सलाद कोर गाजर चिप्स मक्का. कोरियाई गाजर और स्मोक्ड मांस के साथ सलाद

कितनी बार हम अपने आप को और प्रियजनों को एक असामान्य और स्वादिष्ट पकवान के साथ खुश करना चाहते हैं, एक पेशेवर शेफ की तरह महसूस करना चाहते हैं, जो हमें संबोधित उत्साही प्रशंसा स्वीकार करते हैं। लेकिन यह एक पूरी तरह से संभव इच्छा है, आपको बस मामले को कल्पना के साथ देखना होगा और प्रयोग करने से डरना नहीं चाहिए।

हम सलाद पर और विशेष रूप से अधिक विस्तार से ध्यान देने का प्रस्ताव करते हैं विभिन्न विविधताएँचिप्स के साथ सलाद कोरियाई गाजर. हमने इन सामग्रियों को आधार के रूप में क्यों चुना? सबसे पहले, आज वे हर किसी के लिए आसानी से उपलब्ध हैं, निकटतम सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं और सस्ते हैं। दूसरे, इन उत्पादों का संयोजन पहले से ही तीखा है, और जब उन्हें अन्य उत्पादों के साथ सलाद में जोड़ा जाता है, तो आप असाधारण स्वाद, दिलचस्प सलाद प्राप्त कर सकते हैं। खैर, और तीसरी बात, चिप्स से सजा हुआ सलाद स्वादिष्ट और आकर्षक लगता है!

बहुत पहले नहीं, कोरियाई गाजर हमारे लिए "शौकिया" स्वाद के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन थी। हालाँकि, आज यह पहले से ही एक स्वतंत्र व्यंजन और संरचना में एक योजक के रूप में उपयोग किया जाता है। विभिन्न व्यंजन. कोरियाई गाजर विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी लगती है। यह हैम, मक्का, प्याज, मशरूम, मांस, पनीर, हो सकता है क्रैब स्टिकऔर दूसरे।

चिप्स के साथ सलाद बनाते समय और कोरियाई गाजरसामग्री के संयोजन के कई रूपों का उपयोग करना संभव है। चिप्स आपके स्वाद के अनुसार किसी के लिए भी उपयुक्त हैं। वे तैयार सलाद को परिधि के चारों ओर, या शीर्ष पर सजा सकते हैं। आप इन्हें टुकड़ों के रूप में अन्य उत्पादों के साथ भी मिला सकते हैं।

यह याद रखना चाहिए आलू के चिप्सतरल पदार्थों को तेजी से अवशोषित करने की प्रवृत्ति होती है और साथ ही वे अपना आकार खो देते हैं और नरम हो जाते हैं। अपने मूल आकार और कुरकुरे गुणों को बनाए रखने के लिए, चिप्स को सलाद में सबसे आखिर में डालना चाहिए या परोसने से ठीक पहले सलाद को सजाना चाहिए।

चिप्स और कोरियाई गाजर के साथ सलाद पफ या मिश्रित सामग्री में तैयार किया जा सकता है - यह सब उत्पादों के सेट और आपकी इच्छा पर निर्भर करता है। ऐसा सलाद समृद्ध, सुगंधित, मध्यम उच्च कैलोरी वाला निकलेगा और मेहमान निश्चित रूप से इसे बाहरी और स्वाद दोनों में पसंद करेंगे!

चिप्स और कोरियाई गाजर के साथ सलाद कैसे पकाएं - 14 किस्में

यह सलाद तीखा और तीखा होता है. यह अपने डिज़ाइन से मेहमानों को प्रसन्न करेगा, और स्वाद गुणसबसे अधिक मांग वाले भोजन को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। सुगंधित हैम, मसालेदार मशरूम, मसालेदार गाजर आदि का एक संयोजन नरम पनीरप्रसन्न करेगा और सुखद स्वाद छोड़ेगा।

अवयव:

• हैम - 200 ग्राम।
• मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम।
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम।
• चिप्स - 60 ग्राम.
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• उबले अंडे - 3-4 पीसी।
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

हैम को स्ट्रिप्स में काटें, पनीर को कद्दूकस कर लें। सफ़ेद भाग और जर्दी को कद्दूकस कर लें, सजावट के लिए कुछ जर्दी छोड़ दें। मशरूम को स्ट्रिप्स में काटें। चिप्स को टुकड़ों में तोड़ लें, सलाद को सजाने के लिए थोड़ा सा छोड़ दें। निम्नलिखित क्रम में, मेयोनेज़ जाल के साथ परतों में सलाद फैलाएं।

1. दूसरी परत - मशरूम
2. तीसरी परत - चिप्स (मेयोनेज़ जाल के साथ भी चिकना करें)
3. चौथी परत - हैम
4. पांचवीं परत - पनीर
5. छठी परत - अंडे (थोड़ा सा नमक)

सलाद को ऊपर से ढक दें सम परतमेयोनेज़। चिप फूलों से सजाएं. बची हुई जर्दी को फूलों के बीच में रख दें।

सलाद बहुत कोमल और स्वादिष्ट लगता है!

आलू के साथ सलाद "आर्किड" में एक नाजुक संतुलित स्वाद होता है उपलब्ध सामग्रीऔर तैयार करना आसान है. यह आलू ही है जो इस प्रकार के "आर्किड" को कोमलता और पारंपरिकता देता है, ताकि ऐसा सलाद रोजमर्रा का घरेलू व्यंजन और पारिवारिक उत्सव के लिए सजावट दोनों बन सके। सलाद "ऑर्किड" को आलू के साथ या तो भागों में परोसें या बड़े सलाद कटोरे में डालें। साथ ही, चयनित व्यंजन और उसमें परोसने की संख्या के आधार पर सजावट का तरीका कुछ हद तक बदल जाएगा। इस तरह के सलाद को तैयार करने की प्रक्रिया में, सबसे परिष्कृत विचारों को भी सपने देखने और साकार करने का अवसर मिलता है।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम।
• आलू - 3-4 पीसी।
• ककड़ी - 1 पीसी।
• अंडे - 2-3 पीसी।
• मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 150-200 ग्राम।
• मिर्च

खाना बनाना:

चिकन पट्टिका उबालें, क्यूब्स में काट लें। गाजर को थोड़ा सा काट लीजिये. आलू को छिलके सहित नरम होने तक उबालें। फिर ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। अंडे को सख्त उबाल लें. सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। इन्हें कद्दूकस पर अलग-अलग कद्दूकस कर लीजिए. खीरे को धोइये, सुखाइये और छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. जब सभी प्रारंभिक प्रक्रियाएं पूरी हो जाएं, तो आप सलाद को इकट्ठा करना शुरू कर सकते हैं। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना किया जाता है।

1. पहली सतह - मुर्गे की जांघ का मास, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं
2. दूसरी परत - आलू, नमक
3. तीसरी परत - मसालेदार मशरूम
4. चौथी परत - कोरियाई गाजर
5. पांचवी परत - प्रोटीन
6. छठी परत - ककड़ी
7. सातवीं परत - जर्दी

सलाद के ऊपर चिप्स से सजाएँ। बस, सलाद तैयार है!

कोरियाई गाजर के साथ सलाद "रयज़िक" - बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ। चूंकि यह गैर-कैलोरी खाद्य पदार्थों को सुखद रूप से जोड़ता है, कोई भी गृहिणी जो अपने फिगर का ध्यान रखती है, वह इसे खरीद सकती है। और चिप्स और मेयोनेज़ की थोड़ी मात्रा ही सलाद के स्वाद में परिपूर्णता और दिखावटीपन जोड़ देगी।

अवयव:

• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का- 1बी.
• कोरियाई में गाजर - 120 ग्राम
• नारंगी या पीला शिमला मिर्च- 1 पीसी।
• चिप्स - ½ पैक
• लहसुन की कलियाँ - 5 पीसी।
• मेयोनेज़
• काला पीसी हुई काली मिर्च
• सजावट के लिए हरियाली

खाना बनाना:

चिकन उबालें, क्यूब्स में काट लें। मीठी मिर्च के टुकड़े डालें। कोरियाई गाजर को काटें, सलाद कटोरे में डालें। लहसुन, मक्का डालें। काली मिर्च, नमक, मेयोनेज़ डालें। परोसते समय, सलाद पर चिप्स डालें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

प्रत्येक परत को कम वसा वाले मेयोनेज़ से चिकना करें। तैयार सलादको सजाये उबले अंडे, आलंकारिक रूप से नक्काशीदार। आप सलाद में भी डाल सकते हैं मीठा और खट्टा सेबया केकड़े की छड़ें. बचे हुए हैम से हैम के साथ पैनकेक बनाएं।

सलाद के साथ चिकन बस्तुरमा, कोरियाई गाजर और चिप्स - अजीब, लेकिन काफी स्वादिष्ट उत्सव का नाश्ता. से सबसे कोमल मांससूखा चिकन ब्रेस्टऊपर से ताजी खीरे और कुरकुरे आलू के चिप्स के साथ मसालेदार गाजर का मिश्रण, आप इसे नीचे नहीं रख पाएंगे। खाना पकाने में 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा। उसे उपलब्ध कराया सही सामग्रीमालिक के लिए उपलब्ध होगा.

