ชาคุณภาพสูงที่ไม่เหมือนใครในรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ผลิตในเมือง Puer ในมณฑลยูนนานของจีน

ชานี้แตกต่างจากชาอื่น ๆ ในเทคโนโลยีการผลิตเฉพาะ ลักษณะเฉพาะคือชาผู่เอ๋อไม่เสื่อมสภาพเมื่อเวลาผ่านไป แต่จะดีขึ้น รสชาติจะนุ่มนวลขึ้นและละเอียดยิ่งขึ้น สิ่งนี้ให้คุณค่า ชานี้ได้รับการรวบรวมเป็นพิเศษด้วยซ้ำ Pu-erhs ที่มีอายุมากนั้นไม่ได้ด้อยกว่าราคาไวน์ชั้นดี ชานี้มีคาเฟอีนเล็กน้อย แต่เติมพลังได้ดีกว่ากาแฟ การบริโภคผู่เอ๋อเป็นประจำดีต่อสุขภาพและช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง เป็นที่เชื่อกันว่าชานี้มีผลกระปรี้กระเปร่าซึ่งมักเรียกว่าชาแห่งความเยาว์วัย ชาผู่เอ๋อมีสองประเภท: เซิน (ดิบ) และ ชู (พร้อม)

ชาซึ่งชาวยุโรปเรียกว่าสีดำมีสีแดงในจีน และพวกเขาถือว่าชาผู่เอ๋อหลังการหมักเป็นสีดำอย่างแท้จริง ซึ่งแตกต่างจากชาหลายชนิดซึ่งผ่านกระบวนการออกซิเดชั่น (อย่างหมดจด ปฏิกิริยาเคมีระยะเวลาที่กำหนดประเภทและคุณสมบัติของชาสำเร็จรูปจากชาออกซิไดซ์น้อย - สีเขียวและออกซิไดซ์สูง - ชาดำ (แดง) Puer ผ่านการหมักแบบพิเศษ (กระบวนการหมักน้ำผลไม้ในใบชาด้วยความช่วยเหลือของแบคทีเรียชนิดพิเศษ) กระบวนการนี้เรียกอีกอย่างว่าความชรา

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของชาผู่เอ๋อ

เกี่ยวกับประโยชน์ของชานี้ ข้อมูลทั้งหมดไม่น่าจะอยู่ในบทความนี้ นอกเหนือจากการเพิ่มประสิทธิภาพแล้ว ชานี้มีผลในเชิงบวกต่อการย่อยอาหารและส่งเสริมการเผาผลาญ สลายไขมันและส่งเสริมการย่อยอาหารที่มีไขมัน ขจัดสารพิษ ซึ่งจะช่วยลดภาระของตับ ผิวจะมีสุขภาพดีและ ดูสด. ชาผู่เอ๋อช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็ง ลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด แนะนำให้ใช้เป็นชาสำหรับการลดน้ำหนักเมื่อใช้เป็นประจำ มีอาหารผู่เอ๋อมากมายและชานี้ใช้เป็นอาหารเสริมที่สำคัญในอาหารหลัก การศึกษาพบว่าผู้ที่มีน้ำหนักเกินสามารถลดน้ำหนักได้ 5 ถึง 13 กิโลกรัมในช่วง 3 เดือนแรกของการบริโภคผู่เอ๋ออย่างต่อเนื่อง พบผลลัพธ์ที่น่าสนใจโดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคุนหมิง (ประเทศจีน) ผลการวิจัยพบว่าการดื่มผู่เอ๋อวันละหลายๆ ครั้งตลอดทั้งเดือนสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ 30-60% ซึ่งโดยหลักการแล้วเทียบเท่ากับการรับประทานยาพิเศษ การเตรียมการทางการแพทย์ที่ลดระดับคอเลสเตอรอล และนี่เป็นเพียงชา - เครื่องดื่มที่ถูกใจและเป็นธรรมชาติ ผลลัพธ์ที่คล้ายกันนี้ได้รับในฝรั่งเศสด้วย แม้จะมีปริมาณคาเฟอีนค่อนข้างต่ำ แต่ผู่เอ๋อก็เติมพลังได้ดีกว่าและนุ่มนวลกว่ากาแฟ ดังนั้นชานี้จึงเป็นเครื่องดื่มยามเช้าที่ยอดเยี่ยม ชาผู่เอ๋อยังสามารถดื่มได้หากคุณต้องขับรถเป็นเวลานาน แต่คุณไม่ควรดื่มชานี้ก่อนเข้านอนหรือขณะท้องว่าง ควรดื่มผู่เอ๋อในตอนเช้าและระหว่างวัน จากนั้นคุณจะมีสุขภาพที่ดีและอารมณ์ดีอยู่เสมอ!

ชูผู่เอ๋อ

Shu (พร้อม) ผู่เอ๋อเป็นหนึ่งในสองประเภทของผู่เอ๋อที่ผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีที่สร้างขึ้นในปี 1970 ก่อนหน้านี้ ผู่เอ๋อดิบถูกทำให้สุกและหมักเพื่อการบริโภคในระหว่างการขนส่งชาระยะยาวทางบกหรือทางน้ำในรูปแบบของการบ่มก่อนจำหน่าย และด้วยการเติบโตของการบริโภคและความเร็วในการจัดส่งชาดังกล่าวไปยังผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้น จึงจำเป็นต้องเร่งกระบวนการเตรียมผู่เอ๋อพร้อมดื่มให้เร็วขึ้น จากนั้นจึงมีการพัฒนาเทคโนโลยีที่ช่วยเร่งการหมักของชานี้ ใบชาถูกกองไว้ในห้องพิเศษเป็นกองๆ โรยด้วยน้ำเป็นพิเศษ คลุมไว้ เพิ่มอุณหภูมิเทียมและผสมเป็นระยะๆ วิธีการนี้เร่งการหมักได้อย่างมาก ส่งผลให้ shu pu-erh มักจะถูกขายโดยหมักให้หมดภายในหนึ่งปีหลังการเก็บเกี่ยว และ Shen pu-erh เพื่อให้ได้ระดับการหมักที่ใกล้เคียงกัน จำเป็นต้องใช้การบ่มตามธรรมชาติ 20-30 ปี

อย่างไรก็ตาม อย่างไรก็ตาม คุณภาพของผู่เอ๋อก็เปลี่ยนไปตามกาลเวลาเช่นกัน หากเก็บไว้อย่างถูกต้อง จะมีเพียงการปรับปรุงรสชาติ: ความขมขื่นจะหายไป กลิ่นจะหายไป ซึ่งปรากฏขึ้นระหว่างกระบวนการหมัก เมื่อแห้ง ชาชนิดนี้จะมีสีตั้งแต่สีน้ำตาล ลายเส้นสีทอง ไปจนถึงสีดำ เมื่อต้มผู่เอ๋อ จะได้น้ำชาสีเหลืองอำพันหรือสีน้ำตาลเข้ม แม้ในผู่เอ๋ออายุน้อย แต่มีคุณภาพสูง รสชาตินุ่มนวลชาแก่ กลิ่นบ๊องหรือดินกลิ่นโน๊ตไม้และช็อคโกแลต

การผลิต shu pu-erh คุณภาพสูงนั้นต้องใช้ความเป็นมืออาชีพในระดับสูงมากรวมถึงประสบการณ์มากมาย เนื่องจากวัตถุดิบคุณภาพต่ำหรือการหยุดการหมักที่ไม่ถูกต้องสามารถเปลี่ยนชาให้กลายเป็นวัตถุดิบที่มีกลิ่น รสชาติ และรสชาติปานกลาง ผลอ่อน กฎเดียวกันนี้ใช้กับการจัดเก็บ pu-erh: การเข้าถึงอากาศไม่ดีหรือในทางกลับกัน การจัดเก็บในร่าง, ความชื้น (สูง / ต่ำ) ไม่ถูกต้อง, ความใกล้ชิดกับแหล่งต่าง ๆ กลิ่นแรง- ปัจจัยเหล่านี้สามารถทำลายข้อดีอันงดงามทั้งหมดของชาดังกล่าวได้อย่างสมบูรณ์

เซินผูเอ๋อ

Shen (ดิบ) ผู่เอ๋อ– ชาที่ผลิตตามเทคโนโลยีของจีน ชาซึ่งค่อยๆ ไม่เพียงแต่เริ่มสูญเสียความขมและกลิ่นเมื่อเก็บไว้ แต่ยังยังคงหมักอย่างต่อเนื่อง เปลี่ยนแปลง และค้นพบแง่มุมใหม่ๆ ของรสชาติและกลิ่นของมัน อันที่จริง คำว่า "สีเขียว" นั้นถูกเรียกตั้งแต่อายุยังน้อยเท่านั้น และเมื่ออายุมากขึ้น มันก็มืดลงเรื่อยๆ และหลังจากนั้นไม่กี่ทศวรรษ มันก็จะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้มอย่างที่ควรจะเป็นสำหรับชู ผู่เอ๋อ เมื่อถึงระดับการหมักของ shu pu-erh ที่ต้องการแล้ว shen pu-erh จะมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้นมากยิ่งกว่านั้นชาชนิดนี้จะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ท้ายที่สุดแล้ว นอกเหนือจากการรวมกันของปัจจัยต่างๆ ที่เกี่ยวข้องในกระบวนการผลิต (การเก็บเกี่ยว การแปรรูป และการกด) เงื่อนไขสำหรับการจัดเก็บผู่เอ๋อก็ถูกเพิ่มเข้ามาที่นี่เช่นกัน ซึ่งมีผลอย่างมากต่อคุณภาพของ ชา. คุณค่าอีกประการหนึ่งของ shen pu-erh คือความสามารถในการควบคุมระดับการหมักโดยอิสระ นั่นคือชาชนิดเดียวกันสามารถลิ้มรสได้นานหลายสิบปี และชาสำเร็จรูปในแต่ละครั้งจะมีรสชาติที่แตกต่างกันไป โดยสรุป เราสามารถพูดได้ว่าชาเช่น sheng pu-erh เป็นผลิตภัณฑ์จีนแบบดั้งเดิมที่มีค่าที่สุดในอุตสาหกรรมชา ซึ่งคุณภาพและคุณสมบัติพิเศษที่กำหนดราคาค่อนข้างสูง

