สูตรน้ำฟักทองอร่อยกับแอปเปิ้ล น้ำฟักทองที่บ้านสำหรับฤดูหนาว: น้ำฟักทองแสนอร่อย

แค่ดูว่าวันนี้ฉันเตรียมดวงอาทิตย์แบบไหนไว้ในขวดโหล - ฟักทอง- น้ำแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว ไม่ใช่แค่อร่อยหอมและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแต่ก็สวยงามมากเช่นกัน - มันสว่างและอิ่มตัวมาก สูตรสำหรับน้ำผลไม้โฮมเมดสำหรับฤดูหนาวนั้นเรียบง่ายการเตรียมเองก็ไม่ยากและผลลัพธ์ที่ได้จะไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย

คุณรู้หรือไม่ว่าฟักทองและน้ำแอปเปิ้ลนี้มีชื่อรหัสว่าอะไรในครอบครัวของเรา? ส้ม! ความจริงก็คือนอกจากฉันแล้วไม่มีใครในครอบครัวของฉันยอมรับและไม่เข้าใจรสชาติของฟักทองดังนั้นฉันจึงพยายามปกปิดมันในทุกวิถีทางในจาน ใน สดอย่างไรก็ตามฟักทองบางพันธุ์มีรสชาติอร่อยผิดปกติ - หลายคนที่เข้าใจสิ่งที่ฉันหมายถึงก็จะเห็นด้วยกับฉันอย่างแน่นอน แต่หลังจากการอบด้วยความร้อนรสชาติและกลิ่นของความงามที่มีผมสีแดงนี้จะเปลี่ยนไป (อาจพูดไม่ได้ในทางที่ดีขึ้น) และในกรณีนี้ไม่ใช่ทุกคนที่ยอมรับ

ดังนั้นฉันขอแนะนำให้ปกปิดรสชาติและกลิ่นที่มีลักษณะเฉพาะนี้ด้วยความช่วยเหลือของผลไม้รสเปรี้ยว - ไม่เพียง แต่น้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังใช้ผิวส้มและมะนาวด้วย เป็นผลให้คุณจะมีฟักทองโฮมเมดและน้ำแอปเปิ้ล 2.5 ลิตรที่สดใส มีกลิ่นหอม อร่อย เข้มข้นและหวานปานกลาง เพียงจำไว้ว่านี่คือสมาธิดังนั้นก่อนใช้ควรเจือจางด้วยน้ำเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้อย่าดื่มน้ำฟักทองหากคุณเป็นโรคกระเพาะ (ที่มีความเป็นกรดต่ำ) อาการจุกเสียดในลำไส้หรือมีการละเมิดความสมดุลของกรดเบส

น้ำฟักทองแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ทำน้ำแอปเปิ้ลฟักทองรสชาติเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว

เมื่อเริ่มมีอากาศเย็นแม่บ้านหลายคนเตรียมน้ำแอปเปิ้ลฟักทองสำหรับฤดูหนาว การเตรียมน้ำแอปเปิ้ลฟักทองนั้นง่ายมาก และด้วยการบรรจุกระป๋องที่เหมาะสม น้ำก็จะยังคงอยู่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เป็นเวลานาน. รสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นของเครื่องดื่มจะทำให้ค่ำคืนที่หนาวเย็นในฤดูหนาวสดใสขึ้นอย่างแน่นอน และวิตามินที่มีอยู่ในน้ำผลไม้จะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณและให้พลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน

เพื่อให้น้ำผลไม้เข้มข้นและอร่อย คุณต้องเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม ควรเลือกฟักทองที่มีน้ำหนักไม่เกิน 7 กก. และมีเนื้อสีส้มสดใส - ตามกฎแล้วผลไม้ดังกล่าวมีฟรุกโตสและแคโรทีนมากกว่า นอกจากนี้ควรให้ความสำคัญกับผลไม้ที่เก็บสดใหม่เช่น เก็บได้นานนำไปสู่การสูญเสียความชื้นและเนื้อของฟักทองจะหลวมและแห้ง

