ฉันขอเสนอคุณผู้อ่านที่รัก สูตรที่ยอดเยี่ยมอร่อย เค้กผักจากบวบกับมะเขือเทศ สุกในเดชาของฉัน จำนวนมากบวบทุกปี ฉันรักที่สวยงามนี้ ผักอาหาร. จากนั้นฉันทำอาหาร - adjika - สำหรับฤดูหนาวฉันทำได้ฉันทำอาหารทุกฤดูร้อนสำหรับครอบครัวด้วยผักต่าง ๆ รวมถึงบวบ ซุปอร่อย- และยังปรุงอาหารและยังอร่อยมาก ดังนั้นวิธีการปรุงเค้กบวบทีละขั้นตอน
สารประกอบ:
- บวบอ่อน 5-6 ลูก (ยาวประมาณ 20-25 ซม.)
- พวงของผักชีฝรั่ง
- 3 ฟอง
- แป้ง 5-6 ช้อนโต๊ะ
- 5-6 มะเขือเทศขนาดกลาง
- กระเทียม 5 กลีบ
- ครีมเปรี้ยว 1-1.5 ถ้วย โยเกิร์ตหรือมายองเนสโฮมเมด
- พริกเกลือ
- น้ำมันพืช
เค้กบวบ
ก่อนอื่นเราเตรียมเค้ก - แพนเค้ก วิธีการปรุงบวบแพนเค้ก? ง่ายมาก.
ฉันถูบวบ เครื่องขูดหยาบพร้อมกับผิวหนัง เกลือผสมและทิ้งไว้จนกว่าน้ำจะอุดมสมบูรณ์
ฉันเปลี่ยนบวบลงในกระชอนแล้วบีบให้พอดี ยิ่งคุณบีบน้ำอย่างระมัดระวังมากเท่าไหร่เค้กบวบก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
ฉันเพิ่มไข่ผักชีฝรั่งสับและพริกไทย ฉันผสมทุกอย่างจนเนียน
ตอนนี้ฉันผสมแป้งทีละน้อย แป้งควรค่อนข้างหนาแน่นโดยไม่มีของเหลว จากนั้นคุณสามารถพลิกเค้กในกระทะได้อย่างง่ายดาย แม้ว่าน้ำผลไม้จะยังคงโดดเด่นอยู่เล็กน้อย
ฉันตั้งกระทะขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-22 ซม. ด้วยน้ำมันพืช ฉันกระจาย 3-4 ช้อนโต๊ะเต็ม แป้งสควอชและปรับระดับที่ก้นกระทะ ความหนาของเค้กควรอยู่ที่ประมาณ 5 มม. ฉันทอดทั้งสองด้าน ระวังเมื่อพลิกเค้กเพื่อไม่ให้เค้กแตก แม้ว่าสิ่งนี้จะเกิดขึ้น ไม่ต้องกังวล มันจะไม่เห็นในเค้ก
จากจำนวนแป้งนี้จะได้รับเค้ก 4-5 ชิ้น ฉันกระจายเค้กบนเขียงแล้วปล่อยให้เย็น
ในครีมเปรี้ยวหรืออื่น ๆ ผลิตภัณฑ์นมหมักที่คุณจะใช้ในการทาเค้ก ใส่กระเทียม และเกลือลงไป ฉันผสม หากคุณใช้มายองเนส คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ
อย่าลืมลองเค้กบวบผักที่อร่อยและแปลกตากับมะเขือเทศและชีส จานใหญ่สำหรับวันหยุดและไม่เพียงเท่านั้น การรักษานี้จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ มันออกมาอร่อยราคาถูกและสวยงาม - เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารจานเนื้อหนัก
วัตถุดิบ:
- แป้งเค้กบวบ:
- 1 กก. บวบหนุ่มหรือบวบ
- 3 ชิ้น ไข่
- 125 กรัม ครีมเปรี้ยวสำหรับแป้ง
- แป้ง 1-1.5 ถ้วยตวง
- เกลือพริกไทยดำ
- 1/2 ช้อนชา โซดา
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- การกรอก:
- 500 กรัม มะเขือเทศเนื้อสุก
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- ผักชีฝรั่งพวงเล็ก
- 125 กรัม ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
- 150-200 กรัม ชีสแข็ง
- หัวหอมสีเขียว
- ข้อดีเกี่ยวกับเค้กบวบคือสามารถทำล่วงหน้าได้ หรืออย่างน้อยคุณก็อบแพนเค้กบวบล่วงหน้าได้ สำหรับแพนเค้กเราซื้อบวบอ่อนที่มีผิวบอบบางและบวบที่ดีกว่า หากบวบมีผิวหนาให้ปอกเปลือก
- สามบวบบนกระต่ายขูดขนาดกลาง เพิ่มไข่, เกลือ, พริกไทย, โซดา, ครีม
- ผัดแล้วใส่แป้งในส่วน
- ในตอนแรกแป้งค่อนข้างหนา แต่ต่อหน้าต่อตาเราภายใต้อิทธิพลของเกลือบวบจะปล่อยน้ำออกมาและแป้งจะกลายเป็นของเหลวมากขึ้น คุณอาจต้องใช้แป้งมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของซูกินีและปริมาณเกลือในแป้ง เราลองแป้งสำหรับเกลือและเครื่องเทศ
- นี่คือความแตกต่างอีกประการหนึ่ง ถ้าทำ เค้กสควอชจากบวบ (บวบหลากหลายชนิดที่มีผิวสีเขียวอ่อน) จากนั้นจะได้เค้กที่มีจ้ำเขียวสวยงาม แพนเค้กจาก บวบธรรมดาก็กลายเป็นเรื่องธรรมดาดังนั้นหากคุณต้องการให้เค้ก "เขียวขจี" มากขึ้นให้เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดเล็กน้อยลงในแป้ง เราทิ้งผักชีฝรั่งไว้สองสามก้านสำหรับซอส
- สะดวกในการอบแพนเค้กในกระทะขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 16-18 ซม.) เรากระจายแป้งด้วยช้อนบนกระทะที่ร้อนดีซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยน้ำมันพืช ใช้ช้อนเดียวกันกระจายแป้งให้ทั่วพื้นผิว
- เค้กบวบอบด้วยไฟอ่อนใต้ฝา เมื่อด้านหนึ่งสุกแล้ว ให้พลิกอีกด้าน สะดวกในการพลิกเค้กด้วยฝาแบนวิธีทำโดยละเอียด
- เราใส่เค้กที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานจากส่วนผสมจำนวนนี้จะได้เค้ก 7-8 ชิ้น
- ในวันถัดไป หรือเมื่อเค้กบวบเย็นลงพอดี เราจะเก็บเค้กบวบ ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นให้เตรียมซอสครีมรสเผ็ด ดังนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับ (2-3 ก้าน) และกระเทียมสับละเอียดในครีม (หรือบดในเครื่องทำกระเทียม) เราผสมตามที่ควรจะเค็มซอสไม่ควรจืดชืด
- มะเขือเทศขนาดกลาง (สุก, เนื้อ, ครีมดีที่สุด) หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
- สามบนกระต่ายขูดขนาดกลางแข็งหรือกึ่ง ชีสแข็งอาจเป็นชีสรัสเซียหรือชีสอื่น ๆ ที่คุณชอบ
- ถ้าอย่างนั้นเราก็อัดจาระบีแต่ละเค้กด้วยความคม ซอสครีมเปรี้ยวใส่มะเขือเทศสองสามวงโรยด้วยชีสขูด
- หล่อลื่นเค้กสุดท้ายด้วยวิธีเดียวกันกับซอสใส่มะเขือเทศและชีสโรย หัวหอมเขียว. เพียงเท่านี้เค้กบวบที่สวยงามน่ารับประทานพร้อมมะเขือเทศและชีสก็พร้อมแล้ว โดยหลักการแล้วคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ แต่ก็ยังดีกว่าที่จะวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้เค้กดูดซับรสชาติและกลิ่นได้ดีขึ้น ซอสกระเทียมและตัดได้ง่ายกว่าเมื่อครีมเปรี้ยวแข็งตัว
- นี่คือความสวยงามของเค้กบวบที่ตัดออกมา))))))))))) ถ้าคุณชอบเค้กบวบก็ลอง
แม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบอาหารประเภทผักก็ยังชอบขนมเค้กบวบ มันจะใช้สถานที่ที่ถูกต้องในมื้อค่ำหรือ ตารางวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเข้าใกล้การตกแต่งอย่างสร้างสรรค์
แพนเค้กบวบทำหน้าที่เป็นชั้นเค้กของเค้กของเรา - อบในกระทะแล้วทาด้วยซอสครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสกับกระเทียม ยิ่งไปกว่านั้น บวบที่นี่ยังมีบทบาทเป็น "กรอบ" ซึ่งเป็นฐานที่ฉ่ำและอ่อนโยนมาก ไม่รู้สึกถึงรสชาติของพวกเขาจริง ๆ พวกเขามาก่อน มะเขือเทศสดและกระเทียมเผ็ดซึ่งหัน แพนเค้กผักสู่ความอิ่มเอมใจและ รักษาอร่อย. โดยการเพิ่ม จำนวนมากเค้กไข่มีสีแดงก่ำและรักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อทอด
วัตถุดิบ
- บวบ 1 กก
- มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น
- พริกหยวก 0.5 ชิ้น
- ไข่ไก่ 5 ชิ้น
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- ส่วนผสม พริกป่น 2 ชิป
- ผักชีฝรั่ง 0.5 พวง
- แป้งสาลี 100 ก
- กระเทียม 2 ซี่
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 300 มล
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำเค้กบวบกับมะเขือเทศ
- ล้างบวบในน้ำเย็น ถ้าแก่ลอกเปลือกเอาเมล็ดที่ปั้นไว้ออก บวบอ่อนสามารถล้างให้สะอาดด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ เพื่อทำความสะอาดพื้นผิวของทราย เราถูบวบบนกระต่ายขูดหยาบ หากมีน้ำมากเกินไป ให้บีบออกเล็กน้อย แต่อย่ามาก
เราขับไข่ไก่ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดเกลือและพริกไทย ผสมกับช้อนโต๊ะ
เทแป้งร่อนผ่านตะแกรงแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้งจนเนียน แป้งไม่ควรหนาเกินไปสม่ำเสมอเหมือนแพนเค้กบวบ
ในกระทะให้ร้อน 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช. เทแป้งหนึ่งทัพพีแล้วปรับระดับด้วยช้อนโต๊ะทันที ทอดเค้กด้วยไฟอ่อนจนด้านล่างเป็นสีน้ำตาล - ประมาณ 2-3 นาที
พลิกอีกด้านแล้วอบด้วย ด้านหลังจนเป็นสีทอง ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าแป้งสควอชจะหมด ผลผลิต - 5-7 ชิ้นขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ
สำหรับซอสผสมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวกับกระเทียมผ่านการกด เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
หล่อลื่นเค้กแต่ละชิ้นด้วยซอสที่ได้ (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น) กระจายด้วยช้อนโต๊ะ
หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วเกลี่ยเป็นชั้น ๆ ด้านบนของเค้กแต่ละชิ้น
ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนครบทุกชั้น ราดด้วยซอสกระเทียมเช่นกัน
ตัดพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยเค้กบวบ เราตกแต่งตามความชอบของคุณเช่นคุณสามารถสร้างดอกกุหลาบจากมะเขือเทศและวางก้านผักชีฝรั่งตามแนวเส้น
เราส่งเค้กที่ทำเสร็จแล้วไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้เค้กชุ่มซอสเล็กน้อย
เสิร์ฟเค้กบวบเย็นกับมะเขือเทศ
ในหมายเหตุ
เค้กบวบกับมะเขือเทศจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่ชีสแข็งลงไป - รัสเซียหรือเกาดาจะทำ ชีสจะต้องบด เครื่องขูดละเอียดและโรยด้วยเค้กในขั้นตอนของการหล่อลื่นด้วยซอส
เฉียบพลันและ อาหารว่างมากมายในรูปแบบของเค้กดึงดูดความสนใจของทุกคนที่โต๊ะอย่างสม่ำเสมอ
มันจะดีกว่าที่จะนวดแป้งจากสควอชชิปบนพื้นฐานของหางนม เค้กสำเร็จรูปจะนุ่มกว่าพลาสติกและไม่ติดกระทะ แทนที่จะเป็นมายองเนสสามารถทาครีมเปรี้ยวไขมันต่ำกับเครื่องเทศ, ชีสขูด, หัวตับ, ไก่สับต้ม
การตกแต่งที่สดใสของต้นฉบับ จานผักจะมีดอกป๊อปปี้ที่สวยงามทำจากเปลือกมะเขือเทศและมะกอก เมล็ดข้าวโพดสีทอง เห็ดดองขนาดเล็ก ทางที่ดีควรแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ
วัตถุดิบ
- 3 บวบเล็ก
- มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2-3 ลูก
- มายองเนสกระเทียม 50-70 กรัม
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- 100 มล น้ำเย็น
- แป้ง 100 กรัม
- 0.5 ช้อนชา เกลือ
- น้ำมันพืช 50 มล
- ผักใบเขียวและมะกอกสำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร
1. เราเลือกบวบอ่อนที่ไม่มีเมล็ดและล้างด้วยน้ำจากทุกด้านตัดหางออกจากขอบทั้งสองและตะแกรงด้วยเซลล์ขนาดใหญ่ลงในภาชนะลึก
2. ตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะแล้วเติมเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อม
3. เทน้ำเย็น 100 มล. ลงในแป้ง ใส่แป้งและน้ำมันพืช 30 มล. อีกครั้ง ตีทุกอย่างด้วยส้อม เปลี่ยนแป้งให้เป็นฟองหนานุ่ม
4. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันที่เหลือ คุณสามารถชุบขนมปังชิ้นเล็ก ๆ และทาน้ำมันในกระทะทุกครั้งหลังจากอบแพนเค้กครั้งต่อไป เท ส่วนน้อยแป้งด้วยทัพพีแล้วทอดประมาณ 2-3 นาที
5. ค่อย ๆ พลิกกลับด้านแล้วทอดต่ออีก 2-3 นาที หากแพนเค้กของคุณกลายเป็นเนื้อดิบ ให้ลดความร้อนลงและปิดฝาภาชนะขณะอบ เตรียมแพนเค้กบวบด้วยวิธีนี้
6. ในขณะที่แพนเค้กกำลังทอดให้ล้างมะเขือเทศแล้วตัดเปลือกออกด้วยริบบิ้นอันเดียว - มันจะไปตกแต่งเค้ก ตัดเยื่อกระดาษที่เหลือเป็นก้อนแล้วนำแกนออกจากผักแต่ละชนิด
7. จัดวางให้เย็นลง แพนเค้กบวบบนจาน
8. ถูบน มายองเนสกระเทียม. คุณสามารถทำเองได้โดยการบีบกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงในมายองเนสธรรมดาผ่านการกดและผสม วางมะเขือเทศฝานบนมายองเนสแล้วปิดด้วยแพนเค้กชิ้นที่สอง เป็นต้น
9. ด้วยวิธีนี้ให้รวบรวมเค้กทั้งหมดจาก 6-7 แพนเค้ก
10. เคลือบด้านบนด้วยมายองเนส พับริบบิ้นมะเขือเทศเป็นรูปดอกไม้ แล้ววางมะกอกไว้ตรงกลาง ตกแต่งเค้กด้วยสมุนไพรและแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เสิร์ฟแบบเย็น
เวลาเสิร์ฟให้หั่นเค้กบวบเป็น 6-8 ชิ้น แล้วทานได้เลย รสชาติฉ่ำผักตามฤดูกาล
หมายเหตุถึงเจ้าของ
1. บวบและมะเขือเทศ - หนึ่งในอาหารที่สมดุลที่สุด การผสมผสานการกิน. แต่กลไกแห่งความก้าวหน้าในการทำอาหารซึ่งเป็นที่รู้จักของแม่บ้านทุกคน - ความกระหายในการเปลี่ยนแปลงและจิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์ - บางครั้งก็กระตุ้นให้คุณมองหาไส้ใหม่สำหรับเค้กผัก คุณควรกำจัดสิ่งที่ไม่เหมาะสมทันที: แตงกวา, ปลาทุกชนิด, มะเขือยาว, กะหล่ำปลีทุกชนิด มันยังคงมีให้เลือก รายการต่อไปนี้: เนื้อรมควันสับละเอียด เนื้อส่วนอก เนื้อติดมันทุกชนิด สัตว์ปีก(ต้ม) ทอด หรือ เห็ดกระป๋อง, ไวท์ชีสนุ่มๆ. โดยวิธีการที่มะเขือเทศไม่สามารถแยกออกได้ แต่เพียงเติมเต็มการบรรจุด้วยผลิตภัณฑ์หนึ่งหรือสองอย่างจากด้านบน
2. ใครก็ตามที่คิดว่า "ครีม" ของมายองเนสนั้นเลี่ยนเกินไปก็สามารถทดลองได้เช่นกัน เค้กบวบทาด้วยโยเกิร์ตหนา แต่มีแคลอรีต่ำซึ่งเพิ่มปาปริก้าและกระเทียมอย่างไม่เห็นแก่ตัวจะเผ็ดมาก ครีมเปรี้ยวกับผักชีฝรั่งและผักชีจะทำให้จานนุ่ม
3. อาจไม่ใช่เชฟทุกคนที่จะสามารถม้วนผิวมะเขือเทศได้เหมือนดอกป๊อปปี้ - จำเป็นต้องมีความเป็นมืออาชีพที่นี่ จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องโรยชั้นบนด้วยเมล็ดงาหรือใส่มะกอกและมะกอกบาง ๆ ในลักษณะที่วุ่นวาย การตกแต่งที่สดใสและอร่อยไม่เพียงพอ? เคเปอร์, หมวกของเห็ดขนาดเล็ก, เมล็ดข้าวโพดสีเหลืองทอง
สูตรเค้กเป็นสูตรโปรดของเราและได้รับการพิสูจน์แล้ว ฉันยินดีที่จะแบ่งปันกับคุณ แม้กระทั่งถ่ายวิดีโอ ดังนั้นคุณจะไม่เห็นเพียงภาพถ่ายทีละขั้นตอนเท่านั้น
ฉันคิดว่าถ้าคุณต้องการทำอาหาร ขนมเค้กจากบวบแล้วคุณจะพอใจกับผลลัพธ์มาก และเรายังมีมันในบล็อกด้วยมันอร่อยมากเช่นกัน
เค้กบวบ - สูตรอร่อยพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอทีละขั้นตอน
ส่วนผสมแป้ง:
- บวบ - 700 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- โซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 9% สำหรับการชำระคืนโซดา
น้ำมันพืชสำหรับทอด แพนเค้กบวบ
ส่วนผสมสำหรับทาเปลือกโลก:
- มายองเนส - 4 - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 2 - 3 กานพลู
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
เค้กจากการเตรียมแพนเค้กบวบ:
บวบของฉันยังเล็ก ถ้าคุณมีบวบขนาดใหญ่ คุณสามารถเอาเมล็ดออกและทำความสะอาดผิวได้ เค้กบวบที่อร่อยที่สุดนั้นได้มาจากผักเล็ก
1.
ฉันล้างบวบและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ฉันถูบวบบนกระต่ายขูดขนาดกลาง (คุณสามารถใช้อันใหญ่ได้) ฉันใส่เกลือและทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้น้ำบวบเริ่มทำงาน 
3.
ฉันใส่ไข่ 3 ฟองลงในบวบใส่แป้งเป็นส่วน ๆ แล้วเปลี่ยนทุกอย่าง 
4. ตอนนี้เราต้องดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและเพิ่มลงในแป้งสำหรับแพนเค้กบวบ ฉันค่อยๆเพิ่มแป้ง ฉันต้องการ 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
5. เมื่อผสมแป้งดีแล้วฉันก็ไปที่เตาเพื่อทอดแพนเค้ก
จากส่วนผสมจำนวนนี้ ฉันได้แพนเค้ก 4 ชิ้น กระทะของฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 21 ซม.
6.
ฉันใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ฉันกระจายแป้งด้วยช้อนแล้วกระจายเป็นวงกลม ฉันทอดแพนเค้กทั้งสองด้านเป็นเวลา 2-3 นาทีในแต่ละด้าน 
ขอบคุณโซดาแพนเค้กบวบนุ่มและนุ่ม ดังนั้นเค้กบวบที่ทำเสร็จแล้วจึงออกมานุ่มและมีกลิ่นหอม (กระเทียม, ผักชีฝรั่ง)
7.
ฉันใส่แพนเค้กแต่ละอันบนจานแยกต่างหาก ผ้ากระดาษแล้วปล่อยให้เย็นลง วางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันพืชส่วนเกิน 
ฉันทราบอีกครั้งว่าแพนเค้กแต่ละชิ้นจะเย็นลงในจานแยกต่างหาก หากวางซ้อนทับกันขณะร้อน อาจทำให้ชื้นได้
เตรียมซอสสำหรับทาแพนเค้ก
จะใช้ครีมเปรี้ยว มายองเนส หรือผสมก็ได้ สัดส่วนที่เท่ากันมายองเนสกับครีม คุณสามารถทำมายองเนสเองหรือซื้อจากร้านค้าก็ได้
ฉันใช้มายองเนส ฉันบีบกระเทียมสองสามกลีบลงไปแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับ คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวที่คุณชอบ
ฉันเพิ่มเกลือและพริกไทยลงในซอสเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่าง 
เรารวบรวมเค้กบวบจากแพนเค้ก
ระหว่างชั้นฉันจะวางหั่นเป็นชิ้น ๆ มะเขือเทศสด. คุณสามารถทอดหัวหอมและแครอทได้ ฉันทำสิ่งนี้ตอนที่ฉันทำอาหาร จากนั้นมันก็เป็นฤดูหนาวและ มะเขือเทศสดไม่ได้ขาย
ใช้อะไรได้อีก? แทนที่จะใส่มะเขือเทศคุณสามารถใส่แพนเค้กทอดหรืออบ อกไก่, คาเวียร์, ปลา, ทอด (หัวหอม, แครอท, พริกไทย), เห็ดทอด, ชีสแปรรูปขูดหรือชีสแข็ง
ด้วยมะเขือเทศ จานนี้จะกลายเป็นผักและไม่มีส่วนผสมอื่นที่ทำให้หนัก แต่ถึงกระนั้นเค้กก็มีแคลอรีค่อนข้างสูงเนื่องจากมีมายองเนสรวมอยู่ในองค์ประกอบ
หากคุณใช้ครีมเปรี้ยวควรผสมกับมายองเนสในอัตราส่วน 1: 1 และใส่เกลือพริกไทยกระเทียมและสมุนไพรลงในซอส
1.
ฉันกระจายแพนเค้กบนจานทาด้วยซอสที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยมะเขือเทศเป็นวงกลมวางแพนเค้กที่สองไว้ด้านบนแล้วทาด้วยซอสในลักษณะเดียวกันกับซอสแล้วทามะเขือเทศ 
2. ดังนั้นเราจึงรวบรวมเค้กทั้งหมด
3. คุณสามารถตกแต่งเค้กจากบวบแพนเค้กตามรสนิยมและความต้องการของคุณ ฉันตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและมะเขือเทศ
ควรปล่อยให้เค้กแช่โดยนำออกจากตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที แต่เราตัดสินใจที่จะลองทันทีจานนั้นน่ารับประทานมาก นี่คือสิ่งที่ดูเหมือนการตัดออก 
ด้านบนของเค้กคุณสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียดหรือโรยแพนเค้กแต่ละใบด้วยผักใบเขียว
กระเทียมหนุ่มสดและผักชีฝรั่งทำให้มีกลิ่นหอมและเป็นเอกลักษณ์ พูดตามตรงฉันทำเค้กวันเกิดแขกพอใจกับอาหารจานนี้ “กล้า” ทันทีและทุกคนชื่นชม ฉันดีใจที่แขกของคุณชอบ และหวังว่าคุณจะชอบมันเช่นกัน
ในความเป็นจริงไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมอาหาร แต่ในที่สุดมันก็กลายเป็นความสวยงาม อร่อย อร่อย สวย!
ปรุงอาหารด้วยความยินดี! ทานให้อร่อย!