ผู่เอ๋อทำอาหาร

เนื่องจากผู่เอ๋อมีกลิ่นแรงมากและมีสีเข้มข้น จึงไม่แนะนำให้ชงในกาน้ำชาดินเหนียว ดินเหนียวดูดซับกลิ่นทั้งหมด และชาอื่นๆ ที่ชงในกาน้ำชาเดียวกันจะมีลักษณะเหมือนผู่เอ๋อ สีของชานี้จะดูสวยงามเมื่อใส่แก้วหรือเครื่องถ้วยชาม คุณภาพ Puerhสามารถชงได้หลายครั้ง ดังนั้น ขอแนะนำให้ใช้กาต้มน้ำขนาดเล็ก (100-200 มล.) และชามขนาดเล็ก ทำความสะอาด ผลผู่เอ๋อแต่จะเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อพวกเขาดื่มโดยไม่ใส่น้ำตาลและของหวานอื่นๆ ไม่ จำนวนมากผลไม้แห้งหรือดาร์กช็อกโกแลตเป็นที่ยอมรับอย่างสมบูรณ์

ใช้มีดแยกชิ้นส่วนขนาด 2-3 ตร.ซม. ออกจากกระเบื้องผู่เอ๋อ ไม่สามารถแนะนำปริมาณที่แน่นอนได้ เนื่องจากความแข็งแรงของผู่เอ๋อขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ในการ "เพิ่มรสชาติ" และทำให้ชาบริสุทธิ์ ให้ใส่ในน้ำเย็นในขณะที่กาต้มน้ำร้อนขึ้น คุณยังสามารถรินชาด้วยน้ำร้อนแล้วเททิ้งได้ทันที น้ำสำหรับชงผู่เอ๋อควรเป็นน้ำอ่อน อุณหภูมิ 90-95 องศาเซลเซียส น้ำต้มจะทำให้ชาคุณภาพสูงเสียรสชาติ การชง pu-erh ครั้งแรกควรค่อนข้างยาว (ตั้งแต่ 10 ถึง 30 วินาที) การชง 2-3 ครั้งถัดไปจะให้การชงที่เข้มข้นในเวลาอันสั้น การชงครั้งที่สี่และครั้งต่อๆ ไปควรเพิ่มเวลา

การต้มเป็นวิธีการชงชาแบบโบราณ การต้มผู่เอ๋อที่มีประสิทธิภาพสูงสุด กาน้ำชาแก้วเมื่อคุณสามารถสังเกตขั้นตอนการทำน้ำร้อนและพฤติกรรมของใบชาได้ เมื่อชงชา สิ่งสำคัญคือต้องไม่พลาดขั้นตอน "ตาปู" ซึ่งเป็นฟองอากาศเล็กๆ ที่ผุดขึ้นมาจากก้นกาน้ำชา ในขั้นตอนนี้ควรตักน้ำ 1-2 ถ้วยออกจากกาต้มน้ำแล้วเทกลับไปที่ขั้นตอน "เสียงในต้นสน" - เสียงดังสนั่นก่อนเดือด ดังนั้นน้ำจึงได้รับการฟื้นฟูและเตรียมพร้อมสำหรับการดื่มชา Pu-erh แช่ในน้ำเย็นแล้วนำไปต้มในน้ำจนเดือด ในขั้นตอนแรกของการต้ม ("ไข่มุก") กาน้ำชาจะถูกนำออกจากกองไฟและแช่ไว้ประมาณ 30-60 วินาที การปรุงผู่เอ๋อต้องใช้ประสบการณ์ เพราะหากใช้เวลาแช่มากเกินไป ผู่เอ๋อจะขุ่นมัว มีรสขมและจืดชืด และเมื่อมีเวลาแช่ไม่เพียงพอ ผู่เอ๋อจะอ่อนตัวและเป็นน้ำ ข้อเสียเปรียบอีกประการหนึ่งของวิธีนี้คือไม่ประหยัด ชาที่ชงแล้วไม่สามารถชงได้อีก

อู่หลงจะช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดี

ชานี้มีรสชาติและองค์ประกอบที่ไม่เหมือนใครเรียกอีกอย่างว่า "เทอร์ควอยซ์" หรือตามที่พวกเขาพูดในยุโรป "" หรือ "" แปลเป็นภาษารัสเซียว่า "มังกรดำ" ชาชนิดนี้เป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคต่างๆ แต่ที่สำคัญที่สุด อู่หลงสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินและทำให้ร่างกายของคุณกระปรี้กระเปร่า

ชาอู่หลงมีการหมักแบบปานกลางและรวมถึงชาพันธุ์เหลืองและชาพันธุ์แดง ใบสดชาจะอ่อนระทวยท่ามกลางแสงแดดที่แผดเผาเป็นเวลา 10 ชั่วโมง และจากกระบวนการนี้ ใบชาจะแห้งที่ขอบ และแกนกลางยังคงแทบไม่ถูกแตะต้อง เนื่องจากคุณสมบัตินี้ ชาประเภทนี้จึงมีคุณสมบัติที่ผิดปกติบางประการ: แม้แต่ หลังจากการชงครั้งที่ 7 ชาจะคงกลิ่นและรสชาติไว้ อู่หลงเก็บเกี่ยวปีละ 4 ครั้ง และแต่ละคอลเลกชั่นมีความพิเศษ

เกี่ยวกับประโยชน์ของอู่หลง

โดยทั่วไปแล้วอู่หลงมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมเพียงแก้วเดียวจะช่วยให้คุณหายจากอาการปวดท้อง ปวดศีรษะ ผลจากลมแดด นอกจากนี้ยังทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและสงบ

หากคุณดื่มมากกว่า 5 แก้วต่อวัน โอกาสในการเกิดภาวะหลอดเลือดแดงแข็งจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากชานี้จะทำให้ไขมันที่สะสมอยู่ตามผนังหลอดเลือดบางลง และการรวมกันของโพลีฟีนอลซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของชาเทอร์ควอยซ์ ช่วยขจัดไขมันออกจากร่างกาย ดังนั้นจึงมักใช้อู่หลงในการลดน้ำหนัก

นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแมงกานีส ซึ่งช่วยให้วิตามินซีถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย โดยเฉพาะที่พบในชาเทอร์ควอยซ์ ในทางกลับกัน วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ อู่หลงยังมี B1, B3, B12, D, E, K, ฟอสฟอรัส, ซีลีเนียม และธาตุเหล็ก ส่วนประกอบทั้งหมดนี้จะทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง ลดเลือนริ้วรอยและคืนความอ่อนเยาว์ให้กับผิว

วิธีชงชาอู่หลง

วันนี้เรารู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของชาอู่หลงมากกว่าร้อยสายพันธุ์และแต่ละชนิดมีรสชาติและกลิ่นของตัวเอง และพิธีกงฟู่ชาของจีนที่ไม่ธรรมดาช่วยเปิดเผยพวกเขา อุ่นกาต้มน้ำและเทใบชาลงไปและชงด้วยปริมาณเล็กน้อย น้ำร้อน. ระบายน้ำแรกและอุ่นด้วย chahai - กาต้มน้ำ หลังจากเทน้ำร้อนอู่หลงครั้งที่สอง คุณสามารถดื่มได้

มีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ พิธีจีนชามขนาดเล็กเล่น - แบนและทรงกระบอกซึ่งใช้ทำความคุ้นเคยกับ "กลิ่นหอม" อูหลงที่เสิร์ฟในพิธีนี้จะมาแทนที่การบำบัดด้วยกลิ่นหอม 1 ครั้ง ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการหวัดของคุณ ทำให้ไซนัสส่วนหน้าและจมูกของคุณอุ่นขึ้น ชาเทอร์ควอยซ์จะช่วยกระจายเลือดและบรรเทาอาการปวดหัวอย่างรุนแรง

อู่หลงมีผลทางจิตใจด้วย: หากคุณอารมณ์เสียและกระสับกระส่ายและได้ชิมอู่หลงในพิธีนี้ คุณจะสงบลง ปรับตัวในทางบวกและพบความสามัคคี

การจำแนกประเภทอู่หลง

อู่หลงจำแนกตามสถานที่เพาะปลูกและเก็บใบชาเป็นของไต้หวันและจีน

นอกจากนี้ยังจำแนกตามสูตรอาหารที่เกิดขึ้นจากสภาพอากาศ ดิน และประเพณี โดยแบ่งออกเป็นชาวไต้หวัน กวางตุ้ง ฝูเจี้ยนใต้ และฝูเจี้ยนเหนือ

