สูตรสีเหลืองอ่อนเคี้ยวมาร์ชเมลโลว์ มาร์ชเมลโล่โฮมเมดสำหรับตกแต่งของหวาน

เทรนด์แฟชั่นตกแต่ง เค้กวันเกิดหุ่นฟิกเกอร์ ตัวการ์ตูน และการจัดดอกไม้สีเหลืองอ่อนเก๋ไก๋ย้ายจากร้านขนมมืออาชีพมาเป็นครัวประจำวันได้อย่างราบรื่น ผู้เริ่มต้นในการทำอาหารเข้าใจมากขึ้น สูตรเค้กมาร์ชเมลโล่เนื่องจากเป็นฐานที่เบาที่สุดสำหรับเครื่องประดับระดับมืออาชีพ มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนสามารถเป็นสีใดก็ได้ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ

ส่วนผสมมาร์ชเมลโล่มาสติก:

• มาร์ชเมลโลว์แบบเคี้ยว 50 กรัม (สำหรับมาร์ชเมลโลว์หรือ "ก้อนเมฆ")
• เนย 30 กรัม
• น้ำตาลทราย 100-150 กรัม
• ของเหลว สีผสมอาหาร(เช่น AmeriColor)

สูตรสำหรับการเคี้ยวมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน:

จัด อ่างอาบน้ำ. นำน้ำไปต้มในกระทะใบเล็ก ลดความร้อนให้ต่ำ วางชามโลหะบางๆ ไว้ด้านบน เทมาร์ชเมลโลว์ลงไปแล้วรอจนกระทั่งมันเริ่มเปลี่ยนรูปและเบลอเล็กน้อย

เพิ่มมาร์ชเมลโลว์เคี้ยวนุ่ม เนย. เริ่มผสมและในขณะเดียวกันก็อุ่นชิ้นมาร์ชเมลโล่ให้ร้อนยิ่งขึ้น

ในมวลอุ่นดังในภาพเทน้ำตาลผงสองสามช้อนโต๊ะแรก ผสม.

เทสีย้อมสองสามหยดลงในชาม ถ้าจะทำหลายดอกให้เตรียมขันด้วย สีที่ต่างกันสารแต่งสี. ผสมมวลมาร์ชเมลโล่ที่อ่อนนุ่มกับสีย้อม ค่อยๆ เติมน้ำตาลผงมากขึ้นจนกว่าคุณจะได้ก้อนที่มีสีสม่ำเสมอกันมากขึ้นหรือน้อยลง Mastic สำหรับเค้กขนมหวานควรทาสีอย่างดีโดยไม่มีช่องว่างสีขาว

ทำฟองดองโดยใส่น้ำตาลผงเพิ่ม หรือกลับกันด้วยการทำให้นิ้วเปียกน้ำ ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบที่คุณจะปั้นเพื่อตกแต่งแป้ง สีเหลืองอ่อนจากการเคี้ยวมาร์ชเมลโลว์ที่บ้านกลายเป็นสีสดใสและใช้งานง่ายเหมือนของนักทำขนมมืออาชีพ

ครีมไม่ได้ใช้ในการตกแต่งเค้กและของหวานเสมอไป วิธีหนึ่งในการออกแบบคือการใช้ ลูกกวาดสีเหลืองอ่อน. วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีทำมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนที่บ้าน นี่คือหนึ่งในที่สุด ตัวเลือกง่ายๆการผลิตของมัน ในสูตรทีละขั้นตอนของฉันฉันได้อธิบายทุกอย่างโดยละเอียดและแนบรูปถ่ายเพื่อให้คุณสามารถทำมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนด้วยมือของคุณเองได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• 100 กรัม มาร์ชเมลโล่ มาร์ชเมลโล่;
• น้ำตาลผง 600 กรัม
• สีผสมอาหาร.

วิธีทำมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน

มาร์ชเมลโลว์เคี้ยวเป็นชิ้น ๆ วางอยู่ในชามลึกซึ่งสามารถใส่ในไมโครเวฟได้ ละลายให้เป็นของเหลวในไมโครเวฟ

เทน้ำตาลผง 350 กรัมลงบนพื้นผิวงาน เกลี่ยมาร์ชเมลโล่ที่ละลายแล้วด้านบน แล้วเริ่มผสมทุกอย่างจนได้ ลูกที่ดีซึ่งสามารถติดมือได้เล็กน้อย หากมีน้ำตาลผงไม่เพียงพอคุณต้องเพิ่ม

จากนั้นเราจะแบ่งสีเหลืองอ่อนที่ได้ สีขาวเป็นชิ้นแล้วเริ่มผสมกับสีผสมอาหาร เราใช้สีเหลืองอ่อนชิ้นหนึ่งบีบด้วยมือแล้วใช้สีย้อมตรงกลาง ใช้วิธีการพับนวดสีเหลืองอ่อนจนได้สีที่สม่ำเสมอ เพื่อความสะดวก ฉันใช้ถุงมือแพทย์สำหรับขั้นตอนนี้

เมื่อชิ้นส่วนของสีเหลืองอ่อนพร้อมแล้วให้ห่อไว้ ติดฟิล์มเพื่อไม่ให้ถูกพัดออกไป หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้ สีเหลืองอ่อนสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือใน ตู้แช่แข็งเพื่อการจัดเก็บที่ยาวนานขึ้น

อย่างที่คุณเห็น สีเหลืองอ่อนแบบโฮมเมดนี้เตรียมและใช้งานได้ง่ายมาก เพียงแค่ต้องรีดชิ้นส่วนบนพื้นผิวเรียบแล้วโรย ผงน้ำตาล.

มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนพร้อมแล้วและตอนนี้สามารถใช้ตกแต่งได้

มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนจัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย ข้อเท็จจริงนี้กระตุ้นให้แม่บ้านหลายคนตกแต่งเค้กโฮมเมดด้วยความช่วยเหลือของวัสดุทำขนมดังกล่าว

วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทำสีเหลืองอ่อนของคุณเองด้วยวิธีต่างๆ

มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน: สูตรทีละขั้นตอน

เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าว ตกแต่งขนมเราจะต้อง:

• มาร์ชเมลโล่เคี้ยว (ควรเป็นสีขาว) - ประมาณ 200 กรัม
• น้ำดื่มสะอาด - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำตาลผง - ใช้เพื่อลิ้มรส;
• สีผสมอาหารสีใดก็ได้ - หยิก

วิธีการทำอาหาร

Marshmallow Mastic เป็นวัสดุที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่ง เค้กทำเองหรือขนมอบ ในการทำเช่นนี้ต้องใส่มาร์ชเมลโลว์เคี้ยวในชามลึกแล้วเทน้ำเย็นเล็กน้อย หลังจากนั้นต้องปิดฝาแก้วหรือชามเซรามิกที่เติมไว้หลวม ๆ แล้วใส่ในไมโครเวฟ ความร้อน ให้มวลโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่พลังงานสูงเป็นเวลาประมาณ 30 วินาที

หลังจากที่มาร์ชแมลโลว์ละลายแล้ว จะต้องนำออกจากเตาไมโครเวฟ จากนั้นควรใส่สีผสมอาหารลงไป ซึ่งควรเจือจางล่วงหน้าในน้ำปริมาณเล็กน้อย

ตามด้วยส่วนประกอบนี้ เทน้ำตาลผงลงในชาม ในสถานะนี้ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมอย่างเข้มข้นด้วยช้อนขนาดใหญ่ หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนควรจะหนาจนสามารถนวดด้วยมือได้เท่านั้น ควรทำนานพอเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด

ขั้นตอนสุดท้าย

หลังจากนวดมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนแล้วควรแบ่งออกเป็นหลายส่วนแล้วม้วนเป็นลูกห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้ จะต้องทำเค้กจากวัสดุทำขนมแช่แข็ง โดยปรุงรสด้วยน้ำตาลผง คุณสามารถใช้ไม้นวดแป้งขนาดเล็กเพื่อม้วนชั้นออกได้ ในอนาคตควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นรูปเพื่อตกแต่งเค้ก อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่ามาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนซึ่งเป็นสูตรที่เราตรวจสอบข้างต้นไม่ได้ถูกวางไว้บนผิวเยลลี่ ครีมเปรี้ยวและวิปปิ้งครีม

ทำช็อคโกแลตสีเหลืองอ่อนจากมาร์ชเมลโล่มาร์ชเมลโล่

เค้กมาร์ชเมลโล่มาร์ชเมลโล่นั้นดีกว่าวัสดุที่ทำจากขนมธรรมดามาก แต่สิ่งแรกก่อน

ดังนั้นเราต้องใช้เวลา:

