วิธีดื่มเหล้า Karlovy Vary Becherovka เหล้า Becherovka: สูตรองค์ประกอบและวัฒนธรรมการใช้

การเดินทางไปสาธารณรัฐเช็กนั้นเกี่ยวข้องกับปรากที่มีมนต์ขลัง สถานที่ที่ยอดเยี่ยมของคาร์โลวี วารี และแน่นอน เบียร์เช็ก. แต่ยังมีอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมเช่นกันคือ บัตรโทรศัพท์ของประเทศที่ยอดเยี่ยมนี้ - ทิงเจอร์สมุนไพรที่มีชื่อเสียง "Becherovka" ซึ่งองค์ประกอบนั้นยากที่จะกำหนดรสชาติ เครื่องดื่มนี้เป็นสุราที่มีส่วนผสมของสมุนไพร หลายคนก่อนที่จะดื่ม Becherovka คาดหวังว่าจะได้รสชาติที่นุ่มนวลและเบา แต่ในความเป็นจริงมันเป็นเหล้าที่ค่อนข้างแรงและมีรสขมเล็กน้อยซึ่งเดิมทีมีไว้เพื่อเป็นยา ในการลิ้มรสครั้งแรกและตกหลุมรักกับรสชาติของเครื่องดื่มคุณต้องรู้วิธีดื่ม "Becherovka" อย่างถูกต้อง สิ่งนี้จะกล่าวถึงในบทความของเรา

แต่ก่อนอื่นเราจะบอกคุณ เรื่องราวที่น่าสนใจรูปลักษณ์ของเครื่องดื่ม เป็นที่รู้จักครั้งแรกในเมืองคาร์โลวี วารี ในปี พ.ศ. 2348 ตำนานเล่าว่าแพทย์ชาวอังกฤษชื่อ Frobrig ไปเยี่ยมเภสัชกร Josef Becher ในท้องถิ่น ผู้ชายเหล่านี้กลายเป็นเพื่อนกันอย่างรวดเร็วบนพื้นฐานของความสนใจร่วมกัน พวกเขาช่วยกันผสมสมุนไพรสารสกัดน้ำมันต่างๆ ระหว่างที่ Frobrig อยู่ เพื่อน ๆ ได้รวบรวมสูตรสำหรับทิงเจอร์สมุนไพร ในปี พ.ศ. 2350 Becher ได้กลั่นกรองและสร้างเครื่องดื่มที่มีรสชาติเฉพาะซึ่งช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร เมื่อเวลาผ่านไปเขาขายเป็นยาหยอดท้องภายใต้ชื่อ "Carlsbad English Bitter" และหลังจากนั้นไม่นาน Josef ก็ตัดสินใจใช้นามสกุลของเขาต่อไป ดังนั้นทิงเจอร์ที่มีชื่อเสียงที่เรียกว่า "Becherovka" จึงปรากฏขึ้น ความต้องการเริ่มเพิ่มขึ้นทีละน้อยและองค์ประกอบลับของเครื่องดื่มถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ปัจจุบันทิงเจอร์เรียกว่าที่สิบสาม แหล่งการรักษา. ครั้งหนึ่งเครื่องดื่มนี้ทำให้แม้แต่กษัตริย์ออสเตรีย

