलाया जाता है।

सलाद के लाभ, कैलोरी सामग्री और क्रिया का सिद्धांत

प्राकृतिक चिकित्सक लंबे समय से कच्ची सब्जियों के लाभों को जानते हैं। असंसाधित भोजन में कई गुना अधिक विटामिन और फाइबर होते हैं। यह विशेष रूप से देर से सर्दियों और वसंत ऋतु में सच है, जब शरीर को विशेष रूप से लाभकारी पोषक तत्वों की सख्त जरूरत होती है।

"ब्रश" सलाद शरीर पर त्वचा पर स्पंज की तरह काम करता है - यह विषाक्त पदार्थों को धोता है और साफ़ करता है। सभी संचित विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं और अतिरिक्त पानी. इसके लिए धन्यवाद, सूजन दूर हो जाती है, रंग में सुधार होता है, आंतें साफ हो जाती हैं और पेट बेहतर काम करने लगता है।

"मेल्का" एक कम कैलोरी वाला व्यंजन है, और वजन घटाने का सिद्धांत इस और सफाई प्रभाव पर आधारित है। बड़ा हिस्सेइस सलाद में 100 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होता है।

कच्ची सब्जियों को अच्छी तरह चबाना चाहिए, इसलिए ऐसे सलाद को चलते-फिरते निगलना संभव नहीं होगा। धीरे-धीरे खाना, बड़े लेकिन कम कैलोरी वाले हिस्से खाना और विषाक्त पदार्थों को निकालना - ये सब मिलकर तेजी से और प्रभावी वजन घटाने में योगदान करते हैं।

वजन कम करने के अलावा, हानिकारक पदार्थों के गहन निष्कासन के कारण त्वचा की स्थिति में काफी सुधार होता है। गालों पर एक स्वस्थ चमक लौट आती है, लोच बढ़ जाती है, मुँहासे और अन्य अप्रिय चकत्ते गायब हो जाते हैं।

सलाद रेसिपी

कच्ची सब्जियों और फलों को मिलाने के लिए काफी कुछ विकल्प हैं। सेब की बदौलत पुष्पगुच्छ को मीठा बनाया जा सकता है; मसालेदार, मसाले जोड़ना; मसालेदार, हल्का या ताज़ा।


किसी भी मामले में, यह है बढ़िया नाश्तामुख्य पाठ्यक्रम के साथ या अकेले भोजन के रूप में।

वजन घटाने के लिए क्लासिक:

  • कच्चे लाल चुकंदर - 250 ग्राम;
  • कच्चा ताजा गाजर- 250 ग्राम;
  • हरा सेब - 250 ग्राम;
  • नींबू का रस का एक बड़ा चमचा;
  • अपरिष्कृत जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा;
  • समुद्री नमक - स्वाद के लिए.

चुकंदर, गाजर और सेब को काटने की जरूरत है। तेल और नींबू का रस, स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सलाद को थोड़ा मैरीनेट होने के लिए लगभग आधे घंटे तक ऐसे ही रहने दें।

वीडियो में सलाद तैयार करने का विवरण।

ऐलेना मालिशेवा की रेसिपी

मशहूर टीवी प्रस्तोता, डॉक्टर और बेहद खूबसूरत महिला ने अपने दुबलेपन का राज साझा किया। नियमित रूप से कच्ची सब्जियों पर उपवास करना आवश्यक है। "ब्रश" सलाद इस उद्देश्य के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

एक उपवास दिवस के लिए आपको आवश्यकता होगी:

पत्तागोभी को बारीक काट कर हाथ से अच्छी तरह मसल लेना चाहिए. गाजर और चुकंदर छीलें, कद्दूकस करें और पत्तागोभी में डालें। सब कुछ मिलाएं और नींबू का रस मिलाएं।

सलाद के इस संस्करण में कैलोरी सबसे कम है, लेकिन इसकी बड़ी मात्रा के कारण आपको भूख नहीं लगेगी। और साफ़ आंत एक सुखद बोनस होगा।

