เปิดพายใส่มะเขือเทศ ชีส และมะกอก พายมะเขือเทศชีส

เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการทดสอบ

จากนั้นเทนมลงในแป้งป่น ใส่ไข่และน้ำส้มสายชู

นวดแป้งอย่างรวดเร็วและนวดให้เข้ากันควรให้เรียบและยืดหยุ่น ห่อแป้งลงไป ติดฟิล์มและนำไปแช่ตู้เย็นไว้ 1-2 ชั่วโมง

ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด เพิ่มกระเทียมสับ สมุนไพร และเกลือลงในน้ำมันมะกอก ผสมน้ำมันเครื่องเทศที่ได้ให้เข้ากัน

วางแป้งที่เสร็จแล้วไว้บนแผ่นซิลิโคนหรือโต๊ะที่โรยด้วยแป้งแล้วม้วนเป็นวงกลมโดยใช้ไม้นวดแป้ง เส้นผ่านศูนย์กลางของวงกลมประมาณ 30 ซม.

วางถาดอบ กระดาษ parchment. โอนแป้งไปที่ถาดอบ ใช้แปรงทาขนมทาแป้งด้วยน้ำมันเครื่องเทศที่เตรียมไว้

ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น วางมะเขือเทศไว้ตรงกลางแป้ง ฉันวางชิ้นมะเขือเทศทับซ้อนกัน แปรงชิ้นมะเขือเทศด้วยน้ำมันสมุนไพร

พับขอบของแป้งทับไส้ แป้งมีความยืดหยุ่นสูงและคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ โรยมะเขือเทศด้วยชีสขูด เทของที่เหลือลงบนชีส น้ำมันเครื่องเทศ. วางแผ่นอบพร้อมพายในเตาอุ่นแล้วอบที่ 200 องศาประมาณ 20-25 นาที

พายกับชีสและมะเขือเทศ - อ่อนโยนและเหลือเชื่อที่สุด ขนมอบแสนอร่อยซึ่งจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว ยังไม่ได้เตรียมมันเหรอ? ถึงเวลาแก้ไขความเข้าใจผิดนี้แล้ว เราเสนอสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับพายซึ่งมีส่วนผสมหลักคือชีสและมะเขือเทศ เราหวังว่าคุณจะโชคดีในความพยายามในการทำอาหารของคุณ!

รายการร้านขายของชำ:

ผลมะเขือเทศสุก - 3 ชิ้น;
เครื่องปรุงรสแกง - เพื่อลิ้มรส;
ไข่สองฟอง;
แป้งพัฟ (ยีสต์) 2 ห่อ - แต่ละอันประมาณ 400 กรัม
ฮาร์ดชีส (ชนิดไม่สำคัญ) - 200 กรัม
กระเทียม - สองสามกลีบ;
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมที่มีไขมันใด ๆ

กระบวนการทำอาหาร

สูตรพายไก่ ชีส และมะเขือเทศ

ชุดผลิตภัณฑ์:

ไข่สองฟอง;
เนื้อไก่- 300 กรัม;
มะเขือเทศขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
ผงฟู 5-7 กรัม
ฮาร์ดชีส - 200 กรัมก็เพียงพอแล้ว
เขียวขจี;
เครื่องเทศที่ชอบ
แป้งและครีมเปรี้ยวอย่างละ 1 ถ้วย (มีไขมันปานกลาง)
เกลือ - ½ช้อนชา

คำแนะนำโดยละเอียด

ขั้นตอนที่ 1. ตอกไข่ใส่ชาม. เพิ่มครีมเปรี้ยว ตีด้วยการตี เกลือส่วนผสมนี้ เทแป้งและผงฟูลงไป ตีอีกครั้ง แป้งควรจะบางโดยไม่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 2. เราต้องต้มเนื้อไก่ล่วงหน้า เมื่อเย็นแล้วให้หั่นเป็นก้อน เราส่งชีสผ่านเครื่องขูดโดยใช้หัวฉีดที่มีรูขนาดใหญ่ สับมะเขือเทศเป็นก้อน เราใส่ทั้งหมดนี้ลงในถ้วย เกลือ. เรายังโรยด้วยสมุนไพรสับและเครื่องเทศที่ชอบ ผสม.

