สวัสดีผู้อ่านที่รัก วันนี้เสนอเมนูปลาค่ะ ฉันชอบปลาคาร์พ เนื้อปลาฉ่ำ นุ่ม อร่อย เราจะปรุงอาหารเป็นชิ้น ๆ ในเตาอบโดยใช้ น้ำดองอร่อย. ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ฉันกระจายมันฝรั่ง ปรากฎว่าพอใจ จานหอม. เหมาะสำหรับมื้อค่ำ มื้อกลางวัน และยังจะกลายเป็น จานที่คุ้มค่าบน ตารางเทศกาล. ที่นี่และเครื่องปรุงและ ปลาอร่อย. สามารถเสิร์ฟพร้อมกับแกงส้มหรือ ผักสดกับมะนาวกับผักชีฝรั่ง ฉันจะปรุงปลาคาร์พกระจก มันอ้วนกว่า ฉ่ำกว่า และอร่อยกว่า
เมื่อเร็ว ๆ นี้เราปรุงปลาคาร์พทั้งตัวในเตาอบวันนี้เราปรุงเป็นชิ้นกับมันฝรั่ง
ปลาคาร์พอบในเตาอบกับมันฝรั่ง สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
มันฝรั่งนุ่มและเนื้อปลานุ่มและชุ่มฉ่ำ เตรียมตัวให้พร้อม คุณจะไม่เสียใจ ส่วนผสมที่คุณต้องการนั้นง่ายมาก
วัตถุดิบ:
- ปลาคาร์พ - 1 ชิ้น (เรามี 2 กก.)
- มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
- เกลือ - 1.5 ช้อนชา
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- พวงของผักชีฝรั่ง
- สีดำ พริกไทยป่น(หรือส่วนผสมของพริก)
หากต้องการ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสสำหรับปลาและมายองเนส (เพื่อเคลือบแต่ละชิ้น) เราไม่ชอบรสชาติของปลา ไม่ชอบเครื่องเทศ
สูตรอาหารพร้อมภาพทีละขั้นตอนของปลาคาร์พในเตาอบเป็นชิ้น ๆ
มันฝรั่งฉันปอกเปลือกล้างและหั่น ชิ้นใหญ่. คุณสามารถหั่นมันฝรั่งได้ตามต้องการ จำนวนมันฝรั่งขึ้นอยู่กับครอบครัวของคุณ ฉันมี 6 ชิ้น
เกลือมันฝรั่งโรยด้วยพริกไทยดำ (เพื่อลิ้มรสคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มันหรือใช้เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง) เพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของผัก น้ำมันสำเร็จรูปและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ปลาคาร์ฟตัวตรง 2 กก. เราซื้อมันในตลาด คุณสามารถซื้อได้ตั้งแต่ 1 กก. ถึง 5-6 กก. ทางเลือกเป็นอย่างมาก
คุณรู้ว่าฉันชอบอะไร ปลาคาร์พกระจก? ความจริงที่ว่าเขาไม่มีตาชั่ง และนุ่มนวลยิ่งขึ้น ปลาฉ่ำรสชาติ.
