Physalis แยมกับส้มและแอปเปิ้ล แยมสตรอเบอรี่กับมะนาวและอบเชย

แยม Physalis กับมะนาวมีรสชาติที่ผิดปกติและเป็นต้นฉบับ แน่นอนว่าสูตรมีกลเม็ด แต่ง่ายต่อการจัดการ ช่องว่างมีสีน้ำผึ้งที่เข้มข้น อาหารอันโอชะยังมีกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบ

ฟิซาลิสอาหารเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการทำแยม

ในการเตรียมของหวานคุณต้องเลือกผลเบอร์รี่ที่ "ถูกต้อง" เนื่องจากผลไม้ของพืช Physalis บางชนิดไม่เหมาะสำหรับการรับประทาน เป็นเรื่องปกติที่จะแยกแยะพืชประเภทต่อไปนี้:

• ตกแต่ง;
• อาหาร.

หมวดหมู่ ตกแต่ง รวมถึงพืช Physalis ซึ่งรู้จักกันแพร่หลายว่าเป็น โคมไฟจีนถึง . ผลของโคมจีนมีพิษ พวกเขามี ไม่ ขนาดใหญ่ . ผลเบอร์รี่มีสี จานสีสดใสของสีเหลือง.

สำหรับ อาหาร หรือในอีกทางหนึ่ง ผักผลเบอร์รี่ Physalis มีขนาดใหญ่ ผลไม้ที่กินได้ซึ่งตรงกันข้ามกับผลเบอร์รี่ของไม้ประดับมีมากกว่านั้น โทนสีที่ไม่ออกเสียง. พวกมันดูเหมือนมะเขือเทศเชอรี่

แยมส่วนผสมกับมะนาวและ Physalis

มีหลายวิธีในการเตรียมช่องว่างของฟิสิคัลลิส พื้นฐาน รักษาแบบคลาสสิกเป็นเพียงผลเบอร์รี่ Physalis แต่ของหวานที่ใช้ผลไม้ Physalis เท่านั้นดูน่าเบื่อ

ในการทำให้ชิ้นงานมีความหลากหลายจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมอื่นนอกเหนือจากฟิสิคัลลิสในแยม ดังนั้นสูตรมะนาวจึงเป็นที่นิยมมาก ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำขนมนี้:

• ผลเบอร์รี่ Physalis- 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 1 กก.
• น้ำมะนาว;
• อบเชย.

น้ำมะนาวทำให้รสชาติของผล Physalis ชัดเจนยิ่งขึ้น ความกลมกลืนของผลเบอร์รี่ Physalis และผลไม้รสเปรี้ยว อาหารพร้อมความเยื้องศูนย์และความน่าสนใจ ซิตรัสเติมเต็มความอ่อนช้อยด้วยกลิ่นหอมสดใส

วิธีการเตรียมขนม Physalis กับแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ฟักทอง และซูกินี ในสูตรสำหรับแยม Physalis ส้มใช้แทนมะนาวได้ . แต่สิ่งที่อ่อนโยนที่สุดคืออาหารอันโอชะด้วยน้ำมะนาว

วิธีเตรียม Physalis สำหรับแยมมะนาว

1. ต้องเตรียมผลไม้ Physalis ล่วงหน้า ผลเบอร์รี่อยู่ในถ้วย ดังนั้นจึงควร นำผลเบอร์รี่ออกจากถ้วยอย่างระมัดระวัง .
2. เปลือกของผลไม้ถูกปกคลุมด้วยสารเหนียว คุณต้องกำจัดเขา ผลเบอร์รี่ควร ล้างออกให้สะอาดในน้ำร้อน .
3. ผลเบอร์รี่ Physalis มีรสชาติเฉพาะ เพื่อกำจัดรสชาติที่แปลกประหลาดนี้ต้องมีผลเบอร์รี่ ลวกสองสามนาทีในน้ำเดือด . จากนั้นขอแนะนำให้นำผลไม้ Physalis และ ใส่ใน น้ำเย็นด้วยน้ำแข็ง เพื่อให้เย็นลงโดยเร็วที่สุด
4. สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการเก็บผลไม้ทั้งผล ผลไม้ Physalis เจาะด้วยเข็มหรือไม้จิ้มฟัน เนื่องจากเปลือกผลเบอร์รี่ที่มีความหนาแน่นและเหนียวจะป้องกันไม่ให้น้ำเชื่อมซึมเข้าไปในผลเบอร์รี่ มาตรการนี้ช่วยให้ผลไม้แช่ในน้ำเชื่อม ผลเบอร์รี่ที่เจาะ การรักษาความร้อนยังคงกลมไม่เสียหาย

