โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในนมเป็นเรื่องง่าย สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายมีลักษณะดังนี้

เมื่อหลายสิบปีก่อนนี่เป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะของคนรัสเซีย เมื่อเวลาผ่านไปด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาก็ลืมมันไป แต่ก็ไร้ประโยชน์ ข้าวสาลีอุดมด้วยวิตามิน โปรตีนจากพืชกรดอะมิโนและธาตุต่างๆ และเนื้อฟักทอง รวมทั้งทุกอย่างล้วนอุดมไปด้วยไฟเบอร์

วิธีทำโจ๊กฟักทองกับลูกเดือย

คุณสามารถทำอาหารได้ วิธีทางที่แตกต่าง: บนเตา ในเตาอบ (ในเทอร์โมแก้ว หม้อ) หรือหม้อหุงช้า ไม่ว่าจะใช้สูตรไหน อาหารเช้าหรือกับข้าวก็จะมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพเสมอ ข้าวต้มกับฟักทองและลูกเดือยอยู่ในประเภทของอาหารที่ง่ายต่อการเตรียม แม้แต่มือใหม่ในครัวก็เชี่ยวชาญได้ คุณแม่ทุกคนควรรู้สูตรขนมฟักทองแสนอร่อยเพราะร่างกายที่กำลังเติบโตของเด็กต้องการอาหารเพื่อสุขภาพ

สูตรโจ๊กฟักทองกับลูกเดือยและนม

• เวลาทำอาหาร: 40-55 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 124 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน, อาหารเช้า
• อาหาร: รัสเซีย

สูตรโจ๊กฟักทองที่ง่ายและอร่อยที่สุดกับลูกเดือยเป็นสูตรคลาสสิกที่ปรุงในกระทะบนเตา ตามความชอบของครอบครัวนอกเหนือจากอาหารเช้าคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) และน้ำผึ้ง ไม่จำเป็นต้องบดผักคุณสามารถใช้ชิ้น โจ๊กฟักทองเพื่อสุขภาพพร้อมลูกเดือยในนมจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวและจะให้พลังงานตลอดทั้งเช้า สามารถใช้เป็นอาหารกลางวัน - เป็นกับข้าว

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - เยื่อกระดาษ 0.3 กก.
• ข้าวฟ่าง - 100 กรัม
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, น้ำตาล;
• น้ำผึ้ง, ผลเบอร์รี่ - ไม่จำเป็น;
• เนยหนึ่งชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. บดผักผ่านเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. ล้าง groats ให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 5 นาที
3. ใช้กระทะเทนม ต้ม. ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำผึ้งตามต้องการ ผสม.
4. ใส่เนื้อฟักทองต้มประมาณครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน
5. เพิ่มซีเรียลที่ล้างแล้ว ปรุงอาหารต่อไปอีก 15-20 นาที
6. ลองซีเรียลเพื่อความพร้อม
7. หากต้องการ เพิ่มผลเบอร์รี่หรือแอปเปิ้ล ปรุงต่ออีก 5 นาที
8. ปรุงรสด้วยเนย

โจ๊กฟักทองกับลูกเดือยในนม

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 122 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

คุณแม่ทุกคนควรรู้วิธีเตรียมอาหารเช้าแบบรัสเซียเพื่อสุขภาพซึ่งมีคุณค่าเหนือกว่าแซนวิชไส้กรอก โจ๊กฟักทองลูกเดือยในนมอุดมไปด้วยวิตามิน กรดอะมิโน และธาตุต่างๆ เพื่อให้จาน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติคุณสามารถเพิ่มลูกเกด, อบเชย, ผลไม้แห้งหรือน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม - ขึ้นอยู่กับความชอบของครัวเรือน วิธีการปรุงอาหารดังกล่าวแม่บ้านทุกคนควรรู้

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - เยื่อกระดาษ 400 กรัม
• ลูกเดือย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 0.4 ลิตร;
• เนย- 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, น้ำตาล.

วิธีทำอาหาร:

1. จัดเรียงและล้างซีเรียล
2. ต้มประมาณ 10 นาที ระบายของเหลวที่เหลือ
3. ตัดเนื้อฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ภาชนะเทน้ำปรุงครึ่งชั่วโมงจนนิ่ม
4. เพิ่มลูกเดือยผสมเกลือขณะเดือดเทนม ต้ม 10 นาที คนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ขนมไหม้
5. ใน อาหารพร้อมใส่น้ำตาลและเนย

โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในหม้อ

• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 213 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

โจ๊กฟักทองกับลูกเดือยและนมเป็นอาหารโฮมเมดของรัสเซียที่เป็นที่ชื่นชอบของคนทุกรุ่น การปรุงอาหารด้วยไฟในกระทะถือเป็นแบบคลาสสิก แต่ยินดีต้อนรับการทดลอง โจ๊กลูกเดือยที่ทำในเตาอบในหม้อจะนุ่มกว่าและมีกลิ่นหอมของฟักทอง สัดส่วนที่เข้มงวดไม่อาจสังเกตได้ ปรับปริมาณผักได้ตามต้องการ หากคุณเอาน้ำตาลและขนมหวานออกคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ได้

วัตถุดิบ:

