สูตรทำสลัดเกาหลีจากกระเพาะวัว สลัดกึ๋นไก่กับแครอทเกาหลี

ทำอาหารจากกระเพาะไก่เป็นภาษาเกาหลี

กระเพาะไก่สไตล์เกาหลีเป็นอีกหนึ่งสูตรดั้งเดิมสำหรับเตรียมเครื่องในที่ครอบครัวของฉันชอบ จานนี้ค่อนข้างง่ายไม่แพง แต่ควรค่าแก่การเอาใจใส่

ช่องเกาหลีสามารถนำเสนอเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัดได้ทั้งบนโต๊ะเทศกาลและสำหรับ เมนูประจำวัน. กึ๋นไก่สไตล์เกาหลีสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง เช่น ข้าวหรือมันบด

ฉันยืนยันอย่างกล้าหาญว่ามนุษย์เกือบทุกคนชอบท้องเพราะไม่เพียง แต่ราคาไม่แพงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย และเมื่อได้ลองใช้โพรงในตัวเลือกการทำอาหารนี้แล้ว คุณมั่นใจได้ว่าทุกคนจะยินดีอย่างแน่นอน!

กึ๋นไก่เป็นภาษาเกาหลีที่พวกเขามี รสชาติที่ผิดปกติด้วยความเป็นกรดที่น่าทึ่ง สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าพวกมันมีแคลอรีต่ำ หากต้องใช้เวลานานพอ การรักษาความร้อนจากนั้นท้องจะมีความอ่อนโยนนุ่มนวลและชุ่มฉ่ำ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงอาหารที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ฉันต้องการแจ้งให้คุณทราบเนื่องจากคุณอาจคาดเดาสูตรการทำอาหาร heh จากกระเพาะไก่ในภาษาเกาหลีที่บ้าน ตัวเลือกนี้ไม่โอ้อวดและจะหยั่งรากลึกในครอบครัวของคุณและจะเป็นที่นิยมอย่างมาก หวังว่าคมและ จานเดิมจากท้องไก่จะดึงดูดครัวเรือนของคุณเช่นเดียวกับของฉัน

ส่วนผสมสำหรับฮีจากกระเพาะอาหาร:

• กระเพาะไก่ล้างสะอาด 1 กก
• 2 หัวหอมใหญ่
• 2 แครอทขนาดใหญ่
• กระเทียม 3-6 กลีบ
• 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สีดำ พริกไทยป่น- รสชาติ

ทำอาหารจากกระเพาะไก่เป็นภาษาเกาหลี

ล้างท้องไก่ให้สะอาดและนำหนังและไขมันออกถ้ามี

แม้ว่าใน สูตรดั้งเดิมกระเพาะจะใช้แบบดิบและหมักเป็นเวลาสองวัน สำหรับ ฮะ ในภาษาเกาหลี ฉันมักจะต้มมัน

อิ่มท้อง น้ำเย็น, วางบนเตา นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงผ่านไฟอ่อน (หรือจนนิ่ม)

โยนโพรงที่เสร็จแล้วลงในกระชอน เย็นและหั่นเป็นเส้น

หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง แครอท - เป็นเส้นใหญ่ ผัดหัวหอมและแครอทลงไป น้ำมันพืชจนกระทั่งหัวหอมใส (แครอทจะดิบเล็กน้อย)

ผสมกระเพาะไก่และผักสีน้ำตาล

ส่งกระเทียมผ่านการกด ใส่กระเทียมลงในท้องไก่ ซีอิ๊วน้ำส้มสายชูเกลือพริกไทยและผสม เพื่อปิดฝา

นำไปหมักในตู้เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถนำตัวอย่าง

มันกลายเป็นกระเพาะไก่ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากในภาษาเกาหลี น้ำสลัดนี้เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหาร

ทานให้อร่อย!

