คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลิงทะเล ปลิงทะเล - คืออะไรและมีลักษณะอย่างไร ชนิดและคุณประโยชน์ สูตรพร้อมรูปถ่าย

การจัดหมวดหมู่

ดู:ปลิงทะเลตะวันออกไกล – Apostichopus japonicus

ตระกูล:สติโคโพแด

ทีม: Holothurians ต่อมไทรอยด์มีหนวด

ระดับ:ชาวโฮโลทูเรียน

พิมพ์:เอไคโนเดิร์ม

ประเภทย่อย:มือถือได้อย่างอิสระ eleutherozoa

ไม่มียศ:ดิวเทอโรโทเมส

อาณาจักรย่อย:สิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ที่แท้จริง คือ ยูเมทาโซนส์

ราชอาณาจักร:สัตว์

อายุขัย:อายุไม่เกิน 11 ปี

สิ่งมีชีวิตอาศัยอยู่ในส่วนลึกของทะเลที่ดูเหมือนหอยทากที่ไม่มีเปลือกหอยหรือไส้เดือนเนื้อขนาดใหญ่ เรียกว่าปลิงทะเล

แต่ไม่ใช่สาหร่ายหรือเปลือกหอยหรือปะการังชนิดหนึ่ง

สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังชนิดนี้มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า ปลิงทะเล ภาพถ่ายจะแสดงให้คุณเห็นว่ามีติ่งเนื้อที่ปกคลุมไปด้วยเนื้องอกอย่างสมบูรณ์

นั่นคือเหตุผลว่าทำไมมันถึงอยู่ในสายพันธุ์เอคโนเดิร์ม

ที่อยู่อาศัย

ประชากรจำนวนมาก ปลิงทะเลอาศัยอยู่ใกล้ซาคาลินทางตะวันออกของญี่ปุ่น ใกล้ชายฝั่งคูนาชีร์และเกาหลี เกาะคิวชู ในอ่าวปีเตอร์เดอะเกรท คาโกชิมา และหมู่เกาะคูริล

ปลิงทะเลพยายามเลือกสถานที่ที่อบอุ่นและไม่ลึกชอบซ่อนตัวอยู่ในดงสาหร่ายใต้หอยแมลงภู่หรือในชั้นตะกอนด้านบน

ในระหว่างวันจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ และขอบเองก็เป็นแหล่งอาศัยที่เขาโปรดปราน

ในวันที่อากาศร้อนเป็นพิเศษ เรือจะจมลงได้ลึกสูงสุด 150 เมตร ใครๆ ก็อยากเอาไปทอดกลางแดด

ลักษณะเฉพาะ

ปลิงทะเลดูเหมือนหนอนตัวใหญ่ เมื่อแบนไปทางด้านข้างจะมีความยาวได้ถึง 40 ซม. ร่างกายประกอบด้วยสองส่วนโดยพื้นฐาน:

• ด้านหนึ่งมีปากและหนวดรอบปาก (20 ชิ้น) โดยจะตักสารแขวนลอยและชั้นตะกอนด้านบนออกเพื่อส่งจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในน้ำเข้าปาก
• ส่วนที่สองคือทางออกตามธรรมชาตินั่นคือทวารหนัก

ภายในปลิงทะเล ทั้งสองส่วนนี้เชื่อมต่อกันด้วยลำไส้

โครงสร้างนี้เรียกว่าลดลงนั่นคืออวัยวะและส่วนต่าง ๆ ของร่างกายจำนวนมากที่ไม่มีความสำคัญในการทำงานสำหรับโฮโลทูเรียนหายไปเมื่อเวลาผ่านไปเหลือเพียงส่วนที่สำคัญที่สุดเท่านั้น

น่าสนใจ! หากปลิงทะเลถูกตัดออกเป็นสามส่วนโดยไม่ได้ตั้งใจหรือจงใจ ส่วนด้านนอกก็จะแยกออกจากกันและคลานออกไปทันที คนกลางจะนอนลงสักพักหนึ่งแล้วก็กลายเป็นคนมีชีวิตเพียงชั่วระยะเวลาหนึ่งเท่านั้น

ปลิงทะเลไม่กลัวสัตว์น้ำ เช่น นก สัตว์ขาปล้อง สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม

แต่เขามีศัตรู - ผู้คนและปลาดาว

น่าสนใจ! ปลิงทะเลที่หวาดกลัวหรือวิตกกังวลรวมตัวกันเป็นลูกบอลเหมือนเม่นปกป้องตัวเองด้วยหนาม - หนาม

รูปร่าง

ตัวปลิงทะเลมีความยาวมีรูปร่างคล้ายสี่เหลี่ยมคางหมูส่วนล่างแบนเล็กน้อย

• ความยาว – สูงสุด 40 - 45 ซม
• ความกว้าง – 8 - 10 ซม
• น้ำหนัก – ผู้ใหญ่อ้วนได้ไม่เกิน 1.5 กก

ด้านหลังของปลิงทะเลจะแยกแยะได้ง่ายจากส่วนท้อง บนท้องมีช่องปากล้อมรอบด้วยหนวดสีน้ำตาลอ่อนหรือมะกอก

ด้านหลังมีสีเข้มกว่า มักเป็นสีเขียวเข้มหรือสีช็อกโกแลต บางครั้งก็เป็นสีดำ

ผิวหนังมีความหนาแน่นเมื่อสัมผัส ความยืดหยุ่นนั้นได้มาจากอวัยวะภายในเพียงส่วนเดียว - ลำไส้ของท่อ

คุณสมบัติที่สำคัญ

มีขา ambulacral ที่หน้าท้องด้วยความช่วยเหลือซึ่งปลิงทะเลค่อยๆเคลื่อนตัวไปตามด้านล่าง

น่าสนใจ! การเคลื่อนไหวของโฮโลทูเรียนที่อยู่ด้านล่างมีลักษณะคล้ายกับการเคลื่อนไหวของหนอนผีเสื้อ ปลิงทะเลรวมตัวกันเป็นลูกบอล ขยับหนวด และเกาะติดกับก้นหรือใบสาหร่ายโดยหันหลัง ส่วนหน้ายืดตรงและหาส่วนรองรับแล้วดึงขึ้น กลับ.

โภชนาการ

เนื่องจากโครงสร้างภายในทำให้อาหารผ่านลำไส้อย่างต่อเนื่อง

ในขณะเดียวกันสารที่มีประโยชน์ก็มีเวลาในการดูดซึมเข้าสู่ผนังส่วนที่เหลือจะออกมาทางส่วนหลังตามธรรมชาติ

ในตอนเช้าปลิงทะเลจะนอนออกหาอาหารในช่วงบ่ายหรือตอนกลางคืน

ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ปลิงทะเลแทบจะไม่กิน ความอยากอาหารของพวกมันจะตื่นขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิและไม่ลดลงจนถึงกลางฤดูร้อน

น่าสนใจ! หลังจากวางไข่ ปลิงทะเลจะอ่อนแอลงจนจำศีลในระหว่างนั้นพวกมันจะไม่ขยับหรือกินอาหาร จากนั้นเมื่อตื่นขึ้นมาในอีกหนึ่งเดือนต่อมา พวกมันก็ตะครุบอาหารอย่างแท้จริงและฟื้นฟูรูปร่างเดิมอย่างรวดเร็ว

การสืบพันธุ์

ปลิงทะเลมีทั้งตัวเมียและตัวผู้ แต่ไม่สามารถแยกแยะได้จากลักษณะภายนอก

วัยแรกรุ่นเกิดขึ้นเมื่ออายุ 2 ปีและดำเนินต่อไปตลอดชีวิต

เวลาของการเกี้ยวพาราสีและด้วยเหตุนี้การวางไข่จึงขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของน้ำ:

• ชายฝั่งทางใต้ของญี่ปุ่น – มีนาคม-เมษายน
• อ่าวปีเตอร์เดอะเกรทและพื้นที่ทางตอนเหนือ – ช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน
• ทะเลเหลือง – มิถุนายน

ชาวโฮโลทูเรียนยืนบนขาหลัง เสริมกำลังตัวเองบนหิ้งหินหรือก้อนกรวด ยืดตัวขึ้นไป ชวนให้นึกถึงเมียร์แคตในที่ราบกว้างใหญ่ และเริ่มแกว่งไปมาเข้าหากัน

การปฏิสนธิเกิดขึ้นเมื่อช่องเปิดของอวัยวะเพศเชื่อมต่อกัน ตัวเมียวางไข่หลายครั้งในช่วงสองสามวัน โดยปล่อยไข่มากถึง 77 ล้านฟอง

ไข่ Holothurian นั้นแปรสภาพ - ตัวอ่อนจะโผล่ออกมาจากพวกมันทันที

ภายในสองปีพวกมันจะเติบโตได้สูงถึง 15 ซม. โดยผ่านการพัฒนาสี่ขั้นตอน: dipleurula (ระยะเริ่มแรก), auricularia (ระยะแรก) และ doliolaria (ระยะกลาง) และ pentactula (ระยะปลาย)

น่าสนใจ! ปลิงทะเลมีมูลค่าสูงในประเทศตะวันออก วันนี้คุณสามารถซื้อได้เฉพาะในฟาร์มที่ปลิงทะเลปลูกเทียมเท่านั้น น่าเสียดายที่ประชากรในป่าเกือบถูกนักล่าฆ่าล้างไปหมดแล้ว จำเป็นต้องผ่านกฎหมายห้ามการจับปลิงทะเลตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายนนั่นคือในช่วงวางไข่

