วิธีการปรุงน้ำซุปไก่ในหม้อหุงช้า น้ำซุปในหม้อหุงช้า - ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่สะดวก

ทำไมการปรุงน้ำซุปไก่ในหม้อหุงช้าจึงสะดวก อันที่จริงน้ำซุปในกระทะธรรมดาก็อร่อย แต่มันก็คุ้มค่าที่จะจ่ายส่วยให้แฟชั่นซึ่งตะโกนเกี่ยวกับหม้อหุงช้า - ผู้ช่วยที่ดีที่สุดสำหรับแม่บ้านทุกคน ฉันไม่สามารถเห็นด้วยกับข้อความนี้

นี่เป็นเพราะผู้เล่นหลายคนทำอาหารได้อร่อยและมีคุณภาพสูง หากน้ำซุปเดือดในกระทะธรรมดาและอาจมีเมฆมากและน่าเกลียดในกรณีนี้เราจะได้น้ำซุปที่อร่อยและในปริมาณที่เหมาะสมจากไก่ (หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ) คุณสามารถปรุงได้นานถึงสองชั่วโมงเพื่อให้เนื้อนุ่มมาก

โดยวิธีการเตรียมเยลลี่ในลักษณะเดียวกันในหม้อหุงช้าและสตูว์ในหม้อหุงช้า แต่จะเพิ่มเติมในภายหลัง ตอนนี้ฉันเสนอที่จะปรุงน้ำซุปไก่ซึ่งต่อมาสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมอาหารมากมาย: มันฝรั่งตุ๋น, โจ๊ก, ซอส, ซุปและอาหารอื่น ๆ

โดยวิธีการที่ผู้เล่นหลายคนขาดไม่ได้ในประเทศหรือในวันหยุดที่ไม่มี เงื่อนไขที่ดีเพื่อเตรียมอาหารที่มีประโยชน์ และคุณมักจะต้องการที่จะกินอร่อยและ อาหารสุขภาพ. ดังนั้นฉันขอแนะนำให้ใช้ผู้เล่นหลายคนกับคุณในวันหยุดหรือระหว่างเดินทาง ท้ายที่สุดมันไม่ใช้พื้นที่มากนัก แต่มีขนาดใกล้เคียงกับขนาดเล็ก เตาไฟฟ้า. เรามาเริ่มปรุงน้ำซุปไก่แสนอร่อยในหม้อหุงช้ากันเถอะ

ส่วนผสมสำหรับซุปไก่หม้อหุงช้า:

• - น้ำ - 2 ลิตร
• - ไก่ (ส่วนใดส่วนหนึ่งของมัน) - 700-1,000 กรัม
• - หัวหอม - 1 หัว;
• - แครอท - 1 ชิ้น;
• - ใบกระวาน- 1-2 ชิ้น;
• - ถั่วลันเตา - 2 ชิ้น;
• - เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงน้ำซุปไก่ในหม้อหุงช้า:

เริ่มจากการล้างชิ้นส่วนไก่ให้สะอาด ในกรณีของฉันมันคือหน้าแข้ง จำเป็นต้องเอาเศษขนหนังที่ไม่จำเป็นออก หากจำเป็นให้จับผิวชิ้นเนื้อกับผิวหนังให้สะอาด

ใส่เนื้อลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน หั่นแครอทที่ปอกแล้วออกเป็นสี่ส่วนตามยาว เทเกลือและพริกไทยลงไป โดยวิธีการนี้สามารถทำได้ในช่วงกลางของขั้นตอนการเตรียมน้ำซุป เราใส่ใบกระวานและถั่วลันเตา

เติมน้ำลงในชาม เราใช้เวลาประมาณสองลิตร

ปอกหัวหอมและใส่ในชาม คุณสามารถทำแผลตื้น ๆ ตามขวางด้านใดด้านหนึ่ง ตอนนี้คุณพร้อมที่จะเตรียมน้ำซุปไก่แล้ว เราใส่ชามใน multicooker เราปิดฝา ตั้งโหมดดับไฟเป็น 1.5 ชม.

