วิธีรับเบิร์ช SAP จากต้นไม้ กฎที่ทุกคนควรรู้

เบิร์ชซับ (เบิร์ช)- ของเหลวที่ออกมาจากต้นเบิร์ชในบริเวณที่เกิดความเสียหายต่อลำต้นหรือกิ่งก้าน ความเสียหายดังกล่าวอาจถูกตัดหรือหักได้ และการไหลออกของของไหลนั้นเกิดจากแรงกดของรากในต้นไม้

เบิร์ชซับเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากซึ่งอุดมด้วยสารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายเนื่องจากของเหลวนี้มีผลประโยชน์ที่ซับซ้อนต่อสุขภาพของมนุษย์

องค์ประกอบของเบิร์ชซับ

• ความหนาแน่นของน้ำผลไม้ - 1.0007-1.0046 g / ml;
• ปริมาณวัตถุแห้ง - 0.7-4.6 g / l;
• ปริมาณเถ้า - 0.3-0.7 mg / l;
• ปริมาณน้ำตาลทั้งหมดคือ 0.5-2.3%;
• โปรตีน - 0.1 กรัม / 100 กรัม
• ไขมัน - 0.0;
• คาร์โบไฮเดรต - 5.8 กรัม / 100 กรัม
• ในบรรดาสารอินทรีย์ เราทราบ: น้ำมันหอมระเหย,ซาโปนิน,เบทูลอล,กรดอินทรีย์มากกว่า 10 ชนิด

ปริมาณแคลอรี่ของเบิร์ชซับคือ- 22-24 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์สด 100 กรัม

Birch sap ยังมีองค์ประกอบมาโครและไมโคร (แร่ธาตุ):

• น้ำตาล - 1-4%;
• โพแทสเซียม (K) - 273 มก. / ล.
• — 16 มก./ลิตร;
• — 13 มก./ลิตร;
• — 6 มก./ลิตร;
• อะลูมิเนียม (Al) - 1-2 มก./ล.
• แมงกานีส (Mn) — 1 มก./ล.;
• เหล็ก (Fe) - 0.25 mg / l;
• ซิลิกอน (Si) - 0.1 มก./ล.;
• ไทเทเนียม (Ti) - 0.08 มก./ลิตร;
• ทองแดง (Cu) - 0.02 มก./ล.;
• สตรอนเทียม (Sr) — 0.1 มก./ลิตร;
• แบเรียม (Ba) - 0.01 มก./ล.
• นิกเกิล (Ni) - 0.01 มก./ลิตร;
• เซอร์โคเนียม (Zr) - 0.01 มก./ลิตร;
• ฟอสฟอรัส (P) - 0.01 มก./ล.
• ร่องรอยของไนโตรเจน (N)

องค์ประกอบทางเคมีอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ต้นเบิร์ชผู้บริจาคเติบโตและองค์ประกอบของดินที่ต้นไม้เติบโต

การศึกษาทางการแพทย์พบว่าการรับประทานอย่างน้อยวันละ 1 แก้วเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ (ควรดื่มวันละ 3 แก้วก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง) จะช่วยให้ร่างกายรับมือกับฤดูใบไม้ผลิ อาการเหม่อลอย และความเหนื่อยล้า .

จากมุมมองของยาสมุนไพร เบิร์ชซับเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาตามธรรมชาติที่ดีที่สุดสำหรับการปรับปรุงการเผาผลาญอาหาร แม้ว่าต้นเบิร์ชจะแตกต่างจากน้ำเล็กน้อย แต่ก็หมักได้ดีและมีผลดีต่อการทำงานของกระเพาะอาหาร

ต้นเบิร์ชอุดมไปด้วยน้ำตาล กรดอินทรีย์ เอนไซม์ แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และเกลืออื่น ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งเราได้พูดถึงไปก่อนหน้านี้เล็กน้อย เนื่องจากมีส่วนประกอบที่เข้มข้น จึงแนะนำให้ใช้กับโรคเลือด ข้อต่อ ผิวหนัง รวมถึงโรคทางเดินหายใจอื่นๆ

การใช้เบิร์ชซับช่วยในการทำความสะอาดเลือด, ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ, กำจัดสารอันตรายออกจากร่างกายในกรณีที่เกิดโรคติดเชื้อ การดื่มน้ำผลไม้มีประโยชน์สำหรับโรคตับ ถุงน้ำดี ความเป็นกรดต่ำ โรคเลือดออกตามไรฟัน และกามโรค

เบิร์ชซับยังมีส่วนช่วย ทำความสะอาดอย่างรวดเร็วร่างกายจากสารอันตรายและการสลายนิ่วในปัสสาวะจากแหล่งกำเนิดฟอสเฟตและคาร์บอเนต

ต้นเบิร์ชเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัด โรคติดเชื้อ และโรคภูมิแพ้ มีฤทธิ์ขับพยาธิ ขับปัสสาวะ ต้านเนื้องอก มีประโยชน์ในการเช็ดผิวด้วยน้ำนมเบิร์ชเพื่อให้ความชุ่มชื้นและทำความสะอาดผิวแห้ง

