สลัดกับอกไก่ต้มและแตงกวา สลัดกับอกไก่และแตงกวาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่อายที่จะรักษา สูตรสลัดที่ดีที่สุดกับอกไก่และแตงกวา

สลัดไก่เป็นอาหารที่มีไว้สำหรับ ตารางวันหยุด. อย่างไรก็ตามมันสามารถทำอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมและธรรมดาได้ สำหรับสลัดมักใช้ ไก่ต้มซึ่งผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ : แตงกวา, เห็ด, ไข่, ชีสและอื่น ๆ แต่คุณสามารถทำสลัดจากเนื้อหน้าอกรมควันหรืออบ ปรุงรสด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว น้ำมันพืชหรือซอส โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาใดของปีคือสลัดกับไก่และแตงกวาซึ่งมีตัวเลือกสูตรมากมายนับไม่ถ้วน นี่คือบางส่วนของพวกเขา

สลัดเนื้อไก่และแตงกวาสด

สำหรับการเสิร์ฟสลัดนี้เราต้องการ:

• แตงกวาสด - สองร้อยกรัม
• เนื้อไก่ - หกสิบกรัม
• หัวหอมสีเขียว - สิบกรัม
• น้ำส้มสายชู - สิบกรัม
• สลัดซีอิ๊ว - ห้าช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - ห้ากรัม
• ไข่ไก่ - ชิ้นเดียว
• กระเทียม - หนึ่งกานพลู
• น้ำมันพืช;
• พริกหยวก;
• น้ำตาล;
• เกลือ;
• เมล็ดงา.

ต้มเนื้อไก่จนสุกและเย็น จากนั้นเราก็แยกออกเป็นเส้นบาง ๆ ตีไข่ให้ละเอียดแล้วทอดแพนเค้ก แตงกวาหั่นเป็นเสี้ยว เราสับหัวหอม เรารวมแตงกวาและไก่เข้าด้วยกัน หัวหอมสีเขียวกระเทียมและมัสตาร์ด ราดด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมันพืช และซีอิ๊วขาว โรยด้วยเกลือ น้ำตาล และงาเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำเข้าตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ เรานำออกจากตู้เย็นแล้วโรยด้วยพริกหยวกสับบาง ๆ และแพนเค้กไข่ที่หั่นบาง ๆ จานพร้อม!

สลัดไก่แตงกวาและเห็ด: ตัวเลือกที่หนึ่ง

สำหรับสูตรสลัดไก่และแตงกวานี้เราต้องการเห็ดด้วย ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เห็ด - สี่ร้อยกรัม
• ไก่ต้ม - สองร้อยกรัม
• ไข่ไก่ - สี่ชิ้น
• หัวหอม - ห้าสิบกรัม
• แตงกวา - ห้าสิบกรัม
• มายองเนส - หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม

เราล้างเห็ดหั่นเป็นเส้นแล้วต้มในน้ำเค็ม ปอกเปลือกไข่ลวกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำความสะอาดและสับหัวหอม แตงกวาของฉันและหั่นเป็นเส้น เราสับไก่ ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับไก่ แตงกวา ไข่ และเห็ด: ตัวเลือกที่สอง

สูตรสลัดนี้ประกอบด้วย:

• เนื้อไก่ - สามร้อยกรัม
• เห็ดขนาดเล็ก - หกถึงเจ็ดชิ้น
• แตงกวา - สองชิ้น
• ไข่ไก่ - สามหรือสี่ชิ้น
• มายองเนส;
• เกลือ.

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม สับเห็ดให้ละเอียดและทอดในน้ำมันแยกต่างหากจากเนื้อไก่ คุณควรพยายามเทน้ำมันให้น้อยลง มิฉะนั้น สลัดจะเยิ้ม ต้มแข็ง ไข่ไก่ตัดอย่างประณีต แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมเนื้อ, เห็ด, ไข่, แตงกวา เกลือทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง

สลัดเนื้อไก่และแตงกวา

สลัดนี้ประกอบด้วย:

• เนื้อไก่ - สามร้อยกรัม
• แตงกวา - สองร้อยกรัม
• ไข่ไก่ - สามชิ้น
• เกลือ;
• มายองเนส.

