ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดคืออะไร? ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์: ชื่อและองค์ประกอบ

คุณสามารถแขวนสตรอว์เบอร์รีลูกหนึ่งไว้ที่ขอบแก้วได้ แต่อย่าให้โดนจมูกเมื่อคุณดื่มแก้วที่สาม เป็นต้น

ใครดื่ม

นักเรียนมัธยมและนักศึกษามหาวิทยาลัยด้านมนุษยธรรมที่มีปัญหาในชีวิตส่วนตัว

รสชาติ

คล้ายน้ำหอมปรับอากาศในรถยนต์มาก (กลิ่นและสีเหมือนกัน) แต่ด้วยคะแนนเสียงส่วนใหญ่ เราลงมติเป็นเอกฉันท์ว่าการดื่มเครื่องดื่มสดชื่นในคลับเป็นเรื่องสนุก

การกระทำ

กองบรรณาธิการครึ่งหนึ่งตื่นเต้นจนพร้อมที่จะรักทุกสิ่งที่เคลื่อนไหว ครึ่งหลังรวมตัวกันในโอกาสนี้เพื่อเติมเต็มใบหน้าของคนแรก ผู้ชมเลือกที่จะวิ่งหนีโดยไม่รอข้อไขเค้าความ

อาการเมาค้าง

มันแย่มาก สำหรับทุกอย่าง. แอลกอฮอล์ยังคงพลุ่งพล่านอยู่ในหัวของพวกเขา และกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่เน่าเสียจนไม่มีผิดเพี้ยนยังอบอวลอยู่ในห้องนอน มีคนพยายามที่จะไปทำงาน แต่หัวของเขาติดแน่นกับหมอน

ผล

ใช่ ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับค่ำคืนที่สนุกสนานอย่างชัดเจน และไม่สำคัญว่าทั้งทีมของเราจะแขวนคอตายในตอนเช้า นี่คือปัญหาของเรา ดื่มด่ำกับความสุข!

สิ่งล่อใจสีชมพู

เขย่ากับน้ำแข็งแล้วเทใส่แก้วมาร์ตินี่พร้อมมะนาวฝานเป็นแว่น

ใครดื่ม

เด็กผู้หญิงที่แสร้งทำเป็นอ่าน ELLE ทุกวัน แม้ว่ารสนิยมของพวกเขาจะไม่เหนือไปกว่า Your Day

รสชาติ

ใช่ มันเป็นเรื่องปกติ มาร์ตินี่สีชมพู! แม้ว่าสีของของเหลวจะทำให้หัวหน้ากองบรรณาธิการรู้สึกสับสน “ไม่ใช่ว่ามันรสชาติแย่มาก…” เขาพูดชัดขึ้น “ฉันแค่รู้สึกเหมือนกำลังเตรียมพร้อมสำหรับการผ่าตัดแปลงเพศ” “แล้วก็เปรี้ยวมาก! - เพิ่มรองของเขา “ยิ่งดื่มยิ่งกระหาย”

การกระทำ

เราไม่ได้คุยกันในรายละเอียดเพราะหลังจากดื่มไป 4-5 แก้ว ทุกคนมีปัญหาเรื่องการพูด

อาการเมาค้าง

ไม่ว่าพวกเขาจะพูดอะไรเกี่ยวกับค็อกเทล สิ่งนี้จะทำให้คุณสลบได้เร็วกว่า Floyd Mayweather - Dima Bilan หลายส่วนทำให้ทีมผู้ตัดสินและผู้สังเกตการณ์อิสระสองคนล้มลงโดยสิ้นเชิง ในตอนเย็นของวันถัดไป รูปลักษณ์ของเราไม่ได้สร้างความมั่นใจแม้แต่ในตัวเอง

ผล

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่เครื่องดื่ม "ทุกวัน" แต่ก็ดีสำหรับการออกเดทจริง ไม่ ไม่ เราไม่สนับสนุนให้คุณครอบครองผู้หญิงขี้เมา แต่อย่างใด! เราแค่อยากให้ทุกคนมีความสุข

ใครดื่ม

แฟน ภรรยา แม่ และยายของเรา

รสชาติ

เราพยายามตระหนักอย่างแท้จริงว่าเรากำลังดื่มเครื่องดื่มที่หายากและมีราคาแพงมาก แต่ก็ยังมีรสชาติเหมือนน้ำส้มสายชูที่เจือจางมาก

การกระทำ

Uzha-a-a-a-asno ฉันอยากนอน ดื่มอีกแก้วแล้วคุณจะรู้สึกกระปรี้กระเปร่าเหมือนพินเชอร์ตัวจิ๋วที่ถูกวางยาด้วยยากล่อมประสาทช้าง

อาการเมาค้าง

เครื่องดื่มที่ดูไม่เป็นอันตรายนี้สามารถทำลายทีมฟุตบอลทั้งหมดได้ หากคุณเผลอดื่มไปไม่กี่กล่อง เครื่องวิเคราะห์ลมหายใจคนหนึ่งของเรายอมรับว่าเขาไม่เคยคิดว่าการยกเปลือกตาขึ้นจะทำให้เจ็บมากขนาดนี้

ถึงเวลาแล้ว ปาร์ตี้ปีใหม่. อย่างที่คุณทราบเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์นั้นครองงานรื่นเริงในรูปแบบใด ๆ : ค็อกเทลเมาอย่างมีความสุขในไนท์คลับที่บ้านและในร้านอาหาร

วันนี้เราได้คัดสรรมาให้คุณแล้ว 15 ค็อกเทลแอลกอฮอล์ยอดนิยมที่คุณสามารถเตรียมเองได้ง่ายๆ

ไม่ว่ามันจะดูแปลกแค่ไหน แต่ค็อกเทลทั้งหมดที่เป็นที่นิยมในปัจจุบันนั้นเป็นการตีความที่ทันสมัย เครื่องดื่มคลาสสิกหรือยารุ่นดัดแปลง นี่เป็นการยืนยันความจริงของนิพจน์อีกครั้งว่า อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงบางอย่างในสูตรค็อกเทลไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติหรือความนิยมแต่อย่างใด

เครื่องดื่มนี้เปิดตัวสู่สาธารณะเป็นครั้งแรกในยุค 80 ของศตวรรษที่ผ่านมาในร้านอาหารในฟลอริดาตอนใต้ เขาเริ่มได้รับความนิยมในยุค 90 หลังจากที่ซีรีส์เรื่อง Sex and the City โด่งดังบนจอเงิน นั่นคือเหตุผลที่ Cosmopolitan ถือว่าเป็นความจริง ค็อกเทลของผู้หญิง. ส่วนประกอบของมันคล้ายกับรุ่นปรับปรุงของ "Screwdriver" คลาสสิก: วอดก้า เหล้าสามวินาที น้ำมะนาว และน้ำแครนเบอร์รี่ คุณลักษณะเฉพาะ Cosmopolitan ที่ปรุงอย่างดีมีความฝาดทำให้รสชาติของแอลกอฮอล์อ่อนลง

• ธรรมดาหรือวอดก้าที่มีรสมะนาว - 45 มล.
• เหล้าส้ม Cointreau - 15 มล.
• น้ำมะนาวสด - 7-8 มล.
• น้ำแครนเบอร์รี่ - 30 มล.