สำหรับแอปเปิ้ลควรเลือกมากที่สุด พันธุ์ที่มีประโยชน์- สีเขียวหรือสีเหลือง

ห้ามใช้แอปเปิ้ลสุกเกินไป มิฉะนั้นน้ำแอปเปิ้ลฟักทองจะเสีย

น้ำผลไม้ดังกล่าวสามารถนำไปใช้ในอาหารของเด็กอายุ 6 เดือนได้เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและผลไม้สด ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลว่าจะมีสารกันบูดและสีย้อมในน้ำผลไม้ นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผลไม้ยังต่ำจึงสามารถให้บริการได้ อาหารเช้าที่ดีสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพอย่างระมัดระวัง

เกี่ยวกับประโยชน์ของฟักทองและแอปเปิ้ล

ไฟเบอร์ แคโรทีน และเพคตินที่มีอยู่ในฟักทองมีบทบาทสำคัญในการรักษาการทำงานปกติของกระเพาะอาหารและช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย นอกจากนี้ น้ำฟักทองยังมีธาตุเหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม วิตามินบี ซี และเค และในบรรดาผักทั้งหมด วิตามินเคจะพบได้ในฟักทองเท่านั้น

แมงกานีส สังกะสี คอลเบต และวิตามิน C และ P มีอยู่มากในน้ำแอปเปิ้ล เป็นยาป้องกันโรคหลอดเลือด โรคของลำไส้ ตับ และ กระเพาะปัสสาวะ. นอกจากนี้น้ำแอปเปิ้ลยังมีฤทธิ์ทำให้สงบ ระบบประสาทบุคคล.

แพทย์กล่าวว่าน้ำแอปเปิ้ลฟักทองครึ่งแก้วต่อวันจะช่วยให้สุขภาพแข็งแรงตลอดฤดูหนาว

การดื่มน้ำแอปเปิ้ลฟักทองยังมีประโยชน์ในกรณีต่อไปนี้:

1. สำหรับการนอนไม่หลับ - ดื่มน้ำผลไม้ 50 กรัมในเวลากลางคืน
2. ในระหว่างตั้งครรภ์ - ครึ่งแก้วต่อวันจะขจัดอาการพิษทั้งหมด
3. ที่ น้ำหนักเกิน - วันอดอาหารด้วยผักและผลไม้จะให้ประโยชน์แก่ร่างกาย วันนี้รวมถึงน้ำแอปเปิ้ลฟักทองในอาหารของคุณ
4. ด้วยหินใน ถุงน้ำดีหรือไต - รับประทานหนึ่งในสี่ถ้วยวันละ 3 ครั้งก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง
5. ที่ ผิวที่มีปัญหา- ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องสำอางแนะนำให้ดื่มน้ำแอปเปิ้ลฟักทองกับทุกคนที่มีปัญหาสิวและปัญหาผิวอื่นๆ นอกจากนี้ยังระบุว่าเป็นการรักษาต่อต้านริ้วรอยและต่อต้านริ้วรอย

อย่างไรก็ตามแม้จะมีข้อดีทั้งหมด แต่น้ำแอปเปิ้ลฟักทองก็มีข้อห้ามเช่นกัน

หากคุณเป็นโรคกรดต่ำหรือโรคลำไส้อื่น ๆ จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณปฏิเสธที่จะใช้น้ำดังกล่าว นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามใช้ในกรณีที่แพ้หรือแพ้แคโรทีน

น้ำแอปเปิ้ลฟักทอง - สูตรสำหรับฤดูหนาว

เพื่อทำน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว วิธีดั้งเดิมมารับส่วนผสมต่อไปนี้:

ฟักทองทำความสะอาดจากเมล็ดและปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูด

จากนั้นวางลงในกระทะเติมน้ำและต้มประมาณ 5 นาทีจนนิ่ม จากนั้นนำฟักทองออกจากความร้อนถูผ่านตะแกรงเติมกรดซิตริกและน้ำตาล

แอปเปิ้ลยังถูกปอกเปลือก ขูด และบีบน้ำผ่านผ้าก๊อซ หากคุณไม่ต้องการขูด คุณสามารถสับแอปเปิ้ลในเครื่องปั่นและกรอง

หลังจากนั้นทุกอย่างจะผสมและปรุงประมาณ 5 นาที

น้ำผลไม้ร้อนเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้น คว่ำฝาแล้วห่อด้วยผ้าห่มให้เย็น

สูตรน้ำแอปเปิ้ลฟักทองสำหรับฤดูหนาวนี้เป็นสูตรที่พบมากที่สุดในหมู่แม่บ้าน แน่นอนว่าสามารถปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับรสนิยมของครอบครัวคุณ ลดปริมาณน้ำตาลหรือเพิ่ม เครื่องเทศหรือเครื่องเทศ

