โจ๊กข้าวโอ๊ตอร่อย วิธีการปรุงโจ๊กจากข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• นม 2 แก้ว
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ต;
• รสชาติ เนยน้ำตาลและเกลือ

การทำอาหาร:

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มทำข้าวโอ๊ตคุณควรล้างข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดหรือ ซีเรียล.
2. เทนมลงในหม้อแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน หลังจากใส่น้ำตาลและเกลือลงในนมแล้ว ให้ตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย
3. เราหลับข้าวโอ๊ตในกระทะทำให้ไฟน้อยที่สุดและปรุงโจ๊กประมาณ 5-7 นาทีโดยมีการกวนเป็นครั้งคราว
4. หลังจากยกโจ๊กออกจากเตาแล้ว ให้ใส่เนยลงไปแล้วปล่อยให้มันต้มใต้ฝาเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที

วิธีทำข้าวโอ๊ตกับนมให้อร่อย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยหรือธัญพืชเต็มเมล็ด
• นม 3 แก้ว
• น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส;
• เนย 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. เราอุ่นนมในกระทะ ทันทีที่นมเดือดใส่เกลือน้ำตาล
2. เราหลับเป็นเกล็ดหรือเมล็ดธัญพืช จากนั้นปรุงโจ๊กด้วยไฟปานกลางกวนตลอดเวลา เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับประเภทของข้าวโอ๊ตที่คุณเลือก
3. สำหรับ เกล็ดเฮอร์คูลีนจะใช้เวลา 10 นาทีหลังจากเดือด สำหรับเมล็ดธัญพืช 30 นาที เมื่อโจ๊กพร้อม ใส่น้ำมัน ผัดและปล่อยให้ยืนอีก 5 นาที
4. คุณสามารถเสิร์ฟข้าวโอ๊ตกับแยม ถั่ว และผลไม้แห้ง

1. ได้รับคุณค่าทางโภชนาการและ อาหารเช้าอร่อยคุณสามารถรู้วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตในน้ำ สูตรสำหรับการเตรียมการจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเรียบง่าย
2. ในการทำเช่นนี้เพียงเทข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วลงในกระทะเติมน้ำ 1.5 ถ้วย
3. จากนั้นตั้งไฟอ่อน ๆ รอจนกว่าจะเดือดและปรุงอาหารโดยคนให้เข้ากันประมาณ 7-10 นาที อาหารจานหลักพร้อมแล้ว

สวัสดีทุกคน!

โพสต์นี้ไม่ได้เป็นเพียงบทความเกี่ยวกับสูตรอาหาร แต่อาจกล่าวได้ว่าเป็นบทกวี เพลงสรรเสริญที่อุทิศให้กับข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ต สุดธรรมดา!

ปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หลากหลาย และไม่น่าเบื่อเลย! ฉันทำอย่างนี้ได้อย่างไร ฉันจะแสดงให้คุณเห็นในภายหลัง

ไม่จำเป็นต้องโน้มน้าวใจใครว่าข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ข้าวโอ๊ตดีต่อสุขภาพ! แต่มันอร่อยไหม? ฉันเพิ่งพิมพ์ "ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต" ในเครื่องมือค้นหา และฉันก็ประทับใจอีกครั้งว่ามันคืออะไร สินค้าพิเศษ- ข้าวโอ๊ต

แต่นี่รสชาติ...และ รูปร่าง... บางชนิดมีสีเทา ลื่น ไม่มีรส เกี่ยวข้องกับอาหารเช้าในโรงพยาบาลและสถาบันของรัฐอื่นๆ นี่คือสิ่งที่ฉันเคยคิดและฉันรู้ว่านี่เป็นความคิดเห็นทั่วไปเกี่ยวกับข้าวโอ๊ต

แม้ในภาพยนตร์ข้าวโอ๊ตจะแสดงด้วยเหตุผล แต่เป็นอาหารที่ไม่น่าสนใจ จำตอนนี้จากภาพยนตร์เรื่อง "The Hound of the Baskervilles" วลี "Oatmeal, Sir!" และการแสดงออกนี้บนใบหน้าของ Mikhalkov))

โดยทั่วไปแล้ว หากคุณยังคิดว่าข้าวโอ๊ตไม่มีรส เราจะมาหาคุณ!

