บางสูตรยังคงประหลาดใจกับความเร็วในการทำอาหารซึ่งไม่ส่งผลกระทบต่อ รสชาติที่น่าอัศจรรย์ อาหารพร้อม. หากคุณปฏิบัติตามกฎการทำอาหารง่ายๆ ซุปปลากระป๋องจะทำให้คุณเป็นแฟนตัวยงของอาหารจานปลา ความลับของการปรุงอาหารอยู่ที่ชนิดของปลาที่เลือก ถ้าคุณแทนที่ปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ ด้วยวิธีเดียวกัน รสชาติที่ดีซุปไม่คุ้มค่า
แกงส้มปลาสลิดเป็นอีกสูตรของ สมุดบันทึกพนักงานต้อนรับที่จัดการทุกอย่าง สำหรับผู้หญิงทุกคน มื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อยคือความช่วยเหลือที่สำคัญ หากเวลาในการปรุงอาหารไม่เกินสิบนาทีและคุณสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้จานนี้สมควรได้รับความสนใจ ตัวเลือกการทำอาหารอาจแตกต่างกันทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบ หากคุณใส่ผักเพียงอย่างเดียวซุปจะมีแคลอรีสูงน้อยลง สำหรับ ตัวเลือกอาหารแครอทและหัวหอมไม่ควรทอดในน้ำมัน แต่เพิ่มแบบดิบ เพื่อให้ซุปมีความพึงพอใจมากขึ้นนอกเหนือจากผักและปลาแล้วพวกเขายังใส่น้ำสลัดจากซีเรียลหรือ พาสต้า. รสชาติของปลาเข้ากันได้ดีกับชีสละลาย ซึ่งสามารถเติมลงในน้ำซุปพร้อมกับอาหารกระป๋องได้
สูตรด้านล่างใช้ข้าว แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยลูกเดือย บัควีท bulgur หรือข้าวบาร์เลย์ groats ในปริมาณที่เท่ากัน
อร่อยคือตัวเลือกที่มีวุ้นเส้นบาง ๆ หรือ "ดอกจัน" คุณสามารถปรุงซุปโดยไม่ใช้มันฝรั่งได้ โดยทำได้เฉพาะกับซีเรียล แครอท หัวหอม และอาหารกระป๋องเท่านั้น เตรียมซุปง่ายมาก ตัวเลือกงบประมาณอาหารกลางวันแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเพราะปลากระป๋องมีราคาไม่แพง ซุปดังกล่าวสามารถปรุงโดยพ่อของครอบครัวหรือปริญญาตรีที่วุ่นวาย คุณไม่จำเป็นต้องกู้เงินธนาคารเพื่อที่จะเป็นพ่อครัวที่ดี
ข้อมูลรสชาติซุปร้อน
วัตถุดิบ
- ข้าวกลม - 30 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- พริกไทย เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
- น้ำ;
- มะนาวสำหรับเสิร์ฟ
- หัวหอมเขียว;
- น้ำมันพืช - 20 กรัม
วิธีทำซุปปลาจากกระป๋องกับข้าว
ในการปรุงอาหารให้ใช้กระทะขนาด 2 หรือหนึ่งลิตรครึ่ง ล้างผักและผักใบเขียวใต้น้ำไหล เราทำความสะอาดและหั่นมันฝรั่ง เราเติมน้ำแล้วส่งไปต้ม
ตัดหัวหอมอย่างประณีตหรือครึ่งวงทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งใส สามารถถ่ายได้ตามปกติ หัวหอมและพันธุ์สีขาวหรือสีแดง หอมแดงทำให้จานมีรสชาติที่น่ารับประทานเป็นพิเศษ
ใส่แครอทสับหรือขูดลงในกระทะเพื่อหัวหอม เครื่องขูดหยาบ. ไม่ใช่เรื่องผิดที่จะทอดหัวหอมและแครอทพร้อมกันสิ่งสำคัญคือผักไม่ไหม้ แต่กลายเป็นสีทองมีกลิ่นหอมและอ่อนนุ่มเท่านั้น สำหรับสิ่งนี้ 5 หรือ 7 นาทีในการทอดบนไฟร้อนปานกลางก็เพียงพอแล้ว
กระจายข้าวบนมันฝรั่งต้ม หากคุณใช้ข้าวนึ่งแบบยาว ให้เริ่มด้วยการต้มพร้อมกับมันฝรั่ง ก่อนเติมน้ำซุป ให้ซาวข้าวให้สะอาดแล้วกรองด้วยตะแกรง
หลังจากต้มมันฝรั่งพร้อมข้าวแล้ว ให้ใส่แครอทและหัวหอมทอดลงในน้ำซุป คุณสามารถเพิ่มการผัดที่ส่วนท้ายของซุปเมื่อมันฝรั่งและข้าวพร้อม
