ข้าวเกรียบจอมปลวก. ทำอาหาร "Anthill" จากคุกกี้หวาน

หุ่นเพรียว!

แขกจะมาถึงเร็ว ๆ นี้ แต่ไม่มีเวลาทานของหวานเลยเหรอ? หาที่ดีในกรณีเช่นนี้ - เค้ก Anthill ซึ่งเป็นที่รักมาตั้งแต่เด็กทำจากบิสกิตกับนมข้น ใช้เวลาสิบถึงสิบห้านาทีในการเตรียมผลงานชิ้นเอกนี้และต้องใช้เวลามากกว่านี้เพื่อให้ได้ความนุ่มนวลที่ต้องการ (การทำให้ชุ่มสามารถเกิดขึ้นได้ต่อหน้าแขก)
ทำจากคุกกี้ไม่ต้องอบกับนมข้น ช่วยให้คุณเตรียมขนมได้ในเวลาไม่กี่นาทีและไม่ต้องค้นหาส่วนผสมพิเศษ นอกจากนี้ แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถทำได้ สนใจ? จากนั้นตรวจสอบว่ามีส่วนผสมหลักอยู่หรือไม่ (หากมีสิ่งใดขาดหายไป ไม่ต้องกังวล เพราะสามารถเปลี่ยนได้เกือบตลอดเวลา)

วัตถุดิบ

• Varenka (นมข้นต้ม) - 350 กรัม
• คุกกี้ ("สำหรับกาแฟ" หรือ "นมอบ") - 0.6 กก
• ครีมเปรี้ยว 20% - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนยนุ่ม - 0.1 กก
• ช็อคโกแลตขูดหรือผงโกโก้ - 70 กรัม
• ถั่ว - 0.1 กก

การทำอาหาร

ที่สุด การตัดสินใจที่ดีที่สุด- เริ่มปรุงเค้ก "Anthill" จากคุกกี้และนมข้นต้มจากครีมเปล่า คุณต้องการเค้กแห้งที่ครอบครัวและแขกรับเชิญจะปฏิเสธหรือไม่? จากนั้นทำตามคำแนะนำ:
นำเกี๊ยวออกจาก กระป๋องดีบุกวางในภาชนะที่สะดวกพร้อมขอบสูงและตีด้วยตะกร้อมือเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

เพิ่ม ผลิตภัณฑ์นม. อีกครั้งคุณต้องใช้เครื่องตีหรือเครื่องผสมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ครีมมีบทบาทสำคัญในครีม - ให้ รสชาติที่ประณีตและทำให้คุกกี้นิ่มลง

เนยนุ่มวางอยู่ในมวลที่เกิดขึ้นเพื่อไม่ให้เค้กแห้ง อย่าลืมตีมวลจนเป็นเนื้อเดียวกัน การเพิ่มถั่วสับลงในครีมจะไม่ฟุ่มเฟือย หลังจากขั้นตอนนี้ คุณต้องเลื่อนชิ้นงานและทำคุกกี้

หนึ่งในส่วนผสมหลักของขนมในอนาคตคือคุกกี้ซึ่งจะต้องถูกบดขยี้ให้อยู่ในสถานะของกระเบื้องขนาดเล็ก (ชิ้น) รูปภาพแสดงขนาดที่ถูกต้อง

มันยังคงรวม 2 ช่องว่างและผสมให้เข้ากัน มวลที่ได้ควรหนาดังนั้นหากไม่มีความหนาแน่นคุณจะต้องเพิ่มคุกกี้อีกส่วนหนึ่งมิฉะนั้นครีม

มันยังคงสร้างรูปร่างให้กับสิ่งที่ใกล้จะเสร็จ ("Anthill" คล้ายกับสไลด์)

ตกแต่งอาหารอันโอชะที่เตรียมไว้ด้วยช็อคโกแลตขูดและโรยด้วยถั่วที่เหลือ

ของหวานเกือบจะพร้อมแล้วยังคงปล่อยให้แช่ไว้ประมาณ 30 นาที (สิ่งนี้จะเกิดขึ้นโดยที่เชฟไม่มีส่วนร่วม) ยังมีเวลามาเสริมสวยและเตรียมงานพบปะแขก