นอกเหนือจาก สูตรดั้งเดิม, เครื่องดื่มนี้สามารถเตรียมได้โดยใช้คั้นน้ำผลไม้หรือคั้นน้ำผลไม้ ในทั้งสองกรณี ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวน้ำแอปเปิล-ฟักทองสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายกว่าวิธีดั้งเดิมข้างต้นมาก และเครื่องดื่มก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

น้ำแอปเปิ้ลฟักทองสำหรับฤดูหนาวผ่านคั้นน้ำผลไม้

ส่วนผสมน้ำผลไม้:

• แอปเปิ้ลเขียว - 1 กก.
• ฟักทอง (ปอกเปลือก) - 1 กก.
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำตาล - 250 กรัม

คั้นน้ำฟักทองและน้ำแอปเปิ้ลแยกกันโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ผสมในกระทะ ใส่น้ำตาลและ เปลือกมะนาว. เรานำน้ำแอปเปิ้ลฟักทองสำหรับฤดูหนาวที่อุณหภูมิ 90 องศาและเก็บไว้บนเตาเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเราทิ้งน้ำผลไม้ไว้บนเตาที่ปิดอยู่และม้วนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

อย่าลืมคว่ำเหยือกคว่ำห่อไว้ในผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

อย่างที่คุณเห็น การเก็บเกี่ยวน้ำแอปเปิ้ลฟักทองสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้นั้นค่อนข้างง่าย วิธีนี้นอกจากจะช่วยประหยัดเวลาแล้วยังช่วยให้คุณได้น้ำผลไม้มากขึ้นด้วย

น้ำแอปเปิ้ลฟักทองคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

หากคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในครัว ขั้นตอนการทำน้ำผลไม้จะง่ายขึ้นหลายเท่า ในการปรุงอาหารเราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

หั่นฟักทองและแอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดเป็นชิ้นเล็กๆ

เรากระจายมันในตะแกรงเทน้ำลงในช่องด้านล่างของอุปกรณ์แล้วจุดไฟ

จากนั้นเราติดตั้งกระทะหรือภาชนะอื่นเพื่อให้น้ำผลไม้สำเร็จรูปมีที่สำหรับระบายน้ำ

ใส่น้ำตาลและกรดซิตริก ต้มน้ำและนำออกจากความร้อนทันทีเพื่อไม่ให้สูญเสียวิตามิน เทน้ำผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วคว่ำลงและเย็น

หากขั้นตอนการรับน้ำแอปเปิ้ลฟักทองในหม้อหุงน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวดูน่าสนใจที่สุดสำหรับคุณ บางทีคุณควรพิจารณาซื้ออุปกรณ์นี้

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าอะไรมีประโยชน์และเตรียมน้ำฟักทองกับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวอย่างไร ท้ายที่สุดแล้วน้ำผลไม้ที่เราซื้อในร้านมักจะไม่ตรงกับระดับคุณภาพที่ต้องการเลยไม่ต้องพูดถึงสารกันบูดและ สารเติมแต่งที่เป็นอันตรายที่มันประกอบด้วย ดังนั้นคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ที่บ้านเท่านั้น

ครอบครัวของคุณจะเพลิดเพลินกับน้ำแอปเปิ้ลฟักทองพร้อมเนื้อสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้ มันจะช่วยให้คุณเสริมสร้างภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาว รักษารูปร่างที่ดีอยู่เสมอ และทำให้ผู้อื่นมีความสุขด้วยอารมณ์ที่ดี

น้ำแอปเปิ้ลฟักทองสำหรับฤดูหนาว - การปรุงอาหารด้วยเยื่อกระดาษ, ผ่านคั้นน้ำผลไม้, ในคั้นน้ำผลไม้, วิดีโอ

น้ำฟักทองกับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ

• 56 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร

ฟักทองและน้ำคั้นสดนั้นมีรสชาติและกลิ่นเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบโดยเฉพาะเด็ก ๆ ด้วยคุณประโยชน์มากมายของฟักทอง คุณจึงสามารถหาทางออกจากสถานการณ์นี้ได้เสมอ ในน้ำฟักทองบริสุทธิ์คุณสามารถเพิ่มน้ำแครอท, ลูกแพร์, มะตูม, ส้ม, แอปเปิ้ลหรือผลไม้อื่น ๆ ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติอย่างมาก น้ำผลไม้สำเร็จรูป. เนื่องจากฤดูกาลแห่งความงามของส้มเปิดขึ้นฉันจึงเสนอให้เตรียมน้ำฟักทองกับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ในการทำน้ำผลไม้ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

