สลัดง่ายๆ เหมือนสายรุ้ง สลัดผัก "เรนโบว์"

ความบ้าคลั่งในเดือนมีนาคม - นี่คือวิธีที่ผู้ที่ปลูกต้นกล้าผักที่พวกเขาชื่นชอบรับรู้ถึงเดือนแรกของฤดูใบไม้ผลิ ในเดือนมีนาคม พวกเขาหว่านมะเขือเทศและพริกที่พวกเขาชื่นชอบ ปลูกพืชผลแรกในเรือนกระจก และแม้แต่หว่านผักบนเตียง การปลูกต้นกล้าไม่เพียง แต่ต้องการการดำน้ำที่ทันเวลาเท่านั้น แต่ยังต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่อีกด้วย แต่ความพยายามของเธอเท่านั้นที่ไม่จำกัด มันคุ้มค่าที่จะหว่านในเรือนกระจกและบนขอบหน้าต่างต่อไปเพราะ สมุนไพรสดจากเตียงจะปรากฏขึ้นในไม่ช้า

ในขณะที่พืชยังไม่ตื่นตูมหรือในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตต้นกล้าและ delenki ปรับตัวได้ดีขึ้นมาก แม้ว่าความสนใจหลักในเดือนมีนาคมยังคงตรึงอยู่กับพืชที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง - พืชตามฤดูกาล การปลูกต้นกล้าของคุณเองช่วยให้คุณประหยัดเงิน ค้นหาพันธุ์ใหม่ และรับประกันสุขภาพของพืช ปฏิทินพระจันทร์ในเดือนมีนาคม สำหรับไม้ประดับ แนะนำให้เลือกวันอย่างระมัดระวังมากขึ้น เนื่องจากช่วงเวลาที่ไม่เอื้ออำนวยครอบคลุมเกือบครึ่งเดือน

ในเดือนมีนาคมจะมีการหว่านไม้ดอกประจำปีส่วนใหญ่ซึ่งต้องการวิธีการปลูกต้นกล้า โดยปกติแล้วดอกไม้เหล่านี้จะใช้เวลาไม่เกิน 80-90 วันนับจากวันงอกจนถึงดอกบาน ในบทความนี้ฉันต้องการที่จะมุ่งเน้นไปที่ต้นไม้ประจำปีที่น่าสนใจซึ่งได้รับความนิยมน้อยกว่าพิทูเนียอมตะ, ดาวเรืองหรือดอกบานชื่นเล็กน้อย แต่ก็มีข้อดีไม่น้อย และพวกเขาก็คุ้มค่าที่จะลองปลูกเพื่อออกดอกในฤดูกาลหน้า

เมื่อใกล้ถึงฤดูใบไม้ผลิ พืชในร่มจะค่อยๆ หลุดออกจากการพักตัวและเริ่มเติบโต แท้จริงแล้วในเดือนกุมภาพันธ์ กลางวันจะยาวขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และดวงอาทิตย์ก็อุ่นขึ้นเหมือนฤดูใบไม้ผลิ จะช่วยให้ดอกไม้ตื่นและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูปลูกได้อย่างไร? สิ่งที่ควรให้ความสนใจและมาตรการใดที่ควรปฏิบัติเพื่อให้พืชมีสุขภาพดี บานสะพรั่ง ทวีคูณและโปรด? เราจะพูดถึงสิ่งที่ houseplants คาดหวังจากเราในฤดูใบไม้ผลิในบทความนี้

เค้กมะพร้าวกับ ครีมน้ำมันและวิปปิ้งครีม - การรักษาที่แท้จริง ฉันทำเค้กนี้ตามแบบดั้งเดิมของเยอรมัน พายมะพร้าว- ครัว. เค้กมะพร้าว "คูฮยอน" อบง่ายและรวดเร็ว พายจะเปียกโชก ครีมหนักดังนั้นเค้กที่มีพื้นฐานมาจากมันจะชื้นและอร่อยมาก ในขนมนี้มีมะพร้าวอยู่ทุกหนทุกแห่ง - ในบิสกิต, ในครีม, แม้แต่ในวิปปิ้งครีม, ฉันเพิ่มสารสกัดจากมะพร้าวสักสองสามหยด โดยทั่วไปแล้วมันเปิดออก ความสุขสวรรค์!

หนึ่งใน กฎที่จำเป็นการปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรง - มีส่วนผสมของดิน "ถูกต้อง" โดยปกติชาวสวนจะใช้สองทางเลือกในการปลูกต้นกล้า: ซื้อส่วนผสมของดินหรือทำขึ้นเองจากส่วนประกอบต่างๆ ในทั้งสองกรณีความอุดมสมบูรณ์ของดินสำหรับต้นกล้าเป็นที่น่าสงสัย ซึ่งหมายความว่าต้นกล้าจะต้องได้รับสารอาหารเพิ่มเติมจากคุณ ในบทความนี้เราจะพูดถึงการตกแต่งต้นกล้าที่ง่ายและมีประสิทธิภาพ

หลังจากทศวรรษของการครอบงำในแคตตาล็อกของดอกทิวลิปพันธุ์ดั้งเดิมที่แตกต่างกันและสดใส แนวโน้มก็เริ่มเปลี่ยนไป ที่นิทรรศการ นักออกแบบที่ดีที่สุดในโลกเสนอให้ระลึกถึงความคลาสสิกและแสดงความเคารพต่อดอกทิวลิปสีขาวที่มีเสน่ห์ ประกายระยิบระยับภายใต้แสงอันอบอุ่นของดวงอาทิตย์ในฤดูใบไม้ผลิพวกมันดูรื่นเริงเป็นพิเศษในสวน การพบกันของฤดูใบไม้ผลิหลังจากรอมานาน ดอกทิวลิปดูเหมือนจะเตือนคุณว่าสีขาวไม่ได้เป็นเพียงสีของหิมะเท่านั้น แต่ยังเป็นการเฉลิมฉลองการออกดอกที่สนุกสนานอีกด้วย

