गर्मियों के महीने प्रकृति यात्राओं के लिए सबसे उपयुक्त समय हैं। आप एक या अधिक रात्रि प्रवास के साथ शहर के बाहर भी आराम कर सकते हैं। हालाँकि, चाहे आप अपनी छुट्टियों पर कितना भी समय बिताने का इरादा रखते हों, फीस को गंभीरता से लें। किसी देशी पिकनिक के दौरान आपको बहुत सारी चीजों की जरूरत पड़ेगी, जिसके बारे में हम अब बात करेंगे।
सबसे पहले, उत्पादों के बारे में
प्रकृति की यात्रा करते समय सबसे पहले क्या लें? बेशक, उत्पाद। यह केवल बारबेक्यू के लिए मांस के बारे में नहीं है, जिसके साथ हम पारंपरिक रूप से प्रकृति में पिकनिक को जोड़ते हैं। यदि आप पूरे दिन शहर से बाहर रहने की योजना बना रहे हैं, इसके अलावा - साथ बड़ी कंपनी, उत्पादों की बहुत आवश्यकता होगी। लेकिन साथ ही, यह भी सुनिश्चित करें कि वे खराब न हों। ये:
- टमाटर और खीरे;
- कठोर चीज;
- रोटी;
- वैक्यूम पैकेजिंग में स्मोक्ड उत्पाद (बालिक, सलामी सॉसेज, आदि);
- कुकी;
- विभिन्न प्रकार के संरक्षण.
शहर से बाहर पहले से कटे हुए उत्पाद लेना बेहतर है - इस मामले में, आप उनसे बहुत तेजी से स्नैक्स पकाएंगे। अगर आप बारबेक्यू बनाने की योजना बना रहे हैं तो उसमें सॉस, सरसों, केचप या मेयोनेज़ लाना न भूलें।
रसोईघर के उपकरण
उत्पादों के साथ-साथ आपको उपकरणों की भी आवश्यकता होगी रसोईघर के उपकरण. सबसे बढ़िया विकल्पडिस्पोजेबल टेबलवेयर के सेट की खरीद होगी। उनमें से सबसे सरल में एक प्लेट, कांटा और चाकू शामिल हैं। कुछ पर्यटक यात्राओं पर घर से व्यंजन ले जाना पसंद करते हैं, लेकिन यह बहुत व्यावहारिक नहीं है। घरेलू प्लेटों के विपरीत, डिस्पोजेबल टेबलवेयर सस्ता होता है, इसका वजन कम होता है और यह टूटता नहीं है, इसलिए आपको इसकी सुरक्षा के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
यह भी लेना न भूलें:
- प्लास्टिक के कप;
- काटने का बोर्ड;
- गीला साफ़ करना;
- कागजी तौलिए;
- चौड़ा ऑयलक्लोथ;
- कॉर्कस्क्रू और चाकू;
- कचरे की बैग्स।
प्रत्येक अनुभवी पर्यटक जानता है कि पर्यटक यात्रा पर आपको अपने साथ एक धातु बॉलर टोपी ले जानी होगी। इसमें आप असली कैंपिंग दलिया को स्टू के साथ पका सकते हैं या ताजी पकड़ी गई मछली से मछली का सूप बना सकते हैं।
बारबेक्यू के लिए एक अलग सूची संकलित की जानी चाहिए। इसे सभी नियमों के अनुसार पकाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- तह ब्रेज़ियर;
- कटार का एक सेट;
- लकड़ी काटने के लिए कुल्हाड़ी;
- ग्रिल ग्रेट.
कुछ शहरवासी तैयार चारकोल पर शिश कबाब तलना पसंद करते हैं, जो सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं। यदि आप आग नहीं लगाना चाहते तो आप विशेष हल्का तरल पदार्थ भी खरीद सकते हैं। पारंपरिक तरीका, अखबारों और माचिस की मदद से।
पेय और दस्तावेजों के संबंध में बारीकियां
याद रखें: प्रकृति की यात्रा से पहले, सबसे पहले पीने के पानी के बारे में सोचें, और उसके बाद ही मादक पेय पदार्थों के बारे में। अभ्यास से पता चलता है कि अक्सर पर्यटकों के पास पर्याप्त नहीं होता है सादा पानी. इसे कम से कम 3 लीटर प्रति व्यक्ति की दर से लें। यह मत भूलिए कि आप पानी का उपयोग न केवल पीने के लिए, बल्कि हाथ धोने, कटलरी और भोजन धोने के लिए भी करेंगे।
यदि आप बच्चों के साथ यात्रा कर रहे हैं, तो उनके लिए प्राकृतिक जूस या गुणवत्तापूर्ण नींबू पानी के कुछ पैक लें।
मादक पेय पदार्थों के संबंध में एक महत्वपूर्ण बारीकियाँ। यदि संभव हो, तो उन्हें चुनने का प्रयास करें जो प्लास्टिक में बोतलबंद हों, न कि प्लास्टिक में काँच का बर्तन. प्लास्टिक का वजन कम होता है, यह अधिक टिकाऊ और सुरक्षित होता है।
लेकिन बेहतर होगा कि आप कोई भी दस्तावेज अपने साथ न ले जाएं। संभावना है कि पिकनिक के दौरान वे खो जाएंगे या क्षतिग्रस्त हो जाएंगे। एकमात्र अपवाद यह है कि यदि आप कार से शहर से बाहर यात्रा कर रहे हैं। इस मामले में, निश्चित रूप से, ड्राइवर के पास दस्तावेजों का एक पूरा सेट होना चाहिए।
अन्य छुट्टियों के लिए दस्तावेजों की आवश्यकता केवल एक मामले में हो सकती है - यदि वे विदेश में रहने के दौरान प्रकृति में गए हों। विदेश यात्रा से पहले निर्देश में कहा गया है कि उन्हें अपना पासपोर्ट अपने पास रखना होगा।
बच्चों का मनोरंजन कैसे करें?