เนื่องจากใบชาได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายประการ ตั้งแต่สถานที่และเงื่อนไขของการเจริญเติบโตจนถึงเวลาเก็บ จึงค่อนข้างชัดเจนว่าคุณภาพรสชาติของอูหลงจากที่ต่างๆ นั้นแตกต่างกันไม่มากก็น้อย ตัวอย่างเช่นอูหลงของไต้หวันมีรสชาติที่สดใสและฉุนกว่า Fujiyanskie ทางตอนใต้และตอนเหนือมีความโดดเด่นด้วยความนุ่มนวลและกลิ่นหอมที่ไม่สร้างความรำคาญ

การจำแนกประเภทของอูหลงล่าสุด - ตามเวลาของการเก็บผ้าปูที่นอน - คอลเลกชันฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง ชาฤดูใบไม้ผลิมีกลิ่นหอมและมีราคาแพงที่สุด แต่ข้อเสียคือเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน จากนั้นจะสูญเสียความสว่างของกลิ่นและรสชาติไป อูหลงในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงจะถูกเก็บไว้นานกว่ามาก แต่กลิ่นของช่อในนั้นไม่มีร่มเงาของฤดูใบไม้ผลิ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของอูหลง

ชาอู่หลงประกอบด้วยองค์ประกอบและสารประกอบต่าง ๆ มากกว่าสี่ร้อยชนิดที่มีประโยชน์ต่อมนุษย์
มันมีวิตามิน B ทั้งกลุ่มเช่นเดียวกับ C, E, D, K. ธาตุ - ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, ไอโอดีน, ซีลีเนียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, แมงกานีส, สังกะสี, คาเฟอีนและสารประกอบโพลีฟีนอล
การใช้ชาอู่หลงอย่างเป็นระบบทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์แข็งแรงขึ้น ช่วยป้องกันมะเร็ง
ทำให้หลอดเลือดแข็งแรง ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดและปัญหาเกี่ยวกับระบบหลอดเลือด
การบริโภคชาอู่หลงเป็นประจำทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
เร่งการสร้างและฟื้นฟูเซลล์ผิวซึ่งปรับปรุงสภาพ ชะลอความชรา ลดจำนวนริ้วรอยและป้องกันการปรากฏ
ชาอู่หลงถือเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติตามธรรมชาติสำหรับการลดน้ำหนัก ต้องขอบคุณสารประกอบโพลีฟีนอลที่สลายและส่งเสริมการกำจัดไขมันออกจากร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว ดังนั้นการใช้อูหลงจึงช่วยควบคุมน้ำหนักและปรับปรุงรูปร่าง

ชาเขียวเป็นยาครอบจักรวาลหรือยาพิษ?

ประมาณสิบปีที่ผ่านมาไม่มีที่ไหนเลยเกิดขึ้นและกลายเป็นแฟชั่นทั่วไปในรัสเซียในทันที หญิงสาวที่ทาสีและมีเสน่ห์สั่งซื้อด้วยความยินดีอย่างยิ่งในร้านอาหารและชงที่บ้านโดยแม่บ้านที่สิ้นหวังที่กำลังลดน้ำหนัก ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเหตุใดเครื่องดื่มที่ถูกลืมอย่างไม่สมควรจึงได้รับความนิยม และตอนนี้ประวัติศาสตร์เล็กน้อย: ตำนานกล่าวว่าประมาณ 5,000 ปีที่แล้วใบไม้ของพืชที่ไม่รู้จักซึ่งถูกลมพัดโดยบังเอิญและตกลงไปในหม้อน้ำร้อนซึ่งมีไว้สำหรับจักรพรรดิจีนชื่อ Shen Nung . กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มนี้สมควรได้รับความสนใจจากผู้ติดตามและแน่นอนว่าเป็นบุคคลที่มีราชวงศ์มากที่สุดและรสชาติไม่ได้ทำให้พวกเขาเฉยเมย นอกจากนี้ ชายังทำให้ผู้ปกครองมีพละกำลัง และต้องขอบคุณชา คนเฝ้าประตูจึงเริ่มเดินทางก่อนกำหนด

ในรัสเซีย เส้นทางของชาเขียววิ่งยาวผ่านมองโกเลีย ในปี ค.ศ. 1689 ข้อตกลงฉบับแรกระหว่างจักรวรรดิรัสเซียและจีนได้ลงนามแล้ว และปัจจุบันการจัดหาชาต่างชาติได้กลายเป็นปกติ แต่ต่อมา ชาเขียวถูกบีบออกจากตลาดโดยชาดำ และไม่นานมานี้เราทุกคนต่างก็ชื่นชมโบนัสเชิงบวกที่ชาเขียวมอบให้เราอีกครั้ง คุณถามอะไรกันแน่? ลองมาตามลำดับ

ยิ่งมากก็ยิ่งดี

ตอนนี้ผู้หญิงหลายคนได้เรียนรู้เกี่ยวกับข้อดีและ คุณสมบัติการรักษาชาเขียว พวกเขาเริ่มชินกับมันมากเกินไปและดื่มเป็นลิตร นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพนักงานออฟฟิศที่มีวิถีชีวิตประจำที่และพวกเขาพยายามที่จะปรับปรุงร่างกายด้วยความช่วยเหลือของชาราคาไม่แพงและดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริงแล้วเครื่องดื่มที่ไม่เป็นอันตรายนี้ยังมีบรรทัดฐานที่ดีต่อสุขภาพที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัดด้วย

การดื่มชาเกินขนาดทำให้เกิดปัญหาต่างๆ เช่น การนอนหลับ หัวใจสั่น แต่สารโพลีฟีนอลจะค่อยๆ สะสมในร่างกาย อาจทำให้เกิดพิษและนำไปสู่ปัญหาเกี่ยวกับตับได้

แพทย์ยังไม่มีบรรทัดฐานสัมพัทธ์สำหรับการบริโภคชารวมถึงความขัดแย้ง: เพื่อให้ชามีผลในการรักษาจริงๆ คุณต้องดื่มชาอย่างน้อยห้าถ้วยต่อวัน

คุณสมบัติการเผาผลาญไขมันของชา

ชาเขียวมีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารลดน้ำหนักทั้งหมด

สิ่งสำคัญที่สาว ๆ ชื่นชอบชาเขียวในปัจจุบันคือผลของการ "ลดน้ำหนัก" อย่างไรก็ตาม เรายอมรับได้ว่าหลายคนที่คาดว่าจะลดน้ำหนักทันทีด้วยการดื่มชาเขียวจำนวนมากยังคงรู้สึกผิดหวัง อย่างไรก็ตามพวกเขายังคงล้มเหลวในการลดน้ำหนักสองสามกิโลกรัมที่พวกเขาเกลียดชังและพวกเขาเองที่บอกว่าคุณสมบัติการเผาผลาญไขมันของชาเขียวนั้นเป็นตำนาน

โดยเฉลี่ยแล้วตามสถิติต่อวันชาเขียวสามารถช่วยเผาผลาญแคลอรี่ได้ประมาณ 78 แคลอรี่ต่อวันโดยที่คน ๆ นั้นไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการกินมากเกินไปและการเผาผลาญอาหารของเขาจะไม่ถูกรบกวน ทำไมในกรณีนี้ชาเขียวไม่สามารถช่วยให้ทุกคนลดน้ำหนักได้? ทุกอย่างค่อนข้างง่ายที่นี่: เพื่อให้ชาเขียวช่วยเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับเล็กน้อย: ดื่มด้วย ชาเขียวนมและน้ำตาลสามารถลบล้างผลการเผาผลาญไขมันได้อย่างสมบูรณ์ ในขณะที่ทำให้กระบวนการเมตาบอลิซึมในร่างกายของคุณช้าลง

นอกจากนี้ยังมีการใช้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างเมื่อชงชา: ใบในกาน้ำชาไม่ควร "คับแคบ" แต่การชงชาขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แนะนำให้ใช้น้ำที่อุณหภูมิที่แตกต่างกันอย่างเคร่งครัดจากความหลากหลายในช่วงตั้งแต่ 60C ถึง 90C องศา ในเวลาเดียวกันเวลาในการชงชาจำเป็นต้องกำหนดผลของมัน: ด้วยการชงชาเป็นเวลานานโพลีฟีนอลที่มีอยู่จำนวนมากจะเริ่มถูกปล่อยออกมาซึ่งนำไปสู่การสลายตัวของไขมันอย่างรวดเร็วที่สุด (หากเป็นเรื่องปกติที่จะดื่มชา หลังมื้ออาหารที่มีไขมันมาก) หากดื่มชาเป็นเวลาสั้นๆ คาเฟอีนจำนวนมากที่อยู่ในใบชาจะถูกปลดปล่อยออกมา ซึ่งจะเพิ่มความกระฉับกระเฉง เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มชาก่อนอาหารหรือระหว่างมื้ออาหารไม่กี่นาที แต่จริงๆ ใช้หลังอาหารไม่มีแน่นอน การกระทำที่เป็นประโยชน์ไม่ทนกับร่างกายอีกต่อไป

ชาเขียวสามารถยืดอายุได้ถึงห้าปี

ทุกวันนี้ มีเพียงคนธรรมดาที่ขี้เกียจเท่านั้นที่ไม่ทราบว่าสารสกัดจากชาเขียวสามารถอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติจำนวนมากที่ช่วยปกป้องร่างกายมนุษย์จากผลกระทบที่เป็นอันตรายของสิ่งแวดล้อมและอนุมูลอิสระ ซึ่งตามที่นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์มานานแล้วว่าเป็นสาเหตุหลักของความชรา เนื้องอกมะเร็ง หัวใจวาย และธรรมชาติของการเกิดลิ่มเลือด