ขั้นตอนการทำแยม

• ฟิสิคัลลิสที่เตรียมไว้ ผลไม้วางอยู่ในชามลึกและปิดด้วยน้ำตาล . ประมาณ ครึ่งชั่วโมง ผลเบอร์รี่ ปล่อยให้อยู่คนเดียว . ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะมีเวลาให้น้ำเล็กน้อยและดูดซับความหวาน
• จากนั้นลงในส่วนผสมของน้ำตาลเบอร์รี่ เพิ่มน้ำ . มวลที่เกิดขึ้น ผสมให้เข้ากัน . กระทะใส่ไฟช้า
• ส่วนผสมตามมาเป็นครั้งคราว คน จนกระทั่ง, ลาก่อน เธอ จะไม่เดือดหรือเดือด . จำนวนมากเป็นสิ่งจำเป็น เพิ่มอบเชยสักสองสามแท่ง . สิ่งสำคัญคือต้องรู้มาตรการ อย่าหักโหม อบเชยมากเกินไปจะทำให้รสชาติของ Physalis เข้าไปในแยม สูตรที่มีมะนาวจะสูญเสียรสชาติที่ละเอียดอ่อน

อบเชยไม่เพียง แต่ใช้เพื่อรสชาติเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในทางปฏิบัติอีกด้วย เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ นั่นเป็นเหตุผล สามารถเก็บการเตรียมอบเชยได้ เวลานานและไม่เน่าเสีย.

• สุดท้ายนี้ เพิ่มน้ำมะนาว . แล้ว นำแท่งอบเชยออกมา จากคอนเทนเนอร์ ส่วนผสม อีกครั้ง ผสมรวมกัน ไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุด
• เพื่อเพิ่มกลิ่นสตรอเบอร์รี่ของผลไม้ในบางกรณี นอกเหนือจากน้ำมะนาวและอบเชยในชิ้นงาน ใส่รากขิง . สำหรับสิ่งนี้ แง่งขิง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูด เครื่องขูดละเอียด . และขิง เพิ่มเข้ามามากที่สุด ระยะแรกการทำอาหาร .
• ส่วนผสมควรเคี่ยวอย่างช้าๆ ประมาณสามชั่วโมง เสร็จสิ้นพิธีมิสซาที่จำเป็น จัดเรียงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว . ธนาคารต้องการ ม้วน .

คุณสมบัติเชิงบวกของแยม Physalis

ผลไม้อันโอชะของ Physalis มีรายการที่น่าประทับใจ คุณสมบัติเชิงบวก . การเตรียมประกอบด้วยสารเช่น

Physalis สามารถมีได้หลายประเภท - ผัก, สตรอเบอร์รี่และของตกแต่ง ก่อนที่คุณจะปรุงแยม Physalis ให้พิจารณาว่าสายพันธุ์ของ Physalis นั้นกินได้หรือไม่

กล่องของ Physalis ตกแต่งอย่างสดใส สีส้มผลมีขนาดเล็กและแข็งสีส้มสดใสเหมือนกัน มันเป็นช่อดอกไม้เหล่านี้ที่ยืนอยู่บนตู้ด้านข้างของโซเวียตในยุค 80 กล่องผัก Physalis มีสีไม่อิ่มตัว - ใกล้เคียงกับสีเหลือง, สีเขียว, นอกจากนี้ยังมีขนาดใหญ่กว่า ผลเบอร์รี่กินพื้นที่เกือบทั้งกล่องและบางครั้งก็คลานออกมา