และยังมีประโยชน์ในการสระผมด้วยน้ำนมเบิร์ช เพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตและลักษณะที่เงางามและนุ่มนวล (การแช่ใบเบิร์ชก็มีคุณสมบัติเช่นเดียวกัน) น้ำเบิร์ช วิธีการรักษาที่ดีจากความอ่อนแอ "น้ำตา" ของเบิร์ชมีผลดีมากต่อผู้หญิงในช่วงเวลาดังกล่าว หากคุณดื่มน้ำผลไม้อย่างน้อยวันละแก้ว อาการง่วงนอน ความเหนื่อยล้า ความหงุดหงิด และปรากฏการณ์วัยหมดระดูอื่น ๆ ที่ตามมาจะหายไป

ในมาตุภูมิ ต้นไม้เปลือกขาวได้รับความเคารพมาช้านาน ไม่เพียงแต่เพื่อความงามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต้นไม้เหล่านั้นด้วย น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพที่พวกเขายินดีแบ่งปันให้กับผู้คน เบิร์ช "น้ำตา" ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันดับกระหายและช่วยกำจัดโรคต่างๆ ในการรับน้ำหวานเพื่อการรักษาอย่างแท้จริง คุณต้องรู้วิธีการรวบรวม น้ำเบิร์ชควรทำในช่วงไหนและควรเก็บเครื่องดื่มอย่างไรให้มีประโยชน์นานขึ้น

ต้นเบิร์ชจะเก็บเกี่ยวเมื่อใด

วันที่แน่นอนของการปรากฏตัวของน้ำนมในต้นเบิร์ชขึ้นอยู่กับภูมิภาคของประเทศและสภาพอากาศในแต่ละปี

ประมาณหลังวันวิษุวัตในฤดูใบไม้ผลิซึ่งเกิดขึ้นในวันที่ 20 หรือ 21 มีนาคม คุณสามารถไปที่ป่าเพื่อตรวจสอบว่าเริ่มมีน้ำนมไหลในต้นไม้ที่มีเปลือกสีขาวหรือไม่ ในการทำเช่นนี้คุณควรนำสว่านแบบบางติดตัวไปด้วยซึ่งคุณต้องเจาะเปลือกไม้เบิร์ชอย่างระมัดระวัง หากน้ำหยดหนึ่งปรากฏขึ้น แสดงว่ากระบวนการได้เริ่มขึ้นแล้ว และคุณสามารถเริ่มเก็บต้นเบิร์ชเพื่อการรักษาได้

นักสะสมที่มีประสบการณ์รู้ว่าช่วงเวลาที่คุณจะได้รับ จำนวนมากที่สุดน้ำผลไม้สั้นมาก จำเป็นต้องมีเวลาในการตุนเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพตั้งแต่ตอนที่ตาบวมปรากฏขึ้นและก่อนที่ใบไม้จะบานบนต้นไม้

นอกจากนี้น้ำผลไม้ที่เร็วที่สุดจะไปในเวลากลางวันตั้งแต่เที่ยงวันถึงหกโมงเย็น แต่แล้วต้นไม้ก็ "ผล็อยหลับ" และไม่ให้น้ำหวานแก่พวกมันมากนัก

วิธีเก็บเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพโดยไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้

ธรรมชาติแบ่งปันกับเรา คุณสมบัติการรักษาไม่มีค่าใช้จ่าย เราควรขอบคุณของขวัญดูแลต้นไม้ที่เปราะบางและอ่อนแอให้มากที่สุด

การเก็บน้ำผลไม้ไม่ควรผลีผลาม ตั้งเป้าหมายเดียว - เพื่อให้ได้เครื่องดื่มมากที่สุด ต้องระมัดระวังไม่ให้ทำร้ายธรรมชาติ

วิธีการรวบรวมเบิร์ช SAP?

1. 1. เลือกต้นไม้ที่ไม่อ่อนหรือแก่เกินไป โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นอย่างน้อย 20 ซม.
   2. เจาะรูตื้นๆ เพื่อให้น้ำไหลผ่านระหว่างเปลือกและลำต้น ระยะห่างจากพื้น - 20 - 25 ซม. ความลึกของช่องว่าง - 3 - 5 ซม.