ใช่ไหม? มีอยู่ จำนวนมากตัวเลือกเกี่ยวกับวิธีใช้เครื่องดื่มนี้ในค็อกเทลและใน รูปแบบที่บริสุทธิ์. ในบทความนี้เราจะอธิบายถึงความนิยมสูงสุดและ วิธีการที่รู้จัก. ผู้ผลิตเองแนะนำให้ใช้ทิงเจอร์ในรูปแบบบริสุทธิ์ในแก้วบรั่นดีก่อนอาหารเย็นเป็นเหล้าก่อนอาหาร หรือก่อนเข้านอนในระหว่างการสนทนาอย่างสงบ เสิร์ฟเป็นอาหารว่างแบบดั้งเดิม ชิ้นส้มโรยด้วยอบเชยป่น ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้อย่างแท้จริงกล่าวว่าวิธีนี้ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของหญ้าและรสชาติที่แปลกประหลาดของเครื่องดื่มนี้ได้อย่างเต็มที่ ขอแนะนำให้ใช้ทิงเจอร์เพื่อบรรเทาความเมื่อยล้าหลังจากวันทำงาน วิธีที่พวกเขาดื่ม Becherovka ในสโลวาเกียจะทำให้หลาย ๆ คนประหลาดใจ - ด้วยเบียร์ ทิงเจอร์ห้าสิบกรัมถูกทำให้เย็นลงในกองแล้วเมาในอึกเดียวแล้วล้างออกด้วยคุณภาพสูง เบียร์เบา ๆ. ใน วัตถุประสงค์ในการรักษาโรคคุณสามารถเพิ่ม Becherovka หนึ่งช้อนชาลงในชาหรือกาแฟ ค็อกเทลยอดนิยมที่มีทิงเจอร์นี้คือ "คอนกรีต" ซึ่งจะทำได้ง่ายที่บ้าน นอกจากนี้ยังควรลองดื่ม Becherovka ในประเทศทางตอนใต้ของยุโรปด้วยน้ำผลไม้แอปเปิ้ลหรือเชอร์รี่

นอกจากเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมแล้วยังมีเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่มีรสชาติแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น "Becherovka Cordial" (วิธีดื่ม สูตรพิเศษไม่) มีกลิ่นของดอกลินเด็น มันมาพร้อมกับความแข็งแกร่ง 35% เพิ่มไวน์แดงใน Becherovka KV ความแรงของสุรานี้สูงกว่า 40% "Becherovka Lemond" นั้นแข็งแกร่งน้อยกว่า เครื่องดื่มมีรสชาติของมะนาวพร้อมกลิ่นส้ม

สาธารณรัฐเช็กเป็นประเทศที่มีความลึกลับและความลึกลับที่ยังไม่ได้รับการไข และนี่คือข้อเท็จจริงที่พิสูจน์แล้ว! เนื่องจากองค์กรการผลิตระดับชาติทั้งหมดอยู่ภายใต้สัญลักษณ์ของความลับ น่าแปลกใจที่ "ความใกล้ชิด" ของสาธารณรัฐเช็กไม่ได้ทำให้ตกใจ แต่ในทางกลับกันกลับดึงดูดมากขึ้นทุกปี

บางทีอาจเป็นบรรยากาศแห่งความลับที่ทำให้อาหารและเครื่องดื่มของเช็กเป็นที่นิยมมาก หรือทั้งหมดเกี่ยวกับพวกเขา? การเตรียมต้นฉบับ?! เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาเรื่องนี้อย่างละเอียด!

ตัวอย่างเช่นลองพิจารณาแบบดั้งเดิมที่มีชื่อเสียง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สาธารณรัฐเช็ก - เบเชรอฟก้า

ชื่อของเครื่องดื่มมีความเกี่ยวข้องกับชื่อของผู้สร้าง เภสัชกรของ Karlovy Vary Josef Becher ในปี พ.ศ. 2350 เขาได้ค้นพบสูตรเฉพาะของสารที่มีผลต่อกระบวนการย่อยอาหาร เนื่องจากยาใช้สารสกัดจากสมุนไพรเข้มข้นที่สุด ปริมาณที่แนะนำสำหรับการใช้คือ 20 มล. ระหว่างมื้ออาหาร

ในเวลานั้นร้านขายยาของ Josef Becher เป็นที่เดียวที่คุณสามารถลิ้มรสได้ เครื่องดื่มเติมพลังเช่น เบเชรอฟกา

วันนี้ Becherovka เป็นความภาคภูมิใจของสาธารณรัฐเช็ก! วิธีการที่ละเอียดอ่อนในการเก็บรวบรวมมากกว่ายี่สิบ สมุนไพรร่วมกับ เทคโนโลยีที่ซับซ้อนการผลิตทำให้เครื่องดื่มนี้โด่งดังไปทั่วโลก แต่ยังไม่มีผู้ผลิตรายใดในโลกที่สามารถทำซ้ำสูตรได้! ทั้งหมดเป็นเพราะรัฐบาลเช็กเข้ามา ความลับสุดยอดสูตร Becherovka ฉบับที่เขียนขึ้นหรือมากกว่านั้นอยู่ในตู้เซฟของธนาคารสวิส และมีเพียงสองคนเท่านั้นที่เป็นทายาทของ Josef Becher ที่รู้จักเขาด้วยหัวใจ!

