ผลต่อร่างกายของชาผู่เอ๋อ ผลของชาผู่เอ๋อ - ทำให้มึนเมา ลดน้ำหนัก และอย่างอื่น

จูเลีย เวิร์น 8 297 0

Pu-erh เป็นชาชั้นยอดที่ผ่านการหมักด้วยกลิ่นและรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ วัตถุดิบผลิตในมณฑลยูนนานตามเทคโนโลยีเฉพาะ: ใบไม้นั้นขึ้นอยู่กับอายุตามธรรมชาติหรืออายุที่ประดิษฐ์ขึ้น ราคาของมันสูงและยิ่งเปิดรับแสงนานเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น คุณภาพรสชาติหัวข้อ ความหลากหลายที่มีราคาแพงกว่า. ผลกระทบของยาชูกำลังที่เด่นชัดของชาผู่เอ๋อสามารถเปรียบเทียบได้กับสารเสพติดชนิดเบา ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เด็กใช้

ชาแม้จะมีรสชาติเฉพาะและราคาสูง แต่ก็เป็นที่นิยม มักรวมอยู่ในเมนูของบาร์ ร้านกาแฟ และร้านอาหารที่ทันสมัย Puer มีผลอย่างไร? ความน่าดึงดูดใจขึ้นอยู่กับการกระตุ้นของร่างกาย: มีความรู้สึกคล้ายกับมึนเมาเล็กน้อย

สถานะนี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับทุกคน บางคนรู้สึกมีชีวิตชีวาและอิ่มอกอิ่มใจ บางคนไม่รู้สึกอะไรเลยแม้ว่าจะดื่มเครื่องดื่มไปสองสามแก้วก็ตาม การศึกษาพบว่าผู่เอ๋อไม่ได้ ผลกระทบเชิงลบบนร่างกาย

ในทางตรงกันข้ามมีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อผู้คนดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ในการรักษาโรคบางชนิด การป้องกัน การเพิ่มประสิทธิภาพและความแข็งแรง ฤทธิ์ของมึนเมาไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายแต่อย่างใด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ชาผู่เอ๋อในประเทศจีนเรียกว่า "รักษาร้อยโรค" เนื่องจากมีคุณสมบัติในการรักษา:

• บรรเทาอาการปวดจากแผลในกระเพาะอาหารและ ลำไส้เล็กส่วนต้น,รักษาโรค ระบบทางเดินอาหาร.
• ช่วยลดความดันโลหิตดังนั้นจึงมีไว้สำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคความดันโลหิตสูง
• กำจัดสารที่เป็นอันตรายและเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพในกรณีที่เป็นพิษทำให้ผลกระทบของรังสีเป็นกลาง
• ช่วยลดน้ำหนักโดยสร้างความรู้สึกอิ่ม
• ปรับปรุงสภาพ ผิว, ฟื้นฟูร่างกาย, เพิ่มการไหลเวียนโลหิต
• ป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง
• ลดระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันบรรเทาอาการเมาค้าง
• บรรเทาอาการท้องผูกเรื้อรัง
• ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

เมื่ออดนอนบ่อยและมีสมาธิน้อยลง ชาจะช่วยให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เนื่องจากช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและเพิ่มประสิทธิภาพทางร่างกาย

ข้อเสียและอันตรายของเครื่องดื่ม

ชาผู่เอ๋อยกเว้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีข้อห้ามที่ต้องคำนึงถึง:

• การตั้งครรภ์ เด็กอายุต่ำกว่าสามปี
• ใช้ในขณะท้องว่าง
• ความร้อน;
• โรคไต

ผลข้างเคียงของ Pu-erh: คุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิด การดื่มมากกว่าสามถ้วยต่อวันจะทำให้ความอยากอาหารลดลงและรบกวนการนอนหลับ เนื่องจากมีผลโทนิคที่รุนแรง

ห้ามมิให้ผสมกับ เครื่องดื่มต่างๆสำหรับการลดน้ำหนัก อาหารเสริม คาเฟอีน ก็เกิดขึ้นได้ ปฏิกิริยาเคมีด้วยความคาดไม่ถึง ผลกระทบร้ายแรง. ผลของการชงชาที่เข้มข้นเกินไปสามารถลดลงได้ด้วยลูกอมหรือแอปเปิ้ลที่รับประทานหลังจากนั้น ซึ่งช่วยลดความรู้สึกไม่สบายได้

กฎการชงชา

เพื่อให้ใบไม้เผยรสชาติและกลิ่นหอมทั้งหมด คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยของการต้มเบียร์ ตัวอย่างเช่น อุณหภูมิของน้ำซึ่งขึ้นอยู่กับอายุของชาโดยตรงมีความสำคัญอย่างยิ่ง ยิ่งใบมีอายุมากเท่าไหร่อุณหภูมิก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้นมิฉะนั้นรสชาติจะไม่อิ่มตัวในระดับปานกลาง

ควรชงชาอ่อนด้วยน้ำที่มีอุณหภูมิ 80-90 องศา, อายุ - 85-95, อายุ - 98 ปี ใช้น้ำกรองเท่านั้น วัตถุดิบกดเข้าไป แพนเค้กขนาดใหญ่หรือยาเม็ดห้ามใช้มีดตัดให้หักเฉพาะส่วนที่ต้องการ สามารถชงใบได้ถึงสิบครั้งไม่ควรใช้กาน้ำชาดินเผา ก่อนต้มต้องล้าง

สูตรเครื่องดื่ม

มีหลายวิธีในการชงชา ซึ่งแต่ละวิธีควรพยายามเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเอง:

• แบบดั้งเดิม.

กาน้ำชาพอร์ซเลนอุ่นด้วยน้ำเดือดเทชา 5 กรัมคั่นด้วยชั้นเท 150 มล. น้ำที่มีอุณหภูมิ 95 องศาหลังจากผ่านไป 10 วินาทีจะรวมเอาฝุ่นออกทั้งหมด ครั้งที่สองเทของเหลวลงในภาชนะและผสมไม่เกิน 2 นาที เครื่องดื่มเทลงในถ้วยและดื่มให้เย็นลงเล็กน้อยในจิบเล็ก ๆ

• วิธีกงฟูฉา.

