ถามฝรั่งว่าที่รัสเซียเป็นยังไงบ้าง เครื่องดื่มประจำชาติแล้วคุณจะได้คำตอบ - วอดก้า ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 14 "น้ำแห่งชีวิต" ถูกนำมายังรัสเซียเป็นครั้งแรกและนำเสนอต่อเจ้าชายมิทรี ดอนสคอย ในศตวรรษที่ 15 เริ่มมีการผลิตในประเทศของเรา ในศตวรรษที่ 16 พวกเขาเริ่มส่งออก วอดก้าซาร์สกายาเป็นแอลกอฮอล์ที่เต็มไปด้วยแนวคิดเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างประวัติศาสตร์กับวัฒนธรรมรัสเซียสมัยใหม่
ผู้ผลิตคือ บริษัท Ladoga ซึ่งตั้งอยู่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ขวดอันเป็นเอกลักษณ์ของ Tsarskaya ทำจากแก้วเครื่องสำอาง ดังนั้นรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณภาพสูงของเครื่องดื่มจึงยังคงไม่เปลี่ยนแปลงตลอดระยะเวลาการเก็บรักษา
ประเภทและคุณสมบัติ
กลุ่ม Tsarskaya Vodka มีสองสายพันธุ์คลาสสิก: Zolotaya และ Original รวมถึงพันธุ์ผลไม้: แครนเบอร์รี่, Currant, เกรปฟรุต, Citron และ Raspberry Original New Year's Edition ผลิตในจำนวนจำกัด
ทุกพันธุ์มีความแข็งแรง 40% และมีสีใส
แต่ละขวดได้รับการตกแต่งด้วยการจำลองภาพเหมือนของ Peter I โดย Karl More ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ประจำรัฐและทิวทัศน์ของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นผู้ชนะการแข่งขันและนิทรรศการอันทรงเกียรติทั้งในและต่างประเทศ ความคิดเห็นของลูกค้ายืนยันถึงคุณภาพของแอลกอฮอล์
ซาร์สกายาโกลด์
วอดก้า Tsarskaya Zolotaya ถูกสร้างขึ้นตามสูตรย้อนหลังไปถึงยุคปีเตอร์มหาราช มันขึ้นอยู่กับ แอลกอฮอล์จากข้าวสาลีระดับหรู น้ำบริสุทธิ์พิเศษจากทะเลสาบลาโดกา น้ำผึ้งดอกลินเดนธรรมชาติ และการแช่ดอกลินเดน
วอดก้านี้มีสีทองอย่างแท้จริง ในการผลิตใช้เทคโนโลยีที่เป็นเอกลักษณ์เพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับเครื่องดื่มด้วยไอออนทองคำ ขวดยังตกแต่งด้วยโลหะมีค่าบริสุทธิ์
Tsarskaya Zolotaya มีรสชาติหวานอ่อนๆ พร้อมโน๊ตของดอกลินเดนและน้ำผึ้ง
วอดก้ามีจำหน่ายในขวดขนาด 50 มล., 375 มล. และ 700 มล.
เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และ จานปลาผักและเห็ดเค็มหรือดอง
ซาร์สกายาดั้งเดิม
วอดก้ามีแอลกอฮอล์แก้ไขจาก พันธุ์ดูรัมข้าวสาลี น้ำผึ้งดอกลินเดน การแช่ดอกลินเดน และน้ำบริสุทธิ์ ในระหว่างการทำให้บริสุทธิ์เครื่องดื่มจะไหลผ่าน ถ่านไม้เบิร์ชและอนุภาคเงิน
สีใสและ รสนุ่มด้วยโน๊ตของน้ำผึ้งดอกลินเดนอ่อนๆ ทำให้เกิดภาพเหมือนของเครื่องดื่ม
ปริมาตรภาชนะที่เป็นไปได้คือ 50, 375, 500 และ 700 มล. และ 1 ลิตร
แครนเบอร์รี่ดั้งเดิมของซาร์
ในการผลิตวอดก้าผลไม้นี้จะใช้แอลกอฮอล์อะโรมาติกและสารสกัดแครนเบอร์รี่ สียังคงใส รสชาติชวนให้นึกถึงของหวานยอดนิยม - แครนเบอร์รี่ใส่น้ำตาล เครื่องดื่มมีรสหวานค้างอยู่ในคอเป็นเวลานาน
แนะนำให้บริโภคเป็นเครื่องย่อยร่วมกับแตงโม แตงโม หรือสับปะรดแช่เย็น
วอดก้าผลไม้ Czar's Original ทั้งหมดมีจำหน่ายในขวดขนาด 750 มล.
ลูกเกดดั้งเดิมของซาร์ (ลูกเกดดั้งเดิมของซาร์)
วอดก้านี้ใช้แอลกอฮอล์คุณภาพสูงและสารสกัดจากแบล็กเบอร์รี่ กลิ่นหอมอุดมไปด้วยโน๊ตของความสดชื่น ใบลูกเกด. รสชาติเด่นชัดคือเบอร์รี่พร้อมแฝงด้วยสมุนไพร ช่อดอกไม้เสริมด้วยลูกเกดแห้งที่ค้างอยู่ในคอเป็นเวลานาน
เหมาะเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหรืออาหารย่อย เข้ากันได้ดีกับของหวานเบอร์รี่และครีม
เกรปฟรุตดั้งเดิมของ Czar
หากคุณชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นและชอบรสเปรี้ยว ซาร์วอดก้านี้ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ โดดเด่นด้วยรสขมพร้อมโน๊ตของผิวส้มโอ กลิ่นหอมอันเข้มข้นของไม้ดอกและรสที่ค้างอยู่ในคอที่เด่นชัด
Citron ดั้งเดิมของซาร์
Citron เป็นการกลั่นจากเปลือกมะนาว เนื่องจากมีรสส้มอ่อนๆ มีความเปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่นผลไม้สด
เสิร์ฟแช่เย็น ไปได้ดีด้วย มะนาวฝานในน้ำตาล
ราสเบอร์รี่ดั้งเดิมของซาร์
Raspberry Czar's Original เป็นเกมแห่งประสาทสัมผัสอย่างแท้จริง มีกลิ่นหอมและรสชาติที่สัมผัสได้ เบอร์รี่สดราสเบอร์รี่ป่าและในรสที่ค้างอยู่ในคอ - บันทึกเผ็ดใบกระวาน
ปีใหม่ดั้งเดิมของซาร์
ทุกปีในช่วงก่อนปีใหม่ Ladoga จะเผยแพร่ Tsar's Original ในจำนวนจำกัด การออกแบบเทศกาล. วอดก้าแตกต่างกันแค่ในขวดเท่านั้น กระจกฝ้าสีน้ำเงิน เกล็ดหิมะแกะสลักสีขาว ข้อความหยิกว่า "สวัสดีปีใหม่!" และต้นคริสต์มาสขนาดใหญ่ประดับด้วยของขวัญ เป็นเรื่องยากที่จะไม่สังเกตเห็นความงามดังกล่าวบนชั้นวาง