• ลูกเดือย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 0.5-0.6 ลิตร
• ฟักทองปอกเปลือก - 0.5 กก.
• เนย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลหลาย ๆ ครั้ง
2. อุ่นนม. ใส่ฟักทองที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ ใส่เกลือนำไปต้ม
3. ใส่ลูกเดือยลงในกระทะ ผสม ตั้งไฟอ่อน ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝา
4. นำออกจากเตา ใส่หม้อ ปรุงรสด้วยน้ำมัน ปิดฝา แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 130 องศา นานครึ่งชั่วโมง
5. คุณสามารถเพิ่มการรักษาที่เสร็จแล้ว ผงน้ำตาลน้ำผึ้งหรือแยมหนึ่งช้อนเต็ม

โจ๊กลูกเดือยนมกับฟักทองในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร: 50-70 นาที
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 153 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

เตรียมโจ๊กฟักทองกับนมในหม้อหุงช้า ปัญหาพิเศษ. มันคุ้มค่าที่จะโหลดส่วนผสมและรอสัญญาณโดยไม่ต้องกลัวว่าจานจะไหม้หรือนมจะไหล คุณไม่จำเป็นต้องกวนอะไรเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ในสูตรได้ทั้งสดและแช่แข็ง คุณแม่ทุกคนควรรู้วิธีเตรียมอาหารสำหรับสูตรอร่อยนี้ ฝ่ายตรงข้ามของอาหารหวานอาจปฏิเสธที่จะคั่นหน้าน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทอง - 0.5-0.6 กก.
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ข้าวฟ่าง - 100 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• ผลเบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่หรืออื่น ๆ ) สำหรับตกแต่ง - ไม่กี่ชิ้น
• สะระแหน่ - 3-4 ใบ;
• เนย.

วิธีทำอาหาร:

1. บดเนื้อผักด้วยเครื่องบดเนื้อ เทลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคน
2. ใส่น้ำมัน. ปิด multicooker และปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 10 นาที
3. ใครชอบทานหวานก็เติมน้ำตาลได้ ในเวลาเดียวกันต้องเปิดฝาหม้อหุงหลายหม้ออย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไอน้ำไหม้
4. เทธัญพืชที่ล้างและจัดเรียงไว้ล่วงหน้า
5. เทนม 3 ถ้วยลงไปคน
6. ปิดฝาครอบของอุปกรณ์ ตั้งโหมดที่เหมาะสมเป็นเวลา 40-45 นาที
7. ในตอนท้ายของการทำงาน - ตรวจสอบความพร้อมและความสอดคล้องที่จำเป็นของจาน หากมวลเป็นของเหลวเกินไปก็ควรปิดฝาและปรุงต่อในโหมดเดิมเป็นเวลา 10-15 นาที ถ้าหนา - เพิ่มนมและทิ้งไว้ในโหมด "ความร้อน" เป็นเวลา 15 นาที
8. จัดกลิ่นหอมเสร็จแล้วบนจาน ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และใบสะระแหน่

โจ๊กฟักทองและลูกเดือยในเตาอบ

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 134 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ฟักทองในเตาอบพร้อมลูกเดือยและนม เริ่มต้นที่ดีวัน. ไม่ว่าจะใช้สูตรใดในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะได้อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ อิ่มอร่อย และมีกลิ่นหอม ในช่วงอดอาหารคุณสามารถปฏิเสธที่จะใส่เนยได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าต้องวางแผ่นอบเย็นที่ทำจากเทอร์โมแก้วไว้ในเตาอบที่ไม่ร้อนเพื่อไม่ให้ระเบิด

วัตถุดิบ:

• ลูกเดือย - 200 กรัม
• เนื้อฟักทอง - 500 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - ไม่จำเป็น;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. คัดแยกปลายข้าวและล้างหลายๆ ครั้ง
2. เทนมและวางบนเตาปรุงอาหารจนสุกครึ่ง
3. ผักหั่นเป็นชิ้น เพิ่มซีเรียลที่เตรียมไว้ เติมน้ำตาล (ไม่จำเป็น) ผสม.
4. ใส่โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปลงในแม่พิมพ์แก้วเทอร์โม
5. ใส่น้ำมันเทน้ำผึ้งด้านบน
6. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์
7. ใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบแล้วอุ่นไว้ที่ประมาณ 180 องศา
8. ปรุงอาหารประมาณ 60 นาที จากนั้นปล่อยให้มันชงต่ออีก 5 นาทีภายใต้ผ้าขนหนู
9. ผสมโจ๊กแสนอร่อยที่เตรียมไว้แล้วราดด้วยน้ำผึ้ง

ข้าวต้มลูกเดือยกับฟักทองในนม

• เวลาทำอาหาร: 60 นาที
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 116 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

อีกทางเลือกหนึ่ง อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ- โจ๊กลูกเดือยกับข้าวและฟักทอง หลายคนชอบจานเนื้อหยาบ อาหารเช้ามาด้วย รสชาติที่น่าอัศจรรย์และสวยงามน่ามอง ข้าวและซีเรียลถูกนำมา สัดส่วนที่เท่ากัน. สูตรข้างต้นสำหรับอาหารจานอร่อยใช้น้ำผึ้งและน้ำตาล ผู้ที่ต่อต้านผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถปฏิเสธได้อย่างปลอดภัยในขณะที่รสชาติของการรักษาจะไม่ได้รับผลกระทบเลย

วัตถุดิบ:

• ข้าวฟ่าง - 50 กรัม
• ข้าว - 50 กรัม
• ฟักทอง 0.25 กก.
• นม - 2.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, เนย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำผึ้งธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. เทนมลงในภาชนะ นำไปต้ม ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำผึ้ง
2. ปอกเปลือกฟักทองแยกออกจากเปลือกหั่นเป็นก้อน เพิ่มนมปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
3. เตรียมข้าวและลูกเดือย (คัดแยก ล้าง) เทลงในกระทะ รอจนเดือดแล้วลด ปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม
4. ลองความพร้อมของซีเรียล
5. ในขณะที่อาหารร้อน ใส่เนยลงไป ผสม
6. ข้าวหอม-ข้าวฟ่างพร้อมแล้ว มันยังคงกระจายทุกอย่างบนจาน

วิดีโอ: โจ๊กฟักทองกับลูกเดือย

โจ๊กฟักทองกับซีเรียล - จานยอดนิยมซึ่งมักจะเป็นอาหารให้กับเด็ก คนที่ทำตามกฏ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพก็มักจะเตรียมอาหารจานนี้ในรูปแบบต่างๆ แม้ว่าหลังจากนั้น การรักษาความร้อนส่วนผสมทั้งหมดของโจ๊กยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ จานนี้มักเตรียมในที่เย็นและรับประทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น

ประโยชน์และโทษ

ควรรวมจานนี้ไว้ในอาหารสำหรับผู้ที่รู้สึกเจ็บป่วยและอ่อนแออย่างต่อเนื่อง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซีเรียลจะช่วยผู้ที่ทำงานหนักทางร่างกายหรือสติปัญญาทุกวัน จานนี้มอบให้กับเด็ก ๆ เพื่อให้แน่ใจว่ามีพัฒนาการและการเจริญเติบโตตามปกติ คุณสามารถพบโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในสถาบันเด็ก

นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานอาหารเป็นประจำสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก โจ๊กข้าวฟ่างป้องกันการก่อตัวของเนื้อเยื่อไขมัน ส่วนผสมประกอบด้วยธาตุต่างๆ แร่ธาตุ และวิตามินมากมาย นอกจากนี้, ใช้เป็นประจำซีเรียลช่วยปรับปรุงสภาพของเส้นผมและเล็บช่วยต่อสู้กับรังแคและ สิวขอบคุณวิตามินบี 2 ในองค์ประกอบ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

• วิตามินบี 5 ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• ส่วนประกอบของโจ๊กช่วยปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดและทำความสะอาดเลือด
• ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและความกระชับของผิว
• แมกนีเซียมและโพแทสเซียมช่วยให้หัวใจเป็นปกติ

ไม่สามารถพูดได้ว่าโจ๊กฟักทองกับซีเรียลนั้นดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน ด้วยเหตุนี้จึงไม่มีข้อห้าม แต่อย่าลืมว่าอาหารส่วนเกินในอาหารจะทำให้ร่างกายมีภาระมากเกินไปและทำให้งานหยุดชะงัก ระบบทางเดินอาหาร. คุณไม่ควรกินโจ๊กกับข้าวฟ่างเมื่อ โรคกระเพาะอาหารในช่วงที่กำเริบและมีอาการท้องผูกเป็นระยะหรือเรื้อรัง

แคลอรี่

ข้าวฟ่างมีแคลอรีน้อยกว่าธัญพืชที่คล้ายกัน ในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มีไขมันเพียง 3.5 กรัม โปรตีน 11.3 กรัม และคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แคลอรี่ โจ๊กฟักทองด้วยธัญพืชดังกล่าวโดยตรงขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและ ส่วนผสมเพิ่มเติม. โจ๊กข้าวฟ่างหนืดในน้ำมีประมาณ 90 กิโลแคลอรี ฟักทอง - ประมาณ 25 กิโลแคลอรี

การเติมน้ำมัน นม น้ำตาล ซอสลงในโจ๊กสามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารได้อย่างมาก

วิธีการทำอาหาร

ไม่ใช่แค่เวลาที่คุณใช้ไปเท่าไหร่ สารที่มีประโยชน์ยังคงอยู่หลังการรักษาความร้อน คุณสามารถต้มจานในน้ำหรือนมกับเกลือหรือน้ำตาลตามลำดับ ผลไม้, เครื่องเทศ, ชีส, เนื้อสัตว์ใช้เป็นสารเติมแต่ง โจ๊กที่มีประโยชน์ในหม้อนั้นดูเรียบร้อยเป็นพิเศษ มันจะง่ายกว่าสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ในการปรุงอาหารบนเตาในกระทะธรรมดา

เจ้าของ multicookers ที่มีความสุขสามารถใช้งานได้ เช่น อาหารเช้าเบาๆเตรียมพร้อมในขณะที่คุณทำธุรกิจของคุณ อาหารที่ปรุงด้วยวิธีนี้มีกลิ่นหอมและอร่อย

ตามเนื้อผ้าโจ๊กปรุงบนเตา แต่คุณสามารถใช้เตาอบได้ วิธีนี้ช่วยประหยัด จำนวนมากสารที่มีประโยชน์ในส่วนผสมของจาน คุณสามารถปรุงอาหารในหม้อหรือแม่พิมพ์ ถ้าคุณเพิ่ม เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม(อบเชยหรือวานิลลา) จากนั้นจานจะเต็มไปด้วยกลิ่น คุณสามารถแก้ไขความหนาแน่นของโจ๊กด้วยนมได้หากมีรสหวาน หรือน้ำหากมีรสเค็ม

สูตรยอดนิยม

ก่อนปรุงอาหารสิ่งสำคัญคือต้องเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ เนื้อฟักทองควรมีสีส้มสดใสก็มั่นใจได้ว่ามีเบต้าแคโรทีนมาก อย่าใช้มากเกินไป ผักขนาดใหญ่อาจได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าแมลง สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม รสชาติที่สดใสสีและรสชาติ คุณสามารถปรุงโจ๊กด้วยน้ำฟักทอง

คุณสามารถใช้ฟักทองแช่แข็งได้หากต้องการ

โจ๊กคลาสสิก

เป็นการดีกว่าที่จะทานอาหารเช้าดังนั้นคุณจะถูกชาร์จพลังงานและวิตามินตลอดทั้งวัน เหมาะสำหรับป้อนอาหารเด็ก วัตถุดิบ:

• ข้าวฟ่าง - 1 แก้ว
• ฟักทอง - 0.5 กก.
• น้ำ - 400 มล.
• นม - 1 แก้ว
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - 1 หยิก;
• เนย - เพื่อลิ้มรส

ใช้เวลาน้อยกว่า 1 ชั่วโมงในการเตรียมโจ๊กเพื่อสุขภาพด้วยฟักทองและลูกเดือย หากคุณสับฟักทองหลังจากต้มแล้วชิ้นส่วนของผักจะไม่เจอ วิธีการทำอาหารค่อนข้างง่าย

1. ปอกเปลือกฟักทองหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม หากต้องการคุณสามารถขูดผักบนกระต่ายขูดหยาบ
2. เทน้ำลงในภาชนะปรุงอาหาร ใส่ฟักทองแล้วจุดไฟ ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีจนนุ่ม สามารถบดได้ เยื่อฟักทองให้เป็นน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องบดหรือเครื่องปั่น
3. เรียงลูกเดือยล้างด้วยน้ำเดือด ดังนั้นคุณจึงกำจัดรสขมและขยะต่างๆ
4. ใส่ปลายข้าวลงในหม้อพร้อมผัก
5. ใส่เกลือลงในจาน ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที ตรวจสอบและกวนเนื้อหาของกระทะอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้ที่ก้น
6. เมื่อพร้อมใส่น้ำตาลและเนย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลทรายได้
7. ทิ้งจานไว้ 15 นาทีเพื่อใส่

ในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำหากคุณใช้หม้อหุงช้า กระบวนการส่วนใหญ่เกิดขึ้นโดยปราศจากการแทรกแซงของคุณ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ข้าวฟ่าง groats - 1 แก้ว;
• น้ำ - 500 มล.
• เนื้อฟักทองขูด - 2 ถ้วย;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 60 กรัม

วิธีการปรุงอาหารนี้ถือว่าง่ายและรวดเร็วที่สุด ขั้นตอนการเตรียมใช้เวลาเพียง 3 นาที:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะสำหรับผู้เล่นหลายคน
2. ตั้งโหมด "โจ๊กนม" รอ 1 ชั่วโมง 10 นาที
3. ปล่อยให้จานต้มประมาณ 10-15 นาทีแล้วเสิร์ฟ

กับลูกเกด

จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า คุณจะได้รับพลังงานเพียงพอและการป้องกันร่างกายเพิ่มเติมตลอดทั้งวัน วัตถุดิบ:

• ข้าวฟ่าง - 2 ถ้วย;
• ฟักทอง - 1 กก.
• น้ำ - 5 แก้ว
• นม - 2 ถ้วย;
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - 2 หยิก;
• เนย - 80 กรัม
• ลูกเกดอบเชย - เพื่อลิ้มรส

การทำโจ๊กตามสูตรง่ายๆจะใช้เวลาน้อยกว่า 2 ชั่วโมงโดยคำนึงถึงการเตรียมส่วนผสม

1. ตัดเนื้อฟักทองเป็นก้อนขนาดใหญ่
2. เทผักด้วยน้ำปรุงเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด หลังจากนั้นฟักทองอ่อนสามารถบดด้วยเครื่องบดมันฝรั่งเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนในโจ๊ก
3. คัดแยกและล้างลูกเดือย เทน้ำเดือดลงบนซีเรียลแล้วสะเด็ดน้ำหลังจาก 10-15 นาที ใส่ลงในหม้อด้วยฟักทองต้ม
4. เกลือจานและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15 นาที อย่าลืมที่จะกวน
5. ใส่น้ำตาลกับเนย หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มจำนวนส่วนประกอบเหล่านี้ได้ หากฟักทองมีรสหวานคุณไม่ควรใส่น้ำตาลมาก ๆ โจ๊กจะเละเทะ
6. ต้มนมและเพิ่มโจ๊ก ปริมาณของส่วนผสมนี้ส่งผลโดยตรงต่อความสม่ำเสมอของโจ๊กดังนั้นจึงสามารถเพิ่มขึ้นได้
7. ต้มโจ๊กต่ออีก 2-3 นาที
8. เพิ่มลูกเกดและอบเชย นำออกจากเตา พักไว้ 10 นาที

กับแอปเปิ้ล

ทำโจ๊กด้วย ผลไม้สดช่วยเพิ่มประโยชน์ใช้สอยอย่างมาก แอปเปิ้ลมีผลดีต่อการย่อยอาหารและสภาวะทั่วไปของร่างกาย รสชาติอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือก วัตถุดิบ:

• ข้าวฟ่าง groats - 300 กรัม
• เนื้อฟักทอง - 300 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ในสูตร อาหารจานด่วนไม่มีน้ำตาลเลย เลือกเลย ฟักทองหวาน. คุณต้องการเพียง 20 นาทีในการให้อาหาร จานเพื่อสุขภาพครอบครัวทั้งหมด. ต่อไปนี้คือ ทีละขั้นตอนการทำอาหาร.

1. ล้างปลายข้าว เทใส่ภาชนะปรุงอาหาร เติมน้ำ แล้วปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน
2. ปอกเปลือกฟักทองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังภาชนะสำหรับซีเรียล
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและหั่นเป็นชิ้นที่จัดการได้ เติมเกลือ. เคี่ยวประมาณ 20 นาทีจนซีเรียลสุก
4. นำจานออกจากเตา ใส่เนย ทิ้งไว้ 7 นาที

กับเนื้อ

หลายคนคุ้นเคยกับการปรุงโจ๊กฟักทองหวานกับลูกเดือย รุ่นที่มีเนื้อสัตว์นั้นดีต่อสุขภาพและน่าพอใจไม่น้อย จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ วัตถุดิบ:

• ลูกเดือย - 200 กรัม
• ฟักทอง - 0.5 กก.
• พริกไทยป่น, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 400 มล.
• ใบกระวาน- 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• อกไก่ - 2 ชิ้น

โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองและเนื้อสัตว์สามารถเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรหรือ สลัดผัก. พิจารณาวิธีการปรุงอาหาร

1. ล้างฟักทองเอาเมล็ดออก ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่กระทะปิดด้วยน้ำแล้วต้มประมาณ 10 นาทีเพื่อให้เยื่อกระดาษสูญเสียความแข็ง
2. ล้างไก่ เอาหนังและหนังออก หั่น ชิ้นใหญ่. ทอดเต้านม น้ำมันพืชทั้งสองด้านเป็นเวลา 5 นาที
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วทอดพร้อมกับไก่เป็นเวลา 3 นาที
4. บดฟักทองต้มให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วรวมกับลูกเดือย รอให้น้ำเดือดและปรุงอาหารจนซีเรียลสุก โดยทั่วไปไม่เกิน 15 นาที โปรดจำไว้ว่าไฟควรจะน้อยที่สุด
5. โอนไก่และหัวหอมลงในชามที่มีซีเรียล ผสม ปรุงอาหารอีก 5 นาที
6. ใส่ใบกระวานลงในส่วนผสมทั้งหมดแล้วนำออกจากเตา

1. ที่สุด วิธีที่ดีที่สุดการปรุงอาหาร - ในเตาอบ ก่อนหน้านี้โจ๊กดังกล่าวปรุงเฉพาะในเตาอบในจานดินเผา ดังนั้นเธอจึงประหยัดได้มาก องค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์. วันนี้คุณสามารถใช้เตาอบและหม้อได้ อย่าลืมเคี่ยวโจ๊กด้วยไฟอ่อนเท่านั้น ความร้อนทำลายวิตามินมากขึ้น
2. โจ๊กลูกเดือยอาจมีรสขม แต่การแปรรูปที่เหมาะสมจะช่วยหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ ล้างซีเรียลเทน้ำเดือดแล้วล้างอีกครั้ง ในบางกรณีแนะนำให้ต้มลูกเดือย ภาชนะแยกต่างหากจนสุกครึ่งแล้วจึงโอนไปยังกระทะที่มีฟักทอง
3. สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม รสชาติที่ละเอียดอ่อนและ กลิ่นหอมสดใสโจ๊กฟักทองแนะนำให้ใส่เนยเล็กน้อยตรงกลาง
4. โปรดจำไว้ว่าจานไม่ควรสุกเกินไป การปรุงอาหารเป็นเวลานานสามารถทำลายธาตุที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้ ยึดตามสูตรตรงเวลา

โจ๊กลูกเดือยกับฟักทอง - จานอิสระแต่ยังสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าว ในกรณีหลังให้รวมจานกับปลาอบ ผสมผสานอย่างลงตัวกับโจ๊กฟักทองปลาแซลมอนสีชมพู เป็นแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพ

ถ้า สูตรง่ายๆดูง่ายและไม่สมบูรณ์สำหรับคุณ จากนั้น ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆ คุณสามารถใส่ผลไม้แห้งและผลไม้ลงในโจ๊กหวาน แทน น้ำตาลธรรมดาเติมน้ำผึ้งลงในโจ๊กเพื่อให้มีประโยชน์มากขึ้น โจ๊กแสนอร่อยจะกลายเป็นเรื่องผิดปกติมากขึ้นถ้าคุณเพิ่มเฮเซลนัทหรือวอลนัทลงไป

จานนี้ควรค่าแก่การรับประทานสำหรับผู้ที่ตัดสินใจปฏิบัติตามกฎของอาหารเพื่อสุขภาพเป็นลูกเดือยที่ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด เยื่อฟักทองช่วยให้กระบวนการดูดซึมและการย่อยส่วนประกอบทั้งหมดง่ายขึ้น สารเติมแต่งต่างๆสามารถเพิ่มคุณประโยชน์ให้กับร่างกายได้ โจ๊กหวานจะดีกว่าที่จะกินเป็นอาหารเช้าหรือเย็นและเค็มสำหรับมื้อกลางวัน

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในวิดีโอต่อไปนี้

เมื่อสองสามศตวรรษก่อน ข้าวฟ่างเป็นหนึ่งในอาหารจานหลักของอาหารสลาฟ วันนี้มีการใช้สูตรโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในนมเพื่อเตรียมอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ด้านล่างนี้คือตัวเลือกต่างๆ สำหรับการเตรียมอาหาร ตั้งแต่ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดไปจนถึงส่วนผสมที่หลากหลายมากขึ้น หวานและรสชาติเข้มข้น

โจ๊กลูกเดือยคลาสสิกกับฟักทองในนม

มีคุณค่าทางโภชนาการและในขณะเดียวกัน อาหารเช้าแสนอร่อยจะมีโจ๊กลูกเดือยพร้อมเนื้อฟักทองต้มในนม เตรียมอาหารเช้าอย่างรวดเร็วบำรุงอย่างสมบูรณ์แบบและให้องค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายแก่ร่างกายซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็ก

สำหรับ 4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• ข้าวฟ่าง - 1 กอง;
• นม - 3 แก้ว
• ฟักทอง - 500 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - ½ ช้อนชา

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเนื้อของฟักทอง: ปอกเปลือกผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ควรอุ่นนมล่วงหน้าควรลดชิ้นฟักทองลงไปและต้มประมาณสิบนาที Groats ปรุงเร็วขึ้นดังนั้นเราจึงเพิ่มลงในฟักทองครึ่งเสร็จ ล้างปลายข้าวล่วงหน้าจากฝุ่นและเศษเล็กเศษน้อย พร้อมกับปลายข้าวเพิ่มเกลือและน้ำตาลผสมลดความร้อนและปรุงอาหารภายใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง

ลูกเดือยสำเร็จรูปกับฟักทองมีความหนาสม่ำเสมอ ถ้าคุณชอบมากขึ้น ข้าวต้ม,เพิ่มปริมาณน้ำนมที่ใช้.

ในหมายเหตุ ยิ่งหั่นฟักทองให้เล็กลงเท่าไหร่ก็จะยิ่งต้มและนิ่มเร็วขึ้นเท่านั้น

วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า?

โจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในหม้อหุงช้ามีรสชาติที่อร่อยและละเอียดอ่อน แม้แต่มือใหม่ก็สามารถจัดการกับจานนี้ได้

สูตรมีดังต่อไปนี้:

• ฟักทอง - 40 กรัม
• ข้าวฟ่าง - 1 แก้วหลายแก้ว
• นมไขมันปานกลาง (จาก 3%) - 4 แก้วหลายแก้ว
• น้ำตาล - 3 ตาราง ล.;
• ท่อระบายน้ำ. น้ำมัน - 50 กรัม
• เกลือ - ½ช้อนชา
• อบเชย - ที่ปลายมีด

เราล้างฟักทองใต้น้ำไหลเอาเปลือกและเมล็ดออก - ต้องการเฉพาะเนื้อเท่านั้น หากคุณต้องการรสชาติของฟักทองที่เข้มข้นขึ้น คุณสามารถใช้เยื่อกระดาษมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรได้เล็กน้อย

ต่อไปเราเตรียมซีเรียล - จะต้องแยกออกจากเศษและล้างในตะแกรงด้วยน้ำไหล เราเปลี่ยนเป็นชามเทน้ำเดือดเพื่อให้สูงกว่าระดับซีเรียลเล็กน้อย ทิ้งไว้ในน้ำเดือด 10 นาทีเพื่อกำจัดรสขม

ในระหว่างนี้ เตรียมภาชนะอเนกประสงค์ - ปิดด้วยลูกพลัมบาง ๆ น้ำมัน เราใส่ฟักทองชิ้นหนึ่งหลับไปพร้อมกับซีเรียลปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล เราเติมทุกอย่างด้วยนม แนะนำให้ใส่น้ำมันที่เหลือลงในโจ๊ก

หลังจากปิดฝาแล้วให้เลือกโปรแกรม "โจ๊กนม" หรือ "ซีเรียล" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ในหมายเหตุ ด้วยวิธีการใด ๆ ในการเตรียมโจ๊กขอแนะนำให้ทิ้งจานไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 20-30 นาทีในตอนท้าย คุณสามารถเพิ่มอบเชย / น้ำมันเล็กน้อยได้ในขณะนี้ ผสม ปิดฝากลับ

โจ๊กนมอบกับฟักทองในเตาอบ

โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองในเตาอบมีกลิ่นหอมมากอบอย่างสม่ำเสมอเนื่องจากการกระจายความร้อนที่เท่ากันบนพื้นผิวของภาชนะที่ปรุงอาหาร

เราขอแนะนำให้ปรุงโจ๊กตามสูตรต่อไปนี้:

• ฟักทองปอกเปลือก 250 กรัม
• ¼ กอง ข้าวเมล็ดกลม
• ¼ กอง ข้าวฟ่าง;
• 2 กอง น้ำนม;
• 1 โต๊ะ ล. ท่อระบายน้ำ. น้ำมัน;
• ½ โต๊ะ ล. ซาฮารา;
• 1 กอง ลูกเกด (เด่นกว่าแสง)

เตรียมจานในภาชนะที่มีผนังหนา (เช่นในหม้อ) ดังนั้นจึงสามารถอุ่นเตาอบได้ที่ 180 องศาซึ่งไม่สามารถทำได้หากใช้จานเซรามิก - อาจระเบิดจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

ล้างธัญพืชผสม ต้มน้ำแล้วเทข้าวและข้าวฟ่างลงไป ต้มสองสามนาทีแล้วสะเด็ดน้ำ

ในระหว่างนี้ในขณะที่ซีเรียลเดือดคุณสามารถเริ่มเตรียมฟักทอง: ปอกเปลือก, ล้าง, หั่นเป็นชิ้น ๆ

ใส่ทุกอย่างลงในหม้อ (ธัญพืช, ลูกเกด) ใส่ฟักทองด้านบนโรยด้วยน้ำตาลและใส่เนยด้านบน เทนมไว้ด้านบน ปรุงอาหารในเตาอบประมาณ 20-25 นาที จากนั้นปิดเตาและทิ้งไว้สักครู่โดยไม่ต้องเปิดฝา

ก่อนเสิร์ฟคนให้เข้ากันจัดใส่จานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

ด้วยการเติมน้ำผึ้งและผลไม้แห้ง

สามารถเตรียมโจ๊กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้โดยเพิ่มผลไม้แห้งและน้ำผึ้งลงไป จานจะออกหวานมากและเด็ก ๆ จะชอบมันอย่างแน่นอน ฤดูที่ดีที่สุดสำหรับการทำวิตามินโจ๊กคือฤดูหนาว

เราเสนอให้ปรุงโจ๊กข้าวฟ่างกับน้ำผึ้งและผลไม้แห้งตามสูตรนี้:

• 4 โต๊ะ ล. ข้าว. เกล็ด;
• 2 โต๊ะ ล. ข้าวฟ่าง;
• 4 ลูกแพร์แห้ง
• 8 ลูกพีชแห้ง
• ฟักทอง 200 กรัม (ต้มล่วงหน้า / แห้งเล็กน้อย);
• 6 ยูนิต แอปริคอตแห้ง;
• 1 กอง น้ำนม;
• 4 โต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
• อบเชย 2 แท่ง
• ½ ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลาหรือวานิลลา/น้ำตาลวานิลลาซองเล็กๆ

สับผลไม้แห้งทั้งหมดให้ละเอียดใส่กระทะ / ทัพพีเล็ก ๆ เทน้ำเดือดเพื่อให้ครอบคลุมผลไม้ปรุงรสด้วยอบเชยต้มช้า ๆ กวนเป็นครั้งคราวด้วยช้อน เมื่อเดือดใส่วานิลลา ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง

ในขณะที่ใส่ผลไม้แห้งให้ล้างซีเรียลเทน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ต้มนม, ปิดไฟ, ใส่ซีเรียลลงไป (ระบายของเหลวออกจากมัน), ผลไม้, ซีเรียล, ทิ้งจานไว้เพื่อให้ไอ จะเพียงพอสำหรับ 10-15 นาที ปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน

โจ๊กนมกับฟักทองในหม้อ

โจ๊กที่ปรุงในหม้อส่วนใหญ่จะมีรสชาติคล้ายกับอาหารที่ทำเมื่อหลายปีก่อนในเตาอบหินธรรมดา
จำนวนสินค้าได้ตามมาตรฐานที่กำหนดค่ะ สูตรคลาสสิกการทำอาหาร.

วิธีการปรุงอาหารเท่านั้นที่แตกต่างกัน:

1. เทปลายข้าวลงในกระชอน (หากมีรูเล็กๆ) หรือตะแกรง ล้าง กวนจนน้ำใสเริ่มไหลออกจากข้าวฟ่าง
2. ล้างฟักทองปอกเปลือกและตัดเมล็ดด้วยเส้นใยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ใส่เนื้อฟักทองและปลายข้าวเป็นชั้นๆ ในหม้อ ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ปรุงรสด้วยวานิลลา/อบเชยเพื่อให้มีกลิ่นหอมเผ็ด วางเนยไว้ด้านบน - ในช่วงเวลาทำอาหารทั้งหมดมันจะละลายซึมผ่านชั้นทั้งหมด
4. เทเนื้อหาทั้งหมดของหม้อด้วยนม โดยประมาณว่าควรจะใช้พื้นที่ ⅔ ของภาชนะทั้งหมด
5. ใส่หม้อในเตาอบ เปิดอุณหภูมิ 180 องศา และปรุงอาหารเป็นเวลา 35-45 นาที

ในหมายเหตุ ลูกเดือยนมกับฟักทองจะยิ่งมีกลิ่นหอมและได้รับรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นหากคุณใส่ผลไม้แห้งลงไปเล็กน้อย

เป็นที่น่าสังเกตว่าวางหม้อไว้ในเตาอบเย็นซึ่งจะค่อยๆอุ่นขึ้นพร้อมกับจาน เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับว่าเตาอบของคุณร้อนเร็วแค่ไหนและย่างได้ร้อนแค่ไหน

Kashi เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม: ในตอนเช้าเราได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นทำให้ร่างกายของเราอิ่มตัวด้วยวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ

โจ๊กลูกเดือยอบกับฟักทองเหมาะสำหรับทุกคน ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือใช้เวลาในการเตรียมค่อนข้างนาน เช่น สำหรับวันธรรมดา น่าเสียดายที่พวกเราหลายคนไม่มีเวลามากพอในตอนเช้าเพื่อเตรียมอาหารหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ดังนั้นในวันธรรมดาโจ๊กปรุงจากฟักทองและลูกเดือยในเตาอบสามารถโอนเป็นอาหารเย็นได้และในวันหยุดสุดสัปดาห์ให้รางวัลตัวเองด้วยโจ๊กที่คุณโปรดปรานในตอนเช้า

