สตรอเบอร์รี่บดตามสัดส่วนน้ำตาล แยมสตรอเบอร์รี่อาร์เมเนีย

คุณสามารถเตรียมสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวได้ วิธีทางที่แตกต่าง. วันนี้เราจะมาพูดถึงทางเลือกอื่นแทนแยมสตรอเบอร์รี่นั่นคือ เกี่ยวกับวิธีที่สตรอเบอร์รี่ไม่ต้ม แต่บดด้วยน้ำตาล การอนุรักษ์แบบนี้ดีอย่างไร? แน่นอนก่อนอื่นความจริงที่ว่าสตรอเบอร์รี่บดเก็บไว้มากกว่า สารที่มีประโยชน์ยิ่งกว่าผลเบอร์รี่ที่ต้มแล้ว แต่คุณต้องเข้าใจว่าหากไม่มีการบำบัดความร้อนคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเย็นเท่านั้น และไม่มีการรับประกันว่าขวดจะคงอยู่จนถึงสิ้นฤดูหนาวและจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขา อย่างไรก็ตาม มีวิธีการต่างๆ ที่ช่วยยืดอายุการเก็บ และเราจะนำมาพิจารณาในวันนี้ด้วย และเช่นเคยคุณจะมีทางเลือกว่าจะเลือกวิธีใด

สตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุง

แต่เราจะเริ่มต้นด้วย สูตรคลาสสิกเมื่อในกระปุกมีแค่ 2 อัน ส่วนผสมแบบดั้งเดิม: สตรอเบอร์รี่และน้ำตาล นี่เป็นข้อดีสำหรับผู้ชื่นชอบความคลาสสิกและลบสำหรับการจัดเก็บ แม้ว่าน้ำตาลจะเป็นสารกันบูด แต่ควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด หากคุณเช่นฉันไม่มีพื้นที่เพียงพอในตู้เย็นเพื่อเก็บส่วนผสมที่นั่นคุณสามารถแช่แข็งสตรอเบอร์รี่ขูดได้

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล – 2 กก.

วิธีเตรียมสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุง

สตรอเบอร์รี่ขูดใต้น้ำตาล "ไม้ก๊อก"

อีกวิธีหนึ่งในการเก็บแยมสตรอเบอร์รี่เย็นๆ โดยไม่ต้องปรุงคือการปิดผนึกไว้ใต้ “ไม้ก๊อก” น้ำตาล น้ำตาลจะอิ่มตัวด้วยน้ำสตรอเบอร์รี่และก่อตัวเป็นเปลือกแข็งซึ่งจะปิดกั้นการเข้าถึงอากาศภายในขวดและหยุดการพัฒนาของจุลินทรีย์ แต่สูตรนี้ต้องใช้วอดก้าเพียงครึ่งช้อนโต๊ะเท่านั้น แต่ต้องใส่ใจกับสิ่งนี้

เราต้องการอะไรสำหรับสิ่งนี้:

• สตรอเบอร์รี่ – 500 กรัม;
• น้ำตาล – 750 กรัม;
• วอดก้า – 0.5 ช้อนโต๊ะ

วิธีเก็บสตรอเบอร์รี่ไว้ใช้หน้าหนาวโดยไม่ต้องปรุงโดยใช้เปลือกน้ำตาล

สตรอเบอร์รี่ขูดกับน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งไม่ใช่สารกันบูด แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ในอดีตที่ผ่านมา การรักษาความร้อนเบอร์รี่จะกักเก็บวิตามินและสารอาหารได้มากขึ้น แต่เราจะเตรียมน้ำผึ้งแทนน้ำตาล

รายการส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ – 350 กรัม;
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีบดสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำผึ้ง

สตรอเบอร์รี่บดกับน้ำตาลสำหรับสูตรฤดูหนาวพร้อมทำอาหาร

และในตอนท้ายของหัวข้อของวันนี้ เรากลับมาที่การทำแยมกันดีกว่า สูตรนี้เป็นอะไรที่อยู่ระหว่างวิธีเก็บรักษาแบบเย็นและแบบร้อน เราจะบดสตรอเบอร์รี่แล้วต้มเป็นเวลา 5 นาที แต่ไม่ใช่หลายชุดเหมือนใน "" แต่เพียง 1 ครั้ง ขั้นตอนนี้จะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมากและช่วยให้คุณเก็บแยมได้แม้ในตู้ ยิ่งกว่านั้นการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและสั้นไม่ได้ "ฆ่า" คุณประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่ฤดูร้อน และเราไม่ใช้น้ำตาลในอัตราส่วน 2 ต่อ 1 (น้ำตาล/เบอร์รี่) แต่ใช้เพียง 1.5 ต่อ 1 เท่านั้น

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ – 300 กรัม;
• น้ำตาล – 450กรัม

วิธีเตรียมสตรอเบอร์รี่บดให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เตรียมพร้อมบันทึกคุณประโยชน์ทั้งหมดของฤดูร้อน สตรอเบอร์รี่หวานสำหรับฤดูหนาว ทานให้อร่อย!

สตรอเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวปรากฏในรายการการเตรียมการแบบโฮมเมดของเราในยุคหลังโซเวียต เมื่อมีตู้เย็นขนาดใหญ่จำหน่าย ฉันจำได้ว่าเราซื้อ "Stinol" ที่ทันสมัยในขณะนั้นได้อย่างไรและแม่ของฉันก็เริ่มบดสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ป่าสำหรับฤดูหนาว ไหคงเย็นจนถึงปีใหม่ และที่ไหนสักแห่งในเดือนพฤศจิกายน ก็มีช่วงเวลาอันศักดิ์สิทธิ์เมื่อมีการเปิดกระป๋องแรก และแม่มักจะพูดแบบนั้นกับ แยมปกติไม่สามารถเปรียบเทียบสตรอเบอร์รี่บดได้ และมันเป็นเรื่องจริง สีสว่าง, สด รสสตรอเบอร์รี่. การเตรียมนั้นไม่ยุ่งยาก และหากต้องการ คุณสามารถกลืนทั้งขวดในคราวเดียวได้ แต่แน่นอนว่าส่วนเกินดังกล่าวมีให้สำหรับผู้ที่มีห้องใต้ดินที่สามารถเรียงรายไปด้วยสตรอเบอร์รี่บดเป็นแถว มันจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารอะไร จัดเรียงผลเบอร์รี่ ล้าง แยกก้าน ใส่น้ำตาล บดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือใส่ในเครื่องปั่น แล้วเทลงในขวดที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อ ความงาม!

วัตถุดิบ

• สตรอเบอร์รี่ - หนึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาล – หนึ่งกิโลกรัม 200 กรัม

วิธีเตรียมสตรอเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

ก่อนอื่นคุณต้องคัดแยกสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง ท้ายที่สุดเราจะไม่ปรุงอาหาร ดังนั้นหากเบอร์รี่หลุดออกไป การเตรียมการอาจลดลงอย่างรวดเร็วและจะไม่คงอยู่จนถึงฤดูหนาวอย่างแน่นอน ดังนั้นเราจึงตรวจสอบสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง โดยเก็บผลเบอร์รี่ที่น่าสงสัยไว้ จากนั้นล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วปล่อยให้ผลเบอร์รี่แห้ง ฉันผ่าสตรอเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งเพื่อให้น้ำคั้นออกมาเร็วขึ้น

โรยสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง คุณสามารถตัดมันเป็น 2-3

สตรอเบอร์รี่จะให้น้ำผลไม้มาก ขณะที่เธอยืน ลูกๆ ของฉันก็ฝึกกวน ผลลัพธ์ของกิจกรรมของพวกเขาดูค่อนข้างดี หากต้องการลองให้แยกชิ้นส่วนออกจากเต้ารับ

สิ่งที่เหลืออยู่คือเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นสารที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในการบดสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลคุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อเครื่องปั่นหรือเครื่องบดธรรมดา มันฝรั่งบด. ในกรณีหลังนี้ อนุภาคของผลเบอร์รี่ที่ไม่บดจะยังคงอยู่ในชิ้นงาน ฉันใช้เครื่องปั่น ฉันชอบถ่ายภาพคลื่นสีสันสดใสที่ลอดออกมาจากใต้ใบมีด ตีจนน้ำตาลละลายหมด

ที่เหลือก็แค่เตรียมขวดโหล พวกเขาจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ที่สุด วิธีที่เชื่อถือได้– พักไว้ใต้ไอน้ำประมาณ 20 นาที ต้มฝาด้วยเกลียวสกรูประมาณ 3-5 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นและแห้งสนิท

เทสตรอเบอร์รี่ที่บดด้วยน้ำตาลลงในขวดแล้วขันฝาให้แน่น เราใส่ไว้ในตู้เย็น เก็บไว้ไม่เกินห้าเดือน

อร่อย!