สูตรวิดีโอ

ที่สุด เครื่องมือที่มีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนักตามที่ผู้อ่านของเรากล่าวคือ ระบบเฉพาะสำหรับการแก้ไขน้ำหนัก "Eco Slim". "Eco Slim" สำหรับการลดน้ำหนักเป็นเครื่องมือในการสร้างสรรค์ซึ่งนักโภชนาการและนักวิทยาศาสตร์ชื่อดังระดับโลกอย่าง Pierre Dukan ได้มีส่วนร่วมในการสร้างสรรค์ นี่เป็นหนึ่งในเครื่องเผาผลาญไขมันที่ดีที่สุดที่รู้จักกันในปัจจุบัน มันไม่เพียงแค่ทำลาย "กองหนุนทางยุทธศาสตร์" ของร่างกายเท่านั้น "Eco Slim" - เสริมสร้างกล้ามเนื้อซึ่งหมายความว่ารูปร่างของร่างกายดีขึ้น ความคิดเห็นของแพทย์ ... "

อร่อยมาก เค้ก Anthill ของคุกกี้ด้วยนมข้นใช้เวลาเพียงห้านาทีในการปรุงอาหาร บวกครึ่งชั่วโมงเพื่อแช่เย็น ความจริงแล้วการเขียนสูตรเค้กใช้เวลานานกว่าการทำเค้กเอง ฉันขอแนะนำให้ทุกคนที่ยังไม่ได้ลองเค้ก Anthill จากคุกกี้! เด็ก ๆ สามารถรับมือกับสูตรนี้ได้อย่างง่ายดายผู้ใหญ่จะต้องเปิดขวดนมข้นต้มเท่านั้น ฉันทำคุกกี้เป็นครั้งแรกแม้ว่าฉันจะรู้เกี่ยวกับสูตรดังกล่าวมานานแล้ว จากนั้นช่วงเวลาที่ไม่ได้วางแผนไว้ก็มาถึงเมื่อฉันต้องการเตรียมชาอย่างเร่งด่วนและรวดเร็วมากและเตาอบก็กลายเป็น za-nya-ta ...

มดคุกกี้ออกมาอร่อยนุ่มครีม ฉันพอใจกับผลลัพธ์และความจริงที่ว่าฉันทำมันต่อไป

วัตถุดิบ

• - 600gr. (เหมือนนมอบ)
• - 100gr.
• – 1 กระป๋อง (380g)
• - 1 ช้อนโต๊ะ
• - 100gr. (ฉันไม่ได้ใช้)
• ช็อคโกแลตสำหรับโรย - 50g.

วิธีทำเค้ก Anthill จากคุกกี้ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ของหวานแสนอร่อยไม่สามารถอบได้เท่านั้น หากคุณมีคุกกี้ ที่เหลือก็แค่เตรียมครีมและทำในไม่กี่นาที เค้กแสนอร่อย.

เค้ก "Anthill" จากคุกกี้ - หลักการพื้นฐานของการทำอาหาร

คุกกี้เค้กจะดีกว่าถ้าใช้ขนมปังชนิดร่วนที่มีกลิ่นหอมของนมอบ มันสลายง่ายและมีกลิ่นหอม แต่คุณสามารถทดลองและใช้บิสกิต ข้าวโอ๊ต ขนมพัฟหรือแครกเกอร์

ส่วนใหญ่ใช้สำหรับขนมนี้ ครีมน้ำมันบนนมข้น แต่เค้กจะออกมาอร่อยและมีครีมเปรี้ยว โดยหลักการแล้ว คุณสามารถทำให้การเตรียมของหวานง่ายขึ้นได้โดยการผสมเศษคุกกี้กับนมข้นต้มหรือนมข้นธรรมดา

เริ่มต้นด้วยการบดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเตรียมครีมใส่คุกกี้ที่ร่วนแล้วผสม

มวลที่ได้จะถูกวางในสไลด์บนจาน

คุณสามารถใส่ถั่ว ผลไม้แห้งหั่นเป็นชิ้น แยมผิวส้ม เกล็ดมะพร้าว ฯลฯ ลงในของหวานได้

โรยหน้าเค้กด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง

เค้กทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อแช่

สูตร 1. เค้กด่วน "Anthill" จากคุกกี้

วัตถุดิบ

นมข้นต้ม - โถ;

วอลนัท - กอง;

คุกกี้ร่วน - ครึ่งกิโลกรัม

งาดำและช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง

วิธีการทำอาหาร

1. ทอดถั่วในกระทะที่แห้งและทำความสะอาดจากฟิล์มบาง ๆ บดถั่วในครกพิเศษหรือเครื่องปั่น

2. คุกกี้แตกด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ถั่วลงในนมข้นต้มแล้วผสม รวมคุกกี้กับนมข้นและคน

3. เรากระจายมวลในรูปแบบของสไลด์บน จานสวย.

4. เราหักช็อกโกแลตแท่งเป็นชิ้น ๆ ใส่ในชามเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในหม้อต้มน้ำ รดน้ำขนม ช็อคโกแลตละลายและโรยด้วยเมล็ดงาดำ เราส่งจานเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็น

สูตร 2. เค้ก "Anthill" จากคุกกี้กับมะพร้าว

วัตถุดิบ

คุกกี้สามห่อ 160 กรัมต่อชิ้น

ขี้กบ 50 กรัม

ชั้นวางของหนา

ช็อกโกแลตแท่ง 100 กรัม

วอลนัท 100 กรัม

ลูกพลัม 100 กรัม น้ำมัน;

โกโก้ - 80 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. แยกถั่วออกจากถังขยะ วางลงในชามก้นลึก แล้วสับด้วยเครื่องปั่นหรือบด

2. นำคุกกี้มาบดให้ละเอียด แบ่งมันออกเป็นชิ้น ๆ แบบสุ่ม จะต้องมีเศษเล็กเศษน้อยและ ชิ้นใหญ่. ผสมกับถั่ว

3. รวมนมข้นกับเนย ตีทุกอย่างจนได้เนื้อครีมข้นเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มโกโก้และตีอีกสองสามนาที

4. ใส่ครีมลงในชามที่มีคุกกี้และถั่ว คนด้วยช้อน คุณควรได้รับมวลพลาสติกหนาที่คุณสามารถปั้นได้ หากจำเป็น ให้เพิ่มคุกกี้

5. วางมวลบนจานโดยให้รูปร่างเป็นสไลด์ แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในชาม วางไว้บนหม้อน้ำเดือดจนช็อกโกแลตละลาย หากเคลือบหนาคุณสามารถเพิ่มนมได้สองสามช้อนโต๊ะ

6. ปิดเค้กด้วยไอซิ่งและโรย เกล็ดมะพร้าว. ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

สูตร 3. เค้ก "Anthill" จากคุกกี้กับแอปริคอตแห้ง

วัตถุดิบ

คุกกี้ครึ่งกิโลกรัมที่มีรสชาติของนมอบ

ห้าชิ้น แอปริคอตแห้ง;

วอลนัทหนึ่งกำมือ

นมข้นต้ม 500 มล.

ครีมเปรี้ยว 80 กรัม

ระบายเนย 200 กรัม อ่อนนุ่ม.

การตกแต่ง

ช็อกโกแลตนม

วิธีการทำอาหาร

1. บดคุกกี้ด้วยมือให้เป็นชิ้นเล็กๆ

2. ทอดถั่วในกระทะแห้ง ปอกเปลือกและสับ เทน้ำเดือดลงบนแอปริคอตแห้ง ระบายน้ำยา ตากผลไม้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เพิ่มทุกอย่างลงในคุกกี้และผสม