ชาเขียวช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดได้อย่างมาก และอาจลดความเสี่ยงและการเกิดมะเร็งบางชนิด ช่วยต่อต้านความเปราะบางของหลอดเลือดและปัญหาต่อมไทรอยด์โดยการลดระดับน้ำตาลในเลือด ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ช่วยป้องกันโรคข้ออักเสบ และแม้กระทั่งตามข้อมูลล่าสุดที่แสดงให้เห็น ปกป้องร่างกายจากรังสีที่รุนแรงที่เป็นอันตราย

แต่คุณสมบัติทั้งหมดของชาเหล่านี้จะมีผลก็ต่อเมื่อมีเงื่อนไขข้อเดียวคือเป็นเวลาอย่างน้อยสามปีที่คุณดื่มชาเขียวประมาณสามถ้วยต่อวัน แน่นอนคุณต้องทำโดยไม่หยุดชะงัก

ทาได้ทั้งภายในและภายนอก

อยู่ในชาเขียวในปริมาณมากที่มี ที่ร่างกายต้องการวิตามินซียิ่งไปกว่านั้นมากกว่าน้ำมะนาวหลายเท่าวิตามินจากกลุ่ม P, B, K, PP, ธาตุไอโอดีน, ฟลูออรีนและสังกะสี สารประกอบฟลูออไรด์ซึ่งรวมอยู่ในชาเขียวช่วยปกป้องฟันของคุณจากโรคฟันผุ และเมื่อบ้วนปากด้วยชาเขียว กระบวนการยับยั้งการพัฒนาของการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและไข้หวัดใหญ่จะเกิดขึ้น

แต่สิ่งที่น่าประหลาดใจที่สุดคือคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของชาเขียวสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับการกลืนกินเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ภายนอกได้อีกด้วย บริษัทยาหลายแห่งที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเครื่องสำอางต่างๆ กำลังใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของชาเขียวเหล่านี้ สารสกัดจากชาเขียวถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการสร้างแนวการรักษา ความชุ่มชื้น การฟื้นฟู และการป้องกันแสงแดดที่หลากหลาย เครื่องสำอางเพื่อการบำรุงผิว แต่มาสก์ธรรมชาติจากชาเขียวสามารถเตรียมได้ง่ายแม้ที่บ้าน และขึ้นอยู่กับประเภทผิวของคุณและผลลัพธ์ที่ต้องการ คุณสามารถเพิ่มสารเติมแต่งต่างๆ เช่น นม ข้าวโอ๊ต หรือครีมเปรี้ยว

ไม่พบสินค้า

15:42 06/27/2557

อู่หลงคืออะไร

ผู้ชื่นชอบพิธีโบราณหลายคนมักจะเจอชาพันธุ์แปลกๆ เช่น อู่หลงและผู่เอ๋อ และด้วยความไม่รู้ในเรื่องนี้ พวกเขาจึงไม่กล้าซื้ออย่างใดอย่างหนึ่ง ในร้านค้าออนไลน์ของเรา Gtea.com.ua มีเครื่องดื่มหลากหลายประเภทดังนั้นเราจึงต้องการนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับองค์ประกอบของเครื่องดื่มเหล่านี้ให้กับลูกค้าที่รักของเราและบอกคุณว่าชาอูหลงแตกต่างจากผู่เอ๋ออย่างไร

อู่หลงหรือที่เรียกอีกอย่างว่าอูหลงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสฝาดของชาเขียวและชาแดง ในแง่วิทยาศาสตร์ อูหลงเป็นเครื่องดื่มเทอร์ควอยซ์กึ่งหมัก ในทางกลับกันชาประเภทนี้แบ่งออกเป็นสองประเภท: เกาะและแผ่นดินใหญ่

Pu-erh เป็นชาประเภทหลังการหมัก

อูหลงของไต้หวันเติบโตบนภูเขาสูงและมีหมอกหนาปกคลุม การรวบรวมจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิในช่วงเวลาที่ใบมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากหรือในปลายฤดูใบไม้ร่วง ชาพันธุ์นี้มีความแตกต่างทั่วไป - ใบเรียบบิดแน่น

สำหรับผู่เอ๋อ สิ่งแรกที่คุณควรใส่ใจคือตัวแทนนี้เป็นชาหลังการหมัก เช่น มันผ่านการหมักบ่มแบบครบวงจร ภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสม ผู่เอ๋อสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ทำให้คุณภาพของมันเสื่อมลง แต่จะเพิ่มระดับของมัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ชาผู่เอ๋อมีชื่อในมณฑลของจีนในเมืองยูนนาน ผลิตภัณฑ์มี 2 ประเภท: ผู่เอ๋อดิบ (Shen Pu-erh) และปรุงสุก (Shu pu-erh) ในสภาพดิบ เครื่องดื่มจะได้โทนสีเขียว และชูผู่เอ๋อที่ต้มแล้วจะให้สีดำเข้มข้น

สิ่งสำคัญที่ควรทราบ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งสองพันธุ์ ประโยชน์ของอูหลงนั้นมีวิตามิน, เหล็ก, แมงกานีส, น้ำมันหอมระเหยจำนวนมากซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก, ปรับปรุงผิวและสภาพผิวของมนุษย์, ทำให้ริ้วรอยเรียบเนียนและป้องกันการก่อตัวของ thrombophlebitis

เครื่องดื่มชาผู่เอ๋อช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ปรับการทำงานของกระเพาะอาหารให้เป็นปกติ และลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่าควรบริโภคหลังอาหารเท่านั้น

คุณสามารถซื้อ pu-erh หรือ oolong ในร้านค้าออนไลน์ของเราได้เพราะเราขายเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและเป็นธรรมชาติ แต่ก่อนซื้อคุณควรทำความคุ้นเคยกับกฎสำหรับการชงเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้

กฎสำหรับการทำเครื่องดื่มอูหลง

การชงอูหลงอย่างถูกต้อง:

1. นำกาต้มน้ำไปล้างด้วยน้ำเดือด

2. ใส่ชาลงในชามแล้วเติมน้ำร้อนอย่างน้อย 90 องศา

3. จากนั้นระบายน้ำออกเนื่องจากไม่แนะนำให้ดื่มส่วนแรก

4.เติมน้ำใหม่ทิ้งไว้ 1 นาที หลังจากนั้นสะเด็ดน้ำอีกครั้ง

5. เป็นธรรมเนียมที่จะต้องเสิร์ฟชาส่วนที่สองที่โต๊ะ

6. ขั้นตอนนี้สามารถทำซ้ำได้อีกครั้ง

7. อู่หลงมีเอกลักษณ์ตรงที่สามารถใช้ได้ถึง 10 ครั้ง แต่ใช้กับเครื่องปั้นดินเผาเท่านั้น

วิธีชงผู่เอ๋อ

การต้มผู่เอ๋ออย่างถูกต้อง:

1. นำใบชา 4 กรัม ต่อน้ำ 150 มล.

2. ล้างผู่เอ๋อจากฝุ่นละออง

3. เติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำร้อนอย่างน้อย 90 องศา

4. สำหรับการต้มเบียร์ ควรเลือกภาชนะดินเผาและจานลายคราม

5. หลังจาก 30 วินาที ให้ระบายน้ำออก

6. จากนั้นเติมผู่เอ๋อด้วยน้ำอุณหภูมิที่เหมาะสมอีกครั้งและปล่อยทิ้งไว้ 1-3 นาที

7. ความหลากหลายนี้สามารถชงได้ถึง 4 ครั้ง

บทความนี้จบลงแล้ว และเราขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ เราหวังว่าคุณ มีอารมณ์ดีและเพลิดเพลินกับชาของคุณ ขอแสดงความนับถือ ร้านค้าออนไลน์ Gtea.com.ua

เป็นเรื่องดีที่ตอนนี้มีโอกาสมากมายสำหรับการศึกษาด้วยตนเอง มีการจัดชั้นเรียนต้นแบบที่แตกต่างกันมากมาย และยังมีของฟรีอีกด้วย ฉันสามารถเยี่ยมชมหนึ่งในนั้นซึ่งฉันจะบอก เกี่ยวกับชาจีน

หากเราพูดถึงวัฒนธรรมการดื่มชา เราก็สามารถพูดได้ว่าฉันเกือบจะเป็น "กาน้ำชา" ที่สมบูรณ์แล้ว ไม่ เราไม่ดื่มถุงชาเป็นเวลานาน ดังนั้นฉันจึงกล้าที่จะถือว่าตัวเองอยู่เหนือการดื่มชาดังกล่าว เราชงชาแบบหลวม ๆ เลือกโดยการอ่านฉลาก แต่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป และพวกเขาไม่ได้ขายภาษาจีน ฉันรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของชาผู่เอ๋อ ชาอู่หลง และชาจีนประเภทอื่นๆ Chaban, gaiwan... ฉันมีความคิดที่คลุมเครือเกี่ยวกับพิธีกรรม แต่ฉันไม่ทราบรายละเอียดปลีกย่อยมากมายของพิธีชงชา จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้. จนกระทั่งฉันลงเอยในชั้นเรียนปริญญาโทที่น่าสนใจแห่งหนึ่งในสถานที่ที่น่าสนใจมาก และสถานที่นี้เรียกว่า - พื้นที่ดื่มชา "ฉันไม่มีชาสำหรับจิตวิญญาณ" และตั้งแต่นาทีแรก ก็มีการดื่มด่ำกับประเพณี ความลับ และประวัติศาสตร์ของชาจีน ฉันจะไม่รับขนมปังจากมืออาชีพอย่างที่พวกเขาพูด แหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตจำนวนมากทุ่มเทให้กับหัวข้อชา ตอนนี้สโมสรน้ำชาบรรยากาศสบาย ๆ เล็ก ๆ กำลังถือกำเนิดขึ้นซึ่งทุกคนจะจัดพิธีชงชาด้วยความยินดี ทุกคนจะบอกและแสดง