अवयव:

• आलू के चिप्स - स्वादानुसार
• ताजा खीरे- 2 पीसी।
• कोरियाई गाजर - 300 ग्राम
• चिकन बस्तुरमा - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• पत्तेदार साग - वैकल्पिक
• आलू के चिप्स - 1पी.

खाना बनाना:

सबसे पहले आपको प्रारंभिक सलाद को मिलाना होगा। में ऐसा किया जाता है अलग व्यंजन. कोरियाई गाजर को कांच के कटोरे में रखा जाता है। अधिमानतः ताजा तैयार उपयोग करें घरेलू संस्करण, जहां रचना में न केवल कोरियाई मसाले होंगे, बल्कि लहसुन भी होगा तले हुए प्याज. ताजा खीरेडंडियों या लम्बे तिनकों में कटा हुआ। फिर वे गाजर के कटोरे में जाते हैं। बस्तुरमा को क्यूब्स या लंबी स्ट्रिप्स में काटा जाता है (जैसा कि हमारे मामले में)। तैयार सलाद के स्लाइस को मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है, और फिर मिलाया जाता है। पूर्व सलादइसे भागों में रखा जाता है, उसके बाद इसमें चिप्स मिलाया जाता है और उत्सव की मेज पर परोसा जाता है। फिर से मिश्रण डायनरखाने से पहले ही अनुमति दें - ताकि चिप्स नरम न हों, लेकिन सीधे सलाद में क्रंच होते रहें।

बस्तुरमा, कोरियाई गाजर और चिप्स के साथ सलाद तैयार है! हम आपको एक नमूना लेने और क्रंच करने के लिए आमंत्रित करते हैं।

सूरजमुखी सलाद की काफी किस्में हैं। कोरियाई गाजर, मशरूम और जैतून के साथ सलाद "सूरजमुखी" तैयार करना बहुत आसान है, उपयुक्त भी रोजमर्रा की मेज, साथ ही उत्सव के अवसर पर भी। जैतून न सिर्फ सलाद देते हैं मसालेदार स्वाद, लेकिन एक बेहतरीन सजावट भी हो सकती है।

अवयव:

• बल्ब - 2 पीसी।
• मशरूम - 0.5 किग्रा.
• कोरियाई गाजर - 300 ग्राम।
• पनीर - 200 ग्राम.
• अंडे - 3 पीसी।
• जैतून - 1 ख. (90 ग्राम)
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 200 जीआर।
• स्वादानुसार नमक, पिसी हुई काली मिर्च
• चिप्स - 1 पैक.

खाना बनाना:

सबसे पहले आपको सलाद के लिए सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है। प्याज को छीलिये, धोइये, क्यूब्स में काट लीजिये. पर भूनिये वनस्पति तेलतैयार होने तक (लगभग 10 मिनट)। मशरूम को साफ करें, धो लें, प्लेट में काट लें। वनस्पति तेल में नरम होने तक (लगभग 20 मिनट) भूनें। पनीर को कद्दूकस कर लीजिये मोटा कद्दूकस. उबले अंडेछीलें, धोएं, प्रोटीन से जर्दी अलग करें। पर बारीक कद्दूकसजर्दी को शुद्ध करें, और एक बड़े पर अलग से - प्रोटीन। मसाले के साथ नमकीन पानी में चिकन पट्टिका को नरम होने तक उबालें। ठंडा मांस छोटे क्यूब्स में काट लें। जैतून को लंबाई में 4 टुकड़ों में काट लें। सलाद के कटोरे में परतों में निम्नानुसार रखें।

1. पहली परत - चिकन + मेयोनेज़ + नमक, काली मिर्च
2. दूसरी परत - प्याज + मेयोनेज़ + नमक, काली मिर्च
3. तीसरी परत - शैंपेनोन + मेयोनेज़ + नमक, काली मिर्च
4. चौथी परत - कोरियाई गाजर + मेयोनेज़
5. पांचवीं परत - प्रोटीन + मेयोनेज़ + नमक, काली मिर्च
6. छठी परत - पनीर + मेयोनेज़
7. सातवीं परत - जर्दी

सलाद को ऊपर से जैतून से सजाएँ, और चिप्स को सूरजमुखी की पंखुड़ियों की तरह दिखने के लिए किनारे पर फैलाएँ।

सब कुछ तैयार है, आप कोशिश कर सकते हैं!

यह ऑर्किड सलाद की किस्मों में से एक है जो अपनी सादगी और परिष्कार के लिए जाना जाता है। इस सलाद का स्वाद गहरा है, यह मसालेदार और बहुत समृद्ध है। मशरूम के साथ सलाद "आर्किड" सर्दियों की दावतों के लिए अधिक उपयुक्त है, क्योंकि यह हार्दिक और पौष्टिक है। लेकिन वर्ष के अन्य समय में, यह पूरी तरह से रचना का पूरक होगा। छुट्टी की मेजऔर वाह आपके मेहमान!

अवयव:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 0.5 पीसी।
• डिब्बाबंद शैंपेन - 1 बी।
• कोरियाई गाजर - 150 ग्राम।
• आलू के चिप्स - 80 ग्राम (1 पैक)
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम।
• खट्टा क्रीम - 150 ग्राम।
• स्वादानुसार हरा प्याज

खाना बनाना:

सलाद को एक रूप में परतों में बिछाया जाता है। चिप्स को छोड़कर प्रत्येक परत पर आधा मेयोनेज़ और आधा खट्टा क्रीम का सॉस लगाया जाता है।

मिश्रित सॉस के लिए खट्टा क्रीम को 15% से अधिक की वसा सामग्री के साथ लिया जाना चाहिए, इस प्रकार कम किया जाना चाहिए कुल कैलोरीमिलाने के बाद सॉस और स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ेगा. ऐसी चटनी से पकाए गए व्यंजन कैलोरी में बहुत अधिक नहीं होंगे, लेकिन स्वाद में मसालेदार और पौष्टिक होंगे।

उत्पादों को निम्नानुसार तैयार किया जाना चाहिए। अंडों को सख्त उबाल लें, बारीक काट लें। ब्रेस्ट और शैंपेनोन को भी काट लें। प्याज को बारीक काट लीजिये.

1. पहली परत - कोरियाई गाजर
2. दूसरी परत - शैंपेनोन
3. तीसरी परत चिप्स है (चिकनाई करने की कोई आवश्यकता नहीं)
4. चौथी परत - स्तन
5. पांचवीं परत - अंडे

ऊपर से सलाद छिड़कें हरी प्याजऔर चिप्स के फूल से सजाएं.

अपनी मदद स्वयं करें!

यह सलाद पिछले सलाद की तुलना में और भी आसानी से तैयार हो जाता है. हालाँकि, मौलिकता और शानदारता में यह किसी से कमतर नहीं है। स्वाद संयोजन. सलाद जोड़ता है, ऐसा प्रतीत होता है, असंगत उत्पाद, लेकिन में बना बनायायह आश्चर्यजनक रूप से संतुलित, सुव्यवस्थित है और मेहमानों द्वारा इसकी अत्यधिक सराहना की जाएगी।

अवयव:

• ताजा टमाटर - 2 पीसी।
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम।
• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम।
• पनीर - 100 ग्राम.
• अंडे - 3 पीसी।
• जैतून - 1बी. (90 ग्राम)
• हैम - 150 जीआर।
• मेयोनेज़ - 200 जीआर।
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
• चिप्स - 1 पैक.