สำคัญ!ไม่จำเป็นต้องใช้ขวาน ควรใช้สว่านที่มีหัวฉีดขนาดเล็กจะดีกว่า

1. ต้นเดียวไม่ต้องทำหลายหลุม ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้น 25 ซม. อนุญาตให้มีเพียงหนึ่งหลุมเท่านั้นตั้งแต่ 30 ถึง 35 ซม. - สองหลุมจาก 35 ถึง 40 - สามหลุมสำหรับต้นไม้ที่หนาขึ้น - สูงสุดสี่หลุม
2. ในช่องที่ทำ (หรือด้านล่าง) จำเป็นต้องวางอุปกรณ์ที่น้ำผลไม้สามารถหยดลงในภาชนะที่ติดตั้งด้านล่าง - ขวดพลาสติก, ถุงพลาสติก, เหยือกแก้ว,กระป๋อง. อาจเป็นรางไม้ ท่อโพลีเอทิลีน ที่ลากหญ้าแห้ง หรือวัสดุชั่วคราวอื่นๆ
3. ไม่จำเป็นต้องขี้เกียจคุณควรไปรอบ ๆ ต้นไม้มากขึ้นเพื่อรวบรวมหนึ่งลิตรต่อวันจากแต่ละต้นและอย่าทำให้ต้นเบิร์ชแห้งสนิท การระบายน้ำออกทั้งหมดเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้เพราะจะทำให้ต้นไม้ตาย ดังนั้นควรหยุดสะสมในตอนเย็น
4. อย่าลืมปิดรูหลังจากเก็บต้นเบิร์ช ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ตะไคร่น้ำ, ดินเหนียว, ขี้ผึ้ง, ไม้ก๊อก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุด น้ำผลไม้สด. ด้วยการแช่แข็งแบบช็อตทำให้แทบไม่สูญเสียลักษณะการรักษา แต่การอนุรักษ์การเตรียมสมาธิและการฆ่าเชื้อทำให้หวานและ เครื่องดื่มอร่อยไม่มีอีกแล้ว

ตอไม้สีขาวบริสุทธิ์ขึ้นปกคลุมเนินเขาของสถานที่ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเร้นลับราวกับดอกเห็ด หญ้าเหี่ยวเฉาและถูกแดดแผดเผา เผยให้เห็นรากของต้นเบิร์ชที่เหนื่อยล้า นกหายไป ความเงียบงันกดทับแก้วหู

น้ำตาร้อนไหลอาบแก้มของชายแปลกหน้า ความฝันที่จะได้เห็นสถานที่มหัศจรรย์แห่งนี้ถูกฝังไว้ตลอดกาลภายใต้รอยสกปรกของรถบรรทุกไม้

สูดลมหายใจเข้าลึก ๆ นักเดินทางตัดสินใจหยุดที่นี่ชั่วขณะ คุณต้องคิดถึงเส้นทางในอนาคตของคุณ เมื่อนั่งลงที่ตอไม้แห่งหนึ่ง ชายแปลกหน้าก็เข้าสู่นิทราอย่างแผ่วเบา

นักเดินทางฝันถึงดงต้นเบิร์ช: เนินเขาสีเขียว, ต้นเบิร์ชสด, นกและสัตว์ป่า, หมอกจาง ๆ ในตอนเช้าและกลิ่นเน่าของไม้กวาดเบิร์ช

มีต่อท้ายบทความ

น้ำเบิร์ช

น้ำเบิร์ช- ของขวัญจากธรรมชาติที่แท้จริงสำหรับมนุษย์ หลังจาก ฤดูหนาวที่ยาวนานจนกว่าความเขียวขจีจะเบ่งบานคน ๆ หนึ่งต้องการวิตามินและธาตุขนาดเล็กเป็นพิเศษ วิธีการรวบรวมต้นเบิร์ชอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้ทำร้ายต้นไม้มากเกินไป?

เริ่มต้นด้วย น้ำเบิร์ชมีประโยชน์ต่อมนุษย์โดยเฉพาะในต้นฤดูใบไม้ผลิซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายขาดวิตามิน เบิร์ชแซปมีรสหวานเป็นพิเศษ และควรดื่มสดจะดีกว่า

ต้นเบิร์ชที่มีประโยชน์คืออะไร?

ในต้นเบิร์ชประกอบด้วยกรดอินทรีย์ แทนนิน เอ็นไซม์ ไฟตอนไซด์ วิตามินต่างๆ มากมาย (C, A, group B เป็นต้น) แร่ธาตุ (เหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม แมงกานีส ฯลฯ) เป็นต้น

น้ำเบิร์ช- ยาชูกำลัง, ยาชูกำลัง ช่วยบรรเทาอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง เซื่องซึม ง่วงนอน และเพิ่มภูมิคุ้มกัน

น้ำเบิร์ชทำให้จุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารเป็นปกติและปรับปรุงการย่อยอาหาร ความเป็นกรดมากเกินไปจะถูกลบออก ขาด - จะเพิ่ม

น้ำเบิร์ชมีความสามารถในการละลายนิ่วในปัสสาวะที่มีต้นกำเนิดจากฟอสเฟตและคาร์บอเนตในไตและตับ

น้ำเบิร์ชมีประโยชน์เป็นยาชูกำลังป้องกันโรคและรักษาโรคปอด

ล้างหน้าของคุณ เบิร์ช sapลดเลือนริ้วรอยแห่งวัยบนใบหน้าและสิว มีประโยชน์มากในการเช็ดหน้าด้วยน้ำนมเบิร์ชแช่แข็งในตอนเช้า ผิวไม่เพียงแค่ได้รับการกระตุ้นด้วยความร้อนเท่านั้น แต่ยังมีองค์ประกอบขนาดเล็กที่หล่อเลี้ยงผิวด้วย

ต้นเบิร์ชจะเก็บเกี่ยวเมื่อใด

น้ำนมของต้นเบิร์ชเริ่มเคลื่อนตัวขึ้นลำต้นโดยปกติหลังฤดูใบไม้ผลิ (Maslenitsa) ในวันที่ 21 มีนาคม / ต้นเบิร์ชจนถึงกลางเดือนเมษายน / เกสรดอกไม้เมื่อต้นเบิร์ชประดับด้วยใบไม้แรก