ปลิงทะเลอาศัยอยู่ในฝูงใหญ่ แต่พวกมันชอบที่จะเคลื่อนตัวไปตามก้นทะเลเพียงลำพัง และแท้จริงแล้ว ทุกคนมีความเร็วและจุดประสงค์ในการเคลื่อนไหวเป็นของตัวเอง

ชาวโฮโลทูเรียชอบน้ำอุ่น แต่อดทนต่ออุณหภูมิติดลบได้ แต่ด้วยคุณภาพน้ำทุกอย่างจึงแตกต่างออกไป

หากความอิ่มตัวของออกซิเจนไม่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อกิจกรรมในชีวิตของพวกเขาความเข้มข้นของเกลือในน้ำทะเลลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (เกลือน้อยกว่า 20 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร) คุกคามประชากรปลิงทะเลถึงแก่ชีวิต

สภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับพวกเขาคือน้ำทะเลที่มีความเข้มข้นของเกลือ 35 กรัมต่อลิตร

ชาวโฮโลทูเรียนไม่ได้อาศัยอยู่ในน้ำจืด พวกมันตายโดยกลับด้านในออก

ค่า

สรรพคุณทางยาของปลิงทะเลเป็นที่รู้จักในศตวรรษที่ 16

จากนั้นราชวงศ์ก็บริโภคเพื่อยืดอายุและปรับปรุงสุขภาพ

พวกเขาเป็นอย่างมาก องค์ประกอบอันทรงคุณค่าเรียกว่า “โสมทะเล”

• วิตามินและไขมัน
• ฟอสฟอรัสและไอโอดีน
• แมกนีเซียมและทองแดง
• ไทอามีนและไรโบฟลาวิน;
• เหล็กและแคลเซียม
• โปรตีนและแมงกานีส
• กรดไขมันและฟอสฟาไทด์

นี่คือองค์ประกอบอันอุดมสมบูรณ์ที่ปลิงทะเลสามารถอวดได้ พวกเขาปฏิบัติต่ออะไร? โรคต่างๆมากมาย:

• โรคเบาหวาน;
• โรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ;
• โรคต่อมไร้ท่อ
• ท้องผูก;
• โรคเต้านมอักเสบและเนื้องอกในมดลูก
• วิตามิน;
• บาดแผล;
• โรคข้ออักเสบ;
• โรคทางเดินหายใจและตา
• ต่อมลูกหมากอักเสบ;
• โรคหนอนพยาธิและโรคอื่น ๆ อีกจำนวนหนึ่ง

น่าสนใจ! Trepang ก็เหมือนกับสัตว์เลื้อยคลานในทะเลอื่น ๆ ที่เป็นยาโป๊ที่ทรงพลังดังนั้นจึงสามารถรับมือกับความผิดปกติทางเพศได้

พ่อครัวชาวเอเชียตุ๋นปลิงทะเลด้วยสมุนไพรและหัวหอมปรุงรสด้วยเครื่องเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัวทำให้แห้งและดอง

ปลิงทะเลต้องปรุงให้สุกนานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ต่างจากหอย ทำให้เนื้อนุ่มและนุ่ม

ในฐานะผลิตภัณฑ์ยา บริษัทยาผลิตสารสกัดจากปลิงทะเลผสมกับน้ำผึ้ง

ยกเว้น คุณสมบัติทางยามีคุณค่าสำหรับผลในการฟื้นฟูและความสามารถในการรักษาบาดแผลและรอยแผลเป็นได้อย่างรวดเร็ว

สำคัญ!เด็กอายุต่ำกว่า 15 ปี สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร หรือผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำไม่ควรรับประทาน Trepangs

ปลิงทะเล: สัตว์ตัวเล็กที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง

ผู้อยู่อาศัยในประเทศตะวันออกพบโสมที่คล้ายคลึงกันในทะเล - นี่คือปลิงทะเลตะวันออกไกล เนื่องจากคุณสมบัติของโสมทะเลจึงมีคุณค่าอย่างสูงจากทั้งแพทย์และผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

เตรปังเป็นสัตว์ทะเลประเภทหนึ่งที่มีรูปร่างหน้าตาแตกต่างจากผู้อาศัยใต้น้ำอื่นๆ Trepang เรียกอีกอย่างว่าปลิงทะเลเนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับผักที่กล่าวมาข้างต้น (ดูรูป) ปลิงทะเลมีขนาดสูงถึง 50 เซนติเมตร และน้ำหนักปลิงทะเลที่ใหญ่ที่สุดที่รู้จักจนถึงทุกวันนี้คือหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง

ส่วนใหญ่แล้วปลิงทะเลสามารถพบได้ในอ่างเก็บน้ำของสีเหลืองและทะเลของญี่ปุ่นซึ่งปลิงทะเลอาศัยอยู่ที่ระดับความลึกไม่เกินหนึ่งร้อยเมตร

โดย รูปร่างปลิงทะเลมีลักษณะคล้ายแตงกวา: มีลำตัวรูปไข่ยาวเหมือนกันและมีผิวหนังหนาซึ่งมีการเจริญเติบโตยาวในรูปของกระดูกสันหลัง ปลิงทะเลถูกนำมาใช้เป็นอาหารมาเป็นเวลานานแล้วนอกจากนี้ยังมีสรรพคุณในการรักษาอีกด้วย

คุณสมบัติและองค์ประกอบ

ปลิงทะเลสามารถพิจารณาได้อย่างปลอดภัย ผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่อร้อยกรัมมีเพียง 33 กิโลแคลอรี นอกจากนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลิงทะเลยังพิจารณาจากองค์ประกอบซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องส่วนประกอบที่มีประโยชน์ ดังนั้นองค์ประกอบของปลิงทะเลจึงมีรายการวิตามินและองค์ประกอบย่อยดังต่อไปนี้:

ดังนั้นองค์ประกอบของปลิงทะเลจึงช่วยให้มีผลการรักษาต่อร่างกายมนุษย์หากบุคคลพร้อมที่จะรวมปลิงทะเลไว้ในอาหารประจำวันของเขา

ประโยชน์และการใช้งาน

อย่างที่ทราบกันว่าอาหารทะเลส่วนใหญ่มีประโยชน์ต่อร่างกาย การใช้ปลิงทะเลยังมีประโยชน์และช่วยกำจัดโรคต่างๆ ได้อีกด้วย ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ปลิงทะเลในรูปแบบของทิงเจอร์หรือสารสกัดสำหรับผู้ที่อ่อนแอต่อโรคของต่อมไทรอยด์, กระเพาะอาหาร, ไตและระบบทางเดินหายใจ การบริโภคปลิงทะเลแห้งเป็นประจำจะช่วยกำจัดโรคต่างๆ เช่น แผลในกระเพาะอาหาร การขาดวิตามิน ต้อกระจก วัณโรค หนองในเทียม หนองในเทียม โรคเต้านมอักเสบ โรคลูปัส เบาหวาน และอื่น ๆ อีกมากมาย

การใช้ปลิงทะเลในการปรุงอาหารและยานั้นมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ในเวลาเดียวกันเมื่อเห็นแวบแรกปลิงทะเลสำเร็จรูปกับน้ำผึ้ง (ซึ่งมักเตรียมไว้) ดูไม่น่ารับประทานมากนัก แต่สามารถรักษาโรคได้หลายอย่าง

เป็นเรื่องปกติที่จะต้องเตรียมสารสกัดจากปลิงทะเลซึ่งอาจส่งผลต่อร่างกายมนุษย์ได้ดีกว่าปลิงทะเลปรุงสุกเพียงอย่างเดียว ขอแนะนำให้ใช้สารสกัดปลิงทะเลหนึ่งช้อนชาไม่เกินวันละสองครั้งก่อนมื้ออาหารไม่กี่นาที

สารสกัดจากปลิงทะเลสามารถใช้รักษาโรคในช่องปากได้ นอกจากนี้หากคุณเจือจางสารสกัดปลิงทะเลด้วยน้ำในอัตราส่วนหนึ่งต่อสิบคุณสามารถล้างและฝังสารละลายที่เกิดขึ้นลงในจมูกได้ซึ่งจะช่วยกำจัดอาการน้ำมูกไหลได้

ข้อห้ามในการใช้ปลิงทะเล

แม้ว่าที่จริงแล้วปลิงทะเลจะมีมากก็ตาม ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งคุณสามารถช่วยให้ร่างกายกำจัดออกไปได้ โรคต่างๆยังคงมีข้อห้ามในการใช้งาน ไม่แนะนำให้ใช้สารสกัดจากปลิงทะเลสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 16 ปี รวมถึงสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร ผู้ที่ไวต่ออาการแพ้หรือการแพ้ผลิตภัณฑ์นี้ควรระมัดระวังอย่างยิ่งเมื่อบริโภคสารสกัดจากปลิงทะเล

หากคุณใช้ยาที่ลดความดันโลหิต ไม่ควรรับประทานร่วมกับปลิงทะเล เนื่องจากอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่คาดคิดในร่างกายได้ เป็นที่ทราบกันดีว่าสารสกัดจากปลิงทะเลสามารถลดความดันโลหิตได้ จึงไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีความดันโลหิตตก

ทำอาหารอย่างไร?

