ปลาเฮอริ่งที่อร่อยที่สุดภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์กับแอปเปิ้ล สลัดแฮร์ริ่งที่ละเอียดอ่อนและอร่อยภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ - กับแอปเปิ้ล

สูตรสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" กับแอปเปิ้ลและไข่ วันหยุดกำลังจะมาถึงและคุณกำลังรวบรวมเมนูสำหรับงานเลี้ยง ฉันขอแนะนำให้ใส่ใจกับสิ่งนี้ง่าย ๆ สลัดอาหารเรียกน้ำย่อย. แฮร์ริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์กับแอปเปิ้ลมีความเบี่ยงเบนเล็กน้อยจากสูตรคลาสสิกสำหรับ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" (ไม่มีมันฝรั่ง) นอกจากแอปเปิ้ล ไข่ต้ม และของดองแล้ว หัวหอมและตามธรรมเนียมแล้ว: หัวผักกาด, แครอท, และแน่นอน, ปลาเฮอริ่งเค็ม

“เนื้อเชียร์ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์กับแอปเปิ้ล” ตามธรรมเนียมแล้วจะเก็บเป็นชั้นๆ ในชามสลัดหรือในแหวนปั้น จากด้านบนสลัดได้รับการตกแต่งเพื่อลิ้มรส แต่เมื่อเพิ่มสมุนไพรสดจะดูน่ารับประทานและประณีตยิ่งขึ้น ฉันยังแนะนำให้ลองสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์กับชีส

สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวผักกาดต้ม 200 กรัม
• แครอทต้ม 200 กรัม
• 1 - 2 แอปเปิ้ล
• 4 ฟอง;
• ปลาเฮอริ่งขนาดใหญ่ 1 ตัว (เค็ม);
• 1 - 2 หัวหอม (เล็ก);
• 2 - 3 ก้านพร้อมขนหัวหอมสีเขียว (ไม่จำเป็น);
• 1/2 ช้อนชา กรดมะนาว(น้ำมะนาว);
• น้ำตาลเล็กน้อย (สำหรับหัวหอมดอง);
• มายองเนส 3/4 ถ้วย;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

ก่อนอื่นให้ต้มหัวผักกาด ไข่ และแครอทจนสุก (โดยเฉลี่ย 200 กรัมคือแครอทขนาดเล็ก 2 หัว) เย็นลง.

ในขณะที่อาหารเย็นให้หมักหัวหอม ปอกเปลือกและสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนไปยังชามลึก เทน้ำเดือดลงไป (น้ำเดือดจะลดความขมของหัวหอม) แล้วสะเด็ดน้ำ แล้วเติมลงไป น้ำเย็นเพิ่ม: กรดซิตริกหนึ่งหยิบมือหรือน้ำมะนาวคั้นสด น้ำตาลหนึ่งหยิบมือและเกลือสองสามหยิบมือ ผัดและหมักทิ้งไว้ประมาณ 10 - 15 นาที และก่อนที่จะใส่หัวหอมลงในชามสลัด ให้กรองและซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แอปเปิ้ลอยู่ถัดไป แอปเปิ้ลพันธุ์แข็งและเปรี้ยวหวานเหมาะที่สุดสำหรับสลัด เตรียมล่วงหน้าในชามลึก น้ำเย็นด้วยกรดซิตริกเล็กน้อย สลัดจะต้องมีอย่างใดอย่างหนึ่ง แอปเปิ้ลลูกใหญ่หรือสองตัวเล็กๆ ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ย้ายชิ้นส่วนไปยังถ้วยน้ำที่เตรียมไว้เพื่อไม่ให้สีเข้มขึ้น และเมื่อจำเป็นต้องวางให้กรองและซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หากไม่เช็ดส่วนผสมของดองด้วยผ้าเช็ดปากของเหลวจะระบายออกเมื่อเวลาผ่านไปซึ่งไม่ดีนัก ปอกเปลือกและขูดหัวบีท เครื่องขูดหยาบ. ปอกเปลือกแครอทและขูดบนเครื่องขูดหยาบเช่นกัน สำหรับสลัดนี้คุณจะต้องมีปลาเฮอริ่งเค็มขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองตัว ปอกเปลือกปลาเฮอริ่งออกจากผิวหนังแยกออกจากกระดูก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด ไข่ต้มแยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดไข่ขาวบนกระต่ายขูดหยาบและไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียด - พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับสลัด ตัดสินใจล่วงหน้าว่าคุณจะเสิร์ฟสลัดอย่างไร แน่นอนว่าจะสะดวกกว่ามากในการวางสลัดเป็นชั้น ๆ ในชามสลัด โรยหน้าด้วยไข่แดงและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด ฉันจะรวบรวมเป็นวงแหวนบนใบผักกาดหอมไม่ใช่ตัวเลือกที่สะดวกที่สุด แต่มองเห็นทุกอย่างได้ชัดเจน

