จำนวนมันฝรั่งไมโครเวฟปรุงในถุง พายมันฝรั่งกับเนื้อและบวบ

มันฝรั่งในถุงในไมโครเวฟจะอร่อยพอๆ กับในเตาอบ แต่ เตาอบไมโครเวฟมีข้อได้เปรียบที่สำคัญประการหนึ่งคือ การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว. ในอุปกรณ์ส่วนใหญ่ การอบจะใช้เวลาเพียง 7-10 นาทีเท่านั้น เราจะพิจารณา สูตรสากลซึ่งนอกจากมันฝรั่งแล้วคุณสามารถใช้ผักอื่น ๆ ได้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• น้ำมันพืช- 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• แครอท - 1-2 ชิ้น (ไม่จำเป็น);
• กระเทียม - 2-3 กลีบ (ไม่จำเป็น);
• หัวหอม- 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น)

สำหรับการอบ จะทำอะไรถุงพลาสติกขนาดพอเหมาะ เตาไมโครเวฟมีผลกับเนื้อเยื่ออินทรีย์และวัตถุที่เป็นโลหะเท่านั้น ดังนั้นบรรจุภัณฑ์จะไม่ละลาย แต่จะร้อนขึ้นเท่านั้น มันฝรั่งร้อน. มันไม่เป็นอันตราย แต่ถ้าไม่แน่ใจให้ใช้ถุงอบพิเศษ (ปลอกสำหรับทำครัว) จะมีรสชาติไม่แตกต่างกัน

สูตรสำหรับมันฝรั่งในไมโครเวฟในถุง

1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น (ถ้าใหญ่) ยิ่งชิ้นเล็กเท่าไหร่ มันฝรั่งเร็วขึ้นจะพร้อม.

คุณสามารถทิ้งเปลือกไว้ (โดยเฉพาะบนมันฝรั่งอ่อน) บางคนเชื่อว่ามันทำให้อาหารมีรสชาติมากขึ้น ในกรณีนี้ควรทำความสะอาดหัวด้วยแปรงอย่างดีเพื่อไม่ให้มีสิ่งสกปรกติดอยู่

ผักอื่น ๆ (ถ้าใช้) หั่นเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ

2. ในแต่ละหัว (ชิ้น) ให้เจาะหลาย ๆ อันด้วยไม้จิ้มฟันหรือมีด

3. พับชิ้นมันฝรั่งลงในถุง (ปลอก) ใส่ผักที่เหลือ ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ

4.มัดปากถุงเขย่าหลายๆครั้งให้ส่วนผสมเข้ากัน

5. วางถุงบนแผ่นที่ไม่ใช่โลหะตื้น ๆ ทำ 3-5 รูในโพลีเอทิลีนด้วยมีดหรือไม้จิ้มฟันเพื่อปล่อยลมร้อน

6. ใส่ชามในไมโครเวฟตั้งไฟสูงสุด

7. อบมันฝรั่งในถุงประมาณ 7-10 นาที หลังจากนั้นตรวจสอบความพร้อม - ควรเจาะเนื้อด้วยมีดอย่างง่ายดาย

หากมันฝรั่งยังไม่พร้อม ให้เขย่าถุงเบา ๆ แล้วเปิดไมโครเวฟต่ออีกสองสามนาที เวลาในการปรุงอาหารที่แน่นอนขึ้นอยู่กับกำลังของอุปกรณ์

8. พร้อมมันฝรั่งสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือกับข้าว

ให้อาหาร แขกที่ไม่คาดคิดหรือปรุงอาหาร มื้อค่ำแสนอร่อยเมื่อหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อยไม่มีเรี่ยวแรงเหลือที่จะขุดที่เตา? อย่างง่ายดาย! ผักช่วยชีวิตจะมาช่วย - มันฝรั่งและผู้ช่วยในครัวที่ "เร็วที่สุด" คือเตาอบไมโครเวฟ ฉันจะบอกคุณว่าคุณสามารถปรุงมันฝรั่งร่วนที่มีกลิ่นหอมในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายได้อย่างไรโดยใช้เวลาสูงสุด 10-12 นาที ในขณะเดียวกันก็สามารถใช้ไมโครเวฟที่ง่ายที่สุดได้โดยไม่ต้องมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติม (การย่าง การพาความร้อน) เพียงพอให้เธออุ่นอาหารได้ ทั้งหมด!