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง คุณสามารถเปิดฝาและขจัดเสียงรบกวนบนพื้นผิวของน้ำซุปได้ ปิดฝาและปล่อยให้น้ำซุปไก่ปรุงจนจบโปรแกรมที่ตั้งไว้

หลังจากปรุงอาหารแล้วเราจะนำเนื้อหาทั้งหมดของชามออก เรากรองน้ำซุปเพื่อกำจัดการอุดตันที่อาจเกิดขึ้น แบ่งเนื้อออกเป็นส่วนๆ สามารถเพิ่มลงในชามเมื่อเสิร์ฟน้ำซุปหรือใช้ในภายหลังเพื่อทำซุปหรืออาหารอื่นๆ

จากน้ำซุปไก่ที่เสร็จแล้ว คุณจะได้หน่อไม้ฝรั่งที่ยอดเยี่ยม ถ้าใส่เจลาตินและส่วนผสมทุกชนิดลงในของเหลว ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. ผักยังถูกเพิ่มเข้าไปในงู โจ๊กที่ปรุงในน้ำซุปไก่ก็อร่อยเช่นกัน ข้าวสาลีธรรมดาหรือโจ๊กอื่น ๆ จะเข้มข้นและอร่อยมากถ้าคุณปรุงในน้ำซุปเท่านั้น

น้ำซุปใน รูปแบบที่บริสุทธิ์ช่วยให้คุณอบอุ่นในวันที่อากาศเย็น มันจะสงบและในเวลาเดียวกันมีพลังซึ่งจำเป็นสำหรับทุกคน น้ำซุปดังกล่าวจะไม่รบกวนการเสียหรือในช่วงที่เจ็บป่วย เพิ่มลงไป หัวหอมสีเขียวหรือกระเทียมแล้วคุณจะเห็นว่าคุณกลับมายืนได้เร็วแค่ไหน

ในน้ำซุปไก่คุณสามารถปรุง pilaf ที่ยอดเยี่ยมสตูว์ได้ พริกยัดไส้หรือนกพิราบ จานนี้เหมาะสำหรับ อาหารลดน้ำหนักหรือสำหรับ เมนูสำหรับเด็ก. โดยทั่วไปแล้วการดื่มน้ำซุปไก่เป็นเรื่องน่ายินดี ไม่น่าแปลกใจที่อาหารจานนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในครอบครัวส่วนใหญ่

สูตรอาหาร " น้ำซุปไก่ในหม้อหุงช้า" จัดทำโดย Olga Kiklyar

Bouillon (ภาษาฝรั่งเศสแปลว่าต้ม)- นี่คือน้ำซุปที่เตรียมโดยการต้มเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลาหรือผัก ซึ่งใช้เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารจานแรก ซอสต่างๆ แต่ยังสามารถใช้เป็น จานตัวเอง. น้ำซุปเป็นจานแยกต่างหากสามารถเสิร์ฟได้หลากหลาย ขนมอบรสเผ็ด(ไส้พาย, พาย), เครื่องเคียง (ซีเรียล, ไข่, ขนมจีบ, กรูตง ฯลฯ)
ตามธรรมเนียมแล้วมีน้ำซุปอยู่สามประเภทตามเทคโนโลยีการทำอาหาร: ขาวเหลืองและแดง น้ำซุปสีขาว ปรุงจากวัตถุดิบที่ยังไม่ผ่านการคั่ว สีเหลือง- จากเนื้อหรือกระดูกที่ไม่ได้ทอด แต่ผักและรากอบ สีแดงทำจากเนื้อทอด ผักทอด และรากไม้

วิธีการปรุงน้ำซุปแสนอร่อยในหม้อหุงช้า?