ขั้นตอนที่ #3 ปิดด้านล่างของจานอบด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งที่เรามีออกมา 1/2 ถ้วย วางไส้ที่ประกอบด้วยชีสมะเขือเทศและอย่างระมัดระวัง เนื้อไก่. ขั้นตอนต่อไปของเราคืออะไร? เทแป้งที่เหลือลงบนไส้ แจกจ่ายให้เท่าๆ กัน คุณรู้สึกว่าการทดสอบไม่เพียงพอหรือไม่? ไม่ต้องกังวล. มันควรจะเป็น. แป้งจะขึ้นฟูระหว่างการอบ ซึ่งหมายความว่าเค้กจะออกมานุ่มและนุ่ม

ขั้นตอนที่ #4 เราส่งแบบฟอร์มพร้อมเนื้อหาไปที่เตาอบ ที่อุณหภูมิ 180°C เค้กจะอบประมาณ 20-25 นาที ในช่วงเวลานี้เขาจะได้รับ เปลือกสีน้ำตาลทองด้วยโทนสีน้ำตาล

พายหลายชั้นกับมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

มะเขือเทศ 0.5 กก.
เครื่องเทศ (พริกไทยป่น, เกลือ);
มอสซาเรลลาชีสและพัฟเพสตรี้ไร้ยีสต์อย่างละ 500 กรัม

ส่วนการปฏิบัติ

ในที่สุด

ตอนนี้คุณรู้สูตรพายกับชีสและมะเขือเทศที่ง่ายที่สุดแล้ว ไม่สำคัญว่าคุณจะใช้แป้งชนิดใด - ยีสต์ธรรมดาหรือพัฟเพสตรี้ ไม่ว่าในกรณีใดปรากฎ ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม- ขนมอบที่มีกลิ่นหอมและอร่อย คุณสามารถดูสิ่งนี้ได้ด้วยตัวเองโดยเลือกสูตรที่เหมาะสม

มะเขือเทศเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมและเป็นเครื่องตกแต่งอาหารหลายจาน เราทำอาหารที่นี่เช่นเคย ขนมอบต่างๆดังนั้นบทความนี้จึงเกี่ยวกับพายกับมะเขือเทศ (มะเขือเทศ)

แน่นอนว่ามีการคิดค้นสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับการอบโดยเติมมะเขือเทศ ส่วนประกอบหนึ่งมีการเปลี่ยนแปลง แค่นั้นเอง - ผลลัพธ์ก็คืออาหารจานใหม่

ฉันไม่ได้มุ่งมั่นที่จะสร้างสูตรอาหารที่คล้ายกันหลายสิบสูตร ฉันอยากจะเลือกสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสักสองสามรายการ และเช่นเคย ทุกอย่างเรียบง่ายและเป็นขั้นเป็นตอน คุณจะปรุงอาหารตามสูตรอาหารที่แนะนำ ลองใช้ จากนั้นเมื่อมีประสบการณ์ คุณจะสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารส่วนตัวด้วยความช่วยเหลือจากจินตนาการของคุณ

แนะนำให้ดูหน้าที่มีสูตรด้วย ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบมัน!

สูตรอาหาร

พายนี้ทำด้วย ขนมชอร์ตคัสต์กับหัวหอม มะเขือเทศ และไส้กรอก ใต้ชั้นชีส และ ไส้ไข่. อร่อย สดใส เหมือนรับฤดูร้อน!

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

แป้งสาลี – 170 กรัม
ครีมเปรี้ยว (นม kefir) – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
เนย – 110 กรัม
ไข่ – 1 ชิ้น

ไส้กรอก (หรือแฟรงก์เฟิร์ต) – 210 กรัม
หัวหอม - 2 หัว;
ไข่ – 2 ชิ้น
ชีส (นิ่ม) – 100 กรัม
หัวหอมสีเขียว (ผักชีฝรั่ง) – 20 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

ใช้มีดแบ่งเนยแข็งเป็นก้อนแล้วผสมกับแป้ง ผงฟู และไข่ เพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนแล้วนวดแป้ง
อัดจาระบีด้วยน้ำมัน แผ่แป้งออกแล้ววางลงในแม่พิมพ์โดยทำเป็นด้านข้าง
ค่อยๆ ใช้ส้อมจิ้มให้เป็นรูเล็กๆ (เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งพองตัว)
ตอนนี้ต้องวางแป้งนี้ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา คุณควรจะได้ขนมชนิดร่วนสีน้ำตาลทอง
ในขณะที่เรากำลังยุ่งอยู่กับการเติม (การเติม) ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงหรือเป็นชิ้นเล็ก ๆ
นำไปทอดในน้ำมันประมาณ 5-8 นาทีจนนิ่มลงเล็กน้อย
เพิ่มไส้กรอกสับที่นั่น คำว่า "ไส้กรอก" ฉันหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันทั้งหมด: ไส้กรอก ไส้กรอก ฯลฯ ใช้ต้มหรือนึ่งก็ได้ ไส้กรอกรมควัน. ตามรสนิยมของคุณ!
หลังจากผ่านไป 2-3 นาที ให้ใส่ชีส สมุนไพรสับ และมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ควรใช้ชีสแปรรูปจะดีกว่า
อย่าลืมคน!
ตอกไข่ ผสมให้เข้ากัน แล้ววางมวลทั้งหมดนี้ลงบนแป้งอบอย่างรวดเร็ว (คุณไม่ลืมที่จะนำมันออกจากเตาอบใช่ไหม?)
กลับไปที่เตาอบและรอประมาณ 5-10 นาทีจนกว่าไข่จะอบและไส้ "ปลอดภัย"