ควักไส้ปลา ตัดครีบ หาง และหัวออก ทำความสะอาดตาชั่ง (แม้ว่าจะไม่มีอยู่จริง แต่คุณต้องเอาสิ่งที่เป็นอยู่ออก)
เราล้างปลาด้วยน้ำไหลและหั่นเป็นชิ้น ๆ (ฉันมีประมาณ 3 ซม. คุณสามารถตัดได้ตั้งแต่ 2 ถึง 5 ซม. ตามต้องการและขนาดของปลา)
ฉันโอนชิ้นส่วนของปลาคาร์พไปยังชาม ฉันใส่เกลือ 1.5 ช้อนชา ส่วนผสมของพริกจากโรงงาน
ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด ฉันเพิ่มผักชีฝรั่งลงในปลา
ปลาคาร์พเข้ากันได้ดีกับมะนาว บีบน้ำมะนาวครึ่งลูก มะนาวของฉันมีขนาดกลาง
ผสมปลาให้เข้ากันเพื่อให้ปลาคาร์พแต่ละชิ้นถูกหมักด้วยน้ำดอง ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศสำหรับปลา (ถ้าคุณต้องการ)
หมักปลาไว้. ผมหมักไว้ประมาณ 1-3 ชม. ถ้าไม่มีเวลาเลย ทิ้งไว้ 20 นาทีครับ อุณหภูมิห้อง. และถ้าคุณมีเวลาให้ทิ้งปลาค้างคืนไว้ในตู้เย็นเพื่อหมัก
หากคุณดองปลา คุณไม่จำเป็นต้องปอกมันฝรั่งทันที ฉันหมักปลาคาร์พเป็นเวลา 20 นาที
ฉันกระจายปลาบนมันฝรั่งแล้วส่งไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศา ปลาคาร์พถูกอบในเตาอบเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 40-45 นาที
ฉันมีแบบแก้วที่มีฝาปิด ฉันปิดฝาแบบ และ 20 นาทีก่อนที่มันจะพร้อม ฉันเปิดฝาออกเพื่อให้ปลามีสีน้ำตาล
คุณสามารถปิดแม่พิมพ์หรือแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์
นี่คือลักษณะของจาน มันออกมาอร่อยและน่ารับประทานมาก และน่าพึงพอใจแค่ไหนฉันไม่สามารถบอกคุณได้ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำหรือมื้อกลางวันของครอบครัว
โดยวิธีการที่ปลาคาร์พสามารถแพร่กระจายบนมันฝรั่งทั้งตัวและอบในเตาอบ แต่ชิ้นส่วนของปลาคาร์พนั้นไม่เลวร้ายไปกว่าปลาคาร์พที่อบทั้งตัว
มันฝรั่งอร่อยมาก ไขมันที่หยดลงบนมันฝรั่งทำให้ได้รสชาติที่พิเศษ คุณสามารถเทน้ำมะนาวลงบนตัวปลาเพิ่มเติมได้ กระจกปลาคาร์พอบในเตาอบหาที่เปรียบมิได้ กระดูกหลุดออกมาง่ายมาก
ถ้าคุณรักปลา ลอง คุณจะไม่เสียใจ
ปลาคาร์พยัดไส้ในเตาอบโดยไม่มีกระดูกวิดีโอ
ด้วยการอบปลาคาร์พกับมันฝรั่ง ประหยัดเวลาในการทำอาหาร และได้รับมาก ปลาอร่อยพร้อมเครื่องปรุง ปลาคาร์พอบในเตาอบจะทำให้ทุกคนพอใจด้วยมันฝรั่ง รสชาติที่น่าอัศจรรย์และมันฝรั่งจะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ
วัตถุดิบ:
ปลาคาร์พ 1 ตัว (มากถึง 1 กก.)
½ มะนาว
1 แครอท
8-10 มันฝรั่ง
4-5 หัวหอม
มายองเนส
พริกไทยดำ
ปรุงรสสำหรับปลา
น้ำมันพืช
เกลือ
การทำอาหาร:
เราทำความสะอาดปลาคาร์พจากเกล็ด, เอาเครื่องในออก, ล้าง, ปล่อยให้น้ำไหลออก
เพื่อไม่ให้รู้สึกถึงก้างเล็กๆ ในจานที่ปรุง เราผ่าปลาคาร์พทั้งสองด้านตั้งแต่สันถึงท้องแบบนี้ อันเป็นผลมาจากแผลกระดูกเล็ก ๆ จะนิ่มลงระหว่างการอบและแทบไม่รู้สึก