ปรุงน้ำซุปในหม้อหุงช้ามีลักษณะเฉพาะของตัวเองน้ำซุปอ่อนลงเป็นเวลานานที่อุณหภูมิคงที่ซึ่งส่งผลในเชิงบวกต่อคุณภาพของมันทำให้คุณได้น้ำซุปที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ ในเวลาเดียวกันโฟมจะไม่ปรากฏขึ้นจริงและสารสกัดที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะผ่านเข้าไปในน้ำซุปทำให้อิ่มตัวด้วยโปรตีนและองค์ประกอบขนาดเล็ก

• ความลับ น้ำซุปอร่อย - ด้วยความสดของเนื้อสัตว์ซึ่งผ่านการทำความสะอาดเอ็น หนัง ล้างและราดไว้ล่วงหน้า น้ำเย็น.
• หากคุณต้องการน้ำซุปที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ ให้ตัดไขมันออกจากเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกอย่างระมัดระวัง ควรใส่เกลือลงในน้ำซุปก่อนปรุงอาหาร
• บ่อยครั้งเมื่อปรุงน้ำซุปในหม้อหุงช้า เนื้อจะถูกวางในน้ำและนำไปต้มอย่างรวดเร็ว ในโหมด "ทำอาหาร"นำโฟมออก ใส่ผักและเครื่องเทศ แล้วนำไปตากเท่านั้น โหมดดับ
• โดยทั่วไปแล้ว แม่บ้านหลายคนจะระบายน้ำแรกทิ้งหลังจากเดือด แล้วเทน้ำใหม่ลงไป เพื่อกำจัดสารที่สกัดออกมามากเกินไป
• เนื้อสามารถต้มได้ทั้งชิ้น แต่ควรหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ยิ่งมีปริมาณเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกมากเท่าไหร่น้ำซุปก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น
• น้ำซุปที่เตรียมไว้สามารถแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคตได้โดยการทำให้เย็นลงและเทลงในถุงพลาสติกหรือภาชนะพิเศษ

1. วิธีการปรุงน้ำซุปเนื้อในหม้อหุงช้า?

ในการเตรียมเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปเนื้อและกระดูกในหม้อหุงช้า เราต้องการ:
เนื้อวัว (หมู, เนื้อแกะ) 1 ชิ้นสำหรับ 600-800 กรัม (คุณสามารถใช้กระดูกกับเนื้อได้), น้ำ 2.5 ลิตร, แครอท 1-2 หัว, หัวหอม 1-2 หัว, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ, เครื่องเทศ, เกลือ, กระเทียม, ราก ผักชีฝรั่งก้านขึ้นฉ่าย
1. แครอทและหัวหอมหั่นเป็นซีกแล้วอบเบาๆ โหมด "อบ/ทอด"
2. ใส่เนื้อสัตว์ เกลือ เครื่องเทศหั่นเป็นชิ้นลงในชามใส่ผัก เทน้ำ ปิดฝาแล้วเปิดเครื่อง โปรแกรม 2-3 ชั่วโมง "ดับ" ถ้าเรากินเนื้ออย่างเดียวและถ้าเราต้มกระดูกเนื้อก็เป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง นอกจากนี้ยังสามารถอบกระดูกล่วงหน้าในโหมดอบเพื่อปรับปรุงรสชาติของน้ำซุป
3. เรานำเนื้อออกมาและต้องกรองน้ำซุปด้วยตะแกรง
เคล็ดลับ: เพื่อไม่ให้กระดูกขีดข่วนการเคลือบของ multicooker แม่บ้านบางคนวางแผ่นซิลิโคนพิเศษไว้ที่ด้านล่าง

2. วิธีการปรุงน้ำซุปไก่ในหม้อหุงช้า?