ใบชาที่อัดแล้วจะถูกเทลงในกาน้ำชาอุ่นในอัตราส่วน 1 ต่อ 30 น้ำเดือดที่เทเพื่อล้างใบชาจะถูกเทออก ก่อนเติมครั้งต่อไปคุณต้องสูดดมกลิ่นและหากมีกลิ่นที่น่าอายคุณต้องล้างออกอีกครั้ง ชงและใส่เครื่องดื่มประมาณ 1-2 นาที ความเข้มข้นสามารถเท่ากันโดยการเทลงในถ้วย ในส่วนเล็ก ๆ. ตามวิธีนี้ชาจะถูกเทลงในถ้วยทรงสูงซึ่งปิดฝาด้านล่างให้แน่นแล้วพลิกกลับ ดังนั้นกลิ่นหอมที่เข้มข้นยังคงอยู่ในนั้น

• ทำอาหารบนกองไฟ

กาน้ำชาแก้วทนความร้อนเติมน้ำแล้วจุดไฟ ใบชาล้างสองหรือสามครั้ง น้ำเย็นเพื่อกำจัดฝุ่นรวมทั้งทำให้อิ่มตัวด้วยของเหลวและไม่ลอยขึ้นก็บิดออก เทน้ำสองถ้วยจากกาต้มน้ำลงในภาชนะอื่น เมื่อฟองเริ่มขึ้นจากด้านล่าง ของเหลวจะถูกเทอีกครั้งก่อนที่จะเดือด ผู่เอ๋อที่ผ่านกรรมวิธีการวางด้วยวิธีหนึ่ง: น้ำถูกบิดด้วยช้อนตามเข็มนาฬิกาจนเกิดช่องทางซึ่งเทชาอย่างระมัดระวัง รอให้น้ำเดือดแล้วปิดเตา เทเครื่องดื่มลงในถ้วยและดื่มทันทีหากได้รับแสงมากเกินไปจะมีรสขมและมีเมฆมาก

คุณสมบัติของ Shen Pu-erh

มีชาผู่เอ๋อหลายชนิดซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษาและบำรุงกำลังด้วย Shen Puer ผลของการเติมเต็มร่างกายด้วยพลังงานทำให้จิตใจแจ่มใสและมีพลังอันทรงพลัง ยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมจะทำความสะอาดร่างกายหลังอาหารมื้อหนัก ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ขยายหลอดเลือด และต้านการอักเสบ ทำให้จิตใจแจ่มใส

แทรกทำให้มึนเมาชา ทุกๆ ปี ความนิยมของผู่เอ๋อเพิ่มขึ้น บรรดาแฟนๆ ที่ชื่นชมพูดถึงความรู้สึกอิ่มอกอิ่มใจที่อธิบายไม่ได้ซึ่งเกิดจากถ้วยผู่เอ๋อ บางคนวิพากษ์วิจารณ์ชานี้อย่างรุนแรง แต่ก็ไม่มีใครสนใจ ผู่เอ๋อเป็นแบบไหนทำให้มึนเมาหรือไม่? มีผลอย่างไรต่อร่างกาย?

Pu-erh และผลกระทบต่อร่างกาย

ทันทีที่พูดถึงผู่เอ๋อ คำถามเกี่ยวกับผลของมันก็เริ่มขึ้น ควรสังเกตทันทีว่าผู่เอ๋อไม่ใช่ยา ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับมัน เป็นชาที่ใช้เทคโนโลยีการผลิตพิเศษ ไม่อันตราย เพราะไม่เปลี่ยนใจ ไม่ใส่ ไม่ก่อให้เกิดการเสพติด เป็นไปไม่ได้ที่จะบรรลุความอิ่มอกอิ่มใจหรือมึนเมากับมัน

การคาดเดาเกี่ยวกับผลกระทบของความมึนเมามาจากไหน? ไม่สามารถพูดได้อย่างแน่นอน แต่เป็นไปได้ว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นกับ มือเบา Basty และ Gufa ผู้บันทึกเพลง "PE" เมื่อไม่กี่ปีก่อน แต่เราต้องไม่ลืมว่านี่เป็นเพียงเพลงที่ไม่ควรจริงจัง Puer เป็นชาที่ไม่ชัดเจนและน่าสนใจในแง่ของผลกระทบ ผลของการใช้งานนั้นจับต้องได้ แต่ไม่สามารถเรียกว่ามึนเมาได้ จากเขาไม่เร่งเขาไม่แทรก! ในแง่วิทยาศาสตร์มีผลกระตุ้นการเปลี่ยนแปลงสถานะทางจิตและอารมณ์

ชามีความสามารถในการเติมพลังและโทนสีเพราะมีปริมาณคาเฟอีนเพียงพอ หากต้มให้เข้มข้นขึ้นหรือต้มเหมือนผู่เอ๋อ จะทำให้เกิดสภาวะที่ซับซ้อนกว่าคาเฟอีนธรรมดา นี่คือความมึนเมาของชาเล็กน้อยจากผู่เอ๋อ ซึ่งปลอดภัยในทุกความหมายของคำ

ในประเทศจีนพวกเขากล่าวว่าชาทำให้มึนเมาด้วยความสุขุม ภูมิปัญญานี้เหมาะสมกับผู่เอ๋อมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ถ้วยผู่เอ๋อทำให้จิตใจปลอดโปร่ง ให้ความรู้สึกไร้น้ำหนักและเบาสบาย หลายคนบอกว่าแม้การหายใจจะง่ายขึ้นหลังจากดื่มเครื่องดื่มที่ทำให้กระปรี้กระเปร่านี้ หากต้องการสัมผัสประสบการณ์เต็มรูปแบบของผู่เอ๋อ คุณต้องซื้อ ชาที่มีคุณภาพชงให้ถูกต้อง ผู่เอ๋อควรดื่มในที่รื่นรมย์ ค่อย ๆ เพลิดเพลินไปกับการจิบทุกครั้ง

ส่วนผสมของผู่เอ๋อ

เพื่อให้เข้าใจว่าเหตุใดชาจึงมีผลอย่างมากต่อร่างกาย คุณต้องเข้าใจสารต่างๆ ที่ประกอบกันเป็นองค์ประกอบ เครื่องดื่มประกอบด้วยสารต่าง ๆ จำนวนมาก รวมทั้งแร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามิน แต่ ความสนใจเป็นพิเศษควรได้รับสารต่อไปนี้

