คุกกี้กับเด็กๆ สิ่งที่ต้องเลือกจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในร้าน? ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการทำความคุ้นเคยกับคุกกี้

บิสกิตเด็กทำเองจะ อาหารอันโอชะที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อย นอกจากนี้การอบที่บ้านยังมีส่วนประกอบขั้นต่ำที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็ก

คุกกี้ข้าวโอ๊ตสำหรับเด็กสำหรับเจ้าตัวน้อย

นี้ การอบแบบโฮมเมดมีประโยชน์มากสำหรับเด็กเพราะเตรียมจากข้าวโอ๊ตที่อุดมไปด้วยสารที่มีคุณค่า

ที่จำเป็น:

• ข้าวโอ๊ต 250 กรัม
• ไขมัน 100 กรัม เนย;
• ไข่เล็ก 2 ฟอง
• แป้งสาลี 20 กรัม
• น้ำตาลทราย 80 กรัม
• เบกกิ้งโซดา 2 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

1. เนยอุ่นที่อุณหภูมิห้องและใช้เครื่องผสมตีน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลาง
2. ตีไข่และคนอีกครั้งด้วยเครื่องผสม
3. ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดกาแฟ เกล็ดจะถูกบดเป็นแป้ง
4. ข้าวโอ๊ตและ แป้งสาลีร่วมกับโซดาเพิ่มเป็นกลุ่มและผสมด้วยเครื่องผสมจนเนียน
5. ถาดอบปูด้วยกระดาษรองอบและวางแป้งข้าวโอ๊ตบดละเอียดด้วยช้อน คุกกี้จะเพิ่มขนาด ดังนั้นเว้นช่องว่างระหว่างช่องว่าง
6. แผ่นอบถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 ° C เป็นเวลาประมาณ 14 นาที คุกกี้ข้าวโอ๊ตนำออกเมื่อมันกลายเป็นสีทองที่สวยงาม

การรักษาสูตรทารกแสนอร่อย

จากของเหลือ อาหารเด็กคุณสามารถปรุงอาหารเบา ๆ และ คุกกี้อากาศ. อาหารอันโอชะดังกล่าวจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีน้ำหนักต่ำกว่าปกติ

รายการร้านขายของชำ:

• ส่วนผสม 200 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำดื่ม 200 มล.
• เนยหวาน 100 กรัม
• แป้ง 80 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• โซดา 3 กรัมดับด้วยน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนของการเตรียมการ

1. ไข่ถูกับน้ำตาลจนทรายละลายหมด
2. เนยละลายในอ่างน้ำรวมกับมวลไข่หวานและน้ำแล้วตามด้วยโซดา
3. องค์ประกอบที่ได้จะเต็มไปด้วยนมผงสำหรับทารก
4. ทิ้งไว้ 20 นาทีที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้พองตัว
5. นวดแป้ง ควรมีน้ำหนักเบาและไม่เหนียวเหนอะหนะ
6. เค้กบาง ๆ ถูกรีดออกและคุกกี้ถูกตัดออกด้วยแม่พิมพ์ต่างๆ
7. รูปแกะสลักวางบนแผ่นอบพร้อมกระดาษรองอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 13-15 นาที เมื่อปิดคุกกี้สูตรทารกแล้ว สีน้ำตาลทอง- พร้อมแล้ว.

คุกกี้ขนมชนิดร่วนสำหรับเด็ก

สัตว์, ดวงดาว, จดหมายจาก ขนมชอร์ตครัสแม่ปรุงเองจะไม่ทิ้งลูกไว้คนเดียว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนยและน้ำมันพืช 250 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาลผง 80 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
• เกลือ 2 กรัม
• 80 แป้งสาลี
• แป้งข้าวโพด 50 ก.

วิธีการทำอาหาร.