The Tsar's Original เปิดตัวครั้งแรกในปี 2546 เพื่อฉลองครบรอบ 300 ปีของการก่อตั้งเมืองเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเพื่อเฉลิมฉลองวันหยุดดังกล่าว สิ่งนี้เป็นจุดเริ่มต้นของประวัติศาสตร์การผลิตวอดก้าโดยโรงกลั่น Ladoga ภายใต้แบรนด์ที่สะท้อนก้องกังวาน
ในปี 2549 Tsarskaya Zolotaya ได้รับสถานะเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของการประชุมสุดยอด G8 ซึ่งจัดขึ้นที่ Strelna (ภูมิภาคเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก)
เดิมทีกลุ่มผลิตภัณฑ์ Czar's Original ได้รับการพัฒนาสำหรับตลาดในสหรัฐอเมริกา อังกฤษ และเยอรมนี ซึ่งวอดก้าปรุงแต่งรสเป็นที่นิยมอย่างมาก ต่อมาหลังจากทำการวิจัยการตลาดในหมู่เพื่อนร่วมชาติของเราแล้วก็ตัดสินใจแนะนำเครื่องดื่มสู่ตลาดรัสเซีย
ทางเลือกที่เห็นด้วยกับต้นฉบับ
วอดก้าของซาร์อยู่ในคลาสพรีเมียม ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจอย่างยิ่งสำหรับผู้ฉ้อโกงที่เกี่ยวข้องกับการปลอมแปลงแอลกอฮอล์ เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาดในการซื้อ โปรดใส่ใจกับคุณสมบัติต่อไปนี้:
- พื้นผิวทั้งหมดของขวดโค้งมนเล็กน้อย
- ด้านล่างโค้งอย่างแรง โดยมีคำจารึกนูนติดอยู่
- ฉลากมีความโปร่งใสที่ด้านหน้ามีรูปเหมือนของ Peter I - ตรวจสอบว่าการพิมพ์มีคุณภาพสูง
- บน ด้านหลังฉลากมีข้อความที่ตัดตอนมาจากบทกวีของ A.S. พุชกิน "นักขี่ม้าสีบรอนซ์";
- ด้านข้างของขวดมีคำจารึก "Premium" ขนาดใหญ่
- ที่คอมีป้ายเล็ก ๆ พร้อมจารึกว่า "วอดก้าซาร์สกายา";
- มีฟิล์มป้องกันยี่ห้ออยู่บนฝา
- คอขวดมีเครื่องจ่ายซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางอยู่
มีจารึกว่า "ซาร์สกายา"
ต้องรับผิดชอบในการเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพราะของปลอมไม่เพียงแต่จะทำลายความประทับใจของเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณด้วย
อควากัดทองไม่ได้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นยอดเข้าถึงได้เฉพาะตัวแทนของราชวงศ์เท่านั้น แต่เป็นส่วนผสมของกรดที่เป็นอันตรายซึ่งส่งผลต่อโลหะด้วยซ้ำ ใครที่อยากลิ้มลองสารตัวนี้ก็ทำได้เพียงแสดงความเสียใจมา ณ ที่นี้ด้วย อควากัดทองอาจทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายอย่างไม่สามารถแก้ไขได้
Aqua regia: ประกอบด้วยอะไร?
Aqua Regia เป็นส่วนผสมของกรดที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งมีพิษรุนแรงมาก Aqua Regia เป็นอันตรายต่อมนุษย์ เพราะมันละลายโลหะได้ด้วย ทำจากกรดไฮโดรคลอริก (HCl) หนึ่งส่วนและกรดไนตริกสามส่วน (HNO3) บางครั้งมีการเติมกรดซัลฟิวริก (H2SO4) เข้าไปด้วย Aqua Regia ดูเหมือนของเหลวสีเหลืองที่ส่งกลิ่นสาหัสของไนโตรเจนออกซิไดซ์และคลอรีน
ข้อได้เปรียบหลักของ aqua regia ก็คือสามารถละลายโลหะทุกประเภทได้ รวมถึงทองคำและแพลตตินัม แม้ว่าโลหะจะไม่ละลายแยกกันในกรดใดๆ ที่มีอยู่ในของเหลวก็ตาม เมื่อมีส่วนผสมของกรดสารออกฤทธิ์จะปรากฏขึ้นซึ่งสร้างปฏิกิริยาเคมีที่สามารถละลายโลหะได้ ในเวลาเดียวกัน โลหะ เช่น แทนทาลัม โรเดียม และอิริเดียม จะไม่ได้รับผลกระทบจากกรดกัดทองและยังคงอยู่ในรูปแบบดั้งเดิม สารอื่นๆ ที่ไม่ละลายในส่วนผสมที่เป็นกรดได้แก่ ฟลูออโรเรซิ่น และพลาสติกบางชนิด
ประวัติความเป็นมาของการทรงสร้างและชื่อ
เราเป็นหนี้การสร้าง Aqua Regia ให้กับนักเล่นแร่แปรธาตุโบราณที่กำลังมองหาศิลาของปราชญ์ในตำนานที่สามารถเปลี่ยนสสารใดๆ ให้เป็นทองคำได้ เนื่องจากทองคำถือเป็นราชาแห่งโลหะ ของเหลวที่สามารถละลายได้จึงถูกเรียกว่า อควารีเกีย ซึ่งแปลจากภาษาละตินแปลว่า "ราชาแห่งน้ำ" ใน Rus ' ชื่อของสารมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย และกลายเป็นที่รู้จักในชื่อวอดก้าหลวง การผลิตน้ำกัดกรดเริ่มขึ้นทันทีหลังจากที่นักเล่นแร่แปรธาตุได้รับกรดไฮโดรคลอริก องค์ประกอบนี้ได้มาจากการกลั่นคอปเปอร์ซัลเฟต ดินประสิว และสารส้ม ซึ่งบางครั้งก็ผสมกับแอมโมเนียด้วย
ใช้อควากัดทอง
ทุกวันนี้ มีเพียงไม่กี่คนที่สนใจศิลานักปรัชญา และน้ำกัดทองถูกใช้เป็นรีเอเจนต์ในห้องปฏิบัติการเคมี เช่น ในการกลั่นทองคำขาวและทองคำ คลอไรด์ของโลหะชนิดต่าง ๆ ยังได้มาจากการใช้น้ำกัดทอง นักเล่นอดิเรกบางคนสามารถใช้น้ำกัดทองเพื่อแยกทองคำจำนวนเล็กน้อยจากส่วนประกอบวิทยุเก่าได้ สารนี้ยังคงคุณสมบัติไว้เนื่องจากมีคลอรีนอยู่ ซึ่งจะเริ่มระเหยหากเปิดภาชนะทิ้งไว้ หากเก็บ Aqua Regia ไว้เป็นเวลานาน มันจะสลายตัวและจะไม่ละลายโลหะอีกต่อไป
Aqua regia เป็นการสังเคราะห์กรด: ไนตริกและไฮโดรคลอริก ผลิตภัณฑ์นี้มีความสามารถในการออกซิไดซ์อย่างแรงซึ่งทำให้แม้แต่ทองคำก็สามารถละลายได้ จากคุณสมบัติเหล่านี้จึงมีชื่อเรียกว่า Aqua Regia หากผลิตภัณฑ์นี้สามารถละลายราชาแห่งโลหะทั้งหมดได้ก็ควรมีชื่อที่สอดคล้องกัน - รอยัล
รับน้ำกัดทอง
Aqua regia เตรียมโดยการผสมกรดไนตริกส่วนหนึ่งกับกรดไฮโดรคลอริก 3 ส่วน มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัดเพื่อให้ปฏิกิริยามีความเข้มข้น มิฉะนั้นปฏิกิริยาอาจเกิดในระยะสั้นและอ่อนแอ คุณไม่ควรผสมรีเอเจนต์ด้วยตา เนื่องจากจะทำให้คุณไม่ได้รับความแม่นยำที่เหมาะสม
ควรใช้ท่อไล่ระดับเพื่อความแม่นยำสูงสุด นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการใช้เครื่องแก้วที่แตกต่างกัน และควรเติมกรดลงในหลอดทดลองเดียวกัน ยิ่งคุณเทส่วนผสมจากภาชนะหนึ่งไปยังอีกภาชนะหนึ่งมากเท่าไร คุณก็จะยิ่งทำส่วนผสมหกและเกิดแผลไหม้จากสารเคมีมากขึ้นเท่านั้น
การเตรียม Aqua Regia ทีละขั้นตอน
ก่อนอื่น คุณต้องเทกรดไฮโดรคลอริกลงในหลอดทดลอง เนื่องจากในการเตรียมน้ำกัดทอง คุณต้องใช้ปริมาณมากกว่ากรดไนตริก และเมื่อผสมรีเอเจนต์ประเภทนี้จะดีกว่าหากเติมน้อยไปมาก วิธีนี้จะหลีกเลี่ยงการกระเด็นของส่วนประกอบโดยไม่จำเป็น และทำให้เกิดการเผาไหม้ของสารเคมี
หลังจากที่คุณเทกรดไฮโดรคลอริกแล้ว ให้เติมกรดไนตริกลงไป ปริมาณที่เหมาะสม. สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการที่นี่คือความเร่งรีบ เป็นการดีกว่าที่จะทำทุกอย่างอย่างช้าๆและจงใจเพื่อไม่ให้รีเอเจนต์หกและถูกไฟไหม้ ต้องเทกรดไนตริกลงในลำธารบาง ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้กระเด็น ไม่แนะนำให้เอนไปทางหลอดทดลองเนื่องจากไอของกรดเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์ทั้งต่อทางเดินหายใจและเมื่อเข้าตา เทรีเอเจนต์ให้ห่างจากใบหน้าของคุณมากที่สุดโดยให้ยาวสุดแขน
หลังจากที่กรดทั้งสองอยู่ในหลอดทดลองแล้ว ปริมาณที่ต้องการผสมให้เข้ากันด้วยไม้อย่างระมัดระวัง ไม่แนะนำให้เขย่าหลอดทดลองเด็ดขาด เพราะเป็นอันตรายอย่างยิ่ง เมื่อตะกอนจมลงสู่ก้นบึ้งวอดก้าก็พร้อม ในตอนแรกสีของมันจะเป็นสีเหลืองเหมือนกับสีของกรดไฮโดรคลอริก เมื่อเวลาผ่านไปประมาณครึ่งชั่วโมง สีจะเปลี่ยนเป็นสีส้มเข้ม สีของกรดนี้บ่งบอกว่าทุกอย่างถูกต้องและเกิดปฏิกิริยาเคมีที่คุณต้องการ
การเตรียมน้ำกัดทองโดยการผสมกรดไฮโดรคลอริกเข้มข้นและกรดไนตริกได้รับการอธิบายครั้งแรกในการเล่นแร่แปรธาตุโดย Andreas Libavius (1597) สำหรับวอดก้า Tsarskaya 1 ลิตรคุณสามารถจ่ายตั้งแต่ 1,000 รูเบิลขึ้นไป Aqua regia เป็นส่วนผสมของกรดไฮโดรคลอริกและกรดไนตริก
เตรียมส่วนผสมทันทีก่อนใช้งาน: ในระหว่างการเก็บรักษาจะสลายตัวพร้อมกับการก่อตัวของผลิตภัณฑ์ก๊าซ (การก่อตัวของไนโตรเจนไดออกไซด์และไนโตรซิลคลอไรด์ทำให้น้ำกัดทองมีสี) โรเดียมและอิริเดียมมีความเสถียรในสถานะอัดแน่น แต่จะละลายเมื่อถูกความร้อนในรูปของผงที่กระจายตัวสูง (สีดำ)
Aqua regia เป็นของเหลวใสเมื่อเตรียมใหม่
ทุกวันนี้ เกือบทุกคนถูกถามว่า “อควากัดทองคืออะไร” จะตอบด้วยความมั่นใจว่าเป็น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. ชื่อ aqua regia ใช้เป็นทั้งศัพท์ทางเคมีและเป็นชื่อของแอลกอฮอล์ที่รู้จักกันดี
แต่หลังจากที่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นสามารถละลายองค์ประกอบของทองคำได้ซึ่งจนถึงตอนนั้นถือว่าไม่สามารถทำลายได้ aqua regia ก็ได้รับชื่ออย่างเป็นทางการจากการแปลคำว่า "aqua regia" Aqua regia เป็นกรดซึ่งเป็นส่วนผสมของกรดเข้มข้น 2 ชนิด ดังนั้นจึงห้ามรับประทานภายในโดยเด็ดขาด
ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง: กรดไนตริกและไฮโดรคลอริกเข้มข้น, หลอดทดลองแก้วที่มีเครื่องหมาย, แท่งแก้ว ในปัจจุบัน Aqua Regia ถูกใช้เป็นรีเอเจนต์ เช่นเดียวกับสำหรับความปลอดเชื้อของอุปกรณ์แก้วในห้องปฏิบัติการและในการวิเคราะห์โลหะผสม
คนส่วนใหญ่เคยได้ยินว่าน้ำกัดทองเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
น้ำกัดทองต้องได้รับความร้อนอย่างระมัดระวังถึง 60-70 องศา และต้องแช่โลหะผสมลงในส่วนผสมนี้ โลหะผสมจะต้องได้รับการทำความสะอาดล่วงหน้าเพื่อป้องกันการปนเปื้อน อันที่จริงไม่มีหนึ่งหรือสองสูตร แต่มีสูตรมากมายสำหรับวอดก้านี้
เพื่อให้ได้น้ำกัดกรด คุณต้องผสมกรดไนตริกหนึ่งส่วนกับกรดไฮโดรคลอริกสามส่วน
ประกอบด้วย: น้ำดื่ม, เอทิลเกรนแอลกอฮอล์, น้ำผึ้งดอกเหลืองและทิงเจอร์ วอดก้าของแบรนด์นี้ถือเป็นเครื่องดื่ม ชั้นที่สูงกว่าและจำหน่ายในขวดแก้วฝ้าราคาแพงพร้อมการตกแต่ง องค์ประกอบของวอดก้ารอยัลได้รับการพัฒนาตามสูตรเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เสิร์ฟบนโต๊ะของราชวงศ์โรมานอฟ วอดก้า "ซาร์สกายา" ผลิตในหลายซีรี่ส์
นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว ยังมีทิงเจอร์เบอร์รี่เชอร์รี่นกและใบราสเบอร์รี่อีกด้วย บรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบอย่างหรูหราด้วยวอดก้าหนึ่งขวดของ Imperial Collection มีเพียงน้ำ แอลกอฮอล์คุณภาพสูง และอะโรมาติกแอลกอฮอล์เท่านั้น ทั้งสี่แบบก็มีให้เลือกแบบสวยๆเช่นกัน บรรจุภัณฑ์ของขวัญ. ดร. โบโลตอฟยังแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเพื่อการรักษาและทำความสะอาดร่างกายเท่านั้น
ปริมาตร 1.5 และ 2 ลิตรมีราคาประมาณ 1,500-2,000 รูเบิล วอดก้าโฮมเมดมักจะไม่ขายเนื่องจากส่วนผสมของมันหาง่ายและสูตรก็ง่ายและไม่จำเป็นต้องใช้ การกระทำที่ซับซ้อน. คุณสามารถซื้อวอดก้า Tsarskaya ทางออนไลน์และในร้านค้าใดก็ได้ในเมืองของคุณ ปัจจุบันวอดก้าเป็นสินค้ายอดนิยม และวอดก้าคุณภาพดีและบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามควรอยู่บนชั้นวางของร้านค้าทุกแห่ง
Aqua regia จากกรดสามารถหาซื้อได้ในร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านเคมีอุตสาหกรรม มีไม่มาก แต่คุณสามารถค้นหาได้บนอินเทอร์เน็ต รอยัลวอดก้า โฮมเมดเป็นการยากที่จะไม่ชมเชย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำเอง แต่การสร้างความคิดเห็นที่ชัดเจนเกี่ยวกับวอดก้าที่ซื้อมาบรรจุขวดที่โรงงานเป็นเรื่องยาก
การดำเนินการที่มีคุณภาพและสวยงามของวอดก้า Tsarskaya มอบให้กับผู้ซื้อและ ความคิดเห็นเชิงบวก. คุณสมบัติการออกซิไดซ์ของ aqua regia หายไประหว่างการเก็บรักษาเนื่องจากคลอรีนระเหยไปในอากาศและนี่คือคุณสมบัติหลักในปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ดังนั้นชื่อ aqua regia (เช่น aqua regis, A.R.) จึงปรากฏขึ้น
การสร้างข้อเท็จจริงของการละลายโลหะมีตระกูลใน aqua regia ได้รับการพิจารณาโดยนักเล่นแร่แปรธาตุว่าเป็นวิธีแก้ปัญหาที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของการเล่นแร่แปรธาตุ: การเตรียมอัลคาเฮสต์ซึ่งเป็นตัวทำละลายสากล Aqua Regia สามารถละลายได้ไม่เพียงแต่ทองคำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแพลทินัมด้วย Aqua Regia ทำหน้าที่อย่างไรกับโลหะมีตระกูล?
mariantas.ru
Aqua regia: ประกอบด้วยอะไร?
Aqua regia เป็นส่วนผสมของกรดที่มีความเข้มข้นสูงและเป็นพิษร้ายแรง ผลของส่วนผสมนี้ต่อ ร่างกายมนุษย์มันน่ากลัวที่จะจินตนาการ - ท้ายที่สุดแล้ว Aqua Regia ก็สามารถละลายโลหะได้! โดยปกติจะประกอบด้วยกรดไฮโดรคลอริก (HCl) หนึ่งส่วน และกรดไนตริกสามส่วน (HNO3) อนุญาตให้เติมกรดซัลฟิวริก (H2SO4) ที่นั่นได้เช่นกัน Aqua Regia ดูเหมือนของเหลวสีเหลืองซึ่งส่งเสียงไกลจากกลิ่นคลอรีนและไนโตรเจนออกไซด์ที่น่าพึงพอใจ
Aqua Regia มีความโดดเด่นตรงที่สามารถละลายโลหะได้เกือบทั้งหมด แม้แต่ทองคำและแพลตตินัม แต่โลหะจะไม่ละลายในกรดใดๆ ที่ประกอบขึ้นเป็นส่วนประกอบ สารออกฤทธิ์ที่สามารถละลายโลหะได้ถูกสร้างขึ้นจากส่วนผสมของกรดในระหว่างปฏิกิริยาเคมีที่ซับซ้อน อย่างไรก็ตาม มีโลหะบางชนิดที่น้ำกัดทองไม่สามารถจัดการได้: โรเดียม อิริเดียม และแทนทาลัม PTFE และพลาสติกบางชนิดก็ไม่ละลายในน้ำกัดทองเช่นกัน
ประวัติความเป็นมาของการทรงสร้างและชื่อ
Aqua regia ถูกสร้างขึ้นจากการวิจัยของนักเล่นแร่แปรธาตุ โดยไม่เหน็ดเหนื่อยในการค้นหา "ศิลาอาถรรพ์" ในตำนาน ซึ่งควรจะเปลี่ยนสสารใดๆ ให้เป็นทองคำ พวกเขาเรียกทองคำว่า "ราชาแห่งโลหะ" ดังนั้นของเหลวที่สามารถละลายได้จึงถูกเรียกว่า "ราชาแห่งน้ำ" (ในภาษาละติน - น้ำกัดทอง) แต่นักเล่นแร่แปรธาตุชาวรัสเซียแปลชื่อนี้เป็นภาษาแม่ด้วยวิธีที่ค่อนข้างพิเศษ - ในปากของพวกเขา "ราชาแห่งน้ำ" กลายเป็น "วอดก้าหลวง"
นักเล่นแร่แปรธาตุเรียนรู้ที่จะเตรียมน้ำกัดทองก่อนที่จะค้นพบกรดไฮโดรคลอริกเสียอีก ในสมัยนั้น เพื่อสร้างองค์ประกอบนี้ พวกเขาใช้การกลั่นส่วนผสมของดินประสิว สารส้ม และคอปเปอร์ซัลเฟต และเติมแอมโมเนียด้วย
ใช้อควากัดทอง
ทุกวันนี้ เมื่อไม่มีใครมองหาศิลาอาถรรพ์อีกต่อไป Aqua Regia จะถูกใช้เป็นรีเอเจนต์ในห้องปฏิบัติการเคมี - ตัวอย่างเช่น ในการกลั่นทองคำและแพลตตินัม แต่บ่อยครั้งที่นักเคมีต้องการน้ำกัดทองเพื่อใช้ในการผลิตคลอไรด์ของโลหะต่างๆ ผู้ที่ชื่นชอบงานอดิเรกใช้น้ำกัดทองเพื่อสกัดทองคำจากส่วนประกอบวิทยุ
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า aqua regia ยังคงคุณสมบัติไว้ก็ต่อเมื่อมีคลอรีนซึ่งหากเปิดภาชนะที่มีสารไว้จะระเหยอย่างรวดเร็ว ที่ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวในกรดกัดทอง คลอรีนจะค่อยๆ หายไป และของเหลวจะหยุดการละลายโลหะ
รอยัลวอดก้าที่คุณสามารถดื่มได้
มีค็อกเทลชื่อเดียวกันที่สามารถเตรียมได้ตาม สูตรถัดไป:
— วอดก้าธรรมดา 60 มล.
- เวอร์มุตของหวานสีขาว 10 มล.
- ทิงเจอร์สีส้ม 10 มล.
- ทิงเจอร์พริกไทย 10 มล.
- น้ำแข็งเป็นก้อน
ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเสิร์ฟในแก้วที่มีน้ำแข็ง แต่แน่นอนว่าองค์ประกอบนี้จะไม่ละลายทองคำอีกต่อไป
www.kakprosto.ru
เรื่องราว
Aqua regia ได้รับการอธิบายครั้งแรกโดย Pseudo-Geber เขาเป็นนักเล่นแร่แปรธาตุที่ไม่รู้จัก บทความของเขาเผยแพร่ไปทั่วยุโรปในศตวรรษที่สิบสี่ นานก่อนการค้นพบกรดไฮโดรคลอริก มีการอธิบายสูตรทางเคมีของน้ำกัดทองไว้ในผลงานภาษาละติน ของเหลวนี้ได้มาจากการระเหิดแห้งของส่วนผสมของสารส้ม ดินประสิว คอปเปอร์ซัลเฟต และแอมโมเนียในภาชนะที่ทาด้วยแก้ว ภาชนะมีฝาปิดหรือฝาแก้ว
อัลเบิร์ตมหาราชในงานเขียนของเขาเรียกว่า aqua regia aqua secunda ชื่อนี้หมายถึง "วอดก้ารอง" Aqua prima แปลว่า "วอดก้าหลัก" ซึ่งหมายถึงกรดไนตริก นักเล่นแร่แปรธาตุบางคนเรียกสูตรของวอดก้า อควา กัดทอง
Bonaventure ในปี 1270 เปิดเผยต่อสาธารณะถึงวิธีการได้รับของเหลวมหัศจรรย์: เขาทำให้แอมโมเนียกลายเป็นของเหลวใน “ วอดก้าที่แข็งแกร่ง"(อควาฟอร์ติส, กรดไนตริก) โบนาเวนเจอร์พิสูจน์ได้ว่ากรดไนตริกสามารถละลายเงินและแยกออกจากทองคำได้ เขาพิจารณาแล้วว่า "วอดก้า Regia" สามารถละลาย "ราชาแห่งโลหะ" - ทองคำได้ แต่จนกระทั่งบางครั้งเชื่อกันว่าสารนี้ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้
ดังนั้นชื่อ Aqua Regia จึงปรากฏขึ้น Aqua Regia เริ่มถูกกำหนดด้วยสัญลักษณ์การเล่นแร่แปรธาตุที่ประกอบด้วยสัญลักษณ์ของน้ำและตัวอักษร "R"
Aqua กัดทองและการเล่นแร่แปรธาตุ
ในการเล่นแร่แปรธาตุของ Andreas Liebavius ในปี 1597 ได้มีการอธิบายการผลิต aqua regia โดยการผสมกรดไฮโดรคลอริกอิ่มตัวและกรดไนตริกเป็นครั้งแรก Alkahest เป็นตัวทำละลายสากล การเตรียมการถือเป็นวิธีแก้ปัญหาที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของการเล่นแร่แปรธาตุ
Aqua Regia ถูกใช้ค่อนข้างบ่อยในการฝึกเล่นแร่แปรธาตุ ส่งผลให้มีความรู้เพิ่มขึ้นอย่างมากเกี่ยวกับ ปฏิกริยาเคมีและสารต่างๆ นอกจากนี้ การทดลองดังกล่าวมีส่วนช่วยในการพัฒนาเคมีทางเทคนิคและการวิเคราะห์การทดสอบด้วย
ในงานของ Lavoisier สูตรสำหรับวอดก้า "รอยัล" เรียกว่ากรดไนโตรมูริก นักวิทยาศาสตร์คิดว่าคลอรีนที่ปล่อยออกมาในสถานะก๊าซคือออกไซด์ของธาตุมูเรียหรือกรดไฮโดรคลอริกที่สลายไขมัน
ในรัสเซียเธอมีชื่อมากมาย ในผลงานของ M.V. Lomonosov ในปี 1742 เรียกว่า "วอดก้าหลวง" M. Parpois ในปี 1796 เรียกมันว่า "วอดก้าหลวง" วี.วี. เปตรอฟในปี 1801 ได้ตั้งชื่อให้ว่ากรดดินประสิว-ไฮโดรคลอริก และ G.I. เฮสส์ตั้งชื่อมันว่ากรดไนตริก-ไฮโดรคลอริกในปี พ.ศ. 2374 ชื่ออื่นของของเหลวนี้ก็เป็นเรื่องธรรมดาเช่นกัน
คำว่า "วอดก้า" ปรากฏเป็นภาษารัสเซียในศตวรรษที่ 14 เป็นคำย่อของคำว่า "น้ำ" และมีความหมายนี้มาจนถึงกลางศตวรรษที่ 19 ต่อมาคำนี้ก็ได้ความหมายว่า “ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์"ตอนแรกมันเป็นวิภาษวิธี เมื่อต้นศตวรรษที่ 20 วอดก้าเริ่มหมายถึงแอลกอฮอล์เข้มข้นเท่านั้น
คุณสมบัติ
Aqua Regia มีสีเหลืองส้มด้วย กลิ่นแรงไนโตรเจนไดออกไซด์และคลอรีน ของเหลวที่เตรียมสดใหม่ไม่มีสี แต่เปลี่ยนเป็นสีส้มอย่างรวดเร็ว
Aqua Regia ทำมาจากอะไร? สูตรของมันค่อนข้างน่าสนใจ เมื่อ HNO3 และ HCI ทำปฏิกิริยากัน จะเกิดส่วนผสมที่ซับซ้อนของผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์สูง รวมถึงผู้ร่วมงานและ อนุมูลอิสระ. ของเหลวนี้เป็นหนึ่งในสารออกซิไดซ์ที่ทรงพลังที่สุด เตรียมส่วนผสมทันทีก่อนใช้งานเนื่องจากในระหว่างการเก็บรักษาจะสลายตัวและสูญเสียคุณสมบัติการออกซิไดซ์:
3HCl+HNO3=2Cl+NOCl+2H2O
ประสิทธิผลของ aqua regia ในฐานะสารออกซิไดซ์ส่วนใหญ่เกิดจากการลดความเป็นไปได้ของการเกิดออกซิเดชันของโลหะ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการก่อตัวของสารประกอบคลอไรด์เชิงซ้อน การเกิดภาวะเชิงซ้อนในสภาพแวดล้อมที่เป็นออกซิไดซ์และเป็นกรดสูงทำให้โลหะที่มีฤทธิ์ต่ำ เช่น แพลทินัม ทองคำ และแพลเลเดียมที่อุณหภูมิห้องกลายเป็นของเหลวได้
แอปพลิเคชัน
ของเหลวนี้ถูกใช้เป็นรีเอเจนต์ในห้องปฏิบัติการเคมี ใช้สำหรับทำความสะอาดเครื่องแก้วจากร่องรอยของสารอินทรีย์ Aqua regia ใช้ในการวิเคราะห์การทดสอบโลหะคุณภาพสูงและโลหะผสม ในการกลั่นแพลตตินัมและทองคำ ในการผลิตโลหะคลอไรด์ และอื่นๆ
วอดก้า
วอดก้าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่มีสี เป็นของเหลวที่มีน้ำและแอลกอฮอล์โดยไม่มีกลิ่นหรือรสชาติที่ชัดเจน ความแรงของวอดก้าอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง: ตามมาตรฐานรัสเซีย - 40-45% และ 50-56% โดยปริมาตรตามกฎหมายของสหภาพยุโรป - อย่างน้อย 37.5%
วอดก้าสูตรคลาสสิกค่อนข้างน่าสนใจ - C2H5OH 40% + H2O 60% กระบวนการผลิตของเหลวนี้ประกอบด้วยการเตรียมน้ำที่นำกลับมาใช้ใหม่และการผสมเอทิลแอลกอฮอล์ที่สกัดจากวัตถุดิบอาหารกับน้ำที่นำกลับมาใช้ใหม่ ส่วนผสมน้ำและแอลกอฮอล์ได้รับการประมวลผล แป้งดัดแปรหรือ ถ่านกัมมันต์. จากนั้นจึงกรองเพิ่มส่วนผสมผสมกรองอีกครั้งแล้วเทลงในภาชนะสำหรับผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจัดรูปแบบตามนั้น
สิ่งที่น่าสนใจไม่น้อยคือสูตรทางเคมีของวอดก้าที่มีความแรง 40.0 - 45.0% พร้อมกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ ของเหลวดังกล่าวเรียกว่าพิเศษ ผลิตโดยการเพิ่มส่วนผสม สารปรุงแต่งรส และสารอะโรมาติกต่างๆ
ด้วยความไม่สุภาพและ ใช้เป็นประจำสาเหตุวอดก้า ติดแอลกอฮอล์และการเสพติด
เมนเดเลเยฟ
ในรัสเซียมีตำนานมากมายเกี่ยวกับ "กอร์กา" ตำนานอย่างหนึ่งชี้ให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างการปรากฏตัวของวอดก้ากับกิจกรรมของ D.I. เมนเดเลเยฟ. พื้นฐานคือวิทยานิพนธ์ระดับปริญญาเอกของเขาซึ่งเรียกว่า "การผสมแอลกอฮอล์กับน้ำ"
โอ้ สูตรนี้สำหรับวอดก้าของ Mendeleev! จริงๆ แล้วเธอเป็นอย่างไรบ้าง? ตำนานบอกต่อไปนี้:
- ในขณะที่ทำวิทยานิพนธ์ของเขา นักวิทยาศาสตร์ได้สร้างคุณสมบัติที่ผิดปกติของของเหลวที่มีแอลกอฮอล์เป็นน้ำ ส่วนผสมนี้มีความเข้มข้นของเอธานอล 43% โดยปริมาตร และมีผลกระทบที่แปลกประหลาดต่อสิ่งมีชีวิต
- ด้วยความเข้มข้นที่ใกล้เคียงกัน ของเหลวที่มีน้ำและแอลกอฮอล์สามารถรับได้โดยการผสมส่วนต่างๆ ตามน้ำหนักของแอลกอฮอล์และน้ำเท่านั้น
- จากข้อเท็จจริงเหล่านี้ Mendeleev สามารถพัฒนาสูตรที่เรียกว่า "Moscow Special" ได้ ผลิตภัณฑ์พิเศษนี้ได้รับการจดสิทธิบัตรโดยรัฐบาลรัสเซียในปี พ.ศ. 2437 ให้เป็นวอดก้าประจำชาติของรัสเซีย
แน่นอนว่า ดี.ไอ. Mendeleev ไม่เคยมีส่วนร่วมในการสร้างหรือปรับปรุงวอดก้าให้ทันสมัย ต่อมามีการนำผลงานของเขาเพียงไม่กี่ชิ้นมาทำเป็นของเหลวนี้
ข้อมูล-4all.ru
ประวัติความเป็นมาของวอดก้าหลวง
จุดเปลี่ยนในการพัฒนาเคมีคือศตวรรษที่ 13 เมื่อนักเล่นแร่แปรธาตุค้นพบกรดแร่เข้มข้นที่สามารถละลายสารที่ไม่ละลายน้ำได้หลายชนิด ก่อนหน้านี้โลกรู้แต่เพียงว่า กรดน้ำส้มซึ่งรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ กรดที่เพิ่งค้นพบมีความแข็งแกร่งกว่าล้านเท่าซึ่งนำการเล่นแร่แปรธาตุมาสู่ขอบเขตใหม่เพราะมันเป็นไปได้ที่จะดำเนินกระบวนการและปฏิกิริยาทางเคมีมากมาย ในไม่ช้าก็มีการค้นพบกรดไนตริกที่เรียกว่า "อควาฟอร์ติส" ซึ่งเป็นน้ำที่แข็งแกร่งกัดกร่อนทุกสิ่งที่สัมผัสกับมัน ยกเว้นทองคำ ซึ่งเป็นโลหะทั้งหมดที่รู้จักในเวลานั้น สามศตวรรษต่อมา มีการค้นพบไฮโดรเจนคลอไรด์ (กรดไฮโดรคลอริก)
ในปี 1597 นักเล่นแร่แปรธาตุ Andreas Libavia บรรยายถึงการเตรียมน้ำกัดทองเป็นครั้งแรกโดยการผสมความเข้มข้นของกรดไนตริกและกรดไฮโดรคลอริก ก่อนหน้านี้ มีความพยายามที่จะได้อัลคาเฮสต์โดยการกลั่นส่วนผสมของดินประสิว แอมโมเนีย คอปเปอร์ซัลเฟต และสารส้มแบบแห้งในภาชนะแก้วแล้วปิดฝาด้วยฝาปิด วิธีการนี้อธิบายไว้ในศตวรรษที่ 14 โดยนักเล่นแร่แปรธาตุ Pseudo-Geber แต่มันต้องใช้ความพยายามและซับซ้อนมากและนอกจากนี้ส่วนผสมดังกล่าวยังสามารถรับมือกับเงินได้ แต่ทองคำอยู่นอกเหนือการควบคุมของเขา และในศตวรรษที่ 16 ในที่สุดก็มีการค้นพบตัวทำละลายสากล และการประดิษฐ์ "อควากัดทอง" ได้มีส่วนช่วยในการพัฒนาเคมีทางเทคนิคและปรับปรุงการวิเคราะห์การทดสอบ
Aqua Regia ประกอบด้วยกรดอะไรบ้าง?
สำหรับองค์ประกอบของ aqua regia ปรากฎว่าส่วนผสมทางเคมีของกรดไฮโดรคลอริกและกรดไนตริกเมื่อทำปฏิกิริยากับส่วนประกอบจะช่วยเพิ่มความสามารถได้หลายครั้ง ส่วนผสมมีความเข้มข้นมากจนทองคำและแม้แต่แพลตตินัมละลายในอัตราส่วน 1: 4 (กรดไฮโดรคลอริกเมื่อทำปฏิกิริยากับกรดไนตริกจะปล่อยคลอรีนออกมาและสารละลายจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวและอนุภาคของคลอรีนอิสระจะโจมตีทองคำ) .
สูตรการโต้ตอบมีลักษณะดังนี้:
กรดไนตริกออกซิไดซ์กรดไฮโดรคลอริก
HNO3 + 3HCl = NOCl + Cl2 + 2H2O
ในระหว่างกระบวนการนี้ สารออกฤทธิ์สองชนิดจะปรากฏขึ้น: ไนโตรซิลคลอไรด์และคลอรีนซึ่งสามารถละลายทองคำได้:
Au + NOCl2 + Cl2 = AuCl3 + NO
โกลด์คลอไรด์จะยึดโมเลกุล HCl เข้ากับตัวเองทันที ส่งผลให้เกิดกรดเตตระคลอโรออริก หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า "โกลด์คลอไรด์": AuCl3 + HCl = H (AuCl4)
ควรเตรียม Aqua Regia ที่บ้านตามมาตรการความปลอดภัยทั้งหมดและในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศดี
ในการเตรียมน้ำกัดทอง คุณจะต้องได้รับส่วนผสมหลักสองอย่าง: กรดไฮโดรคลอริกเข้มข้นและกรดไนตริก
เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้เฉพาะหลอดทดลองแก้ว (ที่มีเครื่องหมาย) และแท่งแก้วเพื่อคน "ส่วนผสมที่ระเบิดได้" ให้เท่ากัน ส่วนประกอบดั้งเดิมคือส่วนผสมของกรด 2 ชนิดในอัตราส่วนเชิงปริมาณ 1: 3 ผสมโดยใช้หลอดทดลองเพียงหลอดเดียว ไม่ต้องวัดกรดในภาชนะอื่น วิธีนี้ช่วยลดโอกาสที่กรดจะหกรั่วไหลได้
ตอนนี้คุณต้องหารือเกี่ยวกับองค์ประกอบเหล่านั้นแยกกันซึ่งคุณจะต้องจัดการเมื่อสร้างน้ำกัดทอง
กรดไนตริก
กรดโมโนโพรติก ไวต่อแสง มีกลิ่นฉุนฉุนมาก กรดไนตริกจะสลายตัวเป็นไนตริกออกไซด์และน้ำภายใต้แสงจ้า ในเรื่องนี้กรดที่แรงที่สุดชนิดหนึ่งจะถูกเก็บไว้ในภาชนะที่มืดหรือทึบแสง สารละลายกรดไนตริกเข้มข้นไม่ละลายอะลูมิเนียมและเหล็ก ดังนั้นจึงสามารถเก็บไว้ในภาชนะโลหะได้อย่างปลอดภัย
ฉันอยากจะทราบว่ากรดไนตริกเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่แรงมาก (เช่นเดียวกับกรดส่วนใหญ่) และเป็นสารออกซิไดซ์ มาก ความจริงที่น่าสนใจคือกรดไนตริก (เช่น โอโซน) สามารถเกิดขึ้นได้ในชั้นบรรยากาศในระหว่างที่เกิดฟ้าผ่ารุนแรง องค์ประกอบของอากาศในบรรยากาศประกอบด้วยไนโตรเจน 78% ซึ่งทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในบรรยากาศ ปฏิกิริยานี้ทำให้เกิดไนตริกออกไซด์ (NO) ต่อมาเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นต่อไป กลางแจ้งไนตริกออกไซด์จะถูกแปลงเป็นไนโตรเจนไดออกไซด์ (NO2 หรือเรียกอีกอย่างว่าก๊าซสีน้ำตาล) เมื่อความชื้นในบรรยากาศทำปฏิกิริยากับไนโตรเจนไดออกไซด์ จะเกิดกรดไนตริกขึ้น ความเข้มข้นในกรณีเช่นนี้มีน้อยมาก และไม่เป็นอันตรายต่อคน สัตว์ และธรรมชาติเลย
กรดไฮโดรคลอริก
องค์ประกอบที่สองของ aqua regia คือกรดไฮโดรคลอริก กรดนี้ไม่มีสีในที่โล่งจะปล่อยไอน้ำออกมาในรูปของ "ควัน" ซึ่งเป็นของเหลวที่มีฤทธิ์กัดกร่อนมาก (กรดไฮโดรคลอริกที่มีความสำคัญทางเทคนิคอาจมีโทนสีเหลืองเนื่องจากมีเหล็กและคลอรีนเจือปนอยู่)
เมื่อพูดถึงคุณสมบัติทางกายภาพของกรดไฮโดรคลอริก จำเป็นต้องสังเกตด้านที่แข็งแกร่งของมันเมื่อละลายโลหะทั้งหมด (ซึ่งอยู่ในลำดับแรงดันไฟฟ้าจนถึงไฮโดรเจน) H2 จะถูกปล่อยออกมาและเกลือของคลอไรด์จะเกิดขึ้น) คุณต้องระมัดระวังอย่างมากเมื่อใช้กรดนี้ทำงานหรือทดลองกลางแจ้งหรือในบริเวณที่มีการระบายอากาศดีเนื่องจากกรดมีกลิ่นฉุนมากและระคายเคืองอย่างมากต่อเยื่อเมือกของระบบทางเดินหายใจส่วนบนของร่างกายมนุษย์
การผลิตกรดไฮโดรคลอริกเกิดขึ้นโดยการละลายก๊าซไฮโดรเจนคลอไรด์เข้าไป น้ำธรรมดา(น้ำ2O) ในทางกลับกัน สามารถรับไฮโดรเจนคลอไรด์ได้โดยการทำปฏิกิริยาโซเดียมคลอไรด์กับกรดซัลฟิวริกที่มีความเข้มข้นสูง
การใช้น้ำกัดทอง
ครอบครัวโซเวียตและหลังโซเวียตจำนวนมากรู้ถึงองค์ประกอบของวอดก้าราชวงศ์ด้วยใจ ผู้คนใช้เพื่อละลายทองคำที่บ้าน เพื่อสกัดทองคำบริสุทธิ์จากวงจรขนาดเล็ก ทรานซิสเตอร์ นาฬิกาข้อมือ และอุปกรณ์อื่นๆ ที่ไม่จำเป็นซึ่งมีทองคำจำนวนเล็กน้อย
ประเด็นหลักของความสำเร็จที่คุณคาดหวังไว้ การทดลองทางเคมีมีความปลอดภัยด้วย Aqua Regia ใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล ปฏิบัติตามกฎความปลอดภัย ระมัดระวังและเอาใจใส่อย่างยิ่ง ชีวิตและสุขภาพของคุณจะตกเป็นเดิมพัน
กรดไฮโดรคลอริก HC1
ก๊าซไฮโดรเจนคลอไรด์เป็นก๊าซไม่มีสี มีกลิ่นฉุน และดูดความชื้นได้มาก เมื่อละลายในน้ำจะเกิดกรดไฮโดรคลอริกประเภทต่อไปนี้: กรดฟูมิงไฮโดรคลอริก (40%) ความหนาแน่น 1.198 g/cm3 3 ; กรดไฮโดรคลอริกเข้มข้น (24-36%) ความหนาแน่น 1.12-1.18 g/cm3 ; เจือจางกรดไฮโดรคลอริก (12.5%) ความหนาแน่น 1.06 g/cm3 .
เมื่อกรดไฮโดรคลอริกเจือจางถูกให้ความร้อน น้ำจะระเหยออกไป และก๊าซไฮโดรเจนคลอไรด์จะถูกปล่อยออกจากกรดเข้มข้นที่จุดเดือดที่ 111° C ในทั้งสองกรณี ส่วนผสมขององค์ประกอบคงที่จะเกิดขึ้นจากน้ำ 20.24% HC1 และ 79.76%
กรดไฮโดรคลอริกเป็นสารละลายน้ำที่มีฤทธิ์รุนแรงสูงของไฮโดรเจนคลอไรด์ (กรดไฮโดรคลอริกทางเทคนิคเป็นสี สีเหลืองเนื่องจากมีเฟอร์ริกคลอไรด์เจือปน)
โลหะพื้นฐานหลายชนิดที่ละลายในกรดไฮโดรคลอริกจะเกิดเป็นคลอไรด์:
สังกะสี + 2HC1 → สังกะสี 2 + H 2 .