• ธีน. เรียกอีกอย่างว่า ความเข้มข้นในใบชาอยู่ที่ 2-4% ค่อนข้างมาก แต่คาเฟอีนในชาจะอ่อนกว่าคาเฟอีนในกาแฟ รักษาโทนสีของร่างกายกระตุ้นการทำงานของสมอง สารต้านอนุมูลอิสระในชาจะชะลอการดูดซึมคาเฟอีน ส่งผลให้ตื่นตัวนานขึ้น
• แอล-ธีอะนีน. กรดอะมิโนนี้จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ พบเฉพาะในเห็ดมอสและในชา สารนี้เป็นสารสื่อประสาทตามธรรมชาติที่มีหน้าที่ส่งกระแสประสาทระหว่างเซลล์สมอง ผู้เชี่ยวชาญได้พิสูจน์แล้วว่าแอล-ธีอะนีนสามารถเพิ่มประสิทธิภาพ เพิ่มความอดทนของร่างกาย และทำให้อารมณ์ดีขึ้น สารนี้ให้ความรู้สึกสงบ ตรัสรู้ และความสุขเบาบาง มันแทรกซึมเข้าไปในสมองและเปลี่ยนเป็นกรดอะมิโนบิวทีริก (GABA) มีผลผ่อนคลายและกระตุ้นจิตในระบบประสาทส่วนกลาง
• ธีโอฟิลลีน. สารจากพืชที่พบในชาผู่เอ๋อ ชามาเต และเมล็ดโกโก้ ส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้สติสัมปชัญญะเปลี่ยนไปเล็กน้อย ในทางการแพทย์ สารนี้ใช้เพื่อปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อทางเดินหายใจ ลดไดอะแฟรม ทันทีที่การหายใจเป็นปกติ เลือดจะเริ่มอิ่มตัวด้วยออกซิเจนมากขึ้น

ผลของการดื่มผู่เอ๋อในคำพูดของปรมาจารย์ด้านชา

ผู่เอ๋อมีผลอย่างไร? นักชงชาทราบว่าหลังจากดื่มผู่เอ๋อไปสองสามถ้วย การรับรู้โลกเปลี่ยนไป ดูเหมือนมึนเมาเล็กน้อย แต่ไม่ใช่ในความหมายปกติ ประการแรก มีความรู้สึกผิดปกติ ความรู้สึกไม่แน่นอน พวกเขาถูกแทนที่ด้วยความสนใจที่เพิ่มขึ้น ความกังวลหายไป คุณเริ่มเห็นสิ่งที่คุณไม่เคยสังเกตมาก่อน ความใส่ใจในรายละเอียดจะเพิ่มขึ้นในแต่ละถ้วยที่ต่อเนื่องกัน คุณเริ่มเข้าใจคุณค่าที่แท้จริงของชีวิต คุณเปิดโลกทั้งใบ พวกเขากล่าวว่าชาผู่เอ๋อเป็นเพียงแรงกระตุ้นในการเปลี่ยนแปลงตัวเองและโลกทัศน์ของคุณ เมื่อดื่มเป็นประจำจะตระหนักได้ว่าสามารถรู้สึกได้ถึงสถานะของชาโดยไม่ต้องดื่มชา

มณฑลยูนนานของจีนมีชื่อเสียงในด้านประเพณีการดื่มชา ท้ายที่สุดแล้วที่นี่มีต้นไม้อายุพันปีเติบโตจากใบและดอกตูมซึ่งสร้างชื่อเสียงไปทั่วโลก พันธุ์ยอดเยี่ยมชา. ในหมู่พวกเขาคือชาผู่เอ๋อ - เครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงกับ รสชาติที่น่าอัศจรรย์และสรรพคุณทางยาที่ไม่เหมือนใคร

ชาผู่เอ๋อ - มันคืออะไร?

ชาจีนส่วนใหญ่มีชื่อเสียงและใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและสรรพคุณของยาชูกำลัง แต่ไม่มีใครรายล้อมไปด้วยความลับและความลึกลับมากเท่ากับเครื่องดื่มจากเขตเมือง Puer

ชานี้โดดเด่นเหนือใครอื่น ๆ ไม่เพียงด้วยราคาที่สูงมากเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพลังเวทย์มนตร์อย่างแท้จริงด้วย ความเป็นไปได้ที่เป็นตำนาน

ชาผู่เอ๋อร์คืออะไร? นี่คือชื่อของคอลเลกชั่นใบไม้ขนาดใหญ่ที่ทำตาม เทคโนโลยีที่ผิดปกติ, เรียกว่าการหมักหลังการหมัก (post-fermentation) ซึ่งเกิดจากการกระทำของเชื้อราในสกุล Aspergillus ที่สูงขึ้น กระบวนการนี้เกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่ชื้นและอาจใช้เวลาหลายปี

ด้วยการหมักทำให้ลักษณะคุณภาพของเครื่องดื่มดีขึ้น - กลิ่นและการเปลี่ยนสีความขมขื่นจะหายไปและส่วนประกอบหลักจะเกิดขึ้น คุณสมบัติรสชาติ.

กระบวนการชงชาทั้งหมดต้องผ่านหลายขั้นตอน:

• การเก็บใบและดอกตูมจากต้นชา
• เหี่ยวแห้งและบิด;
• การหมัก - การหมักที่อุณหภูมิสูง
• การทำให้แห้ง การหยุดกระบวนการหมัก
• การกด

ขั้นตอนสุดท้ายและอาจเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการเตรียมชาผู่เอ๋อคือการทำให้สุก ในสมัยโบราณ การขนส่งชาใช้เวลานานมาก และชาจะสุกระหว่างทาง แต่ในยุคของเราเนื่องจากการส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่รวดเร็วและความต้องการ Pu-erh ที่สูงนักเทคโนโลยีชาวจีนจึงถูกบังคับให้หาวิธีเร่งกระบวนการทำให้ชาสุกเร็วขึ้น

ดังนั้นจึงมีการพัฒนาวิธีการหมักเทียมซึ่งเกิดขึ้นเร็วกว่าการหมักตามธรรมชาติหลายเท่า

เมื่อเวลาผ่านไป รสชาติของ Pu-erh จะดีขึ้นเท่านั้น ดังนั้นระยะเวลาการบ่มชาสูงสุดจึงไม่จำกัดและอาจนานหลายสิบปี คอลเลกชันดังกล่าวสามารถพบได้ในคอลเลกชันของผู้ที่ชื่นชอบชาอย่างแท้จริงเท่านั้น

รสชาติเครื่องดื่มเป็นอย่างไร?

