ในเมืองใหญ่ที่เร่งรีบและพลุกพล่านในปัจจุบัน คุณต้องการอาหารที่เรียบง่ายแต่ในขณะเดียวกันก็อร่อย น่าพึงพอใจ และเป็นอาหารโฮมเมด ในเรื่องนี้เราได้รับความช่วยเหลือจากผู้ช่วยในครัวสมัยใหม่อย่างไม่ต้องสงสัย - หม้อหุงช้า อาหารในนั้นจะได้รับการตุ๋นเสมอ - ราวกับว่ามาจากเตาอบของรัสเซีย ที่นี่เรากำลังทำอาหารในวันนี้ มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงหมูในหม้อหุงช้า. การผสมผสานระหว่างมันฝรั่งกับเนื้อเป็นสิ่งที่ได้ประโยชน์ร่วมกันเสมอ และครอบครัวของคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- ซี่โครงหมู
- มันฝรั่ง - 5 - 6 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส:
- นม - 1 แก้วหลายแก้ว
- ครีมเปรี้ยว - 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- หรือแค่น้ำ - 2 ถ้วย
การทำอาหาร:
แหนมซี่โครงหมูทอดในหม้อหุงช้าในโหมด "อบ" ทั้งสองด้าน ฉันใช้เวลา 40 นาที
ใส่หัวหอมสับ หลังจาก 7 นาที ใส่หัวหอมขูด เครื่องขูดหยาบแครอท. ผัดและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที
หากกระดูกซี่โครงแหลม ฉันแนะนำให้คุณนำออกหลังจากทอด เพื่อไม่ให้เคลือบชามเสียหายเมื่อทอดผัก
ใส่มันฝรั่งสับลงในซี่โครง เกลือโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเพิ่ม ใบกระวาน, กระเทียมแห้ง. ผัดและเทน้ำสองแก้ว
หรือทำซอสใครทำ , เขาคุ้นเคยกับการเติมนี้มาก มันฝรั่งแสนอร่อย. ผสมนมครีมเปรี้ยวแป้ง ตีทุกอย่างด้วยการตีและเทมันฝรั่งลงในซอสนี้ ใครชอบมันฝรั่งตุ๋นกับน้ำเกรวี่ก็ทำซอสเพิ่ม
ดับ มันฝรั่งในหม้อหุงหลายคน พานาโซนิค 50 นาทีในโหมด "อบ"
มันฝรั่งตุ๋นซี่โครงหมู ในหม้อหุงช้าพร้อม!
อร่อย!!!
จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ไม่เพียง แต่เป็นจานที่น่าพึงพอใจมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งกับซี่โครงในหม้อหุงช้า
ซี่โครงหมูกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 500 กรัม
- ซี่โครงหมู - 600 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือ;
- เครื่องเทศ;
- น้ำมันพืช.
การทำอาหาร
ล้างซี่โครงและหั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะอเนกประสงค์ ตั้งโปรแกรม "ทอด" หรือ "อบ" พอน้ำมันร้อนใส่ซี่โครง ผัดเป็นเวลา 15 นาที เกลือและพริกไทย เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์เพื่อให้ของเหลวระเหยออกไป จากนั้นวางหัวหอมสับครึ่งวง หลังจากนั้นเราก็ปิดฝาและปรุงอาหารในระยะเวลาเท่ากัน วางมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนตามขนาดที่ต้องการ เทน้ำประมาณ 450 มล. ผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาทีในโปรแกรม "การตุ๋น" เมื่อเหลือเวลาอีกประมาณ 5 นาทีให้ใส่กระเทียมสับและชิมรส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสหากจำเป็น ปิด multicooker อีกครั้งและปรุงอาหารใต้ฝาจนจบโปรแกรม
ซี่โครงหมูรมควันกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
- เนื้อหมู ซี่โครงรมควัน- 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- น้ำ - 2 แก้ว
- เกลือ;
- พริกไทย.
การทำอาหาร
เราหั่นมันฝรั่งเป็นลูกบาศก์, หัวหอมเป็นครึ่งวง แต่จะดีกว่าถ้าถูแครอทบนกระต่ายขูด เราใส่ผักที่เตรียมไว้ในกระทะสำหรับผู้เล่นหลายคน ตอนนี้เราตัดซี่โครงรมควันเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปที่ผักด้วย การเพิ่ม วางมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย และปรุงอาหารในโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง นอกจากนี้ หลังจากเสียงบี๊บดังขึ้น เราเปิดหม้อหุงอเนกประสงค์ ผสมมันฝรั่งกับซี่โครงอีกครั้ง และจัดเรียงเป็นส่วนๆ บนจาน คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้หากต้องการ
ซี่โครงหมูกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
เราล้างซี่โครง ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ เทน้ำมันลงใน multicooker ใส่ซี่โครงแล้วทอดในโหมด "การอบ" ทุกด้านประมาณ 20 นาที ในระหว่างนี้เราเตรียมผัก: สับหัวหอมสับแครอท หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่ผักในหม้อหุงช้าลงในซี่โครง ผสมและปรุงต่ออีก 10 นาที หลังจากนั้นเลือกโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าแล้วเทน้ำประมาณ 400 มล. เกลือ พริกไทย ใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เราปรุงอาหารอีก 50 นาทีในโหมดเดียวกัน หลังจากนั้นจานก็พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ Bon Appetit ทุกคน!
มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงจะทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ทั้งบนเตาและในหม้อหุงช้า วันนี้เราจะพิจารณาทั้งสองตัวเลือกนี้
มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงรมควันบนเตา
ซี่โครงรมควันเป็น ส่วนผสมที่ดีซึ่งไม่เพียง แต่ให้กลิ่นและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบ แต่ยังทำให้มีแคลอรีและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก อาหารกลางวันนี้เหมาะสำหรับผู้ชาย ดังนั้นแม่บ้านมักจะเตรียมมันให้สามีและลูกชายที่โตแล้ว
ดังนั้นนี่คือสูตร ซี่โครงตุ๋นกับมันฝรั่งเกี่ยวข้องกับการใช้:
- หลอดไฟขนาดใหญ่ - 2 หัว
- แครอทสด - 1 ชิ้น;
- ซี่โครงรมควัน - ประมาณ 300 กรัม
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ - ประมาณ 5-6 หัว;
- เกลือทะเล, lavrushka, allspice - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - ประมาณ 25 มล.
- น้ำดื่ม - ไม่เกินหนึ่งแก้ว
การจัดการส่วนประกอบ
มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงรมควันบนเตาปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่ก่อนที่จะดำเนินการรักษาความร้อนของอาหารจานนี้คุณควรเตรียมส่วนประกอบทั้งหมด หัวมันฝรั่งและแครอทปอกเปลือกแล้วสับหยาบ สำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ก็ล้างออกง่าย 
ขั้นตอนการทำอาหาร
มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงปรุงบนเตาเป็นระยะ ขั้นแรก เทเล็กน้อยลงในกระทะก้นลึก น้ำมันดอกทานตะวันใส่หัวหอมและแครอทแล้วผัดให้เข้ากัน หลังจากนั้นก็วางซี่โครงรมควัน ใบกระวาน และมันฝรั่งลงในส่วนผสม จากนั้นผลิตภัณฑ์จะผสมเกลือและพริกไทยให้ละเอียด หลังจากเติมน้ำเล็กน้อยลงในส่วนผสมแล้วให้ปิดฝาและตุ๋นครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้มันฝรั่งและส่วนประกอบอื่น ๆ ควรนิ่มอย่างสมบูรณ์และสร้างอาหารจานอร่อยและเข้มข้น
เสิร์ฟอาหารค่ำสำหรับครอบครัว
อย่างที่คุณเห็นมันฝรั่งตุ๋นซี่โครงปรุงค่อนข้างเร็ว หลังจาก จานหอมพร้อมวางบนจานและนำเสนอบนโต๊ะ หากต้องการอาหารกลางวันที่อร่อยและเข้มข้นเช่นนี้จะปรุงรสด้วยต้นหอมหรือผักชีลาวเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีขนมปังขาวหรือดำหนึ่งแผ่นยื่นให้เขาด้วย
มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงในหม้อหุงช้า
ในหม้อหุงช้าจานนี้เตรียมได้ง่ายและเรียบง่ายเหมือนบนเตา เกี่ยวกับวิธีการทำ มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงรมควันที่เราบอกไปข้างต้น ตอนนี้ฉันต้องการนำเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่มาก จานอร่อยปรุงจากสด เนื้อหมูบนกระดูก 
ดังนั้น เราต้องการ:
- หัวหวานขนาดใหญ่ - 2 หัว
- แครอทสด - 1 ชิ้น;
- ซี่โครงหมูสด - ประมาณ 400 กรัม
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ - ประมาณ 5-6 หัว;
- เกลือทะเล, lavrushka, allspice - ใช้ดุลยพินิจ;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - ประมาณ 25 มล.
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้นใหญ่
- ผักใบเขียวใด ๆ - สองสามกิ่ง
- น้ำดื่ม - ไม่เกิน½ถ้วย
เราเตรียมผลิตภัณฑ์
มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและเรียบง่าย ก่อนอื่นคุณต้องดำเนินการกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ควรล้างเนื้อหมูสดที่ติดกระดูกให้สะอาด ตัดส่วนที่กินไม่ได้ออกให้หมด แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ หลังจากนั้นคุณต้องเริ่มเตรียมผัก
ล้างแครอทหัวมันฝรั่งและหัวหอมหวานให้สะอาดปอกเปลือกและสับเป็นก้อนขนาดใหญ่ ล้างแยกกันด้วย มะเขือเทศสดลวกด้วยน้ำเดือดแล้วลอกหนังออก ในอนาคตวางมะเขือเทศในโถปั่นแล้วตีด้วยความเร็วปานกลาง เพิ่มกลีบกระเทียมขูดลงในข้าวต้มผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้
สำหรับสมุนไพรสดพวกเขาจะล้างและสับละเอียด
ย่างเนื้อในหม้อหุงช้า
เพื่อให้ซี่โครงหมู (ตุ๋นกับมันฝรั่ง) อร่อยและหอมยิ่งขึ้น แนะนำให้ทอดก่อน ในการทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บนกระดูกจะถูกวางในชามของอุปกรณ์และเปิดโหมดการอบ หลังจากที่น้ำซุประเหยออกจากจานแล้วให้เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงไปและเริ่มการทอด ซี่โครงจะสุกในโปรแกรมเดียวกัน (“การอบ”) ประมาณ 20-25 นาที ในช่วงเวลานี้ เนื้อบนกระดูกควรจะนุ่มเล็กน้อยและปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาล 
หลังจากการกระทำที่อธิบายไว้ แครอทและหัวหอมจะถูกวางลงบนซี่โครง พริกไทยและเกลือผลิตภัณฑ์ทอดประมาณ 10 นาที
ขั้นตอนการตุ๋น
ควรปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงในหม้อหุงช้าในโหมดอ่อนโยนเช่น "สตูว์"
วางออกไป ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ผักใบเขียวใบผักชีฝรั่งและมันฝรั่งสับผสมส่วนผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยเครื่องเทศ (ถ้าจำเป็น) แล้วเทน้ำปริมาณเล็กน้อย ในองค์ประกอบนี้จานถูกปิดฝาและตุ๋นในโหมดด้านบนเป็นเวลา 20 นาที 
หลังจากเวลาที่กำหนดไปปฏิบัติจริง พร้อมอาหารกลางวันกระจายข้าวต้มมะเขือเทศกับกระเทียมขูดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หลังจากนั้น multicooker จะปิดอีกครั้งและดำเนินการต่อ การรักษาความร้อนในโหมดเดียวกันประมาณ 10 นาที ในช่วงเวลานี้มันฝรั่งจะสุกเต็มที่ได้สีชมพูที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมมาก
เสิร์ฟสตูว์ที่โต๊ะอาหารเย็น
เมื่อเตรียมมันฝรั่งกับซี่โครงหมูตุ๋นสำหรับมื้อค่ำแล้วพวกเขาก็วางมันลงบนจานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะทันที ควรสังเกตว่าเนื่องจากน้ำมีปริมาณน้อยอาหารจานนี้จึงมีรสชาติเข้มข้นและอร่อยมากเนื่องจากเตรียมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
ให้บริการ สตูว์อาหารเย็นขอแนะนำให้สมาชิกในครอบครัวรับประทานพร้อมกับขนมปังแผ่น รวมทั้งสมุนไพรสดสับและน้ำหมักโฮมเมด ด้วยประการฉะนี้ อาหารพร้อมจงอิ่มเอิบใจแก่ท่านและครัวเรือนทั้งปวง
สรุป
ตอนนี้คุณมีความคิดวิธีการทำ มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงหมูในหม้อหุงช้าและบนเตา เมื่อใช้สูตรอาหารเหล่านี้ คุณจะสามารถทำอาหารที่อร่อยและอร่อยได้อย่างแท้จริงในระยะเวลาอันสั้น อาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่มีสมาชิกในครอบครัวของคุณจะปฏิเสธ
ด้วยจานนี้ฉันเปิดส่วนใหม่ - สูตรสำหรับหม้อหุงช้า
ฉันต้องการบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับ multicooker และรูปลักษณ์ของมัน
แน่นอน ฉันคิดว่าไม่ช้าก็เร็วผู้ใช้หลายคนจะปรากฏในครัวของฉัน แต่อย่างใดฉันก็ไม่รีบร้อนกับการซื้อ ฉันก็เหมือนกับหลาย ๆ คนจัดการกับเตาและ เตาอบไมโครเวฟจนกระทั่งพี่ชายของฉันให้ของขวัญที่ยอดเยี่ยมนี้แก่ฉันในวันเกิดของฉัน
ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่าสิ่งนี้จำเป็นอย่างยิ่ง ยิ่งกว่านั้น มันสามารถอำนวยความสะดวกให้กับชีวิตของแม่บ้านสมัยใหม่ได้อย่างมาก หม้อหุงอเนกประสงค์มีฟังก์ชันที่สะดวก เช่น ฟังก์ชันทำความร้อน หลังจากเตรียมอาหารแล้ว หม้อหุงอเนกประสงค์จะเปลี่ยนเป็นโปรแกรม "อุ่นเครื่อง" โดยอัตโนมัติ และจานจะยังคงร้อนอยู่ตราบเท่าที่คุณต้องการ การเริ่มต้นล่าช้าเป็นอีกโปรแกรมที่ดี: คุณต้องโหลดลงใน multicooker สินค้าที่จำเป็นและอาหารเย็น อาหารกลางวัน หรืออาหารเช้าจะพร้อมในเวลาที่คุณสะดวก!
