วิธีปรุงไก่ม้วนที่ง่ายที่สุด
ม้วนไก่สอดไส้เห็ดแชมปิญองทำออกมาได้ค่อนข้างดี จำนวนมากพนักงานต้อนรับที่คาดหวังแขกสำหรับวันหยุดใด ๆ ความนิยมดังกล่าวเกิดจากการเตรียมอาหารจานดังกล่าวไม่จำเป็นต้องซื้อสินค้าราคาแพงและจากต่างประเทศจำนวนมาก นอกจากนี้, ม้วนไก่ด้วยเห็ดมันกลายเป็นที่น่าพอใจมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย สำหรับเขาเราต้องการ:
- อกไก่แช่เย็น - 1 ชิ้น สำหรับ 700-800 กรัม
- เห็ดแชมปิญองสด - ประมาณ 300 กรัม
- แป้ง เกรดสูง- กระจกเต็ม
- หัวหอมหวาน - 1 ชิ้น;
- เกลือมายองเนสและพริกไทย - ใช้ดุลยพินิจของคุณเอง
การประมวลผลเต้านม
ก่อนทำไก่ม้วนกับเห็ดคุณควรล้างอกให้สะอาดแล้วแยกเนื้อออกจากกระดูกและผิวหนังอย่างระมัดระวัง ถัดไปจะต้องแบ่งเนื้อเพื่อให้จาก ทั้งชิ้นมีชั้นเกิดขึ้นซึ่งคุณสามารถห่อไส้ได้อย่างง่ายดาย หลังจากนั้นก็ประมวลผล เนื้อไก่จำเป็นต้องปรุงรสด้วยพริกไทย มายองเนส และเกลือ จากนั้นหมักทิ้งไว้หลายชั่วโมง ในระหว่างนี้คุณสามารถดำเนินการแปรรูปเห็ดได้
การเตรียมการบรรจุ
ก่อนดำเนินการสร้างม้วนไก่คุณควรเตรียม การบรรจุเห็ด. ในการทำเช่นนี้ให้ล้างออกให้สะอาด เห็ดสดแล้วหั่นเป็นเส้นๆ ถัดไปคุณต้องทำความสะอาดหัวหอมและสับให้ละเอียด
หลังจากสับเห็ดและผักแล้วควรใส่ในกระทะแล้วทอดจนแดงเล็กน้อย ในกรณีนี้ต้องตุ๋นส่วนผสมก่อน น้ำผลไม้ของตัวเองโดยเติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
กระบวนการสร้าง
หลังจากเตรียมส่วนผสมแล้ว คุณควรเทแป้งคุณภาพสูงลงบนจานแบน แล้วจุ่มอกไก่ที่หมักไว้ลงไป ถัดไปคุณต้องใส่ไส้เห็ดลงในชิ้นเนื้อแล้วห่อด้วยม้วน หากกลัวว่าสินค้าจะเปิดในช่วง การรักษาความร้อนคุณสามารถรักษาความปลอดภัยด้วยไม้จิ้มฟัน
ทอดในกระทะ
สูตรที่นำเสนอสำหรับม้วนไก่กับเห็ดต้องใช้กระทะก้นลึก จำเป็นต้องเทน้ำมันดับกลิ่นลงไปจากนั้นให้ความร้อนสูง หลังจากนั้นใส่ผลิตภัณฑ์ลงในจานแล้วทอดทุกด้าน ในเวลาเดียวกันความหนาของม้วนควรสุกเต็มที่และพื้นผิวควรเป็นสีแดงก่ำและกรอบ
เสิร์ฟเมนูไก่แสนอร่อยสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ
หลังจากทอดไก่ม้วนดีแล้วควรนำออกจากกระทะและวางบนจาน ให้บริการ อาหารพร้อมแขกได้ทั้งร้อนและเย็น หากใช้อาหารกลางวันเป็นอาหารว่างก่อนอื่นจะต้องตัดและวางบนจานทั่วไป หากคุณเสิร์ฟไก่ม้วนเป็นอาหารจานร้อนหลัก ขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง
วิธีการปรุงอาหารไก่ม้วนในหม้อหุงช้า?