เกลือและพริกไทยปลาเพื่อลิ้มรสโรยด้วยเครื่องปรุงสำหรับปลาถูให้ทั่วปลา จากนั้นทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว ใครไม่ชอบเค็มก็ใส่เกลืออย่างระมัดระวัง ฉันไม่เกลือฉันมีมายองเนสเพียงพอ
เราล้างมะนาวอย่างดีหั่นเป็นชิ้น เราใส่ชิ้นส่วนลงในการตัดและใส่ชิ้นส่วนในปลาคาร์พด้วย
หล่อลื่นปลาคาร์พด้วยมายองเนส
ปอกเปลือกแครอท ล้าง และหั่นเป็นชิ้นบางๆ
เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างมันหั่นตามความยาวทั้งหมดโดยไม่ต้องตัดจนสุดเกลือพริกไทยโรยด้วยน้ำมันพืชผสมให้เข้ากันเพื่อให้เกลือพริกไทยและน้ำมันพืชกระจายทั่วมันฝรั่งจากทุกด้าน . เราใส่แครอทลงในการตัด หากมันฝรั่งมีขนาดใหญ่มากเพื่อให้พวกเขาอบได้ดีให้หั่นออกเป็นสองส่วนตามยาวแล้วทำการหั่นเท่านั้น
เราทำความสะอาดหัวหอมล้างมันหั่นเป็นวง
จาระบีถาดอบด้วยน้ำมันพืช เกลี่ยหัวหอม 1 ชั้น ถ้ามีแครอทเหลืออยู่ ให้เกลี่ย จากนั้นใส่ปลาคาร์พ
วางปลาคาร์พไว้บนหัวเรือ
เราวางมันฝรั่งไว้รอบ ๆ ปลาคาร์พ ใช้มันฝรั่งมากเท่าที่คุณวางรอบปลาคาร์พและไม่ควรใหญ่เกินไป วางหัวหอมที่ด้านบนของปลาคาร์พแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์
ปลาคาร์พกับมันฝรั่ง
เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบปลาคาร์พกับมันฝรั่งเป็นเวลา 60 นาที 30 นาทีด้วยกระดาษฟอยล์และ 30 นาทีโดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์ นำกระดาษฟอยล์ออกและแปรงมันฝรั่งด้วยน้ำมันพืช
เราตรวจสอบความพร้อมของจานของเราโดยความพร้อมของมันฝรั่ง หากยังไม่พร้อม ให้อบต่อไป คุณสามารถพลิกมันฝรั่งแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์
ปลาคาร์พกับมันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมแล้ว
ปลาคาร์พกับมันฝรั่งพร้อมแล้ว
ปลาคาร์พอบ มันฝรั่งแสนอร่อยและแสง สลัดผักอะไรจะอร่อยกว่ากัน? เฉพาะในกรณีที่ปลาคาร์พอบกับผัก
ปลาตะเพียนอบผักเป็นอาหารที่ทุกคนในครอบครัวของเราชื่นชอบ ฉันชอบมันเย็นกว่า แต่พูดตามตรง ฉันไม่มีความอดทนที่จะรอให้ปลาเย็นลง มันอร่อยมาก
ปลาคาร์พอบกับผัก ซื้อปลาคาร์พตัวใหญ่ อย่างแรกมันปังและอย่างที่สอง ปลาตัวใหญ่กระดูกชิ้นเล็กน้อยลงและน่ารับประทานมากขึ้น
วัตถุดิบ:
ปลาคาร์พ 1 ตัว (0.8-1 กก.)
มะเขือเทศ 2-3 ลูก
2 พริกหยวก
1 มะเขือยาว
มายองเนส
น้ำมันพืช
พริกไทย
เกลือ
การทำอาหาร:
ฉันมีปลาคาร์พที่สวยงามช่างน่าเสียดายที่ต้องควักมันออก แต่ไม่มีอะไรสามารถทำได้เริ่มกันเลย
ขั้นแรก เราทำความสะอาดมัน จากนั้นควักไส้ ควักเครื่องในออก เอาเหงือกออก ถ้าเหลือหัวไว้หรือตัดออก เราล้างปลาอย่างดี เพื่อให้กระดูกชิ้นเล็กๆ มีไอน้ำออกมาโดยที่เราไม่รู้สึกขณะรับประทาน ให้ผ่าปลาคาร์พทั้งสองด้านตามแนวสันเล็กน้อย