कई स्कूलों में, गर्मियों में कैंपिंग पर जाने की अच्छी पुरानी परंपरा को संरक्षित रखा गया है। वे वयस्कों के लिए थका देने वाले हैं, लेकिन बच्चों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। यदि आप सोच रहे हैं कि क्लास ट्रिप पर क्या लाना है, तो सबसे पहले यह तय करना होगा कि आप कौन सा खेल खेलेंगे। तंबू में या आग के पास एक साधारण सीट से बच्चे जल्दी ऊब जाते हैं, इसलिए उन्हें तुरंत खेल गतिविधियों में शामिल करना बेहतर है। और इसके लिए, अपने साथ ले जाएं:
- फुटबॉल या वॉलीबॉल. यदि आप वॉलीबॉल खेलने की योजना बना रहे हैं, तो नेट को न भूलें। इसे जमीन में गड़े दो ऊंचे खंभों के बीच खींचा जा सकता है;
- पतंग;
- बैडमिंटन के लिए रैकेट और शटलकॉक;
- कुछ कूद रस्सियाँ.
यदि आप जूनियर कक्षाओं के साथ शहर से बाहर यात्रा कर रहे हैं, तो आप सरल मनोरंजन ले सकते हैं, उदाहरण के लिए:
- पेंसिल या फ़ेल्ट-टिप पेन से रंगना;
- बुलबुला;
- बच्चों की किताबें।
हम एक क्लास के साथ प्रकृति की ओर जा रहे हैं: दवाओं से क्या लें?
सक्रिय खेलों के दौरान, बच्चों को खरोंच या खरोंच लग सकती है, इसलिए सबसे पहले आपको एक पट्टी, प्लास्टर, शानदार हरे रंग और आयोडीन की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, प्राथमिक चिकित्सा किट में निश्चित रूप से शामिल होना चाहिए:
- अपच के लिए दवाएं;
- सक्रिय चारकोल के कई पैक;
- बच्चों के ज्वरनाशक;
- एस्पिरिन;
- खरोंच कीटाणुनाशक, जैसे हाइड्रोजन पेरोक्साइड;
- विकर्षक - रक्त-चूसने वाले कीड़ों के खिलाफ एक सुरक्षात्मक एजेंट;
- क्रीम या बाम जो उनके काटने के बाद होने वाली खुजली से राहत दिलाता है।
विकर्षक विशेष रूप से वहां उपयोगी होता है जहां आस-पास पानी का भंडार होता है। यदि आप तय कर रहे हैं कि समुद्र की यात्रा पर अपने साथ क्या ले जाना है तो भी इसे न भूलें। गर्मियों में, कई तटीय देशों में, मच्छर छुट्टियों पर जाने वालों को बहुत परेशान करते हैं।
उपयोगी छोटी चीजें
प्रकृति की पर्यटक यात्रा के लिए कैसे तैयार हों, ताकि मौसम की अनिश्चितताओं पर निर्भर न रहना पड़े? अपने साथ कुछ रेनकोट या कॉम्पैक्ट फोल्डिंग छाते अवश्य लाएँ - खराब मौसम की स्थिति में वे काम आएंगे। इसके अलावा, सभी छुट्टियों पर जाने वालों के पास टोपी होनी चाहिए - बेसबॉल कैप, टोपी या पनामा। यदि आप टेंट में रात बिताने की योजना बना रहे हैं, तो स्लीपिंग बैग के अलावा, कुछ कंबल भी ले लें।
अगर आप 1 दिन के लिए जा रहे हैं तो निश्चिंत रहें.
अन्य उपयोगी छोटी चीजेंजो छुट्टियों के दौरान निश्चित रूप से काम आएगा:
- कलम चाकू;
- टूथपिक्स;
- अतिरिक्त बैटरियों के एक सेट के साथ कई फ्लैशलाइट;
- कंघा;
- तह मल;
- छोटी प्लास्टिक की बाल्टी.