การเตรียมปลิงทะเลเพื่อบริโภคไม่ใช่เรื่องยากเลย ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณต้องดำเนินการสองสามขั้นตอนก่อน ขั้นตอนแรกคือการล้างปลิงทะเลแห้งให้สะอาด โดยล้างออกจากผงสีดำจนน้ำใส หลังจากนั้นจะต้องแช่น้ำเปลี่ยนหลายๆ ครั้ง จากนั้นจึงควรต้มปลิงทะเลในน้ำสะอาด ปลิงทะเลจะต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมงจนกว่าจะพร้อม

หากคุณสนใจคำถามที่ว่าปลิงทะเลสามารถเตรียมอาหารจานใดได้บ้างก็มีให้เลือกหลากหลายมาก คุณสามารถเตรียมสลัด pilaf ซุปหรือผสมกับปลิงทะเลและใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นฟิลเลอร์สำหรับชิ้นเนื้อ จานที่มีปลิงทะเลเข้ากันได้ดี ซอสต่างๆและซอสเผ็ดก็ได้รับการยกย่องเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลิงทะเลที่ปรุงด้วยน้ำผึ้งซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะซึ่งไม่ใช่เรื่องง่าย จานอร่อยแต่ยังมีประโยชน์!

หากคุณซื้อปลิงทะเลแห้งอย่างหนัก ก่อนที่จะเตรียมอะไรจากปลิงทะเลคุณควรล้างและแช่ไว้เป็นเวลาหลายวัน ควรทำจนกว่าปลิงทะเลจะไม่มีกลิ่นไอโอดีนอีกต่อไป และจนกว่าน้ำจะใสขึ้นหลังจากล้าง

ในบทความของเราคุณสามารถดูรูปถ่ายหลายรูปที่แสดงอาหารที่มีปลิงทะเล ภาพถ่ายเหล่านี้จะช่วยให้คุณเห็นว่าปลิงทะเลอร่อยแค่ไหน

การเก็บปลิงทะเล

ปลิงทะเลแห้งควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นซึ่งแสงแดดส่องไม่ถึง ปลิงทะเลสดหรือปรุงสุกสามารถแช่แข็งได้เสมอ ปลิงทะเลสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ไม่เกินสองเดือนมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์นี้จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

ปลิงทะเลเป็นสัตว์กินพืชชนิดหนึ่งจากชั้น Holothuroidea (Holothurians) เหล่านี้เป็นสัตว์ทะเลที่มีเปลือกหนังและลำตัวยาวที่มีอวัยวะสืบพันธุ์กิ่งเดียว ปลิงทะเลอาศัยอยู่ตามก้นทะเล จำนวนปลิงทะเลทั่วโลกมีประมาณ 1,717 สายพันธุ์ด้วย จำนวนมากที่สุดตั้งอยู่ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก หลายชนิดเก็บเกี่ยวเพื่อการบริโภคของมนุษย์ และบางชนิดเพาะเลี้ยงในระบบเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ สินค้าประกอบเรียกแตกต่างออกไป - trepang, beche-de-mer หรือ balat ปลิงทะเลมีบทบาทสำคัญในระบบนิเวศทางทะเลเนื่องจากช่วยรีไซเคิล สารอาหารสลายเศษซากและอินทรียวัตถุอื่นๆ หลังจากนั้นแบคทีเรียก็สามารถดำเนินกระบวนการสลายตัวต่อไปได้ เช่นเดียวกับเอไคโนเดิร์มอื่นๆ ใต้ผิวหนัง ปลิงทะเลมีโครงสร้างเอนโดโครงกระดูกที่กลายเป็นแคลเซียม ซึ่งมักจะลดลงเหลือเพียงกระดูกขนาดเล็กที่แยกออกมา (หรือ sclerieta) ซึ่งจับกันด้วยเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ในบางสปีชีส์บางครั้งสามารถขยายเป็นแผ่นแบนเพื่อสร้างเกราะป้องกันได้ ในสัตว์ทะเลชนิดต่างๆ เช่น Pelagothuria natatrix (อันดับ Elasipodida วงศ์ Pelagothuriidae) จะไม่มีโครงกระดูกและวงแหวนแคลเซียม ปลิงทะเลได้ชื่อนี้เพราะมีความคล้ายคลึงกับผลแตงกวา

ทบทวน

ปลิงทะเลส่วนใหญ่มีลำตัวที่อ่อนนุ่มและทรงกระบอก มีความยาวไม่มากก็น้อย มีลักษณะโค้งมน และบางครั้งก็มีลำตัวที่อวบอิ่มกว่า และมักไม่มีส่วนต่อที่แข็ง รูปร่างมีตั้งแต่เกือบเป็นทรงกลมไปจนถึง " แอปเปิ้ลทะเล " (สกุล Pseudocolorirus) ถึงงูใน Apodida หรือรูปทรงไส้กรอกแบบคลาสสิก ในขณะที่บางชนิดมีลักษณะคล้ายหนอนผีเสื้อ “ปากล้อมรอบด้วยหนวดที่สามารถดึงเข้าไปในสัตว์ได้” โดยทั่วไปแล้วโฮโลทูเรียนจะมีความยาวตั้งแต่ 10 ถึง 30 เซนติเมตร อย่างไรก็ตาม พบสปีชีส์ที่มีขนาดไม่กี่มิลลิเมตร (Rhabdomolgus ruber) และมีความยาวมากกว่า 3 เมตร (Synapta maculate) สายพันธุ์อเมริกันที่ใหญ่ที่สุด Holothuria floridana ซึ่งอาศัยอยู่มากมายใต้ระดับน้ำต่ำบนแนวปะการังของฟลอริดา มีปริมาตรมากกว่า 500 ลูกบาศก์เซนติเมตร และยาว 25-30 ซม. ส่วนใหญ่มีท่อห้าแถว เท้า ยกเว้นสายพันธุ์ Apodida ซึ่งเคลื่อนที่โดยการคลาน ; ขาอาจเรียบหรือมีอวัยวะที่เป็นเนื้อ (เช่น Thelenota ananas) ขาบนพื้นผิวด้านหลังมักจะไม่ทำหน้าที่ในการเคลื่อนไหวและกลายเป็นปุ่ม ปากที่กลมจะเปิดที่ปลายด้านหนึ่ง มักจะล้อมรอบด้วยมงกุฎหนวด ซึ่งอาจซับซ้อนมากในบางชนิด (และจริงๆ แล้วพวกมันเป็นขาดัดแปลง) ทวารหนัก - ถอยหลัง เมื่อมองแวบแรก Holothurians ดูไม่เหมือนเอคโนเดิร์มตัวอื่นๆ เนื่องจากมีลำตัวเป็นท่อ โดยไม่มีโครงกระดูกหรือส่วนต่อที่แข็งที่มองเห็นได้ นอกจากนี้ สมมาตรห้าเท่าแบบคลาสสิกสำหรับเอไคโนเดิร์ม แม้ว่าจะรักษาโครงสร้างไว้ แต่ที่นี่จะเพิ่มเป็นสองเท่าผ่านสมมาตรทวิภาคี ซึ่งทำให้พวกมันคล้ายกับคอร์ดเดต อย่างไรก็ตาม ความสมมาตรส่วนกลางยังคงพบเห็นได้ในบางชนิดผ่าน "รัศมี" ห้าอันที่ยื่นจากปากไปยังทวารหนัก (เช่นเดียวกับเม่นทะเล) ซึ่งมีท่อติดอยู่ ดังนั้น สัตว์เหล่านี้จึงไม่มีหน้า "ด้านหน้า" หรือ "หลัง" เหมือนปลาดาวและเอไคโนเดิร์มอื่นๆ แต่สัตว์ยืนตะแคงข้างหนึ่ง และใบหน้านี้เรียกว่า Trivium (มีตีนหลอดสามแถว) และ ใบหน้าด้านหลังเรียกว่าบิเวียม ลักษณะเด่นของสัตว์เหล่านี้คือคอลลาเจน "ดักจับ" ที่สร้างผนังร่างกาย มันสามารถคลายและขันให้แน่นได้ตามต้องการ และหากสัตว์ต้องการบีบผ่านช่องว่างเล็กๆ ก็สามารถบีบตัวมันได้อย่างมาก เพื่อรักษาตัวเองให้ปลอดภัยเมื่ออยู่ในรอยแตกร้าว ปลิงทะเลจึงใช้เส้นใยคอลลาเจนทั้งหมดเพื่อทำให้ร่างกายกลับมาแข็งแรงอีกครั้ง วิธีที่พบบ่อยที่สุดในการแยกคลาสย่อยคือโดยลักษณะของหนวดในช่องปาก อันดับ Apodida มีรูปร่างที่บางและยาว ไม่มีตีนหลอด และมีหนวดในช่องปากที่เรียบง่ายหรือมีขนมากถึง 25 เส้น Aspidochirotida เป็นปลิงทะเลที่พบมากที่สุดซึ่งมีลำตัวแข็งแรงและมีหนวดในช่องปากรูปใบไม้หรือรูปโล่ประมาณ 10-30 อัน Dendrochirotida เป็นตัวป้อนแบบกรองชีวภาพที่มีลำตัวอวบอ้วนและมีหนวดในช่องปาก 8-30 กิ่ง (ซึ่งอาจยาวและซับซ้อนมาก)