मार्गरीटा कोरोलेवा से जानिए वजन कम करने का राज

एक पोषण विशेषज्ञ और प्रसिद्ध व्यवसायी, एक पतली और सक्रिय महिला, आशावाद के साथ चार्ज करती है और वजन घटाने के लिए प्रभावी सिफारिशें देती है।

मार्गरीटा कोरोलेवा द्वारा विकसित सबसे प्रसिद्ध आहारों में से एक - 9 दिन, बहुत प्रभावी है और सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने में मदद करता है।

इस आहार को भोजन के अनुसार 3 चरणों में विभाजित किया गया है:

  1. पहले तीन दिन आपको खाना चाहिए सफेद चावल, शहद और खूब पानी पियें।
  2. 4 से 6 दिन तक वे खाते हैं प्रोटीन भोजन- चिकन और दुबली मछली।
  3. अंतिम तीन दिन आरक्षित हैं ताज़ी सब्जियांऔर उन पर आधारित सलाद, विशेष रूप से "ब्रश"।

भाग का आकार सीमित नहीं है; आपको दिन में कम से कम 5 बार खाना चाहिए। आपको जितना संभव हो उतना पानी पीना चाहिए, 2 लीटर न्यूनतम मात्रा है।

वजन बहुत तेजी से घटेगा, इसलिए आहार शुरू करने से पहले आपको संभावित परिणामों को खत्म करने के लिए किसी चिकित्सक से मिलना चाहिए।

"ब्रश" सलाद कैसे और कितना खाना चाहिए

आहार के लक्ष्यों के आधार पर, उत्पाद के सेवन के तरीके अलग-अलग होंगे। आपको तुरंत, अचानक और बिना तैयारी के ऐसे कठिन मुद्दे पर नहीं जाना चाहिए। आप स्वयं तय करें कि आप क्या हासिल करना चाहते हैं।

सबसे पहले, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि इसके लिए कोई मतभेद नहीं हैं, किसी चिकित्सक, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और एंडोक्रिनोलॉजिस्ट से मिलें। शायद अतिरिक्त वजन पोषण से संबंधित नहीं है, बल्कि हार्मोनल असंतुलन का परिणाम है। इसके अलावा, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि कोई नहीं हैं पेप्टिक छाला, जो कच्चे चुकंदर खाने के लिए एक सीधा निषेध है।

कच्ची सब्जियों को धीरे-धीरे आहार में शामिल करना चाहिए।

शरीर को मोटे भोजन का आदी होना चाहिए, और आपको स्वयं भोजन के भिन्न स्वाद का आदी होना चाहिए।

प्रतिदिन 100 ग्राम सलाद से शुरुआत करें। अगले दिन, साइड डिश को इसके साथ बदल दें। खैर, 3 दिनों के बाद आप "ब्रूम" की मदद से सुरक्षित रूप से अनलोडिंग की व्यवस्था कर सकते हैं।

आप कितना खो सकते हैं?

आहार के प्रभाव का पहले से अनुमान लगाना काफी कठिन है।

निम्नलिखित मापदंडों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

  • प्रारंभिक वजन;
  • चयापचय दर;
  • स्वास्थ्य की स्थिति;
  • आयु;
  • शारीरिक गतिविधि।

इन मापदंडों के विभिन्न संयोजन अलग-अलग परिणाम देंगे। यदि प्रारंभिक वजन काफी अधिक है, तो किलोग्राम का नुकसान अधिक ध्यान देने योग्य होगा।

व्यायाम करने से तेजी से वजन कम करने का मौका मिलता है। एक युवा शरीर परिवर्तनों के प्रति अधिक सक्रिय रूप से प्रतिक्रिया करता है।

किसी भी मामले में, आपको केवल अपने और अपनी भलाई पर ध्यान देना चाहिए। आपको किसी भी तरह से वजन कम करने की कोशिश नहीं करनी चाहिए। प्रति सप्ताह 2-3 किलोग्राम तक वजन एक सुरक्षित चिकित्सा मानक माना जाता है।