वैकल्पिक रूप से, आप सजावट के लिए चेरी टमाटर, हरे प्याज के तीर और जैतून का उपयोग कर सकते हैं। इनमें से आप बना सकते हैं गुबरैलाऔर उन्हें चिप्स की पंखुड़ियों पर "रोपण" करें।

खाना बनाना:

भोजन तैयार करें: अंडे को पकने तक उबालें, छीलें, धो लें। अंडे की जर्दी को बारीक कद्दूकस पर, अंडे की सफेदी को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। केकड़े की छड़ें और हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटें, पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करें, टमाटर छीलें और छोटे चौकोर टुकड़ों में काटें। जैतून को लंबाई में 4 टुकड़ों में काट लें। वास्तव में यही सारी तैयारी है। आप सूरजमुखी सलाद बनाना शुरू कर सकते हैं:

1. पहली परत कोरियाई गाजर + मेयोनेज़ + नमक, काली मिर्च है;
2. दूसरी परत हैम + मेयोनेज़ + नमक, काली मिर्च है;
3. तीसरी परत - टमाटर + मेयोनेज़ + नमक, काली मिर्च;
4. चौथी परत - केकड़े की छड़ें + पनीर + मेयोनेज़ + नमक, काली मिर्च;
5. पांचवीं परत - प्रोटीन + पनीर + मेयोनेज़ + नमक, काली मिर्च;
6. छठी परत जर्दी है;
7. सातवीं परत किरणों के रूप में बिछाए गए जैतून की है।

परोसने से पहले, सलाद को पंखुड़ियों के रूप में चिप्स से सजाएँ, जिस पर आप आधा चेरी टमाटर, आधा जैतून, मेयोनेज़ की एक बूंद और हरे प्याज के तीर के कुछ टुकड़े से भिंडी रख सकते हैं। यह पता चला है सुंदर सलाद"सूरजमुखी"।

सलाद "कैप्रिस" - कोरियाई गाजर के साथ आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट सलाद। हमें यकीन है कि वह "धमाके के साथ तितर-बितर हो जाएगा।" यह बहुत ही सरलता से और शीघ्रता से तैयार किया जाता है, और, महत्वपूर्ण बात यह है कि इसके लिए विशेष वित्तीय लागतों की आवश्यकता नहीं होती है।

अवयव:

• मीठी मिर्च - 3 पीसी।
• शैंपेनोन - 150 जीआर।
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम।
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
• चिप्स - 1 पैक
• सजावट के लिए जैतून
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

काली मिर्च को धोइये, बीज का डिब्बा हटाइये और एक चौथाई छल्ले में काट लीजिये. मशरूम को उबालें और टुकड़ों में काट लें। केकड़े की छड़ें स्ट्रिप्स में काट लें। एक सलाद कटोरे में मिर्च, मशरूम, केकड़े की छड़ें और कोरियाई गाजर डालें। सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

आप स्वाद के लिए थोड़ा सा नमक मिला सकते हैं. चौथाई जैतून और साबुत चिप्स से सजाएँ। बॉन एपेतीत!

इस तरह के सलाद को सही मायने में हल्का और स्वास्थ्यवर्धक कहा जा सकता है, यह संरचना और तैयारी दोनों में बहुत सरल है, लेकिन कभी-कभी आप बस कुछ सरल और समझने योग्य चाहते हैं! हालाँकि, पहली नज़र में सबसे सरल सलाद में भी मसालेदार आश्चर्य हो सकता है। "सरलतम" सलाद केवल पांच मिनट में तैयार हो जाता है और विभिन्न पेय के लिए ऐपेटाइज़र के रूप में उपयुक्त है।

अवयव:

• चिकन अंडा - 1 पीसी।
• चिप्स (तेज) - 1पी.
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम।
• डिल - कुछ टहनियाँ
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच

खाना बनाना:

अंडा उबालें. बारीक कद्दूकस कर लें. डिल को बारीक काट लें और अंडे में मिला दें। सामान्य नहीं बल्कि शीट वाले चिप्स चुनना बेहतर है, वे पतले होते हैं और सलाद अधिक कोमल और स्वाद में तीखा होता है। अगर चिप्स खुद मसालेदार नहीं हैं, तो आप इस सलाद में लहसुन की एक छोटी कली भी मिला सकते हैं। चिप्स को सावधानी से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ें और एक सामान्य कटोरे में डालें। वहां लगभग एक बड़ा चम्मच मेयोनेज़ निचोड़ें और सभी चीज़ों को धीरे से मिलाएँ। और अब सलाद के लिए एक सरप्राइज तैयार करें. कोरियाई गाजर को एक अलग प्लेट या सलाद कटोरे के बीच में एक छोटी स्लाइड में रखें, इसे तैयार सलाद द्रव्यमान के साथ सभी तरफ से कवर करें ताकि यह दिखाई न दे।

सलाद को पकाने के तुरंत बाद परोसें, आपको इसे तुरंत खाना होगा, नहीं तो चिप्स गीले हो जायेंगे।

सलाद "कैमोमाइल" - बहुआयामी और समृद्ध, किसी भी चखने वाले को इसमें स्वाद का अपना स्वाद मिलेगा। मैं यह नोट करना चाहूंगा कि इस सलाद में मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम से बदलने पर, यह बच्चों के लिए भी बहुत अच्छा है। फिलिंग बिल्कुल भी त्रुटिहीन लुक से कमतर नहीं है, क्योंकि इसमें विभिन्न प्रकार के उत्पाद शामिल हैं।

अवयव:

• टमाटर - 1 पीसी।
• जैतून - 2-3 टुकड़े (सजावट के लिए)
• खीरे - 2-3 पीसी।
• उबला हुआ सॉसेज - 100-150 जीआर।
• सख्त पनीर- 100-120 जीआर.
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम।
• चिप्स - 1 पी.
• मक्का - 1बी.
• मेयोनेज़
• हरी प्याज
• नमक स्वाद अनुसार

खाना बनाना:

खीरे को क्यूब्स में काटें और एक डिश पर रखें। साथ ही स्ट्रिप्स या क्यूब्स में भी काट लें उबला हुआ सॉसेजऔर सख्त पनीर. कोरियाई गाजर और मेयोनेज़ डालें, सब कुछ मिलाएँ। सलाद को मकई और हरे प्याज से सजाएं, किनारों के चारों ओर कैमोमाइल पंखुड़ियों के रूप में चिप्स डालें, और आप आधे टमाटर और जैतून से लेडीबग भी बना सकते हैं।

इस रूप में सलाद को मेज पर परोसा जा सकता है।

यह हल्का है लेकिन पौष्टिक सलादइसे तैयार करना अविश्वसनीय रूप से सरल है, लेकिन साथ ही यह डिजाइन में मौलिकता और नुस्खा के विचार से अलग है। सलाद को साधारण चिप्स से बहुत ही सरलता से सजाया जाता है, लेकिन साथ ही यह लहरों पर तैरते जहाज जैसा दिखता है। थीम्ड नॉटिकल शैली के टेबलवेयर डिश के डिजाइन को सफलतापूर्वक पूरक करेंगे, जो उत्सव की मेज की विषयगत सजावट और परिवार के साथ रोजमर्रा के रात्रिभोज दोनों में पूरी तरह से फिट होगा।

अवयव:

• कोरियाई गाजर
• डिब्बाबंद मक्का - 1बी.
• चिकन ब्रेस्ट स्मोक्ड या तला हुआ -
• अंडे - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• आलू के चिप्स - 1 पैक.

खाना बनाना:

उत्पाद तैयार करने की जरूरत है. चिकन ब्रेस्ट को छोटे टुकड़ों में काट लें. अंडे काट लें. लेट्यूस को परतों में बिछाया जाता है, जिनमें से प्रत्येक पर मेयोनेज़ की एक समान परत लगाई जाती है।

1. पहली परत - चिकन स्तन
2. तीसरी परत - मक्का
3. चौथी परत - अंडे
4. पांचवीं परत - टूटे हुए चिप्स

सलाद को सजाने के लिए, आप पूरे चिप्स का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें पाल के रूप में शीर्ष पर रख सकते हैं।

सलाद "सेल" बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक बनता है, और आपके मेहमानों को यह निश्चित रूप से पसंद आएगा।

असामान्य, उज्ज्वल, सलाद "पचेल्की" न केवल आपको, बल्कि आपके बच्चों को भी एक मूल और हंसमुख डिजाइन और एक उबाऊ स्वाद संयोजन से प्रसन्न करेगा।

अवयव:

• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 1 पीसी
• कोरियाई गाजर-100 ग्राम।
• संतरा - 1 पीसी।
• अंडे - 4 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम.
• चिप्स - 1पी.
• जैतून - सजावट के लिए हरा और काला
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

उबला हुआ चिकन पट्टिका, अंडे और संतरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। पनीर को बारीक़ करना। सभी सामग्रियों को परत लगायें। मेयोनेज़ के साथ सभी परतें फैलाएं। तैयार सलाद को कटे हुए जैतून और काले जैतून से बनी "मधुमक्खियों" से सजाएँ।

1. पहली परत - उबला हुआ चिकन पट्टिका
2. दूसरी परत - कोरियाई गाजर
3. तीसरी परत - अंडे
4. चौथी परत - नारंगी
5. पांचवी परत पनीर है.

बॉन एपेतीत!

चिप्स के साथ सलाद "आर्किड"।

चिप्स और कोरियाई गाजर के साथ सबसे आम सलाद व्यंजनों में से एक ऑर्किड है। इसे बनाना काफी आसान है और इसे लगाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता, इसलिए मेहमानों के आने से 15-30 मिनट पहले भी इसे तैयार किया जा सकता है.