ในการเตรียมน้ำซุปไก่ในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:
น้ำ 2.5-3 ลิตร ไก่ตัวเล็กหรือ กระดูกไก่กับเนื้อ 600-800 กรัม, หัวหอม, 1-2 แครอท, กระเทียม, ส่วนผสมของพริกไทย, รากผักชีฝรั่งหรือก้านผักชีฝรั่ง, เกลือ, ใบกระวาน, พริกไทย
เราใส่ทุกอย่างลงในชามของ multicooker แล้วเติมน้ำเย็นตามเครื่องหมาย เราตั้งค่าโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงอย่าลืมที่จะกรองน้ำซุป

3. วิธีการปรุงน้ำซุปปลาในหม้อหุงช้า?

สำหรับทำอาหาร น้ำซุปปลาใน multicooker เราต้องการ:
น้ำ 2.5-3 ลิตรซึ่งบางส่วนสามารถแทนที่ด้วยไวน์ขาวแห้ง หัวปลา, จากที่เอาเหงือก, หาง, ส่วนของซากหรือสันเขาออกประมาณ 2 กก., หัวหอม, แครอท, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, เครื่องเทศ, ใบกระวาน, เกลือ
เราใส่ส่วนผสมลงในหม้อหุงช้าเติมน้ำแล้วตั้ง โหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงเรากรองน้ำซุป

4. วิธีการปรุงน้ำซุปผักในหม้อหุงช้า?

ในการเตรียมน้ำซุปผักในหม้อหุงช้า เราต้องการ:
น้ำ 3 ลิตร, หัวหอม 2-3 หัว, แครอท 2-3 หัว (คุณสามารถเลือกเพิ่มกะหล่ำปลีขาว, กะหล่ำดอกและมันฝรั่ง), กระเทียมครึ่งหัว, หัวผักกาด 1 หัวหรือรากและผักชีฝรั่ง, lavrushka, ขึ้นฉ่าย, คุณสามารถเพิ่มสับเล็กน้อย หากต้องการขิง เครื่องเทศทุกชนิดและพริกไทยดำ เกลือเพื่อลิ้มรส

1. เราใส่ โหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาทีเทเล็กน้อย น้ำมันพืชที่ด้านล่างของชามและทอดหัวหอมสับหยาบ, แครอท, กระเทียม, ผสม
2. วางส่วนผสมที่เหลือและเติมน้ำ เราจัดแสดง โหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 60 นาที

5. วิธีการปรุงน้ำซุปเห็ดในหม้อหุงช้า?

สำหรับทำอาหาร น้ำซุปเห็ดใน multicooker เราต้องการ:
น้ำ 2-3 ลิตร, เห็ดสด 500-600 กรัมหรือเห็ดแห้ง 300 กรัม, หัวหอม 1-2 หัว, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, เกลือ

1. เราล้างเห็ดสดจากทรายให้สะอาด ทำความสะอาดบริเวณที่เสียหาย ถ้าจำเป็น ให้เติมน้ำเพิ่มเติมเพื่อเอาทรายออก แช่เห็ดแห้งในน้ำหรือนมนานหลายชั่วโมงเพื่อให้พองตัว
2. หากเห็ดมีขนาดใหญ่เกินไปควรตัดออก เราใส่เห็ดลงในชาม multicooker ใส่หัวหอมปอกเปลือกพริกไทยดำเกลือแล้วใส่ลงไป โหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 30-40 นาทีขึ้นอยู่กับชนิดของเห็ด เห็ดควรนิ่มถ้าจำเป็นให้ปรุงต่อ ทิ้งหัวหอม ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มใบกระวาน

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเนื้อ

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมน้ำซุปเนื้อในหม้อหุงช้า

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟน้ำซุปเนื้อ

เพื่อป้องกันไม่ให้กระดูกขีดข่วนด้านล่างของ multicooker แม่บ้านบางคนใช้แผ่นซิลิโคนพิเศษ

น้ำซุปสำเร็จรูปสามารถกรองผ่านผ้าโปร่งหลายชั้น

สต็อกเนื้อสัตว์สามารถแช่แข็งและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้