เราตัดปลา ชิ้นแบ่ง,ขนาดใดก็ได้ตามต้องการ. เกลือและพริกไทย. เกลือปลาดี เกลือเสริมเก็บผัก
ตัดปลาเป็นส่วน ๆ
ล้างมะเขือเทศ พริก และมะเขือยาว หั่นเป็นชิ้น เกลือเล็กน้อยแล้วแช่ทิ้งไว้
เราหั่นผักเป็นชิ้น ๆ เกลือเล็กน้อยแล้วปล่อยให้แช่
หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชกระจายปลาคาร์พเหมือนปลาคุณสามารถทิ้งหัวปลาคาร์พได้หากต้องการ
ระหว่างชิ้นส่วนของปลาคาร์พวางผักที่เตรียมไว้สลับกัน ผักที่เหลือวางอยู่ใกล้ปลา
เทมายองเนสจำนวนมากที่ด้านบนแล้ววางถาดอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา ปลาคาร์พอบประมาณ 40-45 นาที
เราตรวจสอบความพร้อมของจานดูว่ามะเขือยาวพร้อมหรือไม่ มะเขือยาวพร้อมแล้ว คุณสามารถนำปลาออกจากเตาอบได้อย่างปลอดภัย แต่ควรปิดเตาและปล่อยให้ปลาคาร์พเหงื่อออก
ฉันไม่ได้กินปลาคาร์พที่อร่อยแบบนี้มานานแล้ว มันละลายในปากของคุณ อร่อยมากและผักดูดซับไขมันปลาจึงทำให้ปลาไม่อมน้ำมันและเมื่อรวมเข้าด้วยกัน จานที่ยอดเยี่ยมปลาคาร์พอบกับผัก
เมื่อเร็ว ๆ นี้แขกมาฉันจำอาหารจานนี้และปรุงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีเวลาละลายที่เตาและปลาคาร์พได้รับการทำความสะอาดและหั่นเป็นส่วน ๆ ล่วงหน้า แขกของฉันดีใจ พวกเขาไม่กังวลด้วยซ้ำว่ามีกระดูกอยู่ในปลาคาร์พ ทุกคนกินด้วยความยินดีและชื่นชม
ปลาคาร์พอบผักพร้อมแล้ว
สองคนนี้ จานที่แตกต่างกันสิ่งที่เหมือนกันคืออร่อยทั้งคู่
ปรุงอาหารและเพลิดเพลิน
อร่อย!
เรียนผู้อ่าน!
การอบปลาคาร์พกับมันฝรั่งทำให้เราประหยัดเวลาในการทำอาหารและได้ปลาที่อร่อยมากพร้อมเครื่องเคียง ปลาคาร์พที่อบในเตาอบจะทำให้ทุกคนพอใจด้วยรสชาติที่น่าทึ่งและมันฝรั่งก็จะถูกใจคุณเช่นกัน
วัตถุดิบ:
- ปลาคาร์พ 1 ตัว (มากถึง 1 กก.)
- ½ มะนาว
- 1 แครอท
- 8-10 มันฝรั่ง
- 4-5 หัวหอม
- มายองเนส
- พริกไทยดำ
- ปรุงรสสำหรับปลา
- น้ำมันพืช
ปลาคาร์พอบในเตาอบกับมันฝรั่ง
การทำอาหาร:
เราทำความสะอาดปลาคาร์พจากเกล็ด, เอาเครื่องในออก, ล้าง, ปล่อยให้น้ำไหลออก
เพื่อไม่ให้รู้สึกถึงก้างเล็กๆ ในจานที่ปรุง เราผ่าปลาคาร์พทั้งสองด้านตั้งแต่สันถึงท้องแบบนี้ อันเป็นผลมาจากแผลกระดูกเล็ก ๆ จะนิ่มลงระหว่างการอบและแทบไม่รู้สึก
เกลือและพริกไทยปลาเพื่อลิ้มรสโรยด้วยเครื่องปรุงสำหรับปลาถูให้ทั่วปลา จากนั้นทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว ใครไม่ชอบเค็มก็ใส่เกลืออย่างระมัดระวัง ฉันไม่เกลือฉันมีมายองเนสเพียงพอ
เราล้างมะนาวอย่างดีหั่นเป็นชิ้น เราใส่ชิ้นส่วนลงในการตัดและใส่ชิ้นส่วนในปลาคาร์พด้วย
ปอกเปลือกแครอท ล้าง และหั่นเป็นชิ้นบางๆ
เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างมันหั่นตามความยาวทั้งหมดโดยไม่ต้องตัดจนสุดเกลือพริกไทยโรยด้วยน้ำมันพืชผสมให้เข้ากันเพื่อให้เกลือพริกไทยและน้ำมันพืชกระจายทั่วมันฝรั่งจากทุกด้าน . เราใส่แครอทลงในการตัด หากมันฝรั่งมีขนาดใหญ่มากเพื่อให้พวกเขาอบได้ดีให้หั่นออกเป็นสองส่วนตามยาวแล้วทำการหั่นเท่านั้น
เราทำความสะอาดหัวหอมล้างมันหั่นเป็นวง
จาระบีถาดอบด้วยน้ำมันพืช เกลี่ยหัวหอม 1 ชั้น ถ้ามีแครอทเหลืออยู่ ให้เกลี่ย จากนั้นใส่ปลาคาร์พ
เราวางมันฝรั่งไว้รอบ ๆ ปลาคาร์พ ใช้มันฝรั่งมากเท่าที่คุณวางรอบปลาคาร์พและไม่ควรใหญ่เกินไป วางหัวหอมที่ด้านบนของปลาคาร์พแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์
เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบ ปลาคาร์พกับมันฝรั่ง 60 นาที 30 นาทีด้วยกระดาษฟอยล์ และ 30 นาทีโดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์ นำกระดาษฟอยล์ออกและแปรงมันฝรั่งด้วยน้ำมันพืช
เราตรวจสอบความพร้อมของจานของเราโดยความพร้อมของมันฝรั่ง หากยังไม่พร้อม ให้อบต่อไป คุณสามารถพลิกมันฝรั่งแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์
ปลาคาร์พกับมันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมแล้ว
จะต้านทานปลาคาร์พเนื้ออ้วนที่ปรุงในเตาอบกับมันฝรั่งได้อย่างไร? ถูกต้อง - ไม่มีทาง และแม้แต่กลิ่นของแม่น้ำจากปลาที่ทำให้หลาย ๆ คนตกใจก็จะไม่ปรากฏตัวหากเตรียมอาหารอย่างถูกต้อง และเป็นผลให้ปลาคาร์พที่น่าทึ่งอบในเตาอบพร้อมมันฝรั่งจะไหลออกมาบนโต๊ะของคุณ
เพื่อให้ปลาคาร์พกับมันฝรั่งในเตาอบอร่อย ขอแนะนำให้ฟังคำแนะนำต่อไปนี้:
- หากคุณต้องการให้จานดูสวยงามเมื่อเสิร์ฟ ให้ปล่อยส่วนหัวและหางไว้บนตัวปลา แต่หลายคนเอาส่วนเหล่านี้ของปลาคาร์พออก
- สำหรับการตกแต่ง ควรใส่แครนเบอร์รี่หรือลิงกอนเบอร์รี่ลงในเบ้าตาที่ว่างเปล่าของปลา
- มันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงหลัก แต่เพื่อกระจายประเภทของอาหารรวมถึงรสชาติของมันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะเพิ่มผักอื่น ๆ สำหรับการอบ
- ใครไม่ชอบหัวหอมอบสามารถแทนที่ด้วยผลไม้รสเปรี้ยวได้อย่างง่ายดาย มะนาวสองสามลูกเพียงพอ: อันหนึ่งยัดไส้ปลาและน้ำอีกอันบีบออกมาเพื่อรดน้ำปลาคาร์พ
- อย่างที่ทราบกันดีว่า ปลาแม่น้ำมีกลิ่น "โคลน" ที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งไม่หายไปแม้หลังจากการอบ และเพื่อให้ปลาคาร์พที่ทำเสร็จแล้วไม่ "ตกใจ" ด้วยรสชาติและกลิ่นเฉพาะคุณสามารถและควรกำจัดมัน สองวิธี: แช่ปลาที่ยังไม่แปรรูปทั้งตัวในน้ำเกลือเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หรือล้างซากปลาในน้ำด้วยมะนาว
วิธีการเลือกปลาคาร์พสด?