ดังนั้นวางชั้นแรกของแฮร์ริ่งสับ คุณสามารถหล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนสเท่านั้นหรือเตรียมส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส คลุมชิ้นปลาเฮอริ่งด้วยตาข่ายมายองเนส ชั้นเพิ่มเติมสามารถทาด้วยช้อนได้ แต่จะเป็นการยากที่จะทาชั้นของปลาเฮอริ่งดังนั้นทิ้งตะแกรงไว้ ชั้นถัดไป: หัวหอมดองและแห้ง, มายองเนส ถัดไปมากระรอกขูดทาด้วยมายองเนส ในทางตรงกันข้ามคุณสามารถจัดวางสับละเอียดได้ หัวหอมสีเขียว- เลเยอร์นี้ถูกจัดวางตามต้องการเนื่องจากหัวหอมมีอยู่แล้วในสลัด เคลือบด้วยซอส ทำให้แอปเปิ้ลแห้งและใส่แหวน (ชามสลัด) บีบเบา ๆ ด้วยช้อน กระจายชั้นของแอปเปิ้ลลูกบาศก์ให้มากขึ้นด้วยมายองเนส วางชั้นของแครอทไว้ด้านบนคุณสามารถใส่เกลือเล็กน้อยกระจายแครอทด้วยมายองเนสแล้วกดเบา ๆ ด้วยหลังช้อน และในที่สุดชั้นสุดท้ายของหัวบีท บดหัวบีทให้แบนด้วยช้อน คุณสามารถเติมเกลือเล็กน้อยลงไปด้วยก็ได้ และตอนนี้การตกแต่งตามที่คุณต้องการ: คุณสามารถเคลือบหัวผักกาดด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่แดงขูดหรือทำมายองเนสขัดแตะ ฉันตกแต่งสลัดด้วยโครงตาข่ายมายองเนสและทำดอกกุหลาบบีทรูทตกแต่ง แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์พร้อมแอปเปิ้ลพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะ!

สลัดมีอยู่บนโต๊ะเทศกาลอย่างสม่ำเสมอ สูตรของพวกเขามีการเปลี่ยนแปลงมากมายเพราะบางครั้งคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูปกติ เราขอเสนอให้ปรุงสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์กับแอปเปิ้ล - นุ่มและ จานอร่อยที่คุณจะหลงรักอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

ปริมาณแคลอรี่ - 2300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม - 195 กิโลแคลอรี

เวลาทำอาหาร - 3-4 ชั่วโมง

เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์ - 6

สินค้า:

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น (อ้วน);
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น (ใหญ่);
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น (ขนาดเล็กหรือขนาดกลาง);
• หัวหอมเล็ก - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - หนึ่งในสี่ของช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 200 กรัม

การตระเตรียม

ก่อนทำสลัดจำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์บางอย่างจากรายการส่วนผสม ล้างหัวผักกาดและต้มประมาณ 2-3 ชั่วโมง เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของมัน

มันจะดีกว่าที่จะอบหัวบีทในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ - วิธีนี้จะทำให้พืชมีรสหวานอร่อยและจะไม่สูญเสียสี

ล้างมันฝรั่งและแครอทแล้วต้มจนนุ่ม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

เพื่อหลีกเลี่ยงผักที่มีน้ำ คุณสามารถนึ่งผักเหล่านั้นได้

ในขณะที่ผักกำลังปรุงให้ควักไส้ปลาเฮอริ่ง ปอกเปลือก เอากระดูกสันหลังและกระดูกออก สามารถใช้คาเวียร์หรือนมในสลัด ตัดปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ

ถ้าใช้แฮร์ริ่ง เค็มเผ็ดแล้วรสชาติของยำจะออกเผ็ด

ควรหมักหัวหอมก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเล็ก จากนั้นเติม 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้

