เค้กโฮมเมดกับเมล็ดงาดำในหม้อหุงช้า เค้กป๊อปปี้ในหม้อหุงช้า

• 200 กรัม แป้ง;
• 200 กรัม ซาฮารา;
• 150 กรัม มาการีน;
• ไข่ใหญ่ 3 ฟอง
• 100 กรัม Maca (สามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่นได้);
• 1 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน;
• 2 ช้อนชา แป้ง ผงฟู;
• 2 กรัม วานิลลินหรือ 20 กรัม น้ำตาลวานิลลา.

• เวลาเตรียมการ: 00:15
• เวลาทำอาหาร: 01:00
• เสิร์ฟ: 8
• ความซับซ้อน: แสงสว่าง

การทำอาหาร

หลายคนชอบมัน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีเวลาว่างในการทำอาหาร เค้กง่ายๆในหม้อหุงช้าไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก แต่พอใจกับรสชาติและท็อปปิ้งที่หลากหลาย อ่านสูตรพร้อมรูปถ่ายและรีบเพลิดเพลินกับคัพเค้กโฮมเมด!

1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ไม่เป็นไรถ้าคุณไม่มีวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา คัพเค้กก็ยังออกมาอร่อยอยู่ คุณสามารถเพิ่มซินนามอนเล็กน้อย จันทน์เทศสะระแหน่แห้งหรือ น้ำมะนาว. ดีกว่าที่จะใช้ มาการีนพิเศษสำหรับการอบ แต่แบบปกติก็เหมาะสมเช่นกัน
   
2. อุ่นเนยเทียมในไมโครเวฟจนเป็นของเหลว โดยปกติจะใช้เวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง ในขณะที่มาการีนกำลังร้อน ให้ผสมไข่และน้ำตาลในกระทะก้นลึก ตีให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือหรือส้อม จะดีมากถ้าคุณมีเครื่องผสมแบบมือถือที่ช่วยประหยัดเวลาและแรง โดยใช้ น้ำตาลวานิลลาให้ใส่ไข่ลงไปพร้อมกับคนให้เข้ากัน
   
3. มาการีนที่อุ่นแล้วอาจยังไม่ละลาย ชิ้นนุ่มผัดพวกเขา เทมาการีนลงในกระทะแล้วคน ใส่ผงฟูลงในแป้งแล้วผ่านตะแกรงเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน กวนแป้งจนก้อนหายไป แป้งที่ได้อาจดูเหลว แต่เมื่อเพิ่มเมล็ดงาดำ ความสอดคล้องจะเปลี่ยนไป
   
4. เพิ่มเมล็ดงาดำและผสม - สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อกระจายเมล็ดงาดำให้ทั่วมวล แทนงาดำ คุณสามารถใช้ถั่วหรือผลไม้หวานแห้งหรือ เบอร์รี่สด, แอปเปิ้ล และ . เพิ่มอบเชยเล็กน้อยลงในส่วนผสมของถั่วและผลไม้เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม แต่คุณควรจำไว้เสมอว่ายิ่งส่วนผสมของไส้มีขนาดใหญ่และหนักเท่าไร โอกาสที่ส่วนผสมเหล่านั้นจะจมลงไปด้านล่างระหว่างการอบก็มีมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นให้บดทุกอย่างที่คุณจะใส่ในเค้กนี้ไว้ล่วงหน้า ยิ่งเล็กยิ่งดี อื่น ตัวเลือกที่ดีไส้เป็นขุยมะพร้าวซึ่งจะกระจายไปทั่วแป้งได้ง่ายและไม่จมลงด้านล่าง หากท่านต้องการรับ เค้กช็อคโกแลต, ใส่โกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ. ความสม่ำเสมอของแป้งจะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เลือก มันควรจะหนาไม่เทจากช้อนเหมือนแยม แต่ระบาย "เป็นระยะ" เพื่อให้ได้ความหนาแน่นตามที่ต้องการ ให้ใส่แป้งหรือนม เนยเทียมเหลวเล็กน้อย ไข่ครึ่งฟอง ถ้าต้องใส่แป้งในปริมาณ 50 g. หรือมากกว่านั้นอย่าลืมเพิ่มปริมาณผงฟูและน้ำตาล
   