หวาน ซอสอินเดีย Chutney ฟักทองกับมะนาวและส้มมีพื้นเพมาจากอินเดีย แต่ชาวอังกฤษมีส่วนทำให้ความนิยมไปทั่วโลก ผักและผลไม้รสเปรี้ยวเผ็ดนี้สามารถรับประทานได้ทันทีหรือเตรียมไว้ใช้ในอนาคต สำหรับการเก็บเกี่ยวในอนาคต ให้ใช้น้ำส้มสายชูผลไม้หรือไวน์ 5% หากคุณเก็บชัทนีย์ไว้ 1-2 เดือน รสชาติของมันจะนุ่มนวลและสมดุลมากขึ้น คุณจะต้องการ บัตเตอร์นัตสควอชขิง ส้มหวาน มะนาวฉ่ำน้ำ และเครื่องเทศ

แม้ว่ากะหล่ำปลีจะเป็นหนึ่งในผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ชาวเมืองในฤดูร้อนทุกคนโดยเฉพาะผู้เริ่มต้นไม่สามารถปลูกต้นกล้าได้ ในสภาพของอพาร์ทเมนต์นั้นร้อนและมืด ในกรณีนี้ไม่สามารถรับต้นกล้าคุณภาพสูงได้ และหากไม่มีต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรงก็ยากที่จะนับการเก็บเกี่ยวที่ดี ชาวสวนที่มีประสบการณ์รู้ดีว่าการหว่านกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้าในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกจะดีกว่า และบางคนถึงกับปลูกกะหล่ำปลีโดยการหว่านเมล็ดลงดินโดยตรง

ผู้ปลูกดอกไม้ค้นพบพืชในร่มชนิดใหม่อย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยเพื่อทดแทนพืชชนิดอื่น และที่นี่เงื่อนไขของห้องใดห้องหนึ่งมีความสำคัญไม่น้อยเนื่องจากข้อกำหนดสำหรับเนื้อหาในพืชนั้นแตกต่างกัน ผู้ชื่นชอบไม้ดอกที่สวยงามมักประสบปัญหา แท้จริงแล้วเพื่อให้การออกดอกยาวนานและอุดมสมบูรณ์ตัวอย่างดังกล่าวต้องการการดูแลเป็นพิเศษ มีพืชไม่โอ้อวดจำนวนมากที่บานในห้อง และหนึ่งในนั้นคือสเตรปโตคาร์ปัส

ม้วนไก่"กอร์ดองเบลอ" กับซอสเบชาเมลเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับ ตารางวันหยุดและอาหารประจำวัน! จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและรวดเร็วกลายเป็นฉ่ำและเช่นกัน ซอสข้นเบชาเมล - เลียนิ้วของคุณ! กับ มันฝรั่งบดแตงกวาดองฝานเป็นแว่น ขนมปังสดมันจะกลายเป็นที่น่าพอใจและ อาหารเย็นแสนอร่อย. ชีสสำหรับสูตรนี้เลือกตามรสนิยมของคุณ แปรรูปได้ ราสีฟ้าก็ได้ สิ่งสำคัญคือต้องหั่นชีสและแฮมให้บาง นี่คือเคล็ดลับของความสำเร็จ!

Calendula (ดอกดาวเรือง) เป็นดอกไม้ที่โดดเด่นด้วยสีสดใส พุ่มไม้เตี้ยที่มีช่อดอกสีส้มอ่อนๆ สามารถพบได้ตามข้างถนน ในทุ่งหญ้า ในสวนหน้าบ้าน ข้างบ้าน หรือแม้แต่ในแปลงผัก ดาวเรืองแพร่หลายในพื้นที่ของเรามากจนดูเหมือนว่าจะเติบโตที่นี่เสมอ อ่านเกี่ยวกับดาวเรืองพันธุ์ตกแต่งที่น่าสนใจรวมถึงการใช้ดาวเรืองในการปรุงอาหารและยาในบทความของเรา

กล้วยไม้ที่สง่างามและซับซ้อน - พืชที่ไม่ซ้ำกันไม่สามารถจัดเป็นพืชดอกธรรมดาได้ รูปแบบการเจริญเติบโต, ข้อกำหนดสำหรับสภาพการเจริญเติบโต, ประเภทของเหง้า - พืชชนิดนี้แตกต่างจากตัวแทนประเภทอื่น ๆ ของพืช! กล้วยไม้บางชนิดเติบโตใน สภาพห้องแข็งแกร่งและไม่แปลกมาก อื่น ๆ เป็นพืชตามอำเภอใจที่ต้องการตู้โชว์พิเศษเรือนกระจก ดอกไม้และการดูแลที่ประณีตต้องการการให้อาหารและการรดน้ำเป็นพิเศษ

ฉันคิดว่าหลายคนจะเห็นพ้องต้องกันว่าเรารับรู้ลมได้ดีในแง่มุมที่โรแมนติกเท่านั้น: เรากำลังนั่งอยู่ในบ้านที่อบอุ่นแสนสบายและลมก็โหมกระหน่ำนอกหน้าต่าง ... อันที่จริงลมที่พัดผ่านแปลงของเราเป็นปัญหา และไม่มีอะไรดีในนั้น โดยการสร้างแนวกันลมด้วยต้นไม้ เราแบ่งลมแรงออกเป็นลำธารที่อ่อนแอหลายสาย และทำให้พลังทำลายล้างลดลงอย่างมาก วิธีการป้องกันไซต์จากลมจะกล่าวถึงในบทความนี้

เรียบง่าย อร่อยและ จานที่ผิดปกติ- นี้ ตัวเลือกที่ดีสำหรับ อาหารค่ำสำหรับครอบครัวหรือเลี้ยงรับรองแขก เพื่อดังกล่าว อาหารว่างสากลรวมถึงสลัดสายรุ้ง ประกอบด้วยวัตถุดิบราคาย่อมเยา ปรุงเร็ว และดูสวยงามบนโต๊ะอาหาร

วิธีทำสลัดสายรุ้ง

สามารถทำอาหารดั้งเดิมที่สดใสได้ทุกวันหรือเสิร์ฟในวันหยุด ในการเตรียมสลัดสายรุ้งให้ใช้ ส่วนผสมที่แตกต่างกัน: ผัก ผลไม้ ไข่ เนื้อสัตว์ (ทอด ต้ม รมควัน) เห็ด อาหารกระป๋อง แทนที่จะเป็นส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ คุณสามารถใส่ปูอัด ปลา กุ้ง หอยแมลงภู่ในอาหารเรียกน้ำย่อยได้ มายองเนสทำงานได้ดีเหมือนน้ำสลัด ซอสที่หลากหลายน้ำมะนาวกับน้ำส้มสายชู. บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์ต่างๆ จัดวางอย่างสวยงามเป็นรูปสายรุ้ง เป็นชั้นๆ (ชามใสลึก) หรือแยกสไลด์ (จานแบนขนาดใหญ่)