10.01.2018

หลักสูตรแรกส่วนใหญ่ปรุงด้วยน้ำซุป น้ำซุปในหม้อหุงช้าจะสุกเร็วกว่าบนเตา โดยพื้นฐานแล้วคุณสามารถใช้เนื้อสันใน, สัตว์ปีก, เนื้อปลา, ผัก. อย่าลืมปรุงรสน้ำซุป เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและเครื่องเทศ พิจารณา สูตรที่ดีที่สุดน้ำซุปโฮมเมด

สูตรคลาสสิก

ทุกคนรู้ว่าน้ำซุปคืออะไร นี่เป็นฐานที่สมบูรณ์สำหรับการเตรียมอาหารจานแรกแสนอร่อย มักจะเตรียมน้ำซุป เนื้อไก่หรือหมูเนื้อสันใน รสชาติแตกต่างกันและน้ำซุปนั้นมีปริมาณไขมันต่างกัน เมื่อเลือกประเภทของเนื้อสัตว์ คุณควรยึดตามความชอบส่วนบุคคลเท่านั้น

บางทีแม่บ้านทุกคนอาจรู้วิธีทำน้ำซุปในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ ซากไก่. ชุดซุปก็เหมาะสมเช่นกัน

น้ำซุปไก่ในหม้อหุงช้า Redmond ปรุงในโหมด "ทำอาหาร" หรือ "ซุป" เวลาทำอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้น้ำซุปเข้มข้นมีกลิ่นหอมและอร่อยผิดปกตินอกเหนือจากเครื่องปรุงรสสากลแล้วยังมีการเพิ่มผักเข้าไปด้วย เนื้อสัตว์ปีกที่ใช้บ่อยคือหัวหอมและแครอท

น้ำซุปไก่ในหม้อหุงช้า Polaris นั้นง่ายต่อการเตรียม สูตรจะไม่แตกต่างกันสิ่งเดียวที่คุณควรใส่ใจคือโหมดโปรแกรมและเวลาทำอาหาร

หมายเหตุ! เตรียมซอสตามน้ำซุป นอกจากนี้น้ำซุปยังสามารถรับประทานได้ในรูปแบบบริสุทธิ์ ข้อนี้หลายคนมั่นใจ จานที่สมบูรณ์แบบเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและฟื้นฟูให้แข็งแรงโดยเฉพาะในช่วงที่มีโรคทางเดินหายใจเฉียบพลันและไข้หวัดใหญ่

สารประกอบ:

• ชุดซุปไก่
• น้ำกรอง 2 ลิตร
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ต้น;
• เกลือและส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ในการเตรียมน้ำซุปให้ใช้ชุดซุปหรือโครงไก่ ละลายน้ำแข็ง ล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
   
2. เทน้ำกรอง 2 ลิตรลงในชามอเนกประสงค์
3. เราส่งเนื้อสัตว์ปีกที่ไม่ได้เจียระไนติดกระดูกไปยังภาชนะ
   
4. เลือกโหมดโปรแกรม "Soups" หรือ "Cooking" ตั้งเวลา 70 นาที
5. หลังจากเริ่มทำอาหารประมาณ 40 นาที โฟมจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของน้ำซุป นำออกด้วยช้อนหรือช้อนที่มีรู
   
6. เกลือเพื่อลิ้มรส
7. ปอกหัวหอมแล้วผ่าครึ่ง หากหัวหอมใหญ่ให้หั่นเป็นสี่ส่วน
8. เราส่งหัวหอมไปยังชามที่มีผู้เล่นหลายคน
   