अवयव:

• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम।
• अंडे - 3 पीसी।
• हैम - 200 ग्राम।
• पनीर - 100-150 ग्राम।
• अचार- 3 पीसीएस।
• सलामी, हैम या साग के स्वाद वाले चिप्स - 100 ग्राम।
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ - 450 ग्राम।
• सजावट के लिए हरियाली

खाना बनाना:

सबसे पहले आपको कुछ उत्पाद तैयार करने होंगे: गाजर को चाकू से काट लें, खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें और निचोड़ लें। अंडे और पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और हैम को स्ट्रिप्स में काट लें। चिप्स को काट लें, कुछ चिप्स सलाद को सजाने के लिए बचाकर रखें। अब आप सलाद बना सकते हैं. सभी सामग्रियों को परतों में रखा जाता है, जिनके ऊपर मेयोनेज़ जाल लगाया जाता है (चिप्स की परत को छोड़कर):

1. पहली परत - कोरियाई गाजर
2. दूसरी परत - मसालेदार खीरे
3. तीसरी परत - टूटे हुए चिप्स
4. चौथी परत - हैम
5. पांचवीं परत - पनीर
6. छठी परत - अंडे

सलाद की परतों पर मेयोनेज़ जाल लगाते समय, पानी की संतृप्ति और उत्पाद संरचना को ध्यान में रखा जाना चाहिए। इसलिए, उदाहरण के लिए, कोरियाई गाजर की परत पर जाली बहुत घनी नहीं होनी चाहिए, लेकिन हैम या पनीर की परत पर, आपको इसे सघन परत में लगाने की आवश्यकता है। आपको चिप्स की परत पर सॉस बिल्कुल नहीं लगाना चाहिए, क्योंकि वे जल्दी ही भीग जाएंगे और अपना तीखा स्वाद खो देंगे।

अब हम अपना सलाद सजा सकते हैं। ककड़ी के एक टुकड़े से ऑर्किड फूल के बीच में बिछा दें। किनारों के चारों ओर समान चिप्स से फूल की पंखुड़ियाँ बिछाएँ। फूल के किनारों को अजमोद से सजाएँ - ये आर्किड की पत्तियाँ होंगी। सलाद तैयार!

इस तरह के असामान्य रूप से मज़ेदार और मूल रूप से डिज़ाइन किए गए सलाद की निश्चित रूप से सराहना की जाएगी बच्चों की छुट्टियाँ. एक भी बच्चा अच्छे हेजहोग का एक टुकड़ा खाने से इंकार नहीं करेगा, इसके अलावा, बहुत, बहुत स्वादिष्ट! मसालेदार मशरूम इस सलाद में मसाला जोड़ते हैं, अनानास मिठास जोड़ते हैं।

अवयव:

• स्मोक्ड ब्रेस्ट - 2 पीसी।
• हैम - 100 ग्राम।
• बल्ब - 1 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• डिब्बाबंद अनानास - 1 बी।
• कोरियाई गाजर - 150 ग्राम।
• कई जैतून;
• पनीर - 100 ग्राम.
• शैंपेन - 100 ग्राम।
• चिप्स - 1पी.
• मेयोनेज़
• हरी प्याज

खाना बनाना:

स्मोक्ड चिकन को चाकू से बारीक काटकर मेयोनेज़ के साथ मिलाना चाहिए ताकि वह सूखा न हो। हैम को स्ट्रिप्स में काटें, अनानास को स्लाइस में काटें, पनीर और अंडे को अलग-अलग बारीक कद्दूकस पर पीस लें। मशरूम को प्याज के साथ काटा जाना चाहिए, अधिक पकाया जाना चाहिए, ठंडा किया जाना चाहिए। हम हेजहोग बनाना शुरू करते हैं। सबसे पहले स्मोक्ड चिकन की एक परत, फिर फ्राई किए मशरूमऔर कोरियाई गाजर. ऊपर से अनानास, मेयोनेज़, हैम स्लाइस, अंडे डालें। एक नुकीले थूथन पर पनीर छिड़कें, बाकी हिस्से को टूटे हुए चिप्स के टुकड़ों से बंद कर दें ताकि यह कांटों जैसा दिखे। जैतून से हम आँखें, पलकें, नाक बनाते हैं। नीचे से, कटा हुआ हरा प्याज सलाद कटोरे में डालें - यह घास होगी।

हमारी दयालु हेजहोग तैयार है! सब मेज पर!

अवयव:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 200-300 ग्राम।
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम।
• डिब्बाबंद मक्का - 100 ग्राम.
• अंडे - 2-3 पीसी।
• आलू के चिप्स - 1 मीडियम पैक.
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़.

सरल और असामान्य

यह कोई रहस्य नहीं है कि सबसे स्वादिष्ट आमतौर पर सबसे हानिकारक होता है, खासकर फिगर के लिए। तो सलाद "सेल" इस सिद्धांत की पुष्टि करता है। बेशक, यह मूल और हार्दिक नाश्ताहर दिन के लिए नहीं, बल्कि के लिए विशेष अवसरअपने मेहमानों को स्वादिष्ट और असामान्य चीज़ से प्रसन्न करके इसे पकाना काफी संभव है।

विशेषकर अन्य से भिन्न उत्सव के व्यंजनसलाद "सेल" बहुत जल्दी और एक सरल रेसिपी के अनुसार तैयार किया जाता है।

यह पफ स्नैकलेकिन आपको इसके भीगने का इंतज़ार करने की ज़रूरत नहीं है। संरचना में उच्च कैलोरी सामग्री शामिल है: स्मोक्ड मीट, अंडे, मक्का, मेयोनेज़। कुछ लोग सलाद "सेल" को आलू या स्मोक्ड मछली के साथ पकाते हैं। सबसे लोकप्रिय विकल्प है स्मोक्ड चिकेन. और कोरियाई गाजर पकवान को अतिरिक्त तीखापन और तीखापन देता है।

सेल सलाद परोसने के दो विकल्प हैं: चिप्स के साथ और बिना। पहली विधि अधिक मौलिक है और दूसरी कम हानिकारक है। लेकिन किसी भी मामले में, स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद "सेल" किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

फोटो के साथ रेसिपी के लिए धन्यवाद, चिप्स के साथ पारस सलाद तैयार करना आसान है। यदि आप चाहें, तो आप अपने विवेक से पकवान का स्वाद बदलते हुए, कुछ सामग्री जोड़ या हटा सकते हैं।

खाना बनाना

सेल सलाद तैयार करने से पहले, एक उपयुक्त सलाद कटोरा तैयार करें। यह एक गहरा कांच का कटोरा या अंडाकार सपाट डिश हो सकता है - उनमें ऐपेटाइज़र शानदार लगेगा।

एक फोटो या फंतासी सलाद "सेल" को खूबसूरती से सजाने में मदद करेगी। आप किनारों के आसपास ताजी जड़ी-बूटियाँ रख सकते हैं।

बिना चिप्स के भी आप स्वादिष्ट सलाद बना सकते हैं. परोसने के लिए बेहतर है गहरा सलाद कटोरा. परतें एक ही क्रम में बिछाई जाती हैं, लेकिन उन्हें दोगुनी संख्या में बनाना बेहतर होता है। यानी सबसे पहले सेल सलाद की सभी सामग्री को परतों में आधा-आधा डालें, फिर चरण दर चरण यही प्रक्रिया दोहराएं। ऊपर से डिल या अजमोद की टहनी डालें।

सलाद "सेल" के साथ तैयार किया जा सकता है स्मोक्ड ब्रिस्केटया मछली, उनके स्थान पर चिकन। धूएं में सुखी हो चुकी मछलीवसायुक्त पदार्थ का उपयोग करना बेहतर है: सैल्मन या ट्राउट, मैकेरल।

"स्कार्लेट सेल्स" और एक रेसिपी के साथ अन्य विविधताएँ

एक और असामान्य सलादएक समान डिज़ाइन के साथ - "स्कार्लेट सेल्स"। पिछले वाले के विपरीत, यह व्यंजन मछली है, जिसमें नाजुक पिघलने वाला स्वाद और कम उच्च कैलोरी है।

स्कार्लेट सेल्स सलाद रेसिपी बहुत सरल है। ज़रूरत डिब्बाबंद मछलीतेल में, उदाहरण के लिए, ट्यूना या गुलाबी सामन; 1-2 टमाटर; सख्त पनीर; पटाखे और मेयोनेज़ का एक पैकेट। लेट्यूस को एक सपाट लम्बी डिश पर परतों में बिछाया जाता है, उनमें से प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ फैलाया जाता है। क्रम इस प्रकार है: कांटे से मसला हुआ डिब्बाबंद भोजन, पटाखे, कसा हुआ पनीर, बारीक कटा हुआ टमाटर। अंतिम परत को अधिक मेयोनेज़ के साथ चिकना करें, सलाद के किनारों को इसके साथ कवर करना सुनिश्चित करें।

फोटो के साथ रेसिपी का उपयोग करके, स्कार्लेट सेल्स सलाद को लाल सेब के स्लाइस से दिलचस्प ढंग से सजाया जा सकता है। डिश को सेलबोट का रूप देने के लिए उन्हें सलाद के शीर्ष (एक पंक्ति में 3-4 टुकड़े) में लंबवत रूप से चिपकाने की आवश्यकता होती है।

सेब के बजाय, आप थोड़ी नमकीन या स्मोक्ड लाल मछली, जैसे सैल्मन, के स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं। समतल आयत बनाने के लिए इसे लंबाई में पतला काटने की जरूरत है। उनमें से प्रत्येक को ऊपरी किनारे से टूथपिक से छेदें और मछली की प्लेटों के निचले किनारे को थोड़ा झुकाते हुए सलाद के ऊपर रखें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सेल सलाद या इसी तरह का सलाद तैयार करना आसान है, खासकर यदि आप फोटो के साथ नुस्खा का उपयोग करते हैं। ऐसे व्यंजनों को सजाते समय, प्रक्रिया को रचनात्मक तरीके से अपनाएं, उपयोग करने से न डरें असामान्य उत्पादसजावट के लिए, उदाहरण के लिए, यदि आप चिप्स के बिना सलाद बनाते हैं, तो आप इसे "पाल" से सजा सकते हैं पतले टुकड़ेपनीर और टूथपिक.