หากคุณไม่ต้องการใช้เตาเพื่อเตรียมอาหารจานนี้ เราขอแนะนำให้อบม้วนในหม้อหุงช้า สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
- อกไก่แช่เย็น - 2 ชิ้น สำหรับ 700-800 กรัม
- เห็ดแชมปิญองสด - ประมาณ 400 กรัม
- ไข่ที่มีไข่แดงสีเหลืองมากที่สุด - 2 ชิ้น;
- หัวหอมหวาน - 2 ชิ้น;
- น้ำมันดับกลิ่น - ใช้ดุลยพินิจ;
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - ประมาณ 130 กรัม
- ชีสแข็งใด ๆ - ประมาณ 115 กรัม
- เกลือและพริกไทยบด - ใช้ดุลยพินิจของคุณเอง
การเตรียมเต้านม
ก่อนอบม้วนไก่กับไข่และเห็ดคุณควรล้างอกเอากระดูกและผิวหนังออกจากพวกเขาแล้วแยกส่วนที่เหลือด้วยมือแล้วตีด้วยค้อนทำอาหาร เป็นผลให้คุณควรได้รับเนื้อหลายชั้นซึ่งคุณต้องปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือแล้วปล่อยให้อุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
การแปรรูปไข่และเห็ด
เพื่อให้ม้วนไก่น่าพอใจที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ควรยัดไส้ด้วยเห็ด แต่ยังมีไข่ด้วย ในการทำเช่นนี้จะต้องต้มให้เย็นก่อน ถัดไปต้องขูดผลิตภัณฑ์บนกระต่ายขูดขนาดใหญ่หรือสับเป็นก้อน
สำหรับเห็ดควรล้างและหั่นเป็นเส้น หลังจากนั้นเห็ดจะต้องทอดในโหมดการอบ (ในน้ำมันดับกลิ่น) พร้อมกับหัวหอมสับ
สุดท้าย ในชามเดียว ผสมเห็ดและไข่ ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
เราสร้างม้วน
หลังจากเตรียมไส้แล้วให้ใส่เนื้อไก่ลงบนกระดานวางเห็ดโดยให้ไข่อยู่ตรงกลางแล้วห่อให้แน่น เมื่อสร้างผลิตภัณฑ์หลายอย่างขึ้นจึงต้องวางในชามที่ผัดเห็ดและหัวหอมก่อนหน้านี้ ด้านบนของม้วนทั้งหมดคุณต้องทามายองเนสแล้ววางชีสขูดหนา ๆ
ขั้นตอนการอบ
ไก่ม้วนในหม้อหุงช้าอบค่อนข้างเร็ว ในการทำเช่นนี้ต้องปิดจานที่เกิดขึ้นและตั้งค่าโหมดการทอดทันที ในโปรแกรมนี้ อาหารกลางวันเนื้อควรปรุงเป็นเวลา 40-50 นาที ในช่วงเวลานี้โรลจะนิ่มและปกคลุมด้วยฝาชีสที่ชุ่มฉ่ำและน่ารับประทาน
ควรเสิร์ฟไก่ม้วนอย่างไร?