สำหรับสลัดควรใช้หัวหอมผักกาดหอม - แดง ไม่มีการเติมน้ำตาลลงในน้ำดอง

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีเข้มจะต้องโรยด้วยน้ำมะนาว

เมื่อผักพร้อม พักให้เย็น ปอกเปลือกออก บนเครื่องขูดหยาบ ขูดมันฝรั่ง แครอท และหัวบีทลงในจานต่างๆ

ชุดผักกาดหอม

ได้เวลาเก็บจาน ขั้นแรกให้วางปลาเฮอริ่งแล้ว "เสื้อคลุมขนสัตว์": คุณต้องเพิ่มหัวหอมลงในสลัด แต่ก่อนหน้านั้นควรบีบออกจากน้ำดอง จากนั้นชั้นมันฝรั่งทาด้วยตาข่ายมายองเนสบาง ๆ ตามด้วยแอปเปิ้ล แครอท และมายองเนส และโดยสรุป - หัวผักกาดมายองเนส

คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของสลัดได้โดยลดปริมาณมายองเนส - ควรนำออกระหว่างชั้นและทิ้งไว้เพื่อตกแต่งจานเท่านั้น และเพื่อให้สลัดชุ่มฉ่ำคุณสามารถเทจานด้วยซอสจากน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชาและสองช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. ต้องทำให้ชุ่มก่อนชั้นสุดท้าย (มายองเนส)

โอกาส

Herring เสิร์ฟภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ที่มีแอปเปิ้ลอยู่ จานทั่วไป. คุณสามารถตกแต่งด้วยมายองเนสตาข่าย

สามารถเสิร์ฟในส่วนที่รวบรวมด้วยแหวนทำอาหาร

หรือในส่วนที่วางในชาม.

คุณสามารถทำม้วนโดยใช้ฟิล์มยึด

ดูปลาเฮอริ่งที่ผิดปกติและรื่นเริงภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ด้วยเจลาตินซึ่งเติมลงในซอสน้ำและมายองเนส ส่วนผสมนี้ถูกเทลงบนเลเยอร์ที่เรียงตามลำดับย้อนกลับ แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบ หลังจากนั้นจานจะได้รับอนุญาตให้แช่แข็งในตู้เย็นและเสิร์ฟบนจานแบน สลัดที่ผิดปกติบนโต๊ะ.

ดูสูตรวิดีโอสำหรับอาหารจานนี้:

อร่อย!

ในยุคของเราคุณจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจด้วยแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ แต่สลัดนี้ยังคงเป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบ ในครอบครัวของเราด้วย. ฉันมักจะทำ แต่วันก่อนฉันลองสูตรอาหารที่นำมาจากอินเทอร์เน็ต ฉันชอบรูปแบบนี้ ดังนั้นฉันจึงแบ่งปันกับคุณ สลัดออกมาฉ่ำมากโปร่งสบายและอร่อย

ฉันปรุงผักทั้งหมดล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาเย็น จะดียิ่งขึ้นถ้าคุณปรุงแครอท หัวบีท และมันฝรั่งข้ามคืน พวกเขาจะมีเวลาเย็นตัวและแน่นขึ้นโดยไม่แตกเมื่อตัด

งั้นเรามาเริ่มสลัดกันเลย ชั้นแรกคือมันฝรั่งขูด

ทามันฝรั่งกับมายองเนส

ชั้นถัดไปคือหัวหอมดอง ในการทำเช่นนี้ให้สับหัวหอมให้ละเอียดใส่เกลือน้ำตาลและ น้ำส้มสายชูบัลซามิก. ผัดและปล่อยให้ยืนในน้ำดองสักครู่

ฉันกระจายเลเยอร์หัวหอมบนมันฝรั่ง

ปอกเปลือกปลาชนิดหนึ่งและหั่นเป็นก้อน ใส่หัวหอม

หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส (เพื่อความโปร่งสบายฉันใส่มายองเนสโดยไม่ทาทับชั้น) ขูดแครอทแล้วใส่สลัด

ชั้นถัดไปคือ แอปเปิ้ลฉ่ำขูดบนกระต่ายขูด

เราปิดแอปเปิ้ลด้วยไข่ลวกขูด

คลุมด้วยมายองเนส เพื่อไม่ให้ชั้นไข่แห้งฉันขอแนะนำให้ใส่มายองเนสเพิ่มที่นี่และทาเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง

และชั้นสุดท้ายคือหัวผักกาดขูด

หล่อลื่นสลัดด้วยมายองเนสและตกแต่งตามรสนิยมของคุณ ฉันไม่ได้ตกแต่งด้วยซ้ำ ฉันชอบตัวเลือกนี้ด้วย

อิ่มอร่อยและสุขสันต์วันหยุด! (และเราได้วางต้นคริสต์มาสแล้ว!)

คิดผ่าน เมนูปีใหม่ในปี 2559 แม่บ้านทุกคนให้ความสำคัญกับการเลือกของว่างไม่ใช่สถานที่สุดท้ายที่มีสลัด โชคดีที่มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ เป็นเวลาหลายปีที่สลัดแฮร์ริ่งที่มีสีสันค่อนข้างดีภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ได้ครอบครองความเห็นอกเห็นใจเป็นพิเศษในหมู่พวกเขาเป็นเวลาหลายปี - จานที่ไม่มีอะไรเลย ตารางเทศกาลจะดูน่าเบื่อ ที่นี่เราจะจัดการกับการเตรียมการในวันนี้โดยทำในรูปแบบ ส่วนเล็ก ๆ. น่าสนใจและใช้งานได้จริงมากขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น ในการทดลอง ให้เพิ่ม สูตรดั้งเดิมผักกาดหอม "" แอปเปิ้ลเขียว. โดยวิธีการนี้จะนำความสนุกมาสู่รสชาติของอาหารในตำนานที่ทุกคนคุ้นเคย ดังนั้นเรากำลังเตรียม "เสื้อคลุมขนสัตว์" กับแอปเปิ้ล (นี่คือชื่อย่อของสลัดที่ทุกคนโปรดปราน)

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยวหวาน 1 ลูก;
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• มันฝรั่ง - หัวขนาดกลาง 2 หัว
• หัวหอม - 1 หัว;
• หัวผักกาดขนาดเล็ก - 1 ราก;
• ซากปลาเฮอริ่งเค็มครึ่งตัว
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• มายองเนส.

เราต้มผักและไข่ทั้งหมดสำหรับสลัดล่วงหน้าดังนั้นจะใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียมอาหาร - สูงสุด 30 นาที

วิธีการปรุงสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์กับแอปเปิ้ล:

เราจะเอาเปลือกออกจากผัก, เปลือกออกจากไข่, เราจะทำความสะอาดปลาจากผิวหนังและกระดูก

สับหัวหอมอย่างประณีตบิดปลาเฮอริ่งด้วยเครื่องปั่น แน่นอนคุณสามารถใช้มีดสับปลาอย่างประณีตได้ แต่จะใช้เวลาและความพยายามมากขึ้นซึ่งตามกฎแล้วเราทุกคนขาด บดส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด (แครอท หัวบีท ไข่ และมันฝรั่ง) บนเครื่องขูดที่มีเซลล์ขนาดใหญ่ ปล่อยไข่แดงออกจากไข่ทั้งฟอง (จะมีประโยชน์สำหรับการตกแต่งสลัดที่ทำเสร็จแล้ว)

เนื่องจากเราตัดสินใจที่จะทำอาหาร จานส่วนจากนั้นเป็นอุปกรณ์เสริม (เพื่อให้มีรูปร่างที่สม่ำเสมอ) เราใช้ส่วนเล็ก ๆ (สูงประมาณ 18 ซม.) โดยไม่มีก้นขวดพลาสติกธรรมดาจากใต้น้ำอัดลม วางไว้บนจานรองเล็กน้อย ขนาดที่ใหญ่กว่ากว่าตัวเขาเองที่หล่อลื่นภายในด้วยน้ำมันพืชก่อนหน้านี้

เราจะจัดวางหัวหอมที่หายากมาก - ด้วยเหตุนี้สลัดของเราจะไม่ติดกับจาน

นอกจากนี้การวางชั้นของผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาอย่างน้อย 5 มม. เราจะบีบเบา ๆ แต่ละชั้นด้วยสาก (ดัน) "แต่งตัว" ในถุงที่ใช้แล้วทิ้ง (เพื่อให้ต้นไม้ไม่ดูดซับกลิ่นแปลกปลอม)

ดังนั้นวางไว้บน "หมอน" ต้นหอม ปลาเค็มจากนั้นชั้นของหัวหอม

หล่อลื่นด้วยมายองเนสเล็กน้อย

เรามีชั้นที่ค่อนข้างหนาถัดไป (ประมาณหนึ่งเซนติเมตร) ไปมันฝรั่งซึ่งเรายังทาด้วยมายองเนส

ตอนนี้วางแครอทมายองเนสเล็กน้อยอีกครั้ง

แล้วก็ไข่

จากด้านบนทันทีโดยไม่ต้องทาอะไรให้วางหัวบีทหนึ่งชั้น

ตอนนี้ยังคงให้เราปรุงรสชั้นสุดท้ายของผักกาดหอมด้วยมายองเนสอย่างละเอียดและตกแต่งพื้นผิวด้วยไข่แดงขูด

จากผลิตภัณฑ์ที่เหลือเราทำอีกอันหนึ่ง ส่วนใหญ่"เสื้อคลุมขนสัตว์" แต่อยู่ในแจกันแก้วแล้ว

เราจะส่งภาชนะทั้งสองไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเราจะนำภาชนะออกอย่างระมัดระวัง แม่พิมพ์พลาสติกและให้ อาหารอร่อยไปที่โต๊ะ

ป้อมปืนออกมาสวย อร่อย!!!

ขอแสดงความนับถือ Irina Kalinina

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไม่มีคนที่จะไม่ชอบปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ เธอไม่ได้ด้อยกว่าในด้านความนิยมและ นี้ สลัดชั้นแน่นอนรวมถึงหัวผักกาด, ปลาเฮอริ่ง, ไข่ต้มและส่วนผสมที่เหลือก็แปรผันตามต้องการ และตอนนี้ฉันต้องการให้คุณ การเปลี่ยนแปลงที่ผิดปกติสลัด - กับแอปเปิ้ล!

ในทางปฏิบัติตัวเลือกนี้ไม่แตกต่างจาก "เสื้อโค้ทขนสัตว์" แบบคลาสสิกมากนักเพียงแค่เพิ่มแอปเปิ้ลเปรี้ยวสีเขียวและเราได้รับความนุ่มนวลและ จานอร่อยด้วยรสชาติที่กลมกล่อมไม่ธรรมดา นอกจากนี้แอปเปิ้ลและแฮร์ริ่งเข้ากันได้อย่างลงตัว

และอย่างไรก็ตาม โพสต์นี้เป็นแรงบันดาลใจให้ฉันเขียนบทความนี้ https://recepty-kulinara.ru/seledka-pod-shuboj-klassicheskaya.html ที่นี่ ฉันพบสูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนมากมายสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าว และฉันแนะนำให้คุณลองอย่างน้อยบางส่วน

ฉันอยู่นี่ สูตรคลาสสิกจานกับแอปเปิ้ล ในบรรดาส่วนผสมเราจะไม่รวมสิ่งเหล่านี้ ส่วนผสมดั้งเดิมเช่นมันฝรั่งซึ่งค่อนข้างมีน้ำหนักของสลัด ให้เพิ่มแอปเปิ้ลแทน พวกเขาจะทำให้มันนุ่มและอ่อนโยนยิ่งขึ้น ปรากฎว่ามีรสชาติที่ฉ่ำกว่าและมีแคลอรีต่ำ

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่ง 250 กรัม
• 1 หัวหอม
• แอปเปิ้ลเขียว 2 ลูก;
• ไข่ต้ม 6 ฟอง
• 2 แครอทต้ม
• 2 หัวผักกาดต้ม
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. เราเริ่มต้นด้วยปลาเฮอริ่ง มันจะเป็นชั้นแรก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่เล็กมาก แต่ไม่ใหญ่ ชั้นถัดไปจะเป็นหัวหอมซึ่งควรหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ และทาทั้งหมดนี้ด้วยมายองเนส

โดยวิธีการที่จะลบความขมขื่นของหัวหอมฉันแนะนำให้คุณเทน้ำเดือดลงไปก่อน

2. ตอนนี้ลอกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ดแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ จากนั้นวางลงบนมายองเนสอย่างสม่ำเสมอ วางไข่ลวกขูดในชั้นถัดไป จากนั้นเติมมายองเนสอีกครั้ง

3. จากนั้นทาแครอทขูดเป็นชั้น ๆ แล้วบีบหัวบีทเบา ๆ จาระบีอีกครั้งด้วยมายองเนส สลัดเกือบจะพร้อมแล้ว! สิ่งที่เหลืออยู่คือการห่อมัน ติดฟิล์มและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง และควรเป็นเวลากลางคืน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแฮร์ริ่งในเสื้อคลุมขนสัตว์กับแอปเปิ้ลและไข่

สูตรขนต่อไปนี้มีไข่และแอปเปิ้ล ฉันชอบสิ่งนี้จริงๆ การรวมกันที่น่าสนใจ. ลองด้วย! ฉันต้องการทราบด้วยว่าฉันพยายามปรุงผักทั้งหมดล่วงหน้าเพื่อให้ผักเย็นลงในวันถัดไปกลายเป็นแข็งและไม่แตกสลาย

วัตถุดิบ:

• 1 มันฝรั่งต้มขนาดใหญ่
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 2 หัวผักกาดต้ม
• 1 แครอทต้ม
• 1 แอปเปิ้ล
• 1 เนื้อปลาเฮอริ่ง;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. ลำดับของเลเยอร์จะเป็นแบบนี้ ใส่มันฝรั่งขูดบนจานด้วยชั้นแรก จากนั้นหั่นเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทาด้วยมายองเนสอย่างสม่ำเสมอ อย่างไรก็ตามปลาเฮอริ่งในถังนั้นอร่อยที่สุด นี่คือสิ่งที่ฉันซื้อแล้วหั่นเป็นชิ้น

ควรเลือกแอปเปิ้ลที่มีรสหวานอมเปรี้ยวหนาแน่น ดังนั้นสีเขียวจึงเหมาะสม

จากนั้นบนแอปเปิ้ลไข่ต้มสามฟองบนกระต่ายขูดและเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง

3. จากนั้นใส่แครอทขูดหนึ่งชั้น จากนั้นหัวบีทและเคลือบด้วยมายองเนส

สามารถทำชั้นบาง ๆ ได้ดังนั้นจานจะนุ่มขึ้น

4. ที่ด้านบนของขอบและตรงกลางของสลัด บดไข่แดงขูดเล็กน้อยและโรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ในที่สุดสลัดก็ประกอบขึ้นและตอนนี้ยังคงวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้แช่ จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ อร่อย!

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์กับแอปเปิ้ล - ลำดับของชั้น

ตรวจสอบสูตรอื่นสำหรับอาหารจานนี้ สำหรับฉันนี่คือที่สุด สูตรที่ดีที่สุด. ส่วนผสมของบีทรูท แฮร์ริ่ง และแอปเปิ้ลเปรี้ยวทำให้เกิดความพิเศษ รสเผ็ด. เมื่อฉันเตรียม "เสื้อคลุมขนสัตว์" แขกของฉันดีใจที่ได้ลอง!

วัตถุดิบ:

• 1 หัวผักกาดต้ม
• 1 ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย
• 2 มันฝรั่งต้ม
• 1 แครอทต้ม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• 1 หอมแดง
• มายองเนส;
• พริกเกลือ

การทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทน้ำเดือดลงในชามเป็นเวลา 5 นาที ดังนั้นเราจะกำจัดความขมขื่นของเขา สำหรับผักก็ควรขูดด้วย เรารวบรวมเลเยอร์สำหรับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ตามลำดับนี้:

1 ชั้น - มันฝรั่ง

2 ชั้น - หอมแดง

3 ชั้น - มายองเนส

4 ชั้น - ไข่ต้ม

5 ชั้น - มายองเนสบาง ๆ

6 ชั้น - แครอท

7 ชั้น - หัวบีท;

8 ชั้น - มายองเนส

และหากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบดูขั้นตอนการทำอาหาร ฉันได้เตรียมวิดีโอสูตรอาหารไว้ให้คุณแล้ว

โดยวิธีการข้างหน้า วันหยุดปีใหม่และคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจ และปลาเฮอริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์กับแอปเปิ้ลจะเป็นของตกแต่งหลักบนโต๊ะของฉัน ฉันแน่ใจว่าพวกเขาไม่เคยลองสลัดที่นุ่มและอร่อยแบบนี้ ..