• ช็อคโกแลตสีเข้มหรือขม - ประมาณ 100 กรัม
• ครีมไขมันสูง - ประมาณ 40 มล.
• เนยไขมันสูง - ช้อนขนาดใหญ่
• ขนมหวาน "ขนมหวาน" - ประมาณ 100 กรัม
• คอนญักใด ๆ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนขนาดใหญ่

ขั้นตอนการทำอาหาร

Marshmallow Marshmallow Cake Mastic ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำลาย ดาร์กช็อกโกแลตเป็นชิ้นใส่กระทะใบเล็กแล้วละลาย เตาอบไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ หลังจากนั้นคุณต้องเทมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กลงในชามเดียวกันอย่างระมัดระวังและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เมื่อไร ผลิตภัณฑ์หวานละลายเกือบหมดจำเป็นต้องเทครีมที่มีไขมันสูงลงไปและ คอนยัคที่ดีและทาเนยด้วย การผสมส่วนผสมเหล่านี้เป็นประจำควรให้ความร้อนจนกว่ามวลทั้งหมดจะเป็นเนื้อเดียวกันและหนาพอ

หลังจากที่คุณบรรลุเป้าหมายแล้วต้องนำกระทะที่มีสีเหลืองอ่อนออกจากเตาแล้วใส่น้ำตาลผงที่ร่อนผ่านตะแกรงลงไป ถัดไปควรนวดส่วนประกอบทั้งหมดด้วยช้อนอย่างเข้มข้นจนกว่าคุณจะได้มวลที่หนามาก จำเป็นต้องเตรียมเอกสารนี้ด้วยมือให้เสร็จสมบูรณ์

เมื่อทำสีเหลืองอ่อนและยืดหยุ่นแล้วควรห่อด้วยกระดาษรองอบและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากเวลานี้ ผลิตภัณฑ์สามารถใช้ตกแต่งเค้กและขนมอบได้อย่างปลอดภัย

สีเหลืองอ่อนทำด้วยตัวเองอย่างรวดเร็วจากมาร์ชเมลโล่

หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นเวลานาน เราขอแนะนำให้ใช้สูตรด้านล่าง

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

- มาร์ชเมลโล่เคี้ยวสีขาว - ประมาณ 200 กรัม

- น้ำตาลผง - ประมาณ 300 กรัม

- น้ำมะนาวคั้นสด - ช้อนขนาดใหญ่

การเตรียมวัสดุสำหรับตกแต่งหน้าขนม

สีเหลืองอ่อนจากการเคี้ยวมาร์ชแมลโลว์นั้นยืดหยุ่นและยืดหยุ่นได้ดี นั่นคือเหตุผลที่มักใช้ในการตกแต่งขนมโฮมเมด ในการเตรียมคุณต้องหั่น zafirki ที่ซื้อมาเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่ลงในชามแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวสดเล็กน้อย (คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยได้)

หลังจากใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้ว ให้นำเข้าไมโครเวฟและตั้งกำลังไฟสูงสุด ในสถานะนี้มาร์ชเมลโลว์จะต้องอุ่นประมาณ 10-18 วินาที ในนั้น การรักษาที่ซื้อจากร้านค้าควรละลายให้หมด

หลังจากเวลาที่กำหนดต้องย้ายฐานที่ได้ไปยังชามอื่นแล้วเทน้ำตาลผงลงไป ควรนวดส่วนประกอบเหล่านี้จนกว่าคุณจะได้มวลที่สม่ำเสมอ จากนั้นจะต้องเก็บสีเหลืองอ่อนไว้ในตู้เย็นประมาณ 60-90 นาที ในช่วงเวลานี้ควรแข็งตัวเล็กน้อยและยืดหยุ่นมากขึ้น หลังจากนั้น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรรีดเป็นชั้นหนา 2 มม. แล้วใช้แต่งหน้าเค้ก หากคุณต้องการได้สีเหลืองอ่อนหลากสีคุณต้องเพิ่มสีผสมอาหารลงในมาร์ชเมลโล่สีขาว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเค้กมักได้รับการตกแต่งด้วยผลิตภัณฑ์สีเหลืองอ่อน กลายเป็นเพียงความงามที่น่าทึ่ง - หลังจากนั้นคุณสามารถสร้างร่างของฮีโร่ต่าง ๆ สร้างพื้นหลังที่สวยงาม ดอกไม้ และอื่น ๆ อีกมากมาย วิธีทำมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนอ่านด้านล่าง

มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนที่บ้าน - สูตร

วัตถุดิบ:

• ขนมหวานสีขาว - 200 กรัม
• ร่อน - 300 กรัม
• น้ำมะนาวคั้นสด - 20 มล.