เนื่องจากการเตรียมการรวบรวมเกิดขึ้นตาม เทคโนโลยีที่แตกต่างกันรสชาติของมันอาจแตกต่างกันอย่างชัดเจน

ชาที่เตรียมโดยกระบวนการแก่ตามธรรมชาติเรียกว่า Shen Pu-erh ในขณะที่องค์ประกอบที่ได้จากการหมักเทียมเรียกว่า Shu Puer

Young Shen เป็นเครื่องดื่มที่มีสีเหลืองอ่อนหรืออมเขียว มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของผลไม้แห้งและมีความฝาดเล็กน้อย เมื่อโตเต็มที่รสชาติก็เปลี่ยนไปเช่นกัน เป็นเวลาห้าปีของการสุก ความขมและความฝาดจะหายไป เครื่องดื่มจะนุ่มและเข้มข้น และเพิ่มเฉดสีของวอลนัท เมลอน และลูกแพร์ลงในโน๊ตของผลไม้แห้ง

Shu โดดเด่นด้วยสีเข้มลึกและรสชาติค่อนข้างหยาบ เมื่อเทียบกับ Shen Puer รสชาติของ Shu Puer อาจดูไม่หนักเท่านั้น แต่ยังเหมือนดินอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เมื่อมันโตเต็มที่ Shu ก็ได้รับความนุ่มนวลและความสูงส่ง หลัก เฉดสีรสชาติชาดังกล่าว - ช็อคโกแลตและควัน

น้ำมันชาและชาดินเผาผู่เอ๋อเป็นชื่อเรียกของชูผู่เอ๋อ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชามีผลดีต่ออวัยวะภายในและระบบต่างๆ ของร่างกาย

ดังนั้น Puer แสดงออกดังนี้:

• ปรับปรุงการย่อยอาหารและกระบวนการเผาผลาญส่งเสริมการสลายไขมัน
• ทำความสะอาดตับ ขจัดสารพิษและสารอันตราย
• ทำลายเนื้อเยื่อไขมันต่อสู้ น้ำหนักเกินช่วยลดน้ำหนัก
• เสริมสร้าง เคลือบฟันทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายใน ช่องปากป้องกันการเกิดคราบจุลินทรีย์บนฟันและกลิ่นปาก
• ปรับระดับคอเลสเตอรอลและกลูโคสให้เป็นปกติลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
• คืนค่าการทำงาน ระบบทางเดินปัสสาวะ, ให้ผลขับปัสสาวะเล็กน้อย;
• บรรเทาบรรเทาอาการระคายเคืองและความกังวลใจ
• ส่งเสริมการทำงานของสมองและสมาธิ
• โทนสีช่วยเพิ่มศักยภาพในการป้องกัน
• มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง
• เริ่มกระบวนการสร้างเซลล์เยื่อบุผิวใหม่คืนความอ่อนเยาว์

นอกจากนี้ Pu-erh ยังต่อสู้กับพิษทุกประเภทได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมักใช้เพื่อขจัดอาการมึนเมาและอาการเมาค้าง

ชามีกี่ประเภท?

ชาที่ได้รับหลังจากการสุกจะขายในสองรูปแบบ - แบบหลวมหรือแบบกด

ด้วยความช่วยเหลือของการกดทำให้ได้ Pu-erh หลายสายพันธุ์ซึ่งแตกต่างกันไม่เพียง แต่รูปร่าง แต่ยังรวมถึงน้ำหนักด้วย:

• แพนเค้ก, เค้ก - แหวนกลมที่มีน้ำหนักมากถึง 5 กก.
• ชาม, รัง - มีน้ำหนักมากถึง 3 กก.
• อิฐ - แท่งสี่เหลี่ยมที่มีน้ำหนักมากถึง 1 กิโลกรัม
• กระเบื้องสี่เหลี่ยมแบนน้ำหนัก 100-200 กรัมพร้อมอักษรอียิปต์โบราณบีบบนพื้นผิว
• บิดเป็นเกลียว - มีรูปร่างคล้ายเห็ดน้ำหนัก 250-300 กรัม
• มะระทอง— รูปร่างกลมมีแถบคาดแนวตั้ง (สร้างถวาย ฮ่องเต้)

สำหรับการเตรียม Pu-erh จะใช้วัตถุดิบที่รวบรวมจากต้นชาทั้งแก่และอ่อน โดยเฉลี่ยแล้วจากใบที่เก็บได้ 10 กก. จะได้ชาสำเร็จรูป 7 กก.

วิธีชงชาที่ถูกต้อง?

หากต้องการเพลิดเพลินกับช่อผู่เอ๋อที่ดีที่สุด คุณต้องรู้วิธีชงชาอย่างถูกต้อง ผู้ที่ชื่นชอบกล่าวว่านี่เป็นศิลปะทั้งหมดโดยปราศจากการเรียนรู้ซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รสชาติที่แท้จริงของเครื่องดื่ม ทุกอย่างมีความสำคัญ - จานที่จะต้มและอุณหภูมิของน้ำและระยะเวลาในการแช่

ควรต้มผู่เอ๋อที่อุณหภูมิเท่าไหร่?

ล้างกาต้มน้ำแล้ว น้ำร้อนและเทชาในอัตรา 4-6 กรัมของวัตถุดิบแห้งต่อน้ำ 100-150 มล. ผู้ที่ชื่นชอบการดื่มบางคนแนะนำให้ล้างใบแห้งก่อนการต้มเพื่อกำจัดฝุ่นชาที่สะสมและฆ่าเชื้อ

การล้างจะดำเนินการโดยเร็วที่สุดด้วยน้ำเดือด ชาแห้งลวกด้วยน้ำเดือดและหลังจากนั้นไม่กี่วินาทีก็จะถูกกรอง ในบางกรณีอนุญาตให้ซักซ้ำได้

สำหรับการผลิตเบียร์ จำนวนที่ต้องการน้ำพุอ่อนหรือน้ำบรรจุขวดถูกจุดไฟและให้ความร้อนสูงสุด เป็นไปไม่ได้ที่จะต้มน้ำเช่นเดียวกับต้ม Pu-erh มิฉะนั้นคุณสมบัติที่มีค่าสำหรับการเปิดเผยรสชาติของเครื่องดื่มจะหายไป

ใช้เวลานานแค่ไหนในการชงชา?

ในการรับส่วนแรกของการแช่ก็เพียงพอที่จะยืนชาประมาณหนึ่งนาทีแล้วเทลงในถ้วยเท่า ๆ กัน จากนั้นเทลงในกาน้ำชาอีกครั้ง น้ำร้อนยืนยันนานกว่าหนึ่งนาทีแล้วทำซ้ำหก

จำนวนการชงทั้งหมดสามารถมีได้ตั้งแต่ห้าถึงสิบครั้ง นอกจากนี้ การแช่แต่ละครั้งที่ตามมาจะถูกเก็บไว้นานขึ้น 15 วินาที

ส่วนถัดไปของ Pu-erh จะมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นกว่าเสมอ เพื่อรักษาความสม่ำเสมอของรสชาติและกลิ่นในแต่ละถ้วย เครื่องดื่มทั้งหมดจะถูกกระจายอย่างเท่าเทียมกันระหว่างถ้วย

วิธีชงชาผู่เอ๋อแบบอัดเม็ด?