ฉันสามารถสังเกตได้ถึงบรรยากาศที่อบอุ่นและเกือบจะเหมือนบ้านของโรงน้ำชาที่ฉันไปเยี่ยมชม Dasha พนักงานต้อนรับที่น่ารักและน่ารักบอกเราอย่างกระตือรือร้นถึงวิธีการซื้อและเลือกชาอย่างถูกต้อง วิธีการชงที่บ้านในจังหวะของเมืองใหญ่เมื่อมีเวลาไม่เพียงพอสำหรับพิธีแม้ว่าจะน่าตื่นเต้นมาก

แต่ถึงกระนั้นก็เป็นไปได้เสมอและจำเป็นต้องหาเวลาสำหรับพิธีชงชา นั่งดื่มชากับเพื่อน ๆ เพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมและรสชาติ และทำให้การสนทนาดำเนินต่อไป อาจจะเกี่ยวกับชา ในบรรยากาศที่ผ่อนคลายเช่นนี้ เป็นเรื่องน่ายินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ สำหรับตัวคุณเอง และมีการค้นพบมากมาย และที่สำคัญที่สุดคือมีบางสิ่งที่มหัศจรรย์และลึกลับในเรื่องนี้ สำหรับฉัน นี่คือการทำสมาธิด้วยน้ำชาอย่างแท้จริง เต็มไปด้วยความรักและความสามัคคี เมื่ออยู่ในห้องเล็ก ๆ ใต้แสงเทียนโดยมีทำนองเพลงเบา ๆ เป็นฉากหลัง พิธีชงชาจะทำต่อหน้าคุณและทุก ๆ การกระทำจะถูกเปล่งออกมา และแต่ละอันก็เปี่ยมไปด้วยความหมาย ไม่มีอะไรทำแบบนั้น ตัวอย่างเช่น การกระทำทั้งหมดระหว่างการผลิตเบียร์จะเกิดขึ้นตามเข็มนาฬิกา รูปร่างของไกวาน (ถ้วยที่มีฝาปิดสำหรับชงชา) ก็เป็นสัญลักษณ์เช่นกัน (หยินและหยาง) นี่คือ "ถ้วยสามฐาน" โดยที่จานรองคือโลก ฝาคือท้องฟ้า และตัวถ้วยคือมนุษย์ ระหว่างสวรรค์และโลก

แน่นอนว่าความลับทั้งหมดไม่สามารถรู้ได้ในเวลาอันสั้น แต่ความคุ้นเคยครั้งแรกเกิดขึ้นและความต่อเนื่องจะตามมาอย่างแน่นอน

และหลังจากบทเรียนแรก คุณควรจำไว้ว่าคำว่า "ไม่" ใช้กับชาเมื่อใด

ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถ:

- ดื่มชาหลัง 19.00 น. เพราะ ชาใด ๆ ที่ยังคงมีน้ำเสียงและอาจทำให้นอนไม่หลับ

- ดื่มเย็น ชาเย็น. พวกเขาชงดื่มและ ... หลังจากเย็นลงใบชาจะไม่ดีอีกต่อไป

- ดื่มชาก่อนและหลังอาหารทันที

- เก็บชาในภาชนะโปร่งแสงและรั่ว ให้โดนแสงแดดโดยตรง

หากคุณได้รับแรงบันดาลใจและตัดสินใจที่จะทำความรู้จัก ชาจีนให้แน่ใจว่าได้มองเข้าไปในพื้นที่ชงชา ตัวอย่างเช่นในข้างต้น "ฉันไม่มีชาสำหรับจิตวิญญาณ" ฉันซื้อชาหลายประเภทให้ตัวเอง ฉันจะรวบรวมสิ่งที่ฉันเห็นและได้ยินที่บ้าน และตอนนี้ฉันต้องการเลือกชา "ของฉัน" และเพลิดเพลินกับรสชาติของมัน ซึ่งเป็นสิ่งที่ผมปรารถนาให้ทุกคน

วิธีที่ดีที่สุดในการเลือกชาอู่หลงหรือชาผู่เอ๋อสำหรับดื่มชาหรือเป็นของขวัญ

ชา เถี่ยกวนอิมพันธุ์ มังกรดำในกล่องของขวัญประดับด้วยรูปปั้นเจ้าแม่กวนอิมสีทอง

จากจารึกบน ด้านหลังกล่อง:ชากึ่งหมัก มังกรดำ(หมายเหตุ: อูหลงคือ อู๋หลงในภาษาจีนหมายถึง มังกรดำ) ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพสูงสุดที่รวบรวมในพื้นที่ภูเขาที่สะอาดทางนิเวศวิทยาทางตอนใต้ของจีน

การใช้ชาอย่างต่อเนื่องส่งเสริมการสลายของ fibromas มดลูก, ติ่งเนื้อในลำไส้, ช่วยให้ร่างกายทำลายและกำจัดเซลล์ทางพยาธิวิทยา ในบรรดาชาเขียวทั้งหมด (หมายเหตุ: อูหลงกับใบชาเขียว) ก็คือ เถี่ยกวนอิมมีสารดูดซับสารพิษและไขมันสูงสุด ชานี้ช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและรักษา thrombophlebitis ใช้ ชานี้ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด วิตามินเคในส่วนประกอบของชาช่วยลดความหมองคล้ำและอาการบวมใต้ตา ชา มังกรดำช่วยขจัดจุดด่างอายุ, ปรับปรุงผิว, ปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิว, รักษาและฟื้นฟูอวัยวะภายใน

สารประกอบ:ชาเขียวประเภทสูงสุด เถี่ยกวนอิมนอกจากการแพทย์แผนจีนที่เป็นที่รู้จักแล้ว สมุนไพรเช่น สายน้ำผึ้งญี่ปุ่น ถั่วขี้เหล็ก ฯลฯ ชามีสารประมาณ 400 ชนิดที่มีคุณค่าต่อร่างกาย วิตามิน D, E, K, B1, B2, B6, B3, H, B12, C, P รวมทั้งแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ฟลูออรีน ไอโอดีน แมกนีเซียม ซีลีเนียม แมงกานีส สังกะสี

ผู้ผลิต:บริษัทชาเจ้อเจียง ประเทศจีน

เมื่อเลือกชาสำหรับดื่มชาหรือซื้อผู่เอ๋อหรืออูหลงเป็นของขวัญ จะสะดวกที่สุดที่จะได้รับคำแนะนำจากวัตถุประสงค์ที่สำคัญกว่าสำหรับคุณในการซื้อชา โดยปกติแล้ว ชาจะถูกเลือกเพราะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เช่น เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร หรือเพื่อลดน้ำหนัก หรือเพื่อความสวยงามของการชงชา เช่น เพื่อเสิร์ฟชาบนโต๊ะแก่แขกในกาน้ำชาแก้วใส ซึ่งชา ใบไม้มีน้ำไหลออกมาให้เห็น กลิ่นหอมอ่อนๆหรือเพื่อฤทธิ์กระตุ้นของชา เช่น เพื่อบรรเทาความเมื่อยล้าและเพิ่มน้ำเสียง หรือซื้อชาในกล่องของขวัญทึบ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของชาผู่เอ๋อและชาอูหลง ชาชนิดใดเหมาะกับชนิดใดมากกว่ากัน

หากเป็นไปได้ เมื่อเลือกชา ให้พิจารณาถึงรสชาติ กลิ่น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชา อุปนิสัย ลักษณะนิสัย และวิถีชีวิตของผู้ที่มีแนวโน้มจะบริโภคชา จากนั้นคุณจะสามารถรับของขวัญหรือการปฏิบัติต่อแต่ละบุคคลได้ ซึ่งมีค่ามากมายเหนือเครื่องหมายแสดงความเอาใจใส่และความสุภาพที่เป็นทางการ ในกรณีที่มีข้อสงสัย ให้รับคำแนะนำจากรสนิยมของคุณ ว่าชาชนิดใดที่น่าจะถูกใจ มีประโยชน์ และน่าสนใจสำหรับคุณที่จะชงด้วยตัวคุณเอง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของชาผู่เอ๋อ ทางเลือกระหว่างชูผู่เอ๋อและเซิงผู่เอ๋อ

Pu-erhs มีระดับการหมักสูงสุดทำให้มีรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ชาผู่เอ๋อเป็นชาหลังการหมัก ส่วนชาผู่เอ๋อนั้นแก่กว่าเซิงผู่เอ๋อ