นวดอาหารกระป๋องด้วยส้อม สะเด็ดน้ำมัน หากอยู่ใน น้ำผลไม้ของตัวเองคุณสามารถเติมน้ำผลไม้จากเหยือกลงในซุปได้ กระดูกจาก เนื้อปลาเราเอาออกเพื่อไม่ให้ฟันกระทืบ รสชาติจะดีกว่าถ้าคุณไม่นวดเนื้อปลาให้ละเอียดเกินไป
เราใส่ปลากระป๋องลงในซุป เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส การเพิ่ม ใบกระวานถั่วดำและเครื่องเทศ ปรุงต่ออีก 5 นาทีจนสุก โปรดทราบว่าน้ำซุปไม่ควรเดือดมากเกินไป มิฉะนั้นรสชาติของมันจะแย่ลง บนกองไฟขนาดเล็ก ซุปปลาควรอ่อนตัวลงใต้ฝาเมื่อเดือดน้อยที่สุด
สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วใส่ลงในซุป ปิดแก๊ส ปล่อยให้จานต้มเป็นเวลา 10 นาที หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะกินทุกอย่างทันที คุณสามารถใส่หัวหอมลงในจานได้โดยตรง เพราะในวันถัดไป ซุปจะเข้มขึ้น
ซุปหอมสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมะนาวฝานและก้าน ผักชีฝรั่งสด. มะนาวช่วยลดกลิ่นคาว ดังนั้น สำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลาก็ไม่จำเป็นต้องใช้ ใส่ในซุปสำเร็จรูปกับปลาแซลม่อนสับละเอียดก็อร่อย ไข่ต้มและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
คอร์สแรกสำหรับ อิงจากปลาเป็นที่ต้องการสูงเนื่องจากมีจำหน่ายและต้นทุนต่ำ แต่จนถึงทุกวันนี้ยังไม่ค่อยมีใครรู้วิธีทำซุปปลาให้อร่อยโดยใช้ กรอบที่เรียบง่าย. ตัวอย่างเช่นจากปลากระป๋อง ลองดูสูตรที่ง่ายที่สุด
ซุปปลากระป๋อง: "คลาสสิก"
- ขนนก หัวหอมเขียว- 3 ชิ้น
- ข้าว - 125 กรัม
- ปลาทูน่า - 1 กระป๋อง
- ผักชีฝรั่ง (ราก) - 5 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ผักใบเขียว - 25 กรัม
- ลอเรล - 3 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- น้ำกรอง - 1.75 ลิตร
ซุปกับปลากระป๋องมีของตัวเอง สูตรดั้งเดิมซึ่งไม่เปลี่ยนแปลงในแต่ละปี เครื่องปรุงรสสำหรับคอร์สแรกจะถูกเลือกตามดุลยพินิจ
1. ต้มน้ำในปริมาณที่กำหนด ส่งมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและข้าวล้างหลายๆ ครั้งลงไป ตั้งหนึ่งในสามของชั่วโมง
2. ในช่วงเวลานี้ให้ย่างแครอทขูดหัวหอมสับและต้นหอมสับ เคี่ยวประมาณ 5-8 นาที คนให้เข้ากัน
3. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นรูป "X" บนผิวหนัง ส่งในน้ำเดือด 2 นาทีเอาออกเท น้ำเย็น. กำจัดผิวหนัง ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
4. ย้ายกระทะจากกระทะไปยังหม้อที่มีมันฝรั่งและข้าว เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วใส่มะเขือเทศลงไป ปรุงอาหาร 5 นาทีกวน
5. ต้องล้างรากผักชีฝรั่งแล้วขูดบน เครื่องขูดละเอียดและคนในมะเขือเทศ เมื่อมะเขือเทศตุ๋นแล้ว ให้ย้ายไปยังภาชนะทั่วไป บันทึก 5 นาที
6. เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงซุปปลาตามสูตรนี้จากปลากระป๋องโดยไม่มีส่วนผสมหลักเราจึงเปิดขวดปลา บดซอสปรุงรสด้วยส้อมโดยตรงในภาชนะหรือทิ้งทั้งชิ้นไว้ ถ่ายโอนไปยังน้ำซุปเคี่ยวสองสามนาที
7. ผักชีฝรั่งล้างแห้งสับ เพิ่มส่วนผสมหลักและผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศที่คุณชอบ หลนอีก 5 นาที หูปลากระป๋องพร้อมแล้ว!