พัฟเพสตรี้พายกับมะเขือเทศและชีส

พัฟเพสตรี้พายที่ยอดเยี่ยมกับมะเขือเทศและมอสซาเรลลา โดยหลักการแล้ว คุณสามารถนำชีสอะไรก็ได้ (ชีสชีส, พาร์เมซานชีส หรือชีสกึ่งแข็งชนิดใดชนิดหนึ่ง)

แนะนำให้ใช้แบบสำเร็จรูป (ซื้อมา) ขนมพัฟ. จากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับพายนี้ได้ภายใน 20-30 นาที สูตรสำหรับ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว, ใครๆ ก็สามารถพูดได้.

วัตถุดิบ:

สมุนไพรแห้ง - หยิก;
มะเขือเทศ – 3-4 ชิ้น
มอสซาเรลลา – 320 กรัม
พัฟเพสตรี้ – 450-500 กรัม
สีดำ พริกไทยป่นและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามต้องการ

การตระเตรียม

พัฟเพสตรี้ที่ละลายไว้แล้วจะต้องรีดออกเล็กน้อยแล้ววางลงในกระทะที่ทาน้ำมัน ฉันแนะนำให้คุณทำให้ด้านข้างของแป้งสูงขึ้นเช่นนั้น น้ำมะเขือเทศและชีสไม่ไหลออกมาเมื่อถูกความร้อน
ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศ คุณควรจะได้แผ่นที่สามารถติดกันได้อย่างสะดวก
วางส่วนผสมลงในแม่พิมพ์บนแป้ง ชีส แล้วก็มะเขือเทศ ชีสอีกครั้ง และมะเขือเทศอีกครั้ง และอื่นๆจนกว่าส่วนผสมจะหมด
โรยพื้นเล็กน้อยด้านบน สมุนไพรแห้ง. หากต้องการคุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมัสตาร์ดหนึ่งช้อน
สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่พายนี้ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา (อุ่นไว้)

พายกับหัวหอมและมะเขือเทศ

น่ารับประทาน พายผักกับ ไส้ฉ่ำจากมะเขือเทศและ หัวหอม. โดยวิธีการนี้ถือได้ว่าเป็นทั้งแบบไม่ติดมันและเป็นมังสวิรัติ

ผลิตภัณฑ์มีน้อยแต่ผลลัพธ์เยี่ยมมาก!

วัตถุดิบ:

แป้งสาลี – 470 กรัม
หัวหอม – 4-5 ชิ้น
มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
น้ำมันพืช - 1 ถ้วย;
น้ำ - 1 แก้ว;
แป้ง – 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เกลือ – 2 หยิก;
พริกไทยป่น - เหน็บแนม;

วิธีการอบพายนี้

เราเริ่มต้นด้วยการนวดแป้ง เทน้ำ น้ำมัน 0.5 ถ้วยลงในแป้ง ใส่เกลือและผสม คุณควรจะได้แป้งยืดหยุ่น
ตอนนี้เรามาดูการเติมกันดีกว่า
หั่นหัวหอมเป็นวง เทน้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนนิ่ม
ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นตามชอบแล้วใส่หัวหอม
ผัดและเคี่ยวประมาณ 15 นาที ผักควรนิ่มและน้ำส่วนเกินควรระเหยออกไป
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน
แผ่ชิ้นแรกออกเป็นเค้กขนาดใหญ่บาง ๆ แล้ววางลงในแม่พิมพ์ที่มีด้านสูง แป้งควรขยายออกไปเกินขอบกระทะเล็กน้อย แน่นอนว่าแม่พิมพ์จะต้องทาน้ำมันหรือหุ้มด้วยกระดาษไว้ล่วงหน้า
เทหัวหอมและมะเขือเทศลงไปอย่างระมัดระวัง เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยด้านบน
แผ่ชิ้นที่สองออกในลักษณะเดียวกันแล้ววางลงบนไส้
ต้องปิดขอบให้แน่นเพื่อไม่ให้น้ำรั่วไหลออกมา
ตอนนี้ใช้ส้อมแทงตรงกลางหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ไอน้ำไหลออกมา
แปรงเค้กให้ทั่วด้วยเนยที่เหลือ
เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบพายในนั้นประมาณ 35-40 นาที

