รอบเสื้อเค้ก. เค้ก "เสื้อ": สูตรการตกแต่ง

ทุกคนอาจคิดเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่อร่อยมาก วันนี้เราจะพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมอาหารสุดเก๋เช่นเค้กเสื้อเชิ้ต สามารถเตรียมของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์หรือวันหยุดอื่น ๆ ดังนั้นคุณจะได้ลองทำอาหารที่ค่อนข้างซับซ้อนด้วยตัวเองและคนที่คุณปรุงให้ก็จะประทับใจ คุณภาพรสชาติจาน.

พร้อมทำเค้กเสื้อหรือยัง? แล้วมาทำมันด้วยกันเถอะ!

เครื่องปรุง

ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์บางอย่างสำหรับสิ่งนี้มิฉะนั้นจะไม่มีอะไรเกิดขึ้น

ดังนั้นในการเตรียมบิสกิตสีขาวจำเป็นต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 4-5 ไข่ไม่ใหญ่มาก
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้งชั้นหนึ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ½ ช้อนชา
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• แอปริคอตแห้ง 100 กรัม

เตรียมตัว บิสกิตช็อคโกแลต, คุณจะต้องการ:

• 4-5 ฟอง;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งร่อน;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ (โต๊ะ) แป้ง;
• น้ำตาล 4.5 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ที่คุณชื่นชอบ 3 ช้อนโต๊ะ
• ส่วนผสมของถั่ว 150 กรัม

ในการเตรียมครีมคุณต้อง:

• ครีมเปรี้ยวที่ไม่มีไขมันมากครึ่งกิโลกรัม
• มวลนมเปรี้ยว 200-250 กรัม
• น้ำตาล 300 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาว ½ ลูก

ในการตกแต่งเค้กในรูปแบบของเสื้อให้ใช้:

• เนย 300-350 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ นมข้น (นมข้น);
• สีเหลืองอ่อน 500 กรัมทำจากมาร์ชเมลโลว์
• ช็อคโกแลตสีเหลืองอ่อน 0.1 กิโลกรัม
• เจลาตินสีเหลืองอ่อน 0.1 กิโลกรัม

ขั้นตอนที่ 1

หลังจากพูดคุยเกี่ยวกับส่วนผสมแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมเค้กเสื้อเชิ้ตและเน็คไทได้ ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมบิสกิตสองสี

ดังนั้นจะทำอย่างไร บิสกิตสีขาวผสมแป้ง ผงฟู และแป้งมันในชามเดียว ตีไข่ขาวจนขึ้นฟอง ใส่น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอด ผสมไข่แดงกับน้ำตาล (ปริมาณที่เหลือ)

ตอนนี้คุณต้องผสม½ของมวลที่ได้กับโปรตีนที่มีส่วนผสมของไข่แดง

นำเข้าอบ 15 นาที ที่อุณหภูมิเตาอบ 180 องศา สามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้พิเศษ

ช็อคโกแลตบิสกิตจัดทำในลักษณะเดียวกัน อย่างไรก็ตามควรวางแอปริคอตแห้งหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้

รอจนเค้กเย็นแล้วตัดเป็น 2 ส่วน

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมการ มวลครีม. ในการทำเช่นนี้เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคนให้เข้ากันประมาณ 10-15 นาที

บันทึก! หากต้องการเค้กสามารถทาด้วยแอลกอฮอล์หรือสารละลายคอนญักกับน้ำเชื่อม ใช้น้ำ 100 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ นำส่วนผสมไปต้มใส่คอนญัก 3 ช้อนโต๊ะ ทำให้ส่วนผสมเย็นลง แช่เค้กเบาๆ หลังจากนั้นควรใส่ขนมในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2

ตอนนี้ พ่อครัวที่ดีที่สุดในโลกนี้จำเป็นต้องเตรียมครีมน้ำมันแล้วปิดเค้กด้วยส่วนผสมที่ได้ซึ่งคุณต้องพับตัวเองก่อน พยายามทำให้การเคลือบดูสม่ำเสมอที่สุด

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้จากมาร์ชเมลโล่และเจลาตินสีเหลืองอ่อนคุณต้องเตรียมส่วนที่ดูเหมือนปกเสื้อ ในกรณีนี้ต้องผสมสีเหลืองอ่อนในอัตราส่วน 1 ต่อ 1

ในการทำเช่นนี้ให้เร็วที่สุด เชฟแนะนำให้ตัดบางอย่างออกจากกระดาษแข็งที่ดูเหมือนชั้นวางพลาสติก ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของปกเสื้อทุกตัว นอกจากนี้คุณสามารถรับชั้นวางจากเสื้อบางตัวเพื่อไม่ให้ทรมาน อย่าลืมเช็ดส่วนนั้นด้วยแอลกอฮอล์หรือวอดก้าเพื่อให้สะอาดจริงๆ

เราแผ่สีเหลืองอ่อนออกหลังจากนั้นเราก็ตัดรายละเอียดออกจากมันในรูปแบบของแถบ อย่างไรก็ตามความกว้างของแถบนี้ควรกว้างเป็นสองเท่าของขาตั้งคอ

แน่นอนว่าในตอนแรกคุณอาจรู้สึกว่าการทำเค้กเสื้อสีเหลืองอ่อนเป็นเรื่องยากมาก นี่เป็นเรื่องจริง แต่พนักงานต้อนรับที่เคารพตนเองทุกคนสามารถรับมือกับสิ่งนี้ได้!

ดังนั้นวางปกสีเหลืองอ่อนบนขาตั้งเพื่อให้ดูเหมือนปกเสื้อจริงๆ

ยังไงก็ตาม คุณอาจจะจบลงด้วยสิ่งนี้:

งดงามใช่มั้ย

ขั้นตอนที่ 4

เค้กที่เย็นก่อนหน้านี้ควรเคลือบด้วยสีเหลืองอ่อน ใช้จินตนาการและความสามารถของคุณทำแขนเสื้อจากเศษสีเหลืองอ่อนแล้วตัดแถบยาวจากสีเหลืองอ่อนเดียวกัน ใช้ไม้จิ้มฟันทำเส้นบาง ๆ ทั้งสองด้าน

หลังจากทำให้แถบนี้เปียกน้ำแล้ว ให้พยายามติดอย่างระมัดระวังกับเค้กที่เกือบสุก ตอนนี้เราตัดผ้าพันแขนสำหรับแขนเสื้อออกจากสีเหลืองอ่อน

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมเน็คไทที่จะได้รับ เค้กที่สวยงาม"เสื้อ". มาสเตอร์คลาสในหน้านี้จะช่วยให้ทุกคนเตรียมอาหารจานอร่อยที่น่าทึ่งซึ่งจะต้องถูกใจอย่างแน่นอน!

ดังนั้นเราจึงตัดสีเหลืองอ่อนสีขาวหนึ่งแถบและช็อคโกแลตอีกอัน แผ่แถบออกตัดเน็คไทออก

ขั้นตอนสุดท้าย

ตอนนี้คุณต้องติดตั้งปลอกคอที่ด้านบนของเค้ก แต่อย่าลืมถอดขาตั้งพลาสติกออกก่อน เน็คไทควรมีหลายสีนั่นคือสีขาวและช็อคโกแลต เมื่อคุณรีดสีเหลืองอ่อนทั้งสองประเภทออกมา พวกมันก็จะผสมกัน

เค้กที่เตรียมไว้ควรได้รับอนุญาตให้ชงเป็นเวลาหลายสิบนาที

เค้กง่ายๆที่บ้าน: สูตร

หากคุณต้องการลองทำอาหารง่ายๆ ที่หลากหลาย เราขอแนะนำให้คุณลองเค้กชิ้นต่อไป!

ให้พอสุก เค้กยอดนิยม"นโปเลียน" คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 3 ไข่แดง
• เนย 200 กรัม
• มาการีน 450 กรัม
• แป้งชั้นหนึ่ง 6 แก้ว
• น้ำตาล 3 ถ้วย;
• นม (1 ลิตร)

ขั้นตอนการทำเค้กนโปเลียน ขั้นตอนที่ 1

ก่อนอื่นเราต้องทำแป้งสำหรับเค้ก ในการทำเช่นนี้ผสมแป้ง, มาการีน, เติมนม (1 ถ้วย), นวดแป้งให้เข้ากัน ส่วนผสมควรมีความมันมาก จึงไม่ติดกับมือ โต๊ะ หรือกระดาน ไม่ว่าในกรณีใดอย่านวดแป้งเป็นเวลานานเพราะจะทำให้แป้งเสีย คุณสมบัติบางอย่างและแข็งกร้าวขึ้น

ตอนนี้เราแบ่งมวลที่ได้ออกเป็น 14 ชิ้นเท่า ๆ กันซึ่งแต่ละชิ้นจะถูกรีดออกอย่างบางมาก วางชั้นแรกบนแผ่นอบที่แห้งแล้วยืดให้ตรง นอกจากนี้เรายังตัดแป้งส่วนเกินออก ดังนั้นต้องอบเค้กทั้ง 14 ชิ้นในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เค้กหนึ่งชิ้นควรใช้เวลาประมาณ 7 ถึง 10 นาที

บันทึก! เค้กบางและเปราะบางมาก ดังนั้นควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง

ขั้นตอนที่ 2

ครีมทำอาหาร. ผสมไข่แดงตามจำนวนที่ต้องการกับน้ำตาลสามช้อนโต๊ะ ผสมด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองสีขาว เพิ่มแป้งร่อนสามช้อนโต๊ะผสมอีกครั้ง หากเนื้อสัมผัสไม่เหมือนเยลลี่ ให้เติมนมลงไป

ควรต้มนมประมาณ 500 มิลลิลิตร ใส่ลงในส่วนผสมของไข่และน้ำตาลแล้วผสมให้เข้ากัน เราใส่สารแขวนลอยลงในกองไฟแล้วนำไปต้ม เราผสมเนยในปริมาณที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้กับน้ำตาลสองแก้วแล้วตีด้วยเครื่องผสม

ค่อยๆเพิ่ม คัสตาร์ส่วนผสมของเนยและน้ำตาล คุณต้องทำครั้งละ 1 ช้อน จากนั้นผสมด้วยเครื่องผสม ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรเร่งรีบ!

ด้วยครีมที่เขียวชอุ่มคุณต้องหล่อลื่นเค้กแล้วพับเป็นส่วนประกอบเดียว เราขอแนะนำให้คุณกดเค้กในเวลากลางคืนด้วยน้ำหนักบางอย่าง ครีมที่ออกมาด้านข้างกระจายด้านบนแล้วโรยด้วยเกล็ด

เค้กอื่น ๆ สามารถทำได้ในลักษณะเดียวกัน ถ้าคุณรัก เค้กพัฟซึ่งหมายความว่าคุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนครีมและสร้างผลิตภัณฑ์ที่หรูหราขึ้น

สั้นและง่ายจริงๆ) การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากเลย!

สูตรเค้ก "เสื้อเชิ้ตผูกเน็คไท"กับ การทำอาหารทีละขั้นตอน.

• เวลาเตรียม: 18 นาที
• เวลาทำอาหาร: 3 ชม
• เสิร์ฟ: 3 เสิร์ฟ
• ความยากของสูตร: สูตรง่ายๆ

• ปริมาณแคลอรี่: 238 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: ขนมอบ เค้ก
• เหตุผล: สำหรับตารางวันหยุด

เสื้อเค้กพร้อมเน็คไททำจากบิสกิตและเคลือบด้วยสีเหลืองอ่อน ฉันจะไม่บอกว่ามันง่ายมากที่จะปรุง แต่มันค่อนข้างเป็นไปได้ ถึงจะออกจะคดเคี้ยวไปหน่อยแต่ก็อร่อยแน่นอน!
เสื้อเค้กพร้อมเน็คไททำจากบิสกิตหรือ ขนมชอร์ตครัส. ด้วยครีมไม่มีข้อ จำกัด เช่นกัน หากคุณต้องการให้ของขวัญแก่ผู้ชาย ให้เตรียมเค้กที่เขาโปรดปราน สิ่งสำคัญคือรูปร่างของเค้กเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีพื้นผิวเรียบ สำหรับการตกแต่งจะใช้สีเหลืองอ่อน คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือทำเองได้ถ้าคุณรู้วิธี ในความเป็นจริงมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำเค้กสิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างระมัดระวัง! ขอให้โชคดีและอร่อย!
เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8-10

ส่วนผสมสำหรับ 3 เสิร์ฟ

• แป้ง - 1 แก้ว
• ไข่ - 6 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• โซดา - 1 ช้อนชา (ถุง)
• น้ำมัน - 200 กรัม (ครีม)
• น้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส (ดับโซดา)
• นมข้น - 400 กรัม (ครีม)

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เตรียมสินค้า.
2. ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองขาว
3. เติมโซดา.
4. เพิ่มแป้งและนวดแป้งเบา ๆ
5. นำแป้งมาปั้นเป็นก้อนสี่เหลี่ยม
6. อบบิสกิตเป็นเวลา 35-40 นาทีที่ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมสำหรับการแข่งขันแบบแห้ง
7. ตัดบิสกิตตามยาวเป็นสองชั้นแล้วทาด้วยครีม
8. ตีเนยกับนมข้น
9. ใช้ สีเหลืองอ่อนสำเร็จรูปสำหรับตกแต่งหน้าเค้ก
10. ทำแพทเทิร์นปกเสื้อจากกระดาษ.
11. แผ่สีเหลืองอ่อนออกแล้วตัดปลอกคอออก
12. ปิดปลอกคอ
13. ปิดบิสกิตด้วยสีเหลืองอ่อน
14. ตัดกระเป๋าออกโดยใช้ลายฉลุทำเน็คไทจากสีเหลืองอ่อนสีอื่น

เสื้อเค้กพร้อมเน็คไททำจากบิสกิตและเคลือบด้วยสีเหลืองอ่อน ฉันจะไม่บอกว่ามันง่ายมากที่จะปรุง แต่มันค่อนข้างเป็นไปได้ ถึงจะออกจะคดเคี้ยวไปหน่อยแต่ก็อร่อยแน่นอน!

เสื้อเค้กพร้อมเน็คไททำจากบิสกิตหรือขนมอบชนิดชอร์ตครัส ด้วยครีมไม่มีข้อ จำกัด เช่นกัน หากคุณต้องการให้ของขวัญแก่ผู้ชาย ให้เตรียมเค้กที่เขาโปรดปราน สิ่งสำคัญคือรูปร่างของเค้กเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีพื้นผิวเรียบ สำหรับการตกแต่งจะใช้สีเหลืองอ่อน คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือทำเองได้ถ้าคุณรู้วิธี ในความเป็นจริงมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำเค้กสิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างระมัดระวัง! ขอให้โชคดีและอร่อย!

เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8-10

ลักษณะตำรับ

• อาหารประจำชาติ: ครัวรัสเซีย
• ประเภทจาน: ขนมอบเค้ก
• ความยากของสูตร: สูตรง่ายๆ

• เวลาเตรียม: 17 นาที
• เวลาทำอาหาร: 3 ชม
• เสิร์ฟ: 8 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่: 144 กิโลแคลอรี
• เหตุผล: สำหรับตารางวันหยุด

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ

• แป้ง - 1 แก้ว
• ไข่ - 6 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• โซดา - 1 ช้อนชา (ถุง)
• น้ำมัน - 200 กรัม (ครีม)
• น้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส (ดับโซดา)
• นมข้น - 400 กรัม (ครีม)

เป็นขั้นเป็นตอน

1. เตรียมสินค้า.
2. ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองขาว
3. เติมโซดา.
4. เพิ่มแป้งและนวดแป้งเบา ๆ
5. นำแป้งมาปั้นเป็นก้อนสี่เหลี่ยม
6. อบบิสกิตเป็นเวลา 35-40 นาทีที่ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมสำหรับการแข่งขันแบบแห้ง
7. ตัดบิสกิตตามยาวเป็นสองชั้นแล้วทาด้วยครีม
8. ตีเนยกับนมข้น
9. ใช้สีเหลืองอ่อนสำเร็จรูปในการตกแต่งเค้ก
10. ทำแพทเทิร์นปกเสื้อจากกระดาษ.
11. แผ่สีเหลืองอ่อนออกแล้วตัดปลอกคอออก
12. ปิดปลอกคอ
13. ปิดบิสกิตด้วยสีเหลืองอ่อน
14. ตัดกระเป๋าออกโดยใช้ลายฉลุทำเน็คไทจากสีเหลืองอ่อนสีอื่น

ฉันต้องการนำเสนอชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการสร้าง เค้กเสื้อ. ตัวเลือกที่ดีตกแต่งเค้กสำหรับผู้ชายในวันเกิดหรือวันที่ 23 กุมภาพันธ์

ที่ฐานของเค้กมีสี่เหลี่ยมผืนผ้าธรรมดาและโดยทั่วไปมีการตกแต่งไม่มากนักดังนั้นผู้เริ่มต้นจึงสามารถจัดการได้ แต่สิ่งสำคัญในมาสเตอร์คลาสนี้คือรูปแบบ! การทำเค้กกับพวกเขาจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ

รูปแบบ:

รูปแบบที่ปรับแต่งเป็นพิเศษสำหรับรูปแบบ A4 คุณจะต้องพิมพ์และตัดเท่านั้น หากไม่มีเครื่องพิมพ์ คุณสามารถวาดใหม่จากหน้าจอโดยคำนึงถึงสัดส่วน ให้ความสนใจกับความแตกต่าง:

จำเป็นต้องตัดหมายเลข 2 และหมายเลข 3 ออกจากกระดาษแข็ง เราต้องการชิ้นส่วนเหล่านี้เพื่อความแข็งแกร่งเพื่อให้ชิ้นส่วนสีเหลืองอ่อนแห้ง ส่วนอื่นๆ ทั้งหมด (1, 4, 5, 6) เป็นลวดลายสำหรับชิ้นส่วนสีเหลืองอ่อน

#1 และ #2 มีขนาดสองเท่าพอดี เหล่านั้น. ตามเส้นประคุณควรมีความต่อเนื่องของกระจก หมายเลข 1 คือปลอกคอนั่นคือ แถบยาวขยายออกไปทางขอบ #2 เป็นเพียงแถบยาว

หมายเลข 4, หมายเลข 5 - กระเป๋า

หมายเลข 6 - เสมอกัน

มาสเตอร์คลาสในการทำเสื้อเค้ก:

1. ในการตกแต่งเค้กในรูปแบบของเสื้อเราต้องการเค้กเปล่า - เค้กใด ๆ รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า(ขนาดของรูปแบบเหมาะสำหรับสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด A4)

2. เราแผ่ชั้นของสีเหลืองอ่อนของสีที่เลือกวัดเพื่อให้เพียงพอสำหรับการรัดรูป

3. ปิดเค้กด้วยสีเหลืองอ่อนตัดส่วนที่เหลือออก

4. เราทำการตกแต่งจากเศษสีเหลืองอ่อนหลังจากเคลือบ รายการ # 1 คือปลอกคอ เราตัดมันออกจากแป้ง

5. ตามขอบเราทำลวดลายเป็นเส้น

6. ส่วนที่ 2 ถูกตัดออกจากกระดาษแข็งและห่อด้วยกระดาษทำขนม จากนั้นพับปกของเราแล้วใส่กระดาษแข็งนี้เข้าไปข้างใน ดังนั้นปลอกคอของเราจะแห้ง

7. ส่วนที่ 3 ถูกตัดออกจากกระดาษแข็งและพับตามภาพตามเส้น

8. เราใส่ปลอกคอและวางชิ้นส่วนหมายเลข 3 ทั้งสองชิ้นนี้ไว้ที่ขอบ

9. คำอธิบายนั้นยาก แต่รูปภาพแสดงวิธีการทำได้ดีกว่า ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นเช่นนี้ ในรูปแบบนี้ปลอกคอจะปล่อยให้แห้งดี ชิ้นส่วนกระดาษแข็งจะช่วยให้มีรูปร่างที่ต้องการ

10. ตัดกระเป๋าออก (รายละเอียด 4 และ 5) ภาพแสดงตำแหน่งที่คุณต้องการเย็บตกแต่ง

11. นี่คือรายละเอียดที่เราได้รับ

12. เราใช้แถบหมายเลข 4 กับกระเป๋าหมายเลข 5 อาจเป็นจากด้านบนหรือบริเวณใกล้เคียง ขึ้นอยู่กับขนาดกระเป๋าที่คุณต้องการ เราทำเลียนแบบเส้น เราติดตั้งกระเป๋าทันทีบนเค้กในตำแหน่งที่ถูกต้อง

13. ตัดเน็คไทออกจากสีเหลืองอ่อนที่มีสีตัดกัน (รูปแบบหมายเลข 6)

14. เนคไทจะปล่อยไว้เฉยๆ หรือตกแต่งด้วยลายทางก็ได้ ถ้าเราทำแถบ เราก็ตัดมัน

15. นำไปใช้กับเน็คไท, กาว, ลบสิ่งที่ไม่จำเป็นออก

16. ในทำนองเดียวกันเราทำผ้าเช็ดหน้าในกระเป๋า

17. เรามาเริ่มแต่งหน้าเค้กกันเลย เราติดตั้งปลอกคอแห้งโดยก่อนหน้านี้ได้ถอดแท่นวางกระดาษแข็งทั้งหมดออกแล้วทากาวที่ข้อต่อเล็กน้อยหากจำเป็น

18. ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถทำฉลากได้ 🙂

19. เราใส่เน็คไทผ้าพันคอบนเค้ก เราปั้นปมสำหรับเน็คไทจากชิ้นส่วนของสีเหลืองอ่อน เพื่อความเงางาม ฉันคลุมเนคไทและผ้าเช็ดหน้าด้วยผ้ากันดูรินสีเงิน

20. เค้กเสื้อของเราพร้อมแล้ว!

หากคุณมีคำถามใด ๆ โปรดถามพวกเขาผ่านแบบฟอร์มความคิดเห็นด้านล่างบทความนี้

เสื้อเชิ้ตและเนคไทของผู้ชายเหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มใช้เครื่องประดับสีเหลืองอ่อน เค้กที่เลียนแบบของจริงมักจะทำให้เชฟขนมอบมือใหม่ตกใจกับความยากลำบากในการทำอาหาร อย่างไรก็ตามตามชั้นเรียนของเรามันเป็นเค้ก "เสื้อเชิ้ต" สำหรับผู้ชายที่สามารถเป็นได้ การเริ่มต้นที่ดีการเรียนรู้สีเหลืองอ่อน

เค้กนี้สามารถทำตามมาตรฐาน สปันจ์เค้กปล่อยให้สีขาวสีเหลืองอ่อนหรือสีด้วยสีผสมอาหารคุณยังสามารถทดลองกับปลอกคอและเน็คไท - ที่นี่คุณทำได้ รูปแบบที่แตกต่างกันและสี มาสเตอร์คลาสจะช่วยทุกคนเตรียมสิ่งนี้โดยไม่มีข้อยกเว้น เค้กที่น่าสนใจเป็นของขวัญสำหรับผู้ชายและสำหรับแม่บ้านที่เย็บด้วยก็จะง่ายกว่ามาก

เค้ก "เสื้อ" จากสีเหลืองอ่อน

ตัวเลือกนี้เกี่ยวข้องกับการตกแต่งเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยชั้นสีเหลืองอ่อนที่มีองค์ประกอบต่าง ๆ - เน็คไท, กระเป๋าที่กระโปรงผู้หญิงที่มีกระดุม, ปลอกคอ, กระเป๋า สำหรับการตกแต่งประเภทนี้ คุณจะต้องใช้เครื่องมือบางอย่าง:

• ไม้พายซิลิโคน
• เหล็กสำหรับปรับระดับสีเหลืองอ่อน
• มีดคมหรือมีดผ่าตัด
• ลายฉลุกระดาษ
• ล้อพลาสติกเพื่อจำลองการเย็บ
• ลูกกลิ้ง;
• แผ่นซิลิโคน
• สีผสมอาหาร.

นอกจากนี้จำเป็นต้องใช้สีเหลืองอ่อนที่นี่และ เค้กเสร็จแล้ว. ในคลาสมาสเตอร์นี้อนุญาตให้ใช้สีเหลืองอ่อนชนิดใดก็ได้เนื่องจากจะไม่มีการตกแต่งที่ซับซ้อนที่นี่สิ่งสำคัญคือสีเหลืองอ่อนไม่แห้งเร็ว

เตรียมเค้กสำหรับตกแต่ง

ตามมาตรฐานแล้วเค้กที่ทำจากเค้กบิสกิตจะใช้สำหรับเคลือบด้วยสีเหลืองอ่อน แต่คุณสามารถใช้เค้กใดก็ได้ บิสกิตถูกเลือกในกรณีนี้เพราะมีขอบเรียบ ไม่จำเป็นต้องปรับระดับเพิ่มเติม ถือรูปร่างได้ดีและไม่โค้งงอภายใต้น้ำหนักของการตกแต่งสีเหลืองอ่อน แต่ก็ "ยอมรับ" เค้กน้ำผึ้งหรือการตกแต่งสีเหลืองอ่อนที่มีครีมเปรี้ยวเช่นกัน ดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกเค้กที่คุณชื่นชอบเพื่อทำให้มาสเตอร์คลาสนี้มีชีวิตขึ้นมาได้

มาเริ่มเตรียมเค้กกันเลย:

1. คุณจะต้องใช้เค้กฟองน้ำสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่พอสมควร ในคลาสมาสเตอร์นี้ ขนาดของเค้กจะอยู่ที่ประมาณ 40 x 28 เซนติเมตร

1. เราตัดเค้กออกเป็น 2 ส่วนซึ่งเมื่อเย็นสนิทแล้ว หลังจากนั้นให้แช่ด้วยน้ำเชื่อม - คุณสามารถใช้ น้ำเชื่อมปกติขึ้นอยู่กับโซดาและน้ำตาลรวมถึงความหลากหลายด้วยสุรา, ช็อคโกแลตร้อน, ท็อปปิ้ง, เบอร์รี่หรือ น้ำเชื่อมผลไม้ตามคำขอของคุณ
2. หลังจากเคลือบด้วยน้ำเชื่อมแล้วเค้กจะหล่อลื่นด้วยครีมหรือ ครีมน้ำมันเราพยายามกระจายครีมเพื่อที่ว่าหลังจากเค้กหดตัวแล้วจะไม่คลานออกไปตามเส้นด้านข้าง
3. ตอนนี้โรยด้านบนของครีมช็อคโกแลตที่แตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ (คุณสามารถถูได้ เครื่องขูดหยาบ) กระจายสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราพยายามวางทั้งหมดนี้ให้ใกล้กับจุดศูนย์กลางมากขึ้นโดยปล่อยให้ขอบว่าง
4. ตอนนี้เราครอบคลุมโครงสร้างด้วยส่วนที่สอง เค้กบิสกิต, กดมือเบา ๆ , เอาครีมส่วนเกินออกและเติมรอบ ๆ ขอบด้วยมีด, วางเค้กเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อติดกาวขั้นสุดท้าย

เมื่อเค้กพร้อมแล้ว คุณสามารถดำเนินการออกแบบเพิ่มเติมและขั้นสุดท้ายในรูปแบบของเสื้อเชิ้ตผู้ชาย ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีสีเหลืองอ่อน:

1. คุณสามารถทำสีเหลืองอ่อนได้อย่างแน่นอนตามคลาสมาสเตอร์ใด ๆ ไม่แนะนำให้ใช้เจลาตินเพราะจะแห้งเร็วกว่าเจลาตินอื่น ๆ
2. แบ่งสีเหลืองอ่อนที่เตรียมไว้เป็นส่วน ๆ สำหรับการระบายสี ชิ้นที่ใหญ่ที่สุดจะใช้ในการตกแต่งเสื้อคุณสามารถปล่อยให้เป็นสีขาวแล้วย้อมด้วยสีที่เลือกด้วยสีย้อม อย่าลืมว่าสีย้อมจะต้องเป็นอาหารและควรเป็นของเหลวหรือเจลเพื่อการย้อมสีที่ดีขึ้น
3. วางชิ้นส่วนสีเหลืองอ่อนทั้งหมดลงในถุงพลาสติกแยกต่างหาก มัดให้แน่นเพื่อไม่ให้อากาศเข้า มิฉะนั้นสีเหลืองอ่อนจะแห้งเร็ว

ทำอาหารเสร็จแล้ว เริ่มตกแต่งได้เลย กระบวนการนี้ค่อนข้างง่ายแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถใช้ได้ นอกจากนี้ คุณสามารถทำให้งานของคุณง่ายขึ้น - อย่าทำเสื้อเชิ้ตและเนคไท แต่ปล่อยไว้อย่างนั้น

ขั้นตอนการลงทะเบียน

เรานำเค้กที่เตรียมไว้ออกจากตู้เย็นควรเช็ดด้านบนและด้านข้างด้วยครีม ตอนนี้เรามาเริ่มขั้นตอนการตกแต่ง:

1. เราแผ่สีเหลืองอ่อนสีขาวขนาดใหญ่ออกมาเพื่อให้ครอบคลุมเค้กและพื้นผิวด้านข้างอย่างสมบูรณ์
2. กระจายบนเค้กอย่างระมัดระวังปล่อยอากาศส่วนเกินด้วยมือของคุณแล้วใช้เตารีดกดสีเหลืองอ่อนลงไปที่ด้านล่างของเค้กให้แน่นตัดส่วนเกินออกด้วยมีดหรือมีดผ่าตัดพิเศษ
3. เราวาดหรือพิมพ์แม่แบบกระดาษจากอินเทอร์เน็ตสำหรับตัดปกและปลายแขนเสื้อออก
4. ม้วนออก สีเหลืองอ่อนสีขาวใช้เทมเพลตปกกับมันและตัดปกเสื้ออย่างระมัดระวังตามแนวเส้นด้วยมีดผ่าตัด เรารวบรวมสีเหลืองอ่อนส่วนเกินทั้งหมดไว้ในถุงแล้วปิด
5. เราทำให้ขอบของปลอกคอบางลงด้วยนิ้วหรือ กองพิเศษด้วยปลายที่โค้งมน งอปลอกคอครึ่งทางยาว แล้วติดตั้งบนพรมเป็นรูปวงกลม เรากางมุมของปกออกและเริ่มขอบทีละเล็กทีละน้อย ตอนนี้ปลอกคอควรแห้งสนิท
6. ในทำนองเดียวกันเราตัดแขนเสื้อออกในกรณีนี้เราต้องการจำนวน 1 ชิ้น
7. ตอนนี้เราใช้ลูกกลิ้งพิเศษเพื่อจำลองตะเข็บวาดตามขอบของผ้าพันแขนทำสองเส้นที่ระยะห่างจากกันประมาณ 0.5 เซนติเมตร (ตะเข็บคู่) ใช้มีดดันผ่านจุดที่ห่วงควรอยู่ แต่อย่าตัดสีเหลืองอ่อนทั้งหมด