ในหม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงอาหาร (รวมถึงการนึ่ง) ทอด ตุ๋น ทำไข่เจียว โยเกิร์ต โจ๊กนม ขนมปังอบ มัฟฟิน... รายการอาจยาวมาก!
หม้อหุงอเนกประสงค์ของฉันมี 16 โหมดพร้อมโหมดปรุงอาหารหลายอย่าง ชามเคลือบเซรามิก 2 ใบและที่จับที่จับสบาย ออกแบบมาสำหรับ 5 ลิตร (ชามเพิ่มเติมเป็นของขวัญ) ถ้วยสำหรับทำโยเกิร์ต โดยทั่วไปแล้วในอนาคตฉันมีการทดลองทำอาหารมากมาย
อาหารจานแรกในหม้อหุงช้าแบบใหม่คือซี่โครงหมูตุ๋นกับมันฝรั่ง เตรียมง่ายและอร่อยมาก!
สารประกอบ:
ซี่โครงหมู : 600-700 ก.
มันฝรั่ง: 6-8 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
หัวหอม: 2 ชิ้น
กระเทียม: 1-2 กลีบ
สมุนไพรสดหรือแห้ง
เกลือพริกไทยดำ
การทำอาหาร:
ล้างซี่โครง ซับให้แห้ง ผ้ากระดาษ. ตัดเป็นชิ้น ๆ
โรยซี่โครงแต่ละอันด้วยเกลือและพริกไทย (ฉันใช้เครื่องเทศบาร์บีคิว) แล้วหมักทิ้งไว้
ในเวลานี้ทำผัก: ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นไม่เล็กเกินไป มันฝรั่งลูกเล็กฉันตัดเป็นสี่ส่วน ตรงกลางเป็นหกส่วน
ซี่โครงหมูในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารแสนอร่อยและอร่อย มีหลายทางเลือกในการเตรียมอาหารจานนี้ ฉันแนะนำให้คุณทำในหม้อหุงช้า ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับสองสูตรโดยหนึ่งในนั้นเราจะหมักหมูก่อนเพื่อให้จานสำเร็จรูปมีรสเผ็ดเล็กน้อยซึ่งจะเพิ่มเครื่องเทศ ในกรณีที่สองเราจะตุ๋นหมูกับมันฝรั่งและผักอื่น ๆ ในหม้อหุงช้า ฉันสัญญาว่าจะอร่อย!
ซี่โครงหมูกับมันฝรั่งหมักในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
- ซี่โครงหมู - 6 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กานพลู
- Adjika - 1 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- มันฝรั่ง - 5 หัว
- ซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- พริกไทยป่น (ผสม)
- เครื่องเทศและเกลือ
ทำอาหารอย่างไร:
- เราใส่ซี่โครงลงในกระทะที่เราจะหมักไว้ ส่งกระเทียมผ่านการกดใส่กระทะพร้อมกับเกลือและเครื่องเทศ
- เติม adjika และซอสมะเขือเทศ ตอนนี้ทุกอย่างควรผสมให้เข้ากันแล้วปิดฝา วางในที่เย็น
- หลังจากผ่านไปประมาณ 8 ชั่วโมง ก็สามารถนำเนื้อซี่โครงออกมาผสมใหม่ได้ หลังจากนั้นให้โอนไปยังชามที่มีผู้เล่นหลายคนแล้วเทน้ำมันพืช
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน วางบนซี่โครงหมู จากนั้นโรยด้วยเกลือ
- เปิดโหมด "การอบ" ปรุงอาหาร 1 ชั่วโมง หากอาหารในหม้อหุงอเนกประสงค์ของคุณไหม้ได้ หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้เปลี่ยนเป็นโหมด "ดับไฟ" นอกจาก, เวลาที่ดีขึ้นผัดซี่โครงและมันฝรั่งเป็นครั้งคราว