कैलोरी सेवन पर तीव्र प्रतिबंध के साथ, वजन कम होता है आरंभिक चरणमहत्वपूर्ण होगा. हालाँकि, यह याद रखना चाहिए कि तब चयापचय धीमा हो जाता है और यह प्रभाव मौजूद नहीं रहेगा।

उपवास के दिनों को "ब्रश" सलाद पर करना सबसे अधिक उचित है। "मेल्का" और प्रोटीन दिनों के बीच वैकल्पिक करना भी काफी प्रभावी है।

ध्यान! मतभेद

कोई भी आहार शुरू करने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लेना बुद्धिमानी होगी।

स्पष्ट स्वास्थ्य लाभों के बावजूद, इस सलाद में मतभेद भी हैं:

  • पेप्टिक छाला;
  • बृहदांत्रशोथ;
  • जठरशोथ;
  • गर्भावस्था और स्तनपान;
  • घटकों से एलर्जी।

यह सुनिश्चित करने के बाद ही आहार शुरू करें कि यह आपके लिए वर्जित नहीं है।

शुभ दोपहर, प्रिय पाठकों! आज हम अनलोडिंग कर रहे हैं. आशाजनक नाम "वजन घटाने के लिए ब्रश सलाद" के तहत वास्तव में कई संभावनाएं और कई नुस्खा विकल्प हैं। जैसा कि नाम से पता चलता है, पकवान को शरीर से सभी अनावश्यक चीजों को साफ करना चाहिए, जिसके बाद व्यक्ति का वजन कम हो जाएगा। क्या यह सच है?

आज का कार्य यह पता लगाना है कि उत्पादों का शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है, नुस्खे कितने प्रभावी हैं और क्या ब्रश के लिए कोई मतभेद हैं। निष्कर्ष निकालने के लिए, हम रचना का विश्लेषण करेंगे, डॉक्टरों की राय सुनेंगे और उन लोगों की समीक्षा पढ़ेंगे जिन्होंने पहले से ही चमत्कारिक उपाय आजमाया है।

ड्रेसिंग के लिए, नींबू के रस के साथ थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल मिलाकर उपयोग करें। जैतून की सिफारिश की जाती है; इसे अलसी या तिल से बदला जा सकता है।

पकवान का रहस्य इसकी संरचना में निहित है: केवल कच्ची सब्जियांऔर फाइबर युक्त फल। पेट और आंतों से गुजरते हुए, यह एक झाड़ू की तरह है, जो सभी खाद्य मलबे, विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को हटा देता है। फाइबर की क्रिया एक स्नोबॉल की तरह होती है, जो रास्ते में सभी अनावश्यक चीजों को इकट्ठा करती है और शरीर से निकाल देती है।

पकवान की दूसरी विशेषता न्यूनतम मात्राकैलोरी और अधिकतम फाइबर सामग्री। जैसा कि आप देख सकते हैं, रचना स्वस्थ व्यक्ति को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगी। ब्रश सलाद की कैलोरी सामग्री कम है, प्रति 300 ग्राम डिश में 100 किलो कैलोरी तक।

उत्पाद शरीर पर इस प्रकार प्रभाव डालता है:

  • फाइबर आंत्र समारोह में सुधार करता है, जिससे कब्ज से राहत मिलती है। परिणामस्वरूप, रंगत बेहतर हो जाती है और सूजन, यदि कोई हो, कम हो जाती है।
  • तर-बतर उपयोगी पदार्थताज़ी सब्जियाँ और फल शरीर के विटामिन और खनिज संतुलन को बहाल करते हैं, जिससे प्रतिरक्षा बढ़ती है, ट्यूमर का खतरा कम होता है और मधुमेह का विकास होता है।
  • भोजन पेट और आंतों को भरकर भूख की भावना को रोकता है, जिससे प्रतिदिन खाए जाने वाले भोजन की मात्रा में कमी आती है।

और फिर भी, आहार के रूप में सलाद अधिक दिलचस्प है और मुख्य प्रश्न जो पाठकों को चिंतित करता है वह यह है कि खाने से आप कितना नुकसान कर सकते हैं सलाद उतारनाब्रश? समीक्षाओं के अनुसार, दस दिनों में महिलाओं का वजन कितना कम होता है इसका आंकड़ा 2 किलो से 10 किलो तक होता है।