สิ่งแรกที่ฉันทำคือเตรียมฟักทอง ฉันล้างออกด้วยน้ำไหล เช็ดให้แห้ง ลอกผิวออก ผ่าครึ่งเอาเมล็ดและเส้นใยออก ฉันหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ น้ำหนักของฟักทองจะแสดงในรูปแบบบริสุทธิ์ ฉันใส่มันลงในหม้อหุงต้ม ฉันเท ปริมาณที่เหมาะสมน้ำ. ฉันปิดฝากระทะแล้วส่งไปที่กองไฟ ปรุงอาหารจนชิ้นฟักทองนิ่ม 20-25 นาที เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความหลากหลายและความแก่ของฟักทอง

ระหว่างนี้ฉันกำลังเตรียมผลส้ม ฉันล้างให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดแว็กซ์เคลือบ ฉันเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ฉันเอาความสนุกออกจากผลไม้ทั้งหมด ในการทำเช่นนี้ฉันใช้เครื่องขูดขนาดเล็ก เพื่อลดการสูญเสียความเอร็ดอร่อย ฉันวางกระดาษ parchment บนที่ขูด

ฉันผ่าครึ่งผลไม้แล้วบีบน้ำออก

ฉันใช้แอปเปิ้ลที่มีเนื้อแน่นสีเขียว ฉันเลือกพันธุ์ฉ่ำ ฉันล้างหั่นเป็นสี่ส่วนเอาเมล็ดออก

ฉันวิ่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ฉันกรองน้ำแอปเปิ้ลผ่านผ้าโปร่งหลายชั้น

ชิ้นฟักทองต้มอย่างดี ฉันเพิ่มน้ำส้มและมะนาวความสนุก ผัดปิดฝาและปรุงต่ออีก 5 นาที

ฉันบดฟักทองด้วยเครื่องปั่น หรือจะกรองผ่านกระชอนก็ได้

ฉันใส่น้ำตาลและน้ำแอปเปิ้ล ฉันนำไปต้ม ฉันต้มน้ำฟักทองกับแอปเปิ้ลประมาณห้านาที สามารถเพิ่มน้ำตาลได้น้อยลง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหวานของฟักทองและแอปเปิ้ล

ฉันเทลงในขวดขวดและปิดผนึกอย่างแน่นหนา จากส่วนผสมจำนวนนี้จะได้น้ำผลไม้ประมาณ 2-2.5 ลิตร น้ำฟักทองพร้อมแอปเปิ้ลพร้อมสำหรับฤดูหนาว

น้ำผลไม้จากฟักทองและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ที่สุด สูตรอร่อยน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวมักจะรวมผักและผลไม้อื่นๆ

ตัวอย่างเช่นน้ำแอปเปิ้ลฟักทองเพิ่ง รสชาติมหัศจรรย์, ผิดปกติ, ดีมาก, คุณต้องการดื่มมันและดื่มมัน และบนเว็บไซต์คุณจะพบกับน้ำฟักทองที่มีประโยชน์ที่สุดพร้อมแครอทสำหรับบรรจุกระป๋องในขวด

วิธีการเลือกฟักทองสำหรับคั้นน้ำ? สิ่งสำคัญคือน้ำผลไม้จะต้องสดใสเข้มข้นและหวาน สามารถทำได้โดยนำผลอ่อนที่มีน้ำหนักมากถึง 5-7 กก. ที่มีเนื้อสีส้มสดใส ฟักทองนี้มีแคโรทีนและฟรุกโตสตามธรรมชาติมากกว่า

แอปเปิ้ลที่ดีที่สุดที่จะใช้คืออะไร? โดยเฉพาะอย่างยิ่งสีเขียวเป็นพันธุ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด แต่ถ้าไม่มีแอปเปิ้ลที่สุก แต่ไม่สุกเกินไปจะทำ

วิธีทำน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวกับแอปเปิ้ล

• ฟักทองปอกเปลือก 1 กก
• แอปเปิ้ล 1 กก
• น้ำตาล 250 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก

ทำน้ำฟักทองกับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว:

1. คุณจะต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ซึ่งช่วยให้คั้นส่วนหลักของน้ำผลไม้ได้ง่ายและมีการสูญเสียน้อยที่สุด บีบน้ำทั้งสองออก

เค้กหรือกากฟักทองและแอปเปิ้ลสามารถใช้ในการบรรจุสำหรับ พายฟักทอง(ใส่ไข่ 2 ฟอง น้ำตาล และแป้ง) หรือใส่ในโจ๊กลูกเดือย (ข้าว) เมื่อสิ้นสุดการหุง คุณจะได้อาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

ออมง่าย! ค้นหาวิธีจ่ายค่าไฟให้น้อยลงด้วยอุปกรณ์ง่ายๆ

สั่งซื้ออุปกรณ์ประหยัดพลังงานและลืมเรื่องค่าไฟจำนวนมากในอดีตไปได้เลย

2. ผสมน้ำผลไม้ในชามหรือกระทะ ใส่น้ำตาลและผิวเลมอน

3. นำน้ำแอปเปิ้ลฟักทองสำหรับฤดูหนาวถึง 90 องศาแล้วแช่ประมาณ 5 นาที แต่อย่ามากไปกว่านี้เพราะเมื่อถูกความร้อนวิตามินส่วนใหญ่จะถูกทำลาย

4. ปล่อยให้เหงื่อออกบนเตาปิดไฟอีกห้านาทีแล้วม้วนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สูตรน้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้

หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณจะได้น้ำผลไม้น้อยกว่าที่คุณต้องการเล็กน้อยและจะเป็นเนื้อเละ แต่ก็ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพ

• ฟักทองปอกเปลือก 500 กรัม
• แอปเปิ้ล 500 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• กรดซิตริก 10 กรัม

วิธีปั่นน้ำฟักทองในฤดูหนาวกับแอปเปิ้ล:

1. ขูดฟักทองที่ปอกเปลือกและเมล็ดออกแล้ว เครื่องขูดหยาบ. ใส่กระทะเติมน้ำและต้มประมาณ 5 นาทีจนนิ่ม

2. ถูฟักทองผ่านตะแกรง ใส่น้ำตาลและกรดซิตริก

3. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและเมล็ด ขูด เครื่องขูดละเอียดและบีบน้ำผ่านผ้า หรือบดในเครื่องปั่นและกรอง

4. ผสมทุกอย่างที่เกิดขึ้นและปรุงเป็นเวลา 5 นาทีที่อุณหภูมิ 90 องศา

5. เทน้ำร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วนขึ้น ปิดฝา ห่อด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

น้ำผลไม้จากฟักทองและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

เครื่องดื่มที่มีแสงแดดส่องถึง สวยที่สุด และสว่างที่สุดคือน้ำผลไม้ที่ทำจากฟักทองและแอปเปิ้ล น้ำผลไม้แก้วนี้ในฤดูหนาวจะทำให้คุณมีกำลังใจและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย น้ำผลไม้นี้สามารถมอบให้กับเด็กได้อย่างปลอดภัย เพราะประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น ไม่มีสารกันบูดและสีย้อม

น้ำฟักทองแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสีส้มนี้ไม่ใช่เรื่องยาก แทนที่จะใช้กรดซิตริก คุณสามารถใช้มะนาวหรือส้มโดยไม่ปอกเปลือกก็ได้ มาเริ่มกันเลย! และช่วยเรา สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

ฟักทองปอกเปลือก - 1.8 กก.
แอปเปิ้ล - 1.2 กก.
กรดซิตริก - 20 กรัม
น้ำตาล - ประมาณ 150 มล.
น้ำ - ประมาณ 3 ลิตร

การทำอาหาร:

ในการทำน้ำผลไม้ ต้องแน่ใจว่าใช้แอปเปิ้ลและฟักทองสุกทั้งลูกที่ยังไม่เน่าเสีย มันจะดีกว่าถ้าใช้ฟักทองที่มีเนื้อสีส้มสดที่เพิ่งดึงออกมา ในฟักทองที่ดึงออกมานานเนื้อจะไม่ฉ่ำและหลวม แอปเปิ้ลเป็นที่นิยมที่จะใช้พันธุ์สีเขียวหรือสีเหลืองเปรี้ยวหวาน

หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ เอาเปลือกออก

หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามอำเภอใจ - วิธีนี้จะทำให้สุกเร็วขึ้น

ล้างแอปเปิ้ล หั่นและนำช่องเมล็ดออกทั้งหมด

ใส่ฟักทองสับลงในหม้อขนาดใหญ่หรือหม้อขนาดใหญ่

เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงในหม้อ

เทน้ำลงในหม้อเพื่อให้ท่วมแอปเปิ้ล ปิดฝาหม้อน้ำแล้วเปิดเตา ต้มฟักทองกับแอปเปิ้ลจนชิ้นผลไม้นิ่มลง

จากนั้นย้ายผลไม้อ่อนโดยใช้ช้อน slotted ไปยังกระทะอื่น อย่าเทน้ำซุปออก!