ในที่สุดมันก็ควรจะเป็น พายสีดอกกุหลาบด้วยเปลือกเนยกรอบ อร่อย!

พายกับมะเขือเทศและคอทเทจชีส

สวยและน่าทานมากครับ เปิดพาย(ฝรั่งเศส คีช ฯลฯ) ทำจากแป้งชอร์ตคัสต์ ราดด้วยนมเปรี้ยวและมะเขือเทศ อ่อนโยน รสชาติครีม, ความชุ่มฉ่ำของมะเขือเทศ และ บันทึกเผ็ดกระเทียมจะพาคุณไปสู่สวรรค์ชั้นที่เจ็ดด้วยความยินดีอย่างรวดเร็ว!

วัตถุดิบ:

แป้ง – 220 กรัม
เนย – 110 กรัม
น้ำ – 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เกลือ - เหน็บแนม;

คอทเทจชีส – 210 กรัม
เกลือ - เหน็บแนม;
พริกไทยป่น - เหน็บแนม;
กระเทียม – 3-5 กลีบ;
ครีมเปรี้ยว (หรือมายองเนส) – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ไข่ – 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่งสด – 1 พวง;
ชีส – 160 กรัม
มะเขือเทศสด – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร

เราเริ่มตามปกติด้วยแป้งแล้วจึงไปต่อที่ไส้

รวมเนยที่ละลายเล็กน้อยกับแป้งและเกลือแล้วบดให้ละเอียดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เติมน้ำและผสมอีกครั้งเพื่อให้เป็นขนมปังแน่น
ใส่แป้งลงในถุงแล้วใส่ถุงไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที มาเริ่มเตรียมไส้กันดีกว่า
ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบ.
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง แล้วพักไข่แดงไว้ (เราจะทาบนพายทีหลัง)
บีบกระเทียมลงในถ้วยพร้อมไข่ขาว ใส่ชีส ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย และครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน
นำแป้งออกมานวดเบา ๆ ม้วนออกแล้วใส่ลงในพิมพ์ อัดจาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันใดๆ ล่วงหน้า
ตอนนี้คุณต้องใส่ไส้ลงบนแป้ง
ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น วงกลมบาง ๆวางเป็นชั้นที่ด้านบนของไส้ชีส
ตีไข่แดงแล้วเคลือบพายด้วย
ใส่พายลงไป เตาอบร้อน(200 องศา) เป็นเวลา 35 นาที

พายกับมะเขือเทศและเห็ด

ใจดีและ พายหอมบนแป้งพิเศษ (มันฝรั่ง) พร้อมเห็ด มะเขือเทศ และครีม

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง (ต้ม) – 220 กรัม
แป้งสาลี – 220 กรัม
เนย – 70 กรัม
ไข่ไก่ (ดิบ 1 ฟองและต้ม 3 ฟอง) – 3 ชิ้น
เกลือ – 2 หยิก;
เห็ด (มี) – 300 กรัม
หัวหอม – 2-3 ชิ้น
ครีม (หรือครีมเปรี้ยว) – 130 มล.
มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น
สมุนไพรสด – 1 พวง;
แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

วิธีทำพายชิ้นนี้

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย (5 นาที) เพิ่มเห็ดสับแล้วทอดต่ออีก 5-10 นาทีจนของเหลวส่วนเกินระเหยไป เกลือเล็กน้อยที่นั่นด้วย

เพิ่มแป้งหนึ่งช้อนลงในเห็ดเทครีมและผสม

หลนเป็นเวลา 3 นาทีแล้วนำออกจากเตา

ล้างและตัด ชิ้นบาง ๆมะเขือเทศ.