ไส้ไก่ หรือที่เรียกอีกอย่างว่า " สะดือไก่", มีมากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และ รสชาติที่ถูกใจ. สิ่งนี้อธิบายถึงความนิยมในการทำอาหารของพวกเขา โพรงสมองอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก โปรตีน วิตามินหลายชนิดและ กรดโฟลิค. การใช้งานของพวกเขาช่วยปรับปรุงสภาพผิวผมเพิ่มความอยากอาหารและรักษาภูมิคุ้มกัน

วิธีทำสลัดกับท้องไก่

สลัดที่ใช้โพรงเป็นเรื่องธรรมดามาก (ดูรูป) เพื่อให้สะดืออร่อยและนุ่มค่ะ จานพร้อมมันคุ้มค่าที่จะให้ ความสนใจเป็นพิเศษการเตรียมการของพวกเขา ขั้นแรกควรทำความสะอาดกระเพาะอาหาร ล้างให้สะอาด ขจัดไขมันที่ผิว จากนั้นแช่ในน้ำเย็น 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณต้องวางไว้บนกองไฟเล็กน้อย เกลือ พริกไทย ใส่แครอท หัวหอม ใบกระวาน เครื่องเทศอื่น ๆ แล้วปรุงต่ออีกหนึ่งชั่วโมง ใช้กระเพาะสำเร็จรูปในสลัดและปรุงซุปตามน้ำซุปที่ได้

สูตรสลัดกึ๋นไก่

เครื่องในมีแคลอรีน้อยและมีโปรตีนมาก สลัดสะดือไก่จึงเบา มีคุณค่าทางโภชนาการ และอร่อย เตรียมสลัดจาก โพรงไก่เป็นไปได้มากที่สุด รูปแบบต่างๆ: กับผัก ถั่ว เห็ด ชีส ฯลฯ (ดูรูป). เพื่อให้ความอ่อนโยนเป็นพิเศษแนะนำให้ใช้ครีมแทนครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งจานเสร็จ มายองเนสตามปกติ.

สลัดท้องไก่กับหัวหอมดอง

• เวลา: 65 นาที
• ปริมาณแคลอรี่: 216 kcal ต่อ 100 g.
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

เรียบง่ายและ สูตรราคาไม่แพงสลัดกับท้องไก่ประกอบด้วยสององค์ประกอบหลักเท่านั้น ในขณะที่ส่วนผสมหลักกำลังปรุงอาหาร คุณสามารถประหยัดเวลาและดองหัวหอมได้ ต้องใช้น้ำส้มสายชูอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้จานเสีย สลัดเหมาะสำหรับทุกวันในรูปแบบของอาหารว่าง: สำหรับมื้อค่ำหรือมื้อกลางวัน

วัตถุดิบ:

• สะดือไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลหรือ น้ำส้มสายชูไวน์- 15 ก.
• น้ำตาล - 10 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม
• มายองเนส - 75 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. กระเพาะต้ม. ตัด.
2. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งเทน้ำเดือดเพื่อกำจัดความขมขื่น
3. ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชู เกลือลงในหัวหอม ผสมและหมักทิ้งไว้ 10 นาที
4. ระบายหัวหอมดองในกระชอน
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วย มายองเนส

ด้วยแครอทเกาหลี

• เวลา: 75 นาที
• เสิร์ฟ: 5-6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 197 kcal ต่อ 100 g.
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: เกาหลี
• ความยาก: ปานกลาง

สลัดที่มีโพรงไก่นี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารรสจัด (ดูรูป) สูตรอธิบายวิธีการปรุงอาหาร แครอทเกาหลี. เพื่อเพิ่มความน่าสนใจยิ่งขึ้นขอแนะนำให้เพิ่มซีอิ๊วลงไป เครื่องปรุงรสเกาหลี. หากคุณต้องการใช้จ่าย จำนวนที่น้อยลงเวลา คุณสามารถใช้แครอทสำเร็จรูปในภาษาเกาหลี มันจะเหมาะสมที่จะเพิ่มขึ้นฉ่ายในองค์ประกอบ สลัดมีรสชาติดีขึ้นเมื่อใส่เข้าไป

วัตถุดิบ:

• สะดือไก่ - 500 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ฟัน
• ผักชี - 2 กรัม
• พริกไทยป่นแดง - 2 กรัม
• น้ำตาล - 10 กรัม
• น้ำมันพืช - 90 มล.
• น้ำส้มสายชู - 15 กรัม
• เกลือ - 15 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. กระเพาะต้ม. สับให้ละเอียด
2. ล้างแครอทให้สะอาด ขูดโดยใช้ที่ขูดเกาหลี
3. ใส่น้ำตาลและเกลือลงในแครอทขูด ซักด้วยมือ.
4. ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน. ใส่ผักชีพริกแดง ปล่อยให้ไฟเป็นเวลา 1 นาทีคน
5. เทน้ำมันลงบนแครอท
6. หมักกระเทียมในน้ำส้มสายชู (เป็นเวลา 10 นาที) บีบกดแล้วใส่แครอท
7. รวมทุกอย่างเข้าด้วยกันปล่อยให้ส่วนผสมชงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

กับเห็ด

• เวลา: 75 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4-5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 220 kcal ต่อ 100 g.
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

สลัดกึ๋นไก่กับเห็ดเป็นหนึ่งในแคลอรี่ที่สูงที่สุด แต่ก็อร่อยที่สุดเช่นกัน สามารถเพิ่มภาษาบัลแกเรียได้ที่นี่หากต้องการ พริกหยวกซึ่งจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับจานได้อย่างดีเยี่ยม ถ้าใช้ เห็ดสดคุณสามารถรวมผลไม้ เช่น แอปเปิ้ลเขียว. ด้วยส่วนประกอบดังกล่าวแนะนำให้บริโภคสลัดแช่เย็นเพราะ รสชาติจะเข้มข้นขึ้น

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ - 500 กรัม
• แชมปิญองกระป๋อง- 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 40 มล.
• เกลือ - 10 กรัม
• มายองเนส - 75 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มสะดือหั่นเป็นเส้น
2. ไข่ต้มสุก สับให้ละเอียด
3. ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน สับหัวหอมให้ละเอียด ใส่เห็ดลงไป ทอด 5 นาที
4. ผัดเห็ดและรวมหัวหอมกับส่วนผสมที่เหลือใส่เกลือสำหรับทำน้ำสลัด - มายองเนส กินตอนอุ่นๆ.

กับแตงกวา

• เวลา: 85 นาที
• เสิร์ฟ: 3-4 ท่าน
• แคลอรี่: 275 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันหยุด
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

สลัดสะดือไก่กับแตงกวาจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุด รสชาติสดชื่นสดใสและเข้มข้น ในการปรุงอาหารด้วยแคลอรี่น้อยลงคุณสามารถแยกมันฝรั่งออกจากองค์ประกอบได้ แต่เพิ่ม พริกหยวก. รสชาติของสลัดจะไม่สูญเสียไปจากนี้ แต่จะง่ายกว่ามาก แตงกวาสดหากต้องการให้แทนที่ด้วยเกลือ

วัตถุดิบ:

• สะดือไก่ - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งหนุ่ม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• ถั่วเขียว- 100 กรัม;
• หัวหอมสลัด - 100 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม
• มายองเนส - 75 มล.
• ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. กระเพาะต้มหั่นเป็นเส้น
2. ฝานแตงกวา
3. ต้มไข่และมันฝรั่งให้เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ตัดผักกาดหอมเป็นครึ่งวง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ ข้าวโพด ถั่วลันเตา มายองเนส ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

ด้วยถั่ว

• เวลา: 65 นาที
• เสิร์ฟ: 5-6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 315 kcal ต่อ 100 g.
• วัตถุประสงค์: อาหารว่างเทศกาล.
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

อีกทางเลือกหนึ่ง สลัดเทศกาล. เพื่อความสวยงาม รูปร่างคุณสามารถทำเป็นชั้นได้ ช่องสับละเอียดจะทำเป็นชั้นแรก จากนั้นแครอทเกาหลี แตงกวาขูดด้านบน จากนั้นชั้นหนึ่ง ชีสขูดในตอนท้ายถั่วและสมุนไพรบด แต่ละชั้นจะต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ผักชีฝรั่งเหมาะสำหรับเป็นผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง แต่ถึงแม้จะเสิร์ฟตามปกติจานก็จะอร่อยไม่น้อย

วัตถุดิบ:

• ท้อง - 500 กรัม
• แครอทในเกาหลี - 100 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แตงกวาสด- 3 ชิ้น;
• เกลือ - 10 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• วอลนัท- 150 กรัม
• ผักใบเขียว - 15 กรัม
• มายองเนส - 75 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มท้องด้วยการเติมหัวหอมสับแครอทขูด
2. ท้องชีสและแตงกวาหั่นเป็นก้อนรวมกัน
3. สับผักให้ละเอียดสับถั่ว
4. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส ใส่เกลือ แครอทเกาหลี โรยด้วยสมุนไพรและถั่วด้านบน

• เวลา: 65 นาที
• เสิร์ฟ: 5-6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 205 kcal ต่อ 100 g.
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

สูตรนี้แสดงวิธีการปรุงอาหาร ยำกับชีสทุกวัน คุณยังสามารถให้บริการแขกในวันหยุดด้วยการเติมทาร์ตเล็ตที่ไม่หวาน โปรดทราบว่าผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหารควรใช้ด้วยความระมัดระวัง (แผล, โรคกระเพาะ)

วัตถุดิบ:

• ท้องไก่ - 800 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 5 ซี่;
• มายองเนส - 75 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มสะดือหั่นเป็นก้อน
2. ตะแกรงชีสและกระเทียม
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส ปล่อยให้ส่วนผสมตั้งขึ้น

วิดีโอ

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดจะต้องชื่นชอบอาหารอย่างกึ๋นไก่เกาหลี อาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอมฉ่ำนี้จะดึงดูดทุกคนที่พยายามทำให้ครอบครัวหรือแขกของพวกเขาพอใจด้วยสิ่งที่น่าสนใจ สูตรนี้จานถูกออกแบบมาสำหรับโพรงไก่ 1 กิโลกรัม เมื่อมีเนื้อสัตว์มากขึ้น ส่วนผสมทั้งหมดควรเพิ่มขึ้นตามสัดส่วน

ข้อมูลรสชาติขนมขบเคี้ยวเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ

• ช่องไก่ - 0.8? 1 กก
• แครอทสด - 0.5 กก. (2 ชิ้นใหญ่)
• หัวหอม - 0.5 กก. (3 ชิ้นใหญ่)
• กระเทียม - 3 กานพลู
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 1/4 ช้อนชา
• พริกขี้หนูแดงป่น - 1/4 ช้อนชา
• ปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี - 0.5 ช้อนชา
• ผักชีบด - 0.5 ช้อนชา

วิธีทำกึ๋นไก่ในภาษาเกาหลี

ก่อนอื่นจำเป็นต้องล้างโพรงไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหล


สำหรับจานนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้เครื่องในที่ปอกเปลือกแล้ว หากคุณซื้อโพรงที่ไม่สะอาด คุณต้องผ่าครึ่งแต่ละข้าง เอาเนื้อหาออกอย่างระมัดระวังและนำหนังด้านในออก ขั้นตอนนี้จะต้องดำเนินการด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งเจือปนที่ไม่ต้องการเข้าไปในจาน
ใส่โพรงในกระทะปิดด้วยน้ำและใส่เกลือ ปรุงอาหารภายใต้ ฝาปิดด้วยไฟปานกลาง 50 นาที หลังจากนั้นน้ำซุปจะต้องระบายออก (คุณสามารถใช้ในการเตรียมซุปได้) ควรทิ้งเนื้อไว้บนจานเพื่อให้เย็นลงอย่างเหมาะสม


ตัดช่องไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเป็นเส้น


ในขณะที่กระเพาะกำลังเดือด คุณสามารถเริ่มเตรียมส่วนผสมที่เหลือได้ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มาก
ปอกหัวหอมออกจากเปลือก ผ่าครึ่งแล้วสับเป็นขนยาวบางๆ


ใส่ผักลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วผัดจนใส ไม่จำเป็นต้องทอดอย่างแรงเนื่องจากจำเป็นต้องรู้สึกถึงหัวหอมและกรุบกรอบในจานที่ทำเสร็จแล้ว

ปอกเปลือกแครอทและขูดผ่านเครื่องขูดด้วยหัวฉีดสำหรับแครอทเกาหลี (หรือผ่านแครอทขนาดใหญ่ธรรมดา)


ในภาชนะทรงลึก เช่น ในกระทะ รวมแครอท หัวหอม และโพรง ผสม. บีบกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม เติมน้ำส้มสายชูและซีอิ๊วขาว ปรุงรสด้วยเกลือ ผักชี เครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี และปาปริก้าหวาน