ในการเตรียมชากด ให้บดวัตถุดิบในปริมาณที่ต้องการด้วยมือของคุณหรือด้วยมีดพิเศษ ขั้นตอนนี้ต้องใช้ความระมัดระวัง - หากไม่รักษาความสมบูรณ์ของใบชาอาจสูญเสียรสชาติ

กาน้ำชาที่มีการชงเครื่องดื่มที่เป็นปัญหาอย่างน้อยหนึ่งครั้งไม่แนะนำให้ทำชาชนิดอื่น กลิ่นเฉพาะตัวที่ซึมซาบเข้าสู่ผนังจานสามารถเปลี่ยนกลิ่นของเครื่องดื่มอื่นๆ ได้

ชาผู่เอ๋อของจีนจะเผยรสชาติที่สมบูรณ์ภายใต้เงื่อนไขเท่านั้น การชงที่ถูกต้อง. หากไม่ปฏิบัติตามกฎที่กำหนดไว้ในการเตรียมชาเครื่องดื่มจะถือว่าเสียได้

ผลของชาผู่เอ๋อร์ดินเผาของจีน

หนึ่งในข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างชาผู่เอ๋อกับชาอื่นๆ รวมถึงชาจีน คือความสามารถพิเศษในการให้ผลที่คาดหวัง

• หากคนต้องการผ่อนคลายเขาจะรู้สึกผ่อนคลายอย่างเต็มที่ด้วยการดื่มเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม
• ในทางกลับกัน หากมีความต้องการสมาธิสูงสุด Pu-erh วิเศษจะมีผลที่เหมาะสม

แฟนชาหลายคนสังเกตว่าการดื่มผู่เอ๋อแต่ละส่วนจะนำโอกาสใหม่ ๆ มาสู่ร่างกาย - ความใส่ใจในรายละเอียดปรากฏขึ้นความสามารถในการทำสมาธิและดำดิ่งสู่จิตใต้สำนึกเพิ่มขึ้น เป็นที่เชื่อกันว่าผลของเครื่องดื่มช่วยให้คุณเปลี่ยนทัศนคติต่อชีวิตและโลกรอบตัวคุณเพื่อปรับให้เป็นบวก

หนึ่งในอาการพิเศษของผลกระทบของเครื่องดื่มคือผลกระทบของมึนเมาจากชา อาการประหลาดนี้เกิดจากอัลคาลอยด์ซึ่งพบมากเกินในใบชา อย่างไรก็ตามไม่เหมือน มึนเมาจากแอลกอฮอล์สถานะที่เกิดจากเครื่องดื่มนี้ไม่มีผลต่อยาเสพติดและเสริมสร้างความเข้มแข็งและไม่ทำลายร่างกาย

ผู่เอ๋อช่วยขจัดอาการกระตุกของกล้ามเนื้อ คลายความตึงเครียดและปลดปล่อย นำความสงบ ความสุข และสุขภาพทั่วไปมาสู่ร่างกาย

วิธีการดื่มเครื่องดื่มเพื่อลดน้ำหนัก?

นักโภชนาการแนะนำให้ทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักแนะนำชาดังกล่าวในอาหาร - เครื่องดื่มนี้ช่วยเผาผลาญไขมันและช่วยลดน้ำหนัก นอกจากนี้ Pu-erh ยังเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหาร ปรับปรุงการย่อยอาหาร และช่วยทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษและสารพิษ

ในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วด้วย Puer คุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ดื่มเครื่องดื่มที่ชงอย่างถูกต้องอย่างน้อยวันละสองครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือน
• จำกัด การดื่มชาก่อนนอน
• ไปที่ อาหารสุขภาพไม่รวมอาหารที่มีไขมันและอาหารหวานออกจากอาหาร
• เพิ่มการออกกำลังกาย

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

แม้ว่าผู่เอ๋อจะมีฤทธิ์ทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นโดยทั่วไป แต่บางคนควรระมัดระวังในการดื่ม

ประการแรก ข้อห้ามในการใช้ชา Puer เกี่ยวข้องกับผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก:

• urolithiasis (คุณสมบัติขับปัสสาวะของชาสามารถทำให้เกิดการเคลื่อนไหวของนิ่วและกระตุ้นให้เกิดการโจมตี);
• แผลในกระเพาะอาหาร;
• ต้อหิน;
• โรคจิตเภทและความตื่นเต้นง่าย;
• ความดันเลือดต่ำหรือความดันโลหิตไม่คงที่

นอกจากนี้ การใช้ Puerh เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาในระหว่างตั้งครรภ์ มีแนวโน้มที่จะนอนไม่หลับ มีไข้สูง และมีอาการแพ้คาเฟอีนของแต่ละคน

ในกรณีที่ไม่มีข้อห้าม แนะนำให้ใช้ Puer ใช้ทุกวันเป็นวิธีการนำสุขภาพ, เยาวชน, ​​ความแข็งแรงและความสุขของชีวิต.

Pu-erh อยู่ในประเภทของชาจีนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติไม่เหมือนชาอื่น ๆ ชาผู่เอ๋อจะดีขึ้นตามกาลเวลา ซึ่งแตกต่างจากชาอื่น ๆ เขามีคนชื่นชมมากมายทั่วโลก Pu-erh เปลี่ยนจากชามาเป็นกระแสในโลกของชามานานแล้ว เนื่องจากรสชาติที่ผิดปกติซึ่งทำให้ผู้ที่ลองชิมเป็นครั้งแรกท้อใจ ชานี้จึงรวบรวมข่าวลือและข้อโต้แย้งมากมายเกี่ยวกับชานี้ คุณสมบัติของยาเสพติดเกือบทั้งหมดมาจากเขาแม้ว่านี่จะเป็นเพียงตำนานเท่านั้น

คุณสมบัติหลักของผู่เอ๋อ

ในคอลเลกชัน "Fan Tian Lu" เรียกว่าชาจากร้อยโรคและเครื่องดื่มแห่งความสามัคคี Pu-erh มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ส่งผลดีต่อร่างกาย puerh ทำงานอย่างไร