9. เราทำความสะอาดรากแครอทล้างมันแล้วหั่นเป็น 3-4 ส่วน
   
10. ปิดฝาอุปกรณ์ในครัว เราเตรียมน้ำซุปจนจบรายการและสัญญาณเสียงที่สอดคล้องกัน
    
11. เทน้ำซุปลงในชาม ใส่ชิ้นแครอท
12. สำหรับการตกแต่งสับหัวหอมขนนกสีเขียว
    
13. เพิ่มหัวหอมสับลงในน้ำซุปและเสิร์ฟ

สำหรับซอสและอาหารจานแรก แม่บ้านส่วนใหญ่มักจะเตรียมน้ำซุปตามเนื้อวัว เนื้อแกะ หรือ เนื้อสันในหมู. ที่ดีที่สุดคือเอาเนื้อติดกระดูกจากนั้นน้ำซุปจะเข้มข้นและข้นมากขึ้น

น้ำซุปเนื้อในหม้อหุงช้านั้นปรุงง่าย แต่บางอย่าง เคล็ดลับการทำอาหารยังคงมีอยู่. อย่าลืมเกี่ยวกับสมุนไพร, ราก, เครื่องปรุง, เครื่องเทศ ทั้งหมดนี้จะให้จาน รสชาติที่ประณีตและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

สูตรอาหาร

สารประกอบ:

• เนื้อสันใน 700 กรัมบนกระดูก
• น้ำกรอง 2.5 ลิตร
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ต้น;
• 2-3 ชิ้น ใบกระวาน
• 5 ชิ้น พริกไทยดำ
• 1 เซนต์ ล. เกลือแกง.

การทำอาหาร:

1. เราล้างหัวหอมและแครอทล้างให้สะอาด
2. ขจัดความชื้นที่เหลืออยู่ด้วยผ้ากระดาษ
3. ตัดหัวหอมออกเป็น 2-4 ส่วน สับแครอทเป็นวงขนาดใหญ่
4. เราใส่กระทะแห้งบนเตาให้ร้อน วางผักสับที่หั่นแล้วทอดประมาณ 2-3 นาทีจนเปลือกสีเหลืองอำพันปรากฏขึ้น
5. ใส่ชามที่ล้างแล้วลงในชามอเนกประสงค์ เนื้อสันในบนกระดูก
6. ใส่เครื่องแกง เครื่องเทศ และผักผัดทั้งหมดพร้อมกัน
7. เทน้ำกรองลงไปผัด
8. เราปิดฝาอุปกรณ์ในครัว ตั้งโหมดโปรแกรม "ทำอาหาร"
9. เพิ่มเกลือ น้ำซุปจะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมงในการเตรียม
10. แนะนำให้กรองน้ำซุปพร้อม

หมายเหตุ! หากคุณต้องการน้ำซุปที่เบา อย่าผัดผักล่วงหน้า แต่ให้เพิ่มผักดิบ อย่าลืมที่จะกรองน้ำซุปผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซ

ตัวเลือกการรับประทานอาหาร

ทุกคนรู้ว่าเป็นไก่งวง ผลิตภัณฑ์อาหาร. สำหรับอาหารค่ำ เตรียมน้ำซุปไก่งวงในหม้อหุงช้า เพิ่มผักและตื่นตาตื่นใจ อร่อยไว้ก่อนจาน.

สารประกอบ:

• น้ำกรอง 2.5 ลิตร
• ซากไก่งวงครึ่งตัว
• รากผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 70 กรัม
• แครอท - 1 ต้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• 3 ชิ้น พริกไทยดำ
• 1-2 ชิ้น ใบกระวาน
• 2 ช้อนชา เกลือแกง;
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันเมล็ดทานตะวันกลั่น

การทำอาหาร:

1. ซากไก่งวงแช่เย็นผ่าครึ่งตามสันเขา เราต้องการครึ่งหนึ่ง
2. ล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
3. ใส่ไก่งวงชิ้นในชาม multicooker เพิ่มหนึ่งหัวที่ไม่ได้ปอกเปลือก หัวหอม, พริกไทยดำหอม, ใบลอเรล
4. เติมน้ำกรอง
5. เราตั้งโหมดโปรแกรม "ดับ" เวลา - 120 นาที
6. รากผักชีฝรั่งและแครอทปอกเปลือก ล้างและสับ
7. หลังจากให้สัญญาณเสียงแล้ว ให้นำเนื้อต้มใส่จานแล้วกรองน้ำซุปผ่านตะแกรง
8. เราล้างชาม multicooker เช็ดให้แห้ง
9. เทลงในภาชนะสำหรับผู้เล่นหลายคน น้ำมันสำเร็จรูปเมล็ดทานตะวัน.
10. เลือกโหมดโปรแกรม "การทอด" เราส่งรากผักชีฝรั่งสับกับแครอทและผัด
11. เพิ่มถั่วเขียวและเติมน้ำซุปที่ทำให้เครียด
12. เราเลือกโหมดโปรแกรม "ดับไฟ" เคี่ยวน้ำซุปประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

หมายเหตุ! แยกเนื้อไก่งวงต้มออกจากกระดูก เรากระจายบนจานเพิ่มน้ำซุปกับผัก

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 700-1,000 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• Allspice (ถั่ว) - 2 ชิ้น
• ใบกระวาน -1-2 ชิ้น
• พริกเกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1 ขั้นแรก คุณควรทำความสะอาดไก่ให้หมด - ล้าง เอาขนที่เหลือออก และอื่นๆ สามารถเผาด้วยไฟเพื่อการทำให้บริสุทธิ์อย่างสมบูรณ์

2 ใส่ไก่ลงในหม้อหุงช้า

3 ล้าง ปอกเปลือก และหั่นแครอทเป็นท่อนยาว 4 ชิ้น ใส่ไก่

4 เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นใบกระวานและพริกไทย

5 เทน้ำลงในหม้อหุงหลายคนกับผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แล้ว

6 ปอกหัวหอม ใส่ไก่และแครอท การเตรียมการเสร็จสมบูรณ์

7 เปิดโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ใส่ชามลงในหม้อหุงช้าแล้วปิดฝาให้สนิท

8 หลังจาก 30 นาที โฟมจะปรากฏขึ้นด้านบน ควรถอดออก หลังจากหนึ่งชั่วโมงน้ำซุปจะพร้อมอย่างสมบูรณ์

9 ตอนนี้คุณควรดึงชามออกมากรองน้ำซุปผ่านกระชอนแล้วหั่นเนื้อ ใช้ได้ตามใจชอบ - เสิร์ฟกับน้ำซุป แกงจืด หรืออาหารประเภทอื่นๆ

มันยังคงเป็นเพียงการค้นหาว่าจะทำอย่างไรกับก้อนหิน สามารถใช้ในการเตรียมหน่อไม้ฝรั่งโดยเติมเจลาติน เนื้อสัตว์ และผัก คุณสามารถปรุงโจ๊กที่คุณชื่นชอบได้ และบางคนดื่มน้ำซุปในช่วงที่อากาศเย็นทำให้ร่างกายอุ่นขึ้น น้ำซุปจะช่วยให้คุณเอาชนะโรคได้ นอกจากนี้ หากคุณใช้ร่วมกับหัวหอม กระเทียม และยาธรรมชาติอื่นๆ ที่เราคุ้นเคย แน่นอนว่าเราไม่ควรลืม ชาร้อนกับมะนาว

สามารถทำอาหารได้หลายอย่างโดยใช้น้ำซุปไก่เป็นฐาน! สตูว์ผัก, มันฝรั่ง, ซุป, pilaf, กะหล่ำปลีม้วน น้ำซุปยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ดังนั้นคุณสามารถรวมไว้ในของคุณ เมนูอาหาร. หลายคนให้น้ำซุปไก่แก่เด็ก ๆ บางครอบครัวชอบที่จะอุ่นขึ้นและดื่ม เพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม