Beauty Charlotte เป็นที่รู้จักและเป็นที่รักของทุกคน พายแอปเปิล.

แม้แต่เด็กอายุ 5 ขวบก็สามารถอบได้ซึ่งง่ายกว่า - ไข่ 3 ฟอง, น้ำตาล 1 แก้ว, แป้ง 1 แก้ว, แอปเปิ้ล

อย่างไรก็ตามอย่ารีบเร่งที่จะข้ามสูตรเพราะ charlotte charlotte นั้นแตกต่างออกไป

ฉันจำได้ว่าเมื่อหกเดือนที่แล้วฉันโพสต์สูตรนี้ลงในชุมชนหนึ่ง ความคิดเห็นต่างๆ ถาโถมเข้ามาหาฉัน เช่น ทำไมต้องฉลาดในเมื่อชาร์ลอตที่ไม่มีการพลิกแพลงก็ยังอร่อยมาก

แต่ใครกล้าลองก็ยืนยันตามตรงว่า "อร่อยสุดๆ!"

คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทแอปเปิ้ลลงในแป้ง หรือคุณสามารถใช้เวลาเพิ่มอีกนิดเพื่อให้ได้เนื้อนุ่มที่สุด พายหอมสูง ตรงกลางโปร่งและเปลือกสีน้ำตาลกรอบ

ถ้าคุณรู้รายละเอียดปลีกย่อย คุณจะได้ charlotte ที่อร่อยที่สุดในโลก

ฉันชอบพายทรงสูง ฉันจึงอบจากไข่ 4 ฟอง นับส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด

สำหรับแบบฟอร์ม 24 ซม. เราต้องการ:

4 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
4 ไข่ขนาดใหญ่
220g น้ำตาลทราย
แป้ง 140g
เกลือหนึ่งหยิบมือ
น้ำมะนาว
เนยสำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์
อบเชยและ วอลนัท, ไม่จำเป็น

1. ไข่ต้องเป็น อุณหภูมิห้อง.
ควรใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวดีกว่า Antonovka หรือคุณย่าสมิธ
ปอกเปลือกแอปเปิ้ล หั่นเป็นสี่ส่วน เอาแกนออก
จากนั้นตัดแต่ละไตรมาสเป็นชิ้น ๆ
ใส่แอปเปิ้ลลงในชาม ฝนตกปรอยๆ น้ำมะนาวและใส่ในตู้เย็น

2. เปิดเตาอบที่ 180C.
มาเตรียมแบบฟอร์มกัน
ฉันทาน้ำมันที่ด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ ตัดกระดาษรองอบออกให้ได้ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์ แล้วปิดก้นพิมพ์ด้วย ด้านทาน้ำมันโรยด้วยแป้ง

3. มาทำแบบทดสอบกันเถอะ
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ฉันมีรอยแตกหนึ่งอัน แต่ก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่

4. ใส่โปรตีนลงในโถผสม เติมเกลือเล็กน้อย
เราเริ่มเอาชนะก่อนด้วยความเร็วต่ำ
เมื่อโปรตีนมีฟองเล็กน้อย ให้เพิ่มความเร็วสูงสุด
ตีต่อประมาณ 2 นาที โปรตีนจะข้นขึ้นและเพิ่มปริมาณ
เราเริ่มค่อยๆใส่น้ำตาลลดความเร็วของเครื่องผสมเป็นปานกลาง
ใส่น้ำตาลลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ตีให้เข้ากัน
หลังจากใส่น้ำตาลแล้ว ให้ใส่ไข่แดงทีละฟอง ตีครั้งละ 15 วินาที
ตอนนี้เพิ่มความเร็วสูงสุดและตีทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกครึ่งนาที

5. ปิดเครื่องผสม ใช้กระชอน แล้วเริ่มเป็นส่วนๆ ร่อน ใส่แป้ง
คนด้วยไม้พายพลาสติกเบา ๆ แต่แน่น การเคลื่อนไหว - จากล่างขึ้นบนราวกับว่าห่อแป้งไว้ในแป้ง

6. เราใช้แบบฟอร์มที่เตรียมไว้แล้วเทแป้งประมาณหนึ่งในสามลงไปที่ด้านล่างแล้วกระจายให้ทั่วถึง

7. วางแอปเปิ้ลด้านบน โรยด้วยอบเชยและถั่วหากต้องการ
เทแป้งที่เหลือลงไป ปรับระดับ
อบประมาณ 1 ชั่วโมง 10 นาที
ในช่วง 15 นาทีที่ผ่านมา จะเป็นการดีหากเปิดโหมดทำความร้อนจากด้านล่าง หากเตาอบมีโหมดดังกล่าว

สำหรับแบบฟอร์ม 20 ซม. ฉันใช้เวลาสองครั้ง สินค้าน้อยลงและอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

8. เมื่อเค้กพร้อมทิ้งไว้ในแบบฟอร์มเป็นเวลา 15 นาที

9. จากนั้นใช้มีดไปตามด้านข้างของแม่พิมพ์โดยแยกด้านข้างของเค้กอย่างระมัดระวัง
คลุมด้วยจานและพลิกแบบฟอร์มอย่างระมัดระวัง
นำกระดาษรองอบออกและเย็นสนิท
โรยด้วยน้ำตาลผง

เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวานิลลา โรยหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่

เมื่อไม่มีเวลาสำหรับเค้กหรือ พายยีสต์สูตรสำหรับชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลช่วยฉันได้มาก ง่ายและอร่อย เกี่ยวข้องกับทุกโอกาส ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนี้ จะมีเครื่องผสมที่ดีและชุดผลิตภัณฑ์ตามปกติ: แป้ง, น้ำตาล, ไข่และแอปเปิ้ล คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันด้วยซ้ำ เราเอาชนะทุกอย่างได้ดีเทลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในเตาอบ คุณสามารถดูผลลัพธ์ในรูปภาพ: ของจริง บิสกิตนุ่มแต่ไม่แห้งและมีชั้นแอปเปิ้ล แล้วรสชาติล่ะ! ในวันก่อนฤดูแอปเปิ้ล จดบันทึกสูตรชาร์ลอตต์ที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด มันจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน

การอบชาร์ลอตกับแอปเปิ้ลในรูปแบบแยกจะสะดวกกว่า - เค้กจะออกมาสวยงามกว่า ขึ้นฟู และอบอย่างสม่ำเสมอ และสะดวกในการรับ - ฉันถอดด้านข้างออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้

วัตถุดิบ

สำหรับ สูตรง่ายๆ Charlottes จะต้อง:

  • แป้งสาลี - 130 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 200 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ล - 2 ใหญ่
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา
  • อบเชย - 1 ช้อนชา
  • แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็ค (15 กรัม)
  • เนย - 5-10 กรัม (ทาแม่พิมพ์)

ทำอาหารชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล สูตรง่ายๆ

เตรียมแป้งอย่างรวดเร็วคุณไม่สามารถทิ้งไว้หลังจากตี ดังนั้นฉันจึงเตรียมทุกอย่างทันที: ฉันจาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันปิดก้นด้วยกระดาษรองอบเป็นวงกลม ฉันหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ ฉันไม่ได้ปอกเปลือก มันไม่รบกวนเลย ตรงกันข้าม มันช่วยเพิ่มรสชาติของแอปเปิ้ลและให้ความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ ฉันเปิดเตาอบ ปล่อยให้มันอุ่นถึง 180 องศา ตอนนี้ฉันเริ่มเตรียมแป้งสำหรับชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลโดยไม่เสียสมาธิ แบ่งไข่ขนาดใหญ่สามฟองลงในชามลึก ฉันเพิ่มน้ำตาลเป็นส่วน ๆ เพื่อให้สะดวกกว่าในการตี ก่อนอื่นฉันเทมากกว่าครึ่งเล็กน้อย


ฉันเริ่มด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆ เลื่อนมิกเซอร์ไปที่ระดับปานกลาง หลังจากผ่านไปสองหรือสามนาที เมื่อมวลมีความงดงามมากขึ้นและเริ่มจางลง ฉันจะเติมน้ำตาลที่เหลือลงไป


ฉันเพิ่มความเร็วสูงสุด ฉันตีไข่กับน้ำตาลเป็นเวลาอย่างน้อยสามนาที


เม็ดน้ำตาลควรกระจายตัวและละลายเกือบทั้งหมด สีเปลี่ยนไปกลายเป็นแสงอย่างสมบูรณ์มวลเขียวชอุ่มโปร่งสบายเหมือนครีมหรือครีมเปรี้ยว


คำแนะนำ.คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าไข่ตีดีแล้ว? ดูความสม่ำเสมอ: ปริมาณไม่เพิ่มขึ้นอีกต่อไป ส่วนผสมไม่ข้นขึ้นและไม่หลุดออก

ร่อนแป้งลงในชามอื่น เพิ่ม แป้งมันฝรั่ง. ถ้าข้าวโพดคุณต้องใช้เวลาสองเท่า แป้ง "ยึด" เปลือกหนาและจะไม่ปล่อยให้เขานั่งลง


ฉันปรุงรสแป้ง น้ำตาลวานิลลาและอบเชย ฉันขอแนะนำให้คุณเพิ่มอบเชยอย่างน้อย - กลิ่นหอมของชาร์ลอตที่ทำเสร็จแล้วจะน่าทึ่งมาก!


ฉันเพิ่มผงฟู คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำ แต่ด้วยผงฟูรับประกันได้ว่าการอบจะงดงามชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลในเตาอบจะไม่หลุดร่วง


ฉันผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดแล้วเทครีมที่ได้ ดูความเรียบลื่นและโปร่งสบายพร้อมฟองอากาศ


ฉันผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดฟอง ฉันแงะส่วนผสมแป้งจากด้านล่างแล้วห่อ


แป้งจะค่อยๆชุบแป้งสำหรับชาร์ลอตต์จะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน การรักษาระดับเสียงเป็นสิ่งสำคัญมาก ดังนั้นคุณไม่ควรเร่งรีบ การเคลื่อนไหวควรราบรื่น และแน่นอน ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรตีด้วยเครื่องผสม - ผลที่ได้จะตรงกันข้าม: คุณจะแตกฟองอากาศ แป้งจะหลุดออกและกลายเป็นของเหลว


ภาพแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าแป้งจะออกมาเป็นอย่างไร: เรียบเนียนไม่มีแป้งเป็นก้อนมีความสม่ำเสมอของครีม


ฉันเทแป้งน้อยกว่าครึ่งหนึ่งลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ ฉันกระจายแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะและเพิ่มอบเชยสองหรือสามช้อนโต๊ะ


บน เติมแอปเปิ้ลฉันกระจายแป้งที่เหลือปิดให้มิด ฉันเลื่อนเพื่อไม่ให้มีช่องว่างภายใน


เตาอบอุ่นขึ้นแล้ว 180 องศา - อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการอบชาร์ลอตต์ในเตาอบ เค้กขึ้นได้ดีด้านล่างไม่ไหม้ ฉันวางไว้บนตะแกรงในระดับกลางที่ความร้อนเท่ากัน ฉันอบ 40-45 นาที


ฉันปล่อยให้ชาร์ลอตต์ที่ทำเสร็จแล้วยืนอยู่ในแบบฟอร์มสักครู่ จากนั้นฉันก็ใช้มีดไปรอบ ๆ ถอดกระดานออก ฉันโอนเค้กไปที่ชั้นวาง


ชาร์ลอตต์ร้อนนุ่มชุ่มชื่นเล็กน้อย ปล่อยให้เย็นแล้วค่อยหั่นเป็นชิ้นจะดีกว่า เมื่อตัดด้านบนอาจแตกเล็กน้อย แต่ไม่ทำให้เสียความประทับใจของเค้กในทางตรงกันข้ามทุกคนชอบเปลือกคาราเมลมาก! ตอนนี้คุณมีวิธีง่ายๆ และ สูตรอร่อยชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล ปรุงเพื่อสุขภาพของคุณ! และเช่นเคย เรายินดีรับฟังความคิดเห็นและคำถามของคุณ Plushkin ของคุณ.

สูตรวิดีโอเวอร์ชัน

หากคุณต้องการจัดโต๊ะสำหรับชาที่เก๋ไก๋และรวดเร็วให้ปรุงชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล นี่เป็นตัวเลือกที่ชนะอย่างสมบูรณ์ การผสมผสานระหว่างความหวานและ บิสกิตนุ่มกับ ผลไม้ฉ่ำจะพึงพอใจมากที่สุด รสนิยมการกลั่น. และคุณมีอันที่เรียบง่ายและอร่อยอยู่ในมือจะได้รับคำชมที่กระตือรือร้นมากมาย

สูตรมหัศจรรย์นี้คืออะไร? ความมั่นใจที่รับประกันในผลลัพธ์ที่ดีอยู่ที่ไหน? สูตรนี้ไม่เพียงง่ายและอร่อยเท่านั้น แต่ยังผ่านการทดสอบด้วย ประสบการณ์ส่วนตัว. สัดส่วนได้รับการตรวจสอบโดยการลองผิดลองถูก แต่ตอนนี้ฉันสามารถแบ่งปันได้อย่างภาคภูมิ เปิดเผยความลับเล็กๆ น้อยๆ ในการทำอาหารให้อร่อย

สูตรที่เสนอสำหรับชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลในเตาอบจะให้โอกาสในการเสิร์ฟจริง ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร. ออกแบบมาแต่เดิมเพื่อแข่งขันกับเค้กและขนมอบ

ฉันต้องการเพิ่มข้อดีของข้อเสนอของฉัน:

  1. คุณไม่จำเป็นต้องท่องอินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาสูตรอาหารที่เชื่อถือได้อีกต่อไป
  2. ตามสัดส่วน แป้งบิสกิตคุณจะกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารอย่างแท้จริง ขนมบน ฐานบิสกิต.

ดังนั้นอย่าลังเลที่จะลอง!

วิธีปรุงชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลในเตาอบ

Charlotte กับแอปเปิ้ลไม่เพียง แต่เป็นที่นิยม แต่ยังเติบโตอย่างต่อเนื่อง ผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานต่างชื่นชอบในรสชาติที่ยอดเยี่ยม เชฟขนมอบมืออาชีพที่ทำอาหารได้รวดเร็ว แม่บ้านที่เตรียมวัตถุดิบได้ตลอดเวลาตลอดทั้งปี

ทุกอย่างนำไปสู่ความจริงที่ว่าการมีสูตรชาร์ลอตต์แสนอร่อยนั้นเป็นสิ่งจำเป็นเร่งด่วน ดังนั้นไปข้างหน้าและอย่างที่พวกเขาพูดด้วยเพลง

ยกเว้น ชุดขายของชำเราต้องการเครื่องครัว

  • รูปร่าง. คุณสามารถใช้รุ่นที่ถอดออกได้จากโรงงาน, กระทะก้นลึก, ถาดหรือถาดอบที่มีด้านข้าง ขนาดขึ้นอยู่กับความอยากอาหารและจำนวนคน
  • มิกเซอร์. การไม่มีสามารถแทนที่การปัดได้ แต่จะใช้เวลานานกว่าในการตีไข่กับน้ำตาล แต่ฉันทราบทันทีว่าสิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของชาร์ลอตต์
  • ชามหรือกระทะสำหรับตีและผสมอาหาร
  • กระดาษรองอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น


เคล็ดลับของชาร์ลอตต์ที่อร่อยและประสบความสำเร็จอยู่ที่ฐานบิสกิต เธอคือผู้กำหนดเสียงที่นุ่มนวลและโปร่งสบาย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป. และเพื่อให้บิสกิตสูงและเขียวชอุ่มคุณต้องกำหนดสัดส่วนของส่วนประกอบหลักอย่างถูกต้องซึ่งจะสอดคล้องกับรูปร่างที่มีอยู่

จำนวนผลิตภัณฑ์ที่กำหนดจะเหมาะสำหรับ รูปร่างกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-25 ซม. หากแบบฟอร์มของคุณใหญ่ขึ้น หรือจำนวนผู้เข้าร่วมงานเลี้ยงน้ำชามีมาก สัดส่วนของผลิตภัณฑ์ก็เพิ่มขึ้นได้

ขั้นแรก ให้ตัดสินใจเลือกรายการส่วนผสมง่ายๆ ซึ่งรวมถึง:

  • น้ำตาลสองร้อยกรัม
  • แป้งหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
  • ไข่ขนาดกลางหกฟอง
  • แอปเปิ้ลจำนวน 6-7 ชิ้น

ฉันต้องการให้คำแนะนำตามจำนวนกรัม: หากไม่สามารถชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ได้ให้ใช้แก้ว หากคุณเป็นเจ้าของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยสองร้อยกรัมที่มีความสุข มันจะมาแทนที่ขนาดการทำอาหารอย่างน่าอัศจรรย์ นำแป้งและน้ำตาลหนึ่งแก้ว

ข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์

ส่วนผสมคุณภาพที่ตรงตามข้อกำหนดบางประการจะช่วยให้ได้บิสกิตที่นุ่มฟู สิ่งที่เรามุ่งมั่นอย่างแท้จริง

  1. แป้งต้อง พรีเมี่ยมแห้งและร่อน เมื่อผ่านตะแกรงคุณจะเพิ่มออกซิเจนให้กับมันซึ่งจำเป็นสำหรับแป้งบิสกิตที่ดี
  2. น้ำตาลยังต้องแห้ง
  3. มาก ความแตกต่างที่สำคัญ- ไข่ต้องเย็น ในกรณีนี้พวกเขาจะเอาชนะน้ำตาลได้ดีขึ้น และอีกสิ่งหนึ่ง - อย่าวิ่งหาไข่ทำเองที่ตลาดโดยต้องการปรับปรุง คุณภาพรสชาติทดสอบ. ของที่ซื้อจากร้านไม่เพียงแต่สมบูรณ์แบบ แต่จะมีประโยชน์มากกว่าสำหรับแป้งบิสกิต ในนั้นไข่แดงไม่หนาแน่นเท่าใน สินค้าภายในบ้านดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการตี ใช่และ "อายุ" ของไข่ที่เก็บเป็นที่ยอมรับมากกว่า - เราไม่ต้องการไข่ที่สดมาก
  4. แอปเปิ้ลควรใช้พันธุ์เปรี้ยวหรือหวานและเปรี้ยว แต่ถ้ามีเฉพาะรสหวานคุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลได้เล็กน้อย

การทำอาหารทีละขั้นตอน

  1. มาเริ่มขั้นตอนง่ายๆ ด้วยทริคเล็กๆ น้อยๆ กันเลย เพื่อให้ไข่และน้ำตาลตีได้สวยงามยิ่งขึ้น ให้วางชามที่เตรียมไว้เพื่อการนี้พร้อมกับที่ตีไข่ในตู้เย็น คุณสามารถใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10-15 นาที
  2. ถัดไป เปิดเตาอบ ปล่อยให้ได้รับองศาที่จำเป็น เราต้องการ 180
  3. เราเตรียมแบบฟอร์ม ต้องบุด้วยกระดาษ parchment ทุกด้าน ฉันใช้มันแม้ในกรณีที่มีรูปแบบที่ถอดออกได้ - สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะเชื่อถือได้มากกว่า หากคุณมีกระทะหรือแผ่นกระดาษ ให้กระดาษหนังยื่นออกมาจากขอบเล็กน้อย จากนั้นจะเป็นการดีกว่าถ้านำชาร์ลอตต์ออก
  4. เตรียมแอปเปิ้ล พวกเขาจะต้องล้าง, ขจัดความชื้น, ปอกเปลือก, เมล็ด
  5. ตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ แยกจาน, ปกปิดเพื่อไม่ให้มืดลง.
  6. ตอกไข่ใส่ชามแช่เย็น ใส่น้ำตาล
  7. มองนาฬิกา จำเวลาไว้ เริ่มตีโดยค่อยๆ เพิ่มความเร็วของมิกเซอร์ กระบวนการตีใช้เวลา 15 นาที ใช้เวลาของคุณ แป้งบิสกิตไม่ชอบเอะอะ ในช่วงเวลานี้น้ำตาลควรละลายอย่างสมบูรณ์ มวลจะได้รับปริมาตรและความสม่ำเสมอที่ต้องการ ยึดติดกับความแตกต่างชั่วคราวนี้ นี่เป็นหนึ่งในกุญแจสู่ความสำเร็จของบิสกิต
  8. หลังจากเวลาที่กำหนดคุณจะเห็นสีขาว มวลอากาศ. เพิ่มปริมาณอย่างน้อยสามครั้ง
  9. พักเครื่องผสมไว้ จากนั้นใช้มือจับ มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่สามารถรู้สึกถึงโครงสร้างที่ต้องการของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
  10. ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป ในขณะที่ผสมแป้งโดยนวดเบา ๆ จากล่างขึ้นบน
  11. ผัดแป้งจนเนียน
  12. ส่งแอปเปิ้ลสับไปที่ด้านล่างของแม่พิมพ์กระจายอย่างสม่ำเสมอ
  13. เทแป้งด้านบนปรับระดับพื้นผิวเล็กน้อยส่งไป เตาอบร้อนเป็นเวลา 45 นาที
  14. มันสำคัญมาก - อย่ามองเข้าไปในเตาอบในช่วง 25-30 นาทีแรก แป้งจะไม่เข้าใจความกังวลของคุณและจะยุติลงอย่างแน่นอน
  15. กระบวนการอบที่ใกล้จะสิ้นสุดจะทำให้คุณรู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมอันน่ามหัศจรรย์ จากนั้นคุณก็สามารถมองเข้าไปในเตาอบได้
  16. ด้านบนเป็นสีน้ำตาลดีซึ่งเป็นสัญญาณของความพร้อม แต่ถึงกระนั้น ให้ปลอดภัยด้วยวิธีการสมัยเก่า โดยใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีดที่สะอาด หากไม้เสียบแห้งและสะอาด แสดงว่าชาร์ล็อตต์ของเราพร้อมแล้ว
  17. นำออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย นำออกจากแม่พิมพ์

ทำให้งานของเราเย็นลงอย่างเหมาะสม ศิลปะการปรุงอาหารและเลี้ยงคนที่คุณรัก ความพยายามและ สูตรใหม่ชื่นชม มั่นใจได้