14. โมจิโต้

ประวัติความเป็นมาของค็อกเทลนี้เริ่มขึ้นในปี ค.ศ. 1586 เมื่อกะลาสีเรือจากคณะเดินทางของฟรานซิส เดรค ขึ้นฝั่งที่คิวบาเพื่อค้นหาวิธีรักษาโรคเลือดออกตามไรฟันและโรคบิด ชาวคิวบาให้ยาดังกล่าวแก่พวกเขา มันมาจากส่วนผสมของยานี้ที่ Mojito ที่มีชื่อเสียงจัดทำขึ้นทั่วโลกในปัจจุบัน ความนิยมของเครื่องดื่มนี้สามารถอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่า รสชาติสดใหม่มะนาวและสะระแหน่ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยประหยัดจากความร้อนในฤดูร้อน เหล้ารัมสีขาว, น้ำตาล, โซดา, มิ้นต์และมะนาวในส่วนผสมของพวกเขาจะไม่ทำให้ผู้ชื่นชอบค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ต่ำไม่สนใจ

• มะนาว (ในกรณีที่รุนแรง, มะนาว) - 1 ชิ้น;
• เหล้ารัมสีขาว - 30 มล.
• โซดา (สไปรต์) - 60 มล.
• น้ำตาล (โดยเฉพาะอ้อย) - 1 ช้อนโต๊ะ
• สะระแหน่สด - 5-6 ใบ
• ก้อนน้ำแข็ง - 100 กรัม

13. ไหมไทย

มีหลายรุ่นว่าใครเป็น "บรรพบุรุษ" ของค็อกเทลนี้ บุคคลแรกที่อ้างสิทธิ์ในลิขสิทธิ์คือเจ้าของธุรกิจในแคลิฟอร์เนีย ตามที่เขาพูด เขาเตรียม Mai Tai ให้เพื่อนที่เพิ่งมาจากตาฮิติ หนึ่งในนั้นประทับใจในรสชาติของเครื่องดื่มจนต้องอุทานว่า "ไมตาอิ" ซึ่งแปลว่า "ดีมาก" ตั้งแต่นั้นมาชื่อก็ติดแน่นกับค็อกเทล Mai Tai เป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมตาฮิติ นี่คือโพลินีเชียน เครื่องดื่มผลไม้เป็นที่นิยมมากที่สุดในภาคตะวันตกของสหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยเหล้ารัมสีเข้มและสีอ่อน น้ำมะนาว และส้มคูราเซา

• เหล้ารัมสีขาว - 40 มล.
• เหล้ารัมสีดำ - 20 มล.
• เหล้าส้ม - 15 มล.
• น้ำมะนาว - 15 มล.
• น้ำเชื่อมอัลมอนด์ - 10 มล.
• สับปะรดหั่นแว่น ก้านสะระแหน่ และค็อกเทลเชอร์รี่ (ไม่บังคับ)

12. มิ้นท์จูเล็ป

มิ้นต์จูเลปถือเป็นเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของการแข่งขันกีฬาหลักในสหรัฐอเมริกา - Kentucky Derby ค็อกเทลนี้คือ การเปลี่ยนแปลงแบบดั้งเดิมการใช้เบอร์เบินซึ่งผลิตในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกาในปริมาณมาก ในศตวรรษที่ 18 Mint julep เป็นส่วนผสมของวิสกี้ จิน และบรั่นดีในสัดส่วนที่แตกต่างกัน และมีเพียงในปี 1938 เท่านั้นที่มีรูปแบบที่ทันสมัยปรากฏขึ้น - ด้วยการเพิ่มเบอร์เบิน

• เบอร์เบิน - 60 มล.;
• สะระแหน่ - 12 ใบสด
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา
• น้ำ (ไม่มีแก๊ส) - 2 ช้อนชา
• น้ำแข็งบด - 150 กรัม

11. ไกปิรินญา

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ประชากรในท้องถิ่นของบราซิลใช้เครื่องดื่มพิเศษเพื่อต่อสู้กับ "ไข้หวัดสเปน" ประกอบด้วย cachaca (แอลกอฮอล์เข้มข้นจาก อ้อย) น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว ตอนนี้เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมทั่วโลกและเรียกว่า Caipirinha เป็นมูลค่าการจดจำว่าค็อกเทลนั้นร้ายกาจมาก: ส่วนประกอบของน้ำตาลและมะนาว "ปกปิด" รสชาติของแอลกอฮอล์ได้อย่างน่าอัศจรรย์

• cachaca - 50 มล.
• มะนาว - 1 ครึ่ง;
• น้ำตาลอ้อย - 2 ช้อนชา
• น้ำแข็งเกล็ด.

10. มาร์การิต้า

บางทีนี่อาจเป็นค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา Margarita แบบคลาสสิกประกอบด้วยเตกีลา ทริปเปิลเซค และน้ำมะนาว โดยปกติแล้วส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในเครื่องผสมและเสิร์ฟในแก้วพิเศษพร้อมก้อนน้ำแข็ง คนรักบางคนชอบทดลอง: แทนที่จะใส่น้ำมะนาว พวกเขาเติมน้ำผลไม้อื่นๆ ประวัติของ Margarita ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด เป็นที่ทราบกันดีว่าแหล่งกำเนิดของค็อกเทลคือภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา

• ซิลเวอร์เตกีลา - 40 มล.
• เหล้าส้ม - 20 มล.
• น้ำมะนาว - 40 มล.
• น้ำแข็ง - 150 กรัม

9. พีน่าโคลาด้า

เชื่อกันว่า Piña Colada ทำขึ้นครั้งแรกโดยบาร์เทนเดอร์ของโรงแรม Caribe Hilton ในปี 1952 หลังจากที่กะทิเข้มข้นออกสู่ตลาด เป็นกะทิผสมกับเหล้ารัมและน้ำสับปะรดที่สร้างรสชาติและกลิ่นดั้งเดิมที่หาที่เปรียบมิได้ของค็อกเทล เป็นเวลานานแล้วที่ Pina Colada ถือเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของเปอร์โตริโก แต่ปัจจุบันมันเป็นสมบัติของคนทั้งโลก

• แสง (สีขาว) เหล้ารัม - 30 มล.
• น้ำสัปปะรด- 90 มล.;
• กะทิ (เหล้ามาลิบู) - 30 มล.
• ก้อนน้ำแข็ง - 50 กรัม
• ครีม (ไขมัน 11-15%) - 20 มล. (ไม่จำเป็น);
• สับปะรดหรือค็อกเทลเชอร์รี่ - 1 ชิ้น

8 แคลิฟอร์เนีย

ค็อกเทลแคลิฟอร์เนียเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่แรงที่สุดและเป็นอีกพันธุ์หนึ่งที่ลองไอส์แลนด์ ประกอบด้วยวอดก้า รัม จิน เตกิล่า เหล้าส้ม และน้ำส้ม ค็อกเทลตกแต่งด้วยชิ้นส้มหรือ "งู" จากเปลือก รสชาติของแคลิฟอร์เนียนั้นสดใสอย่างไม่น่าเชื่อ - เป็นการผสมผสานระหว่างความหวานและความแข็งแกร่ง

7. ลองไอส์แลนด์ไอซ์ที

ค็อกเทลนี้อาจจะไม่มีวันล้าสมัย ทุกปีจะได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะในหมู่ผู้ชาย คุณสมบัติ“ชา” ลองไอส์แลนด์นั้นไม่มีชาชนิดนี้เลย รสชาติของชาเย็นเกิดจากส่วนผสมของเหล้าส้ม Triple Sec และ Coca-Cola ส่วนผสมหลักของเครื่องดื่มคือจิน วอดก้า รัม และเตกิล่า ต้นกำเนิดของ Long Island Ice Tea ยังคงเป็นประเด็นถกเถียงกันอยู่ นี่เป็นเพราะการตีความค็อกเทลนี้หลายครั้งซึ่งเป็นที่นิยมใน ส่วนต่าง ๆอเมริกา.

• วอดก้า - 20 มล.
• เหล้ารัมสีทอง - 20 มล.
• จิน - 20 มล.
• เตกีลาเงิน - 20 มล.
• เหล้าส้ม (Cointreau หรือ Triple Sec) - 20 มล.
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• โคล่า - 100 มล.
• น้ำแข็งเป็นก้อน - 150-200 กรัม

6. แอปเปิ้ลมาร์ตินี่

Apple martini เป็นแรงบันดาลใจของนักชิมทุกคน ค็อกเทลได้รับความนิยมเนื่องจากการผสมผสานที่สดใสและ "ทันสมัย" ของดรายมาร์ตินี่และแอปเปิ้ลชเวปป์ (ซึ่งในบางกรณีจะถูกแทนที่ด้วยน้ำแอปเปิ้ล) น้ำมะนาวเล็กน้อยและแอปเปิ้ลฝานเป็นเครื่องดื่มที่หรูหรามาก

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: แอปเปิ้ลมาร์ตินี่เป็นค็อกเทลสุดโปรดของโคนัน โอไบรอัน นักแสดงตลกชื่อดังชาวอเมริกัน

• วอดก้า - 3 ส่วน (30 มล.);
• เหล้ายินแอปเปิ้ล - 1 ส่วน (10 มล.);
• เหล้า Cointreau - 1 ส่วน (10 มล.)