• ส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร, ปรับปรุงการเผาผลาญ, สลายไขมัน
• ส่งเสริมการลดน้ำหนักและลดน้ำหนัก
• ขจัดสารพิษ สารอันตรายออกจากร่างกาย ทำความสะอาดตับ
• ดำเนินการด้านสุขอนามัยช่องปากทำให้ฟันแข็งแรง ให้ลมหายใจสดชื่น ป้องกันการเกิดคราบพลัค
• เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัด เพิ่มและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงโครงสร้างของผิวชุบตัว
• ลดปริมาณน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือด ไม่อนุญาตให้เกิดโรคร้ายแรง
• มีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง ทำให้ความคิดเป็นระเบียบ จิตใจแจ่มใส
• มีคุณสมบัติขับปัสสาวะเล็กน้อยมีผลดีต่อบริเวณระบบทางเดินปัสสาวะ
• จัดการกับอาหารหนักได้อย่างสมบูรณ์แบบปรับปรุงสภาพหลังจากงานเลี้ยงที่อุดมสมบูรณ์

สิ่งที่การวิจัยกล่าวว่า

มีการศึกษาในผู้ป่วยที่มีน้ำหนักเกินซึ่งได้แสดงผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์ เป็นเวลาสามเดือนของการดื่มชาผู่เอ๋อ ผู้ป่วยมีรอบเอวลดลงอย่างมากและน้ำหนักมากถึง 12 กิโลกรัม หลังจากนั้น pu-erh ก็กลายเป็นพื้นฐานของโปรแกรมต่าง ๆ ที่มีเป้าหมายเพื่อการลดน้ำหนัก

การทดลองอื่นดำเนินการที่มหาวิทยาลัยคุนหมิงในประเทศจีน เป็นเวลาสองเดือน คนกลุ่มหนึ่งดื่มชาผู่เอ๋อ และอีกกลุ่มหนึ่งดื่มชาผู่เอ๋อ การเตรียมการทางการแพทย์ PCIB ซึ่งควรจะลดคอเลสเตอรอล ในทั้งสองกรณี ระดับคอเลสเตอรอลลดลง 64% ในครั้งแรก 67% ในครั้งที่สอง ในยุโรป การทดลองซ้ำแล้วซ้ำเล่า โดยผู้เข้าร่วมที่ดื่มชานี้ 3 ครั้งต่อวัน ระดับคอเลสเตอรอลของพวกเขาจะลดลงอย่างมาก

ชาผู่เอ๋อประกอบด้วยอะไรบ้าง?

Pu-erh อุดมไปด้วยสารต่าง ๆ ที่สามารถส่งผลกระทบต่อสภาพของมนุษย์ ได้แก่ วิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ แร่ธาตุ มีอยู่ในชาและสารต่างๆ เช่น theine, theophylline, L-theanine กล่าวกันว่าสารเหล่านี้สามารถทำให้เกิด "มึนเมาจากชา" แม้ว่าในประเทศจีนเกี่ยวกับเรื่องนี้ เครื่องดื่มชาว่ากันว่าเขาทำให้มึนเมาด้วยความสุขุม สารเหล่านี้มีคุณสมบัติอะไรบ้างและสามารถมีผลกระทบอย่างมากต่อบุคคลได้หรือไม่?

แอล-ธีอะนีน

นี่คือสารสื่อประสาทตามธรรมชาติ ช่วยให้การส่งกระแสประสาทระหว่างเซลล์สมอง สารนี้เพิ่มประสิทธิภาพทำให้อารมณ์ดีขึ้น แอล-ธีอะนีนแทรกซึมเข้าสู่สมอง เปลี่ยนเป็นกรดแกมมา-อะมิโนบิวทีริก ซึ่งมีผลกระตุ้นจิตต่อระบบประสาท

ธีน

Thein พบในใบชาที่ความเข้มข้น 2-4% นี่เป็นปริมาณที่เพียงพอ แต่ทีนเป็นคาเฟอีนตามธรรมชาติที่มีฤทธิ์รุนแรงกว่า จุดประสงค์คือเพื่อให้ร่างกายอยู่ในสภาพดี กระตุ้นการทำงานของสมอง การดูดซึมคาเฟอีนจะช้าลงด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก

ธีโอฟิลลีน

สารจากพืชชนิดนี้ซึ่งสามารถออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทส่วนกลาง ช่วยให้เลือดอิ่มตัวด้วยออกซิเจน ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อทางเดินหายใจ นี่ไม่ได้หมายความว่าชาจะเปลี่ยนจิตสำนึกไปโดยสิ้นเชิง มันเป็นเพียงแรงผลักดันให้คุณสามารถมองโลกในแง่มุมใหม่พยายามทำความเข้าใจและแก้ไขมุมมองบางอย่าง ชาทำให้คุณมีอารมณ์ทางปรัชญา

วิธีชงผู่เอ๋อ

ผลในเชิงบวกของ pu-erh ต่อร่างกายมนุษย์นั้นรับประกันได้ก็ต่อเมื่อมีการเตรียมเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้อย่างเหมาะสมและการบริโภคที่เหมาะสม Pu-erh ผลิตในรูปแบบของยาเม็ดในรูปแบบของรังขนาดเล็กมี pu-erh หลากหลายพันธุ์

ชาหลวม ในการชงผู่เอ๋ออย่างถูกต้อง คุณต้องตุนไว้ เครื่องปั้นดินเผาและน้ำที่มีคุณภาพ น้ำร้อนได้ถึง 95°C กาน้ำชาดินอุ่นขึ้น สำหรับเครื่องดื่ม 200 มล. คุณต้องมี pu-erh หนึ่งช้อนโต๊ะ ชาแห้งเทด้วยน้ำเดือดเพื่อเปิดใบ น้ำจะระบายออกทันที จากนั้นน้ำเดือดจะถูกเทอีกครั้ง ซึ่งจะระบายออกหลังจากนั้นไม่กี่วินาที หลังจากการชงครั้งที่สาม เวลาพักจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

กดผู่เอ๋อ ชาดังกล่าวถูกบีบอัดอย่างมากประกอบด้วยขนาดใหญ่ ใบชา. สำหรับการชง คุณต้องใช้ใบชาชิ้นเล็กๆ สว่านหรือมีดแบบพิเศษสำหรับผู่เอ๋อจะช่วยหักมันออกจากชั้นขนาดใหญ่ หักชิ้นส่วน 5-7 กรัมเทน้ำเย็นทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นคุณต้องระบายน้ำเทน้ำเดือดลงบนชาทิ้งไว้ 10 วินาที มีการชงชาหลายครั้งติดต่อกัน เวลาในการชงจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น

