มีแอปเปิ้ลมากมายในสวนของฉัน ทุก ๆ สองวันฉันจะเก็บแอปเปิ้ลสุกขนาดกลางหนึ่งถุง ทั้งครอบครัวกินอิ่ม สด. แยมแอปเปิ้ลเตรียมไว้สำหรับอนาคตด้วย - หลายโหล ขวดสามลิตรเพื่อตัวคุณเองและครอบครัว แต่อยากกินชาอร่อยๆ เราตัดสินใจที่จะทำมัน มีสูตรมากมายสำหรับแอปเปิ้ลที่เตรียมด้วยวิธีนี้ ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจสรุปประสบการณ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนในบทความนี้

ท้องผูก - แอปเปิ้ลเปรี้ยวกระตุ้นลำไส้ ความผิดปกติของการย่อยอาหาร, ความผิดปกติ ระบบทางเดินอาหาร, ท้องอืด, เส้นโลหิตตีบ, โรคเกาต์, โรคไขข้อ, โรคโลหิตจาง, ความดันโลหิตสูง, ปวดศีรษะ, เวียนหัว, ปวดหัว - แอปเปิ้ลดิบ, สุกหรืออบ

หนาวและเสียงแหบ เตรียมแป้งเปรี้ยวจากใบแอปเปิ้ลแห้งเคี่ยวกับน้ำเดือด โรคกระเพาะ Hyperbaric แผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้เล็กส่วนต้น- ผลไม้แอปเปิ้ลหวาน โรคกระเพาะ Hypoacid และลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นพัก ๆ ใช้แอปเปิ้ลประเภทกรด

แอปเปิ้ลอบง่ายๆในเตาอบ



แอปเปิ้ลอบกับน้ำตาล


  1. ล้างแอปเปิ้ลขนาดกลางหรือใหญ่


  2. ในขณะที่เตาอบกำลังร้อนอยู่ ให้ผ่าด้านบนของแอปเปิ้ลด้วยมีด แล้วเทน้ำตาล 1 ช้อนชาลงไป

  3. คุณสามารถโรยอบเชยด้านบนได้หากต้องการ

  4. ใส่แอปเปิ้ลในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที

  5. ของหวานนี้เสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีม

แอปเปิ้ลอบกับแยม


  1. แอปเปิ้ลของฉันมีขนาดใหญ่

  2. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส

  3. ตัดแกนและเทแยมที่นั่น

  4. วางบนกระทะ

  5. เมื่อร้อนเทน้ำ

  6. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

  7. จากนั้นเทน้ำเชื่อมที่เหลือในกระทะ

แอปเปิ้ลอบกับเนย


  1. แอปเปิ้ลของฉันมีขนาดใหญ่

  2. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส

  3. ตัดแกนของแอปเปิ้ลแล้วใส่เนยลงไปม้วนด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผง

  4. เราวางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ที่มีขนาดเหมาะสม

  5. เราใส่แผ่นแอปเปิ้ลเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นแล้ว

แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและมะนาว


  1. แอปเปิ้ลของฉันมีขนาดใหญ่

  2. เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส

  3. ตัดแกนของแอปเปิ้ล

  4. ผสมน้ำผึ้งและน้ำมะนาวในอัตราส่วน 1:1 มีรสหวานอมเปรี้ยว

  5. เติมส่วนผสมลงในแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่ง

  6. อบแอปเปิ้ลจนสุก

น้ำผึ้งระหว่างการปรุงอาหารในเตาอบเริ่มเกิดฟองและเกินช่องในแอปเปิ้ล ดังนั้นเติมน้ำผึ้งครึ่งหนึ่งของช่อง

ไข้หวัด ไข้หวัด - หายเร็วขึ้นถ้าเรากินแอปเปิ้ลดิบขูดหรือผสมประมาณ 1 กิโลกรัมต่อวันเป็นอาหารเพียงอย่างเดียวเป็นเวลา 2-3 วัน คอเลสเตอรอลสูง - ส่วนประกอบในแอปเปิ้ลลดระดับคอเลสเตอรอล ไข้ - แอปเปิ้ลขูดและน้ำผลไม้ทำให้อุณหภูมิอุ่นขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพ

หลอดลมอักเสบ โรคไขข้อ ปัญหากระเพาะอาหาร - ดื่มน้ำปริมาณใดก็ได้ทุกวันจากแอปเปิ้ลสองหรือสามลูกที่ปรุงในน้ำ 1 ลิตร - ต้มเป็นเวลา 15 นาที การดูแลฟัน - แอปเปิ้ลที่บริโภคในช่วงบ่ายช่วยทำความสะอาดและทำให้ฟันขาวขึ้นก่อนใช้ยาสีฟันและแปรงฟัน โดยการบดแอปเปิ้ลเราจะกำจัดคราบจุลินทรีย์ อาหาร แอปเปิ้ลข้าวทำหน้าที่นวดเหงือก


อีกด้วย อบแอปเปิ้ลโดยเฉพาะลูกใหญ่คุณสามารถทำได้ด้วยลูกเกด, คอทเทจชีส, ชีส, เชอร์รี่, ลูกพลัมและผลเบอร์รี่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง สูตรที่เหมาะสมปรุงแอปเปิ้ลอบในเตาอบ


สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือใน แอปเปิ่้ลอบเก็บรักษาไว้เกือบสมบูรณ์ วัสดุที่มีประโยชน์และธาตุเนื่องจากความจริงที่ว่าพวกมันอยู่ในแอปเปิ้ลเช่นเดียวกับในกระติกน้ำร้อน แอปเปิ้ลอบจะย่อยได้ดีกว่ามาก ระบบทางเดินอาหาร. พวกมันเคี้ยวง่ายกว่ามากเพราะมันนิ่มอยู่แล้ว

ไอ - เค้กต้นแอปเปิ้ลบุปผาและบรรเทาอาการไอได้พอดี น้ำหนักเกิน - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยลดน้ำหนักส่วนเกิน เผาผลาญไขมัน และระงับความหิว แผลไฟไหม้, อาการบวมเป็นน้ำเหลือง, การรักษาบาดแผลในระยะยาว, แผลเป็นถูกนำมาใช้ - สด เยลลี่แอปเปิ้ล. ตะคริวที่หัวนมและปาก - ส่วนผสม เยลลี่สดและน้ำมัน

สิวหัวดำ - ขจัดและป้องกันสิว - ดีเยี่ยม น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์. สกินแคร์-เฟรช น้ำแอปเปิ้ลใช้สำหรับให้ความชุ่มชื้น เสริมสร้าง และฟื้นฟูผิวหน้า หน้าอก และหลังศีรษะ ปัญหาการนอนหลับ ชาแอปเปิ้ลหรือน้ำแอปเปิ้ลช่วยแก้ปัญหาการนอนหลับและผ่อนคลาย

พร้อมด้วยชาร์ลอตต์และหม้อปรุงอาหารหมายเลข ของหวานแสนอร่อยสามารถราดด้วยแอปเปิ้ลอบ ถ้าไม่มีผลไม้ ความหวานจากธรรมชาติจากนั้นคุณสามารถชดเชยสิ่งนี้ได้โดยการเพิ่มสารให้ความหวาน เราจะบอกคุณถึงวิธีการอบแอปเปิ้ลในเตาอบด้วยน้ำตาลในสูตรต่อไปนี้

แอปเปิ้ลอบในเตาอบกับน้ำตาล - สูตร

สำหรับการอบทั้งลูก ควรเลือกแอปเปิ้ลที่มีความหนาแน่นพอสมควร ไม่หวานหรือสุกเกินไป นอกจากนี้ก่อนอบตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีร่องรอยของความเสียหายทางกลกับผลไม้

บน กลางแจ้งสายลมแห่งฤดูใบไม้ร่วงกำลังพัดโชยมา และในบ้านของคุณอันอบอุ่น กลิ่นหอมของขนมอบในฤดูใบไม้ร่วงที่คุณทำเองได้ง่ายๆ ด้วยสูตรของเราสามารถทำให้คุณรู้สึกแสบร้อนได้ นำกลิ่นอบเชยหรือคาราเมลผสมกับกลิ่นผลไม้อบเพื่อสร้างบรรยากาศฤดูใบไม้ร่วงที่ดี

คำว่าการอบไม่ควรกีดกันผู้ที่เป็นซีลิแอกเพราะสูตรอาหารทั้งหมดปราศจากกลูเตนโดยธรรมชาติ ซึ่งรวมถึงข้าวฟ่างและบัควีทเป็นหลัก ซึ่งตามข้อมูลของแมคโครไบโอติกส์ ก็มีการสูญเสียพลังงานเช่นกัน ทางเลือกที่ดีสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่หนาวเย็น คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ได้ในซีรีย์แอพของเรา วัตถุดิบหลักอื่น ๆ ของสูตรเหล่านี้คือโพเลนต้าและฤดูใบไม้ร่วง แอปเปิ้ลทอดยังไม่มีความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์ "ปราศจากกลูเตน"

ในสูตรนี้เราใช้ น้ำตาลทรายซึ่งมีรสคาราเมลเด่นชัดกว่า แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยสีขาวปกติได้

วัตถุดิบ:

  • แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
  • น้ำตาลทรายแดง - 45 กรัม
  • อบเชย - 1 ช้อนชา
  • ถั่วหนึ่งกำมือ
  • ลูกเกดหนึ่งกำมือหรือ
  • เนย- 10 กรัม
  • น้ำ - 160 มล.

การทำอาหาร

เราระบุอย่างครบถ้วนว่า หากไม่จำเป็น เราจะไม่จำกัดจำนวนเนื้อหาแต่ละรายการ สูตรอาหารทั้งหมดนั้นเรียบง่ายมากและดีเป็นสองเท่าของอมตะ ฐานของมันคือโพเลนต้าที่ผลิตโดยเจ็ต และหลังจากนั้นไม่นานคุณก็สามารถเสิร์ฟเป็นพายอุ่นๆ และมีกลิ่นหอมได้

ชีสเค้ก Polenta กับลูกพลัม

ขั้นแรกให้หั่นลูกพลัมบางลูกบาศก์และบางชิ้น คุณยังสามารถตัด วอลนัทเป็นชิ้นเล็กๆ ขั้นแรกให้ผสมกับผงฟูและเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่คอทเทจชีส ไข่ และเทน้ำผึ้งหรือน้ำตาลลงไป จากนั้นใส่ถั่วและลูกพลัมลงในลูกบาศก์ กระจายส่วนผสมที่ด้านล่างของจานพายและเพิ่มลูกพลัมสับ อบที่ประมาณ 180° ประมาณครึ่งชั่วโมง

ก่อนที่คุณจะเริ่มอบคุณต้องรับมือกับขั้นตอนที่ยากที่สุดในการปรุงอาหาร - การปอกแอปเปิ้ลออกจากแกน ในการทำความสะอาดแกนคุณสามารถใช้มีดแอปเปิ้ลพิเศษหรือมีดทำครัวธรรมดาที่มีขนาดเล็กที่สุด หากคุณเลือกตัวเลือกหลัง เยื่อกระดาษส่วนเกินก็สามารถหยิบได้ง่ายด้วยช้อน

คุณสามารถเสิร์ฟเค้กโรยด้วยอบเชยหรือน้ำตาลอบเชย องค์ประกอบพื้นฐานของสูตรอื่นคือ บัควีทซึ่งเสริมด้วยผลไม้แห้งอย่างเข้มข้น และคุณยังสามารถซ่อนไว้ใต้ชั้นของคาราเมลแอปเปิ้ลขูด

บัควีทอบกับผลไม้แห้ง

ล้างหน่อและเผา น้ำร้อนเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและกลิ่นที่ขมขื่น ใช้จานอบหรือจานอบหรือกระทะแล้วเกลี่ยที่ด้านล่างของบัควีท คุณยังสามารถรมควันกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้งและอบเชยได้ ปล่อยให้บัควีทแห้งและเมล็ดทานตะวันในน้ำบัควีทแล้วเทน้ำออกทั้งหมดซึ่งควรสูงกว่านี้เกือบสามเท่า

หลังจากเตรียมแอปเปิ้ลแล้ว ให้ผสมน้ำตาลกับอบเชย ถั่วสับ และ แครนเบอร์รี่แห้ง. กระจายส่วนผสมในช่องที่เกิดขึ้นและวางแอปเปิ้ลบนแผ่นอบ ใส่เนยลงบนไส้แอปเปิ้ล เทน้ำลงในแม่พิมพ์พร้อมผลไม้แล้วส่งทุกอย่างไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 190 องศา แอปเปิ้ลอบในเตาอบพร้อมน้ำตาลสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังจากปรุงอาหารด้วยตัวเองหรือไอศกรีม

ก่อนอบ คุณสามารถผสมบัควีทกับผลไม้หรือแช่ในน้ำมันแล้วเหยียบแอปเปิ้ลด้านบนแล้วราดคาราเมลลงไป เต็มไปด้วยถั่ว เมล็ดพืช และผลไม้แห้งหลากหลายชนิด แอปเปิ้ลอบแบบดั้งเดิมเป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบในฤดูใบไม้ร่วงที่สามารถอุ่นท้องและจิตวิญญาณของคุณได้

บีบถั่วและผลไม้แห้งแล้วผสมในชามพร้อมเมล็ดพืชหรือเหล้ารัมเล็กน้อยหรือ น้ำมะนาว. ผ่าครึ่งแอปเปิ้ลแล้วเจาะรูขนาดใหญ่ตรงกลาง จากนั้นเติมแอปเปิ้ลด้วยส่วนผสมของถั่ว ผลไม้แห้ง และเมล็ดพืช ใส่น้ำผึ้งและเนยลงไปเล็กน้อย หรือโรยหน้าด้วยช็อกโกแลต แล้วอบที่ 170° เป็นเวลา 20 นาที แอปเปิ้ลอบเสร็จแล้วสามารถโรยด้วยอบเชยและหยดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

สูตรแอปเปิ้ลอบในเตาอบด้วยน้ำตาล

แอปเปิ้ลที่ออกจากเตาอบโดยตรงสามารถเพลิดเพลิน ดีต่อสุขภาพ และ อาหารเช้าแสนอร่อยซึ่งสามารถเตรียมในตอนเย็นและนำเข้าเตาอบเมื่อตื่นนอน เราใช้ส่วนผสมของข้าวโอ๊ตและน้ำตาลเป็นตัวเติมในแอปเปิ้ลเพื่อควบคุมความรู้สึกหิวให้นานที่สุด

เจลลี่กับลูกพลัมและเมล็ด

แอปเปิ้ลทอดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับคูสคูส ลูกเดือย หรือบัควีท สูตรนี้ไม่มีไข่ด้วย ดังนั้นจึงเป็นมิตรกับมังสวิรัติด้วย ข้อดีของมันคือมูสลี่ไม่ได้ผ่านการปรุงสุกมาก่อน และเนื่องจากเครื่องตัดหญ้าชอบทำอาหาร จึงไม่เพียงแต่ช่วยให้เตรียมกุญแจได้ง่ายขึ้น แต่ยังหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ต่างๆ ได้อีกด้วย ล้างหลังส่วนล่างของคุณด้วยวิธีเดียวกับที่คุณล้างด้วยน้ำร้อนเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและกลิ่นที่ขมขื่น กระจายน้ำซุปที่ด้านล่างของขนมอบหรือขนมอบและคุณยังคงได้กลิ่นน้ำตาลหรือน้ำผึ้งและอบเชย

วัตถุดิบ:

  • แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 45 กรัม
  • ซีเรียล- 65 กรัม
  • อบเชยเล็กน้อยและ;
  • เนย - 20 กรัม
  • น้ำ - 230 มล.

การทำอาหาร

นำแกนออกจากแอปเปิ้ล ระวังอย่าให้ก้นผลและเนื้อติดกับผิวเสียหาย ผสมข้าวโอ๊ตกับเครื่องเทศ น้ำตาล และเนยละลาย เติมส่วนผสมของข้าวโอ๊ตลงในแอปเปิ้ล แล้ววางแอปเปิ้ลลงบนถาดอบ เทน้ำลงในกระทะเพื่อให้แอปเปิ้ลอบด้วยไอน้ำและไม่ไหม้ที่ก้นจาน

วางเมล็ดบนมิสเซิลโท ใส่ชิ้นพลัมหรือชิ้นเนย ไม่ว่าคุณจะเติมน้ำอะไร ปริมาณที่ควรจะเกือบสามเท่าสำหรับคนใบ้ การผสมผสานของไข่แดงและนมเปรี้ยวเข้าด้วยกันทำให้เกิดคัตเตอร์รุ่นที่สองซึ่งเข้าใจได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยผลไม้ร้อนซึ่งเป็น สูตรที่ดีที่สุดเพื่อความอบอุ่นในวันที่อากาศเย็น

เจลลี่กับคอทเทจชีสและพลัมร้อน

ล้างแป้งต้มน้ำร้อนแล้วต้มด้วยเกลือเล็กน้อยในอัตราส่วนมันแกว 1 ส่วนต่อน้ำ 2.5-3 ส่วน ในขณะเดียวกันพัก เต้าหู้อ่อนนม ไข่ เนย และน้ำตาล ต้มลูกเดือยสุกกับน้ำตาลแล้วเกลี่ยไปที่ก้นถาดเค้ก ทำให้ขอบกล่องสูงขึ้น

ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 190 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

แอปเปิ้ลในเตาอบที่มีน้ำตาลสามารถทำให้หลากหลายได้โดยการเพิ่มรสชาติเช่นวานิลลาหรือเหล้ารัมลงในไส้ เปลือกส้ม, วางช็อคโกแลตหรือเนยถั่ว

สูตรสำหรับแอปเปิ้ลกับชิ้นน้ำตาลในเตาอบ

หากคุณไม่มีความปรารถนาและเวลาที่จะเล่นซอกับการสกัดแกนยาวจากแอปเปิ้ลให้ลองหั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ อาหารจานนี้อาจกลายเป็นอาหารอันโอชะที่น่าพึงพอใจหรือเป็นท็อปปิ้งสำหรับไอศกรีมและข้าวโอ๊ตตอนเช้า

ก่อนย่างร้อนๆ คุณสามารถปรุงผลไม้ที่คุณปรุงในหม้อ โดยอาจใส่น้ำและน้ำตาล เราหวังว่าคุณจะมีช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ในการอบเพลิดเพลินกับผลลัพธ์และ รสชาติที่ดี! ตรวจสอบออก สูตรอาหารที่ดี. วันนี้เขาปรุงเป็ดแบบเดนมาร์กและอบ พายแอปเปิล. ฤดูกาลลูกพรุนกับคอนญักและลาพักร้อน 4 ชั่วโมง เย็บเป็ดและพริกไทยทั้งภายในและภายนอก เราจะปลดปล่อยแอปเปิ้ลจากรากและเอาชนะพวกมัน ยัดเป็ดด้วยส่วนผสมของแอปเปิ้ลและพลัม สานหรือกระโดด

วางเป็ดในจานอบลงในเตาอบเย็น หลังจากผ่านไป 60 นาที ให้เอาไขมันออก พลิกเป็ด เทน้ำออก แล้วอบต่ออีก 2 ชั่วโมง ก่อนสิ้นสุด 10 นาที เราเพิ่มอุณหภูมิเป็น 240 องศา ปิดเตาอบ เปิดประตู แล้วปล่อยเป็ดไป นำเป็ดออกแล้วหั่นเป็นส่วนๆ นำไขมันออกจากน้ำผลไม้เทไวน์และคอนญักเกลือพริกไทยต้มและใส่เนยเย็นลงไป