สลัดอุ่นกับถั่วและเห็ด สูตรอาหาร: สลัดเห็ดและถั่ว - วิธีการปรุงอาหาร? วิธีทำสลัดถั่วแสนอร่อยกับเห็ดแชมปิญอง

ซอสน้ำมันมะกอกสกัดจากน้ำมันมะกอก พริกไทย . ล้างยี่หร่าใต้น้ำไหล นำชิ้นส่วนออกอีกครั้งแล้วตัดเป็นซิปบาง ๆ ล้างและทำให้ส่วนที่ได้รับแห้ง ปรุงรสด้วยน้ำมัน พริกไทย และเกลือ พร้อมเสิร์ฟ

ฟักทองกับมิ้นท์และน้ำส้มสายชูบัลซามิก

สะระแหน่ฟักทอง น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก . ปอกเปลือกฟักทองโดยเอาเปลือก เมล็ด และสายข้างในออก แล้วหั่นเป็นชิ้นหนานิ้ว วางชิ้นฟักทองลงบนถาดอบที่คุณปูด้วยกระดาษรองอบก่อนหน้านี้ ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร วางชิ้นบนจานเสิร์ฟและปรุงรสด้วยน้ำมัน น้ำส้มสายชู และใบสะระแหน่บด ซอสหัวหอมมะเขือเทศปอกเปลือก น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ . ล้างปลาค็อดด้วยน้ำไหลหลังจากนำออกจากเรือ

ใส่หัวหอมสับ น้ำมัน และมะเขือเทศลงในกระทะ บดสักครู่แล้วใส่ปลา ปรุงอาหารด้วยฝาปิดประมาณ 20-30 นาที ต้มน้ำปรุงรสในหม้อใบใหญ่ ใส่มะนาวเล็กน้อย แครอทสับ ใบกระวาน และพริกไทยเล็กน้อย ทันทีที่น้ำซุปเกิดฟอง ให้ลดไฟลงและจุ่มปลาคอดลงไป ทำความสะอาดและล้างล่วงหน้า ปรุงอาหารในไม่กี่นาที สะเด็ดน้ำทิ้งให้เย็นเอาหนังและกระดูกออกแล้วคลี่เนื้อออกแล้วเกลี่ยบนจาน

เตรียมอิมัลชันด้วยน้ำมัน น้ำมะนาวกรอง พาร์สลีย์สับ และพริกไทย ล้างพริกไทยหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วสับหัวหอม วางปลา พริก หัวหอม และเคเปอร์บนปลาแล้วปรุงรสซอส ปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์ ปลาหมึก น้ำมะนาว กระเทียม ผักชีฝรั่ง น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ล้างหอยให้สะอาด ล้างด้วยน้ำไหลและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ วางหอยลงบนเตาย่างร้อนๆ อบด้วยไฟปานกลางแล้วเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ในเวลาเดียวกัน ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาว กระเทียมสับ และผักชีฝรั่ง

เมื่อหอยสุกจะกินซัลซ่า หัวหอมปลาหมึก มะเขือเทศ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ . ล้างและทอดปลาหมึก ใส่ลงในกระทะที่มีหัวหอมสับและน้ำมัน สับสักครู่แล้วใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ ปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุง หมายความว่าคุณสามารถใส่มีดส้อมลงในปลาหมึกได้อย่างง่ายดาย

ข้าวบาร์เลย์ลูกแพร์แห้ง แครอท ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา หัวหอมโรสแมรี่ ถั่วผักน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ แช่ข้าวบาร์เลย์ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง นำออกจากน้ำมัน ล้างออก และเช็ดให้แห้ง สับหัวหอม, ผักชีฝรั่ง, โหระพาและโรสแมรี่; ใส่สับในกระทะกับข้าวบาร์เลย์และแครอทหั่นเป็นชิ้น คลุมด้วยน้ำเย็นปริมาณมากและใส่ถั่วผักที่คุณเลือก ปล่อยให้มันปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดการปรุง เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยน้ำมัน

เสิร์ฟและโรยหน้าด้วยพาเมซานชีสขูดหากต้องการ อาร์ติโชก ผักชีฝรั่ง มะนาว กานพลู พริกในน้ำมันมะกอก . นำใบและส่วนปลายของอาร์ติโชกที่แข็งที่สุดมาใส่ในน้ำเย็นที่เติมน้ำมะนาวให้เป็นกรด ดริฟท์และจัดเรียงพวกมันในกระทะที่รักษาระดับ ใส่ผักชีฝรั่งครึ่งหนึ่งปรุงรสเล็กน้อยด้วยเครื่องเทศและน้ำเกลือหนึ่งแก้ว ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าจะนิ่ม สะเด็ดน้ำอาร์ติโชก วางไว้ในจานด้านล่าง ปรุงรสด้วยน้ำมัน น้ำอิมัลซิไฟด์ของเลมอนลูกที่สอง และพาร์สลีย์สับที่เหลือ