โปรดทราบว่า Physalis ไม้ประดับมีพิษในปริมาณมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะรู้ว่าคุณปลูกอะไรในสวน

แยมที่เหมาะสมที่สุดคือสตรอเบอรี่ฟิซาลิส แต่ผักก็ออกมาดีเช่นกัน

จำเป็นต้องเก็บ Physalis เมื่อสุกเต็มที่เท่านั้น มิฉะนั้นจะมีรสชาติเหมือนมะเขือเทศไม่สุก เวลาในการปรุงแยม Physalis คือเดือนกันยายน

แยม Physalis ธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่ง

นำฝักออกและล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมด ต้มไฟซาลิสในน้ำเดือด 2 นาทีเพื่อขจัดความเหนียวของผลไม้ แทงผลเบอร์รี่แต่ละอันด้วยไม้จิ้มฟัน นี่เป็นการกระทำที่จำเป็น Physalis มีผิวหนังที่ค่อนข้างหนาแน่นดังนั้นจึงไม่สามารถให้น้ำผลไม้ได้ดีและไม่ดูดซับน้ำเชื่อมได้ดี นอกจากนี้หากไม่ได้เจาะผลไม้เล็ก ๆ จากความร้อนพวกเขาจะแตกออกในตอนท้ายและจะดูไม่น่ารับประทานในแยม

อัตราส่วนของน้ำตาลและผลเบอร์รี่คือ 1:1

ละลายน้ำตาล 1 กก. ในน้ำ 0.7 ลิตร สามารถเติมน้ำได้หากจำเป็น

เทผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมกับน้ำเชื่อมร้อน ต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ค้างคืน จากนั้นต้มต่ออีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อนแล้วทิ้งไว้อีกสองสามชั่วโมง

หากไฟซาลิสสุกและอร่อยด้วยตัวมันเอง ก็ไม่จำเป็นต้องดำเนินการใดๆ เพิ่มเติม

หากร่างกายของคุณไม่แตกต่างกัน รสชาติพิเศษคุณจะต้องมีส่วนผสมเพิ่มเติม

Physalis แยมกับส้มและมะนาว

การกระทำทั้งหมดเหมือนกันทุกประการกับสูตรแรก: ทิ่มผลเบอร์รี่ Physalis ต้มในน้ำเชื่อม ในการปรุงอาหารครั้งที่สอง ใส่มะนาวและส้มสับในเครื่องปั่นพร้อมกับความสนุก สำหรับไฟซาลิส 1 กิโลกรัม - ส้ม 2-3 ลูกและมะนาว 1 ลูก ปล่อยให้แยมยืนเป็นเวลา 5 ชั่วโมงแล้วจัดเรียงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

แยมขนม Physalis

ในประเทศที่อบอุ่นเช่นอุซเบกิสถานและคาซัคสถานมักทำแยม Physalis เนื่องจากผลไม้สุกดีที่นั่นและให้รสชาติที่ดีเมื่อปรุงสุก

ก่อนปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องแช่ Physalis ในน้ำร้อนเช่นเดียวกับแยม

หมุน Physalis ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นแล้วต้มกับน้ำเชื่อมตามสัดส่วนต่อไปนี้ - น้ำตาล 1 กก.: ผลเบอร์รี่ 1 กก.: น้ำ 0.5 ลิตรเพื่อเพิ่ม หมายเหตุคมคายเติมน้ำมะนาวหนึ่งลูกเมื่อปรุงอาหาร

แยมจะต้องต้มให้ดี - มากถึงสามครั้ง แต่ทุกอย่างมีไว้สำหรับทุกคน แม้หลังจากการต้มเพียงครั้งเดียว แยมก็พร้อมใช้งานและจัดเก็บแล้ว

Physalis แซนวิชแยม

นี่เป็นสูตรที่ใช้แรงงานมากที่สุด ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการยุ่งเป็นเวลานาน ให้เลือกแยมฟิซาลิสธรรมดาแทน

ใส่ไฟซาลิสเบอร์รี่ที่ล้างและสับแล้วลงในอ่างเคลือบหรือกระทะ เติมน้ำแล้วต้มด้วยไฟอ่อนจนไฟซาลิสนิ่ม เป็นสิ่งสำคัญที่ผลไม้จะไม่เดือดเป็นโจ๊ก