- ตรวจสอบเหงือก ไม่ควรติดกันและสีควรเป็นสีชมพูหรือสีแดง
- ดวงตาไม่ควรขุ่นมัว พวกเขายังต้องมีน้ำ
- ปลาควรไม่บุบสลาย เกล็ดควรชื้น ควรมีเมือกใสบนพื้นผิว
- ไม่ยอมรับกลิ่นและความหนืดที่ไม่พึงประสงค์ - หมายความว่าปลาไม่สด
- ปลาคาร์พปลาคาร์พควรยืดหยุ่น หากมีรอยบุบเมื่อกดแสดงว่าเป็นสัญญาณของความเก่า
- ไม่ควรมีเลือดอยู่บนซาก อนุญาตให้ใช้จุดเล็ก ๆ น้อย ๆ ได้ แต่อย่ามากกว่านี้
- ไม่ควรมีจุดหรือสิ่งแปลกปลอมบนตัวปลา สิ่งเหล่านี้เป็นสัญญาณของการแช่แข็งหรือการเก็บรักษาปลาที่ไม่เหมาะสม
- ปลาคาร์พแช่แข็งควรเคลือบด้วยน้ำแข็งสีขาวเรียบ
การเตรียมปลาสำหรับการอบ
ก่อนที่คุณจะปรุงสูตรปลาคาร์พกับมันฝรั่งในเตาอบต้องตัดและเตรียมปลาให้ถูกต้อง ท้ายที่สุดเธอคือผู้กำหนดรสชาติของอาหาร
ใช้มีดทำความสะอาดปลา หย่อนซากปลาลงในอ่างล้างจานและขอดเกล็ดออกให้หมด ในปลาคาร์พนั้นแยกตัวได้ง่ายจึงไม่กระจายไปทั่วครัว หลังจากนั้นจำเป็นต้องตัดเยื่อบุช่องท้องออกและนำอวัยวะภายในทั้งหมดออก ครีบตัดด้วยกรรไกรง่ายกว่า ทิ้งปลาไว้ในน้ำเกลือเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้กลิ่นของแม่น้ำหมดไป
ตอนนี้ล้างปลาให้ดีใต้น้ำไหลล้างเศษอวัยวะภายในและเกล็ดออก ทิ้งปลาคาร์พไว้คนเดียวเป็นเวลา 5 นาที - ควรระบายน้ำออก
ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษในการเอากระดูกออกและปลาคาร์พมีจำนวนมาก แต่ถ้า กระดูกใหญ่จะถูกลบออกโดยไม่มีปัญหา จากนั้นเพื่อเอาสิ่งเล็ก ๆ ออกทั้งหมด คุณจะต้องใช้เวลามาก ตัวเลือกนี้ไม่เหมาะดังนั้นให้ทำง่ายกว่า: ผ่าตามยาว 2-3 ข้างของปลาแต่ละด้านจากสันเขาถึงท้อง ซึ่งจะอนุญาตให้ กระดูกเล็กนุ่มดีระหว่างการอบ
ตอนนี้คุณสามารถถูปลาด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อปรุงอาหารต่อไป
สิ่งที่จะปรุงอาหารจาก?
สูตรสำหรับปลาคาร์พอบในเตาอบกับมันฝรั่งแนะนำรายการส่วนผสมต่อไปนี้
- ปลาคาร์พน้ำหนัก 1 กก.
- หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 10 หัว;
- มะนาวครึ่งลูก
- 1 แครอทขนาดใหญ่
- 5 หัว หัวหอมขนาดกลาง;
- 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชคุณสามารถมะกอก
- มายองเนสแนะนำ 4 ช้อนโต๊ะ l. แต่เป็นการดีกว่าที่จะมุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณ
- พริกไทยเกลือและเครื่องปรุงรสสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส
ปรับเปลี่ยนปริมาณส่วนผสมได้ตามต้องการ ปรับปริมาณของตกแต่งขึ้นอยู่กับน้ำหนักของปลาคาร์พ
ทำอาหารอย่างไร?
สูตรสำหรับปลาคาร์พกับมันฝรั่งในเตาอบเกี่ยวข้องกับกระบวนการหลายขั้นตอน แต่ทุกอย่างเสร็จสิ้นอย่างรวดเร็ว กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
เสิร์ฟปลาคาร์พสำเร็จรูปกับมันฝรั่งในเตาอบ (นำเสนอสูตร) บนโต๊ะตกแต่งด้วยสมุนไพรสดโรยหน้า เสริม จานเบาสลัดผัก.
บทสรุป
สูตรปลาคาร์พกับมันฝรั่งในเตาอบเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านทุกคน จานนี้จะสดใสขึ้นเสมอ อาหารค่ำสำหรับครอบครัวและยังตกแต่งตารางเทศกาล เปลี่ยนเครื่องเคียงที่อบสำหรับปลาคาร์พและเครื่องปรุง แล้วรสชาติของอาหารก็จะใหม่อยู่เสมอ