บรอกโคลีและแครอทกับเมล็ดงา

ให้พักอย่างน้อยสิบนาทีก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถลิ้มรสเพิ่มเติมได้โดยแจกมะกอก เคเปอร์ แอนโชวี่ และผักชีฝรั่ง บรอกโคลี เมล็ดทานตะวัน แครอท เมล็ดทานตะวัน น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ พูดและล้างผักชนิดหนึ่งและแยกกับอบเชย นำส่วนที่แข็งที่สุดของก้านออก ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

ถั่วชิกพีและสลัดธัญพืชกับ Verdina

ไก่และไก่อบแห้ง ธัญพืชเต็มเมล็ดหมัก แตงกวา ผักกาด มะเขือเทศ หอมแดง ผักชีฝรั่ง น้ำมะนาว กระเทียม น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าแล้วสับหัวหอมและผักชีฝรั่ง ใส่ถั่วชิกพี ซีเรียล และเวอร์ดีนลงในชามสลัด ผสมน้ำเลมอน กลีบกระเทียมสับ น้ำมัน และเกลือหากจำเป็น สเปรย์น้ำสลัดแล้วโยน

บีทรูทกับส้มและน้ำส้มสายชู

บีทรูท ส้มที่ไม่มีการจัดการ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล, หัวหอมใหญ่ . ต้มหัวบีท อบเมื่อสิ้นสุดการปรุงและปล่อยให้เย็น จากนั้นหั่น คลุมด้วยน้ำส้มสายชูแล้วพักไว้หนึ่งชั่วโมง ล้างอย่างเบามือ สีส้มผ่าครึ่งเปลือก คั้นเอาแต่น้ำ แล้วกรอง ตัดหัวผักกาดปรุงรส น้ำส้มและโรยด้วยตะแกรง เปลือกส้มและสมุนไพรสับเล็กน้อย

เนื้อไก่ชิ้นใหญ่หั่นบาง ๆ มะนาวเกลือผักชีฝรั่งบริสุทธิ์พริกไทย ผสมน้ำเลมอนที่กรองแล้วกับน้ำมัน พาร์สลีย์สับละเอียด เกลือและพริกไทย แล้วทิ้งซัลซ่าที่ได้ไว้ พูดหมูโดยถอดชิ้นส่วนที่เป็นดินออก ผ่านด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และตัดเข้า ชิ้นบาง ๆ. วางคาร์ปาชโชลงบนจานสำหรับเสิร์ฟและวางบนหมูสไลซ์ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

ข้าวต้ม กุ้ง อาร์ติโชก มะนาว ผักชีฝรั่ง น้ำซุปผัก หอมแดง กระเทียม น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ล้างและทอดอาร์ติโชก หั่นด้วยเครื่องเทศแล้วนำไปแช่ในน้ำที่มีกรดกับมะนาวครึ่งซีก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ไม้เท้า 8-10 เซนติเมตรแรกโดยไม่รวมส่วนนอกที่แคบที่สุดแล้วตัดเป็นวงแหวน ล้างกุ้ง ปอกเปลือก และเจือจางตาดำ ใส่กระเทียมสับและสับ, น้ำมัน, อาร์ติโช้คในกระทะ, แห้งดีและปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาสองสามนาทีด้วยเปลวไฟ

ลดความร้อนลง ใส่ทัพพีซุป พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนชา แล้วพักไว้ 10 นาที เพิ่มข้าวและปล่อยให้มันปิ้งสักสองสามนาที ผสมน้ำซุปร้อนๆ หนึ่งทัพพี แล้วตั้งเวลาตามวิธีการหุงข้าวของคุณ

ปิดไฟ ผสมพริกไทยขูดและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง พาสต้าหอยแมลงภู่ ผักชีฝรั่ง กระเทียม น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ มะเขือเทศกระป๋อง ล้างหอยแมลงภู่ให้สะอาด ใส่ลงในหม้อ โดยไม่ต้องใส่น้ำและไม่ใส่เครื่องปรุง นำไปตั้งไฟ รอให้เปิด ในกระทะ ใส่น้ำมัน กระเทียมและผักชีฝรั่ง มะเขือเทศ ของเหลวปรุงอาหารหอยแมลงภู่สองสามช้อนโต๊ะ พริกหยวก และปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาสิบนาที ผสมหอยแมลงภู่และปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที

ผสมแป้งปรุงรสรวมกับมันบดอีกราคา ข้าวบาร์เลย์มุกและถั่วเลนทิลแห้ง กระเทียม หัวหอม น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษลอเรล โรสแมรี่ เสจ แช่ข้าวบาร์เลย์และถั่วเลนทิลในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง นำออกจากขี้เถ้า ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้ง สับกระเทียมและหัวหอมให้ละเอียด ใส่ข้าวบาร์เลย์ ถั่วเลนทิล กระเทียม หัวหอม ลอเรล โรสแมรี่ และเสจลงในหม้อแล้วปิดด้วยน้ำเย็นปริมาณมาก ตั้งไฟแล้วปล่อยให้อบโดยปิดฝาครึ่งหนึ่ง พลิกกลับเป็นระยะๆ ประมาณ 30 นาที