ผสมน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นกับน้ำตาลในสัดส่วน 1:1 เติมน้ำมะนาวหรือกรดทาร์ทาริกเล็กน้อย (ไม่เกิน 3 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม) และ 100 ก เนยเพื่อให้แยมมีความคงตัวของพลาสติกมากขึ้น ต้มแยมในอนาคตด้วยไฟอ่อน ๆ จนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ (ประมาณ 40 นาที) อย่าลืมที่จะผัดอย่างต่อเนื่อง

จัดเรียงแยม physalis ที่อุ่นแล้วในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ไม่ควรพลิกธนาคาร

เราหวังว่าคุณจะสามารถหาสูตร Physalis เหล่านี้ที่คุณต้องการและฤดูหนาวของคุณจะอร่อยมาก!

Physalis อยู่ในตระกูล nightshade ที่เติบโตในอเมริกา มีรสชาติเข้มข้น ดังนั้นแม่บ้านจึงใช้แยมเป็นแยมได้สำเร็จในฤดูหนาว อย่างไรก็ตามอนุญาตให้รับประทานได้เฉพาะพันธุ์เบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่) และผัก (มะเขือเทศเม็กซิกัน) อาหารอันโอชะนี้สอดไส้ขนมอบหรือใช้สำหรับดื่มชา

• แยมเตรียมจากไฟซาลิสที่สุกแล้วเท่านั้น ล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น สิ่งนี้มีความซับซ้อนโดยการเคลือบแว็กซ์ที่ยากต่อการกำจัด จำเป็นต้องลอกออก
• การล้างผลเบอร์รี่จะง่ายขึ้นหลังจากแช่ในน้ำเดือดสักครู่ ช่วยขจัดรสขม
• สำหรับการปรุงอาหารควรใช้ภาชนะเคลือบฟันกว้าง มักจะทำในกระดูกเชิงกราน
• ผลเบอร์รี่ถูกเจาะหลายครั้งเพื่อให้ชุ่มด้วยน้ำเชื่อม
• การรักษานั้นปรุงในหลายขั้นตอนโดยมีช่วงเวลาสำหรับการทำให้ชุ่มด้วยน้ำเชื่อม
• เมื่อปรุงอาหารจำเป็นต้องดึงโฟมที่อยู่ด้านบนออกและกินได้

เก็บขนมไว้ในแก้วฆ่าเชื้อ ภาชนะปิดสนิท เพื่อไม่ให้เปรี้ยว

วิธีการเลือก physalis สำหรับแยม?

ผลสุกสุดท้ายมีลักษณะเป็นกลีบเลี้ยงแห้ง ผลไม้เท่านั้นที่ใช้สำหรับการเก็บเกี่ยว พันธุ์อาหาร. Physalis ตกแต่งที่เรียกว่าโคมไฟจีนมีพิษมีขนาดเล็กสีเหลืองสดใส ผลเบอร์รี่ที่กินได้มีขนาดใหญ่กว่ามาก ในสายพันธุ์อาหาร สีจะอ่อนกว่า ชวนให้นึกถึงมะเขือเทศเชอรี่

วิธีการทำอาหาร

เนื่องจากรสชาติที่หลากหลายทำให้แยมนี้เป็นที่นิยมมาก มีหลายวิธีในการเตรียมขนม สิ่งสำคัญคือการเตรียมผลเบอร์รี่สำหรับการรักษาความร้อน สูตรใด ๆ เกี่ยวข้องกับการเตรียมผลไม้แบบเดียวกัน ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด น้ำร้อน, เจาะ.