अद्भुत की स्मृति बनाये रखने के लिए ग्रीष्मकालीन पिकनिक, कई लोग अपने साथ कैमरा या कैमरा ले जाते हैं। पहले से साफ फ्लैश ड्राइव का ध्यान रखें, एक अतिरिक्त बैटरी ले लें। यदि आप कार चला रहे हैं, तो उसे पहले से ही "सिगरेट लाइटर" से लैस करें ताकि गैजेट को सीधे बैटरी से रिचार्ज किया जा सके।
हम आपके सुखद प्रवास की कामना करते हैं!
पिकनिक के लिए भोजन में से क्या लेना है, इसकी एक सूची पहले से तैयार की जानी चाहिए, जिसमें उत्पादों की संख्या पर अच्छी तरह से विचार किया जाए। यह काम अक्सर महिलाओं के कंधों पर आता है। स्वादिष्ट व्यंजन- पिकनिक पर मूड की प्रतिज्ञा। अपने साथ ढेर सारा खाना लाना जरूरी नहीं है तैयार भोजनमुख्य बात यह है कि यह स्वादिष्ट और मौसम के अनुकूल हो। उदाहरण के लिए, गर्मियों में, गर्मी में, अधिक फल खरीदना बेहतर होता है रसदार सब्जियाँमिठाइयों या स्मोक्ड मीट की तुलना में.
पिकनिक के लिए भोजन कैसे चुनें?
- कंपनी के सदस्यों की प्राथमिकताओं पर विचार करना उचित है। यदि पुरुष हैं, तो मांस और सॉसेज खरीदना सुनिश्चित करें। लड़कियां अक्सर हल्का खाना पसंद करती हैं: कम वसा वाला पनीर, सब्जियां, चिकन पट्टिका।
- फलों के टुकड़े बाहरी मनोरंजन का एक अनिवार्य घटक हैं। गर्मियों में, फलों की पसंद बहुत व्यापक होती है: खट्टे फलों से लेकर तरबूज़ और आड़ू तक।
- सैंडविच। इन्हें सरल व्यंजनों का उपयोग करके तैयार करना आसान है। सैंडविच ताजी और टोस्टेड ब्रेड दोनों से बनाया जा सकता है। यदि आप रोटी को आग पर भूनते हैं तो यह विशेष रूप से स्वादिष्ट होती है।
- उत्पाद एक दूसरे के अनुकूल होने चाहिए. उदाहरण के लिए, यदि आप पिकनिक के लिए हेरिंग ले जाते हैं, तो मीठे फल जगह से बाहर हो जाएंगे, उन्हें सब्जियों से बदलना बेहतर है।
- यदि आप आहार पर हैं, तो आपको भूखा नहीं रहना चाहिए जब आपके आस-पास के सभी लोग स्वादिष्ट भोजन करेंगे। आप अपने साथ लीन ब्रेड ले जा सकते हैं और इसका उपयोग सब्जियों और पनीर के साथ सैंडविच बनाने के लिए कर सकते हैं। मांस के एक-दो टुकड़े भी फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।
शहर में पिकनिक का आयोजन कैसे करें?
बहुत से लोग आग के पास आउटडोर मनोरंजन का खर्च वहन नहीं कर सकते, इसलिए वे शहर की पट्टी पर चादर पर शाम की सभाओं से संतुष्ट हैं। यह कंप्यूटर पर आराम करने का भी एक बढ़िया विकल्प है।
इस तरह की पिकनिक के लिए विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, बस विश्राम स्थल के रास्ते में दुकान पर जाएं और उत्पादों की अनुमानित सूची खरीदें:
- सैंडविच के लिए काली या सफेद ब्रेड;
- हैम या मीटलोफ;
- ताजा खीरा और टमाटर, प्याज के पंख वैकल्पिक;
- आसान तैयार सलाद(आप इसे घर पर स्वयं पका सकते हैं);
- अपनी पसंदीदा फिलिंग के साथ पाई;
- जूस या फल पेय.
सार्वजनिक स्थानों पर शराब पीना प्रतिबंधित है, इसलिए आपको अपने साथ मजबूत पेय नहीं ले जाना चाहिए।
घर की रसोई की तुलना में खुली हवा में अधिक भूख लगती है, इसलिए आप अधिक उच्च कैलोरी वाला भोजन खरीद सकते हैं। ग्रिल्ड चिकन, पिज्जा, रोल भी ऐसे मिनी पिकनिक की विशेषता बन सकते हैं। उत्पादों की श्रेणी केवल आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करती है।
जंगल में पिकनिक पर क्या खाना ले जाना है?