ใช้เครื่องปั่นผสมให้ส่วนผสมข้น

มันกลายเป็นน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลฟักทองที่หนามาก

โอนน้ำซุปข้นนี้กลับไปที่น้ำซุปที่เหลืออยู่ในหม้อ ผสมให้เข้ากันและถ้าจำเป็นให้เติมน้ำต้มสุกเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ที่ต้องการ

เทกรดซิตริกลงในน้ำผลไม้ และเพิ่มรสชาติ จำนวนที่ต้องการซาฮาร่า ต้มน้ำจากช่วงเวลาที่เดือดอีก 6-7 นาที นำโฟมที่เกิดขึ้นเมื่อน้ำเดือด

ล้างขวดหรือเหยือกด้วยโซดาและฆ่าเชื้อในทางใดทางหนึ่ง เช่น ในหม้อน้ำ

เทน้ำเดือดลงในขวดและขันฝาที่สะอาด

ใส่ขวดน้ำผลไม้ในผ้าห่มหรือแจ็คเก็ต ห่อไว้และทิ้งไว้หนึ่งวัน

มีกลิ่นหอมและ น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพด้วยเนื้อจากฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวที่มืดมน

ขอให้โชคดีกับการเตรียมการของคุณ!

(ฟังก์ชัน(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(ฟังก์ชัน()(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:"R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script");s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);)) (สิ่งนี้,เอกสารนี้,"yandexContextAsyncCallbacks");

สูตรทำน้ำแอปเปิ้ลฟักทองเพื่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติสำหรับฤดูหนาว ทุกคนรู้ถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ลและ คุณสมบัติทางยาฟักทอง แต่ถ้าคุณรวมคุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้ไว้ในน้ำผลไม้เดียวคุณจะได้น้ำหวานที่มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลที่สุดสำหรับฤดูหนาว

น้ำผลไม้ดังกล่าวมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่ แต่ยังสำหรับเด็กด้วย การดื่มน้ำผลไม้ในขณะท้องว่างจะทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำแอปเปิ้ล 1 ลิตร ();
• 1 กก. ฟักทอง;
• น้ำตาล 150 กรัม
• น้ำบางส่วน.

ทำอาหารอย่างไร:

ขั้นแรก เตรียมน้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติจาก แอปเปิ้ลสด. ปั่นแอปเปิ้ลผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วเทน้ำลงในกระทะ จากนั้นใช้ช้อนที่มีรูเจาะเอาฝาโฟมออกจากน้ำผลไม้ ต้มน้ำที่เหลือด้วยการเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เป็นธรรมชาติ น้ำผลไม้โฮมเมดพร้อม!

ประการที่สอง เตรียมน้ำฟักทองธรรมชาติ ล้างฟักทอง ปอกเปลือกและเอาส่วนที่อ่อนออกพร้อมเมล็ด ตัดฟักทองที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนลูกบาศก์ไปที่กระทะและปิดด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมชิ้นส่วน

วางหม้อบนเตาแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวฟักทองเป็นเวลา 20 นาที ต้มฟักทองจนนิ่มและอย่าลืมคนตลอดเวลาด้วยช้อนไม้

ทำให้มวลที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยและบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม

ประการที่สาม เพิ่มใน ฝักทองปั่นน้ำแอปเปิ้ลและน้ำตาล ผสมให้เข้ากันแล้วใส่กลับเข้าไปในเตา นำน้ำไปต้มและอุ่นอีก 5 นาที แอปเปิ้ล - น้ำฟักทองพร้อมแล้ว! ชิมน้ำตาลอีกครั้งและเพิ่มถ้าจำเป็น

เทน้ำร้อนลงในเหยือกหรือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ปิดสนิท ฝาโลหะและพลิก