ด้วยการถือกำเนิดของฤดูใบไม้ผลิการสะสมของต้นเบิร์ชเริ่มขึ้น - เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อที่สามารถปรับปรุงสุขภาพและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ในหมู่บ้านช่วงเวลานี้ถือว่าสำคัญที่สุดเพราะน้ำใต้เปลือกไม้ไม่ไหลเป็นเวลานานเพียงประมาณหนึ่งเดือน ในช่วงเวลานี้ผู้คนพยายามที่จะดื่มน้ำผลไม้และเติมพลังด้วยความมีชีวิตชีวาของเครื่องดื่มนี้ แต่เพื่อให้ได้ทุกอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต้องเก็บน้ำผลไม้อย่างถูกต้อง ในกระบวนการนี้ สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่จะต้องได้รับน้ำยารักษาเท่านั้น แต่ยังต้องปกป้องต้นไม้ให้ได้มากที่สุดด้วย

ประโยชน์ของเบิร์ชซับ

ต้นเบิร์ชดูเหมือนว่า น้ำเปล่า– ไม่มีกลิ่นและสีพิเศษ หากน้ำผลไม้ยังอุ่นอยู่ชั่วขณะ น้ำจะหมักและเน่าเสีย ซึ่งหมายความว่ามีองค์ประกอบบางอย่างในองค์ประกอบของเครื่องดื่ม รสชาติของน้ำเลี้ยงต้นเบิร์ชอาจแตกต่างจากพื้นที่ที่เก็บมา รวมถึงขนาดและสุขภาพของต้นไม้ด้วย บางครั้งน้ำผลไม้ก็มีรสหวาน บางครั้งไม่มีรสเหมือนน้ำเปล่า อย่างไรก็ตามองค์ประกอบของเครื่องดื่มนี้ไม่ง่ายนัก ประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ กรดอินทรีย์ เอนไซม์ แซคคาไรด์ เบิร์ชซับมีผลอย่างมากต่อร่างกาย

1. น้ำผลไม้มีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังและยาชูกำลัง ผู้ป่วยดื่มน้ำผลไม้ในช่วงพักฟื้นแม้หลังจากเจ็บป่วยร้ายแรงที่สุด
2. Birch sap ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มความสามารถของร่างกายในการต่อสู้กับไวรัสและการติดเชื้อ และมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
3. เบิร์ชซับช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหารทำให้ความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเป็นปกติ
4. เครื่องดื่มสามารถเร่งกระบวนการเผาผลาญปรับปรุงการเผาผลาญอาหารซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก นอกจากนี้น้ำผลไม้ยังมีแคลอรีต่ำมาก
5. การบริโภคน้ำผลไม้เป็นประจำช่วยปรับปรุงการทำงานของไตและระบบทางเดินปัสสาวะ
6. Birch Sap ใช้ภายนอกเพื่อรักษาและรักษาบาดแผลต่างๆ ฝี การอักเสบ ตุ่มหนอง และกลาก
7. เบิร์ช SAP ใช้อย่างแข็งขันในด้านความงาม การล้างหน้าด้วยมอยส์เจอไรเซอร์ที่ให้ชีวิตนี้ช่วยกำจัดจุดด่างอายุ ฝ้า กระ และผิวไหม้ที่ไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้เบิร์ชซับยังช่วยขจัดผิวมันและเส้นผมที่มากเกินไป การล้างด้วยเบิร์ชซับจะทำให้ลอนผมนุ่มสลวย แข็งแรง และเงางาม

มันเป็นเพียง ขนาดเล็กคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเบิร์ชซับ ถ้าธรรมชาติเปิดโอกาสให้ร่างกายเราแข็งแรงก็ต้องใช้โอกาสนี้ แต่ในทางที่จะไม่ทำร้ายธรรมชาตินี้และไม่ตอบแทนความดีด้วยความชั่ว

เมื่อใดที่จะเก็บต้นเบิร์ช

วันที่รวบรวมที่ถูกต้อง เครื่องดื่มรักษาเลขที่ หลังจากนั้นใน ภูมิภาคต่างๆฤดูใบไม้ผลิของประเทศมาในเวลาที่แตกต่างกัน ช่วงเวลานี้โดยประมาณสามารถเริ่มตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมและยาวสูงสุดจนถึงสิ้นเดือนเมษายน เมื่อดวงอาทิตย์เริ่มอบ น้ำผลไม้จะตื่นขึ้นใต้เปลือกไม้แม้ว่าจะยังมีหิมะอยู่รอบๆ คุณสามารถกำหนดความพร้อมของต้นเบิร์ชที่จะให้ความชุ่มชื้นแก่ชีวิตโดยไต หากพวกเขาเริ่มบวมก็ถึงเวลาเก็บน้ำ