जंगल में पिकनिक मनाने का मतलब है आग लगना, इसलिए सबसे पहली चीज़ जिसका आपको ध्यान रखना है वह है बारबेक्यू।
मांस
मांस को रसदार और नरम बनाने के लिए, इसे खाने से एक दिन पहले मैरीनेट किया जाना चाहिए। बारबेक्यू के लिए विधि: प्रति 1 किग्रा सूअर का मांस 250 ग्राम फैट मेयोनेज़ (छोटा पैक), 3 बड़े चम्मच टेबल 9% सिरका, आधा बड़ा चम्मच चीनी, स्वादानुसार नमक, एक चुटकी काली मिर्च से मैरिनेड तैयार करें। 
बारबेक्यू की जगह आप प्रेफरेंस दे सकते हैं ताजा वसाया साधारण सॉसेज, ग्रिल ग्रेट की उपस्थिति में, कोयले पर ग्रिल्ड सॉसेज पकाना संभव है।
एक साइड डिश के रूप में
बारबेक्यू या ग्रिल्ड सॉसेज के लिए साइड डिश के रूप में, आप ले सकते हैं:
- से सलाद ताजा टमाटरऔर जैतून या जैतून के साथ अनुभवी खीरे सूरजमुखी का तेल; या कटी हुई ताजी सब्जियां पकाएं;
- फल, विशेषकर खट्टे फल भी कबाब के साथ अच्छे लगते हैं;
- जैकेट-उबले आलू.
मांस के लिए सॉस
ग्रिल्ड मीट सॉस को तैयार रूप में खरीदा जा सकता है या कम वसा वाले मेयोनेज़ और नमकीन को बराबर भागों में मिलाकर तैयार किया जा सकता है टमाटर की चटनी. सोया सॉस और नींबू के रस के साथ शौकिया विकल्प के लिए।
ठंड के मौसम में क्या लें?
ठंडे मौसम में पिकनिक के लिए खाद्य पदार्थों की सूची:
- थर्मस में गर्म चाय या कॉफ़ी;
- हार्दिक सलाद जैसे ओलिवियर, सीज़र, रॉयल;
- स्मोक्ड सॉसेज, पोर्क हैम या लार्ड;
- गर्म ग्रील्ड चिकन;
- मांस लसग्ना, हार्दिक पिज्जा;
- विभिन्न भरावों वाली गर्म पेस्ट्री;
- वार्मिंग पेय (मल्ड वाइन, कॉन्यैक, वाइन)।
ठंड के मौसम में, तेजी से गर्म होने के लिए, आपको इसका सबसे अधिक उपयोग करने की आवश्यकता होती है उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ. गर्म पेय भी आपको आरामदायक महसूस कराएंगे।
पिकनिक पर शराब
पिकनिक पर शराब पीना हर किसी की पसंद होती है। हालाँकि, यह समझना चाहिए कि शराब एक अच्छा नाश्ता होना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए, सर्वोत्तम मांस के व्यंजनऔर तेल वाली मछली.
मछली एक वास्तविक स्वादिष्ट व्यंजन है.
पिकनिक पर एक स्वादिष्ट व्यंजन धुएं के ऊपर पन्नी में पकाया हुआ गुलाबी सैल्मन है। बेकिंग से पहले, लाल मछली को मैरीनेट किया जाना चाहिए अगला नुस्खा: चम्मच नींबू का रस, मसाला मिश्रण के लिए मछली के व्यंजन, जिसे किसी भी दुकान पर खरीदा जा सकता है, कम कैलोरी वाली मेयोनेज़।
कई लोग शराब पीना पसंद करते हैं, लेकिन इसके लिए शराब का चुनाव करना उचित है प्राकृतिक पेय, जैसे क्रैनबेरी या करंट से बना फल पेय; प्राकृतिक रस(इष्टतम सन्टी); ठंडी मीठी चाय.
पिकनिक के लिए उत्पादों की सूची प्रत्येक कंपनी के लिए एक व्यक्तिगत अवधारणा है, स्वाद वरीयताओं को ध्यान में रखते हुए और उत्पादों के सक्षम संयोजन से, आउटडोर मनोरंजन केवल सुखद प्रभाव छोड़ेगा।
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वसंत के पहले दिन सभी लोगों को दिए जाते हैं अच्छा मूड. और ताज़ी हवा में साँस लेना कितना सुखद होता है, जब पेड़ों और झाड़ियों पर हरी पत्तियाँ टूटना शुरू ही होती हैं। ऐसे दिन शहर में रहने वाले व्यक्ति के लिए विशेष रूप से सुखद होते हैं और, एक नियम के रूप में, गर्म मौसम की शुरुआत की पहली छाप प्रकृति में बाहर जाने की यादों से बनती है।
पिकनिक मेगासिटी और अन्य शहरों के निवासियों का एक अभिन्न अंग है। पहले अच्छे दिनों में, कारों की एक श्रृंखला शहर की सीमा को छोड़ने की कोशिश करती है, और प्रेमी लंबी दूरी पर पैदल चलनापार्कों और आस-पास के जलाशयों में जाएँ।