การทำอาหาร

เราแบ่งขนมหวานออกเป็นครึ่ง ๆ จากนั้นใส่ลงในชามแล้วละลายในไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาทีที่กำลังไฟสูงสุด เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาลผงทันทีซึ่งจะต้องร่อนและนวดสีเหลืองอ่อนก่อน จากนั้นห่อด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 40 นาที หลังจากนั้นก็สามารถนำออกมาใช้ต่อได้

สีเหลืองอ่อนจากการเคี้ยวมาร์ชเมลโล่

วัตถุดิบ:

• เนยธรรมชาติ - 40 กรัม
• เคี้ยว - 200 กรัม
• แป้ง;
• น้ำตาลผงร่อน - 400 กรัม

การทำอาหาร

ใส่มาร์ชเมลโลว์เคี้ยวลงในชามใส่เนยที่นั่นแล้วส่งไปที่ไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลาครึ่งนาที ผลิตภัณฑ์จะเพิ่มปริมาณได้ดีและเริ่มละลาย ค่อยๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่งที่ร่อนไว้ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน เมื่อมวลมีความหนามากแล้ว ให้วางลงบนพื้นผิวการทำงานแล้วนวดด้วยมือของคุณ เช่น แป้ง การเพิ่มแป้ง เป็นผลให้มวลพลาสติกเช่นดินน้ำมันจะออกมา เติมสีตามใจแล้วลุยงานได้เลย มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนต้องรีดบนพื้นผิวที่บดด้วยแป้งมันฝรั่ง

Mastic สำหรับเค้กขนมหวาน

วัตถุดิบ:

• มาร์ชเมลโลว์ขนมหวาน - 500 กรัม
• น้ำตาลผง - 900 กรัม
• ของเหลว สารสกัดจากวานิลลา- 1 ช้อนชา
• น้ำ - 40 มล.
• สีผสมอาหาร.

การทำอาหาร

เราพิมพ์มาร์ชเมลโล่และวางลงในชาม เติมน้ำแล้วนำเข้าไมโครเวฟ ทำให้ร้อนขึ้นประมาณ 30 วินาทีที่กำลังไฟสูงสุด ในช่วงเวลานี้มาร์ชเมลโล่จะละลายและจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มสารสกัดวานิลลาเหลวลงไปแล้วคนให้เข้ากันร่อนน้ำตาลผงบนโต๊ะด้วยสไลด์ ตรงกลางเราสร้างภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยแล้วเทส่วนผสมของมาร์ชเมลโล่ลงไป เราเริ่มนวดแป้งมาร์ชเมลโล่ ผลที่ได้คือมวลที่นุ่มนวลและน่าใช้งาน เราบีบชิ้นส่วนที่เราต้องการสำหรับการทำงานและห่อส่วนที่เหลือของสีเหลืองอ่อนด้วยฟิล์มยึดและเก็บไว้ในตู้เย็น และให้มวล สีที่ต้องการหยดสีย้อมลงไปเล็กน้อยแล้วนวด หากคุณต้องการสีที่อิ่มตัวมากขึ้น จะต้องเพิ่มสีย้อมมากขึ้น

พนักงานต้อนรับทุกคนต้องการทำให้ญาติและแขกของเธอพอใจ ขนมอบที่สวยงาม. Marshmallow Mastic เหมาะสำหรับตกแต่งเค้กและบิสกิตที่บ้านสูตรสำหรับการเคลือบนั้นไม่ซับซ้อน ความสอดคล้องช่วยให้คุณสร้างตัวเลขต่างๆ เพื่อตกแต่งจาน คุณสามารถตกแต่งเค้กวันเกิดหรือชีสเค้กขนาดเล็กได้

วิธีทำมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน

ในร้านขายของชำและซูเปอร์มาร์เก็ต คุณสามารถซื้อมาร์ชเมลโลว์เคี้ยวได้ ซึ่งเป็นที่นิยมมากสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถสร้างตุ๊กตาสีขาวหรือสีบนเค้กได้อย่างง่ายดาย เดิมทีแม่บ้านบางคนเคลือบเค้กบิสกิตด้วยการเคลือบสีเหลืองอ่อน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• มาร์ชเมลโล่เคี้ยว (มาร์ชเมลโล่) - 200 กรัม
• น้ำตาลผง - 300 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

มีอยู่ สูตรที่แตกต่างกันสีเหลืองอ่อน สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้อง น้ำมะนาว. อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้แม่บ้านมือใหม่เพิ่มส่วนผสมนี้ มันเพิ่มมวลของความยืดหยุ่น ดังนั้นสีเหลืองอ่อนจึงยืดหยุ่นได้ มันจะง่ายที่จะสร้างตัวเลขหรือเลเยอร์จากมัน

1. มาร์ชเมลโลว์วางในภาชนะหรือชาม สามารถบดให้ละลายได้อย่างรวดเร็ว
2. เติมน้ำลงในส่วนผสม
3. วางจานในไมโครเวฟหรือเตาอบเป็นเวลา 20-30 วินาที กระบวนการนี้สามารถทำได้ในอ่างน้ำ
4. หลังจากเวลาที่กำหนด มาร์ชเมลโล่อุ่นจะถูกนำออกมาและเติมน้ำมะนาวลงไป
5. เทน้ำตาลผงลงในภาชนะแล้วนวดให้เข้ากัน

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ค่อยๆ เทแป้งลงไปเพื่อไม่ให้สีเหลืองอ่อนเกินไป ก้อนที่เกิดขึ้นจะถูกห่อด้วยถุงพลาสติก (ฟิล์มอาหาร) และวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที มวลสามารถเก็บไว้ในสถานะนี้ได้ประมาณ 2 เดือน
เมื่อทำมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อนควรระลึกไว้เสมอว่าสีของมันจะขึ้นอยู่กับเฉดสีของมาร์ชเมลโล่ ดังนั้นหากคุณต้องการสร้างตุ๊กตาสีชมพูคุณต้องเลือกมาร์ชเมลโล่ของโทนสีนี้
สามารถเพิ่มสีผสมอาหารเพื่อให้ได้สีที่เข้มข้นขึ้น มีลักษณะเป็นร่วน เหลว หรือคล้ายเจล ด้วยไม้จิ้มฟัน พวกเขารวบรวมสีย้อมจำนวนเล็กน้อยและจุ่มลงในสีเหลืองอ่อนที่เตรียมไว้ใหม่ นวดส่วนผสมจนได้สีที่ต้องการ

สูตรมาร์ชเมลโล่และช็อคโกแลตสีเหลืองอ่อน

ที่จะให้ รสฝาดและ สีสวยคุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลต กระเบื้องสามารถเป็นสีเข้มหรือสีขาวแบบคลาสสิก
สำหรับสีเหลืองอ่อนคุณจะต้อง:

1. แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในชาม
2. จานอุ่นในอ่างน้ำ
3. หลังจากช็อกโกแลตเริ่มละลาย ให้ใส่มาร์ชเมลโลว์ลงไปโดยไม่ต้องยกจานออกจากเตา
4. ผสมให้เข้ากันโดยเพิ่มเนย
5. คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันและนำออกจากความร้อน
6. เทน้ำตาลผงลงในส่วนผสมที่อุ่นไว้
7. จากความสม่ำเสมอที่เกิดขึ้น ลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการจะถูกสร้างขึ้น

สูตรนี้สำหรับมาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนที่บ้านเหมาะสำหรับการก่อตัวของตัวเลขต่างๆ ภาพแสดง ตัวเลือกที่เป็นไปได้เครื่องประดับ. ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ลองใช้วิธีการข้างต้นกับผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยเพื่อศึกษาขั้นตอนการทำอาหาร สีเหลืองอ่อนอาจไม่ทำงานในครั้งแรก ในกรณีนี้ คุณไม่ควรอารมณ์เสีย ท้ายที่สุดแม้แต่เข็มผู้หญิงที่แท้จริงก็ "ฝึกฝน" ทักษะของพวกเขา