5. อัดจาระบีหม้ออเนกประสงค์ น้ำมันดอกทานตะวันตรงกลางเค้กจะไม่ไหม้แน่นอนและจะเคลื่อนออกจากผนังได้ง่าย เทแป้งออกอย่างระมัดระวัง โดยไม่ทิ้งรอยเปื้อนบนผนัง อย่าคนเพื่อไม่ให้น้ำมันเคลือบแตก เปิดโหมดผู้เล่นหลายคน "การอบ" และตั้งเวลาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลายคนชอบตกแต่งคัพเค้กและวางส่วนผสมลงบนแป้งในรูปแบบลวดลายต่างๆ สูตรนี้มันจะเป็นความผิดพลาด สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เมื่อคุณอบในเตาอบโดยตกแต่งพื้นผิวที่แข็งครึ่งหนึ่งของแป้ง
   

บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตมีของอร่อยให้เลือกมากมาย ขนมอบหอม. แต่ไม่มีขนมที่ซื้อจากร้านใดเทียบได้กับเค้กเมล็ดงาดำแบบโฮมเมดที่สามารถเสิร์ฟในงานฉลองที่บ้านได้ ไม่ว่าจะเป็น ปีใหม่,คริสต์มาสหรือวันเกิด.

พนักงานต้อนรับที่มีมโนธรรมทุกคนพยายามปรุงอาหารที่อร่อยที่สุดและมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับครอบครัวของเธอ สูตรเค้กเมล็ดงาดำเหมาะสำหรับการอบในหม้อหุงหลายใบ ไม่จำเป็นต้องมีความรู้ด้านการทำอาหารเป็นพิเศษและมีกลิ่นหอมและสวยงามเสมอ!

วัตถุดิบ:

ทำเค้กด้วยเมล็ดงาดำในหม้อหุงช้า:

เราเตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการอบ เค้กทำเองกับเมล็ดงาดำในหม้อหุงช้า

ผสมในถ้วย ไข่ไก่ด้วยน้ำตาลทราย. หากปรากฎว่าคุณซื้อไข่ขนาดเล็กคุณสามารถใส่ไข่ได้ห้าฟอง ยังไง ไข่มากขึ้นคัพเค้กโฮมเมดของเราจะยิ่งงดงามมากขึ้นเท่านั้น

ใช้เครื่องผสมควรตีไข่และน้ำตาลทรายด้วยความเร็วสูง คุณควรได้โฟมสีขาวนุ่ม

นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่เนยด้วยมาการีน แต่ในกรณีนี้จะต้องใช้เนยเทียมที่มีปริมาณไขมันสูง เนยหรือมาการีนต้องละลายเล็กน้อยหรือปล่อยให้ละลายจนนิ่ม เพิ่มส่วนผสมไข่และน้ำตาล

เทลูกจันทน์เทศในปริมาณที่จำเป็น มีขายทั่วไปเพื่อใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับขนมอบและอาหารอื่นๆ

ในช้อนดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำ ผสมส่วนผสม

แนะนำในส่วนการกลั่นกรอง แป้งสาลี. คนแป้งจนเนียนด้วยไม้พายซิลิโคน

เพิ่มเมล็ดงาดำลงในแป้งเค้ก ถ้าขายเป็นแพ็คล้างแล้วไม่ต้องนึ่ง ของเหลวส่วนเกินในแป้งจะไม่จำเป็น หากต้องล้างงาดำให้เช็ดให้แห้งก่อน

น้ำมันพืชจาระบีชาม multicooker ทาไขมันด้านล่างและด้านข้างของจานให้ดี วางแป้งทั้งหมด