3.เทนมข้นลงไป เนยอ่อน. ส่งครีมที่นี่และผสม

4. ใส่ครีมลงในฐานแล้วผสม สร้างสไลด์จากมวลบนจานที่สวยงามแล้วทิ้งไว้สามชั่วโมง

สูตร 4. เค้ก "Anthill" จากคุกกี้กับลูกพรุนแอปริคอตแห้งและถั่ว

วัตถุดิบ

คุกกี้ 800 กรัม

โกโก้ 50 กรัม

ลูกพลัมนิ่ม 200 กรัม น้ำมัน;

ลูกเกด 50 กรัม

380 กรัม นมข้นต้ม

ถั่ว 100 กรัม แอปริคอตแห้งและลูกพรุน

วิธีการทำอาหาร

1. แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นขนาดต่าง ๆ ตามอำเภอใจ เราใส่ลงในชาม

2. ทอดวอลนัทในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นทำให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

3. เราล้างผลไม้แห้งใส่ในชามลึกแล้วเท น้ำร้อน. เราทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วหั่นลูกพรุนและแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มผลไม้แห้งและถั่วลงในชามที่มีเศษขนมปัง เราผสม

4. ใส่เนยนิ่มลงในโถปั่น เติมนมข้นต้ม แล้วตีจนได้มวลที่ข้นและแน่น

5. เว้นครีมไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง ใส่คุกกี้ที่เหลือในชาม ผลไม้แห้ง และถั่ว ผสมด้วยช้อนแล้วใช้มือ เรากระจายมวลบนจานสร้างสไลด์

6. ใส่โกโก้ลงในครีมที่สำรองไว้แล้วคนให้เข้ากัน เคลือบหน้าเค้ก ครีมช็อคโกแลต. เราตกแต่งด้วยถั่วและทิ้งไว้ให้แช่สามถึงสี่ชั่วโมง

สูตร 5. เค้ก "Anthill" จากคุกกี้กับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ

คุกกี้ "สำหรับกาแฟ" - 30 ชิ้น;

น้ำตาลวานิลลา;

ชีสกระท่อมไขมัน - 250 กรัม

น้ำตาลผง - 80 กรัม

ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 100 มล.

โกโก้ - 30 กรัม

ระบายน้ำมัน - ครึ่งห่อ.

วิธีการทำอาหาร

1. เราใส่คอทเทจชีสเป็นส่วน ๆ ในตะแกรงละเอียดแล้วถูด้วยช้อน เพิ่มในนมเปรี้ยว ผงน้ำตาล, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาลวานิลลาและเนยนุ่ม ผสมจนได้มวลเต้าหู้ที่สม่ำเสมอ

2. เราทำลายคุกกี้เป็นชิ้น ๆ ตามอำเภอใจ

3. มวลนมเปรี้ยวถ่ายโอนไปยังบิสกิตที่บดแล้วผสมด้วยช้อน เราใช้จานที่สวยงามและใส่คุกกี้และคอทเทจชีสจำนวนมากในรูปแบบของสไลด์ โรยโกโก้บนเค้กแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ควรแช่ของหวานให้ดี

สูตร 6. เค้ก "Anthill" จากคุกกี้กับคัสตาร์ด

วัตถุดิบ

คุกกี้ 800 กรัม

แป้ง - 140 กรัม

นม - ลิตร

ไข่สดสี่ฟอง

น้ำตาล - 600 กรัม

น้ำตาลวานิลลา;

เนยพลัม 300 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นตามอำเภอใจและวางเศษลงในชามลึก

2. ใส่น้ำตาลธรรมดาและวานิลลาลงในนมหนึ่งลิตร ผสมและจุดไฟ

3. ตีไข่สี่ฟองกับน้ำตาลครึ่งแก้ว ใส่แป้งลงในส่วนผสมของไข่แล้วคนให้เข้ากัน

4. เทส่วนผสมแป้งไข่ลงในนมเดือดแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน ตีครีมโดยตรงบนเตาด้วยเครื่องผสม ปรากฎว่า มวลอันเขียวชอุ่มไม่มีก้อน ทำให้ครีมเย็นลง

5. ใส่คุกกี้ครัมเป็นส่วน ๆ คัสตาร์และคลุกเคล้าจนไม่เหลือคุกกี้แห้งสักชิ้น

6. วางมวลผลลัพธ์บนจานในรูปแบบของสไลด์ โรยหน้าด้วยมะพร้าวหรือเศษช็อกโกแลต

สูตร 7. เค้ก "Anthill" จากคุกกี้กับแยมผิวส้ม

วัตถุดิบ

แพ็คของลูกพลัม น้ำมัน;

นมข้น - ธนาคาร;

คุกกี้ - ครึ่งกิโลกรัม

แยมผิวส้ม

วิธีการทำอาหาร

1. ใช้คุกกี้กับน้ำตาลหรือรสกาแฟ แบ่งขนมอบเป็นชิ้น ๆ ตามอำเภอใจ แต่อย่าให้ใหญ่เกินไป ควรมีเศษเล็กเศษน้อยด้วย วางในชามลึก

2. ใส่เนยนุ่มลงในโถปั่นใส่นมข้นลงไปแล้วตีจนได้มวลหนาทึบ

3. ตัดแยมเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในคุกกี้ คน.

4. รวมครีมกับฐานแล้วนวดด้วยช้อนก่อนแล้วจึงใช้มือ

5. ใช้จานที่สวยงามและเริ่มวางมวลผลลัพธ์ในรูปแบบของสไลด์ ส่งเป็นเวลาสี่ชั่วโมงในตู้เย็น ตกแต่งเค้กด้วยชิ้นแยม

สูตร 8. เค้ก "Anthill" จากคุกกี้กับลูกเกด

วัตถุดิบ

คุกกี้ 350 กรัม

ลูกเกด 100 กรัม

ธนาคารนมข้น

ช็อคโกแลต 50 กรัม

นมข้นต้มหนึ่งกระป๋อง

บรรจุภัณฑ์ระบายน้ำมัน

วอลนัท - กอง

วิธีการทำอาหาร

1. ล้างลูกเกด ใส่ลงในชามแล้วเติมน้ำร้อน แช่ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

2. บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถใช้คุกกี้ปกติและช็อคโกแลตเพื่อให้ขนมดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

3. ทอดถั่วหนึ่งแก้วในกระทะแห้งเป็นเวลาห้านาที ผัดตลอดเวลาขณะทอด ใส่ถั่วที่ปิ้งแล้วลงในเครื่องปั่นและปั่น ใส่เศษถั่วลงในบิสกิตที่แตกแล้วผสม

4. สะเด็ดน้ำลูกเกด ส่งลูกเกดนึ่งลงในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือแล้วผสมอีกครั้ง

5. ใส่เนยนิ่มและนมข้นสองชนิดลงในชาม ตอนนี้ผสมทุกอย่างจนได้มวลพลาสติก อย่าลืมทิ้งคุกกี้แห้งๆ ไว้

6. ปั้นเค้กเป็นสไลด์บนจาน บดช็อคโกแลตบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุดแล้วโรยเค้กด้วย รอสองสามชั่วโมงเพื่อให้ซึมเข้า

เคล็ดลับหลักของเค้กแสนอร่อยคือนมข้นคุณภาพสูง ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีอะไรเลยนอกจากครีมและน้ำตาล

ใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับเค้กที่มีปริมาณไขมันไม่เกิน 15%

สังเกต สัดส่วนที่ถูกต้องส่วนผสมสำหรับครีม: สำหรับเนย 200 กรัมใช้นมข้น 360 กรัม

คุกกี้ดีกว่าที่จะกินขนมชนิดร่วนหรือนม

สวัสดีผู้อ่านที่รัก เป็นอย่างไรบ้าง อากาศเป็นอย่างไร? เรามีหิมะตกมาหลายวันแล้ว แต่ก่อนหน้านั้นอากาศอบอุ่นมาก แม้แต่เม็ดหิมะก็เบ่งบานแล้ว ดูเหมือนว่าฤดูใบไม้ผลิเป็นไปตามปฏิทินและฤดูหนาวก็ไม่ด้อยกว่าฤดูใบไม้ผลิ ทุกวันนี้ แม้แต่กับเด็ก ๆ พวกเขายังจำนิทานได้ 12 เดือน ข้างนอกหิมะตก เป็นฤดูหนาว และเรามีเม็ดหิมะ แม้ว่าฉันจะชอบฤดูหนาว แต่ฉันก็อยากให้ฤดูใบไม้ผลิมาเร็วๆ อยู่แล้ว วันที่อากาศอบอุ่น. ฉันหวังว่าฤดูใบไม้ผลิจะไม่ใช้เวลานานเกินไป แน่นอนว่าเด็ก ๆ ดีใจที่หิมะตกพวกเขาสามารถเล่นก้อนหิมะได้

ในวันดังกล่าวฉันต้องการชาร้อนและ ของหวานแสนอร่อย. แน่นอนฉันมีสูตรมากมาย แต่ตัวอย่างเช่น ต้องใช้เวลามากในการทำเค้ก อบเค้ก เตรียมครีม เตรียมไอซิ่ง ปล่อยให้เค้กแช่ ฉันไม่รู้สึกเหมือนเตรียมของหวานสำหรับชาเป็นเวลาครึ่งวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันต้องการแล้ว ดังนั้นเราจึงตัดสินใจอย่างเป็นเอกฉันท์ในการเตรียมเค้กจอมปลวก ฉันชอบคนที่เร็วเหล่านี้ ฉันหวังว่าคุณจะทำเช่นกัน

สูตรนี้สามารถดูได้ใน 1.19 นาทีในวิดีโอจากภาพถ่ายซึ่งแสดงไว้ที่ส่วนท้ายของบทความ

เค้ก "Anthill" จากคุกกี้กับนมข้น สูตรพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมเค้ก:

• คุกกี้ 600 กรัม (ฉันมี นมอบ)
• เนย 100 กรัม
• นมข้นจืด 1 กระป๋อง (380 กรัม)
• 3 ศิลปะ ช้อนครีมเปรี้ยว
• 1 เซนต์ เหล้าหนึ่งช้อนเต็ม (ฉันมีเหล้าเชอร์รี่)
• ดาร์กช็อกโกแลตหรือนม 100 กรัม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ครีมช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้นม)
• ถั่ว 200 กรัม (ฉันมีวอลนัท)
• เมล็ดงาดำ ลูกเกด แครนเบอร์รี่แห้งหรือไม่ก็ได้

เราต้องการช็อคโกแลตและครีมสำหรับเคลือบ จริงอยู่ฉันมีรูปถ่ายที่ไม่มีช็อคโกแลตและครีมฉันลืมส่วนผสมเหล่านี้ไป ขอบคุณพระเจ้าที่ฉันจำได้เมื่อฉันเริ่มเตรียมเค้ก Anthill แล้ว

คุณสามารถใช้ถั่วสำหรับเค้กที่คุณชอบที่สุด คุกกี้ของฉันคือนมอบ แต่คุณสามารถใช้ "คุกกี้ชา" หรือวันครบรอบ

ฉันกำลังจะเริ่มทำครีม ครีมออกมาอร่อยมากอ่อนโยนเนียน ในการเตรียมครีม ฉันต้องการเนยนิ่ม 100 กรัม ก่อนเตรียมครีมก็เพียงพอที่จะนำเนยออกจากตู้เย็นเพื่อให้นิ่ม

ตีเนยด้วยเครื่องผสม ใส่นมข้นที่ต้มแล้วตีต่อ จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวแล้วตีอีกครั้ง ครีมเปรี้ยวของฉันเป็นแบบชนบท แต่คุณสามารถใช้ร้านค้า ฉันคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะทานครีมที่มีไขมันอย่างน้อย 15%

ครีมมีบทบาทสำคัญในครีม มันทำให้ครีมนุ่มมากให้รสชาติที่ผิดปกติกับครีมและจะล้างเพื่อทำให้คุกกี้นิ่มลง

ฉันทำภาพปะติดสำหรับสูตรอาหาร ฉันหวังว่าคุณจะเข้าใจทุกอย่าง เนื้อครีมมีความละเอียดอ่อนที่สุด เตรียมครีมพักไว้และดูแลคุกกี้ บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่ไม่ให้คลั่งไคล้ ปล่อยให้ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ยังคงอยู่ คุณสามารถบดคุกกี้ด้วยไม้นวดแป้งโดยวางไว้ในถุงที่แน่น

สับถั่วด้วย จะต้องใส่ถั่วบางส่วนลงในเค้กและบางส่วนจะเหลือไว้สำหรับตกแต่ง

ตอนนี้เรารวมคุกกี้บดถั่ว ณ จุดนี้ คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งที่คุณชื่นชอบ ตัวอย่างเช่น ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน แครนเบอร์รี่แห้ง ฯลฯ ใส่ครีมลงในตับและถั่ว

ผสมส่วนผสมสำหรับเค้กด้วยช้อนจนเนียน อย่างที่คุณเห็น ฉันไม่ได้ใส่น้ำตาลลงในเค้ก ฉันคิดว่ามันฟุ่มเฟือยเพราะเค้กจะหวานจนน่าตกใจ

ตอนนี้เราต้องการจานที่เราต้องใส่คุกกี้จำนวนมากลงในสไลด์ โดยหลักการแล้วเค้กพร้อมแล้ว มันยังคงเป็นเพียงการตกแต่ง "Anthill"

ฉันจะตกแต่งเค้กด้วยช็อกโกแลตละลาย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ฉันละลายช็อกโกแลตแท่งในอ่างน้ำ ก่อนอื่นต้องบดกระเบื้องเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ช็อคโกแลตละลายเร็วขึ้น ฉันเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะลงในช็อกโกแลตละลาย ช้อนครีมและช็อกโกแลตผสม ถ้าไม่มีครีมให้ใส่นม ตอนนี้คุณสามารถนำออกจากอ่างน้ำได้แล้ว

ราดชอคโกแลตร้อนด้านบนเค้ก ฉันรดน้ำด้วยช้อนทำวงกลมด้วยช้อนโดยเริ่มจากตรงกลางเป็นเกลียวไปด้านล่าง

โรยเค้กด้วยวอลนัทสับ

เค้กพร้อมแล้ว เรานำเค้กออกจากตู้เย็นประมาณ 30-40 นาทีเพื่อให้แข็งตัว ฉันใส่ไว้ในตู้เย็นเพียง 10 นาทีเท่านั้น เป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ ทั้งครอบครัวอยู่ด้วยกัน เด็กๆ รอไม่ไหว พวกเขาอยากลองเค้กสักชิ้นจริงๆ

ฉันตัดเค้กออกแล้ว แต่มันยังไม่เซ็ตตัว ถึงกระนั้นเค้กก็อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ จริงฉันโรยด้วยเมล็ดงาดำด้านบนเพื่อความสวยงาม

เค้กนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว เรียบง่าย และผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณเฉยเมย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเค้ก Anthill จะดึงดูดผู้ที่รัก บางครั้งฉันทำอาหารสูตรก็ยอดเยี่ยมเค้กก็อร่อยมาก

ง่ายมากและ สูตรอร่อยช่วยเหลือเสมอเมื่อ "แขกมาถึงหน้าประตูแล้ว" ก การตกแต่งที่สวยงามเค้กทำให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

หากคุณยังไม่เคยลองของหวานนี้ ฉันขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง ทั้งครอบครัวจะรักเค้กนี้ สูตรเค้กจอมปลวกง่ายๆด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอน. เตรียมภายใน 10 นาที จริงอยู่คุณต้องให้เวลาเค้กแข็งตัว แต่อย่างไรก็ตาม, ผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังทั้งหมด ปรุงอาหารด้วยความรักและเพลิดเพลิน

หากคุณต้องการทำเค้กแสนอร่อยจริง ๆ แต่ด้วยบิสกิตพัฟหรือ แป้งทรายจนกว่าเราจะสามารถค้นหาภาษากลางได้ ฉันเสนอให้ลองใช้แบบ win-win และสมบูรณ์ เค้กง่ายๆ"Anthill" จากคุกกี้ สูตรโดยไม่ต้องอบ คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบหรือเตาตั้งพื้นที่นี่ คุกกี้สำหรับ "Anthill" นำมาพร้อมครีมเตรียมด้วยนมข้นและ เนย. ในฐานะที่เป็นฟิลเลอร์ฉันขอแนะนำให้เพิ่มเล็กน้อย วอลนัทและเป็นบันทึกสุดท้าย - เคลือบช็อคโกแลตและขุยมะพร้าว งานทั้งหมดในการเตรียมเค้กจะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีและจะใช้เวลา 2-3 ชั่วโมงในการเก็บ "Anthill" ไว้ในตู้เย็น รวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อย พยายาม! สูตรพร้อมรูปถ่ายถูกถ่ายอย่างละเอียดทีละขั้นตอนเพื่อให้แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเข้าใจทุกอย่างได้

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ - 3 แพ็ค 160 กรัม
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• วอลนัท - 100 กรัม
• โกโก้ (ผง) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 100 กรัม
• ช็อคโกแลต - 1 บาร์ (100 กรัม)
• เกล็ดมะพร้าว - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำเค้ก Anthill จากคุกกี้โดยไม่ต้องอบ (สูตรพร้อมภาพทีละขั้นตอน)

เราเริ่มต้นด้วยถั่ว ฉันมีวอลนัท แต่โดยทั่วไปคุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ เราคัดแยกถั่วออกจากขยะส่งไปยังชามลึกแล้วสับด้วยที่ดันหรือเครื่องปั่นธรรมดา เครื่องปั่นบดละเอียดมาก ฉันเลยชอบใช้ไม้ดันมากกว่า

ต่อไปเป็นคุกกี้ เป็นการดีกว่าที่จะเลือกสิ่งที่ดีและสลายอย่างรวดเร็ว ฉันเอาคุกกี้น้ำตาล พวกมันสลายได้ดีใน 3-5 นาที หมดแล้วหมดเลย 3 ห่อ เราแบ่งคุกกี้เพื่อให้นอกจากเศษแล้วยังมีชิ้นที่ค่อนข้างใหญ่ด้วย

เสร็จสิ้นการเตรียมฐานสำหรับ Anthill เราดำเนินการเตรียมครีม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้นมข้นเนยและโกโก้ หากต้องการสามารถแยกโกโก้ออกจากส่วนประกอบของครีมและแทนที่ด้วย นมข้นหวานสำหรับต้ม

เทนมข้นทั้งหมดลงในภาชนะที่จะตีครีมและเพิ่มเนยที่สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงไป

ตีครีมจนเนียน ไม่จำเป็นต้องข้นมาก และใส่โกโก้ลงไป ตีอีกเล็กน้อยและครีมก็พร้อมสำหรับการใช้งานต่อไป

เทมวลช็อกโกแลตลงในชามที่มีถั่วและคุกกี้แล้วผสม ในตอนแรกคุณสามารถคนด้วยช้อนได้ แต่จากนั้นก็ยังใช้งานมือได้สะดวกกว่า - รู้สึกถึงความหนาแน่นที่ต้องการของมวลได้ง่ายขึ้น

มวลควรมีความหนาและเป็นพลาสติกที่สามารถขึ้นรูปได้ หากจำเป็นให้เพิ่มคุกกี้บดหรือนมข้นลงในมวล

เรากระจายมวลบนจานให้เป็นรูปสไลด์แล้วนำช็อคโกแลตออกมา เราแบ่งกระเบื้องออกเป็นชิ้น ๆ แล้วละลายในอ่างน้ำ หากช็อคโกแลตไอซิ่งหนาเกินไปสำหรับรสนิยมของคุณคุณสามารถเจือจางด้วย 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม

ปล่อยให้เคลือบเย็นและปิดเค้กด้วย เราตกแต่ง Anthill ตามต้องการ (ฉันโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวเล็กน้อย) และเค้กก็พร้อม! สามารถเสิร์ฟได้ทันที แต่จะอร่อยกว่านี้ถ้าคุณซ่อนไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงก่อน