पिकनिक पर अवश्य जाना चाहिए खुशमिजाज़ कंपनीया पारिवारिक दायरे में, क्योंकि अंग्रेजी से अनुवाद में भी इस शब्द का अर्थ है "एक कंपनी के साथ एक मनोरंजक देश की सैर।"
हालाँकि, अक्सर इस प्रकार के मनोरंजन का गलत संगठन पिकनिक के प्रभाव को लगभग पूरी तरह से खराब कर सकता है। आइए बाकी चीजों के लिए पहले से तैयारी करें और उन उत्पादों और चीजों की आवश्यक सूची बनाएं जिन्हें आपको अपने साथ ले जाना है।
पिकनिक के लिए क्या खाएं
उन लोगों की संख्या के आधार पर जिनका समय प्रकृति में बिताने की योजना है, पिकनिक के लिए उत्पादों की एक सूची और परिणामस्वरूप उनकी संख्या का चयन किया जाएगा।
निस्संदेह, क्लासिक पिकनिक भोजन विकल्प सैंडविच है।आपको बैगूएट, सॉसेज (या अन्य) की आवश्यकता होगी मांस उत्पादों), सख्त पनीर। हम आपको सलाह देते हैं कि सभी घटकों को पहले से ही काट लें और उन्हें एक टाइट कंटेनर या ढक्कन में रख दें चिपटने वाली फिल्म. सैंडविच इकट्ठा करना रास्ते के साथ-साथ मौके पर ही सबसे अच्छा किया जाता है तैयार उत्पादसारा सौंदर्यशास्त्र खो सकता है।
अक्सर इंसान खाना बनाने के लिए प्रकृति के पास जाता है सुगंधित बारबेक्यू. अगर आप भी सपने में तले हुए टुकड़े देखते हैं तो यात्रा से एक रात पहले मांस को मैरीनेट करना न भूलें। ध्यान रखें कि सूअर का मांस पकाने में चिकन की तुलना में अधिक समय लगता है, इसलिए चुनाव आपका है। के लिए चिकन की कटारेंपैर और पंख भी बहुत अच्छे हैं। और यदि आपको प्रकृति में मांस के साथ खिलवाड़ करने का मन नहीं है, तो घर पर पूरा चिकन पकाएं। यकीन मानिए, ठंडी मुर्गी पिकनिक पर भी उतनी ही स्वादिष्ट होती है।
आपके सामान में सब्जियाँ और फल अवश्य मौजूद होने चाहिए। हमारी जलवायु के लिए सामान्य खीरे और टमाटर उपयुक्त हैं, फलों में से आप सेब, केला, कीवी, संतरे ले सकते हैं। यदि आप आग जलाने की योजना बना रहे हैं, तो लें कच्चे आलू 2 पीसी पर आधारित। प्रति व्यक्ति। इसे सीधे गर्म राख में वर्दी में पकाया जा सकता है। बारबेक्यू के लिए कुछ प्याज न भूलें। ताजा साग, जैसे प्याज के पंख, अजमोद, डिल किसी भी तैयार पकवान को सजाएंगे।
एक साधारण मछली व्यंजन की योजना बनाएं। यदि मछली पकड़ना है तो उसे पन्नी में राख में पका लें। तली हुई मछली को घर से एक कंटेनर में ले जाना सबसे अच्छा है। केवल उन्हीं किस्मों से पकाएँ जहाँ कम हड्डियाँ या फ़िलालेट्स हों। प्रकृति में, अपना मुँह और भोजन चुनना सबसे अच्छी बात नहीं है।
सभी पहले से पकाए गए भोजन को प्लास्टिक के कंटेनर में रखें - यह एक अतिरिक्त सुरक्षा है।
कुछ अंडे उबालें, जो तालिका को पूरी तरह से विविधता प्रदान करेंगे। आप डिब्बाबंद भोजन ले सकते हैं।
सॉस और मसाले मत भूलना. मांस के लिए हम केचप लेते हैं, सलाद के लिए वनस्पति तेल या खट्टा क्रीम की आवश्यकता होगी। किसी भी मामले में, नमक और चीनी के बारे में मत भूलना।
पिकनिक पर बच्चों के खान-पान का अलग से ख्याल रखें। यदि आपके छोटे बच्चे हैं, तो फार्मूला की बोतलें पहले से तैयार कर लें। बड़े बच्चों के लिए, ऐसे उत्पाद लें जिन्हें विशेष भंडारण स्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है। कोई केक या पेस्ट्री नहीं. उपयुक्त कुकीज़, वफ़ल, फल, जूस।
पूरी कंपनी को पर्याप्त स्वच्छ पानी उपलब्ध कराना महत्वपूर्ण हैऔर अन्य पेय: मिनरल वॉटर, जूस, फल पेय। यदि आप कैम्प फायर की योजना बना रहे हैं, तो कुछ चाय और कॉफी बैग लाएँ। गर्म पेय पसंद है, लेकिन आग नहीं होगी - पेय के साथ थर्मस लें।