เทน้ำมันพืชลงในกระทะใส่พริกไทยดำ (บด) นำไปต้มไฟปานกลาง
เทน้ำมันเดือดลงในมวลที่เตรียมไว้ ราดกระเทียมและเครื่องเทศโดยตรง
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วลองอีกครั้ง เพิ่มเกลือหรือพริกไทยหากจำเป็น


ใส่ไก่ลงในภาชนะใดก็ได้ พอดี เหยือกแก้วหรือภาชนะใดๆ หลังจากนั้นต้องวางจานไว้ในตู้เย็นและทิ้งไว้ให้เย็นหลายชั่วโมง
จานดั้งเดิมนี้จะกลายเป็น อาหารว่างที่ดี, ทั้งสอง ตารางเทศกาลตลอดจนอาหารค่ำทุกวัน


ข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยของกระเพาะไก่สไตล์เกาหลีคือสามารถเตรียมล่วงหน้าและทิ้งไว้ในตู้เย็นได้ อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเก็บไว้ในสภาพดังกล่าวได้ประมาณ 5-7 วันซึ่งค่อนข้างสะดวกสำหรับแม่บ้านทุกคน

ความมุ่งมั่น อาหารประจำชาติ- สิ่งนี้น่ายกย่องเสมอ แต่เท่าไหร่ เป็นเรื่องน่าสนใจที่จะเข้าใจวัฒนธรรมของชนชาติอื่นโดยการเรียน ประเพณีการทำอาหาร! ลองนึกดูสิ: คุณยืนอยู่ในครัวสามารถเยี่ยมชมเกือบทุกประเทศในโลกและแม้แต่พาญาติของคุณไปด้วยซึ่งรีบนั่งไปแล้ว โต๊ะอาหาร. จุดหมายปลายทางของวันนี้คือเกาหลี และสำหรับการเดินทางที่ประสบความสำเร็จเราต้องการ: ชุดขั้นต่ำทักษะการทำอาหาร, อารมณ์ดีและสูตรกระเพาะไก่แบบเกาหลี!

กระเพาะไก่หมักสไตล์เกาหลี: สูตรราคาไม่แพงที่บ้าน

เครื่องมือทำครัว:กระทะ, มีด, ภาชนะหมัก, ที่กดกระเทียม, เขียง, เครื่องใช้โลหะสำหรับอุ่นน้ำมัน, ฟิล์มยึด

วัตถุดิบ

• น้ำมันดอกทานตะวันดีกว่าที่จะกลั่นโดยไม่มีกลิ่นเฉพาะ
• ความสดของโพรงสามารถกำหนดได้จากความยืดหยุ่น: ถ้านิ่มและหย่อนยาน ให้ข้ามไป
• พยายามแช่เย็นมากกว่ากระเพาะแช่แข็ง - อาหารจากพวกเขามักจะอร่อยกว่าเสมอ

วิดีโอสูตรการทำอาหาร

แม้แต่ในการเตรียมของว่างง่ายๆก็ยังมีรายละเอียดปลีกย่อย ผู้เขียนวิดีโอนี้จะบอกคุณถึงวิธีการทำอาหารให้มีกลิ่นหอมที่สุด นำความลับนี้ไปไว้ในคลังแสงของคุณ และทำให้ตัวคุณเองและคนที่คุณรักพึงพอใจด้วยความสำเร็จด้านการทำอาหารแบบใหม่!

เวลาในการเตรียม: 1 ชม. + 2 ชม. ในตู้เย็น.
เสิร์ฟ: 3-4.
เครื่องมือทำครัว:กระทะ มีด กระทะทอด เขียง จานหมักลึก

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

• สามารถใช้แทนไวน์หุงข้าวได้ไวน์โต๊ะธรรมดา
• เพื่อความถูกต้องของสูตรควรใช้น้ำส้มสายชูข้าวด้วย แต่ถ้าไม่มีให้ใช้คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูธรรมดาได้
• เครื่องเทศสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมของคุณอย่างไรก็ตาม ผักชีจะต้องยังคงเป็นส่วนประกอบที่ไม่เปลี่ยนแปลงเพราะไม่มีมัน อาหารเกาหลีคิดไม่ถึง

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

วิดีโอสูตรการทำอาหาร

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าโพรงเผ็ดจะกลายเป็นพิเศษสำหรับแม่บ้านทุกคนด้วยชุดเครื่องเทศที่ไม่เหมือนใคร มองหาส่วนผสมที่ไม่เหมือนใครของคุณ และหากคุณยังไม่สามารถตัดสินใจเกี่ยวกับการทดสอบดังกล่าวได้ ให้ดูว่าผู้เขียนวิดีโอนี้ใส่อะไรลงไปในของว่าง

มันมีกลิ่นหอม จานเผ็ดส่วนใหญ่ใช้เป็น อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น. ในกรณีนี้ของเขา ตักใส่ชามสลัดให้สวยงามและตกแต่งด้วยงาและก้านผักชีหรือสมุนไพรอื่น ๆ นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟสลัดจากโพรง ข้าวต้มหรือมันฝรั่งกลายเป็นส่วนผสมที่อร่อยมาก

สำหรับ ฟีดเทศกาลอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถใส่ในทาร์ตเล็ตหรือขนมปังกรอบ อย่างไรก็ตามสลัดกระเพาะไก่ต้มในภาษาเกาหลีนั้นปรุงอย่างสมบูรณ์แบบด้วยการเพิ่มแครอทเกาหลี - มันจะกลายเป็นรสชาติที่เผ็ดร้อนยิ่งขึ้น!

ความลับของโพรง

• หากคุณกำลังเตรียมของว่างจากท้องแข็ง ละลายในตู้เย็นอย่างน้อย 10 ชั่วโมง. แม้ว่าวิธีนี้จะยาวมาก แต่ก็มีผลอ่อนโยนต่อ คุณภาพรสชาติผลิตภัณฑ์.
• หากคุณมีเวลา ให้แช่ช่องไว้ 2-3 ชั่วโมงก่อนต้ม

• เพิ่มในกระทะที่ต้มท้อง ใบกระวานและถั่วลันเตาและ อาหารใด ๆ จากพวกเขาจะมีรสชาติมากยิ่งขึ้น.
• คุณต้องต้มกระเพาะไก่เป็นเวลานาน แต่ยังคงระวังอย่าให้สุกเกินไป

อาหารเกาหลีอื่นๆ

ไม่มีใครรู้ว่าอาหารทุกจาน "ในภาษาเกาหลี" มีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับประเทศเกาหลีหรือไม่ แต่จะแตกต่างกันอย่างไรถ้ามันอร่อยอย่างเหลือเชื่อ!

• คนรัก สลัดปลาจะดึงดูดใจคุณอย่างแน่นอน - อ่อนโยนและเผ็ดร้อน
• ได้กลายมาเป็นรากฐานที่มั่นคงในการทำอาหารของเราในทุกๆ วัน จนเราไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารจานโปรดของเราได้อีกต่อไป ทำไมต้องซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตในเมื่อคุณทำอาหารเองได้?
• อย่างไรก็ตาม หากคุณเริ่มเบื่อกับรูปแบบเดิมๆ กะหล่ำปลีดองให้ลองเปลี่ยนดู และถ้าคุณเป็นแฟน ผักกาดขาวปรุงด้วยวิธีต่างๆ อย่าลืมเพิ่มสูตรอาหารลงในกระปุกออมสินการทำอาหารของคุณ
• คุณต้องการที่จะแปลกใจที่เพื่อนของคุณ? เชิญพวกเขาไปทานอาหารเย็นและสัญญาว่าจะทำอาหาร: ให้พวกเขาเดาว่าเป็นแบบไหน มหัศจรรย์การกินรอพวกเขาอยู่!

ปรุงอาหารด้วยความยินดี ค้นพบสูตรอาหารใหม่ๆ และแบ่งปันความปรารถนาและคำแนะนำของคุณในความคิดเห็น!

1. ล้างโพรงไก่ ทำความสะอาดหนังหยาบอย่างระมัดระวัง และนำไปต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อย เมื่อเดือดให้เอาโฟมออกแล้วเคี่ยวใต้ฝาบนไฟอ่อนจนนิ่ม