เป็นเวลาสองศตวรรษที่สถานที่เตรียมการของ Becherovka ได้เปลี่ยนจากร้านขายยาขนาดเล็กเป็นองค์กรอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ปริมาณการผลิตเครื่องดื่มเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งบ่งบอกถึงความสำเร็จของ บริษัท นี้ ปัจจุบันความนิยมของ Becherovka มียอดขาย 6 ล้านลิตรต่อปีในกว่า 33 ประเทศทั่วโลกและนี่ไม่ใช่ขีด จำกัด !

ด้วยกลิ่นหอมที่น่าจดจำและรสชาติที่ "ไหม้" ทำให้ Becherovka กลายเป็น "เพื่อนที่ดีที่สุด" ของบาร์เทนเดอร์ ตอนนี้คุณมีโอกาสที่จะลองสุราที่มีความเข้มข้นนี้ในเวอร์ชันต่างๆ: "ในรูปแบบบริสุทธิ์" ลองดริ้งค์ ชอร์ตดริ้งค์ ฯลฯ อย่างเป็นธรรมชาติที่สุด ตัวเลือกที่น่าสนใจคุณจะพบ Becherovka ให้บริการในร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ ของสาธารณรัฐเช็ก

ผู้ผลิตเช็กแนะนำตัวเอง: ขั้นแรกให้เหล้าเย็นลงถึง 5-7 องศาจากนั้นเทลงในแก้วเล็ก ๆ และเพลิดเพลินกับมันหลังมื้ออาหารเพื่อเป็นการย่อยอาหาร

และส้มชิ้นเล็กโรยด้วยอบเชยจะทำให้คุณลืมความแรง (38%) ของเครื่องดื่มไปเลย!

นอกจากนี้สำหรับการสนทนายามเย็นใน บริษัท ที่น่ารื่นรมย์กาแฟหรือชาหอมกรุ่นพร้อม Becherovka หนึ่งช้อนเล็ก ๆ ก็เหมาะสม

Becherovka - ยาหรือแค่แอลกอฮอล์?

แม้ว่าปริมาณแอลกอฮอล์ "จิ๋ว" ที่แนะนำ เครื่องดื่มสมุนไพรแนะนำความคิด: ทุกคนเคารพสัดส่วนหรือไม่! ใช่และผลการตลาดที่ประสบความสำเร็จของผู้ผลิต Becherovka ทำให้เกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับวัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มประจำชาติของเช็ก หรือในช่วงหลายปีที่ผ่านมา Becherovka สูญเสียคุณสมบัติทางยาไปแล้วและตอนนี้ก็ไม่ต่างไปจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์แรง ๆ ทั่วไป!

โชคดีที่นี่เป็นเพียงข่าวลือ! อย่างไรก็ตาม Becherovka ไม่ใช่วิธีการรักษาที่ทรงพลัง ไม่รอดจากโรคพิษสุราเรื้อรัง! ดังนั้นให้สังเกตปริมาณการบริโภคแล้วหยดสองสามหยด เครื่องดื่มแรงส่งผลดีต่อร่างกายของคุณ

อยากรู้อยากเห็นนี้ในเชิงบวก ผลการรักษา Becherovka ยังคงสังเกตเห็นในสมัยนั้นไม่เพียง แต่โดย Josef Becher เท่านั้น แต่ยังรวมถึง Dr. Frobrig ชาวอังกฤษด้วย

Herr Frobrig เป็นแพทย์ส่วนตัวของ Count Plettenberg Metingen ดังนั้นในปี 1805 ในการเดินทางอีกครั้งจากอังกฤษไปยัง Karlovy Vary ดร. Frobrig จึงมาพร้อมกับตัวแทนของชนชั้นสูงที่ทันสมัย การหยุดโดยบังเอิญของนักเดินทางในบ้านของ Josef Becher ที่ Market Street กระตุ้นให้เกิดการสร้างคู่ของคนที่มีความคิดสร้างสรรค์สองคน Frobrig และ Becher ตีมันอย่างรวดเร็ว ความปรารถนาที่จะ "สร้างสรรค์ ปรับปรุง" พวกเขามีหนึ่งต่อสอง!

พวกเขามีร้านขายยาที่ดีที่สุดในเมืองซึ่ง Frobrig และ Becher ทำการทดลองโดยผสมสมุนไพร น้ำมันหอม และแอลกอฮอล์เป็นหลัก คืนที่นอนไม่หลับและส่วนผสมมากมายทำให้สามารถทดลองได้โดยไม่ต้องหยุดพัก จังหวะนี้งานได้เงิน!

สำหรับการพักระยะสั้นในเมืองตากอากาศของชาวโบฮีเมียน Frobrig ได้เป็นเพื่อนกับ Becher และในช่วงเวลาที่ออกจาก Karlovy Vary ชาวอังกฤษได้มอบบันทึกประสบการณ์ร่วมกันที่ไม่เหมือนใครให้กับ Becher เพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งความขอบคุณ แต่สิ่งที่ทำให้ Becher ประทับใจที่สุดคือคำพูดของ Frobrig: "มันสนใจฉันจริงๆ"

เภสัชกรใช้เวลาอีกสองปีในการค้นหา ส่วนผสมที่ลงตัวสมุนไพรและแอลกอฮอล์ตามบันทึกของ Frobrig และในปี 1807 Josef Becher ขายยา "Karlsbad English Bitter" อย่างชำนาญ (ชื่อภาษาเยอรมัน "Original Karlsbader Becher Bitter")

จนถึงขณะนี้นักวิทยาศาสตร์และแพทย์กำลังตรวจสอบเครื่องดื่มว่ามี คุณสมบัติทางยา. ความคิดเห็นสุดท้ายเกี่ยวกับคุณค่าทางการแพทย์ของ Becherovka แสดงโดย Dr. William Rzepki เขายืนยันว่า Becherovka ถูกสร้างขึ้นเป็นหลักเพื่อเป็นยารักษาโรคที่ส่งผลต่อปัญหา ระบบทางเดินอาหาร. ส่วนผสมของเครื่องดื่มสมุนไพรมีอิทธิพลอย่างมากต่อการเร่งการเผาผลาญเช่นเดียวกับปฏิกิริยาป้องกันของร่างกายต่อการติดเชื้อ

พวกเขาดื่ม Becherovka กับอะไร? ตามเนื้อผ้าจะบริโภคกับเบียร์ เพิ่มในชาหรือกาแฟในค็อกเทล

ความลับของรสชาติของ Becherovka

เหล้าเช็กถูกสร้างขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 โดยเภสัชกรจาก Karlovy Vary, Josef Becher เครื่องดื่มที่ทำจากน้ำมันและสารสกัดจากสมุนไพรได้รับการคิดขึ้นเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและความอยากอาหาร หลังจากทดลององค์ประกอบหลายครั้ง Becher ได้สร้างสูตรที่เหมาะสำหรับเหล้าสมุนไพรซึ่งเขาตั้งชื่อตามตัวเขาเอง

สูตร Becherovka ถูกเก็บเป็นความลับ: มีเพียงลูกหลานของเภสัชกรและนักเทคโนโลยีหลักขององค์กรเท่านั้นที่รู้

เป็นที่ทราบกันแต่เพียงว่าเครื่องดื่มนี้ใช้สารสกัดจากสมุนไพรมากกว่า 20 ชนิด ทั้งในท้องถิ่นและที่รวบรวมจากส่วนต่าง ๆ ของโลก และน้ำที่บริสุทธิ์ที่สุดของน้ำพุ Karlovy Vary

ผู้ที่ชื่นชอบแยกแยะกลิ่นของอบเชย, โป๊ยกั๊ก, เปลือกส้ม, กระวาน, ไม้บอระเพ็ด, กานพลู, เครื่องเทศชนิดหนึ่ง, ผักชี, มะนาว, ดอกคาโมไมล์และน้ำผึ้ง

พวกเขาดื่ม Becherovka อย่างไรและอย่างไร?

จากประวัติศาสตร์อันยาวนานของสุราสมุนไพร ประเพณีบางอย่างได้พัฒนาขึ้นเพื่อใช้

ในรูปแบบที่บริสุทธิ์และไม่เจือปนเครื่องดื่มจะเสิร์ฟหลังอาหารหรือในตอนเย็นในแก้วเล็ก ๆ ก่อนดื่ม Becherovka จะต้องทำให้เย็นลงถึง 5-7 องศา - นี่คือวิธีที่ผู้ผลิตแนะนำให้ดื่ม ผู้ที่ชื่นชอบบางคนดื่มสุราอุ่น ๆ เล็กน้อย แต่เมื่ออุ่น ๆ รสชาติของเครื่องดื่มจะแหลมเป็นพิเศษ อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเหล้าอาจเป็นส้มฝานโรยด้วยอบเชยป่น - เพื่อให้รสชาติและกลิ่นของมันออกมาอย่างเต็มที่และสดใสที่สุด

เช่น ผลิตภัณฑ์ยาเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพ ระบบทางเดินอาหารเพิ่ม Becherovka ลงในชาหรือกาแฟในอัตรา 1-2 ช้อนโต๊ะต่อถ้วย เครื่องดื่มนี้ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและเพิ่มเสียง

ในบ้านเกิดของสุรามักบริโภคร่วมกับไลท์เบียร์: ขั้นแรกให้ดื่มทิงเจอร์สมุนไพรหนึ่งแก้วในอึกเดียวแล้วล้างออกด้วยไลท์เบียร์หนึ่งแก้ว

ค็อกเทล Becherovka เป็นอีกวิธีในการดื่มสุรา วิธีที่ดีที่สุดในการดื่ม Becherovka คืออะไร? ด้วยองุ่น แบล็กเคอแรนท์ น้ำเกรปฟรุตและเชอร์รี่ น้ำขิงและเหล้าอื่นๆ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน

ลองใช้ Becherovka - คุณจะประทับใจกับกลิ่นหอมที่เข้มข้น ช่อดอกไม้สมุนไพรรสเผ็ดร้อน และรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเป็นเวลานาน

เกือบทุกประเทศมีของตนเอง เครื่องดื่มประจำชาติ. ตัวอย่างเช่นในรัสเซียคือวอดก้าในฝรั่งเศสคือแชมเปญ แต่สาธารณรัฐเช็กมีชื่อเสียงในด้านเครื่องดื่มเช่น Becherovka เป็นที่ทราบกันดีว่าเครื่องดื่ม Becherovka เป็นทิงเจอร์ของเช็กซึ่งเปิดตัวในปี 1807 ในเมือง Karlovy Vary

ผู้แต่งคือเภสัชกร Josef Becher ในขั้นต้นจุดประสงค์ของการสร้างทิงเจอร์นี้คือการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร และชื่อที่เธอเบื่อที่เหมาะสม - "ความขมขื่นของอังกฤษ" แต่ Becherovka ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วไม่เพียง แต่ในหมู่คนที่ไม่แข็งแรงเท่านั้น

ในปี พ.ศ. 2377 เริ่มส่งออกไปยังโปแลนด์ก่อนแล้วจึงไปยังประเทศอื่น ๆ ในยุโรป ในปี 2008 โลกได้ลองใช้สิ่งใหม่เป็นครั้งแรก เครื่องดื่มเช็กซึ่งเรียกว่ามะนาว Becherovka สูตรสำหรับทำเครื่องดื่มนี้เกือบจะเหมือนกับ Becherovka ทั่วไป สิ่งเดียวคือเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวลงไป

Lemon Becherovka โดดเด่นด้วยสีทองรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมมาก ตามกฎแล้วเหล้านี้ใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่บ่อยครั้งที่ทำค็อกเทลหลากหลายชนิด สูตรค็อกเทล "พระจันทร์แดง" เทมะนาว Becherovka ลงในแก้วทรงสูง เติมน้ำแบล็กเคอแรนท์และโทนิคลงไป

เติมแก้วไปด้านบน น้ำแข็งเกล็ด. เสิร์ฟพร้อมกับชิ้นส้ม วิธีการดื่ม Becherovka? สุรานี้ตลอดหลายปีที่ผ่านมามีเอกลักษณ์และ เครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครดังนั้นสูตรสำหรับการเตรียมจึงเป็นความลึกลับที่ยิ่งใหญ่ แต่ดื่ม เครื่องดื่มนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นจากอาหารจานเล็กแช่เย็นถึง - 5-7 องศา

นี่ไม่ใช่แค่เหล้าแรง (38%) ซึ่งรู้จักกันดีไม่น้อยไปกว่าเบียร์เช็ก ในตอนแรกหลายคนมองว่า Becherovka ไม่ถูกต้องคาดหวังสิ่งที่น่าพึงพอใจจากเธอ รสชาติอ่อน. ในความเป็นจริงนี่คือเหล้าที่มีรสขมซึ่งถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นยา หากต้องการลิ้มรสและตกหลุมรักคุณต้องเรียนรู้วิธีดื่ม Becherovka อย่างถูกต้องก่อน

ประวัติของ Becherovka นั้นน่าสนใจ...

ทิงเจอร์ปรากฏตัวครั้งแรกใน Karlovy Vary ปี 1805 ถือเป็นจุดเริ่มต้นของการสร้าง ในเวลานั้นแพทย์ชาวอังกฤษ Frobrig มาพักผ่อนที่บ้านของ Josef Becher เภสัชกรในท้องถิ่น ผู้ชายทั้งสองกลายเป็นเพื่อนกันอย่างรวดเร็วเพราะความสนใจร่วมกัน: พวกเขาชอบยาและการผสม สมุนไพรต่างๆน้ำมันและแอลกอฮอล์ ตลอดการเข้าพัก เพื่อน ๆ ทำสูตรทิงเจอร์สมุนไพร และก่อนออกเดินทาง Frobrig ได้ฝากคำแนะนำบางอย่างแก่ Becher และหวังว่าเพื่อนของเขาจะทำงานให้เสร็จ

ในปี 1807 Becher ได้สร้างเครื่องดื่มเฉพาะที่มีกลิ่นหอมเพื่อกระตุ้นการย่อยอาหาร ในไม่ช้าเภสัชกรก็เริ่มขายทิงเจอร์ในขณะที่ยาลดกระเพาะของ Carlsbad English Bitter หลังจากนั้นไม่นาน Josef ก็ตัดสินใจสร้างชื่อให้กับเหล้านี้โดยคงนามสกุลของเขาไว้ ดังนั้นทิงเจอร์สมุนไพร Becherovka จึงปรากฏขึ้น

ธุรกิจเริ่มเฟื่องฟู โจเซฟเก็บสูตรเหล้าเป็นความลับอย่างเคร่งครัดและหลังจากผ่านไปหลายปีก็ตัดสินใจบอกโยฮันน์ลูกชายของเขา เขากลายเป็นนักธุรกิจที่ดียิ่งกว่าพ่อของเขา

Johann Becher เป็นผู้คิดค้นขวดสีเขียวแบนและฉลากสีเหลือง ก่อนหน้านั้น Becherovka ขายในขวดใสธรรมดา จากนั้นธุรกิจของครอบครัวก็ดำเนินต่อไปโดยหลานชายของ Gustav Becher และน้องชายของเขาซึ่งต้องขอบคุณเหล้าที่กลายเป็นที่รู้จักในหลายประเทศ แม้แต่กษัตริย์ออสเตรียก็ยังชื่นชม รสชาติที่ผิดปกติทิงเจอร์และแต่ละปีสั่ง 53,000 ลิตรสำหรับราชสำนัก

ตอนนี้ชาวเช็กเรียก Becherovka ว่า "ฤดูใบไม้ผลิแห่งการรักษาที่สิบสาม" ของ Karlovy Vary

เหล้า Becherovka ทำอย่างไร?

แน่นอนสูตรสำหรับทิงเจอร์ยังคงเป็นความลับ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีสมุนไพรเช็กและนำเข้ามากกว่า 20 ชนิดซึ่งผสมกับแอลกอฮอล์เป็นเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นสารสกัดจะเทลงในแบบพิเศษ ถังไม้โอ๊ค รูปไข่ที่ผสมกับน้ำคาร์โลวีวารีและน้ำตาล บาร์เรลอยู่ในห้องใต้ดินที่มีอุณหภูมิพิเศษอีก 2-3 เดือน

Becherovka วิธีการดื่ม?

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการใช้ Becherovka ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และค็อกเทล เราแสดงรายการรูปแบบที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมมากที่สุด

ผู้ผลิตทิงเจอร์แนะนำให้ใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ในแก้วคอนญักก่อนอาหารเย็นหรือในตอนเย็นระหว่างการสนทนา อาหารว่างแบบดั้งเดิมในกรณีนี้ ส้มฝานโรยด้วยอบเชย ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มเชื่อว่านี่เป็นวิธีเดียวที่จะเพลิดเพลินได้อย่างเต็มที่ รสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหญ้าของเครื่องดื่ม แนะนำให้ดื่ม Becherovka แม้จะเหนื่อยล้าหลังจากวันทำงาน

ในสโลวาเกียทิงเจอร์นี้มักเมาเบียร์ Becherovka 40-50 กรัมเทลงในแก้วแล้วแช่เย็นในตู้เย็น พวกเขาดื่มมันในอึกเดียว แล้วล้างมันด้วยเบียร์เบาๆ

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค Becherovka หนึ่งช้อนเต็มจะถูกเพิ่มลงในกาแฟหรือชา ในรูปแบบนี้สามารถใช้ได้ทุกวัน

เป็นที่นิยมมากและ ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงกับ Becherovka - "คอนกรีต" (Becherovka - ยาชูกำลัง) การทำค็อกเทลกับ Becherovka นั้นง่ายมาก: ผสมโทนิค (Schweppes) และ Becherovka ในสัดส่วนที่ต้องการเติมน้ำแข็งและน้ำมะนาว

นอกจากนี้เหล้า Becherovka ยังเข้ากันได้ดีกับเชอร์รี่หรือ น้ำแอปเปิ้ล.

ทิงเจอร์ Becherovka คืออะไร

นอกจาก Becherovka แบบดั้งเดิมแล้ว ผู้ผลิตยังมีตัวเลือกที่น่าสนใจอื่นๆ ด้วยรสชาติที่แตกต่างกัน:

เบเชรอฟกา คอร์เดียล- ทิงเจอร์สมุนไพรแบบดั้งเดิมพร้อมกลิ่นดอกมะนาว ความแรงของสุรานี้คือ 35%

เบเชรอฟก้า เควี- เพิ่มไวน์แดงในช่วงหลัก ความแรงของเครื่องดื่มอยู่ที่ 39-40%

เบเชรอฟกา เลมอน- ทิงเจอร์แต่งกลิ่นส้มและส้มจี๊ด รสชาติหลักคือมะนาวกับส้ม สุรานี้มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำกว่า: ความแรงเพียง 20%

มีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับการใช้ Becherovka คุณสามารถประดิษฐ์ สูตรของตัวเองค็อกเทลและค้นพบแง่มุมใหม่ของรสชาติ

มีความสุขในการทดลอง! เพียงจำไว้ว่าในทุกสิ่งการวัดมีความสำคัญ