Puer ในแท็บเล็ต การแช่ที่แข็งแกร่งสามารถทำได้ในกระติกน้ำร้อนที่มีปริมาตรหนึ่งลิตรครึ่ง ใช้ชากด 1-2 เม็ดซึ่งแช่ไว้ล่วงหน้าแล้วใส่ในกระติกน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือด ควรชงชาประมาณสองชั่วโมง

สำหรับการชงในกา ใช้ 1 เม็ด ต่อน้ำ 250 มล. การต้มเบียร์หลายขั้นตอนดำเนินการโดยเพิ่มเวลาในการแช่ทีละน้อย

วิธีดื่มผู่เอ๋อ

ไม่แนะนำให้ดื่มผู่เอ๋อทุกชนิดขณะท้องว่าง ไม่แนะนำให้ดื่มชา Shu Puer ที่หมักอย่างหนักในเวลากลางคืน ใช่และเมื่อดื่มชาในระหว่างวันคุณควรตรวจสอบสภาพของคุณเนื่องจากชานี้อาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นได้ ปวดศีรษะให้ความเครียดที่แข็งแกร่งในหัวใจ

ผู่เอ๋อดำจะดื่มได้ดีที่สุดในช่วงเย็นที่ชื้นและเย็น ในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ร่วง ชาขาว Bai Hao Puer เป็นชาหมักอ่อนๆ สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี มีข้อ จำกัด เพียงข้อเดียว - คุณไม่ควรดื่มพร้อมมื้ออาหาร

ข้อห้ามผู่เอ๋อ

• Pu-erh อาจทำให้นอนไม่หลับ ไม่แนะนำให้ดื่มตอนกลางคืน
• ไม่แนะนำให้ใช้ผู่เอ๋อในระหว่างตั้งครรภ์ เด็ก สตรีให้นมบุตร
• Puer ไม่ควรดื่มโดยผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
• การรับ pu-erh อาจทำให้เกิดความเจ็บปวดการเคลื่อนไหวของนิ่วใน urolithiasis

เราสามารถสันนิษฐานได้ว่าผู่เอ๋อมีผลดีต่อร่างกายโดยรวมโดยมีข้อห้ามน้อยที่สุด ผลในเชิงบวกที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสามารถทำได้ด้วยเท่านั้น ใช้เป็นประจำดื่ม.

ผู่เอ๋อ- ชาชั้นสูงที่มีชื่อเสียงซึ่งผลิตเฉพาะในประเทศจีน นี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่นักดื่มชาทุกคนควรลองอย่างน้อยสักครั้งในชีวิต หากคุณตัดสินใจที่จะชิมชาผู่เอ๋อ ผลของชาอาจเป็นเรื่องที่คาดไม่ถึงเล็กน้อย - เครื่องดื่มนี้มีชื่อเสียงในด้านฤทธิ์ที่ทำให้มึนเมา เกิดจากอะไรและส่งผลต่อร่างกายอย่างไร?

ชาผู่เอ๋อคืออะไร

Pu-erh หมายถึงชาประเภทหลังการหมัก ซึ่งหมายความว่าไม่ได้ผลิตในลักษณะเดียวกับพันธุ์อื่นๆ หลังจากประกอบแล้วใบจะต้องผ่านการประมวลผลโดยประมาณเช่นเดียวกับ ชาเขียว. แต่การหมักจะเสร็จสิ้นในที่สุด นอกจากนี้ยังสามารถเป็นได้ทั้งของเทียมและของธรรมชาติ

ชาผู่เอ๋อสามารถพบได้ในหลายรูปแบบของการกด:

• เค้ก;
• ชาม;
• อิฐ;
• สี่เหลี่ยม;
• เห็ด;
• ฟักทอง.

ชาผู่เอ๋อเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดและแปลกที่สุดในปัจจุบัน แห่งหนึ่งของเขา คุณสมบัติที่น่าสนใจความจริงก็คือรสชาติจะดีขึ้นตามกาลเวลาเท่านั้น ในขณะที่พันธุ์อื่นเสื่อมโทรม เครื่องดื่มนี้สามารถเปรียบเทียบได้กับ คอนยัคที่ดีการเปิดรับแสงเป็นเวลานาน แต่มีอีกความแตกต่างที่น่าสนใจ - ผลกระทบที่มีชื่อเสียงของชาผู่เอ๋อ

ผลของชาผู่เอ๋อ

ประการแรก ผลของชาผู่เอ๋อแสดงออกทางอารมณ์ มีการแสดงเพื่อบรรเทาความเครียดและความตึงเครียด หากคน ๆ หนึ่งเต็มไปด้วยปัญหา เขาจะแก้ปัญหาได้ง่ายขึ้น อารมณ์ดีขึ้น หลายคนสังเกตเห็นความสุขที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ นี่เป็นผลเช่นเดียวกันกับความมึนเมา

มันเป็นสิ่งสำคัญ! มันไม่ได้ส่งผลกระทบต่ออารมณ์เท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อร่างกายด้วย หายใจออกลึกขึ้น ความเครียดและความฝืดหายไป ความตึงของกล้ามเนื้อลดลง

แต่ผลของชาผู่เอ๋อไม่ได้แสดงออกมาเพียงแค่ครั้งเดียวต่อร่างกายและจิตวิญญาณเท่านั้น ที่ การใช้งานระยะยาวมันส่งผลกระทบต่อร่างกายโดยรวม:

• ช่วยย่อยอาหารหนักและไขมันและอำนวยความสะดวกในการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ทำให้เลือดบางลงและช่วยกำจัดคราบไขมันที่สะสมในหลอดเลือด
• ช่วยชำระล้างสารพิษและสารพิษในร่างกาย นักดื่มบางคนถอดผู่เอ๋อออก อาการเมาค้างและโปรดทราบว่าเครื่องมือนี้มีประสิทธิภาพมาก
• เร่งกระบวนการเมตาบอลิซึม ผลของชาผู่เอ๋อนี้ถูกใช้โดยคนจำนวนมากในการลดน้ำหนัก
• ทำหน้าที่เป็นวิธีการป้องกันโรคมะเร็งซึ่งเป็นเรื่องธรรมดาในปัจจุบัน
• ช่วยบรรเทาอาการกระตุกและบรรเทาอาการปวดหัว
• ให้ความช่วยเหลือดีกับอาการท้องผูก, กระตุ้นการทำงานของลำไส้;
• โทนสีที่สมบูรณ์แบบและเติมพลัง ผู่เอ๋อเป็นที่สุด เครื่องดื่มเติมพลังและในแง่ของประสิทธิภาพของการสัมผัสสามารถเปรียบเทียบหนึ่งถ้วยกับเครื่องดื่มชูกำลังสังเคราะห์ และถ้าคุณดื่มอย่างต่อเนื่อง คนๆ หนึ่งจะกระฉับกระเฉง ร่าเริง ร่าเริง ในขณะเดียวกันยิ่งใบชามีอายุมากเท่าไร ด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้ดื่มในตอนบ่าย สิ่งนี้อาจทำให้เกิดปัญหาการนอนหลับหรือแม้แต่การนอนไม่หลับ
• ส่งเสริมการฟื้นฟูผิว จำนวนมากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในนั้น
• ช่วยเพิ่มสมาธิและความจำ
• เสริมสร้างร่างกายโดยรวม