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ปรับเกลือถ้าจำเป็น และเติมน้ำมันดิบ พาสต้าอาร์ติโช้ค มะนาว ผักชีฝรั่ง กระเทียม ซุปผักน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ลำต้น 8-10 ซม. แรกได้โดยนำส่วนนอกที่หนากว่าออกแล้วตัดเป็นวง ในกระทะ ผัดกระเทียมและอาร์ติโช้คกับน้ำมันหลาย ๆ ครั้ง ปรุงพาสต้าใน ในจำนวนมากระบายน้ำออกเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

เทแป้งลงในกระทะสักครู่ พลิกบ่อยๆ เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งสับ พริกไทยขูด เวลา พาสต้า บรอกโคลี กระเทียม น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ . ใส่กระเทียมและน้ำมันลงในกระทะ ใส่บรอกโคลีลงไป พริกไทย 1 กำมือและเกลือ ลดเปลวไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 4-5 นาที ระบายแป้งพาสต้าเรืองแสงในถาดปรุงรสสักสองสามนาที พลิกบ่อยๆ หอยแมลงภู่ หอยแมลงภู่ ผักชีฝรั่ง กระเทียม มะนาว น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ . ล้างหอยและหอยอย่างระมัดระวังใต้น้ำไหล

ใส่กระเทียมสับและผักชีฝรั่ง หอยแมลงภู่ และหอยลายลงในกระทะน้ำมัน วางบนไฟที่ลุกโชน ปิดฝาไว้ แล้วรอให้เปิด ผสมเป็นครั้งคราว โดยปกติจะใช้เวลา 5-7 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารรวมพริกไทยขูด

โรสแมรี่ การ์ลิค กระเทียม น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ไวน์ขาว 1 ถ้วยตวง . ล้าง สควอช และทำให้ปลาแห้ง วางโรสแมรี่และกระเทียมสับครึ่งหนึ่งที่ท้อง ใส่น้ำมันและปลาลงในกระทะที่ไม่ติดกระทะ บดสักครู่แล้วแช่ไวน์ เปิดฝาทิ้งไว้ให้ไวน์ระเหยสักครู่ จากนั้นปิดฝาและเคี่ยว พลิกปลาให้สุกครึ่งหนึ่ง หากพื้นผิวการปรุงอาหารแห้งเกินไปที่จะผสม คุณสามารถปรุงปลาได้แม้ในเตาอบ

พายหัวผักกาดกับเห็ดแชมปิญอง

หั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงในชาม ล้างและหั่นขึ้นฉ่าย ยังเก็บใบทำความสะอาดและเก็บไว้ หน่วยในชามเห็ด นอกเหนือจากการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยน้ำ มะนาวเหลว น้ำมันและพริกไทย เห็ดเปียกและขึ้นฉ่าย กระจายไก่งวงย่างบนจานเสิร์ฟและด้านบนด้วยสลัดเห็ดและขึ้นฉ่าย รีเฟรชในตู้เย็นจนกว่าคุณจะกิน

สลัดฤดูร้อนกับ canellini และ champignon

ของเขา กลิ่นหอมอ่อนๆพร้อมส่วนผสมอื่น ๆ ที่จะทำให้คุณประหลาดใจ จากนั้นเห็ดเป็นอาหารและสามารถรับประทานได้มากมายโดยไม่สูญเสียเส้นที่ไม่แตกในช่วงฤดูร้อน เวลาเตรียมและปรุงอาหาร: ประมาณ 15 นาที ล้างเห็ดแชมปิญองใต้น้ำไหล ให้คุณเอาก้านออกก่อน

หั่นเห็ดแล้วใส่ชาม มีเกลือและ น้ำมะนาว. หั่นมะเขือเทศ หัวหอมสับ และขึ้นฉ่าย รวมมะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย หัวหอม และถั่วเห็ด ผสมให้เข้ากันแล้วใช้น้ำมัน สูตรประกอบด้วย: ข้าวบาร์เลย์ฮอปส์ หอมแดง น้ำมัน เกลือ ข้าวโพดต้ม, ถั่วต้ม,หัวไชเท้า,หัวหอม. วัตถุดิบที่คุณซื้อในราคาถูกหลังจากได้รับส่วนลด

นอกจากนี้ยังเป็นรสชาติของตำราอาหารเล่มใหม่ของฉันอย่างรวดเร็วและ อาหารเย็นแบบเบา ๆแต่คราวหน้าจะแตกแล้ว มีอะไรให้ตั้งหน้าตั้งตารออีกไหม ในสลัดนี้จัดแสดงหลายอย่างพร้อมกัน ศิลปะ เบคอนทอดกรอบ. ค่อนข้างช้า ใจเย็นๆ ใช้ไฟปานกลางแค่พอมีโอกาสสุกก็ทอดได้เลย

• ถั่วเขียวจัดอยู่ในประเภทนี้อย่างชัดเจน
• ศิลปะเพื่อให้ของเหลวที่เหลืออยู่ภายในและติดกับขอบ