ตามปกติไม่มีความลับพิเศษ ข้าวโอ๊ตปรุงด้วยวิธีเดียวกันเสมอ สูตรพื้นฐาน. ความแตกต่างเป็นเพียงสารเติมแต่งสารตัวเติมที่คุณจะโรยโจ๊กของคุณ นี่คือที่ว่างสำหรับจินตนาการของคุณ และฉันจะแบ่งปันตัวเลือกที่เราโปรดปรานและอร่อยที่สุด

สูตรทำอาหารเบื้องต้น ข้าวโอ๊ต:

มันง่าย แต่มีคนไม่รู้) ฉันกำลังทำอาหาร สำหรับสามคน(บางส่วนมีขนาดค่อนข้างใหญ่)

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด "Hercules" - 100 มล
• น้ำ - 450 มล
• นม - 450 มล
• เกลือ - หยิก
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• เนย - เพื่อลิ้มรส

ฉันมักจะใช้ Hercules มากที่สุด ตัวเลือกที่มีประโยชน์ข้าวโอ๊ต สัดส่วนของเกล็ดและของเหลวโดยปริมาตรคือ 1: 3 สามารถใช้นม (ไม่มีน้ำ) เป็นของเหลวได้ แต่ฉันชอบตัวเลือกนี้เมื่อแบ่งน้ำและนมเท่า ๆ กัน ฉันไม่ได้ใส่น้ำตาลและเนยเสมอไปเพราะไส้โจ๊กมักจะค่อนข้างหวานอยู่แล้ว

การปรุงอาหารบนเตา:

เทของเหลวลงในกระทะ ใส่เกลือ และน้ำตาล นำไปตั้งไฟ

อย่าไปไกลจากเตา! นมจะเดือดอย่างรวดเร็ว รุนแรง และสามารถ “ไหลออกมา” ได้อย่างง่ายดาย

เทซีเรียลลงไป ลดไฟแล้วเคี่ยวประมาณ 15 นาที (เวลาขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการโจ๊กข้นแค่ไหน) อย่าลืมคนขณะทำอาหาร ใน โจ๊กพร้อมเพิ่มเนยหากต้องการ

ทำอาหารในหม้อหุงหลายคน:

อย่างที่คุณเห็น การทำข้าวโอ๊ตบนเตานั้นไม่สะดวกเพราะคุณต้องอยู่ใกล้กระทะตลอดเวลา ดังนั้นฉันจึงปรุงโจ๊กในของฉันเป็นเวลานาน

เทข้าวโอ๊ตลงในชาม multicooker เกลือและใส่น้ำตาล (ถ้าคุณต้องการ) เทนม / นมด้วยน้ำ ปิดฝา เลือกโหมด "โจ๊ก" ตั้งเวลาทำอาหาร (สำหรับซีเรียล 100 มล. ฉันตั้งเวลาไว้ที่ 15 นาที) กด "เริ่ม" และดำเนินการเกี่ยวกับธุรกิจของคุณ

กินโจ๊กปรุงสุกเท่านั้น สดที่สุด! ข้าวโอ๊ตบดเย็นจะเสียรสชาติไปมาก

ข้าวโอ๊ตกินอะไรดี?

ด้วยสารให้ความหวานต่างๆ. ข้าวโอ๊ตมีรสชาติที่ค่อนข้างเป็นกลางและเข้ากันได้ดี ฉันแบ่งปันรายการโปรดของฉัน!

ข้าวโอ๊ตกับนมข้นและ ถั่วไพน์. ที่นี่เป็นที่แรก! แค่อาหารเทพ!

ข้าวโอ๊ตกับกล้วยและอบเชย .

ข้าวโอ๊ตกับแยม

อันนี้ลูกชายชอบ)

ข้าวโอ๊ตกับลูกเกดและส่วนผสมของถั่วและเมล็ดพืช (เมื่อปรุงอาหารควรใส่น้ำตาล)

และอีกอย่าง (ไม่มีรูป):

• ข้าวโอ๊ตกับแอปริคอตแห้งนึ่งและสับและลูกพรุน
• ข้าวโอ๊ตกับผลเบอร์รี่สดหรือละลายน้ำแข็ง
• ข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้งและวอลนัท
• และส่วนผสมอื่น ๆ ของฟิลเลอร์ที่ระบุไว้แล้ว...

บางทีคุณอาจยังรู้ว่าคุณสามารถกินข้าวโอ๊ตแสนอร่อยกับอะไรได้บ้าง? กรุณาเขียน! มาทดลองกัน

จากส่วนลึกของหัวใจฉันแนะนำให้ผู้สงสัยทุกคนลองทำอาหารและกินข้าวโอ๊ตด้วยสารตัวเติมเหล่านี้ เป็นไปไม่ได้ที่จะประเมินประโยชน์ของข้าวโอ๊ตสูงเกินไป และมันง่ายมากที่จะทำให้มันอร่อย

กินอย่างมีความสุข!

ป.ล.ขอบคุณมากสำหรับสามีของฉันสำหรับแนวคิดสำหรับบทความนี้! แรงบันดาลใจของฉัน! ลูกชายของฉันและฉันกินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าในวันหยุดสุดสัปดาห์มานานแล้ว และ Sergei ปฏิเสธอย่างราบเรียบเป็นเวลานานโดยพูดว่า "คุณกินมันได้อย่างไร" และทั้งหมดนั้น เขาเองก็แน่ใจว่าข้าวโอ๊ตมีรสจืดและเขาไม่ชอบมัน จนในที่สุดฉันก็ได้ลองทำดู ผมตกลงแค่เงื่อนไข “ไม่ชอบ ผมจะคายทิ้ง”

ตอนนี้เราทั้งสามกินข้าวโอ๊ตในตอนเช้าในวันหยุดสุดสัปดาห์ มีค่ามาก อาหารเช้าของครอบครัว... และคนที่เรารักเช่นนี้ เราไม่ได้หยุดรัก แต่ตอนนี้พวกเขาถูกย้ายไปกินอาหารค่ำในเวลาต่อมา

ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ!

อาหารแบบดั้งเดิม - ข้าวโอ๊ตต้มเป็นอาหารเช้าในอังกฤษ แน่นอนคุณต้องการลองโจ๊กจริง ๆ ที่คนอังกฤษกิน ในบทความของเราเราจะเปิดเผยความลับทั้งหมดของการเตรียมการ

ข้าวโอ๊ตเป็น "คู่หู" ที่คงเส้นคงวาของคนที่ใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ ควบคุมน้ำหนักและต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน

ตามที่ได้แสดงให้เห็นแล้ว นิสัยการทำอาหารและรับประทานข้าวโอ๊ตทุกเช้าจะช่วยให้คุณสร้างน้ำหนักได้ และเบาลงได้ไม่กี่กิโลกรัม!

เป็นที่น่าสังเกตว่าข้าวโอ๊ตหนึ่งซอง อาหารจานด่วนมักจะมีสารให้ความหวานและรสชาติที่ไม่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งและไม่มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก เพื่อให้ได้ ผลบวกคุณต้องรู้วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตและปรุงเองจากผลิตภัณฑ์คุณภาพ

หากจุดประสงค์ของการกินข้าวโอ๊ตคือการลดน้ำหนักก็ควรต้มในน้ำเท่านั้น เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าการทำข้าวโอ๊ตเป็นเรื่องง่าย ในความเป็นจริงมีสูตรและความลับมากมายในการปรุงอาหารที่จะทำให้ทั้งรสชาติและกลิ่นหอม! เราอยากแนะนำสูตรข้าวโอ๊ตบดของสก็อตแลนด์ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านรสชาติและกลิ่นหอม

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ต? ข้าวโอ๊ตสก็อต

แล้วชาวสกอตรู้ความลับอะไร? ดังนั้นข้าวโอ๊ตบดของสก็อตจึงเตรียมจากข้าวโอ๊ตคุณภาพสูงเท่านั้น เราไม่รวมซีเรียลสำเร็จรูปทันที

นอกจากนี้ในสกอตแลนด์ยังใช้โจ๊กที่ดีในการทำข้าวโอ๊ต น้ำดื่มและเกลือ ในขณะเดียวกันชาวสกอตแลนด์ไม่เคยใช้นมและไม่ใส่น้ำตาล หากต้องการ ให้เติมครีม น้ำตาล ผลไม้ หรือส่วนผสมอื่นๆ ยิ่งไปกว่านั้น ก่อนอื่นพวกเขาใส่โจ๊กสำเร็จรูปลงบนจาน และเพิ่มทุกอย่างลงไป

เคล็ดลับหลักของข้าวโอ๊ตบดของสก็อตแลนด์คือกระบวนการหุงช้า ใช้ไฟต่ำ คนตลอดเวลา และเติมเกลือเมื่อสิ้นสุดการหุงเท่านั้น การปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดจะช่วยให้ได้รับการประกวดราคาและ โจ๊กแสนอร่อยไม่มีก้อนเดียว

ที่น่าสนใจคือชาวสกอตแลนด์ตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 ทำกับข้าวโอ๊ต เครื่องมือพิเศษ(spertl) ซึ่งรบกวนโจ๊ก มันเป็นแท่งยาวที่มีด้ามจับซึ่งมีสัญลักษณ์ของสกอตแลนด์ - ดอกธิสเซิล - ในรูปแบบของเครื่องประดับ เนื่องจากเราไม่ได้อยู่ในสกอตแลนด์และเราไม่มีไม้พิเศษ เราจึงใช้ช้อนไม้แทนได้

รู้ความลับของข้าวโอ๊ตจากสกอตแลนด์แล้ว คุณก็เริ่มทำอาหารได้เลย!

สูตรนี้สำหรับ 1 มื้อใหญ่หรือ 2 มื้อเล็ก

ในการปรุงข้าวโอ๊ตเราต้องการ:

• น้ำ 500 มล. ซึ่งหากต้องการให้ผสมกับนมครึ่งหนึ่ง
• สำหรับโจ๊กเราใช้ข้าวโอ๊ตบดคุณภาพสูง 30 กรัม (2.5 ช้อนโต๊ะ)
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

ข้าวโอ๊ตปรุงอาหาร

1. เราปรุงโจ๊กในกระทะที่มีก้นหนา เทน้ำแล้วตั้งกระทะบนกองไฟแล้วนำไปต้ม
2. เมื่อน้ำเดือด ให้ใช้ช้อนไม้เทเกล็ดลงไปในน้ำ คนตลอดเวลาจนกว่าน้ำจะเดือดอีกครั้ง
3. ตอนนี้ความลับอื่นจากชาวสกอต คุณต้องผสมข้าวโอ๊ตด้วยมือขวาในทิศทางตามเข็มนาฬิกาเท่านั้น! ตามตำนานเก่าต้องปฏิบัติตามกฎนี้อย่างเคร่งครัดเพราะ การกวนไปในทิศทางอื่นอาจทำให้เกิดความล้มเหลวและดึงดูดพลังที่ไม่บริสุทธิ์ได้!
4. กลับไปที่ข้าวโอ๊ตของเรา หลังจากที่น้ำเดือดอีกครั้งให้ปิดฝาหม้อลดความร้อนและทุก ๆ 3 นาทีคุณต้องเปิดฝาแล้วคนโจ๊ก กระบวนการนี้ดำเนินต่อไปเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากนั้นเราเติมเกลือและปรุงอาหารต่อไปอีก 10-15 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาของโจ๊กที่คุณต้องการ
5. เราเอาโจ๊กออกจากกองไฟ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาล 2-3 ช้อนชาคนให้เข้ากันในโจ๊ก "สก๊อตช์" ปิดฝาแล้วปล่อยให้ "พัก" เป็นเวลา 5 นาที

เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้คุณทำโจ๊กอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบซึ่งจะทำให้คุณมีประจุบวกตลอดทั้งวัน

• เคล็ดลับ 1. สำหรับ โจ๊กที่สมบูรณ์แบบข้าวโอ๊ตที่ต้องปรุงเป็นเวลานานจึงเหมาะสม พวกมันมีความหนาแน่นสูงกว่าซึ่งช่วยให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น อาหารพร้อม. เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าเกล็ดดังกล่าวมีการประมวลผลน้อยกว่าเกล็ดสำเร็จรูปจึงมีประโยชน์มากกว่า

• เคล็ดลับ 2. ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อเคารพสัดส่วนเพื่อให้เราได้รับสี่ส่วนจากซีเรียลหนึ่งถ้วย โจ๊กเพื่อสุขภาพ. ในการทำเช่นนี้สำหรับซีเรียล 1 ถ้วย คุณต้องใช้น้ำ 3 ถ้วย รักษาสัดส่วนใส่ส่วนผสมลงในกระทะที่มีก้นหนาแล้วนำไปต้ม โจ๊กจะพร้อมใน 12-15 นาที
• เคล็ดลับ 3. การเติมเกลือคือ ความแตกต่างที่สำคัญในการเตรียมข้าวโอ๊ตซึ่งไม่ควรลืม แม้ว่าคุณจะวางแผนที่จะปรุงโจ๊กหวานด้วยผลไม้หรือท็อปปิ้งอื่น ๆ คุณต้องใส่เกลืออย่างแน่นอน! เกลือทำลายความหวานและส่งเสริมการเปิดเผยอย่างเต็มที่ ความอร่อยจาน.

• เคล็ดลับ 4: ข้าวโอ๊ตชอบคน! เมื่อปรุงอาหารข้าวโอ๊ต คนจนข้น หลังจากนำออกจากกองไฟแล้ว ให้ "พัก" สักหน่อย แล้วคุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

คุณจะกระจายโจ๊กได้อย่างไร

ฟันหวานชอบเติมน้ำผึ้งลงในข้าวโอ๊ต มีประโยชน์ต่อร่างกายไม่ต่างจากน้ำตาลเพราะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญ

ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องเทศสามารถเพิ่มอบเชยลงในข้าวโอ๊ต เครื่องปรุงรสนี้หนึ่งช้อนเต็มทำให้จานเผ็ดขึ้น คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของอบเชยช่วยเร่งกระบวนการล้างพิษ

สำหรับผู้ที่ติดตาม อาหารที่เข้มงวดคุณควรใส่ใจกับโจ๊กที่ทำจากเมล็ดธัญพืช จะช่วยให้คุณกินได้อย่างเอร็ดอร่อยโดยไม่ได้รับแคลอรีเพิ่ม

คุณสามารถแก้ไขความสม่ำเสมอของโจ๊กได้โดยเพิ่มโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์ นอกจากทำให้ข้าวโอ๊ตผอมลงแล้วยังทำให้รสชาติเปลี่ยนไปอีกด้วย ประโยชน์ของอาหารเช้ายังเพิ่มขึ้นเนื่องจากมีแคลเซียม โปรตีน และวิตามินบีในผลิตภัณฑ์นมหมัก

ต้นฉบับควรลองข้าวโอ๊ตกับช็อกโกแลตขูด

ซีเรียลบางชนิดประกอบด้วยมูสลี่ เมล็ดพืช หรือถั่ว อาหารเช้านี้จะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

อย่าลืมรวมโจ๊กนี้ไว้ในอาหารของคุณ ด้วยการทดลองไส้ คุณจะได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ! การทำข้าวโอ๊ตเป็นเรื่องง่าย!

วิธีเสิร์ฟข้าวโอ๊ตหลังทำอาหาร ไอเดียภาพถ่าย

โจ๊กข้าวโอ๊ตสามารถเตรียมได้ทั้งจากเมล็ดธัญพืชและจากข้าวโอ๊ตบด ในน้ำ นม หรือส่วนผสมของมัน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ผลไม้แห้ง ถั่วลงไปได้ พวกเขาปรุงอาหารบนเตา ในเตาอบ ในหม้อหุงช้า และแม้แต่ในไมโครเวฟ

ข้าวโอ๊ตสามารถใช้ทำกราโนล่าหรือมูสลี่ ปรากฎว่าอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านมาก! เมล็ดธัญพืชใช้เวลาในการปรุงนานกว่ามากและควรแช่ไว้ล่วงหน้า ฉันจะบอกคุณว่าฉันปรุงโจ๊กนี้อย่างไร

ทำโจ๊กข้าวโอ๊ต

หากคุณต้องปรุงข้าวโอ๊ตทั้งตัว ควรแยกออก ล้างให้สะอาดในน้ำหลาย ๆ ครั้งแล้วแช่ในน้ำ

ปรุงอาหารในอัตราส่วน:

• สำหรับซีเรียล 1 แก้ว
• น้ำ 3 แก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย - 30-40 กรัม

ฉันเปียกโชกมาตั้งแต่เย็น ฉันระบายน้ำออกจากซีเรียลแล้วเทใหม่สำหรับซีเรียล 1 แก้ว - น้ำ 3 แก้ว ฉันตั้งไฟนำไปต้มลดความร้อนให้น้อยที่สุดใส่เกลือแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาทีจนไม่มีน้ำเหลืออยู่ในกระทะ ดูขั้นตอนอย่างระมัดระวัง มิฉะนั้น โจ๊กของคุณจะไหม้ อย่าปิดฝาให้แน่น ทิ้งรอยไว้ ลอยออกไปได้ง่าย

โจ๊กนี้ดีมากที่จะปรุงในเตาอบ ในการทำเช่นนี้หลังจากเดือดแล้วจะต้องใส่ลงไป - อุ่นเครื่องแล้ว

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เนยและปิดฝาให้แน่น ให้เธอยืนกราน ฉันไม่ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งในข้าวโอ๊ตที่ไม่ใช่นม แต่คุณใส่ตามที่คุณต้องการ

ทำโจ๊กข้าวโอ๊ต

หากคุณต้องการปรุงอาหาร Hercules ให้เทน้ำลงในกระทะ:

• สำหรับเฮอร์คิวลีส 1 แก้ว
• น้ำ 2 แก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนยเพื่อลิ้มรส

ฉันต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือแล้วเทเฮอร์คิวลีส หลังจากเดือดแล้วให้ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดและปรุงอาหารจนนุ่มโดยแง้มฝาไว้ ความพร้อมถูกกำหนดโดยฟัน ฉันกวนโจ๊กเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้

น้ำจะเทน้อยหรือมากก็ได้ จากนี้จะขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของมัน และเธอก็ชอบคุณเช่นกัน อย่าลืมใส่เนยถ้าคุณไม่รังเกียจ

แต่ตอนนี้จากโจ๊กนี้คุณสามารถปรุงนมหวานและผลไม้และถั่วได้แล้ว

วิธีทำโจ๊กข้าวโอ๊ตสูตรวิดีโอ - ทีละขั้นตอน

ด้านล่างนี้คุณจะพบ วิดีโอทีละขั้นตอนสูตรอาหารที่จะช่วยคุณเตรียม

ข้าวโอ๊ตกำลังเป็นที่นิยมในวันนี้ มีสุขภาพดีและมีชื่อเสียง อาหารเช้าที่น่ารัก. ตามคุณสมบัติทางโภชนาการ ข้าวโอ๊ตเป็นแชมป์ในแง่ของปริมาณโปรตีนและไขมัน และให้แคลอรีแก่ร่างกายอย่างช้าๆ ซึ่งช่วยให้คู่รัก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นเวลานานหลังรับประทานอาหารให้อยู่ในสภาพร่าเริงไม่หิว

ตามเนื้อผ้า ข้าวโอ๊ตทำจากธัญพืช มันไม่บดและขัดเรียบ ซีเรียลที่ไม่บด (ทั้งหมด) ปรุงเป็นเวลานาน - อย่างน้อย 1 ชั่วโมง, ขัด - ประมาณ 30 นาที

หลายคนชอบซื้อข้าวโอ๊ตเกล็ด - ข้าวโอ๊ตเม็ดเล็ก ๆ แบนมาก ใช้เวลาไม่นานในการต้มและเกล็ดที่บางที่สุดจะถูกเทลงในน้ำเดือด ในแง่ของรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ โจ๊กข้าวโอ๊ตไม่ได้ด้อยไปกว่าโจ๊กที่ปรุงจากเมล็ดทั้งเมล็ด

ข้าวโอ๊ตปรุงโดยไม่ใส่น้ำตาลและเกลือด้วยการเติมผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์อาหาร. มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหารและหลอดเลือดหัวใจ

การเตรียมธัญพืช

ก่อนปรุงข้าวโอ๊ตในน้ำ ต้องล้างและแช่ข้าวโอ๊ตเสียก่อน น้ำเย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง จากนั้นนำไปใส่กระชอนพักให้สะเด็ดน้ำ

คุณสามารถเทน้ำเดือดลงบนซีเรียลแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้พองตัว หลังจากนั้นปรุงอาหาร

ข้าวโอ๊ตจะไม่ร่วน ยกเว้นตัวเลือกที่ใช้หุงกับข้าว ในการเตรียมโจ๊กข้นหนืด คุณต้องใช้น้ำ 3.7 ลิตรต่อซีเรียล 1 กิโลกรัม สำหรับของเหลว - 5.7 ลิตรต่อ 1 กิโลกรัม

โจ๊กธัญพืช

เตรียมตัว:

• 2 แก้ว ข้าวโอ๊ต;
• น้ำ 4 แก้ว
• เกลือ 1 ช้อนชา
• เนย 50 กรัม

ใส่ซีเรียลที่เตรียมไว้ลงในหม้อต้มน้ำแล้วปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง โจ๊กจะต้องกวนอย่างต่อเนื่อง ควรหนาขึ้นและเพิ่มขนาดประมาณ 3-4 เท่า

เมื่อจานสุก ใส่เนยลงไป ปิดฝาทิ้งไว้สักครู่จนเนยละลายเอง

โจ๊กธัญพืชกับผลไม้แห้งและถั่ว

เตรียมตัว:

• ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย;
• ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน (กำมือ);
• วอลนัท (หนึ่งในสี่ถ้วย);
• น้ำตาล (ไม่จำเป็น)

เทข้าวโอ๊ต น้ำเย็นไม่กี่นาที สะเด็ดน้ำและทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง

ล้างผลไม้แห้งและปิดด้วยน้ำเดือด สับถั่วด้วยมีด แต่ไม่ละเอียดมาก

ตั้งเกล็ดให้เดือด (เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความหนาของเกล็ดซึ่งระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์) หลังจากใช้เวลาครึ่งหนึ่งในการทำโจ๊กแล้วให้ใส่ผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ลงไป ชิมรสหลังจากผ่านไปสองสามนาทีแล้วเติมน้ำตาลหากจำเป็น

ใส่ถั่วลงในโจ๊กที่เตรียมไว้แล้วผสม

อร่อย รวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ

ข้าวโอ๊ตที่บางมากไม่ต้องปรุงอาหาร ต้องเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10-20 นาที (ขึ้นอยู่กับความหนาของเกล็ด)

เตรียมฟิลเลอร์: ตัดแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, สตรอเบอร์รี่, กล้วย, ส้ม, ผลไม้แห้ง

รวมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ถั่ว น้ำตาลหรือน้ำผึ้งแล้วผสม