ต้มเนื้อไก่และปล่อยให้เย็นลง แล้วสับให้ละเอียด แตงกวาของฉัน ปอกเปลือกถ้าผิวแข็งและหั่นเป็นเส้น ต้มไข่ให้สุกแล้วถูบนกระต่ายขูดขนาดกลาง เราผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับไก่ แตงกวาสด กรูตองและชีส

สำหรับสูตรสลัดนี้คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ - ขนาดกลางหนึ่งหรือสองชิ้น
• แตงกวาสด - หนึ่งหรือสอง
• มะกอก - ครึ่งกระป๋อง
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ครึ่งหัว
• ฮาร์ดชีส - หนึ่งร้อยกรัม
• กระเทียม - หนึ่งกานพลู
• เกลือ;
• พริกไทยดำ;
• โฮมเมด Croutons;
• มายองเนส.

ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทองกวนเป็นครั้งคราว ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนนุ่มแล้วพักไว้ให้เย็น ผักกาดขาวหั่นบาง ๆ เป็นเส้น นอกจากนี้เรายังหั่นแตงกวาเป็นเส้นและมะกอกเป็นวงกลม เราสลายเป็นก้อน เนื้อไก่. เรารวมทุกอย่างและผสม ปรุงรสด้วยมายองเนสและบีบกระเทียมลงในสลัด เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ขูดชีสบนเครื่องขูด โรยสลัดด้วยชีสขูดและขนมปังกรอบ เราให้มันแช่เล็กน้อยและเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดกับอกไก่ เห็ดแชมปิญอง และแตงกวา

มาก สลัดแสนอร่อยสำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้อง:

• อกไก่หนึ่งตัว
• แชมเปญกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• แตงกวาดองครึ่งกระป๋อง
• ไข่ไก่ - สี่ชิ้น
• หัวหอม;
• ถั่วเขียว;
• เกลือ;
• มายองเนส.

อกไก่และไข่ต้มจนนุ่ม เราตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เราทำความสะอาดไข่และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมไข่และไก่ สับหัวหอมอย่างประณีต เพิ่มไข่และไก่ (สลัดสามารถทำได้โดยไม่มีหัวหอม) สับแตงกวาดองให้ละเอียดแล้วผสมกับไก่ ไข่ และหัวหอม เพิ่ม (พร้อมกับของเหลวเล็กน้อย) เห็ดกระป๋องและถั่วลันเตา เกลือทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้ว

สลัดไก่ แตงกวา มะเขือเทศ และชีส

สำหรับการเสิร์ฟสลัดนี้คุณจะต้อง:

• อกไก่ - ห้าร้อยกรัม
• แตงกวาสด - สามชิ้น
• มะเขือเทศสด - สามชิ้น
• ฮาร์ดชีส - สามร้อยกรัม
• มายองเนส - สามช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - หนึ่งช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - สองกลีบ
• เกลือ;
• พริกไทยดำ;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว

ต้มอกไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม จากนั้นปล่อยให้เย็นและแยกเนื้อออกจากกระดูกหลังจากลอกหนังออก ตัดเนื้อเป็นเส้นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร สามชีสบนเครื่องขูด กดกระเทียมผ่านเครื่องบด ล้างผัก เราหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในชามเกลือแล้วทิ้งไว้สิบห้านาที มะเขือเทศสับสวย ชิ้นใหญ่เกลือและทิ้งไว้สิบห้านาทีหลังจากนั้นเราก็ผสมเนื้อไก่สับกับแตงกวาและมะเขือเทศ การเพิ่ม ชีสขูดและกระเทียม ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง รวมมัสตาร์ดและมายองเนสตีด้วยส้อมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันปรุงรสสลัด เกลือ พริกไทย และโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

สลัดกับไก่รมควัน แตงกวาสด และชีส

ในการเตรียมสลัดนี้คุณจะต้อง:

• ขาไก่รมควัน - ชิ้นเดียว
• แตงกวาสด - สองชิ้น
• สด ชีสแข็ง- หนึ่งร้อยกรัม
• กระเทียม - หนึ่งกานพลู
• เกลือ;
• พริกไทย;
• น้ำมันมะกอก.

ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จาก ขาไก่เราแยกเยื่อกระดาษออกแล้วหั่นให้ละเอียด เราสลายชีสด้วยมือของเรา สับกระเทียมให้ละเอียด ผสมกระเทียมและชีสแล้วใส่แตงกวากับเนื้อไก่ โรยด้วยเกลือและพริกไทยและราดด้วยน้ำมัน สลัดเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือขนมปังปิ้ง

สลัดกับ อกไก่และแตงกวาเป็นที่นิยมมาก การผสมผสาน เนื้อสัตว์และแตงกวาทำให้สดชื่นและดีต่อสุขภาพ

สลัดกับอกไก่และแตงกวา - หลักการพื้นฐานในการปรุงอาหาร

สลัดปรุงจากการดองต้มหรือ เต้านมรมควัน. แตงกวาใช้สด ดองหรือเค็มเล็กน้อย

อกไก่และแตงกวารวมกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดซึ่งช่วยให้คุณสามารถทดลองและเพิ่มส่วนผสมที่คุณชอบลงในสลัดได้

สลัดกับอกไก่และแตงกวาราดด้วยมายองเนส โยเกิร์ตธรรมชาติ, ครีม, kefir หรือน้ำมันพืชใด ๆ

ส่วนผสมทั้งหมดที่ประกอบเป็นสลัดนั้นสับด้วยมีดหรือถูบนกระต่ายขูด ใส่ลงในชามสลัด ปรุงรส และผสม สลัดยังสามารถเป็นชั้น ในกรณีนี้จะต้องทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ชั้นทั้งหมดอิ่มตัว

สูตร 1. สลัดอกไก่และแตงกวา

วัตถุดิบ

ชีสแข็ง

อกไก่;

แตงกวาสด;

ข้าวโพดกระป๋อง;

ลูกพรุนแห้ง

วิธีการทำอาหาร

1. อกไก่ต้มฉีกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นก้อน กระจายเป็นชั้นบนจานกว้าง เราทำตารางมายองเนส

2. เปิดขวดข้าวโพด สะเด็ดน้ำ และเกลี่ยข้าวโพดให้ทั่วตัวไก่

3. แตงกวาของฉันตัดทั้งสองด้านแล้วขูดเป็นเส้นยาว กระจายข้าวโพดและเรียบด้วยส้อม โรยด้วยเกลือ

4. ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กระจายไปทั่วแตงกวาทาด้วยมายองเนสด้านบน

5. เราล้างลูกพรุนและแช่ไว้ 10 นาทีในน้ำอุ่น จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วสับด้วยมีดเป็นเส้น เรากระจายลูกพรุนบนแตงกวา

6. ตัดแฮมเป็นก้อนแล้ววางชั้นถัดไป

7. โรยสลัดด้วยชีสขูดละเอียดด้านบน เคลือบด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว ตกแต่งด้วยลูกพรุนหั่นตามยาว

สูตร 2. สลัดแตงโมฝาน

วัตถุดิบ

มายองเนส - 60 กรัม

เกลือหนึ่งหยิบมือ;

อกไก่ - 500 กรัม

ชีส - 120 กรัม

มะกอกแปดหลุม

แตงกวาสดสองลูก

มะเขือเทศสามลูก

วิธีการทำอาหาร

1. ใส่อกไก่ลงในกระทะ เติมน้ำ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง นำไก่ออกจากน้ำซุปและแช่เย็น. ฉีกเป็นเส้นใยหรือตัดเป็นก้อน

2. ต้มไข่ไก่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

3. ชีสที่มีสามชิปยาวปานกลาง ตัดมะกอกเป็นวงกลมเหลือสองมะกอกสำหรับตกแต่ง

4. ใส่ไก่ มะกอก ไข่ และชีสลงในชาม ใส่มายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