มันเป็นสิ่งสำคัญ! นักชิมบางคนชอบดื่มเครื่องดื่มกับนมโดยเฉพาะ เขามีเพียงพอ รสชาติที่ผิดปกติและมีประโยชน์มากเนื่องจากมีการเพิ่มคุณสมบัติของชาเข้าไปด้วย การกระทำที่เป็นประโยชน์น้ำนม.

เชื่อกันว่าชาดังกล่าวสามารถดื่มได้แม้มีอาการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหารหรือกระบวนการอักเสบในร่างกาย แต่ใช้ได้กับชาอุ่นเท่านั้น เครื่องดื่มร้อนสามารถทำอันตรายได้ นอกจากนี้ ชาจะไม่มีประโยชน์หากไม่ได้เตรียมอย่างถูกต้อง

วิธีชงเครื่องดื่ม

ถึง การกระทำเครื่องดื่มได้แสดงออกมาอย่างเต็มที่ และคุณรู้สึกได้ถึงผลกระทบอันโด่งดังของชาผู่เอ๋อ จะต้องชงอย่างถูกต้อง Pu-erh พร้อมดื่มหลังจากบ่มได้สามปีเท่านั้น แต่รสชาติสามารถปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นได้หากเก็บไว้นาน 10-15 ปีหรือนานกว่านั้น

ผลของชาขึ้นอยู่กับวิธีการชง นอกจากนี้ เพื่อให้กระบวนการดำเนินไปอย่างราบรื่น คุณต้องใส่ใจกับส่วนประกอบบางอย่าง:

• อุณหภูมิของน้ำ ควรเลือกอุณหภูมิขึ้นอยู่กับการหมัก พันธุ์ที่แตกต่างกันต่างกันที่ระดับการหมัก ตัวอย่างเช่น ชาผู่เอ๋อเป็นชาที่ผ่านการหมักอย่างหนัก ดังนั้นจึงต้องใช้น้ำเดือดที่อุณหภูมิ 90-95 องศาเซลเซียสในการชงชา หากคุณกำลังจะชงชาเชิงผู่เอ๋อ ซึ่งเป็นชาที่อ่อนกว่า น้ำไม่ควรเกิน 90-95°C อุณหภูมิยังขึ้นอยู่กับระยะเวลาการบ่มของชา ยิ่งใบชามีอายุมากเท่าใด อุณหภูมิก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
• คุณภาพน้ำ. สำหรับการชงชาใดๆ ไม่ใช่แค่ชาผู่เอ๋อ ขอแนะนำให้ใช้น้ำบริสุทธิ์เท่านั้น น้ำต้มไม่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ - ไม่มีเลย สารที่มีประโยชน์. นอกจากนี้ยังทำให้เสียรสชาติของเครื่องดื่ม ดังนั้นน้ำแร่หรือน้ำขวดที่หาซื้อได้ตามร้านต่างๆ จึงเหมาะอย่างยิ่ง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! บางคนเพียงแค่เทน้ำเดือดลงบนใบชา แต่วิธีการนี้ผิดอย่างสิ้นเชิงสำหรับผู่เอ๋อ ในขณะเดียวกันขั้นตอนการเตรียมการที่ถูกต้องนั้นง่ายมาก

ส่วนปริมาณใบชานั้นควรรับประทานครั้งละ 1 ช้อนเล็ก หรือน้ำ 150-200 มล. แยกออกจากผู่เอ๋อที่กดแล้วได้ง่ายมากเท่าที่ต้องการโดยใช้มีดพิเศษหรือมีดธรรมดาเช่นเดียวกับมือ

Pu-erh ชงในกาน้ำชาดินเหนียวหรือไกวาน ก่อนเติมชาลงไป ให้ล้างกาน้ำชาด้วยน้ำเดือดเพื่อให้กาน้ำชาอุ่นขึ้น เพื่อเพิ่มสุนทรียภาพในการเตรียมเครื่องดื่มและดื่มชา ให้เขย่ากาน้ำชา 2-3 ครั้ง แล้วเปิดฝา เพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมที่ยากจะลืมเลือนของใบชาแห้ง

แนะนำให้ล้างใบชาล่วงหน้าเพื่อขจัดฝุ่น วิธีนี้จะแยกใบไม้ออกจากกันเล็กน้อยหากคุณใช้กระดาษอัด ล้างใบชาประมาณ 10 วินาที หลังจากนั้นต้องเทน้ำออก หากคุณใช้ผู่เอ๋อที่ผ่านการหมักอย่างหนัก ควรล้างมัน 2 ครั้ง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! น้ำที่ใช้ชงต้องมีอุณหภูมิพิเศษ ใช้น้ำต้มสดเช่น ต้มซ้ำมันทำให้กลิ่นและรสชาติของเครื่องดื่มเสียไป

เติมน้ำลงในกาต้มน้ำและแช่ไว้ 8-10 วินาที หลังจากเวลานี้ การแช่จะถูกเทลงใน chahai ทันที - ภาชนะพิเศษ ต้องดื่มชาจนหมดมิฉะนั้นจะชงต่อไปและหลังจากการต้มครั้งที่สองชาจะแรงเกินไป

จาก chahai สามารถเทยาลงในถ้วยได้ ค่อยๆ จิบทีละน้อย เพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอม

เวลาของการชงครั้งที่สองและครั้งต่อไปควรเพิ่มขึ้น และทุกครั้งคุณสมบัติของรสชาติของเครื่องดื่มจะแตกต่างกัน ผู้ที่ชื่นชอบ Puer อ้างว่าสามารถชงได้ประมาณ 10 ครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีคุณภาพสูง

ชาผู่เอ๋อที่คุณสัมผัสได้จะไม่ส่งผลเสียใดๆ ต่อร่างกายหากชงอย่างเหมาะสมและไม่บริโภคมากเกินไป ดังนั้นทำตามคำแนะนำในการเตรียมและเพลิดเพลินกับชาของคุณ!