เลือกชา shu pu-erh สำหรับการลดน้ำหนักและเพื่อประโยชน์ของชา

เลือกชา shu pu-erh เพื่อประโยชน์ในรสชาติและสรรพคุณของชา หากคุณต้องการดูแลสุขภาพของคุณหรือเพื่อนและคนที่คุณรัก ชาชูผู่เอ๋อจะดึงดูดผู้ที่ชอบดื่มชาดำบ่อยกว่าชาเขียว หรือผู้ที่ชื่นชอบชาดำและชาเขียวพอๆ กัน

มีความเชื่อกันว่าชา shu pu-erh ถูกดูดซึมได้ดีเพราะ ผ่านการหมักอย่างเข้มข้นแล้ว ดังนั้น ร่างกายจึงไม่ใช้ทรัพยากรเพิ่มเติมในการแปรรูป การแยก และการย่อยเพื่อดึงสารที่มีประโยชน์จากการชงชา แต่จะได้รับสารเหล่านี้ในปริมาณสูงสุดในทันที การดื่มชูผู่เอ๋อช่วยเพิ่มกระบวนการย่อยอาหาร ชาชูผู่เอ๋อช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย

ประโยชน์ของชาชูผู่เอ๋อในกรณีที่ไม่มีอาการหัวใจสั่น

การชง shu pu-erh อย่างเข้มข้นจะให้ผลเป็นยาชูกำลังเช่นเดียวกับชาอื่นๆ แต่ด้วยคุณสมบัติดังกล่าวที่ส่งผลต่ออัตราการเต้นของหัวใจอย่างนุ่มนวลกว่ากาแฟหรือชาเขียว ดังนั้นจึงสามารถดื่มชาในปริมาณที่เหมาะสมก่อนนอน โดยไม่ต้องกลัวว่าจะหลับยาก ซึ่งอาจเป็นจริงสำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น นอนไม่หลับ หรือเด็กที่ตื่นตัวยาก นอนในตอนเย็น แน่นอนว่าอิทธิพลของชานั้นขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล และหากจำเป็น ควรปรึกษาแพทย์และสังเกตปฏิกิริยาของร่างกายอย่างระมัดระวัง

ชาชูผู่เอ๋อเหมาะเป็นของขวัญสำหรับผู้ชาย

มีความเห็นว่าการใช้ชา shu pu-erh เป็นประจำมีผลในเชิงบวกต่อกิจกรรมของผู้ชายเนื่องจากการรวมกันของคุณสมบัติการกระตุ้น, ผลดีต่อการทำงานของไต, ระบบเม็ดเลือดและการปรับปรุงการเผาผลาญของร่างกาย บางคนคิดว่าชูผู่เอ๋อเป็นชาผู้ชายมากกว่า และแนะนำให้ผู้หญิงชง เช่น ดอกเก็กฮวยแห้งหรือดอกตูม โดยเชื่อว่าการแช่ดอกไม้จะช่วยฟื้นฟูผิวและปรับปรุงรูปลักษณ์ ฉันสงสัยว่าคุณเห็นด้วยกับความคิดเห็นนี้หรือไม่ หลังจากลอง shu pu-erh

ชา Shu pu-erh จะถูกใจผู้ปลูกดอกไม้ ผู้ชื่นชอบการทำสวนและพืชสวน

มีคนจำนวนมากที่คุ้นเคยกับบ้านในชนบท แปลงที่ดิน พืชผล และสนุกกับการทำงานในสวน ปลูกไม้ผล พุ่มไม้ในหลุม จัดเตียงสูง และกองปุ๋ยหมักทุกชนิด ด้วยกระถางปลูกดอกไม้ทดแทนผู้รักและรู้วิธีปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกหรือบนขอบหน้าต่าง คนเหล่านี้คุ้นเคยกับกลิ่นของบ้านไม้, ดินที่ขุดใหม่, ซากพืช, เถ้า, ซากพืชหรือพีทซึ่งทำให้พวกเขามีความสัมพันธ์ที่ดีที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมกลางแจ้ง, ประสบการณ์ในการสังเกตการเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จของพืชที่สวยงามและมีสุขภาพดี การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ชูผู่เอ๋อมีกลิ่นแบบชนบทที่อบอวลเป็นพิเศษ

ความหลงใหลในงานเกษตรกรรมเป็นไปตามฤดูกาล และในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ผู้คนเหล่านี้ โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ในเมือง จะยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ชงและดื่มชาชูผู่เอ๋อ และสัมผัสถึงรสชาติและกลิ่นที่ฉุนเป็นพิเศษ ความทรงจำเกี่ยวกับโลก การเก็บเกี่ยวพืชรากที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ดำดิ่งสู่การไตร่ตรองและคาดหวังการนำแนวคิดฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนไปใช้ในธรรมชาติ

ชา Shu pu-erh จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบรสเปรี้ยว

ความสมดุลของกรด-เบสภายในของแต่ละคนสามารถกำหนดนิสัยการกินและความชอบของพวกเขาได้ ถ้าคุณพูดกับตัวเองหรือคนที่คุณรู้จักได้ว่าคุณไม่ชอบชาใส่มะนาวเป็นพิเศษ ชอบแตงกวามากกว่ามะเขือเทศ หรือชอบแอปเปิ้ลแดงเข้มหวานๆ ขมนิดๆ ชอบความหลากหลาย โจนาธานและไม่เปรี้ยว โทนอฟกาแล้วรสชาติของชา shu pu-erh อาจเป็นการค้นพบที่น่าพึงพอใจสำหรับคุณ

ความจริงก็คือ ชูผู่เอ๋อเป็นชาที่ไม่เหมือนใครซึ่งให้ปฏิกิริยาที่เป็นด่างของการแช่ ไม่ใช่กรด จึงไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหารและไม่ทำให้อยากอาหารเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจดึงดูดใจผู้ที่ไม่ชอบเป็นพิเศษ อาหารรสเปรี้ยวและเครื่องดื่ม

ประโยชน์ของชา shu pu-erh สำหรับการลดน้ำหนักและการปรับน้ำหนักให้เป็นปกติ

ชาชูผู่เอ๋อมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักและทำให้น้ำหนักเป็นปกติ เช่นเดียวกับชาอู่หลงและผู่เอ๋อ ชาไม่เพียงทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ กระตุ้นการสลายและการย่อยอาหาร ขจัดสารพิษ แต่ยังไม่กระตุ้นความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้น เช่น ชาเขียว หากคุณดื่มชาในขณะท้องว่าง ซึ่งจะส่งผลถึงมือของทุกคนที่ต้องการสูญเสีย น้ำหนัก. เนื่องจากโดยปกติแล้ว ชูผู่เอ๋อจะมีรสชาติหวานกลางๆ โดยไม่มีรสฝาด ขม เปรี้ยว สัมผัสรสฝาด จึงสามารถบริโภคในปริมาณเท่าใดก็ได้ ก่อน หลัง ระหว่างมื้ออาหาร และระหว่างมื้ออาหาร ท้อง ชาเพื่อสุขภาพแทนการทานอาหารบ่อยๆ

หากคุณเคยชินกับการดื่มชากับของหวานระหว่างมื้ออาหาร แต่ต้องการเลิกกินขนมหวาน แซนวิช ขนมปังขิง และคุกกี้แทนชา การปฏิเสธด้วยชูผู่เอ๋อจะง่ายกว่าการดื่มชาเขียว ซึ่งอาจทำให้ ความอยากอาหารและความปรารถนาที่มากเกินไป ทานของว่าง และประโยชน์ของ shu pu-erh จะนำมาซึ่งไม่น้อยไปกว่าชาเขียว

ชา Sheng pu-erh ไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังน่าสนใจเพราะรสชาติและกลิ่นหอม

เลือก เซิงผู่เอ๋อเมื่อคุณต้องการเปรียบเทียบรสชาติและกลิ่นของมันกับ shu pu-erh หรือคุณเบื่อ shu pu-erh แล้ว หรือเมาเมื่อคุณคิดว่าถึงเวลาชงชาที่มีรสชาติและกลิ่นหอมใกล้เคียงกับชาเขียว จับกลิ่นของผลไม้แห้ง เมื่อคุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลายของความขม ความเปรี้ยว ความฝาดในชา

พลวัตของคุณสมบัติรสชาติของ sheng pu-erh เทียบกับความคงตัวของ shu pu-erh

รสชาติของชา sheng pu-erh แบบอัดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ทุกปีให้ดีขึ้นเนื่องจากถูกเก็บไว้และดำเนินการอย่างช้าๆภายในการหมักที่เหลืออยู่ เชื่อกันว่าผู้ที่ชื่นชอบชาผู่เอ๋อมักจะใช้ชาเซิงผู่เอ๋อมากกว่าชาชูผู่เอ๋อ เนื่องจากรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นกว่าของการชงชา ซึ่งทำให้กระบวนการดื่มชาน่าสนใจยิ่งขึ้น แต่หากไม่มีประสบการณ์เพียงพอ การซื้อ sheng pu-erh ที่ดีและอร่อยนั้นยากกว่า shu pu-erh ที่ดี เมื่อซื้อ sheng pu-erh การเลือกจะผิดพลาดได้ง่ายกว่า ท้ายที่สุดแล้ว sheng pu-erh เป็นชาที่มีพลวัตมากกว่าในแง่ของการบ่มเพาะมากกว่า shu pu-erh ที่วางจำหน่ายในปีเดียวกัน และอาจแตกต่างกันที่กลิ่นและ สัมผัสรสชาติทั้งในเชิงบวกและเชิงลบเมื่อเทียบกับ shu pu-erh ซึ่งมีรสชาติคงที่ ดังนั้นเมื่อซื้อ หากเป็นไปได้ แนะนำให้ชงชาและชิมชาเฉพาะที่คุณเลือกตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ และถ้าไม่มีโอกาสชิมลองดูตามนี้ครับ เคล็ดลับในการเลือกซื้อชาผู่เอ๋อและอู่หลงสำหรับดื่มชา .