के लिए रोमांटिक पिकनिकआप एक मज़ेदार पार्टी के लिए वाइन या शैंपेन की एक बोतल ले सकते हैं - बीयर। तेज़ शराबइसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि प्रकृति में विभिन्न अनियोजित स्थितियाँ उत्पन्न हो सकती हैं।
अवकाश आवश्यक वस्तुएँ
सबसे पहले आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि आप सभी उत्पाद क्या लेकर जाएंगे। पैकेज के साथ लंबी पैदल यात्रा सौंदर्य की दृष्टि से बिल्कुल भी सुखद नहीं लगती, खासकर जब से उनमें उत्पादों की उपस्थिति को संरक्षित करना मुश्किल होता है। इसीलिए सख्त टोकरी को प्राथमिकता दी जाती है। यह सुंदर और विश्वसनीय दोनों है. आगे, हम लेंगे:
- शौकीन प्रकृति प्रेमियों के लिए, एक कूलर बैग एक अनिवार्य चीज बन जाएगा। ऐसे सरल पोर्टेबल विकल्प हैं जहां बर्फ को पहले रेफ्रिजरेटर में जमाया जाता है। ऐसी कारों के विकल्प मौजूद हैं जो बैटरी पावर से चलती हैं। ऐसा बैग स्थानांतरण के लिए उपलब्ध उत्पादों की सूची में महत्वपूर्ण रूप से विस्तार करेगा।
- आप क्या खाएंगे इसका पहले से ही ख्याल रखें. यदि मानक विकल्प एक बेडस्प्रेड है, तो बेझिझक इसे सड़क पर मोड़ें। यदि आपके पास प्रकृति के लिए फर्नीचर का एक सेट है - तो इसे न भूलें। किसी भी मामले में, एक ऑयलक्लोथ लें, जो टेबल की सजावट और कंबल के नीचे नमी से मुक्ति दोनों के रूप में काम कर सकता है।
- बाकी शांत होगा या सक्रिय यह केवल आप पर निर्भर करता है। यदि आपके बच्चे हैं, तो गेंद और बैडमिंटन अवश्य लें। वयस्कों के लिए, कार्ड, चेकर्स और अन्य बोर्ड गेम का एक डेक उपयुक्त है।
- मौसम पर ध्यान दें - यदि बारिश की भविष्यवाणी की जाती है, या इसके विपरीत तेज धूप की भविष्यवाणी की जाती है - तो छाता अवश्य लें।
- कई कचरा बैग.
- यहां तक कि सबसे अच्छी छुट्टियां भी कीड़ों के कारण खराब हो सकती हैं। वसंत ऋतु की शुरुआत से ही टिक-विरोधी उपाय करना सुनिश्चित करें। और भले ही आपने शहर में मच्छरों पर ध्यान नहीं दिया हो - आप उनसे प्रकृति में लगभग निश्चित रूप से मिलेंगे - हम बैग में कीट स्प्रे फेंक देते हैं। प्राथमिक चिकित्सा किट में शानदार हरा रंग, पट्टी, अल्कोहल, प्लास्टर शामिल करें, क्योंकि प्रकृति में चोट लगना बहुत आसान है।
- सुनिश्चित करें कि आप मौसम के अनुसार उचित कपड़े पहनें।कीड़े के काटने से बचने के लिए, पूरे शरीर को ढकने का प्रयास करें, लेकिन हल्का और आरामदायक रहें। यदि आप देर तक समय बिताने की योजना बना रहे हैं, तो जैकेट लेकर आएं।
- कबाब के लिए, बारबेक्यू और सीख, इग्निशन एजेंट, कोयले, माचिस को न भूलें। भोजन के लिए, डिस्पोजेबल प्लेट, गिलास, चम्मच, चाकू, कटिंग बोर्ड। हम एक रोल लेते हैं कागजी तौलिएऔर गीले पोंछे का एक पैकेट। एक तेज़ चाकू, एक बोतल खोलने वाला और एक कैन खोलने वाला अवश्य रखें।
- यदि आप पूरी तरह से संन्यास लेने की योजना नहीं बनाते हैं, तो शाम को हम आपके गैजेट को पूरी तरह चार्ज करने की व्यवस्था करेंगे। कैमरे और उसके लिए अतिरिक्त बैटरियों का ध्यान अवश्य रखें।
- साफ धूप वाले मौसम में, हम सनस्क्रीन, धूप सेंकने वाले स्विमवीयर लेते हैं।
पिकनिक के अंत में, अपने पीछे सफ़ाई करना न भूलें। हम सावधानीपूर्वक आग बुझाते हैं। हम सभी उपयोग किए गए बर्तन, बोतलें, जार और नैपकिन कचरा बैग में इकट्ठा करते हैं। स्वयं साफ-सफाई रखने से बाद में यहां आने वाले लोग आपको बुरे शब्दों से याद नहीं करेंगे।
आपको चाहिये होगा
- - मांस;
- - मांस उत्पादों;
- - मछली और समुद्री भोजन;
- - रिक्त स्थान;
- - सॉस;
- - सब्ज़ियाँ;
- - हरियाली;
- - पनीर;
- - फल;
- - रोटी;
- - नमक;
- - बीयर या वाइन.