สูตรสลัดสายรุ้ง

เมื่อคุณต้องการทำให้เพื่อนของคุณประหลาดใจหรือทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยรสชาติใหม่และ จานเดิมสลัดสายรุ้งจะเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ ขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลาเพียงเล็กน้อย คุณจะต้องราคาไม่แพง ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่อยู่ในตู้เย็น ตามกฎแล้วส่วนประกอบของอาหารว่างมีส่วนผสมไม่เกิน 6-7 อย่างสิ่งสำคัญคือพวกเขารวมกันเพื่อลิ้มรสและลิ้มรส รูปร่าง. วันนี้มีสูตรสลัดสายรุ้งมากมาย ด้านล่างนี้คือรายการยอดนิยม

ด้วยแครอทเกาหลี

• เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• แคลอรี่: 153 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

เรียบง่ายแต่ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการแม้แต่มือสมัครเล่นในการทำอาหารก็สามารถปรุงอาหารได้ สูตรสลัดสายรุ้ง แครอทเกาหลีง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นอร่อยและสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์ เป็นการดีกว่าที่จะต้มเนื้อสำหรับจานล่วงหน้าเพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร สว่าง, ของว่างรสเผ็ดคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลหรือทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยอาหารค่ำที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ชีสรัสเซีย - 100 กรัม
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักใบเขียวสด
• มะกอก;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. เย็นเนื้อสัตว์ปีกที่ต้มไว้ล่วงหน้า
2. ตัดเป็นก้อน กระจายอย่างสม่ำเสมอในชามสลัดใสลึก
3. จาระบีเนื้อด้วยมายองเนสหรือครีม, เกลือ
4. ใส่แครอทบนไก่แล้วแตงกวาสับเป็นเส้นบาง ๆ (สามารถสับบนกระต่ายขูด)
5. ถัดไป - ชั้นของมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
6. ขูดชีสใส่มะเขือเทศ
7. ตกแต่งสลัดด้วยก้านสีเขียวและมะกอกผ่าครึ่ง
8. เย็นลงเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

กับคิริเอะชิกิ

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 3-4 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่: 125 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

อาหารที่ผิดปกติและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น - สลัดสายรุ้งกับ kirieshki แครกเกอร์ให้มัน รสชาติที่น่าสนใจ, ไส้กรอกต้มทำให้น่ารับประทานมากขึ้น และผัก (มะเขือเทศ แตงกวา) - สดใส น่ารับประทานและมีกลิ่นหอม สำหรับน้ำสลัด มายองเนส (ควรเป็นโฮมเมด) ครีมเปรี้ยวหรือ โยเกิร์ตธรรมชาติปราศจากสารเติมแต่ง คุณสามารถตกแต่งสลัด หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก Doktorskaya - 300 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค;
• ข้าวโพดกระป๋อง- 1 โถ;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักหั่นเป็นเส้น
2. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นด้วย
3. เปิดข้าวโพด ระบายของเหลวออกจากโถ
4. จัดเรียงส่วนผสมทั้งหมดบนจานแบนตามขอบโดยเว้นช่องว่างตรงกลางไว้เล็กน้อย
5. เทมายองเนสตรงกลาง
6. เกลือผลิตภัณฑ์เล็กน้อยโรยหน้าด้วยต้นหอมสับ
7. เสิร์ฟโดยไม่ต้องคน

สูตรสลัดสายรุ้งอย่างง่าย

• เสิร์ฟ: 2-3 ท่าน
• แคลอรี่: 55 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

หากคุณต้องการกระจายความเสี่ยง เมนูอาหารแล้วล่ะก็สูตรสลัดสายรุ้งแบบง่ายๆนั้น ตัวเลือกที่ดี. อาหารแคลอรี่ต่ำออกมาสดใสชุ่มฉ่ำและสวยงาม ส่วนผสมทั้งหมดมีอยู่ในร้านค้าใด ๆ เข้ากันได้ดีและเผ็ดเผ็ดจะช่วยเน้นและกระจายรสชาติของพวกเขา ซอสน้ำผึ้ง. สลัดผักพิเศษเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือเป็นจานแยกต่างหาก

วัตถุดิบ:

• พริกหยวกแดงและเหลือง - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีแดง- 400 กรัม
• ต้นหอม - 1 พวง;
• ถั่วเขียวสด - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้งเหลว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ผักชีสด - 1 พวง
• น้ำมะนาว (หรือมะนาว) - 50 กรัม
• ยี่หร่าบด- 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• สีดำ พริกไทยป่น, เกลือ;
• น้ำมันมะกอก- 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้เติมน้ำมัน รวมในภาชนะลึก น้ำมะนาว, น้ำผึ้ง, ผงยี่หร่า, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำมันมะกอก, พริกไทย
2. ตีส่วนผสมด้วยส้อมหรือเครื่องผสม
3. สับแครอทหัวหอมเป็นก้อน กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ พริกไทย - ครึ่งวง
4. ใช้จานแบนขนาดใหญ่วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรูปแบบของรุ้ง
5. เสิร์ฟพร้อมกับซอสน้ำผึ้ง

กับมันฝรั่ง

• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• แคลอรี่: 130 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย ยุโรป
• ความยาก: ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย

ในการทำอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวคุณควรใส่ใจกับสลัดเรนโบว์กับเฟรนช์ฟราย เดิมมาก จานสว่างไม่ต้องใช้เวลาปรุงนาน แต่ผลลัพธ์คือ “เลียนิ้ว” สูตรจะต้อง มันฝรั่งทอด, ผักต่างๆ, เนื้อหน้าอกรมควันและมายองเนส

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น;
• เนื้อหน้าอกรมควัน - 300 กรัม
• กะหล่ำปลี - ½หัว;
• แฮม - 200 กรัม
• หัวผักกาด - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 หัว;
• ถั่วเขียวสด - 100 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอดเฟรนช์ฟราย

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วทอดจนนุ่ม
2. กะหล่ำปลี หัวหอม เนื้อรมควัน แฮมสับเป็นเส้น
3. บดแครอทหัวบีทด้วยเครื่องขูด
4. วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นกองเล็ก ๆ บนจานแบน
5. ใส่มายองเนสตรงกลาง
6. คุณสามารถผสมส่วนผสมก่อนเสิร์ฟหรือเสิร์ฟแยกต่างหาก

ปู

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• แคลอรี่: 120 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

น่าทาน สวยสดใสมากค่ะ สลัดปูเด็กและผู้ใหญ่ชอบสายรุ้ง ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันซึ่งผสมผสานกันอย่างลงตัวทั้งรสชาติและหน้าตาที่น่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง ยกเว้น ปูอัดและผักชนิดแข็งหรือ ชีสนุ่ม, croutons ใด ๆ , พืชตระกูลถั่วกระป๋อง น้ำสลัดจะเป็นมายองเนสเบา ๆ โยเกิร์ตธรรมชาติธรรมดาหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศและแตงกวา - 4 ชิ้น;
• ชีส พันธุ์ดูรัม- 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น (โปรตีน);
• ปูอัด - 1 แพ็ค (200 กรัม)
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค;
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
• มายองเนสหรือโยเกิร์ต - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ลอกเนื้อออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน ชีสหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. แตงกวาและปูอัด - ก้อน
3. ไข่ขาวตัดหยาบ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้น kiriesheks) ลงในจานในรูปแบบของกลีบดอกไม้หรือสายรุ้ง เห็ดอันเล็กจัดวางทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นใหญ่
5. เทซอสลงไปตรงกลาง แล้วใส่ croutons ลงไป
6. ก่อนเสิร์ฟจานเรนโบว์ให้ผสมผลิตภัณฑ์และเติมเกลือเล็กน้อย

กับเนื้อ

• เวลาทำอาหาร: 40-60 นาที
• เสิร์ฟ: 4-6 ท่าน
• แคลอรี่: 130 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย ยุโรป
• ความยาก: ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย

น่าสนใจ, สลัดน่ารับประทานเรนโบว์กับเนื้อสัตว์ไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษและเวลามาก สูตรสำหรับอาหารจานนี้ง่ายและเรียบง่าย เขาต้องการ ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่พบได้ในตู้เย็นทุกตู้ สลัดนี้ปรุงด้วยน้ำมันกระเทียมน้ำส้มสายชูและน้ำตาลรสเผ็ด อาหารเรียกน้ำย่อยให้เนื้อและ มันฝรั่งทอด, ความสด - ผักและสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น;
• เนื้อวัว - 300 กรัม
• หัวผักกาด - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งทอด - 400 กรัม
• หัวไชเท้าสีเขียว- 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 60 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะและน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทยดำ
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมน้ำสลัด. รวมน้ำมัน, พริกไทย, เกลือ, น้ำส้มสายชู, น้ำมัน ผสมให้เข้ากัน
2. หั่นผักเป็นเส้น หมักไว้ในไส้ที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ (ควรเหลือเนื้อไว้เล็กน้อย)
3. ทอดเนื้อทั้งสองด้าน พักไว้ให้เย็น จากนั้นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ราดซอส
4. เข้าไปตรงกลาง จานใหญ่ใส่สเต็กชิ้นเล็ก ๆ กระจายผักรอบ ๆ ขอบ
5. ตกแต่งสลัดสายรุ้งด้วยสมุนไพรและหัวหอม

ไส้กรอก

• เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที
• เสิร์ฟ: 5-6 ท่าน
• แคลอรี่: 227 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า, อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

หากคุณต้องการเลี้ยงแขกด้วยอาหารจานดั้งเดิมสลัดเรนโบว์กับไส้กรอกก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการ สำหรับการเตรียมมันมีประโยชน์ 6 องค์ประกอบคือกระบวนการสร้าง ของว่างเบา ๆและรวดเร็ว สลัดที่สดใสและน่ารับประทานจะเป็นของตกแต่งที่แท้จริง งานฉลอง. จานอร่อยแนะนำให้แช่เย็นประมาณ 30-40 นาทีก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน- 300 กรัม;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนสโฮมเมด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งสด;
• พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ วางบนจานแบนในสองสไลด์ตรงข้ามกัน
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางเหมือนไส้กรอก
3. แตงกวาหั่นเป็นเส้นวางระหว่างไส้กรอกกับมะเขือเทศ
4. มันยังคงวางข้าวโพดซึ่งก่อนหน้านี้มีการระบายของเหลว
5. บีบน้ำสลัดระหว่างส่วนผสมของสลัด
6. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สลัดสายรุ้ง - คุณสมบัติการทำอาหาร

เพื่อให้จานอร่อยสวยงามและน่ารับประทานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ควรพิจารณาถึงลักษณะเฉพาะของการเตรียมสลัดสายรุ้ง ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการสร้างสีสัน:

1. ส่วนผสมของเนื้อสัตว์, ผัก, อาหารทะเลสามารถต้มหรือผัดล่วงหน้า
2. แทนที่แครอทสด ขนมเกาหลีที่เพิ่มความจัดจ้านให้กับจาน
3. ขอแนะนำให้เสิร์ฟมะเขือเทศ แตงกวา กะหล่ำปลี ผักกาดหอมพริกดิบ หัวผักกาดอบ และมะเขือม่วงทอด
4. คุณต้องเลือกเท่านั้น อาหารสดตรวจสอบวันหมดอายุและรูปลักษณ์ พวกเขาจะต้องผ่านไป การรักษาความร้อนถ้ามันจำเป็น.
5. สลัดจะน่าพอใจมากขึ้นถ้าคุณใส่เห็ด, ปลา, ไข่, เนื้อ, วอลนัท.
6. เพื่อความสว่างของอาหารว่างคุณควรใช้แฮม, กุ้ง, ข้าวโพด, ถั่ว, พริกหยวก, ผักกาดหอม
7. คุณสามารถจัดวางส่วนผสมตามที่คุณต้องการ: สายรุ้ง, แม้กระทั่งแถว, วงกลม, ชั้น, ในรูปแบบของดอกไม้ (คุณสามารถ จานแบ่งส่วน). สิ่งสำคัญที่ อาหารพร้อมดูสดใสและสง่างาม
8. สำหรับการแต่งตัวคุณสามารถใช้มายองเนส ซีอิ๊ว,ครีมเปรี้ยว,ครีม,โยเกิร์ต,เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่างๆ

วิดีโอ

สลัด "สายรุ้ง" - สดใสร่าเริงและ จานเพื่อสุขภาพซึ่งจะตกแต่งชีวิตประจำวันสีเทาและให้ อารมณ์ดี. ในการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย: ผัก (พริก, แครอท, บีทรูท, กะหล่ำปลี, แตงกวา, ฯลฯ ), ไข่, เห็ด, ไก่, แฮม ส่วนผสมของเนื้อสัตว์สามารถแทนที่ด้วยปลา กุ้ง หรือปูอัด

คุณสามารถใช้น้ำสลัดแบบอื่นที่ซื้อมาเพื่อใช้เป็นน้ำสลัดได้ดีที่สุด ไม่สำคัญว่าจะใช้ผลิตภัณฑ์ใดในการเตรียมสลัดเรนโบว์สิ่งสำคัญคือปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานในการปรุงอาหาร เมื่อพิจารณาจากชื่ออาหารแล้ว คุณเดาได้ว่าต้องสังเกตลำดับของส่วนผสมบางอย่าง ส่วนประกอบทั้งหมดถูกจัดวางทีละชิ้นในสไลด์บนจานตื้นขนาดใหญ่ คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์หลักไว้ตรงกลางและวางส่วนผสมที่เหลือในรูปของกลีบรอบๆ คุณยังสามารถจัดเรียงผลิตภัณฑ์เป็นส่วนโค้งเพื่อให้ได้สีรุ้งที่แท้จริง บางคนเตรียมสลัดเรนโบว์เป็นชั้นๆ ในชามก้นลึก ในกรณีนี้ชามสลัดควรโปร่งใสเพื่อให้มองเห็นชั้นสว่างทั้งหมด จินตนาการเล็กน้อย - แล้วคุณจะเห็นของจริง ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร.

ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดเรนโบว์จะถูกผสมทันทีก่อนนำไปใช้ในแต่ละจาน ถ้าไม่มีใครอยู่ในใจ สูตรวันหยุดและเหลือเวลาอีกเล็กน้อยก่อนที่แขกจะมาถึง สลัดสายรุ้งก็จะกลายเป็น ทางออกที่ดีปัญหา. ท้ายที่สุดสำหรับสิ่งนี้ จานสีสันสดใสอาหารใด ๆ ที่อยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านเกือบทุกคนจะทำ ผักเช่นแครอทและหัวบีทต้องต้ม ดิบไม่เหมาะสำหรับ สลัดนี้. แน่นอนว่าแตงกวา กะหล่ำปลี มะเขือเทศ พริกหยวก และหัวหอม ไม่จำเป็นต้องปรุง

ถ้าเจอในครัว อาหารกระป๋อง(ถั่วลันเตา, ข้าวโพด, แดงหรือ ถั่วขาว, เห็ดดอง) นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในสลัดเรนโบว์ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงปัจจัยต่างๆ เช่น ความเข้ากันได้ของส่วนประกอบ ไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการรับรู้ของร่างกายด้วย หากส่วนประกอบของสลัดประกอบด้วยแฮมหรือไก่ คุณสามารถเพิ่มได้ พืชตระกูลถั่ว(ถั่วหรือถั่ว) อย่างไรก็ตามในกรณีนี้ควรงดใช้เห็ด อาหารที่มีส่วนประกอบต่างๆ อิ่มตัวมากเกินไปอาจย่อยได้ไม่ดีและหนักเกินไป

สำหรับ โต๊ะเด็กพอดี ตัวเลือกหวานสลัดซึ่งส่วนผสมจะเป็นผลไม้หลากหลายชนิด (กีวี กล้วย ส้ม แอปเปิ้ล ฯลฯ) และเป็นน้ำสลัด ไม่เหนียวเหนอะหนะ ซอสครีมเปรี้ยว, วิปครีมหรือไอศกรีม. หลักการของการเตรียมเหมือนกัน - การวางส่วนประกอบในสไลด์

สลัด "เรนโบว์" - การเตรียมอาหารและจาน

ในการเตรียมสลัดเรนโบว์ เพียงใช้จานแบนกว้าง แต่คุณสามารถใช้ชามสลัดทรงลึกได้เช่นกัน (ตามที่ระบุไว้ด้านบน) ผักที่ต้องการการรักษาความร้อนจะต้มและทำให้เย็น นอกจากนี้ยังใช้กับเนื้อสัตว์ ผักที่เหลือจะต้องล้างให้สะอาดและสับหรือขูดตามสูตร หลังจากส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มสร้างจานได้

สูตรสลัดสายรุ้ง:

สูตรที่ 1: สลัดสายรุ้ง

สดใสแบบนี้ สลัดฤดูร้อนจะให้ อารมณ์ดีและใช้เวลาไม่นานในการเตรียมตัว ส่วนประกอบของจานประกอบด้วยผักดังนั้นสลัดก็จะนำมาด้วย ประโยชน์อันล้ำค่าร่างกาย.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวผักกาด - 240 กรัม
• เนื้อไก่ - 220 กรัม
• ผักกาดขาว- 200 กรัม
• แครอท - 220 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• มายองเนสสำหรับแต่ง;
• มันฝรั่งทอดรสหัวหอม - ห่อเล็ก

วิธีทำอาหาร:

เนื้อไก่ต้มให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นเกลือเล็กน้อยแล้วบดด้วยมือของคุณ ขูดแครอทและบีทรูท แครอทเกาหลี. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทำความสะอาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เนื้อไก่ที่ต้มไว้ตรงกลางแผ่นแล้วเกลี่ยส่วนผสมที่เหลือให้ทั่ว คุณสามารถสุ่มใส่มายองเนสหลายเสิร์ฟด้วยช้อนโต๊ะหรือปรุงรสสลัดสายรุ้งก่อนเสิร์ฟ

สูตร 2: สลัดสายรุ้งกับปลา

ตัวแปร "ปลา" ผักกาดหอมที่มีชื่อเสียง. จานใหญ่ทั้งสำหรับวันหยุดและทุกวัน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อปลาใด ๆ - 150-160 กรัม
• หัวผักกาด - 2 ชิ้นเล็ก ๆ
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• 2 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• แตงกวาดองขนาดกลาง 1 ลูก
• 1 หัวหอม
• 3 ศิลปะ ล. สีเขียว ถั่วกระป๋อง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งสด.

วิธีทำอาหาร:

เนื้อปลาต้มให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวบีท มันฝรั่ง และแครอท ต้มให้เย็น แครอทและหัวบีทถูบน เครื่องขูดหยาบ. มันฝรั่งหัวหอมและแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (แช่หัวหอมในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที) อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมด รวมทั้งถั่ว วางเป็นสไลด์รอบๆ ตัวปลา สลัด "สายรุ้ง" ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรและปรุงรสด้วยมายองเนส ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมในชาม

สูตร 3: สลัดสายรุ้งกับมะเขือยาวและพริกไทย

สลัดผักสีสันสดใสนี้จะเป็นที่รักของสมาชิกทุกคนในครอบครัวโดยไม่มีข้อยกเว้น เนื่องจากส่วนผสมพิเศษจานนี้จึงอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มะเขือยาว - ครึ่งกิโลกรัม
• พริกหยวกเหลือง - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศสุก- 3 ชิ้น;
• หัวหอม- 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมะนาว, น้ำตาล, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

มะเขือยาวอบในเตาอบ ปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก พริกไทยและมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีตหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนหรือชิ้น สำหรับน้ำสลัด: ตีเนยกับน้ำตาลและเกลือให้ละเอียด ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงบนจานแบนในรูปแบบของสายรุ้งเทน้ำสลัดและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด

สูตรที่ 4: สลัดสายรุ้งกับเห็ดดอง

สลัดสำหรับคนติด รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแต่ไม่ต้องการกีดกันตัวเองจากการทำอาหารแสนอร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เห็ดดอง - ครึ่งกระป๋อง
• เนื้ออกไก่หนึ่งตัว
• พริกหยวกแดงและเหลือง - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• 3 ไข่ไก่;
• หัวผักกาดขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว- 1 พวง;
• มายองเนส - 210-220 กรัม (ปราศจากไขมันดีที่สุด)

วิธีทำอาหาร:

เนื้อไก่ต้มในน้ำเค็มจนสุกและเย็น ต้มไข่มันฝรั่งและหัวบีท ส่วนประกอบทั้งหมดถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ (รวมถึงเห็ด) ต้องผสมเนื้อไก่ต้ม มันฝรั่ง เห็ด และมายองเนสเข้าด้วยกัน จัดเรียงส่วนผสมบนจานในรูปแบบของส่วนโค้ง ถัดไปคุณต้องจัดสลัดสายรุ้งให้ถูกต้อง ไข่แดงและโปรตีนจะต้องขูดแยกจากกัน หัวผักกาดยังถู เครื่องขูดละเอียด. พริกหยวก สีที่ต่างกันและต้นหอมหั่นเป็นเส้นบางๆ ถัดไปเลเยอร์จะถูกวางบนส่วนผสมที่วางไว้ก่อนหน้านี้ตามลำดับต่อไปนี้: พริกแดงมาก่อนตามด้วยส้มตามด้วยไข่แดงขูดและโปรตีน (ขนหัวหอมวางอยู่ระหว่างพวกเขา) ชั้นสุดท้ายคือหัวบีท

สูตรที่ 5: สลัดสายรุ้งกับเนื้อปู

อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์และ สลัดแสนอร่อยจะไม่ปล่อยให้นักชิมใด ๆ ไม่แยแส การตกแต่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางวันหยุดของคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 4 ฟอง;
• แตงกวาสด 2-3 ลูก
• บรรจุภัณฑ์เนื้อปูหรือแท่ง
• 5 มะเขือเทศสด;
• ชีส - 150 กรัม
• พริกหยวกเหลือง - 1 ชิ้น;
• พริกแดง - สำหรับตกแต่ง
• หัวหอมสีเขียว - ขนสองสามอัน
• มายองเนส - 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• พริกไทยดำ, เกลือ, กระเทียม, มัสตาร์ดโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

ซอสเลเยอร์: ครีมเปรี้ยวผสมกับมายองเนส, เกลือ, พริกไทย, กระเทียมบดและมัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ

ไข่ต้มและถูบนกระต่ายขูด สลัดเรนโบว์ 1 ชั้น - ไข่ 2 ชั้น - หัวหอมผสมกับแตงกวา 3 ชั้น - มะเขือเทศขูด เนื้อปู, 4 ชั้น - พริกไทยบัลแกเรีย ทุกชั้นต้องหล่อลื่นด้วยส่วนผสมของชั้น เติมจานด้วยชีสขูด ตกแต่ง สลัดพร้อมพริกแดง.

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมสลัดเรนโบว์ดังนั้นมีกี่สูตร - มีความคิดเห็นมากมาย พ่อครัวทุกคนมีสไตล์การทำอาหารของตัวเอง บางคนใช้เท่านั้น ผักสด(ปรากฎว่า ตัวเลือกการรับประทานอาหารผักกาดหอม) มีคนต้มไว้ล่วงหน้า รสชาติของอาหารจะไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้ สิ่งสำคัญคือส่วนผสมทั้งหมดสดและมีคุณภาพสูง เครื่องปรุงรสและสมุนไพรสดทุกชนิดทำให้สลัดมีรสชาติที่หลากหลาย หากเตรียมจานในรูปแบบของชั้นที่มีมายองเนสหรือซอสอื่น ๆ คุณสามารถใช้ ความลับเล็กน้อย- ควรใส่สลัดสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ดังนั้นมันจะชุ่มน้ำได้ดีขึ้นและมีรสชาติที่อร่อยและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