किसी भी व्यक्ति को कभी-कभी चिप्स के थोड़े से कुरकुरेपन से कोई आपत्ति नहीं होती, खासकर कोई दिलचस्प फिल्म देखते समय। अगर आप इन्हें कम और कम मात्रा में खाएंगे तो ये नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। इसके अलावा, आप इन्हें बिना खाये भी खा सकते हैं शुद्ध फ़ॉर्म, और चिप्स पर सलाद तैयार करें। कोशिश करना चाहते हैं? फिर नीचे दी गई अनुशंसाओं और व्यंजनों का उपयोग करें।

चिप्स से सलाद कैसे बनाये

छुट्टियों पर, आप अभी भी कम से कम आलू सलाद का आनंद ले सकते हैं। ऐसी डिश के लिए सिर्फ आलू ही नहीं बल्कि केकड़े का भी इस्तेमाल किया जाता है. वे कम हानिकारक होते हैं और अक्सर डुकन प्रणाली के अनुसार वजन कम करने वालों के आहार में भी शामिल होते हैं। चिप्स, आलू या केकड़े से सलाद कैसे बनाएं? ज्यादातर समय वे सिर्फ सजावट करते हैं। तैयार भोजन, हालाँकि कुछ व्यंजनों में इसे बाकी सामग्रियों के साथ मिलाया जाता है।

केकड़ा

आलू की तरह केकड़े के चिप्सहल्के नाश्ते बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। वे उत्सव की मेज के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं। केकड़े के चिप्स के साथ सलाद बनाना बहुत आसान है। आप इन्हें मक्का, अंडे, चिकन, मशरूम और अधिकांश सब्जियों के साथ मिला सकते हैं। अधिक उज्ज्वल स्वादवे केकड़े की छड़ियों के संयोजन में खरीदेंगे। ऐसे सलाद विशेष रूप से सुगंधित और कुरकुरे होते हैं।

आलू

आलू के चिप्स के साथ एक क्लासिक सलाद। यहां भी 2 विकल्प हैं. आप डिश को टूटे हुए चिप्स से सजा सकते हैं या उन्हें अन्य उत्पादों के साथ भी मिला सकते हैं। अधिकतर, सलाद पूरे नमूनों में बनाया जाता है। ऐसा करने के लिए, चिप्स को सुंदर दिखना चाहिए, यानी। चिप्स नहीं है. इस मामले में, प्रिंगल्स चिप्स आदर्श हैं। वे बड़े हैं, यहां तक ​​कि किराने के सामान के बैग में भी नहीं टूटेंगे, क्योंकि वे ठोस पैकेजिंग में बेचे जाते हैं।

यदि चिप्स भी बड़े हैं, तो प्रत्येक में एक चम्मच तैयार डिश आ सकती है। तो यह चिप्स में सलाद बन जाता है। बड़े स्नैक्स का उपयोग सूरजमुखी, कैमोमाइल, आर्किड या कुछ अन्य के रूप में तात्कालिक फूलों के स्नैक्स से सजाने के लिए किया जा सकता है। इस तरह के स्नैक्स किसी भी छुट्टी की मेज पर एक उज्ज्वल उच्चारण होंगे, हालांकि सामान्य के लिए पारिवारिक डिनरफिट भी.

चिप्स के साथ सलाद - फोटो के साथ रेसिपी

डिश को एक खास शेड देने के लिए आप कई तरह के चिप्स ले सकते हैं। यदि आप एक साथ कई मूल स्वाद खरीदते हैं तो आपको एक वास्तविक वर्गीकरण मिलेगा - पनीर, खट्टा क्रीम और मशरूम या प्याज के साथ, नमक, कैवियार, केकड़ा और कई अन्य के साथ। यह सब आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। चिप्स के साथ कोई भी सलाद रेसिपी चुनें और इसे पकाना शुरू करें।

सूरजमुखी

धीरे-धीरे, सूरजमुखी के आकार का सलाद पारंपरिक दावत के प्रतीकों में से एक बन गया। उज्ज्वल और मूल, यह घर या मेहमानों को उदासीन नहीं छोड़ेगा। इस तरह की सुंदर उपस्थिति के अलावा क्लासिक सलादइसकी सुगंध से प्रसन्न होता है. मसालेदार मशरूम, अंडे और पनीर के साथ कोमल चिकन सबसे अधिक में से एक है स्वादिष्ट संयोजनउत्पाद. सूरजमुखी का सलाद कैसे पकाएं? इससे आपको मदद मिलेगी चरण-दर-चरण अनुदेशनीचे फोटो के साथ.

अवयव:

• अंडा - 3 पीसी ।;
• डिब्बाबंद शैंपेनोन- 1 बैंक;
• जैतून - 100 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• प्रिंगल्स चिप्स - एक छोटा जार;
• चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
• मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. मांस को धोएं, पानी के साथ एक सॉस पैन में रखें, थोड़ा नमक डालें, आधे घंटे तक पकाएं। ठंडा होने दें फिर टुकड़ों में काट लें।
2. अंडे उबालें. ठंडा होने पर, जर्दी के साथ प्रोटीन में विभाजित करें। अलग से कद्दूकस करें.
3. - पनीर को कद्दूकस पर पीस लें.
4. मशरूम को काट लें, जैतून को आधा काट लें।
5. चिकन को सलाद कटोरे के तल पर रखें, इसे मेयोनेज़ नेट से ढक दें।
6. इसके बाद, मशरूम की एक परत वितरित करें, फिर - प्रोटीन, और आखिरी - पनीर। उनमें से प्रत्येक को मेयोनेज़ जाल से ढक दें।
7. फिर कसा हुआ जर्दी छिड़कें, जैतून के आधे भाग से सजाएँ, जो एक तात्कालिक फूल के बीज हैं।
8. किनारों पर, जैसा कि फोटो में है, सूरजमुखी बनाने के लिए चिप्स से सजाएँ।
9. 2 घंटे के लिए किसी ठंडी जगह पर छोड़ दें।

जलयात्रा

एक और व्यंजन जो स्वाद और प्रस्तुति में मौलिक है, वह है चिप्स के साथ पारस सलाद। नाम से ही आप समझ सकते हैं कि यह ऐपेटाइज़र कैसा दिखेगा. इसमें चिप्सिंकी छोटे पाल की भूमिका निभाते हैं। ऐसी सजावट के लिए केवल कुछ संपूर्ण प्रतियों की आवश्यकता होती है। बाकी को आपको टुकड़ों में तोड़ना होगा और सलाद के ऊपर छिड़कना होगा। अगर चाहें तो सजावट के लिए कुछ ताजी जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं। सलाद में वसा की मात्रा मेयोनेज़ की मात्रा से नियंत्रित होती है।

अवयव:

• चिप्स - 50 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• स्मोक्ड चिकन - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 150 ग्राम;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• काली मिर्च - 1 चुटकी.