5. มะเขือเทศและแตงกวาของฉันแล้วผึ่งให้แห้ง เราหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนและแตงกวาเป็นชิปขนาดใหญ่สามชิ้น

6. ใส่สลัดบนจานในรูปแบบของแตงโมฝาน ใส่มะเขือเทศลงตรงกลางแล้วโรยชีสขูดเบา ๆ ตามขอบ เรากระจายแตงกวาในรูปแบบของเปลือกที่ส่วนท้ายของครึ่งวงกลม ตัดมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนมะเขือเทศในรูปของเมล็ด

สูตร 3. สลัดอกไก่, แอปเปิ้ลและแตงกวา

วัตถุดิบ

อกไก่ครึ่งกิโลกรัม

มันฝรั่ง - 400 กรัม

พริกไทยป่นและเกลือ

หัวหอมเขียว;

แปดไข่

แตงกวาดอง 300 กรัม

หัวหอมครึ่งหัว

สี่แครอท

แอปเปิ้ลเขียวสองลูก

วิธีการทำอาหาร

1. ใส่เต้านมที่ล้างแล้วลงในกระทะแล้วปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง นำอกออกมาวางบนจาน ล้างผักให้สะอาดแล้วต้มในหนัง สะเด็ดน้ำ พักให้เย็น ลอกผิวออก ไข่ยังต้มและปอกเปลือก

2. ตัดเนื้อเป็นก้อนหรือฉีกด้วยมือของคุณ สับไข่ต้มให้ละเอียด สับแครอทและหัวหอมด้วยมีดคมเป็นก้อนเล็ก ๆ สับแตงกวาดองให้ละเอียด ผ่าครึ่งแอปเปิ้ลที่ล้างแล้ว เอากล่องที่มีเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นแท่งบางๆ

3. เราเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึกปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

สูตร 4. สลัดอกไก่และแตงกวา "ความตั้งใจของผู้หญิง"

วัตถุดิบ

ไข่ไก่ห้าฟอง

มายองเนส 150 กรัม

อกไก่ 0.5 กก.

แตงกวาสดสองลูก

ลูกพรุน 200 กรัม

หยิกโดยหยิก พริกไทยป่นเกลือและผักใบเขียว

วอลนัท 100 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. ล้างเต้านมใต้ก๊อก เราใส่มันลงในกระทะและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง นำเนื้อที่ปรุงสุกแล้วใส่จานพักไว้

2. ต้มไข่แล้วปอกเปลือก เราถูมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราฉีกไก่เป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของเราหรือหั่นเป็นก้อน

3. ล้างลูกพรุน เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น ล้างแตงกวาสดหั่นเป็นเส้น บดเมล็ดวอลนัทแล้วบดในครก

4. เรานำจานลึกและกว้างมาวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ตามลำดับนี้:

เนื้อไก่. เกลือพริกไทยและเคลือบด้วยมายองเนส

ลูกพรุนสับครึ่งลูก

ไข่ขูด เพิ่มเล็กน้อยและทำตารางมายองเนส

ส่วนที่เหลือเป็นลูกพรุน

ถั่วสับ

เราล้างผักและสับละเอียดโรยสลัดด้านบนแล้วส่งไปแช่สามชั่วโมง

สูตร 5. สลัดแตงกวาและอกไก่ "เมืองหลวง"

วัตถุดิบ

สี่มันฝรั่ง

แครอท;

อกไก่;

แตงกวาสด

สี่แตงกวาดอง

ไข่ไก่ห้าฟอง

วิธีการทำอาหาร

1. ล้างมันฝรั่งและแครอทให้สะอาดแล้วต้มจนนิ่ม ล้างเต้านมใส่ในกระทะแล้วต้มในน้ำเค็มครึ่งชั่วโมง ไข่ต้มและปอกเปลือก

2. เราทำความสะอาดแครอทต้มแล้วหั่นเป็นก้อน เราทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่ง เต้านมแช่เย็นหั่นเป็นก้อนหรือฉีกด้วยมือของคุณ หั่นผักดองและไข่เป็นก้อนขนาดเท่ากับส่วนผสมที่เหลือ

3. เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึกแล้วผสมทุกอย่างโดยเพิ่มมายองเนส

สูตร 6. สลัดอกไก่และแตงกวาโอ๊ก

วัตถุดิบ

มันฝรั่งสองหัว

อกไก่ครึ่งตัว

ไข่สองฟอง

แตงกวาดอง

แชมเปญดองหนึ่งขวด

พาสลีย์.