ซุปกระป๋องกับชีสละลาย
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ชีสแปรรูป (ในอ่างน้ำ) - 120-140 กรัม
- saury (อาหารกระป๋องในขวด) - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสับ - 25 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- แครกเกอร์จาก ขนมปังขาว- 2 กำมือ
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
1. ส่งมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไปในน้ำเดือดและลดเตาไปที่เครื่องหมายกลาง ต้มประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง
2. ในช่วงเวลานี้คุณต้องเตรียมการทอดโดยใช้หัวหอมสับและแครอทขูด เพิ่มผัก Passivated ลงในน้ำซุป
3. ก่อนเตรียมซุปจากปลากระป๋องต้องเปิดขวดปลาและเทของเหลวบางส่วนออก จากนั้นชิ้นจะถูกส่งไปยังซุปพร้อมกับชีสนุ่มละลาย
4. ผัดหลักสูตรแรกจนน้ำซุปมีฐานเป็นเนื้อเดียวกัน โปรดทราบว่าหลังจากใส่ชีสแล้วต้องผ่านไปอย่างน้อย 5 นาที มิฉะนั้นจานจะหายไป
5. เมื่อเวลาผ่านไปให้ปิดเตา แต่อย่ารีบเร่งที่จะลิ้มรส ปล่อยให้ซุปยืนก่อนมื้ออาหาร โรยหน้าด้วยกรีนฟินช์และกรูตงข้าวสาลี
มันง่ายและรวดเร็วมาก! ในระหว่างนี้ เรายังคงเรียนรู้วิธีการทำซุปปลาที่อร่อยที่สุด ท้ายที่สุดมีสูตรอาหารอื่น ๆ อีกมากมายจากปลากระป๋อง
ซุปปลากับ saury และลูกเดือย
- ข้าวฟ่าง - 90 กรัม
- ปลากระป๋อง (น้ำผลไม้ของตัวเอง) - 1 กระป๋อง
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ผักใบเขียว - 20 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำกรอง - 1.8 ลิตร
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
ซุปปลาจะอร่อยมากถ้าปรุงจากปลากระป๋องและลูกเดือย
1. ขั้นแรก ล้างลูกเดือยให้สะอาดโดยใช้กระชอน จากนั้นสับหัวมันฝรั่งเป็นลูกบาศก์แล้วทอดในน้ำมันจากหัวหอมสับและแครอทขูด คุณสามารถเพิ่มกลีบกระเทียม
2. เทน้ำตามสูตรลงในกระทะส่งมันฝรั่งไปต้มในน้ำเดือด เปิดขวดใส่ปลาแดก นำปลาไปที่น้ำซุปแล้วลดความร้อนลง
3. ต้มส่วนผสมสองสามนาทีจากนั้นใส่ลูกเดือย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่นตามต้องการ ตรวจสอบหนึ่งในสามของชั่วโมงหลังจากช่วงเวลานี้ให้เข้าสู่การทอด
4. หลังจากนั้นสักครู่ ใส่กรีนฟินช์สับลงไป เคี่ยวต่ออีก 10 นาทีแล้วปิดไฟ ก่อนเสิร์ฟให้อาหารจานแรกชงเล็กน้อย
แกงจืดถั่วลันเตา
- ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- แครอท - 1 ชิ้น
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ใบลอเรล - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกหยวก- 1 เครื่อง
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งแห้ง - ตามรสนิยมของคุณ
เนื่องจากซุปปลานั้นเตรียมได้ง่าย คุณจึงสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบและ เครื่องเทศ. จานปลากระป๋องอร่อยและมีกลิ่นหอม
1. วิธีทำซุปกับปลาซาร์ดีนกระป๋องเข้าใจง่าย เท 2.5 ลิตรลงในกระทะ น้ำและรอให้เดือด บดแครอทบนเครื่องขูดและสับหัวหอมให้ละเอียด ผัดผักในกระทะด้วยน้ำมันพืช ในเวลาเดียวกัน ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง
2. เปิดขวดปลาแล้วบดด้วยส้อม ควรส่งมันฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ทอด, เครื่องเทศที่ชื่นชอบและใบกระวานไปในน้ำเดือด ต้มส่วนผสมประมาณ 12 นาที ปอกเปลือกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นแท่ง ส่งไปยังน้ำซุป ต้มต่ออีก 10 นาที
3. ระบายของเหลวออกจากถั่วและผสมเข้ากับส่วนผสมหลัก หลังจากนั้นสักครู่ ให้ปิดเตา กำจัดใบกระวาน ใส่จานเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง
ซุป Saury ในหม้อหุงช้าพร้อมข้าว
- ข้าว - 60 กรัม
- ปลาทูน่า - 1 กระป๋อง
- มันฝรั่ง - 320 กรัม
- แครอท - 140 กรัม
- น้ำ - 2 ลิตร
- หัวหอม - 110 กรัม
ซุปกับ saury จะอร่อยมากเมื่อเพิ่มซีเรียล กับปลากระป๋องและข้าว คอร์สแรกจดบันทึกที่น่าสนใจ
1. หั่นมันฝรั่งที่ปอกแล้วเป็นก้อน สับหัวหอมและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
2. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามผสม อุ่นเครื่อง ผัดแครอทและหัวหอมเป็นเวลา 12 นาที
3. เทน้ำลงในภาชนะแล้วใส่ข้าว มันฝรั่ง และ เครื่องเทศที่จำเป็น. ตั้งค่าฟังก์ชั่น "Soup" บนเครื่อง
4. ขั้นตอนจะใช้เวลาประมาณ 40-50 นาที หลังจากนั้นใส่ปลาลงในน้ำซุป หลนอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ก่อนที่คุณจะปรุงซุปปลาคุณควรทำความคุ้นเคยกับส่วนผสมทั้งหมด สามารถทำอาหารกระป๋องได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก
ซุป Saury กับข้าวและมันฝรั่ง
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ข้าว - 140 กรัม
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- ปลาทูน่า - 1 กระป๋อง
- กระเทียม - 4 กลีบ
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
- สมุนไพรแห้ง - ตามความชอบของคุณ
- ใบลอเรล - 2 ชิ้น
- น้ำ - 3 ลิตร
1. ต้มน้ำและล้างซีเรียลพร้อมกัน ส่งข้าวไปต้ม หลังจากเดือดอีกครั้ง ปรุงรสน้ำซุปด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
2. ย่างหัวหอมและแครอทตามปกติ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ มะเขือเทศต้องผัดกับหัวหอมและแครอท เคี่ยวอาหารจนความชื้นส่วนเกินระเหยไปหมด
3. ทันทีที่ซีเรียลสุกครึ่งหนึ่ง ให้โยนมันฝรั่งและใบกระวานลงในน้ำซุป ก่อนเตรียมซุปไม่กี่นาที ให้ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไป
ซุปกับชีสในหม้อหุงช้า
- ข้าวฟ่าง - 110 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 320 กรัม
- ชีสแปรรูป - 0.2 กก.
- ปลาทูน่า - 1 กระป๋อง
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำ - 1.3 ลิตร
ซุป Saury สามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่บนเตาในกระทะเท่านั้น จานจาก ปลากระป๋องอ่อนโยนเป็นพิเศษในหม้อหุงช้า
1. ส่งมันฝรั่งที่หั่นไว้ล่วงหน้า แครอทขูด ไส้กรอกที่นิ่มแล้ว ลูกเดือยล้าง และชีสลงในชามหลายใบ
2. เทลงไป น้ำเย็นและผสมให้เข้ากัน ปิด multicooker และตั้งค่าโหมดที่เหมาะสม
3. ขั้นตอนควรใช้เวลาประมาณ 45 นาที หลังจากปรุงอาหารจานจะเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสด
ก่อนที่คุณจะปรุงซุปปลา โปรดอ่านสูตรอาหารและเตรียมอาวุธให้พร้อม ส่วนประกอบที่จำเป็น. ปลากระป๋องกระป๋องจานแรกจะอร่อยและอ่อนโยนหากเพิ่มชีสและสมุนไพรโปรวองซ์ลงไป
ภายในวันที่ 11/14/2015
ในคลังแสงการทำอาหารของแม่บ้านทุกคนควรมีสูตรสำหรับซุปราคาถูกอย่างรวดเร็วสำหรับทุกโอกาส นี่คือลักษณะเฉพาะของซุปจากปลากระป๋องกับข้าว เตรียมในครึ่งชั่วโมงราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์หลายเท่าหรือ ซุปไก่เช่นเดียวกับซุปจากปลาสดและต้องขอบคุณข้าวในองค์ประกอบจึงกลายเป็นที่อุดมสมบูรณ์และน่าพอใจ ไม่ควรปรุงซุปปลากระป๋องในหม้อขนาดใหญ่เป็นเวลาหลายวัน ซึ่งแตกต่างจาก Borscht มันไม่ได้กลายเป็น วันที่อร่อยยิ่งขึ้นตั้งแต่วันที่ อย่างมากที่สุดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานกว่าหนึ่งวัน นอกจากนี้สูตรสำหรับซุปปลากระป๋องพร้อมข้าวยังเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบ เวลาว่าง, มักจะจัดทริป. อะไรจะง่ายไปกว่าการนำอาหารกระป๋องสองกระป๋อง ข้าวหนึ่งถุง ผักธรรมชาติ และปรุงซุปในหม้อที่มีอากาศบริสุทธิ์!
อาหารกระป๋อง (250 กรัม) เพียงพอสำหรับซุป 2 ลิตร ในซุปคุณสามารถใช้ saury ในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือในน้ำมัน ในกรณีหลัง อาหารจานแรกมีไขมันมากกว่า
วัตถุดิบ
- ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ข้าวเมล็ดกลม - 1/2 ช้อนโต๊ะ (1 ช้อนโต๊ะ = 250 มล.)
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอนที่บ้าน
- เตรียมส่วนผสม. เท 2 ลิตรลงในกระทะ น้ำแล้วจุดไฟ
- ซาวข้าว. ควรทำหลาย ๆ ครั้งจนกว่าแป้งจะถูกล้างออกจากซีเรียล หลักฐานนี้จะเป็นน้ำใสที่ระบายออกจากข้าว ส่งข้าวไปยังน้ำเดือด
- ปอกเปลือกแครอทและมันฝรั่ง เอาตาออก ตัดมันฝรั่งและแครอทครึ่งลูกเป็นก้อน ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในน้ำเมื่อเดือดอีกครั้งหลังจากใส่ข้าวลงไป
- ล้างหัวหอมและสับ ขูดแครอทที่เหลือบนเครื่องขูดด้วยลิงค์ขนาดใหญ่
- เมื่อชุบ น้ำมันพืชใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะ ทำให้เป็นสีน้ำตาลขณะกวน ปิดฝาหม้อและปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 8 นาที
- ใส่แครอทและหัวหอมย่างลงในหม้อพร้อมซุป เกลือเพิ่มพริกไทยและใบกระวาน ปล่อยให้ซุปปรุงต่ออีก 15 นาที สิ้นสุดสัญญาณ ขั้นตอนนี้จะ พร้อมมันฝรั่ง.