ในโหมด "การอบ" คัพเค้กที่มีเมล็ดงาดำจะปรุงเป็นเวลา 65 นาทีในหม้อหุงอเนกประสงค์ Panasonic หากพลังของ multicooker ของคุณน้อยลง คุณสามารถเพิ่มเวลาทำอาหารได้อีก 5 นาที และในทางกลับกัน หากพลังนั้นมากกว่า ขอแนะนำให้ลดเวลาลงและตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนมอบไม่ไหม้

คัพเค้กสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยผลไม้สด กล้วยและลูกพลับสดจะเพิ่มความอ่อนโยนให้กับขนมอบและตกแต่งคัพเค้กด้วยสีสันสดใส! ถ้าคุณไม่มีเวลาทำอาหาร เราขอแนะนำ 5 นาที

เมื่อเพื่อนที่ดีมาเยี่ยมโดยไม่คาดฝัน ตอนเย็นจะไม่ค่อยสมบูรณ์หากไม่มีการรวมตัวกันเพื่อดื่มชาสักถ้วย แต่การรักษาชานั้นยังห่างไกลจากการค้นหาเสมอจากนั้นหม้อหุงช้าก็มาช่วยแม่บ้านซึ่งช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว รักษาอร่อยในทางปฏิบัติโดยไม่เสียสมาธิจากการสื่อสารกับแขก เหมาะสำหรับกรณีดังกล่าวและได้ช่วยเหลือพนักงานต้อนรับมากกว่าหนึ่งคนแล้ว มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมดังนั้นเลือกตัวเลือกใด พอดีดีกว่าแม่บ้านแต่ละคนจะสามารถทำเองได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ในบ้านและตามรสนิยมของเธอเอง

เค้กเมล็ดงาดำกับครีมและเกล็ดมะพร้าวในหม้อหุงช้า

หากต้องการสามารถอบเค้กในเตาอบได้ คุณสามารถเปลี่ยนเป็นเค้กได้โดยแบ่งเป็นเค้กแล้วทาด้วยครีมหรือแยม ครีมเกือบทุกชนิดจะเหมาะกับเค้กป๊อปปี้

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย- 150 กรัม
• แป้ง - 1 กอง;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• ผงฟู - 1 ซอง;
• งาดำ - 150 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม

• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทน้ำตาล ขี้กบ และเมล็ดงาดำลงในชาม ตีไข่ใบเดียวกันและตีทุกอย่างจนเนียน
2. ละลายเนยเทลงในมวลเมล็ดงาดำแล้วคนให้เข้ากัน
3. ใส่ครีมที่นั่นแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ร่อนแป้งใส่ผงฟูลงไปแล้วเทลงในมวลเดียวกัน ผลลัพธ์ควรเป็นแป้งที่มีความสม่ำเสมอของครีม
5. หล่อลื่นชามด้วยไขมันปิดก้นด้วยกระดาษเทแป้งแล้วเริ่มโหมด "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
6. รับมัน พร้อมพายเย็นแล้วผ่าครึ่งตามยาว
7. ตีครีมกับน้ำตาลเพื่อให้น้ำตาลละลายหมดและทาเค้กให้ทั่ว

เค้กป๊อปปี้ในหม้อหุงช้า

เค้กที่มีเมล็ดงาดำสามารถเตรียมได้ ส่วนผสมเพิ่มเติม: ใส่ลูกเกด ถั่ว มาร์มาเลด ผลไม้หวาน ฯลฯ เข้ากันได้ดีกับชาร้อนหอมหวาน

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 1 กอง
• แป้ง - 250 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 150 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสม ละลายเนยผสมกับ มวลไข่ค่อยๆใส่แป้งกับผงฟู Poppy หลับไปล่าสุดและเอาชนะทุกอย่างด้วยกัน
2. หากคุณต้องการอบเค้กด้วยแยมจะต้องเพิ่มลงในแป้งโดยตรง
3. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามที่ทาไขมันไว้ล่วงหน้า เปิดโหมด “การอบ” เป็นเวลา 65 นาที
4. นำเค้กที่เสร็จแล้วออกโดยใช้ตะกร้านึ่งและปล่อยให้เย็น

เค้กป๊อปปี้ในช็อกโกแลตไอซิ่งในหม้อหุงช้า

ตามสูตรนี้คุณจะได้รับความนุ่มนวลสูงและมาก พายอร่อย. โครงสร้างของแป้งเนื่องจากมีดอกป๊อปปี้อยู่ในนั้นเป็นที่น่าพอใจและร่วน

วัตถุดิบ:

• งาดำ - 100 กรัม
• น้ำตาล - 1 กอง
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 150 กรัม
• แป้ง - 230 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม

• ไม่ใช่เนยเค็ม - 70 กรัม
• โกโก้ - 3 ช้อนชา
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. แบ่งไข่ลงในชามเทน้ำตาลลงในที่เดียวกันแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนน้ำตาลละลาย
2. เทเมล็ดงาดำลงในมวลแล้วใส่เนยนิ่ม ผัดด้วยเครื่องผสม
3. ผสมแป้งกับผงฟูเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ ลงในมวลไข่ป๊อปปี้โดยใช้เครื่องผสมเพื่อผสม
4. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันไร้กลิ่น ใส่แป้งที่นั่น อบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ"
5. เอาออกเย็น
6. หากต้องการคุณสามารถตัดเค้กออกเป็นสองเค้กแล้วเปลี่ยนด้วยผลเบอร์รี่ที่ขูดด้วยน้ำตาล
7. ในการทำช็อกโกแลตไอซิ่ง ผสมให้เข้ากัน แยกจานส่วนประกอบทั้งหมดตั้งไฟรอจนกว่าน้ำมันจะละลายและมวลจะเดือดและเดือดอีก 5 นาที คุณต้องเตรียมเคลือบก่อนที่คุณต้องการ: มวลจะข้นเร็วมาก
8. ปิดเค้กเย็นด้วยไอซิ่ง จะตัดได้ก็ต่อเมื่อแข็งตัวแล้วเท่านั้น

งาดำเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่มักใช้ในการทำขนมและ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่. มันถูกเพิ่มเข้ามาไม่เพียง แต่เป็นไส้ในม้วนและขนมปังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแป้งในระหว่างการปรุงอาหารด้วย ขนมอบแสนอร่อย. ดังนั้นหากคุณไม่สนใจอาหารอันโอชะดังกล่าว เราขอแนะนำให้เตรียมเค้กเมล็ดงาดำในหม้อหุงช้า ในกรณีที่ไม่มีเทคนิคมหัศจรรย์คุณสามารถอบเมล็ดงาดำในเตาอบได้ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ในที่สุดคุณจะได้รับสิ่งที่ยอดเยี่ยม คัพเค้กที่อ่อนโยนหรือเค้กที่จะประดับโต๊ะสำหรับดื่มชาของคุณ คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบของเมล็ดงาดำได้ เปลือกส้ม(มะนาว, ส้ม, มะนาวหรือส้มเขียวหวาน).

วัตถุดิบ:

• ช้อนชาพร้อมสไลด์ส้มเขียวหวานแห้ง
• 3 ฟอง;
• เกลือ 2 ช้อนชา
• ป๊อปปี้ขนม 40 กรัม
• 40 มล. นมทั้งหมด
• 110 ก. น้ำตาลทราย;
• บนช้อนกาแฟของน้ำตาลวานิลลาและเบกกิ้งโซดา
• ผงฟูโฮมเมดหนึ่งช้อนชา
• แป้งสาลี 80 กรัม
• มาการีน 90 กรัม
• น้ำตาลผง - สำหรับโรยเมล็ดงาดำที่เสร็จแล้ว

• เวลาทำอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง

วิธีทำเค้กเมล็ดงาดำในหม้อหุงช้ารสส้ม:

ก่อนอื่นเตรียมงาดำ เทน้ำตาลทรายครึ่งหนึ่งลงในทัพพีเล็ก ๆ เทนมผสมแล้วจุดไฟ ทันทีที่ธัญพืชหวานละลายและนมเริ่มเดือดให้เทเมล็ดงาดำลงไปแล้วคนตลอดเวลานำไปต้มให้เดือดสักครู่แล้วนำออกจากเตา

ปิดฝาทัพพีพักไว้ - ปล่อยให้งาดำพองตัว คุณสามารถใช้เมล็ดงาดำได้สองเท่า แต่จากนั้นให้ดื่มนมมากขึ้นด้วย แต่โปรดจำไว้ว่างาดำเช่นแป้งมีคุณภาพแตกต่างกันและปริมาณของเหลวที่ระบุอาจไม่เพียงพอ เป็นผลให้คุณควรได้รับป๊อปปี้ที่มีความหนาแน่นปานกลาง (ไม่เหลวมาก แต่ไม่หนาเกินไป)

แยกไข่แดงออกจากไข่ ถูด้วยวานิลลาและน้ำตาลที่เหลือทันที จากนั้นผสมกับมาการีนที่นิ่มแล้ว ผสมจนเนียน ตีไข่ขาวกับเกลือจนขึ้นฟอง

ตอนนี้ในชามขนาดใหญ่รวมส่วนผสมแห้งที่เหลือ (ส่วนหลักของแป้ง, โซดา, ความเอร็ดอร่อยและผงฟู) ใส่เมล็ดป๊อปปี้หวานและส่วนผสมของมาการีน - ผสมจนเนียน

จากนั้นในหลายขั้นตอนให้เพิ่มวิปปิ้งโปรตีนลงในส่วนผสมที่ได้ - คุณจะได้มวลที่มีความหนืด

ย้ายไปที่ชามของ multicooker ทาน้ำมันแล้วปิดฝาอุปกรณ์

ในหม้อหุงหลายคน REDMOND RMC-M211, 860 W. ตั้งโหมด "การอบ" ด้วยเวลาทำอาหาร 35 นาที หลังจากสัญญาณเสียงประกาศการเสร็จสิ้นของ multicooker หลังจากประมาณเจ็ดนาที คุณสามารถนำเค้กเมล็ดงาดำที่ทำเสร็จแล้วพร้อมรสส้มเขียวหวานออกจากชามและโอนไปยังจานเสิร์ฟ

ก่อนเสิร์ฟอย่าลืมโรยขนมอบ ผงน้ำตาล- สิ่งนี้จะให้ความน่าดึงดูดใจจากภายนอกและทำให้มันหวานและน่ารับประทานยิ่งขึ้น แฮปปี้ชา!!!

สูตรอื่นสำหรับคัพเค้กกับเมล็ดงาดำในหม้อหุงช้า:

สามารถเตรียม Cupcake ได้ตามปกติ - ในรูปแบบขนาดใหญ่หรือในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก เรียกอีกอย่างว่าคัพเค้ก แน่นอนว่าทุกคนจะชอบมันโดยเฉพาะผู้ชื่นชอบการอบด้วยการเพิ่มเมล็ดงาดำ เค้กเมล็ดงาดำที่โปร่งสบายและละเอียดอ่อนที่สุดในหม้อหุงช้าจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 3 ฟอง
• เนย 150 ก.
• ผงฟู 10 กรัม
• แป้ง 200 - 250 กรัม
• งาดำ (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

ตีไข่กับน้ำตาลในเครื่องผสม ใส่เนยละลาย ส่วนเล็ก ๆเพิ่มแป้งด้วยผงฟู ในตอนท้ายให้เพิ่มเมล็ดงาดำแห้ง ผสมทุกอย่าง

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแยมสักสองสามช้อนโต๊ะลงในแป้งได้

เทแป้งลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคนทาน้ำมัน อบในหม้อหุงอเนกประสงค์ของ Panasonic ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 65 นาที หลังจากสัญญาณ เค้กนำออกด้วยตะกร้านึ่งและเย็น

อร่อย!!!