วิธีทำสลัดแตงกวาปู. สลัดปูอัดไข่

สลัดกับ ปูอัดและแตงกวาเป็นเวลาหลายสิบปียังคงเป็นหนึ่งในที่รักมากที่สุดและ เมนูยอดนิยมโดยเฉพาะบนโต๊ะวันหยุด

แม่บ้านโซเวียตมีโอกาสเตรียมสลัดโดยใช้ปูอัดที่มี 30% เนื้อธรรมชาติปู. ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ ข้าว เห็ดดอง ถั่วลันเตา แครอท ไข่ แตงกวาสด,หอมหัวใหญ่,ผักชีลาว เป็นต้น มายองเนสใช้เป็นน้ำสลัด

ในช่วงกลางยุค 90 อัพเดท ปูอัดราคาถูกและราคาไม่แพงปรากฏในร้านค้า ได้แก่ เนื้อปลาบดและโปรตีนถั่วเหลือง พร้อมกับส่วนผสมที่เกิดขึ้นของผลิตภัณฑ์สลัดซึ่ง ได้แก่ ปูอัด ข้าว ไข่ แตงกวาสด หัวหอมและมายองเนส ข้าวโพดกระป๋อง.

ควรบีบข้าวโพดและแตงกวาเล็กน้อยก่อนใส่ลงในสลัดเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน

พ่อครัวสมัยใหม่เปิดรับการทดลองในครัวมากขึ้น ดังนั้นจึงไม่มีองค์ประกอบที่ชัดเจนของผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดปูและปริมาณ วันนี้มีสูตรสลัดปูอัดมากมาย ส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์นั้นน่าทึ่งและใหม่ รสจัดจ้านสลัดจานโปรดทำให้เรามีความสุขในวันหยุดและวันธรรมดา

วิธีทำสลัดปูอัดและแตงกวา - 15 พันธุ์

ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมสลัดจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 50 กรัม
• ข้าวโพด - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง หัวหอมใหญ่- รสชาติ;
• มายองเนส - 50 กรัม

การทำอาหาร:

เราต้มไข่ ในเวลานี้เราตัดปูอัดและแตงกวาสดเป็นก้อน เรายังตัดไข่หลังจากที่มันเย็นแล้ว สับชีสอย่างประณีตแล้วผักใบเขียว เราผสมส่วนผสมทั้งหมด, เกลือ, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที, เสิร์ฟ

ยำปูม้า "ใหม่"

สลัดแสนอร่อยและมีประสิทธิภาพ ประกอบด้วยชั้นสว่างที่เชื่อมต่อกันด้วยมายองเนส เกลือใน สูตรนี้ไม่ได้ใช้

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• หัวหอมเขียว;
• ก้านผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

แตงกวาและไส้กรอกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บน เครื่องขูดหยาบไข่สามฟอง ปูอัดหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอม

เราวางสลัดเป็นชั้นโดยใช้รูปแบบพิเศษ

ลำดับชั้น: ไส้กรอก - ตาข่ายมายองเนส - แตงกวา - หัวหอมสีเขียว (บางส่วน) - มายองเนส - ข้าวโพด - มายองเนส - ปูอัด - มายองเนส - ไข่ เราตกแต่งสลัดด้วยมายองเนสด้านบนเทหัวหอมสีเขียวตรงกลางและวางแตงกวาครึ่งวงกลมรอบปริมณฑล

สลัดปูอัด "วิตามิน"

สลัดที่ง่ายและรวดเร็วกับสุขภาพ ผลิตภัณฑ์สมุนไพร. ตัวเลือกสำหรับเมนูประจำวัน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• กะหล่ำปลี - 1 หัว;
• หัวหอมหรือสีเขียว - 1 ชิ้น / พวง;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 340 กรัม
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้น, สับผัก, ตัดแตงกวาและหัวหอมเป็นครึ่งวง, ปูอัดเป็นก้อน เรารวมผลิตภัณฑ์เกลือเทมายองเนสและผสม

นี่คืออาหารวันหยุด ในสูตรนี้สัดส่วนมีความสำคัญ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 500 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• แตงกวาสด -1 ชิ้น;
• กุ้งสำหรับตกแต่ง - 10 - 15 ชิ้น.;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดเป็นเส้นแล้วหั่นเป็นชิ้น ขนาดเท่าเมล็ดข้าวโพด

เราผสมผลิตภัณฑ์บด เราปรุงสลัดด้วยมายองเนสทันทีก่อนเริ่มมื้ออาหาร ตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่งและกุ้งปอกเปลือก

สลัด "ลึกลับ"

สว่าง สลัดเทศกาลกับ ส่วนผสมพื้นฐาน. เวลาทำอาหาร - 20 นาที

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 240 กรัม
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราตัดไข่เป็นก้อนแตงกวาเป็นเส้นใหญ่สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต สามชีสบนเครื่องขูดหยาบสับปูอัด เรารวมผลิตภัณฑ์เกลือเพิ่มพริกไทยเล็กน้อย เราใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด เราผสมสลัด

สลัดอร่อยและรวดเร็ว กลิ่นฉุน แครอทเกาหลี.

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• แครอทในภาษาเกาหลี - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1/2 โถขนาดใหญ่
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขูดแครอทบนเครื่องขูด ปูอัดเป็นชิ้น ๆ สับไข่อย่างประณีตสับแตงกวาเป็นก้อน เรารวมผลิตภัณฑ์ในภาชนะที่กว้างขวาง เติมเกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส จานเพียงแค่ต้องผสม

ปรุงรสสลัดปูกับมายองเนสก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถปรุงรสสลัดได้เพียงบางส่วน และใส่ส่วนที่เหลือในตู้เย็น ดังนั้นจานจะคงความสดได้นานขึ้น เนื่องจากส่วนผสมของแครอทเกาหลีและมายองเนส อาหารจึงสามารถรับประทานได้ในวันที่เตรียมเท่านั้น

สลัดปูอัด "เรนโบว์"

สลัดวันหยุดที่สวยงาม เท่ากันส่วนผสม.

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด
• มะเขือเทศสด
• ข้าวโพด;
• ชีสแข็ง
• ปูอัด;
• แครกเกอร์;
• มายองเนส

การทำอาหาร:

แตงกวา มะเขือเทศ ปูอัด และชีสหั่นเป็นลูกเต๋า เรากระจายผลิตภัณฑ์เป็นกองรอบปริมณฑลของจานขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่ เทมายองเนสลงไปตรงกลาง เกลี่ยขนมปังกรอบให้ทั่ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดก่อนใช้

เบาและน่ารับประทาน สลัดพัฟ. จานดังกล่าวสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้

มายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดกับน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส - เป็นของตกแต่ง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราหั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นก้อน หั่นไข่บนเครื่องขูด หั่นปูอัดเป็นชิ้นๆ ผสมปูอัดกับไข่ เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มสำหรับสลัดพัฟเราใส่แตงกวาก้อนจากนั้นผสมปูอัดและไข่กับมายองเนสมะเขือเทศ โรยสลัดด้วยชีสขูดด้านบน

สลัดปูด้วยส่วนผสมพื้นฐานและผักกาดขาว ทานได้ทุกวัน.

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น ;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ใบจาก 1 หัว;
• มายองเนส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราตัด ใบอ่อน ผักกาดขาว. เราหั่นแตงกวาและปูอัดเป็นก้อน หั่นไข่และหัวหอมด้วย เราไปที่ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เกลือและสลัดมายองเนส จานสามารถเสิร์ฟบนใบผักกาดหอม

ทางเลือกของสลัดปูหวานกับข้าวโพด นอกจากแตงกวาสดแล้ว สลัดนี้ยังมีแตงกวาดองด้วย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 340 กรัม
• ถั่วเขียว- 340 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น ;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น ;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น;
• พาสลีย์;
• เกลือ;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้คมน้อยลง เราออกไปไม่กี่นาที เราหั่นแตงกวาสดและแตงกวาดอง รวมทั้งปูอัดเป็นเส้นบางๆ ไข่ขูดสามฟองและแอปเปิ้ลปอกเปลือก เราสับผักชีฝรั่ง เราผสมส่วนผสมทั้งหมด, เกลือ, เพิ่มมายองเนส, ผสมที่สับแล้วเสิร์ฟทันที

สลัดปู "สปริง"

นี่คือสลัดวันหยุด วัตถุดิบที่ใช้ได้. การเตรียมการจะใช้เวลาไม่นาน แต่ผลลัพธ์จะทำให้ทุกคนพอใจ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาผลยาวสด - 1/2 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 100 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราตัดไม้ปูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไข่ - ครึ่งแล้วเป็นชิ้น เพิ่มแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในสลัด หัวหอมสับละเอียดใส่ข้าวโพดในสลัดผสมผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วเกลือเล็กน้อยแล้วโรยด้วยพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนส

ด้วยส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จทำให้สลัดมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 340 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง + หัวหอมสีเขียว) - 1 พวง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราตัดปูอัด ปอกแตงกวา ถูบนเครื่องขูด บีบน้ำส่วนเกินออก แล้วส่งไปที่ปูอัด สับไข่และผักใบเขียวใส่ในสลัด เราเติมจานด้วยมายองเนสและผสม

แตงกวาที่ปลูกในสวนของคุณเองไม่สามารถปอกได้

สลัดปูอัด "อเลนก้า"

ในสูตรนี้นอกจากฐานในรูปของปูอัดแล้วยังมีเห็ดแชมปิญองอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 750 กรัม
• ปูอัด - 400 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

สุ่มเห็ดและหัวหอมสับผัดในกระทะ เราหั่นแตงกวาและไข่เป็นก้อน ปูอัดเป็นเส้น เราผสมผลิตภัณฑ์เกลือเพิ่มผักชีฝรั่งเทมายองเนสผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้สลัดพักเล็กน้อยและเสิร์ฟ

สลัดออริจินัลจากปูอัดและเห็ด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 240 กรัม
• แชมเปญสด - 6-7 ชิ้น;
• แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว- 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง - สองสามกิ่ง;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส;
• ครีมเปรี้ยว - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันพืชใส่เห็ดสับผัดเป็นเวลา 4 นาที จากนั้นใส่ปูอัดลงไปผัดเป็นเวลา 4 นาที

เราเปลี่ยนอาหารทอดลงในชามสลัดใส่ไข่สับและแตงกวาสดหรือแตงกวาดองหั่นบาง ๆ ผักชีฝรั่งสับลงไปโรยสลัดด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยผสมทุกอย่าง

เพื่อให้จานอร่อยยิ่งขึ้น สามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนสในอัตราส่วน 1: 1

ความแปลกใหม่ของสลัด ทานได้ทุกวัน. สลัดขนาดเล็กประกอบด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้นที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 60 กรัม
• funchose - 40 กรัม
• แตงกวาสด - 60 กรัม
• ข้าวโพด - 60 กรัม
• มายองเนส - 30 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เทน้ำเดือดบน funchose แล้วปล่อยให้บวมประมาณ 5-7 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างเส้นบะหมี่ ตัดปูอัดเป็นชิ้นแตงกวาเป็นเส้น

ใส่ funchose ปูอัดและแตงกวาในชามสลัด ใส่ข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยตามต้องการ ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

ยำปูอัด แตงกวา แสนอร่อย ไข่ต้มสามารถปรุงได้ภายในไม่กี่นาที โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไข่ของคุณสุกแล้ว! เพื่อให้สามารถเพลิดเพลินกับสลัดทะเลเช่นซื้อและแช่แข็งล่วงหน้า จำนวนเงินที่ต้องการปูอัด.

จานนี้จะภูมิใจในรายการอาหารประจำสัปดาห์ของคุณ เหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดอีกด้วย! คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ได้ตามชอบโดยไม่ต้องนำส่วนผสมหลักสามอย่างออก: ปูอัด แตงกวา และต้ม ไข่. ข้าวโพดกระป๋องเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์หลัก ถั่วขาว, แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานเป็นต้น

วัตถุดิบ

คุณจะต้องใช้ 1 เสิร์ฟ:

• ปูอัด 100 กรัม
• แตงกวาสด 1 ลูก
• ไข่ไก่ต้ม 1 ฟอง
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• 1 ช้อนชา มายองเนส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. ล้างแตงกวาในน้ำและตัดหางทั้งสองด้านของผัก ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่ในชาม.

2. ละลายน้ำแข็งปูอัดในน้ำอุ่นประมาณ 10-15 นาที ลอกฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่แตงกวาฝานลงในชาม

3. ปอกเปลือกไข่ไก่ต้ม ล้างน้ำ แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

4. ใช้มีดสับผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วเทลงในชามพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือและเติมเกลือ ไม่ควรใส่ผักชีฝรั่งลงไป เพราะกลิ่นที่เผ็ดจะทำให้รสชาติของอาหารลดลง

• ปูอัด 300 กรัม
• แตงกวาสด 4-5 อย่าง;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ไข่ไก่ 5 ชิ้น;
• ผักใบเขียวสด;
• มะเขือเทศสด 3-4 ชิ้น;
• มายองเนส;
• เกลือ.

สูตรอาหาร:

1. สลัดนี้ดูสดใสและน่าดึงดูด มีความสดและ รสฉ่ำ. ล้างแตงกวาสดใต้น้ำไหลแล้วตัดส่วนที่ขมทั้งสองข้างออก เราจะหั่นแตงกวาเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
2. เรานำปูอัดออกจากห่อแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลางหรือวงเล็ก
3. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
4. เราใส่ไข่ไก่ลงในหม้อน้ำแล้วส่งไปที่กองไฟ ต้มจน พร้อมเต็มที่. แล้วแช่เย็นไข่ น้ำเย็นและแกะเปลือกออก หั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ หรือผ่านเครื่องตัดผัก
5. ล้างมะเขือเทศสดให้สะอาดใต้น้ำ แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าหรือชิ้นบางๆ
6. ล้างสมุนไพรสดและสับละเอียด
7. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตอนนี้เราจะจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ในการทำเช่นนี้ ให้เตรียมจานที่สะดวกหรือแหวนเสิร์ฟ อย่าลืมทามายองเนสที่วงแหวนเบา ๆ เพื่อที่ในที่สุดมันจะออกมาอย่างระมัดระวังและทำลายสลัด
8. ใส่ไข่ในสลัดชั้นแรก ใส่เกลือและทาด้วยมายองเนส จากนั้นเราก็ใส่ชั้นของ แตงกวาสด. สลัดชั้นที่สามจะเป็นปูอัด หลังจากที่ไม้มาชั้นของมะเขือเทศ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เกลือ และโรยด้วยสมุนไพร เติมสลัดด้วยชีสแข็งจำนวนมาก อย่าลืมแช่เย็นสลัดก่อนเสิร์ฟ สลัดจะเย็นและแช่ตัวได้ดีและจะนุ่มขึ้นมาก

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด 3-4 ชิ้น;
• ไข่ไก่ 4-5 ชิ้น;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• หัวหอมแดง
• หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส;
• เกลือ.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ปูอัดสามารถนำมาใช้ในสลัดได้มากขึ้น เรานำออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วตัดเป็นวงแหวนเล็ก ๆ
2. ล้างแตงกวาสดและตัดส่วนที่ขมทั้งสองข้างออก เราจะหั่นแตงกวาเป็นก้อนหรือครึ่งวง
3. ใส่ไข่ไก่ลงในหม้อใส่น้ำแล้วตั้งไฟ หลังจากน้ำเดือดให้ต้มไข่ประมาณ 7-8 นาที ไข่เย็นใน น้ำเย็นและลอกเปลือกออก จากนั้นสับไข่ให้ละเอียด
4. ตะแกรงชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
5. หัวหอมปอกเปลือกและล้างแล้วหั่นบาง ๆ เป็นครึ่งวง
6. ล้างหัวหอมสีเขียวแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
7. เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะทั่วไป ใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมสลัดทั้งหมดให้เข้ากัน ทุกอย่างพร้อมเราสามารถเสิร์ฟถึงโต๊ะได้ทันที

วัตถุดิบ:

• แช่แข็ง คิงกุ้ง, 400-500 กรัม;
• ปูอัด 200-300 กรัม
• แตงกวาสด 3 อย่าง;
• ไข่ไก่ 4 อย่าง;
• ใบผักกาดหอมหนึ่งพวง
• มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม
• ผักใบเขียวสด;
• น้ำมะนาวสองสามช้อน;
• มายองเนส;
• ครีมเปรี้ยว;
• กระเทียม 3-4 กลีบ;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. สลัดนี้เหมาะสำหรับวันหยุดมันอร่อยและนุ่มมาก เราใส่หม้อน้ำบนกองไฟ เกลือน้ำ และเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ จากนั้นเมื่อน้ำเดือดเราก็โยนกุ้งแช่แข็งลงไป หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้เย็นและทำความสะอาด
2. สำหรับสลัดนี้ ปูอัดควรหั่นให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ เราแบ่งออกเป็นเส้นใยบาง ๆ หรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ใส่ไข่ไก่ลงในหม้อต้มน้ำแล้วต้ม หลังจากต้มไข่ให้เย็นลงใต้น้ำเย็นแล้วเอาเปลือกออกจากไข่ จากนั้นเราจะหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
4. ล้างแตงกวาสดให้สะอาดแล้วตัดส่วนที่ขมออกทั้งสองข้าง แตงกวาก็หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ล้างมะเขือเทศเชอรี่ใต้น้ำไหลแล้วผ่าครึ่ง นอกจากนี้ยังมีในไตรมาส
6. ล้างสมุนไพรสดใต้น้ำไหลแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
7. ล้างใบผักกาดหอมและสับหยาบ เราใส่ไว้ในจานที่จะมีสลัดทั้งหมด
8. ปูอัด กุ้ง ไข่ แตงกวา มะเขือเทศ ผักใบเขียว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
9. มาเตรียมน้ำสลัดกัน ผสมครีมกับมายองเนสสับกระเทียมแล้วใส่ลงไปในน้ำสลัด นอกจากนี้เรายังใส่พริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสเติมน้ำมะนาวในตอนท้ายผสมให้เข้ากัน
10. ใส่สลัด ใบผักกาดหอมสไลด์ราดด้วยน้ำสลัดที่ปรุงสุกแล้ว โรยหน้าด้วยกุ้งเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง หลังจากปรุงอาหาร 15 นาที สลัดจะถูกแช่ไว้อย่างดีและสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 กรัม
• แตงกวาสด 3 อย่าง;
• มะเขือเทศสด 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ถั่วกระป๋องหนึ่งขวด
• พริกหวาน 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลีขาวครึ่ง;
• หัวหอมหนึ่งหัว;
• กระเทียม 3-4 กลีบ;
• ผักใบเขียวสด;
• มายองเนสหรือน้ำมันพืช

สูตรอาหาร:

1. สลัดอาหารช่วยกระจายอาหารของคุณได้เป็นอย่างดี สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานหลักได้ เหมาะที่จะปรุงโดยเฉพาะใน เวลาฤดูร้อนเมื่อมีทางเลือกมากมาย ผักสด. ปูอัดจะถูกหั่นเป็นเส้นหรือเป็นก้อนเล็กๆ
2. ล้างแตงกวาสดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ล้างมะเขือเทศสดใต้น้ำไหล จากนั้นตัดเป็นเส้น ใช้มะเขือเทศที่ข้นกว่า.
4. เปิดถั่วและข้าวโพดกระป๋อง สะเด็ดน้ำออกจากพวกมัน
5. ปอกเปลือกพริกไทยออกจากเมล็ดจากนั้นล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
6. สับกะหล่ำปลีขาวให้ละเอียด จากนั้นใช้มือบดเล็กน้อยเพื่อขจัดความฝืด เทน้ำส้มสายชูเล็กน้อยใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยจำได้อีกครั้ง
7. ปอกหัวหอมแล้วล้างแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง
8. สับสมุนไพรสดอย่างประณีต
9. เนื่องจาก น้ำสลัดใช้มายองเนสหรือน้ำมันพืช มายองเนสจะทำให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและด้วย น้ำมันพืชคุณได้รับอาหารเบา
10. สับกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม
11. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน อย่าลืมใส่เกลือและปรุงรสด้วยน้ำสลัด โอนสลัดไปที่ชามสลัดและให้บริการทันที สลัดนี้จะดีกว่าที่จะไม่ยืนเป็นเวลานานผักมักจะปล่อยให้น้ำมาก

สลัดปูกับแตงกวาและข้าวโพดกลายเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมทันทีที่มีปูอัดปรากฏบนชั้นวาง พร้อมๆ กับสลัดนี้ที่เตรียมมาอย่างแน่นอน โต๊ะปีใหม่. แต่ต่อมาในเมนูของเรามีเมนูใหม่ๆมากมายและ อาหารอร่อยและสลัดและสลัดปูอัดเข้าไปในเงามืดชั่วขณะหนึ่ง และเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันสังเกตเห็นว่าความนิยมของสลัดนี้เติบโตขึ้นอีกครั้งมีสูตรต่างๆมากมายปรากฏขึ้น

ในการเริ่มต้นพิจารณา รุ่นคลาสสิคสลัดปู - กับข้าวโพดและแตงกวา นอกจากนี้คุณสามารถปรุงสลัดที่มีหรือไม่มีข้าวเพิ่มได้สิ่งสำคัญคือมีปูอัดหรือเนื้อปูที่ดียิ่งขึ้น

6 สูตรสลัดปูอัดคลาสสิกกับแตงกวาและข้าวโพด:

สลัดปูกับแตงกวาและข้าวโพดไม่มีข้าว - สูตรคลาสสิก

สูตรนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด ลองนึกภาพว่าคุณมีแขกอยู่หน้าประตู คุณต้องจัดโต๊ะอย่างรวดเร็ว และคุณมีปูอัดและข้าวโพดกระป๋องหนึ่งขวด ฉันคิดว่าแตงกวาและไข่นั้นหาได้ไม่ยากในตู้เย็น และแท้จริงใน 10 นาทีมากมายและมาก สลัดแสนอร่อยซึ่งคุณสามารถเลี้ยงแขกของคุณได้

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 2-3 ก้าน
• ผักชีฝรั่งสด - พวง
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

1. เรานำปูอัดออกจากฟิล์มป้องกันแล้วหั่นเป็นก้อน

สำหรับแขกที่ไม่ได้ตั้งใจ สามารถซื้อปูอัดล่วงหน้าและแช่แข็งได้ ก่อนปรุงอาหารเพียงแค่ล้างด้วยน้ำร้อน

2. ตัดขนหัวหอมสีเขียวสองสามอัน อย่าหักโหมกับหัวหอมมิฉะนั้นสลัดจะกลายเป็นรสขม หัวหอมต้องการรสชาติเล็กน้อย ผักชีฝรั่งสดทำให้สลัดมีรสชาติพิเศษ ในฤดูหนาวถ้าไม่อยู่ในมือ ผักชีฝรั่งสด, ฉันเพิ่มการแช่แข็ง เพิ่มผักใบเขียวให้กับปูอัด

3. ต้มไข่ ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ลงในสลัด

4. ใส่ข้าวโพดกระป๋องสำเร็จรูปลงในสลัด

โปรดทราบว่าสำหรับสลัด คุณต้องเลือกข้าวโพดกระป๋องไม่หวาน

5. ยังคงหั่นแตงกวาสดเป็นก้อนเล็ก ๆ

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือสลัด และโรยด้วยพริกไทยดำ หากคุณกำลังเตรียมสลัดสำหรับแขก คุณต้องคลุกสลัดทั้งหมด และถ้าคุณเตรียมสลัดสำหรับครอบครัวมาสองสามวันแล้ว เฉพาะส่วนที่คุณกินทันทีควรปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดที่เหลือจะเก็บไว้ได้ดีที่สุดโดยไม่ใช้มายองเนส

สลัดปูอัดแตงกวา ข้าวโพด และข้าว

สูตรน้ำสลัดเหมือนสูตรที่แล้วเราใส่แต่ส่วนผสมก่อนหน้า ข้าวต้ม. บางทีสลัดนี้อาจจะคลาสสิกกว่านี้ แต่อย่างใด นี่คือสูตรที่ฉันจำได้ตั้งแต่วัยเด็ก

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• ข้าว - 1/2 ถ้วย
• แตงกวาสด - 1 - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

1. ต้มยำสลัดก็สวยนะ ไข่หมู่บ้านที่มีไข่แดงจริง! ต้มไข่สำหรับสลัดและแช่เย็นในน้ำเย็น จากนั้นตัดไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มข้าวในน้ำเกลือจนสุก สะเด็ดน้ำ ปล่อยให้ข้าวเย็น
3. ตัดไม้ปูเป็นก้อน ที่นี่ตามที่คุณต้องการ ฉันเห็น วิธีทางที่แตกต่างหั่นส่วนผสมเป็นสลัด - ทั้งเล็กและ ชิ้นใหญ่. ฉันชอบที่จะตัดให้เล็กลง
4. ตัดแตงกวาสดเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ใส่ปูอัด ไข่ ข้าวต้ม แตงกวา ลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพดกระป๋อง.
6. คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งสองสามต้นเพื่อความสด
7. สลัดเกลือเล็กน้อยแล้วใส่สีดำ พริกไทยป่น. เราแต่งสลัดด้วยมายองเนส

สลัดอร่อยกับปูอัด ข้าว ข้าวโพด และผักดอง - สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดดังกล่าวสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเราจะกระจายมันด้วยความจริงที่ว่านอกเหนือจาก แตงกวาสดเพิ่มหมักที่นี่ ปรากฎว่าอร่อยและเผ็ดมาก และความงามของสลัดนี้และแน่นอนกลิ่นหอมจะเพิ่มพริกหยวกแดง

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ข้าว - 1/2 ถ้วย
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 1 - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

1. สับปูอัดให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชามสลัด

2. ต้มข้าวในน้ำเกลือจนนุ่มและเย็น ใส่ข้าวปูอัด.

3. พริกไทยบัลแกเรียไม่เพียง แต่ให้ความสว่างแก่สลัดนี้เท่านั้น แต่ยังให้ความชุ่มฉ่ำด้วย ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. ถัดไป แตงกวาสดและดองสับละเอียดใส่ในชามสลัด

5. ใส่ข้าวโพดกระป๋องในสลัดและเพิ่มหัวหอมสับ จานนี้สีอะไรมาดูกัน!

7. สลัดปูอัด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส

8. ฉันชอบตกแต่งสลัดด้วยแม่พิมพ์พิเศษ สำหรับแขกสามารถจัดสลัดบนจานแบบแบ่งส่วนได้อย่างสวยงามมาก

สลัดปูอร่อยกับข้าวโพดและผักดอง - วิดีโอ

ปรากฎว่าการปรับเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยคุณจะได้สลัดที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเพื่อลิ้มรส ในสูตรนี้นอกจากแตงกวาดองแล้วยังใช้ชีสซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับสลัด

สลัด "ความนุ่ม" กับปูอัดเป็นชั้นๆ - สูตรอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล

ไม่มีอะไรพิเศษในสลัดนี้ อาจจำเป็นต้องใช้ชีสที่นี่เพื่อให้สลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ได้ เรียกสลัดกันดีกว่า - "ความอ่อนโยน" การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมาก

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• ชีสแข็ง- 150 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

1. ตัดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดนี้เป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่แน่นอนก่อนต้ม

2. เราจะวางสลัดบนจานแบนเป็นชั้น ๆ ใส่แตงกวาสดในชั้นแรก จากด้านบนเราทำตะแกรงมายองเนสหรือเพียงแค่ทาชั้นนี้เล็กน้อย

3. ชั้นถัดไปคือปูอัด และทำตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง

4. เราถูไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบใส่จานแล้วเติมเกลือเล็กน้อย จาระบีเล็กน้อยด้วยมายองเนสอีกครั้ง

5. ขูดชีสด้วยชั้นถัดไปแล้ววางข้าวโพดไว้ด้านบนให้แน่น

6. เราตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยมายองเนส ตรงกลางคุณสามารถใส่การตกแต่งที่เขียวขจีหรือแตงกวา

สลัดปูอัด ข้าวโพด แตงกวา กะหล่ำปลี

ในการรวบรวมนี้ ฉันได้แนะนำให้คุณรู้จักกับสลัดปูที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมข้าวโพดและแตงกวา รับรองว่า สูตรต่างๆได้มาอย่างครบถ้วน รสนิยมที่แตกต่าง. และสลัดดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายไม่เหมือนใครเหมาะสำหรับเพื่อนที่ไม่คาดคิด

สิ่งสำคัญคือต้องมีปูอัดในสต็อก และคุณสามารถเลือกวัตถุดิบอื่นๆ ได้ และสลัดปูอัดอื่น ๆ ที่คุณสามารถปรุงได้จากบทความต่อไปนี้

วันนี้เราต้องการนำเสนอสูตรอาหารที่ง่ายต่อการเตรียมและราคาประหยัดสำหรับสลัดปูกับแตงกวาและข้าวโพด พวกเขาทำง่ายมากและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ดังนั้นสลัดนี้มักจะปรากฏบน ตารางวันหยุดและสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันเท่านั้น ตัวอย่างเช่นสลัดที่เติมแอปเปิ้ลหรือ พริกหยวกมันจะเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะปีใหม่

ส่วนผสมมีบทบาทสำคัญในสลัดนี้ เลือกปูอัดและข้าวโพดคุณภาพสูง เนื่องจากเป็นพื้นฐานสำหรับรสชาติของสลัดในอนาคต

เรามักจะซื้อข้าวโพด Green Ray หรือ Bonduelle ซึ่งมีรสหวานและนุ่ม และ Russian Sea sticks

นอกจากนี้ยังมีความลับอีกข้อหนึ่ง - หากคุณต้องการให้สลัดนุ่ม - ตัดส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน หั่นเป็นลูกเต๋าหรือแถบที่มีขนาดเท่ากัน และถ้าคุณชอบที่จะสัมผัสถึงรสชาติของส่วนผสมแต่ละอย่าง ในทางกลับกัน ให้หั่นเป็นก้อนใหญ่ๆ

นอกจากนี้คุณยังสามารถปรับรสชาติของสลัดได้อย่างง่ายดายโดยการเพิ่มหรือยกเว้นส่วนผสมใดๆ ก็ตาม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจและความชอบของคุณ

สลัดปูอัดแตงกวาสดและข้าวโพด - สูตรคลาสสิกพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 250 gr
ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) - 2-3 ต้น
ข้าวโพด
ไข่ - 3 ชิ้น
มายองเนส
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
แตงกวา

การทำอาหาร:

ปูอัดหั่นลูกเต๋า

หั่นผัก

หั่นไข่เป็นลูกเต๋า

ใส่ข้าวโพด

เราก็หั่นแตงกวาสดเป็นลูกเต๋าหนาประมาณ 0.5

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะกินสลัดทั้งหมดในคราวเดียวก็อย่าเติมมายองเนสทั้งหมด

สลัดปูอัดแตงกวาดอง ข้าวโพด และชีส

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 200 gr
ไข่ - 2 ชิ้น
แตงกวาดอง - 100 กรัม (ประมาณ 2-3 แตงกวาขนาดเล็ก)
ข้าวโพด - 100 gr
ชีสแข็ง - 50-100 gr
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. l
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ปูอัด 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นใหญ่

2. ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่ สลัดนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับแตงกวาเพราะพวกเขาสามารถเอาชนะรสชาติของส่วนผสมหลักได้ดังนั้นเพิ่มทีละน้อยและเพื่อลิ้มรส

3. ใส่ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม

4. หั่นไข่เป็นชิ้นเล็กๆ

5. ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่ลงในสลัด ปิดท้ายด้วยชีสสักช้อนโต๊ะก็ได้ค่ะ

6. แต่งสลัดด้วยมายองเนสและปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตกแต่งอย่างสวยงามพร้อมเสิร์ฟ

สลัดปูใส่แตงกวาสด ข้าวโพด และข้าว

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 300 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
แตงกวาสด - 1 ชิ้นเล็ก
มายองเนส
ผักใบเขียว - หัวหอม, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ข้าว - ครึ่งถ้วย

การทำอาหาร:

1. ไข่กับข้าวต้ม
2. ระหว่างทำอาหาร หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ
3. เกลี่ยข้าวโพด
4. ตอกไข่ใส่สลัด
5. หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
6. ฉีกผัก
7. ใส่มายองเนส เครื่องเทศ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. ตอนนี้เราใส่ข้าวในขณะที่เราดูเพื่อให้สลัดของเราไม่แห้ง

สลัดปูใส่แตงกวาสด ข้าวโพด และกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

ปูอัด - 200 กรัม
แตงกวา - ขนาดกลาง 2 ชิ้น
มายองเนส
กะหล่ำปลีขาว young
มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
เขียวขจีสำหรับตกแต่ง
ไข่ - 4 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ มันฝรั่งจนสุก ปล่อยให้เย็น
2. เราสับส่วนผสมทั้งหมดด้วยก้อนขนาดกลาง (แตงกวา, ไข่, ปูอัด, มันฝรั่ง) แล้วใส่ลงในชามสลัด
3. ฉีกกะหล่ำปลี ใส่ข้าวโพด คลุกเคล้าทุกอย่างให้ละเอียด

สลัดปูอัด แตงกวา ข้าวโพด และแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลีขาว - 200 gr
ปูอัด - 200 gr
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ลไม่หวานมาก - 1 ชิ้น
ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส
เครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทย) - เพื่อลิ้มรส
พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

กะหล่ำปลี แตงกวา ปูอัด และแอปเปิ้ล หั่นเป็นเส้น
พริกหยวกหั่นเป็นลูกเต๋า
ผักใบเขียว
เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนสและเพลิดเพลิน

และสุดท้าย สลัดปูอัดออริจินัลอีก 1 ตัว แม้จะไม่มีแตงกวาแต่มี รสชาติที่ละเอียดอ่อนมะเขือเทศสด สลัดชื่อ "คอร์ริด้า"

(ผู้เยี่ยมชม 5 937 ครั้ง 9 เข้าชมวันนี้)