กายวิภาคศาสตร์

ปลิงทะเลโดยทั่วไปจะมีความยาวระหว่าง 10 ถึง 30 ซม. แม้ว่าจะเล็กที่สุดก็ตาม สายพันธุ์ที่รู้จักมีความยาวเพียง 3 มม. และที่ใหญ่ที่สุดสามารถเข้าถึงได้ถึงสามเมตร ร่างกายอาจมีลักษณะเกือบเป็นทรงกลมหรือคล้ายหนอน โดยไม่มีขา เช่นเดียวกับตัวกินเอคชนิดอื่นๆ เช่น ปลาดาว ปลายด้านหน้าของสัตว์ซึ่งมีปากตรงกับขั้วปากของเอไคโนเดิร์มอื่นๆ (ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้วจะเป็นส่วนล่าง) และปลายด้านหลังซึ่งมีทวารหนักจะสอดคล้องกับขั้วหลัง ดังนั้นเมื่อเปรียบเทียบกับเอไคโนเดิร์มอื่น ๆ ปลิงทะเลจึงอาจกล่าวได้ว่านอนตะแคงข้างหนึ่ง

โครงสร้างของร่างกาย

ร่างกายของโฮโลทูเรียนมีทรงกระบอกโดยประมาณ มีความสมมาตรตามแนวรัศมีตามแนวแกนตามยาว และมีความสมมาตรทวิภาคีที่อ่อนแอในแนวขวางกับพื้นผิวด้านหลังและหน้าท้อง เช่นเดียวกับเอไคโนซัวอื่นๆ Holothurian มีรถพยาบาล 5 คันคั่นด้วยร่องรถ 5 คัน ซึ่งก็คือ mesambulacrum ร่อง ambulacral มีขาสี่แถว แต่ขาเหล่านี้จะเล็กกว่าหรือขาดหายไปในโฮโลทูเรียนบางชนิด โดยเฉพาะบนพื้นผิวด้านหลัง อัมบูลาคราด้านหลังสองตัวประกอบกันเป็นไบเวียม และหน้าท้องอีกสามอันประกอบกันเป็นไตรเวียม ที่ส่วนหน้า ปากล้อมรอบด้วยวงแหวนหนวดซึ่งมักจะหดกลับเข้าไปในปาก เหล่านี้เป็นขาท่อดัดแปลงที่สามารถเรียบง่าย แตกแขนง หรือเหมือนต้นไม้ สิ่งเหล่านี้เรียกว่างวง และด้านหลังมีวงแหวนด้านในของกระดูกแคลเซียมขนาดใหญ่ สิ่งที่แนบมากับพวกมันคือกล้ามเนื้อห้าแถบที่วิ่งตามยาวไปตามรถพยาบาลด้านใน นอกจากนี้ยังมีกล้ามเนื้อเป็นวงกลมซึ่งหดตัวซึ่งทำให้สัตว์ยาวขึ้นและลำตัวขยายใหญ่ขึ้น ด้านหน้าของกระดูกมีกล้ามเนื้ออยู่อีก การหดตัวซึ่งทำให้ลำตัวหดตัว ผนังลำตัวประกอบด้วยชั้นหนังกำพร้าและชั้นหนังแท้ และมีกระดูกกระดูกแข็งที่มีขนาดเล็กกว่า ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะที่ช่วยระบุ ประเภทต่างๆ. ภายในผนังลำตัวเป็นช่องรองที่แบ่งโดยท่อน้ำเหลืองตามยาว 3 เส้นที่ล้อมรอบและรองรับอวัยวะภายใน

ระบบทางเดินอาหาร

ด้านหลังปากคือคอหอย ล้อมรอบด้วยวงแหวนแผ่นแคลเซียมสิบแผ่น ในปลิงทะเลส่วนใหญ่ นี่เป็นส่วนสำคัญเพียงส่วนเดียวของโครงกระดูก และเป็นจุดเกาะสำหรับกล้ามเนื้อที่สามารถดึงหนวดกลับเข้าสู่ร่างกายได้อย่างปลอดภัย เช่นเดียวกับกล้ามเนื้อหลักของผนังลำตัว หลายชนิดมีหลอดอาหารและกระเพาะอาหาร แต่บางชนิดมีคอหอยที่เปิดเข้าไปในลำไส้โดยตรง ลำไส้มักจะยาวและขด และผ่านร่างกายสามครั้งไปยังห้องปิดตาหรือเข้าไปในทวารหนักโดยตรง

ระบบประสาท

ปลิงทะเลไม่มีสมองที่แท้จริง วงแหวนของเนื้อเยื่อเส้นประสาทล้อมรอบช่องปากและนำเส้นประสาทไปยังหนวดและคอหอย อย่างไรก็ตาม สัตว์นั้นค่อนข้างสามารถทำงานได้และเคลื่อนไหวได้หากวงแหวนประสาทถูกผ่าตัดออก ซึ่งบ่งบอกว่าวงแหวนนั้นไม่ได้มีบทบาทสำคัญในการประสานงานของระบบประสาท นอกจากนี้ เส้นประสาทหลัก 5 เส้นจะวิ่งจากวงแหวนประสาทไปตามความยาวของร่างกายใต้บริเวณ Ambulacral แต่ละเส้น ปลิงทะเลส่วนใหญ่ไม่มีอวัยวะรับความรู้สึกที่แตกต่างกัน แม้ว่าจะมีปลายประสาทต่างๆ กระจายอยู่ทั่วผิวหนัง ทำให้สัตว์สัมผัสได้และไวต่อแสง อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้นบางประการ เป็นที่รู้กันว่าสมาชิกของอันดับ Apodida มีสเตโตซิสต์ ในขณะที่บางชนิดมีจุดตาเล็กๆ ใกล้ฐานหนวด

ระบบทางเดินหายใจ

ปลิงทะเลสกัดออกซิเจนจากน้ำใน "ต้นไม้หายใจ" คู่หนึ่งซึ่งแตกแขนงออกเป็นช่องแคบภายในทวารหนัก ดังนั้นพวกมันจึง "หายใจ" โดยการดึงน้ำเข้ามาทางทวารหนักแล้วขับออก ต้นไม้ประกอบด้วยท่อแคบๆ หลายท่อที่แตกแขนงออกจากท่อทั่วไป และตั้งอยู่ทั้งสองด้านของระบบย่อยอาหาร การแลกเปลี่ยนก๊าซเกิดขึ้นผ่านผนังบางของท่อ เข้าและออกจากของเหลวของช่องตัวถังหลัก ต้นไม้ทางเดินหายใจยังทำหน้าที่เป็นอวัยวะขับถ่ายร่วมกับลำไส้ โดยมีของเสียไนโตรเจนกระจายไปตามผนังของท่อในรูปของแอมโมเนียและโคโลโมไซต์ phagocytic ที่สะสมของเสียเป็นอนุภาค

ระบบไหลเวียนโลหิต

เช่นเดียวกับเอไคโนเดิร์มอื่นๆ ปลิงทะเลมีทั้งระบบ ambulacral ซึ่งให้แรงดันไฮดรอลิกแก่หนวดและตีนท่อที่ช่วยให้พวกมันเคลื่อนไหวได้ และระบบ hemal หลังมีความซับซ้อนมากกว่า echinoderms อื่น ๆ และประกอบด้วยภาชนะที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีรวมถึงรูจมูกแบบเปิด วงแหวนอัญมณีตรงกลางล้อมรอบคอหอยที่อยู่ติดกับคลองวงแหวนของระบบ ambulacral และส่งหลอดเลือดเพิ่มเติมไปตามคลองรัศมีใต้บริเวณ ambulacral ในสายพันธุ์ที่ใหญ่กว่านั้น ท่อเพิ่มเติมจะไหลเหนือและใต้ลำไส้ และเชื่อมต่อกันด้วยหลอดกล้ามเนื้อขนาดเล็กกว่าร้อยหลอดที่ทำหน้าที่เหมือนหัวใจจิ๋ว ที่สูบฉีดเลือดไปรอบๆ ระบบฮีมัล หลอดเลือดเพิ่มเติมล้อมรอบปอดน้ำ แม้ว่าจะเชื่อมต่อพวกมันทางอ้อมผ่านของเหลวซีโลมิกก็ตาม ในความเป็นจริง เลือดนั้นโดยพื้นฐานแล้วจะเหมือนกับของเหลว coelomic ที่อาบอวัยวะต่างๆ โดยตรงและยังเติมเต็มระบบ ambulacral ด้วย ซีโลโมไซต์ฟาโกไซติกซึ่งค่อนข้างคล้ายกันในการทำงานกับเม็ดเลือดขาวของสัตว์มีกระดูกสันหลัง ก่อตัวขึ้นภายในหลอดเลือดฮีมัลและเคลื่อนผ่านโพรงในร่างกาย เช่นเดียวกับระบบไหลเวียนโลหิตทั้งสองระบบ รูปแบบเพิ่มเติมของ coelomocyte ซึ่งไม่พบใน echinoderms อื่น ๆ มีรูปร่างเป็นดิสคอยด์แบนและมีฮีโมโกลบิน เป็นผลให้ในหลายสายพันธุ์ (แม้ว่าจะไม่ใช่ทั้งหมด) เลือดและของเหลว coelomic จึงมีสีแดง พบวาเนเดียมที่มีความเข้มข้นสูงในเลือดของปลิงทะเล แต่นักวิจัยไม่สามารถจำลองผลลัพธ์เหล่านี้ได้

