ปีกไก่หมักน้ำผึ้งและมัสตาร์ด ปีกในซอสน้ำผึ้งในเตาอบ

ปีกไก่ใน ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งเมนูเนื้อจานโปรดของครอบครัวเรา เมื่อฉันตัดสินใจว่าเราจะทานอาหารเย็นตั้งแต่ไก่ไปจนถึงคำถามว่า "คุณจะทำอาหารจานอะไร" ฉันได้คำตอบเดียว "ปีก!" และตรงไปตรงมาฉันดีใจที่ได้ลอง - ค่าแรงขั้นต่ำและ อาหารค่ำที่ดีพร้อม! โดยวิธีการที่ผู้ใหญ่รักในระดับปานกลาง เครื่องดื่มแรงหมายเหตุ: จานนี้เป็น อาหารว่างที่น่ารักสำหรับเบียร์!
โอ้ และแน่นอน เช่นเคย เคล็ดลับสองสามข้อในการปรุงปีกไก่ให้อร่อย หากคุณทำทุกอย่างตามที่เขียนไว้ในสูตรนี้ รับรองได้เลยว่าปีกที่หอมกรุ่นพร้อมแป้งกรอบ!

ข้อมูลรสชาติ หลักสูตรที่สองของสัตว์ปีก

วัตถุดิบ

• ปีกไก่ - 5 ชิ้น (500-600 ก.)
• ซอสถั่วเหลือง - 70 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำผึ้งธรรมชาติ (ควรเป็นของเหลว) - ประมาณ 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
• มัสตาร์ด - 7 กรัม (1 ช้อนชา)
• กระเทียม - 2-3 กลีบกลาง
• มะนาว - 1/2 ส่วน

วิธีทำปีกไก่ในซอสฮันนี่มัสตาร์ด

มาเริ่มกันเลย ก่อนอื่นเราทำน้ำดองสำหรับปีกซึ่งพวกเขาจะ "ว่ายน้ำ" ตั้งแต่ 2 ชั่วโมงถึงหนึ่งวัน คุณสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 2 ชั่วโมง แต่รสชาติจะไม่เหมือนเดิม โดยทั่วไปยิ่งหมักนานเท่าไหร่รสชาติของอาหารก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น ตัวเลือกที่ดีที่สุดกรณีเตรียมปีกสำหรับมื้อเย็นให้หมักตอนเช้าก่อนไปทำงาน
เทน้ำผึ้งลงในชามเล็ก ๆ ใส่มัสตาร์ดและกระเทียมบีบลงไป


ถ้าคุณชอบเผ็ดมาก คุณสามารถบีบกานพลู 4 กลีบได้อย่างปลอดภัยและเพิ่มมัสตาร์ด สำหรับคนชอบเผ็ดปานกลางปริมาณที่ให้ในสูตรก็เกินพอ
ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกัน


จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาว โดยทั่วไปฉันมักจะให้ 5-6 ช้อนโต๊ะ แต่ที่นี่คุณต้องเน้นที่รสนิยมของคุณด้วย และไม่ใช่แค่กับเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซอสด้วย ถ้ามันเค็มมากให้ใส่ในน้ำดองให้น้อยลง (3 ช้อนโต๊ะ) แล้วเติมน้ำต้มสองสามช้อนโต๊ะ


และในการตกแต่ง - บีบน้ำมะนาวหนึ่งในสี่ส่วนลงในน้ำดองที่ได้ ฉันแนะนำให้คุณอย่ารีบเร่งที่นี่: บีบออกเล็กน้อยผสมน้ำดองแล้วลองสิ่งที่เกิดขึ้น เราชอบรสชาติที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยและเนื่องจากมะนาวไม่เปรี้ยวมาก แต่ก็มีบางอย่างที่แม้แต่น้ำสักแก้วก็ไม่ช่วยในภายหลังฉันจึงปฏิบัติตามกฎนี้เสมอ!


หมักพร้อมเทปีกที่อัดแน่นก่อนหน้านี้ในชามขนาดเล็ก


ฉันใส่มันลงในกระทะทันทีซึ่งฉันจะอบ - สะดวกและคุณไม่จำเป็นต้องล้างชามเพิ่มเติม รดน้ำปีกเพื่อให้น้ำดองได้รับในแต่ละแพทช์

จากนั้นคุณสามารถพลิกปีกแต่ละข้างได้สองสามครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าครอบคลุมส่วนผสมของน้ำผึ้งและมัสตาร์ดอย่างสมบูรณ์

ปิดด้านบนด้วยจานขนาดที่เหมาะสมซึ่งวางเหยือกน้ำเพื่อให้ปีกอยู่ภายใต้การกดขี่และหมักไว้อย่างดี
สำหรับ การดองที่ดี ปีกไก่เพียงพอสำหรับสองสามชั่วโมง แต่คุณสามารถหมักปีกทิ้งไว้ข้ามคืน หากคุณใช้เวลาสองสามชั่วโมงในการดองคุณสามารถทิ้งไว้บนโต๊ะและหากนานกว่านั้นควรใส่ปีกในตู้เย็น
ถึงเวลาที่จะอบของเรา ปีกมัสตาร์ดน้ำผึ้ง. เราอุ่นเตาอบที่ 200 ° C วางปีกบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันแล้วระบายน้ำดองส่วนเกินแล้วส่งปีกไปอบในเตาอบ หลังจาก 20 นาที ตรวจสอบสภาพของไก่ ถ้าเธอเริ่มปกปิดแล้ว เปลือกโลกสีทอง, เพิ่มความร้อนในเตาอบเกือบสูงสุดและปล่อยให้ปีกปกคลุมด้วยกรอบสีทองและของเหลวจะระเหยออกไป


ปีกไก่ปรุงในซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งเสิร์ฟร้อนถึงโต๊ะ คุณสามารถกับข้าวหรือคุณชอบ จานอิสระ. เชื่อฉันไก่ของคุณจะดี!

เนื้อส่วนนี้ไม่เป็นที่นิยมนัก แต่ถ้าคุณปรุงปีกในซอสฮันนี่มัสตาร์ดอย่างน้อยหนึ่งครั้ง จานนี้จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณไปอีกนาน

ปีกไก่คลาสสิกในซอสฮันนี่มัสตาร์ด

สูตรนี้เป็นพื้นฐานที่ใช้น้ำผึ้งและมัสตาร์ดเป็นน้ำดอง

• ปีกไก่ประมาณหนึ่งกิโลกรัม
• มัสตาร์ดละเอียด 100 กรัม
• น้ำมะนาวเล็กน้อย
• น้ำผึ้ง 100 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

1. คุณต้องเริ่มทำปีกในซอสฮันนี่มัสตาร์ดโดยเตรียมน้ำดอง เป็นเพราะเขาว่าจานจะอร่อยเป็นพิเศษ ผสมน้ำผึ้งกับมัสตาร์ด น้ำมะนาว และกระเทียมสับละเอียดในชาม
2. ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวและเครื่องเทศ
3. เราล้างปีกปล่อยให้แห้งและเคลือบด้วยน้ำดอง จากนั้นเราก็ใส่ในถุงพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
4. หลังจากเวลาที่กำหนดให้ใส่เนื้อลงในจานอบแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

คุณสามารถปรุงปีกได้ไม่เพียงแค่กับน้ำผึ้งและมัสตาร์ดเท่านั้น แต่ยังสามารถเพิ่มซอสถั่วเหลืองได้อีกด้วย มันจะทำให้รสชาติของจานเป็นต้นฉบับมากขึ้น

• ปีกกิโลกรัม
• ซอสถั่วเหลือง 50 มล.
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม
• กระเทียม - กลีบสองสามกลีบ
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

1. ปีกทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องตัดมันออกเป็นสามส่วน
2. จากนั้นนำชิ้นส่วนที่ตัดแล้วไปวางในจานที่เทลงไป ซีอิ๊วน้ำผึ้งและกระเทียมสับ ทั้งหมดนี้จะถูกลบออกสองสามชั่วโมง
3. หลังจากเวลาที่กำหนดเนื้อจะถูกวางในแม่พิมพ์หรือบนแผ่นอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ตั้งอุณหภูมิได้ดีที่สุดที่ 180 องศา

ชอบ กลิ่นหอมสดใสเครื่องเทศ? แล้วคุณจะชอบสูตรนี้แน่นอน

• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม
• มัสตาร์ดกับธัญพืช - สองช้อนโต๊ะ
• เปลือกมะนาวหนึ่งช้อนชา
• ปีกประมาณ 800 กรัม
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี
• เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช

1. ทุกอย่างเตรียมไว้อย่างเรียบง่าย ก่อนอื่นคุณต้องล้างเนื้อและปล่อยให้มันนอนลงสักครู่จนกว่าจะแห้งสนิท
2. ในเวลานี้เรากำลังเตรียมน้ำดอง ผสมน้ำผึ้ง มัสตาร์ด ผิวเลมอน และเครื่องเทศ
3. เคลือบไก่ให้ทั่วด้วยมวลที่เกิดขึ้นแล้วทิ้งไว้ประมาณสองชั่วโมงเพื่อให้ทุกอย่างเปียกโชก
4. หลังจากเวลานี้ เปิดเตาอบที่ 180 องศา และปรุงเนื้อในนั้นประมาณ 40 นาที

แม้จะมีน้ำผึ้งอยู่ในสูตร แต่อาหารก็ยังค่อนข้างเผ็ดเนื่องจากมีเครื่องปรุงรสมากมาย แน่นอนปริมาณของพวกเขาสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณ

• มัสตาร์ด 20 กรัม
• น้ำผึ้งเหลวประมาณ 6 ช้อนขนาดใหญ่
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ปีก - ประมาณหนึ่งกิโลกรัม
• ซอสถั่วเหลือง - ประมาณ 200 มล.
• ส่วนผสมของพริกและอบเชย

1. ในการเตรียมอาหารคุณต้องเริ่มด้วยการล้างเนื้อ หลังจากขั้นตอนนี้เสร็จสิ้น ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้แห้งดี
2. ในเวลานี้ให้เทพริกไทยลงในชามก่อนจากนั้นจึงใส่ซีอิ้วขาวและอบเชยเล็กน้อย ใส่น้ำผึ้งและมัสตาร์ดที่นี่ด้วย อย่าลืมสับกระเทียม สับหรือบด และเพิ่มลงในน้ำดอง
3. ในมวลที่เกิดขึ้นให้ม้วนปีกอย่างระมัดระวังและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้อิ่มตัว
4. เตรียมตัว รูปร่างดีให้นำเนื้อที่หมักไว้ใส่ลงไป เตาอบร้อนเป็นเวลา 40 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการอบตามสูตรนี้ - 200 องศา

หากคุณต้องการปีกจริงๆ แต่ไม่มีเตาอบหรือใช้ไม่ได้ คุณสามารถใช้กระทะได้ตลอดเวลา และรสชาติจะไม่แย่ลง

• ปีก - ประมาณ 500 กรัม
• น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดสองสามช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสต่างๆ

1. เช่นเดียวกับในสูตรอื่น ๆ สำหรับอาหารจานนี้ อย่าลืมล้างเนื้อ ตัดส่วนที่ไม่จำเป็นออก โดยปกติแล้วขอบที่ไม่สามารถกินได้จะถูกตัดออก หลังจากล้างปีกแล้ว จะต้องปล่อยให้แห้งแล้วจึงนำไปปรุงอาหารต่อไปเท่านั้น
2. ในขณะที่เนื้อแห้งการเติมจะทำสำหรับพวกเขา ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกผสมและเนื้อจะลดลงในมวลที่เกิดขึ้นประมาณหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้กระบวนการทำงานเร็วขึ้น สามารถใส่ภาชนะในตู้เย็นได้ในเวลานี้
3. เมื่อไร เวลาจะผ่านไปคุณสามารถเริ่มการรักษาความร้อนได้ โดยปกติแล้วทุกอย่างจะวางบนถาดอบและนำเข้าเตาอบ แต่ในสูตรนี้จะใช้กระทะ
4. เราให้ความร้อนกับน้ำมันกระจายเนื้อเพื่อให้ได้ชั้นหนึ่งแล้วทอดประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน หากจำเป็นให้ทำหลาย ๆ ครั้งจนกว่าปีกจะหมด
5. เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่นุ่มนวลและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น คุณสามารถเทน้ำเล็กน้อยแล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน

โดยปกติแล้วปีกจะอบในเตาอบ แต่ถ้าสามารถปรุงในกระทะได้หม้อหุงช้าก็สามารถจัดการได้เช่นกัน

ปีกไก่สามารถปรุงได้ หมักที่แตกต่างกัน. สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือน้ำผึ้งและมัสตาร์ด พยายาม น้ำดองดั้งเดิมรวยด้วย รสชาติที่สดใสและสีน้ำดองนี้เหมาะสำหรับปีกที่คุณจะปรุงในเตาอบและสำหรับผู้ที่ต้องทอดบนตะแกรงหรือบาร์บีคิว

ฉันแค่อยากจะเตือนคุณว่าคุณต้องระมัดระวังในการเลือกส่วนประกอบที่มีรสหวานของน้ำดอง สิ่งสำคัญคืออย่าเลือกน้ำผึ้งผิด ไม่ ไม่ใช่ผึ้งที่ทำผิด :) น้ำผึ้งที่มีกลิ่นฉุนและเด่นชัดไม่เหมาะสำหรับน้ำดองนี้ โน้ตดอกไม้ที่สดใสไม่กลมกลืนกับกลิ่นหอมเฉพาะของพริกหยวก ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสูตรจะเป็น May honey

หากคุณไม่ชอบกลิ่นของพริกหยวก คุณสามารถปฏิเสธได้และดองปีกโดยไม่ต้องใช้

โหมโรงจบแล้ว :) เราเริ่มปรุงปีกไก่กับน้ำผึ้งและมัสตาร์ด

ปีกไก่ซอสฮันนี่มัสตาร์ด

เราเตรียมน้ำดอง: ในชามคุณต้องผสมมัสตาร์ด (รัสเซียค่อนข้างเผ็ด), น้ำผึ้ง, น้ำมันมะกอกและพริกขี้หนู เพียงสองช้อนโต๊ะ

เราเอาทุกอย่างที่ไม่จำเป็นออกจากปีกไก่เพื่อไม่ให้มีขุยหรือขนเหลืออยู่และเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

เกลือปีกและพริกไทย

เราใส่ปีกลงในชามแล้วเทน้ำดองผสมทิ้งไว้ 15 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถทอดได้แล้ว

วางปีกบนตะแกรง เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 230-240 องศา วางตะแกรงที่มีปีกบนถาดอบและวางบนตะแกรงกลางของเตาอบ

อบปีกประมาณ 15-20 นาทีจนปีกเป็นสีน้ำตาล

อะไรจะน่ายินดีไปกว่าโอกาสที่จะทำให้คนที่คุณรักพอใจ อาหารกลางวันแสนอร่อย. จานเนื้อครองตำแหน่งอันดับต้น ๆ ของตำแหน่งที่ครัวเรือนคาดหวังเสมอ เมนูหลัก. ปีกน้ำผึ้งคือสิ่งที่ครอบครัวของคุณจะประทับใจและจะขอเพิ่มอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างสำหรับเบียร์ ดังนั้นหากคุณกำลังวางแผนจัดปาร์ตี้เบียร์ ปีกไก่ในซอสฮันนี่มัสตาร์ดจะเป็นไฮไลท์หลัก

การเตรียมน้ำดอง: ง่ายและอร่อย

ปีกไก่ใน ซอสน้ำผึ้ง- มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ค่อนข้าง จานเบา. ในการปรุงอาหารในปริมาณที่เพียงพอให้คำนึงถึงจำนวนแขกหรือญาติ หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวคุณจะต้องมีปีกมากกว่าที่จะใส่กับข้าว ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

- ปีก;

- น้ำผึ้ง;

- มัสตาร์ดธรรมดา

- ซีอิ๊ว;

- กระเทียม;

เพื่อให้ปีกในซีอิ๊วน้ำผึ้งหมักได้ดี ทิ้งไว้ค้างคืน สำหรับน้ำดอง ให้บีบกระเทียม 4 กลีบลงในชาม เทซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1/4 ส่วน ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนียน แปรงปีกให้ดีด้วยน้ำดองเพื่อเคลือบทุกด้าน

วางปีกดองไว้ใต้สื่อค้างคืน หากไม่มีเวลาดังกล่าวให้หมักไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง

ปีกอบในเตาอบ

เรานำปีกที่ดองไว้แล้วออกมาวางบนจาระบี น้ำมันพืชแผ่นอบ ต้องอุ่นเตาอบไว้ที่ 200°C เราส่งปีกไปอบเป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลานี้ เราตรวจสอบจานของเรา หากเปลือกโลกยังไม่เป็นสีทองพอ ให้กลับด้านอีก 5-7 นาที

เสิร์ฟปีกไก่ร้อนในซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง คุณสามารถเสริมด้วยเครื่องเคียงหรือผักหรือนำเสนอเป็นอาหารจานอิสระ ในกรณีนี้ให้เตรียมซอสหลายตัวเลือก นอกจากนี้ยังเป็นทางออกที่ดีสำหรับงานเลี้ยงเบียร์

ปีกย่าง

หมักปีกย่างโมโนและสำหรับอบในเตาอบ อย่างไรก็ตามในกรณีนี้ก็สามารถใช้แทนน้ำผึ้งได้เช่นกัน ผงน้ำตาลเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย

ใช้ถ่านหินขนาดใหญ่ในการปรุงปีกน้ำผึ้ง หากคุณใช้ตัวเล็ก ๆ พวกเขาจะไม่ให้ความร้อนเพียงพอและไก่ของเราจะไหม้ นอกจากนี้ควรสังเกตว่าปีกสามารถปรุงได้ทั้งบนตะแกรงและเสียบไม้

ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีการทำอาหารแบบใด อาหารของคุณจะทำให้ครอบครัวต้องเลียนิ้ว ต้นฉบับ รสหวานอมเปรี้ยวฉ่ำและ ปีกหอมในซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

ซอสสำหรับปีกน้ำผึ้ง

ไม่ว่าจะเป็นการปิกนิก ปาร์ตี้เบียร์ โฮมเมดหรือ งานเลี้ยงอาหารค่ำ – ปีกน้ำผึ้งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสที่ปรุงขึ้นเป็นพิเศษ คุณทำได้:

- พริกเผ็ด;

- อ่อนโยน ซอสขาว;

– ซอสมัสตาร์ด;

- น้ำสลัดกระเทียม

เลือกตัวเลือกที่ดึงดูดใจคุณมากที่สุดหรือทำให้ผู้ชิมของคุณประหลาดใจด้วยข้อเสนอที่หลากหลาย ซอสจำนวนมากดังกล่าวจะทำให้ทั้งญาติและแขกของงานเลี้ยงอาหารค่ำประหลาดใจอย่างแน่นอน

โดยธรรมชาติแล้วปีกไก่สำเร็จรูปในซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งจะเสิร์ฟได้ดีที่สุด จานทั่วไป. การให้บริการบางส่วนสามารถใช้สำหรับงานเลี้ยงแบบโฮมเมดได้ ตกแต่งผลงานชิ้นเอกของคุณด้วยผักใบเขียวและผักกาดหอม อย่ารู้สึกเสียใจกับไก่ความอร่อยนั้นไม่น่าจะเหลืออยู่ แต่ความจริงที่ว่าคุณจะถูกขออาหารเสริมนั้นเป็นข้อเท็จจริงที่พิสูจน์แล้ว! กรุณาคนที่คุณรักและอร่อย

ปีกไก่สามารถปรุงภายใต้น้ำหมักต่างๆ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือน้ำผึ้งและมัสตาร์ด ลิ้มรสซอสหมักดั้งเดิมที่มีรสชาติและสีสันที่เข้มข้นน้ำดองนี้เหมาะสำหรับปีกที่คุณจะปรุงในเตาอบและสำหรับผู้ที่ต้องทอดบนตะแกรงหรือบาร์บีคิว

ฉันแค่อยากจะเตือนคุณว่าคุณต้องระมัดระวังในการเลือกส่วนประกอบที่มีรสหวานของน้ำดอง สิ่งสำคัญคืออย่าเลือกน้ำผึ้งผิด ไม่ ไม่ใช่ผึ้งที่ทำผิด :) น้ำผึ้งที่มีกลิ่นฉุนและเด่นชัดไม่เหมาะสำหรับน้ำดองนี้ โน้ตดอกไม้ที่สดใสไม่กลมกลืนกับกลิ่นหอมเฉพาะของพริกหยวก ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสูตรคือน้ำผึ้งพฤษภาคม

หากคุณไม่ชอบกลิ่นของพริกหยวก คุณสามารถปฏิเสธได้และดองปีกโดยไม่ต้องใช้

โหมโรงจบแล้ว :) เราเริ่มปรุงปีกไก่กับน้ำผึ้งและมัสตาร์ด

ปีกไก่ซอสฮันนี่มัสตาร์ด

เตรียมน้ำดอง: ในชามผสมมัสตาร์ด (รัสเซียค่อนข้างเผ็ด), น้ำผึ้ง, น้ำมันมะกอกและพริกหยวก เพียงสองช้อนโต๊ะ

เราเอาทุกอย่างที่ไม่จำเป็นออกจากปีกไก่เพื่อไม่ให้มีขุยหรือขนเหลืออยู่และเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

เกลือปีกและพริกไทย

เราใส่ปีกลงในชามแล้วเทน้ำดองผสมทิ้งไว้ 15 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถทอดได้แล้ว

วางปีกบนตะแกรง เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 230-240 องศา วางตะแกรงที่มีปีกบนถาดอบและวางบนตะแกรงกลางของเตาอบ

อบปีกประมาณ 15-20 นาทีจนปีกเป็นสีน้ำตาล