5. บลัดดี้แมรี่

ค็อกเทลนี้ถูกคิดค้นขึ้นในปี 1939 โดย American George Jessel ผู้เขียนแนะนำให้ผสมวอดก้าและ น้ำมะเขือเทศเป็นยาสำหรับอาการเมาค้างอย่างรุนแรง International Bartending Association สมัยใหม่แนะนำสูตรต่อไปนี้:

• วอดก้า 45 มล. (ยี่ห้อไม่สำคัญ)
• น้ำมะเขือเทศ 90 มล.
• ซอส Worcestershire 2-3 หยด
• น้ำมะนาว 15 มล
• ซอสทาบาสโกเพื่อลิ้มรส
• น้ำคื่นฉ่ายเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ

4. ไขควง

ส่วนผสมของวอดก้าและน้ำผลไม้ถูกคิดค้นขึ้นโดยช่างทำน้ำมันชาวอเมริกันที่ทำงานในซาอุดิอาระเบียในช่วงกลางศตวรรษที่แล้ว เพื่อที่จะดื่มโดยไม่ต้องรับโทษในประเทศมุสลิม คนเราต้องฉลาด และไขควงก็ถือกำเนิดขึ้น สูตรค็อกเทลนั้นง่าย:

• วอดก้า 3/10
• 7/10 น้ำผลไม้อะไรก็ได้
• ชิ้นส้มสำหรับปรุงแต่ง

3. มาร์ตินี่ดราย

ค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามนักประดิษฐ์ Martini de Anna de Toggia ที่มีชื่อเสียง สูตรคลาสสิกคือ:

• เวอร์มุต 50%
• 50% จิน

แม้ว่าทุกวันนี้จะรวมจินสามส่วนเข้ากับเวอร์มุตหนึ่งส่วน ตกแต่งค็อกเทลด้วยผิวมะกอกและมะนาว

2. ไดกิริ

เครื่องดื่มได้ชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่เมือง Daiquiri ของคิวบา สูตรค็อกเทลคลาสสิกมีดังนี้:

• เหล้ารัม 9 ส่วน
• น้ำตาล 1 ส่วน
• น้ำมะนาว 4 ส่วน

1. เตกิล่า ซันไรส์

ที่ไม่ธรรมดานี้ ค็อกเทลที่สวยงามถูกประดิษฐ์ขึ้นในศตวรรษที่ผ่านมาในโรงแรมที่ Arizona Biltmore Hotel ชื่อ "รุ่งอรุณ" เป็นส่วนผสมของเตกีลา เกรนาดีน และน้ำส้มที่ได้จากการไล่สีในแก้ว ทำให้นึกถึงรุ่งอรุณ สูตรสำหรับ Tequila Sunrise มีดังนี้:

• เตกิล่า 45 มล
• น้ำเชื่อม Grenadine 15 มล
• น้ำส้ม 90 มล

ทุกๆ วัน บาร์เทนเดอร์ทั่วโลกคิดค้นส่วนผสมใหม่ๆ มากขึ้น คิดค้นรสชาติใหม่ๆ ซึ่งแต่ละอย่างจะต้องเจอนักเลงอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม คนส่วนใหญ่ยังคงเลือกค็อกเทลคลาสสิก ไม่ว่าจะเป็นแคลิฟอร์เนียที่มีชีวิตชีวาหรือแอปเปิ้ลมาร์ตินี่รสเลิศ พวกเขาทั้งหมดได้ทิ้งร่องรอยไว้บนแผนที่ไวน์ของโลก พวกเขากล่าวว่า "คุณต้องรู้คลาสสิก" และมันก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ

ค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุคของเราคือเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์แบบคลาสสิกที่ทันสมัยหรือยาแบบเก่าที่ "เบา" ซึ่งถูกแทนที่ด้วยการฉีดและยาเม็ดอย่างปลอดภัย อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงในสูตรอาหารไม่ได้ส่งผลกระทบต่อรสชาติของเครื่องดื่มแต่อย่างใด ซึ่งหนึ่งในนั้นสามารถแยกเฉพาะเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องจากบาร์ประจำและบาร์เทนเดอร์มาเป็นเวลากว่าสิบปี

"แอปเปิ้ลมาร์ตินี่" ที่สวยงามหรือ "ซอมบี้" ที่น่าทึ่ง - ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบไหน ค็อกเทลสามารถบอกอะไรเกี่ยวกับตัวคุณได้มากขึ้นและทำหน้าที่เป็น " บัตรโทรศัพท์"พูดถึงตัวละครและความชอบ ในบาร์เกือบทุกแห่ง คุณจะได้รับมาร์ตินี่ ไขควง บลัดดี้แมรี่ และค็อกเทลอังกฤษแบบดั้งเดิม จอห์น คอลลินส์; นอกจากนี้ผลงานชิ้นเอกเช่น "มิโมซ่า" และ "เบลลินี" ได้เข้าสู่รายการ "ต้องมี" ของบาร์ส่วนใหญ่อย่างแน่นหนาแล้ว เรานำเสนอค็อกเทลยอดนิยมสิบรายการให้คุณทราบ

1. แอปเปิ้ลมาร์ตินี่

Apple martini (หรือ "appltini") ชนะใจนักชิมทั่วโลกด้วย การรวมกันที่ผิดปกติมาร์ตินี่แห้งด้วยโน้ตแอปเปิ้ล แทนที่จะใช้จิน วอดก้าใช้เป็นฐานซึ่งเสริมด้วยแอปเปิ้ลชเวปป์ (แทน น้ำแอปเปิ้ลและได้รับมากขึ้น รสชาติดี). Appletini เสิร์ฟพร้อมน้ำมะนาวเล็กน้อยและ ชิ้นแอปเปิ้ลซึ่งแตกต่างจากมาร์ตินี่แห้งมาตรฐาน

แอปเปิ้ลมาร์ตินี่ยังสร้างชื่อให้ตัวเองทางโทรทัศน์อีกด้วย – เครื่องดื่มโปรดของนักแสดงตลกชาวอเมริกัน โคนัน โอไบรอัน พิธีกรรายการรอบดึก ปรากฏตัวในภาพยนตร์และซิทคอมซ้ำแล้วซ้ำเล่า อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณดูภาพยนตร์ดิสนีย์ Enchanted ให้ใส่ใจกับค็อกเทลที่ตัวละครหลัก Giselle เกือบจะดื่ม ได้เรียนรู้?

2. ลองไอส์แลนด์ไอซ์ที

ลองไอส์แลนด์จะไม่มีวันตกยุค! หนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดไม่แพ้พื้น - เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ผู้ชาย การผสมผสานอย่างลงตัวของเหล้ารัม วอดก้า เตกิล่า จิน และเหล้าส้มสามวินาที เสริมด้วยส่วนผสมเปรี้ยวหวานของน้ำมะนาวและโคล่า แม้จะมีชื่อ แต่คุณไม่พบชาในค็อกเทลนี้ - เครื่องดื่มมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ด้วย Coca-Cola

ต้นกำเนิดของค็อกเทลเป็นประเด็นที่ค่อนข้างขัดแย้ง แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ ชื่อของเครื่องดื่มมีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับชื่อสถานที่ของลองไอส์แลนด์ จริงอยู่ ข้อพิพาทส่วนใหญ่อยู่ในตำแหน่งที่แน่นอน: บางคนเชื่อว่าเรากำลังพูดถึงลองไอส์แลนด์ในเทนเนสซี (ใกล้กับคิงส์พอร์ต) คนอื่นๆ มีความเห็นว่าค็อกเทลรุ่นใหม่ถูกประดิษฐ์ขึ้นในบาร์แห่งใดแห่งหนึ่งของนิวยอร์ก ลองไอส์แลนด์ในปี 1972 ความสับสนเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดน่าจะเกิดจากการที่เครื่องดื่มนี้มีหลายรูปแบบซึ่งเป็นที่นิยมในส่วนต่างๆของสหรัฐอเมริกา

3 แคลิฟอร์เนีย

ค็อกเทลแคลิฟอร์เนียเป็นเครื่องดื่มที่ลองไอส์แลนด์ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในฝั่งตะวันตก! ส่วนผสมของวอดก้า เหล้ารัม เตกิล่า และจิน เหล้าส้มน้ำมะนาวและน้ำส้ม (เพื่อลิ้มรส) ปิดท้ายด้วยวงกลมสีส้มหรือ "คดเคี้ยว" บางๆ เปลือกส้ม. การผสมผสานระหว่างความแข็งแกร่งและความหวานที่ยากจะลืมเลือน!