อวัยวะยนต์

เช่นเดียวกับเอไคโนเดิร์ม ปลิงทะเลมีความสมมาตรห้าแฉก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากตำแหน่งของร่างกาย พวกเขาจึงมีการพัฒนาความสมมาตรทวิภาคีในระดับที่สอง ตัวอย่างเช่น เนื่องจากด้านหนึ่งของลำตัวมักจะถูกกดลงกับพื้นผิวและอีกด้านไม่ได้กดทับไว้ จึงมักจะมีความแตกต่างระหว่างพื้นผิวทั้งสอง (ยกเว้นในสายพันธุ์ Apodida) ชอบ เม่นทะเลปลิงทะเลส่วนใหญ่มีบริเวณอัมบูลาคราลห้าแถบยาวตลอดลำตัวจากปากถึงทวารหนัก บริเวณ ambulacral ทั้งสามบริเวณบนพื้นผิวด้านล่างมีท่อหลายเส้น มักจะมีหน่อซึ่งช่วยให้สัตว์คลานได้ พวกมันถูกเรียกว่าตรีวิเวียม พื้นที่สองแห่งบนพื้นผิวด้านบนมีตีนท่อที่ยังไม่พัฒนาหรือร่องรอย และบางชนิดไม่มีตีนท่อเลย ใบหน้านี้เรียกว่าบิเวียม ในบางสปีชีส์ไม่สามารถแยกแยะบริเวณ ambulacral ได้อีกต่อไปโดยที่ท่อตีนจะขยายออกไปเป็นบริเวณที่กว้างกว่ามากของร่างกาย สายพันธุ์ของ Apodida ไม่มีตีนท่อหรือบริเวณ ambulacral เลย และเคลื่อนที่โดยการหดตัวของกล้ามเนื้อตามร่างกาย เช่นเดียวกับหนอน อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้วพวกมันจะมีเส้นรังสีห้าเส้นวิ่งไปตามร่างกาย แม้แต่ปลิงทะเลที่ไม่มีตีนหลอดตามปกติก็ยังมีตีนอยู่รอบปาก พวกมันถูกดัดแปลงเป็นหนวดที่หดตัวได้ซึ่งใหญ่กว่าตีนท่อมากเพื่อการเคลื่อนที่ ปลิงทะเลมีหนวดประมาณ 10 ถึง 30 เส้น ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ และอาจมีรูปร่างได้หลากหลายขึ้นอยู่กับอาหารของสัตว์และปัจจัยอื่นๆ ปลิงทะเลหลายชนิดมีปุ่มที่ยื่นออกมาเป็นเนื้อรูปกรวยที่ผนังลำตัว โดยมีเท้าที่มีท่อรับความรู้สึกอยู่ด้านบน พวกมันยังสามารถพัฒนาเป็นโครงสร้างคล้ายเสาอากาศยาวได้ โดยเฉพาะในสกุล Scotoplanes ใต้ขุมนรก

เอ็นโดสเกเลตัน

โดยทั่วไปแล้ว Echinoderms จะมีโครงกระดูกภายในประกอบด้วยแผ่นแคลเซียมคาร์บอเนต อย่างไรก็ตาม ในปลิงทะเลส่วนใหญ่ แผ่นเปลือกโลกเหล่านี้จะหดตัวจนเหลือเพียงกระดูกเล็กๆ ใต้ผิวหนัง บางชนิด เช่น Sphaerothuria มีแผ่นขนาดค่อนข้างใหญ่

ประวัติชีวิตและพฤติกรรม

ที่อยู่อาศัย

ปลิงทะเลเข้า. ปริมาณมากพบได้ในทะเลลึกซึ่งมักประกอบเป็นชีวมวลของสัตว์เป็นส่วนใหญ่ ที่ระดับความลึกมากกว่า 8.9 กม. ปลิงทะเลคิดเป็น 90% ของสัตว์มาโครทั้งหมด ปลิงทะเลก่อตัวเป็นโรงเรียนขนาดใหญ่ที่เคลื่อนตัวข้ามมหาสมุทรลึกเพื่อออกหาอาหาร ร่างกายของสัตว์โฮโลทูเรียนใต้ท้องทะเลลึกบางชนิด เช่น Enypniastes eximia, Peniagone Leander และ Paelopatides confundens ประกอบด้วยเนื้อเยื่อเจลาตินัสที่แข็งแกร่งพร้อมคุณสมบัติพิเศษที่ช่วยให้สัตว์สามารถควบคุมการลอยตัวของพวกมันได้ ทำให้พวกมันสามารถอาศัยอยู่บนพื้นมหาสมุทร หรือว่ายน้ำอย่างกระตือรือร้น หรือย้ายไปยังสถานที่ใหม่ๆ โฮโลทูเรียนดูเหมือนจะเป็นพวกเอไคโนเดิร์มที่ปรับตัวได้ดีที่สุดจนถึงระดับความลึกสุดขั้วและยังคงพบได้ทั่วไปที่ระดับความลึกมากกว่า 5,000 ม. หลายสปีชีส์ในวงศ์ Elpidiidae ("ปลาโลมา") สามารถอาศัยอยู่ที่ระดับความลึกมากกว่า 9,500 ม. และบางชนิดในสกุล Myriotrochus (โดยเฉพาะ Myriotrochus bruuni) อาศัยอยู่ที่ระดับความลึกสูงสุด 10,687 เมตร ในน้ำตื้น ปลิงทะเลสามารถก่อตัวเป็นประชากรหนาแน่นได้ ปลิงทะเลสตรอเบอร์รี่นิวซีแลนด์ (Squamocnus brevidentis) อาศัยอยู่บนหน้าผาหินตามแนวชายฝั่งทางใต้ของเกาะใต้ ซึ่งบางครั้งประชากรของมันอาจมีความหนาแน่นถึง 1,000 ตัวต่อตารางเมตร ด้วยเหตุนี้ พื้นที่แห่งหนึ่งในฟยอร์ดแลนด์จึงถูกเรียกว่า "ทุ่งสตรอเบอร์รี่"

ความเคลื่อนไหว

สัตว์ใต้ทะเลลึกบางชนิดในลำดับนรก Elasipodida ได้พัฒนาไปสู่พฤติกรรม "สัตว์หน้าดิน": ร่างกายของพวกมันมีความหนาแน่นเกือบเท่ากับน้ำที่อยู่รอบๆ พวกมันจึงสามารถกระโดดได้ไกล (สูงถึง 1,000 เมตร) ก่อนที่จะจมลงสู่พื้นมหาสมุทรอย่างช้าๆ ส่วนใหญ่มีอวัยวะว่ายน้ำเฉพาะ เช่น ร่ม (เช่น Enypniastes) หรือการยื่นยาวบนร่างกาย (Psychropotes) มีเพียงสายพันธุ์เดียวเท่านั้นที่ทราบว่าเป็นสายพันธุ์ทะเลที่แท้จริงและไม่เคยเข้าใกล้ก้นทะเล - Pelagothuria natatrix

อาหาร

โดยทั่วไปแล้วชาวโฮโลทูเรียนเป็นนักเก็บขยะ โดยกินเศษซากในบริเวณหน้าดินของมหาสมุทร ข้อยกเว้น ได้แก่ แตงกวาทะเลบางชนิดและสายพันธุ์ Rynkatorpa Pawsoni ซึ่งมีความสัมพันธ์ทางชีวภาพกับปลามังค์ฟิชในทะเลลึก อาหารของปลิงทะเลส่วนใหญ่ประกอบด้วยแพลงก์ตอนและอินทรียวัตถุที่เน่าเปื่อยที่พบในทะเล ปลิงทะเลบางชนิดจับอาหารที่ไหลเข้ามาใกล้หนวดของมัน พวกมันยังร่อนผ่านตะกอนโดยใช้หนวดของมันด้วย สายพันธุ์อื่นอาจขุดลงไปในโคลนหรือทรายด้านล่างจนอยู่ใต้ดินทั้งหมด จากนั้นพวกมันก็กางหนวดป้อนอาหารออกเพื่อเตรียมพร้อมที่จะหลบหนีเมื่อมีสัญญาณอันตรายใดๆ ในแปซิฟิกใต้ ปลิงทะเลสามารถเกิดขึ้นได้ที่ความหนาแน่น 40 ตัวต่อตารางเมตร ประชากรเหล่านี้สามารถจัดการกับตะกอนได้ 19 กิโลกรัมต่อตารางเมตรต่อปี รูปร่างของหนวดมักจะถูกปรับให้เข้ากับอาหารและขนาดของอนุภาคที่ใช้ โดยทั่วไปตัวกรองชีวภาพจะมีหนวดคล้ายต้นไม้ที่ซับซ้อนซึ่งได้รับการออกแบบเพื่อเพิ่มพื้นที่ผิวสำหรับการกรองให้สูงสุด ในขณะที่สายพันธุ์ที่ป้อนสารตั้งต้นส่วนใหญ่มักจะต้องใช้หนวดที่มีลักษณะคล้ายนิ้วในการคัดแยก วัสดุที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายซึ่งอาศัยอยู่ในทรายละเอียดหรือโคลนส่วนใหญ่มักต้องการหนวด "ฟัน" ที่สั้นกว่าซึ่งมีรูปร่างคล้ายช้อน บุคคลหนึ่งคนสามารถดูดซับตะกอนได้มากกว่า 45 กิโลกรัมต่อปี ความสามารถในการย่อยอาหารที่โดดเด่นของปลิงทะเลช่วยให้ปลิงทะเลปฏิเสธตะกอนที่ละเอียดกว่า สะอาดกว่า และสม่ำเสมอมากขึ้น ดังนั้นปลิงทะเลจึงมีบทบาทสำคัญในการบำบัดทางชีวภาพของก้นทะเล (การหมักทางชีวภาพ การไล่ออก การทำให้พื้นผิวเป็นเนื้อเดียวกัน ฯลฯ)