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे उबालें, ठंडा करें, फिर क्यूब्स में काट लें।
2. चिकन को काटें, सलाद कटोरे के तल पर रखें, स्वादानुसार काली मिर्च।
3. फिर मेयोनेज़ से अच्छी तरह ब्रश करें। इसे बाद की परतों के साथ करें।
4. लंबी गाजरों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
5. तरल निकालने के लिए मक्के को एक कोलंडर में छान लें। गाजर के ऊपर बाँट लें।
6. अंत में अंडे डालें, नमक डालें।
7. इसके बाद, चिप्स के साथ टुकड़े टुकड़े करें, और फिर एक पाल के रूप में कुछ साबुत डालें, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।

चिप्स और चिकन के साथ एक सरल, सुंदर और स्वादिष्ट सलाद अक्सर सूरजमुखी के रूप में तैयार किया जाता है। अगर आपको जैतून पसंद नहीं है तो इस फूल की जगह आप कैमोमाइल बना सकते हैं। इसके लिए सामग्रियां लगभग एक जैसी ही हैं। केवल जैतून की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि कैमोमाइल का मध्य भाग पीला होता है और इसमें बीज नहीं होते हैं। उसके लिए सिर्फ चिप्स लेना ही बेहतर है जो ज्यादा मसालेदार न हों. उनमें मसाले कम होते हैं और रंग हल्का होता है, इसलिए वे सफेद कैमोमाइल पंखुड़ियों की तरह दिखते हैं। सामान्य तौर पर, नीचे दिए गए फोटो के निर्देशों के अनुसार कोई भी "फूल" तैयार किया जा सकता है।

अवयव:

• ताजा शैंपेन - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
• कम वसा वाली क्रीम और खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच प्रत्येक;
• काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए;
• बीज रहित जैतून - 50 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• अंडा - 5 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. फ़िललेट्स को उबालें, ठंडा करें, क्यूब्स में काट लें। मांस को सलाद कटोरे के नीचे रखें।
2. कठोर उबले अंडे अलग से उबालें। प्रोटीन के साथ जर्दी में विभाजित करें, एक grater पर पीसें।
3. मशरूम को प्याज के साथ बारीक काट लें, सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इन्हें चिकन के ऊपर बाँट लें।
4. इसके बाद, मशरूम की परत को खट्टा क्रीम, क्रीम और मेयोनेज़ के मिश्रण से चिकना करें।
5. प्रोटीन की एक परत फैलाएं, और उन पर - कसा हुआ पनीर। पहले और बाद में चिकनाई करें खट्टा क्रीम सॉस.
6. कद्दूकस की हुई जर्दी छिड़कें, पंखुड़ियों के आकार में चिप्स से सजाएँ।
7. जैतून को आधा काट लें, उन्हें "फूल" की पूरी सतह पर फैला दें।

मकई के साथ सूरजमुखी

फूलों के व्यंजन की एक और विविधता चिप्स और मकई के साथ सलाद है, जिसे सूरजमुखी के रूप में भी तैयार किया जाता है। प्रौद्योगिकी और अधिकांश उत्पाद वही रहते हैं। केवल ऊपरी परत अंडे की जर्दी नहीं है, बल्कि डिब्बाबंद मकई है। यह सलाद को थोड़ा मीठा स्वाद देता है। इस व्यंजन की एक और विशेषता गाजर है। इसे उबाला जाता है और फिर सलाद में भी डाला जाता है.

अवयव:

• प्याज - 1 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
• वनस्पति तेल - तलने के लिए थोड़ा सा;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• चिकन पट्टिका - 350 ग्राम;
• गाजर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• जैतून - आवश्यकतानुसार;
• चिप्स - 50 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार;
• मसालेदार शैंपेन - 200 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन और अंडे को अलग-अलग उबाल लें. जब ये ठंडे हो जाएं तो बारीक काट लें.
2. गाजर को भी उबाल लें, कद्दूकस कर लें.
3. कड़वा स्वाद खत्म करने के लिए प्याज को उबलते पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें।
4. मशरूम को बारीक काट लीजिये.
5. इसके बाद, उत्पादों को सलाद कटोरे में परतों में रखें, प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। पहले चिकन, फिर गाजर, फिर मशरूम, अंडे के साथ प्याज और मक्का।
6. चिप्स के साथ व्यवस्था करें. मकई के ऊपर जैतून का आधा भाग फैलाएं।

एक और स्वादिष्ट और अतिशय भोजन- यह पफ सलादचिप्स के साथ आर्किड. ऐसे फूल का डिज़ाइन सूरजमुखी के साथ नुस्खा की तुलना में थोड़ा अधिक मूल है। हालाँकि अधिकांश उत्पाद अपरिवर्तित रहते हैं। चिकन की जगह सिर्फ हैम लिया जाता है. खीरे और आलू इसके अतिरिक्त हैं। इस कारण सलाद अधिक स्वादिष्ट बनता है।

अवयव:

• अंडा - 2 पीसी ।;
• आलू - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• काली मिर्च, नमक - 1 चुटकी प्रत्येक;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• कोरियाई में गाजर - 200 ग्राम;
• मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम;
• हैम - 300 ग्राम;
• आलू के चिप्स - 10 ग्राम.

खाना पकाने की विधि:

1. आलू और उबले अंडे अलग-अलग उबालें। बाद वाले को सफेद भाग के साथ जर्दी में विभाजित किया जाता है और कद्दूकस किया जाता है। हैम के साथ आलू को क्यूब्स में काट लें।
2. गाजर को छोटा छोटा काट लीजिये.
3. खीरे को धोइये, छोटे क्यूब्स में काट लीजिये.
4. सबसे पहले हैम को सलाद कटोरे के तल पर रखें। इसे और प्रत्येक अगली परत को एक स्लाइड बनाते हुए फैलाएं, और प्रत्येक को मेयोनेज़ से कोट करें।
5. इसके बाद, आलू वितरित करें, उसके बाद मशरूम, गिलहरी, गाजर, ककड़ी।
6. सलाद को लगभग एक घंटे तक रेफ्रिजरेटर में खड़े रहने दें।
7. ऊपर और किनारों से, 4 चिप्स के "फूल" बनाएं, और उनके बीच में कसा हुआ जर्दी डालें, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।

कोरियाई गाजर के साथ

विशेष रूप से मूल स्वादकोरियाई में चिप्स और गाजर के साथ अलग सलाद। हालाँकि बाद वाला पहले से ही है एक स्वतंत्र व्यंजन, मैं अक्सर इसे दूसरों के लिए एक घटक के रूप में उपयोग करता हूं। चिप्स के साथ मसालेदार गाजर की छड़ियों का संयोजन सलाद को मसालेदार बनाता है, इसलिए पेटू भी इसकी सराहना करेंगे। बाकी उत्पाद हैं कम कैलोरी सामग्री, तो तैयार पकवान भी आंकड़े को प्रभावित नहीं करेगा।

अवयव:

• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• लहसुन - 1 लौंग;
• चिप्स - 50 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 120 ग्राम;
• साग - सजावट के लिए थोड़ा;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
• मेयोनेज़, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन को क्यूब्स में काटें, गाजर के स्ट्रिप्स को छोटे टुकड़ों में काटें।
2. काली मिर्च धोइये, मनमाने ढंग से काट लीजिये.
3. सारी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, उसमें मक्का, कटा हुआ लहसुन डालें।
4. मसाला, काली मिर्च स्वादानुसार।
5. ऊपर से साबूत या थोड़े टूटे हुए चिप्स डालें।
6. हरी टहनियों से सजाएं.

सूरजमुखी, कैमोमाइल, ऑर्किड और अन्य फूलों के स्नैक्स के अलावा, एक और भी है दिलचस्प सलाद. देय मूल प्रस्तुतिकरणउत्पाद, यह एक इंद्रधनुष जैसा दिखता है। इसमें मौजूद सभी सामग्रियों में चमकीले विपरीत रंग हैं। चिप्स के साथ रेनबो सलाद दूसरों की तुलना में आसानी से तैयार हो जाता है। इसमें उत्पादों को मिश्रित नहीं किया जाता है - उन्हें केवल कुचलने और ठीक से बिछाने की आवश्यकता होती है बड़ी थाली.

अवयव:

• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• चिप्स - स्वाद के लिए;
• ककड़ी - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन।

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जियों को धोएं, स्ट्रिप्स में काटें। सॉसेज को भी काट लें.
2. एक चपटी बड़ी प्लेट लीजिए.
3. प्रत्येक सामग्री को 2 ढेरों में रखें, जो एक दूसरे के विपरीत होंगे, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।
4. चिप्स को बीच में रखें.
5. इसके बाद, मेयोनेज़ को सामग्री के पृथक्करण की सीमाओं पर निचोड़ें।

सूरजमुखी के रूप में सलाद के बहुत सारे विकल्प हैं। उनमें से लगभग सभी में शैंपेन और चिकन होते हैं। हालाँकि मशरूम किसी भी प्रकार का लिया जा सकता है अलग प्रसंस्करण- ताजा, मसालेदार, तला हुआ। जो भी विकल्प चुना जाए, सलाद स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। चिकन की जगह हैम भी उपयुक्त है. आप नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार चिप्स और मशरूम के साथ सलाद बना सकते हैं।

अवयव:

• सूरजमुखी का तेल- तलने के लिए;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• प्रिंगल्स - 80 ग्राम;
• पत्ता सलाद - स्वाद के लिए;
• चिकन स्तन - 1 पीसी ।;
• नमक - 1 चुटकी;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• जैतून - आवश्यकतानुसार;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम पनीर- 60 ग्राम;
• शैंपेनोन - 4 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. पहले से उबले हुए फ़िललेट को क्यूब्स में काट लें, और फिर पहली परत को सलाद कटोरे में डालें। इसे और निम्नलिखित परतों को मेयोनेज़ और हल्के नमक से चिकना करें।
2. अंडे उबालें, जर्दी और सफेद भाग में बांट लें, कद्दूकस पर काट लें।
3. इसके बाद, मशरूम को प्लेटों में काट लें, कटे हुए प्याज के साथ मिलाएं, भूनें और अगली परत मांस पर डालें।
4. इसके बाद कटे हुए मशरूम वितरित करें। उन पर प्रोटीन डालें, फिर कसा हुआ पनीर और जर्दी।
5. किनारों पर 4 लेटस के पत्ते चिपका दें और उन पर चिप्स बिछा दें।
6. इसके बाद जैतून के टुकड़ों से सजाएं।

इस सलाद के लिए केकड़े के चिप्स का उपयोग करना बेहतर है। एक ही नाम की चॉपस्टिक के साथ संयोजन में, वे पकवान के स्वाद को और अधिक तीव्र बना देंगे। हालाँकि नियमित आलू भी ठीक हैं। सलाद में केकड़े की छड़ें झींगा से पूरित होती हैं, स्वीट कॉर्नऔर ककड़ी. बच्चों को यह कॉम्बिनेशन खासतौर पर पसंद आएगा. केकड़े की छड़ियों और चिप्स के साथ सलाद नीचे दिए गए निर्देशों के अनुसार तैयार किया जाता है।

अवयव:

• झींगा - 200 ग्राम;
• डिल, हरा प्याज - स्वाद के लिए;
• ककड़ी - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
• प्रिंगल्स - एक बड़ा बैंक;
• अंडा - 4 पीसी ।;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
• जैतून - सजावट के लिए कुछ टुकड़े।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे उबालें, ठंडा होने दें और क्यूब्स में काट लें।
2. 3 मिनट के लिए उबलते पानी में डिल के साथ झींगा को ब्लांच करें। फिर काटें.
3. प्याज को धोइये, बारीक काट लीजिये. खीरे के साथ भी यही दोहराएं। छड़ियों को बारीक काट लीजिए.
4. एक सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं, गार्निश के लिए कुछ मकई बचाकर रखें। मेयोनेज़, नमक डालें।
5. ऊपर से मकई डालें, उन पर जैतून के आधे भाग डालें।
6. चिप्स को चारों ओर चिपका दें.

सलाद भी मेहमानों को आश्चर्यचकित करने में मदद करेगा। चिड़िया का घोंसलाचिप्स के साथ. उसके पास बहुत है मूल विचारडिज़ाइन। क्षुधावर्धक स्वयं अजमोद या डिल के तकिये पर घोंसले के रूप में बिछाया जाता है। फिर सलाद को तले हुए आलू के स्ट्रिप्स और कुछ और तात्कालिक चीजों से ढक दिया जाता है पक्षी के अंडे. सलाद का आधार चिकन, लीवर, या यहां तक ​​कि मछली और उसके ऑफल, जैसे कॉड लिवर भी हो सकता है। अगर आलू को तलने का समय नहीं है तो चिप्स उसकी जगह ले लेते हैं।

अवयव:

• चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
• शैंपेनोन - 200 ग्राम;
• ककड़ी - 2 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• कोई भी चिप्स - 1 पैक;
• बटेर का अंडा- 3-4 टुकड़े;
• हरी प्याज, सलाद पत्ते- 4-5 टुकड़े;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• उबला हुआ चिकन मांस - 300 ग्राम;
• वनस्पति तेल - तलने के लिए थोड़ा सा।

खाना पकाने की विधि:

1. सलाद के कटोरे के तल पर साग की एक परत रखें।
2. इसके बाद, कटे हुए चिकन को वितरित करें। इस पर मेयोनेज़ नेट बना लें.
3. शिमला मिर्च को प्याज के साथ बारीक काट लीजिये, तेल में सुनहरा होने तक भून लीजिये और फिर चिकन के ऊपर डाल दीजिये. फिर से मेयोनेज़ की परत बनाएं.
4. नमक, खीरे फैलाएं, स्ट्रिप्स में काट लें। मेयोनेज़ से भी चिकना कर लीजिये.
5. वेल्डेड बिछाने के लिए अगला मुर्गी के अंडे, कद्दूकस पर कुचला हुआ। मेयोनेज़ की एक और परत.
6. इसके बाद, सलाद के बीच में एक छोटा सा गड्ढा बनाएं, वहां उबले हुए बटेर अंडे रखें।
7. किनारों को टूटे हुए चिप्स से सजाएँ।

चिप सलाद - खाना पकाने के रहस्य

स्वादिष्ट आलू सलाद बनाने के लिए आपको खोज करने की ज़रूरत नहीं है। विशेष व्यंजन. यह पहले से ही हो सकता है परिचित व्यंजन, बस अतिरिक्त रूप से आलू या केकड़े के नाश्ते से सजाया जाता है। अगर आप चिप्स का स्वाद सलाद में ही महसूस करना चाहते हैं, तो एक-दो टुकड़ों को तोड़ लें और बाकी सामग्री के साथ मिला लें. इसके अलावा, केकड़े को हल्के या मीठे खाद्य पदार्थों के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है। ये हैं मक्का, चुकंदर, अनानास, पत्तागोभी, केकड़े की छड़ें या झींगा। आलू के चिप्स किसी भी रेसिपी के लिए उपयुक्त हैं.

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चिप्स और हैम के साथ सलाद बढ़िया नाश्ताछुट्टी की मेज के लिए. ऐसा सलाद आपकी मेज को अपनी उपस्थिति से सजाने और मेहमानों को आश्चर्यचकित करने में सक्षम है। संयोजन कोमल हैम, नमकीन मशरूम, कोरियाई शैली की गाजर और पनीर इस सलाद को एक अनोखा और अद्भुत स्वाद देते हैं।

चिप्स और हैम के साथ सलाद के लिए आपको क्या चाहिए:

हैम - 200 ग्राम
नमकीन मशरूम (कोई भी) - 100 ग्राम
आलू के चिप्स - 50 ग्राम
अंडे - 2 टुकड़े
कोरियाई गाजर - 100 ग्राम
पनीर ( ड्यूरम की किस्में) - 150 ग्राम
सलाद ड्रेसिंग के लिए अंडे की जर्दी और आलू के चिप्स
मेयोनेज़।

चिप्स और हैम के साथ सलाद कैसे बनाएं:

2. चिप्स को थोड़ा सा क्रश कर लीजिए. तैयार कोरियाई गाजर को थोड़ा छोटा काटें, गाजर लगभग आधी लंबी होनी चाहिए।

3. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करना चाहिए।

4. यह सलादपरतों में बिछाया गया। साथ ही, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से कोट करना सुनिश्चित करें। परतें इस क्रम में बिछाई गई हैं: कोरियाई गाजर, मशरूम, चिप्स, हैम, कसा हुआ पनीर, अंडे।

5. लेट्यूस की ऊपरी परत को मेयोनेज़ से फैलाएं. अंडे(कई टुकड़े) बारीक कद्दूकस कर लें। जर्दी और चिप्स से ऑर्किड के फूल बनाएं जिनसे सलाद को सजाया जा सके। चिप्स और हैम के साथ सलाद तैयार है, सुखद भूख!

और चिप्स बहुत लोकप्रिय हैं. यह व्यंजन आपको अपने समृद्ध, मसालेदार स्वाद और मूल स्वाद से प्रसन्न करेगा। उपस्थिति. वैसे, इसे पकाना आसान है, और इसमें बहुत सारी विविधताएँ हैं।

ब्लैंक बनाना: कोरियाई गाजर रेसिपी

यदि आप कोरियाई गाजर और चिप्स के साथ सलाद पकाने जा रहे हैं, तो आपको सबसे पहले एक ब्लैंक बनाना होगा। आख़िरकार, किसी भी रेसिपी के लिए आपको कोरियाई में तैयार गाजर की आवश्यकता होगी। तो, यहां आवश्यक सामग्रियों की सूची दी गई है:

• 1 किलो गाजर;
• लहसुन का एक सिर (बड़ा लेना बेहतर है, इसलिए क्षुधावर्धक तीखी और मसालेदार सुगंध वाला हो जाएगा);
• टेबल सिरका (लगभग चार बड़े चम्मच);
• नमक;
• आधा गिलास वनस्पति तेल;
• एक बड़ा चम्मच चीनी;
• मसाले: लौंग, लाल और काली मिर्च (पिसी हुई), धनिया(चाकू की नोक पर).

