เนื้อ อกไก่อบกับมะเขือเทศบนเตียงกระเทียมหอมทอดในกระดาษฟอยล์จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้! เนื้อไก่ที่ชุ่มไปด้วยหัวหอมและน้ำมะเขือเทศเมื่ออบจะนุ่มและละลายในปากของคุณ! อาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร!
เนื้อไก่, ต้นหอม, มะเขือเทศ, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำป่น
สูตรง่าย ๆ สำหรับจานเนื้อร้อนที่ใช้เวลาไม่นาน - หมูอร่อยและชุ่มฉ่ำกับลูกพรุนห่อด้วย ขนมพัฟและอบในเตาอบ สวยและอร่อยขนาดนี้ มีทโลฟด้วยกลิ่นหอมรมควันจากลูกพรุนที่สมควรได้รับบนโต๊ะเทศกาล
หมู, ลูกพรุน, ขนมพัฟ, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, ไข่แดง, ครีมเปรี้ยว
หม้อตุ๋นเนื้อในรูปแบบของหัวใจ - มากมายและ จานหรูหราสำหรับวันวาเลนไทน์! หม้อตุ๋นดังกล่าวเพียงพอสำหรับสองคนตามลำดับจะได้รับหัวใจหนึ่งดวงสำหรับสองดวงซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของวันที่ 14 กุมภาพันธ์ :)
เนื้อสับ, เห็ดสด, ชีสแข็ง, พริกหยวกแดง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำบด
เราพยายามทำสิ่งใหม่และแปลกใหม่ต่อไป! สูตรมีทโลฟวันนี้(เกือบ ไส้กรอกโฮมเมด) แทนที่จะใส่เครื่องเทศใส่เนื้อสับ ... ซุป! แม่นยำยิ่งขึ้นผสมแห้งสำหรับซุป อาหารจานด่วน. เทคโนโลยีนี้เรียบง่าย ฉันชอบผลลัพธ์มาก! ทำอาหาร มีทโลฟกับชีสเพื่อสุขภาพ อร่อยมาก!
หมูสับ, เนื้อสับ, น้ำมันหมู (น้ำมันหมู, จุด), ซุปเห็ด, เห็ดแห้ง, ฮาร์ดชีส, มอสซาเรลล่าชีส, ผักชีฝรั่ง
สูตรสำหรับเนื้อฉ่ำภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์อบในเตาอบ เนื้อสัตว์ประเภทใดก็ได้ที่เหมาะกับสูตรฉันทำหมู เนื้ออบกับมะเขือเทศและชีสอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือฉ่ำ เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและ ตารางเทศกาล!
หมู, มะเขือเทศเชอร์รี่, ฮาร์ดชีส, หัวหอม, ครีม, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำบด, สมุนไพร
น่ารักและอร่อย เนื้อทอดในรูปแบบของขนม "ทรัฟเฟิล" รูปลักษณ์เดิมและการเติมไข่นกกระทาจะทำให้ทุกคนสนใจทันที สามารถเตรียมชิ้นส่วนดังกล่าวล่วงหน้าและใส่ในเตาอบก่อนที่แขกจะมาถึง และของทอดเหล่านี้เหมาะสำหรับเด็ก ๆ เพราะพวกเขาจะอบไม่ทอดและ ไข่นกกระทามีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็ก
หมูสับ, ครีม, หัวหอม, กระเทียม, โหระพา (โหระพา, หญ้า Bogorodskaya), ไข่นกกระทา, เกลือ, พริกไทยดำป่น
สูตรเด็ดขาไก่ในเตาอบตามที่ฉันต้องการปรุงมานานแล้ว! ไส้ออกมาอร่อยและมีเนื้อมาก ดู ขาไก่ยัดไส้อร่อย ทานได้ทั้งร้อนและเย็น! ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณและให้แขกถามสูตรอาหาร!
ขาไก่, หมูสับ, ไข่, หอมใหญ่, พริกหยวก, ก้อนยาว, ผักชีฝรั่ง, ปาปริก้าป่น, ออริกาโน่, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช...
ฉันเสนอให้ปรุงอาหารอร่อยมีกลิ่นหอม ขาหมูในเบียร์ ฉันเชื่อว่าวิธีการเตรียมนี้เหมาะสำหรับอาหารผู้ชายอย่างแท้จริง
ขาหมู กระเทียม ไลท์เบียร์ หัวหอม แครอท ขึ้นฉ่าย พริกขี้หนู โหระพา (โหระพา สมุนไพร Bogorodskaya) ใบกระวาน...
หากคุณมักจะซื้อเนื้อสัตว์ปีก แต่ไม่รู้ว่าจะปรุงจากอะไรสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณสำหรับม้วนไก่กับชีสและแฮม การผสมผสานระหว่างไก่กับชีสและแฮมนั้นอร่อยและน่าพอใจเสมอ ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ทุกคนปรุงม้วนเนื้อเหล่านี้และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาลหรือเปลี่ยนเมนูประจำวันให้หลากหลาย
เนื้อไก่, ชีสแข็ง, แฮม, น้ำมันพืช, ส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น
นุ่ม ละมุน ชุ่มฉ่ำ อร่อย! นี่คือสิ่งที่อกไก่อบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ หอมสมุนไพร. คุณต้องการเพียง 20 นาทีในการเตรียมตัว หมูสามชั้นจากนั้นส่งไปยังเตาอบในเตาอบและรับประกันความสำเร็จในการทำอาหาร
กลิ่นหอม การอบที่บ้าน, กระจายออกจากเตาอบ, สร้างความสะดวกสบายในบ้านและบรรยากาศพิเศษ. และมีสูตรอร่อยที่หลากหลาย! ฉันต้องการลองทุกอย่างพร้อมกัน บางครั้งการไม่มีเวลาหรือการขาดแคลนวัตถุดิบบางอย่างในต่างประเทศก็หยุดลง และบางครั้งอุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดคือการไม่มีเตาอบ จะทำอย่างไรในกรณีนั้น? คุณต้องล้มเลิกความคิดนี้หรือไม่: เพื่อปรนเปรอคนที่คุณรักอย่างอ่อนโยนและ ขนมอบแสนอร่อยทำด้วยความรัก? ไม่แน่นอน! ไม่จำเป็นต้องอารมณ์เสียแม้ว่าคุณจะไม่มีก็ตาม เตาอบ. มีวิธีอื่นในการทำขนมอบโดยไม่ใช้เตาอบ
กระทะ
ยกตัวอย่างกระทะ ปู่ย่าตายายและแม่ของเราใช้วิธีนี้อย่างแข็งขัน ทำไมเราแย่ลง? การอบในกระทะไม่ได้ยากไปกว่าการทำอาหารโดยใช้เตาอบ มีเพียงการจำพายด้วย ไส้ต่างๆแพนเค้กหรือแพนเค้กและเห็นได้ชัดว่ากระทะเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับแม่บ้านทุกคน เธอเป็นสากล ในนั้นคุณไม่เพียง แต่ปรุงผักและเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์แป้งต่างๆ
หากไม่มีเตาอบก็ไม่จบด้วยแพนเค้กและ shanezhki ด้วยความช่วยเหลือของกระทะที่ดี คุณสามารถอบได้อย่างไม่น่าเชื่อ เค้กแสนอร่อย. หากคุณและครอบครัวไม่ชอบขนมหวาน คุณก็สามารถทำพิซซ่าได้: เกือบทุกคนชอบมัน อบสิ่งนี้ ขนมอบเบา ๆไม่มีเตาอบและครอบครัวของคุณจะขอเพิ่มเติม
Multicooker - ผู้ช่วยพนักงานต้อนรับ
อุปกรณ์นี้ได้รับความนิยมมากขึ้นทุกปี และบ่อยขึ้นเรื่อย ๆ แม่บ้านที่อายุน้อยและมีประสบการณ์มากขึ้นพยายามใช้กระทะที่ยอดเยี่ยมนี้ในการอบ เทคโนโลยีการทำอาหารจะง่ายขึ้นมากหากพนักงานต้อนรับใช้โหมด "การอบ" ในหม้อหุงช้า มีความเรียบง่ายไม่โอ้อวดมากมายและ สูตรง่ายๆสำหรับโอกาสใด ๆ แม้ว่าด้วยอุปกรณ์มหัศจรรย์พนักงานต้อนรับทุกคนแม้แต่ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ด้านการทำอาหารก็สามารถกลายเป็นพ่อครัวได้ ยังไงก็ตามอบพายในหม้อหุงช้าสำหรับ อย่างเร่งรีบง่ายจริงๆ แต่สูตรที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นก็ไม่ต้องการความรู้และการกระทำพิเศษ และจะมีความคิดเห็นคลั่งไคล้ส่งถึงคุณมากแค่ไหน!
มาเริ่มเรียนรู้สูตรกันเลย
มาเริ่มธุรกิจและพิจารณาเรื่องง่ายๆ และ สูตรอร่อยการอบโดยไม่ใช้เตาอบ ขั้นแรก เราจะทำการทดสอบในครัวของเราเองและฝึกฝนทักษะการทำอาหารของเรา ไม่จำเป็นต้องอารมณ์เสียหากมีบางสิ่งที่ออกมาไม่สวยอย่างที่คุณคาดหวังไว้ในแผนของคุณเอง
จำไว้ว่าทุกอย่างต้องใช้เวลา กฎนี้ใช้ได้กับสูตรการอบง่ายๆ ที่ไม่มีเตาอบ มันจะไม่นานก่อนของคุณ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารจะเริ่มพิชิตใจไม่เพียง รสชาติที่น่าอัศจรรย์แต่ยังมีลักษณะที่มีเสน่ห์
ชาร์ลอตต์
ทำอาหาร ชุดที่จำเป็นสินค้า. ชาร์ลอตต์นี้อยู่ในประเภท การอบแบบลีนไม่มีเตาอบ (ในกระทะ) ส่วนผสมนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง และรสชาติก็เหลือเชื่อ!
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
- แป้ง - 1 ถ้วย;
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง
- อบเชยเพื่อลิ้มรส
สร้างการรักษา
กระทะนี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว ขั้นแรก ล้างแอปเปิ้ลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด ตีไข่กับน้ำตาลในชามลึกจนเป็นฟองอากาศปานกลาง คุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือที่ตีสำหรับสิ่งนี้ ตอนนี้เราเข้า ในส่วนเล็ก ๆแป้ง. อย่าลืมที่จะผสมมวล ขั้นตอนสุดท้ายคือการเพิ่มแอปเปิ้ล: หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
จาระบีกระทะอย่างไม่เห็นแก่ตัว น้ำมันพืชแล้วเทมวลทั้งหมดลงไป โรยด้วยอบเชยด้านบน เราเปิดเตาที่อุณหภูมิต่ำมาก (หรือความร้อนต่ำ) แล้วปิดฝาเค้กในอนาคต ทำอาหารด้วยวิธีนี้ แอปเปิ้ลชาร์ลอตต์จะใช้เวลาสามสิบนาที
บางครั้งมันก็คุ้มค่าที่จะรวบรวมคอนเดนเสทที่สะสมไว้จากฝาเพื่อไม่ให้เค้กของเรามีไอน้ำมากเกินไป จับตาดูขนมอบนี้โดยไม่ใช้เตาอบ: คุณอาจต้องพลิกเค้กไปอีกด้านหากไม่พอใจกับมัน รูปร่าง.
นี้ อบอย่างรวดเร็วหากไม่มีเตาอบจะช่วยได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบทำอาหาร อบพิซซ่า สูตรนี้ค่อนข้างง่ายและใช้เวลาน้อยมาก หากคุณรีบไปที่ไหนสักแห่งอยู่เสมอ พิซซ่านี้ปรุงในกระทะก็เป็นตัวเลือกที่ดี
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - เก้าช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
- ไส้กรอก, ไส้กรอกหรือแฮม - 150 กรัม
- หัวหอมเล็ก
- ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ- 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำอาหาร
วิธีการปรุงอาหารทีละขั้นตอน ขนมนี้ไม่มีเตาอบในกระทะ:
- เราเริ่มต้นด้วยการทดสอบ ในที่สุดควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว ในชามลึกตีไข่มายองเนสและครีมด้วยการตี คุณสามารถโรยเกลือเล็กน้อย ตีต่อไปด้วยการตีจนกว่ามวลจะสม่ำเสมอมากขึ้น ค่อยๆใส่แป้งและผสมต่อไป
- จาระบีกระทะก้นหนาด้วยน้ำมันพืชให้ทั่วแล้วเทแป้งที่ได้ลงไป
- เทซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ) ลงบนแป้ง กระจายไปทั่วปริมณฑลของพื้นผิว
- เรากำจัดหัวหอมออกจากองค์ประกอบที่กินไม่ได้ สับเป็นครึ่งวงแล้ววางบนพื้นผิวของซอสมะเขือเทศ
- บนชั้นของหัวหอมเราวางผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราตัด มะเขือเทศสดชั้นหรือลูกบาศก์ครึ่งวงกลมบาง ๆ วางไว้บนชั้น ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. จากด้านบนผักสามารถใส่เกลือและปรุงรสได้เล็กน้อย พริกไทยป่น.
- สามชีส เครื่องขูดละเอียดแล้วโรยให้ทั่วชั้นมะเขือเทศ
- เราวางกระทะบนเตา เราปิดฝาจานและปรุงอาหารอบพิซซ่าโดยไม่ใช้เตาอบด้วยความร้อนต่ำ ขณะเดียวกัน ขนมอบก็มีโอกาสที่จะกลายเป็นขนมอบที่คุณโปรดปรานได้เสมอ
- คุณจะรู้เกี่ยวกับความพร้อมของพิซซ่าโดยชั้นของชีส: มันจะละลาย ด้านล่างควรเป็นสีน้ำตาลและกรอบและแน่น คุกกี้เหล่านี้สามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้แช่แข็งได้
ผลิตภัณฑ์สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 3 ถ้วย;
- น้ำตาล - 150 กรัม
- น้ำผึ้ง -50 กรัม
- ครีม - 200 กรัม (20%);
- ผงฟูหนึ่งช้อนชา
ผลิตภัณฑ์ครีม:
- น้ำตาล - 1 แก้ว
- ครีมเปรี้ยว - 600 กรัม
เทคโนโลยีเค้ก
ผสมน้ำตาล น้ำผึ้ง และครีมเปรี้ยว รวมแป้งและผงฟูหนึ่งช้อนชาเข้าด้วยกันโดยร่อนผ่านตะแกรง นวดแป้ง ควรยืดหยุ่นและอ่อนนุ่ม
แบ่งแป้งออกเป็นชิ้น ๆ เป็นผลให้คุณควรได้รับ koloboks ที่เหมือนกันแปดตัว
แผ่ออกแต่ละส่วนด้วยหมุดกลิ้งเป็นวงกลม เส้นผ่านศูนย์กลางของวงกลมคือ 20-22 ซม. ตัดขอบของเค้กที่ได้โดยใช้ฝาจานหรือกระทะ เศษแป้งน่าจะทำเค้กได้อีกสองก้อน โดยรวมแล้วเรามีช่องว่างสำหรับเค้กเพียงสิบช่องเท่านั้น
เราอบช่องว่างในกระทะแห้งเท่านั้น! อุณหภูมิของเตาควรอยู่ในระดับปานกลาง ตรวจสอบตัวจับเวลาเพื่อความแน่ใจ อบเค้กในแต่ละด้านไม่เกินสองถึงสามนาที ฝาปิด.
ครีมเค้ก
ทำอาหารครีม ในการทำเช่นนี้ให้ตีด้วยเครื่องผสม (หรือตี) ครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลทั้งหมด ตีต่อไปจนกว่าผลึกน้ำตาลจะละลายหมด
เราปั้นเค้กวางเค้กบนจานกว้างแล้วเกลี่ย ครีมเปรี้ยว. ด้านข้างและด้านบนของผลิตภัณฑ์เคลือบด้วยครีมอย่างระมัดระวัง ตกแต่งเสร็จแล้ว ขนมดำเนินการตาม รสนิยมของตัวเอง. บางคนจะคิดว่ามันมีประโยชน์ในการตกแต่งเค้กด้วยครีมดอกไม้และบางคนจะโรยด้วยช็อคโกแลตหรือ เกล็ดมะพร้าว. ไม่ว่าในกรณีใดควรใส่ขนมอบไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 10 ชั่วโมงเพื่อให้เค้กนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น หลังจากผ่านไปหนึ่งวันมันจะยิ่งอร่อยขึ้น - จำไว้ คุณลักษณะนี้สินค้า.
คุกกี้อบในกระทะ
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
- แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง
- ไข่หนึ่งฟอง
- น้ำตาลแปดสิบกรัม
- ผงฟูหนึ่งช้อนชา
- ครีมเปรี้ยวและน้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ
แยกไข่แดงออกจากโปรตีน เทน้ำตาลลงในไข่แดงแล้วทาครีมเปรี้ยว ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องตี ใส่น้ำมันพืชลงในส่วนผสมแล้วตีอีกครั้ง
ร่อนแป้งทั้งหมดลงในชามด้วยผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว ตอนนี้เรายังคงนวดแป้งด้วยมือของเรา
รีดแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นม้วน เส้นผ่านศูนย์กลางควรเป็น 4 เซนติเมตร เราตัดออกจากลูกกลิ้ง "แหวนรอง" เราทำให้วงกลมเหล่านี้ดูสง่างามยิ่งขึ้น หากคุณมีค้อนทุบเนื้อ ให้กดเบา ๆ กับทั้งสองด้านของคุกกี้ในอนาคตเพื่อให้รูปแบบปรากฏขึ้น
บนเตาที่มีอุณหภูมิต่ำ ตั้งกระทะให้ร้อน ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น เราวางคุกกี้โดยตรงที่ก้นแห้ง เราถือผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 4 นาทีในแต่ละด้าน ทันทีที่ด้านเป็นสีน้ำตาล ให้กลับด้าน เย็นลง คุกกี้สำเร็จรูปและต้มชา
บิสกิตในหม้อหุงหลายคน
หากคุณมีหม้อหุงช้าในครัวแสดงว่ามีปัญหาในการปรุงอาหาร บิสกิตนุ่มจะไม่เกิดขึ้น. เค้กดังกล่าวจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับเค้กใด ๆ ไม่มีขอบเขตในการออกแบบบิสกิต ครอบครัวของคุณจะไม่ถูกทอดทิ้ง ของหวานที่ละเอียดอ่อนหากคุณเรียนรู้วิธีทำขนมนี้โดยไม่ใช้เตาอบ
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับบิสกิตคลาสสิก
รายการร้านขายของชำ:
- 4-5 ไข่ไก่ยิ่งสดยิ่งดี
- แป้งสาลี พรีเมี่ยม- 1 แก้ว
- น้ำตาล - 1 แก้วที่ไม่สมบูรณ์
- วานิลลิน - น้ำตาลวานิลลา 1 ซองหรือ 1 ซอง
โปรดทราบว่าก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณต้องนำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการนวดแป้งออกจากตู้เย็น จากความเย็นพวกเขาควรยืนเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
บิสกิตในหม้อหุงช้า: สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน
- หล่อลื่นชามของอุปกรณ์ เนยนี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เสียเวลาอันมีค่าหลังจากตีบิสกิต
- ก่อนปรุงอาหารต้องร่อนแป้งสอง (หรือดีกว่าสามครั้ง) แล้วใส่วานิลลิน การร่อนเป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่เพื่อขจัดสิ่งเจือปนที่ไม่จำเป็นซึ่งอาจรบกวนกระบวนการและทำให้เสียได้ แต่ยังเป็นเพราะขั้นตอนนี้ทำให้แป้งมีออกซิเจนมากขึ้น ด้วยเหตุนี้บิสกิตจะประสบความสำเร็จมากขึ้น: นุ่มนวลและโปร่งสบาย หากคุณไม่มีผงวานิลลาแต่ น้ำตาลวานิลลาจากนั้นจะต้องเพิ่มมวลไข่
- ตอกไข่ทั้งหมดลงในชามลึก ตีอย่างแรงด้วยการเติมน้ำตาล ควรใช้เครื่องผสมเพื่อการนี้ ก่อนอื่นคุณต้องตีไข่ด้วยความเร็วต่ำและเฉพาะเมื่อมีฟองเล็กน้อยเท่านั้นให้เทน้ำตาลออกหลายขั้นตอน ตีมวลไข่ต่อไปอีกสิบนาที ความเร็ว - เฉลี่ย หลังจากเวลานี้ ควรเพิ่มความเร็วของเครื่องผสม ผลลัพธ์สุดท้ายควรเป็นสีขาว มวลอันเขียวชอุ่ม, ปริมาณเพิ่มขึ้น.
- เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมของไข่ ผัดเบา ๆ ด้วยไม้พาย การเคลื่อนไหวของเธอควรเป็นวงกลมจากด้านบน อย่ากระตือรือร้นมากเกินไป: คุณต้องทำให้ก้อนแตกตัวอย่างสมบูรณ์ดังนั้นเราจึงทำทุกอย่างอย่างระมัดระวัง นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะนวดแป้งเป็นเวลานานมิฉะนั้นแป้งจะตกตะกอนและบิสกิตจะไม่ขึ้นในระหว่างกระบวนการอบ และอย่าใช้เครื่องผสมในขั้นตอนการเติมแป้ง
- เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในชาม multicooker อย่างระมัดระวังและส่งไปที่โหมด "การอบ" อุณหภูมิควรอยู่ที่ 150 องศา ดูคำแนะนำสำหรับเครื่อง อุณหภูมิผู้ช่วยในครัวของคุณระหว่างกระบวนการอบคือเท่าใด
- เวลาพักของบิสกิตในหม้อหุงช้าคือ 40 นาที การเบี่ยงเบนเล็กน้อยในทิศทางใดทิศทางหนึ่งอาจเป็นไปได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรุ่น
- สำคัญ! ภายใน 25 นาทีหลังจากเริ่มอบไม่ว่าในกรณีใด ๆ เปิดฝาอุปกรณ์: แป้งจะจับตัวเป็นก้อน
- ตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตโดยกดเบา ๆ ตรงกลางเค้ก ผลิตภัณฑ์ที่อบจะเด้งกลับเล็กน้อย หากไม่เกิดขึ้น ให้อบบิสกิตต่ออีก 5-10 นาที ปล่อยให้อบให้หนักขึ้น
- เรานำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจาก multicooker และวางไว้บนตะแกรงเป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อบิสกิตเย็นสนิทเราจะแบ่งออกเป็นสองหรือสามส่วนเพื่อสร้างชั้นเค้ก เราเตรียมอาหารโดยใช้ครีมหรือสีเหลืองอ่อนที่คุณชื่นชอบ อย่าลืมเกี่ยวกับการทำให้มีขึ้นและคุณลักษณะอื่น ๆ ของเค้กที่สวยงามและอร่อย
พายปลากระป๋อง
พายในหม้อหุงช้านี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบปลาและขนมอบ "สำหรับคนขี้เกียจ"
เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- kefir หนึ่งแก้ว - ควรใช้ปริมาณไขมันสูง
- มายองเนส - 100 มิลลิลิตร
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
- แป้ง - 400 กรัม
- น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
สำหรับการกรอก
โถมาตรฐานจะใส่ไส้ของการอบนี้โดยไม่ต้องใช้เตาอบ ปลากระป๋องในน้ำมัน - saury หัวหอมหนึ่งหัวหรือขนกระบองหนึ่งพวง แทนที่จะเป็นไข่ไข่ต้มพิสูจน์แล้วว่าคุ้มค่าในพาย ข้าวร่วน.
เทคโนโลยีการทำอาหาร
- ในชามลึก ผสมไข่กับเกลือและน้ำตาล เราแนะนำ kefir และมายองเนส เราผสมมวลด้วยการตีเพื่อให้แป้งของเราได้รับความสม่ำเสมอที่ดีขึ้น
- ร่อนแป้งทั้งหมดลงในชามพร้อมกับผงฟู ผัดแป้งที่ได้อีกครั้ง
- ต้องต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือกล่วงหน้า ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอม(หรือต้นหอมแล้วแต่ชอบและถนัด) สับไข่ไม่ละเอียดมาก ผสานกับ ปลากระป๋องของเหลวส่วนเกินและบดมวลด้วยส้อม ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการกรอก แยกจาน. มาลองเกลือกัน ถ้าไส้ดูจืดเกินไปสำหรับคุณ ให้ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย
- หล่อลื่นโถของเครื่องด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น หลั่งออกมามากที่สุด แป้งเหลว. เรากระจายไส้บนแป้งและเติมส่วนที่เหลือ
- เราปิดฝาอุปกรณ์และปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้ พลิกเค้กและอบอีกสิบห้านาที
- พร้อมขนมอบเย็นบนตะแกรงอเนกประสงค์
พายไส้กรอก
และนี่คืออีกอันหนึ่ง พายอร่อยจากหมวดการอบแบบไม่ใช้เตาอบ นอกจากนี้ยังใช้กับฟิลเลอร์ อย่างไรก็ตามสำหรับการเตรียมการเรายังต้องมีขนมพัฟอีกชั้นหนึ่งด้วย
วัตถุดิบ:
- ขนมพัฟสำเร็จรูป - 200 กรัม
- ไส้กรอก - 200 กรัม
- ครึ่งลำแสง ผักชีฝรั่งสด;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
- ชีส 130 กรัม
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
เราจะทำอาหารอย่างไร
วางแผ่นขนมพัฟบนพื้นผิวตัด เราไม่รีดแป้ง เราตัดวงกลมให้ใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่างของชามอเนกประสงค์ 6 เซนติเมตร
หล่อลื่นด้านล่างด้วยน้ำมันและส่งเค้กพัฟไปที่นั่น เรายืดด้านทันควันของวงกลมในอนาคตให้ตรง
ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอก ผสมส่วนผสมและวางในชาม
เราใส่ไข่ลงในชามอีกใบแล้วทามายองเนส เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด ตีไส้ที่ได้โดยใช้ตะกร้อมือหรือส้อม
เรากระจายไส้ไส้กรอกและชีสบนเค้กขนมพัฟแล้วปรับระดับ เราเติมเต็ม มวลไข่. เราตั้งค่ารอบการอบทั้งหมดและทันทีที่หม้อหุงหลายใบส่งสัญญาณว่าเสร็จสิ้นการทำงาน ให้เปิดฝา อย่ารีบเอาออก พร้อมพาย. ต้องทำให้เย็นลงเพื่อไม่ให้ยุบระหว่างการดึงออกจากชาม หลังจากผ่านไปสิบนาที (หรือมากกว่า) ให้นำเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกอย่างระมัดระวังและเริ่มชิม
เนื้อในภาษาฝรั่งเศส - ใครไม่ชอบ? อบภายใต้เปลือกผักและชีสมันแช่ น้ำผลไม้ของตัวเองกลายเป็นนุ่มและอ่อนนุ่มและมีกลิ่นหอมฟุ้งอยู่ในบ้าน มังสวิรัติไม่ชอบอาหารจานนี้ นอกจากนี้สำหรับการเตรียมการก็ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศ - พนักงานต้อนรับมักจะมีส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในตู้เย็น ฉันจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำเนื้อฝรั่งเศสในเตาอบ ในกรณีที่เตาอบของคุณพัง ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีรับมือหากไม่มีเตาอบ คุณต้องการที่จะรู้วิธีการ? พิจารณาตัวเลือกต่าง ๆ ในการเตรียมอาหารจานนี้ - ในเตาอบในกระทะและในหม้อหุงช้า
เนื้อชนิดใดที่เหมาะกับอาหารจานนี้?
หากคุณตัดสินใจที่จะดูแลครอบครัวของคุณด้วยความอร่อยและ เนื้อฉ่ำกรุณาเป็นภาษาฝรั่งเศส ความสนใจเป็นพิเศษสินค้าหลัก. ตัวเลือกที่เหมาะคือ คอหมูหรือเนื้อชิ้นอื่นที่มีไขมัน หมูต้องสดที่ยังไม่แช่แข็ง หากไม่พบให้เลือกไก่งวง - มันนุ่มและนิ่ม เนื้อวัวไม่เหมาะกับอาหารจานนี้ เช่นเดียวกับเนื้อแกะ เนื่องจากมีรสชาติเฉพาะที่ไม่เข้ากับหัวหอม ชีส และมะเขือเทศ
วิธีการปรุงเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสในเตาอบ?
เนื้อในฝรั่งเศสในเตาอบ - สูตรคลาสสิก
คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไร
1. เนื้อ - 1-1.2 กก.
2. หัวหอม - 2 ชิ้น
3. มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
4. ฮาร์ดชีส - 100 ก.
5. มายองเนส
6. เกลือ ส่วนผสมของพริก
ล้าง ทั้งชิ้นกากหมูที่คุณจะใช้ หลังจากเช็ดให้แห้งแล้ว ผ้ากระดาษตัดเป็นชิ้นยาวหนาหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ตอนนี้พวกเขาแต่ละคนจะต้องพ่ายแพ้ ตีหมูด้วยเหล็กดีกว่าค้อนไม้
เมื่อขั้นตอนเสร็จสิ้น เกลือและพริกไทยแต่ละชิ้นโดยมีส่วนผสมของพริกทั้งสองด้าน พักชิ้นเนื้อในชามไว้สักครู่เพื่อให้เกลือและเครื่องเทศซึมเข้าไป ตอนนี้คุณสามารถทำผัก
นำหัวหอมใหญ่สองหัวมาปอกเปลือก หัวหอมหั่นเป็นวงหรือครึ่งวงจะดีกว่า คุณจะต้องมีมะเขือเทศด้วย มะเขือเทศสองหรือสามลูกก็เพียงพอสำหรับเนื้อหมูหนึ่งกิโลกรัม ล้างพวกมันแล้วหั่นเป็นชิ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
หลังจากทาถาดอบด้วยไขมันหรือน้ำมันพืชแล้วให้วางเนื้อสับลงไป วางอยู่ด้านบน หัวหอมชั้นที่เท่ากัน ตอนนี้เคลือบหัวหอมด้วยมายองเนส ถึงเวลาสำหรับมะเขือเทศ วางชิ้นมะเขือเทศซ้อนกันเพื่อให้มีอย่างน้อยสองชิ้นบนเนื้อหมูแต่ละชิ้น
ชั้นบนสุดเป็นชีส มันต้องมีเยอะแน่ๆ จากนั้นเมื่อละลายแล้วจะก่อตัวเป็นฟิล์มชนิดหนึ่งที่จะป้องกันการระเหยของน้ำผลไม้ที่ออกจากเนื้อสับและผัก เราส่งทุกอย่างไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที
วิธีการปรุงเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสโดยไม่ต้องใช้เตาอบ?
ไม่มีเตาอบ - ทำอาหารในกระทะ
วิธีการปรุงเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสหากคุณไม่มีเตาอบ? กระบวนการเตรียมการไม่แตกต่างจากที่อธิบายไว้ข้างต้น เราจะใช้แทนเตาอบ กระทะปกติและ ฟอยล์ทำอาหาร. ฟอยล์มีไว้เพื่ออะไร? เพื่อไม่ให้ชิ้นเนื้อไหม้ที่ด้านล่าง
ขั้นแรกต้องทอดเนื้อสัตว์ที่ตีและปรุงรสด้วยความร้อนสูง - ด้านละสามนาที เมื่อเนื้อสับทั้งหมดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้นำออกจากเตา นำกระทะอีกใบหรือล้างกระทะที่คุณเพิ่งใช้
วางฟอยล์ที่ด้านล่างของกระทะที่สะอาดเพื่อปิดด้านข้าง พับขอบฟอยล์ออกด้านนอกเพื่อยึดให้แน่น ตอนนี้ใส่น้ำมันพืชลงในภาชนะแล้วใส่หมูลงไป พยายามอย่าซ้อนทับกัน
วางหัวหอมบนสับ ตามด้วยมายองเนส และมะเขือเทศ โรยเนื้อหาของกระทะด้วยชีส จุดเตา ปิดฝากระทะ เนื้อในภาษาฝรั่งเศสปรุงประมาณ 30-40 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้โดยเจาะชิ้นส่วนใดชิ้นหนึ่งด้วยมีด หากของเหลวสีอ่อนโดดเด่นโดยไม่ผสมสีแดงแสดงว่าจานพร้อมแล้ว
ทำอาหารในหม้อหุงหลายคน
หากคุณไม่มีเตาอบแต่มีหม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงอาหารนี้ได้ จานอร่อยในตัวเธอ มันจะออกมาฉ่ำและอร่อยมาก มีเพียงหนึ่งลบในวิธีการทำอาหารนี้ - จะไม่มีสีแดงก่ำ เปลือกชีส. ข้อเสียเปรียบเดียวกันกับเนื้อในภาษาฝรั่งเศสปรุงในกระทะ ชีสจะละลาย แต่จะไม่สามารถเป็นสีน้ำตาลได้คุณต้องใช้เตาอบ
ใส่หมูที่เตรียมไว้ลงในชามของ multicooker กระจายหัวหอมด้านบน หล่อลื่นหัวหอมด้วยมายองเนส จากนั้นเราก็ใส่มะเขือเทศและชีสลงไป เราตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "การอบ" เวลาทำอาหารโดยปิดวาล์วคือ 30 นาที และแง้มวาล์วไว้ 40 นาที ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องทอดหมูล่วงหน้าเนื่องจากระหว่างการอบหมูจะมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
วิธีการเสิร์ฟจานนี้?
เนื้อเสิร์ฟร้อนสไตล์ฝรั่งเศสแบ่งเป็น ชิ้นแบ่ง. นั่นเป็นเหตุผลที่ดีที่สุดที่จะตัดเยื่อกระดาษออกเป็นชิ้นใหญ่และเต็มเปี่ยมทันทีเพื่อไม่ให้รบกวนความสวยงามของจานหลังจากปรุงอาหาร แยกชิ้นผักและชีสแยกออกจากกันได้ง่าย ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ตัดชีส
เนื้อเสิร์ฟสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมมันบด บางครั้งมันฝรั่งอบกับหมูในเตาอบ จากนั้นหั่นและวางลงบนเนื้อโดยตรงเป็นชั้นที่สอง ในกรณีนี้เครื่องเคียงไม่ต้องปรุง หากคุณตัดสินใจที่จะทำเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสด้วยมันฝรั่งในเตาอบ คุณต้องเพิ่มเวลาในการอบ 10 นาที
ไม่สำคัญว่าคุณจะมีเตาอบหรือไม่ แต่ก็ยังเป็นอาหารที่ทุกคนชื่นชอบ อาหารฝรั่งเศสสามารถปรุงได้ สิ่งสำคัญคือการเลือกเนื้อหมูที่ดี - สดและมีไขมันเล็กน้อย รับรองว่าจะได้เนื้ออบที่นุ่มชุ่มฉ่ำ
เตาอบและเนื้อสัตว์ - เสมอ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยม. บ่อยครั้งที่เรามีไม่เพียงพอ ความคิดที่ดีวิธีการปรุงอาหารเนื้ออร่อยในเตาอบเพื่อให้นุ่มและชุ่มฉ่ำ
วิธีปรุงเนื้อสัตว์ในเตาอบ
เนื้อไม่มีกระดูกเหมาะสำหรับการอบ: อาจเป็นเนื้อสันในแฮมหรือเนื้อสันใน มองหาเนื้อที่มีคุณภาพ ควรมีลักษณะอย่างไร หาซื้อได้ที่ไหน และวิธีเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมสำหรับย่าง
อย่าลืมใช้น้ำดองเพื่อทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำและนุ่ม น้ำดองอร่อยสำหรับเนื้อสัตว์คุณสามารถทำมันเองได้ง่ายๆ: มองหา
หากคุณสงสัยว่าต้องอบเนื้อในเตาอบนานแค่ไหน โปรดจำไว้ว่า: โดยปกติแล้วเนื้อ 1 กิโลกรัมจะสุกประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่เนื้อบางประเภทมีความเหนียวและเป็นเส้นๆ จึงต้องใช้เวลาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ตัวอย่างเช่น เนื้อวัวใช้เวลาในการปรุงนานกว่าเนื้อหมู
เคล็ดลับสุดท้าย: ใช้เฉพาะจานเซรามิกหรือจานทนความร้อนอื่นๆ ในการอบ หลีกเลี่ยง ความยุ่งยากเป็นพิเศษอย่าลืมวาง กระดาษ parchmentหรือห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์
เนื้อฉ่ำในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ
คุณจะต้องการ:
- ไหล่หมู - 1 กก
- กระเทียม - 5-6 กลีบเล็ก
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
1. ทำน้ำดอง บีบกระเทียมและรวมกับเครื่องเทศ, เกลือ, ใบกระวานบด, พริกไทย, น้ำมันพืชและครีมเปรี้ยว กระจายหมูที่ล้างและตากแห้งด้วยน้ำดอง จากนั้นหมักทิ้งไว้หลายชั่วโมงในตู้เย็น
2. ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 200 องศา ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางบนถาดอบ เทน้ำลงบนถาดอบ นำเนื้อไปอบก่อนครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศาจากนั้นอีก 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
3. ในการทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาลให้ตัดฟอยล์ขนาดใหญ่แล้วอบต่ออีก 20 นาที ตรวจสอบความพร้อมของเนื้อหมูโดยใช้มีดเจาะ: ควรนุ่มและไม่ให้น้ำ
4. เสิร์ฟหมูฉ่ำกับ ผักเคียงหรือตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
เนื้อในฝรั่งเศสกับมันฝรั่งในเตาอบ
คุณจะต้องการ:
- หมูสับ - 800 กรัม
- มายองเนสโฮมเมด - 50 กรัม
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
- ขูด ชีสแข็ง- รสชาติ
1. ตั้งเตาอบให้อุ่นถึง 200 องศา เกลือหมูสับเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสพริกไทยและทาด้วยมายองเนสโฮมเมด วิธีปรุงอย่างรวดเร็ว ซอสอร่อยด้วยตัวเอง
2. ใส่หัวหอมสับละเอียดลงบนเนื้อ ตัดมันฝรั่งปอกเปลือก วงกลมบาง ๆและวางบนหัวหอม หลังจากนั้นวางมะเขือเทศและในตอนท้าย - ชีสขูด
3. วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบสับเป็นเวลา 40 นาที เสิร์ฟพร้อมผักเครื่องเคียง (เช่น มันฝรั่งอบ)
เนื้อในหม้อในเตาอบ
คุณจะต้องการ:
- หมู - 800 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
- หัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 6 กานพลู
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
- ฮาร์ดชีส - เพื่อลิ้มรส (สำหรับตกแต่ง)
1. เทลงในกระทะ น้ำมันพืชและปล่อยให้มันอุ่นขึ้น หมูหั่นเป็นก้อนขนาดประมาณ 2 × 2 ซม. ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ขูดแครอทและหัวหอมบนกระต่ายขูดขนาดกลางแล้วใส่เนื้อลงไปผัด เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดด้วย ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีจนแครอทสุก
3. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนาปานกลาง เพิ่มเนื้อสัตว์ด้วยผักโรยด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศ ผสมอย่างถูกต้อง
4. ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 200 องศา ใส่ของในกระทะลงในหม้อที่เตรียมไว้ เติมน้ำอุ่นลงไปถึงครึ่งหม้อ
5. ใส่หม้อในเตาอบเพื่ออบเป็นเวลา 40 นาที หลังจากนั้นนำหม้อหนึ่งออกมาผสมเนื้อหาแล้วลองชิมดู (มันฝรั่งควรนิ่ม) หากจำเป็นให้ปล่อยให้หม้ออบต่ออีก 10-15 นาที
6. ใส่ชีสขูดลงในหม้อปิดฝาแล้วอบต่ออีก 5-10 นาทีปิดเตาอบ
7. เสิร์ฟจานในหม้อ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
เนื้อนุ่มกับมะเขือเทศในเตาอบ
คุณจะต้องการ:
- เนื้อ - 800 กรัม
- มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- มายองเนสโฮมเมด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
1. หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วตีให้เข้ากันทั้งสองด้าน ความนุ่มและความชุ่มฉ่ำของจานขึ้นอยู่กับวิธีการตีเนื้อ เตรียมเตาอบโดยตั้งไว้ที่ 200 องศา
วิธีทำไส้กรอกที่บ้าน เนื้อและปลอกไส้กรอก
อาหารสุขภาพ. เราทอดในกระทะ: ทำอย่างไร
เราแต่ละคนพยายามที่จะกินอร่อยและมีสุขภาพดี ผู้หญิงอย่างเราพยายามติดตามแคลอรี่ โปรตีนที่เพียงพอในอาหาร รวมไว้ในเมนูของเรา อาหารสุขภาพดื่มน้ำเป็นประจำ กิจกรรมทั้งหมดนี้ช่วยให้เรามีความสวยงาม สุขภาพดี และมีรูปร่างที่ดี ปัจจัยสำคัญในการ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็น การปรุงอาหารที่เหมาะสมอาหาร. อย่างไร้การควบคุม การรักษาความร้อนผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่สูญเสียไป สารที่มีประโยชน์. ยิ่งไปกว่านั้นด้วยความแข็งแกร่ง...
Chefmarket ทดสอบบริการจัดส่งชุดอาหารเย็น
เมื่อไม่นานมานี้ ฉันได้ทดสอบหนึ่งในบริการจัดส่งชุดอาหารค่ำ ตั้งแต่นั้นมา ลูกชายคนโตก็รบกวนฉันเป็นระยะโดยขอให้ทำการทดลองซ้ำ น้อยกว่าหนึ่งปีต่อมา มีโอกาสทดสอบบริษัทอื่น - คราวนี้ Chefmarket คุณสามารถสั่งชุดอาหารค่ำต่าง ๆ จาก "Chefmarket" - ไม่เพียง แต่โฮมเมดธรรมดาเท่านั้น แต่ยังรวมถึง "ฟิตเนส" แบบลีนและที่เรียกว่า "ดั้งเดิม" เราตัดสินใจที่จะไม่ทดลองมากเกินไปและตัดสินด้วยอาหารโฮมเมด ...
จานเนื้อร้อนสำหรับวันที่ 23 กุมภาพันธ์
วันที่ 23 กุมภาพันธ์ของทุกปี ในวันผู้พิทักษ์แห่งมาตุภูมิ ผู้หญิงจะแสดงความยินดีกับผู้ชาย และย้ำอีกครั้งถึงสิ่งที่พวกเธอทำมากที่สุด คุณสมบัติที่ดีที่สุด. คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีของขวัญและคำแสดงความยินดีในวันนี้ เช่นเดียวกับที่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มี อาหารกลางวันแสนอร่อยหรือมื้อค่ำที่ต้องเสิร์ฟความอร่อยแบบร้อนๆ จานเนื้อเมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณในการทำอาหาร การทำอาหารทีละขั้นตอนจาน. เว้นแต่พ่อ สามี พี่ชาย เพื่อน หรือผู้ชายคนอื่นๆ ที่คุณจะไปหา...
สูตรเนื้อฝรั่งเศส
หลายคนเชื่อว่าสูตรการทำอาหารเนื้อสัตว์เป็นภาษาฝรั่งเศสมาจากฝรั่งเศส แต่ในความเป็นจริงมันเป็นอาหารในประเทศอย่างแน่นอน การทำอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่าย หากคุณใช้สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย ก็สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารประจำวันได้ อาหารค่ำสำหรับครอบครัวและบนโต๊ะเทศกาล วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสที่บ้าน ในความเป็นจริงการปรุงอาหารเนื้อสัตว์เพื่อให้ออกมาอร่อยและนุ่มนั้นไม่ง่ายนัก แต่กฎนี้ ...
วิธีปรุงเนื้อทอด: ขั้นแรกในกระทะจากนั้นในเตาอบ
ทำที่บ้าน. แฮม.. บล็อกของ Tillotama บน 7ya.ru
ถ้าฉันหลงไปกับบางสิ่ง มันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหยุดฉัน :) ทั้งหมดเป็นความผิดของเว็บไซต์ Bread Maker ด้วยน้ำมือของสาวๆ ตอนนี้อยู่ในบรรทัดถัดไป แฮมโฮมเมด, กินข้าว! สูตรสำหรับการอ้างอิง เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เอาที่นี่: [link-1] และที่นี่: [link-2] และที่นี่: [link-3] ส่วนผสม: ฉันมีไก่งวงประมาณ 400 กรัมและหมู 700 กรัม น้ำแข็ง 40 กรัม, เครื่องเทศ - จันทน์เทศ, เกลือ - 8g, น้ำตาล -4g, คอนญัก ฉันจะบอกทันทีว่าหลังจากการทดสอบพวกเขาตัดสินใจอย่างเป็นเอกฉันท์ว่าต้องการเกลือเพิ่มขึ้นสามเท่าและ ...
การอภิปราย
และที่นี่ฉันเห็นแฮมที่มีเทอร์โมมิเตอร์อยู่แล้ว แต่เป็นพลาสติก - คุณใส่ในเตาอบไม่ได้เหรอ?
แต่ฉันคิดว่าถ้าอกไก่สับฉันจะสับเนื้อต้นขา - ท้ายที่สุดผู้รับก็ควรจะอร่อยเช่นกัน? :)
ขอบคุณ) ดอง)
ซื้อ Redmond ไปนานแล้ว)
อาหารเย็นสูตรใหม่: เคฟเตเดส มีทบอล กอร์ดองเบลอ วิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย
การอภิปราย
ตามสูตรล่าสุด - "ลูกชิ้นแกะโมร็อกโกใน ซอสมะเขือเทศมะเขือยาว"อาหารเย็นถูกปรุงในวันนี้ มันออกมาอร่อย เรียบง่ายมาก ใช้เวลาเพียง 45 นาทีนับจากที่เราได้อาหารมาเสิร์ฟ เราชอบมันมาก :)
ฉันชอบสูตรลูกชิ้นมาก!))) ฉันจะพยายามทำอย่างแน่นอน! ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อย)))
สูตรสำหรับทอดและหม้อปรุงอาหารในเตาอบ สำหรับคนไม่ทานเนื้อ
สตูว์อิตาเลียน: ossobuco และ bolito misto ซี่โครงสั้นอเมริกัน
สูตรเพิ่มเติมของ Dyukanov (มีประโยชน์ต่อชีวิต :))
BUZHENINA กับเห็ด [ลิงค์ -1] เนื้อไก่ 1 กก., เห็ดแชมปิญอง 0.5 กก., พริกขี้หนูแห้ง, พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรส, กระเทียม 2-3 กลีบ หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ เห็ดของฉันหั่นไม่ละเอียดมาก ผสมเนื้อ, เห็ด, เครื่องปรุง, พริกหยวกและกระเทียม, ผัดอย่างแรงเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันดี. เราบรรจุทั้งหมดนี้ไว้ในปลอกกันความร้อน มัดให้แน่นและห้ามเจาะ เรานำเข้าเตาอบประมาณ 40-45 นาที อุณหภูมิประมาณ 170 * คุณเองจะรู้สึก...