การสื่อสาร

ปลิงทะเลสื่อสารกันโดยการส่งสัญญาณฮอร์โมนผ่านน้ำ วัตถุประสงค์หลักของการสื่อสารคือการสืบพันธุ์ มิฉะนั้นบุคคลมักจะเพิกเฉยต่อกัน ปลิงทะเลไม่แสดงอาณาเขต บางชนิดรวมทั้งพันธุ์ก้นลึก เช่น ปลาโลมา (Scotoplanes globosa) สามารถอยู่รวมกันเป็นฝูงได้

การสืบพันธุ์

ปลิงทะเลส่วนใหญ่สืบพันธุ์โดยการปล่อยอสุจิและไข่ลงสู่น้ำทะเล สิ่งมีชีวิตเพียงตัวเดียวสามารถผลิตเซลล์สืบพันธุ์ได้หลายพันตัว ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข โดยทั่วไปแล้วปลิงทะเลจะมีความแตกต่างกัน โดยแยกระหว่างตัวผู้และตัวเมีย ร่างกายของผู้หญิงแต่บางชนิดก็มีพันธุ์โปรแทนท์ ระบบสืบพันธุ์ประกอบด้วยอวัยวะสืบพันธุ์เดียว ประกอบด้วยกลุ่มของท่อที่ไหลลงสู่คลองเดียวที่เปิดอยู่บนพื้นผิวด้านบนของสัตว์ ถัดจากหนวด อย่างน้อย 30 สปีชีส์ รวมถึง Pseudocnella insolens จะมีการปฏิสนธิกับไข่ของพวกมันภายใน จากนั้นจึงหยิบไซโกตที่ปฏิสนธิแล้วขึ้นมาด้วยหนวดอันใดอันหนึ่งของพวกมัน จากนั้นไข่จะถูกสอดเข้าไปในเบอร์ซาบนร่างกายของผู้ใหญ่ ซึ่งทารกในครรภ์จะพัฒนาและฟักออกมาจากเบอร์ซาในที่สุด เป็นที่รู้กันว่ามีหลายชนิดผสมพันธุ์ในโพรงร่างกายและคลอดบุตรผ่านการฉีกขาดเล็กๆ ที่ผนังลำตัวใกล้กับทวารหนัก

การพัฒนา

ในสายพันธุ์อื่นๆ ไข่จะพัฒนาเป็นตัวอ่อนซึ่งว่ายน้ำอย่างอิสระ โดยปกติแล้วจะพัฒนาหลังจากพัฒนาไปประมาณสามวัน ระยะแรกของการพัฒนาตัวอ่อนเรียกว่า auricularia (ตัวอ่อนมีความยาวประมาณ 1 มม.) ตัวอ่อนดังกล่าวว่ายด้วยความช่วยเหลือของแถบซีเลียยาวพันรอบลำตัวและค่อนข้างคล้ายกับไบพินนาเรีย (ตัวอ่อนของปลาดาว) เมื่อตัวอ่อนเจริญเติบโต มันจะพัฒนาเป็นโดลิโอลาเรียที่มีรูปร่างคล้ายถังและมีวงแหวนของซีเลียสามถึงห้าวง "Pentacular" - ระยะตัวอ่อนระยะที่สาม ปลิงทะเลซึ่งมีหนวดปรากฏขึ้น หนวดมักเป็นลักษณะแรกของตัวเต็มวัยที่ปรากฏก่อนขาท่อปกติ

symbiosis และ commensalism

ผู้ล่าและกลไกการป้องกัน

สัตว์นักล่าในทะเลมักปฏิเสธที่จะกินปลิงทะเลเนื่องจากมีสารพิษ (โดยเฉพาะโฮโลทูริน) และกลไกการป้องกันที่น่าประทับใจ อย่างไรก็ตาม พวกมันยังคงตกเป็นเหยื่อของสัตว์นักล่าที่มีความเชี่ยวชาญสูงบางชนิดที่ไม่ได้รับผลกระทบจากสารพิษ เช่น หอยกาบขนาดใหญ่ Tonna galea และ Tonna perdix ซึ่งทำให้ปลิงทะเลเป็นอัมพาตโดยใช้พิษอันทรงพลังก่อนที่จะกลืนพวกมันเข้าไปจนหมด สัตว์นักล่าอื่นๆ ที่เชี่ยวชาญน้อยกว่าและฉวยโอกาสอาจล่าปลิงทะเลด้วยหากไม่สามารถหาอาหารที่เหมาะสมกว่านี้ได้ เช่น ปลาบางประเภท (ปลาทริกเกอร์ ปลาปักเป้า) และสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง (ปู กุ้งล็อบสเตอร์ ปูเสฉวน) ปลิงทะเลปะการังบางชนิดในลำดับ Aspidochirotida สามารถป้องกันตัวเองได้โดยการขับท่อ Cuvier ที่เหนียวเหนอะหนะ (ส่วนต่อขยายของปอดในน้ำที่ลอยอย่างอิสระใน coelom) เพื่อเข้าไปพัวพันกับสัตว์นักล่า เมื่อปลิงทะเลตื่นตระหนก พวกมันอาจไล่ท่อบางส่วนออกผ่านการฉีกขาดที่ผนังเสื้อคลุม ในกระบวนการอิสระที่เรียกว่าการเททิ้ง หลอดทดแทนจะเติบโตภายในหนึ่งสัปดาห์ครึ่งถึงห้าสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับประเภท การปล่อยหลอดเหล่านี้อาจมาพร้อมกับการปล่อยสารเคมีพิษที่เรียกว่าโฮโลทูริน ซึ่งมีคุณสมบัติคล้ายกับสบู่ นี้ สารเคมีสามารถฆ่าสัตว์ในพื้นที่โดยรอบได้และเป็นอีกวิธีหนึ่งในการปกป้องปลิงทะเล

ความสูงส่ง

หากอุณหภูมิของน้ำอุ่นเกินไป ปลิงทะเลบางชนิดจากทะเลเขตอบอุ่นอาจเข้าสู่ภาวะจำศีลในฤดูร้อน ขณะที่พวกเขาอยู่ในสภาวะพักผ่อนนี้ พวกเขาหยุดให้อาหาร ลำไส้ลีบ ระบบเผาผลาญช้าลง และน้ำหนักลดลง ร่างกายจะกลับสู่สภาวะปกติเมื่อสภาวะต่างๆ ดีขึ้น

สายวิวัฒนาการและการจำแนกประเภท

โฮโลทูเรียนไม่มีโครงกระดูกเหมือนกับพวกเอไคโนเดิร์มอื่นๆ และการจำแนกประเภทของพวกมันก็ซับซ้อนกว่า โดยสายวิวัฒนาการทางบรรพชีวินวิทยานั้นอาศัยตัวอย่างที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีจำนวนหนึ่ง อนุกรมวิธานสมัยใหม่อาศัยการมีอยู่หรือรูปร่างของชิ้นส่วนที่อ่อนนุ่ม (ขา ปอด หนวด) เป็นหลัก เพื่อระบุลำดับหลัก และประการที่สอง การตรวจกระดูกกระดูกด้วยกล้องจุลทรรศน์เพื่อระบุสกุลและสปีชีส์ วิธีการทางพันธุกรรมสมัยใหม่มีส่วนอย่างมากต่อการพัฒนาการจำแนกสัตว์เหล่านี้ การจำแนกอนุกรมวิธานตามทะเบียนโลกของสัตว์ทะเล:

ทีมอโปดิดา (บรันต์, 1835)

วงศ์ Chiridotidae (Östergren, 1898)

วงศ์ Myriotrochidae (Théel, 1877)

วงศ์ Synaptidae (Burmeister, 1837)

ทีม Aspidochirotida (Grube, 1840)

วงศ์ Holothuriidae (Burmeister, 1837)

วงศ์ Mesothuriidae (Smirnov, 2012)

วงศ์ Stichopodidae (Haeckel, 1896)

วงศ์ Synallactidae (ลุดวิก, 1894)

ทีม Dendrochirotida (กรูเบ, 1840)

วงศ์ Cucumariidae (ลุดวิก, 1894)

วงศ์ Cucumellidae (Thandar และ Arumugam, 2011)

วงศ์ Heterothyonidae (พอว์สัน, 1970)

วงศ์ Paracucumidae (พอว์สันและฟอล, 1965)

วงศ์ Phyllophoridae (Östergren, 1907)

วงศ์ Placothuriidae (พอว์สันและเฟล, 1965)

วงศ์ Psolidae (Burmeister, 1837)

วงศ์ Rhopalodinidae (Théel, 1886)

วงศ์ Sclerodactylidae (ร่อน, 1949)

วงศ์ Vaneyellidae (พอว์สันและฟอล, 1965)

วงศ์ Ypsilothuriidae (Heding, 1942)

ทีม Elasipodida (เธเอล, 1882)

วงศ์ Deimatidae (Théel, 1882)

วงศ์ Elpidiidae (Théel, 1882)

วงศ์ Laetmogonidae (เอกมาน, 1926)

วงศ์ Pelagothuriidae (ลุดวิก, 1893)

วงศ์ Psychropotidae (Théel, 1882)

ทีมโมลปาดิดา (Haeckel, 1896)