सबसे पहले गाजर को कद्दूकस करके लंबी, पतली स्ट्रिप्स में काट लें। - अब लहसुन को छीलकर बारीक काट लें और गाजर में डालकर मिला लें. इसके बाद, मिश्रण में डालें बे पत्ती, सिरका, वनस्पति तेल, मसाले और सूची से अन्य सामग्री। सलाद को अच्छी तरह मिलाएं, स्थानांतरित करें तामचीनी के बर्तनऔर शीर्ष पर एक प्रेस स्थापित करें (उदाहरण के लिए, ढक्कन पर पानी का एक जार रखें जो पूरी तरह से कंटेनर में प्रवेश करता है और गाजर को कवर करता है)। डिश को 2-3 दिनों के लिए डाला जाता है, जिसके बाद यह परोसने के लिए तैयार हो जाता है। इसे अकेले ऐपेटाइज़र के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या सलाद में जोड़ा जा सकता है।

कोरियाई गाजर, चिकन और चिप्स के साथ सलाद

बेशक, हर गृहिणी मेज को समृद्ध और सुंदर बनाना चाहती है। लेकिन क्या होगा अगर आपके पास खाना पकाने के लिए ज्यादा समय नहीं है? हम आपके ध्यान में चिप्स और कोरियाई गाजर के साथ एक साधारण सलाद लाते हैं। नुस्खा में निम्नलिखित घटकों का उपयोग शामिल है:

• 800 ग्राम चिकन ब्रेस्ट (स्मोक्ड करके लेना बेहतर है, लेकिन आप उबालकर भी ले सकते हैं);
• 200 ग्राम तैयार कोरियाई गाजर;
• चिप्स का एक छोटा पैकेट;
• मेयोनेज़ (लगभग 150 ग्राम)।

चिकन ब्रेस्ट, गाजर और मकई को दो भागों में बाँट लें। सलाद को परतों में रखें: चिकन - मक्का - गाजर। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना किया जाना चाहिए। डिश के ऊपर चिप्स (पूरे या कटे हुए) डालें। वैसे खाने से पहले सलाद को चिप्स से सजाना बेहतर है, नहीं तो वे नरम हो जाएंगे.

मशरूम के साथ सलाद "आर्किड"।

यदि आप अपने मेहमानों को स्वादिष्ट व्यंजन से खुश करना चाहते हैं, तो आपको चिप्स और ऑर्किड नामक कोरियाई गाजर वाले सलाद पर विचार करना चाहिए। स्क्रॉल सही उत्पादनिम्नलिखित नुसार:

• 500 ग्राम मांस (स्मोक्ड ब्रेस्ट लेना बेहतर है);
• डिब्बाबंद शैंपेनोन;
• कोरियाई में 150 ग्राम गाजर;
• आलू के चिप्स का एक पैकेट;
• 3 उबले अंडे;
• 150 ग्राम खट्टा क्रीम और मेयोनेज़;
• हरा प्याज (वैकल्पिक)।

सबसे पहले आपको उत्पाद तैयार करने की आवश्यकता है। चिकन मांस, अंडे, प्याज और मशरूम को बारीक काट लें। सॉस के लिए, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिलाएं। सलाद को परतों में एक डिश पर रखा जाता है: कोरियाई गाजर, शैंपेन, चिप्स (आप इसे पहले से काट सकते हैं), चिकन मांस, अंडे। सभी परतों (चिप्स को छोड़कर) को सॉस से अच्छी तरह चिकना किया जाना चाहिए। ऊपर से हरे प्याज़ और आलू के चिप्स डालें।

चिप्स और कोरियाई गाजर के साथ सलाद "इंद्रधनुष"।

यदि आप कुछ ढूंढ रहे हैं मूल व्यंजनजो न केवल मेहमानों को प्रसन्न करेगा नाजुक स्वाद, बल्कि टेबल को भी सजाते हैं तो आपको ये रेसिपी ट्राई करनी चाहिए. यहां उत्पादों की सूची दी गई है:

• तैयार कोरियाई गाजर;
• जांघ;
• खीरा;
• चिप्स.

हैम और खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें। पत्तागोभी को भी काटने की जरूरत है. प्लेट को सबसे पहले मेयोनेज़ से अच्छी तरह चिकना कर लेना चाहिए। सामग्री को हलकों में रखा गया है। प्लेट के किनारे पर गोभी, फिर गाजर और हैम और बीच में खीरा होना चाहिए। सलाद को ऊपर से चिप्स से सजाएँ (अधिमानतः परोसने से कुछ मिनट पहले)। सरल और स्वादिष्ट व्यंजनतैयार। वैसे, ताज़ी सब्जियांउपयोगी भी.

सलाद "कैप्रिस"

कोरियाई गाजर और चिप्स के साथ सलाद में, आप सभी को बहुत पसंद आने वाली केकड़े की छड़ें मिला सकते हैं। यहां तैयार करने के लिए सामग्री की एक सूची दी गई है स्वादिष्ट सलाद"मज़बूत":

• 200 ग्राम कोरियाई गाजर;
• 150 ग्राम शैंपेनोन;
• 3 छोटी मीठी मिर्च;
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• चिप्स का एक पैकेट;
• सॉस के रूप में मेयोनेज़;
• जैतून (सजावट के लिए कुछ टुकड़े);
• नमक और अन्य मसाले.

काली मिर्च को बीज की पेटी से साफ करके आधा छल्ले में काट लीजिये. मशरूम को भी धोइये, उबालिये और टुकड़ों में काट लीजिये (अगर आप चाहें तो भून सकते हैं). केकड़े की छड़ियों को स्ट्रिप्स में काटना सबसे अच्छा है। सलाद के कटोरे में गाजर, मशरूम, मिर्च, केकड़े की छड़ें डालें, स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और अन्य मसाले डालें। डिश के ऊपर कटे हुए जैतून और चिप्स डालें - स्वादिष्ट व्यवहारतैयार।

रयज़िक सलाद रेसिपी

सलाद "रयज़िक" को गृहिणियों का विशेष प्यार प्राप्त है। यह संतोषजनक है और स्वादिष्ट नाश्ताजिसे तैयार करना आसान है. यहां उत्पादों की सूची दी गई है:

• उबला हुआ चिकन स्तन;
• डिब्बाबंद मकई का एक डिब्बा;
• 120 ग्राम कोरियाई गाजर;
• एक शिमला मिर्च (पीली या नारंगी रंग लेना बेहतर है);
• लहसुन की 5 कलियाँ;
• मेयोनेज़;
• सजावट के लिए मसाले, जड़ी-बूटियाँ।

चिकन ब्रेस्ट और शिमला मिर्चक्यूब्स में काटें. मिश्रण में कोरियाई गाजर, मक्का, कटा हुआ लहसुन, स्वादानुसार मसाले डालें। मेयोनेज़ के साथ सलाद मिलाएं। डिश को चिप्स और कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सूरजमुखी सलाद रेसिपी

यह क्षुधावर्धक एक वास्तविक सजावट बन जाएगा, क्योंकि यह मूल दिखता है और इसे तैयार करना आसान है। यहां सामग्री की सूची दी गई है:

• दो छोटे प्याज;
• 500 ग्राम शैंपेनोन;
• 300 ग्राम कोरियाई गाजर;
• 3 अंडे;
• हार्ड पनीर (लगभग 300 ग्राम);
• 300 ग्राम चिकन पट्टिका;
• मेयोनेज़ और मसाले;
• चिप्स का एक पैकेट;
• जैतून।

सबसे पहले, हम उत्पाद तैयार करते हैं। प्याज को छीलने, क्यूब्स में काटने और वनस्पति तेल में भूनने तक की जरूरत है सुनहरा भूरा. मशरूम को भी प्लेटों में काटकर तलना होगा। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। अंडों को उबाला जाता है, छीला जाता है और सफेद भाग को जर्दी से अलग किया जाता है। जर्दी को बारीक कद्दूकस पर और सफेद भाग को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। चिकन पट्टिका को उबालकर क्यूब्स में काट लिया जाता है।

सलाद को निम्नलिखित क्रम में परतों में एक डिश पर रखा जाता है: चिकन - प्याज - शैंपेन - कोरियाई गाजर - सफेद अंडे- पनीर - जर्दी। प्रत्येक परत को उदारतापूर्वक मेयोनेज़ से चिकना किया जाना चाहिए। सलाद को कई घंटों तक खड़े रहने देना बेहतर है ताकि सामग्री सॉस के साथ अच्छी तरह से संतृप्त हो जाए। परोसने से पहले सलाद को सजाएँ। सतह कटे हुए काले जैतून से ढकी हुई है, और फूलों की पंखुड़ियों की तरह किनारों पर चिप्स बिछाए गए हैं।

बेशक, कोरियाई गाजर और चिप्स के साथ सलाद को तदनुसार संशोधित किया जा सकता है अपना स्वाद, जोड़ना विभिन्न उत्पादऔर मसाले. आप मांस और दोनों पका सकते हैं वेजीटेबल सलाद, क्योंकि गाजर और चिप्स लगभग किसी भी भोजन के साथ अच्छे लगते हैं। बॉन एपेतीत!