คุณต้องเริ่มเก็บน้ำจากต้นไม้ชั้นนอกสุด ต่อจากนั้นเมื่อดวงอาทิตย์อบมากขึ้นเรื่อย ๆ คุณสามารถเดินเข้าไปในป่าหรือป่าต้นเบิร์ชได้ลึกขึ้นเพราะต้นไม้จะตื่นขึ้นมาในภายหลัง อย่าเก็บน้ำนมจากต้นเบิร์ชที่อยู่ตามทางหลวงและสถานที่อื่นที่มีอากาศเสีย

ในการรวบรวมต้นเบิร์ชคุณต้องเลือกต้นไม้ขนาดกลางที่มีลำต้นที่ดี มันไม่คุ้มที่จะเจาะรูบนต้นไม้เล็ก ประการแรกจะไม่ให้ความเย็นแก่ชีวิตมากนัก ประการที่สองต้นไม้อาจตายหลังจากการเก็บรวบรวม

ในการเก็บรวบรวมน้ำเลี้ยงต้นเบิร์ช คุณจะต้องใช้สว่าน ช้อนส้อม และฟาง

1. ก่อนอื่นเราเลือกต้นเบิร์ชที่เราจะคั้นน้ำ เส้นผ่านศูนย์กลางไม่ควรน้อยกว่า 20 เซนติเมตร เป็นการดีกว่าที่จะเลือกต้นไม้ที่มีความลาดเอียงเล็กน้อยเพื่อให้เก็บน้ำที่ไหลได้ง่ายขึ้น
2. คุณต้องทำหลุมด้านแดดของป่า แสงแดดทำให้เปลือกไม้ร้อน น้ำจะไหลเข้มข้นมากขึ้นในสถานที่นี้
3. ห้ามใช้ขวานสกัดน้ำผลไม้ ท้ายที่สุดหากบาดแผลดังกล่าวไม่หาย ต้นไม้จะหมดอายุพร้อมกับความชื้นที่ให้ชีวิต แห้งและตายไป
4. ใช้สว่านและทำรูเล็ก ๆ ในลำต้นของต้นไม้ เส้นผ่านศูนย์กลางของรูไม่ควรเกินหนึ่งเซนติเมตร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 4-6 มม. หากไม่มีสว่าน คุณสามารถตอกตะปูเข้าไปในกระบอก คลายออกเล็กน้อยและขยายรูให้ใหญ่ขึ้น หลุมไม่ควรลึกเกินไป ต้องเข้าใจว่าเบิร์ช SAP ส่วนใหญ่ไหลระหว่างเปลือกไม้และเนื้อไม้ ดังนั้นไม่ควรตอกตะปูลึกเกินไป
5. หลังจากนั้นให้สอดท่อเล็ก ๆ เข้าไปในรู คุณสามารถใช้หลอดสำหรับเครื่องดื่มที่มีส่วนลูกฟูก ในร้านค้าบางแห่งคุณสามารถซื้อหลอดพิเศษสำหรับเก็บต้นเบิร์ชได้ หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวให้ใช้วัสดุจากธรรมชาติ - หญ้าธรรมดา ต้องล้างลำต้นและใบสองสามใบและสอดมัดเข้าไปในรู กรีนเนอรี่มีระบบเส้นเลือดฝอยที่ไม่เหมือนใคร และในไม่ช้า น้ำเลี้ยงต้นเบิร์ชจะหยดลงมาจากปลายอีกด้านของหญ้า
6. วางขวดหรือถุงพลาสติกไว้ใต้ฟางหรือหญ้า. ไม่จำเป็นต้องทิ้งภาชนะที่มีคอกว้าง - กระป๋องหรือกระทะ ความจริงก็คือน้ำหยดเป็นเวลานานและจะต้องทิ้งจานไว้ใกล้ต้นไม้นานกว่าหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ใบไม้และเศษซากสามารถโจมตีได้ และถ้าน้ำมีรสหวาน แมลงก็จะมารบกวนอย่างแน่นอน
7. ควรเก็บน้ำผลไม้วันละ 2-3 ครั้ง ถ้าน้ำหยุดไหลจากรู คุณไม่จำเป็นต้องขุดลึกลงไปอีก ไปทำบ่ออื่น แค่เปลี่ยนต้นไม้
8. ต้นเบิร์ชสามารถให้น้ำผลไม้ได้ถึงห้าลิตร แต่อย่าเอาความชื้นที่ให้ชีวิตทั้งหมดจากต้นไม้ต้นเดียว มิฉะนั้นมันจะตาย เป็นการดีกว่าที่จะรวบรวมหนึ่งลิตรจากต้นเบิร์ชห้าต้นมากกว่าที่จะบีบทุกอย่างออกจากต้นเดียว
9. หลังจากเก็บน้ำผลไม้แล้ว ช่วยต้นไม้รักษาบาดแผล คุณต้องขับกิ่งไม้เข้าไปในรูปิดด้วยดินเหนียวหรือเสียบด้วยตะไคร่น้ำ ปีหน้าคุณจะไม่พบว่าหลุมถูกสร้างขึ้นที่ไหน
10. เหนือสิ่งอื่นใดเบิร์ช SAP ไหลลงมาในตอนบ่ายเป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะรวบรวม

เหล่านี้ เคล็ดลับง่ายๆช่วยให้คุณได้รับ เครื่องดื่มที่ให้ชีวิตโดยไม่ทำร้ายต้นไม้

ที่สุด ใช้ประโยชน์เบิร์ชซับเป็นเครื่องดื่มของเขา สด. ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินสามารถเก็บน้ำผลไม้ไว้ได้หนึ่งเดือนไม่มาก หลังจากเวลานี้ พลังการรักษาทั้งหมดของผลิตภัณฑ์จะหายไป เครื่องดื่มจะไร้ประโยชน์

แม่บ้านบางคนรักษาต้นเบิร์ช แต่นี่เป็นอาชีพที่ค่อนข้างน่าสงสัย ความจริงก็คือในระหว่างการต้มและแม้กระทั่งระหว่างการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของน้ำผลไม้จะหายไป ผลิตภัณฑ์จะไม่มีประโยชน์มากไปกว่าน้ำหวานธรรมดา และการม้วนน้ำผลไม้สดลงในเหยือกเป็นเรื่องอันตรายมาก - เหยือกสามารถระเบิดได้จากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ อันที่จริงแล้ว ในระหว่างกระบวนการรวบรวม มีจุดเล็กๆ เข้าไปในน้ำผลไม้

จากต้นเบิร์ช sap จะได้ kvass ที่อร่อยและเข้มข้นมาก ในการเตรียมคุณต้องใช้น้ำเลี้ยงต้นเบิร์ช 10 ลิตรและให้ความร้อนถึง 30-40 องศา เติมน้ำมะนาวขนาดกลาง 5 ลูก ยีสต์ 50 กรัม และน้ำผึ้งเหลวธรรมชาติ 2-3 ช้อนโต๊ะลงในของเหลว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในขวดแก้ว โยนลูกเกด 3-4 ลูกลงในแต่ละขวดแล้วทิ้งภาชนะไว้ในที่อุ่น เมื่อ kvass เริ่มหมัก (หลังจากผ่านไปประมาณ 5 วัน) จะต้องนำออกในที่เย็น kvass ดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน อย่างไรก็ตามไม่น่าจะนานนัก - เครื่องดื่มนั้นอร่อยและลึกมาก

เบิร์ชซับเป็นคลังเก็บวิตามินธรรมชาติและ องค์ประกอบที่มีประโยชน์ขอบคุณที่คุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ หยุดใช้ยาอย่างน้อยชั่วขณะหนึ่ง เข้าใจว่าในธรรมชาติมีสารทั้งหมดที่เราต้องการซึ่งสามารถรักษาโรคได้เกือบทุกชนิด และที่สำคัญที่สุดคือยาจากธรรมชาตินั้นฟรีอย่างแน่นอน เพียงแค่ยื่นมือออกไปและพาพวกเขาไป

วิดีโอ: วิธีรวบรวมต้นเบิร์ช

ต้นเบิร์ชเป็นของเหลวใสที่ไหลออกมาจากลำต้นและกิ่งก้านของต้นไม้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ เก็บต้นเบิร์ชในเดือนมีนาคมถึงเมษายน เก็บน้ำเลี้ยงต้นเบิร์ชด้วยตนเองจากรู รอยบากที่เปลือกของต้นไม้โตเต็มวัย

ตามกฎแล้วการสะสมของต้นเบิร์ชเริ่มต้นขึ้นในช่วงที่หิมะละลายหนักและการบวมของต้นเบิร์ชบนกิ่งก้าน การไหลของน้ำนมจะสิ้นสุดลงเมื่อใบไม้เริ่มบาน ไม่มีวันที่ระบุการเริ่มต้นของการปรากฏตัวของเบิร์ชซับและสิ้นสุดฤดูกาลเปิดและปิดในแต่ละภูมิภาคขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

ประโยชน์ของเบิร์ชซับสำหรับ ร่างกายมนุษย์รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ยาแผนโบราณมีหลายสูตรสำหรับการรักษาน้ำผลไม้ที่มีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ ไม้เรียวสีขาวถือว่ามากที่สุดคนหนึ่ง พืชที่มีประโยชน์: น้ำผลไม้, ดอกตูม, ใบ, เปลือกไม้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายโดยหมอพื้นบ้าน, การรักษาต้นเบิร์ชทำให้เครื่องดื่มเป็นยาธรรมชาติที่ไม่เหมือนใครที่มนุษย์มอบให้โดยธรรมชาติ

คำแนะนำจากมิราเคิลเชฟ ปริมาณแคลอรี่ของเบิร์ชซับเพียง 8 กิโลแคลอรี ไขมัน - 0 กิโลแคลอรี โปรตีน - 0 กิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรต - 8 กิโลแคลอรี เนื้อหาของวิตามินซี - 5 มก. แร่ธาตุในส่วนของน้ำผลไม้: โพแทสเซียม - 27.3 มก.; แคลเซียม - 1.3 มก. แมงกานีส - 0.1 มก. ซิลิกอน - 0.1 มก. ฟลูออรีน - 2.5 ไมโครกรัม; เหล็ก - 0.25 มก. โซเดียม - 1.6 มก. แมกนีเซียม - 0.6 มก.