ปีนี้ฤดูเก็บเกี่ยวคือ ร้านอาหารบ้านเปิดสูตรสตรอเบอร์รี่ ราชินีแห่งฤดูร้อน ซันนี่เบอร์รี่... และขนมที่อร่อยที่สุดในโลกสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ - สตรอเบอร์รี่! วันนี้เพื่อน ๆ ที่รักฉันขอแจ้งให้คุณทราบ แนวคิดการทำอาหารการเตรียมสตรอเบอร์รี่ ยังไงก็เถอะ สูตรดั้งเดิมเรียกได้ยาก แต่เพื่อที่จะเก็บชิ้นงานไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องทำตามลำดับของกระบวนการ

ดังนั้นสตรอเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาล ปรุงโดยไม่ต้องปรุง และจำเป็นต้องเก็บในตู้เย็น ฉันเก็บขวดโหลไว้ในตู้เย็นเพื่ออย่างนั้น รักษาอร่อยอยู่ในมือเสมอ สูตรสตรอเบอร์รี่พร้อมน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวนี้จะต้องใช้ความพยายามและเวลาขั้นต่ำและคุณจะได้รับเป็นรางวัลสำหรับการทำงานของคุณ แยมหอมจาก เบอร์รี่สดซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับไอศกรีม โยเกิร์ต แพนเค้ก

วัตถุดิบ:

• 500 กรัม สตรอเบอร์รี่
• 500 กรัม ซาฮาร่า

การตระเตรียม:

ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดล่วงหน้าเพื่อให้แน่ใจว่าเราจัดเก็บผลิตภัณฑ์เตรียมของเราได้ดี

สำหรับสิ่งนี้ สูตรสตรอเบอร์รี่ฉันเลือกสุกและ สตรอเบอร์รี่หอม, สีเบอร์กันดี. น่าเสียดายที่ฉันจำความหลากหลายไม่ได้

เทสตรอเบอร์รี่ น้ำเย็นในชามขนาดใหญ่เพื่อให้อนุภาคทรายและสิ่งสกปรกเกาะอยู่ด้านล่าง

เราทำความสะอาดสตรอเบอร์รี่จากหางแล้ววัดพวกมัน ปริมาณที่ต้องการซาฮาร่า

ใช้เครื่องปั่นเปลี่ยนสตรอเบอร์รี่ให้เป็นน้ำซุปข้น หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถทำได้โดยใช้ที่บดมันฝรั่งหรือบดด้วยเครื่องบดเนื้อ

เพิ่ม น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่น้ำตาล แต่ไม่ใช่ทั้งหมด คุณต้องทิ้งไว้ประมาณ 100 กรัม น้ำตาลสำหรับเติมขวด

ผสมสตรอเบอร์รี่บดกับน้ำตาลจนละลายหมด ฉันใช้น้ำตาลทรายละเอียดแล้วก็ละลายทันที แต่มีน้ำตาลที่มีผลึกขนาดใหญ่ ในกรณีนี้คุณต้องใส่สตรอเบอรี่บดในตู้เย็น คนเป็นครั้งคราวจนน้ำตาลละลายหมด

ตอนนี้ใส่สตรอเบอร์รี่และน้ำตาลลงในขวดโหลที่แห้งและปลอดเชื้อ

เติมน้ำตาลที่เหลือลงในขวดโหลด้านบน นี้ทำเพื่อ พื้นที่เก็บข้อมูลที่ดีขึ้นเพื่อไม่ให้สตรอเบอร์รี่ขึ้นรา และพระเจ้าห้ามไม่ให้สตรอเบอร์รี่กลายเป็นเปรี้ยว

เราปิดขวดสตรอเบอร์รี่พร้อมฝาปิดแล้วเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

นั่นคือทั้งหมด! สตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลพร้อมสำหรับฤดูหนาว! ฉันหวังว่าคุณจะอร่อยเหมือนของฉัน!

มีวิธีการเก็บรักษาสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวหลายวิธี: ปรุงอาหาร แยมสตรอเบอร์รี่ไม่ว่าจะปรุงหรือไม่ก็ปรุง แยมสตรอเบอร์รี่, มาร์ชเมลโลว์แห้ง, สั่งผลไม้แช่อิ่ม... แต่วันนี้ฉันแนะนำให้แช่แข็งสตรอเบอร์รี่สดและมีกลิ่นหอมด้วยน้ำตาลและแบ่งเป็นส่วนๆ เช่น การเตรียมความหวานจะมีประโยชน์อย่างแน่นอนในช่วงฤดูหนาว โดยเฉพาะเด็กๆ จะพอใจกับขนมแสนอร่อยนี้

สตรอเบอร์รี่บดกับน้ำตาลสามารถเติมลงในโจ๊กได้ ใช้ทำเยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม เยลลี่ และของหวานโฮมเมดอื่น ๆ สตรอเบอร์รี่บดเป็นชิ้นเล็กๆ (แช่แข็งในแม่พิมพ์ลูกกวาดหรือน้ำแข็ง) เหมาะสำหรับใส่ค็อกเทลหรือแชมเปญ และการเตรียมการในตัวเองนั้นเป็นเพียงความละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยม

สัดส่วนของผลเบอร์รี่และน้ำตาลใน สูตรนี้ฉันขอแนะนำสิ่งที่ครอบครัวเราชอบ นอกจากนี้ปริมาณน้ำตาลทรายยังขึ้นอยู่กับด้วย ความหวานตามธรรมชาติและของหวานที่คุณชอบ ทดลองและทำอาหารกับผู้ช่วยเด็กได้ตามใจชอบ จากนั้นในฤดูหนาว คุณจะจำได้ว่าคุณใช้เวลาอยู่ในครัวด้วยกันอย่างไร และเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาแห่งความสุขเหล่านี้

วัตถุดิบ:

ทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ก่อนอื่นมาเตรียมสตรอเบอร์รี่กันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้รวบรวมในภาชนะขนาดใหญ่ น้ำเย็นใส่ผลเบอร์รี่ลงไปแล้วปล่อยให้ว่ายน้ำสักครู่ - วิธีนี้ทรายจะจมลงสู่ก้นบ่อ ค่อยๆ ผสมสตรอเบอร์รี่ด้วยมือของคุณ จากนั้นนำออกแล้วนำไปใส่กระชอน สิ่งสำคัญคือไม่ต้องถอดก้านออกจนกว่าผลเบอร์รี่จะสะอาด มิฉะนั้นสตรอเบอร์รี่จะดูดซับน้ำปริมาณมากและทำให้เปียก

นำก้านออกแล้ววางผลเบอร์รี่ที่สะอาดลงในภาชนะที่มีขนาดเหมาะสม ระบุน้ำหนักของสตรอเบอร์รี่ (800 กรัม) ในรูปแบบที่เตรียมไว้แล้ว

ตอนนี้คุณต้องสับผลเบอร์รี่ด้วยวิธีที่สะดวก: เราชอบน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันดังนั้นฉันจึงใช้เครื่องปั่นแบบแช่ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเครื่องเตรียมอาหารก็ทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบเช่นกัน ถ้าคุณชอบผลเบอร์รี่คุณสามารถบดสตรอเบอร์รี่ด้วยเครื่องบดหรือสุดท้ายก็ใช้ส้อม สิ่งสำคัญคือน้ำตาลจะละลายหมด

ฉันไม่ได้เก็บการเตรียมการดังกล่าวไว้ในตู้เย็น แต่ควรแช่แข็งไว้เป็นบางส่วนเสมอ สะดวกมาก - คุณสามารถเพิ่มชิ้นเบอร์รี่แช่แข็งแต่ละชิ้นลงในโจ๊กหรือใช้ปริมาณที่ต้องการเพื่อเตรียมเยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม หรือเยลลี่ ในกรณีนี้ฉันเทสตรอเบอร์รี่บดลงไป แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับมัฟฟิน

สัดส่วน "ผลเบอร์รี่:น้ำตาล" ส่งผลต่อวิธีการประมวลผล ระยะเวลาและสถานที่จัดเก็บ ดังนั้นด้วยอัตราส่วน 1 ต่อ 2 (สำหรับสตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมใช้น้ำตาล 2 กิโลกรัม) จึงเตรียมแยมดิบหรือ "สด" สตรอเบอร์รี่และน้ำตาลบดในเครื่องปั่นสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องเดือดสักครู่บรรจุในขวดที่ปลอดเชื้อทันทีและเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นเย็น จำนวนมากน้ำตาล “ทำงาน” เป็นสารกันบูด แต่เมื่อเวลาผ่านไปการตกผลึกมักเกิดขึ้น - แยมจะกลายเป็นน้ำตาล

มีสูตรที่บดสตรอเบอร์รี่และน้ำตาลในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 - ผลเบอร์รี่และน้ำตาลทรายเท่ากัน น้ำตาลจะถูกบันทึกไว้น้ำซุปข้นต้มนานถึงครึ่งชั่วโมงบางครั้งก็ถูกโยนทิ้ง กรดมะนาว. แยมออกมาเข้มข้น แต่ความสดของเบอร์รี่หายไปและสีเข้มขึ้น เก็บได้อย่างปลอดภัยที่อุณหภูมิห้อง

ตัวเลือกถัดไปในความคิดของฉันเป็นแบบสากล ที่นี่สตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวบดในเครื่องปั่นในอัตราส่วน 1 ถึง 1.5 (เติมน้ำตาลทราย 1.5 กิโลกรัมลงในสตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม) จากนั้นต้มและต้มเป็นเวลา 5 นาที หนึ่งในเวอร์ชันของแยม Five Minute สี กลิ่น และรสชาติของสตรอเบอร์รี่ยังคงอยู่ตามธรรมชาติ ความหวานอยู่ในระดับที่พอเหมาะ ปิดผนึกอย่างแน่นหนา โดยเก็บไว้ในตู้ ตู้กับข้าว หรือสถานที่ที่สะดวก

ดังนั้นเพื่อเตรียมสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวในเครื่องปั่นเราจะนำผลิตภัณฑ์ตามรายการ คอนเทนเนอร์สำหรับ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวเราไม่เพียงแต่ล้างส่วนผสมให้สะอาดเท่านั้น แต่ยังฆ่าเชื้ออีกด้วย (หลังจากทำความสะอาดและล้างด้วยโซดาแล้ว เรายังนึ่งขวด + ฝาในเตาอบร้อนหรือในอ่างน้ำ)

เนื่องจากผลเบอร์รี่จะถูกบด (น้ำซุปข้น) เราจึงทิ้งผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียอย่างเห็นได้ชัด แต่เรานำผลเบอร์รี่ที่ฉ่ำสุกเกินไปเกือบสุกนุ่มและมีรอยย่นมาใช้อย่างกล้าหาญ ความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่ไม่สำคัญที่นี่ หลังจากเลือกแล้ว ให้วางสตรอเบอร์รี่ลงในชามน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที

สิ่งสกปรกขนาดต่างๆ จะเกาะอยู่ที่ด้านล่างบางส่วนและลอยขึ้นบางส่วน จากนั้นล้างออกด้วยน้ำหลายๆ น้ำ โดยควรล้างใต้น้ำไหล วางในกระชอนแล้วเขย่าออก

เราฉีกก้านใบออกแล้วล้างออก เพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน แนะนำให้เกลี่ยเป็นชั้นเดียวบนกระดาษ/แผ่นอบ/ผ้าเช็ดตัว แล้วเช็ดให้แห้ง

ใส่สตรอเบอร์รี่ที่สะอาดลงในชามแล้วใส่ลงไป น้ำตาลทรายและบดด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถบดมันได้โดยการส่งผ่านเครื่องบดเนื้อบดด้วยสากบดธรรมดาสำหรับน้ำซุปข้นและแม้กระทั่งใช้ส้อม - ผลเบอร์รี่เนื้อนุ่มไม่ทำให้เกิดปัญหาและง่ายต่อการบด สตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลถูกบดจนเป็นเนื้อเดียวกัน (เป็นเนื้อเดียวกัน) หรือเหลือเศษเล็กเศษน้อย

เทน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่-น้ำตาลที่ค่อนข้างเหลวลงในกระทะ คุณจะไม่ต้องปรุงอาหารเป็นเวลานาน ดังนั้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ภาชนะที่มีก้นหนา/ไม่ติด สิ่งสำคัญคือต้องนำไปใช้กับพื้นผิวที่ไม่ออกซิไดซ์เช่นเคลือบฟัน วางบนไฟแรงแล้วนำไปต้ม ลดไฟ ค่อยๆ ตักโฟมสีชมพูเหนียวๆ ที่ปรากฏบนพื้นผิวออก และปรุงแยมสตรอเบอร์รี่เป็นเวลา 5 นาที

เทลงในขวดแห้งปลอดเชื้อและปิดผนึกให้แน่น เย็นและโอนสตรอเบอร์รี่และน้ำตาลที่สับด้วยเครื่องปั่นไปที่ห้องเย็นสำหรับฤดูหนาว เมื่อเปิดจุกแล้วให้เก็บไว้ในชั้นวางตู้เย็น

ให้บริการ รักษาสตรอเบอร์รี่พร้อมขนมอบ ขนมหวาน ไอศกรีม เป็นของว่างพร้อมชา

เพลิดเพลินกับชาของคุณตลอดทั้งปี!