คุณรู้หรือไม่ว่าข้อโต้แย้งหลักสามารถสนับสนุนสลัดปีใหม่กับลูกพรุนได้อย่างไร? มีอาหารอร่อยและมีอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ในลูกพรุนมีคุณสมบัติทั้งสองอย่างรวมกันอย่างน่าอัศจรรย์ ลูกพลัมแห้งไม่ได้มีแค่ รสชาติเยี่ยมแต่ยังเป็นของขวัญจากธรรมชาติเพื่อสุขภาพของเรา รายการทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ลูกพรุนจะใช้เวลามากกว่าหนึ่งหน้า

ลูกพรุนจะช่วยให้สูญเสียสุขภาพน้อยที่สุด งานฉลองปีใหม่. ตามจริงแล้วที่โต๊ะเทศกาลเรากินอาหารที่อร่อยมาก แต่หนัก ลูกพรุนจะเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ผักและผลไม้ ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับ สลัดรสเลิศ. ในการเลือกสูตรอาหารจาก "ครึ่งสวย" คุณจะพบสิ่งที่น่าสนใจอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังมี สูตรยอดนิยมบน อย่างเร่งรีบและตัวเลือกที่ซับซ้อนมากขึ้น

1. สลัดกับลูกพรุนและไก่

สินค้า:

การทำอาหาร. อกไก่ต้มในน้ำเค็มหรือควรย่าง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตัดเนื้อเย็นเป็นเส้น ขูดไข่ลวก แตงกวาสดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เราวางส่วนผสมเป็นชั้นตามลำดับต่อไปนี้: หลอดแตงกวา - เนื้อไก่- ไข่ขูด โรยไข่ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ โรยด้วยถั่วสับ จากนั้นทำซ้ำอีกครั้งในลำดับเดียวกัน: แตงกวา - ไก่ - ไข่ - น้ำมันพืช - วอลนัท

เราตกแต่งสลัดด้วยตาข่ายมายองเนสหรือรูปแบบอื่น ๆ (คุณสามารถใช้โดยตรงจากหลอด)

2. สลัดกับลูกพรุนและถั่ว

สินค้า:

การทำอาหาร.เรานึ่งลูกพรุนแล้วยัดด้วยชิ้นวอลนัท ตะแกรงลงในชามแยกต่างหาก ส่วนผสมดังต่อไปนี้: ไข่ลวก, ชีส, ปูอัด, น้ำมัน (แนะนำให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งและถูลงในสลัดโดยตรง)

วางสลัดเป็นชั้น: ไข่ (1 ชิ้น) - ปูอัด (100 กรัม) - มายองเนส (สองช้อนโต๊ะ) - ชีส (90 กรัม) - เนย (25 กรัม) ด้านบนเราใส่ลูกพรุนยัดไส้ถั่ว (เหลือไม่กี่ชิ้นสำหรับตกแต่ง) และเรายังคงสร้างสลัด: ปูอัด (100 กรัม) - มายองเนส (สองสามช้อนโต๊ะ) - ชีสที่เหลือ (90 กรัม) - เนย (25 กรัม) - มายองเนส (สองสามช้อนโต๊ะ) - ไข่ขูด (1 ชิ้น .).

เราตกแต่งสลัดด้วยลูกพรุนและถั่ว

3. สลัดกับลูกพรุนและมะกอก

สินค้า:

การทำอาหาร.ปรุงข้าวโพดเป็นเวลา 12 นาที เย็นและตัดแต่งเมล็ด คุณสามารถใช้ได้ รุ่นกระป๋องแต่สลัดข้าวโพดสดจะอร่อยกว่า บริสุทธิ์ แครอทดิบถูหยาบ สับลูกพรุนให้ละเอียด แยกไก่ออกจากกระดูกและหนังแล้วหั่นเป็นชิ้น มะกอกหั่นเป็นวง

เราผสมส่วนผสมทั้งหมด (สามารถเหลือมะกอกและเมล็ดข้าวโพดเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง) เราแต่งสลัดด้วยมายองเนส

เรากระจายมันในชามสลัด เรียบด้านบน และตกแต่งด้วยข้าวโพดและมะกอก

4. สลัดกับลูกพรุนและหัวบีท

สินค้า:

การทำอาหาร.ต้มหัวผักกาดจนนุ่ม ปอกเปลือกและถูหยาบ สับแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและแกนให้ละเอียด บดวอลนัท

วางบนจานเป็นชั้น: หัวผักกาดครึ่งหนึ่ง - แอปเปิ้ล - วอลนัท (ทิ้งไว้ประมาณ 1/3 เพื่อตกแต่งสลัด) - ลูกพรุน - หัวบีทอีกครั้ง

หล่อลื่นพัฟ "พาย" ที่เป็นผลลัพธ์ด้วยมายองเนสแล้วโรย วอลนัท.