เก็บต้นเบิร์ชเมื่อใดและทำอย่างไรให้ถูกต้องโดยไม่ทำร้ายต้นไม้ วิธีการจัดเก็บที่บ้าน จำนวนมากของเหลวที่ได้มาจากป่า? วิธีการดื่มเบิร์ช SAP เท่าไหร่และในปริมาณเท่าใด?

เมื่อใดที่จะเก็บต้นเบิร์ชในปีนี้

เมื่อไหร่ที่จะเก็บเบิร์ช SAP? วิธีกำหนดวันที่เก็บต้นเบิร์ชในเดือนนั้น ช่วงเวลาที่ดีในการเก็บน้ำผลไม้ที่ให้ชีวิตในป่านั้นถือเป็นต้นฤดูใบไม้ผลิโดยเริ่มมีการละลายและบวมของตาบนต้นเบิร์ช เมื่อใดที่จะเก็บน้ำเลี้ยงต้นเบิร์ชในปีนี้ การเคลื่อนไหวของน้ำเลี้ยงต้นเบิร์ชที่เริ่มขึ้นบนต้นไม้จะบ่งชี้ได้แม่นยำยิ่งขึ้น การไหลของน้ำนม - การปล่อยน้ำผลไม้ภายใต้อิทธิพลของแรงดันราก - เกิดขึ้นในประมาณกลางเดือนมีนาคม ระยะเวลาในการรวบรวมต้นเบิร์ช SAP ในละติจูดที่แตกต่างกันมีตั้งแต่ 1 ถึง 2 เดือน

เมื่อเก็บต้นเบิร์ช SAP ในเดือนใด เวลาที่เหมาะสมสามารถกำหนดได้อย่างอิสระ ในการทำเช่นนี้ในทศวรรษที่สามของเดือนมีนาคม (และในบางพื้นที่เป็นทศวรรษที่สี่ของเดือนฤดูใบไม้ผลิ) ควรทำการเจาะทดสอบบนต้นไม้ ด้วยเข็มที่แหลมยาวคุณต้องฉีดยาบนต้นเบิร์ชหากมีของเหลวหยดแสดงว่าถึงเวลาเก็บแล้ว

ของสะสม เครื่องดื่มไม้เรียวควรทำในป่าห่างไกลจากทางหลวง ต้นไม้ที่อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เป็นมลพิษไม่สามารถให้น้ำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพได้ จากต้นเบิร์ชหนึ่งต้นคุณสามารถรับน้ำผลไม้ได้ 2-3 ลิตรต่อวัน บางครั้งปริมาณของเครื่องดื่มที่สกัดจากต้นไม้ใหญ่อาจสูงถึง 6-7 ลิตร อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรดื่มน้ำผลไม้ทั้งหมดจากต้นไม้ต้นเดียว แต่ควรทำจากหลาย ๆ ต้นเพื่อไม่ให้ทำลายธรรมชาติไม่ทำลายต้นเบิร์ช

คอลเลกชันของต้นเบิร์ช

วิธีการรวบรวมเบิร์ช SAP? เครื่องดื่มที่ได้มาอย่างถูกต้องจะใสเหมือนน้ำและดีต่อสุขภาพมาก มีกฎบางอย่างที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อรับเครื่องดื่ม การไหลของน้ำนมไหลผ่านระหว่างเปลือกต้นเบิร์ชและเนื้อไม้ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำการกรีดลึกเจาะลำต้นของต้นไม้

อุปกรณ์สำหรับรวบรวมต้นเบิร์ช

เพื่อเก็บน้ำผลไม้ ลำต้นของต้นไม้จะทำรอยบากเล็กๆ โดยใส่ร่องพลาสติกหรืออลูมิเนียมอย่างระมัดระวัง ผ่านร่องของเหลวที่ไหลเข้าสู่ขวด, ถุง, ถุง, ซึ่งถูกแทนที่ใต้ต้นไม้หรือภาชนะบรรจุโดยผูกไว้กับต้นเบิร์ช

วิธีการรวบรวมต้นเบิร์ชด้วยหยด? ที่บ้านจะได้รับของเหลวจากส่วนลำต้นโดยใช้หลอดหยดซึ่งเป็นวิธีที่มีมนุษยธรรมที่สุดในการรับน้ำผลไม้โดยไม่ทำอันตรายต่อต้นไม้

ในการรับต้นเบิร์ชโดยใช้หยดคุณต้องเจาะรูด้วยสว่านในไม้ที่มีความลึก 2 ถึง 5 ซม. ไม่ต้องใส่ปลายพลาสติกของระบบหยดลงในนั้น ลดปลายอีกด้านของหยดโดยถอดเข็มออกและอะแดปเตอร์ยางลงในขวด

หลังจากสิ้นสุดการไหลของน้ำนมควรถอดระบบจากหยดออกและควรใส่แท่งที่หล่อลื่นด้วยสนามสวนเข้าไปในรูเพื่อไม่ให้ทำร้ายต้นไม้ - รักษาบาดแผล