หลังจากเตรียมอาหารจานเนื้อในหม้อหุงช้าแล้ว ควรนำออกจากชามอย่างระมัดระวังโดยใช้ส้อมหรือไม้พายสำหรับทำอาหารขนาดเล็ก ตามกฎแล้วอาหารเย็นดังกล่าวจะเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับผักใบเขียวและผักสดสับ (คุณสามารถใช้สลัดได้) แต่ถ้าคุณต้องการเลี้ยงครอบครัวหรือแขกรับเชิญอย่างพึงพอใจ เราขอแนะนำให้คุณเตรียมเครื่องเคียงแยกต่างหาก ตัวอย่างเช่นสำหรับม้วนดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่ง มันฝรั่งบดหรือ สปาเก็ตตี้ต้มเช่นเดียวกับพาสต้าอื่น ๆ
ยัดไส้มีความชุ่มฉ่ำ รสชาติที่ละเอียดอ่อน, ก ไส้ชีสเข้ากันได้ดีกับเบคอน ร เอสเคปส์กรอบนอกแต่ชุ่มฉ่ำด้านใน
ไก่ม้วนในหม้อหุงช้ากับเบคอนและชีส
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เวลาทำอาหาร: 30 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 220 ก
- ชีส (ซูลูกูนิและมอสซาเรลลา) 50 ก. + 50 ก
- เบคอน (แพนเซ็ตต้า) 60 ก
- น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- หัวหอมสีเขียว 1-2 ขน
การทำอาหาร:
1. เตรียมส่วนผสม
2. ผ่าครึ่งเนื้อไก่ตามยาวแล้วตีให้บางมากใต้ฟิล์มยึด
3. เปิด เครื่องขูดหยาบขูดซูลูกูนิ เบคอนหั่นเต๋าละเอียดแล้วผสมกับชีส กระจายส่วนผสมบนเนื้อไก่
4. ม้วนขึ้นม้วน
5. ห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้วบิดปลายเพื่อให้ฟิล์มบีบม้วนจากทุกด้าน นำฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง
6. ห่อไก่ม้วนกับเบคอน
7. หล่อลื่นชามอเนกประสงค์ น้ำมันพืช. เราปรุงอาหารในโหมด "การอบ" โดยแง้มฝาไว้ พลิกด้านต่างๆ ด้วยความถี่ 10-15 นาที
8. เมื่อเสิร์ฟบนโรลร้อน ใส่มอสซาเรลล่าก้อนหนึ่ง โรยหน้าด้วยขนหัวหอม
ไก่ม้วนกับลูกพรุน
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้ออกไก่ - 3 ชิ้น
- ลูกพรุนและ วอลนัท- 3/4 ถ้วยตวง
- หัวหอม - 1 หัวใหญ่
- ชีส พันธุ์ดูรัม(พาเมซาน) - 100 กรัม
- เกล็ดขนมปังหรือเกล็ดขนมปังสำเร็จรูป - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- พริกไทย
- ครีม - 200 กรัม
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- วอลนัท - 1 กำมือ
การทำอาหาร:
- ล้างอกไก่ให้สะอาดแล้วทุบด้านหลัง (ด้านใน) ออก หลังจากนั้นให้ทามายองเนส, เกลือ, พริกไทยหากจำเป็นและใส่ลงไป แยกจาน. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่หน้าอกจะหมักเล็กน้อย
"มาเริ่มการบรรจุกันเถอะ" เราตรวจสอบลูกพรุนล่วงหน้าและหากแห้งสนิทควรแช่ในน้ำอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง เป็นการดีกว่าที่จะทำล่วงหน้า หากลูกพรุนนิ่มให้หั่นเป็นเส้นทันที
- คุณต้องสับถั่วโดยใช้เครื่องปั่นหรือไม้นวดแป้ง จากนั้นต้องหยิบกำมือหนึ่ง - พวกเขาจะไปที่ ซอสครีมเปรี้ยว. ถั่วที่เหลือจะต้องรวมกับลูกพรุนผสมและเพิ่มหัวหอมที่เราทอดไว้ล่วงหน้า เนยในหม้อหุงช้าในโหมด "การทอด"
- จากนั้นเราขูดชีสบนกระต่ายขูดและเพิ่มลงในไส้หลัก ผสม - ไส้พร้อมแล้ว ใส่ไส้ในแต่ละชิ้นในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นเราก็ม้วนหน้าอกเป็นม้วนแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ
- จากนั้นเราก็จุ่มแต่ละม้วนลงในไข่ จากนั้นชุบเกล็ดขนมปัง แล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า (ทาก้นชามด้วยน้ำมัน) คุณสามารถม้วนและไม่ใช่ขนมปังซึ่งฉันทำในครั้งนี้ เราตั้งค่าโหมด "การอบ" (30 นาที) จากนั้นเปิดฝาแล้วพลิกกลับ หากเปลือกของม้วนยังไม่แดงก่ำ คุณสามารถรออีกหน่อย
- ในเวลานี้เรากำลังเตรียมซอส - ครีม, ถั่วและน้ำตาล, ผสมกับที่ตี หลังจากที่เราพลิกม้วน ราดซอส ปิดฝา และตั้งเวลาเหมือนครั้งแรก ไก่ม้วนในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว!
ฉันเสนอสูตรสำหรับผู้ที่ชื่นชมเวลาอันมีค่า เตรียมตัวอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ม้วนดังกล่าวยังเป็นความสุขในการทำอาหารที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ
ม้วนไก่จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคน เมนูวันหยุดด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานจะโดดเด่นกว่าอาหารอื่น ๆ ม้วนเหล่านี้ประสบความสำเร็จเช่นเดียวกันใน เมนูประจำวันและบุฟเฟ่ต์. และถ้าคุณส่งพวกเขาด้วย ซอสดั้งเดิมหรือยัดมันออกมามาก ของว่างรสเผ็ด. ข้อได้เปรียบที่ชัดเจนของม้วนดังกล่าวคือความเร็วในการเตรียมและรสชาติที่ไร้ที่ติ
วันนี้เราจะเตรียมม้วนเนื้อไก่สองประเภท: ไก่ม้วนในหม้อหุงช้ากับผักชีฝรั่งและพริกหยวก
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 .
แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 110 กิโลแคลอรี
ม้วนไก่ - ส่วนประกอบ:
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
- ฮาร์ดชีส - เล็กน้อย
- เครื่องปรุงรส (พริกขี้หนูแห้งและผักชีลาว)- รสชาติ.
สูตร "ม้วนไก่ในหม้อหุงช้า":
ตีไข่ 2 ฟอง ปรุงรสด้วยผักชีลาว
ใส่ไข่สองฟองลงในจานที่สองใส่พริกหยวก
เพิ่มในแต่ละจาน ชีสแข็งและครีมเปรี้ยว
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
จากมวลที่ได้คุณต้องปรุงแพนเค้กสองอัน: หนึ่งผักชีฝรั่ง, ที่สองกับพริกหยวก ในการทำเช่นนี้ให้เปิด multicooker ในโหมด "การทอด" และปรุงอาหาร
ถัดไปคุณต้องเตรียมเนื้อสับสำหรับม้วนโดยล้างเนื้อไก่ให้สะอาดผ่านเครื่องบดเนื้อปรุงรสและเพิ่มไข่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ตัดสี่เหลี่ยมผืนผ้าออกจากฟอยล์ใส่แพนเค้กลงไปแล้วกระจายไก่สับด้านบน
ค่อยๆ ม้วนแพนเค้กเป็นม้วนแล้วรัดขอบฟอยล์ให้แน่น
โอนม้วนที่ได้ไปยังกระทะอเนกประสงค์เทน้ำเล็กน้อยแล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลาสามสิบนาที
หลังจากเวลาการปรุงอาหารผ่านไปแล้วจำเป็นต้องม้วนให้เย็นและนำกระดาษฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง
ที่เสร็จเรียบร้อย ม้วนสีแดงก่ำหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ชิ้นแบ่งเพื่อให้ได้รอยตัดที่เนียนสวย
ไก่ม้วนในหม้อหุงช้าพร้อมเสิร์ฟ! อร่อยคุณและคนที่คุณรัก!
สามารถเตรียมม้วนไก่ด้วย ไส้ต่างๆ: กับชีส ลูกพรุน เห็ด แฮม หรือเบคอน
ของยัดไส้มีรสชาติที่ฉ่ำและละเอียดอ่อนและไส้ชีสนั้นเข้ากันได้ดีกับเบคอน ร เอสเคปส์กรอบนอกแต่ชุ่มฉ่ำด้านใน
ไก่ม้วนในหม้อหุงช้ากับเบคอนและชีส
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เวลาทำอาหาร: 30 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 220 ก
- ชีส (ซูลูกูนิและมอสซาเรลลา) 50 ก. + 50 ก
- เบคอน (แพนเซ็ตต้า) 60 ก
- น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- หัวหอมสีเขียว 1-2 ขน
การทำอาหาร:
1. เตรียมส่วนผสม
2. ผ่าครึ่งเนื้อไก่ตามยาวแล้วตีให้บางมากใต้ฟิล์มยึด
3. ขูด suluguni บนกระต่ายขูดหยาบ สับเบคอนเป็นก้อนให้ละเอียดแล้วผสมกับชีส กระจายส่วนผสมบนเนื้อไก่
4. ม้วนขึ้นม้วน
5. ห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้วบิดปลายเพื่อให้ฟิล์มบีบม้วนจากทุกด้าน นำฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง
6. ห่อไก่ม้วนกับเบคอน
7. หล่อลื่นชามอเนกประสงค์ด้วยน้ำมันพืช เราปรุงอาหารในโหมด "การอบ" โดยแง้มฝาไว้ พลิกด้านต่างๆ ด้วยความถี่ 10-15 นาที
8. เมื่อเสิร์ฟบนโรลร้อน ใส่มอสซาเรลล่าก้อนหนึ่ง โรยหน้าด้วยขนหัวหอม
ไก่ม้วนกับลูกพรุน
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้ออกไก่ - 3 ชิ้น
- ลูกพรุนและวอลนัท - 3/4 ถ้วย
- หัวหอม - 1 หัวใหญ่
- ฮาร์ดชีส (พาเมซาน) - 100 กรัม
- เกล็ดขนมปังหรือเกล็ดขนมปังสำเร็จรูป - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- พริกไทย
- ครีม - 200 กรัม
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- วอลนัท - 1 กำมือ
การทำอาหาร:
- ล้างอกไก่ให้สะอาดแล้วทุบด้านหลัง (ด้านใน) ออก หลังจากนั้นให้ทามายองเนส, เกลือ, พริกไทยหากจำเป็นและใส่ในชามแยกต่างหาก มันเป็นสิ่งจำเป็นที่หน้าอกจะหมักเล็กน้อย
"มาเริ่มการบรรจุกันเถอะ" เราตรวจสอบลูกพรุนล่วงหน้าและหากแห้งสนิทควรแช่ในน้ำอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง เป็นการดีกว่าที่จะทำล่วงหน้า หากลูกพรุนนิ่มให้หั่นเป็นเส้นทันที
- คุณต้องสับถั่วโดยใช้เครื่องปั่นหรือไม้นวดแป้ง จากนั้นควรใส่กำมือหนึ่งลงไป - พวกเขาจะใส่ซอสครีมเปรี้ยว ถั่วที่เหลือจะต้องรวมกับลูกพรุนผสมและเพิ่มหัวหอมที่เราผัดในเนยล่วงหน้าในหม้อหุงช้าในโหมด "ทอด"
- จากนั้นเราขูดชีสบนกระต่ายขูดและเพิ่มลงในไส้หลัก ผสม - ไส้พร้อมแล้ว ใส่ไส้ในแต่ละชิ้นในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นเราก็ม้วนหน้าอกเป็นม้วนแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ
- จากนั้นเราก็จุ่มแต่ละม้วนลงในไข่ จากนั้นชุบเกล็ดขนมปัง แล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า (ทาก้นชามด้วยน้ำมัน) คุณสามารถม้วนและไม่ใช่ขนมปังซึ่งฉันทำในครั้งนี้ เราตั้งค่าโหมด "การอบ" (30 นาที) จากนั้นเปิดฝาแล้วพลิกกลับ หากเปลือกของม้วนยังไม่แดงก่ำ คุณสามารถรออีกหน่อย
- ในเวลานี้เรากำลังเตรียมซอส - ครีม, ถั่วและน้ำตาล, ผสมกับที่ตี หลังจากที่เราพลิกม้วน ราดซอส ปิดฝา และตั้งเวลาเหมือนครั้งแรก ไก่ม้วนในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว!
อกไก่มากที่สุด เกรดอาหารเนื้อสัตว์ทุกประเภท ถ้าปรุงอาหาร อกไก่สำหรับคู่รักแล้วประโยชน์ของอาหารจานนี้จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า! เราจะไม่ใช้น้ำมันและไขมัน นอกจากนั้น จานอบไอน้ำไม่มีเปลือกเกิดขึ้นซึ่งแม้ว่าจะน่ารับประทาน แต่ก็ไม่มีประโยชน์เลย อย่างไรก็ตาม อาหารไม่ควรดีต่อสุขภาพเท่านั้นแต่ต้องอร่อยด้วย จริงไหม? ไก่ชิ้นธรรมดาต้ม ทางไอน้ำไม่น่าสนใจและจืดชืด ฉันเสนอให้ทำไก่ม้วนง่ายๆในหม้อหุงช้าสำหรับคู่รัก สำหรับไส้ที่ฉันเลือก ไข่ต้มและพริกหยวกสีแดงสด คุณสามารถหาไส้อื่น ๆ ได้ - มีตัวเลือกด้วยถั่วเขียว, แฮม, สับปะรดและแม้แต่หมู การทำไก่ม้วนที่บ้านไม่ใช่เรื่องยุ่งยากและรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผู้ช่วยผู้เล่นหลายคนของเราจะช่วยเรา
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
- พริกหยวก - 0.5 ชิ้น
- เกลือ, พริกไทยป่น, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
วิธีปรุงไก่ม้วนในหม้อหุงช้า:
ต้มล่วงหน้า ไข่. ไข่หนึ่งฟองก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้ไก่กลิ้งจากอกข้างหนึ่ง การบรรจุมากเกินไปจะทำให้คุณห่อม้วนอย่างเรียบร้อยและปลอดภัยไม่ได้ คุณสามารถต้มไข่บนเตาหรือใช้โปรแกรม Steam Cooking เป็นเวลา 10 นาที อย่าลืมล้างไข่ให้สะอาดก่อนต้ม!
ล้างอกไก่และซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ เราตัดเนื้อออกจากมัน กระดูกตรงส่วนอกสามารถนำไปประกอบอาหารได้ น้ำซุปไก่หรือซุป เราหั่นเนื้อไก่แต่ละชิ้นเป็นชิ้น ๆ จากเนื้อชิ้นเดียวเราได้เนื้อ 3 ชิ้น
เราวางชิ้นเนื้อบนกระดานเป็น 3 ชิ้นเพื่อให้ทับซ้อนกันประมาณหนึ่งในสี่ เกลือและพริกไทยเนื้อ (หากต้องการเนื้อสามารถหมักในเครื่องเทศล่วงหน้าเพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้นและตีเบา ๆ ด้วยค้อนพิเศษ)
พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้นกระจายตรงกลางม้วนในอนาคต
เราทำความสะอาดไข่ไก่ล้างเพื่อล้างอนุภาคของเปลือก ตัดไข่ออกเป็น 6 ชิ้น วางไข่ครึ่งหนึ่งบนม้วนข้างๆ พริกหยวก. หากต้องการทำให้จานมีรสเผ็ดมากขึ้น ให้ใส่กระเทียมสับลงไปในไส้
เราห่อม้วนด้วยมือทั้งสองข้าง เราทำซ้ำการจัดการกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
เราได้ม้วนไก่ 2 อันซึ่งเรายึดด้วยด้ายเย็บผ้าธรรมดาเพื่อความน่าเชื่อถือ โรยด้านบนของม้วนด้วยเกลือและ พริกไทยป่นและเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ได้ตามต้องการ
เรากระจายช่องว่างของม้วนบนตะกร้านึ่ง เทน้ำเดือด 2-3 ถ้วยลงในชามอเนกประสงค์ ปิดฝาชุดครัวและเริ่มโปรแกรม Steamer ฉันปรุงม้วนในโหมดที่เลือกเป็นเวลา 45 นาที
หลังจากเวลาที่กำหนด คุณสามารถเปิดฝาของ multicooker และรับจานเสร็จ
เมื่อม้วนไก่เย็นลงเล็กน้อยให้นำด้ายออกจากพวกเขาแล้วใช้กรรไกรตัดอย่างระมัดระวังในหลาย ๆ ที่
เสิร์ฟม้วนตัดเป็นวง ไก่ม้วนสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารจานหลักพร้อมเครื่องเคียง อร่อย!!!
สการ์เลตต์ อินดิโก้. กำลังไฟ 900 วัตต์
ขอแสดงความนับถือ Ivanna