5. สลัดกับลูกพรุนและเห็ด

สินค้า:

การทำอาหาร.ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม ตัดเห็ดและผัดกับหัวหอม เราโพสต์ไว้บน ผ้ากระดาษเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน แตงกวา (คุณสามารถใช้ทั้งสดและเค็ม) ถูหยาบและบีบน้ำส่วนเกินออก สับให้ละเอียด ไข่ต้ม. เรานึ่งลูกพรุนด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและหั่นลูกพรุนเป็นชิ้น ๆ

จัดวางเป็นชั้น: ลูกพรุน - เห็ดแชมปิญองกับหัวหอม - มายองเนส - ไก่ - ไข่ผสมกับมายองเนส - แตงกวา

เราตกแต่งด้านบนด้วยตาข่ายมายองเนส ในสี่เหลี่ยมคุณสามารถใส่ลูกพรุนเพื่อความสวยงาม

6. สลัด "เบิร์ช" กับลูกพรุน

สินค้า:

การทำอาหาร.ต้มเนื้อจนนุ่มในน้ำเค็ม เรายังต้ม ไข่ไก่และเห็ด พลัมแห้งเทน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที สะเด็ดน้ำซุปและเช็ดลูกพรุนให้แห้งบนผ้ากระดาษ

ผัดหัวหอมสับละเอียดกับเห็ดเป็นเวลา 8 นาที เราถูไข่หั่นแตงกวาและไก่เป็นเส้น

ใส่ลูกพรุนลงในจานเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราทาด้วยมายองเนส เราวางผลิตภัณฑ์ที่เหลือตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอมกับเห็ด - หลอดไก่ - ไข่ - แตงกวา เททุกชั้นด้วยมายองเนส

สลัดที่วางด้วย "ท่อนซุง" เคลือบด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวัง - นี่จะเป็นลำต้นของต้นเบิร์ช ลูกพรุนวางลายไม้สีดำ จากพวงของต้นไม้เขียวขจีเราสร้างมงกุฎต้นเบิร์ช สลัดดังกล่าวจะกลายเป็นของประดับโต๊ะเทศกาลอย่างถูกต้อง

7. สลัดกับลูกพรุนและสับปะรด

สินค้า:

การทำอาหาร.ต้มเนื้อไก่ เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและผึ่งให้แห้ง ต้มไข่เป็นเวลา 14 นาทีจนสุก

หั่นไก่ สับปะรด ไข่ และลูกพรุนเป็นชิ้นขนาดกลาง ผสมส่วนผสมที่สับกับมายองเนส เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

เราส่งสลัดสำเร็จรูปไปใส่ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

ป.ล.: เรายินดีหากบทความนี้มีประโยชน์กับคุณ คุณสามารถกล่าว "ขอบคุณ" กับผู้เขียนได้โดยเขียนความคิดเห็นหรือเพียงกดปุ่มของโซเชียลเน็ตเวิร์กที่คุณชื่นชอบ

รสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบาย - นั่นคือสิ่งที่ สลัดพัฟกับลูกพรุน มื้ออาหารวันหยุดที่แท้จริง!

ฉันขอเสนอสูตรสำหรับสลัดพัฟที่ยอดเยี่ยมพร้อมหัวบีท สลัดออกมาอร่อยและนุ่มผิดปกติ สลัดนี้มีหลายรสชาติผสมกัน - มีความเผ็ดหวานและเกลือ สลัดที่น่าสนใจมากที่จะประดับโต๊ะของคุณและเหมาะสำหรับวันหยุดใด ๆ สลัดจะวางเป็นชั้นๆ และควรทำในชามเล็กๆ แก้ว หรือชามสลัด ลองสลัดนี้ คุณและแขกของคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน

  • บีทรูท 1 ชิ้น
  • แครอท 1 ชิ้น
  • ลูกพรุน 5 ชิ้น
  • ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 2 ซี่
  • เนื้อไก่ 200 ก
  • ฮาร์ดชีส 60 ก
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส
  • วอลนัท 2 ช้อนโต๊ะ

ในชามสลัดหรือชามขนาดเล็กควรวางผักกาดหอมเป็นชั้น ๆ ชั้นแรกเป็นส่วนผสมของแครอทและลูกเกดครึ่งหนึ่ง

สลัดชั้นต่อไปคือชีสกับกระเทียม

สูตร 2: สลัดปรากกับพัฟลูกพรุน (ภาพทีละขั้นตอน)

สลัดชั้นกับไก่, ผัก, ไข่, ลูกพรุนเตรียมง่ายและเรียบง่าย อร่อยและ สลัดที่สวยงาม"ปราก" จะเติมเต็มของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ ตารางเทศกาล.

  • เนื้อไก่ (หรือเนื้อหมู, เนื้อลูกวัว) - 300 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • แครอท - 150 กรัม
  • แตงกวาดอง - 150 กรัม
  • ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 กรัม
  • ลูกพรุน - 50 กรัม
  • วอลนัท - 20 กรัม
  • มายองเนส - 150 กรัม
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดพัฟกับไก่และลูกพรุน เนื้อไก่แครอทและไข่ต้มและทำให้เย็นล่วงหน้า

เนื้อต้ม (เนื้อไก่) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แตงกวาดองยังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แครอทต้มและไข่ต้มปอกเปลือกแล้วถู เครื่องขูดหยาบ.

บนจานแบนเราทำสลัดพัฟทามายองเนสแต่ละชั้น ชั้นแรกคือแตงกวาดองและมายองเนส

ชั้นที่สองคือไก่และมายองเนส

ชั้นที่สามคือไข่และมายองเนส

ชั้นที่สี่ - ถั่วเขียวและมายองเนส

ชั้นที่ห้าคือแครอท

บนพื้นผิวของสลัดพัฟแครอทถั่วลันเตาไข่แตงกวาและเนื้อไก่เราทำรูปแบบโดยพลการจากมายองเนส
ที่ขอบของสลัดวางลูกพรุนหั่นเป็นเส้น วางวอลนัทสับไว้ตรงกลาง ด้านข้างเราตกแต่งสลัดเทศกาลด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สลัดชั้น "ปราก" พร้อมแล้ว อร่อย!

สูตร 3: สลัดพัฟแสนอร่อย ความอ่อนโยนกับลูกพรุน

ฉันขอเสนอสูตรสำหรับสลัดพัฟ "Tenderness" แสนอร่อยกับลูกพรุนซึ่งจะประดับโต๊ะวันหยุดของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย ผลิตภัณฑ์เรียบง่าย - รสชาติไม่ธรรมดา! ลูกครึ่งผู้หญิงจะชอบสลัดมากกว่า

  • เนื้อไก่ - 200 กรัม
  • ลูกพรุน - 100 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
  • วอลนัท - 50 กรัม
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
  • เขียวขจี

ต้มเนื้อไก่และไข่ให้เย็น ตัดเนื้อเป็นเส้น, ไข่และแตงกวาสด (ปอกเปลือก) เป็นก้อน สับถั่ว เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นสะเด็ดน้ำ ตากลูกพรุน แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กระจายสลัดในชามสลัดเป็นชั้น ๆ : ชั้นล่าง- เนื้อไก่ + ตาข่ายมายองเนส

สลัดชั้นถัดไปเป็นลูกพรุนและชั้น วอลนัท+ ตาข่ายมายองเนส

ชั้นบนสุดชั้นสุดท้ายคือแตงกวาสด + มายองเนสหนึ่งตาข่าย

ตกแต่งสลัด Tenderness ที่ยอดเยี่ยมและอร่อยด้วยแตงกวา ไข่ และสมุนไพร สลัดพร้อมแล้ว คุณสามารถทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจและสร้างความสุขได้!

สูตร 4: สลัดพัฟกับลูกพรุนและวอลนัท

สลัดมีรสเผ็ดและอร่อย เป็นส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา แต่สิ่งเหล่านี้คือสิ่งที่ทำให้สลัดมีรสชาติที่อร่อยเป็นพิเศษ! ลองมัน!

  • แฮม - 300 กรัม
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • วอลนัท (สับ) - 0.5 กอง
  • ลูกพรุน - 100 กรัม
  • กระเทียม - 2 ฟัน
  • มายองเนส (ของโปรด) - 250 ก

เตรียมส่วนผสมสำหรับสูตร ต้มไข่ให้แข็ง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ

เตรียมน้ำสลัด. ในการทำเช่นนี้ให้ผสมกระเทียมสับ ถั่ว และลูกพรุน แล้วผสมกับมายองเนส

ใส่โปรตีนขูดบนกระต่ายขูดหยาบเป็นชั้น ๆ ในชามสลัด

ชั้นบนสุดของน้ำสลัด

ชั้นบนสุดของน้ำสลัด

โรยด้านบนด้วยไข่แดงขูด ทิ้งสลัดไว้หลายชั่วโมง

สูตร 5: สลัดกับพัฟไก่และลูกพรุน (ทีละขั้นตอน)

สลัดจะนุ่มนวลและโปร่งสบายซึ่งแตกต่างจากสลัดพัฟ

  • อกไก่ - 300-350g
  • ลูกพรุน - 150 กรัม
  • วอลนัท - 80-100 กรัม
  • ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
  • แตงกวา - 2 ชิ้น
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส (ประมาณ 150 กรัม)

ต้มอกไก่ (แน่นอนคุณสามารถใช้เนื้อไก่ได้ แต่ฉันชอบอกไก่มากกว่า) เอากระดูกและผิวหนังออกแล้วสับให้ละเอียด ต้มไข่ ปอกเปลือก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ถูไข่แดง เครื่องขูดละเอียด, โปรตีน - บนกระต่ายขูดหยาบ ล้างแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างลูกพรุนให้ดี (ควรแช่ไว้ล่วงหน้า) สับให้ละเอียด สับถั่วให้ละเอียดด้วยมีดหรือสับในเครื่องปั่น (แต่ไม่ใช่แป้ง)

วางสลัดเป็นชั้น ๆ (อย่าบีบเป็นชั้น ๆ ควรนอนอย่างงดงาม)

ชั้นที่ 1: เนื้อไก่ + ตาข่ายมายองเนสบาง ๆ (ฉันตัดมุมบนถุงมายองเนสออกเพื่อให้บีบมายองเนสบาง ๆ ออกมา)

ชั้นที่ 2: ลูกพรุน; + วอลนัท

ชั้นที่ 3: ไข่ขาว + มายองเนส

ชั้นที่ 4: แตงกวา + มายองเนส

ชั้นที่ 5: ไข่แดง

ตกแต่งสลัด: ตา - มะกอก, จมูก - แครอทต้ม, โบว์ - มะเขือเทศเชอร์รี่, หนวด - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง จะดีกว่าถ้าทำสลัดในตอนเย็นเพื่อที่จะได้แช่ในตอนกลางคืนมันจะอร่อยยิ่งขึ้น! อร่อย!

สูตรที่ 6: พัฟสลัดแครอทบลูส์กับลูกพรุน

สารแต่งกลิ่น แครอทหวาน, ลูกพรุน, กับแตงกวาเปรี้ยว, แครอทเกาหลีเผ็ดเล็กน้อย, และไก่, เติมสลัด รสชาติที่น่าอัศจรรย์. สลัดที่เสิร์ฟจะทำให้แขกของคุณประทับใจในทันทีและแน่นอนว่าจะไม่รอนานบนโต๊ะที่เต็มไปด้วยสารพัด

มาทำสลัดกับไก่และลูกพรุนด้วยชื่อลึกลับ "แครอทบลูส์" และรสชาติที่น่าทึ่ง

  • แครอทต้ม - 1 ชิ้น,
  • แครอทเกาหลีอ่อน - 150 กรัม
  • แครอทดิบ - 2 ชิ้น,
  • เนื้อไก่ (เนื้อไก่ใด ๆ ) - 350 กรัม,
  • ลูกพรุนอ่อน - 160 กรัม,
  • หลอดไฟ (เล็ก) - 1 ชิ้น,
  • ไข่ - 6 ชิ้น,
  • ชีสใด ๆ (แข็ง) - 150 กรัม,
  • แตงกวาดอง (เล็ก) - 3 ชิ้น,
  • มายองเนส - 400 กรัม

ล้างลูกพรุนให้สะอาดและอย่าหั่นหยาบ ถ้าลูกพรุนไม่นิ่มมาก ให้เทลงในน้ำอุ่นประมาณ 15 นาที

ปอกหัวหอมออกจากเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะอุ่นจนโปร่งใส ในขณะที่หัวหอมทอดให้ปอกเปลือก แครอทดิบถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่แล้วแนบกับหัวหอม ผัดต่อไปจนนิ่มแล้วใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

บนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด ให้ขูดแครอทต้มหรือบดผ่านกระชอน ที่เสร็จเรียบร้อย แครอทบดผสมกับมายองเนส

หั่นเนื้อไก่ต้มสุกเป็นชิ้นเล็กๆ

ขูดบนกระต่ายขูด ไข่ขาว.

ถูไข่แดงบนกระต่ายขูดหยาบ

ตัดแตงกวาดองเป็นหลอดขนาดกลางอย่าขูดมิฉะนั้นสลัดจะไหล

หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์แล้วเราเริ่มรวบรวมสลัดโดยหล่อลื่นแต่ละชั้นต่อเนื่องกันไม่มากด้วยมายองเนสผสมกับแครอท: ไก่, แครอทผัดกับหัวหอม, กระรอก, แตงกวา, ไข่แดง, ลูกพรุนสับ, ชีสขูด

ชั้นสุดท้าย- แครอทเกาหลีซึ่งคุณสามารถเพิ่มพริกไทยได้อีกเล็กน้อย (ถ้าคุณชอบเผ็ดกว่านี้) อย่าหล่อลื่นด้วยมายองเนส ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง ปล่อยให้มันยืนดังนั้นชั้นของผักกาดหอมทั้งหมดจะอิ่มตัวซึ่งกันและกัน

สลัดพัฟใหม่กับไก่และลูกพรุน "แครอทบลูส์" พร้อมแล้ว! เสิร์ฟบนโต๊ะ! สลัดมีรสชาติอร่อยแปลกตาและนุ่มนวลอย่างน่าอัศจรรย์ อย่าลืมปรุงสลัดที่น่าสนใจ (ในทุกแง่มุม) เชื่อฉันคุณจะไม่เสียใจ อร่อย!

สูตร 7: สลัดพัฟกับไก่และลูกพรุน (มีรูป)

สลัดไก่และชั้นลูกพรุน - สลัดแสนอร่อยและแสนอร่อย ส่วนผสมง่ายๆการผสมผสานที่อร่อย

  • อกไก่ - 400 กรัม
  • ลูกพรุน - 50 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • Gherkins - 6 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง - 1 พวง
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว




ปีลิงต้องพบกับโต๊ะเทศกาลซึ่งต้องเข้าร่วมไม่เพียง แต่ผักเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แต่ยังรวมถึงผลไม้ด้วย สลัดสำหรับปีใหม่กับลูกพรุนมีความผิดปกติ คุณภาพรสชาติและกลิ่นหอมอ่อนๆ
ด้านล่างเราขอเสนอสูตรอาหารหลายอย่างที่ไม่ยากที่จะเตรียมสลัดที่สามารถตกแต่งตารางวันหยุดของคุณในวันปีใหม่ 2559 ด้านบน สลัดที่ดีที่สุดสามารถดู .




ในขั้นต้นคุณต้องต้มเนื้อไก่ 350 กรัม ในการทำเช่นนี้ให้ล้างให้สะอาดแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำเค็มเล็กน้อย ต้องปรุงจนได้ที่ เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่ซึ่งจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที ในเวลานี้เทลูกพรุน 200 กรัมด้วยน้ำอุ่นแล้วปล่อยให้แช่ในระยะเวลาอันสั้น จากนั้น หลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว ให้เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูวาฟเฟิลหรือผ้าเช็ดปากธรรมดา สับเนื้อไก่เป็นก้อนขนาดใหญ่และลูกพรุนในทางกลับกันให้มีขนาดเล็กมาก สับกระเทียมสามกลีบและวอลนัทหนึ่งร้อยกรัมให้ละเอียด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เติมน้ำมะนาว เกลือทะเล และมายองเนสเล็กน้อย โดยควรเลือกแบบไขมันต่ำ ก่อนเสิร์ฟตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

สลัดกับลูกพรุนอะไรที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล? เราเสนอสองตัวเลือกต่อไปนี้

2. สลัดหมูเห็ดและลูกพรุน




ส่วนผสมทั้งหมด สลัดนี้วางเรียงเป็นชั้นๆ ต้มมันฝรั่งขนาดกลาง 4 หัวโดยเอาเปลือกออก ปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูด เห็ด 200 กรัมล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะโดยเติมดอกทานตะวันเล็กน้อยหรือ น้ำมันมะกอก. ต้มเนื้อสันนอกหมู 200 กรัม หั่นเป็นก้อนเล็กๆ แช่ลูกพรุนในน้ำหนึ่งแก้วแล้วหั่นในลักษณะเดียวกัน แต่ให้ละเอียดเท่านั้น ใส่ลูกพรุนสับครึ่งหนึ่ง, มันฝรั่ง, หัวหอมและเห็ด, ก้อนเนื้อ, ลูกพรุนครึ่งหลังและชีสขูดบนจาน แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟสลัดสามารถโรยหน้าด้วยสมุนไพรหรือวอลนัทสับ

3. ทำอาหารได้ สลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ด้วยลูกพรุน ถั่ว และมะรุม




แช่ลูกพรุนเล็กน้อยในน้ำอุ่นเล็กน้อย หลังจากระบายน้ำออกแล้ว ให้เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหรือ กระดาษเช็ดปากตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. ต้มและขูดบีทรูทขนาดเล็กรวมกับลูกพรุน เพิ่มวอลนัทสับละเอียดหนึ่งร้อยกรัมและพืชชนิดหนึ่งกระป๋องหนึ่งช้อนเต็มผสมทุกอย่างเพิ่มมายองเนสไขมันปานกลางเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟขอแนะนำให้ตกแต่งสลัดด้วยใบผักชีฝรั่ง

ปีใหม่ วันหยุดสุดวิเศษ! ทั้งเด็กและผู้ใหญ่กำลังรอเขาอยู่ แม่บ้านหลายคนงุนงงที่จะปรุงอาหารนี้สำหรับเทศกาล ตารางปีใหม่. วิธีที่จะทำให้ผู้หญิงครึ่งหนึ่งประหลาดใจที่โต๊ะปีใหม่? ฉันขอเสนอสูตรสำหรับสลัดที่อร่อยและอ่อนโยนสำหรับผู้หญิง อันนี้เป็นชั้นๆ เตรียมง่าย ไม่มีค่าใช้จ่ายพิเศษ หากคุณใช้มายองเนสแคลอรี่ต่ำสลัดของเราก็จะเบามากเช่นกัน สลัดใช้ลูกพรุนและให้ความน่าสนใจและความผิดปกติเล็กน้อย สลัดนี้กลายเป็นรสชาติที่ผิดปกติเผ็ดนุ่มและเบา

เตรียมตัว สลัดไก่และลูกพรุนปีใหม่เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • เนื้อต้ม - 100-150 กรัม
  • ลูกพรุน -100 กรัม
  • ชีส 80-100 กรัม
  • ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • มายองเนส
  • ลูกพรุนสองสามลูก
  • มะกอกเขียว

สลัดพัฟปีใหม่ "สำหรับผู้หญิง" - สูตร



ก่อนปรุงอาหาร เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดของเรา ต้ม 1-2 ชิ้น ไข่ไก่เพื่อไม่ให้แตกต้องใส่ในน้ำเย็นและเค็ม หากเนื้อของคุณดิบควรต้มในน้ำเค็มจนสุกประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อไม่ให้เนื้อแห้ง แต่ยังคงความชุ่มฉ่ำอยู่ให้จุ่มลงในน้ำเดือด


ตัดเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ


เราใส่ลูกพรุนลงในจานลึกแล้วราดด้วยน้ำเดือด


จากนั้นหั่นลูกพรุนเป็นเส้นเล็กๆ


เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ


สำหรับผู้เริ่มต้นให้ปอกเปลือกไข่ไก่เหมือนเราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ


เราใช้จานลึกและเริ่มวางสลัดผู้หญิงเป็นชั้น ๆ สลัดแต่ละชั้นต้องเคลือบด้วยมายองเนส
1 ชั้น: นำลูกพรุนครึ่งหนึ่งมาวางไว้ที่ด้านล่างของจานทาด้วยมายองเนส


ชั้นที่ 2: เนื้อสับใส่ลูกพรุนและทาด้วยมายองเนส


3 ชั้น: ลูกพรุนที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งทาบนเนื้อแล้วเคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนส


4 ชั้น: บนลูกพรุนวางไข่ไก่ขูดและทาด้วยมายองเนส


5 ชั้น: โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดและทาด้วยมายองเนส

สลัดปีใหม่จากไก่และลูกพรุนพร้อมแล้วเรามาเริ่มตกแต่งกันเลย ในการทำเช่นนี้ให้หั่นมะกอกเขียวและลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ออกเป็นสองซีก เราทำดอกไม้จากมะกอกและใส่ลูกพรุนสับไว้ตรงกลาง "Lady's" ที่อร่อยและอ่อนโยนของเราพร้อมแล้ว! อร่อย!