วงศ์ Caudinidae (Heding, 1931)

วงศ์ Eupyrgidae (Semper, 1867)

วงศ์ Gephyrothuriidae (Koehler & Vaney, 1905)

วงศ์ Molpadiidae (Müller, 1850)

Holothurians: ใช้ในการปรุงอาหารและการแพทย์

เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดทางตอนใต้ของจีน ชาวประมงปลิงทะเลมากัสซาร์ทำการค้ากับชาวออสเตรเลียพื้นเมืองจาก Arnhem Land นี่เป็นตัวอย่างแรกที่บันทึกไว้ของการค้าระหว่างผู้อยู่อาศัยในทวีปออสเตรเลียและเพื่อนบ้านในเอเชีย มีปลิงทะเลที่มีความสำคัญทางการค้าหลายชนิดที่เก็บเกี่ยวและตากแห้งเพื่อส่งออกเพื่อใช้ในอาหารจีน ประเภทที่พบมากที่สุดในตลาด ได้แก่:

โฮโลทูเรีย โนบิลิส

สับปะรดเทเลโนต้า

แอกติโนไพกาเอคิไนต์

Actinopyga palauensis

สคาบราโฮโลทูเรีย

โฮโลทูเรีย ฟุสโคกิลวา

Actinopyga มอริเชียน

สติเชียส จาโปนิคัส

Apostichopus californicus

อคัวดิน่า โมลปาดิโอเดส

ไอโซสติโคปุส ฟุสคัส

ปลิงทะเลเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

ปลิงทะเลเป็นสัตว์ทะเลในชั้น Holothuroidea มีการใช้ในรูปแบบสดหรือแห้งในอาหารต่างๆ ทั่วโลก ในบริบททางวัฒนธรรมบางอย่าง เชื่อกันว่าปลิงทะเลมีคุณค่าทางยา โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์จากสัตว์และอาหารมักเรียกว่า bêche-de-mer ในภาษาฝรั่งเศส มาจากภาษาโปรตุเกสว่า "bicho do mar" (แปลว่า "หนอนทะเล") ปลิงทะเล (หรือ tripang) ในภาษาอินโดนีเซีย namako ในภาษาญี่ปุ่น balatan ในภาษาตากาล็อก และโลลิบนหมู่เกาะฮาวาย ในภาษามลายู ปลิงทะเลเรียกว่า กามาต ในวัฒนธรรมส่วนใหญ่ในเอเชียตะวันออกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปลิงทะเลถือเป็นอาหารอันโอชะ ปลิงทะเลถูกนำมาใช้ในอาหารหลายจาน ส่วนผสมทั่วไปที่ใช้ในอาหารปลิงทะเล ได้แก่ แตงแว็กซ์ หอยเชลล์แห้ง ไคลัน เห็ดหอม และผักกวางตุ้ง

การใช้ทำอาหาร

ปลิงทะเลในรูปแบบสดและแห้งใช้ในการปรุงอาหารแม้ว่าการเตรียมจะยากเนื่องจากไม่มีรสจืดเลย ซุยหยวน ซื่อตัน คู่มือการทำอาหารจีนสมัยราชวงศ์ชิงกล่าวว่า “ปลิงทะเลเป็นส่วนผสมที่มีรสชาติน้อย มีทรายเยอะ และมีกลิ่นคาวแรง ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ปรุงให้อร่อยได้ยาก” การเตรียมปลิงทะเลเพื่อการบริโภคส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการปอกเปลือกและต้ม จากนั้นนำไปเคี่ยวในน้ำซุปเนื้อและสารสกัดเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับปลิงทะเลแต่ละชนิด ตามความเชื่อพื้นบ้านของจีน ปลิงทะเลมีผลดีต่อสุขภาพทางเพศของผู้ชายและเป็นยาโป๊ เนื่องจากมีลักษณะทางกายภาพคล้ายกับลึงค์และใช้กลไกการป้องกันคล้ายกับการหลั่งน้ำอสุจิ เนื่องจากในกรณีที่เกิดอันตราย มันจะแข็งตัวและผลักกระแสน้ำไปทาง ผู้รุกราน เชื่อกันว่าปลิงทะเลสามารถป้องกันโรคเอ็นอักเสบและโรคข้ออักเสบได้

ค่าธรรมเนียมการค้า

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมปลิงทะเลในอลาสก้าได้ขยายตัวเนื่องจากการส่งออกหนังและกล้ามเนื้อปลิงทะเลไปยังประเทศจีนเพิ่มมากขึ้น ในประเทศจีน ปลิงทะเลมีจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ในบ่อเทียม บ่อน้ำเหล่านี้สามารถเข้าถึงพื้นที่ 400 เฮกตาร์และสนองความต้องการส่วนใหญ่ในท้องถิ่น นักดำน้ำเก็บปลิงทะเลป่าและปลิงทะเลอลาสก้าป่าเหล่านี้มีค่าสูงกว่า คุณค่าทางโภชนาการและ ขนาดใหญ่ขึ้นมากกว่าปลิงทะเลจีนที่เลี้ยง ขนาดที่ใหญ่กว่าและสูงกว่า คุณค่าทางโภชนาการอนุญาตให้การประมงอลาสก้าสามารถแข่งขันเพื่อแย่งส่วนแบ่งตลาดต่อไปแม้จะมีการปลูกปลิงทะเลจีนในท้องถิ่นเพิ่มขึ้นก็ตาม การประมงที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของออสเตรเลียคือการรวบรวมปลิงทะเลโดยนักดำน้ำจากรอบๆ ทะเลคอรัล (มหาสมุทรแปซิฟิก นอกชายฝั่งของออสเตรเลีย นิวกินี และนิวแคลิโดเนีย) ในควีนส์แลนด์ตอนเหนือ ช่องแคบทอร์เรส และออสเตรเลียตะวันตก ในช่วงปลายทศวรรษที่ 1800 มีการส่งนักดำน้ำ 400 คนไปเก็บปลิงทะเลในเมืองคุกทาวน์ รัฐควีนส์แลนด์ การเก็บเกี่ยวปลิงทะเลมากเกินไปใน Great Barrier Reef คุกคามประชากรของปลิงทะเล ความนิยมของพวกเขาในฐานะอาหารอันโอชะในประเทศแถบเอเชียถือเป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่อคำสั่ง Aspidochirotida

ปลิงทะเลตะวันออกไกล(lat. Apostichopus japonicus) เป็นสายพันธุ์ของ echinoderm จากคลาส holothurians (Holothuroidea)
ลำตัวยาวตามหน้าตัด เกือบเป็นรูปสี่เหลี่ยมคางหมู ค่อนข้างแบนโดยเฉพาะบริเวณส่วนล่าง
อาศัยอยู่ทางตอนเหนือของทะเลเหลืองและทะเลจีนตะวันออก เกือบตลอดชายฝั่ง ทะเลญี่ปุ่นบนชายฝั่งตะวันออกของญี่ปุ่นและทางตอนใต้สุดของทะเลโอค็อตสค์ในเขตชายฝั่งของหมู่เกาะคูริลและทางใต้ของซาคาลินตอนกลาง พบที่ระดับความลึกจากขอบน้ำถึง 150 ม. ที่ใหญ่ที่สุดมีความยาวสูงสุด 43 ซม. กว้างสูงสุด 9 ซม. และหนักสูงสุด 1.5 กก.
วุฒิภาวะทางเพศเกิดขึ้นในปีที่ 2 ของชีวิต อายุขัยอยู่ที่ 10-11 ปี
ศัตรู:ปลาดาวขนาดใหญ่และมนุษย์ เนื้อหาจากวิกิพีเดีย - สารานุกรมเสรี

ผู้อยู่อาศัยจำนวนมากในตะวันออกไกลและโดยเฉพาะอย่างยิ่งดินแดน Primorsky รู้จักสัตว์ทะเลชนิดนี้เป็นอย่างดีและได้ลองชิมแล้ว บางคนก็ชอบ และบางคนก็ไม่ชอบ วันนี้เราจะมาพูดถึงสัตว์ทะเลชนิดนี้และวิธีการเตรียมอาหารอย่างเหมาะสม

ถ้าถามคนจีนว่าเนื้ออะไรอร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด? เป็นไปได้มากว่าเขาจะตอบ "เฮ้เซิน" โดยไม่ลังเลใจ (ด้วย ภาษาจีน“โสมทะเล”) Trepang ซึ่งเป็นสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังในทะเลที่มีลักษณะพิเศษเฉพาะตัว เช่น ปลิงทะเลเอไคโนเดิร์ม ซึ่งมีองค์ประกอบย่อยในเนื้อเยื่อคล้ายกับองค์ประกอบของพืช เช่น โสม อีลูเทอคอกคัส และอาราเลีย

สิ่งมีชีวิตชนิดเดียวในโลกที่เนื้อไม่มีเชื้อโรคหรือแบคทีเรีย Trepang มีชื่อเสียงไม่น้อยในญี่ปุ่น โดยที่เนื่องจากมีการบริโภคอาหารทะเลมากที่สุดตามจำนวนประชากร จึงเป็นผู้นำที่ไม่มีใครเทียบและไม่มีปัญหา

ความสามารถของ Trepang ในการป้องกันมะเร็ง เพิ่มศักยภาพ และเลี้ยงดูผู้ป่วยที่สิ้นหวังได้ทำให้มันได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศเหล่านี้ ช่วยส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์ร่างกายและอายุขัยโดยรวม ฟื้นฟูการทำงานของอวัยวะสำคัญในผู้สูงอายุ