ชา Sheng pu-erh เหมาะเป็นของขวัญที่มีประโยชน์และเป็นต้นฉบับสำหรับงานแต่งงานหรือสำหรับการคลอดบุตร

คู่รักในงานแต่งงานมอบแชมเปญสองขวดผูกริบบิ้นโดยบอกว่าไวน์ดังกล่าวสามารถเก็บไว้เพื่อเฉลิมฉลองเหตุการณ์ต่าง ๆ เช่นวันครบรอบแต่งงานและการเกิดของเด็กในแวดวงครอบครัวหรือในหมู่เพื่อนฝูง เพื่อจุดประสงค์เดียวกันคุณสามารถนำเสนอแพนเค้กกดของชา sheng pu-erh มูลค่าที่เหมาะสมเป็นของขวัญซึ่งคุณสามารถแยกชิ้นส่วนสำหรับการต้มเบียร์เป็นเวลาหลายปีซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองเหตุการณ์ต่าง ๆ และการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวก ชีวิตส่วนตัวของคุณกับถ้วยชาในแวดวงครอบครัว การเสริมสร้างความสัมพันธ์และความเป็นผู้ใหญ่ และการวาดเส้นขนานกับการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกของรสชาติชาในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

บางคนปฏิบัติตามประเพณีการปลูกต้นไม้เพื่อระลึกถึงการเกิดของเด็กเพื่อให้ทั้งครอบครัวสามารถสังเกตการเจริญเติบโตและการเจริญเติบโตของต้นไม้และเด็กได้ในเวลาเดียวกัน นอกจากนี้ คุณยังสามารถซื้อชา sheng pu-erh แบบแพนเค้กอายุ 1 ปี ซึ่งคุณสามารถเลี้ยงตัวเองได้ทุกปีในงานเลี้ยงวันเกิด เมื่อมันแก่เต็มที่ แม้กระทั่งแบบห่อ ลูกชายทั้งเจ็ดจากชุดเดียวเผื่อครอบครัวใหญ่ มีเพื่อนเยอะ ใครๆก็อยากลองชา

ชา Sheng pu-erh จะเป็นประโยชน์สำหรับการรวบรวมและเป็นวิธีการลงทุนที่เป็นไปได้

มูลค่าผู้บริโภคของ sheng pu-erh เพิ่มขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาภายใต้สภาวะการเก็บรักษาปกติ บ่อยครั้งหลังจากชิม Sheng pu-erh อายุน้อยของการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ พวกเขาซื้อแพนเค้กอัดก้อนหรืออัดก้อนเป็นชุดเดียวกัน ตราบใดที่มีชาเหลือเฟือในตลาดและราคาต่ำ และพวกเขาเก็บชาในบ้านหรือในห้องเอนกประสงค์บนชั้นวางหรือชั้นลอยในกล่องกระดาษเพื่อให้ชาไม่ดูดซับกลิ่นแปลกปลอมและไม่กระจายกลิ่นไปทั่วทั้งอพาร์ทเมนต์

ระหว่างการเก็บรักษา ชาเซิ่งผู่เอ๋อยังคงหมักอย่างช้าๆ และกัดกร่อนกลิ่นแปลกปลอมออกจากตัวมันเอง จนเข้าใกล้ระดับการหมักเป็นชาชูผู่เอ๋อ จากการเก็บรักษา Sheng pu-erh ปรุงรสมากขึ้นเรื่อย ๆ สุกและมีราคาแพง สีคล้ำลง แต่ยังคงสีเขียวเข้มไว้ และส่วนใหญ่ยังคงรักษารสชาติและกลิ่นหอมดั้งเดิมไว้ ซึ่งชา shu pu-erh ไม่สามารถเข้าถึงได้

Shu pu-erh สามารถซื้อและเก็บไว้ได้เช่นกัน และชาจะดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป แต่ไม่ใช่เพราะมันหมักและสุกมากขึ้น เพราะ ผ่านการหมักสูงสุดที่โรงงานแล้ว การปรับปรุงชา shu pu-erh เกิดจากความจริงที่ว่าในระหว่างการเก็บรักษา กลิ่นส่วนเกินของใบเน่าจะหายไปจากชาได้ดีขึ้น ดังนั้นชาจะต้องล้างด้วยน้ำเดือดน้อยลงก่อนการต้ม นอกจากนี้ shu pu-erh ที่ผลิตในปีหนึ่งอาจอร่อยกว่า shu pu-erh ที่อายุน้อยกว่าในซีรีส์เดียวกัน เพราะทุกอย่างเรียนรู้มาหลายปีโดยเปรียบเทียบ แต่โดยทั่วไปแล้ว การรวบรวมและจัดเก็บ sheng pu-erh ให้ผลกำไรและมีประสิทธิภาพมากกว่า shu pu-erh หากคุณมีความอดทนในการจัดเก็บ แน่นอนว่า

อูหลงหาซื้อเป็นของขวัญได้สะดวกเนื่องจากมีบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามและส่วนประกอบที่หลากหลาย

ตัวอย่างเช่น ชาอู่หลง หลันกุ้ยเหรินประกอบด้วยอูหลงและรากโสม ซึ่งทำให้โสมอู่หลงมีลักษณะเฉพาะที่แปลกใหม่

อู่หลงนำเสนอด้วยตัวเองและผสมกับโสมและสมุนไพรที่มีประโยชน์อื่น ๆ และผลไม้จากไม้พุ่ม ชาดังกล่าวได้รับการคัดเลือกให้เป็นของขวัญสำหรับผู้ชาย สำหรับผู้หญิง สำหรับผู้ชื่นชอบผลไม้หวานและชาสมุนไพรสำหรับผู้รักสุขภาพ .

อูลอง Cassic เถี่ยกวนอิม, ต้าหงเปาและอูหลงอื่น ๆ แตกต่างกันในด้านเทคโนโลยีและระดับของการหมัก ดังนั้นสี กลิ่น และรสชาติของการแช่ เถี่ยกวนอิมและอู่หลงที่คล้ายกันใกล้เคียงกับชาเขียวและ ต้าหงเปาและชาที่คล้ายกัน - ถึง pu-erh

อู่หลงมักจะขายไม่เพียงแค่ตามน้ำหนักในถุงสุญญากาศสีต่างๆ หรือถุงปกติเท่านั้น แต่ยังจำหน่ายในกล่องและขวดที่มีตราสินค้าสวยงามอีกด้วย และผู่เอ๋อไม่ได้มีความโดดเด่นเป็นพิเศษด้วยบรรจุภัณฑ์ที่น่าดึงดูด แม้ว่าพวกเขาจะขายกล่องของขวัญที่สวยงามสำหรับพวกเขาด้วย ด้านในบุด้วยผ้าไหมสีเหลือง หรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์สีทอง แต่ไม่ใช่ทุกที่

เลือก Te Guan Yin Oolong เพื่อเพลิดเพลินกับสีและกลิ่นหอมของชาเขียวโดยไม่มีรสขม

ชาอู่หลง เถี่ยกวนอิมมีใบชาเขียวกึ่งหมักบิดเป็นอูหลงสีเขียวคลาสสิก ชวนให้นึกถึงสี sheng pu-erh แต่มีรสชาติที่นุ่มนวลกว่า

เลือกอูหลง เช่น ชาคลาสสิก เถี่ยกวนอิมเพื่อเพิ่มพลังงานให้กับตัวคุณเองและเพื่อน ๆ ก่อนทำงาน เดินเล่นหรือดิสโก้เธค หรือใส่กาน้ำชาแก้วใสบนโต๊ะเทศกาลและดูสีของชาและใบชาบิดขนาดใหญ่ที่แฉจากการต้ม หรือเพื่อเอาใจคุณ คนรักชาเขียวที่มีกลิ่นหอมและรสชาติ

ชาอู่หลง Te Guan Yin จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีชงชาเขียวให้ได้สภาวะที่ต้องการ

ชาอู่หลง เถี่ยกวนอิมเสิร์ฟอย่างสวยงามในกาน้ำชาแก้วใส ใบชาขนาดใหญ่ยืดตรงและจมลงไปด้านล่าง

บางครั้งก็เกิดขึ้นเมื่อชงชาเขียวหรือเซิ่งผู่เอ๋อเพื่อให้ฤทธิ์เป็นยาชูกำลัง รสชาติสดใหม่, สีเขียว-ทอง, กลิ่นสปริง, ข้อผิดพลาดทั่วไปขององค์ประกอบขนาดเล็กที่มีประโยชน์ในการต้มเบียร์ได้รับอนุญาต

ตัวอย่างเช่น เนื่องจากการคำนวณที่ผิดพลาด อาจมีใบชามากเกินไปในกาน้ำชา หรือชาเย็นลงหรือยืนอยู่ในกาน้ำชา พลาดช่วงเวลาในการเทชาจากกาน้ำชาไปยังภาชนะอื่นทันเวลา และด้วยเหตุผลดังกล่าว การชงชาเขียวในกาน้ำชาจึงข้น ฝาด ฝาด ขม จนดื่มแล้วรู้สึกไม่ค่อยชอบใจนัก ผู้ชื่นชอบชาหลายคนชอบดื่มชาดำเพียงเพราะพวกเขาไม่เชี่ยวชาญอย่างเต็มที่ว่าจะชงชาเขียวอย่างไรให้ดีที่สุดเพื่อให้ไม่เพียงมีกลิ่นหอมเมื่อสูดดม แต่ยังดื่มได้รสชาติจริงๆ