1. ตอนนี้เรามาเริ่มสร้างเน็คไทกัน เราจะทำจากชิ้นส่วนของสีเหลืองอ่อนสีดำในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เทมเพลตทุกอย่างสามารถตัดออกได้ด้วยตา เราใช้แถบสีเหลืองอ่อนสองแถบสีน้ำเงินและสีขาวหนึ่งแถบกับเน็คไทด้านล่างตัดขอบอย่างระมัดระวังด้วยมีดผ่าตัดและโค้งงอเล็กน้อยใต้ด้านล่างของเน็คไท ตอนนี้คุณสามารถใช้มือกดเน็คไทเบา ๆ เพื่อให้แถบติดได้ดีขึ้นพื้นผิวด้านล่างสามารถหล่อลื่นด้วยเจลพิเศษหรือ ไข่ขาวในกรณีที่รุนแรง ให้ชโลมน้ำเล็กน้อย
2. ตอนนี้เราติดตั้งปลอกคอที่ด้านบนของเค้กตรงกลางวางแถบสีขาวยาวลงมาจากนั้นวางเน็คไทไว้ด้านบนตามลำดับแบบสุ่ม
3. เราวางปมไว้ที่กึ่งกลางของปลอกคอซึ่งทำจากสีเหลืองอ่อนสีดำหลังจากนั้นจะติดตั้งระหว่างปมของปลอกคอ
4. เราเริ่มข้อมือใต้เค้กติดไว้ที่พื้นผิวตรงกลางของผลิตภัณฑ์
5. ตอนนี้เราทำปุ่มจากสีเหลืองอ่อนสีดำมันง่ายมากที่จะทำ - เราใช้สีเหลืองอ่อนสีดำหรือสีน้ำเงินเข้มเป็นพื้นฐานแล้วตัดกระดุมด้วยแม่พิมพ์เหล็กพิเศษทำรูด้วยฟาง
6. คุณสามารถใส่จารึกไว้ด้านในปกอาจเป็นชื่อของผู้ผลิตเสื้อหรือชื่อของชายวันเกิด

นอกจากนี้ คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยกระเป๋าเล็กๆ พิเศษที่อีกด้านหนึ่งของผ้าพันแขน คุณยังสามารถทำด้วยสีเหลืองอ่อน ตกแต่งด้วยกระดุมหรือผ้าเช็ดหน้าผืนเล็กๆ ที่มีสีตัดกัน

เค้ก "เสื้อ" จากครีม

เค้กรูปเสื้อที่คล้ายกันสามารถทำด้วยครีม ที่นี่เครื่องมือหลักจะเป็นกระเป๋าที่มีหัวฉีดต่าง ๆ ก็เพียงพอแล้ว ครีมหนา, สีผสมอาหารสีน้ำเงิน สีเหลือง และสีดำ

ขั้นตอนการออกแบบมีลักษณะดังนี้:

1. เราย้อมสีครีมส่วนใหญ่ด้วยสีย้อมสีน้ำเงินและคลุมเค้กให้เท่า ๆ กันปรับระดับด้วยไม้พายปล่อยให้ครีมแห้งเล็กน้อย หลังจากนั้นใช้หัวฉีดที่บางที่สุดและครีมสีน้ำเงินเข้มเลียนแบบกรงบนเสื้อ ด้านบนของเสื้อมีสาบเสื้อซึ่งรูปแบบจะแตกต่างกันเล็กน้อย คุณต้องสร้างเส้นด้วย
2. ตอนนี้ด้วยความช่วยเหลือ ครีมขาวเราสร้างปลอกคอเราปิดขอบของปลอกคอด้วยหัวฉีดเพื่อปิดสิ่งผิดปกติ
3. ที่มุมล่างขวาเราทำกระเป๋าเล็ก ๆ เลียนแบบเส้น คุณสามารถระบุจำนวนปีของผู้เกิดวันเกิดได้ที่กระเป๋า
4. จากสีเหลืองอ่อนสีน้ำเงินเข้มด้วย ถุงขนมและหัวฉีดบรรเทาเราบีบเน็คไทอย่าลืมเกี่ยวกับเงื่อนเน็คไท ด้านบนเนคไทตกแต่งด้วยแถบสีเหลืองครีมดำ
5. ในตอนท้ายคุณสามารถจารึกแสดงความยินดีด้วยครีมสีเหลือง

ยากยิ่งขึ้นเนื่องจากการตกแต่งไม่สามารถจัดใหม่ได้ซึ่งแตกต่างจากองค์ประกอบที่มีสีเหลืองอ่อน ครีมเค้กต้องแน่ใจว่าใส่ในที่เย็นทันทีจะถูกเก็บไว้น้อยกว่าเค้กที่เคลือบด้วยสีเหลืองอ่อนเล็กน้อย