1. เนยจะนิ่มลงที่อุณหภูมิธรรมชาติและตีด้วยเกลือและผง ในตอนท้ายของการตีให้ใส่น้ำตาลวานิลลา
2. ใส่ไข่และผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม คุณควรได้รับมวลที่งดงาม
3. รวมแป้งและแป้งแยกกันแนะนำส่วนผสมนี้ในองค์ประกอบแรกแล้วคนด้วยเครื่องผสมในการตั้งค่าต่ำจนนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน
4. แผ่นกระดาษจากเตาอบปิดด้วยกระดาษและเข็มฉีดยาขนมหรือช้อนธรรมดากระจายแป้งในรูปแบบของตัวเลขต่างๆ
5. ถาดอบที่มีช่องว่างจะถูกนำออกในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เทคนิคนี้ช่วยให้คุณทำขนมได้นุ่มมาก
6. ตุ๊กตาที่แช่เย็นจะถูกอบเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมงที่ 180°C

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมคุกกี้ขนมชนิดร่วนสำหรับทารกที่มีอาการแพ้แลคโตส ในการทำเช่นนี้ให้ผสมมะกอก 50 มล. และ น้ำมันข้าวโพดแช่แข็งส่วนผสมแล้วใช้ในสูตรแทนเนย

การรักษาแครอทที่ไม่มีไข่

สดใส อร่อย หวานปานกลาง และ คุกกี้เพื่อสุขภาพจากแครอทสามารถมอบให้กับเด็กทารกได้ถึงหนึ่งปี

คุณจะต้องการ:

• แครอทสด 300 กรัม
• แป้งสาลี 300 กรัม
• น้ำมันพืช 80 มล.
• น้ำตาล 50 กรัม
• วานิลลิน 1 กรัม
• ผงฟู 5 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. แครอทที่ปอกเปลือกอย่างละเอียดถูบนกระต่ายขูด
2. เพิ่มวานิลลิน, ผงฟู, น้ำตาลและผสมส่วนผสมด้วยมือ ในสูตรนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องปั่นเนื่องจากแป้งที่มีความสม่ำเสมอที่ต้องการจะไม่ออกมา
3. เทแป้งที่ร่อนแล้วใส่ลงในส่วนผสมของแครอท
4. เทน้ำมัน
5. มือนวดแป้ง มันควรจะมีลักษณะคล้ายดินน้ำมันอย่างสม่ำเสมอ
6. ลูกบอลขนาดเล็กถูกรีดจากฐานผลลัพธ์โดยใช้ส้อมให้แบนเล็กน้อย
7. ช่องว่างวางบนกระดาษ parchment และอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 25 นาที เพื่อให้คุกกี้กรอบพวกเขาทิ้งไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 70 ° C อีก 30 นาที

คุกกี้นมเปรี้ยว

ของหวานนี้เหมาะที่จะใช้แทน คอทเทจชีสธรรมดาซึ่งเด็กทุกคนไม่ชอบ

คุณแม่ยังสาวที่ใส่ใจรูปร่างของตัวเองสามารถเพลิดเพลินกับคุกกี้ไดเอทได้

รายการส่วนผสม:

• 0.5 กก. ชีสกระท่อมไขมันปานกลาง
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำตาล 100 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 600 กรัม
• น้ำมันข้าวโพด 40 มล.
• โซดา 4 กรัม

การกระทำทีละขั้นตอน

1. ตีคอทเทจชีสในเครื่องเตรียมอาหาร รวมกับไข่ น้ำตาล และโซดา ผสมให้เข้ากัน
2. ค่อยๆใส่แป้งลงในส่วนผสมที่ได้และนวดแป้ง หลังจากนั้นจะทำความสะอาดในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที
3. แป้ง "พัก" รีดเป็นเค้กหนาไม่เกิน 1 ซม.
4. ตัวเลขถูกตัดด้วยแม่พิมพ์วางบนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที

จากโจ๊กทารก

บิสกิตเหล่านี้จะดึงดูดทั้งคนรักหวานและผู้ใหญ่ที่เล็กที่สุด รสชาติของการอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้ซีเรียลต่างๆ

ที่จำเป็น:

• ข้าวต้มสำเร็จรูป 200 กรัมสำหรับอาหารทารก
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาล 150 กรัม
• แป้งสาลี 80 กรัม
• โซดา 3 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำมันพืช 10 มล.
• น้ำต้มสุก 200 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร.