Physalis สุกกับพลัม

นี้ ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยที่สุดเตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• พลัม (0.8 กิโลกรัม);
• ไฟซาลิส (1.7 กิโลกรัม);
• ทราย (2.4 กิโลกรัม);
• น้ำ 0.4 ลิตร
• กรดมะนาว- ที่รูปลักษณ์ของคุณ

ลูกพลัมหั่นเป็นชิ้นหลุม Physalis จุ่มในน้ำเดือดครึ่งนาทีแล้วหั่น คนน้ำตาลในน้ำจนละลาย เพิ่มเนื้อหาหลักและทิ้งไว้สามชั่วโมง

หลังจากช่วงเวลานี้ทุกอย่างจะถูกนำไปต้มด้วยไฟอ่อนและปรุงเป็นเวลา 15 นาที เมื่อผลไม้ใสกรดซิตริกจะถูกเทและต้มเป็นเวลา 8 นาที

แยม Physalis หอมกับขิง

ชุดค่าผสมนี้ให้ผลต้านการอักเสบที่ดีเยี่ยม ยาเสพติดจะช่วยให้เป็นหวัดหรือโรคติดเชื้อ

ในการเชื่อม คุณต้อง:

• ไฟซาลิส (1 กิโลกรัม);
• ทราย (1.2 กิโลกรัม)
• รากขิง (30 กรัม);
• แก้วน้ำ.

รากขิงปอกเปลือก ล้าง ตากแห้ง หั่นเป็นแผ่นเล็กๆ ขิงจุ่มลงในภาชนะบรรจุน้ำแล้วนำไปต้ม ต้มประมาณ 2 นาที เติมน้ำตาลทีละน้อยผสมนำไปต้ม ผลเบอร์รี่ลวกวางในชามเพิ่มส่วนผสมของน้ำตาลขิงและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง กระทะวางบนเตาปรุงจนโปร่งใส ลบก่อนที่จะเย็น

Physalis แยมกับลูกแพร์และแอปเปิ้ล

ในการเตรียมลูกแพร์แอปเปิ้ลคุณจะต้อง:

• Physalis 1 กิโลกรัม, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์;
• น้ำตาล 3 กิโลกรัม
• 1 มะนาว

กำลังเตรียม Physalis แกนถูกตัดออกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ (เป็นไปได้โดยไม่ต้องใช้ผิวหนัง) ทุกอย่างถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชามสักสองสามชั่วโมง จากนั้นตั้งไฟอ่อนๆ ต้มจนเดือด นำฟองออกแล้วปรุงจนมีสีน้ำผึ้งเข้มข้นและ ผลเบอร์รี่โปร่งใส. มะนาวลวกคั้นน้ำเทลงในส่วนผสมทั่วไป

Physalis แยมกับมะนาว

สำหรับการปรุงอาหารจำเป็นต้องมีองค์ประกอบที่ระบุของผลิตภัณฑ์:

• สตรอเบอร์รี่ฟิซาลิสและน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม
• มะนาว;
• กรดซิตริกเล็กน้อย
• แก้วน้ำ.

มะนาวแห้งและล้างหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยไม่มีเมล็ด เทน้ำต้มเป็นเวลาห้านาทีเติมน้ำตาลครึ่งหนึ่งสำหรับการปรุงอาหารอีกห้านาทีเทผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ นำไปตั้งไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาทีไม่อนุญาตให้เดือดแรงผสมแยมทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้าเติมน้ำตาลที่เหลือต้มประมาณ 10 นาทีผสมกรดซิตริก

แยมจากสตรอเบอร์รี่ Physalis ฉ่ำ

สำหรับการปรุงอาหารจะใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่ Physalis ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาลสองแก้ว
• น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
• หนึ่งในสี่ของมะนาว
• อบเชย 1 แท่ง

กระทะที่มีก้นหนาเติมน้ำด้วยน้ำตาลตั้งไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายใส่อบเชย ใส่มะนาวหลุมที่ล้างแล้วลวกหั่นเป็นวงกลมนำไปต้มและเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้และปรุงอาหารอีกสามชั่วโมง จากนั้นนำกระทะออกจากเตา นำอบเชยออก เพื่อไม่ให้กลิ่นรบกวน

ในวันถัดไปเนื้อหาจะถูกนำไปต้มหนึ่งในสามของชั่วโมงจะสุกสามารถปรุงอาหารซ้ำเป็นระยะ ๆ (ยิ่งคุณปรุงอาหารมากเท่าไหร่ผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งหนาขึ้น)