अनुदेश
अधिकांश लोकप्रिय व्यंजनपिकनिक पर - बारबेक्यू। यदि आप प्रकृति में आराम करने जा रहे हैं, तो तलने के लिए मांस तैयार करना महत्वपूर्ण है, अर्थात। इसे सिरके या वाइन में मसाले डालकर मैरीनेट करें मसाले. पोर्क बारबेक्यू के लिए उपयुक्त है, अर्थात् गर्दन, ब्रिस्केट, कमर या पीछे का हिस्साशव, गोमांस: टेंडरलॉइन, सिरोलिन, मोटा किनारा, दुम, पिछले पैर के अंदर। स्वादिष्ट बारबेक्यूएक युवा मेमने के मांस से प्राप्त, इसे ग्रिल भी किया जा सकता है पतले पैरया पंख.
सॉसेज, सॉसेज या सॉसेज जैसे मांस उत्पाद भी सीख या ग्रिल पर तलने के लिए उपयुक्त हैं। यदि प्रकृति में मांस भूनना संभव नहीं है, तो आप तैयार मांस ले सकते हैं मांस उत्पादों: भुना हुआ गोमांस, उबला हुआ सूअर का मांस, तला हुआ या स्मोक्ड चिकेन, काट रहा है।
मछली और समुद्री भोजन के प्रेमी प्रकृति में इनका आनंद ले सकते हैं। इन्हें ग्रिल करने से अतिरिक्त चर्बी निकल जाएगी और सब कुछ सुरक्षित रहेगा। लाभकारी विशेषताएं. घने मांस वाली वसायुक्त मछली पिकनिक के लिए उपयुक्त है: सैल्मन, ट्राउट, सैल्मन, कैटफ़िश, मैकेरल या कार्प। सफ़ेद वाइन मैरिनेड के रूप में काम कर सकती है, सोया सॉसया नींबू का रस.
जो पिकनिक बारबेक्यू के बिना पूरी होती है वह मीट सॉस के बिना पूरी नहीं होती। इसे समय से पहले तैयार किया जा सकता है या स्टोर से खरीदा जा सकता है। सॉस कई प्रकार के होते हैं: टेकमाली, लहसुन, सोया, सत्सेबेली, लिंगोनबेरी।
सबसे अधिक बार बीच में अनिवार्य उत्पादपिकनिक के लिए सब्जियाँ खा रहे हैं। आप अपने साथ ले जा सकते हैं कच्चे आलूइसे प्रकृति में कोयले में पकाने के लिए। खाना पकाने के लिए टमाटर, खीरे, मूली, गोभी भी उपयोगी हैं ताज़ा सलादया कटौती. ग्रिल्ड सब्जियों का आनंद लेने के लिए, आप तोरी ले सकते हैं, शिमला मिर्च, मक्का या बैंगन। पिकनिक के लिए अचार भी बढ़िया है। इसे खीरे, टमाटर या मिर्च का अचार बनाया जा सकता है।
साग पिकनिक को सजाएगा और मांस के लिए एक अनिवार्य अतिरिक्त बन जाएगा: पालक, डिल, अजमोद, सलाद, प्याज, तुलसी, अरुगुला। साग-सब्जियों को पहले से धोना चाहिए, फिर सुखाना चाहिए और सावधानी से पैक करना चाहिए ताकि उसमें ताजगी बनी रहे। प्लेटों पर व्यवस्थित, यह मुख्य व्यंजनों और ऐपेटाइज़र का पूरी तरह से पूरक है।
आप पिकनिक मना सकते हैं विभिन्न फलया जामुन, जिन्हें पहले से धोया जाना चाहिए और प्लास्टिक के कंटेनर में रखा जाना चाहिए ताकि उन्हें नुकसान न पहुंचे।
विभिन्न प्रकारपनीर बना सकता है चीज़ प्लेटजो पिकनिक के लिए भी उपयुक्त है. कठिन किस्में, फेटा या मोत्ज़ारेला, नीला, स्मोक्ड चीज- इतने सारे प्रकार के पनीर आपको अपने स्वाद के अनुसार स्नैक चुनने की अनुमति देंगे। यह उत्पाद बहुमुखी है और एक स्वतंत्र नाश्ते के साथ-साथ सलाद या सैंडविच के लिए भी उपयुक्त है।
दो उत्पाद जिनके बिना पिकनिक संभव नहीं है, वे हैं नमक और ब्रेड। प्रकृति में, आप पहले से कटी हुई रोटी या विभिन्न केक ले सकते हैं जिन्हें आप आसानी से अपने हाथों से फाड़ सकते हैं।
पेय जलपिकनिक पर पर्याप्त होना चाहिए, ताकि आप आवश्यकता से अधिक भी ले सकें। पिकनिक के लिए आप चाय, कॉफी या जूस के अलावा ऐसे भी ले सकते हैं मादक पेयजैसे शराब या बियर.
टिप्पणी
नाशवान उत्पादबाहरी मनोरंजन के लिए उपयुक्त नहीं है, विशेषकर गर्म दिन पर। डेयरी उत्पादों को त्यागना बेहतर है, उबले हुए सॉसेज. यह उन उत्पादों को चुनने के लायक भी है जो परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं।
आप हर जगह पिकनिक की व्यवस्था कर सकते हैं: घर के पास समाशोधन में, नदी के किनारे और लॉन पर - एक इच्छा होगी! यदि आयोजन अनायास नहीं होता है तो आप पहले से इसकी तैयारी कर सकते हैं। घर में शायद 2-3 विकर टोकरियाँ होंगी, जिन्हें डिकॉउप की मदद से बिल्कुल अलग लुक दिया जा सकता है। ऐसे व्यंजनों से आप निश्चित रूप से दिन के हीरो बनेंगे!
आपको चाहिये होगा
- - विभिन्न आकारों की विकर टोकरियाँ;
- - 50 सेमी की भुजा वाला वफ़ल कपड़े का एक चौकोर टुकड़ा;
- - सम्मिश्रण के लिए नैपकिन;
- - डिकॉउप मॉड पोज के लिए गोंद;
- - कपड़े पर डिकॉउप के लिए गोंद;
- - ऐक्रेलिक पेंट (सफेद, नीला, नारंगी);
- - फ्लैट सिंथेटिक ब्रश नंबर 8 और नंबर 20;
- - कैंची;
- - पेंसिल;
- - प्रति पेपर;
- - बढ़िया सैंडपेपर;
- - सूती धागा;
- - रस्सी;
- - सुई;
- - सिलोफ़न फिल्म;
- - लोहा;
- - फोम स्वाब
अनुदेश
टोकरी और टोकरी. फोम स्वैब का उपयोग करके टोकरियों को अंदर और बाहर सफेद ऐक्रेलिक पेंट से पेंट करें। सूखाएं।
कागज को नैपकिन की रंगीन सतह से अलग करें। टोकरी के अंदर मॉड पॉज डिकॉउप गोंद लगाएं।
किनारों को बंद करते हुए नैपकिन को संलग्न करें और चिपका दें। सभी झुर्रियों को चिकना करें. सिलोफ़न का उपयोग करके, अपनी उंगलियों से नैपकिन की सतह को चिकना करें।
डिकॉउप के ऊपर मॉड पॉज लगाएं, सिलवटों पर ब्रश करें और सूखने दें। नैपकिन के उभरे हुए किनारों को बारीक सैंडपेपर से हटा दें।
टोकरी के बाहरी किनारों को मॉड पॉज से कोट करें। नैपकिन जोड़ें और चिपकाएँ, सिलोफ़न से सतह को चिकना करें।
सुरक्षित करने के लिए ब्रश से पूरे क्षेत्र पर डिकॉउप गोंद लगाएं। सूखाएं। टोकरी के किनारे पर एक रस्सी लगा दें और उसे रंगीन धागे से सिल दें।
12. फल
फल भी पिकनिक के लिए उपयुक्त होते हैं - पहले से धोकर विशेष प्लास्टिक कंटेनर में पैक किए जाते हैं। भोजन के लिए सबसे अच्छा "परिवहन" एक बड़ी टोकरी है - यह न केवल पैकेजों के पहाड़ की तुलना में अधिक स्टाइलिश और स्वादिष्ट दिखेगी, बल्कि यह भी गारंटी देगी कि प्रावधानों में झुर्रियाँ नहीं होंगी। हाँ और प्राप्त करें एक बड़ी संख्या कीशॉपिंग कार्ट से उत्पाद अधिक सुविधाजनक।
13. पानी
पीने स्वादिष्ट पानी- नमक और रोटी की तरह - कभी भी पर्याप्त नहीं होता।
14. चाय और कॉफ़ी
यदि आप गर्म चाय और कॉफी के बिना पिकनिक की कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो इसे अपने साथ थर्मस में ले जाएं। थर्मस को गर्म रखने के लिए उसे उबलते पानी से धो लें। चाय प्रेमी अपने साथ पहले से तैयार चाय वाला थर्मस - या उबलता पानी और अलग-अलग टी बैग साथ ला सकते हैं। यदि कंपनी में दूध के साथ कॉफी प्रेमी हैं, तो थोड़ा दूध गर्म करें (लेकिन इसे उबालें नहीं!) और इसे दूसरे छोटे थर्मस में डालें। अच्छी और ठंडी चाय!
15. शराब
पिकनिक पर इससे बचना ही बेहतर है अति प्रयोगशराब और, विशेष रूप से, तेज़ शराब से। ताजी हवा में, आप जल्दी से "दूर ले जाए" जाएंगे और आप सोना चाहेंगे - और आपको अभी भी घर जाना होगा।
पिकनिक पर अपने साथ बीयर या वाइन ले जाना बेहतर है।
और, निःसंदेह, नमक और काली मिर्च मिल! इन दो मुख्य मसालों के बारे में मत भूलना।