सलाद रेसिपी

यह सीखने का समय है कि वजन घटाने के लिए ब्रश सलाद कैसे तैयार किया जाए। टीवी प्रस्तोता और डॉक्टर मालिशेवा की रेसिपी।

वह हर चीज़ 500 ग्राम लेने की सलाह देती हैं: गाजर, चुकंदर और पत्तागोभी। उत्पादों को पीसें, रस निकलने तक अच्छी तरह पीसें और मिलाएँ। नींबू के रस के साथ पकवान को सीज़न करें। नमक या जैतून का तेल न डालें।

कितना सलाद खाना चाहिए, इस सवाल का जवाब यह है कि दिए गए मानदंड की गणना एक दिन के लिए की जाती है। उत्पादों को यथासंभव अधिक भागों में बाँट लें। पालन ​​अवश्य करें पीने का शासन, आपको प्रति दिन 2 लीटर तक पानी की आवश्यकता होगी।

घटकों की संख्या बराबर हो सकती है. कुछ व्यंजनों में, गोभी को गाजर और चुकंदर से दो या तीन गुना अधिक लिया जाता है।

सभी सामग्रियों को कुचल दिया जाता है। एक कद्दूकस करना ठीक रहेगा; गोभी को चाकू से काट लें। कभी-कभी हेलिकॉप्टर का उपयोग किया जाता है। सलाद में एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं।

उपरोक्त सूची के अलावा, बहुत सारे व्यंजन हैं जो प्रत्येक व्यक्ति को अपने लिए सबसे उपयुक्त व्यंजन ढूंढने की अनुमति देते हैं।

रचना आपकी भोजन प्राथमिकताओं पर भी निर्भर करती है, प्रयास करें और सुधार करें।

आइए सबसे लोकप्रिय पर नजर डालें:

  1. चुकंदर, गाजर और सेब समान मात्रा में।
  2. चुकंदर और गाजर की समान मात्रा। एक ब्लेंडर में कटी हुई एक मुट्ठी पत्तागोभी से दोगुनी मात्रा में पत्तागोभी लें पाइन नट्सया बादाम.
  3. अजवाइन और खीरे की समान मात्रा, जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।
  4. सेब और चुकंदर की समान मात्रा, अजवाइन की आधी मात्रा की आवश्यकता होगी।

यह सब सरल है सस्ते सलाद. और भी दिलचस्प और स्वादिष्ट हैं। यहां उनकी रेसिपी हैं.

चोकर के साथ

  • दो कीवी,
  • नारंगी,
  • शहद का चम्मच
  • केफिर या दही के चार बड़े चम्मच,
  • दलिया का एक बड़ा चमचा.

विदेशी ब्रश सलाद

  • आधा गिलास सूखे खुबानी और आलूबुखारा,
  • दो अंगूर,
  • एक सौ ग्राम अनार का रस मिलाएं।

आपको रूट अजवाइन का सलाद मिलेगा।

वजन घटाने के लिए इसका सही तरीके से उपयोग कैसे करें

इस डिश को सुबह नाश्ते के तौर पर खाया जा सकता है. अनुभव से, यदि आप पहली बार सलाद खा रहे हैं तो आपको कार्यदिवस पर ऐसा नहीं करना चाहिए।

आंतों की प्रतिक्रिया का पहले से अनुमान लगाना मुश्किल है। कई महिलाएं रात के खाने को पकवान से बदल देती हैं और परिणाम से खुश होती हैं, क्योंकि सुबह तक वे आंतों की गतिविधि में वृद्धि देखती हैं।

यदि उपरोक्त खाद्य पदार्थ किसी व्यक्ति को संतुष्ट नहीं करते हैं और उसे लगातार भूख लगती है, तो जोड़ें उबली हुई मछलीया कुछ उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट।

सलाद खाते समय एक शर्त यह है कि प्रतिदिन कम से कम डेढ़ लीटर पानी पियें। ब्रश सलाद और उबले चिकन का उपयोग आहार के रूप में किया जा सकता है। इस मामले में, एक दिन ब्रश पर बैठने और फिर अगले दिन बिना नमक के उबला हुआ चिकन खाने की सलाह दी जाती है।

वजन घटाने के लिए: समीक्षाएँ और परिणाम

सलाद का सेवन करने वालों की आम राय यह है कि इस पर शरीर का ध्यान शायद ही जाता है। आंतों में गतिविधि होती है, इसलिए प्रतिक्रिया की निगरानी के लिए सप्ताहांत पर इसे पहली बार आज़माने की सलाह दी जाती है।

सफाई के कारण पाचन तंत्रपेट कड़ा हो जाता है, कमर का आकार कम हो जाता है और वजन धीरे-धीरे कम हो जाता है। यदि उत्पादों को बढ़ी हुई शारीरिक गतिविधि की पृष्ठभूमि में लिया जाए तो अधिक स्पष्ट प्रभाव देखा जाता है।

बड़ी मात्रा में शरीर की व्यक्तिगत प्रतिक्रिया को ध्यान में रखना आवश्यक है कच्चे खाद्य पदार्थ. नकारात्मक घटनाओं में पेट फूलना और सूजन शामिल हैं।

इस कार्रवाई का श्रेय दिया जाता है एक लंबी संख्याताजी पत्तागोभी. अगर आप इसे अजवाइन या मीठे से बदल दें तो ध्यान दें शिमला मिर्च, दुष्प्रभावरुकना।

मतभेद

फाइबर शरीर पर पुष्पगुच्छ की तरह कार्य करता है, जो कुछ बीमारियों के लिए अवांछनीय है:

  • आंतों, पित्ताशय और अग्न्याशय के पुराने रोग,
  • गर्भावस्था के दौरान सलाद का उपयोग करना अवांछनीय है, इससे गर्भाशय हाइपरटोनिटी हो सकता है,
  • जननांग प्रणाली के रोग।
  • मधुमेह और उच्च रक्तचाप के रोगियों को सलाद खाते समय अत्यधिक मात्रा में चुकंदर खाने की सलाह नहीं दी जाती है। अवांछित उत्पादइसे बदलने की अनुशंसा की जाती है.

सभी समीक्षाओं और सलाह का विश्लेषण करने के बाद, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि ब्रश का शरीर पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है। भोजन में खाद्य पदार्थों को सावधानी से शामिल करें और परिणामी प्रतिक्रिया का निरीक्षण करें। खूब सारे तरल पदार्थ पीना न भूलें।

यदि आपको मतभेद के रूप में सूचीबद्ध बीमारियाँ हैं तो आपको जोखिम नहीं लेना चाहिए। बचें, या अत्यधिक सावधानी बरतें।

आज हमने वजन घटाने के लिए सलाद ब्रश तैयार किया है, जिसे झाड़ू भी कहा जाता है। मुख्य बात यह है कि सभी निर्धारित सुझावों को लागू करें और सब कुछ ठीक हो जाएगा। बॉन एपेतीतऔर अच्छा मूड.

अजीब नाम के बावजूद, ब्रश सलाद या, जैसा कि इसे पैनिकल सलाद भी कहा जाता है, वजन घटाने और आंतों की सफाई के लिए वास्तव में बहुत उपयोगी है। सौभाग्य से, इसके अलावा मूल नुस्खाकच्चे चुकंदर और एक सलाद पर सात दिन के आहार के साथ, इसकी तैयारी और उपयोग के लिए कई विकल्प हैं। आप इस उत्पाद से अपनी आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार कर सकते हैं, और यहां तक ​​कि अपने रंग में भी सुधार कर सकते हैं। 20वीं सदी की शुरुआत के अमेरिकी प्राकृतिक चिकित्सकों ने क्लींजिंग सलाद ब्रश का आविष्कार किया था; किंवदंती के अनुसार, इस व्यंजन के निर्माण में पॉल ब्रैग का हाथ था। अन्य स्रोत लेखकों का नाम स्विस डॉक्टर बिर्चर-बेनर और यहां तक ​​कि अलग पोषण के प्रवर्तक हर्बर्ट शेल्टन भी बताते हैं। हालाँकि, सलाद का आविष्कार किसी भी गृहिणी द्वारा किया जा सकता था जो चुकंदर पकाने में बहुत आलसी थी।

वजन कम करने वालों के लिए ब्रश सलाद कैसे उपयोगी हो सकता है?

सबसे पहले, सभी ब्रश सलाद व्यंजनों में कैलोरी काफी कम होती है।

  • नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ अनुभवी सब्जियों में प्रति 100 ग्राम उत्पाद में शायद ही कभी 50 किलो कैलोरी से अधिक की मात्रा होती है।
  • खैर, फलों के संस्करणों में थोड़ा अधिक कार्बोहाइड्रेट होता है, और यह 20 कैलोरी अधिक हो सकता है।

सहमत हूँ, आलू या दलिया के क्लासिक साइड डिश की तुलना में, यह सब पूरी तरह से तुच्छ है। क्लींजिंग पैनिकल न केवल आंतों को साफ करने और विटामिन प्राप्त करने में मदद करता है, बल्कि "कैलोरी बचाने" और आपके आहार में विविधता लाने में भी मदद करता है।

ब्रश सलाद "" या "" जैसे आहार के हिस्से के रूप में बहुत अच्छा है। यदि आप बहुत अधिक प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं और मोटे अनाज के रूप में जटिल कार्बोहाइड्रेट से बचते हैं, तो पाचन बाधित हो सकता है। बाउल ब्रश आपको दवा के बिना कब्ज दूर करने में मदद करेगा।

लेकिन यह सलाद वसा को नहीं जला सकता, शरीर से अतिरिक्त वसा और कार्बोहाइड्रेट को नहीं हटा सकता, और दोपहर के भोजन के दौरान कैलोरी जलाने में मदद कर सकता है। हालाँकि, मानव जाति को ज्ञात अन्य सभी खाद्य उत्पादों में ऐसी क्षमताओं का अभाव है।

सलाद रेसिपी ब्रश (पेस्टल)

क्लासिक सलाद ब्रश
400 ग्राम लाल चुकंदर, गाजर, हरे सेब को कद्दूकस कर लें, इसमें 2 बड़े चम्मच नींबू का रस और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल मिलाएं।

कच्चा सलाद
200 ग्राम लाल चुकंदर, 400 ग्राम सफेद बन्द गोभी, नींबू का रस, 200 ग्राम गाजर, आधा गिलास पाइन नट्स।
चुकंदर और गाजर को कद्दूकस कर लें, पत्ता गोभी काट लें, पाइन नट्सएक ब्लेंडर में नींबू के रस के साथ "प्रोसेस" करें। परिणामस्वरूप घोल के साथ सलाद को सीज़न करें, आप 1-2 सेब और कुछ साग भी जोड़ सकते हैं।

कम कार्ब आहार के लिए सलाद में अजवाइन डालें
500 ग्राम अजवाइन का डंठल, 500 ग्रा ताजा खीरे, कोई भी बगीचे की जड़ी-बूटियाँ, नींबू का रस (लगभग 2/3 कप), 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल।
स्टेम अजवाइन को कद्दूकस कर लें, अतिरिक्त "फाइबर" को हटा दें, हरे द्रव्यमान को कद्दूकस किए हुए खीरे के साथ मिलाएं, कटी हुई जड़ी-बूटियों, नींबू के रस और तेल के साथ मिलाएं।

अजवाइन और सेब के साथ "मेल्का"।
200 ग्राम अजवायन की जड़, अधिमानतः ताजा, और "सर्दियों से" नहीं, 500 ग्राम लाल चुकंदर, 600 ग्राम हरे सेब, एक बड़ा चम्मच नींबू का रस, एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल।
अजवाइन की जड़ को छीलकर सेब और चुकंदर के साथ पीस लिया जाता है। नींबू का रस और तेल डालें। स्वास्थ्य-सुधार के तरीकों के "अनुयायी" अक्सर चुकंदर को "जैसे हैं" छिलके सहित खाने की सलाह देते हैं, बस उन्हें एक कड़े ब्रश से अच्छी तरह से धो लें। और, निःसंदेह, आपको सेब नहीं छीलना चाहिए।

फलों का सलाद पैनिकल
1 बड़ा अंगूर, आधा गिलास अनार के बीज, आधा गिलास आलूबुखारा, आधा गिलास सूखे खुबानी।
अनाज से रस निचोड़ा जाता है और सूखे मेवों को भिगोया जाता है। अंगूर को छीलकर उसका गूदा निकाल लिया जाता है और हाथ से छोटे-छोटे टुकड़ों में "अलग" कर दिया जाता है। भीगे हुए सूखे फलों को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, अंगूर के साथ मिलाया जाता है और अनार के रस के साथ डाला जाता है।

चोकर के साथ फल ब्रश
1 सेब, 1 संतरा, 2 कीवी, 1 बड़ा चम्मच जई का चोकर पाउडर, कम वसा वाला दही या केफिर - 4 बड़े चम्मच, 1 चम्मच शहद या फ्रुक्टोज (वैकल्पिक)।
सेब को कद्दूकस किया जाता है, बचे हुए फलों को चोकर में काटा जाता है, केफिर या दही के साथ डाला जाता है और कुछ मिनटों के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर केफिर को चोकर और शहद के साथ मिलाया जाता है, और फल को मिश्रण के साथ पकाया जाता है।

लेट्यूस पैनिकल पर आहार

जैसा कि आप समझ सकते हैं, इस नाम के बहुत सारे सलाद हैं। यही बात सलाद आहार पर भी लागू होती है - कुछ लोग वजन कम करने के लिए 7-10 दिनों तक "ब्रश" पर बैठने की सलाह देते हैं, अन्य 1-2 दिनों तक खुश रहते हैं उपवास के दिनशेष दिनों को संतुलित रखते हुए प्रति सप्ताह कम कैलोरी वाला आहार. यहां मुख्य बात अति पर नहीं जाना है।

और ब्रश से वजन घटाने के लिए अक्सर प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विकल्प का उपयोग किया जाता है। इस आहार के साथ, वे 7-14 दिनों के लिए निम्नलिखित आहार पर बैठते हैं:

  • 1 दिन प्रोटीन - 1 किलो प्रत्येक मुर्गे की जांघ का मास, सफेद मछली, 500-700 ग्राम लीन बीफ, 5 खुराक में, एक प्रकार का उत्पाद चुनें, या वैकल्पिक, लेकिन ताकि प्रति दिन 1 किलो से अधिक भोजन न खाएं;
  • ब्रश सलाद पर 1 दिन, कोई भी व्यंजन लिया जाता है, लेकिन फल - दिन में 1 बार से अधिक नहीं, 5 भोजन के समान, और प्रति दिन 1.5 किलो सलाद।

यह आहार सलाद पर मोनो-आहार जितना चयापचय को धीमा नहीं करता है, लेकिन यह गुर्दे, आंतों और यकृत के लिए खतरनाक हो सकता है, खासकर अगर इन अंगों के कामकाज में गड़बड़ी हो।


किसी भी स्थिति में, आप अपने पहले नाश्ते या दूसरे रात्रिभोज के बजाय बस ब्रश सलाद खा सकते हैं और आनंद ले सकते हैं आसान वजन घटाना. के साथ सम्मिलन में कम कैलोरी वाला आहारऔर व्यायाम की एक प्रणाली, इस तरह के एक सरल उपाय से वजन घटाने की प्रक्रिया तेज हो जाएगी और "विटामिन की भूख" से बचा जा सकेगा। एकमात्र बिंदु यह है कि आपको "ब्रश" का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए, इससे दस्त और आंतों में दर्द हो सकता है। अंत में, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट प्रति दिन 500 ग्राम से अधिक ताजे फल और उतनी ही मात्रा में सब्जियां खाने की सलाह देते हैं, और इसके बारे में नहीं भूलना चाहिए, उदाहरण के लिए, सब्जी का सूपऔर स्टू.

सलाद ब्रश वर्जित है:

  • पेट फूलने के लिए, दस्त की प्रवृत्ति, एंटीबायोटिक दवाओं के एक कोर्स के तुरंत बाद, जबकि आपने अभी तक प्रीबायोटिक्स का एक पुनर्स्थापनात्मक कोर्स नहीं लिया है;
  • जठरशोथ के लिए अम्लता में वृद्धि, पेप्टिक अल्सर;
  • पित्ताशय, अग्न्याशय के रोगों के लिए;
  • फलों का सलाद और "चुकंदर के साथ ब्रश" मधुमेह रोगियों के लिए वर्जित हैं।

स्वाभाविक रूप से, सलाद पर एक मोनो-आहार, जब 1 सप्ताह तक प्रति दिन 1-1.5 किलोग्राम सलाद और कुछ भी नहीं खाया जाता है, खाने के विकारों के लिए वर्जित है। जो लोग खेलों में सक्रिय रूप से शामिल हैं या बस बहुत सक्रिय नौकरी करते हैं, उन्हें पैनिकल का उपयोग नहीं करना चाहिए।


वजन घटाने के लिए ब्रश सलाद: इसे आज़माने वालों की समीक्षा

करीना, 45 साल की। बढ़िया सलाद! ऐसी ही एक रेसिपी मैंने भी अपनी मां से सीखी. जब मैंने विश्वविद्यालय में पढ़ने के लिए घर छोड़ा, तो खराब और अनियमित पोषण के कारण मुझे पेट की समस्याएँ होने लगीं। इसके अलावा, मल के साथ समस्याएं शुरू हुईं। मैंने भयावह अनुभव किया। जब तक मैंने रात के खाने में यह "ब्रश" खाना शुरू नहीं किया! मैंने खुद कच्चे चुकंदर, गाजर, पत्तागोभी से एक पैनिकल तैयार किया और इसमें कद्दू मिलाया (जब इसका मौसम था)। अपरिष्कृत सूरजमुखी या जैतून के तेल के साथ अनुभवी। पेट की समस्याएं धीरे-धीरे हल हो गईं, क्योंकि मैंने, सामान्य तौर पर, अपने आहार पर पुनर्विचार किया, और दोपहर के भोजन के लिए नाश्ते के रूप में इस सलाद को लेना शुरू कर दिया।

तात्याना, 28 वर्ष। मैं वास्तव में बहुत मोटा नहीं हूं, लेकिन 5 किलोग्राम तैर रहे हैं जिनसे मैं समय-समय पर छुटकारा पाता हूं, और थोड़ी देर बाद वे फिर भी मेरे पास वापस आ जाते हैं। मैं आहार पर जाने की कोशिश करता हूं, कभी-कभी व्यायाम करके खुद को व्यवस्थित करता हूं, लेकिन यह लंबे समय तक नहीं रहता है, जैसे ही मैं उन अतिरिक्त पाउंड को खो देता हूं, मैं अपनी सामान्य जीवनशैली पर लौट आता हूं और वजन वापस आ जाता है; मुझे मिठाइयाँ बहुत पसंद हैं, मैं बन और केक के बिना जीवन की कल्पना भी नहीं कर सकता। अब मैं उन्हें दिन के पहले भाग में खाने की कोशिश करता हूं, और रात के खाने में मैं हमेशा पैनिकल सलाद शामिल करता हूं विभिन्न विकल्प, कभी-कभी चिकन या मछली के टुकड़े के साथ, और कभी-कभी ऐसे ही, भूख की भावना पर निर्भर करता है। मुझे जो पसंद आया वह यह कि आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार हुआ है, अब सब कुछ सुचारू रूप से काम करता है, और आहार के बिना वजन बना रहता है और बढ़ता नहीं है।

ऐलेना सेलिवानोवा - विशेष रूप से के लिए।