บดมันฝรั่งต้มด้วยเครื่องบดแล้วใส่ลงไป ไข่ดิบและเนยนิ่ม

ตอนนี้เข้าแล้ว มันฝรั่งบดเพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากันจนได้แป้งยืดหยุ่นนุ่ม

ทาจานอบด้วยน้ำมัน แผ่แป้งออกแล้ววางลงในแม่พิมพ์ กดด้านล่างและด้านข้างให้แน่น โอ้ใช่! หยิบแป้งชิ้นเล็กๆ ออกแล้วใช้ทำโครงพาย

แป้งต้องแช่เย็นประมาณ 15-20 นาที ในตอนนี้ คุณสามารถขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบได้

เรานำแบบฟอร์มออกมาด้วยแป้งวางเห็ดที่ตุ๋นด้วยหัวหอม

พายคันทรี่มักจะทำง่ายมาก พายนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น เพื่อความเรียบง่าย จึงเหมาะสำหรับอาหารมื้อสาย มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น คุณอาจจะพอใจกับพายสักชิ้นแล้วเติมให้เต็ม! ชิ้นเล็กๆ ก็เพียงพอสำหรับเป็นของว่างเบาๆ

ความลับของพายนี้คือเปลือกที่กรุบกรอบและโรยหน้าด้วยแป้งเซโมลินาภายใต้ไส้ชุ่มฉ่ำแสนอร่อย มะเขือเทศสุก. Semolinaจะดูดซับน้ำส่วนเกินและป้องกันไม่ให้เค้กเปียก

สูตรอาหาร: พายประเทศกับมะเขือเทศและชีส

คำแนะนำ:

เปิดเตาอบที่ 200 C
ในขณะที่เตาอบกำลังร้อน ให้เตรียมพาย
ฉีกแผ่นกระดาษขนาด 25x35 ซม. พายไม่กลม แต่ต่างจากพิซซ่า รูปร่างวงรี. โรยกระดาษรองอบด้วยเซโมลินา ปั้นแป้งให้เป็นวงรี เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 ซม. (ส่วนใหญ่)
โอนกระดาษรองอบที่มีแป้งลงบนถาดอบ โรยเซโมลินาที่เหลือให้ทั่วแป้ง โดยเว้นระยะจากขอบ 3-4 ซม.
วางชิ้นมะเขือเทศลงบนแป้ง (อย่าลืมเกี่ยวกับขอบ! ไม่จำเป็นต้องใส่ลงไป) ใน รุ่นคลาสสิกวงกลมมะเขือเทศวาดวงกลมสองวงที่มีศูนย์กลางซ้อนกันโดยเหลื่อมกันเล็กน้อย โรยมะเขือเทศเล็กน้อยด้วยเกลือป่น
ผสมชีส มายองเนส สมุนไพร และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสในชามขนาดเล็ก เคลือบมะเขือเทศด้วยสารที่เกิดขึ้นอย่างไม่เห็นแก่ตัว จากนั้นพับขอบของพายเข้าหากึ่งกลาง
อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง 20-25 นาที ปล่อยให้พายเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

พายกับชีสและมะเขือเทศ

ชีสพาย สูตรพร้อมรูปถ่าย วิธีทำพายกับชีสและมะเขือเทศ ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เรียบง่ายและ สูตรด่วนพายอร่อยกับชีส สุกเร็วมากหากแป้งพร้อม แน่นอนคุณสามารถซื้อแป้งยีสต์สำเร็จรูปได้ แต่ฉันชอบพายที่ทำจากแป้งของตัวเองมากกว่า ยิ่งกว่านั้น คุณยังสามารถนวดแป้งได้มากขึ้นและนำไปแช่แข็งเป็นบางส่วนในช่องแช่แข็งได้เสมอ ฉันไม่ปฏิเสธว่าคุณสามารถสั่งซื้อให้ตัวเองได้ตลอดเวลา พายแสนอร่อยตัวอย่างเช่นใน ruspie.ru แต่ฉันชอบพายมากกว่า โฮมเมด. มะเขือเทศยังสามารถเป็นมะเขือเทศฤดูหนาวที่ซื้อในร้านค้าได้ แต่แน่นอนว่ามะเขือเทศฤดูร้อนที่ปลูกกลางแดดจะอร่อยกว่า

เตรียมแป้งตามสูตร - แป้งพิซซ่า ประเด็นหลักคือต้องนวดแป้งให้ดี นวดแป้งอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แป้งไม่ติดมือและยืดหยุ่นที่สุด แป้งนี้จะให้คุณคลึงออกมาเป็นชั้นๆ แพนเค้กบาง ๆและไม่ฉีกขาดระหว่างการอบ

ส่วนที่เหลือเราไม่ต้องการอะไรมาก: