चिकन और पनीर के साथ सलादपरिचारिका को सबसे अधिक मांग वाले मेहमानों को भी आश्चर्यचकित करने की अनुमति देगा। यह अद्भुत संयोजनकिसी को भी उदासीन नहीं छोड़ता.
अनानास और चिकन और पनीर के साथ सलाद
पहली परत में एक प्याज का अचार बनाकर प्लेट में रख लीजिए. ऊपर से उबले हुए चिकन पट्टिका के कुछ टुकड़े डालें, टुकड़ों में काट लें। आधा जार डिब्बाबंद अनानासक्यूब्स में क्रश करें, डालें सामान्य व्यंजन. पहले 100 ग्राम आलूबुखारा को भाप दें और फिर टुकड़ों में तोड़कर अगली परत में बिछा दें। 110 ग्राम छिड़कें कसा हुआ पनीरऔर कसा हुआ उबला हुआ प्रोटीन। मेयोनेज़ के साथ सलाद फैलाएं, कटा हुआ छिड़कें अंडे सा सफेद हिस्सा.चिकन और पनीर सलाद रेसिपी
चिकन ब्रेस्ट को नमकीन पानी में उबालें, रेशों में अलग करें या छोटे टुकड़ों में काट लें। पहली परत एक डिश पर रखें। खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के मिश्रण से मांस को चिकना करें। उन्हें ले जाने की जरूरत है समान अनुपात. एक बड़े सेब को छीलें, बीच से काटें, रगड़ें, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के मिश्रण से कोट करें। 200 ग्राम पनीर को पीसें, सलाद के कटोरे में डालें, खट्टा क्रीम डालें मेयोनेज़ सॉस. 3 उबले अंडेप्रोटीन और जर्दी में अलग करें, एक grater पर रगड़ें। सबसे पहले प्रोटीन को जर्दी के साथ सलाद के कटोरे में डालें, ऊपर से सलाद को फिर से चिकना कर लें। संसेचन के लिए रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर रखें।"कोको नदी"।
420 ग्राम मुर्गी का मांसवेल्ड, फाइबर में अलग करना। 420 ग्राम उबले आलू को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। 265 ग्राम हार्ड पनीर को कद्दूकस कर लें। कचरू लाल शिमला मिर्चछोटे छोटे टुकड़ों में काटो। तैयार खाद्य पदार्थों को मिलाएं, ड्रेसिंग के साथ सीज़न करें। से तैयारी करती है नींबू का रस, जैतून का तेल, साथ ही आपके पसंदीदा मसाले।
रात के खाने के लिए अपने आप को तैयार करें. स्वाद सरल लेकिन बहुत मौलिक है.
चिकन और क्राउटन और पनीर के साथ सलाद.
355 ग्राम उबला हुआ फ़िललेटरेशों के साथ काटें। सलाद के कटोरे में डालें, चम्मच से लें। एक लहसुन प्रेस के माध्यम से 7 मध्यम लहसुन की कलियाँ दबाएँ। 3 टमाटरों को छोटे क्यूब्स में काटें, काटने की प्रक्रिया के दौरान निकला रस छिड़कें। एक कटोरे में डालें, आधा लहसुन, दो बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ। 2 मध्यम बेल मिर्चछोटे क्यूब्स में काटें, टमाटर के साथ एक कटोरे में मिलाएं। पटाखों के साथ छिड़कें - घर का बना या दुकान से खरीदा हुआ। ऊपर से पतली मेयोनेज़ नेट लगाएं। कसा हुआ पनीर छिड़कें।
मशरूम और चिकन और पनीर के साथ सलाद.
315 ग्राम शैंपेनोन, टुकड़ों में काट लें, कटा हुआ प्याज, नमक के साथ मिलाएं। साथ चिकन ब्रेस्टछिलका उतारें, उबालें, स्लाइस में काटें, तीन कटे अंडों के साथ मिलाएं। 200 ग्राम पनीर को क्यूब्स में काटा जा सकता है या कद्दूकस किया जा सकता है। अनानास जार से रस निकालें, फल को स्लाइस में काटें, मांस में डालें। लहसुन की कुछ कलियाँ पीस लें, मेयोनेज़ सॉस के साथ मिला लें। यदि आवश्यक हो तो नमक अतिरिक्त डालें।
आप कैसे हैं?
पनीर और चिकन परतों के साथ सलाद.
आवश्यक उत्पाद:
शैंपेनोन - 210 ग्राम
- चिकन ब्रेस्ट - 310 ग्राम
- अंडे के एक जोड़े
- 120 ग्राम पनीर
- मेयोनेज़ - कुछ बड़े चम्मच
- प्याज का बल्ब
- वनस्पति तेल
- सजावट के लिए हरी प्याज
खाना पकाने के चरण:
छिले हुए प्याज को अलग-अलग आधे छल्ले में काट लें, सुनहरा होने तक भून लें। तले हुए प्याज को अलग से प्याले में निकाल लीजिए, धो लीजिए, मशरूम को पतले टुकड़ों में काट लीजिए. इन्हें भी भून लीजिए. फ़िललेट्स को नमकीन पानी में उबालें, पूरी तरह ठंडा होने के बाद टुकड़ों में तोड़ लें। पहली परत में मांस को सलाद के कटोरे में रखें, मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ इसका स्वाद चखें। अंडे को पकने तक उबालें, उन्हें रगड़ें, अगली परत के साथ सलाद कटोरे में डालें। तला हुआ प्याज डालें, मेयोनेज़ के साथ फैलाएँ। आखिरी चीज जो आपको मशरूम बिछाने के लिए चाहिए। पकवान पर कसा हुआ पनीर और कटा हुआ छिड़कें हरी प्याज. आप ऊपर से पिसी हुई काली मिर्च डाल सकते हैं।
यदि आपके पास मशरूम बचे हैं, तो पकाएं।
चिकन और केले के साथ रेसिपी.
300 ग्राम चिकन को नमकीन पानी में उबालें। ठंडा होने पर टुकड़ों में काट लें. केले को भी छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. सबसे पहले इसकी पपड़ी काट लें। काटने के बाद इसे भून लीजिए सूरजमुखी का तेल. - तलने के बाद इसे ट्रांसफर कर लें कागज़ का रूमालअतिरिक्त तेल सोखने के लिए. सख्त पनीर को छोटे क्यूब्स में तोड़ लें। कटी हुई सामग्री को एक कटोरे में मिला लें। एक जार जोड़ें डिब्बाबंद मक्का. मेयोनेज़ के साथ टॉप अप करें। पकवान को तुरंत खाना बेहतर है, जब तक कि पटाखे मेयोनेज़ से भीग न जाएं।
चिकन, पनीर और के साथ सलाद अखरोट .
250 ग्राम स्मोक्ड चिकेनत्वचा से मुक्त करें, स्ट्रिप्स में काटें। 100 ग्राम पनीर को उसी भूसे से टुकड़े-टुकड़े कर लें। एक मोर्टार में, अखरोट को पीस लें, 4 सख्त टमाटरों को चौकोर टुकड़ों में कुचल लें। पकवान के लिए सामग्री को मिलाएं, लहसुन की कुछ कटी हुई कलियाँ डालें, स्वादानुसार मेयोनेज़ और नमक डालें, मेज पर रखें।
यदि आप किसी उत्सव की योजना बना रहे हैं या आप अपने परिवार को कुछ नया देना चाहते हैं स्वादिष्ट व्यंजनहमारी रेसिपी देखें. सामग्री की मात्रा और भिन्नता को बदला जा सकता है। अपनी स्वाद प्राथमिकताओं पर ध्यान दें. आप चुन सकते हैं विभिन्न प्रकारपनीर - प्रसंस्कृत, कठोर, मोत्ज़ारेला, अदिघे, आदि। ऐसे सलाद को न तो आपका घरवाला और न ही मेहमान निश्चित रूप से मना करेंगे।
चिकन और पनीर के अलावा, सलाद में अन्य सामग्रियां शामिल होती हैं जो मसाला और तृप्ति जोड़ती हैं। यदि आप नहीं जानते कि अपने मेहमानों को कैसे खुश करें, तो इस विशेष व्यंजन को चुनें।
इसे बनाना न केवल आसान है, बल्कि हर किसी के लिए सुलभ भी है। चिकन और पनीर सब्जियों, मसालों और सॉस के साथ मूल स्वाद संयोजन बनाते हैं।
आप कुछ व्यंजनों में अपनी खुद की ब्रांडेड सामग्री जोड़ सकते हैं। साथ ही, डिश की गुणवत्ता बिल्कुल भी खराब नहीं होती है। सलाद को नरम और स्वादिष्ट बनाए रखने के लिए ड्रेसिंग पर कंजूसी न करें।
चिकन पनीर और अखरोट के साथ सलाद
मुर्गी का रायतापनीर और नट्स के साथ इसे सही मायने में "शाही" कहा जाता है, और इसे पकाने में 1 घंटे से अधिक समय नहीं लगता है, लेकिन साथ ही, पकवान आपके फिगर की रक्षा करेगा और अपने उत्कृष्ट स्वाद से प्रसन्न होगा!
अवयव:
चिकन - 150-200 ग्राम
अखरोट - 50-80 ग्राम
पनीर - 100 ग्राम
शैंपेनोन - 100 ग्राम
चिकन अंडे - 1-2 पीसी।
प्याज - 1 पीसी।
गाजर - 1 पीसी।
साग - 1 गुच्छा।
मेयोनेज़, नमक
व्यंजन विधि:
1. चिकन को उबालें और फिर टुकड़ों में काट लें.
2. अंडे और गाजर को भी उबाल लें.
3. मशरूम को आधा काट लें.
4. प्याज को काट लें और फिर इसे मशरूम के साथ भून लें.
5. अखरोट को काट लें.
6. पनीर को कद्दूकस कर लें.
7. गाजर को भी कद्दूकस कर लीजिए.
8. अंडे - प्रोटीन और जर्दी अलग-अलग पीस लें।
9. सभी उत्पादों को तैयार प्लेट में परतों में रखें: चिकन, अखरोट, मशरूम के साथ प्याज, अंडे का सफेद भाग, गाजर, पनीर और कटी हुई जर्दी।
10. सभी परतों को मेयोनेज़ से कोट करें।
11. सलाद को चिकन, पनीर और अखरोट से सजाने के लिए ताजी हरी सब्जियों का उपयोग किया जा सकता है।
पकवान को मेज पर परोसा जा सकता है। बॉन एपेतीत!
पनीर, अंडे और टमाटर के साथ चिकन सलाद
अवयव:
चिकन - 500 ग्राम
टमाटर - 2-3 पीसी।
पनीर - 50-80 ग्राम
प्याज - 1 पीसी।
साग - 1 गुच्छा
जैतून का तेल, नमक
व्यंजन विधि:
1. चिकन को उबालें और फिर हल्का सा भून लें ताकि मांस का रस खत्म न हो जाए.
2. टमाटरों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
3. प्याजछल्ले में काटें, और फिर आधे में काटें।
4. पनीर को कद्दूकस कर लें.
5. सभी उत्पादों को सलाद के कटोरे में डालें, हल्के से नमक और जैतून का तेल मिलाएं।
6. अजमोद और डिल का उपयोग सजावट के रूप में किया जा सकता है।
बॉन एपेतीत!
मूली रेसिपी
यह कोई रहस्य नहीं है कि पनीर के साथ कोई भी सलाद बहुत स्वादिष्ट बनता है। हमें आपको चिकन, पनीर और मूली सलाद की रेसिपी पेश करते हुए खुशी हो रही है, जिसका न केवल स्वाद अच्छा है, बल्कि यह काफी पौष्टिक भी है।
अवयव:
चिकन - 250-300 ग्राम
अंडे - 1-2 पीसी।
खीरे - 1 पीसी।
पनीर - 80-100 ग्राम
मूली - 1 पीसी।
साग - 1 गुच्छा
मेयोनेज़
खाना पकाने की विधि:
1. चिकन के मांस को इसके साथ उबालें सुगंधित मसालेऔर फिर काटें.
2. पनीर को कद्दूकस कर लें.
3. अंडे उबालें. सफेद भाग को क्यूब्स में काटें, और जर्दी को टुकड़ों में पीस लें।
4. खीरे काट लें.
5. साग को पीस लें.
6. मूली को छल्ले में काट लें.
7. अब आप परतें बनाना शुरू कर सकते हैं: चिकन, पनीर, खीरे और अंडे का सफेद भाग।
8. प्रत्येक नई परत को मेयोनेज़ से फैलाएं।
9. आप डिश को कद्दूकस की हुई जर्दी, कटी हुई जड़ी-बूटियों और मूली के छल्ले से सजा सकते हैं।
पकवान को मेज पर परोसा जा सकता है। अपने भोजन का आनंद लें!
खीरे और अंडे के साथ रेसिपी
अवयव:
मुर्गे की जांघ का मास
ककड़ी - 1 पीसी।
अंडे - 2 पीसी
पनीर - 150 ग्राम
साग (सलाद, हरा प्याज, अजमोद)
मेयोनेज़
व्यंजन विधि:
1. चिकन पट्टिका को उबालें, पानी में नमक डालें। इसके बाद, ऐसे मामलों में हमेशा की तरह, चिकन को सलाद के लिए काटा जाना चाहिए।
2. हम पनीर को मध्यम या पर रगड़ते हैं मोटा कद्दूकस- इतना तेज़.
3. यदि अंडे पहले ही पक चुके हैं, तो हम उन्हें जर्दी और प्रोटीन में विभाजित करते हैं (पहले को कुचल दें, दूसरे को चाकू से काट लें)।
4. खीरे को काट लें.
5. फिर आप दो विकल्पों में से एक कर सकते हैं:
6.1 या सभी सामग्रियों को मिलाएं, इससे पहले मेयोनेज़ के साथ मसाला डालें और फिर शीर्ष पर जड़ी-बूटियों से सजाएं (यहां सलाद के पत्तों की आवश्यकता नहीं हो सकती है)।
6.2 अच्छी तरह से, या खूबसूरती से सलाद के पत्तों को एक प्लेट पर फैलाएं, और उन पर परतों में बिछाएं:
- ककड़ी के साथ प्रोटीन;
- जर्दी.
7. प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना करें।
8. चिकन, पनीर और अंडे के साथ पके हुए सलाद के लिए ऊपर से अजमोद और प्याज डालें।
चिकन पनीर और लहसुन के साथ सलाद
चिकन, लहसुन और पनीर के साथ सलाद एक बेहतरीन आहार व्यंजन है। इसके अलावा, न केवल वयस्क, बल्कि बच्चे भी इसे बहुत पसंद करते हैं।
अवयव:
चिकन - 100 ग्राम
पनीर - 30 - 50 ग्राम
टमाटर - एक पीसी।
लहसुन - एक कली
मेयोनेज़, जड़ी बूटी, नमक
व्यंजन विधि:
1. चिकन को उबाल लें और फिर काट लें.
2. टमाटर को भी काट लीजिये.
3. पनीर को कद्दूकस कर लें.
4. लहसुन को काट लें.
5. सभी उत्पादों को एक प्लेट में रखें, मेयोनेज़, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6. डिश को ऊपर से तरह-तरह की हरी सब्जियों से खूबसूरती से सजाएं।
चिकन, पनीर और लहसुन का सलाद परोसने के लिए तैयार है खाने की मेज. बॉन एपेतीत!
जैतून के साथ पकाने की विधि
सबसे स्वादिष्ट और में से एक के लिए स्वस्थ व्यंजनआप चिकन, पनीर और जैतून के साथ सलाद शामिल कर सकते हैं और इसे पका सकते हैं आहार व्यंजनबिल्कुल मुश्किल नहीं!
अवयव:
चिकन - 150 ग्राम.
पनीर -50 ग्राम.
अंडे - 2 पीसी।
आलू - 2 पीसी।
जैतून (बीज रहित) - 1/2 कैन
साग - 1 गुच्छा
मेयोनेज़, नमक
खाना पकाने की विधि:
1. चिकन को मसाले के साथ उबाल लें.
2. आलू और अंडे उबाल लें.
3. उबला हुआ चिकनठंडा करें और फिर काट लें।
4. उबले आलू और अंडे भी काट लीजिए.
5. अब आप परतें बनाना शुरू कर सकते हैं: आलू, चिकन मांस, अंडे, पनीर।
6. सभी परतों को मेयोनेज़ से कोट करें।
7. अंत में, आप पकवान को जैतून और जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।
पकवान खाने के लिए तैयार है. बॉन एपेतीत।
चिकन और पनीर के साथ सलाद बनाने की विभिन्न प्रकार की रेसिपी अद्भुत हैं। सलाद में, न केवल चिकन पट्टिका का उपयोग किया जाता है, बल्कि पैर से मांस भी लिया जाता है चिकन दिल, और अन्य "स्पेयर पार्ट्स"। चिकन के साथ अच्छी जोड़ी बनती है विभिन्न उत्पाद, अनानास और कीवी जैसे विदेशी लोगों के साथ भी। मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए और भी जटिल व्यंजन तैयार किए गए हैं, लेकिन काफी सरल व्यंजन भी हैं - रोजमर्रा के खाना पकाने के लिए।
उबले चिकन, पनीर और अनानास के साथ सलाद
अनानास और चिकन और पनीर के साथ सलाद को टार्टलेट में बुफे टेबल पर परोसा जा सकता है। थाली में मूल स्वादमसालों और रसदार, मीठे और खट्टे अनानास की प्रचुरता के लिए धन्यवाद।
उत्पाद:
- आलू - 450 ग्राम;
- 250 ग्राम तक चिकन पट्टिका;
- डिब्बाबंद अनानास - 110 ग्राम;
- आधा गिलास खट्टा क्रीम;
- अखरोट - 40 ग्राम;
- 1 नींबू;
- सलाद पत्ते;
- तेल - 45 मिलीलीटर;
- करी - 12 ग्राम;
- हल्दी - 3 ग्राम;
- धनिया - 3 शाखाएँ;
- लहसुन - 1 लौंग;
- 1 तेज पत्ता;
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
- 1 चम्मच नमक;
- टार्टलेट - 1 पैक।
खाना बनाना:
- आलू को स्लाइस में काटने की जरूरत है, तेल, हल्दी और नमक डालें। चर्मपत्र से ढकी एक शीट पर रखें और लगभग 15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर गरम ओवन में बेक करें।
- चिकन पट्टिका को नमक करें, तेज पत्ते के साथ पन्नी में लपेटें और 15-20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।
- सलाद ड्रेसिंग के लिए, एक ब्लेंडर कटोरे में, लहसुन, हरा धनिया, खट्टा क्रीम, नमक, करी और 1 नींबू का रस मिलाएं। कटा हुआ डालें डिब्बाबंद अनानास, आलू और कटा हुआ चिकन पट्टिका।
- टार्टलेट को हरे रंग से ढक देना चाहिए सलाद के पत्तेऔर ऊपर से सलाद ड्रेसिंग डालें।
यह केवल क्षुधावर्धक को कसा हुआ पनीर और कटे हुए अखरोट के साथ छिड़कने के लिए ही रहता है।
मशरूम के अतिरिक्त के साथ
चिकन और मशरूम तथा पनीर के साथ सलाद काफी सरल है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट बनता है। बाद उत्सव की दावतआपके मेहमान इसकी रेसिपी जरूर पूछेंगे।
उत्पाद:
- चिकन दिल - एक चौथाई किलो;
- उतने ही मशरूम;
- 1 प्याज;
- लहसुन - 1 दांत;
- नमक और मिर्च;
- 200 ग्राम तक हार्ड पनीर;
- मेयोनेज़ - 50 मिलीलीटर;
- 40 ग्राम मक्खन.
खाना बनाना:
- में मक्खन- एक फ्राइंग पैन में बारीक कटा हुआ प्याज भून लें.
- चिकन हार्ट्स को लंबाई में 4 भागों में काटें, पैन में प्याज डालें। धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाते रहें।
- कटे हुए मशरूम को दिलों में डालें, नरम होने तक भूनें। शांत हो जाओ।
- एक सलाद कटोरे में तले हुए मशरूम और दिल को लहसुन, मेयोनेज़ और एक प्रेस के माध्यम से पारित कसा हुआ पनीर के साथ मिलाएं। नमक और मिर्च।
कोई भी उपलब्ध मशरूम ऐसे व्यंजन के लिए उपयुक्त है, लेकिन यदि आपके पास वन मशरूम का उपयोग करने का अवसर है, तो अपने आप को इस आनंद से वंचित न करें। सुगंध बिल्कुल दिव्य होगी.
कीवी के साथ असामान्य क्षुधावर्धक
रेसिपी आपके सामने हल्का सलादकीवी के साथ, जिसे नाश्ते के लिए भी तैयार किया जा सकता है। इसमें है स्वस्थ प्रोटीनऔर विटामिन, और मेयोनेज़ को प्रतिस्थापित किया जा सकता है प्राकृतिक दहीयदि आप उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करते हैं।
इस लेयर्ड चिकन और चीज़ सलाद को बनाएं उत्सव की मेजया मेहमानों के लिए. हम गारंटी देते हैं कि आप आश्चर्यचकित हो जाएंगे, कृपया और नुस्खा पूछेंगे।
सलाद "कोमलता" स्वाद में आश्चर्यजनक रूप से कोमल और हल्का होता है, इसलिए यह अपने नाम को पूरी तरह से सही ठहराता है।
खाना पकाने के लिए आवश्यक है न्यूनतम सेटउत्पाद, जो निस्संदेह एक और प्लस है।
सलाद "कोमलता" परतों में जा रहा है।
उसी समय, असेंबली का रूप कोई भी हो सकता है: विभाजित सलाद कटोरे में, एक डिश पर एक स्लाइड, या, हमारे संस्करण में, एक अंगूठी के रूप में।
डिज़ाइन में कोई सख्त नियम नहीं हैं, यह सब इच्छा और कल्पना पर निर्भर करता है।
चिकन के साथ स्तरित सलाद
- उबला हुआ चिकन मांस - 220 ग्राम;
- उबले अंडे - 4 पीसी ।;
- ताजा ककड़ी - 180 ग्राम;
- पनीर - 110 ग्राम;
- लहसुन - 1 लौंग;
- मेयोनेज़ - 180 ग्राम;
- डिल - 1/3 गुच्छा;
- अजमोद (सजावट के लिए) - 1/3 गुच्छा।
![](https://i2.wp.com/pro-sousi.ru/wp-content/uploads/2018/08/salat-nezhnost-1.jpg)
खाना पकाने का क्रम
उबले हुए चिकन मांस को रेशों के साथ लंबे टुकड़ों में फाड़कर पीस लें।
ताजा खीरे को छोटी, पतली स्ट्रिप्स में काटें। इस प्रकार की कटिंग खीरे को उसके रस को पूरी तरह से संरक्षित करने की अनुमति देती है। डिल को धो लें, गाढ़े डंठल हटा दें और बारीक काट लें।
पनीर को कद्दूकस करके छोटे छोटे चिप्स बना लीजिये.
अंडे (जर्दी और प्रोटीन को अलग किए बिना) को भी बारीक रगड़ा जाता है।
एक प्लेट के बीच में एक लंबा गिलास रखें, जिसके चारों ओर आप कटा हुआ चिकन मांस फैलाएं।
मेयोनेज़ को एक बैग में रखें, एक कोना काट लें और एक छोटे छेद के माध्यम से एक पतली, बल्कि घनी जाली लगाएं।
खीरे के भूसे को कटे हुए डिल के साथ मिलाएं, इस द्रव्यमान में प्रेस द्वारा कुचली गई लहसुन की कली को कुचलें और अगली परत में फैलाएं।
दोबारा, मेयोनेज़ की घनी जाली लगाएं।
तीसरी परत कटे हुए अंडे की होगी।
जिसे आप एक समान मेयोनेज़ जाल से ढक दें।
और कसा हुआ पनीर की एक परत के साथ टेंडरनेस सलाद का संयोजन पूरा करें।
सलाद से एक गिलास सावधानी से निकालें और डिज़ाइन के लिए आगे बढ़ें। जैसा कि पहले ही बताया गया है, आप सलाद को विभिन्न तरीकों से सजा सकते हैं। सबसे आसान विकल्प ताजा अजमोद की टहनियों को एक घेरे में खूबसूरती से रखना है। और आप अपनी कल्पना दिखा सकते हैं और कुछ अधिक सुंदर चीज़ लेकर आ सकते हैं। हमारे मामले में, सलाद (साग के अलावा) को फूलों से सजाया गया था अंडे सा सफेद हिस्साऔर ताजी गाजर के टुकड़े।लेयर्ड चिकन सलाद तैयार है.
एक दोस्त किसी तरह चिकन सलाद के नाम से चकित हो गया, उसने इसे "टोस्का" कहा, जो बिल्कुल वैसा ही निकला। चिकन, पनीर और अंडे के साथ एक बहुत ही सुखद, स्वादिष्ट, संतोषजनक और सुंदर स्तरित सलाद आपको बोरियत महसूस नहीं करा सकता है! सच है, हम घर पर सलाद का वह संस्करण पकाते हैं जो कुछ हद तक हमारे खाने के तरीके के अनुकूल होता है - बिना आलू के, लेकिन मैं इसका क्लासिक संस्करण बताऊंगा खाना पकाने की विधिऔर फिर अपने लिए निर्णय लें.
चिकन, पनीर और अंडे के साथ सलाद फ़िलेट से तैयार किया जाता है, जिसमें इस ऐपेटाइज़र में अद्भुत रस और कोमलता होती है।
रेसिपी सामग्री:
- चिकन (पट्टिका) - हमें दो सौ ग्राम चाहिए,
- पनीर ड्यूरम की किस्में- एक सौ ग्राम,
- तीन अंडे,
- कुछ आलू
- मेयोनेज़ (स्वाद और आवश्यकता के अनुसार)।
चिकन, पनीर और अंडे के साथ सलाद
हम चिकन पट्टिका को धोते हैं और पकने तक (लगभग एक घंटा) उबालते हैं, शोरबा में नमक डालना नहीं भूलते। - आलू और अंडे को भी धोकर उबाल लें. हम हर चीज को ठंडा करते हैं, साफ करते हैं और जादू करना शुरू करते हैं बहुस्तरीय सलाद.
में मूल नुस्खापहली सतह - उबले आलू, छोटी पतली पट्टियों में कटा हुआ या कद्दूकस किया हुआ कोरियाई गाजर. प्रविष्टि सम परतएक डिश पर. ऊपर से मेयोनेज़ डालें।
दूसरी परत चिकन है. चिकन पट्टिका के टुकड़ों को पतले रेशों - बालों में विभाजित किया जाता है और आलू की चिकनी परत पर एक दिशा में फैलाया जाता है। इसी तरह हम मेयोनेज़ से कोट करते हैं.
हमारे पफ चिकन सलाद की अगली परत अंडा है। हम अंडों को कद्दूकस पर रगड़ते हैं या चाकू से बारीक काटते हैं। हम पहली दो परतों को सोते हैं और मेयोनेज़ के साथ भी चिकना करते हैं।
आखिरी परत पनीर है. सख्त पनीरमलो बारीक कद्दूकसऔर हमारी नींद स्वादिष्ट नाश्ता, मेयोनेज़ के साथ चिकना करना न भूलें।
केक की तरह सलाद की सभी परतें, बिना किसी उतार-चढ़ाव के, डिश की पूरी सतह पर समान मोटाई की होनी चाहिए। किनारों को चाकू से संरेखित करें, किनारों को मेयोनेज़ से चिकना करें।
समापन में, हम सलाद को चिकन, पनीर और अंडे के साथ जैतून, उबली सब्जियां, जड़ी-बूटियों से सजाते हैं। सलाद को एक या दो घंटे के लिए पकने दें और स्वादिष्टता को सोखने के लिए तैयार हो जाएं।
मुझे लगता है आप इसे पसंद करेंगे! पोल्ट्री डिश सुंदर, स्वादिष्ट है, पहले के साथ बहुत अच्छी लगती है और दूसरे के लिए खट्टा क्रीम के साथ ओवन-बेक्ड मशरूम! बॉन एपेतीत!