- นำใบกระวานออกจากซุปแล้วทิ้ง เขาทำหน้าที่ของเขาแล้ว เปิดกระป๋อง saury กระป๋องชิมปลาและน้ำมันที่เติม หากอาหารกระป๋องสด ให้ใส่ในซุปพร้อมกับน้ำมัน (หรือน้ำผลไม้) ปลากระป๋องวางไว้ในซุปในตอนท้ายเพราะอาหารกระป๋องพร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์ น้ำมันจากพวกเขาจะเพิ่มรสชาติของน้ำซุปด้วยรสชาติและกลิ่นคาวเพิ่มไขมันลงในซุป รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง ตอนนี้คุณสามารถปิดซุปได้ - พร้อมแล้ว
ด้วยอาหารและเวลาอันน้อยนิด เราจึงเตรียมซุปปลาเข้มข้นโดยใช้ปลาสลิดหรืออาหารกระป๋องอื่นๆ เป็นส่วนประกอบหลัก ปลาทูน่า, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแมคเคอเรล, ปลาซาร์ดีน ฯลฯ เหมาะสำหรับที่นี่ ทางเลือกที่ดี หูคลาสสิคหอมน่ากินไม่น้อย!
วันนี้เราจะทำซุปปลากระป๋องด้วยการทอดแครอทหัวหอมและมันฝรั่ง ความเข้มข้นของน้ำซุปสำเร็จรูปจะขึ้นอยู่กับจำนวนผัก - หากต้องการ สามารถเพิ่มหรือลดส่วนของผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมได้ คุณยังสามารถทำให้ซุปมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นโดยเพิ่มข้าวหรือวุ้นเส้นลงในรายการส่วนผสมหลัก ดังนั้นเราจึงนำเสนอแบบเรียบง่ายและสวยงาม อาหารกลางวันแสนอร่อยเพื่อถือศีลอดใน วันปลาและสำหรับคนรักปลาทุกคน
วัตถุดิบ: 
- saury ในน้ำผลไม้ของตัวเองหรืออาหารกระป๋องอื่น ๆ - 1 กระป๋อง
- หัวหอม - 1 ชิ้นเล็ก
- แครอท - 1 ชิ้นเล็ก
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 3-4 ก้าน;
- น้ำมันพืช (สำหรับทอด) - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ - 3-5 ถั่ว
- เกลือ, พริกไทยป่น- รสชาติ.
สูตรซุปปลากระป๋องพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
วิธีทำซุปกับปลากระป๋อง
- ผักทั้งหมดได้รับการทำความสะอาดล่วงหน้า เราสับหัวหอมให้เล็กที่สุดถูแครอทด้วยหลอดขนาดใหญ่
- ตัดหัวมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแท่ง
- ผัดหัวหอมในน้ำมันร้อนประมาณ 3-5 นาที ผัดตลอดเวลาตัดอย่าให้ไหม้!
- เพิ่มแครอท ผัดและทอดต่ออีก 5 นาที เติมน้ำมันเล็กน้อยหากจำเป็น
- นวด saury ด้วยส้อมจนได้ชิ้นเล็กๆ (อย่าเทน้ำที่เหลือในเหยือกออก) ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว อื่น ๆ เหมาะสำหรับซุป ปลากระป๋อง. สิ่งสำคัญคือปลามีคุณภาพสูงและอร่อยโดยไม่มีความขมขื่นแม้แต่น้อย หลีกเลี่ยงอาหารกระป๋องด้วย จำนวนมากน้ำมันมิฉะนั้นซุปอาจกลายเป็นน้ำมันมากเกินไป
- ในน้ำเดือด 1.5 ลิตร ลดชิ้นมันฝรั่งลง เราปรุงโดยไม่ใช้เกลือ
- หลังจาก 10-15 นาที ใส่ใบกระวาน พริกไทย และส่วนผสมของแครอท-หัวหอม
- จากนั้นใส่ปลาลงไปพร้อมกับน้ำ เรากำลังรอให้ของเหลวเดือดอีกครั้ง
- หลังจาก 5-7 นาที ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือ / พริกไทย ชิมน้ำซุป พร้อมซุปนำออกจากไฟ
- เทลงในชามและเสิร์ฟร้อน
ซุปปลาสวายกระป๋องพร้อม! อร่อย!