"แคลิฟอร์เนีย" - ค็อกเทลค่อนข้างแรง กลิ่นซิตรัสที่คั้นโดยน้ำส้มและลิเคียวใช้เพื่อทำให้ส่วนผสมของแอลกอฮอล์อ่อนลง ชื่อเดิม- "Californication" - สอดคล้องกับเพลงฮิตของวงร็อคอเมริกัน Red Hot Chili Peppers

4. พีน่าโคลาด้า

คลาสสิก ค็อกเทลเขตร้อนด้วยรสชาติและกลิ่นดั้งเดิมที่สดใส! เหมาะสำหรับนักเลง รสชาติอ่อนโดยไม่เน้นที่ส่วนประกอบของแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่ม การผสมผสานที่เรียบง่ายแต่ซับซ้อนของเหล้ารัม กะทิ และน้ำสับปะรดจะนำคุณไปสู่เขตร้อนที่ร้อนระอุด้วยแสงแดด ... อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องไปที่คิวบา - คุณยังสามารถจิบ Pina Colada ในงานปาร์ตี้ด้วย เพื่อน.

เครื่องดื่มมีรากของเปอร์โตริโกและได้รับการพิจารณามาเป็นเวลานาน เครื่องดื่มประจำชาติประเทศนี้. ตามฉบับอย่างเป็นทางการ ค็อกเทลถูกคิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์แห่งโรงแรม Caribe Hilton ในปี 1952 ไม่นานหลังจากที่ Coco Lopez กะทิเข้มข้นออกสู่ตลาด วันที่ 10 กรกฎาคมของทุกปี ชาวเปอร์โตริกันเฉลิมฉลองวันปินาโคลาดา

5. มาร์การิต้า

"มาร์การิต้า" - ค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาซึ่งเป็นพื้นฐานของเตกีล่า ส่วนผสมง่ายๆ ของเตกีลา ทริปเปิลเซค และน้ำมะนาว มักจะผสมกับน้ำแข็งในเชคเกอร์ แต่หลายคนชอบ รุ่นคลาสสิกเสิร์ฟ - พร้อมน้ำแข็งก้อนในแก้ว แก้วที่ตกแต่งด้วยเกลือยังใช้สำหรับเสิร์ฟ นับตั้งแต่มีการประดิษฐ์ค็อกเทลขึ้น มีรูปแบบต่างๆ ปรากฏขึ้น - คุณสามารถใช้อะไรก็ได้แทนน้ำมะนาว น้ำผลไม้.
ที่มาของเครื่องดื่มยังไม่ได้รับการระบุอย่างแน่ชัด - ผู้ที่ชื่นชอบเชื่อว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นระหว่างทศวรรษที่ 1930 ถึง 40 ศตวรรษที่ XX ในภูมิภาค Baja California ของเม็กซิโก (อยู่ระหว่าง Tijuana และ Ensenada) ค็อกเทลที่ให้ความสดชื่นเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในภาคใต้ของประเทศ

6. ไกปิรินญา

FIFA World Cup ซึ่งจัดขึ้นในฤดูร้อนปี 2014 ที่ประเทศบราซิลมีส่วนทำให้ค็อกเทล Caipirinha หนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมของบราซิลเป็นที่นิยม ส่วนประกอบของเครื่องดื่มประกอบด้วย cachaca (แอลกอฮอล์เข้มข้นจากอ้อย) หรือเหล้ารัมขาว น้ำตาลอ้อย และน้ำมะนาว แต่ระวัง: การดื่มค็อกเทลเป็นเรื่องง่ายเนื่องจากองค์ประกอบของรสชาติ "ปกปิด" รสชาติของแอลกอฮอล์อย่างน่าประหลาดใจ

"ไกปิรินญา" มีต้นกำเนิดมาจากเครื่องดื่มที่คนในท้องถิ่นใช้ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เพื่อเป็นยารักษาไข้หวัด "สเปน" คำว่า "คมพิรา" หมายถึง บุคคลที่เกิดในชนบทห่างไกลจากกฎเกณฑ์ความประพฤติและมารยาทที่รับมาในเมืองใหญ่ คุณสามารถสั่งค็อกเทลได้ในเกือบทุกสถาบันในบราซิล แต่เพิ่งเริ่มมีชื่อเสียงไปทั่วโลก เป็นไปได้มากว่าเหตุผลนี้เป็นปัญหาเกี่ยวกับการจัดหาวัตถุดิบหลักสำหรับเครื่องดื่ม - cachaca ไปยังอเมริกาเหนือและยุโรป

7. มิ้นท์จูเล็ป

เครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของ Kentucky Derby, Mint Julep ถือเป็นสัญลักษณ์ของภาคใต้ของอเมริกาอย่างถูกต้อง ส่วนผสมของเบอร์เบิน น้ำ น้ำตาล และ ผงน้ำตาลเช่นเดียวกับใบสะระแหน่ถือเป็นการใช้แบบดั้งเดิมมานานแล้วสำหรับบูร์บงซึ่งผลิตในปริมาณมากในภูมิภาคนี้ ต้องขอบคุณหนึ่งในกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นที่สุดในภูมิภาค - Kentucky Derby - ที่เรียบง่ายและในขณะเดียวกัน เครื่องดื่มอันสูงส่งได้รับสถานะแห่งชาติ

การกล่าวถึง "mint julep" ครั้งแรกพบในปลายศตวรรษที่ 18 ตามบันทึกที่เป็นลายลักษณ์อักษร ในช่วงต้นทศวรรษ 1800 เครื่องดื่มประกอบด้วยจิน บรั่นดี และวิสกี้ผสมกันในสัดส่วนที่ต่างกัน รุ่นที่ทันสมัยการใช้เบอร์เบินถูกนำมาใช้ครั้งแรกที่ Kentucky Derby (สนามแข่งม้า Churchill Downs) ในปี 1938 ทุกวันนี้ มีการดื่ม "mint julep" ประมาณ 120,000 แก้วต่อปีในงานการแข่งขันระดับชั้นนำในสหรัฐอเมริกา

8. ไหมไทย

Mai Tai เป็นค็อกเทลรสผลไม้เขตร้อนแบบโพลินีเชียนคลาสสิกที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะในภูมิภาคตะวันตกของสหรัฐอเมริกา การผสมผสานระหว่างเหล้ารัมสีเข้มและสีอ่อน คูราเซาสีส้ม และน้ำมะนาวทำให้โลกมีเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมซึ่งกลายเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมตาฮิติ ความนิยมสูงสุดครั้งแรกของ Mai Tai เกิดขึ้นในปี 1950 และ 1960

มีสูตรค็อกเทลอย่างน้อย 10 สูตร; ผู้สร้างถือเป็นเจ้าของ Trader Vic's (โอ๊คแลนด์ แคลิฟอร์เนีย ปี 1944) ค็อกเทลนี้เตรียมไว้สำหรับเพื่อนที่เพิ่งกลับมาจากตาฮิติ - หลังจากที่หนึ่งในนั้นอุทานว่า "Maita'i" (แปลว่า "ดีมาก") ชื่อ"แน่น"ติดดื่ม. เจ้าของบริษัทคู่แข่ง Don the Beachcomber ยังอ้างสิทธิ์ในลิขสิทธิ์ โดยกล่าวถึงการสร้าง Mai Tai ยุคใหม่ที่วิจิตรบรรจงในปี 1933 สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือแหล่งกำเนิดของเครื่องดื่มคือรัฐแคลิฟอร์เนียที่มีแดดจัด

9. โมฮิโต้

"Mojito" ได้รับความนิยมไปทั่วโลกเนื่องจากรสชาติที่สดชื่นของสะระแหน่สด - เครื่องดื่มดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยประหยัดจากความร้อนในฤดูร้อน การผสมผสานระหว่างไวท์รัม มิ้นต์ น้ำมะนาว น้ำตาล และโซดา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำที่มีกลิ่นผลไม้เด่นชัด มักจะถูกแทนที่ด้วยโซดา น้ำอัดลม"สไปรท์" หรือ "7-UP" ซึ่งไม่ส่งผลต่อรสชาติของค็อกเทล หนึ่งในความลับของการทำ "โมจิโต้" ที่ถูกต้องคือการถูใบสะระแหน่ (ไม่ใช้มีดบด) - วิธีนี้จะทำให้น้ำมันหอมระเหยออกมาในปริมาณสูงสุด ทำให้ค็อกเทลมีรสชาติและกลิ่นมินต์เด่นชัด