1. ตีไข่กับน้ำตาลจนผลึกหวานละลายหมด
2. เนยละลายในไมโครเวฟ
3. ใน ส่วนผสมของไข่เทน้ำมัน น้ำ และโซดา
4. เพิ่มโจ๊กทารก เพื่อให้พองตัวส่วนผสมจะถูกผสมให้เข้ากันและทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 20 นาที
5. ค่อยๆใส่แป้งและนวดแป้ง
6. แผ่ออกเป็นชั้นหนาเท่านิ้ว
7. คุกกี้ถูกตัดออกจากแป้งด้วยแก้ว มีด หรือแม่พิมพ์พิเศษ
8. แผ่นอบมีรอยเปื้อน น้ำมันพืชและกระจายช่องว่างหยิกบนมัน
9. คุกกี้จากโจ๊กทารกวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C และหลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมงพวกเขาก็จะถูกนำออกมา

คุกกี้รสกล้วย

การรักษานี้เหมาะสำหรับทารกแรกเกิดตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป เนื่องจากความหวานของกล้วย การอบจึงไม่ต้องใช้น้ำตาลเพิ่มมากนัก

รายการร้านขายของชำ:

• กล้วยสุก 1 ลูก
• น้ำมันพืช 150 มล.
• แป้ง 280 กรัม
• น้ำตาล 60 กรัม
• ผงฟู 10 กรัม
• เกลือ 2 กรัม

วิธีการทำอาหาร.

1. บดกล้วยในเครื่องผสมอาหาร
2. น้ำมันเพิ่มน้ำซุปข้น, น้ำตาล, เกลือและผสม
3. แป้งผสมกับผงฟูแล้วเทลงในมวลกล้วย
4. ผสมเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่
5. แป้งจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นรีดออกเป็นเค้กที่มีความหนาเพียงนิ้วเดียว
6. รูปร่างถูกตัดออกด้วยเครื่องตัดคุกกี้และวางบนกระดาษ parchment
7. ขนมกล้วยอบที่อุณหภูมิ 170°C ประมาณ 20 นาที

คุกกี้ที่ทำสดใหม่เสิร์ฟกับนม ชาอุ่นๆ หรือ น้ำผลไม้. หากเด็กยังไม่มีฟัน สามารถแช่ขนมอบในส่วนผสมหรือเครื่องดื่มสำหรับทารกได้

แน่นอนว่าทุกคนรักลูก ๆ ของพวกเขาและต้องการปรนเปรอพวกเขาด้วยของอร่อย ร้านค้ามีผลิตภัณฑ์อาหารเด็กเกลื่อนกลาด แต่เมื่ออ่านส่วนประกอบแล้ว คุณจะตกใจกับปริมาณของสารเคมีเจือปน

จะทำอย่างไร?

มีทางออก - คุณสามารถอบคุกกี้ที่บ้านเพื่อลูกรักของคุณ ในกรณีนี้คุณจะมั่นใจได้ 100% ว่าอาหารอันโอชะนั้นปรุงจากความสดและ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ. อาหารดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อลูกน้อยของคุณและเขาจะพอใจ คุณสามารถคิดสูตรคุกกี้สำหรับเด็กด้วยตัวเองหรือดูในหนังสือ หลังจาก 6 เดือน แพทย์แนะนำให้นำคุกกี้เข้าสู่อาหารของเด็ก เด็กเล็กจะพอใจเพราะด้วยจานนี้คุณสามารถเกาเหงือกที่รบกวนเขาได้

สูตรสำหรับเบบี้คุกกี้ (น้ำตาล)

ใช้ผักผลไม้สดเท่านั้น

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้ง - 350 กรัม
• ครีมเปรี้ยว -150 กรัม
• มาการีน - 100 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนเล็ก
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนเล็ก

นำเนยออกจากตู้เย็นก่อนเวลา ในชามลึกผสมกับวานิลลาและน้ำตาลปกติ ถัดไปใส่ครีมและคน ร่อนแป้งผ่านตะแกรงพิเศษ และเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ในชามพร้อมกับผงฟู นวดแป้ง แต่จำไว้ว่าไม่ควรชันมาก ปิดชามด้วยแป้ง ติดฟิล์มหรือผ้าขนหนูแล้วนำไปแช่ตู้เย็นสักครึ่งชั่วโมง เมื่อครบเวลาแล้ว ให้นำชามออกมาแล้วคลึงแป้งไม่ให้บาง โรยด้วยน้ำตาล หากคุณมีแม่พิมพ์ ให้ใช้แม่พิมพ์เพื่อตัดตัวเลขหรือใช้แก้วธรรมดา เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางถาดอบด้วยกระดาษ parchment ทาเนยด้วยเนยแล้ววางคุกกี้ อบในเตาอบประมาณ 25 นาที อย่างที่คุณเห็น คุกกี้นั้นเตรียมง่ายมาก คุณสามารถให้เด็ก ๆ ทำอาหารได้ - มันจะสนุกสนานมาก หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับคุกกี้กรอบร่วน ให้แผ่แป้งออกบางๆ

