जन्मदिन के लिए वर्ष के नए सलाद। जन्मदिन सलाद: स्वादिष्ट, नया, सरल। सब्जियों के साथ मशरूम का सलाद.

जन्मदिन का सलाद उत्सव की मेज का मुख्य व्यंजन है। लेकिन आप ऐसा क्या पका सकते हैं जिससे मेहमान और जन्मदिन का लड़का दोनों सुखद आश्चर्यचकित हो जाएं? इस अनुभाग में हमने सबसे अधिक संग्रह किया है दिलचस्प फोटो रेसिपी. आप आसानी से वह सलाद चुन सकते हैं जिसमें आपकी सबसे अधिक रुचि हो। अधिकांश सलाद की सजावट काफी सरल और दोहराने में आसान होती है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि पति, बच्चे, माता, पिता, बहन या अन्य व्यक्ति के जन्मदिन की योजना बनाई गई है या नहीं - वे किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त होंगे।
कोई भी छुट्टी सलाद के बिना पूरी नहीं होती। और वे हमेशा जन्मदिन के लिए उपयुक्त होते हैं - वे जल्दी और आसानी से तैयार हो जाते हैं और आमतौर पर ठंडे रूप में खाए जाते हैं। यहां तक ​​कि केवल सलाद और ऐपेटाइज़र के बुफे की व्यवस्था करके भी आप अपने मेहमानों को खुश कर सकते हैं।
सलाद न केवल संरचना में, बल्कि उत्पादों को मिलाने की विधि में भी एक दूसरे से भिन्न होते हैं। कुछ सलादों में इन्हें बिल्कुल भी नहीं मिलाया जा सकता है। अक्सर सामग्री को परतों में बिछाया जाता है और फिर सॉस से भर दिया जाता है। ऐसे सलाद तैयार करने के लिए आपको तुरंत वह कंटेनर लेना होगा जिसमें आप इसे टेबल पर परोसेंगे। उन्हें सलाद कटोरे में स्थानांतरित करने की कोई आवश्यकता नहीं है - वे अपना आकार खो देंगे।
गर्मियों में, साधारण जन्मदिन सलाद ताज़ी सब्जियांऔर फल. बस उन्हें मेयोनेज़ के साथ सीज़न न करें, बल्कि वनस्पति तेलया खट्टी क्रीम, खासकर यदि आप बहुत छोटे बच्चों के लिए खाना बना रहे हैं।
कुछ बच्चे सलाद खाने से मना कर देते हैं और तुरंत केक खाना शुरू करना चाहते हैं। और सब इसलिए क्योंकि केक सुंदर और उत्सवपूर्ण लगते हैं! इसीलिए अगर आप बच्चे के जन्मदिन के लिए सलाद बना रहे हैं तो उसे खूबसूरती से सजाना न भूलें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके बच्चे सलाद आज़माना चाहते हैं, एक छोटी सी सरल युक्ति का उपयोग करें - इस व्यंजन को फूल, तितली या गाजर के आकार में सजाएँ। बच्चों को भी खाना बनाने में आपकी मदद करने दें छुट्टियों के व्यंजन. इस प्रक्रिया में भाग लेने से, वे फिर अपने श्रम का फल चखने का आनंद लेंगे। आख़िरकार, उन्हें इसमें दिलचस्पी होगी कि उन्होंने स्वादिष्ट सलाद तैयार किया है या नहीं।
सलाद को खाने से तुरंत पहले काटें - उन्हें लंबे समय तक स्टोर न करें, यहां तक ​​कि रेफ्रिजरेटर में भी न रखें। यदि भंडारण की आवश्यकता उत्पन्न होती है, तो सलाद को बिना सॉस के छोड़ दें - परोसने से पहले इसके ऊपर डालें।
वैसे, बेहतर होगा कि आप सॉस - उदाहरण के लिए, मेयोनेज़ - स्वयं तैयार करें। घर का बना मेयोनेज़बहुत अधिक उपयोगी. ऐसी मेयोनेज़ की रेसिपी आपको हमारी वेबसाइट के पन्नों पर मिलेगी।
सलाद को भोजन के टुकड़ों से सजाएँ सुंदर आकारऔर रंग. इन उत्पादों को सलाद में शामिल किया जा सकता है, लेकिन जरूरी नहीं - लेकिन फिर उन्हें सलाद के साथ स्वाद में सामंजस्यपूर्ण होना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए अक्सर साग का उपयोग किया जाता है - अजमोद, डिल, तुलसी।
प्रसिद्ध सलादों के अपने स्वयं के पारखी लंबे समय से रहे हैं, लेकिन कभी-कभी आप वास्तव में इनमें विविधता लाना चाहते हैं परिचित व्यंजन, उनमें अपना स्वयं का स्वाद जोड़ें। प्रयोग करने से न डरें - ये साहसिक प्रयोग ही थे जो बाद में प्रसिद्ध व्यंजन बने।
और टिप्पणियाँ छोड़ना न भूलें। हमें बताएं कि आपका जन्मदिन कैसा गया, क्या मेहमानों को आपका सलाद पसंद आया और आपने अपने लिए कौन सी रेसिपी लीं। आपकी राय हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण है.