วิธีการทำอาหาร

1. เราล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วต้มในผิวหนังจนนุ่ม ปล่อยให้เย็นและบดบนกระต่ายขูด ชิปขนาดใหญ่.

2. ล้างเต้านมใต้ก๊อกเติมน้ำแล้วต้มด้วยไฟปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง เรานำเนื้อออกจากน้ำซุปทำให้เย็นและฉีกด้วยมือของเราเป็นชิ้น ๆ ตามอำเภอใจ เราทำความสะอาดไข่ต้มสามฟองจากเปลือกบนกระต่ายขูด เปิดขวดแชมเปญ สะเด็ดน้ำดอง แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด แตงกวาดองสามลูกเป็นชิปขนาดใหญ่

3. เราสร้างสลัดเป็นชั้น ๆ ดังนี้:

มันฝรั่งขูดครึ่งลูก

เต้านมสับ

แตงกวาดองขูด

แชมปิญอง;

ไข่ขูด (ทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง);

มันฝรั่งที่เหลือ

ในแต่ละชั้นเราทำตารางมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยไข่และผักชีฝรั่ง ปล่อยให้สลัดแช่ครึ่งชั่วโมง

สูตร 7. สลัดอกไก่แตงกวาและถั่วลันเตา

วัตถุดิบ

อกไก่ - 300 กรัม

แครอท - 2 ชิ้น;

กระเปาะ;

ถั่วเขียวกระป๋อง 200 กรัม

ห้ามันฝรั่ง

ห้าไข่

แตงกวาสดสามลูก

ชีส 150 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. ล้างเต้านมใส่กระทะแล้วปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟปานกลางปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ นำไก่ออกจากน้ำซุปใส่จาน ต้มไข่สิบนาทีแล้วเย็น ล้างผักให้สะอาดและปรุงอาหารจนนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำพักไว้ เราทำความสะอาดไข่และผัก

2. เราถูมันฝรั่งแล้วเกลี่ยให้ทั่วจานกลมกว้างด้วยชั้นบาง ๆ เราทำตารางมายองเนส โรยหน้าด้วยหัวหอมสับละเอียด

3. สับแตงกวาที่ล้างแล้วให้ละเอียดแล้วเกลี่ยให้ทั่วมันฝรั่ง คลุมด้วยมายองเนส

4. ฉีกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางไก่ลงบนแตงกวา โรยด้วยมายองเนสด้วย

5. ชั้นถัดไปคือแครอทขูดซึ่งควรทาด้วยมายองเนสด้วย

6. โรยด้วยชีสขูดและมายองเนสอีกครั้ง เราครอบคลุมชีส ไข่ขูดเคลือบด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ย ถั่วเขียวชั้นหนาบนชีส

สูตร 8. สลัดอกไก่และแตงกวา "ฤดูใบไม้ร่วง"

วัตถุดิบ

ซีอิ๊ว;

ห้าเห็ด;

ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม

แครอท;

อกไก่;

กระเปาะ;

แตงกวาดองสองอัน

ไข่สองฟอง

สำหรับเติมน้ำมัน

มายองเนส 60 กรัม

แกง, เกลือ, โหระพา, ออริกาโน, ผักชี - อย่างละหยิบมือ;

ครีมเปรี้ยว 20 กรัม

กระเทียมสองกลีบ

มัสตาร์ด 10 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. ล้างอกไก่ ซีอิ๊วปรุงรสด้วยพริกไทยและหมักอกไว้หนึ่งชั่วโมง เราเปิดเตาอบในโหมดย่างตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 C แล้วอบเต้านมประมาณ 20 นาที