ห่อเหยือกน้ำผลไม้ด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิท จากนั้นนำไปเก็บในห้องใต้ดิน

ฉันจะเริ่มต้นด้วยคำพูดซ้ำซากที่สำคัญอย่างไรก็ตาม น้ำผลไม้อร่อย เครื่องดื่มจากธรรมชาติ. พวกเขาเตรียมโดยทั้งหมดจากผลไม้สุกและผลเบอร์รี่เท่านั้น คุณไม่ควรใช้วัตถุดิบที่ไม่สุกหรือในทางกลับกัน สุกเกินไป เนื่องจากมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ น้อย

ก่อนเตรียมน้ำผลไม้ผลไม้และผลเบอร์รี่จะถูกล้างอย่างระมัดระวังเนื่องจากในช่วงฤดูปลูกพืชสามารถใช้สารเคมีได้ น้ำผลไม้เตรียมและบรรจุในภาชนะที่ไม่ออกซิไดซ์เท่านั้น เมื่อสับผลไม้และผลเบอร์รี่ไม่ควรบดให้ละเอียดเกินไปเนื่องจากการแยกน้ำออกจากน้ำซุปข้นนั้นยากกว่ามากและจะได้ออกมาน้อยกว่ามาก ตัวช่วยที่ดีในการคั้นน้ำผลไม้คือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า

น้ำผลไม้ที่อร่อยที่สุดคือส่วนผสมของน้ำผลไม้หลายชนิด น้ำผลไม้ผสม ผลเบอร์รี่ต่างๆและผลไม้ คุณไม่เพียงแต่ปรับปรุงมันได้อย่างมากเท่านั้น คุณสมบัติรสชาติแต่เพิ่มขึ้น คุณค่าทางโภชนาการ. น้ำแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในการผสม เข้ากันได้ดีกับน้ำผลไม้หลายชนิด น้ำผลไม้จาก แอปเปิ้ลเปรี้ยวมักจะเติมลงในน้ำผลไม้สดหรือน้ำหวาน ตัวอย่างของการผสมผสานดังกล่าวอาจเป็นน้ำแอปเปิ้ลฟักทอง - สำหรับฤดูหนาวและเช่นนั้นก็จะส่งให้คุณ ยินดีเป็นอย่างยิ่ง. ฉันแนะนำให้ใช้ฟักทองสำหรับน้ำผลไม้ประเภทขนมหวานและแอปเปิ้ลดังที่ได้กล่าวไปแล้วมีรสเปรี้ยว

วัตถุดิบ

• ฟักทองปอกเปลือก 1 กก
• แอปเปิ้ลปอกเปลือก 1 กก
• น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส

วิธีทำน้ำฟักทอง-แอปเปิ้ล

1. เตรียมตัว ส่วนผสมที่จำเป็น: ฟักทอง แอปเปิ้ล และน้ำตาล
2. 
   ปอกเปลือกฟักทองและเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวังพร้อมกับเส้นใยด้วยช้อน
3. 
   ตัดเนื้อฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. 
   บีบน้ำจากฟักทองโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า จากนั้นบีบน้ำจากเค้กผ่านผ้าโปร่งหลายชั้น กรองน้ำผลไม้ทั้งหมดที่ได้รับอีกครั้งผ่านผ้า ฉันได้น้ำฟักทองบริสุทธิ์ 450 มล.
5. 
   ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นโดยใช้แกน หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวให้หั่นเป็นชิ้น ๆ โดยไม่มีเมล็ด
6. 
   จากแอปเปิ้ลบีบน้ำด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้าบีบกากและกรองน้ำทั้งหมดผ่านผ้า ฉันได้น้ำแอปเปิ้ลบริสุทธิ์ 600 มล.
7. 
   รวมน้ำแอปเปิ้ลและน้ำฟักทองในภาชนะเคลือบหรืออื่นๆ ที่ไม่ออกซิไดซ์สำหรับการปรุงอาหาร เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส หากคุณกำลังจะดื่มน้ำแอปเปิ้ลฟักทองทันที แสดงว่าพร้อม คุณสามารถเริ่มชิมได้ หากคุณกำลังเตรียมของว่างสำหรับฤดูหนาวเช่นเดียวกับฉัน คุณจะต้องดำเนินการอีกสองสามขั้นตอน
8. 
   อุ่นส่วนผสมที่อุณหภูมิ 90 ° C ค้างไว้ 3-4 นาที กรองน้ำผลไม้ด้วยผ้าและให้ความร้อนที่อุณหภูมิเดียวกันเป็นเวลา 2 นาที
9. 
   เทน้ำร้อนลงในภาชนะแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที (ขวด, ขวด) ปิดฝาต้มแล้วพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิ 90 ° C: ขวดครึ่งลิตร (ขวด) - 10 นาที, ลิตร - 15 นาที, สองลิตร - 20 นาที และสามลิตร - 30 นาที ปิดผนึกน้ำผลไม้ทันทีหลังจากพาสเจอไรซ์ ทิ้งน้ำแอปเปิ้ลฟักทองไว้สำหรับฤดูหนาวที่ อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 วัน หากในช่วงเวลานี้ไม่มีเมฆมากและไม่มีเชื้อราเกิดขึ้นบนพื้นผิว ให้เก็บน้ำผลไม้ไว้ในที่เย็น มืด และแห้ง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำน้ำแอปเปิ้ลฟักทองที่บ้านคือวิธีที่ไม่ต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ฟักทองและแอปเปิ้ลชิ้นแรกต้มจนนิ่มแล้วบดด้วยเครื่องปั่นเป็นน้ำซุปข้น