ชาอู่หลง เถี่ยกวนอิมในขณะที่ยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์และกระตุ้นบางอย่างที่สืบทอดมาจากชาเขียว มันสามารถให้อภัยความผิดพลาดมากมายในการชงได้อย่างง่ายดาย ชาไม่ตอบสนองต่อข้อบกพร่องในการชงด้วยความขมขื่นเนื่องจากความจริงที่ว่ามันถูกหมักในระดับหนึ่งในระหว่างการผลิตและการหมักจะเอาชนะรสขม

การถ่ายโอนการหมัก เถี่ยกวนอิมตั้งแต่ประเภทชาเขียวไปจนถึงประเภทชากึ่งหมัก ซึ่งครองตำแหน่งกึ่งกลางระหว่างชาเขียวธรรมดากับเซิงผู่เอ๋อที่ผ่านการหมักในระดับสูง ชาอู่หลงเลิกเป็นชาเขียวแล้ว แต่ยังไม่กลายเป็นผู่เอ๋อ ซึ่งเป็นที่ประจักษ์ในความจริงที่ว่าเมื่อชงแล้ว ผลการกระตุ้นและความขมของชาเขียวจะลดลงอย่างรวดเร็ว แต่สีและกลิ่นของชาเขียวยังคงอยู่ . อูหลงเรียกว่าชาเทอร์ควอยซ์นั่นคือ ไม่เป็นสีเขียวอีกต่อไป แต่กำลังก้าวไปสู่ชาที่แก่กว่า

เป็นการดีที่สุดที่จะฝึกฝนตัวเองให้ชงชาเขียวอย่างอร่อยในปริมาณเล็กน้อย เถี่ยกวนอิมหรืออูหลงอื่นเพราะ อู่หลงถูกชงอย่างนุ่มนวลและนุ่มนวล ช่วยให้คุณมีเวลาใช้ก่อนที่จะเริ่มมีรสขม และทำให้สามารถจดจำเฉดสีของเครื่องดื่มที่เหมาะกับรสนิยมของคุณได้มากที่สุด

ชาอูหลง Tie Guan Yin เป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของชาเขียวที่นุ่มนวล

ชา เถี่ยกวนอิมยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มชาเขียวด้วยความเพลิดเพลิน เนื่องจากมีฤทธิ์ในการชำระล้าง สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และธาตุต่างๆ แต่ไม่สามารถคุ้นเคยกับรสขมของชาเขียวในชาได้เต็มที่ หรือเนื่องจากอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นมากเกินไป และ เลยต้องเลิกเลือกชาดำ คนเช่นนี้จะค้นพบด้วยตนเองว่าชา เถี่ยกวนอิมสามารถตอบสนองความต้องการของพวกเขาได้ตรงที่ว่าชาดำจะมีฤทธิ์ต่อร่างกาย มีรสชาติ สี และกลิ่นของชาเขียว

ชาอู่หลง Da Hong Pao เหมาะสำหรับเป็นของขวัญสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของชาดำที่นุ่มนวล

ชาอู่หลง ต้าหงเปามีใบชาดำและน้ำตาลหมัก ซึ่งเป็นอูหลงสีเข้มคลาสสิก ชวนให้นึกถึงสี shu pu-erh

การดื่มชาร่วมกันเอื้อต่อการทำความรู้จัก

ด้วยการพัฒนาคนรู้จักพวกเขามักจะได้รับเชิญให้ไปเยี่ยมชมหรือไปที่ร้านกาแฟเพื่อดื่มชาเพื่อที่จะได้ใช้เวลาร่วมกันและสามารถพูดคุยเกี่ยวกับทุกสิ่งได้ จากนั้นจะเป็นการสะดวกที่จะเริ่มต้นการสนทนาอย่างราบรื่นเพียงแค่พูดถึงชาที่คุณชื่นชอบ เริ่มสนใจคู่สนทนาในตัวคุณด้วยข้อมูลดั้งเดิมเกี่ยวกับชาบอกเล่า สิทธิประโยชน์ต่างๆและระดับการหมักของชา สนใจในสุขภาพของเพื่อนของคุณ ค้นหาคำที่เหมาะสมเพื่อยกย่องคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาชนิดใดชนิดหนึ่งที่คุณเสนอให้ลอง ขอบคุณสำหรับตัวเลือกชาที่ดี แสดงการมองโลกในแง่ดี บอกว่าไม่มีชาที่ไม่ดี หรือเชิญใครสักคนมาดื่มชาที่ยอดเยี่ยมหรือพิธีชงชาแบบโฮมเมดที่เชิญคุณมาทำความรู้จักกัน

ความแตกต่างระหว่างอูหลงและผู่เอ๋อ

ชาอู่หลงและชาผู่เอ๋อออกสู่ตลาดรัสเซียได้ไม่นานนัก แต่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ในหมู่ผู้ชื่นชอบ "พิธีชงชา" ชามีหกประเภท โดยชาอู่หลงและผู่เอ๋อรวมอยู่ในหมวดหมู่นี้ เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าอูหลงและผู่เอ๋อเป็นขั้นกลางระหว่างชาดำและชาเขียว

คุณสมบัติของผู่เอ๋อ

ผู่เอ๋อเป็นชาประเภทหลังการหมักที่ผลิตด้วยวิธีการเฉพาะ: ใบที่เก็บมาจะผ่านกระบวนการไปสู่ขั้นตอนของชาเขียว จากนั้นจึงนำไปเร่งการหมักแบบเร่งความเร็ว ใบเทลงในกองเทน้ำร้อนและคลุมด้วยถุงหรือผ้า กระบวนการผลิตดังกล่าวชวนให้นึกถึงการเน่าเปื่อยอย่างชัดเจน แต่นี่คือความแตกต่างหลักจากวิธีการรับชาประเภทอื่น

คุณลักษณะเฉพาะของผู่เอ๋อคือเมื่อเก็บไว้นาน รสชาติของมันจะดีขึ้น

Pu-erh ขายในรูปแบบกดส่วนใหญ่มักจะเป็นรูปครึ่งวงกลม แต่ก็มีกระเบื้องชาที่คิดด้วย กลิ่นหอมโดดเด่นด้วยกลิ่นโน๊ตไม้ ขอแนะนำให้ดื่มชาดังกล่าวด้วยการเติมหรือครีม เพราะด้วยส่วนผสมนี้ รสชาติทั้งหมดของผู่เอ๋อนั้นยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตาม ร้านกาแฟและร้านอาหารส่วนใหญ่มักจะมีนมหรือครีมสำหรับผู่เอ๋อ

คุณสมบัติอู่หลง

อู่หลงเป็นชากึ่งหมักที่เหมือนกับผู่เอ๋อ คือขั้นกลางระหว่างชาเขียวและชาดำ ความไม่ชอบมาพากลของการผลิตคือการม้วนใบอย่างระมัดระวัง พยายามไม่ให้หัก และทิ้งไว้หลายชั่วโมงในที่ร่มเพื่อการหมักที่ช้า ด้วยเทคโนโลยีนี้ขอบของแผ่นจะแห้งกว่าตรงกลางซึ่งเป็นความลับของรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้น

อย่างไรก็ตามมันเป็นใบที่กำหนดคุณภาพของชาดังกล่าว หากใบเปิดเต็มที่ระหว่างการต้มและไม่หัก นี่คือหลักฐานที่แสดงว่าอูหลงมีคุณภาพสูง ชาประเภทนี้ปรุงแต่งด้วยสารสกัดจากพืชและผลไม้ทั้งจากธรรมชาติและประดิษฐ์ อูหลงปรุงรสมักถูกส่งออก เนื่องจากในประเทศจีนพวกเขาชอบดื่มชาที่ไม่มีสิ่งเจือปน

อู่หลงไม่ใช่ชาเขียว นี่คือความหลากหลายที่แยกจากกันซึ่งเป็น "ค่าเฉลี่ยสีทอง" ระหว่างชาดำ (แดง) และชาเขียว

ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างอู่หลงและผู่เอ๋อ

อูหลงและผู่เอ๋อนั้นไม่เหมือนกันโดยสิ้นเชิงและแตกต่างกันทั้งวิธีการผลิตและรสชาติ รสชาติของอูหลงคล้ายกับชาเขียวที่มีกลิ่นหอมและไม่มีกรด รสชาติของผู่เอ๋อนั้นเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมของไม้ ใบอูหลงถูกม้วนอย่างเรียบร้อย ขณะที่ผู่เอ๋อถูกกด เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าชามีประโยชน์มากในตัวเอง ทั้งอูหลงและผู่เอ๋อก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน เนื่องจากมีวิตามิน เหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม และสารอื่นๆ มากมาย

คุณสามารถซื้อชาประเภทนี้ได้ไม่เฉพาะในร้านบูติกเฉพาะทางเท่านั้น แต่ยังหาซื้อได้ตามร้านขายของชำหลายแห่งอีกด้วย อย่างไรก็ตามควรเข้าใจว่าคุณภาพและจะแตกต่างกันอย่างมาก