รัสเซีย แหล่งที่อยู่อาศัยของปลิงทะเลมีจำกัด

น่าเสียดายที่ในประเทศของเรา Trepang ไม่ได้รับความนิยมอย่างบ้าคลั่งเช่นนี้ ในทะเลรัสเซีย ถิ่นที่อยู่อาศัยค่อนข้างจำกัด มีเพียงชาว Primorye, Southern Sakhalin และหมู่เกาะ Kuril เท่านั้นที่มีโอกาสได้ลิ้มรสอาหารอันโอชะอันมหัศจรรย์นี้ซึ่งเป็นสากลในด้านคุณสมบัติและคุณสมบัติทางยา และไม่ได้อยู่ในร้านอาหารจีนบางแห่ง แต่จับและปรุงด้วยมือของตัวเองตามกฎของอาหารจีนที่สลับซับซ้อน “ปลิงทะเล” เป็นวิธีที่ผู้คนเรียกติดตลกว่า Trepanga เนื่องจากภายนอกมีความคล้ายคลึงกับผักยอดนิยมของเรา แต่เป็นไปได้ไหมที่ชาวรัสเซียธรรมดาที่อาศัยอยู่ที่ไหนสักแห่งในชนบทห่างไกลของไซบีเรียจะได้ลิ้มรส "แตงกวา" เช่นนี้? ตามทฤษฎีแล้วมันมีอยู่จริง!

การปรุงปลิงทะเล

นอกจากนี้ในรูปแบบแห้งและกระป๋องยังคงรักษาคุณสมบัติทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์แบบและขนส่งได้ดีมาก แต่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาด้ายแบบนี้ซึ่งคุณสามารถลองสัตว์ทะเลนี้ได้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณ! ยิ่งไปกว่านั้น การประมง Trepang ในประเทศของเรายังอยู่ภายใต้การยับยั้งที่เข้มงวดมาก เราหวังได้เพียงว่าไม่ช้าก็เร็วบนชายทะเล ซึ่งในระดับความลึกที่ค่อนข้างตื้นและห่างไกลจากสายตามนุษย์ ปลิงทะเลแบบเดียวกับที่คุณจะปลูกในตู้ปลาของคุณกำลังเดินไปตามก้นทะเลอย่างมั่นคง!

จะมีปลิงทะเลมากกว่าหนึ่งตัวคุณจะต้องรวบรวมสองหรือสามโหลแบบเดียวกับอันแรกทุกประการ ท้ายที่สุดคุณรู้อยู่แล้วว่าในระหว่างการปรุงอาหารจะลดลงห้าเท่า คุณเคยอ่านสิ่งนี้บนอินเทอร์เน็ตและตอนนี้คุณก็รู้แล้วว่าคุณจะทำอะไรต่อไป เนื้อเยื่อของ Trepang นั้นแข็งแรงและเหนียวมาก ดังนั้น เมื่อใช้แรงจำนวนหนึ่งอย่างระมัดระวัง คุณจึงใช้มีดคมๆ ตัดส่วนล่างของร่างกายของ Trepang และปลดปล่อยโพรงภายในออกจากลำไส้เดียวซึ่งมีเพียงทราย . นี่คืออาหารของ Trepang ที่ให้เนื้อผ่านการฆ่าเชื้ออย่างไม่น่าเชื่อ ตัดส่วนหน้าและส่วนหลังของร่างกายออก (เช่น แตงกวา) แล้วล้างซากปลิงทะเลที่เหลือในน้ำทะเลให้สะอาด

คุณรู้ไหมว่าขั้นตอนการทำอาหารนั้นไม่ซับซ้อน แต่ต้องใช้เวลาพอสมควร

ปลิงทะเลจะต้องต้มในน้ำสามแห่ง

• การต้มครั้งแรกประมาณสิบนาทีเพื่อแยกทรายออกจากเนื้อเยื่อจะดำเนินการในน้ำทะเล
• การเดือดครั้งที่สองจะทำซ้ำและทำซ้ำในครั้งแรก แม้ว่าจะเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ทำซ้ำการเดือดขั้นแรกก็ตาม แต่ก็มีความเป็นไปได้ที่เม็ดทรายอาจลื่นลงบนฟันของคุณได้
• การต้มครั้งที่สามเกิดขึ้นในน้ำจืด และจนกว่า Trepang จะนิ่ม อาจใช้เวลาประมาณ 30 ถึง 40 นาที

ไม่จำเป็นต้องกังวลว่าในกระบวนการปรุง Trepang เป็นเวลานานเช่นนี้จะสูญเสียพลังอันน่าอัศจรรย์ไปและคุณสมบัติทั้งหมดจะถูกรักษาไว้ แต่กระบวนการทำอาหารยังไม่เสร็จสิ้น ตอนนี้ก็เหลือแค่ทอดครับ แต่ที่นี่จินตนาการของคุณจะมีบทบาทอย่างมาก! ในระหว่างการเตรียม Trepang ขั้นสุดท้าย ชาวจีนใช้เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศอันเป็นเอกลักษณ์มากมาย ดังนั้นนี่คือจินตนาการของคุณที่จะทำให้ Trepang มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติ, ไร้ขีดจำกัด. แต่ไม่มีเครื่องปรุงรสใดที่สามารถขัดขวางรสชาติของ Trepang ได้ ทำได้เพียงเสริมเท่านั้น!

ขอให้อร่อย ความรัก และความสุขที่ยืนยาว!

Trepang ใน Primorsky Krai

แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นเกี่ยวกับวิธีการเตรียมปลิงทะเล - ปลิงทะเล

แม้ว่าจะดูไม่น่าดึงดูดนัก แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ประชากรของประเทศชายฝั่งทะเล อาหารอันโอชะนี้มีคุณสมบัติต่าง ๆ ควรจะกล่าวว่าปลิงทะเลไม่สูญเสียคุณสมบัติทั้งแบบแห้งหรือแช่แข็ง

Trepang มีความสามารถในการกรองน้ำ ดังนั้นบริเวณแหล่งน้ำที่มันอาศัยอยู่จึงสะอาด

หลังจากทำการวิจัยนักวิทยาศาสตร์พบว่าปลิงทะเลที่กินได้มีธาตุประมาณ 40 ธาตุจากตารางธาตุ ยิ่งไปกว่านั้น แต่ละองค์ประกอบยังมีอยู่ในเซลล์ของมนุษย์ เช่นเดียวกับในเอนไซม์และเนื้อเยื่อ ซึ่งมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญและการผลิตฮอร์โมน ปริมาณสารประกอบทองแดงและเหล็กในปลิงทะเลนั้นสูงกว่าในปลาหลายพันเท่าและมีไอโอดีนมากกว่าสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังชนิดอื่นหลายร้อยเท่า

ปลิงทะเลอาศัยอยู่ที่ระดับความลึกประมาณสามสิบเมตร นี่เป็นเซลล์เดียวที่เซลล์ปลอดเชื้ออย่างแน่นอน ไม่มีไวรัสหรือเชื้อโรคอยู่ในนั้น นี้ สิ่งมีชีวิตที่เป็นเอกลักษณ์มีความสามารถในการฟื้นตัวจาก 1/3 ของร่างกาย การงอกใหม่อย่างสมบูรณ์เกิดขึ้นในปลิงทะเลภายในสองเดือน สิ่งที่น่าทึ่งก็คือแต่ละส่วนได้รับการบูรณะอย่างแยกจากกัน นี่เป็นกรณีพิเศษในธรรมชาติ

ปลิงทะเลเองและสารสกัดที่ได้จากมันถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์ สารสกัดมีผลกระตุ้นเด่นชัด ในเรื่องนี้แนะนำให้รับประทานในตอนเช้า ทิงเจอร์ที่ การใช้งานที่ถูกต้องช่วยทำให้กิจกรรมการเต้นของหัวใจเป็นปกติกำจัดอิศวรและหัวใจเต้นช้า ปลิงทะเลถูกนำมาใช้ในยาสมุนไพรเพื่อปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ เพิ่มความสดใส และเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ขอบคุณคุณ คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ในด้านความงาม น้ำอมฤตปลิงทะเลใช้เป็นสารฟื้นฟูที่ช่วยขจัดริ้วรอย ปลิงทะเลช่วยเพิ่มความแรงและขจัดความดันโลหิตสูง

กำหนดไว้แล้วว่า ใช้เป็นประจำปลิงทะเลในอาหารช่วยให้ฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยได้เร็วขึ้น Holothuria เพิ่มพลังงานและความแข็งแกร่ง

การบริโภคปลิงทะเลมีไว้สำหรับผู้คนโดยเฉพาะโดยการกระตุ้นพลังงานชีวภาพและ ระบบภูมิคุ้มกันมนุษย์จะช่วยเพิ่มระยะเวลาและปรับปรุงคุณภาพชีวิต

สารสกัดยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้คุณสามารถต่อสู้กับโรคมะเร็งได้ เป็นที่ยอมรับกันว่าสารสกัดจากปลิงทะเลยับยั้งการพัฒนาของการก่อตัวของมะเร็งในพื้นที่ต่างๆ ผู้เชี่ยวชาญยังกล่าวอีกว่ายานี้เข้ากันได้ดีกับยาอื่น ๆ วิตามินและธาตุทั้งหมดที่มีอยู่ในปลิงทะเลมีความจำเป็นสำหรับมนุษย์