ย้อนกลับไปในปี ค.ศ. 1586 ลูกเรือจากคณะเดินทางของฟรานซิส เดรก ได้ขึ้นฝั่งที่คิวบาเพื่อค้นหาวิธีรักษาโรคเลือดออกตามไรฟันและโรคบิด ประชากรในท้องถิ่นจัดหาส่วนผสมซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบันที่เตรียมไปทั่วโลก มีเวอร์ชันอื่นๆ ที่อธิบายถึงที่มาของเครื่องดื่ม แต่ข้อเท็จจริงที่ยืนยันต้นกำเนิดที่ค่อนข้างเร็วของ “โมจิโต้” นั้นเป็นพยานสนับสนุนข้อแรก นักเขียนชื่อดัง Ernest Hemingway เป็นแฟนตัวยงของค็อกเทลนี้

10. ความเป็นสากล

Cosmopolitan เป็นค็อกเทลสุดล้ำที่ได้รับความนิยมสูงสุดในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างวอดก้า ทริปเปิลเซค น้ำมะนาว และน้ำแครนเบอร์รี่ เป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจสำหรับแฟน ๆ ของ "ไขควง" แบบคลาสสิก - รสฝาดค็อกเทลทำให้แอลกอฮอล์อ่อนลง วัตถุดิบทุกอย่างต้องมีคุณภาพสูงแต่ ความสนใจเป็นพิเศษให้เหล้าและน้ำแครนเบอร์รี่ - สององค์ประกอบหลักของเครื่องดื่ม

ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับต้นกำเนิดของเครื่องดื่ม - รุ่นที่ทันสมัยได้รับการแนะนำให้รู้จักกับสาธารณชนเป็นครั้งแรกในยุค 80 ในร้านอาหารในเซาท์ฟลอริดา ตามเรื่องราวอื่น ๆ แหล่งกำเนิดของค็อกเทลคือ Minneapolis (1975) Cosmopolitan ถือเป็นค็อกเทลคลาสสิกของผู้หญิง - ความนิยมพุ่งสูงขึ้นหลังจากซีรีส์โทรทัศน์เรื่อง Sex and the City ที่มีชื่อเสียงในปี 1990

ด้วยการเลือกของเราคุณสามารถทำให้ปาร์ตี้สดใสและน่าจดจำ! กล้า!

บางคนไม่ดื่มค็อกเทลโดยบอกว่าแพงเกินไป แต่ก็ยังมีอีกหลายคนที่ชอบดื่มค็อกเทลชนิดนี้มากกว่าอย่างอื่น เหตุใดค็อกเทลจึงเป็นที่นิยม เพื่อหาคำตอบ เราได้ตรวจสอบบางส่วนอย่างใกล้ชิดและรวบรวมรายการค็อกเทลยอดนิยม 25 รายการพร้อมสูตรของพวกเขา ลองให้หมดภายในคืนเดียวได้ไหม? (เราล้อเล่นนะ… ได้โปรดอย่าพยายามดื่มให้หมดภายในคืนเดียว และโปรดจำไว้ว่าอย่าดื่มหรือขับรถหลังจากค็อกเทลดีๆ เหล่านี้สักแก้ว)

ในการทำค็อกเทลของหวานที่ยากจะต้านทานนี้ เราต้องใช้ครีมโกโก้ เหล้า Kahlua เหล้า Frangelico เหล้ารัม Bacardi เนยถั่วครีมและครีม เทแอลกอฮอล์ทั้งหมดลงในมาร์ตินี่เชคเกอร์ ใส่เนยถั่วแล้วคนจนน้ำมันละลายในแอลกอฮอล์ ใส่ครีมและน้ำแข็งลงในส่วนผสมแล้วเขย่าให้เย็นและผสม เตรียมแก้วมาร์ตินี่โดยเทช็อกโกแลตลงไปด้านล่าง เทค็อกเทลผ่านกระชอน แล้วเสิร์ฟ

24. บลูลากูน(บลูลากูน)


บลูลากูนเป็นที่นิยม ค็อกเทลฤดูร้อนกับ เหล้าสีฟ้าคูราเซา. สูตรทำได้ง่าย: เทวอดก้าและเหล้า Curacao ลงในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เติมน้ำมะนาว ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น พร้อมเสิร์ฟ

23. สายลมมรกต


Emerald Breeze เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างซับซ้อน ประกอบด้วยเหล้ากลิ่นแตงโม เหล้ารัมมะพร้าว โซดา จินเจอร์เอล น้ำมะนาว น้ำเชื่อม และมะนาวหนึ่งในสี่ส่วน เขย่าทุกอย่างยกเว้นจิงเจอร์เอลและโซดากับน้ำแข็งในเชคเกอร์ จากนั้นเททั้งหมดลงในแก้วค็อกเทลทรงสูงที่เติมน้ำแข็งและท็อปด้วยจินเจอร์เอลและโซดา

22. ไขควงพร้อมจิน (Screw Gin)

ไขควงสำหรับปั่นจินทำจากเหล้ายินลูกพีช จิน และน้ำส้ม ใส่น้ำแข็งลงในแก้วแล้วเทจินและเหล้ายินลูกพีชลงไป เติมน้ำส้มและตกแต่งด้วยชิ้นส้ม ผสมและเสิร์ฟ

21. ธงไอริช

เพื่อสร้างธงไอริช เครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับวันเซนต์แพทริค เราต้องการบรั่นดี เหล้ามินต์ และ Bailey "s (หรือเหล้าไอริชครีม) ก่อนอื่นให้เทเหล้ามินต์ลงในแก้วช็อต จากนั้นค่อยๆ เท Bailey" s ลงไปทางด้านหลังของช้อนบาร์ แล้วจบด้วยการเทอย่างระมัดระวัง บรั่นดี.

20 เซ็กซ์บนชายหาด


ตามฉบับอย่างเป็นทางการของ International Bartenders Association ค็อกเทลทำจากวอดก้า เหล้ายินลูกพีช น้ำส้ม และน้ำแครนเบอร์รี่ ส่วนผสมจะถูกเขย่าด้วยน้ำแข็งในเชคเกอร์และเสิร์ฟในแก้วทรงสูงพร้อมส้มฝานเป็นเครื่องปรุง บางครั้งอาจผสมกันได้ ปริมาณที่น้อยลงและเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มช็อต

19. บลูฮาวายเอี้ยน


บลูฮาวายเอี้ยนเป็นเครื่องดื่มสำหรับวันหยุดที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ทำจากเหล้า Crème de Coconut, Blue Curacao, น้ำสับปะรด และเหล้ารัมขาว เติมน้ำแข็งในแก้วสูงและเทออกเมื่อคุณพร้อมที่จะเทส่วนผสมลงในแก้ว รวมส่วนผสมทั้งหมดและน้ำแข็งบดในเครื่องปั่นและผสมอย่างแรงจนเนียน จากนั้นเทเครื่องดื่มลงในแก้วแช่เย็นและตกแต่งด้วยสับปะรดฝานและเชอร์รี่ค็อกเทล

18. พีน่าโคลาด้า


Pina Colada เป็นค็อกเทลรสหวานที่ทำจากเหล้ารัม กะทิ และน้ำสับปะรด ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่นด้วย น้ำแข็งเกล็ดและผสมเพิ่มน้ำแข็งจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ เทลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยสับปะรดฝานและเชอร์รี่ เครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องดื่มประจำชาติของเปอร์โตริโก

17. มิโมซ่า (มิโมซ่า)


มิโมซ่าเชื่อว่าถูกประดิษฐ์ขึ้นราวปี 1925 ที่โรงแรม Ritz ในปารีส เป็นเครื่องดื่มผสมที่ประกอบด้วยแชมเปญหนึ่งส่วน (หรือสปาร์คกลิ้งไวน์อื่นๆ) และอีกหนึ่งส่วนแช่เย็น น้ำมะนาวมักจะเป็นน้ำส้ม ตามธรรมเนียมแล้วจะเสิร์ฟให้กับแขกในงานแต่งงานในแก้วฟลูตแบบพิเศษสำหรับแชมเปญ