สูตรส้ม

ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• Physalis และน้ำตาล 1 กิโลกรัม
• ส้ม (1-2 ชิ้น);
• อบเชยบดเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส)

ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้เจาะด้วยน้ำตาลในภาชนะเป็นเวลาหนึ่งวันที่ อุณหภูมิห้องจนน้ำจับตัวเป็นก้อน เขย่าเป็นระยะๆ หากน้ำเชื่อมไม่โดดเด่นควรเทน้ำเล็กน้อย ผลไม้สีส้มจุ่มลงใน 10 นาที น้ำร้อน, เช็ด, ตัด, เอากระดูกออก.

Physalis ในกระทะนำไปต้ม เพิ่มส้มกับอบเชยป่น ทุกอย่างกวนนำออกจากเตา ภาชนะมีค่าหนึ่งวันที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นเนื้อหาจะสุกประมาณ 20-30 นาที

สูตรจากสับปะรด Physalis ที่ผิดปกติ

เขามีมากขึ้น รสหวานและจะต้องเตรียมการ

Physalis jam - แปลกและผิดปกติ เตรียมอร่อยจากนักกายภาพหลายคนที่คุ้นเคยและเป็นที่รักยิ่ง สีอำพันที่สวยงาม ติดขัดผิดปกติมักจะกระตุ้นความอยากอาหารและละเอียดอ่อนและเหลือเชื่อ รสชาติที่ถูกใจสามารถตอบสนองความต้องการของนักชิมที่จู้จี้จุกจิกได้ ไม่จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปรุงแยมที่ผิดปกตินี้จากผัก Physalis - ทั้ง Physalis เปรูและลูกเกด (มีขนหรือสตรอเบอร์รี่) จะเหมาะสมมากสำหรับสิ่งนี้

Physalis แยมคลาสสิก

แยมไม่ได้ปรุงในหนึ่งเดียว แต่เป็นสามขั้นตอน ควรรับประทานน้ำตาล 1.2 กก. (ต่อ Physalis 1 กก.) กระทะเต็มไปด้วยผลไม้ที่ไม่มีฝาปิดและเทน้ำเชื่อมที่ยังไม่เย็นลงด้านบน การเตรียมน้ำเชื่อมมักจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ : ต้องละลายน้ำตาล 0.5 กก. ในน้ำ (0.25 ลิตร) อุ่นและผสมให้เข้ากัน Physalis หลังจากราดด้วยน้ำเชื่อมร้อนแล้วต้องพักไว้ 5 - 6 ชั่วโมงเพื่อให้ตั้งได้ดี เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นคุณควรใส่น้ำตาลอีกครึ่งกิโลกรัม ส่วนประกอบทั้งหมดถูกนำไปต้มหลังจากนั้นมวลจะถูกต้มเป็นเวลา 5 นาทีและปล่อยให้ยืนอีกครั้ง ในขั้นตอนสุดท้าย ขั้นตอนที่สาม หลังจากเติมน้ำตาล 200 กรัมสุดท้ายแล้ว แยมไฟซาลิสจะถูกปรุงด้วยไฟขนาดเล็กจนสุก ซึ่งกำหนดได้ค่อนข้างง่าย - พร้อมหากหยดหนึ่งไม่กระจายไปทั่วจานรอง ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร แม่บ้านหลายคนเติมวานิลลินหรือแท่งอบเชย อาหารอันโอชะที่เย็นแล้วควรแจกจ่ายในขวดที่ล้างสะอาด

แยมฟิซาลิสที่สวยงามและอร่อยมากที่สุดคือแยมฟิซาลิสที่ปิดสนิทและยังไม่สุกเล็กน้อย มันถูกเตรียมในลักษณะเดียวกัน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเมื่อวางไว้ในเหยือกแล้วพวกเขาก็ม้วนมันอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องรอ เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่. ขวดทั้งหมดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้าในน้ำเดือด (1 ลิตร - 20 นาที, 0.5 ลิตร - 15)

Physalis แยมกับบวบหรือฟักทอง

Physalis แยมกับลูกพลัม