ฉันเสนอวิธีที่ง่ายที่สุดและอาจกล่าวได้ว่า รุ่นพื้นฐาน- มันฝรั่งอบปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศเท่านั้น แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มกานพลูหนึ่งหรือสองกระเทียมหนึ่งกำมือ ชีสขูดหรือผักอื่นๆ โดยทั่วไปแล้วสิ่งนี้ยอดเยี่ยมมาก! อย่าลืมลองมัน เร็ว ง่าย และอร่อยจริงๆ!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 0.5-0.7 กก. (หากต้องการคุณสามารถทำได้มากกว่านี้)
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณและในปริมาณที่ต้องการ

วิธีปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

สำหรับการอบในเตาไมโครเวฟ คุณสามารถใช้มันฝรั่งอะไรก็ได้ เด็กพอที่จะล้างด้วยแปรง วัยกลางคนจะต้องล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้ง และทำความสะอาดด้วยวิธีที่คุณคุ้นเคยก่อน - ด้วยมีดหรือที่ปอกผัก เราตัดหลุมและรูหนอนทั้งหมดตามทาง

หลังจากปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วควรหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้มีขนาดเท่ากัน ฉันมักจะตัดหัวเฉลี่ยออกเป็น 4 ส่วน

ต่อไปเรานำถุงพลาสติกธรรมดา ๆ ใส่มันฝรั่งฝานทั้งหมดลงไป เทน้ำมันลงในถุงเติมเกลือและเครื่องปรุงรสที่เลือก ฉันใช้: ปรุงรสสำหรับจานมันฝรั่ง สมุนไพรแห้ง(ผักชีฝรั่งและโหระพา) ผสมเล็กน้อย พริกป่นและพริกหยวกเล็กน้อย - เพื่อให้มันฝรั่งมีสีสันที่น่ารับประทาน

ตอนนี้เราผูกมันฝรั่งพยายามที่จะปล่อยอากาศให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และเราเริ่มเขย่าอย่างเข้มข้นหรือแม้กระทั่งบดมันฝรั่งด้วยเครื่องปรุงรสทั้งหมด จากน้ำมันพวกเขาติดกันเล็กน้อยดังนั้นคุณต้องเขย่าและบดเพื่อให้ครอบคลุมชิ้นมันฝรั่งทั้งหมดเท่า ๆ กัน

สัมผัสสุดท้าย - เพื่อปล่อยไอน้ำ (เพื่อไม่ให้บรรจุภัณฑ์แตกระหว่างการอบ) เราทำ 3-4 รูในบรรจุภัณฑ์

ในรูปแบบนี้ เราส่งมันฝรั่งไปที่ไมโครเวฟ คุณสามารถวางไว้บนถาดไมโครเวฟในกระเป๋าได้เลย ไม่มีอะไรต้องกังวล แต่ฉันชอบวางไว้บนจานแล้วใส่มันฝรั่งลงในไมโครแล้ว เพื่ออะไร? ใช่ การนำออกจากเตาอบจะง่ายกว่า

เราตั้งไมโครเวฟเป็นพลังงานสูงสุด (ของฉันมีกำลังไฟ 700 W) และตั้งเวลาเป็น 10 สูงสุด 12 นาที เมื่ออบนานขึ้น มันฝรั่งจะเริ่มแห้งและสูญเสียความชุ่มฉ่ำ หลังจากสัญญาณ นำมันฝรั่งออกจากไมโครเวฟ เปิดบรรจุภัณฑ์ เราตรวจสอบความพร้อมด้วยการเจาะด้วยมีด: มันเข้ามาได้ง่ายและอาจพังเล็กน้อย - พร้อมแล้ว! หากคุณเห็นว่ายังชื้นอยู่ ให้นำกลับไปหาไมโครอีกสองสามนาที (แต่ฉันไม่เคยต้องทำอย่างนี้มาก่อน)

นำมันฝรั่งออกจากถุง จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ รวดเร็วและ กับข้าวอร่อยจากมันฝรั่งร่วนหอมพร้อม! อร่อย!

บ่อยครั้งที่มีสถานการณ์ที่เราต้องทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว แต่ก็ไม่ได้อยู่ในใจ สูตรที่เหมาะสม. วันนี้เราจะทำอาหารอร่อยมากและ มันฝรั่งในไมโครเวฟ. มีอยู่ มันฝรั่งที่แตกต่างกันในสูตรไมโครเวฟ แต่ฉันตัดสินด้วยวิธีที่ง่ายที่สุด วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำมันฝรั่งในไมโครเวฟ

พวกเราเกือบทุกคนมีเครื่องใช้ในครัวเรือนหลากหลายประเภทในครัวและโดยเฉพาะเตาอบไมโครเวฟ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ทำอาหารในนั้น ตามกฎแล้วเตาไมโครเวฟใช้ในการอุ่นอยู่แล้ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหรือใน กรณีที่ดีที่สุดสำหรับทำแซนวิชร้อน แต่เปล่าประโยชน์! คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ อาหารจานอร่อย. เริ่มจากสิ่งที่ง่ายที่สุดกันก่อน ให้มันฝรั่งในไมโครเวฟในถุงที่ปราศจากความยุ่งยากกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตของคุณ สูตรด่วนและทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น

เพื่อนของฉันบางคนอบในเปลือกโดยไม่ต้องเอะอะ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจานที่ฉันเสนอจะอร่อยกว่ามากและไม่น่าเสียดายที่จะใช้เวลาเพิ่มอีก 10 นาทีดังนั้นเราจะทำความสะอาดก่อน

การทำอาหาร

เอาครึ่งกิโลละกัน มันฝรั่งดิบ. เราทำความสะอาดล้างมันหั่นเป็น 4 ส่วนใส่ในถุงพลาสติกโรยด้วยเกลือใส่สับและช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกเขย่าถุงหลายๆ ครั้งเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน จากนั้นผูกถุงทำสองหรือสามรูด้วยมีดคมวางถุงบนจานแล้วส่งมันฝรั่งของเราในถุงใส่ไมโครเวฟซึ่งเราจะอบด้วยกำลังไฟ 700 วัตต์เป็นเวลา 4 นาที

จากนั้นผสมมันฝรั่งโดยไม่ต้องนำออกจากถุงโดยใช้ถุงมือซิลิโคนเพื่อไม่ให้ไหม้และส่งมันฝรั่งอีกครั้งในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีในถุง ดังนั้นเราจะทำอีกครั้ง ดังนั้นในครั้งแรกที่เราส่งมันฝรั่งเป็นเวลา 4 นาทีที่กำลังไฟ 700 วัตต์ และจากนั้นอีกสองครั้งเป็นเวลา 3 นาทีที่กำลังไฟเท่ากัน ทุกครั้งที่ผสมมันฝรั่งลงในถุงโดยตรง แน่นอนว่าไม่ใช่รสชาติจะกลั่นกรองน้อยลง ไม่ว่าในกรณีใด ไมโครเวฟแต่ละเครื่องจะปรุงอาหารต่างกัน และคุณจะต้องทดลองเล็กน้อยเพื่อหาเวลาที่เหมาะสมสำหรับไมโครเวฟของคุณ

เรานำมันฝรั่งที่ทำเสร็จแล้วในไมโครเวฟใส่ถุง ตัดมันอย่างระมัดระวังด้วยมีดหรือกรรไกรทำครัว แล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ คุณต้องตัดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไอน้ำไหม้ตัวเอง มันฝรั่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสิ่งที่วางอยู่ในตู้เย็น

มันฝรั่งสามารถปรุงได้ไม่เฉพาะบนเตาหรือในเตาอบเท่านั้น แต่ยังปรุงในไมโครเวฟได้ด้วย คุณสามารถอบหรือต้มมันฝรั่งได้ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ลองไม่กี่ สูตรดั้งเดิม- ตัวอย่างเช่น พายมันฝรั่งหรือมันฝรั่งปรุงในถุง

มันฝรั่งไมโครเวฟ: สูตร

มันฝรั่งในถุง

การใช้ถุงพลาสติกธรรมดาคุณสามารถปรุงอาหารแบบดั้งเดิมและเรียบง่ายในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว - มันฝรั่งกับกระเทียมและเครื่องเทศ หัวเก็บไว้ทั้งหมด คุณค่าทางโภชนาการและเครื่องเทศให้ความแตกต่างของรสชาติดั้งเดิม ด้วยวิธีนี้คุณสามารถต้มมันฝรั่งสำหรับสลัดหรือทำกับข้าวที่เรียบง่ายและอร่อย

คุณจะต้อง: - มันฝรั่งขนาดกลาง 6 หัว; - เกลือ; - ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์แห้ง - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 2 กลีบ

แทนที่จะใส่กระเทียม คุณสามารถเพิ่มหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ ลงในมันฝรั่งได้

ล้างมันฝรั่งใหม่ด้วยแปรงแล้วซับให้แห้ง สับกระเทียม ทามันฝรั่งด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเกลือป่น สมุนไพรโปรวองซ์. ใส่หัวในถุงพลาสติกใส่กระเทียมสับ มัดปากถุงแล้วเจาะรูเพื่อให้ไอน้ำออก

หนุ่มสาว มันฝรั่งลูกเล็กปรุงได้ทั้งเปลือก หัวที่แก่กว่าและใหญ่กว่านั้นควรปอกเปลือกและผ่าครึ่ง

ใส่ถุงมันฝรั่งลงในไมโครเวฟแล้วเปิดเครื่องด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปล่อยให้หัวอยู่ในเตาอบอีก 3 นาทีแล้วเปิดไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที นำมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วออกจากถุงและวางบนจาน เธอจะกลายเป็น กับข้าวที่ดีต่อเนื้อปลาหรือสัตว์ปีก

พายมันฝรั่งกับเนื้อและบวบ

ลองทำอาหาร หม้อตุ๋นเดิมกับเนื้อสับ บวบและชีส จานกลายเป็นอาหารแสนอร่อย แต่เบาพอเพราะไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันหรือซอสไขมันในการเตรียม บวบขูดมีความรับผิดชอบต่อความชุ่มฉ่ำและมันฝรั่งฝานบาง ๆ แช่ในน้ำผลไม้และอร่อยมาก

คุณจะต้อง: - มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 หัว; - เนื้อสับ 300 กรัม (ส่วนผสมของเนื้อหมูและเนื้อวัว) - 1 บวบขนาดเล็ก; - ชีส 100 กรัม - เกลือ; - พริกไทยดำบดสด - น้ำมันพืชสำหรับทอด

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรงแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นบางๆ เพื่อความสะดวกในการใช้เครื่องปอกผัก ล้างมันฝรั่งเพื่อไม่ให้ติดกัน ปอกเปลือกบวบเอาเมล็ดออกแล้วขูดเนื้อบนกระต่ายขูดหยาบ

ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะก้นลึกแล้วทอด เนื้อสับนวดด้วยไม้พาย ใส่เกลือและพริกไทยดำบด วางชิ้นมันฝรั่งในรูปแบบของเกล็ดบนจานแบน วางเนื้อสับไว้ด้านบนแล้วปิดฝา บวบขูด. ใส่จานในไมโครเวฟแล้วอบด้วยพลังงานสูงสุดเป็นเวลา 10 นาที

ตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งแผ่นควรจะแตกง่ายด้วยส้อม หากจานยังไม่พร้อม ให้อบต่ออีก 5-7 นาที ตะแกรงชีสคลุมพื้นผิวของหม้อปรุงอาหารแล้วนำเข้าเตาอบอีก 2 นาที ชีสควรละลายให้หมด โรยพายมันฝรั่งด้วยพริกไทยดำสดๆ ก่อนเสิร์ฟ

บทความที่น่าสนใจ

แม่บ้านแต่ละคนมีสต็อกเป็นพันวิธีในการปรุงอาหารมันฝรั่งธรรมดา และที่แปลกที่สุดคือมันออกมาอร่อยเสมอและไม่เคยเบื่อ! แต่บางครั้งก็มีบางสถานการณ์ที่เวลาเหลือน้อย แขกมาถึงหน้าประตูบ้านแล้ว และยังไม่มีอะไรพร้อมสำหรับโต๊ะ ถึงเวลาทดลองและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ แน่นอนว่ามีคนจำนวนมากอบมันฝรั่งกับเนยและเครื่องเทศอย่างน้อยหนึ่งครั้งในเตาอบ ถ้าใช่ คุณก็รู้ว่าต้องใช้เวลามากพอสมควรในการอุ่นเตาอบ แต่มีคนไม่มากนักที่รู้วิธีทำมันฝรั่งในไมโครเวฟ - และอย่างไรก็ตาม มันฝรั่งจะออกมาเร็วกว่ามากและรสชาติจะไม่ยอมให้กับตัวเลือกการทำอาหารอื่นๆ

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - +

• มันฝรั่ง 5 ชิ้น
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมที่คุณเลือกรสชาติ

ต่อจำนวนบริโภค

แคลอรี่: 79.6 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 2.1 ก

ไขมัน: 0 ก

คาร์โบไฮเดรต: 17.8 ก

20 นาที.

สามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้รสชาติของมันฝรั่งปรุงในถุงน่าสนใจและเข้มข้นยิ่งขึ้น มันจะอร่อยมากถ้าคุณใส่เบคอนหรือน้ำมันหมูและกระเทียมชิ้นเล็ก ๆ ลงในมันฝรั่ง (หรือครึ่งหนึ่งหากมันฝรั่งมีขนาดใหญ่) ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำแผลเล็ก ๆ แล้วติดชิ้นส่วนทั้งสองด้านใน และในแพ็คเกจนอกจากมันฝรั่งแล้วคุณสามารถใส่ครึ่งวง หัวหอมสดหรือแครอทฝาน อาจมีหลายรูปแบบ - ตราบใดที่จินตนาการและเวลาอนุญาต แต่รสนิยมจะเปลี่ยนไปทุกครั้ง

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟในบรรจุภัณฑ์ - พวกเขาสามารถรวมส่วนผสมอย่างน้อย (มันฝรั่ง, เครื่องเทศและน้ำมันเล็กน้อยในแพ็คเกจ) รวมถึงสารปรุงแต่งต่างๆ: หัวหอม, แครอท, เบคอน, กระเทียม อย่าลังเลที่จะทดลองกับส่วนผสม มันยังคงอร่อยมาก!