พนักงานต้อนรับทุกคนพยายามทำอาหารของเธอให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ยังทำให้ตาของเธอพอใจอีกด้วย มีผักกาดหลากสีหลายพันธุ์ ซึ่งเรียกกันทั่วไปว่า สายรุ้ง เนื่องจากมีส่วนผสมหลากสีสันมากมาย ในหมู่พวกเขามีทั้งเนื้อสัตว์และปลาและตัวเลือกมังสวิรัติอย่างสมบูรณ์

ผักสายรุ้ง: ของทะเลใช้ในจานเดียว

จานนี้เรียกกันง่ายๆ ว่าสลัดเรนโบว์ แต่ด้วยการกำเนิดของอินเทอร์เน็ต คุณสามารถค้นหารูปแบบที่หลากหลายบนเครือข่ายได้ อาหารหรือ รุ่นลีนสลัดนี้ประกอบด้วยผักทั้งหมด แต่สำหรับใครที่อยากใส่เครื่องเทศลงไปหน่อยก็ใส่แบบต้มได้ อกไก่และการตกแต่งด้วยมันฝรั่งหรือเศษข้าว

วัตถุดิบ:

• แครอท (ดิบ).
• หัวผักกาด (ต้ม)
• ถั่วเขียว (สดหรือกระป๋อง)
• หัวหอมใหญ่.
• ทับทิม (เม็ด).
• กะหล่ำปลี (ดิบ).

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องตัดส่วนผสมทั้งหมดออกเป็นเส้น โรยแครอท หัวหอม และกะหล่ำปลีด้วยน้ำส้มสายชู 2-3 หยด เติมเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย จานแบนขนาดใหญ่เหมาะที่สุดสำหรับการจัดวาง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกจัดวางเป็นส่วน ๆ หรือเป็นแถบและจะไม่ผสมกันจนกว่าจะรับประทานสลัด

เคล็ดลับ: พยายามเลือกมากที่สุด ผักหลากสีและเมื่อต้มเต้านมควรเพิ่มขมิ้นเล็กน้อยลงในน้ำเพื่อให้ได้สีเหลืองทอง มันฝรั่งทอดควรรับประทานกับเบคอนหรือเห็ดเนื่องจากมีสีน้ำตาลอมน้ำตาลสวยงาม

สำหรับน้ำสลัดคุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศหรือน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมะนาวสักสองสามหยด

สลัดเยี่ยม "เจ้าสาว"

สลัดแสนอร่อยและแสนอร่อยนี้จะประดับโต๊ะ มันได้ชื่อมาจากรูปลักษณ์ที่สง่างามและ รสชาติที่ละเอียดอ่อน. ผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารจานนี้เรียบง่ายและไม่ต้องลงทุนด้านวัสดุ

ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่:

• มันฝรั่ง (1 ชิ้น)
• แครอท (1 ใหญ่หรือ 2 กลาง)
• หัวผักกาด (2 อันเล็ก)
• หัวหอม (1 หัว)
• ไก่ 3 ตัวหรือไข่นกกระทา 6 ฟอง
• ฮาร์ดชีส (ไขมัน 50 - 55%)
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส (200 กรัม)
• น้ำมันพืช.
• เกลือ.
• พริกหวานบด (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง บีทรูทและแครอทและตะแกรง เป็นการดีกว่าที่จะทิ้งมันฝรั่งและหัวบีทไว้ครึ่งหนึ่งเพื่อตัดตกแต่ง
2. สับหัวหอม (สำหรับทอด) แล้วนำไปทอดให้เหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน. สำหรับคนที่ไม่รัก หัวหอมทอดคุณสามารถดองในน้ำส้มสายชู
3. ต้มไข่ แยกไข่ขาวและไข่แดง แล้วขูดทุกอย่างแยกจากกันบนกระต่ายขูด
4. ชีสเช่นไข่จะถูกส่งผ่านเครื่องขูด
5. เป็นการดีที่สุดที่จะเสิร์ฟสลัด "เจ้าสาว" ในชามหรือชามใสเพื่อให้แขกสามารถมองเห็นความหลากหลายและความอิ่มตัวของสีของส่วนผสม ที่ด้านล่างสุดของจานวางชั้นบาง ๆ ของมันฝรั่งใส่เกลือและพริกไทยแล้วตามด้วยหัวหอม เราแก้ไขเลเยอร์ด้วยมายองเนสเพื่อให้กระชับและดูสม่ำเสมอ
6. แครอทผสมกับหัวหอมจะกลายเป็นชั้นที่สามซึ่งจะต้องแก้ไขด้วยมายองเนสเช่นเดียวกับก่อนหน้านี้ "พื้น" ที่สี่ของจานคือหัวบีทกับหัวหอม, ที่ห้าคือไข่แดงผสมกับชีส, ที่หกคือโปรตีนกับมายองเนส
7. สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถตัดดาว หัวใจ และรูปทรงต่างๆ ออกจากผลิตภัณฑ์ที่เราทิ้งไว้ เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ทำขนมได้ พริกหยวกเล็กน้อยที่ชั้นบนสุดของมายองเนสจะทำให้เป็นสีชมพูอ่อน

เคล็ดลับ: เพื่อให้ส่วนต่างๆ เหมือนกัน ควรกระจายส่วนผสมทั้งหมดเท่าๆ กันในคราวเดียว หากวางเลเยอร์ทั้งหมดแล้วและชามยังไม่เต็ม คุณสามารถทำซ้ำเลเยอร์ของมันฝรั่ง โปรตีน และชีสได้

ยำ"กล้วยไม้"

จานนี้น่าดึงดูดไม่เพียงเพราะมันโดดเด่นกว่าจานอื่น ๆ บนโต๊ะ แต่ยังเพราะมันง่ายและรวดเร็วในการเตรียม

วัตถุดิบ:

• แฮมหรือบาลิก - 250 กรัม (บาลิกแต่งงานดี)
• ไข่ไก่ (3 ฟอง).
• แตงกวาดอง (3 ชิ้น)
• แครอท (1 ชิ้น)
• มันฝรั่งหรือข้าวชิป (50 กรัม)
• ฮาร์ดชีส (200 กรัม)
• มายองเนสหรือซอสครีมข้น (150 กรัม)