16. Bizzo สกปรก


ในการเตรียมค็อกเทลนี้เราต้องการเหล้ารัมมะพร้าว, เหล้ายินลูกพีช, เหล้า Tuaca และน้ำแครนเบอร์รี่ เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็งและกรองลงในแก้วแช่เย็น

15. คิวบา ลิเบอร์


มักเรียกกันว่ารัมและโคล่า ค็อกเทลนี้เสิร์ฟในแก้วทรงสูงและเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก สูตรนี้ง่ายมาก เพียงเทโคล่าและเหล้ารัมลงในแก้วทรงสูงที่บรรจุน้ำแข็งและตกแต่งด้วยมะนาว สามารถเพิ่มน้ำมะนาวได้หากต้องการ

14. บลัดดี้แมรี่(บลัดดี้ แมรี่)


บลัดดี้แมรี่คือ ค็อกเทลยอดนิยมที่มีวอดก้า น้ำมะเขือเทศ และตามกฎแล้วคือเครื่องเทศและเครื่องปรุงอื่นๆ ได้รับการขนานนามว่าเป็น "ค็อกเทลที่ซับซ้อนที่สุดในโลก" นี่คือหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ซอสทาบาสโกและวูสเตอร์เชียร์ลงในแก้วทรงสูง จากนั้นเติมน้ำมะเขือเทศ น้ำมะนาว และวอดก้า คนเบา ๆ ประดับด้วยก้านขึ้นฉ่ายและมะนาวฝานเป็นแว่น

13. มาร์ตินี่ (มาร์ตินี่)

มาร์ตินี่ที่ทำจากจินและเวอร์มุตได้กลายเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงที่สุดเครื่องหนึ่ง วิธีดั้งเดิมการเตรียมคือเทจินและเวอร์มุตแห้งลงในเชคเกอร์ที่มีน้ำแข็งก้อน คนให้เข้ากัน กรองลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็นและตกแต่งเครื่องดื่ม มะกอกเขียวหรือผิวเลมอนเล็กน้อย

12. โมจิโต้


Mojito ซึ่งมีต้นกำเนิดในคิวบา ดั้งเดิมประกอบด้วยส่วนผสม 5 อย่าง ได้แก่ เหล้ารัมขาว น้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำโซดา และมินต์ ค่อยๆ ผสมน้ำมะนาว ใบสะระแหน่ และน้ำเชื่อมที่ก้นแก้ว เติมน้ำแข็งใส่แก้ว แล้วค่อยๆ เติมเหล้ารัม เพิ่มโซดาและคนเบา ๆ เพื่อยกใบสะระแหน่ไปที่ด้านบนของค็อกเทล คุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานและใบสะระแหน่เป็นเครื่องปรุง

11. กรีดร้องถึงจุดสุดยอด


ค็อกเทล Orgasm มีหลายเวอร์ชัน หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือ Screaming Orgasm เทวอดก้าคุณภาพสูง Bailey's และ Kahlua ลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากัน กรองใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเชอร์รี่ พร้อมเสิร์ฟ

10. สตรอเบอร์รี่ Diaquiri

Strawberry Daiquiri เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นของหวานยอดนิยม มันทำจากเหล้ารัม เหล้ายินสตรอเบอร์รี่ น้ำมะนาว สตรอเบอร์รี่ และน้ำตาลผง เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็งและกรองลงในแก้วค็อกเทล ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สด พร้อมเสิร์ฟ

9 ตั๊กแตน


ตั๊กแตนเป็นเครื่องดื่มหลังอาหารเย็นที่มีรสหวาน ค็อกเทล Grasshopper ทั่วไปประกอบด้วยส่วนสีเขียวเท่าๆ กัน เหล้าสะระแหน่ Crème de cacao white liqueur และครีมสดผสมกับน้ำแข็งแล้วกรองลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น ตกแต่งด้วยใบไม้ สะระแหน่และส่ง

8. บี-52 (บี-52)


ค็อกเทลนี้เป็นเครื่องดื่มช็อตที่ประกอบด้วยเหล้ากาแฟ เหล้าครีมไอริชครีมและ Triple Sec. เมื่อปรุงอย่างเหมาะสม ส่วนผสมจะแยกออกเป็นสามชั้นที่มองเห็นได้ชัดเจน เท กาแฟลิเคียวแก้วชอต ค่อยๆ เทไอริชครีมลงบนหลังช้อนบาร์ลงในแก้วชอต และปิดแก้วด้วย Triple Sec เสิร์ฟพร้อมกับคน สำหรับค็อกเทล Flaming B-52 ชั้นบนสุดจะถูกจุดไฟ ทำให้เกิดเปลวไฟสีน้ำเงิน

7. มาการิต้า (มาการิต้า)


มาการิต้าเป็นค็อกเทลที่ใช้เตกีล่าเป็นส่วนผสมที่พบมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยเตกีลา ทริปเปิลเซค (เช่น Cointreau) และน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว เทเตกีลา น้ำมะนาว และ Cointreau ลงในเชคเกอร์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากันแล้วกรองลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็นที่โรยหน้าด้วยเกลือป่น (ไม่จำเป็น)

6. เตกิล่า ซันไรส์


ค็อกเทล Tequila Sunrise สามารถเตรียมได้สองวิธี รุ่นที่ได้รับความนิยมมากกว่านั้นคิดค้นโดย Bobby Lazoff และ Billy Rice ที่ร้านอาหาร Trident ใน Sausalito, California ในต้นปี 1970 Tequila Sunrise ถือเป็นเครื่องดื่มชนิดยาวและมักจะเสิร์ฟในแก้วทรงสูง เทเตกิล่า เติมน้ำแข็ง น้ำผลไม้ และน้ำเชื่อม บรรทัดล่างคือน้ำเชื่อมลงไปโดยไม่ผสมกับเครื่องดื่มที่เหลือ ใช้ช้อนตักไซรัปจากข้างแก้วลงไปด้านล่างโดยคนให้น้อยที่สุด ตกแต่ง ชิ้นส้มและเชอร์รี่และคุณสามารถให้บริการได้

5. ความเป็นสากล

ประวัติศาสตร์ของ Cosmopolitan มีการแข่งขันอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม เชื่อกันว่า Cosmopolitan มีรากฐานมาจากค็อกเทลที่มีชื่อเดียวกันซึ่งพบในหนังสือ Pioneers of Mixing at Elite Bars ซึ่งตีพิมพ์ในปี 1934 เท Cointreau น้ำแครนเบอร์รี่ น้ำมะนาว และวอดก้ามะนาวลงในเชคเกอร์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้วค็อกเทลใบใหญ่ ตกแต่งด้วยมะนาวฝานหรือมะนาวฝาน พร้อมเสิร์ฟ คุณยังสามารถแช่แข็งแก้วและ/หรือเติมน้ำตาลที่ขอบแก้ว

4. แอปเปิ้ลมาร์ตินี่ (แอปเปิ้ลมาร์ตินี่)

ค็อกเทลเข้มข้น (ที่มีแอลกอฮอล์ 36%) นี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม - คุณต้องใช้วอดก้า Cointreau และเหล้าแอปเปิ้ลเท่านั้น ทำให้แก้วเย็นลงก่อน น้ำแข็งสดแล้วเทออกเมื่อพร้อมเทส่วนผสมใส่แก้ว เติมวอดก้า Cointreau และเหล้ายินแอปเปิ้ลลงในแก้วผสมกับน้ำแข็งก้อน ผสมให้เข้ากันแล้วกรองลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลฝาน พร้อมเสิร์ฟ

3. สระว่ายน้ำ (สระว่ายน้ำ)

Pool Cocktail ถูกคิดค้นขึ้นในปี 1979 โดย Charles Schumann ในเมืองมิวนิค ค็อกเทลทำจากวอดก้า ครีม บลูคูราเซา กะทิ และน้ำสับปะรด เทน้ำสับปะรด วอดก้า ครีม และกะทิพร้อมน้ำแข็งลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน จากนั้นเทใส่แก้วทรงสูง ท็อปด้วยบลูคูราเซา วางหลอดแก้ว ตกแต่งด้วยสับปะรดฝาน

2. ค็อกเทล "อลิซในแดนมหัศจรรย์" (อลิซในแดนมหัศจรรย์)


นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มที่เรียกว่าอลิซในแดนมหัศจรรย์ แต่เราจะพูดถึงค็อกเทล ทำจากเหล้า Amaretto Almond, Grand Marnier และเหล้า Southern Comfort เขย่าส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำแข็งในเชคเกอร์และกรองลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม พร้อมเสิร์ฟ

1. ทอม คอลลินส์


บันทึกเป็นลายลักษณ์อักษรครั้งแรกในปี พ.ศ. 2419 โดย "บิดาแห่งศาสตร์การผสมของชาวอเมริกัน" เจอร์รี โธมัส ค็อกเทลนี้ทำจากจิน น้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำอัดลม เขย่าส่วนผสมในเชคเกอร์ที่มีน้ำแข็ง กรองใส่น้ำแข็งลงในแก้วคอลลินส์ ตกแต่งด้วยส้มและค็อกเทลเชอร์รี่

คำอธิบายเหล่านี้ทำให้คุณอยากลองค็อกเทลแสนอร่อยเหล่านี้... อาจจะเป็น Margarita? แต่แล้วอีกครั้ง เบียร์ที่ดีก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน

เรียนรู้สูตรการทำค็อกเทลแอลกอฮอล์โดยใช้ส่วนผสมต่างๆ

เมื่อมีการวางแผนวันหยุดสำหรับคุณ คุณมักจะต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยบางสิ่งเสมอ - อาหารหรือเครื่องดื่มที่เตรียมมาเอง บ่อยครั้งที่พนักงานต้อนรับเตรียมอาหารตามสูตรใหม่สำหรับเทศกาลและไม่ได้ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเครื่องดื่ม

น่าเสียดายเพราะมีการเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้แขกได้พักผ่อน และเพื่อให้น่าดื่มยิ่งขึ้น คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มดั้งเดิมที่ออกแบบอย่างสวยงาม มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่ธรรมดา

สูตรสำหรับทำค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่อร่อยและเรียบง่ายและชื่อของพวกเขา

สำหรับงานปาร์ตี้ที่สดใสเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ธรรมดาไม่เหมาะสำหรับคนหนุ่มสาว พวกเขาจะอยากลองสิ่งที่น่าสนใจอย่างแน่นอน ลองดูตัวอย่างสูตรอาหารจากส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ง่ายๆ ที่สามารถพบได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

บลูลากูน

สูตรอาหาร: เติมแก้วด้วยน้ำแข็งก้อน ใช้เวลา 30 กรัม เหล้าคูราเซา, น้ำเปล่าอัดลมธรรมดา 1 แก้ว, วอดก้า 60 มิลลิลิตร ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทใส่แก้ว ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยผลไม้ตามจินตนาการของคุณ

โมนาโก

สูตรอาหาร: เครื่องดื่มจัดทำเป็นชั้นๆ เทลงในแก้วทรงสูงอย่างระมัดระวัง น้ำเชื่อมข้น- เบียร์ 20-25 มิลลิลิตรจะถูกเพิ่มด้วยชั้นที่สองตามใบมีดกว้างเพื่อให้กระแสบาง ๆ ไหลลงมาตามผนังลงในภาชนะ นอกจากนี้ชั้นที่สามยังเทน้ำมะนาว 150 กรัม ตกแต่งแก้วด้วยผลไม้ ใส่หลอด เสิร์ฟแขก

สังยา

สูตรอาหาร: เอา เบอร์รี่สดลอกออกจากกระดูกสับ ใส่ลงในขวดเหล้า เทไวน์แดงแห้งหนึ่งขวดลงในภาชนะเดียวกัน จากนั้นเทน้ำอัดลม - สามร้อยกรัมแล้วเติมน้ำแข็ง

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้น

ในการทำค็อกเทลเข้มข้น คุณจะต้องเพิ่มแอลกอฮอล์ลงในเครื่องดื่ม ดังนั้นหากคุณต้องการเมาเร็ว ๆ ให้ดูวิธีทำค็อกเทลที่ทำให้มึนเมา

น้ำป่า

สูตรอาหาร:จะใช้วอดก้าหนึ่งร้อยมิลลิลิตรน้ำผลไม้ 20 มิลลิลิตรผลไม้สดที่มีกลิ่นหอมก้อนน้ำแข็ง

ป้าของโรเบิร์ต

สูตรอาหาร: ระวังเมื่อดื่มเครื่องดื่มนี้ คุณจะรู้สึกถึงผลกระทบอย่างรวดเร็ว สำหรับเครื่องดื่มนี้คุณจะต้องผสมวอดก้าสามส่วน, จินหนึ่งส่วนครึ่ง, แอ๊บซินท์สองส่วน, บรั่นดีหนึ่งส่วน, เหล้าแบล็กเบอร์รี่หนึ่งส่วน ค็อกเทลประกอบด้วยเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เพียงอย่างเดียว

สูตรอาหาร: องค์ประกอบของความแข็งแกร่งนี้ เครื่องดื่มชายรวมวอดก้าและเบียร์เท่านั้น โดย สูตรคลาสสิกคุณจะต้องใช้เบียร์ 375 มิลลิลิตร วอดก้า 40 ดีกรี 125 กรัม เบียร์เทลงที่ก้นแก้วหลังจากหยุดฟองแล้ววอดก้าก็เทลง ขอแนะนำให้ดื่มในจิบใหญ่ ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มน้ำแข็งได้หากต้องการ

ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับวอดก้า

คุณสามารถปรับความแรงของค็อกเทลวอดก้าได้ด้วยตัวเอง สำหรับผู้ที่ชอบค็อกเทลที่เข้มข้นขึ้น ให้เติมของเหลวร้อนขณะเตรียมมากกว่าสูตรดั้งเดิม

เครื่องดื่มเจมส์บอนด์

สูตรอาหาร: เทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สองเครื่องลงในภาชนะแช่เย็นสลับกัน: มาร์ตินี่ - 40 มิลลิลิตร, วอดก้า - 80 มิลลิลิตร จากนั้นผสมเบา ๆ อย่าเขย่าเพิ่มมะกอก

ฮาร์วีย์ วอลล์บังเกอร์

สูตรอาหาร: เทเหล้า Galliano 15 มิลลิลิตร น้ำส้ม 180 มิลลิลิตร วอดก้า 30 กรัมลงในแก้ว จากนั้นยังคงเพิ่มเชอร์รี่หนึ่งลูก, มะนาวฝานหนึ่ง, น้ำตาลอ้อยหนึ่งช้อนชา, น้ำแข็งสี่ก้อน

บลัดดี้แมรี่

สูตรอาหาร: เทน้ำมะเขือเทศ 135 มิลลิลิตร วอดก้า 50 มิลลิลิตรลงในแก้ว เติมน้ำแข็ง 3 ก้อน เซเลอรี่ 1 ก้าน ซอส Worcester 3 หยด

ซอมบี้:

สูตรอาหาร: คุณต้องใช้เหล้าแอปริคอต 15 มิลลิลิตร, เหล้ารัมสีทอง 30 มิลลิลิตร, น้ำขาว 75 มิลลิลิตรและน้ำส้ม 30 มิลลิลิตร, วอดก้า, น้ำมะม่วง, น้ำสับปะรดในปริมาณที่เท่ากัน, เหล้ารัมสีเข้ม 15 มิลลิลิตร จากนั้นเติมสะระแหน่ 1 ก้าน มะนาว 1 ลูก น้ำตาลอ้อย 1 ช้อนเล็ก เชอร์รี่ 1 ลูก

ค็อกเทลกับเหล้า

ด้านล่างคุณจะเห็น สูตรอาหารที่น่าสนใจค็อกเทลที่มีเหล้า

แจ็ค สแปร์โรว์

สูตรอาหาร: ในแก้วทรงสูง ผสมเหล้ารัมสีดำ 100 มล. เหล้า Amaretto 30 มล. เหล้าโกโก้ 20 มล. โคล่า 100 มล. เพิ่มน้ำแข็งสามก้อนจากช่องแช่แข็ง

ค็อกเทลเหล้าฤดูร้อน

สูตรอาหาร: คุณจะต้องปอกเปลือกหั่นกล้วย 70 กรัมแอปริคอต 100 กรัม (แยกจากหลุมหั่นเป็นก้อน) ใส่น้ำตาล 20 กรัม จากนั้นเทไวน์แห้ง (สีขาว) 130 มิลลิลิตรแชมเปญในปริมาณที่เท่ากันเหล้ากล้วย 70 กรัมผสมเพิ่มก้อนน้ำแข็งจากช่องแช่แข็ง

ค็อกเทลเหล้าช็อกโกแลต

สูตรอาหาร: คุณจะต้องตุนจินหรือคอนยัค, เหล้าช็อคโกแลต, ครีม สำหรับการเสิร์ฟค็อกเทลจะต้องมีสัดส่วนต่อไปนี้: จิน 45 มิลลิลิตร, เหล้า 25 มิลลิลิตร (ช็อคโกแลต), ครีม 45 มิลลิลิตร

เหล้ารัมค็อกเทล

ค็อกเทลกับเหล้ารัมนั้นอร่อยไม่น้อย จากนั้นอ่านสูตรสำหรับการเตรียม

คิวบาฟรี

สูตรอาหาร:เทน้ำแข็งลงในแก้ว แยกผสมโคล่า 150 มิลลิลิตร เหล้ารัมสีทอง 50 กรัม น้ำมะนาวคั้นสด 10 มิลลิลิตร เทลงในแก้ว ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝาน .

โมจิโต้

สูตรอาหาร: ในแก้วทรงสูงแช่เย็น ใส่มะนาวฝาน (ครึ่งผล) นำสะระแหน่ 6 ก้านมาบดเล็กน้อยเพื่อให้คุณได้ยินกลิ่นหอมแล้วใส่ในภาชนะ จากนั้นใส่น้ำแข็ง (บิ่น) แล้วเทเหล้ารัมเบา ๆ (60 มิลลิลิตร) น้ำเชื่อม (25 มิลลิลิตร) น้ำอัดลม (50 มิลลิลิตร) ผสมส่วนผสมค็อกเทลก็พร้อม

เหล้ารัมค็อกเทล

สูตรอาหาร: สำหรับเครื่องดื่มนี้ คุณต้องบดกีวีเขียว 50 กรัมในเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำจาก ส้มสด 40 มิลลิลิตร น้ำสับปะรด - 40 มิลลิลิตร น้ำเชื่อมเสาวรส 20 มิลลิลิตร เหล้ารัมขาว 50 มิลลิลิตร ผสมทุกอย่าง ตกแต่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

ค็อกเทลเตกีล่า

สูตรค็อกเทลเตกีล่าแบบง่าย ๆ เหล่านี้มีให้สำหรับทุกคน คุณเพียงแค่ต้องซื้อในไฮเปอร์มาร์เก็ต ส่วนผสมที่จำเป็นและผสมให้เข้ากัน

พระอาทิตย์ขึ้น

สูตรอาหาร: ใช้แก้วทรงสูง จุ่มก้อนน้ำแข็งลงไป เทซิลเวอร์เตกีล่า 60 มิลลิลิตร จากนั้นเติมน้ำส้มสด 140 กรัม น้ำเชื่อม (เกรนาดีน) 10 มิลลิลิตร ผัดด้วยช้อนบาร์ ตกแต่ง เสิร์ฟแขก

บูมเตกีล่า

สูตรอาหาร: เทซิลเวอร์เตกิล่า 60 มล. สไปรท์ 90 มล. ลงในแก้ว แตะที่ด้านล่างของตาราง ทำซ้ำสามครั้งที่คำว่า: บูม เครื่องดื่มจะเกิดฟอง ดื่มในอึกเดียว

ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับเบียร์

จากสิ่งนี้ซึ่งเป็นที่รักของหลาย ๆ คน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รับค็อกเทลดั้งเดิม

นักปั่นจักรยาน

สูตรอาหาร: เทไลท์เบียร์สองส่วนประกอบ (100 มิลลิกรัม) ลงในเชคเกอร์ น้ำมะนาวปกติก็ 100 มิลลิลิตรเช่นกัน ผสมและเทลงในแก้วทรงสูง - ตกแต่งด้วยมะนาว

นักเลงเบียร์

สูตรอาหาร: ชื่อของเครื่องดื่มนี้พูดเพื่อตัวเอง ค็อกเทลนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้หญิง ในการเตรียมคุณต้องเทน้ำมะเขือเทศ (30 มิลลิลิตร) ผสมกับซอสมะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ช้อนลงในแก้วเบียร์เทเบียร์ 200 มิลลิลิตรด้านบน จากนั้นวอดก้าหนึ่งหยด (50 มิลลิลิตร) คุณไม่จำเป็นต้องผสมเนื้อหา

เบียร์กับน้ำผลไม้

สูตรอาหาร: ผสมเข้า จำนวนเท่ากัน น้ำเชอร์รี่กับ เบียร์ดำ. เพิ่มน้ำแข็งและให้บริการแก่แขก

ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับไวน์

จูบช็อคโกแลต

สูตรอาหาร: เทเหล้าช็อกโกแลต 100 มิลลิลิตร ไวน์แดงแห้ง 50 มิลลิลิตร ครีม 100 มิลลิลิตร ลงในเชคเกอร์ ผสมส่วนผสม เทใส่แก้วทรงสูง เติมน้ำแข็ง โรยช็อคโกแลตขูดด้านบน

คาลิโมโช

สูตรอาหาร: ผสมไวน์แดง (100 มล.) กับโคคา-โคลา 100 มล. เทน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง เทเครื่องดื่มลงไป ตกแต่งด้วยมะนาว และเสิร์ฟให้แขก

ค็อกเทลแอลกอฮอล์เบาๆ

น้ำอัดลมผสมแอลกอฮอล์มีปริมาณแอลกอฮอล์เล็กน้อย ตามกฎแล้วพวกเขาจะเสิร์ฟให้กับแขกในแก้วทรงสูงหรือแก้วทรงสูง อ่านสูตรสำหรับค็อกเทลด้านล่าง

มิลค์เชคแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มนมส้ม

สูตรอาหาร: เทน้ำส้มลงในโถปั่น - 200 มิลลิลิตร นม 100 มิลลิลิตร เหล้านม 40 มิลลิลิตร ไอศกรีม 100 กรัม ปัดเนื้อหา จากนั้นเทลงในแก้วทรงสูง คุณสามารถเลือกผลไม้เล็ก ๆ หรือส้มชิ้นใดก็ได้เป็นของตกแต่ง

มิราเคิลช็อคโกแลต

สูตรอาหาร: อุ่นนม 200 มิลลิลิตร ละลายช็อกโกแลต 100 กรัม และน้ำตาล 1 ช้อนชา จากนั้นแช่เย็นเครื่องดื่มที่ได้ สุดท้าย ก่อนเสิร์ฟเทนมกับช็อกโกแลตและเหล้าช็อกโกแลต 50 มล. ลงในแก้วทรงสูงที่มีน้ำแข็ง

ค็อกเทลแอลกอฮอล์พร้อมน้ำผลไม้

พระอาทิตย์ตกที่อิตาลี

สูตรอาหาร: ใช้แก้วทรงสูงเทน้ำแข็งก้อนลงไป ขั้นแรกให้เท Amaretto (50 มิลลิลิตร) ที่นั่น จากนั้นตามด้วยน้ำผลไม้ 90 มิลลิลิตรจากส้มสดและโซดาธรรมดา ในตอนท้ายให้เติม Grenadine (น้ำเชื่อมหวาน) หนึ่งช้อนเต็ม

ค็อกเทลบลูเบอร์รี่

สูตรอาหาร: ในเครื่องปั่น บดบลูเบอร์รี่ 100 กรัมกับน้ำตาล 1 ช้อนใหญ่ เติมน้ำแข็งที่นั่นแล้วบดจนแตกละเอียด ในเชคเกอร์ ผสมแชมเปญกึ่งหวาน 200 มิลลิลิตรกับน้ำทับทิม 50 มิลลิลิตร ใส่บลูเบอร์รี่สองช้อนโต๊ะกับน้ำแข็งในแต่ละแก้ว แล้วเติมเครื่องดื่มจากเชคเกอร์

หลังจากอ่านสูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่างๆ แล้ว คุณสามารถเลือกเครื่องดื่มที่คุณชอบได้แล้ว และคุณจะสามารถปรุงอาหารด้วยตัวเองเพื่อเซอร์ไพรส์แขกของคุณ (ญาติ เพื่อน เพื่อนร่วมงาน) ในทุกงานเฉลิมฉลอง

วิดีโอ: การทำค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์