ความหนาแน่นของน้ำผลไม้ควบคุมได้โดยการเติมน้ำ แต่สามารถปล่อยให้ข้นและเจือจางได้เมื่อคุณเปิดขวด แอปเปิ้ลสำหรับน้ำผลไม้เหมาะสำหรับความหลากหลายใด ๆ แต่จะดีกว่าถ้าทานในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว - ส่วนใหญ่จะฉ่ำ รสหวานอมเปรี้ยว. ถ้าเป็นไปได้ ให้เลือกฟักทองที่มีเนื้อสีส้มสดใส เนื้อแน่น ไม่เป็นเส้น ควรมีรสหวานโดยไม่มีรสหญ้า หากฟักทองเป็นสีเหลืองน้ำก็จะออกมาอร่อยเช่นกัน แต่สีจะไม่อิ่มตัว

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 1 กก.
• แอปเปิ้ลสด - 0.5 กก.
• น้ำตาล - 150 กรัม (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำมะนาว- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำ - 1-1.5 ลิตร

วิธีทำน้ำฟักทองกับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกและเมล็ดชั่งน้ำหนัก - มันควรจะเป็นเนื้อปอกเปลือกประมาณหนึ่งกิโลกรัม เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลผ่ากลางและชั่งน้ำหนักด้วย - เราต้องการประมาณครึ่งกิโลกรัม เราตัดฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ

เราเปลี่ยนเป็นกระทะขนาดใหญ่ที่มีก้นหนา เทน้ำหนึ่งแก้วแล้วตั้งไฟรอให้เดือด

ทันทีที่น้ำเริ่มเดือดให้ปิดฝาส่วนผสมฟักทองแอปเปิ้ลให้แน่นแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เราทำไฟให้น้อยที่สุดเพื่อให้น้ำไม่เดือด

หลังจากต้มฟักทองและแอปเปิ้ลจนนิ่มแล้ว ให้บดส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นแบบแช่

เทน้ำซุปข้นกลับลงในกระทะ (เราต้องล้างออก ล้างโฟมและอนุภาคของเยื่อกระดาษออก) เติมน้ำ ปริมาณสามารถปรับได้ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของน้ำผลไม้ที่ต้องการ

เติมน้ำตาลและน้ำมะนาว (สามารถแทนที่ได้ กรดมะนาว). นำน้ำฟักทองไปต้มปรุงเป็นเวลาสิบนาที

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;) sp-form อินพุต ( แสดง: inline-block; ความทึบ: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( ขอบ: 0 อัตโนมัติ; ความกว้าง: 570px;).sp-form .sp- form-control ( พื้นหลัง: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- รัศมี: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; ความสูง: 35px; ความกว้าง: 100%;).sp-form .sp-field label ( สี: #444444; font-size : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -สี: #0089bf;สี: #ffffff;ความกว้าง: อัตโนมัติ;น้ำหนักตัวอักษร: ตัวหนา;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

เราฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาด้วยวิธีที่สะดวก (เรานึ่งขวดโหล อุ่นขวดโหล ต้มฝา) เติมขวดด้วยน้ำฟักทองบิดและปล่อยให้เย็น