คำแนะนำจากมิราเคิลเชฟ ไม่ควรเจาะไม้ที่มีอายุน้อย ทำไม้ให้เป็นรู เพราะอาจตายได้ นาฬิกาที่ดีที่สุดสำหรับเก็บน้ำผลไม้ - นี่คือช่วงเวลา 12 ถึง 18 ชั่วโมง เพื่อไม่ให้ต้นไม้บาดเจ็บ อย่าใช้ขวาน เจาะรูด้วยสว่านหรือไขควง หลังจากได้รับเครื่องดื่มแล้ว อย่าลืมรักษาต้นไม้ - หล่อลื่นบาดแผลด้วยขี้ผึ้งหรือสนามในสวนเพื่อไม่ให้ต้นไม้ต้องทนทุกข์ทรมาน

วิธีเก็บต้นเบิร์ชเพื่อไม่ให้ต้นไม้เสียหาย

เพื่อไม่ให้ต้นไม้เสียหายจะมีการเก็บต้นเบิร์ชจากต้นไม้วัยกลางคนที่โตเต็มที่ คุณไม่สามารถสร้างรูจำนวนมากบนไม้ได้ อัตราที่อนุญาตซึ่งพิจารณาจากความหนาของลำต้น:

• ในต้นเบิร์ชที่มีความหนาอย่างน้อย 25 ซม. อนุญาตให้เจาะได้ 1 รู
• จาก 35 ถึง 40 ซม. - 2;
• มากกว่า 40 ซม. - 3-4

เมื่อเลือกไม้เรียวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 25 ซม. คุณต้องเจาะรูอย่างระมัดระวังสอดร่องเข้าไปซึ่งของเหลวควรระบายลงในถุงหรือขวด ปริมาณเครื่องดื่มที่ปล่อยออกมาจากลำต้นจะค่อยๆ ลดลง ซึ่งเป็นกระบวนการทางธรรมชาติตามปกติ

วิธีเก็บเบิร์ชซับที่บ้าน

หลังจากสกัดของเหลวสดที่นำมาจากป่าแล้ว ขวดพลาสติก, กระปุก , เกิดคำถาม แล้วจะปรุงยังไง? น้ำผลไม้ในตู้เย็นจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 2-3 วันเพื่อบันทึก พืชผลที่เก็บเกี่ยวนานกว่าเวลาที่กำหนด, เครื่องดื่มจะถูกเก็บไว้ในเหยือกสำหรับใช้ในอนาคต, น้ำเชื่อมถูกชงซึ่งใช้ในฤดูหนาวเพื่อเสิร์ฟ ขนมอบหวาน-, แพนเค้ก.

มีรสหวานตามธรรมชาติของเหลวเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวอย่างรวดเร็วเริ่มหมักดังนั้นเพื่อเก็บน้ำนมเบิร์ชไว้ที่บ้านเป็นเวลานานพวกเขาจึงใช้มันเพื่อทำไวน์โฮมเมด เบิร์ช - อาหารเหลวการจัดเก็บระยะยาว

สามารถผสมน้ำผลไม้กับผลไม้แห้ง สมุนไพร โดยใส่ผลไม้แห้งกับของเหลวหรือสมุนไพรในขวดแก้วที่ใส่เครื่องดื่มสดหรือของหมัก ปิดคอด้วยผ้าก๊อซเป็นเวลา 10-12 วันในที่มืดและเย็น ในที่อุ่นส่วนผสมจะหมักและเปิดออก kvass ผลไม้หรือสมุนไพรและที่เย็น ๆ จะทำให้เครื่องดื่มมีความคมชัด

ยาหม่องป่าฤดูใบไม้ผลิถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในรูปแบบกระป๋องที่บ้าน การอนุรักษ์ที่เป็นประโยชน์ซึ่งรักษาคุณสมบัติของเครื่องดื่มสด ๆ คุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณตลอดทั้งปีโดยไม่ต้องออกจากบ้าน

วิธีดื่มน้ำผลไม้

คุณสามารถดื่มน้ำต้นเบิร์ชได้ทุกวัน: หากคุณดื่มน้ำที่ให้ชีวิต 1 แก้วทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน คนๆ หนึ่งจะมีอาการดีขึ้น ความเป็นอยู่ทั่วไป, การนอนหลับเป็นปกติ, อาการบวมหายไป, ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น หากไม่สามารถเตรียมของเหลวเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบกระป๋องเพื่อเตรียม kvass สำหรับอนาคต อย่าลืมหาโอกาสดื่มในป่าด้วยตัวคุณเองหรือซื้อเพื่อดื่มบาล์มธรรมชาติเป็นเวลาอย่างน้อย 3- 4 สัปดาห์ ในช่วงที่น้ำในฤดูใบไม้ผลิไหลในป่า

เราหวังว่าคำแนะนำของเราจะช่วยให้ทุกคนทราบว่าเมื่อใดควรได้รับน้ำจากต้นเบิร์ชและทำอย่างไรให้ถูกต้องโดยไม่ทำอันตรายต่อต้นเบิร์ช วิธีเก็บต้นเบิร์ชที่บ้านและวิธีปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาวจะช่วยให้สูตรโฮมเมด