ข้าวต้มกับฟักทองมีประโยชน์อย่างมาก ผักสีส้มสดใส ค่อนข้างหวาน ดังนั้นใครที่กังวล แคลอรี่พิเศษคงจะดีถ้าไม่มีน้ำตาล ส่วนที่เหลือคุณสามารถเพิ่มน้ำตาล จำนวนขั้นต่ำ. โจ๊กฟักทองเป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณสามารถปรุงได้ด้วยการเติมซีเรียลอื่น ๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันทำอาหารแล้ววันนี้ฉันจะบอกวิธีทำโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในเตาอบ

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ ฟักทองทั้งหมดแต่เพียงชิ้นเดียว ตัดผิวหนังบาง ๆ ออกจากชิ้นฟักทอง

เราตรวจสอบสิ่งเจือปนในข้าวฟ่างล้างหลาย ๆ ครั้งจากนั้นเทน้ำเดือดลงไปแล้วแช่ในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที เชื่อกันว่าข้าวฟ่างมีรสขม และขั้นตอนง่าย ๆ นี้จะช่วยป้องกันเราจากสิ่งนี้

ตัดเนื้อฟักทองเป็นชิ้น ๆ หรือขูด เราวางไว้ในรูปแบบที่เราจะปรุงโจ๊กในเตาอบ คุณสามารถปรุงโจ๊กด้วยวิธีนี้ได้ หม้อดิน(แบ่งส่วนและใหญ่), จานเซรามิก, ในเครื่องแก้วทนไฟ.

เทลูกเดือยที่ล้างและลวกแล้ว

เทโจ๊กกับนมหรือนมครึ่งหนึ่งด้วยน้ำ ในขั้นตอนนี้ให้ใส่น้ำตาล (ถ้าจะใส่) เนื้อหาทั้งหมดไม่ควรถึงขอบแม่พิมพ์หรือหม้อ 2 เซนติเมตร

จะดีที่สุดถ้าแบบฟอร์มหรือหม้อของคุณมีฝาปิด ฉันไม่มีฝาปิดในแบบฟอร์ม ฉันจะปิดเนื้อหาด้วยกระดาษฟอยล์ เมื่ออบ เนื้อหาในกระทะอาจแตกออก ดังนั้นสามารถวางแบบฟอร์มบนถาดอบหรือในกระทะขนาดใหญ่ แนะนำให้ใส่แม่พิมพ์แบบของฉันในเตาอบเย็น มิฉะนั้นอาจแตกได้ อุณหภูมิในเตาอบไม่ควรสูงกว่า 220 องศา สิ่งนี้มีให้ในกฎการปฏิบัติงานด้วย เวลาอบประมาณ 1 ชั่วโมง

ผสมโจ๊กที่เตรียมไว้ ชิ้นส่วนของฟักทองจะนิ่มมากจนเมื่อกวนจะกลายเป็นน้ำซุปข้นและโจ๊กจะมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

โจ๊กข้าวฟ่างปรุงสุกกับฟักทองประสบความสำเร็จ! เสิร์ฟพร้อมเนยสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและผลไม้แห้งได้หากต้องการ

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่จะเตรียมอาหารฟักทองที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย เรามาเปิดฤดูกาลของวิตามินความงามนี้ด้วยการทำโจ๊กนมฟักทองพร้อมลูกเดือยจากนั้น สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
เนื้อหา:

เกี่ยวกับประโยชน์ของฟักทองในโจ๊กลูกเดือย

ใน อาหารลดน้ำหนักครองตำแหน่งผู้นำด้านผัก มีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ ใช้งานได้หลากหลายมาก สูตรอร่อยซึ่งสถานที่แรกคือโจ๊กฟักทอง

วิธีทำโจ๊กฟักทอง: เคล็ดลับการทำอาหาร

แม่บ้านหลายคนรู้วิธีทำโจ๊กฟักทอง แต่ไม่ค่อยมีใครทำถูกต้อง ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือต้องปรุงโจ๊กเพื่อรักษาคุณค่าและ คุณสมบัติทางโภชนาการฟักทองในขณะที่กำลังอร่อย งานทำอาหาร. มีเคล็ดลับง่ายๆ สำหรับสิ่งนี้:

• ใช้ฟักทองสุกดีเท่านั้น เนื้อของมันมีรสหวานกว่าและเดือดเร็วกว่ามาก คุณสามารถแยกแยะผักชนิดนี้ได้ด้วยก้านที่แห้งมาก ที่ฟักทองหั่นเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถลองเมล็ดได้ ผลสุกมีเมล็ดเต็ม รสหวาน กรอบ เมล็ดแห้งแสดงว่าฟักทองถูกตัดมานานแล้วและสูญเสียความชื้นและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไปมาก
• ควรปอกเปลือกฟักทองก่อนปรุงอาหารเพื่อให้โจ๊กออกมานุ่มและสม่ำเสมอ
• ปรุงโจ๊กด้วยไฟเล็ก ๆ และหลังจากปรุงอาหารแล้วคุณต้องห่อด้วยผ้าพันคออุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้สักครู่
• ในการทำให้โจ๊กหวานขึ้นและอร่อยขึ้น น้ำตาลหรือน้ำตาลวานิลลาจะถูกเติมลงในนมในระหว่างขั้นตอนการปรุง

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 115.1 กิโลแคลอรี
• เสิร์ฟ - 4
• เวลาทำอาหาร - 50 นาที

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 300 กรัม
• ข้าวฟ่าง - 150 กรัม
• นม - 300 มล
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• เกลือ - หยิก

ทำโจ๊กฟักทองกับข้าวฟ่าง