आधुनिक दुनिया तेजी से और तेज़ी से विकसित हो रही है, लेकिन सबसे अच्छा तरीकादोस्तों और परिचितों की संगति में जन्मदिन बिताने के बजाय उत्सव की मेजओह, इसका अभी तक आविष्कार नहीं हुआ है। मेहमान बाहर, घर पर या किसी अन्य स्थान पर एकत्र हो सकते हैं, लेकिन छुट्टियों का केंद्र, निश्चित रूप से, बड़े पैमाने पर रखी गई उत्सव की मेज होगी। पाक पोर्टल के इस खंड में जन्मदिन के लिए सलाद, सरल और स्वादिष्ट व्यंजन, तस्वीरें शामिल हैं।

सलाद मूलतः एक क्षुधावर्धक है। इसे प्रत्येक अतिथि के लिए या उसके अंदर भागों में परोसा जा सकता है सामान्य व्यंजन. हमारे देश में छुट्टियों की दावतों के हिस्से के रूप में, सलाद आमतौर पर सभी के लिए एक साथ परोसा जाता है सुंदर व्यंजन. फिर, जो कोई भी इस उत्पाद को जितना चाहे ले सकता है और इसे आज़मा सकता है। लेकिन, एक विकल्प तेजी से लोकप्रिय हो रहा है जब प्रत्येक अतिथि को भागों में एक प्रकार का सलाद परोसा जाता है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से सुंदर भी दिखता है। आप ले भी सकते हैं नियमित सलाद"सीज़र", इसे भागों में परोसें और यह पाक उत्कृष्टता की पराकाष्ठा होगी।

जन्मदिन के लिए किस तरह का सलाद बनाना है, स्वादिष्ट, नया, सरल - मेनू बनाते समय प्रत्येक गृहिणी स्वतंत्र रूप से या अपने परिवार के साथ मिलकर निर्णय लेती है। मेनू में अक्सर कुछ पसंदीदा होते हैं। क्लासिक व्यंजन, लेकिन आप हमेशा कुछ नया करके अपनी छुट्टियों की मेज में विविधता लाना चाहते हैं। आप निश्चिंत हो सकते हैं कि इस अनुभाग में हमने बहुत अच्छा संग्रह किया है प्रसिद्ध व्यंजन छुट्टियों का सलाद, साथ ही वर्तमान नए आइटम जिन्हें परोसने में आपको शर्म नहीं आएगी।

जन्मदिन के लिए सलाद, सरल और स्वादिष्ट व्यंजन, फोटो, सस्ते, हमेशा और किसी भी स्थिति में तैयार किए जा सकते हैं। यह स्पष्ट है कि सब कुछ सामग्री की अंतिम मात्रा पर निर्भर करता है। यदि आपको एक सस्ता लेकिन संतोषजनक सलाद तैयार करने की आवश्यकता है, तो सर्वोत्तम ड्रेसिंगमेयोनेज़ होगा. हालाँकि, यह हमारी वेबसाइट पर प्रस्तुत सभी रेसिपी विकल्पों का अध्ययन करने के लायक है ताकि उन्हें सटीक रूप से चुना जा सके जो आपके नए अवकाश मेनू में शामिल होंगे।

जन्मदिन के सम्मान में मेज पर जितने अधिक सलाद होंगे, छुट्टी उतनी ही मजेदार और उज्जवल होगी। सलाद मेज पर सबसे लोकप्रिय ऐपेटाइज़र हैं, इसलिए न केवल लगातार तैयार करने का प्रयास करें प्रसिद्ध व्यंजन, लेकिन कुछ नया आज़माना सुनिश्चित करें।

26.08.2017

टूना मिमोसा सलाद

यह सलाद पहले से ही बहुत है कब काहमारी मेज़ों पर एक नियमित अतिथि है। इस व्यंजन के बिना शायद ही कोई छुट्टी पूरी होती है। हम इसे जन्मदिन के लिए तैयार करते हैं, नया साल, 8 मार्च। शायद किसी को भी मूल नुस्खा याद नहीं होगा, क्योंकि हर बार जब हम इसे मुंह से मुंह तक या नोटबुक में विरासत में देते हैं, तो हम कुछ नया जोड़ते हैं या, इसके विपरीत, जो हमें लगता है कि अनावश्यक है उसे हटा देते हैं।

सामग्री:

- 1 प्याज,
- 300 ग्राम डिब्बाबंद टूना,
- 2 गाजर,
- 2 आलू कंद,
– 2 -3 चिकन अंडे,
- ताजा लहसुन की 2-3 कलियाँ,
- 200 ग्राम मेयोनेज़ सॉस,
- डिल, नमक, मसाले।

11.08.2017

सलाद "पुरुष सनकी"

एक पुरुष कंपनी के लिए पूरी तरह से संतोषजनक और स्वादिष्ट सलाद तैयार किया जा सकता है। इसके अलावा, आप इसे कार्यालय में दोपहर के भोजन के लिए अपने साथ ले जा सकते हैं, या बस इसे रात के खाने के साथ बदल सकते हैं। इसमें आपकी भूख मिटाने के लिए पर्याप्त प्रोटीन होता है।

नुस्खा के लिए उत्पाद:
- 250 ग्राम मांस;
- एक अंडा;
- 50 ग्राम पनीर;
- प्याज का एक सिर;
- हरी प्याज का एक गुच्छा;
- 10 मिलीलीटर सिरका;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले - स्वादानुसार।

07.08.2017

चिकन, ककड़ी, अंडा और आलूबुखारा के साथ सलाद "कोमलता"।

परिचित और उबाऊ "शुबा" और "ओलिवियर" के बारे में भूल जाओ। ऐसे कई अन्य स्वादिष्ट सलाद हैं जिन्हें आप छुट्टियों के लिए तैयार कर सकते हैं। हम चिकन, ककड़ी, अंडे और आलूबुखारा के साथ "कोमलता" सलाद आज़माने की सलाह देते हैं - यह निश्चित रूप से आपको निराश नहीं करेगा।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 250 ग्राम;
- ताजा खीरे- 150 जीआर;
- आलूबुखारा - 100 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- अंडे - 2 पीसी;
- मेयोनेज़ - 150 जीआर;
- नमक स्वाद अनुसार।

03.08.2017

व्यंग्य और अंडे के साथ सलाद

स्क्विड और अंडे, पनीर और गाजर के साथ सलाद आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा नाज़ुक स्वादऔर स्वादिष्ट उपस्थिति. यह सर्वाधिक में से एक है अच्छी रेसिपीके लिए उत्सव की दावतकिसी भी उत्सव के लिए.
सामग्री:
- 200 ग्राम व्यंग्य;
- 3 अंडे;
- 100 ग्राम हार्ड पनीर;
- 0.5 प्याज;
- 1 गाजर;
- 2 टीबीएसपी। सोया सॉस;
- 1-2 बड़े चम्मच. एल मेयोनेज़;
- डिल की 3-4 टहनियाँ।

03.08.2017

टमाटर और खीरे के साथ एवोकैडो सलाद

यदि आप एक सरल लेकिन दिलचस्प रेसिपी की तलाश में हैं वेजीटेबल सलाद, तो खीरे और टमाटर के साथ एवोकैडो सलाद की तस्वीर वाली यह रेसिपी आपको शायद पसंद आएगी। इसे बनाना वाकई आसान है और यह स्वादिष्ट और रुचिकर बनता है।

सामग्री:
- सलाद के पत्तों का 50 ग्राम मिश्रण;
- 1 ककड़ी;
- 1 टमाटर;
- 1 एवोकैडो;
- 1 चम्मच। एक प्रकार का पनीर;
- 1 छोटा चम्मच। जैतून का तेल;
- 1 चम्मच। सफेद वाइन का सिरका;
- नमक स्वाद अनुसार;
- काली मिर्च स्वादानुसार.

25.07.2017

हैम के साथ सलाद "कोमलता"।

यदि आपको एक सरल लेकिन... की आवश्यकता है स्वादिष्ट सलादछुट्टियों की मेज के लिए, फिर "कोमलता" सलाद तैयार करें - हैम, ककड़ी और पनीर के साथ। यह किसी भी सेलिब्रेशन के लिए उपयुक्त रहेगा और सभी को यह जरूर पसंद आएगा.
सामग्री:
- हैम - 100 जीआर;
- सख्त पनीर- 50 जीआर;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा (छोटा);
- अंडे - 1 पीसी;
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
- नमक स्वाद अनुसार;
- स्वादानुसार काली मिर्च;
- सजावट के लिए साग।

17.07.2017

एवोकाडो और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद

यदि आप अपने सामान्य सलाद से ऊब चुके हैं, तो हम एवोकैडो के साथ एक दिलचस्प सलाद तैयार करने की सलाह देते हैं क्रैब स्टिक. तस्वीरों के साथ हमारी रेसिपी आपको न केवल यह बताएगी कि इसे कैसे तैयार किया जाए, बल्कि आपको इसे खूबसूरती से परोसने में भी मदद मिलेगी।

सामग्री:
- 1 एवोकैडो;
- 100 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- अजमोद - 0.5 गुच्छा;
- 1/2 नींबू का रस;
- 0.5 प्याज;
- 2 टीबीएसपी। कोल्ड प्रेस्ड जैतून का तेल;
- 1 चम्मच। तरल शहद;
- 1 चम्मच। मसालेदार सरसों;
- लहसुन की 1 कली;
- 1 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च.

15.07.2017

सलाद "अनानास"

मैं अक्सर छुट्टियों के लिए यह सलाद तैयार करता हूं, इसे खाने में शर्म भी आती है। सलाद न केवल सुंदर है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। चिकन और अखरोट के कारण, सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है और इसे बिना किसी चीज़ के भी खाया जा सकता है।

सामग्री:

- चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम,
- डिब्बाबंद अनानास- 200 ग्राम,
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम,
- अखरोट- 1 गिलास,
- खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच।
- लहसुन - 1-2 कलियाँ,
- हरी प्याजसजावट के लिए.

15.07.2017

एवोकैडो सलाद

स्वादिष्ट, स्वस्थ और आकर्षक - यह एवोकैडो सलाद का सटीक वर्णन है। इसमें अन्य सामग्रियों के रूप में लाल पत्तागोभी और संतरे का भी उपयोग किया जाता है। यह सुंदर निकला दिलचस्प संयोजन. इसे आज़माएं, आपको यह निश्चित रूप से पसंद आएगा!
सामग्री:
- एवोकैडो के 2 टुकड़े;
- संतरे के 2 टुकड़े (पीला और लाल);
- बैंगनी गोभी के 2-3 पत्ते;
- 0.5 लाल प्याज;
- 0.5 पीसी नींबू या नीबू;
- धनिया;
- दिल;
- 2-3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल;
- नमक;
- काली मिर्च।