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่และปอกเปลือก
2. ตะแกรง แครอทดิบ. นี่จะเป็นชั้นแรก
3. ทาเกลือเล็กน้อยแล้วปิดด้วยมายองเนสหรือซอส
4. ขูดแตงกวาแล้วบีบ พวกเขาจะสร้างชั้นที่สองซึ่งทาด้วยมายองเนสเช่นเดียวกับชั้นก่อนหน้านี้
5. นำชิปทั้งหมดและไม่เสียหายออกจากบรรจุภัณฑ์และวางไว้ในที่แห้ง รายละเอียดที่เหลือในแพ็คและใช้เป็นเลเยอร์ถัดไป หล่อลื่นด้วยมายองเนส (ซอส)
6. ตัดแฮมหรือปลาแซลมอนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนมันฝรั่งทอด คุณสามารถใช้เครื่องเทศในชั้นนี้ได้ เราครอบคลุมทุกอย่างด้วยมายองเนส
7. ชั้นสุดท้าย - ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ชีสแข็ง. เมื่อวางผลิตภัณฑ์ให้ใช้ช้อนกดให้เข้ากันแล้วใส่มายองเนสราวกับว่าบีบเนื้อหา
8. หลังจากแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วให้ถูบนกระต่ายขูด เราครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของจานด้วยโปรตีนสร้างดอกไม้จากชิปทั้งหมดแล้วเทไข่แดงขูดลงไปตรงกลางของผลงานชิ้นเอก

เบื่อวันสีเทา? คุณต้องการให้ผู้อื่นอารมณ์ดีและทาสีวันใหม่ด้วยสีสันสดใสหรือไม่? ทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขและเตรียมสลัดสายรุ้ง สูตรสำหรับของว่างดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าผิดปกติเนื่องจากพนักงานต้อนรับแต่ละคนมีของตัวเอง สิ่งสำคัญคือ การออกแบบเดิมอาหารว่าง

โดยทั่วไปแล้วสลัดด้วย ชื่อสดใสทำจากผัก การจลาจลของสีมะเขือเทศ แตงกวาสด, หวาน พริกหยวกและความเขียวขจีจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเพิ่มต้มกับสลัด เนื้อ, ปลา. ของว่างที่อร่อยพอ ๆ กันจะเปิดออกด้วยการเพิ่มเนื้อรมควัน อาหารทะเล และปูอัด พบกระป๋องถั่วลันเตากระป๋องหรือข้าวโพดในครัวหรือไม่? เพิ่มในสลัด สำหรับน้ำสลัดนั้นใช้มายองเนสแบบดั้งเดิม

หมายเหตุ! ผักกาดหอมวางเป็นชั้นๆ หากต้องการดูสีรุ้งสดใส ให้ใช้จานแบนหรือชามสลัดใส ผัดสลัดก่อนเสิร์ฟ

สารประกอบ:

• ไส้กรอกรมควัน 0.3 กก.
• 2 ชิ้น มะเขือเทศสด
• 2 ชิ้น แตงกวาสด
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• มันฝรั่งทอด 1 ห่อ

การทำอาหาร:

อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ลองมาดูอีกครั้ง ตัวเลือกที่น่าสนใจสลัดทำอาหาร "เรนโบว์" สูตรง่ายๆ รสชาติที่ประณีต, ส่วนผสมที่มีอยู่. ของว่างมันจะกลายเป็นคุณค่าทางโภชนาการเพราะเราจะเพิ่มเนื้อลงไป คุณสามารถเลือกเนื้อลูกวัวได้ อกไก่, ไก่งวง. แอปเปิ้ลจะนำบันทึกเปรี้ยวและสลัดจะเปล่งประกายด้วยสีสดใสด้วยผักสด

สารประกอบ:

• เนื้อสันใน 0.3 กก.
• 1 พริกหยวกหวาน
• 1 แอปเปิ้ล
• 2 ชิ้น แตงกวาสด
• เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

อาหารจานใหม่บนโต๊ะของคุณ

แม่บ้านหลายคนเตรียมสลัดเรนโบว์ไว้แล้ว สูตรกับ kirieshki - ต้นฉบับอื่น วิธีการปรุงอาหาร. ดังที่ได้กล่าวไปแล้วสลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้ด้วยการเพิ่มส่วนผสมใด ๆ โดยขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลเท่านั้น

ลองทำสลัดกับ เนื้อปลา. อาหารว่างรสเลิศได้มาจากปลาแดงเค็มเล็กน้อย แต่คุณสามารถใช้เนื้อปลาเฮอริ่งธรรมดาและแม้แต่ ปลากระป๋อง. เราใช้ kirieshki เป็นการตกแต่ง

สารประกอบ:

• เนื้อปลา 200 กรัม
• หัวหอม;
• 2 ชิ้น หัวมันฝรั่ง
• 2 ชิ้น บีทรูท;
• แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ต้น;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เพื่อลิ้มรส kirieshki;
• ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง

การทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อปลาแช่เย็น
2. เช็ดให้แห้ง
3. ต้มเนื้อปลาในน้ำเค็ม
4. ทำให้เย็นลงและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สามารถใช้ได้ ปลาเค็มเล็กน้อยหรืออาหารกระป๋อง
5. ต้มมันฝรั่งในหนัง
6. ปรุงหัวบีทและแครอทจนสุก
7. ผักต้มเย็น
8. เราปอกเปลือกและสับมัน เป็นการดีที่สุดที่จะขูดหัวผักกาดและแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง
9. เราล้าง แตงกวาสดและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
10. สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด
11. มันฝรั่งปรุงสุกในผิวหนังสับละเอียด
12. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึก
13. ระบายน้ำจากถั่วเขียวกระป๋อง
14. เพิ่มในสลัด
15. ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
16. เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นหากจำเป็น

หมายเหตุ! ตามกฎแล้วสลัดเรนโบว์มักจะแยกเป็นชั้นซึ่งผสมในจานเสิร์ฟ

ตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลาย สลัดง่ายๆไม่สามารถนับได้ แต่ละจานจะเล่นกับรสชาติใหม่ๆ จานที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้นจะปรากฎขึ้นหากคุณใส่เนื้อหรือปลาลงไป ผู้ที่ชื่นชอบของแปลกใหม่ใช้อาหารทะเลและสารปรุงแต่งกระป๋อง