คลอไรด์บางชนิดก่อตัวเป็นชั้นที่ละลายน้ำได้ไม่ดีบนโลหะซึ่งป้องกันการโจมตีของกรดเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่น เงินถูกเคลือบด้วยชั้นซิลเวอร์คลอไรด์ที่ไม่ละลายน้ำ และเกิดปฏิกิริยาต่อไปนี้:
2HC1 + 2Ag→2AgCl + H2
เป็นผลให้เงินแทบไม่ละลายในกรดไฮโดรคลอริก กรดไฮโดรคลอริกใช้ในการละลายโลหะ รับของเหลวบัดกรี เป็น "เครื่องตกตะกอน" สำหรับเงิน และเพื่อเตรียมกรดกัดทอง
Aqua regia เป็นส่วนผสมของกรดไฮโดรคลอริก 3 ส่วนและกรดไนตริก 1 ส่วน ในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว ส่วนผสมนี้จะสลายตัว ดังนั้นควรเตรียมทันทีก่อนใช้งาน Aqua Regia ใช้เพื่อละลายโลหะ เช่น ทองคำและแพลทินัมเท่านั้น กระบวนการนี้สามารถสาธิตได้โดยใช้ตัวอย่างการละลายทองคำ
ประการแรกกรดไนตริกมีผลออกซิไดซ์ต่อกรดไฮโดรคลอริก:
HNO 3 + ZNS1 → NOC1 + C1 2 + 2H 2 O
ในกรณีนี้จะเกิดไนโตรซิลคลอไรด์ O=N-C1 ซึ่งถือได้ว่าเป็นกรดไนตรัสคลอไรด์และไอออนคลอรีนอิสระซึ่งทันทีหลังจากการเกิดขึ้นจะทำปฏิกิริยากับอะตอมของทองคำและดังนั้นจึงมีความก้าวร้าวทางเคมีมากกว่าก๊าซคลอรีน C1 2:
ออ + NOC1 + C1 2 →AuC1 3 + N0
ทองคำคลอไรด์ที่เกิดขึ้นจะเกาะติดกับโมเลกุลของกรดไฮโดรคลอริกทันทีทำให้เกิดกรดคลอโรออริกที่เรียกว่าโกลด์คลอไรด์:
AuС1 3 + HC1 → H
กรดเชิงซ้อนนี้ตกผลึกด้วยโมเลกุลของน้ำสี่โมเลกุลในรูปของผลึกสีเหลืองอ่อน:
ชม. 4H 2 0,
เมื่อละลายน้ำจะได้ของเหลวที่มีสีคล้ายกัน ด้วยแพลตตินัม ปฏิกิริยาจะเกิดขึ้นในลักษณะเดียวกัน และผลิตภัณฑ์สุดท้ายในกรณีนี้คือกรดแพลตตินัม-ไฮโดรคลอริก ซึ่งตกผลึกด้วยโมเลกุลของน้ำ 6 โมเลกุล:
เอช 6H 2 0
กรดซัลฟูริก H2SO4
กรดซัลฟิวริกมีอยู่ในประเภทต่อไปนี้: บริสุทธิ์ (100%) ความหนาแน่น 1.85 g/cm3 ; เข้มข้น (98.3%) ความหนาแน่น 1.84 g/cm 3 ; ทางเทคนิค (94-98%) ความหนาแน่นสูงถึง 1.84 g/cm 3 ; เจือจาง (~10%) ความหนาแน่น 1.06-1.11 g/cm3
ในกรดซัลฟิวริกเข้มข้นที่ร้อน โลหะทุกชนิดยกเว้นทองคำและแพลตตินัมจะละลายจนเกิดเป็นซัลเฟต
กรดซัลฟิวริกเป็นน้ำมันชนิดหนึ่ง รูปแบบบริสุทธิ์ของเหลวไม่มีสีที่มีความหนาแน่นสูง (เนื่องจากสิ่งเจือปนอินทรีย์ กรดซัลฟิวริกทางเทคนิคจึงมีสีเข้ม) กรดฟูมิงซัลฟิวริกมีซัลเฟอร์ไตรออกไซด์มากเกินไปและมีฤทธิ์เป็นพิเศษ
กรดซัลฟิวริกดูดความชื้นได้มาก โดยสามารถกำจัดแม้กระทั่งน้ำที่มีพันธะทางเคมีออกจากสารหลายชนิด ส่งผลให้สารอินทรีย์กลายเป็นตอตะโก
กรดซัลฟิวริกสามารถเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วนใดก็ได้และเทลงในน้ำในลำธารบาง ๆ แต่ไม่ว่าในกรณีใดในทางกลับกันเนื่องจากการเจือจางจะทำให้เกิดความร้อนในปริมาณที่หยดน้ำเดือดและกระเด็นไปพร้อมกับอนุภาคกรด
โลหะละลายในกรดซัลฟิวริกตามปฏิกิริยาต่อไปนี้:
สังกะสี + H 2 SO 4 → ZnSO 4 + H 2
แม้แต่โลหะที่มีสมบัติทางไฟฟ้าเคมีก็สามารถละลายในกรดซัลฟิวริกได้เนื่องจากการเกิดออกซิเดชันครั้งก่อน เช่น ในกรณีของกรดไนตริก ลองดูตัวอย่างด้วยทองแดง:
Cu + H 2 SO 4 → CuO + S0 2 + H 2 O
สิ่งนี้เป็นไปได้เนื่องจากกรดซัลฟิวริกออกซิไดซ์โลหะและกลายเป็นกรดซัลฟิวรัส ซึ่งจะแตกตัวออกเป็นซัลเฟอร์ไดออกไซด์และน้ำทันที
จากนั้นคอปเปอร์ออกไซด์จะละลายในกรดซัลฟิวริก เช่นเดียวกับคอปเปอร์ออกไซด์สีเข้มที่เกิดขึ้นระหว่างการหลอมจะละลายในสารละลายกัดกรด:
CuO + H 2 S0 4 → CuS0 4 + H 2 0
ปฏิกิริยาโดยรวมมีดังนี้:
ลูกบาศ์ก + 2H 2 SO 4 → CuS0 4 +S0 2 +2H 2 0
เรดคัพรัสออกไซด์จะถูกแปลงเป็นกรดซัลฟิวริกเป็นคอปเปอร์ออกไซด์ก่อน จากนั้นจึงละลายเหมือนคอปเปอร์ออกไซด์:
Cu + H 2 SO 4 →2CuO+SO 2 +H 2 O
การก่อตัวของออกไซด์ของโลหะเกิดขึ้นได้ในกรดเข้มข้นเท่านั้น ตัวอย่างเช่น กรดซัลฟิวริกเย็นที่เจือจางให้มีความเข้มข้นน้อยกว่า 20% จะละลายเฉพาะโลหะฐานส่วนใหญ่ เช่น เหล็ก สังกะสี อลูมิเนียม ในขณะที่ทองแดงและเงินจะไม่ทำปฏิกิริยา กรณีนี้ใช้เมื่อจำเป็นต้องดัดท่อโลหะมีตระกูลโดยใช้แกนกลางของโลหะฐานชนิดใดชนิดหนึ่ง จากนั้นจึงดึงออกโดยการกัด
ร้านขายอัญมณีใช้กรดซัลฟิวริกในการแกะสลักในการกำหนดมาตรฐาน เป็นสารเติมแต่งสำหรับสารประสานสีเหลือง สำหรับการละลายโลหะต่างๆ และในการชุบทองแดงด้วยกรด