คุกกี้สำหรับเด็กกับชีสกระท่อม

คุกกี้ชีสกระท่อมสำหรับเด็ก - สูตรปรากฏขึ้นเมื่อหลายปีก่อน มีชีสกระท่อมจำนวนมากในคุกกี้นี้ ซึ่งหมายความว่า จำนวนมากแคลเซียม และเรารู้ว่ามันจำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต คุกกี้ชีสกระท่อม - ตัวเลือกที่ดีสำหรับเด็กๆ ที่ไม่ชอบทานแค่คอทเทจชีส ที่ การรักษาความร้อนแคลเซียมไม่หายไป

วัตถุดิบที่จำเป็นในการทำอาหาร:

• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาล - 1/3 ถ้วย;
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• ผงฟู - 1 ช้อนเล็ก

สูตรสำหรับคุกกี้เด็กสามารถเปลี่ยนแปลงได้หากต้องการ

เนยนุ่มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่คอทเทจชีสลงในเนย

ปัดส่วนผสมนี้จนเนียน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ใส่แป้งที่ร่อนไว้พร้อมผงฟูแล้วผสมให้เข้ากัน คุณต้องใจอ่อน แป้งนุ่ม. ไม่ควรติดมือคุณ โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้ง แผ่แป้งออกบาง ๆ ด้วยไม้นวดแป้งแล้วตัดช่องว่างออกโดยใช้แก้วหรือแม่พิมพ์พิเศษ โรยด้านหนึ่งของแต่ละชิ้นด้วยน้ำตาล พับครึ่ง (เพื่อให้มีน้ำตาลอยู่ข้างใน) แล้วจุ่มน้ำตาลลงไป ทำสิ่งนี้อีกครั้ง คุณควรลงเอยด้วยสามเหลี่ยมเล็กๆ ทาถาดอบด้วยน้ำมันและวางคุกกี้โดยให้ด้านที่ไม่มีน้ำตาลอยู่ด้านล่าง เปิดเตาอบที่ 185 องศาและอบคุกกี้ เวลาในการอบขึ้นอยู่กับเตาอบ ดังนั้นระวังอย่าให้ไหม้

สำหรับเจ้าตัวเล็ก

สูตรสำหรับคุกกี้สำหรับเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปี - กับกล้วย เนื่องจากกล้วยมีรสหวานแป้งจึงมีน้ำตาลขั้นต่ำ

สินค้าที่จำเป็น:

• แป้ง พรีเมี่ยม- 300 กรัม
• กล้วยสุก;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 150 มล.

ปอกกล้วยแล้วสับด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น เทน้ำมันพืชลงในกล้วยแล้วคลุกให้ทั่ว ใส่เกลือและน้ำตาลแล้วผสมอีกครั้ง ใน แยกจานผัดแป้งที่ร่อนกับผงฟูแล้วใส่มวลกล้วย ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ คลุมด้วยผ้าขนหนูหรือฟิล์มพิเศษแล้ววางในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เตรียมพื้นผิวการทำงาน - โรยด้วยแป้ง จากนั้นนำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วคลึงให้บาง คุณมีคุ้กกี้ไหม เยี่ยมมาก ใช้พวกเขา หากคุณไม่มีให้ใช้แก้ว วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือ กระดาษ parchmentและโอนร่างคุกกี้ไปให้ เพื่อป้องกันไม่ให้คุกกี้พองตัว ให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือส้อมแทงเข้าไป วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาที คุกกี้เหล่านี้เสิร์ฟพร้อมส่วนผสมของนมหรือนม

คุกกี้ขนมชนิดร่วนเบบี้

สูตรเรียกอาหารต่อไปนี้:

• มาการีน - 1 ถ้วย;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• ไข่ - 2 ชิ้น

ตีไข่กับน้ำตาล แล้วใส่มาการีนที่นิ่มแล้วและแป้ง ผสมส่วนผสมและวางแป้งในที่เย็นเป็นเวลา 40 นาที รีดแป้งให้มีความหนา 3-5 มม. แล้วตัดคุกกี้ออก กระจายอย่างระมัดระวังบนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

อย่างที่คุณเห็น สูตรสำหรับเบบี้คุกกี้นั้นไม่ซับซ้อนเลย ปรุงอาหารให้ลูก ๆ ของคุณด้วยความสุข

เรานำเสนอให้คุณ สูตรง่ายๆคุกกี้สำหรับเด็กที่คุณชื่นชอบ ไม่เพียงแต่เด็ก ๆ เท่านั้นที่จะรักมัน! ท้ายที่สุดแล้ว การปรุงด้วยมือจากส่วนผสมที่คุณรู้จักด้วยจิตวิญญาณและความรักนั้นอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านค้าเสมอ

1. บิสกิต

• นมหรือเวย์ 100 มล
• 3 ศิลปะ ล. ซาฮาร่า
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• แป้ง 2.5 ถ้วยตวง (อย่างละ 200 กรัม)
• วานิลลิน

สูตรคุกกี้ง่ายมากผสมในชาม ส่วนผสมของเหลวใส่หลวมและนวดแป้ง มันจะออกมาสวย แผ่แป้งออกเป็นชั้นหนาประมาณ 3 มม. แบบฟอร์มคุกกี้ รูปแบบพิเศษจะช่วยได้หรือจะใช้สแต็กเพื่อบีบวงกลมออก อบบนกระดาษรองอบที่ 200 องศา 5-7 นาที โปรดระวัง คุกกี้เหล่านี้อบเร็วมาก ดังนั้นอย่าพลาดช่วงเวลานี้!

• ไข่ 1 ฟอง
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• วานิลลิน
• แป้ง 1.25 ถ้วยตวง
• 0.5 ช้อนชา โซดาสลัด

ตีไข่กับน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน เนยอ่อนและโซดา (อย่าลืมดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือ น้ำมะนาว). ตอนนี้เพิ่มแป้งและนวดแป้ง จะนุ่มไม่เหนียวมือ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และทิ้งไว้ 30 นาที ถึงความเย็น หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้รีดแป้งที่มีความหนา 5-7 มม. และบีบหรือตัดคุกกี้ออก อบบนกระดาษไขที่ 180 องศา จนเป็นสีน้ำตาลทอง (ประมาณ 7-10 นาที แล้วแต่เตาอบ)

3. ข้าวโอ๊ต

• ไข่ 1 ฟอง
• 1 เซนต์ ล. ซาฮาร่า
• ข้าวโอ๊ตครึ่งถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 0.5 ถ้วยหรือเกล็ดบด
• เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา

ตีไข่กับน้ำตาล เพิ่มซีเรียลผสม แล้วทิ้งไว้ประมาณ 3-4 นาที เพื่อให้สะเก็ดชุ่มเล็กน้อย เพิ่มโซดาดับ, ข้าวโอ๊ต, ลูกเกด เราผัดให้เข้ากัน ทิ้งแป้งไว้ 10 นาทีจนข้น บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษให้กระจายแป้งด้วยช้อนแล้วอบที่ 180 องศาประมาณ 15-20 นาที สูตรคุกกี้ค่อนข้างง่าย

4. กล้วย

• 1 กล้วยสุกมาก
• ข้าวโอ๊ต 200 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 125 กรัม (คุณสามารถบดเกล็ดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ) หรือข้าวสาลี
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำ

บดกล้วย เติมน้ำมันและน้ำ แป้งและซีเรียลลงในน้ำซุปข้น แล้วนวดแป้งจนไม่ติดมือ เราแผ่แป้งออกเป็นชั้นหนาประมาณ 5 มม. ตัดแม่พิมพ์ออกแล้วอบบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 15 นาที

มีสูตรมากมายสำหรับทำเบบี้คุกกี้ แต่วันนี้เราจะนำเสนอคุกกี้สำหรับเด็กซึ่งเป็นสูตรสำหรับเจ้าตัวน้อยซึ่งคุณแม่ทุกคนสามารถทำได้ด้วยมือของเธอเอง แต่ก่อนอื่นฉันอยากจะบอกว่าคุณสามารถให้คุกกี้โฮมเมดกับลูกน้อยได้กี่เดือน

หลังจากหกเดือน แครกเกอร์และคุกกี้ทำตาม ใบสั่งยาพิเศษ. จากนั้นจำเป็นต้องบดละเอียดหรือแช่ในนม เราเสนอ ตัวเลือกที่ดีที่สุดการทำอาหาร ถือว่าโฮมเมดเพื่อลูกรัก

1. เบบี้คุกกี้ข้าวโอ๊ตสำหรับทารกตั้งแต่ 6-7 เดือน

• ข้าวโอ๊ต - 250 ก.
• เนยวัว - 120 กรัม
• น้ำตาลทราย - 60 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 30 กรัม
• แป้งขาว - 50 กรัม
• เบกกิ้งโซดา - หยิกสองสามอัน
• วานิลลิน - 15 ก.

การทำอาหาร:

1. บดข้าวโอ๊ตเป็นแป้งด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกบนเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ เยี่ยมชมไม่กี่ครั้งและหลังจากนั้นไม่กี่นาที แป้งข้าวโอ๊ตจะพร้อม.
2. ผสม ผลิตภัณฑ์พื้นกับแป้งร่อนและวานิลลาผสม
3. นำน้ำมันออกจากตู้เย็นและให้ความร้อนสูงถึง อุณหภูมิห้องหั่นเป็นชิ้นแล้วผสมกับน้ำตาล ตีส่วนผสมเหล่านี้ให้เป็นฟอง จากนั้นใส่ไข่ลงในส่วนผสมเนย
4. เทครีมลงในชามแยกต่างหากเพิ่มโซดาสองสามช้อนคน
5. ผสมส่วนผสมแห้งกับน้ำมันคนให้เข้ากันจนเนียนและคุณสามารถสร้างคุกกี้สำหรับเด็กจากแป้งได้
6. ในการสร้างคุกกี้ คุณจะต้องใช้ช้อนโต๊ะหรือช้อนชา เนื่องจากแป้งเป็นน้ำ เติมแป้งลงในช้อนแล้ววางแต่ละชิ้นบนถาดอบโดยเว้นระยะห่าง 2-3 ซม. วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้คุกกี้ติดกันระหว่างการอบ
7. เปิดเตาอบ อุ่นที่ 160 องศา แล้วย้ายคุกกี้เข้าเตาอบ ในครึ่งชั่วโมงคุกกี้โฮมเมดสำหรับเด็กที่ไม่มีนมจะพร้อม

2. คุกกี้แครอทไม่มีไข่สำหรับทารกตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป

สูตรคุกกี้สำหรับเจ้าตัวน้อยนี้ต้องการอาหารและเวลาขั้นต่ำ สูตรที่นำมาจากครัวอาหารทารก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ล้างปอกเปลือกและถู เครื่องขูดละเอียดแครอท - 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย - 70 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่น - 120 ก.
• แป้งขาว - 1 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. ผสมแครอทกับน้ำตาลและน้ำมันพืช ผสม ร่อนแป้งพร้อมกับผงฟู ผสมส่วนผสมแห้งกับมวลแครอทแล้วนวดแป้ง
2. ปั้นเป็นลูกด้วยช้อน วอลนัทแผ่ออกเล็กน้อยแล้วถ่ายโอนไปยังแผ่นอบ ทาจาระบี น้ำมันดอกทานตะวัน.
3. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วใส่ผลิตภัณฑ์ในการอบ ในหนึ่งในสี่ของชั่วโมงพวกเขาจะพร้อมสำหรับการชิม มันง่ายมากและ คุกกี้แสงโดยไม่มีไข่สามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป

คุกกี้ดังกล่าวสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้โดยตั้งค่าตัวเลือก "การอบ" และตัวจับเวลาเป็นเวลายี่สิบนาที

3. คุกกี้ชีสกระท่อมลดน้ำหนักกับน้ำผึ้ง - สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบขึ้นไป

ในการเตรียมขนมสำหรับเด็กแสนอร่อยนี้ คุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง:

• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ต - 50 กรัม
• คอทเทจชีสครีม - 70 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)

การทำอาหาร:

1. ตีไข่. ผสมคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ตบดบนเครื่องบดกาแฟกับมวลไข่ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมน้ำผึ้ง แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
2. ที่เสร็จเรียบร้อย แป้งน้ำผึ้งพักไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อ "พักผ่อน"
3. ปั้นคุกกี้ด้วยช้อน โอนผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นรูปไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ในระยะ 2 ซม. เปิดอุณหภูมิการอบ 180 องศา
4. หลังจากผ่านไป 1/4 ชั่วโมงโดยไม่ใส่น้ำตาล ก็จะพร้อมเสิร์ฟให้เด็กๆ

4. คุกกี้สูตรสำหรับทารก - ขนมโฮมเมดตั้งแต่เด็ก

ไม่น่าเชื่อว่าสูตรสำหรับทารกนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว: ไม่เพียงใช้สำหรับป้อนอาหารทารกตั้งแต่อายุยังน้อยเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับทำอาหารทารกแบบโฮมเมดด้วย

เราขอเสนอหนึ่งในตัวเลือกสำหรับความอร่อยสำหรับเด็ก:

• ส่วนผสมสำหรับทารก - 100 กรัม
• เนยวัว - 50 กรัม
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม
• น้ำกรอง - 100 มล.
• ลูกเกดแช่ในน้ำเดือด - 20 กรัม
• แป้งสาลี - 1/2 ถ้วยตวง
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ผงฟูสำหรับแป้ง - หยิกสองสามอัน

การทำอาหาร:

1. ตีไข่ที่อุ่นที่อุณหภูมิห้องลงในชาม ผสมกับน้ำตาล แล้วตีจนขึ้นฟอง ให้เป็นเนื้อเดียวกัน มวลไข่ใส่เนยนิ่มลงไป เทน้ำและผสม ในตอนท้ายให้ใส่ส่วนผสมและผสมอีกครั้งเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. หลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เมื่อแบทช์พองตัว ให้ใส่แป้งและโซดาที่ร่อนไว้ลงไป ผัดและเพิ่มลูกเกดในนาทีสุดท้ายและนวดให้เข้ากัน เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติดมือระหว่างการทำงาน ต้องวางแป้งไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที
3. แผ่ผลิตภัณฑ์แช่เย็นออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วบีบคุกกี้ด้วยคุ้กกี้ โอนช่องว่างไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบและวางในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศา หลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมง คุกกี้สำหรับเด็กจะพร้อมเสิร์ฟ

5. คุกกี้กล้วยเด็ก "ความสุข"

วัตถุดิบ:

• เนื้อกล้วยสุกสองลูก
• น้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่น - 300 มล.
• แป้งขาว - 500 กรัม
• น้ำตาลทราย - 60 กรัม
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 20 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยแล้วทำให้นิ่มเป็นน้ำซุปข้นด้วยวิธีที่สะดวกที่สุด - ใช้เครื่องปั่น เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องบดเนื้อ
2. ผสมส่วนผสมของกล้วยกับน้ำตาล เกลือ และน้ำมันดอกทานตะวัน ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเพิ่มส่วนผสมแห้งของแป้งร่อนกับผงฟูลงในมวลนี้
3. ในการทำแป้งโดยไม่มีก้อนจะต้องใช้ส้อมตีอย่างระมัดระวังแล้ววางในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. เมื่อแป้งพร้อมคุณสามารถสร้างคุกกี้และลูก ๆ ของคุณจะช่วยคุณในเรื่องนี้ ใช้แม่พิมพ์ทำขนม แก้วหรือถ้วย คุณสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่แปลกประหลาดที่สุดได้
5. ปิดจานอบด้วยกระดาษ parchment หรือโรยด้วยแป้งแล้วย้ายช่องว่างไปที่พื้นผิว เปิดโหมดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางผลิตภัณฑ์ที่จะอบ
6. หลังจากผ่านไป 15-20 นาที คุ้กกี้จะสุกเป็นสีน้ำตาลแล้ว หลังจากเย็นตัวแล้วคุณสามารถเก็บตัวอย่างได้