2. ล้างและทำให้เห็ดแห้งเบา ๆ หั่นเป็นครึ่ง เราทำความสะอาดแครอทและหัวหอม สับหัวหอมเป็นก้อนสับแครอทเป็นชิปขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่แครอทและหัวหอมลงไป ผัดผักจนนุ่มจากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณสิบนาที

3. หั่นไก่ย่างเป็นก้อน นอกจากนี้เรายังสับแตงกวา

4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสลงในจานลึกแล้วผสมให้เข้ากัน เรากระจายผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดในภาชนะขนาดใหญ่ ใส่ข้าวโพดและปรุงรสด้วยซอสขาว ผสมและทิ้งไว้ให้แช่

สูตร 9. สลัดอกไก่แตงกวาและปูอัด

วัตถุดิบ

2 อกไก่

หกแตงกวา

ข้าวโพดกระป๋องสองกระป๋อง

ปูอัด 300 กรัม.

วิธีการทำอาหาร

1. ล้างเต้านมใต้ก๊อกใส่ในกระทะแล้วต้มครึ่งชั่วโมง นำไก่ออกจากน้ำซุปและปล่อยให้เย็น เราตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ละลายน้ำแข็ง ปูอัดที่ อุณหภูมิห้อง. ผ่าครึ่งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

3. เราล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในภาชนะลึก ที่นี่เรากระจายข้าวโพดและเกลือ เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพิ่มมายองเนส

สูตร 10. สลัดอกไก่แตงกวาและผักกาดขาว

วัตถุดิบ

อกไก่ - 1,000 กรัม

ส้อมผักกาดขาว

ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;

แตงกวาสองลูก

พริกไทยบัลแกเรียหนึ่งอัน

พวงสีเขียว

วิธีการทำอาหาร

1. เราล้างผักใบเขียวและผักใต้ก๊อกและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแบบใช้แล้วทิ้ง

2. สับกะหล่ำปลีปักกิ่งให้ละเอียดแล้วใส่ลงไป ชามสลัดลึก. เกลือและนวดด้วยมือของคุณเบา ๆ เพื่อให้เธอเริ่มน้ำผลไม้

3. ล้างเต้านมและต้มจนนุ่ม ตัดเป็นชิ้นสุ่มและเปลี่ยนเป็นกะหล่ำปลี

4. พริกหยวกปราศจากเมล็ดและหั่นเป็นเส้น เราส่งไปหลังเนื้อ

5. หั่นแตงกวาด้วยมีด ชิ้นบาง ๆและใส่ในชามสลัด เราใส่ผักใบเขียวสับละเอียดที่นี่ด้วย เทครีมเปรี้ยวและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

• ผักสลัดสามารถนำไปนึ่งหรืออบในเตาอบได้ คุณจึงประหยัดสารอาหารได้มากขึ้น
• ควรใส่เกลือและเพิ่มเครื่องเทศก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้สลัดหยด
• หากคุณใช้ผักใบเขียวจากตู้เย็นสำหรับทำสลัด ให้เปิดน้ำอุ่นราดเพื่อให้รสชาติกลับมา
• เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมสับก่อนใส่ลงในสลัดซึ่งจะทำให้รสชาติของหลังอร่อยขึ้นมาก
• การทดลอง! ลองเพิ่มถั่วลงในสลัดของคุณ เครื่องเทศหรือผลไม้แห้ง ตามกฎแล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเพิ่มเครื่องเทศให้กับสลัด
• ผักกาดขาวหรือ สลัดผักเป็นการดีกว่าที่จะไม่ตัด แต่ให้ฉีกด้วยมือของคุณ
• การเติมเชื้อเพลิงสามารถทำได้อย่างแน่นอน สามารถทำจากอะไรก็ได้ น้ำมันพืชมายองเนสหรือผลิตภัณฑ์จากนมเปรี้ยว